分类：教育/科学-理工学科-化学
问题：从生物化学角度怎么样理解多吃少动会长胖? 
回答：    为了维持正常的生命活动，人们要摄入糖，脂肪，蛋白质来满足需要，其中糖是直接的能量来源，被摄入后会通过有氧呼吸释放能量。
    未被利用的糖会经过酵解作用生成磷酸二羟丙酮和丙酮酸，磷酸二羟丙酮可以被还原为磷酸甘油，丙酮酸氧化脱羧变为乙酰辅酶A，然后参与脂肪酸的合成，脂肪越积越多就会发胖。所以说吃的多会胖，如果多运动了，体内能量不够，脂肪也会转变为糖从而提供能量，当然不是简单的逆推，脂肪分解的产物要经过三羧酸循环、糖异生途径，最后生成糖。
    一般来说，蛋白质和糖、脂肪也可以相互转化，但是不作为能量物质，蛋白质多是人体的结构和功能成分，如果一旦动用蛋白质去提供能量，那么机体的代谢就会出现紊乱。
    希望对你有所帮助。