分类：生活-美食/烹饪-餐厅/酒店
问题：北京那里的闽(福建)菜馆最正宗、最高档？？？ 
回答：     美味珍餐馆，地处北京国贸西的有利地形，以营“皇家佛跳墙”而闻名中外，现隆重推出天下第一宴--满汉全席美味珍山珍海味馆专营：皇家佛跳墙，皇家满汉席，鲍鱼，燕窝，鱼翅，皇家秘制高汤，商务套餐，超值享受，可外卖（微波盒打包）     “吃在中国”是世界公认的，而且世人皆被中餐的美味所倾倒，古老的“满汉全席”闪烁着耀眼的民族光芒，充满着神奇迷人的色彩。“皇家佛跳墙”餐馆近日又全新演绎和推出的“全席”不仅厨艺精湛，色香味美，营养科学合理搭配，而且制作上与国际标准化工厂化接轨，融合精炼传统烹饪工艺，使古老深邃，望尘莫及的佳品筵席成为现代人快节奏生活中的一种补充。     用餐环境     满汉全席宴会厅，占地面积600多平方米，分楼上楼下两层，厅内的屏风，门窗，壁饰，天花板，灯笼，均以清朝民间浙江的东阳木雕作装饰，古色古香，古琴古韵，与紫红色的绣花地毯和华贵的镀金餐具光辉相映，其间加上铜炉，香鼎，檀香，鲜花点缀，使绵绵中国文化与悠悠菜香一同流淌。     精美菜肴   “佛跳墙”为福建菜的首席代表，是一道集山珍海味之大全的名菜，素有“国菜至尊，闽菜之首”的美誉，该菜以鱼翅，鲍鱼片，海参，竹笙，瑶柱，广肚，鸽蛋，花菇等20多种名贵原料，加骨汤，绍酒等，以荷叶密封于酒坛中，用文火煨制而成，食之芳香醇厚，汁浓液醇，余味无穷。     联系方式     电话：（8610）  1 02 1 83     营业时间：早9：00-晚10：00     欢迎您到国贸西楼一层L124 SB128