分类：生活-生活常识
问题：为什么弥胡桃里放上苹果就熟的快?我大姨买了许多弥胡桃，但都是硬的 
    我大姨买了许多弥胡桃，但都是硬的。没办法吃。但是我姨在弥胡桃里放了几个后，隔了2天就可以吃了，而且很软。    这是为什么啊    什么原因？
回答：猕猴桃果实对环境中的乙烯特别敏感，苹果所放出的乙烯有催熟的作用。


    猕猴桃果实对环境中的乙烯特别敏感，乙烯浓度愈高，其后熟速度愈快。因此，目前常用乙烯气体或乙烯利催熟果实，从而使上市的时间提早。如海沃德猕猴桃，在室温下，用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，2周后即可上市，而未处理的，l个月后才达到可食状态。另外，将猕猴桃与其它能产生乙烯的水果（香蕉和苹果等）混放，也可使其提早软熟。 一般做法，是将一箱一箱堆在一起，然后用厚度 0.05毫米的聚乙烯薄膜把整堆包封起来，利用其果实自身释放的乙烯催熟，好处：一是果实均匀软熟，二是不会失水。而且可以分批包封，从而拉开熟期 
如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有苹果的塑料袋里，苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃和梨。 
如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂，所以应该避免。