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4.º Que la patente que se conceda en España sea válida en todos los puntos donde ondee el pabellón español. Es injusto obligar á un pobre industrial, la mayor parte de las veces un obrero, á que acometa la difícil obra de nombrar agentes en tres países y gastar una casi fortuna para él. Es impolítico establecer esas divisiones entre España y sus provincias de Ultramar, separándolas luego entre sí, como si pretendiesen establecer cantones.»

Estamos conformes con El Imparcial en lo incompleta, defec tuosa y dilatoria legislacion sobre privilegios de invencion que rige en nuestro país, y unimos nuestra voz con la suya para que se reforme, poniéndola en armonía con las prácticas seguidas en otros países más industriales que el nuestro; pero como el señor conde de Toreno ha tomado ya la iniciativa en el asunto y no dejará de resolverlo pronto y bien, nos lisonjeamos con la esperanza de que no pasará mucho tiempo sin que contemos con una reforma completa.

El mismo periódico, El Imparcial, comentando una noticia de El Tiempo del dia 14 del corriente, en que da cuenta de la visita hecha á la Exposicion vinícola el dia anterior por los señores ministro de Fomento y director general de Agricultura, escribe un notable artículo, que titula Coincidencias, para hacer ver que, cuando en Madrid se prepara la ostentosa Exposicion de vinos, á que se refiere El Tiempo, el ministro francés de Comercio prepara en París un nuevo arancel general de aduanas, basado, según parece, en los aranceles de los tratados de 1860; pero recargando los derechos de aduanas sobre algunos artículos, como los vinos de España, á fin de cubrir los nueve millones de francos de minora cion de ingresos que producirá la supresion del impuesto de fabricacion sobre aceites y jabones.

Aunque el comercio español de vinos con la vecina república es poco considerable, la subida de derechos ha de restringir naturalmente la importacion de nuestros vinos de postre y la de los de mucha fuerza y color que salen de nuestras costas del Mediterráneo para remontar y dar consistencia á los suyos, bajos generalmente en tinta y alcohol.

Si hoy es exagerado el arancel francés respecto á los vinos españoles, pues los comunes pagan el elevado derecho de cinco franco s por hectólitro, y veinte los generosos, cuando sus similares de
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los demás países extranjeros, favorecidos por los tratados de 1860, solo devengan treinta céntimos de franco sin distinción de clases, se concibe la restricción que ha de experimentar nuestro comercio de vinos con Francia, gravado con mayores derechos.

Hasta aquí estamos conformes con el entendido colega de la plaza de Matute, á quien quisiéramos ver en el terreno de la imparcialidad de que dió tan claras muestras en su artículo del 10 de Abril sobre privilegios de invención, discurriendo sobre asuntos ajenos á la política; pero disentimos en las consecuencias que deduce del alarde vinícola del palacio de Indo.

Las Exposiciones, como sabe también nuestro estimable compañero en la prensa, constituyen uno de los medios más poderosos que emplean las naciones en los tiempos modernos para dar á conocer la riqueza de sus productos y abrirles mercado; y no es lógico que la nuestra se separe de la ley común, reduciéndose á un vano y estéril alarde, sin influencia en el mundo para las numerosas y estimables variedades de caldos espirituosos que va á lanzar al campo de la publicidad.

El certamen vinícola es además para nosotros un palenque de estudio que ha de poner de manifiesto la diversidad de las producciones de este género, que originan la complicada accidentación del suelo español y sus distintos climas, muy poco sabida aún por desgracia, sus sobresalientes cualidades y sus defectos, y los recursos á que hay que apelar para dirigir las corrientes en sentido de mejorar lo existente y ofrecer nuevos horizontes con la reforma de los procedimientos; todo lo que ha de contribuir admirablemente al progreso de una de las industrias de más porvenir de nuestro país, y á que la fama de sus vinos, bien elaborados, se abra paso dentro y fuera al través de todos los obstáculos y de las rivalidades de otras naciones, que presienten la anulación de su preponderancia para el día en que tomemos la posición que nos corresponde.

El Imparcial, tan entusiasta como el que más por el buen nombre español, no encontraría exagerado el aparato con que se trata de presentar en la Exposición los ricos productos de los vidueños de la Península y sus islas, si no se propusiese hacer política en un asunto que sabe muy bien no se presta á ella. El estimable colega sería el primero que se pronunciaría contra toda idea de mez-
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quindad y pobreza, si no se exhibiesen los vinos españoles con toda la esplendidez que corresponde á su mérito intrínseco y á la dignidad de la nacion que los expone.

