分类：生活-生活常识
问题：银耳怎么泡发算是泡发的好？ 
回答：我泡发的时间短，炖出的没有老人口干好，后来我知道老人用冷水泡24小时，中间根据天气温度要换水2-4次，炖的口感极佳。换水的时候将银耳摘开，洗净。