分类：生活-美食/烹饪
问题：请问大家平时家庭炒菜/炸鱼虾…都用什么油？？请问现在家庭平时炒菜 
请问现在平时炒菜和炸鱼，炸虾用什么油好？是花生油/葵花子/色拉油还是调和油？想买油可品种多不知用什么油比较好？
回答：平时炒菜是用花生油。（我觉得花生油炒菜香）
炸鱼，炸虾是用调和油。（调和油便宜，而且炸出来的鱼、虾金黄，不会油糊糊的。）
我是用我们当地的长生花生油炒菜。用金龙鱼（或其他牌子也行）调和油炸东西。