分类：生活-美食/烹饪
问题：牛娃怎么做！就是我十分喜欢吃牛娃，哪位高人告诉我！ 
就是我十分喜欢吃娃，哪位高人告诉我！
回答：   原料： 牛蛙 白果（十颗） 西芹段（少许） 葱 姜 糖 盐 鸡精  料酒
   首先起油锅，把葱姜煸出香味，再倒入牛蛙（洗净切块）煸一会，加半碗高汤大火烧5、6分钟。开锅把烫好的白果、西芹放入，加鸡精、糖、盐快速翻炒略收干汤水。即可装盘。
 
  盐?h牛蛙  把洗净切块的牛蛙用盐、糖（少许）、鸡精、胡椒粉、料酒葱、姜拌匀，淹半小时或45分钟。盐一般2斤左右（根据牛蛙的多少而定），放在锅里炒热（温度要高）。然后把拌好的牛蛙用微波锡纸包好，放在容器里，把炒好的盐倒到锡纸包好的牛蛙上（以盖没为好）。时间一般半小时以上。吃的时候打开。
 
 同样的方法可以做鸡翅膀、虾。