分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：麻酱怎麽做？加工方法 
方法
回答：将芝麻用锅炒的微焦（就是炒的糊一点），铰碎或碾碎都可，一般在弄碎时都会成泥状。将其放入铁锅中放入水煮，将水煮干将油煮出来时就是芝麻酱了。