分类：生活-美食/烹饪
问题：包韭菜饺子怎么拌馅不出水　请问　我要包韭菜饺子，要是用大豆油是直 
　请问　我要包韭饺子，要是用大豆油是直接用生油还是用熟油，还有　　怎么才能要韭菜不出水
回答：如韭菜鸡蛋馅：先把韭菜洗净空干，鸡蛋煎好搅碎，然后放入熟油及各种调料（待包饺子时再放盐，且油稍大些，防止出水），再把韭菜切好放入鸡蛋中搅拌均匀，此时的饺馅肯定不会出水．试试看！