分类：生活-生活常识
问题：如何搞好职工食堂职工对我单位的食堂意见很大,菜价贵又不好吃,来晚 
职工对我单位的意见很大,菜价贵又不好吃,来晚的多数还买不到菜,食堂的大师傅也很多怨言,众口难调;做为管理人员我该如何搞好食堂工作,做到价廉物美,使大多数人满意呢?
回答：非常同情你,因为众口难调,我曾经作过.提供一点建议.供你参考:第一.把好卫生关,即让人看着舒服又可以保证就餐者的健康.第二.把好采购关,充分利用批量采购的价格优势,精心择分,杜绝浪费,降低菜价,第三.分析就餐者的饮食特点,尽量满足大部分人的饮食习惯.第四.建立(或增加)小锅菜,即可增加菜品花样晚来的人也可以买到可口的菜了.第五.多与就餐者沟通交流.一点拙见希望能对你有启示,祝你工作进步.