分类：社会民生-军事
问题：现在部队伙食好不好?古代怎样?我军伙食一天多少钱,以前一个亲戚九 
我军伙食一天多少钱,以前一个亲戚九十年代初在东北只有三块一天,比四块一天还低,现在部队伙食什么标准,吃的如何?听说美军胖子兵多,其他国家什么标准,古代中国士兵,特别是守长城的,是不是很苦
回答：1.伙食灶别是军人伙食待遇区分的规定，是军队伙食标准的主要组成部分，目的是保证军队各类人员的营养需要。伙食灶别一般由军队最高领导机关统一规定，主要内容包括：灶类区分享用人员范围，每人每天的伙食定额标准(粮代金和副食品、燃料费)等。 　　各类灶的主要适用人员是． 　　一类灶：战士、与战士同餐的军官、国防施工分队和驻条件艰苦的边防、岛屿部队； 二类灶：坦克和自行火炮修理分队、坦克和自行火炮分队、航空兵机务大队、驻高原地区部队； 三类灶：水面舰艇人员、飞行学校学员； 四类灶：常规潜艇人员、航空兵空勤人员、核潜艇人员。 　　 　　各类灶的伙食标准不同，按灶别顺序递增。为了保证部队用伙食费购买的食物和炊事燃料达到给养供给标准，各伙食灶别又按地区物价划分为5个类区和高原区，各类伙食费标准按顺序递增。基本灶别伙食费主要供应实行伙食供给制的人员；军官、文职干部、士官、在编职工因工资中已包括了个人伙食费，因此一般不再享受伙食灶别待遇；但军官、文职干部、士官、在编职工因执行任务需要和工作岗位体质营养需要，按规定可以享用有关灶别时，则应交纳基本伙食费，个人交费标准按不同地区确定，其享受灶别伙食费与本人交伙食费的差额部分，列伙食费科目报销。 2。伙食标准 中国人民解放军从２００７年１月１日起，已全面提高了部队伙食费标准。 一类灶每人每天１１元、二类灶１３元、三类灶２３元、四类灶３９元，中国每年在士兵伙食的花费上将达到１０亿元人民币。 以普通连队的午餐菜谱为例：干烧鲫鱼、土豆炖鸡块、醋溜土豆丝、麻婆豆腐、肉片莴笋、素炒油菜、三鲜汤——一共是六菜一汤，主食是东北大米，此外每人还有一个苹果。 3。其他国家 美国士兵的伙食标准平时是每人每天７美元，战时则提高到每天１０美元。美军平时在国内可以吃到的食物有千余种，包括２３种饮料（含各种鸡尾酒）、近８０种甜点、１１８种沙拉、１１４种三明治、近２５０种素菜以及近５００种荤菜（包括各种海鲜）。这里面还有许多其他国家的美食，如：中国的鸡蛋卷和鸡蛋煎饼、菲律宾的小蛋卷、土耳其的玉米派、瑞典肉丸、墨西哥胡椒牛排等。 自２００７年１月１日起，俄军也开始执行新的伙食标准。官兵每日肉类摄入量从２００克增至２５０克，牛奶摄入量从１００毫升增至１５０毫升，每周加３只鸡蛋，另外还有速溶咖啡供应。俄军正将以前那种以面包、蔬菜、大米为主（占７０％）的膳食结构变得“更荤一些”。俄国防部中央食品管理局局长彼特里琴科说：“我们往菜谱中添加了一些富含维生素和矿物质的肉、鱼、奶、熏制品等营养食品。” 长期以来，俄军有一个与众不同的传统，即不论平时还是战时，都对军人供应香烟，供应标准为：士兵每人每天２０克七等烟丝（或１２支七等香烟），军官每人每天２５克五等烟丝（或２０支五等香烟）。不吸烟的军人可改为每月领取３００克糖。俄军要求士兵们废弃长期以来吸烟的传统，而改吃糖。 4.古代士兵的伙食古代军队，一般是行军时携带谷类，扎营的时候做饭。如果是长期驻扎，就派士兵出去征粮或由粮秣官买粮。蔬菜由负责后勤的军官去买，或者让士兵自己去抢。肉食一般靠打猎，如果是远征，可能会携带肉干一类的食品。古代军队伙食随级别不同而大大的不同。比如霍去病，在封狼居胥山的那场战役中，他随身携带御用厨房，结果打完仗撤退的时候因为嫌太重而将新鲜的肉类粮食大批抛弃，而因为深入匈奴境内太远，全军后勤供给不上，士兵根本吃不上一顿饱饭，结果出塞时全军十万余匹战马入塞时只剩下一万匹不到。说到修长城的伙食，最典型的应该是西安的锅盔（也有说是修乾陵的时候发明的）。当时，有个叫冬娃的小伙子，从小失去母亲，和父亲两人相依为命，他生性聪明，勤劳朴实，很受乡邻的称赞。谁料后来父亲因病卧床，冬娃每天除了上山打柴外，回来还要给父亲烧菜做饭，天长日久这样干，便练就了一手做饭的烹调技艺。