分类：生活-美食/烹饪
问题：泥鳅做法请问泥鳅怎么做好吃？买回来后的滑滑的黏的表皮是用醋洗还是 
请问怎么做好吃？买回来后的滑滑的黏的表皮是用醋洗还是用什么洗才能洗干净？具体是怎么做好吃？
回答：用高压锅，多放些，放上大酱，葱，蒜，花椒，辣椒，大料，加汤，把泥鳅活着放里面，开锅上汽后在压10分钟左右就可以了！味道很不错的！