分类：生活-美食/烹饪
问题：冰糖燕窝怎么做？我从泰国带回来的燕窝，但不知道怎么做，是不是要先 
我从泰国带回来的，但不知道怎么做，是不是要先用水发？还是直接炖？
回答：将用清水发2小时，用摄子夹去燕毛、杂质后就可以用来炖了。燕窝的吃法有很多种,介绍几种，供你参考. 1 燕窝炖鸡病后贫血,养阴补阳. 材料:燕窝半?桑テぜΠ胫В廴馊狡耐搿?制法:?⒁陨喜牧细羲廊∈保呈奔友巍?2 椰汁燕窝炖冰糖滋阴,润肺，养颜。材料:燕窝半两，鮮奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。制法:?⒀辔眩牵黄痨溃鸸笆宸种樱?Ⅴr奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。3 燕窝炖蜜枣润肺，止咳。 材料:燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。制法:?⒁陨喜牧响酪恢寥∈奔闯伞?4 燕窝炖莲子养神,补血.材料:燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。制法:?⒁陨喜牧响酪恢寥∈奔闯伞?5 燕窝炖雪梨润肺，止咳。材料:燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。制法:?⒁陨喜牧?(除川贝外) 先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。6 燕窝炖荔枝养神，补血。材料:燕窝半两，鮮荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。 制法:?⒀辔眩窍褥酪恢亮礁霭胄∈保尤肜笾θ庠凫腊胄∈奔闯伞?