分类：生活-美食/烹饪
问题：没有冰箱，怎么才能让猪肉长期保存，不臭？？？现在是冬天，温度不高 
现在是冬天，温度不高，我家里送来了好几千克，没时间吃，要放上好几天，我没有冰箱，怎么才能让它这几天不会变味??
回答：你可以在肉的表面擦上食用盐，拿绳子绑好挂在阴凉通风处即可。这是南方人的蜡肉做法