分类：生活-美食/烹饪
问题：想做肉包，请问怎么做，很详细的。 
想做肉包，请问怎么做，很详细的。
回答：肉包做法
材料：面粉500克，七分瘦三分肥的碎肉半斤，白菜半斤（份量因个人爱好来添加），鸡蛋一只，生粉，麻油，生抽，葱，姜各适量酵母1.5茶匙，糖二茶匙，泡打粉四分之一茶匙，油少许，水适量（我用温水）

做法：面粉倒入容器内，中间挖空，加入酵母，糖  糖放在酵母上面， 泡打粉，温水倒入冲在酵母上，用手快速和面，和好面时有些粘手这里加入少许食用油，加入了油就不会粘手揉起来也特别不费力，用力轻揉一会，把面团放在容器中盖上保鲜膜，放在温暧的地方，（可放在微波炉或者烤箱内）（也可以锅用大火10秒关火然后放入放有面团的容器，然后盖上锅盖静置，静置40分钟，发酵到原来的二倍大即可。发酵好了后再轻揉成团，再静五分钟，拿在手特别柔软即可包了，包好再静置10分钟，烧水，中水15——20分钟即可有松软好吃的包了享用了。用我方法包你零失败，不信试试。成功了记得与我分享哦。