El Cultivador (Barcelona) (1850-01-01 00:00:00), página 268

tivos debida al arte. Esto mismo se ve en los maices que ramifican las mazorcas, en los dibujos de la magnífica obra de Bona-fons sobre el cultivo de dicha planta, y en los ejemplares que existen en el jardín botánico, debidos á las mismas causas.

Cuide, pues, el labrador de renovar y escoger las semillas: dé buenas y profundas labores á sus campos mejorando sus arados: procure ponerles buenos y abundantes estiércoles: siempre claro: escarde bien los campos y recalce las plantas. A buen seguro que si no obtiene espigas racimales, logrará una cosecha tan superior á los demás, que no echará de menos la posesión de esta variedad fugaz y casi accidental.

Boletín oficial del Ministerio.

DIFERENCIAS ENTRE LAS VARIAS CLASES DE ESTIÉRCOL.

En su acepción propia, hay una diferencia entre el abono y el estiércol. Este nombre se dá á la paja ó cama que se coloca en las cuadras de los ganados para que se pudra y fermente por medio de los escrementos y orines de las reses. Por un abuso, que á veces nos confunde, se ha dado el nombre de estiércol á los escrementos puros de los animales y á las barreduras y otras sustancias semejantes que se utilizan en las casas de labranza, y que con afán las recojen en muchas poblaciones los hortelanos para fertilizar sus huertas, después que han fermentado en los estercoleros.

Dejando aparte estas diferencias que nos place apuntar, indicaremos solamente en este artículo las diversas especies de estiércol que usamos comúnmente, y que podemos conseccionar con facilidad en los establecimientos rurales. A pesar de que toda clase de estiércol es útil para abonar las tierras, no obstante hay una diferencia entre las varias especies que conocemos por la virtud fertilizante que contienen, diferencia que depende de los animales que la producen. En nuestro país, así como casi en todo el resto de la Europa, son cuatro las clases de animales domésticos que nos proporcionan el estiércol y son, el caballo, el buey, el ganado lanar y los cerdos. Nos ocuparemos sustancialmente de estas cuatro clases de estiércol.

Estiércol de caballo.-El estiércol de caballo es de muy buena calidad y rico en principios fertilizantes, por cuya razón se le tiene por un abono seco, caliente y vigoroso. En razón de estas condiciones no puede emplearse con ventaja en todos los terrenos indistintamente: será útil en los suelos húmedos y arcillosos y en todos aquellos que tengan una frialdad que es conveniente destruir. El estiércol de caballo fermenta con prontitud y por ello se emplea en las cosechas que se desarrollan con rapidez; pero esta misma circunstancia que lo hace apreciable, lleva consigo un inconveniente gravísimo cual es, el de perder pronto su fuerza nutritiva.

El estiércol de caballo debe usarse después de haber sufrido la fermentación, y solamente será útil emplearlo en estado fresco en las patatas, porque dividiendo el terreno por su acción mecánica, proporciona á los tubérculos que puedan tomar mayor desarrollo; ó bien lo emplearemos igualmente en los suelos húmedos y fuertes para que permita la introducción del aire y la evaporación del agua excedente. Fuera de estos casos,