分类：健康
问题：高考前后饮食注意哪些？高考了，怎样吃使状态更佳？ 
了，怎样吃使状态更佳？
回答：前后考生饮食应有“谱”考生的饮食一定要注意“五不宜”，遵循“七原则”。    高考饮食“五不宜”　  菜肴忌油腻。油炸食品易使人产生饱腹感，影响其他食物的摄入量。    咖啡会导致尿频。考生考前应多喝水，每天要保证1500~2000毫升。切忌不能以喝饮料代替喝水，一些含糖的饮料在吃饭前最好不要吃，易产生饱腹感，不利进餐时的食量。考生考前可以喝一些茶，浓茶有兴奋的作用，但一定不能太浓，否则会适得其反，影响睡眠质量。在考试期间，考生一定不要喝咖啡，因为咖啡因会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。    零食忌选坚果类。考生可以吃一些零食，但瓜子、花生等坚果类食物要少吃。    甜食及奶油过多的食物要少吃。    另外，在考试前，家长不要因高考临近就刻意改变孩子的食谱，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平时保持一致。    饮食遵循七原则　　    “多吃什么、少吃什么，并不是到了考试才开始调节的。”温彩虹告诉记者，高考冲刺阶段的食补切忌两个极端，一是孩子平时吃得比较清淡，高考冲刺阶段却“大补特补”；而有的孩子平时喜好吃肉，高考前家长却严格控制孩子肉类和蛋白质的摄入。这两种做法都会打乱孩子本身的饮食结构，十分不可取。温彩虹建议，高考前饮食应该遵循七个原则。    一是食物多样，谷类为主；二是多吃水果、蔬菜和薯类食物；三是经常适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；四是常吃奶、豆类及其制品；五是体力活动和食量均衡，即根据体力活动来安排食物的摄入量；六是多吃清淡少盐的食物；再就是吃清洁卫生、不腐烂的食物。    在备考阶段，考生家长一定要搞好考生的饮食卫生，不要给考生吃剩的饭菜，生吃水果一定要洗净，可以在淡盐水中浸泡一会儿，不要给考生吃太多的生冷食品，以免考生出现肠胃不适、腹泻等病症，影响考生的备考状态。在饮食选择上应本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则，并保证营养素的科学摄入。可以熬些绿豆糖水、银耳莲子羹等既美味可口、又营养丰富、清凉祛暑的食物。另外要多吃豆、奶制品，有色蔬菜、新鲜水果等富含维生素C的食品，增强自身的免疫力。维生素C不仅可以帮考生增强免疫力，还有助于考生提高记忆力、分析力。    饮食无需“锦上添花”    目前有许多家长给孩子服用保健品，如红牛、脑白金、脑力保、氨基酸等，这些保健品会有些提神作用，但更多的是起到心理安慰剂的作用，对考试的帮助有限。倒不如从心理上、从简朴而合理的饮食上给孩子以帮助，不需再“锦上添花”。