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el que tiene una sola Phylloxera en su casa no pueda tener la seguridad de no contaminar toda la región en que vive. Además, sostengo que la comisión ha obrado con poco tacto, inexplicable en hombres de tanto valer científico, porque el insecto abandona las plantas mucho antes que éstas hayan muerto, desapareciendo pronto sus huellas, de manera que las cepas secas ó muy enfermas que se enviaron y suelen enviarse en tales casos siempre, pudieron muy bien no ofrecer señales de la Phylloxera y ésta seguir prosperando y multiplicándose en la provincia de Tarragona. Los reconocimientos deben practicarse en los mismos puntos sospechosos, y el insecto buscarse, no sobre las vides muertas ó muy enfermas, sino sobre las vecinas é inmediatas á aquellas, lozanas y vigorosas todavía, y pueden suministrar abundante alimento á sus numerosas y malditas legiones. Además, esos reconocimientos deben confiarse á personas acostumbradas á esa clase de investigaciones, y que conocen los hábitos y medios de propagación del insecto, por haberle observado en las regiones infestadas. Muchas veces sucedía en Francia que los aficionados, hombres de ciencia, negaron la presencia del insecto en una comarca, y después vinieron los inteligentes y demostraron que existía hace mucho tiempo. Esto pasa nada menos que en el Medoc.

Me he extendido sobre este importante asunto porque lo creo de actualidad, y me parece que se teme venga el azote por donde no puede venir y se cometen evidentes imprudencias por los mismos hombres que me tachan de mal aconsejado escritor.

Muchas cosas más, sin embargo, pudiera decir sobre la cuestión de Phylloxera, pero me limito á lo expuesto para no alargar demasiado este escrito, cuya inserción suplico en el más próximo número de la GACETA AGRÍCOLA de que V. S. es digno director.

Aprovecho esta ocasión para ofrecerme de V. S. atento y seguro servidor Q. S. M. B.—Estanislao Malingre.

Madrid 4 de Junio.»

Algunos comentarios son precisos al comunicado que antecede; sin embargo que tampoco podemos entrar en materia ínterin el proponente no demuestre, como anuncia, la necesidad de introducir algunas variedades (de vid) extranjeras, y especialmente francesas, que (en su concepto) nos darán vinos FRESOS, ALIMENTICIOS, HIGIÉNICOS y susceptibles de dar lugar á un gran comercio de exportacion, que no se puede esperar con los vinos CALIENTES, que produce, no el suelo ni el clima, sino LA MAYOR PARTE DE LAS VARIEDADES CULTIVADAS EN ESPAÑA.—Es tex-
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tualmente el expresado párrafo lo que nos obligó á calificar duramente la idea vertida; que no la persona del comunicante, para nosotros respetable (como nos lo son todas las personalidades), de que hacemos abstraccion enteramente, para combatir sólo los errores propalados.

Contéstemos el comunicante, por via de introduccion más concreta, á las preguntas siguientes:—¿Qué entiende por frescura de los vinos? Esto parece asunto de accion frigorífica, y cuando con tanta facilidad se hace en Madrid ponche helado, no creemos difícil tener frescos los vinos, á gusto de la temperatura deseada. Pero en concepto del proponente, la mayoría de los vinos de España son calientes; lo cual debe dejar helados de estupor á todos los vinateros y catadores españoles, que de antemano no han caído en la cuenta de tanto calor y consiguientes efectos para nuestras calenturas de tan diversa y variada especie.

Continuemos las preguntas:—¿Cuáles son las condiciones alimenticias de los vinos?—Porque deseando que nos diga el proponente la accion del vino en sus efectos sobre la economía del hombre, de buena gana le dejamos para alimentarse algunos días unas cuantas botellas Bordeaux ó Champagne, quedándonos con Jerez seco ó amontillado pasado, para fortificar el estómago; en el cual, tanto como el alcohol y los ácidos, influyen positivamente ciertos principios amargos del vino, por alto grado tonificantes y provechosos.

Otra pregunta:—¿Tampoco tenemos en España vinos higiénicos?—Gravísima nos parece la deducción, sobre todo para los comerciantes del ramo en Madrid, que vienen diariamente anunciando la venta de vinos soi disant HIGIÉNICOS!

