分类：生活-生活常识
问题：活虾在没有煮之前要怎么养着？ 
回答：做法： 
把活虾买回来先养两天，让虾把身体里的淤泥吐尽 
虾一定要洗干净，尤其是头部与身体连接处,很脏 
先将虾过油，不要放盐，待表面呈红色捞起 
将蒜和姜放如油锅里用中火炒出香味，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮。