分类：生活-生活常识
问题：如何发面才使肉包皮松软今天有兴趣自己做肉包，面发的挺好的，可是蒸 
今天有兴趣自己做肉包，面发的挺好的，可是蒸出来的肉吃起来觉得不够松软。我用的时酵母发面。
回答：    面和的不要太硬,和面的时候,不但要放酵母,还要放点白糖.盐.色拉油(这三样点到为止)

包子做好以后,盖上布,让包子发一会,再上笼蒸,这样,蒸出的面会又软又香又有弹力