La Asociación Agrícola (Valladolid) (1873-06-01 00:00:00), página 7

menta con avena, el coste en medio año sería de 11 rs. por cabeza ó sean 13.200 rs.; si con cebada será de 16.800 rs. y si con trigo sarraceno de 9.600 rs. Los ingresos en huevos de 1.200 gallinas, suponiendo que por término medio cada gallina pone 8 docenas y que el valor de una docena es de 2 reales, ascenderán á 9.600 rs. Es decir, que si no fuera por la gallinaza que se calcula en 3 rs. per cabeza al año y supone 1.800 rs., no tendría cuenta la cría de gallinas en grande, ni aun cuando se las alimentara con trigo sarraceno. Los gastos en el otro caso serían los siguientes: Rédito anual de 12.000 reales.

Valor de tres gallineros para 1.200 gallinas al tipo de 5/4. 600
Salario del conductor durante un semestre á razón de 6 rs. diarios. 1.100
Suplemento de alimentación cuando la del campo fuera insuficiente. 1.000

2.700

Siendo nulos los ingresos en gallinaza á no ser que las fincas por donde pastaran fuesen propias resulta un beneficio líquido de... 6.900

Esto en medio año, y esto sin contar la enorme ventaja que habría de mantener en el campo de 3.600 á 4.500 pollos, que corresponden á los tres gallineros y cuya alimentación en la casa resultaría muy cara.

(Se continuará.)

B. MAÑUECO.

II.

Ganadería.

DEL GANADO LANAR EN DINAMARCA

El ganado lanar no deja de tener importancia en Dinamarca y los du- cados del Elba; se calcula que hay en la primera 1.750.000 cabezas; en Schleswig 180.000 y en Holstein 140.000. Su número varía según las comarcas; en las islas danesas se cuen- tan 150 ovejas por cada unidad cen- suaria de terreno (1), mientras que en Jutlandia se cuentan 450 por dicha medida. Por el contrario, en los du- cados del Elba es mucho menos im- portante, y en toda la costa fértil del E., donde estos animales podrían per- judicar los sembrados, no se encuen- tran sino muy raramente. El Marsch contiene un buen número de este ga- nado.

La raza originaria de la oveja da- nesa, que es la más numerosa, es ba- tante pequeña, de cola corta y muy robusta; pero su lana tiene poco va- lor por ser ordinaria, corta y rizada, además de producir poca.

Las razas del Marsch, entre las que se distinguen la frisa y la de Wils- termarsch, son mejores que la pre- cedente bajo todos conceptos. Más corpulentas, principalmente la última, que produce animales de 56 ó 64 kilógramos, mientras que la oveja da- nesa de la raza originaria pesa ge- neralmente 52 kilogramos. La lana de la última es más larga y fina, tiene la cola larga, y se distingue por la particularidad de que ambos sexos carecen de cuernos.

La cría y manutención de las ove- jas está en Dinamarca muy atrasada, y de aquí que la raza danesa sea de poco producto. En diferentes comar- cas las ovejas pasan gran parte del in- vierno expuestas á la intemperie, sin reparo ó abrigo ninguno, aunque la tierra está cubierta de nieve, y solo una raza tan robusta como la dane- sa podría soportar tal tratamiento. Las razas mas finas no llegan á aclim- atarse. Se han hecho ensayos, tra- yendo de las inglesas de Sonldown y Dishley, y de la la española de los Infantados, pero han dado mal resul- tado.

La exportación de ovejas no pue- de naturalmente ser de consideración. Por término medio anual se exportan

(1) El Tonde-hartkoven es la unidad cen- suaria danesa, y se calcula por la extension de terreno que pueda producir 140 litros de grano. Como esta medida depende de la ferti- lidad del terreno, es naturalmente diferente en cada comarca. Dicha medida fue arrugada, y modificada en los diferentes censos de 1864, 1868 y 1844.