分类：生活-生活常识
问题：如何防止大米生虫？ 
如何防止生虫？
回答：大米久存易生蛀虫，故应随吃随买。大米买回后应装入米桶（缸），在米桶内放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用纱布制成），可以防蛀；也可以在米桶内放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上一百克白酒，也能防蛀；如果在米桶底部放些生石灰（生石灰上可盖塑料布，以隔开米和生石灰），或者在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀虫。不管采用上述的何种方法，米桶盖一定要盖严。巧防大米生虫 （1）在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。 （2）先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干。装米时，用纱布缝几个小口袋装些花椒，分别放于米的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处，大米就不会生虫。 （3）将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用。 大米：在大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。以下方法可防大米虫蛀和霉变 1.花椒是自然的抗氧化物.取其30-40粒,水加热,待凉后,浸泡米袋5分钟,晾开后装米. 2.用纱布小口袋装花椒放进.米多时,可多放几个.把袋或缸扎好或盖紧. 3.第两个塑料袋套在一起,大米摊在阴凉,通风处晾开后,装满塑料袋;排挤空气,扎紧袋口. 4.将米重量10%的干海带装入米袋,可吸取水分.每星期将海带取出,晒干,再放入,反复使用. 5.优质米摊晒后装干袋扎紧口,每隔10天,倒出通风,散热,降温后重新. 6.春末夏初,将揭开盖的白酒瓶,插入密封容器的米缸中央(瓶口高出米面.)乙醇气体可消毒,杀菌. 7.如果米面已经生了虫,则将其移到干燥密封的容器内,把刚采摘下来的杨树叶放入,与米面一起密封.四,五天后,幼虫和虫卵均被杀死.再用筛子,将虫筛去,即可食用. 8.分别装入干净的口袋中,分期分批地放入冰箱冷冻室内.冷冻24小时后,就不会再生虫. 9.用竹条编织的筛子,将大米中的虫子和虫卵筛去.然后再摊晒在阴凉,通风处晾晒后,再储存. 10.大蒜,大料都有杀菌防蛀的作用.放入米,面储柜中,均有防蛀效果.