分类：健康-传染科
问题：乙肝大三阳病人平时怎样饮食好？有乙肝大三阳的人有什么不能吃的吗？ 
有大三阳的人有什么不能吃的吗？多吃什么好呢？
回答：大三阳患者饮食应注意以下几点： 1、充足的蛋白质： 肝脏的主要功能之一，是合成白蛋白；慢性肝损伤时合成白蛋白的能力下降。因此，必须提供丰富的外源性白蛋白，才能弥补肝组织修复和功能。 所以，蛋白摄入一般应高于健康人。其中优质蛋白宜占50%，如牛奶，蛋类，瘦肉，水产品， 豆腐等。 2、碳水化合物（糖类）的提供要适当提高： 糖类的主要功能是供给活动所需要的能量，促进肝细胞的修复和再生，并能增强对感染和毒素的抵抗能力。碳水化合物主要来源为谷类（米、面）、薯类和豆类，也可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖等。 但注意不易过多摄入糖类，防止多余的糖类合成脂肪，贮存于肝脏，造成脂肪肝。 3、脂肪的提供与健康人相当： 要用植物油，禁食动物油脂。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。 5、充足的维生素： 维生素，尤其是B族维生素，维生素C，维生素A的供给要丰富。 6、选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，及各种腐败变质食品。 7、饮食要清淡，易于消化。宜用蒸，煮，烩，炖，氽，炒等烹调方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品，刺激性食物应少吃。 8、一定要严格戒酒，避免酒精对肝的损害。