分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：雪莲花的食用方法经懂医的人士介绍说吃雪莲花的方法:用纯牛奶泡一整 
经懂医的人士介绍说吃雪莲的方法:用纯牛奶泡一整天,牛奶变酸可加糖饮用.用清水将白色雪莲冲洗后再用牛奶泡待第二天饮用.雪莲还会慢慢发得更大更多.事实也是如此.只是,我怀疑这是雪莲吗?怎么还会发得更多呢,而且一直泡都会一直有营养成本吗?我在网上看到的都是一次性食用,没有看到有这样食用方法的.有谁见多识广可告知更多信息的?
回答：针对楼主所问“雪莲花的食用方法”相关问题解答如下：
    用牛奶浸泡雪莲花，发酵后饮用，认为能保健养身的“时髦”方法，中国中医研究院中药所副研究员冯学锋曾有专门研究，认为牛奶泡雪莲花不科学也不卫生。
    首先，他认为雪莲花是一味中药，不同于食品，有其适应症、剂量和服用方法的限制，不宜长期服用。牛奶在室温长时间放置可能发酵腐败，被杂菌污染，饮用这样的牛奶不利于身体健康。
    其次，此种服用方法未见于文献记载，不符合雪莲花常规用法。雪莲花传统服用方法主要为独味或配方泡酒饮用，或水煎服。
    第三，社会流传的牛奶泡雪莲花对肠胃的作用，与雪莲花的祛风散寒、解痉止痛等主要功效不符。另外，雪莲花一般不能在低海拔地区生长，也就是说在我国除西部高原适宜地区外，其他地域雪莲花很难生存。 
    业内人士指出，有些种类的雪莲花有引起中毒的报告，主要是因为雪莲花中含有的秋水仙碱毒性较大，所以不可多服。 
    “雪莲酸奶”能不能喝，由于没有经过权威部门的鉴定，还是谨慎对待好。