La Asociación Agrícola (Valladolid) (1873-06-01 00:00:00), página 4

5 de Diciembre de 1849, poniéndose el establecimiento bajo la dirección de M. de Saissy, ayudado de Trolong, en clase de subdirector. La finca comprende una extensión de 180 hectáreas. La duración de la enseñanza está fijada en tres años, y en cada uno de estos pueden admitirse once alumnos.

5.a La de Trevarrez (departamento de Finisterre, distrito de Chateaulin), creada por decreto fechado en 22 de Diciembre de 1847 se abrió en 1.o de Abril de 1848. Su director, M. Kerjegn, propuso á M. Francisco Leroux para subdirector. La duración de la enseñanza es de tres años, y la admisión anual de diez alumnos. Un decreto de 26 de Octubre de 1849 agregó al establecimiento un jefe segador. El consejo general del departamento se ha obligado á pagar por espacio de ocho años una subvención anual de 125 francos por cada alumno, hasta el máximo de veinte ó treinta alumnos.

6.a La de Trecesson (departamento del Morbihan, distrito de Ploëmeur), creada en 1.o de Abril de 1849, bajo la dirección de M. Andrain. Comprende una extensión de 141 hectáreas. El número de alumnos es el de treinta y seis; nueve admitidos en cada uno de los cuatro años que dura la enseñanza.

(Sé continuará.)

I. BEDOYA.

QUINTA SECCION.

I.

Cria de animales domésticos.

AVES DE CORRAL.

(CONTINUACION.)

En el actual estado de la propiedad urbana no siempre se puede, por circunstancias locales construir un gallinero con todas las mejores condiciones posibles. Expondré brevemente las que debe reunir un gallinero modelo. Elíjase un terreno seco, ventilado, salvable, situado en un punto tranquilo, próximo en cuanto sea posible á la casa de labor para la mayor vigilancia y cuídado de las aves é inmediato también al corral, para que puedan penetrar en este y aprovecharse de los alimentos que en él se encuentren, para lo que convendrá remover de tiempo en tiempo el estiércol y mas especialmente los estiércoles recientes. Ese terreno tendrá una extensión proporcionada al número de gallinas que se hayan de criar, á razón de tres metros cuadrados por individuo, ó mayor si se quiere. Se le dividirá en varias porciones ó parques, cuyas líneas divisorias partirán desde el gallinero, que estará expuesto al oriente ó al mediodía según mejor convenga. Tanto el perímetro del terreno como las líneas divisorias de los parques, estarán formadas por un seto vivo tan cerrado que sea imposible que las aves pasen de uno á otro. Conviendrá sin embargo que el costado norte lleve una pared de dos ó más metros de altura para defender los parques de los vientos fríos. Un doble ó triple seto puede dar el mismo resultado y con ventajas. Cada tres meses se labra la cuarta parte de cada parque enterrando así la gallinaza y algunas semillas que se echan de intento; la gallinaza enterrada produce una variedad especial de gusanos y de las semillas nacen diversas plantas, que son comidas por las aves. En cada parque habrá un cobertizo sumamente sencillo, cerrado en sus costados del norte poniente y hasta la mitad por el lado del mediodía. Este cobertizo sirve de refugio á las aves contra la nieve y la lluvia; su suelo debe estar un tanto elevado y en el invierno se le debe recubrir con una capa de abono frasco, que además del objeto ya mencionado tiene el de calentar los pies de esos animales. Habrá también dos hoyos ó zanjas, uno al sol y otro bajo el cobertizo, que contengan arena fina para que las gallinas se revuelquen y puedan librarse del piojillo, que las molesta; otro tercero con arena gruesa calcárea ó sílicea que es comida que ellas y se dice facilita la digestión, interponiéndose en la molleja entre los alimentos para quebrantarlos y reducirlos á moléculas pequeñas, pero al mismo tiempo disolviéndose estas piedrecitas, facilitan algunas sales que endurecen la cáscara del huevo y espesan la clara. Se plantarán espaciados algunos árboles que den sombra en el