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问题：把大米磨成面子了，想做超市卖的那种软的甜的饼怎么做？ 
把磨成面子了，想做超市卖的那种软的甜的饼怎么做？
回答：怎样做饼|浏览：3327|更新：2012-03-15 20:46. 1  2  3  4  5  6 分步阅读.大米性味甘平，有补中益气，健脾养胃，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。大米饼软糯适中，香甜可口 .步骤/方法 1大米提前浸泡2天后，把水沥出去。 .2把泡好的大米用料理机打成大米浆。（要填入少量的水，水要少加）。 .3打好的大米浆，放入泡打粉，油，糖，盐，醒至30分钟。 .4电饼铛预热，把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中，煎至两面金黄即可出锅。 .5好了 ，出锅，开吃 .END注意事项 1.大米必须提前浸泡2天，然后才能打浆。2.没有电饼铛就用家里的平底锅，保持小火状态，不能让饼子糊了。有用记得好评哦主料：米饭 辅料：鸡蛋、黑芝麻、胡萝卜、香菜、洋葱、芹菜 调料：盐、味精 烹制方法： 1、在米饭中加入一个鸡蛋抓匀，再放入胡萝卜丁、洋葱碎、芹菜末、香菜末拌匀，调入盐、味精；2、将拌好的米饭制成米饼，逐个放入平锅中煎至两面金黄，出锅撒上黑芝麻即可。 特点：外焦里嫩，咸香可口。 蛋香米饼原料: 米饭 鸡蛋 配料: 玉米 青豆胡萝卜 火腿 泡菜做法: 1.泡菜切小块,火腿,胡萝卜切大小均匀小块.同玉米青豆混合均匀. 2.鸡蛋两个:一个鸡蛋打入混合好的蔬菜丁内.另一个将蛋清蛋黄分离.蛋清打入蔬菜丁内.蛋黄打散.备用.3.倒入米饭，搅拌均匀. 4.搅拌均匀的米饭一勺,倒入烤盘内锡纸上.压成饼状.注意,不要太厚. 5.把刚刚打散的蛋黄浇在米饼上 6.烤十来分钟