分类：生活-美食/烹饪
问题：用下来的青鱼头可怎样烧才好吃每当买了青鱼，剩下的鱼头该怎样烧才好 
每当买了青，剩下的鱼头该怎样烧才好吃？
回答：作干锅吧，先过一下油，再放入洋葱，大蒜，再加点甜酒和水、酱油、就可以了，水不要多了，油可多点，如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒。那样就肉是肉，骨头是骨头了，并且骨头也有味，如吃螺丝样的。鱼头的肉还是非常好吃的