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问题：关于百合我们平时吃的百合,是用什么做的?百合花,还是百合花的根, 
我们平时吃的百合,是用什么做的?百合,还是百合花的根,或者是其他什么地方的?
回答：
　　百合多年生草本，鳞茎卵圆扁球形，茎直立；卷丹花为橙红色，有紫黑色斑点；百合花为白色而背带褐色；细叶百合花为鲜红色或紫红色，无斑点。 

    食用百合是以其鳞茎部分供食用,性味甘平,适口性好,营养丰富.一般头年秋季播种后,要到翌年春季才能破土现苗。

    食用百合，全国各地均产，以湖南、浙江产者为多。