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问题：请问乌梅是酸还是短甜的？因要配一种药需要用到乌梅，我买回乌梅后发 
因要配一种药需要用到乌梅，我买回乌梅后发现有时梅的味会很酸有时又没什么味道一样，不知是酸的乌梅好还是不酸的乌梅好？知道祥情的请回答一下，谢谢！
回答：乌梅核果呈类球形或扁球形，直径1.5至3厘米，表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果肉柔软或略硬。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点，种子扁卵形，淡卵形，淡黄色，气微，味极酸而涩。以个大、肉厚、柔润，味极酸者为佳。