El Cultivador (Barcelona) (1850-01-01 00:00:00), página 371

patatas. Este procedimiento que está en uso en una gran parte de Alemania tiene por objeto aumentar considerablemente el producto de las patatas. Se plantan por el método ordinario, un poco más distantes de lo que se acostumbra, tubérculos enteros, con que sea necesario darles alguna preparación particular. Cuando las plantas han llegado á la altura de medio palmo poco más ó menos, se les da una escarda y se limpián de yerbas como se acostumbra en el método ordinario.

Luego que llega la época de atillar las plantas, en lugar de rodear cada uno de los tallos, de una pequeña cantidad de tierra como se ha hecho hasta ahora, se bajan las ramas, se estienden en el suelo á la manera de rueda, y se las cubre de la tierra que se recoje en las inmediaciones ó mejor dicho en los entresueros. Esta es una operación que el hortelano practica fácilmente colocando el pié sobre la planta. Algunas semanas después, salen de las ramas enterradas otras ramas nuevas que se entierran á la vez con mas cantidad de tierra. En esto consiste todo el trabajo. No se emplea por lo comun mas tiempo del que exige el amorillamiento ordinario, pero el producto de la cosecha es seis veces mas considerable. Los tallos enterrados de cada una de las plantas se han llenado de tubérculos en todos los puntos que estaban cubiertos de tierra.

«El periódico de agricultura de Sprengel, contiene los experimentos siguientes practicados en este procedimiento.

«a. Una hoja de terreno de once metros cuadrados, se sembró de patatas á la distancia de sesenta y seis pulgadas unos pies de otros. Las plantas se escardaron á la época conveniente, pero no se les amorilló la tierra al pie de cada uno de los individuos.

«b. En una hoja de terreno de la misma extensión se plantaron igualmente cincuenta patatas que se las escardó y amorilló la tierra por el metodo ordinario.

«c. Se plantaron en fin cincuenta tubérculos en una tercera hoja; pero en lugar de amugronar las plantas se empleó con los tubérculos el método siguiente. Cuando hubieron tomado una elevación de diez y seis pulgadas, se las enterró con precaución y se las cubrió con tierra; las ramas continuaron su crecimiento ó mejor dicho tomaron una posición perpendicular y desarrollaron nuevos brotes; se enterraron estos renuevos como se hizo con las primeras ramas. Esta operación se fué repitiendo hasta la época de la florescencia y mientras tuvo brotes. Desde que aparecieron las flores se amorillaron las plantas por última vez, dejándolas en este estado hasta llegar la cosecha. Hé aquí los resultados.

«1. Las patatas de la hoja de terreno a que no se amorillaron, produjeron 430 tubérculos de diferente tamaño.

«2. Las patatas que se cultivaron en la hoja b y que se acogieron debidamente dieron 680 tubérculos.

«3. Las patatas que se cuidaron conforme al nuevo método, que es el que nos ocupamos, produjeron 3,200 tubérculos de un grosor variable.

Se sigue de aquí que las primeras se han multiplicado ocho veces de 30 á 450; las segundas 13 3/3 veces de 50 á 680; y las últimas 64 veces, de 50 á 3200. Es de sentir que no se haya señalado el peso de estas cosechas.

Se cree que las patatas habrían producido todavía mayores ventajas si el espacio hubiese sido mayor. De todos modos, es sorprendente el resultado que se ha obtenido en Alemania para que se valga la pena de ensayar este método.