分类：健康-肿瘤科
问题：听说多吃粉丝会得老年痴呆症，这个说法有科学依据吗？ 
听说多吃粉丝会得老年痴呆症，这个说法有依据吗？
回答：是。传统的粉丝制作工艺要用明矾，过多食用会造成铝中毒，最后导致老年痴呆