分类：健康
问题：猪油是不是湿热的猪油是属于中医五性里哪一性?是不是湿热的? 
猪油是属于五性里哪一性?是不是湿热的?
回答：油,又称大油,荤油,在西方被称为猪脂肪.猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味,深受人们欢迎.很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香.牛油,又叫牛脂,具有牛油的特殊香味和膻味.精制后的牛油色泽黄白,质地细腻,又称作黄油,是西方人餐桌上的常用食物.它既可用来直接食用,也可用于热炒,烘烤食品.奶油是从牛奶或羊奶中提炼的油脂,也是提炼黄油的原料之一.色泽白皙或微黄,有特殊的乳香味,常用以制作糕点甜食. 　　功效：动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲.特别与萝卜,粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味.动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量.奶油在人体的消化吸收率较高,可达95%以上,是维生素A和维生素D含量很高的调料,所含的脂肪比例小于黄油,较适于缺乏维生素A的人和少年儿童.　　适合人群：一般健康人可以食用.寒冷地区的人适合食用.　　适用量：每天20克.　　温馨提示：猪油,牛油不宜用于凉拌和炸食.用它调味的食品要趁热食用,放凉后会有一种油腥气,影响人的食欲.动物油热量高,胆固醇高,故老年人,肥胖和心脑血管病患者都不宜食用.一般人食用动物油也不要过量.很多奶油制品含有大量的糖,所以也不宜吃得太多,糖尿病患者也应注意.意见建议:气味 甘,微寒,无毒.　　主治　　1,赤白带.炼猪油三合,酒五合,煎开,一次服下.　　2,大小便不通,用猪油,姜汁各二升,微火上煎至二升,加酒五合同煎,分次服.　　3,上气咳嗽.用猪油四两,煮开多次,切小,和酱醋吃下.　　4,手足皲破.用猪脂化热酒中擦洗.　　5,口疮塞咽.用猪油,白蜜各一斤,黄连末一两,合煎取汁,熬浓.每服枣大一团,一天服五次.　　6,瘰疬.用猪油淹生地黄,煮开六,七次,涂患处.猪油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲.特别与萝卜,粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味.动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量.一般健康人可以食用.　　1. 寒冷地区的人适合多食;　　2. 老年人,肥胖和心脑血管病患者,外感诸病,大便滑泻者都不宜食用.食物相克　　猪油不可与梅子食用.