分类：生活-美食/烹饪
问题：请教日本酱汤怎么做? 
回答：把水煮开，加入少量海鲜粉（hon-dashi),味曾（黄豆酱miso)，用筷子搅拌将味曾充分容解在开水中，另外在碗中放点豆腐，海带牙，葱，把做好的汤冲进碗里既可．如你想在汤中放肉或海鲜的话就要把配料放在汤中煮熟了才能吃．