分类：生活-美食/烹饪
问题：牛各个部位的名称 
各个部位的名称
回答：牛展(小腿肉) BEEF SHIN

牛前(颈背部肉) BEEF CROP

牛胸(胸部肉) BEEF BRISKET

西冷(腰部肉) BEEF STRIPLOIN

牛柳(里脊肉) BEEF TENDER LOIN

牛腩(腹部肉) BEEF THIN FLANK

针扒(股内肉) BEEF TOP SIDE

林肉(膝圆肉) BEEF KNUCKLE

尾龙扒(荐臀肉) BEEF RUMP

会牛扒(股外肉) BEEF SILVE

三角肌(三角肉) BEEF MEAT

牛碎肉(碎肉) BEEF TRIMMING

 
牛鼻梁、牛舌、牛肚、牛尾