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问题：什么是月桂叶?我在很多的制作西餐浓汤的材料中都有看见月桂叶，不知 
我在很多的制作浓汤的材料中都有看见月桂叶，不知道哪里有买呢？
回答：月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。 
月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。