分类：生活-美食/烹饪
问题：请问哪些食品是碱性食品？经常吃的话是不是身体体质会偏碱性？ 
请问哪些是碱性食品？经常吃的话是不是身体体质会偏碱性？
回答：碱性食品是指食物消化后在人物内显碱性的食品，一般来说含钙，镁，钾，钠等元素的食物在消化后在体内成碱性。
比如食物中的油菜，菠菜，芹菜等许多蔬菜，还有水果中的苹果，梨，桔子，山楂，桃子等，大部分的水果和蔬菜在体内都是成碱性的。动物食物中的牛奶也是碱性食物。
是不是碱性食物不是看食物的口味，口味酸的食物不一定是酸性食物。 
在摄取食物时应该酸碱平衡，不过多的单独摄入某一类食物。现代人的饮食中往往会摄入过多的酸性食品，而缺少碱性食品的摄入。所以经常摄入些碱性食品对维持人体体液的酸碱平衡是有好处的。