分类：生活-保健养生
问题：中老年人应该吃点什么东西比较滋补，能增加体重，比如炖罐类。 
中老年人应该吃点什么东西比较，能增加体重，比如炖罐类。
回答：国内市场保健品1/4是假货，这是昨天（12日）中国保健协会发布的信息。我绝不相信保健品，跟着广告走，你会破财，得不偿失。建议从日常膳食达到保健的目的。这里介绍一文，供参考。中老年人的保健食品食物营养是人体生长发育和新陈代谢的物质基础，对中老年人来说更显得重要，它是提供机体抵抗力，与疾病作斗争的物质条件。人进入老年以后，细胞活力下降，分解代谢超过合成代谢的速度，组织器官老化，消化吸收功能降低，身体大多不如从前，更需要充足的营养性物质，来供给修补和恢复各种组织器官，以维持其生理功能。供给中老人的食品中应该含有丰富的硫酸软骨素和优质蛋白质。鱼类蛋白质的结构特点是易被机体吸收，所含氨基酸也很全面，海鱼类含有较丰富的廿碳烯酸、廿二碳六烯酸，具有抗血栓、促进血液流畅的作用，对心脏血管系统疾病的防治十分有益。除了甲鱼、乌鱼、鳗鱼、鲫鱼、桂鱼、黄鳝、泥鳅等鱼类外，还有海参、燕窝、芝麻、豆腐及制品、动物胖肾、人参食品、海产软体生物、各种乳汁及乳制品、豆奶粉等，都有较好的营养价值。适量饮一点滋补类药酒或葡萄酒、果酒等，对健康也有帮助。肉汤、骨头汤、鸡汤都可以在日常膳食中恰当搭配，植物油脂中富含不饱和脂肪酸，这是人体不能自身合成的，而它又是人体必需的脂肪酸。要全面衡量油脂的营养价值，单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的含量组成比例是关键，所以老年人要多进食植物油类，少进食动物油脂，以防止高脂血症的形成。老年人由于细胞基础代谢发生了变化，肌肤逐渐粗糙，失去水分，弹性下降，人也逐渐显得苍老，皮肤皱纹丛生，肤色由白转黑，并出现不同程度的老人斑。要改变这种形象，依靠晶无济于事，反而给皮肤带来损伤，有的人还会发生过敏性皮肤病。我国传统的美容保健方法很多，通过饮食调节来促进皮肤健美，就是行之有效的方法之一。健美食品的共同特点是大都含有丰富的维生素E、维生素C、鳖素A、维生素P等，这些物质能防止和延缓皮肤色素沉积与皮层氧化，并能保持皮肤的水分和弹性。维生素E主要来源于植物油，维生素C来源于蔬菜水果，维生素A来自动物性食物。因此，老年人不妨经常在膳食中安排这些食物