分类：生活-美食/烹饪
问题：我有一个美的电压力锅，感觉使用起来不是很方便。比如做饭要用18分? 
我有一个电压力锅，感觉使用起来不是很方便。比如做饭要用18分钟，炖排骨我是调到了煲汤的位置，用了一个小时。请教有经练的朋友介绍一下使用窍门
回答：电压力锅本质上是个压力锅，不过使用电源作为加热元件就是了，如果你的压力锅的保压头是好的话，压力锅在加热沸腾一小会以后，锅内的压力达到了设定的压力，加热电源会自动切换，用余热继续在高压下继续煮食物，不会有热蒸汽跑走，既实现了高压锅的功能，又可以节约能源，是很好用的阿。如果你看到电压力锅的加热灯一直是亮的，又有很多蒸汽从保压头跑出来，那肯定是你的保压头的位置不对，没有起到保压的作用。这样就没有高压锅的优点了，做排骨时间当然就长了。可以戴手套把保压头再旋转一个30度左右，感觉它往下坐了一下就可以了，正常加热以后一小会就看到加热灯灭掉，保压头也没有蒸汽出来，工作就正常了。