分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：萝卜素丸子一般是用白萝卜还是红萝卜? 
回答：用白萝卜多一点儿，也有用胡萝卜的，口感上来讲白萝卜的更好吃，颜色上胡萝卜的更好看，以前看见过别人两种一起用的，虽然口感和颜色都比较好，但是据说这两种萝卜在食性上是相克的，不宜一起食用。
我们家经常做，大部分是白萝卜的，超级好吃呢，如果一次吃的比较多，可以弄个醋汁沾着吃，那样可以去除油炸食物的油腻感。