分类：生活-保健养生
问题：关于饮食哪些是高蛋白，低脂肪，高纤维素的食物，举例越多越好。 
哪些是高，低脂肪，高纤维素的食物，举例越多越好。
回答：可以选择各具高蛋白，低脂肪，高纤维素特性的食物。这些食物很多，仅作举例：
鸡蛋、脱脂牛奶。
蚕蛹、鸽肉、兔肉、海参、蛤蜊、螺蛳。
牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、竹笋、紫菜、海带、韭菜、芹菜、香蕈（香菇）、薯类、南瓜。
玉米、燕麦、糙米、小麦皮（米糠）、麦粉、杂粮。
黑木耳和菌类植物是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素均佳的食品。