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问题：烧仙草的由来?烧仙草的由来 
烧仙草的由来
回答：烧仙草的由来：
仙草是一种闽南地区沿海山上生长的植物，将其熬制成汁，待其冷却下来，便成了烧仙草类似果冻的主要部分。而这熬制的工序，主要以“烧”为主，便有了“烧仙草”的由来。
   烧仙草是闽南地区特有的一种甜点。当然，和闽南仅仅一海之隔的台湾也有烧仙草，并且很多人以为烧仙草是台湾传到福建的产物。其实台湾大部分的移民祖籍都是福建，特别以沿海闽南地区居多，台湾和福建的气候相似，人文气息和风俗习惯相似，到底从哪里流入哪里？有待大家研究，但闽台本是同根生，就是被海无情的隔着。在闽南一带，有一种植物叫作仙草，它的功用很多，最重要队的是，它可以降火去脂，所以，当地人把仙草烧了，冷冻下来的汁水，可以服用。再后来，人们在单调的烧仙草里加了其他料，让烧仙草变得更大众化了。   
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