El Cultivador (Barcelona) (1849-01-01 00:00:00), página 14

tuacion de funcionar con desembarazo y soltura, no por eso olvida que ha de ponerse á cubierto de los tiros de toda violacion; procura y busca el poder fuerte que ha de defenderle en la posesion de sus propiedades y derechos, aspira á recibir una organización mas sólida y permanente, quiere aparecer tambien fuerte ante ese poder protector del gobierno y ante los desmanes de la usurpación, y de aquí ciertamente el espíritu de asociación que distingue á las sociedades modernas.

Las asociaciones, cuya benéfica influencia cunde ó se esparce con rapidez por todas las clases del pueblo, son conocidas desde tiempos ya remotos. Por medio de ellas se evitaron en el siglo doce esas terribles eventualidades de la guerra, de las tempestades, de la piratería y del fraude, y después las asociaciones se aplicaron á la navegación marítima adelantando progresivamente sus teorías ó sus principios hasta verse consignados en la legislación de los pueblos marítimos.

Ese espíritu de asociación que ya he citado y que separa la civilización de la barbarie, se presta á todas las combinaciones, se adapta á todas las exigencias, se modifica según las circunstancias, y aplicándose indistintamente á las personas y á las cosas, reúne y organiza los mas grandes intereses en perfecta armonía con la suerte futura del hombre, descendiendo para ello hasta á los detalles mas minuciosos de la economía privada.

Los pueblos mas adelantados hoy en la ilustración que se desenvuelven con tanta rapidez como los sucesos extraordinarios del mundo, dan toda la preferencia que de justicia se les debe á las asociaciones que tienen por objeto la prosperidad de la industria y del comercio, y aun tratan de que igual protección obtenga la agricultura, primer manantial de riqueza, y del que reciben la vida sus dos inseparables compañeros el comercio y la industria. A tales empresas se dedican capitales mas ó menos crecidos, mas ó menos inmensos, y esa acumulación de capitales que prosperan á proporcion que los dirigen los mayores adelantos de la inteligencia, se hacen mas y mas fuertes y respetables, mas y mas estensos, después de presentar y repartir á los asociados utilidades pingües y de ayudar ó cooperar poderosamente con las naciones á la empresa de su engrandecimiento. Ahí tenemos, en prueba de lo que digo, esos bancos poderosos que ya quieren estender su dominio por todo el mundo: esas empresas colosales y vastas que hacen objeto de sus especulaciones lo que antes solo tocaba la mano robusta de los gobiernos: esas sociedades que se contentan con sujetar á sus cálculos uno ó mas ramos de los que abrazan la agricultura, la industria y el comercio, y ahí tenemos, por último, esas asociaciones cuyo fin único es la conservación de las propiedades ó asegurar la subsistencia de los individuos en los casos de adversidad ó de infortunio.

No es nuestra España la última que camina por esa senda de sabio e ilustrado progreso, y vemos con gusto que también las asociaciones útiles en ella prosperan, sin embargo de los crueldes desengaños que no ha mucho y á cada paso nos presenta la inmoralidad corruptora cuya extinción toca solo al gobierno en defensa del sagrado derecho de propiedad. Amante con entusiasmo de las sociedades provechosas que afortunadamente se cimentan, y mas todavía de las que puedan contribuir al bienestar de la clase agrícola que se ha captado todas mis aficiones, y también del comercio á quien quisiera ver menos abatido, me propongo hoy tratar de un ramo de producción agrícola que puede darnos riquezas crecidas, fomentar en mucho nuestra abatida agricultura y darnos importancia en el exterior. Voy á ocuparme de nuestros vinos.

El clima de España y la topografía de la Península permiten que sean nuestros vinos los primeros del mundo. Ellos han gozado de una fama europea, y han sido buscados con preferencia en todos los mercados mientras otras naciones no estuvieron tan adelantadas como ahora en la práctica de la agricultura. Más tan luego como fueron ilustrándose algunas con el estudio de un bien entendido cultivo y con los progresos de las artes, hemos visto decaer muy sensiblemente la estima en que estuvieron nuestros vi-