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问题：开心果吃了会不会长胖？我平时比较喜欢吃一些干果，尤其是开心果，但 
我平时比较喜欢吃一些，尤其是开心果，但是又比较“臭美”，不知道这个吃了会不会长胖啊？
回答：开心果，又名必思答，绿仁果等。传说五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，最终打败了希腊人，其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此，古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。 我国古代医家对开心果的食疗保健功效早有认识，如元代太医忽思慧认为开心果具有“调中顺气”的功效，即可以理气开郁，让人保持心情愉快。呵呵，真的是“开心果”哦。
开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油，因此越嚼香味越浓，余味无穷，对身体有很好的补充营养的作用。其果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
开心果虽有众多好处，但食用时应注意不要过量，因为开心果热量比较高，且含有较多的脂肪，血脂高的人应少吃。特别是国产散装开心果，其质量是否过关，在加工过程中是否添加含有对人体有害的食品添加剂还不是很清楚，建议购买洽洽开心果，洽洽开心果是没有经过双氧水浸泡的，自然健康。