Ultima pregunta:—¿No es posible obtener gran comercio de exportacion de vinos españoles sin el recurso de introducir viudeños franceses? Prescindimos de los resultados conseguidos en la exportacion de vinos de Jerez y el Puerto de Santa María, porque acaso pueda atribuirse (por el proponente) á monomanía de los ingleses, con la preferencia concedida á vinos tan
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calientes. Haremos tambien abstraccion de lo mucho que exporta en el dia, de sus bodegas, el señor marqués de Mudela, el primero que ha tenido el capricho de estudiar la vinificacion en los modelos de nuestro propio país, adoptando en definitiva como base la escuela de vinificacion jerezana, y el primero, además, que ha logrado hacer aceptables en el mercado de Londres los vinos de Castilla. Tal ejemplo no hace, en verdad, gran fuerza al caso presente; porque al fin nos encontramos con cosas de la Inglaterra. Pero es lo curioso que hace pocos dias ha publicado un notable artículo La Liberté, de París, excitando á la rebaja de derechos para introducir vinos españoles en Francia; porque los producidos con las vides de aquende el Pirineo, parece que dan excelentes resultados á la mejora de los vinos franceses, con los cuales se mezclan, ó se hace el coupage (según han dado en decir algunos), y le da tanta importancia el diario traspirenaico á este buen efecto de los vinos españoles, que hasta llega á pronosticar gravísima decadencia en la produccion vinatera de muchos distritos franceses, si no es posible este calor de España para conservar aquellos frescos zumos.

Las observaciones á esta última pregunta envuelven ciertamente un logogrifo, que sólo el comunicante ha de poder aclarar. Por nuestra parte, opinamos, en preferencia, como los aficionados ingleses, franceses y españoles al buen zumo de la uva, aunque sea un poco caliente; porque para tisanas, la botica; y agua de cebada ó tintura de campeche no falta tampoco en Madrid.

La cuestion de la Phylloxera, que toma como principal el comunicante, no es en la actualidad, felizmente, de gran importancia para nosotros. La citábamos, porque ante el peligro en que estamos de que pueda llegarinos esta plaga más, todas las precauciones son pocas, y por esto nos parece muy justificada y prevísora la medida del gobierno español, que tiene prohibida en absoluto la introduccion de vides extranjeras. Para hacer excepciones á esta prohibicion, lo primero que hace falta es demostrar la indispensable necesidad del caso.
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Además, cuando el comunicante confiesa que no se ha atrevido á traer ningun ejemplar del susodicho insecto Phylloxera (y ha hecho muy bien), por la sutileza de tan diminuto ser, que apenas llega á medio milímetro de tamaño, apareciendo á la vista desnuda como un polvillo amarillento, sobre la superficie de las raíces infectadas, ¿cómo se atreve á recomendar que entren vides extranjeras, aunque sean sarmientos, por grandes cantidades para hacer plantaciones, aun cuando se apurassen las medidas preventivas? Lo mejor de los dados es no jugarlos.

Invoca el comunicante los recursos de la ciencia, por la cual no puede ser dudosó nuestro cariño y entusiasmo; pero dejemos á un lado la ciencia, que bien puede dejarse separada en este asunto que todavía no ha entrado en verdadero dominio científico, á pesar de los estudios y vigilias que le vienen dedicando eminentes hombres de ciencia. Las observaciones entomológicas son difíciles en seres tan pequeños, y sobre la dificultad de estos precisos antecedentes, hay también el que la patología vegetal no ha llegado todavía al reconocimiento exacto de las causas esenciales y determinantes de muchas enfermedades. La medicina botánica está mucho más atrasada que la medicina humana y que la veterinaria. Poquíssima es la ciencia que, bajo este concepto, hay para las plantas; y son tan lentas las conquistas, que se puede tener como ciencia del porvenir.

En prueba de lo que decimos, nos ocurre aún otra pregunta, respecto al origen de los insectos ápteros (Phylloxeras) que aparecen con algunas hojas de vid, en ciertas ampollas ó pequeñas agallas (verdaderos nidos de diminutos insectillos) observados en el Bordalesado y en las márgenes del Rhódano. ¿Vienen los huevecillos originales de fuera ó de dentro? ¿Hay tan absoluta seguridad de que los sarmientos cortados en invierno no tengan ningun gérmen morbosó?

Un autor francés (muy respetable y sabio) dice:—"La Phylloxera tiene dos géneros de vida. Queda casi siempre oculta
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bajo tierra; pero, en ciertos momentos, algunos raros individuos gozan de una verdadera existencia aérea. La vida subterránea de este insecto es bastante conocida; pero no así la segunda. Tales son las condiciones en que se presenta esta nueva enfermedad de la viña."—Concluye después el aludido viticultor, que en el estado de vaguedad en que se halla el asunto, los remedios más eficaces, para evitar este mal, son los preventivos; y conformes enteramente en este modo de mirar la cuestion, recomendaremos con preferencia este sistema para nuestro país.

