El Cultivador (Barcelona) (1849-01-01 00:00:00), página 54

tingue fácilmente de la comun, por ser planta mas mediana y producir mensualmente flor, que cuaja siempre que el tiempo no sea extraordinariamente frío o caluroso. La calidad es especial y superior a todas las demás; no solo por su tamaño, buen sabor y abundante fruto, si que también por la circunstancia de poderse lograr fruto en todo tiempo. Se alcanza con más seguridad esta producción mensual de fresa madura, renovando cada año algún cantero con planta provenida de siembra, y también por la renovación de hijuelos fértiles del año; porque como cada planta suele dar abundantemente fresas por espacio de seis meses, y pasado este tiempo se halla cansado el vegetal, será bueno arrancar la planta principal, y dejar en su lugar algunos de los hijuelos, mediante lo cual se lograrán fresas la mayor parte del año si se reservan las plantas de los fuertes fríos y calores por medio de esteras. Sin embargo se advierten frutos con abundancia constantemente en dos tiempos del año, esto es, por la primavera y otoño. El fruto es de figura cónica, grande y de muy delicado sabor. Se conoce una variedad que dá el fruto blanco.

Sin vástagos.—Esta especie es sumamente castiza y produce en las inmediaciones á la planta principal una macolla ó agregado de hijuelos, sin producir vástago alguno, en lo que facilmente se distingue de todas las demás. Por este motivo es menos incómodo su cultivo anual, y mas segura su cosecha, por no gastar la planta inútilmente la sustancia en abastecer con el alimento necesario los vástagos que se suprimen escrupulosamente por todo buen cultivador en las demás especies.

De dos tiempos.—Es poca la diferencia que hay entre la fresa de los Alpes y la de dos tiempos, pero su fruto es redondo, pequeño descolorido, aguano so y de buen gusto. Llámase de dos tiempos porque si la estación le es favorable suele llevar una segunda cosecha.

De Chile.—El fruto es redondo, mas grueso y crecido que todos los de las demás castas, pero no tiene el aroma ni el gusto agrí dulce que se apetece en esta fruta. Es planta poco productiva y únicamente recomendable por su grandor.

Terreno.—Debe ser de miga y no muy fuerte, el sitio algo sombrío, pero ventilado y defendido del sol de poniente; preparado con una cava á pala de azadón, desmenuzados bien los terrones, y limpio de malezas y piedras gruesas, abonado además con estiércol muy podrido y mejor con mantillo. Se distribuye en canteros alomados, cada caballón de mas de tres palmos de ancho. En cada lomo se señalarán tres líneas para el plantio, dos laterales y otra en la mitad del lomo, de manera que quede compartido con igualdad.

Como las freseras esquilman extraordinariamente el terreno, no debe reponerse un cuartel de ella, á no haber pasado mucho tiempo después de haberlo alzado la primera vez. Un cantero dura produciendo con abundancia tres años, al cuarto es necesario alzar el terreno y ocuparlo con otras hortalizas.

Propagación.—Tanto la comun como las demás variedades se propagan y multiplican por medio de sus semillas, las cuales se encuentran en medio de la pulpa de sus frutos; y si bien los cultivadores han despreciado el aumento de esta planta por semilla, es con todo preferible al hecho por medio de los cogollos de sus vástagos adoptado generalmente; pues se logran variedades nuevas y plantas mas durables, solo en la especie de todos los meses, es indispensable hacer uso de los cogollos con el fin de conservar constante la variedad.

Siembra.—Debe verificarse por marzo, abril ó mayo en tierra ligera, bien cavada, esterronada finamente y abonada con mantillo. La exposición mejor para estos semilleros, es aquella que proporciona alguna frescura que ayude á la germinación de la semilla, y á la nacencia y medros de la nueva planta.

Después de allanada la tierra, se espacie la semilla á boleo, cargando un poco de siemiente, en seguida se cubre con una capa ligera de mantillo bien cribado, que no llegue á dos líneas de espesor y se riega con regadera de lluvias finas, continuando los