分类：生活-生活常识
问题：请问怎样才能做出即简单又好吃的饼，谢谢！ 
回答：饼有很多的吃法，现在给你介绍几个简单好做的方法葱油饼一斤加六两水，少许精盐和好揉匀，搓成长条切成剂。将小香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可。芝蔴饼芝蔴酱（花生酱）1勺用少许水调开，糖2勺，鸡蛋1只打散，面粉1勺。用大碗把以上搅拌后，倒入已放油平底锅摊，双面摊约1分钟，再?蛏现ナh（花生）酱，把饼卷起，简单易做，香甜好吃。  萝卜丝煎饼材料：中筋面粉２杯,水１杯, 油１汤匙 ,盐适量 馅：白萝卜丝半斤 胡萝卜少许 葱末２匙 香油１匙 盐适量 做法： １．中筋面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团，醒２０分钟，备用； ２．白、胡萝卜都刨丝，加入少许盐腌一下，挤乾水份，同葱末拌入麻油成馅； ３．将醒好的面团切成五等份，每份擀开包入馅，用掌心压成薄薄的圆饼，平底锅烧热，加油，将饼煎至２面呈金黄即可。 注意：面团揉好后一定要醒，要让面筋恢复弹性。 馅饼原料： 面粉，猪肉(或牛肉)，大葱，香油，盐，酱油或黄酱。 做法： 一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。香煎萍果薯饼做法 基本材料：薯仔------600克，华盛顿萍果------1个，洋葱（切碎）------1个，烟肉（切粒）------1片，葱段（切碎）------少许，牛油------2汤匙，芝士------3片。１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用核桃仁巧克力饼用料： 核桃仁30颗 半甜巧克力碎150克 牛油125克　可可粉1汤匙 幼糖80克　赤砂糖100克 蛋1个　面粉150克 小苏打粉茶匙　盐茶匙 香草精茶匙 做法: ① 将面粉、可可粉、小苏打粉及盐放在一起筛一筛，备用； ② 将幼糖、赤砂糖、牛油一起搅拌均匀，加入蛋再拌匀； ③ 接着拌入已筛过的面粉、可可粉、小苏打粉及盐，然后加入香草精继续拌匀； ④ 接着加入半甜巧克力碎，拌匀为混合物； ⑤ 一次一汤匙地把混合物放在涂了牛油的烘盘上，并在上端放置1颗核桃仁，然后放进以160摄氏度预热的烘炉中，烘约15分钟即可