Alude sin razon y sin motivo el comunicante á la comision de la Phylloxera en Madrid, cuyos actos deben separarse por completo de esta cuestion. Las vides que se dieron por sospechosas en Tarragona, se reconocieron oportunamente por personas facultativas y prácticas, que conocen bien estos insectos, y bajo la garantía de tan respetable testimonio, acaso por celo siempre plausible, pudo sin inconveniente (que no sabemos si sucedió) disponer la comision de Madrid que trajeran alguna cepa enferma. Nada ha ocurrido después que sea de lamentar; por lo que todo lo dicho en el comunicado, acerca de este asunto, aparece como enteramente hipotético.

No culpe á nadie de la aludida censura el proponente: nosotros, que apreciamos desde mucho tiempo su persona, en el caso de sus ideas y recomendaciones sobre viticultura, disentimos enteramente á lo que parece; pero nada más.—Hable entrando en materia, y le contestaremos.

E. ABELA.
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LA CUESTION DE CAZA.

La cuestion de caza disfruta hoy el privilegio de ocupar la atencion, no sólo de los aficionados é interesados en conservarla ó destruirla, sino tambien de los gobiernos, que la consideran de importancia bastante para ser objeto de un tratado internacional.

En todos tiempos los legisladores han procurado poner en armonía la diversion y el solaz que proporciona con el espíritu de conservacion y propagacion de las especies que garantiza la perpetuidad de este importante ramo de riqueza, en notable decadencia hoy por las roturaciones y talas de los montes públicos. Pero la legislacion ha respondido naturalmente á las tendencias de las épocas, mermando unas veces el derecho de propiedad, especialmente en los tiempos antiguos, y dándole mayor latitud en otras.

Ocupándose el Sr. Danvila de este importante asunto en la numerosa reunion de senadores, diputados y personas notables celebrada el 21 de Mayo en la seccion séptima del Congreso, trazó á grandes rasgos las vicisitudes por que ha pasado la legislacion de caza, resumiendo los diferentes sistemas que se han puesto en práctica en los distintos países y periodos históricos.

«En Inglaterra, despues de la conquista, fué prohibida á los anglo-sajones vencidos, y los primeros reyes normandos se esforzaron en reservar al señor feudal el derecho de caza. En Francia, donde el régimen feudal no fué tan severo como en Inglaterra, el derecho correspondía á los señores en sus propiedades como al rey en sus dominios; pero aquellos cazaban á título de soberano y no á título de propietario. El privilegio de la caza fué abolido en 1789.
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La Constituyente sancionó el principio de que la caza pertenece al propietario de la finca en que se encuentra. Este mismo principio inspiró la ley francesa y la legislación inglesa, belga, holandesa, sueca, noruega y dinamarquesa. En Prusia los reformadores políticos de 1848 abolieron el antiguo privilegio de la caza señorial; mas por consecuencia de una reacción aristocrática, una ley posterior concede el derecho de cazar al propietario de cierta extensión de terreno, ó de un terreno cercado.

En Portugal la caza no pertenece ni al Estado ni al propietario. Todo cazador puede entrar en una finca no acotada, y la caza que hiere le pertenece. En Turquía la caza pertenece al Estado, y puede cazarse en todo terreno no cerrado. En Suiza sucede lo mismo, pero el propietario, arrendatario ó jornalero, tiene derecho en todo tiempo de destruir los animales dañinos y la caza, á excepción de las liebres, y de no poder cazar con más de dos perros. En la Argovia, único cantón donde la caza es abundante, el derecho de caza se arrienda por ocho años en subasta pública. Es la aplicación formal del principio adoptado en Suiza, donde la caza no pertenece al propietario del suelo, sino al Estado, el cual puede conceder el derecho de caza, según su interés.

En España no es por falta de leyes, sino por su inobservancia, por lo que la caza ha venido á un estado harto desplorable. En los primitivos tiempos, la caza es el medio de existencia de los pueblos bárbaros, que dura hasta que las tierras se benefician por medio del cultivo, y entonces se convierte en diversión para unos y oficio para otros. En tiempo de los visigodos aumentó su importancia, porque sus costumbres guerreras se alimentaban con ejercicios de valor y destreza. En la Edad Media fué la caza el ejercicio predilecto de la nobleza, recomendándola las leyes á los príncipes y caballeros como imagen viva de la guerra, escuela de valor y destreza en los combates, y medio de acostumbrar el ánimo á la paciencia y el cuerpo á la fatiga, y á sufrir el rigor y destemplanza de las estaciones.

