分类：生活-生活常识
问题：请问下做卤味的师傅们,那些做卤水的药材是必须每天熬完后第二天就不? 
请问下做的师傅们,那些做卤味的卤水的药材是必须每天熬完后第二天就不可用了呢?都要重新换新的药材么?卤料是如何来做的呢?在此小弟请师傅们指导下了
回答：如果你天天都做卤味,就将旧卤汁添加新配料卤制,这样可以保持口味一致.如非天天做就应该倒掉,避免变质.