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问题：请问饭店有一种芋头和马蹄用沙煲怎么做的？请问饭店里有一种芋头马蹄? 
请问 有一种芋头和马蹄用沙煲怎么做的？请问饭店里有一种芋头马蹄用沙煲怎么做的?
回答：是芋头的品种要好，相信你吃的应该是那种紫白相间的香芋头。这种芋头怎么煮都好吃，除了可以煲牛奶之外，还可以用来焖鹅肉，超好吃。焖鹅肉必须先将芋头放在油里炸一下，再焖。   答案补充 芋头牛奶直接煮熟就好。  答案补充 肯定是牛奶一齐放了，不放牛奶怎么煮芋头，糖要最后才放，糖溶了就不要煮了，也不要用东西去搞动糖，否则久煮的糖会变酸。