分类：生活-美食/烹饪
问题：怎么将大红枣的核去掉？所有使用红枣的菜谱均要求使用无核红枣，请问 
所有使用的菜谱均要求使用无核红枣，请问如何将大红枣的核去掉？
回答：找一圆金属空心管，内直径稍大于枣核，若管壁厚，就把管口处磨尖。大枣不用泡发，把大枣竖放，把管子从一头压下，就可套出枣核，农村都是如此用手工加工无核枣的。