分类：生活-美食/烹饪
问题：请教高手潮州菜怎么做？我男朋友是潮州人，我想学几道简单点的潮州菜 
  我男是潮州人，我想学几道简单点的潮州菜，准备在他生日那天给他一个惊喜，请大家帮帮忙啊！谢谢！！
回答：教你几样正宗简单美味家常的:
鲤鱼汤：材料（鲤鱼1条，番茄3个，酸菜一条，酸梅几粒，蒜头几
        粒，猪骨半斤）
        做法（把全部材料洗净，放进煲里，先用大火煲滚，在用
        小火煲一个半钟头就行了，盐就等煲好试一下  看需不需
        要放）
        味道（酸酸的，鲜美可口）
糯米肠：材料（猪大肠，糯米，五花肉，冬菇，虾米，莲子，酱油
        味精，糊椒粉，盐各适量）  
        做法（1.糯米先用水泡3个小时 2.其他材料切小粒后和泡好
        的糯米拌匀，调入调味料，一起拌匀 3.把拌好的材料 塞进
        洗净的猪大肠里，两头用牙签栓住，放进水里煮到熟后捞上
        晾干后切段就可以了）
淹虾蛄：材料（赖尿虾，香菜，蒜头，酱油各适量）
        做法（赖尿虾洗净同其他材料一起淹5个小时就吃得）
        注：潮州人至爱