分类：生活-生活常识
问题：炒菜在什么时候放盐最好？ 
回答：  “要想蔬菜甜，出锅才放盐”这是一句老话了；煮肉食的话就要半熟时放，这样盐味才能煮进食物里，而营养也不会破坏太多。