修建乾陵征用民工时，他替父亲去做工，因人多而活路又繁重，饭食往往不能按时吃，困苦不堪。有一天，他肚子饿得实在撑不住了，就悄悄地在路边挖了一个土窝窝，架上自己的头盔，把面和匀放在盔内，在盔下烧着柴禾，过了一会儿，他从盔内取出烙成的馍一尝，酥脆可口。他高兴极了，就把这个办法告诉了同伴，让大家改用铁锅去烙，结果吃起酥，闻起香，一传十、十传百，就形成了这种独特的锅盔馍。 可见，古代士兵的伙食是很简陋的。但越是对食品没有要求，士兵的战斗力就越强。蒙古军队之所以能在穿插、迂回中屡建奇功，就在于它"羊马随征，因粮于敌"。　　大迂回战略的实施一般要远离后方，成吉思汗及其子孙的西征，基本上是脱离根据地作战。古人云："兵马未动，粮草先行。"但蒙古军队有一套独特的、与此不同的后勤保障体系，从而保证了蒙古军队的远征。　　游牧民族"逐水草迁徙，毋城郭常处耕田之业。"（《史记·匈奴传》）从某种意义上讲，人物合一，完全是受生存条件的驱使。蒙古人行军打仗，以反牲畜走到哪里，人跟随到哪里的游牧常规，而是军队走到哪里，羊马也驱逐到哪里，这就从根本上解决了部队的军需供给问题。　　由于出征时携带的羊马很有限，为充分食用这些牲畜，成吉思汗还专门规定了屠杀的方法："用牛羊的膀胱两个，吹满空气，把骨管伸进膀胱的管孔。骨管上刻有螺丝纹。在兽的第四、第五肋条之间，刺个穴口然后把骨管插进创口，压迫膀胱把空气注入肺脏。这样做的时候，兽立刻死去。死状好像是被电击一样。这个杀法的利益是肉量增加70%，滋养力充分，脔肉柔软，味道也美，易于更长久的保存。"（《大统帅成吉思汗兵略》274页，内蒙古人民出版社，1991）这样做的目的，是为了尽可能全部吸收兽类血和肠肚的营养，充分利用所携带的羊马。由此可见，蒙古军队在自我生存方面，有它一套行之有效的方法。要说它不可战胜的秘密是什么，极度节俭的饮食习惯，就是其制胜的密诀之一。因为有超常的生存潜力与敌较量就有超常的战斗力，就有能使战争机器连续运转的动力。　　蒙古军队"食羊尽则射兔鹿野豕为食。故屯数十万之师不举烟火。"（《蒙鞑备录》第13篇）这段史料，说明成吉思汗的军队在自带食物耗尽时，依然有强大的野战生存能力。当成吉思汗西征花刺子模时，其国王莫汗默德从间谍那里得知："蒙古军队随身携带战斗时用的一切物品，他们以肉干和酸奶为饮食就满足了。他们对于好吃的食物和不好吃的食物都满不在乎，什么动物肉都能吃，甚至猪肉、狗肉都吃。他们的马不需要麦子和稻草。他们的马能用蹄子刨开积雪找草吃，甚至还能刨开土找杂草和草根、草叶吃也过得去。任何高山峻岭和大川小河阻挡不了他们的进击。他们能越过任何的山谷隘路，他们抓着马鬃马尻渡过任何河川。"（《大统帅成吉思汗兵略》，156页）莫汗默德被强大的蒙古军所震撼，从此，他便无心交战，而是一心一意千里撤退，只顾逃命了。　　蒙古军队的确是生存能力极强的军队，他们对自然的最低奢望低出普通人好几倍，当他们"才犯他境，必务抄掠......因粮于敌。"（《黑鞑事略》85页）时，蒙古军队就变得更加强大。蒙古军因粮于敌的具体作法一是抢夺牲畜以备后用。二是对坚壁清野的城堡，用软硬兼施的方法迫对方供给粮食。哲别在占领花剌子模的南方后告示居民：如果想免于被杀，快快投降提供粮食，不要依靠城堡的守军。按照蒙古的法律，降服者的财产和家属归胜利者所有。成吉思汗的作法则更温和一些。当他占领布哈拉时，他骑上马来到城里的回教清真寺，登上圣坛，对回教僧侣们说："在野外既没有肉，也没有草，马饿了人也饿急了，战士们非常苦，打开你们的粮库。"（《大统帅成吉思汗兵略》159页）这时拿钥匙的仓库保管员就会跑出来。三是每征服一地，就建立作战基地，以战养战。这种由开始掠夺到建立基地，有一个发展过程。"蒙古贵族在开始进入中原时，掠夺财富是他们从事战争的一大目的，从金银、牲畜到人口，都是他们掠夺的对象。"（《蒙古族通史》143页）这样对当地经济是一个极大的破坏，后来他们接受封建的统治方式，经营占领区。公元1253年，忽必烈曾在凤翔屯田，用盐换取粮食以供军粮。