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问题：断生是什么意思啊？ 
断生是什么意思啊？
回答：断生,俗称“八分熟”,就是把原料加热到无生性气味,并接近成熟的状态。断生,俗称“八分熟”,就是把原料加热到无生性气味,并接近成熟的状态。简单解释：就是看起来熟了。