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问题：燕窝要怎么收藏？老公托朋友从印尼买了一些燕窝回来，因为想留着怀孩 
老公托朋友从印尼买了一些燕窝回来，因为想留着怀孩子的时候吃，请问要怎么不会变质呢？
回答：燕窝的保存方法：

购买后可放进雪柜之保鲜格，或於购买当日用风扇与抽湿机吹乾（但切勿直接於阳光下晒乾，因会影响燕窝本身的质素），再放入保鲜盒或存气盒内，便可保存长时间。

若因处理失当而发现燕窝有轻微发酶，可用牙刷加少许水分擦净，将之风乾即可。

若燕窝已发酶到变黑色，则不再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。燕窝乃是非常珍贵的食品，必须好好保存。