分类：生活-生活常识
问题：无烟锅真的无油烟吗？我家买了无烟锅，老婆大人就是相信没有油烟，所 
我家买了无烟锅，大人就是相信没有油烟，所以也不开油烟机了！大家都知道，水遇热都会挥发，食油在烹炒煎炸的过程中怎么可能不挥发？？？无油烟只能是少油烟！无油烟的提法纯粹是骗人，消灭油烟机的口号实在是害人！
回答：首先看你买的是什么牌子的无烟锅,假如就是是正牌无油烟锅 ,油烟还是肯定会有,只是少点油烟,所以叫你老婆一定要开油烟机白条,据说无烟锅的原理是这样的, 它的锅结构分3层,第一层是接触食物的上层,第二层是所谓的恒温隔热层,能使温度达到一定高温后就不在提高或者不在迅速提高温度, 听说是到250度吧,追下面的第三层就是接触火焰的快速传热层,所以无油烟锅能把锅温度在250度左右时阻止温度不在迅速飙升就能是油不冒烟那么厉害了.