分类：生活-美食/烹饪
问题：有没有简易去除绿豆皮的方法?煮绿豆沙时,去绿豆皮很麻烦,请问有没 
煮绿豆沙时,去绿豆皮很麻烦,请问有没有什么简易的方法可以去除绿豆皮?
回答：1、告诉你怎么做，熬的时候，先把漂起来的绿豆皮撇掉，然后舀起锅里的绿豆，用勺一点点碾碎，这样反复，那些碾碎的豆就会和豆皮分开了，把漂上来的豆皮撇掉，如此反复，就熬成浓浓沙沙的绿豆沙了，并不需要打磨成粉再煮。 
2、绿豆淘洗后，加滚水浸泡3.5小时，或用冷水浸泡12小时后去皮，效果最佳。 
3、绿豆放入锅中，烧滚，加入一点吉士粉。壳自然就掉了。并且很干净。可以试试看。豆制品都可以这样去壳。