分类：生活-美食/烹饪
问题：用风吹是否能够帮助解冻？用一架电风扇对着一盘被冻了的肉吹风，是否 
用一架对着一盘被冻了的肉吹风，是否能够帮助肉解冻？
回答：这要看是什么季节，夏季不成问题。所谓解冻就是用高于冰点的温度，使冰溶解（由固体变为液体），关键是温度的高低，物理学的说法就是由放热反应变为吸热反应的一个过程。
风是“流动的空气”的抽象的说法，有冷热之分，物理性质并不一样。