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问题：韩国辣白菜的做法 
韩国辣白的做法 
回答：一听到泡菜，大家都会情不自禁的联想到韩国。没错，泡菜是韩国最著名的料理，而辣白菜就是韩国泡菜中的代表作。在韩国人的中，都离不开辣白菜佐餐，那么韩国辣白菜要怎么做呢？今天千媚网小编整理了韩国辣白菜的做法，有兴趣的“吃货”们可以学下哦！1、准备好一个无油干净的盆，加入50克盐。2、大白菜切成六等份。3、把盆中加入适量的冷水搅拌成盐水，放入大白菜。4、可在上面压上一个重物，腌制8-10个小时。5、腌制好的大白菜变软捞出沥干十分。6、糯米粉加入清水调开。7、锅中加入适量的清水，倒入糯米糊小火加热煮至浓稠成为糯米糊冷凉备用。8、准备好调料食材。9、苹果，梨去皮切块和姜，大蒜，洋葱一起放入搅拌机。10、然后搅拌成泥。11、白萝卜切丝，大葱切段。12、把辣椒粉倒入冷凉的糯米湖中。13、再加入白糖。14、加入白萝卜，大葱和搅拌好的混合泥。15、加入蟹子酱。16、加入韩国辣酱。17、加入韩国糖稀。18、全部搅拌均匀成为辣椒糊。19、然后把调好的辣椒糊抹在每片白菜中。20、所有的白菜都要抹好抹均匀。21、把辣白菜放入保鲜盒中密封，入冰箱冷藏3-5天后即可食用。小编贴士：大白菜切成小等分腌制的时候更易入味。白菜用淡盐水浸泡的时候，容器一定要干净无油，最好在上面压一些重物，可以让白菜更好地吸收盐分。白菜一定要浸泡的时间足够变软，才能继续下一道工序，这样做好的辣白菜才没有生菜味道，口感更好。我用的蟹子酱，如果没有也可用虾酱来做。才腌制好的辣白菜其实也可食用，不过经过发酵后的辣白菜口感更好，一般3天左右最好吃。