分类：生活-美食/烹饪
问题：炉灶的疑问天然气炉灶，煤气炉灶，和液化石油气炉灶能不能通用，如果 
天然气炉灶，炉灶，和液化石油气炉灶能不能通用，如果不能，它们的差异在什么地方
回答：主要原因应该是不同的气体燃烧特性不同，主要体现在“华白指数”的不同。如果燃气设备使用的气体的“华白指数”与自身能兼容的气体的“华白指数”不一致，就可能会爆炸.. 
一方面，因为各地的气源、气种不同，不同地区的燃气设备，其兼容的“华白指数”是不同的，所以一个燃气灶，如果在东北地区使用东北的燃气，挺好的，把它带到华南地区去使用华南的燃气，可能就会引发会爆炸.. 
另一方面，燃气的华白数是可调的，比如华东地区，为了使用西气东输的天然气，若干年前就做好了燃气设备的准备，但当时并没有天然气源，于是就通过将液化气内掺氮气的方式，用得到的混合气体来模拟“天然气”，等到天然气真的来了，就不用再去更换燃气设备了..