En el núm. 10 del periódico de agricultura El Campo, el señor C. Rico publica un extenso artículo en la seccion financiera, que titula El presupuesto y la agricultura, en el que despues de hacer ver que el principal recurso con que el Estado cuenta le obtiene de nuestros agricultores, gravitando sobre ellos exclusivamente otros muchos tributos, directos unos, indirectos otros, tanto que no hay peligro de ser tenidos por exagerados los que afirman que más de la mitad de los ingresos efectivos de nuestros presupuestos se obtienen de los dueños de la tierra y de los que la cultivan. Tan excesiva tributacion imposibilita, en concepto del articulista, todo ahorro, é impide las mejoras; pues en vez de fomentar, esquilma y mata la produccion agrícola, labrando quizás la propia fosa en que pudiera sumirse la Hacienda pública, si no se cambia de sistema y no se distribuyen las cargas entre todas las clases con proporcion á sus haberes.

Excita á los legisladores á que hagan méños política y más Hacienda para evitar los males que nos amenazan, y resume así sus aspiraciones:

«Si hay sagradas obligaciones que cumplir, cúmplanse en buen hora, que ese es el primer deber de toda nacion honrada; pero no se gaste lo que no sea absolutamente necesario; páguese cuanto más se pueda, que sólo así se conseguirá evitar la completa é inminente ruina de nuestro crédito; pero búsquense otros veneros de riqueza, arbítrense otros recursos, desarrollense tributos que sólo el nombre de tales tienen, cuando debieran ofrecer cuantiosas sumas para el público Tesoro, repártanse con equidad las cargas públicas, y sobre todo, no se olvide que ya no puede soportar tributo tanto la desgraciada agricultura española.

La revista de agricultura, industria, comercio y medicina, titulada El Porvenir de Mallorca, inserta en el número del 10 de Abril un notable artículo sobre el almendro, que suscribe el Sr. P. Gralla, en el cual despues de referir brevemente la historia de este importantísimo árbol, y detallar los procedimientos de multiplicacion, injertos, poda, cultivo y recoleccion, expone algunos datos que conviene dar á conocer.
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El cultivo del almendro en Mallorca se ha desarrollado de una manera notable desde mediados del último siglo, puesto que cuando se formó la estadística en el año de 1860 ya tenía Mallorca 8.392 cuarteradas (5.960 hectáreas) dedicadas al cultivo de este árbol; que hoy ocupa mucha mayor extensión, debido á que los agricultores mallorquines conocen las ventajas que proporciona este árbol, que vegeta en terrenos pobres é impropios para otro cultivo, resiste mucho las frecuentes sequías, no exige cultivo, y son utilísimos todos sus despojos.

Las hojas constituyen un excelente alimento para toda clase de ganado, engordando mucho las reses que la comen; las almendras se emplean para la alimentación, en la industria para el aceite, y en medicina. La cáscara leñosa es un excelente combustible, que indemniza al cultivador de los gastos que invierte en partir el fruto; y por último, la corteza exterior, un gran ramo de riqueza para la alimentación del ganado.

Ochenta almendros, término medio, contiene cada cuarterada, y cada uno de aquellos produce tres almudes de almendras. Se necesitan 15 cuarteradas de tierra para obtener 100 cuarteras de fruto.

Cien cuarteras de fruto de almendra producen 150 de corteza exterior, cuyo peso se eleva á una y media arroba, y cuyo valor nutritivo se aproxima al pámpano de la vid; equivaliendo en kilogramos 2.250 de corteza á 5.578 de paja, ó á 920 de cebada ó á 1.094 de avena.

La corteza de almendra que se recoge en Mallorca equivale á 82.110 quintales de paja ó á 14.531 cuarteras de cebada, suficientes para la manutención de 318 caballos.

Cien cuarteras de almendra pesan 4.900 kilogramos, y la parte comestible 1.221; la cáscara leñosa, 3.679 kilogramos, que se venden para quemar á 0,05 reales el kilogramo. De los 1.221 kilogramos de meollo se sacan 448 kilogramos, 40 centigramos de aceite, y los 732,60 kilogramos restantes forman una pasta muy nutritiva que comen los cerdos, los pavipollos y hasta el ganado de labor.

Diego Navarro Soler.
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EXPOSICION VINÍCOLA NACIONAL.

Al aparecer este número se habrá ya inaugurado el gran certámen vinícola nacional, que ha de poner de manifiesto dentro y fuera de España la rica y variada colección de vinos que produce, y contribuir á levantar esta importante industria, abriéndole nuevos mercados y dándoles mayor crédito en los que hoy corren con tanta estimación.

