分类：生活-美食/烹饪
问题：为什么说体质过敏的人应多吃碱性食物？有什么科学根据?碱性食物是什 
有什么根据?碱性食物是什么意思?具体是指哪些食物?
回答：体质过敏是因为你的血液呈酸性，需要多吃碱性食物来平衡。

酸性食物常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,可降低血液、体液内的pH值；水果、蔬菜一般为碱性食物,能阻止血液向酸性变化。
笼统的讲,所有的肉类都是酸性食物,而大部分的水果蔬菜则是碱性食物。