分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：生菜吃多了会致癌吗?今天听几位同事说到,生菜不可多吃,回为生菜里 
今天听几位同事说到,生菜不可多吃,回为生菜里有致癌物质.这样的事我还是第一次听说,这段时间我吃过较多生菜,感觉很后怕.真像她们说的那样严重吗?这种说法有依据吗?恳请知情人告诉我,好吗?
回答：生菜中的维生素有助于防癌不是致癌，但注意生菜不能与味精同时下锅，否则就会产生致癌物质