分类：生活-美食/烹饪
问题：我很喜欢吃杨梅，请问杨梅可以多吃吗？ 
我很喜欢吃杨梅，请问杨梅可以多吃吗？
回答：杨梅 生津止渴+消食去暑 

　　营养评价：又名龙睛，朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅自古就被认为是果中珍品。杨梅富含丰富蛋白质、糖、果酸、钙、铁、维生素C等多种营养，其中的维生素B12、维生素C对防癌抗癌有积极作用。果中的纤维素可以促进肠胃蠕动，有助于身体排毒。此外，杨梅可以生津止渴、消暑止泻、帮助消化，利尿益肾，针对夏季易出现的心烦气躁、食欲不振有良好的改善作用。 

　　饮食禁忌：杨梅性温热，多食会有周身发热、多痰等上火的反应。另外，杨梅中的果酸会腐蚀牙齿，因此吃后应及时刷牙。 

　　推荐食谱：杨梅酒 

　　做法：将杨梅洗净，加入适量白糖，充分搅拌后装入瓷制容器中，待1周左右杨梅会自然发酵成酒，将滤出的汁液密闭保存。 

　　健康理由：杨梅是应季新鲜水果，本身富含多种营养。特别是杨梅具有生津止渴、预防中暑的作用，将其与白糖均匀捣烂，白糖的甜味正好中和了杨梅的酸味，再发酵成酒后口感不错。杨梅的成分充分溶解在酒中，更加便于人体吸收。