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问题：关于分子热运动的一个问题。书上说热运动是无规律的，但是我在冲咖啡 
书上说热是无规律的，但是我在冲咖啡时发现浮在水上面的灰色颗粒有时是做无规则运动，但有时一部分颗粒却围绕着一个点（有时是一团颗粒，有时不是实际存在的）旋转，这与书上说的不相同，为什么？
回答：布朗运动是指在没有外界环境影响下，固体小颗粒在液体或气体中的无规则的运动。在冲咖啡时发现浮在水上面的部分颗粒围绕着一个点旋转，并不是布朗运动，不是由液体分子无规则运动时撞击颗粒引起的，而是水在往下流动时产生的流体的运动带动颗粒旋转的。
这与书上的不同之处就在于有没有外界的影响。