分类：文化/艺术-历史话题
问题：闽西八大干是什么|？ 
回答：长汀豆腐干 
上杭罗卜干 
宁化老鼠干 
明溪肉脯干 
清溪明笋干
永定腌菜干 
武平猪胆干 
连城地瓜干