El Cultivador (Barcelona) (1849-01-01 00:00:00), página 414

por sus granos, otras para pastos, y no pocas veces para envolverlas, cuando cesase el agua, con el arado, abono que reúne las condiciones, de dar á la tierra humedad y sustancia. Pudieramos ensayar este sistema con toda la latitud posible, pero aquí no hacemos mas indicaciones, las suficientes para probar la inutilidad de los barbechos. La plantación de los árboles se hará en las primeras lluvias de otoño; esta es una regla general; con ella no solo se asegura el arraigo sino que se adelanta su crecimiento. Se usarán de arados diferentes, según la época de las labores y el objeto; los que se destinan para la siembra de cereales, han de profundizar bastante para la que tierra bien esponjada, absorba en la mayor cantidad posible de agua de la lluvia. Otra de las grandes innovaciones es el uso de los abonos verdes.

Además, cada árbol sufrirá una poda, cultivo, con arreglo á la naturaleza de este país que ha de diferir de los otros puntos de España. La morera comun, por ejemplo, no ha de ser ingerta, y se colocará de cuatro años por lo menos; la poda, principalmente del olivo, ha de ser especial; si en los demás países se hace esta operación, dejando bien expuesto y accesible todo el árbol á los agentes atmosféricos, aquí se le ha de defender de la reverberación de los rayos del calor; si no, la flor se cae. En fin, el sistema del cultivo de los países meridionales de España debe ser de cultivos simultáneos, que consiste, como hemos dicho, en la mezcla de diferentes vegetales, ya árboles, arbustos ó matas, pero colados de modo que se cobijen y amparen con sus ramas y follaje. Mas explicaciones podríamos dar sobre este particular; pero traspasaríamos los límites de un dictamen. Este sistema de cultivo no es nuestro, ni nuevo, pues ya Plinio nos dice que Tucape, pueblo de Africa, inmediato á Tripoli, sitio árido y arenoso, se había convertido en una hermosa campiña, colocando palmeras, debajo de estas olivos, venía en seguida la higuera, después el granado y la vid, y al pie de la última se cultivaban sucesivamente en el mismo año legumbres y otras plantas, y todas prosperaban. El sistema de Tabroni no es otra cosa que la aplicación mas en grande de la idea de Plinio.

Según los viajes de Bou-Guerville, Cook y Foster, la agricultura de las islas del mar del Sur, y, sobre todo la de Otahiti, ofrecen un ejemplo de semejante asociación. Dirijamos la vista al rico cuadro que trae Simson de las colonias que coronan la llanura encerrada en el valle de Nievoie. Se ve en el hermoso valle de Grenvaudan, que va de Grenoble á los Alpes, y en algunos otros sitios del departamento de Iser, la vid levantada y enlazada con los árboles, compartiendo estos campos con otras producciones.

Las posesiones del conde de Pere, en Francia, presentan también esta interesante reunión, y en un espacio no muy extenso hay una gran riqueza de plantas cérceales, leguminosas, prados naturales y artificiales, y olmos que le dan, según su denominación, un abundante prado aereo, y además se sabe que con solo árboles se pueden criar ganados. Recorramos los territorios tan bien cultivados de Bagnole, Noissy le Sec, Charonne y Menil-Montant, las deliciosas campinas tan frecuentadas de Belleville, Pantin y de la Bielle, y sobre todo del célebre valle de Montmorency; por todas partes hallaremos una reunión mas ó menos considerable y muy variada de vegetales de diferentes géneros y familias. Buen ejemplo tenemos en nuestras mas famosas huertas del Mediodía en que se conocen los cultivos simultáneos; pero es preciso estenderlos á los campos de secano. Tomando el arte lecciones de la naturaleza, modifica sus cultivos según el clima; y los simultáneos en ninguna parte mejor que en los países meridionales el hombre debe hacer valer su industria y sus saber. De todo esto se deduce que con gran ventaja se pueden suprimir los barbechos en nuestras provincias del Mediodía.

Después de probado que los barbechos no deben tener entrada en una agricultura bien dirigida, veamos si hay casos particulares en que se les concedan algunas ventajas. Desde luego los admitiremos como útiles, cuando un campo se llena de malas yerbas, que no pueden destruirse sino con repetidas labores, practicadas en épocas que mas favorezcan su esterminio; mas este caso de utilidad de los barbechos puede ocurrir por descuido del agricultor. El barbecho relativo ó incompleto puede ser de invierno ó de verano: el primero es absolutamente necesario, cuando el campo es este tiempo no es accesible por su humedad, ó por estar expuesto á inundaciones, ó por los caminos; lo mismo es preciso el barbecho de estío, cuando el suelo en dicha estación se halla tan duro que no puede labrarse. En estas circunstancias particulares, y aun en alguna otra que ahora no se nos ocurre, será indispensable el intervalo de dicho barbecho.

Los barbechos considerados de un modo general, tienen muchos inconvenientes; en primer lugar convierten el cultivo principalmente en cereales, los que lo mismo empo-