分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：请问山羊肉怎么煮才好吃？ 
请问山怎么煮才好吃？
回答：1.将山羊肉切成3～4 厘米见方的块，撒上盐与胡椒粉，再撒上些面粉拌 
　　和。 
　　2.将胡萝卜切成1 厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3 厘米长的段。洋葱切片，备用。 
　　3.将奶油放锅年熬热，放入山羊肉块炒成茶色。继将洋葱片少许放入共炒。 
　　4.锅内放入热水4 碗，把枸杞子加入，盖好煮开。煮开之后，改用极弱 
　　的火煮炖2 小时。 
　　5.在煮炖枸杞子的过程中，按先后次序分别加入胡萝卜、土豆、豆荚和 
　　洋葱。 
　　6.在胡萝卜等原料煮好前20 分钟放盐，并用3 羹匙面粉调成糊状和在汤里，使汤粘浓。 
　　7.离火之前，再调1 次味，随自己之喜爱适当加入各种调味品