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问题：每年到了夏天，食用油还没用完就会有一股酸臭味是怎么回事？几乎每年 
几乎每年夏天，我家的用着用着就不如刚买时新鲜了，老有一股很难闻的味，怎么回事啊？
回答：你家的油变质啦! 夏天气温高，食用油化学反应和氧化反应加快，容易酸败，在紫外线的作用下，就会形成臭氧化合物，生成不良气味。你是不是把油放窗台上了？食用油一定要注意避免高温，尽量放在阴凉、避光、干燥、温度低的地方，用完要密封，不要沾到水分或其他食物等等。你买的时候有没有看新鲜不? 龙大的花生油因为才用的都是新花生，所以很新鲜，你可以试试。还有啊，你家的油买了多长时间了？是不是过期了啊？