分类：生活-保健养生
问题：吃饭快慢对身体有什么影响？ 
回答：咀嚼是食物消化的第一道工序，吃太快，食物在停留时间短，没有被唾液分解而且咀嚼的食物不够碎，会影响胃的消化和吸收，而且吃太快还没感到饱腹感，已经吃了很多食物，所以容易肥胖！所以吃饭要慢 吃饭太快影响健康 1、容易吃得太多，导致肥胖； 2、吃饭太快，消化液不能及时释放，容易造成消化不良。 3、吃饭太快对于肠胃的正常工作有很大影响，时间长了会引起消化道疾病。 国际上专家已经提出，吃饭时特别是肥胖的人一定要细嚼慢咽，最好每口饭嚼20下在下咽。 因为，人在吃食物时，大脑对于咽下的食物有一定时间的反应时间，所以很多人刚吃晚饭不觉得饱，可是过了一段时间就可能觉得胀了。所以细嚼慢咽，给大脑充分的反应时间，快吃的量的7、8分饱就可以饱了。 快吃的缺点也就显而易见了：1、会因食物嚼得不够细碎而加重肠胃负担，时间就了易消化不良；2、容易吃多，不住与保持苗条身材；3、若与人共餐，显得“与众不同”，也已影响别人跟你一样吃的急，有些“破坏气氛”。 吃饭过慢更危险 精神专家还证实，吃饭过慢会给精神带来较大负担。很多人喜欢一边吃饭一边交谈，在过长的用餐时间中，为了寻找更多的话题和他人分享，促使人不得不加快思维，反而加重了心理疲劳。 食物消化有个完整的链条,首先要经过口腔牙齿咀嚼,将食物切碎,通过唾液搅拌后再到胃里面,胃里的酶,酸等物质再把食物打散,这样才利于吸收.如果进食过快没有充分咀嚼,直接进到胃里将会增加胃的负担. 吃得过快会造成两个后果,一是导致饮食过量,从而造成肥胖,另一方面会导致营养不良 胃是需要一段时间才能反应到已经吃饱了,如果吃得太快,胃没反应过来,自己就会以为还很饿,继续吃,慢慢吃很快就觉得饱了吃不下了,而且吃快了,胃消化得不好,东西会变成废物聚集在体内,别以为它会排出来,消化得好才能排出来. 总的来说，太快太慢都不好。太快了，食物没经牙齿充分研磨和唾沫的分解就下咽，对消化当然不好，而且人对“饱”的感知是通过血液中的血糖浓度高低决定的，吃太快食物来不及消化因此血糖浓度来不及升高，容易出现过饱，对肠胃当然也不好。过慢的话饭菜都凉了，而且容易滋生细菌。