分类：文化/艺术-民俗传统
问题：提浆月饼中的提浆是什么意思? 
回答：所谓提浆，提的是糖浆，只用简单的面粉、糖浆、麻油等去调和而成，是提浆月饼成败的关键，直接影响到月饼表皮的颜色，太浓表皮会焦黑，太稀面皮不容易着色。