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问题：怎样做凉拌海蛰丝好吃？买了些海蛰，做时发现，泡软去咸腥，都已经不 
买了些海蛰，做时发现，泡软去咸腥，都已经不是问题了。关键是凉拌时放那些，量的比例如何。我做的怎么都不好吃。请各位达人指点！
回答：海蛰烫一下就可以了，它本身也可以生吃。也就是2-3秒钟就可以了。
拌的时候加一点盐，蒜末，醋，黄瓜丝，香油。就可以了。不要太复杂，否则，就失去了它的本味儿了。 



自爱问