分类：生活-美食/烹饪
问题：蜂蜜问题有些假蜂蜜参有食盐，为什么造这个假也要用到食盐啊？还有一 
有些假参有食盐，为什么造这个假也要用到食盐啊？还有一个问题就是，检测是否含有食盐，为什么要先滴入硝酸，再滴入硝酸银溶液，看能否产生白色沉淀。食盐溶液和硝酸好像不起反应的啊！希望高人能给我解答！
回答：在甜的食物中加入一点食盐，可以使人产生更加明显的甜味的错觉。假蜂蜜参食盐可能也有这方面原因。
先滴入硝酸是先创造一个酸性环境，并不是为了让它与NaCl反应，而后滴入硝酸银溶液，就会与Cl离子反应。