分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：刀削面怎么做呀，谁有它的制做方法？ 
回答：这个问题得问大同人,大同特产嘛.其他地方做不出爽口滑溜的刀削面主要是水的原因.凉水和面,沸水时下面,漂起来过一小会就出.面要醒到了,别软喽.得有一把趁手的刀,最好自己做把.别买2块钱那种,不能用!臊子也很重要.
你要是第一次做最好练练手,别浪费粮食.......