分类：生活-美食/烹饪
问题：如何把粥煮好本来我认为煮粥很容易的,但有时煮出来的粥常常水是水米 
本来我认为煮粥很容易的,但有时煮出来的粥常常水是水是米的.不太好吃.请各位指点
回答：煮大米粥的两个方法：
1、洗净大米，滤干水，加食用油、盐各少许，拌匀，放置30分钟；大火煮开，中火熬20分钟，即可。
2、洗米，大火煮开，盖好锅盖，灭火。半小时后再开大火，10分钟后粥就熬好了。