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问题：什么牌子的电磁炉比较可靠，耐用？ 
回答：尚朋堂的电磁炉是行业最出名的，不信的话，可以问问小家电行业的人。辐射肯定控制在人体安全的前提下，我用的是凹底的电磁炉。尚朋堂一直用的是进口日本NEG的陶瓷面板，它的耐热性可以到800到1000度，耐温差可以达到1800度，就是高温到1000度仍到零下800度也不会爆裂。