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问题：如何挑选鳖，据说有机鳖更健康，和人工养殖的有何区别？ 
回答：我觉得甲鱼要鲜活的，鳖裙肥厚、形体完整，无损伤的鳖质量最好，滋补作用也最强。人工养殖的抗病能力差，要是有机的就好多了，全天然野生养殖。像产自庐山脚下，鄱阳湖内的御景有机鳖就不错，每个老鳖还带一个专门的牌子，感觉很放心。