分类：生活-美食/烹饪
问题：自来水烧开后有水碱表明水质差是否正确 
是否正确
回答：自来水烧开后有水碱，说明水中的钙镁离子较多，并不能就说明水质差，硬度较高，而硬度只是自来水的一个指标，而且范围也相当大，450毫克/升以内都是合格自来水。

自来水水质如何应从整体来衡量。自来水的水质国家标准包括了35项检测指标。其中有多项重金属如六价铬、镉、铅、汞及一些有机物倒是真正影响自来水水质的主要污染物质。这些物质虽然大都是毫克级甚至微克级的，但对自来水的水质影响及大，都是致癌、致崎物质，一旦自来水中有超标就将对人类的身体造成不可逆转的危害。但是这些物质并不能以肉眼方法识别出来。所以这才是人们最需要关心和担心的。近年来国家大力加强环境治理力度、倡导和实施清洁生产，从源头抓起，减少污染物的产生和排放，其中很重要的内容就是减少这类重金属和有机物对水环境的污染。