分类：生活-美食/烹饪
问题：寿司到底有什么好吃的啊？朋友送了我一些海苔和寿司竹帘，我做了一些 
送了我一些海苔和寿司竹帘，我做了一些寿司，虽然和店里做的一样，可是我觉得一点也不好吃，既不香也不热，而且米饭里放了醋怎么那么怪啊？可是朋友确说很好吃，不明白到底好吃在哪里啊？
回答：日式寿司的精髓在于材料要非常新鲜，餐馆中制作的厨师速度很快，所用的材料也是当天新到货的材料（隔天的会扔掉），而且正宗的日式是从日本空运材料过来，所以材料的产地和新鲜程度和我们在家做的不一样，并且，日本人认为寿司是活的料理，如果在做好后10秒内没有吃的话，味道就会变质