分类：商业/理财-创业投资
问题：我想开个小吃店，谁能告诉我米线具体怎么做呀？谢谢 
回答：米线可以去炭市街买，很多，也很便宜。
但是汤很难熬，米线的汤不是单纯的鸡汤，是鸡和鸭还有筒骨熬制的汤，而且做米线还要鸡油，外面卖的鸡油不好，自己炼制又很难弄。其他的配菜倒没什么难度。
所以你最好自己在家先研究汤和鸡油怎么做吧！