El Cultivador (Barcelona) (1848-01-01 00:00:00), página 344

los vegetales, durante su período de crecimiento, cada órgano vive por sí mismo, si así puede decirse, asimilando la savia que les corresponde para su nutrimento y desarrollo; más tan luego como ha pasado este estado y empieza el de fructificación, todas las partes del vegetal contribuyen de consumo á desarrollar las semillas, no solamente con los jugos nutritivos que absorben y elaboran, sino que hasta les envían las materias que conservaban almacenadas dentro de sus tejidos. El fruto se constituye entonces en centro de vitalidad, al que concurren todos los órganos vegetativos para asegurar la reproducción y la perpetuidad de la especie. Entonces también las semillas se saturan de materias nutritivas, viéndose en este caso desaparecer la lozanía y el verdor de la planta, cesar las raíces en su obra de absorción, y morir finalmente el vegetal si es de naturaleza anua. En el estado de granazon del fruto los tallos y las hojas de la planta quedan esquilados, y por este motivo son ya poco provechosos á la Agricultura como abonos. Las semillas por el contrario abundan en materias feculentas y carbonosas que aumentarán la fertilidad de la tierra si las empleamos en abonarla.

Puede decirse que todas las semillas aprovechan para aumentar el mantillo; pero conviene que esta cuestión la enlacemos con la economía rural para sacar de ella el partido mas ventajoso que nos sea posible.

Hemos dicho, y lo repetimos, que todas las semillas podrán aprovecharse como abonos porque todas abundan en materias nutritivas; y aun cuando sea esto una verdad no podemos emplearlas indistintamente, porque el precio de algunas de ellas, que tienen mucha estima en la economía doméstica, escendería al valor comparativo de las cosechas por abundantes que las obtuviésemos. De aquí procede el que solo debamos valernos de aquellas que no se usan para pan ni se utilizan como legumbres, ya en razón del mal gusto que tienen, ó bien por otras circunstancias que las hacen poco apreciables. La semilla del altramuza es la que hemos de preferir entre todas porque casi no tiene uso en la casa del labrador. Además el altramuza es una planta de tal naturaleza que, como lo hemos indicado al hablar de ella en otro lugar de nuestro periódico, página 278, su cultivo no esquimia el terreno porque apenas absorbe por sus raíces materias nutritivas, y por ello podremos cultivarlo en grandes cantidades en los campos poco fértiles y arenosos, en los cuales nos dará semillas abundantes que se entieren luego en el sue-lo como abono. La almorta, la arveja y otras semejantes serán igualmente útiles, tanto por su calidad fertilizante, como por la poca estima que tienen en la economía pública.

Pero es preciso advertir que conviene antes de usar las semillas como abonos hacerles perder su virtud germinativa, porque de otro modo desplegarían su embrión respectivo y se desarrollarían todas las partes de la planta, en cuyo caso lejos de abonar el terreno lo desustanciarían en mayor ó menor escala. Conseguiremos el resultado que nos proponemos introduciendo en el horno, después de sacado el pan, las semillas que queremos emplear como abonos, y dejándolas permanecer por algún tiempo en esta temperatura. Entonces la fécula entra en un estado de semi-carbonización que no permite desarrollar los rudimentos de la planta, sin que por ello deje de ser útil como materia fertilizante. Estas semillas podrán usarse enteras ó trituradas, según mejor plazca al cultivador.

Aunque las semillas pueden ser útiles para abonar toda especie de plantas, no obstante y en obsequio á la economía deberemos emplearlas solamente en los árboles de estima particular, como el naranjo, el olivo ó otros semejantes que intentemos cultivar con esmero. El efecto de las semillas destinadas á tal objeto se deja conocer con pron-