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问题：不锈钢的种类有哪些?质量最好的是哪种？ 
回答：马氏体不锈钢，质地比较硬，用磁铁可以吸起，价格比较便宜
奥氏体不锈钢, 质地比较软，用磁铁不可以吸起，比较高级，价格也比较贵，目前大多数的炊具都是奥氏体不锈钢．