分类：生活-保健养生
问题：纤维素和食物纤维是不是一回事 
纤维素和食物纤维是不是一回事
回答：纤维素（cellulose）是由类似于多个葡萄糖分子组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。而膳食纤维主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。因此纤维素是膳食纤维的一种。