分类：健康-外科-肝胆外科
问题：鲜枸杞有哪些用途？怎么保鲜？怎么晾干？摘了些枸杞，不知道鲜着怎么 
摘了些，不知道鲜着怎么用？以前摘过晾干了想泡茶，结果都黑糊糊的了，不像人家卖的那种颜色，好多只能扔了，不知我们家庭怎么很好的晾干，又保持营养不流失？
回答：【药材的采收与储藏】：夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。【炮制方法】：簸净杂质，摘去残留的梗和蒂。《纲目》：“凡用枸杞，拣净枝梗，取鲜明者洗净，酒润一夜，捣烂入药。”【贮藏】 置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀食用方法： 　　1.早晚各取20－30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。 　　2.取枸杞30－40粒泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。 　　3.煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。 　　4.炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。 　　5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。 　　枸杞的功效 　　增强人体免疫力，延缓衰老，消除疲劳，抵制癌细胞生长，预防艾滋病,降血脂、降血糖、抗辐射、耐缺氧、养颜！ 　　补肾益精、养肝明目，防老人痴呆症，防老年黄斑症！ 　　肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症;治疗慢性眼病！ 　　补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤！ 　　防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生！