El Cultivador (Barcelona) (1850-01-01 00:00:00), página 110

guedoc caillet rouge, olivier de figanière.

TERRENO. En general, el olivo veje ta bien en tierras guijarroas, areniscas y ligeras, y en las de miga ó pastosas; pero es mas lozano y mas hermoso cuando se cría en tierras de buen fondo, sustanciosas, y con mezcla de algun cascajo.

ESPOSICION. Debe procurarse que no esté expuesto al Norte, porque así sufre daños mas graves y mas frecuentes que cuando está plantada al Sud ó Mediodía, que es la exposición que mas le adapta. El olivo gusta de ventilación y de ejercicio, y por eso es mas esquilmeño en los declives de los cer-

ros que en los bajos y cañadas, donde no puede el aire mover sus ramas, y las calmas lo sofocan y abochornan. Debe también plantarse resguardado de los aires fríos del N. y N. O., que después de las escarchas queman sus hojas y los embriones de la aceituna.

CULTIVO. El olivo gusta de los abonos, del riego y de la labor, y aunque resista la falta de estas mas que las viñas, sin embargo, se vuelve infructífero, veje ta torpemente, y la sávia corre con trabajo por sus fibras, cuando le escasea.

(Boletín de comercio.)

CONSERVACION DEL TRIGO POR MEDIO DE LA PAJA TRITURADA.

Desde remotos tiempos han conocido los agrónomos que el trigo era una de las semillas que podían conservarse por largo tiempo, tanto para emplearlo en la panificación, como para que conservase su virtud germinativa durante algunos años. Basta evitar los elementos esteriores que favorecen la germinación para que el trigo se conserve por años seguidos; y sin querer entrar ahora en esta cuestión que resuelve la fisiología, ni siendo tampoco nuestro ánimo el ocuparnos en este momento de los varios medios de que podemos valernos para conservar los trigos, espicaremos solamente un procedimiento particular que aconsejan ciertos cultivadores, dándole una importancia que tal vez no tiene.

Como el medio mas ventajoso de impedir la germinación de las semillas, y por consiguiente de conservarlas, es el evitar el aire y la humedad, se ha creído que poniendo el trigo, luego de trillado y limpio, en el granero, mezclado con paja menuda, procurando que el sitio esté seco y regularmente fresco, se conserva por un tiempo indefinido, sin necesidad de removerlo, con tal que practiquemos los medios de que no entren insectos u otros animales que dañan considerablemente los cereales almacenados. Las ventajas de este método son estar los granos separados el uno del otro por medio de una materia seca y lisa como es la paja, materia que no la ataca fácilmente el agua y el aire, y que al propio tiempo refleja los rayos de la luz lejos de absorberlos. La adherencia de las glumillas á los granos del trigo causa un mal efecto y lo dispone á la germinación, como lo vemos cuando se trillan los trigos en tiempos húmedos y lluviosos, que se conservan pocos años si no tenemos mucha precaución en removerlos á menudo y traspalarlos á fin de que se oreen y pierdan la humedad. Se ha creído también que los trigos colocados entre la paja menuda podían trasportarse á largas distancias sin que corriesen peligro de averiarse.

Este método que recomiendan algunos agrónomos presenta inconvenientes notables