分类：生活-美食/烹饪
问题：做炒面是用什么面条做的，请介绍一些炒面的食谱。谢谢大家了 
回答：配料:

活刀削面200克、芹菜一棵、西红柿一个、小葱两根、蒜两个.

调料：

盐适量、酱油适量，两滴醋、味精小勺.

做法:

1.先将芹菜切段、西红柿切成小片、小葱切成葱花、蒜剁成末.

2.先将活刀削面煮八成熟，捞出将水沥完.

3.锅内油烧至8成热，加入芹菜、西红柿、炒出香味。

4.将面倒入和芹菜、西红柿翻炒,

5.随之加入葱花、蒜末、盐、味精翻炒30秒即可盛盘。