El Cultivador (Barcelona) (1850-01-01 00:00:00), página 401

ESTUDIOS SOBRE LA RAZA MERINA
con lana sedosa de Mauchamp.

Continuacion (1).

El género de esta alimentación influye mucho en el desarrollo del vientre: los alimentos muy nutritivos bajo poco volumen disminuyen la capacidad, mientras que los pocos nutritivos la aumentan: lo único que quiero decir es, que con un alimento igual los animales cuya piel tiene mucha estension están dispuestos á tener un tubo intestinal muy desarrollado. La capacidad, deducida por la cavidad abdominal, perjudica á la del pecho; la inclinación que existe en las paredes inferiores del vientre desde el pubis ó entrepierna hasta el esternón ó parte inferior de los costados, dirige las vísceras digestivas sobre el diafragma dificultando la respiración: la experiencia comprueba que los animales así conformados quedan mas pequeños que los que tienen una conformación diferente y es mas difícil hacerlos cojer carnes. Este es un hecho conocido de muchos pastores, labradores y ganaderos y que no descuidan los criadores ingleses, pues se ve que todas sus razas de deguello jamás tienen la piel arrugada, ni el vientre desmesuradamente desarrollado á espensas del pecho.

Convencidos por la experiencia de que las reses cuya piel está arrugada tienen los grandes defectos indicados, el mayor número de ganaderos no procuran obtener vellones pesados empleando reses de esta subraza ó variedad de reses; el medio que prefieren consiste en el uso de moruecos cuyas vedijas tengan la longitud deseada para el peine y que el vellón sea tan espeso de pelo cual exige una lana de tal longitud. Estas reses pueden alimentarse con abundancia sin inconveniente, porque si la lana pierde en finura, adquiere en compensación mucha fuerza de resistencia, contribuyendo además el alimento para el desarrollo rápido de los animales.

Fundado en estas consideraciones generales relativas á la lana de carda y á las que convienen mejor para el peine, paso á demostrar que la lana de Mauchamp puede intervenir en la mejora de las segundas. Mas como acaba de decirse, las reses que las facilitan deben dar mucha carne, y desgraciadamente la mencionada raza ha prevenido á los labradores, los ha hecho tenerla como de conformación viciosa, como poco adecuada para dicho producto, lo cual me obliga á entrar en ciertos pormenores relativos á su origen y cambios que la raza ha experimentado.

Se llama raza Mauchamp un tipo de merinas que lleva una lana derecha, lisa y sedosa semejante por su forma á la lana larga inglesa, pero muchísimo mas suave y fina.

El cultivador M. Graux creó este tipo en 1828, pues del rebaño merino que tenía hacía ya tiempo y que mantenía en tierras poco fértiles, lo cual era causa de que las reses fuesen pequeñas, partió una oveja un cordero que se distinguía de los demás por la lana y por los cuernos: aquella era recta, lisa, sedosa y el vellón poco cargado de pelos; cada vedija, compuesta de pelos desiguales en largo, terminaba en punta. El aspecto solo de sus cuernos, casi lisos en su superficie, indicaba que debía ser la lana derecha ó poco ondulada, porque los pelos y los cuernos tienen, por su modo de secreción, tantas relaciones entre sí, que la lana

(1) Véase el número anterior.