分类：生活-美食/烹饪-酒类/饮品
问题：苦荞茶为什么深受人们喜爱 
苦荞茶为什么深受人们喜爱
回答：　　苦荞茶又名鞑靼茶，属于蓼科植物，是一种生长于海拔2500米以上的高寒山区，是一种一年生的草本植物。具有药用价值。
　　苦荞环境适应能力比较强，一般都生长在高寒的山区、耐旱贫瘠的土地上，而且生长周期也比较短，一般60-80天左右就可以成熟。
　　黑苦荞子籽粒变黑呈三棱卵圆形瘦果，在过去，人们一般都吃苦荞，因为苦荞粗糙，一般都是用来为牲畜，近几年清新自然的饮食方式和低热量的健康食品逐渐成为了一种趋势，苦荞也成为了人们餐桌上的宠儿。
　　苦荞中含有丰富的营养元素，营养价值极高，可以调节人体三高，清除人体垃圾、改善人体血液微循环等等诸多功效。而且可以抗氧化起到美容美颜的作用。由于黑苦荞茶的种种功效使得苦荞茶成为人们养生的主要产品。