分类：生活-美食/烹饪
问题：<<羊脂球>>是法国作家莫泊桑的小说,羊脂球是指什么东西? 
回答：羊脂球最初是意大利撒丁半岛上的一种土著食品,那里的居民多以牧羊渔猎为主,他们为了更好地保存自制的羊奶奶酪,便把它先做成一个个圆球用绳子系起来挂在房子的顶棚上,待吃时再取下,加工后就可食用,后逐渐成为欧洲流行的一种可口食品.