分类：生活-生活常识
问题：做蛋汤的时候如何把鸡蛋打成蛋花 
回答：听我的试试：趟开锅时加盐调口，然后加水淀粉（可以浓一点，就像馆子里的一样），开锅后把打匀的鸡蛋液用手勺顺入汤内，记住，蛋液尽量要少，加入蛋液后马上离火。