Desde D. Alfonso X en las Cortes de Valladolid en 1258, hasta los tiempos modernos en que cambiaron los hábitos y las costumbres de los pueblos, se trocaron los intereses y la organización social exigió que las leyes de caza se fundasen en otros principios, se han dictado diferentes ordenamientos, ordenanzas
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Las conclusiones asentadas por el señor marqués de Mudela revelan, además del conocimiento práctico que en esta materia posee el ilustrado consejero, el más claro juicio también sobre el interesante punto sometido á su exámen. Son prescripciones puramente de carácter local las que en el tema se relacionan, respecto á la poda larga ó corta de diversos vidueños franceses, que en variadas condiciones de cultivo y de beneficio, se alteran ó modifican profundamente; pues del mismo modo que las cualidades de los frutos, en una misma variedad de vid, se subordinan á las condiciones del clima y de la tierra, que tan directamente influyen en los productos de los vegetales arbóreos ó arbustivos, mucho más los métodos de poda y en general de cultivo tienen que atemperarse al mayor ó menor grado de vigor vegetativo que depende en primer término del suelo y de la atmósfera. No vegeta del mismo modo el olivo en el territorio de Madrid, de Toledo y de Ciudad-Real, que en las comarcas de Jaen, de Córdoba y de Sevilla. Mucho más que á la casta de olivo, hay que atender á las circunstancias del clima y del terreno para adoptar provechoso sistema de poda, y lo mismo que pasa respecto de los olivos sucede para las vides. Sería por extremo desacertado el podar de igual modo la cepa de moscatel en Canillas, al que convenga en Málaga ó en Jerez de la Frontera; sin embargo de ser evidentes las analogías de variedad, ó de subespecie al ménos Podrá objetarse que existen notables diferencias de subvariedad ó de casta; pero áun así este argumento no desvirtúa la exactitud del principio asentado, y podríamos buscar ejemplo más concreto. En concepto del Sr. Rojas Clemente, forman la misma variedad (uberrima) el listan de Sanlúcar y Chipiona, palomina blanca de Jerez y Arcos de la Frontera, palomino de Conil y Tarifa, tempranillo de Rota, Trebujena y Granada, temprana blanca de Málaga, temprano de Algeciras, Motril y Alpujarras, y por último, blanco ó tempranillo del campo de Carriñena; y debemos preguntar: ¿se poda esta variedad de vidueño del mismo modo en todos los puntos donde se reconoce? La
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nea, ó no consanguínea y los cruzamientos, á los que se añade hoy otro que se denomina gimnástica funcional. Respecto á aquellos, habréis oído que en España no prueban; ¡como si las leyes naturales no tuvieran aplicación en España! ¡Desventurado país si así fuese abandonado por la Providencia! Pero las leyes naturales, por fortuna, se cumplen siempre sin excepciones, si se sabe interpretarlas. Y lo que ha sucedido con los cruzamientos intentados en España es, que teniendo razas antiguas, se han importado individuos mestizos de razas ó mejoradas de menor antigüedad que han tenido que luchar con el clima, la aclimatación y fijeza de caracteres que suponía la mayor antigüedad de las nuestras; y en esta lucha no ha podido mérito de salir victoriosa la fuerza más permanente.

Así, que de esos malhadados cruzamientos, unas veces resultaba el salto atrás ó atavismo, y otras, caracteres del padre ó de la madre, ó sean las variaciones desordenadas de que nos habla M. Nandin. ¿Pues no había de suceder así habiendo prescindido de las leyes naturales, que nunca se infringen impunemente? Meditad mucho vosotros, los ganaderos que me escucháis, y no empeceís á construir la mejora de vuestros ganados por la cúspide, como aquí se ha intentado, sino por la base.

¿Y cuál será esta base? El sistema de mejora que más beneficiosos resultados ha producido, aún en concepto de los hombres que se llaman prácticos, sin duda por modestia, puesto que cuando se trata de hablar, se remontan á las lucubraciones teóricas más elevadas. Este sistema es la selección consanguínea. ¿Y por qué ha sido la selección consanguínea la que mejores resultados ha dado? Porque esas fuerzas, que hemos dicho se contrarrestan en el acto generador, son en este caso iguales; porque la selección consanguínea significa generación entre reproductores sometidos al mismo clima, al mismo régimen y procedentes inmediatos de un mismo tronco.

