分类：生活-美食/烹饪
问题：求奶油蘑菇汤的做法用哪种蘑菇口感比较好呢？ 
用哪种口感比较好呢？
回答：具体步骤：

　　·用大约8朵白蘑菇放入搅拌机打碎成泥，再用大约5朵蘑菇切片备用。
　　·黄油化开,加入面粉,将面粉炒熟成油面酱,备用。
　　·鸡汤或者水加点鸡粉倒入锅中烧开，加入油面酱和蘑菇泥调匀，放入蘑菇片。
　　·加奶油烧开，加盐调味。用牛奶代替也可，但是味道就不够浓郁了。
注：最好用白蘑菇。