El Cultivador (Barcelona) (1849-01-01 00:00:00), página 220

aquellos deben haber dicho que tambien es útil en las tierras que no lo son, pues al propio tiempo que esta labor priva á las plantas del exceso de humedad en lo mas acofrado, las priva igualmente del exceso de sequedad en los terrenos que no son húmedos. En efecto: supongamos que el arado profunde á 8 pulgadas; tendremos por lo menos 12 pulgadas de tierra labrada en la parte mas acofrada, y de consiguiente habrá en esta parte mas acopio de humedad en el invierno, y menos evaporacion en el verano. Así sucede ciertamente, con la diferencia que los acofrados de la tierra pantanosa han de ser estrechos para dar toda la elevacion posible á una parte del terreno y á las plantas, y que en los terrenos secanos las amelgas son de 3 pasos, unas 3 varas y media; divisiones favorables para regularizar las operaciones de siembra y de siega, sin que estorben en nada las otras operaciones de la hoz, de la guadaña ó de las rastras.

Para realizar esta division de amelgas, se principia un primer surco á un lado cualquiera del campo; y contando luego tres pasos en direccion perpendicular á este surco, se planta un palo ó jalón A. Se vuelve después á continuar el primer surco; y concluido que sea, se cuentan otros tres pasos; se planta en este punto el arado para la segunda amelga; se cuentan tres pasos mas lejos, y se deja otro jalón B que será la señal para el tercer surco de amelga. Se vuelve al arado para formar el segundo surco, dirigiéndolo hacia la señal A, y tomando, para que esté muy recto el surco, una contraseña en un punto muy distante. En llegando al extremo de este surco se recoge el jalón A ; se miden tres pasos perpendicularmente al surco; se planta el arado en direccion de B ; se cuentan otros tres pasos mas allá; se deja en este punto C el jalón que se tiene en la mano, recogido en A, y se vuelve al arado para formar el tercer surco de amelga : al extremo de este surco se recoge el jalón B ; se cuentan tres pasos para plantar el arado, dirigiéndolo hacia C, señal de la cuarta amelga; se cuentan otros tres pasos mas para dejar en D el jalón que se ha recogido en B, y el punto D será la señal de la quinta amelga; se volverá al arado para formar el surco de la cuarta amelga, y así los demás. Concluida esta division, facilmente se harán las labores de vertedera, á la derecha y á la izquierda de cada surco de amelga, y se llegará á los dos últimos surcos ó cerradura que se harán naturalmente sin tropezar con ninguno de los inconvenientes que indican los señores de Madrid.

Si en los principios se hubiese llamado á un mozo de labranza catalán, en un momento se habrían vencido dificultades que no son sino aparentes, y se habrían dispensado al país los beneficios de mejores arados y de mejores cosechas.

Pero no sea un motivo para desmayar el que no se venda la mitad de la cosecha del vino, sin embargo de tenerla en las inmediaciones de Madrid. Donde hay un triplicado número de habitantes y poco terreno para viñedos, cuyan del Rin, de la Campaña y de la Garona vinos por todo el mundo, y creo que también á la Corte de España. Apliquémonos á elaborar mejor que nuestros pasados, y sepamos vender. Tenemos la mitad de la cosecha porque no somos sino cosecheros; es preciso ser algo industriales, algo comerciantes, y no siempre contentarnos con esperar al comprador. Tambien oi, hace dos años, de la boca de un sabio profesor de la Corte: «¿de qué servirán mayores cosechas á los labradores de Castilla que no pueden vender sus géneros?» Como sepamos lograr-los trabajando menos, disfrutaremos mas, veremos sin afliccion acercarse un año cala-