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问题：请问我喝过白酒后，食道会感觉火辣辣的，喝热的饮料也是，请问这是什? 
回答：怀疑为食道炎症！或是慢性咽炎！

烈酒、辣椒、太热的菜汤、过于浓热的茶，由于受到不正常的刺激，或是病患本身抵抗力下降而受结核菌或念珠菌或病毒感染导致食道炎。

如果没有上述症状，还应属于上呼吸道炎症，有可能是慢性咽炎的继续发作，建议除了积极使用相关药物治疗，日常饮食调理也有防治慢性咽炎和减少其复发的作用。