El Cultivador (Barcelona) (1849-01-01 00:00:00), página 343

DÉCIMA COMISION.

Dictámen de la misma sobre las diferentes alternativas de cosechas que pudieran seguirse en España, habida consideracion á sus diversos climas, terrenos y necesidades del consumo.

SEÑORES:

La comision nombrada para informar á la Junta General sobre la cuestion segunda de las científicas, que el Gobierno de S. M. ha sometido á su examen, al presentarse ante la Junta á dar cuenta del resultado de sus conferencias, lo hace con el justo temor, comun hoy á todos nosotros, de que sus palabras no sean acogidas por mucha parte de nuestros labradores, poco dispuestos á abandonar sus antiguas prácticas, con aquella benevolá predisposición de ánimo, que es siempre precursora de los buenos resultados, y que producirá en ellos, á no dudarlo, en los años sucesivos la esperiencia de la bondad de vuestros consejos. La índole misma de la cuestion que nos ha tocado en suerte, ha sido un embarazo que ha dificultado nuestros propósitos, porque basada en principios científicos, que acaban de sufrir una modificación importante, adoptada por las principales escuelas, y fundada en la autoridad y la experiencia de los mas célebres agrónomos franceses y alemanes, hemos dudado si hacer ó no desde luego la aplicación práctica de su doctrina, no resolviéndonos á ello en último resultado, porque bien sabemos el desvio con que las teorias, las novedades y las cosas extranjeras son recibidas por nuestros labradores. Desvío por otra parte justificado sobradamente con los reiterados desengaños, que han sido consecuencia de experimentos sobre hechos, que mal aplicados, ó poco averiguados, se han querido introducir en nuestro suelo como adelanto de nuestras practicas, ó remedio de nuestros males.

La relación ó alternativa de cosechas se refiere siempre teórica y prácticamente á la clase de cultivo que se usa en el país en que quiere establecerse; siendo muy diversa la variada alternativa de cosechas de los terrenos de regadío, de la mas reducida de las tierras de secano. Notorio es á todos que la primera reúne en España todos los elementos de perfeccion y de vida correspondientes al estado de nuestra sociedad, ya se la juzgue en su terreno propio en las huertas de la provincia de Valencia, Murcia y Barcelona, ya se la considere por comparación en las pequeñas labores de las provincias Vascongadas y de las que siguen la costa de todo el mar cantábrico. La segunda clase de cultivo, que es la mas general en nuestra Península, y que se estiende desde las tierras cultivadas á la falda del Pirineo, hasta los cortijos unidos al estrecho de Gibraltar, es tan diferente en su práctica, en los diversos climas que se encuentran en zona tan dilatada, cuanto es distinto el suelo y son distintas las necesidades, las costumbres y las opiniones de sus habitantes. La comision ha creído que á esta última clase de cultivo se refiere la cuestion propuesta en el programa presentado por el Gobierno, y á ella ha reducido en su consecuencia las observaciones que tiene el honor de presentar á la Junta.

El sistema de la alternativa de cosechas, señores, tiene tanta conexión y enlace con el de barbechos, del que toma su origen y nacimiento, que no es posible tratar del primero, sino como corolario del segundo. Una comision de nuestro seno está encargada de manifestaros las ventajas e inconvenientes de este sistema: nosotros para adoptar un principio en este punto y aplicarlo, hemos tenido que considerar la gran dificultad que hay en España para abonar las tierras convenientemente, la falta relativa de población con las tierras de labor, y la facilidad que tienen estas de cubrirse en las distintas estaciones, según los climas, de yerbas buenas y yerbas perjudiciales. Una cualidad importantísima, casi exclusiva de nuestro suelo, que es la propiedad que tienen nuestros terrenos, de saturarse con solo el auxilio de la atmósfera y de las aguas de lluvia, de los nitratos, base de las sales á que hoy se da tanta importancia en la nueva teoría, nos ha confirmado en nuestra opinión, para adoptar un término medio, que se aparte de los inconvenientes de los sistemas extremos, adoptando una rotación de cosechas, que insensiblemente pueda variar nuestras costumbres agrícolas, aumentando la ganadería, primer elemento de vida en la agricultura, y de inmensa influencia en la civilización, y no variando la clase de frutos que nos son conocidos, y cuya bondad y salida tenemos