分类：生活-美食/烹饪
问题：家用电烤箱选择的几个问题最近在寻找合适的烤箱，好像有一种牌子的上 
最近在寻找合适的，好像有一种牌子的上下火独立控温的，这种功能按说是很好（看好多人都在找）但是这个牌子太小了还是怎么，好多评论说烤箱做工粗糙，箱体薄之类的，找ACA，格兰仕这样大牌子的吧，又没有上下独立控温的功能的好像还有一种ACA的，说是光波+热波+红外线三重一体的，说是烤出来水分流失少，外焦里嫩的，不知是不是真的，求告知，还有一个这块电烤箱容量小点，16L。另外听说最好要带那种热风循环的，不知道热风循环有什么好处呢，请懂行的前辈指导这几个问题的答案，最好是自己的体验，网上有一些电烤箱选择的文章我也看过，不能解决我提出的问题
回答：上下管都加热可以熟的快，而一些复杂的蛋糕需要上下温度不同比如轻乳酪蛋糕。另外若想烤大些的蛋糕比如槭风（因为模具最好用中间带个烟囱的所以较高）或者来个烤鸭烤鸡什么的就需要烤箱空间足够大最好在三十多升比较好。其他方面也是刚入门应该还用不了太复杂的功能，买个几百块的烤箱就够用了。