分类：生活-生活常识
问题：怎么知道蛋新鲜不新鲜？ 
回答：如果蛋新鲜，吃起来当然就美味；如果蛋不新鲜，当然就怎么吃怎么恶心?∷裕暗男孪视敕裾娴暮苤匾?

    有二种简易方式可以判别：

    1.在市场买蛋时，先看看蛋的外观有无一粒粒的突出物，突出物愈多表示它愈新鲜；反之，蛋壳表面愈光滑就表示这颗蛋出生很久了。

    2.买回家了，在吃之前，可以将蛋浸在冷水里。如果蛋是平躺的，那表示还很新鲜；倾斜在水中，那么那颗蛋大概已经放了3～5天了；若蛋直立在水中，就可能放10天以上；若蛋浮在水面上，那么就八成已经变质，当然就得换别颗蛋??