分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：怎样用飘逸杯泡铁观音 
回答：这个要根据你个人的口味来定，如果茶叶量多，那水就放多一点，如果茶叶量少，水就放少一点，总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。
第一泡，开水倒下去，就要把茶汤倒出来，第一泡叫洗茶，茶汤是不喝的，第二泡根据个人口味，一般是4秒，铁观音4秒开始，至第七泡不超过1分钟。
切忌浸泡过久，茶叶过量。
经常在琦泰茶铺喝茶，琦泰茶艺师就会讲很多泡茶的知识，也提到了这个问题。但铁观音毕竟是功夫茶，最好还是用紫砂壶泡才能泡出铁观音的正宗韵味。