分类：生活-美食/烹饪
问题：鱿鱼怎么拿来做菜? 
鱿怎么拿来做菜?
回答：爆 鱿 鱼 卷

原 料
鲜鱿鱼150克 

制 法 
鲜鱿鱼撕净套膜，摘下头脑、内脏，治净后去角质内壳，在体内剞花刀后切片，下清汤中汆至入味捞出； 
用葱姜呛锅，下鱿鱼卷稍炒，调好味勾薄芡装盘即可。