分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：怎样才能更好的煎鸡蛋 
怎样才能更好的煎
回答：把鸡蛋打在碗里，放入火腿（熟肉丁）、牛奶或奶油、糖、盐各适量倒入锅中煎。
    要想煎的好，火必须掌握好、油温不能过高（糊）或过底（不鲜嫩）