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问题：Dear菁制，照着你5月15日的咖啡蛋糕卷，我的70克咖啡用10? 
Dear菁制， 照着你5月15日的蛋糕卷，我的70克咖啡用10克水根本冲不开啊，你方子里冲开的咖啡水是不是也算上朗姆酒呢？如果是的话朗姆酒加上水大概会是多少克呢？经验不足不敢乱改方子，所以想问清楚。谢谢！！！祝归国顺利！
回答：那就用再加一点点水直到冲开为止（要用沸腾的开水才可以冲开哈)，但能溶解开即可。如果不喜欢咖啡苦味，也可以少放一点咖啡粉。这个咖啡水没有那么严格的。