分类：健康
问题：鸡蛋是荤还是素？ 
是荤还是素？
回答：应该归属鸡蛋是荤。
理由有三个：
一、因为鸡蛋可以发育成鸡，鸡是荤的，所以鸡蛋也算是荤菜。
二、蛋类在菜谱中属于禽蛋类的，禽类是荤菜，所以鸡蛋也是荤菜，它们属于同一类。
三、荤素的区分，是把植物性食物归为素菜，动物性食物归为荤菜，蛋当然是动物性食物，所以是荤菜。还有佐证，素菜馆是不用鸡蛋的，所以鸡蛋是荤菜。