分类：生活-生活常识
问题：冬瓜汤怎么做如题，怎么做才好吃？ 
如题，怎么做才好吃？
回答：冬瓜500克 绿豆300克 清汤500克 姜10克 葱30克 盐适量。
　　1、锅洗净置旺火上，倒入鲜汤烧沸，捞尽浮沫；姜洗净拍破，葱洗净切段（小葱挽结）投入汤锅；将绿豆淘洗干净，去掉浮于水面的豆皮，放入汤锅炖烂。
　　2、将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切块，烧至软而不烂，加入食盐调味即可。
　　★: 清汤可用鸡精清汤块加水代替；要等到绿豆熟烂后再放冬瓜。