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问题：1公升食用油等于多少公斤? 
回答：食用油在标准温度（25度）的比重约0.83公升/公斤。所以1公升食用油约等于0.83公斤。但是随着温度升高比重稍微下降，温度降低比重稍会升高。而且食用油随着各种植物油的配比不同而稍有差异，但差异不大。