分类：生活-美食/烹饪
问题：怎样炖牛肉好吃 
怎样炖好吃
回答：1.首先注意牛肉的选择，一般用牛腩或牛腱子肉比较好；
2.先用开水漂一下，去掉脏东西；
3.炖之前，要用少量油将牛肉炒一下；
4.炖的时候要加一些姜，可以和土豆一起炖