El Cultivador (Barcelona) (1848-01-01 00:00:00), página 146

succión excita la sed y el deseo de mamar, y estimula la saliva tan necesaria para la digestión, debiendo no perderse tampoco de vista que el ternero al mamar se aprovecha de ciertas emanaciones animales, cuyos buenos efectos se advierten en todos los que andan con carne fresca, como los carniceros por ejemplo. Sin embargo en los países en que trae ventajas engordar los terneros con leche, se les suele tener á todos reunidos en un pequeño establo, y dársela tres veces al día, cuidando de renovar el aire de cuando en cuando, de que tengan una buena cama de paja, de que haya poca luy y una dulce temperatura, y de darles á beber de cuando en cuando agua que no esté muy fría. Los terneros por este método llegan á pesar al mes, de 100 á 120 libras en vivo, y tienen una carne blanca y muy sabrosa. Como suplemento á la leche se les suele dar á los terneros brebajes hechos con harina de linaza, con tortas de lo mismo, con harina de avena, con patatas y nabos gordos cocidos, con huevos crudos, ó con leche desnatada, cuyos brebajes se dan al principio de cuando en cuando y en poca cantidad, repitiéndose en seguida cada vez con mas frecuencia, hasta que llegan por fin á ser el único alimento de los terneros. En Inglaterra se pondera mucho una fuerte decocción de heno ó trébol seco mezclada con leche, por partes iguales en un principio, disminuyendo en seguida la dosis de leche, hasta que se suprime esta enteramente á los quince ó veinte días. Para preparar la infusión de heno, se pone este en un colador y se echa encima el agua hirviendo, necesaria; se cubre el colador, y se deja así todo el tiempo necesario hasta que el agua se impregne bien de los jugos del heno, y en seguida se añade á esta decocción, harina, raíces muy cocidas, melote ó suero. También produce excelentes resultados cebar los terneros, dándoles leche, y alternándola con una bebida compuesta de harina de trigo mezclada con huesos crudos, y bien batida después en una cubeta pequeña de agua tibia, á cuya bebida se les irá acostumbrando poco á poco, aumentando la dosis progresivamente. En Rusia se han llegado á tener terneros gruesísimos, echando cerveza en la leche con que se les alimenta; pero esto no puede hacerse, sino después que tengan de tres á cuatro semanas, y empezando por una muy pequeña dosis de cerveza, que se va aumentado progresivamente, si bien hay que suprimirla del todo en el caso de que ocasioné diarrea ó otros accidentes. Un ternero bien mantenido debe aumentar en peso cada día de libra y media á una libra y tres cuarterones.

Cela y Andrade.

PARTE OFICIAL.

Real decreto sobre construcción, conservación y mejora de los caminos vecinales (1).

Atendiendo á las razones que me ha expuesto

(1) A este decreto precede una exposición dirigida á S. M. por el ministro de Comercio, Instrucción y Obras públicas, en la cual se hace ver la influencia y las inmensas ventajas que ha de proporcionar á la agricultura la mejora de los caminos. Omitimos la inserción de este documento por no juzgarla necesaria, y por no permitirlo tampoco las dimensiones y materias que han de ocupar las columnas de nuestro periódico.

el ministro de Comercio, Instrucción y Obras públicas, de acuerdo con el Consejo de Ministros, he venido en decretar lo siguiente:

Artículo 1.º Los caminos públicos que no están comprendidos en las clases de carreteras nacionales ó provinciales, se denominarán en lo sucesivo caminos vecinales de primero y segundo orden, según se clasifiquen, atendidas su frecuentación e importancia.

Son caminos vecinales de segundo orden,