分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：八珍鸡的制作方法及配料 
回答：八珍鸡：西党参15g（或人参3g），茯苓12g，炙甘草5g，熟地10g，当归身10g，白芍10g，炒白术10g，川杜仲15 g，瘦猪肉250 g，老母鸡1只，葱、姜、盐、酒等调料适量。
   将以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口；母鸡宰杀整好，放沸水中烫2min，捞出，沥水；洗净猪肉，切块。将鸡、猪肉、药袋共放入大砂锅中，加清水，先旺水烧开，加调料，再以小火慢炖1h，起锅即可。将药袋取出，喝汤，吃肉，作为三餐菜肴。功能：益气补血，固肾安胎。此道极鲜可口，汁浓味香，营养丰富。气血两虚型的先兆流产者服用此菜，大有裨益。习惯性流产在怀孕时期还未出现先兆流产症状之前服用此菜，有很好的预防作用。