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问题：加热碳酸钠和碳酸氢钠质量减轻的是什么?如果是水和二氧化碳的话，那 
如果是和二氧化碳的话，那么碳酸钠不是和水和二氧化碳反应由生成碳酸氢钠么？
回答：只有在碳酸钠的饱和溶液中通入二氧化碳，才容易反应生成碳酸氢钠。加热分解碳酸氢钠，生成的二氧化碳和水都是气体，碳酸钠是固体，而且温度又那么高，是不容易生成碳酸氢钠的。这就是条件不同时，反应的方向不同。