分类：生活-美食/烹饪
问题：长了白毛的腊鱼能吃吗？过年时婆婆拿了几条腊鱼，我把它们放进了冰箱 
过年时婆婆拿了几条腊，我把它们放进了冰箱。前两天拿出来一看，长了好多白毛。老人家说洗洗能吃，可我拿不定主意。请问各位，这鱼可以吃吗？
回答：还可以吃。
我都吃了N次了。
会做腌肉和泡菜的的人都知道，腌制品有时受潮就会长出白毛，我们称为“生花”，这与存放的环境有关（冰箱当然潮湿了）。你知道腌过的的鱼、肉等都要风干的吧，如果正好天气不佳的话，也会长毛毛的。吃的时候洗干净就可以了。腌制品至少能存放半年是没问题的。
真菌是有的，但不是一定都那么可怕。我们常喝的酸奶不也有更多真菌吗？

顺便请教一下，刚才我打字时，五笔总打不出“毛”字，是用拼音的。五笔应按哪几个键？