分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：丕蓝这是一种蔬菜，不知道是不是这么写，有没有喜欢吃的人告诉俺，怎 
这是一种，不知道是不是这么写，有没有喜欢吃的人告诉俺，怎么样做才能美味啊?谢啦！
回答：是写作“苤蓝”，因为是蔬菜的缘故吧。
可以把皮削掉后，切成细丝，加入盐、醋、香油凉拌。也可以和胡罗卜丝、心里美罗卜皮丝用开水烫一下，盖严闷一两天，然后加白糖和醋、少量的盐拌着吃，非常爽口开胃，还可以解酒。