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问题：茶叶有很多方面的保健功效，是什么成分在起作用？ 
回答：茶叶，是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”。经分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素Ａ原、维生素Ｂ、维生素Ｃ、维生素Ｅ、维生素Ｐ以及无机盐、微量元素等400多种成分。

喝茶之所以对身体大有裨益，我想就是上面的那些成分的作用吧。如铁观音更含有丰富的钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮等11种矿物质。

我就一直在喝铁观音。原来是商店里面买的，质量一般。从上半年开始我专门在雅韵阁网站买了，这家网店专售正宗安溪铁观音，质量是没的话说了。而且便宜不少。邮购也挺快，只要个三五天就到了。