分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：蒸汽火锅怎么做排骨焖鸡？ 
蒸汽怎么做排骨焖鸡？
回答：这个冬天还在愁吃什么？玉锅宴尚蒸鼎蒸汽火锅推出新菜品，让您这个冬天不再孤单！排骨与鸡的美味碰撞，会产生怎样的鲜味？我们一起动手！丰衣足食！
食材准备：排骨、鸡肉、西芹、香芋、洋葱、草菇、西红柿少量、姜丝
佐料准备：糖、油、盐、料酒、海鲜酱、生粉
工具准备：玉锅宴尚蒸鼎蒸汽火锅设备、筷子一双
预先处理：
1.将姜去皮切成丝状，草菇清洗干净一分为四。
2.排骨清洗干净，切成小块，分别加入海鲜酱、姜丝、生粉，少量油、盐腌制30分钟。
3.鸡肉清洗干净，切成小块，分别加入海鲜酱、姜丝、草菇、生粉，少量油、盐腌制30分钟。
4.利用腌制的时间把蔬菜清洗干净，香芋去皮、切成小块，西芹、洋葱、西红柿切成小块，待用。

准备完毕便可正式开始