El Cultivador (Barcelona) (1849-01-01 00:00:00), página 370

que hoy los envidiamos.

Columela emitió entre los romanos la idea de erigir en ciencia las prácticas agrícolas, y hacer de ellas el objeto de una enseñanza.

A principios del siglo XVII se fundó en Dijon la primera cátedra de Economía rural.

La suecia contaba entonces otra en la universidad de Rintlen, y era obligatorio en los seminarios el estudio de la agricultura, a fin de que cuando salieran á parroquia los eclesiásticos, pudiesen enseñársela á sus feligreses.

En Alemania, la publicación de los Agrónomos griegos y latinos por Ernesto Augusto de Sajonia Weimar; las cátedras de Agricultura de Halle y Franfert sobre el Oder, en Prusia; las escuelas para cultivadores en Dinamarca; la enseñanza de la economía rural en Hannover y Sajonia, y la escuela práctica de Kaysers Lantern, en el Palatinado.

En Italia, la cátedra de Economía rural de Milan, que encomendó á Beccaria, María Teresa; el estudio de la agricultura en las escuelas preparatorias de primera enseñanza; las cátedras de Economía rural de Florencia y Padua.

En Inglaterra, la sociedad de Agricultura de Londres, primera del Occidente, en 1787 las cátedras y haciendas-modelos que se generalizaron con velocidad por la Gran Bretaña.

En Francia, comenzado el movimiento agronómico por Enrique IV y Sully, se de- tuvo en Luis XIII; fué postpuesto á las manufacturas por Colbert, y reanimado por Quesnay, protegido por Luis XV.—La escuela de Moreau en la Rochele; la de Sorcy en Compiegne; los grandes esfuerzos del clero en la diócesis de Angulema; las publicaciones, casi gratuitas, de catecismos, y la cátedra de Alfort, encomendada á Dan- belon. Tal es el compendio que vemos del movimiento agronómico de Europa antes de la revolución francesa.

Relativamente al estado actual de la enseñanza agrícola en Europa y Estados-Unidos de América, se reconoce en primera línea á la Alemania. En el Wurtemberg, el Instituto real; dos haciendas-modelos; una cátedra de Economía rural; una escuela de veterinaria, y los grandes cultivos de particulares que reciben aprendices.—En Prusia, con mayor número de establecimientos, aunque no los mas adelantados.—En Austria, con las cátedras universitarias y haciendas-modelos.—En Sajonia, con la Academia real y las escuelas especiales entregadas al interés particular.—Y en el Gran Ducado de Baden, la instrucción agrícola or- ganizada en 1846.

En Suiza, los asilos agrícolas, destinados á los huérfanos, niños perdidos y pordioseros de ambos sexos, fundados por Pestalozzi, y organizados por el estilo de la escuela práctica de HofwyI.

En Italia, la enseñanza agrícola está organizada poco mas o menos como, en Austria.—En Cerdeña está confiada al clero.—Toscana y Florencia, la academia y escuela práctica, fundadas por En Ridolfi y el instituto de Meletto.

En Bélgica, la enseñanza agrícola no ha hecho parte de la instrucción pública hasta estos últimos años, en que se presentó á las Cámaras un proyecto para establecerla, con una escuela práctica en cada provincia, y un grande instituto.

Inglaterra, en esto, como en todo, difiere del continente.—Aquí el Estado interviene en todo; allí, en cierto modo, todo se abandona á la industria privada.—Aunque el Estado mantenga cátedras de agricultura, no ha pensado nunca en crear cátedras especiales, que se han fundado por el espíritu de especulación, y son muchas. Entre las primeras se nombra el Colegio real agrícola de Leicester, la escuela científica y agrícola de Kennugton, y otras. Pero lo que mas se recomienda en Inglaterra es la enseñanza práctica de los labores de los granjeros (farmers.)

En los Estados-Unidos, como en Inglaterra, la enseñanza agrícola está completamente en manos de la industria privada, y cuenta numerosos establecimientos, en los que los cultivadores adquieren á un tiempo la instrucción teórica y práctica.

En Francia, antes de 1848, no contaba la enseñanza agrícola una organización determinada; pero se divulgaba por las cátedras de París y Alfort, por los institutos, las haciendas-escuelas, las cátedras de provincia, las de las escuelas normales, las de algunos grandes seminarios, y en fin, por las colonias agrícolas.

En 1848 decretó la Asamblea nacional, á propuesta del ministro Tourret, la enseñanza agrícola por grados, en las haciendas-escuelas, escuelas regionales, y en el Instituto nacional agronómico.

Meditando con noticia de todo ello, así como de los extractos de reglamentos que incluyen los escritos consultados; de los ramos que constituyen estas enseñanzas; de su parte económica, y de su aplicación á nuestra patria; si por algo me decidiría, sería por su orden; á saber: primero, por la instrucción del clero, como en Suecia, Angulema y Cerdeña; después por el sistema de