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问题：蒸汽熨斗的结构很简单，只有两个电极。请解释：1这两个电极是什么材? 
蒸汽熨斗的结构很简单，只有两个电极。请解释：1 这两个电极是什么2 其工作原理谢谢
回答：这种蒸汽熨斗直接利用一般水有一定导电能力的原理,将电源电压直接加在浸在水中的两电极上,电流通过水时,"水电阻"消耗电能,直接将水加热到沸腾,产生蒸汽来工作.因为两电极间水的电阻大小与水的导电能力、电极面积的大小、电极相距的距离有关，水导电能力（电导率）越大，或电极面积越大，或电极间距离越小，电极间的电阻就越小，在同样的电源电压下，消耗功率就越大，发热越快。这种熨斗有个特点：一旦水烧干、或侧放使两电极间没有水连接，电流将没有，熨斗就不会发热；但是因为电极是直接连在水里，用电安全是值得认真注意的。
电极的材料一般就是采用不锈钢，也有用铜片，主要是考虑耐腐蚀问题，其工作原理与电极材料无关，倒是万一水导电不良，可以加点盐，以增加导电能力（电阻小了，消耗功率增加，发热更快点）。