分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：谁知道香菇肉片的做法? 
回答：很简单: 干香菇50克，瘦肉200克，精盐、白糖、素油、生粉、葱段等适量。将干香菇预处理切成指甲片，小葱切成段，油锅烧热后放入葱段、肉片、香菇，翻炒后加入适量清水、精盐、白糖、味精，煮15分钟。香气浓郁后入盘。