El Cultivador (Barcelona) (1848-01-01 00:00:00), página 276

aquellas que al paso que se descomponen lentamente producen una cantidad de agua de vegetacion de que se apodera la vid; y esta circunstancia será tanto mas favorable cuanto mas seco y calizo sea el terreno. La pita reúne las dos propiedades que indicamos, además de otra tercera muy ventajosa también, que consiste en la cantidad de materia nutritiva que retienen sus hojas, y que mezclándose con la tierra durante la descomposicion del tejido, proporciona á la viña un abundante nutrimento. Las grandes cantidades de fécula nutritiva que encierran las hojas de esta planta están demostradas por la extraordinaria rapidez con que se desarrolla el pedúnculo ó tallo de la flor, que como hemos dicho llega á tomar la elevacion y forma de un arbolito, y esto en el espacio de seis á ocho semanas, quedándose las hojas languidas y desmedradas por haber cedido á los órganos florales todos los depósitos de alimento que tenian guardados las mismas hojas.

Por todas estas razones juzgamos conveniente abonar las viñas con las hojas de la pita siempre que se observen los preceptos que se dirán luego, y por lo tanto recomendamos como muy provechoso el cultivo de esta planta, que la bondad de nuestro clima lo permite en casi todas las provincias donde vegeta la viña. Prestando á la pita los sencillos cuidados que ella exige nos proporcionará suficientes cantidades de abono para las cepas, evitándonos de esta manera los gastos cuantiosos que ocasionan los abonos de especies distintas.

En la circunferencia ó alrededor de una viña podrán cultivarse el número de pitas bastantes para el mejoramiento de sus cepas, advirtiendo que la operacion podrá dirigirse del modo siguiente:

Debemos dividir la viña en cuatro porciones iguales y diversas: se abonará cada año una de estas partes ó porciones con toda la hoja que el estado de las pitas nos permita arrancar; haciendo lo mismo el año siguiente con la segunda porción, y así sucesivamente. De este modo toda la viña se abonará cada cuatro años, y esto será lo suficiente para que las cepas se mantengan en buen estado y produzcan cosechas abundantes.

El abono de las tierras que cultivamos para vinos, por medio de la pita, debe hacerse en una época en que el descogollamiento de sus hojas no dañe á la planta. Ya hemos indicado que debíamos abstenernos de hacerlo en las estaciones lluviosas por los males que causa la humedad á las llagas que se abren á la pita, y por esto la ocasión mas opportuna será el mes de mayo, que al paso de ser seco el tiempo hay la suficiente temperatura para facilitar la descomposicion de las plantas que se entierran. En esta estacion reunimos otras ventajas todavía; y son, que estando los sarmientos poco crecidos permiten practicar la operacion con comodidad; que siendo esta la época de dar la segunda caba, nos facilita al propio tiempo el enterramiento de las pitas, profundizando empero esta segunda labor mas de lo ordinario; y finalmente, que nos proporciona la destruccion de las malas yerbas, aun la de aquellas cuyas raices marchan á bastante profundidad.

El modo de abonar las viñas con la pita no será muy opportuno ni ventajoso en las de los terrenos húmedos y fríos, porque lejos de aumentar la temperatura del suelo, la debilitarán aun mas por la cantidad de agua que llevan consigo las hojas de esta planta carnosa. En estos casos preferiremos los abonos calientes, como los huesos, escrementos de ovejas, retazos de suela y otros semejantes; pero en los terrenos arenosos, calizos y secos la pita será un importante abono. En las tierras de naturaleza compacta y dura, con tal que no sean fangosas, tendrá este abono una excelente aplicacion, porque la hialza de que abunda la pita dividi-