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问题：杨梅酒长时浸泡还可以吃吗？本人今年夏天浸的杨梅酒，到现在可以吃吗 
本人今年夏天浸的杨梅，到现在可以吃吗？不知正常情况下可以存放多久！会不会放的越久越好呢？
回答：杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。