分类：生活-生活常识
问题：听说炖的白木耳不能第二天吃,为什么?我放入冰箱不行吗? 
我放入不行吗?
回答：谁说不能吃的,顶多没第一天新鲜而已
[组成] 白木耳30克，瘦肉（猪、羊牛皆可）适量，大枣10枚，佐料适量。
[制法与用法] 先将白木耳泡发，用此白木耳加水与瘦肉及大枣同炖至烂熟（如常法炖肉），做正餐食之。

[功效与应用] 补益中气，补血养颜，健身强肾。凡因脾肾不足，气血供虚而引起的虚劳百疾，眩晕、乏力、神疲健忘等症者，皆可常食之。

注：白木耳甘平，益气轻身健智；瘦肉皆具有补益脾肾而疗劳损诸症；大枣则专补中气以培后天。故对产后、大病、术后促使身体康复是颇有裨益的。