分类：生活-美食/烹饪
问题：炒菜经常使用花椒、大料作为调味好不好？前段时间看报纸说：常吃花椒 
前段时间看报纸说：常吃花椒、大料可诱发癌症，有什么依据吗？
回答：花椒大料作为调味品适量的吃一点是可以的，但是多吃，常吃肯定是无益的，任何调味品，都含有一定的对人体不利的化学成分，所以说，应该适可而止。