分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：为什么大家都说铁观音的正秋茶比较好？正秋茶喝秋茶有什么大的区别吗? 
为什么大家都说铁观音的正秋比较好？正秋茶喝秋茶有什么大的区别吗？
回答：寒露之后的茶叶，味道更香，茶水喝起来比较顺啊。茶叶跟季节是有很大关系的，有些气候比较适合茶叶的发酵最后形成自然香。 在安溪，铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶，一年分五季采制：春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。成茶品质以春茶为最，秋茶次之，而秋茶之香气特高，俗称“秋香”，但汤味不及春茶厚重。我自己就喜欢秋茶，经常在雅韵阁里面买，雅韵阁里的茶叶就是安溪那里的，感觉口感这方面都比较适合我，比较正宗纯正，胃不好的人都可以试试这种清淡的。