分类：生活-美食/烹饪
问题：各口味方便面是不是面饼都是一样的,只是料袋和酱袋不一样呢.方便面 
面饼是用的什么价位的面条.方便面生产是什么程序,是油炸吗.
回答：正规厂家使用的是优质面粉。

方便面根据生产工艺不同分为两类，一是油炸方便面，即面饼经过油炸干燥处理；二是热风干燥方便面，即面饼经过热风干燥处理。

目前我们国家的方便面生产中存在的主要问题，就是滥用，超标使用或者超规范使用添加剂（2003年方便面的抽查合格率是70％，如果不测防腐剂的话，它的合格率是99％）。