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问题：简单化学问题为防止食品变质，常在食品包装盒中放入一小袋用来吸收水 
为防止变质，常在食品包装盒中放入一小袋用来吸收水分和氧气的物质是 铁粉为什么啊？
回答：这是化学考试题

食品包装盒中常放一小袋粉末状物质，该物质对食品同时具有防潮和防氧化作用。某同学从超市购买的食品包装盒中取出装有粉末状物质的小袋，撕开发现袋里有板结的铁锈。试推测粉末状物质是什么？其作用原理是什么？ 

　　该粉末物质是铁粉。因为铁生锈时会吸收空气中的氧气和水蒸气。