分类：生活-美食/烹饪
问题：关于中国食品安全为什么我国频频发生食品安全案？那些食品质检局的人 
为什么我国频频发生案？那些食品质检局的人干啥去了？？？占着茅坑不拉屎！！！我去！！！干什么玩意儿的啊 ！！！部分中国人啊！！！道德何在！！！良心何在啊！！！
回答：补充两条不属于有毒或黑心食品的，但是先进非常非常重要的食品安全问题:

1. 反式脂肪。
这个是食品允许添加的，很多面包，蛋糕，饼干等食品里都用来代替天然植物油或脂肪。它的优点就是便宜。缺点是吃多了会得心脏病，动脉硬化，冠心病，等等一系列的心血管疾病。很多发达国家都禁止使用或者规定明确标明用量。所以大家平时最好少吃这类食物。

2. 转基因食物。
这种通过基因改造的食物主要优点是防虫害，产量大。它的一个重要机理就是把杀虫基因引入植物体内。优点是产量大，价格便宜。缺点是很多有未知毒性，长期食用损害肝脏等器官。欧洲很多国家现在禁止进口和售卖转基因食物。但是祖国却在大力提倡。中国现在批准的转基因食物有几十种，其中我们最常碰到的是大豆（包括油，豆浆，豆腐），玉米（包括油，饲料，），土豆（包括薯条，薯片）。建议大家平时少吃这类食物，尤其是小孩。