分类：生活-美食/烹饪
问题：鲜鱿鱼怎么吃好吃?只会做鱿鱼圈```持腻了```有没有好吃又简单 
只会做鱿圈```持腻了```有没有好吃 又简单的做法?千万不要太复杂了!!!
回答：鱿鱼丝炒茭白
主料:鲜鱿鱼500g,茭白200g
配料:姜丝5g
调料:黄酒\酱油\盐\糖\味精适量
做法:
1.鱿鱼切丝用黄酒\酱油\盐\湿淀粉\姜丝拌匀,腌一下
2.茭白切丝在开水中焯一下
3.炒锅中放入油烧热,将腌好的鱿鱼丝倒入锅中快速翻炒至鱿鱼收卷,倒入茭白丝一起翻炒,同时放入适量的糖\盐\味精使之咸鲜适口,汁浓收汤起锅,即可.