分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：鸡丝面如何做？ 
回答：用料：手擀面条、鸡肉、黄瓜、红椒，花雕酒、盐、淀粉

做法：1、面条下好，用凉开水过一下。

2、鸡肉切丝，用花雕、盐、淀粉抓一下，锅内添水烧开，把鸡丝放入滑熟，加黄瓜丝，红椒丝，水烧开加盐调味，盛入面条即可。