分类：生活-美食/烹饪
问题：蛤蜊如何烧菜做汤，希望方法简易些。 
回答：蛤蜊丝瓜汤： 

主料：蛤蜊 
辅料：丝瓜、香菇、裙带菜、姜 
调料：盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、白酒 

烹制方法： 

1、将蛤蜊洗净，香菇切丝，丝瓜切成小块，裙带菜洗净备用； 
2、坐锅点火，放入姜丝、蛤蜊，烹入少许白酒翻炒两分钟取出； 
3、坐锅，放入香菇、丝瓜炒一下，冲入汤，放入蛤蜊、裙带菜，煮5分钟调味出锅即可。 

简单吧！