分类：生活-生活常识
问题：为什么雪糕化掉在冰起来是冰了呢?雪糕化掉了再冰起来为什么不再是雪 
化掉了再冰起来为什么不再是雪糕而是冰棒了呢?
回答：雪糕的制作过程中是经过了膨化(粉碎、老化、凝冻)的程序的,融化以后再冰起来雪糕里头的水份仅仅是再凝结成冰,而失去了原先松软的感觉了。