El Cultivador (Barcelona) (1849-01-01 00:00:00), página 374

hasta el punto de pretender que ni el Gobierno, ni nadie tuviera autoridad para disponer, reformar, ni menos suprimir los artilugios de un ayuntamiento o provincia, comprometidos en un contrato. Procedáse con cuanto detenimiento se quiera hasta conceder la autorización; pero una vez concedida, una vez contraído sobre ella un compromiso de crédito, respétese aun hasta por los mismos legisladores; que si para todos deben de ser sagradas las leyes del honor nacional, para nadie deben serlo más que para sus representantes en Cortes.

Tales son los principios capitales de mi sistema en esta parte de la administración. La naturaleza de este escrito no me consiente detenerme a mayores detalles.

PENSAMIENTO SESTO. INDIFERENCIA O DIFICULTAD QUE EXPERIMENTAN LOS LABRADORES EN LA CRIANZA DE GANADOS.

Este mal es efecto del sistema de barbechos, que caracteriza la generalidad de nuestro cultivo.

Y á su vez, el barbecho, que con tanta injusticia se supone hijo exclusivo de nuestra ignorancia, lo es, por lo común, de causas naturales, exageradas, convengo, por el espíritu irreflexivo del cultivo puramente práctico.

Muchos, muchos años han de pasar, en mi juicio, para que este sistema varíe entre nosotros, aun allí en donde sea posible establecer la alternativa.

Lo creo así, porque sobre tantas razones especiales y puramente agronómicas como lo hacen temer, existe otra de estadística, para mi concluyente.

Tenemos sobra de terreno y falta de población.

Bien que no pueda desconocerse el mayor, si no el mejor cultivo, y se deduzca de aquí la verdad, que lo es, del aumento de nuestra población, todavía es cierto (de mi país hablo, y juzgo que sea general en los que se le parecen), aun es cierto, decía, que á una labor de un par de mulas le corresponden cien obradas de tierra, cincuenta á cada hoja próximamente; y si están las tierras cerca, más, hasta sesenta.

Cien obradas de tierra no pueden labrarse en regular alternativa con un par de mulas.

—Aun para labrarlas en barbecho, hay que andar de prisa, midiendo, y no contemplando el tiempo; midiendo, y no mirando á la labor.

Pero, aunque sea arañándola, se labra y siembra mas tierra; y es preocupación general de nuestros labradores, que cogen más labrando mucho y mal, que lo que cogerían labrando menos, pero bien.

Estos es otra cuestión como la de las siembras claras ó espesas, en que la doctrina está reñida con la práctica. Detengámonos un poco antes de fallar, que si las consecuencias que sacan los prácticos están exageradas, algún fundamento sólido y racional tienen sus premisas.

Pero el hecho es, para nuestra discusión actual que la sobra de tierra produce la labor larga; y que, mientras que estas sean posibles, por la falta relativa de población, la asignación de cien obradas de tierra á un par de mulas hará imposible la alternativa, y sin alternativa no puede haber crianza de ganados en establo.

Lo que si puede haber es ganado lanar mantenido en el barbecho y rastrojero de verano, y con algunas legumbres y sus pajas en los peores días de invierno.

Suele observarse que los pequeños hatos de este ganado están generalmente en dos clases de personas; en los labradores mejor acomodados, ó en meros pastores. Pocos labradores de una yunta tienen ovejas.

Acaso procede de que en las cien obradas de tierra de su labor sólo podrá mantener un pequeño número de ellas, que no le sufragaría los gastos de pastores y contingencias del ganado.

Pero si se asociaran tres ó cuatro de estos labradores, podrían poner su parte en un hato común, con un solo pastor, á ganancias y pérdidas proporcionadas.

Por este medio, sobre mas recursos para el bolsillo, tendrían masabones para las tierras.

El Gobierno de S. M. podrá ayudarnos á dar un paso en este adelanto necesario.— Parece ya inuestionable el buen éxito del cultivo de la esparceta, yerba de Guinea, en diversas localidades como forraje de secano.—Haga venir una remesa de semilla para repartir en provincias, y ayúdenosle nosotros á repartirla, para distribuirla mas después.

El ensayo debe hacerse en buena cantidad.

De este modo, acaso puede que saquéramos dos buenos partidos: uno, el principal, de facilitar la cría de ganados por la adquisición del pienso; y otro, que, aun continuando la labor de cien obradas, algunas destinarían á la esparceta, y el resto se labraría mejor para cereal.