分类：生活-生活常识
问题：那种煮出来蘸酱油吃的虾怎么做我用白水煮，出来比较腥，不好吃。怎么 
我用白煮，出来比较腥，不好吃。怎么做才好啊。
回答：你说的盐水虾，也叫白灼虾。
白水煮开，水不要太多，淹没虾就可以了；放两个葱结，三片姜，一小勺盐，加黄酒略煮一会儿；把虾倒入锅内，煮开，虾变红，弯曲就可以了；盛在碗里时把虾塘也导入少许，放上葱结和姜片。
小碗中倒上生抽和醋，蘸着吃，味道十分鲜美。