分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：大家最喜欢吃的鱼和做法是哪些我这里能买到的鱼还蛮多的就是不会做草 
我这里能买到的还蛮多的 就是不会做草 鲤 鲫 桂花 生 非洲鲫 武昌 福寿 鲈 黄骨 塘厥 鲳 黄花 马胶 红杉 珍珠 白鲳 带 花仙 秋刀 拨皮 鳗 鱿 三文 鲍 等等 后面那两个很贵 所以没买过 还有小刺多的也很少买 各位有什么绝招都让大家见识一下吧
回答：喜欢鲫鱼用来煮汤喝；鳜鱼用来做松鼠鳜鱼；黄花鱼用来做大汤雪菜黄鱼；鲢鱼清蒸或清炖；鲈鱼清蒸；鲤鱼武昌鱼非洲鲫鱼鲳鱼带鱼之类一般的就红烧；秋刀鱼鳗鱼用日式做法；鱿鱼炸了卤了都不错，我喜欢清炒的；三文鱼做刺身，鱼头用来烤或炖汤；鲍鱼看大小，小的直接扔汤锅里和鸡一起炖，大的就用来红烧或蚝油。