El Cultivador (Barcelona) (1850-01-01 00:00:00), página 38

vista de estas observaciones se mejorarán las razas inferiores por medio de cruzamientos con los toros sin cuernos.

«Para efectuar esta reforma encontraremos los mas poderosos auxilios en la misma ley de la reproducción. Por medio de los repetidos cruzamientos que he hecho entre las dos variedades, las terneras que he obtenido están en proporción de cinco á siete.»

UN PASEO Á MIRALLES.

El decreto de 2 de noviembre último por el cual se manda crear tres escuelas de agricultura teórico-práctica en otros tantos puntos distintos del reino, excitó la curiosidad del señor D. José Margarit y Lleonart, del comercio de Barcelona, quien me convivió á dar un paseo á la finca que posee en el término de Castellví de Rosanas, llamada Miralles, por si me parecía que aquella hacienda reúne las condiciones que señala el decreto de la fecha que mas arriba he indicado, para en tal caso presentar pliego de condiciones.

Después de examinarla, he juzgado conveniente dar á conocer á los suscritores de Cultivador las circunstancias de aquella hacienda, mayormente cuando concurren en ella algunos ramos de nuestra industria agraria que por su calidad merecen una particular atención.

La hacienda de Miralles, conocida también en este país con el nombre de la casa de Deu, está situada á cuatro leguas de esta capital, E., á una legua de Martorell N., y á tres de Villafranca del Panadés O., distante otra legua de la carretera real que de Barcelona conduce á Madrid. Tiene la estension de sietecientas fanegas de tierra aproximadamente con exposición al N. O., lindando por oriente con la montaña llamada Mata-moros, por mediodía con un dilatado viñedo de propiedad de D. Joaquín de Llosellas y por poniente y norte con el rio Noya casi exclusivamente. Inmediato á este sitio y con direccion á N. E. se ve el castillo antiguí llamado de S. Jaume, propiedad del marqués de Villafranca y de los Velez, de cuya fortaleza, distante de Miralles menos de una legua, se cuentan en el pais varias anécdotas. A dos leguas escasas de la casa de Deu, en la línea de poniente y norte, se ve la famosa montaña de Monserrat tan celebrada de todos los que la conocen por la prodigiosidad de sus producciones naturales, por la suntuosidad de su monasterio, por la sencillez y comodidad que ofrecían las ermitas que se veian entre las malezas de aquel terreno, y por la veneracion con que se mira en el pais la Virgen que se guarda en aquel famoso templo.

El terreno que compone la hacienda de Miralles es de clases diferentes, sembrado de diversas producciones, principalmente de viñas que cubren el declive de una montaña cuya cima se eleva sobre el mar una porción de toses; pero es tal la poca rapidez de esta pendiente, que el suelo no necesita de terraplenes ni paredes para prevenir los males que las aguas podrian ocasionar. En las partes medias y baja de la hacienda es tan suave el declive, que casi puede decirse que es un terreno llano, de naturaleza arcillo-arenoso que lo hace útil para toda especie de producciones. La parte alta de la hacienda está dividida en dos mitades, si así puede decirse, por medio de un barranco ó cañada que en su base produce aguas frescas y abundantes, siendo la producción natural de esta montaña la de los pinos, robles, encinas por lo