El Cultivador (Barcelona) (1849-01-01 00:00:00), página 344

aseguradas. Una rotación ó alternativa que en sus efectos para la siembra de trigo sea equivalente al barbecho, ó lo mejore, conservando la potencia del suelo y proporcionando una nueva producción sin grandes gastos ni trabajos, ese es el pensamiento de la comisión. Preciso será advertir en esta ocasión que en las aplicaciones particulares se necesitará mucho tacto, mucha experiencia y mucho conocimiento de los terrenos, para que en las alternativas no padezca la bondad de las plantas gramíneas que son la base del cultivo. Cuando estas alternan entre sí, como sucede en gran parte de nuestros campos, desarrollándose y completando en ellos su formación y su existencia, las tierras quedan empobrecidas e inhabilitadas sin grandes abonos para cosechar ninguna otra especie de plantas; y aun cuando la rotación se verifique entre cereales y plantas forrajeras, es preciso cuidar de que estas no sean de las llamadas con propiedad egoistas, porque solo trabajan para sí, y no influyen en la prosperidad de las que les siguen en el orden de cultivo que haya adoptado. El sistema que á nuestro entender evita estos inconvenientes, y que podemos llamar de barbechos perfeccionado, es el que nos atrevemos á proponer. Este sistema, que en algunas de las escuelas antiguas, completo ó incompleto, era condenado y reputado casi por bárbaro, ha vuelto á ocupar el lugar correspondiente desde que se dá á los terrenos y á las sales, que en ellos se encuentran, el valor y la potencia que instinctivamente conocieron nuestros mayores. ¡Cosa lisonjera y útil al mismo tiempo para nosotros, ver corroboradas por la ciencia las prácticas antiguas de nuestro cultivo! «Todo sistema de cultivo, dice el conde de Gasparin, que no esté fundado en el de prados permanentes ó temporales de larga duración, y en la siembra de plantas leguminosas, que tienen la precisa propiedad de atraer y fijar en las tierras los gases de la atmósfera, será siempre muy inferior al que tenga por principio esta clase de cultivo.» El trigo, pues, las yerbas y las legumbres, he aquí la rotación de cosechas de la ciencia: el trigo, los pastos y las legumbres, he aquí la rotación de las cosechas de nuestro país. No es tan notable la diferencia: sembrar de forrajes los rastrojos, y aumentar éstos proporcionalmente á las necesidades de nuestros ganados; será la perfección de nuestro sistema. Los prados temporales, el aumento de yerbas y forrajes para el ganado, este es hoy el consejo de todos los agrónomos entendidos; esta es, señores, nuestra opinión. Para la aplicación á la práctica de este sistema no pueden darse reglas terminantes, ni la comisión hará mas que señalar las mas generales: cada provincia, cada pueblo, cada particular tiene entre nosotros sus tierras, sus costumbres, sus necesidades. Marchar de lo conocido á lo desconocido con prudencia, ese será nuestro consejo. Sabemos por experiencia, que muchas de las plantas, cuyo cultivo aconsejan los autores, y otras que crecen y se dan espontáneamente en una tierra, á veces no nacen, y por lo regular responden mal cuando se quieren reducir á cultivo determinado: ejemplos hemos visto de esto con la zalla ó esparceta triguera. Además el cultivo de las yerbas mas recomendadas y mas interesantes para los ganados, exige alternativas de mas duración que las usadas entre nosotros. En las labores grandes de las provincias de Andalucía, donde se verifica la alternativa mas larga, es esta de tres años; para que el sistema moderno pueda surtir todos sus efectos, la alternativa regular debe ser de seis años. Una parte para trigo, cuatro para prados, y una para legumbres. Nosotros preferiríamos para los prados de la zona meridional la yerba de Guinea, por lo gustosa y útil que es para el ganado caballar y vacuno; pero sus buenos resultados no se tocan hasta el año segundo y siguientes de su siembra ¿Cuánto mas pronto podrán los criadores con este sistema atar sus potros, que desde que cumplen los dos años no hacen mas que perder en el campo, por falta de alimento y otras causas? Para la zona media aconsejaríamos las diversas variedades de la alfalfa ó mielga, y en general las yerbas leguminosas como mas acomodadas á sus terrenos, y como plantas que dan tanto como reciben, dejando gases en las tierras para las cosechas subsiguientes. Para la zona septentrional está indicado el trebol y la esparceta que le son mas conocidas y prosperan, singularmente está, muy bien en las montañas de Cataluña. En cuanto al señalamiento de plantas leguminosas para rotación, en cada zona conocen bien nuestros labradores las que le son mas convenientes, y no hay necesidad de indicar á los andaluces que siembran habas, ni garbanzos á los castellanos, ni judías á los gallegos. Pero este sistema de largas alternativas tardará en seguirse; entretanto siempre será un gran adelanto sembrar los rastrojos con forrajes de cualquiera clase, bien de plantas forrajeras, bien de yerbas leguminosas, con tal, cuando se haga la siembra de las primeras sobre todo, que se corten en verde, ó antes de la florescencia, y que sirvan en su caso de abo-