分类：生活-美食/烹饪
问题：黑芝麻煮粥，是否需要先把黑芝麻炒熟再加入粥内同煮？黑芝麻拌凉菜，? 
黑芝麻煮粥，是否需要先把黑芝麻炒熟再加入粥内同煮？黑芝麻拌，是否需要先把黑芝麻炒熟再加入凉菜内同拌？
回答：
黑芝麻煮粥，我自己没煮过.但有一点应该很清楚,炒熟的芝麻很香.没炒熟的芝麻不香.我想如果把加工过的芝麻煮粥,那煮出来的粥一定很香的.
黑芝麻拌凉菜，应该先把黑芝麻炒熟,然后再加入凉菜内同拌.很香.
其实白芝麻一样也可以.我把芝麻炒熟,放在辣椒油里(干辣椒粉加入热过的凉油。热的油辣椒粉会变黑色）.灌在瓶里。等需要拌凉菜时,可以直接用了.很方便.