分类：生活-美食/烹饪
问题：薯片是不是垃圾食品? 
回答：德国最新研究成果表明：怀孕妇女和哺乳期的妈妈们应当尽量少食、甚至禁食法式炸薯条、薯片或其他含有化学物质丙烯酰胺的食物。 
研究人员指出，因为胎儿和新生儿特别容易受到丙烯酰胺——一种可能致癌的化学物的危害，能够对神经造成损害的丙烯酰胺很容易进入他们幼嫩的大脑，造成威胁。

丙烯醯胺是会令实验老鼠患上癌症，令多个内脏产生良性和恶性肿瘤，
使老鼠患上脑癌、肺癌和皮肤癌等。薯条、薯片、饼干、多士、谷类早餐、咖啡粉、粟米脆片、面包都含较多的丙烯醯胺