分类：生活-美食/烹饪
问题：怎么做青菜糊经常在餐馆吃到碧绿的青菜糊糊,清淡又营养,有碎肉末的 
经常在吃到碧绿的青菜糊糊,清淡又营养,有碎肉末的,可是我不知道怎么做
回答：先把青菜洗净，大的要切一下，肉切末，一些米面（大米磨的面粉，不要太细了）。锅烧热放入油，倒入青菜和肉末，再慢慢加入米面，并不断的翻炒，注意米面不要多了，这要根据不同的青菜水分的多少来决定的，水分大一些的，可能多一点，水分少一些的，就要少加了，这是关健，这样不断的翻炒，中间要加入盐和你自己喜欢的调料。至到米面熟了为至，就可以起锅了。自己多练习几次就掌握了。