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问题：东绛日出西绛雨是什么意思？ 
回答：首先要说明，“东绛日出西绛雨”是一句气象谚语，你这个问题是气象问题而不是天文问题。
其次说说什么是“绛”。它在这里是指太阳在不太厚的云层中透射出来所呈现的绛红色。
再说说为什么东绛日出西绛雨。东绛，就是东方天空有云，太阳从云中出来，表明天气转好，云块散云后就是晴天，所以东绛就会出太阳。西绛，就是傍晚太阳落入云中，有云就会下雨，随着大气环流由西向东移动，一般会在半夜后下雨。所以又有谚语：日落云里走，雨在半夜后。