分类：生活-美食/烹饪
问题：有的成熟的番茄好酸是怎么回事?我记得有的番茄成熟以后没那么酸啊 
我记得有的成熟以后没那么酸啊
回答：遇到催熟的西红柿就会这样，催熟的西红柿多为反季节上市，大小通体全红，手感很硬，外观呈多面体，掰开一看籽呈绿色或未长籽，瓤内无汁；而自然成熟的西红柿蒂周围有些绿色，捏起来很软，外观圆滑，而籽粒是土黄色，肉质红色、沙瓤、多汁。
生的西红柿不能吃，有毒。