分类：生活-美食/烹饪
问题：我还从来没有发过面，但又想尝试一下蒸包子，请问面是如何发的？我听 
我听说安琪酵母发面快，但不知怎么用，请各位ＪＪＭＭ帮帮忙，详细告知，万分感谢！！！
回答：按照说明，到适量酵母粉，加热开水化开和面，揉好，放在温度稍高的地方（我一般是锅里加热水，把面盆放进去，2小时后看面发起来，面里有许多气孔，加些碱面揉好即可做馒头或饼子。