No pudiendo reseñar, porque ya estará tirado este número cuando se abra la Exposición, el acto solemne en que S. M. el Rey inaugurará el alarde que con tanta pompa y buen gusto ofrece á Europa la nación española, apenas repuesta de seis años de luchas intestinas y de una guerra civil que asoló sus campos y destruyó sus poblaciones, nos concretamos á dar cuenta hoy de la visita girada por el señor ministro de Fomento y á representar las instalaciones que el espacio nos permita.

En efecto, en la mañana del día 16 de este mes, los señores ministro de Fomento y director general de Agricultura han visitado con mucha detención el pabellón Indo, enterándose minuciosamente de la colocación de los objetos y disponiendo, con el comisario régio, Sr. Santos, todo lo necesario para la inauguración de la Exposición vinícola y quedando muy complacidos de los trabajos efectuados para solemnizar aquel acto.

Continuando nuestra reseña de instalaciones, vamos á dar una ligera idea de la sala segunda, á cargo del presidente del Consejo de Agricultura, el Excmo. Sr. D. Francisco de Paula Candau, y auxiliado en sus trabajos por D. Felipe Juez Sarmiento, D. Celestino Rico y D. Modesto Menéndez, miembros de la comisión instaladora. En este importante departamento figuran más de 12.000 botellas, distribuidas en ocho instalaciones, de las que tres desuellan en la parte central y las cinco restantes apoyan en las paredes.

La que ocupa el frente opuesto á la puerta de entrada, es una
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Fig. 42.—Instalacion general.
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instalacion de estilo árabe, dividida en tres cuerpos que constituyen tres arcos de herradura, separados por tres grandes mensulones que ocupan toda la altura. En ellas han colocado sus vinos blancos y tintos y sus aguardientes 26 expositores de Chinchon.

Fig. 43.—Instalacion general.
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Fig. 44.—Instalacion de Manzanares.

Biblioteca Nacional de España
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Fig. 45.—Instalacion del cosechero vallisoletano Sr. Padierna de Villapadierna.

Biblioteca Nacional de España
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En otra de las paredes de la sala segunda, y cubriendo todo el lienzo, exponen vinos tintos y blancos, alcohol, aguardiente y vinagre 153 cosecheros de Valdepeñas. Es una bonita combinación de líneas, constituida por tres círculos de espejos y terminando con remates triangulares.

El gobierno ha construido una instalacion general en otra de las paredes de la sala segunda, que consiste en una estantería de gusto del renacimiento, cuyas pilastras forman las jambas de la puerta y una media cúpula el guardapolvo de las mismas. En esta instalacion se ostentan productos de varios cosecheros, entre los que figuran más de 600 botellas de vino tinto y blanco, espumoso, pajarete, Jerez y Malvasía.

La cuarta pared de la sala segunda la ocupan 43 expositores de Manzanares con más de 1.000 botellas de vino tinto y blanco y 15 barriles. Esta instalacion es una de las de mejor gusto.

La Sociedad Vinícola Española, del Sr. Gillolson, figura en el centro de la sala segunda con una de las más importantes instalaciones. Consiste en una bóveda de planta cuadrada con pilastras de igual forma y coronada con el nombre del propietario. En esta instalacion se ostentan más de 1.700 botellas de vinos, aguardientes, licores y cremas.

También figura en la derecha, entre las instalaciones centrales, la caprichosa del Sr. Menchero, de Cartagena, que representamos en la página 119 de este tomo, y que contiene cerca de 600 botellas de vino de naranja y jarabe de agraz, y en la izquierda otra, donde exponen cerca de 500 botellas de vino tinto y blanco 13 expositores del pueblo de Villarrubia, en la provincia de Ciudad-Real.

Los Sres. Soria, general Cotoner y D. Bernardo Cano exponen sus productos en una instalacion puesta de paso, representando las jambas y el guardapolvo de la misma. El Sr. Soria ofrece gran variedad de vinos, aguardientes y licores; el general Cotoner 100 botellas de vino, y el Sr. Cano vino de membrillo.

Sobre un pedestal cubierto de espejos se levantan cuatro espirales, unidos por arcos á un árbol central que sostiene una curva con botellas. Es una de las más bonitas que figuran en la sala cuarta, y donde expone sus vinos tinto y blanco y vinagre clarificado el cosechero de Valladolid Sr. Padierna de Villapadierna.
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y dirigen desde el centro á la circunferencia, para aumentar el grueso, y por el desarrollo de la yema terminal en altura.

