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问题：复原乳是怎么回事我儿子从小就不爱喝牛奶，现在已经三岁了，最近发现 
我儿子从小就喝牛奶，现在已经三岁了，最近发现他只爱喝旺仔复原乳和酸奶，小孩喝酸奶不是很好对吗？复原乳是用奶粉还原的牛奶，还是什么，能代替配方牛奶吗？
回答：根据北京市奶业协会的解释：“复原乳”（reconstituted milk）（又称：还原奶）即是用浓缩全脂乳或/和全脂乳粉与水勾兑成的原料乳。 
配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸，降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸等成分,应该是“复原乳”所代替不了的。

酸奶是以新鲜全脂生奶为原料，经乳酸菌发酵制成的乳制品，富含维生素A，含脂肪及钙极少，仅适宜于对脂肪消化不良的患儿临时饮用，而对发育正常且又需要脂肪及大量钙元素的儿童来说，是极为不利的。酸奶中含较多的乳酸菌，乳酸菌在生长发育过程中生成的抗生素，虽能抑制和消灭很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益菌群的生长条件，使之不能为机体合成一些有益的维生素。同时，经常吃酸奶还会影响正常的消化功能。所以酸奶不能常给孩子喝~~