El Cultivador (Barcelona) (1848-01-01 00:00:00), página 122

parte de sus habitantes, me ha admirado ver la falta de materias primeras para dar ocupacion á las numerosas fábricas de seda que cuenta aquella poblacion. Mas tarde me he ocupado en Lion de esta cuestion mas profundamente, y me he convencido de que la Francia verá salir de su país mas de sesenta millones de francos cada año, si la ciencia no proporciona un medio de sustituir á la hoja del moral en la cría del gusano de seda.

« Aunque despues de algunos siglos se haya ensayado suplir este alimento con otras hojas de un cultivo mas general y mas economico, era muy dificil conseguirlo atendiendo el atraso en que estaban las ciencias hasta pocos años hâ. Pero despues que la quimica nos ilumina con sus luces, todo nos parece posible. La he llamado en mi auxilio para el trabajo que me he impuesto, y ella será mi guia. »

« Para proceder de una manera acertada he analizado la hoja del moral, y he procurado investigar cuidadosamente si habia en la naturaleza otros cuerpos análogos á aquellos que facilitan al gusano de seda el medio de cumplir con su mision misteriosa. La hoja del moral se compone de : 1.º materia colorante (chlorophila): 2.º principio extractivo: 3.º azucar: 4.º goma: 5.º resina particular. »

« He tenido en cuenta la cantidad de goma, azucar etc. que contenia una libra de hojas del moral, especialmente de esa materia resinosa que parece ser el principal cuerpo que permite á los gusanos de seda construir sus ricos capullos. La sintesis de las composiciones me pareció á primera vista muy simple y facil, y he visto sin embargo que su aplicacion no ha dado resultados tan felices como me prometia. Por consecuencia de repetidos ensayos he podido lograr solamente, que los gusanos que he criado con este metodo hayan producido la seda conveniente, bajo el punto de vista agricola y comercial. »

« Era imposible aplicar este metodo sin un vehículo vegetal. Despues de haber ensayado diferentes hojas, me pareció que la de escorzonera, que ya habia sido empleada para este objeto mucho tiempo hace, era la que ofrecia mas esperanzas de un buen resultado. La hoja de la escorzonera tiene tambien goma y azucar en otras proporciones que el moral, asi como una materia lechosa que no daña al gusano de seda. »

« He suplido esta falta de cuerpo vital con la maceracion de la hoja de la escorzonera en el liquido siguiente. »

    Agua simple
    1000 p.

    Azucar pulverizado
    30

    Goma pulverizada
    5

    Hidroclorato de amoniacio
    2

    Estrato de tallos de moral.
    4

« El estrato de los tallos del moral proporciona á las hojas de la escorzonera, que se embebieron en este liquido, todo el sabor de las hojas del moral. Sin contradiccion, la resina que contiene en gran cantidad favorece poderosamente la accion de los gusanos de seda para que produzcan la hebra mas preciosa: los otros cuerpos hacen digestiva la escorzonera, y mas propia para las necesidades de estos insectos. »

« Disueltas ya todas las materias en el agua, se cuele el liquido y se deposita nuevamente en una cubeta donde se sumergen cincuenta libras de hoja de la escorzonera, colocandolas despues de esta operacion sobre un enrejado hecho al intento. La hoja se prepara por la noche, y se dá á la mañana siguiente á los gusanos. »

« Esta operacion me ha dado siempre buenos resultados, pudiendo contar, entre otros muchos casos, el que he obtenido en la cria ó industria de Neuilly en los meses de mayo y junio ultimos, bajo la direccion y cuidado de Mr. Aubert, administrador de dicha hacienda. Creo del caso copiar á continuacion el certificado que me libró en justificacion del resultado de mi metodo. »

« Yo el abajo firmado, administrador del real patrimonio de Neuilly, certifico que los gusanos de seda que se han alimentado en