分类：生活-生活常识
问题：高压锅是什么金属做的我在网上看到用含铁的锅煮绿豆不但汤汁会变成黑 
我在网上看到用含铁的锅煮绿豆不但汤汁会变成黑色，而且还会形成一种叫单宁铁的物质，对人体有害．我平时经常用煮绿豆，节省时间，现在很关心高压锅是什么金属材料做的．
回答：高压锅是合金钢做的.合金钢是含铁.锰.镍等多种原素的特种钢.平时用高压锅煮绿豆等是不会造成不良反应的.请放心使用.