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问题：根据蛋白质的性质,回答以下问题.1.为什么用煮沸的方法可以给医疗? 
根据质的性质,回答以下问题.1.为什么用煮沸的方法可以给医疗器械消毒?2.可用什么方法来鉴别棉织品和丝毛织品?3.怎样防止霉菌毒素的毒害?
回答：一定温度可以使蛋白质变性，所以煮沸可以做一个基本消毒
棉织品和丝毛织品，首先可以用手摸一下，感觉大约就有个七八分，然后撕几根须须下来用火烧一下，蛋白质烧过是有特殊的气味的，那个味道叫焦羽毛。