El Cultivador (Barcelona) (1850-01-01 00:00:00), página 400

en efecto, cuando existen pelos muy finos y muy numerosos? Sucede evidentemente que por esta división muy grande de la totalidad de la lana segregada, esta masa ofrece una superficie muy estensa compuesta de superficies de una multitud de pequeños cilindros. Si, por su aproximación entre sí, los pelos dejan penetrar el agua con dificultad y los cuerpos extraños, con particularidad el polvo, conservan también por mucho tiempo tales cuerpos, lo cual contribuye para que se alteren. Si se añade el que esta alteración, que se efectúa por la superficie mayor, se verifica sobre las lanas de más valor, porque las lanas finas tienen más estima que las gruesas, se tendrá el cálculo aproximado del deterioro de unas y de otras.

Así es que se establecen estos principios: 1.º La lana merina, muy fina, muy elástica, la más adecuada para la carda no se obtiene con facilidad más que en pastos sanos y poco abundantes y por medio de un régimen que sobre poco más o menos está alimenticio o sostiene lo mismo en invierno que en verano. 2.º Esta producción perjudica a la de la carne. 3.º No se obtiene, ni aun con las mejores condiciones, interin las reses no estén resguardadas, el mayor tiempo posible en las pastorías, contra la acción nociva de la lluvia y sequedad, así como de la tierra, arena y demás cuerpos extraños que se pegan al vellón.

Si los pastos son abundantes, lo que sucede cuando los labradores poseen, en terreno fértil, muchos prados; si las reses se buscan para el abasto público o deguello; si los ganaderos se ven en la precisión de dejar sus reses al aire libre, cual sucede interin trashuman y redilan, la producción de lanas muy finas puede no ser ventajosa.

Entonces, conforme á los sanos principios de una buena economía rural deben preferirse, en vez de reses de desarrollo lento, pequeñas, con lana fina y de valor las que están más nutridas y que son preferibles para el deguello. De este modo se compensa en tales casos la disminución de la calidad de la lana por la abundancia de su vellón:

para poder producir con beneficio una materia de menos estima, se intenta obtener mayor cantidad.

Cuando las lanas largas merinas no eran todavía buscadas para el peine por muchos fabricantes, los labradores se limitaban á obtener vellones pesados por el mucho desarrollo que procuraban dar á la piel de las reses. La naturaleza presenta en la raza merina algunas reses que tienen la piel plegada ó llena de arrugas en la papada ó gorjal al rededor del cuello, cerca de la rótula o parte anterior y superior de la pierna y en las nalgas, las cuales llevan mas lana que si la piel tuviera una superficie menos estensa. Ciertos labradores han buscado moruecos cuya piel estuviera muy plegada ó arrugada y no han tardado en hacer hereditarias dichas arrugas; pero si han logrado aumentar de este modo el peso de los vellones, los han desmejorado en parte, disminuyendo además las cualidades que se buscan en las reses bajo el aspecto del deguello ó para el abasto público.

En efecto, se notan modificaciones singulares en la testura de la piel y en la lana que se separa y que sobre ella crece: aquella se pone blanca, reseca y muy gruesa en los sitios de las arrugas, y la lana se pone también dura, muy bronca y tan inferior como la de otras partes del vellón que tiene poca estima.

Otra observación á que dan lugar las reses que tienen la piel muy arrugada es aun más importante. Siempre que se aumenta la estensión de la piel, hay exposición en aumentar la estensión de la membrana mucosa del tubo digestivo. Este resultado se observa en el ganado vacuno como en el lanar. Exámense los animales que tienen mucha papada y una piel arrugada, y se verá que por la estensión de la membrana mucosa gastro intestinal, tienen siempre el vientre muy abultado.

(Se continuará).