分类：生活-生活常识
问题：为什么我拿不稳菜刀在切菜的时候总是拿不稳，菜还会跑是的滑的。。。 
在切的时候总是拿不稳，菜还会跑是的滑的。。。怎么才能拿好刀，把菜切成一样大
回答：我很喜欢切菜的感觉
所以家里一般都是我来切菜
我的体会把刀磨快点
手要放松
别抓的太死
也不需要用很大力气
让刀自然的下落
从容易切的蔬菜开始
感觉刀轻轻放下去
菜自然分开
那种感觉很好的
开始的速度最好是慢慢的
不要着急
这样比较容易找到感觉
时间长了
再慢慢加块速度
然后再练习切肉
很快就能掌握好