分类：生活-生活常识
问题：猪肉的皮据说含有很多的胶原蛋白，对皮肤有好处？但是否热量较高呢？ 
回答：猪皮胶源蛋白质含量较高，对皮肤健康有好处，有利于皮层新陈代谢。
猪皮，每百克热能326千卡，比猪肉略低些，热能仍是较高的，
猪皮的胆固醇含量也较高，
合理吃些猪皮有益皮肤，
但是，要注意不宜过度吃猪皮！