分类：生活-生活常识
问题：食糖过多会导致体内哪种元素的缺乏？ 
回答：　　糖是人体必需的营养素，但糖在体内代谢时需要维生素B1参与，而糖本身不含B1，大量吃糖会消耗体内的维生素B1。维生素B1缺乏时，可阻碍一种与传递信息有关的乙酰胆碱生成，这便引起视神经传导障碍。因此，过量食糖易发生视神经炎，导致视力下降。
　　患近视的人，其头发中常缺乏铬和钙这两种元素，而进食过量的糖分，往往会导致体内铬和钙元素的减少。铬是人体必需的一种微量元素，它参与糖、蛋白质和脂肪的代谢，并直接影响机体对眼内压的调节。糖代谢会消耗较多的微量元素铬，故多吃糖使眼睛内液压受到影响，时间一长会使眼球前后轴变长而发生近视。糖在体内可转变为酸性物质，与体内钙发生中和反应，致使体内钙大量耗费，使眼球内膜的弹力减迟，眼球易伸长，引起近视。