分类：生活-美食/烹饪
问题：豌豆应该如何做？因为豌豆很不容易煮熟，应该如何煮才正确？因为豌豆 
因为豌豆很不容易煮熟，应该如何煮才正确？
回答：先用凉水将豌豆完全浸泡，直到豌豆表面的硬皮裂开，时间一般是5个小时以上。豌豆表皮裂开后，将表皮剥去，就可以上锅煮了。