Es muy variable el crecimiento de los acotiledoneos, pues se efectúa en los más sencillos por reproduccion de celdillas, y en otros más complicados se forma además de éstas tejido fibroso y vascular, originándose zonas leñosas aisladas que circunscriben el tallo, como en algunos helechos arborescentes.

SECRECIONES.

Son actos por los que las plantas segregan ó forman de la sávia elaborada diversos productos.

El oxígeno, hidrógeno y carbono reunidos dan origen á la celulosa, fécula y destrina. El azúcar se compone tambien de los mismos tres elementos, pero con más oxígeno é hidrógeno.

La fibrina y albúmina vegetal, que forman el gluten, contienen los tres primeros cuerpos, con nitrógeno, azufre y fósforo.

El oxígeno interviene en la formacion de muchos ácidos vegetales; la sustraccion del oxígeno, bajo la influencia de la luz, determina con mayor cantidad de carbono é hidrógeno, la clorofila ó materia verde de los vegetales, aceites, ceras y resinas. Se encuentran en las cortezas álcalis que forman sales con los ácidos.

Las gomas, resinas y varios productos ácidos, azucarados, salinos, viscosos, etc., son comunmente sustancias escretorias.

Plench y Humboldt han explicado por las secreciones lo que llaman antipatías y simpatías y que consideran existir entre muchas plantas, fundándose para ello en las razones siguientes:

Si ciertas especies crecen frecuentemente juntas, es porque secretan por sus raíces sustancias que les son recíprocamente simpáticas.

Si las plantas se perjudican unas á otras, es que las secreciones de sus raíces son contrarias; y serán naturalmente antipáticas.

Aunque estas ideas necesitan comprobacion, no puede ponerse en duda que las raíces dan lugar á secreciones. Para convencerse basta examinar la tierra que rodea las raíces leñosas, y se verá que es ordinariamente de distinto color que el resto, é impregnada de jugos particulares.
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LOS AGRICULTORES

EN LA REDACCION DE LA «GACETA AGRICOLA.»

Cuestion sobre servidumbres pecuarias.

«Ilmo. Sr. D. Miguel López Martínez.

Muy señor mio: Que la GACETA AGRÍCOLA ha venido al estadio periodístico á satisfacer una gran necesidad en la esfera agrícola lo prueban dos hechos, que son: lo vivamente que ha despertado la atencion del país hácía las cuestiones rurales, y las continuas dudas que aclara esa redaccion sobre los diferentes ramos que abraza la agronomía.

Hoy me toca consultar un punto de importancia para este vecindario, y espero que por ello no demorará V. la contestacion que crea más en derecho.

En el año de 1838 fueron repartidas por suertes entre estos vecinos tres dehesas de propios que había en esta villa, con el gravámen de 30 reales anuales para el municipio. En el expediente instruido al efecto aparecen varios acuerdos de dicha corporacion, poniendo condiciones para verificar el reparto, entre las cuales se encuentran la 14 y 15, que dicen así:

14. «Los abrevaderos que tienen las suertes de las expresadas tres dehesas y que se señalarán por el ayuntamiento en este expediente, se considerarán siempre y en todo tiempo de propiedad pública, teniendo por consiguiente todos los vecinos derecho á su aprovechamiento y uso.»

15. «Igualmente serán comunes para todos los vecinos los caminos y travesías que en cada una de las dichas dehesas hay, y por lo tanto no se les podrá impedir el paso por ellos en ningun tiempo.»

Ahora bien: como en ésta haya varios propietarios de dichas suertes que las tienen acotadas para el fomento del arbolado, las cuales se encuentran, algunas de ellas, ó gravadas con abrevaderos ó coladas, y que por haber redimido el censo que al ser repartidas se les impusiera, y aleguen que dichas sus fincas quedan libres en absoluto de todo tributo ó gravámen por virtud de la escritura de
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redencion, fundados además (según dicen) en la opinión sobre el particular de varios letrados que al efecto han consultado, quisiera que por esa ilustrada y competente redacción se emitiera su parecer respecto á dicho asunto; pues yo no puedo estar conforme con el sustentado por dichos letrados, en vista de las condiciones que quedan copiadas.

En el caso de que las referidas heredades deban quedar con sus gravámenes de abrevadero y colada, desearía también se sirviese instruirme sobre el procedimiento que deberá seguirse para determinar la extensión y entrada de unos y otros; pues no puedo creer que porque una finca tenga dichos servicios, no por eso ha de estar completamente libre para que los ganaderos puedan entrar por donde se les antoje sin limitación ninguna, pues esto equivaldría á que la finca fuese de propiedad común y no de su dueño, máxime cuando es de arbolado, al que tanto daño hace el ganado, ya cuando el fruto se halla en el suelo, ó ya cuando los árboles son pequeños.

