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问题：一道小问题皂化液中含杂质甘油，为什么盐析＋过滤能提纯？ 
皂化液中含杂质甘油，为什么盐析＋过滤能提纯？
回答：胶体的性质！！！！！

皂化液中有高级脂肪酸钠和甘油，高级脂肪酸钠分子量大，分子半径大，溶于水是胶体

胶体几大性质应该成为条件反射的，看到盐析第一反映就是胶体