分类：健康-肿瘤科
问题：胆固醇高是么原因？如何预防？ 
回答：组成血脂的最主要成份是胆固醇与甘油三脂。引起血脂升高的主要因素有——遗传因素、膳食因素、肥胖、吸烟、不爱、过量饮酒、精神压力等。1、饮食与营养：饮食与营养对血脂的影响特别显著，如果进食含脂食物后，可产生“食饵性高脂血症”。2、肥胖：多数肥胖者血脂较正常体重者显著增高，而高密度脂蛋白则显著降低。3、运动：运动可使血浆胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三酯含量降低，运动较少的人血脂可升高。4、其他——遗传、吸烟、紧张等因素均可影响血脂增高。防治方法：注意健康的生活方式，先采取非药物治疗：1、饮食调节：控制饮食：是防治高血脂的最有效方法，宜食低脂食品，减少甜食或碳水化合物的摄入等。1）宜食低脂食品：如各种瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。少食能引起甘油三脂增高的食物，如禽蛋类（尤其是蛋黄）、肥肉、动物内脏（如脑、心、肾、肝、肠）、动物油等，都可引起外源性甘油三脂增高。2）减少甜食或碳水化合物的摄入： 摄入过多的甜食或碳水化合物（如米、面食），可在肝脏中转化为甘油三酯，引起血浆中内源性甘油三酯增高。3）选择降脂蔬菜：具有降低血脂的蔬菜有：洋葱、茄子、芹菜、菜花、辣椒、苦瓜、海带、香菇、大蒜等。2、减轻体重：减轻体重不仅能降低血脂，还能明显升高高密度脂蛋白；3、适量运动：加强体力活动有利于血酯的运输和分解，运动可升高密度脂蛋白水平。4、戒烟，少饮酒，避免过度紧张。对饮食治疗无效者，可在医生指导下使用降脂药治疗。