分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：怎样做西红柿炒蛋? 
回答：配　　料: 
材料：鸡蛋3个、西红柿1个、葱1根 
调味料： 
A料：鸡精、细糖各1小匙盐1/2小匙 
B料：水淀粉1大匙 
C料：香油1/2小匙 

操　　作: 
1、 鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁；葱洗净，切末；西红柿洗净，切丁。 
2、 锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱末，放入蛋汁炒至半熟，加入西红柿丁及2大匙水炒至水分收干，再加入B料勾芡，淋上C料炒匀即可