分类：商业/理财-创业投资
问题：想开一家广东老火靓汤店有没有专业人士给点意见广东靓汤很有名，在网 
广东很有名，在网上可以买到很多相关的食材，但是没有去过广州，也不知道他们做的那些靓汤到底怎么好喝，而且是以什么方式进行的，我想专门做一个煲汤的店铺，如果不搭配其他的菜式，怎么样的经营模式比较好，店面要多大，有没有师傅可以指教一下
回答：话说，我觉得很少人会单独开汤店的吧？至少我在东莞生活这么多年没瞧见过。不过就是有卖很多小吃之类的搭汤的。单独卖汤的我只在电视上看过，外来媳妇本地郎...