分类：生活-生活常识
问题：做香煎猪排，用什么肉比较好啊？ 
回答：看你偏好什么口感了，自己一般选猪里脊肉，洗净切薄片，在肉面上留刀花方便腌制入味，腌制时间视个人口味而定，然后放油煎制