分类：生活-美食/烹饪
问题：蛋糕的制作方法生日蛋糕上的奶油怎么做的 
上的奶油怎么做的
回答：自制奶油！  
材料： 
牛奶500G 淡奶油100G 柠檬汁50ML 盐4G   
步骤： 
1、牛奶加奶油混合后在微波炉用高火加热4分钟，中途可以搅拌一次。 
2、倒50毫升柠檬汁搅拌至浑浊有颗粒时加入4G食盐。 
3、继续搅拌2分钟后倒在一块干净的纱布上 
4、封好纱布口控一个小时左右，等水分都控干了再用手最后挤下水分就可以了。