分类：生活-美食/烹饪
问题：冰淇淋怎么做在家能否自做冰淇淋。用那些材料做出的冰淇淋不会发胖？ 
在家能否自做冰淇淋。用那些做出的冰淇淋不会发胖？
回答：可以啊，我今天就做了呢。冰激凌总要用到奶油，当然我用的是植物奶油，可能比动物奶油不容易发胖？
去蛋糕房或者大卖场买盒植物奶油或者动物奶油。一般动物奶油就叫雀巢淡奶油，植物奶油就是金钻或者大师傅。
买盒250克的牛奶烧热加2勺调好的玉米淀粉和糖（多一点），边加热边调匀，冷却待用。用打蛋器把奶油打了大N倍，再把水蜜桃剥皮去核放粉碎机里打成浆，然后准备的东西统统放在一起用打蛋器再搅匀，放到冰箱的冷冻室里，40分钟一次再拿出来搅一次防止有冰渣，3，4次就OK了然后就让它在冷冻室里慢慢冻起来就可以随时吃了。给你看看我做的？