分类：生活-美食/烹饪
问题：蜂蜜调成蜜水时可不可以放在不锈钢杯里？蜂蜜调成蜜水时加入温牛奶可 
调成蜜水时加入温牛奶可不可以放在不锈钢杯里。马上就喝掉会有没有关系？
回答：铁罐不宜存蜂蜜：蜂蜜用金属容器存放，不但非常容易变质，而且食用后容易引起中毒。因为蜂蜜中含有有机酸和碳水化合物，这些物质在酶的作用下，一部分转变为乙酸。乙酸能腐蚀镀锌的铁皮，从而增加了蜂蜜中的铅、锌、铁等金属含量，使蜂蜜变质。