分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：怎么样做排骨汤? 
回答：1.排骨洗干净.
2.(高压锅炖速度较快.)放入锅中,加入水量盖过排骨,加入两个蒜,放一捆香葱(整根的),假如适量黄酒,(两量左右).根据口味,假如适量食盐(根据个人,也可加点酱油)
3.加热,当沸腾后,再加热10分钟即可.