分类：生活-美食/烹饪
问题：我想自制牛排我想给老公一个惊喜，做一顿情人餐，不知道牛排怎么做好 
我想给一个惊喜，做一顿情人餐，不知道牛排怎么做好，７成熟左右，谢谢
回答：在超市买的96元/斤的牛排肉
回家后进行腌制（盐+生抽+黑胡椒），腌制大约1小时
期间把土豆和胡萝卜洗好切块，然后让如沸水中煮上10分钟，时间掌控方法：只要它们可以用筷子轻松插入就可以。
开始制作了，不粘锅热后让入一小块黄油，化了后放入牛排煎制，反正多次煎烤，其间再让入一些黑胡椒，待8成熟的时候出锅至盘中。
把煮熟的土豆和胡萝卜让入黄油煎锅中炒一会儿（待入味后，放入牛排的盘中）