分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：红鱼粉\白鱼粉是怎样加工成的,两者有什么不同 
回答：红鱼粉\白鱼粉,鱼种不同.一般用蒸汽干燥加工而成,经过加温\压榨\粉碎\凉干\包装.也有用直火干燥的.红鱼粉为智利\秘鲁的为上等.白鱼粉一般美国\俄罗斯产为居多.国产也有红鱼粉.白鱼粉比红鱼粉质量好,红鱼粉一般用来做虾料等水产饲料,蒸汽干燥优于直火干燥.白鱼粉是做甲鱼\鳗鱼料的上等原料.