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问题：用水饺粉做面包，吐司可以么？我们这里高筋粉一下子就卖50斤。请问? 
用饺粉做面包，吐司可以么？我们这里高筋粉一下子就卖50斤。请问专用面包粉是什么？高筋富强粉行么？
回答：专用面包粉属于高筋粉，吸水性很强，做出来很松软， 水饺粉属于强中筋粉，吸水性略差， 高筋富强粉可以吧，特精粉也不错，还有高筋一号粉都可以做面包土司