分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：枸杞排骨芋艿汤的做法？ 
回答：这是道很常见的江南，尤其是经常在秋冬季节食用。芋艿配排骨，不但口味好，而且还能强健筋骨。排骨汤，加了芋艿炖的，滑爽润口，相当滋补的。芋艿的功效多的很了，补中气，益肝肾，入秋了，该炖的汤都开始炖起来吧，该滋补的也滋补上吧，当然，最好的滋补...(展开) 这是道很常见的江南菜，尤其是经常在秋冬季节食用。芋艿配排骨，不但口味好，而且还能强健筋骨。排骨汤，加了芋艿炖的，滑爽润口，相当滋补的。芋艿的功效多的很了，补中气，益肝肾，入秋了，该炖的汤都开始炖起来吧，该滋补的也滋补上吧，当然，最好的滋补就是神马都吃，吃的均衡，而且贵在坚持。(收起) 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料   排骨  芋艿  辅料   枸杞子适量  生姜适量  花雕适量  食盐适量  葱花适量   制作步骤1. 排骨切成小段，先入开水里焯去血水，盛出，晾凉，待用；2. 砂锅内倒入开水，水沸腾后，将已经焯好的排骨放入，用大火煮开后，放入切好的生姜片，以及花雕，盖上锅盖，用大火继续煮开；3. 煮开后，将火调成文火，慢慢笃排骨汤约1小时；4. 一小时以后，将切成块的芋艿放入沙锅中，盖上锅盖，继续用文火焖笃40分钟；5. 40分钟后，放入洗干净的枸杞若干，同时，芋艿也已经酥软，且开始有黏稠感；文火继续焖15分钟；6. 15分钟后，关火。不要马上揭锅盖，焖上5分钟后，再开沙锅，将汤盛出，最后撒上小葱花，喜欢白胡椒的童鞋可以尽情的撒哈～