分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：　请问猪手敦黄豆怎么做？ 
　请问敦黄豆怎么做？
回答：猪手煲黄豆（图文） 

主料：猪手、黄豆。 

辅料：玉竹、枸杞、怀山、人参、高汤。

1、将黄豆泡软；猪手洗净去毛，改成三角块；玉竹切片。
2、将泡软的黄豆与改好的猪手加玉竹、枸杞、怀山、人参一起煲制，汤浓即可。
3、把配好的原料配在一起煲制，汤浓即可。 

   排毒功效：能去除毒素及不洁体液，对肾脏排毒有相当功效。




黄豆猪手煲 

主料：猪蹄辅料：黄豆

　　调料：葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、食用油

　　做法：

　　1、将黄豆洗净泡30分钟；

　　2、坐锅点火，将猪蹄洗净切成块，放在开水中加少量料酒煮10分钟捞出；　　　　　　

　　3、在煎盘中倒入少量食用油预热，将猪蹄放入脆烤5分钟拿出；

　　4、再将猪蹄放入深煲中加入黄豆、葱、姜、水加盖炖40分钟；

　　5、出微波炉前5分钟加入盐、鸡精、胡椒粉即可。