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问题：铁观音可以当做凉茶喝吗 
回答：铁观音中含有十多种化合物，其性质非常复杂，具有调节人体新陈代谢，增强血管弹性，杀菌解毒等作用。以后医学的研究还表明，茶叶中含有咖啡碱、茶多酚、维生素、芳香物质等许多有益于人体健康的成分，饮茶不但能止渴解热、解毒消炎助消化，还具有明目清心，
天热的时候老爸就会在琦泰茶铺买上几罐铁观音，回来泡着凉着喝，味道很好没有涩涩的感觉。回甘还快。