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问题：葡萄糖在空气中燃烧发生氧化反应,需在加热条件下才能反应.可是在人? 
糖在空气中燃烧发生氧化反应,需在加热条件下才能反应.可是在人体里葡萄糖在37度就可以被氧化.为什么?
回答：人体内有水解葡萄糖的酶，而且酶活性如下图。


活性|
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    |   /|\
    |  / | \
    | /  |  \
 0度|/___|___\_____________________
        37度