分类：生活-美食/烹饪
问题：如何做补骨汤? 
回答：先在锅中把水烧开,然后把买来的骨头放入水中焯一下撇去浮末,捞出放入另一个锅中在加入冷水炖,然后加黄酒,最后放些盐,最主要的是要起锅的时候加一点醋,醋有助于人体对钙的吸收