分类：生活-生活常识
问题：用沸水冲麦乳精对吗？不少老人喜欢用刚开的水冲麦乳精，这样做对吗？ 
不少老人喜欢用刚开的冲麦乳精，这样做对吗？
回答：这种方法是不科学的。因为麦乳精中的牛 奶、可可油、葡萄糖等在80℃以上的温度中极易分解变质。冲麦乳精最好用40-50℃ 的温开水， 这样就不会破坏麦乳精中的营养成分。