分类：生活-美食/烹饪
问题：开蛋糕店的前期准备工作怎么做？我想开个蛋糕店，是加盟好还是完全自 
我想开个，是加盟好还是完全自己做，我想加盟的话有人送货，可能会更好，但加盟费会不会很多啊！想请有这方面经验的前辈指点一下：开个蛋糕店都需要什么设备，多少钱？谢谢！
回答：首先是要选好地方，这个很大程度上决定了你说的前景如何的问题，选址很重要；
其次，你自己的定位是什么，就是说以定做蛋糕为主还是做面包点心为主，这是两个不同的经营方向，如果两个产品都做，可以都做，但如果你是代理或加盟某个品牌的话是可以的，自己经营最好是先求稳再图发展；
再之，找糕点师傅是可以的，但也会有两个隐患，其一，人员成本会占你的经营利润，其二，师傅收益的高低也决定你的经营利润如何；
最后，如果是自己想经营小本买卖还是学习这门手艺，最好能到市场跑一跑，和市面上的一些蛋糕店聊聊行情，预祝你能成功！


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开个蛋糕店的准备工作_相信自己1_百度空间 
你店里的面包是否新鲜、诱人，蛋糕是否松软、可口将决定店铺生意红红火火，还是关门...第2步：准备技术来源和聘请员工，也可以自己做一份工作； 第3步：选址。确定开...
  ... 2010-5-17 - 百度快照