分类：生活-美食/烹饪
问题：鸡肉的做法?请问鸡肉怎么做味道好吃,而且营养又高?谢谢了！ 
请问怎么做味道好吃,而且营养又高?谢谢了！
回答：先把杀好的鸡洗净,垛成块状,然后在开水中煮一下,把鸡肉中的血水和腥味煮出,再换上新的开水,放入八角.花椒,江,炖鸡料,食用盐,小红椒,适量,小火炖及肉烂,.放入味精,鸡精,香醋,其它根据自己口味适当调配,出锅,放上香菜,麻油少许,即可食用。