分类：生活-美食/烹饪
问题：潍坊的小吃有没有名店？？？？ 
？？？
回答：（1）潍坊有一种很特殊的，叫做和乐。面条都是在厨房里面压成的，用一种特殊的模子，形状好像两块厚重的大门，上面的一扇安装着两个把手。两个年轻的后生赤裸着油亮冒汗的后背，在氤氲中闷喝一声，压将下去，背后发达的肌肉凸凸的动。    面条汤用陈年的鸡鸭老汤，把面条捞出来放上，配料是鸡鸭丝，甜蒜末，胡萝卜末，韭菜末，肉丸子切成的薄片，鸡蛋末，吃的时候滴上少量的辣椒油。汤汤水水的一海碗上面，红的绿的黄的白的，煞是好看。 潍坊土话里面，读作huo（四声）luo（四声）。 最有名的是南宫和乐店，在？？？在中百大厦后门附近，走到中百一打听就行。 （2）还有朝天锅这东西，老潍坊都钟爱说白了就是一口锅，里面煮着猪牛羊杂碎，还有猪耳朵，猪头肉，等等。     几个人围着一口锅，向厨房买这些料，然后下锅煮，汤里面有酱料之类的东西，煮好了用大饼，生葱，甜面酱卷起来，慢慢吃，汤是随便喝的。     真正的朝天锅，里面的汤都是老汤，被无数的肉滋润过。所以，好吃的朝天锅，一定要选老店，我只知道南门有个真正的老店。