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问题：夏天怎么做萝卜咸菜前几天做萝卜盐菜,把腌了的萝卜放在太阳下晒,还 
前几天做萝卜盐,把腌了的萝卜放在太阳下晒,还没晒干就长毛了,夏天怎么腌咸菜呀.
回答：不可以在太阳下晒的。先将萝卜切成条，用盐腌下最好多放些，腌上一晚上，在用线串起来，不要串太长，然后挂在通风的地方。我觉的两天就好了，不要太干，再用五香粉和辣椒粉与其搅拌均匀，（记得一定在带一次性手套）最后装在坛了里一段时候，就可以了