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问题：瓷煲的的第一次使用注意事项我新买了一个瓷煲，第一次使用时是否要用 
我新买了一个瓷煲，第一次使用时是否要用它先煮，以后才耐用点？为了它耐用点，应注意些什么？谢谢
回答：我老妈说砂锅第一次用最好拿来煮米，米汤可以填满沙锅的缝隙，保护砂锅，防止开裂。
砂锅煮开东西的以后，不要马上放到冷的台面上，最好下面垫上木质甚至布质的锅垫。大火煮只有半锅的砂锅菜，开了以后马上换中火或文火，不要让大火火力直接加热到没有汤的砂锅上半部分，以免长时间加热以后上下两部分受热不均裂开。
瓷煲也应该和砂锅类似。