分类：生活-生活常识
问题：用微波炉热开水可以吗？我婆婆烧一次开水放在热水瓶里用两天，而且经 
我婆婆烧一次开水放在热里用两天，而且经常把冷了的开水放在微波炉里加热后再冲奶粉给我女儿喝（女儿已两岁半）。 我跟她说这样不好，而她却不改，请问这样的水可以给小孩冲奶粉吗？
回答：不可以！首先开水反复烧开后水结构发生变化，同时，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。 另：微波炉加热烧开过的水容易发生爆沸在加热过程中，水中的小气泡起着汽化中心的作用，被称作“汽化核”。如果被加热的水中缺乏气泡，加热的过程中又没有受到外界的扰动，没有气泡进入，即便水的温度达到了沸点，也不会沸腾。如果继续对水加热，水的温度会继续升高，成为“过热”的水。处于过热状态下的水是不稳定的，如果受到外界扰动，有气泡侵入，液体就会剧烈地沸腾，并伴有爆裂声，这种现象叫做暴沸。　　据报道，一名男子把一杯纯净水放入微波炉中加热，准备把水烧开后冲咖啡。在加热了一段时间后，他拿出了水杯，发现水并没有沸腾，但是在咖啡粉倒入杯中的瞬间，水从杯中喷溅而出，把这名年轻人的面部严重烫伤。这就是由于暴沸使过热的水从杯子中喷溅而出造成的。 请看偶偶上的一段视频就明白暴沸的危险了