分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：如何清洗香菇？以及香菇脚和蘑菇脚能吃吗 
回答：如何清洗香菇：

用筷子或用手在水中??r?方向旋??，香菇表面及菌褶部的泥沙?S著旋??而落下?恚锤岔??r?旋??，就能?氐装涯嗌诚?Q。 
烹製香菇前，一般都用?厮菹愎剑缭诿?發後加入少許??辗矍逑丛儆们逅?_洗，可去沙且色?韶W?。 

保存方法

香菇存放?r?_保密封，避免與空?饨佑|後?化。 
若受潮?化?r，可以日晒或烤箱?⑺媲?饧翱诟幸廊蝗绻省?
存放在??龅牡胤健?

香菇脚和蘑菇脚当然能吃啦，把它们斯成丝，然后再和肉丝一起炒来吃，味道相当鲜美，或者烧成汤也可以。