El Cultivador (Barcelona) (1849-01-01 00:00:00), página 27

VENTAJAS QUE PRESENTA EL TRÉBOL ENCARNADO.

M. Martegoute, cultivador de Tolosa, ha escrito un artículo luminoso acerca del cultivo y usos del trébol encarnado, y lo reproducimos á continuación por el interés con que sin duda lo mirarán nuestros lectores:

«El trébol encarnado ocupa un lugar preferente entre los cultivos de forraje mas apreciados en el sud-este de la Francia. Se encuentra esta planta en la parte inferior del Garona en todos los terrenos y en todas situaciones desde los Pirineos hasta el fondo de las llanuras que debajo de ellos se estienden. En el departamento de Lot y Garona se sirven del trébol encarnado considerándolo como una de las bases de alimentación de sus innumerables y hermosos ganados vacunos.

«En las montañas se siembra á mediados de julio, época en que el centeno está segado, dando al suelo una sola labor, y mezclándole semilla de alforno: esta protege el desarrollo del trébol y dá además una cosecha en el inmediato mes de octubre. En la primavera siguiente el trébol encarnado segado en flor para que sirva de alimento fresco, cede su lugar á los nabos y patatas.

«Al separarse de las montañas se le vé vegetar también en los terrenos siliciosos de la llanura después de una cosecha de centeno. En estos lugares en vez del alforno siembran, con el trébol, mijo, cuya planta tiene tiempo suficiente de madurar antes de concluirse el otoño. Algunas veces, dando un abono á las tierras en que se hubiese sembrado el centeno, vegeta perfectamente el maíz mezclándole á tiempo oportuno una cantidad de trébol encarnado. Con frecuencia, y esto sucede en todas las tierras en que hubiese vegetado el trigo, se aguanta para sembrarlo el fin del mes de agosto ó los primeros días de setiembre. Entonces la siembra se hace sin mezcla alguna, salvo algunas semillas de nabo que se esparcen á ciertas distancias para poder utilizarse de él en el invierno; la siembra se verifica lo mismo que en las montañas, dando al suelo una sola labor.

«A los alrededores de Tolosa sobre las laderas de las montañas argilo-calcáreas de Lanragnaíls hacen del trébol encarnado un pasto de primavera para el ganado lanar: allí apacientan los corderitos y los carneros, y á esto deben la riqueza y la abundancia de su leche las ovejas lecheras que se encuentran en gran número y producen inmensos beneficios en este país. Al contrario del trébol rojo, el trébol encarnado no meteoriza á los rumiantes. Las dudas que existen aun sobre este hecho en los países en que no está en uso, han cesado desde largo tiempo en las comarcas del sud-oeste.

«Se escogen los campos de maíz para establecer los pastos. Se dá una escarda á esta última planta en setiembre al tiempo de su madurez. Se esparce el trébol encarnado sobre esta labor que, habiendo destruido las yerbas, ofrece á su nacimiento un suelo perfectamente desembarazado. No siempre se procede de este modo; la madurez tardía del maíz que una escarda prematura comprometería y los muchos trabajos que se acumulan en esta época, son un obstáculo para ello: basta echar la semilla sobre la tierra sin estudio alguno, y no deja de dar buenos resultados.

«Los pastos duran largo tiempo, porque hay en este país dos variedades de trébol encarnado que maduran en épocas distintas: la una lleva el nombre de la planta sin