分类：生活-美食/烹饪
问题：火锅液体燃料是什么成分?我在从事灌装液体火锅燃料,想知道它是否对 
我在从事灌装液体燃料,想知道它是否对皮肤有害.它是无色无味透明的粘稠液体.每一百克大约可燃烧50分钟,用毛毡为捻.
回答：近年来或餐馆利用火锅用餐的，以及野外作业和旅游野餐者，常使用固体酒精作燃料。固体酒精是将工业酒精（乙醇）中加入凝固剂使之成为胶冻状。使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘、无毒、无异味，火焰温度均匀，温度可达到600 ℃左右。每250 g可以燃烧1.5小时以上。比使用电炉、酒精炉都节省、方便、安全。因此，是一种理想的方便燃料。 固体酒精的配制也很方便。在一个容器内先装入75 g水，加热至60 ℃～80 ℃，加入125 g酒精，再加入90 g硬脂酸，搅拌均匀。在另一个容器中，加入75 g水，加入20 g氢氧化钠，搅拌，使之溶解，将配制的氢氧化钠溶液倒入盛有酒精、硬脂酸和石蜡混合物的容器中，再加入125 g酒精，搅匀，趁热灌注成型的模具中，冷却后即成为固体酒精燃料。而这些配置的材料酒精、脂肪酸等物质对皮肤都是无害的，只有氢氧化钠属于强碱，有强腐蚀性，所以不能直接与皮肤接触。但制成燃料后其中的氢氧化钠含量并不高，所以制成后的燃料也没有强的腐蚀性，对皮肤没什么伤害，而然稍后也不会产生有毒物质，所以可以放心。现在也很多人都采用这种燃料。