分类：生活-美食/烹饪
问题：葡萄糖酸—δ—内酯做豆腐葡萄糖酸—δ—内酯用量和石膏做豆腐的用量 
糖酸—δ—内酯用量和石膏做豆腐的用量和制作方法一样吗？
回答：   内酯豆腐的口感很不好，酸不溜丢的，比盐卤的豆腐差多了。