分类：生活-美食/烹饪
问题：蘑菇炒肉的做法 
回答：    先将肉丝不论是鸡肉 鸭肉 大肉 牛肉 羊肉 备好　将嫩肉粉（或蛋清）　酱油　姜丝　一点红辣椒丝（不喜欢吃辣的可买菜椒）拌好　稍放一会　放油　油开会　少量的白糖　炒红　放肉　稍翻　放葱段　稍翻　盐　味精　根据自已的口味呀，说的都馋了　今天回家就做呀