分类：生活-美食/烹饪
问题：荠菜粥怎么做呢|我看到有人说荠菜先炒一下在放到粥里可以不炒等粥开 
我看到有人说荠先炒一下  在放到粥里  可以不炒等粥开锅后直接放进去吗
回答： 
荠菜粥 
来自:素食药膳 癌症 来自： 　2004-8-7 12:13:00 
 
原料：鲜荠菜９０克，粳米１００克。　
　　制法：⒈将鲜荠菜挑选干净，洗净，切成短节，待用。　　⒉将粳米淘洗干净，放锅内，加适量清水，置武火上烧沸，加荠菜，烧沸后转文火熬煮至成粥。　
　　效用：凉血止血，清肝明目。适用于尿血，吐血，咳血，妇女崩漏、月经过多，热淋，小便不利，尿浊，肝热目赤，高血压等。