分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：花生皮吃了好不好?中国人吃花生都带皮吃,外国人吃花生都剥了皮吃, 
中国人吃生都带皮吃,外国人吃花生都剥了皮吃,花生皮吃了究竟好不好呢?
回答：    花生皮（花生的外壳），含有降胆固醇的化学成分，食用不仅可防治高脂血症，还可预防动脉粥样硬化及冠心病。取花生皮50～100克，洗净后水煎代茶饮，有降血脂及预防动脉硬化的作用。
　　花生衣（包裹花生的淡红色外膜），能促进血小板生成，对各种出血性疾病有一定的防治作用。取花生衣10克，阿胶5克，将花生衣水煎30分钟后，滤出药液，乘热放入打碎的阿胶，待阿胶全部溶化后服用，可治疗各种出血证。因花生衣具有增强凝血的作用，所以不适于血液黏稠度偏高的人，否则易引发血栓。