分类：生活-生活常识
问题：什么是葱白从一个药方看到‘葱白’这名词，不太明白是什么东西，是平 
从一个药方看到‘葱白’这名词，不太明白是什么东西，是平常吃的小葱？还是东北产的那种大葱？还是与葱有关的东西？望告知。谢谢！
回答：就是大葱绿叶下面直到根部的那部分白色的东西。

通常药用的葱白不用小葱。而是用东北大葱的葱白。

葱白

别名
　　葱茎白、葱白头

葱白为百合科植物葱的鳞茎。葱为多年生草本，全国各地均有栽植高可达50厘米。通常簇生，全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端肥大，鳞叶成层白色，上具纵纹。夏秋季采挖，除去须根、叶及外膜，鲜用。全国各地均有栽植。