分类：生活-美食/烹饪
问题：怎么做豆腐，豆花呀家里有全自动豆浆机，豆浆做好后怎么做成豆腐和豆 
家里有全自动，豆浆做好后怎么做成豆腐和豆腐脑。比例如何，用什么原料，哪种地方能买到。
回答：葡萄糖内脂。一般是在食品添加剂商店有卖。不过我看有网友在药房里买到的
煮开的豆浆稍微冷一下，90度吧，用水化开的葡萄糖内脂加进去就可以了，豆花一般是500克豆浆加1.4克葡萄糖内脂。豆腐嘛，可能是比例要高点还要用滤的东西把豆花里的水压出来。豆腐没做过看做过的朋友这么说的，豆花一直做的。