分类：生活-美食/烹饪
问题：芝麻酱吃多了有什么不好？每天吃一勺，用盐和水调匀，蘸着蔬菜吃好不 
每天吃一勺，用盐和水调匀，蘸着吃好不好呢？
回答： 芝麻酱含有极为丰富的铁、钙、蛋白质，是身体生长发育最需要的营养要素。

　　·每100克纯芝麻酱含铁58毫克，比猪肝的含铁量高1倍，比鸡蛋量的含铁量高6倍。在平常的膳食中，给儿童增加点芝麻酱，不仅提高了他们吃东西的胃口，也是预防缺铁性贫血的重要措施，同时具有易于吸收的优点。

　　·每100克纯芝麻酱中含有870毫克，仅次于虾米和虾皮的含钙量。食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙。芝麻酱所含有钙要比豆类和蔬菜都高。所以经常给儿童吃点芝麻酱，对预防佝偻病以及对骨骼，牙齿的发育，都有极大的好处。

　　·芝麻酱所含优质蛋白质，比瘦猪肉的蛋白质含量还要高。