分类：生活-美食/烹饪
问题：铁板烤蘑菇的做法 
回答：原料：台蘑、蚝油 
制作方法： 

第一步，先将台蘑放在水里泡好，然后拿开水煮，直到蘑菇的肉看起来比较厚了，放在锅内，用蚝油炒制一下。 

第二步，将葱放在锅内翻炒出香味。 

第三步，将蘑菇和葱用铁板或者干锅烧制。 

特点：在铁板或者干锅内，蘑菇的香味能很好地炒制出来