分类：生活-美食/烹饪
问题：调味品桂皮和桂花是同一种树上的吗？ 
回答：桂皮是肉桂树的树皮，又名天兰桂，广东民间叫"阴香，属樟科肉桂之一种。有名的香料。上好的桂皮皮细肉厚，颜色乌黑或呈茶褐色，断面呈紫红色，油性大，味道鲜美。 
中国广东、福建、浙江、四川等省均产。肉桂多产于广西中部、南部和东南部的平南、容县、防城等县市，其中以平南肉桂质量最好，称“陈桂”。 
桂皮也是重要的中药，自古以来与北方的人参、鹿茸齐名。广西桂皮900多年前就已远销欧州，如今桂皮成为广西重要的出口商品。国外把桂皮称为“西桂”。