分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：白菜和甘蓝有什么区别？同题 
同题
回答：白菜和甘蓝同属于十字花科
甘蓝就是咱们所说的洋白菜,包菜.
从学名上讲白菜是一个统称,它还包括卷心菜、花椰菜、油白菜什么的.
我国南北方人门所说的白菜都不是一种菜,北方的白菜就是大白菜,而南方则习惯把甘蓝也就是洋白菜称为白菜