分类：生活-美食/烹饪
问题：蜂蜜会坏吗？我的蜂蜜放了两年，不，确切的说，是放了一年就坏了。我 
我的放了两年，不，确切的说，是放了一年就坏了。我把蜂蜜盛在一个塑料壶里，壶口封的不好，很松，过了一个夏天，蜂蜜有点发酸，下面有白色沉淀物。听说白色沉淀物是结晶体，应该没事，但发酸是不是坏了？还能喝吗？扔了怪可惜的，我还一直放着呢，大概有四斤多。
回答：放到干净锅里，在火上重新熬制一遍，也许能去掉酸味。