分类：文化/艺术-民俗传统
问题：看老舍先生《四世同堂》的几个关于北京名词的问题看老舍先生《四世同 
看老舍先生《四世同堂》，里面有这么些个关于北京的名词，不知是什么意思，还请北京的帮忙解答一下。王瓜？（用小葱腌着吃，但肯定不是黄瓜）温朴？（冠晓荷在干果店买的，用来炖白菜心）烙回头？（和蒸包子、炸三角、锅贴一起出现）五毒饼？（端午节吃的，为什么北京人不吃棕子？）孤哀子？（骂人话，什么意思？）花红和虎拉车？（好象是水果，和李子一起卖的）鸡头米？（和菱角一起做冰碗的）
回答：您好！
黄瓜：又称胡瓜、王瓜
温朴：炒红果——现在也可以买红果糕作烹饪的辅料。
烙回头：是一个北京小吃，面食，现在能做的人不多了，类似夹肉[小碎块]火烧。[只听说，没吃过]
五毒饼：是玫瑰饼，做成各种形状的毒虫花纹，原来有“吃五毒饼则是把‘五毒’吃掉，使它们不能毒人”，后来就有“应典”之意；
孤哀子：丧父者自称孤子,丧母者自称哀子,父母皆丧称孤哀子。
花红、虎拉车：搜索说是沙果，可能是当时北京本地的苹果，不知道现在叫什么了。
鸡头米：芡实，去年盛行“十米粥”时，火了一把，价格从30元/斤，涨到近百...

望指正。