分类：生活-美食/烹饪
问题：微波炉可以用来做月饼吗?今年我想自己做月饼，可是我家没烤箱。请问 
今年我想自己做月饼，可是我家没。请问可以用微波炉来烤吗？该怎样操作？
回答：微波炉做出来的月饼同样很好吃，
附：

做法，
饼皮:1、自己用白糖、水熬成糖浆
2、糖浆、食用油、碱水搅拌均匀
3、面粉、淀粉、泡打粉适量，过筛
4、将2倒入3中，和成面，放冰箱冷藏室4个小时

作好的月饼用微波炉烤的时候，有以下注意事项：
1、用组合烧烤1，就是微波30%、烧烤70%那一档，这个很重要，选错了，事倍功半
2、先烤5分钟，然后端出来刷蛋黄
3、然后再8分钟，正面烤黄
4、端出，翻面，再4~5分钟
5、这时的月饼皮焦黄的，也很好吃，等晾凉后，放密封容器中回油即可。