分类：生活-美食/烹饪
问题：干贝怎么吃？我宝宝六个月可以让她吃吗？ 
干贝怎么吃？我六个月可以让她吃吗？
回答：干贝，不管是做菜还是煮粥以及其它的什么，都有一个发制的过程。发制的方法如下 ；

一,快速清洗,不能在水里浸泡. 
二,用料酒生姜片置碗中,将洗静的干贝放在上面,在蒸笼中蒸制 
三,当蒸到用手能将其干贝撕成细丝即可,稍凉后将干贝撕成丝就完成了发制. 

干贝的做法虽然比较多,但在中国烹饪中大多担当着配脚,很少有单独用干贝做菜的.如绣球干贝,是将丸子上粘上干贝丝而制成.再如干贝炒木樨,就是在炒鸡蛋时加入干贝丝,还有如冬瓜干贝等亦是，这类的菜都是藉干贝之鲜，和比较名贵来提高菜的品位。 

只要掌握了发制干贝的方法，熬干贝粥就很简单了，做时只要在粥将熬好时加进少量的干贝丝再煮一会就行了，不要过早的放入。

六个朋以上的小孩，一般地说什么东西都可以吃一点了，但是不要一次吃得太多，煮粥食用对小孩比较好。