分类：生活-美食/烹饪
问题：稻香村店里卖的“笋豆”的素什锦是如何做的？主料黄豆但如何做出很好? 
店里卖的“笋豆”的素什锦是如何做的？主料黄豆但如何做出很好的味道？求制作工艺和佐料
回答：笋豆
 笋豆 

原料: 原 料：

材料：黄豆600克。调料：甘草20克，八角2粒，辣椒2支，盐8克，糖15克，酱油45毫升，水400毫升。 

制法: （1）将黄豆洗净，与所有调料一起浸泡3小时。

（2）浸泡好的黄豆捞起沥干后，放入干锅中，用小火炒至干香即可食用。