分类：生活-美食/烹饪
问题：刷锅水发黑怎么办?我刚买了一个铸铁的锅.内壁是黑色的.没有涂层的 
我刚买了一个铸铁的锅.内壁是黑色的.没有涂层的那种.第一次用之前去洗.就发现水是黑的.完了之后刷锅.用的是普通的清洁海绵.刷出的水也是黑的.只要锅面有水.用纸擦一下.纸就黑了.但如果锅面没水.再怎么使劲擦也不黑.为什么会这样阿?这些黑能吃么?
回答：可以试试下面的方法：
把锅先用清水洗净擦干后,然后把锅烧热,再用肥肉不断擦拭若干次(同时保持用小火烧锅)即可.

如果是铸铁的锅,可以先用碎砖头打磨一下,然后用洗洁精洗,清洗完了后,在使用前先把锅加热,然后加入食用油大火炒出一小把青菜倒掉不要,那样能去掉很多杂质,最后再简单清洗就可以正常使用了,如果是普通的锅,直接用清洁球加洗洁精洗,最后也炒一把菜扔掉然后清洗就行了 .

用淘米水煮一下，再用猪肉皮在锅烧烫时擦拭一下就好了，开始用先炒几次菜再作它用更好。 

把锅子烧红了，然后放油进去，炸上好一会，倒掉油再洗一下OK了．

用碎砖头在锅中用力打磨后，换细砂纸再打磨一便，除去铸造残灰，用洗洁净清洗一便，盛水煮沸验证是否干净后倒掉，若已干净，待锅干了之后，涂上一层食用油即可。