分类：教育/科学-外语学习-英语考试
问题：如何制作鸡肉卷啊？最好附有图，并可以加以解释 
最好附有图，并可以加以解释
回答：北京卷的制作材料青瓜/黄瓜 100 克 [切薄片]，西红柿 1 个 [切薄片]，烤鸡肉 150 克 [撕成粗条]，生菜叶 伴吃用芡汁 京式甜面酱 5 汤匙 (约 1/2 杯–170 克杯装), 粗粒花生酱 2 1/2 汤匙粉糰 面粉 /高筋面粉 150 克 (约1 杯)，热开水 1/2 杯糖 1 汤匙, 白醋 1 汤匙芝麻油（混合） 1 茶匙做法1.  荷叶饼制法：将面粉过筛，拌入热开水，搓匀成幼滑面团，用湿布盖好    静置15分钟，分成6 份，搓成小圆球，压扁，以两粒为一组，在一粒上    扫李锦记纯香芝麻油，将两粒合在一起，用面棒压成约18 厘米圆形薄饼    共3组，将1组薄饼放在热平底锅上煎烙约半分钟，反转再煎烙约半分钟，    取出分开成两块薄饼，重复煎烙完成6块薄饼。2.  将所有材料分成6 份。3.  在每块薄饼皮铺上生菜，再放上西红柿、青瓜及烤鸡肉，淋上适量芡汁，    卷好即可进食。注：薄饼煎烙后应立即进食，否则会变硬。另可用熟鸡丝代替烤鸡肉。