El Cultivador (Barcelona) (1850-01-01 00:00:00), página 387

de mas subido; lo que sobre todo le distingue de los demás vallicos es el vegetar muy bien en arcilla arenosa y guijarrosa, seca en el verano y muy húmeda en el invierno. Se le ha aplicado el nombre de Bailly en memoria de su introductor en el cultivo-pasto, y según los resultados obtenidos por el dicho agricultor, es una planta muy forragera y excelente hallándose en tierras de la composición agrológica referida. El ganado vacuno le come muy bien, y dá buenas carnes á los bueyes para la carnicería: para la siembra se necesita menos que en los demás vallicos, pues su simiente es mas pequeña, y veinte á veinticinco libras bastan por fanega de terreno: esta semilla se encuentra con dificultad en el comercio, ó hay que pedirla con mucha anticipacion.

Número 4. Además de la avena alta o descollada (avena elatior), que recomienda Dom-basle, hay todavía otras tres especies, todas indígenas de nuestro suelo, pero abandonadas en él á la naturaleza, mientras que en el extranjero se aprovecha su rusticidad, para sacar de ellas alimentos y productos de las tierras arenosas y secas.

A pesar de que el director de la institución real wurtenburguesa de experiencia e instrucción agrícola, el señor Schuerz, criticando el cultivo-forrage de las avenas, concluye diciendo: son poco nutritivas, agotan la fertilidad del suelo, y aunque muy crecidas solo poseen la calidad de satisfacer y engañar la vista: á pesar de lo dicho es sin embargo cierto que pocas plantas ofrecen mejor y tan abundante alimento á los ganados en sitios tan secos y de tan mala constitución geológica como las avenas-forrages; tienen el heno algo duro, hasta leñoso, siendo segadas después de la floración, lo que sin embargo no impide que todos los grandes herbívoros las coman con gusto.

La avena descollada resiste bien la sequedad, y teme la humedad demasiado grande; conviene sembrarla en los prados altos, asociándola una leguminosa, forma excelentes pastos en los terrenos arenosos, graníticos descompuestos, y generalmente en todos aquellos huecos que dejan entre sí los peñascos de nuestras tan numerosas sierras.

La avena amarilla roja (avena flavesceus) tiene en un todo menores proporciones que la precedente; sus tallos y hojas llegan á la mitad del tamaño de aquella, pero resisten aun mejor á la sequedad; esta planta prospera en los sitios mas elevados, y mezclada con algunas otras gramíneas, forma pastos buenos tanto en calidad como en la cantidad de sus productos.

La avena belluda (avena pubescens) se distingue de las otras sobre todo por lo velludo que son sus hojas inferiores, anchas, cortas y blandas, su desarrollo es mejor que la amarilla roja, y de todas es la especie que vegeta mejor en silios elevados, fríos y secos: tanto su pasto como su heno convienen con particularidad alganado caballar.

Para la avena de los prados (avena pratensis) es mas perjudicial que para ninguna de las otras, una humedad demasiado grande; crece mas esta planta en los sitios de una altura mediana, y vegeta y prospera especialmente en terrenos calcáreos: sus hojas son estrechas y largas; es planta que encespeda mas que las otras avenas, y constituye un alimento tan del gusto de todos los herbívoros, como forraje verde ó heno, aunque algunos agricultores la atribuyen menos partes nutritivas que á la amarilla-roja. Las cuatro referidas avenas-forrages son vivaces, y si se las destina para ser segadas, debe el labrador cortarlas cuando principien á florecer, pues mas tarde se endurecen sobre manera.

El cultivador inteligente y cuidadoso se proporcionará por sí mismo con facilidad las semillas de estas gramíneas, cogiéndolas en tiempo opportuno, pues en todas nuestras sierras y puntos altos se las encuentra con frecuencia en estado silvestre; para los que previenen sin embargo comprar la simiente cojida y limpia, he aquí su precio en Francia: la amarilla roja de 80 á 90 reales la arroba, y las demás especies de 20 á 28.

Número 5. El dactilo apelotonado (dactilis glomerata) es planta parecida á los bromos; es vivaz, de tallos fuertes que se endurecen y se secan muy pronto, aunque crece muy temprano, es rústica, vegetando en los terrenos mas secos y de mala cualidad, en don-