El Cultivador (Barcelona) (1848-01-01 00:00:00), página 130

de tierra abonada con aserradura y estiércol ó excremento pulverizado, y he obtenido los pies de rutabaga que tenéis á la vista. Esto no es otra cosa que una prueba del poder del hombre, y deseo que se tome solamente como un nuevo pasatiempo; pero lo que hay de formal, y que lo he probado muchas veces por mi propia experiencia, es que haciendo un agujero en un suelo absolutamente estéril, aunque sea sobre la roca viva, y llenándolo en seguida de sustancias fertilizantes, podemos obtener productos que pagan con usura los gastos de la labor.

«Uno de los procederes que me han dado mejores resultados en mis tierras de mala calidad, es el cultivo de los guisantes sembrados á surcos y alternando con las remolachas y el rutabaga. Por este medio he logrado una cosecha ventajosa, de manera que por cada fanega de tierra (1) he obtenido catorce fanegas de guisantes, que vendidos á ciento doce reales vellon el saco ó costal valdrían por consiguiente setecientos ochenta y cuatro reales, sin contar la cosecha de remolacha y rutabaga que no deja de ser abundante y provechosa. Los gastos particulares del cultivo de los guisantes, incluso los de recolección y espurgo, no pasarán de doscientos cuarenta y ocho reales en la porción de terreno que hemos dicho, y quedarán por lo mismo quinientos treinta y seis reales de beneficio, sin contar el valor de las raíces cultivadas en el mismo suelo.»

«Aparte de mi trabajo y de mi método, ¿quereís saber la causa principal de este buen resultado? Pues bien, os la diré: lo debo principalmente al ventajoso arrendamiento que tengo hecho, que me ha permitido entregarme sin desconfianza á toda especie de mejoramientos con la certeza de reintegrarme debidamente de los adelantos que haga aun para la tierra menos fértil. Hé aquí, señores, todo el secreto.»

«Muchos de mis vecinos han dicho por largo tiempo, que yo hacía gastos estrabagantes y que mi método de cultivo era el mas costoso de la comarca. Yo no negaré que esto sea verdad. Yo no empleo menos de seiscientos reales aproximadamente por cada fanega de tierra, inclusive el arrendamiento, contribución, abonos y labores; pero en cambio obtengo una cosecha que me paga bien los gastos y trabajos. Si no emplease más que la mitad de esta suma, sobre no obtener productos ventajosos, me arruinaria enteramente. El producto medio de las tierras que yo cultivo es de unos mil reales vn. por cada fanega de tierra, y pagados los gastos me dejan un beneficio de cuatrocientos reales.»

«Llamo toda vuestra atención sobre estos cuatrocientos reales; os recomiendo eficazmente que no olvidéis este cálculo, y si alguna especie de duda os queda todavía, os invito á que vengáis á cercioraros de ello en los libros de mi contabilidad. Esta es, señores, mi conclusión.»

La asamblea acogió con estrepitosos aplausos, repetidos por largo tiempo, los detalles de M. Huxtable: detalles que nosotros los creemos dignos de que los mediten nuestros lectores.

(1) La fanega tiene 51.521 pies cuadrados 7 1/5 pulgadas.

Hemos visto el programa de los premios que ofrece la Sociedad económica de amigos del país de Valencia para el dia 8 de diciembre del año actual, 1848, á los que mas se distingan ó presenten mayores adelantos ó mas perfectos trabajos en las clases de educación, agricultura, economía rural, fábricas, artes útiles y demas ramos científicos e industria-