分类：生活-美食/烹饪
问题：咖喱炒饭怎么做？ 
回答：家常咖喱饭

　　主料：米饭、牛肉末 

　　辅料：土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果 

　　调料：咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油 

　　烹制方法： 

　　1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后，切成小丁，牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用； 

　　2、坐锅点火放入黄油， 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟，将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末，倒入适量牛奶勾一点薄芡，浇在米饭上即可食用。 

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