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问题：“干啤”和“干红”中的“干”是什么意思？ 
回答：葡萄酒按酒中的含糖量和总酸可分为:
    （1）干葡萄酒：含糖(以葡萄糖计)小于或等于4g/L。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2g/L时，含糖最高为9g/L的葡萄酒。
　　（2）半干葡萄酒：含糖大于干酒，最高为12g/L。或者总糖与总酸的差值，按干酒方法确定，含糖最高为18g/L的葡萄酒。
　　（3）半甜葡萄酒：含糖大于半干酒，最高为45g/L的葡萄酒。
　　（4）甜葡萄酒：含糖大于45g/L的葡萄酒。
　　干啤酒（高发酵度啤酒），实际发酵度在７２％以上的淡色啤酒；
　　浓色干啤酒（高发酵度啤酒），实际发酵度在７２％以上的浓色啤酒。