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问题：早餐市场现在很空缺不知道该做什么小吃生意有没有给推荐一下，随便说? 
早餐市场现在很空缺不知道该做什么生意有没有给推荐一下，随便说说去哪里学习小吃技术呢？
回答：说到这个早餐，是啊，市场空缺也是因为大家都嫌早餐累，早餐辛苦，早餐你要做简单的那种，那就找一个一个人就能做的，像杂粮煎饼呀 鸡蛋灌饼呀 掉渣烧饼呀 这一类的，一个人就能做，推个小车就走了，如果你要做早餐摊位的那种的话，那你的项目可不能太少了，做到咱们的摊位上去吃 你不能就给人家光吃一个品种，要说到学习去哪里学，我给你推荐到西安美食汇吧，美食汇教的品种多，而且师傅教的好 认真 可以去考查看看去！