分类：生活-美食/烹饪
问题：饺子有哪些好吃的馅啊?麻烦大家把方法告诉清楚一点 
麻烦大家把方法告诉清楚一点
回答：在肉馅里放葱姜末、盐、料酒、酱油、香油、要是愿意还可以放个鸡蛋，少许胡椒粉，用筷子沿一个方向不停搅拌，把肉馅打匀。
之后要吃什么陷，把菜剁碎，拌到肉里就可以了。
大葱，韭菜，柿子椒，酸菜，荤香剁完直接拌
白菜剁完要撒盐，等一会儿有汤出来了，要把白菜攥干再拌
芹菜在剁之前要先用水焯一下，要吃脆的就少焯一会儿，要吃老的就时间长些

肉馅也可以放熟的，就是把肉馅炒完后再和菜和在一起

素馅我喜欢鸡蛋韭菜虾皮的
鸡蛋打散，煎熟
锅里放油把虾皮炒熟
把切好的韭菜和鸡蛋，虾皮放一起，放盐、姜末、香油拌均就可以了