分类：生活-生活常识
问题：火腿肠是不是垃圾食品?市场上火腿肠如双汇牌和金锣牌的,到底有没营 
上火腿肠如双汇牌和金锣牌的,到底有没营养?听过一种说法说火腿肠和方便面一样都是垃圾食品,果真如此吗?
回答：加工的肉类食品（火腿肠等） 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。