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问题：咨询有关拉菲红酒历史背景及投资 
有关拉菲红酒历史背景及投资
回答：拉菲投资背景：拉菲庄正牌酒平均价格为每箱12589欧，平均产量22000箱，该庄副牌酒平均价格接近每箱4000欧元，平均产量24000箱——由此为拉菲庄创造了逾37亿欧元的价值，使之坐上了波尔多酒庄的第一把交椅。而饥渴的市场和有限的产量，催生了拉菲投资热：受种植面积影响，在拉菲酒庄，2至3棵葡萄树才能产一瓶红酒，整个酒庄年产量控制在2至3万箱（每箱12瓶，每瓶750ml）。为了平衡需求，拉菲红酒的预订通常在葡萄成熟的半年前进行，且每人最多只能预订20箱。而年代久远的拉菲红酒，更是存世稀少，因此受到红酒家的狂热追捧。拉菲价格：2010年苏富比秋拍，3瓶1869年的拉菲（Chateau Lafite-Rothschild）打出了洋酒拍卖史的纪录，成交价每瓶181.5万港元（23.2692万美元），且均被一位亚洲买家电话夺标。之前的最高价出现在1985年伦敦佳士得拍卖会，由托马斯?杰斐逊签名的1787年拉菲，以15万英镑被福布斯杂志社老板竞得。在1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖，创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。据了解，2008年5月推出的一箱12瓶装的拉菲庄红酒发行价为1950英磅，短短两个月就飚升至3500英磅。拉菲投资：近年来，期酒的价格是一路走高。2009年大拉菲的期酒价格，达到了985欧元，相比2008年上涨了32%，较2005年份上升了53%，创了新的历史纪录，远远超出了其他一级酒庄的期酒价格。而小拉菲售价也为68欧元，虽然生产成本低于往年，但价格仍较2008年大涨79%，比2005年份上涨了89%。除了现货和期酒之外，越来越多的中国投资者将目光直接投向了法国的酒庄。根据环球红酒的统计资料，如果投资法国波尔多地区的10种红酒，过去3年的回报率为150%，5年回报率为350%，10年回报率为500%，而1982年份的拉菲更是创下了10年涨幅约为850%的收益纪录，而同一时期黄金价格的涨幅仅有4倍。而来自中国的买家正在成为推动红酒市场的重要力量。不久前，法国波尔多红酒行业协会公布了一项数据，2010年，中国首度取代英国和德国，成为波尔多红酒出口额最高的市场，总额已达9000万欧元。预计未来5年，中国红酒消费量预计将占全球红酒市场份额的30%。随着中国对高端红酒的强劲消费需求，更多人投身红酒收藏和投资。拉菲投资的风险：在国外,红酒投资被视为一项长期投资,无论是投资酒庄、还是购买成品酒、抑或押注期酒或购买酒类基金,都追寻长期稳定的回报。但当下国内投资客的行为看上去更像是一种短期炒作。尤其是小拉菲的价格呈现井喷态势，甚至高于其它四大酒庄的正牌酒。我们知道，红酒投资已经进入高烧阶段，动辄十几倍甚至上百倍的投资收益的确让人心潮澎湃。但实际上红酒不比黄金，是有保质期限的，通常不会超过20年，大概只有0.1%的顶级红酒才具有长期收藏的价值。所以红酒投资这场击鼓传花的游戏风险在逐年增高。拉菲历史：拉菲(Lafite)酒庄，法国波尔多五大名庄之一，有着悠久的历史。1354年，创园于菩依乐村。到14世纪，已相当有名，其产品更是凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿。18世纪初，拉菲庄园葡萄酒打入伦敦市场，在当时法国首相的支持下，尼古拉从路易十五处获得“葡萄酒王子”的封号，拉菲庄园葡萄酒从此荣升为“国王之酒”，整个凡尔赛宫从此只讨论拉菲，甚至有传说杜巴丽夫人(路易十五宠爱的情妇)不喝其他饮料解渴，除了拉菲！ 1855年，法国政府对葡萄酒名庄进行了迄今为止唯一的一次评级，以该葡萄酒的售价、酒质及知名度为标准。位列第一级的名庄有4个，而拉菲就排名第一。20世纪90年代拉菲庄园的前景更为广阔。世纪在无声中完成交替，窖中陈放的美酒孕育着美好的承诺。1995、1996、1998、1999与2000年份的酒是二十世纪最后十年的至美之作，将随时间洗练而放射出耀眼星光。这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十年来拉菲庄园对杰出品质的不懈追求。历经几个世纪的变迁，拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准，把拉菲红酒作为世界顶级葡萄酒的质量和声誉维持至今。拉菲工艺能拥有世界顶级的优秀品质，首先要归功于拉菲庄园的土壤及得天独厚的微型气候(Micro Climate)。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅鹿辄(Merlot)占20%左右，其余为品丽珠(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。