分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：绿豆的问题?绿豆中为什么会有一种被称为"钢豆"的特别硬的豆? 
绿豆中为什么会有一种被称为"钢豆"的特别硬的豆?
回答：豆类被过量的晒或是隔年的豆类会很硬，煮不开，不能食用，种也可能种不生，这种豆就是你所说的“钢豆”了。