分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：腊肠和盐腌的鸭子怎么做？这两样东西我都爱吃，可是不会做。家里给我 
这两样东西我都爱吃，可是不会做。家里给我邮了一些来，希望有能告诉我一些制作方法
回答：将腊鸭切块放在冷水里浸泡3个小时(看腊鸭腌的咸度定,太咸就再多泡几个小时),然后洗干净,连同去了皮的新鲜山药(切块),水,生姜,大葱一起放在高压锅里压20分钟.最后调味倒入火锅,就可以开饭了!