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问题：煮沸的矿泉水里有白色的沉淀物，是矿物质还是假的矿泉水以前喝的是纯 
以前喝的是纯净，听说纯净水常喝对身体不好，最近换了一桶娃哈哈牌的矿泉水，发现烧开水后倒在瓶子里有白色的沉淀物，不知是什么原因。
回答：很多金属的碳酸氢盐和磷酸氢盐，如碳酸氢钙、碳酸氢镁等，在加热后碳酸氢根分解，形成难溶于水的氢氧化物。这就是白色沉淀。

如果白色沉淀太多，必然是矿物质超标，同样是对身体不利的。