分类：生活-美食/烹饪
问题：酱汤怎么做就是韩国人做的那种，谢谢^_^ 
就是人做的那种 ，谢谢^_^
回答：制作步骤：1、先炒，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。2、汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。3、再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。用料准备：1、肉酱的做法：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；?飞倭?2、汤料的做法：大酱1大勺；辣椒酱1／2小勺；辣椒粉1／2小勺制作要点：　1、先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3－－4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。　2、在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。　3、牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。　4、豆腐切成0.3cm的厚度，3－－4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。　5、辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。　食用：　一切做好了即可。　材料：　牛肉…100g　　　南瓜…1／4个　　贝壳…4－6个　豆腐…半块　　辣椒…2个　　红辣椒。。1个　大葱…1个　　洋葱…1／2个　　蘑菇…适量　　食用油…少量