分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：咖喱粉的种类？口感？在哪买咖喱好吃 
好吃
回答：咖喱的分流实在太广泛了，不过其中印度咖喱、泰国咖喱、越南咖喱和日本咖喱是四大咖喱菜系。
印度咖喱享负盛名，辛辣度最高，因为当地气候潮湿炎热，咖喱就是适合消暑的美食。泰菜以红、绿咖喱闻名，其特色是以生咖喱混合椰奶及多种不同香料，煮成咖喱汤底后再加入各式肉类和海鲜，材料充分吸收咖喱香辣，惹味非常，配合泰国米线或饭来吃，格外醒胃滋味，适中辣度的就最合大众口味。比起正宗印度咖喱，地道
越南咖喱就来得清淡，因为越式咖喱辛辣味并不浓郁，而且以椰汁作主要的调味料，味道偏甜，感觉较为轻松，当中更常加入少许青柠檬吊味，使越式咖喱更有它的特色。最后当然少不了的就是日式咖喱，日本人素来喜欢将外来事物改头换面，咖喱在日本人的手上入口更甘甜温和，
在
 
上可以买