Zalamea la Real 2 de Abril de 1877.—Antonio Mantero.»

La cuestión consultada es con efecto interesante, pero sumamente fácil, bajo el punto de vista legal, por estar resuelta por varias leyes y disposiciones administrativas de fecha reciente.

Es principio general inconcluso que siempre y por todos deben ser respetadas las servidumbres pastoriles, entre las cuales se cuentan las coladas y los abrevaderos. La antigua legislación así lo ordena, y la moderna lo prescribe también de un modo claro y terminante. Varias disposiciones podríamos citar, pero, en obsequio á la brevedad, lo haremos solo de dos, en las cuales están comprendidas todas.

Hé aquí una de ellas:

«Gobernacion.—Encargando á los jefes políticos prevengan á los alcaldes de los pueblos cumplan lo mandado por S. M., respecto al fomento de la industria pecuaria.—El presidente de la Asociación general de Ganaderos ha elevado á S. M. una exposición, en la que hace presente los perjuicios que sufre la industria pecuaria por la inobservancia de las leyes y demás disposiciones relativas á la misma, y la necesidad de proveer á su remedio, haciendo á los ayuntamientos de los pueblos ciertas prevenciones que propone, fundadas todas en la misma legislación actual. En su vista, convencida la Reina de que los perjuicios de que se queja la Asociación no traen su origen de la falta de leyes y disposiciones protectoras, sino de su inobservancia ó apático cumplimiento por parte de las autoridades locales, dispuestas muchas veces á favorecer los intereses propios más bien que los generales, y decidida á continuar dispensando su protección á una industria que
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tanto interesa á la prosperidad pública, y más que otra alguna ha sufrido las calamitosas consecuencias de la guerra y de los trastornos políticos, se ha servido resolver que mientras tanto que se aprueba por las Cortes el proyecto de ley pecuaria, cuya redaccion está próxima á terminarse, cuide V. S., con todo el esmero y vigilancia posible, de que se observen y cumplan todas las disposiciones que declaran á favor de la ganadería el libre uso de las cañadas, cordeles, abrevaderos y demás servidumbres pecuarias establecidas para el tránsito y aprovechamiento comun de los ganados de toda especie, los descansaderos, sesteaderos y demás terrenos que bajo cualesquiera denominacion hayan disfrutado hasta aquí para sus viajes y necesidades; el pasto no tan sólo de los terrenos expresados, sino también de las tierras comunes en los términos que están prevenidos; y con exclusion de los de propios y baldíos arbitrados: en fin, todas las demás concesiones y proteccion que están dispensadas á esta industria por la ley recopilada del título 27, libro 7.º y reales resoluciones de 15 de Julio y 23 de Setiembre de 1836, 17 de Mayo de 1838, 24 de Febrero de 1839 y aclaratoria de 8 de Enero de 1841; siendo la voluntad de S. M. que V. S. impida por todos los medios que están al alcance de su autoridad, que las autoridades locales, ni otra persona, pongan obstáculo de ninguna especie para el goce de los derechos declarados, amparando á los ganaderos con arreglo á las leyes en los casos que lo soliciten, y concediéndoles todos los auxilios y proteccion que fueren necesarios, en obsequio de este importante ramo de la riqueza pública.—De real orden, comunicada por el señor ministro de la Gobernacion de la Península, lo digo á V. S. para su inteligencia y efectos expresados; encargándole que dirija á los alcaldes de los pueblos las prevenciones más terminantes para el cumplimiento de lo mandado por S. M. Dios, etc.—Madrid 13 de Octubre de 1844.—El subsecretario, Juan Felipe Martinez.—Señor jefe político de...."

La ley de 6 de Mayo de 1855 dice lo siguiente en su art. 8.º:

«En ningun caso podrán legitimarse las roturaciones hechas en los egidos de los pueblos, caminos, cañadas, veredas, pasos, abrevaderos y demás servidumbres.»

Como se ve, la cuestion no puede ser más clara respecto al deber de respetar las coladas y los abrevaderos. La redencion de censos nada tiene que ver con ella, porque las servidumbres pecuarias no son censos ni á los censos se asemejan, puesto que es público el carácter de aquellos, y privado el de estos.

En cuanto á la extension y direccion de las coladas y abrevaderos y á sus entradas y salidas, no hay regla fija, y es preciso