分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：请问大神们秘制花螺怎么做？ 
请问大神们花螺怎么做 ？
回答：朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉.
做法
1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。 
2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟
小诀窍
特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。 
烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。
希望我的回答能带给你帮助，给个好评吧亲，谢谢！！