Pues bien; debéis empezar por este sistema de mejora, eligiendo entre vuestros reproductores aquellos que reúnan mayor número de caracteres correspondientes á la aptitud que deseéis desarrollar en vuestras ganaderías. Después que hayais logrado fijar esos caracteres, si os falta alguno importante para una determinada especialización, podreis apelar á la selección no consanguínea, que dará lugar, cuando más, á una naturalización. Y cuando quisierais todavía mejorar las piaras en algún sentido determinado, una vez fijada vuestra casta, podríais utilizar los cruzamientos, porque entonces, como los caracteres de vuestros ganados serían recientes, y los reproductores importados, por muy recientes que fueran, no lo serían tanto, y en todo caso os asegurareís de ello, tendríais, á pesar de la aclimatación y demás fuerzas que se oponen á la potencia tras-
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y pragmáticas para reglar su uso, establecer vedas y limitar el derecho de cazar.

Las Córtes de 1821 fijaron los límites de la libertad de cazar, así en terrenos comunes como en los de dominio privado; pero suspendida por las alternativas del sistema constitucional, vino á reproducirse por el real decreto de 3 de Mayo de 1834, que se completó por la ley de 9 de Julio de 1856, confirmando la abolición de todos los privilegios exclusivos, privativos y prohibitivos de caza y pesca. Desde entonces se han hecho varias tentativas para su reforma. El Sr. Ros de Olano llegó á presentar un proyecto al Senado. Los Sres. Mayans y Fiol redactaron otro que no vió la luz pública. El año último presentó el Sr. Danvila un proyecto de Código rural, y de él forma parte la ley de caza. Sobre ella emitieron juicio el Sr. Perez Escrich, el señor baron de Córtes y el señor Milans del Bosch. El Sr. Herce ha presentado el proyecto que originó la reunión. Y fuera de estos esfuerzos aislados, existe la unanimidad acerca de que la ley de 1834 es insuficiente, y que es necesario acudir pronto á impedir que en España la caza desaparezca por completo.

Para regularizar el debate se propusieron á la reunión las siguientes cuestiones, que han sido discutidas ampliamente:

PRIMER PUNTO.

Del ejercicio de la caza con relación á la propiedad privada, colectiva ó del Estado.

Con este punto se relacionan las siguientes cuestiones:
1.ª ¿Se puede cazar en propiedad ajena sin consentimiento del dueño?
2.ª Si una heredad no está acotada, ¿se puede cazar estando pendientes las cosechas?
3.ª ¿Qué clase de animales pueden cazarse? ¿Convendría prohibir la caza de ciertas aves insectívoras?
4.ª ¿Convendría prohibir la caza con reclamo en propiedades de escasa extensión?
5.ª ¿Será prudente prohibir absolutamente la caza de noche?
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SEGUNDO PUNTO.
Tiempo durante el cual debe prohibirse el ejercicio del derecho de caza.

Con este punto se relacionan las siguientes cuestiones:
1.ª ¿Debe fijarse en la ley ó reservarse á las ordenanzas municipales la determinacion de la época de la veda?
2.ª ¿Debe ser igual para toda España ó diferente segun hoy se observa?
3.ª En tiempo de veda, ¿pueden cazarse con reclamo aves que no sean de paso?
4.ª ¿Pueden cazarse con escopeta y perro las aves de paso?
5.ª El propietario de una finca en que haya caza, ó aquel á quien se arrendó, ¿puede matarla en tiempo de veda y dedicarla á la venta pública?
6.ª ¿El dueño ó arrendatario necesitan licencia de caza para realizarlo en la finca propia ó arrendada?

TERCER PUNTO.

Penalidad para todos los hechos ó delitos de caza.

Con este punto se relacionan las siguientes cuestiones:
1.ª ¿Conviene aumentar la actual penalidad?
2.ª ¿Deben establecerse penas pecuniarias, personales ó mixtas segun la importancia de los hechos?
3.ª ¿Conviene establecer un procedimiento breve, sumario y especial para conocer de las infracciones de la ley de caza?
4.ª ¿Conviene dar á la declaracion de los guardas jurados la fuerza de prueba plena?

CUARTO PUNTO.

Impuestos que admite el derecho de cazar.

Con este punto se relacionan las siguientes cuestiones:
1.ª ¿La licencia para cazar implica la de uso de escopeta?
2.ª ¿Cuando el dueño concede permiso de caza ó arrienda ésta, se necesita licencia de caza?
3.ª ¿Qué cuota puede imponerse á las licencias de caza? ¿Convendría establecer una cuota especial para los cazadores de oficio?