分类：生活-美食/烹饪
问题：现在土豆大量上市，我想模仿萝卜可以晒成干，把土豆也晒成土豆干，有? 
回答：可以直接切片晾晒。吃时可蒸煮、油炸。
也可以先煮熟再切片晒干。如直接吃，就不要晒得太干，可参考红薯干的干湿度。若考虑便于存放，就晒的越干越好。吃时也可蒸煮、油炸。