El Cultivador (Barcelona) (1850-01-01 00:00:00), página 372

PRODUCCION Y USO DEL ESTIÉRCOL.

Es muy general en los hombres que conocen las prácticas agrícolas verles una afición marcada á tratar de los abonos, con preferencia á las restantes materias agronómicas. Será por esto que los periódicos de agricultura extranjeros se ocupan á menudo de este asunto mirando los abonos bajo todos los puntos de vista que puede estudiarseles. Hemos creído de interés el escrito de M. Charles Darcel, miembro del consejo general del Sena inferior, que reproducimos á continuación. Dice así este escrito.

Las plantas sacan su alimento de la tierra y del aire; pero es el mantillo principalmente que suministra á los vegetales jugos necesarios á la vegetación: por ello conviene pues que nos ocupemos de continuo del modo de acrecentar dicho mantillo.

Es por los abonos como se consigue este resultado: pero como las diferentes materias que componen los abonos no pueden introducirse en ellas sino en estado soluble, es decir bajo la forma de líquido ó de gas, es necesario, para que puedan desarrollarse grande fuerza de acción, que todas sus partes se conviertan en materias solubles. A este estado debe pues reducirse el estiércol antes de emplearlo, contando que es uno de los mejores abonos.

Por medio de la fermentación es como llegaremos á conseguirlo.

El estiércol siendo cómo es la base de la producción, todos los esfuerzos deben dirigirse á obtenerlo en grandes cantidades y á emplearlo con economía y buen resultado. En esto estriba en su mayor parte la ciencia del cultivador.

Si queremos obtener de los animales una gran cantidad de estiércol, es preciso alimentarlos en abundancia, ponerles en los establos cama suficiente, dejarlos permanecer por largo tiempo en los corrales, y procurar que estos sean cómodos y bien dispuestos. Conviene que tengan su pavimento; el lugar que han de ocupar los animales debe estar algo inclinado y terminar por una reguera que reciba los orines que son una parte activa de los abonos.

El estiércol debe sacarse del corral cada ocho días á lo menos y es en este momento que conviene sujetarlo á un tratamiento conveniente. Para ello convendrá que se coloque en un punto cuyo suelo esté fuertemente apisonado, muy unido y resguardado por un pequeño dique de las aguas exteriores. El pavimento ha de estar ligeramente inclinado á un pozo contiguo que recibe las aguas del estercolero, cuyas aguas ó líquidos siendo como son uno de los agentes más preciosos de la vegetación y cuyo uso como riego es muy recomendable en los forrages y en los prados artificiales.

El depósito donde han de recojese estos líquidos ha de estar dispuesto de manera que se recojan las aguas, sin que se bañe en ellas el estiércol, ó del contrario, el contacto de ellas dañaría á este, y lo dispondría á que fermentare mal y se floreciera.

El estiércol debe depositarse por capas hasta formar un montón, y entonces se consigne que no le dé el aire, que ocasionaria una pérdida notable de los principios fertilizantes.

Es también conveniente dividir el pavimento en varias porciones á fin de que el estiércol antiguo no esté constantemente cubierto por el nuevo ó reciente de lo que se seguiría que la descomposición no se haría con igualdad: sería de desechar que el estercolero estuviese abrigado de árboles para ponerlo al abrigo del sol. (1).

(1) Creemos que este abrigo no es suficiente porque los árboles no evitarán como conviene la ac-