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问题：怎么样才能把肉炖的又香还色泽又漂亮看着有吃的欲望放什么佐料先后顺? 
就是馋想吃了 对不放心 怕地沟油
回答：那你就是做红烧，吃着香而不腻。把带皮的五花肉，洗净切块（不要太薄，5分大），用水焯一下也行，或者直接用也可以，锅里放少许油加白糖，烧到接近冒烟，把肉下里翻炒，再加酱油，看有油出来，肉也有了带黄红颜色，然后加水抹过肉，再加盐，葱花（别太碎的）姜，大料等佐料。盖锅慢火炖烂，你做吧，绝对好吃。