分类：生活-生活常识
问题：一粒鸡蛋含多少胆固醇 
回答：每100 g鸡蛋(去壳)中含胆固醇0.68 g.

详情如下:

据分析，每100 g鸡蛋(去壳)中含蛋白质14.7 g、脂肪11.6 g、碳水化合物1.6 g、胆固醇0.68 g、钙55 mg、磷210 mg、铁2.7 mg、维生素A1440国际单位、硫胺素0.16 mg、核黄素0.31 mg、尼克酸0.1 mg。此外，鸡蛋还高含卵磷脂、胆碱以及维生素D等营养素。