分类：生活-生活常识
问题：塔牌绍兴酒有什么营养价值？前几天老公买回来了两瓶塔牌绍兴酒，他说 
前几天买回来了两瓶塔牌绍兴酒，他说他同事现在都喝这个营养价值高还有保健功效，第一次喝绍兴酒全家人都不知道有什么营养价值？
回答：黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。黄酒中的蛋白质含量为酒中之最，每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达16g ，是啤酒的4 倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在，易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。