分类：生活-生活常识
问题：蜂蜜表面有泡沫还能不能喝? 
表面有泡沫还能不能喝?
回答：是生蜂蜜，含杂质多，发酵起了泡沫变质的不能吃。
有较多泡沫，酒糟气味,口感酸性，此为劣质的、已发酵变质蜂蜜的表现。 而劣质蜂蜜表面有泡沫，拉不出丝。或将少许蜂蜜放在手掌心上揉搓，缺少粘稠感的可能掺有增稠剂。