分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：毛豆是黄豆吗? 
回答：毛豆，也叫菜用大豆（黄豆），是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。其实毛豆就是鲜嫩新鲜连荚的黄豆（大豆），毛豆成熟晒干之后又称黄豆（大豆）。

说白了就是农民播种了黄豆（大豆），在豆荚鲜嫩时采摘上市销售、食用就是毛豆，而在豆荚成熟后收获晒干的豆粒（种子）就是黄豆（大豆）。