分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：生栗子如何做每次上街，看到卖的糖炒栗子很好看也很好吃可就是比较贵 
每次上街，看到卖的糖炒很好看也很好吃可就是比较贵，就像自己买些做，可是我不知如何做？除了煮熟之外，怎样才能好播皮？
回答：买来栗子后，洗净用刀在壳上轻斩两下成＂十＂字状．要小心哟．煮栗子不用加肉的哟．
放进锅里加入水，水量以不按住栗子为好．大火煮，见到干水后就干炒．这时就开始开裂了．炒又炒．试一下熟了就可以吃了．好了．