分类：生活-美食/烹饪
问题：杜康指什么人 
杜康指什么人
回答：古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。有色酒起源于古代，据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓:“仪狄始作，酒醪，变五味，少康(一作杜康)作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。

杜康 是造酒的始祖

所以也代指 酒
 比如曹操的  何以解忧 唯有杜康