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问题：苹果桃子哪个更有营养？更适合孩子吃？ 
桃子哪个更有营养？更适合孩子吃？
回答：营养免疫学专家陈昭妃博士说，桃子富含多种维生素、矿物质及 
果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康 
相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。 

■苹果降胆固醇并预防胆结石 
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、 
苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能 
促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达 
到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可 
以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。   

这两种水果的营养价值都很高，最好都吃点。