分类：生活-美食/烹饪
问题：长期吃快餐好么? 
回答：快餐不宜长期吃 为什么长期吃快餐会吃出全身病呢？据分析说，快餐主要是肉类、海鲜、米、啤酒、饮料等等，但这些所用的食材都属酸性食物，长期吃容易形成酸性体质。酸性体质者，经常是腰酸背痛，感到疲劳、乏力，并且精神不佳，易生病，甚至有的常被蚊虫叮咬。江医生说，人体的酸碱值不仅直接影响身体的抵抗力，还与智商有关。酸性偏高时，智商低；碱性偏高时，智商高   别被“快餐综合征”盯上    一般快餐店都采用色香味极高的烹调方法，对于平日匆忙而胃口欠佳的人来说，快餐的色香味是必需的成分，否则更难下咽。再就是快餐方便易食，是快速填饱肚子最好的选择，所以大受都市忙人欢迎。   这从另一方面反映了快餐的一些特点：高油脂、高盐分、高糖分，大量调味料，低纤维，洋快餐更是以高脂肪、高热量著称。这些特点都注定了快餐对我们健康的不利影响。许多大城市的上班族、公司白领，由于工作紧张，经常就近吃快餐。这样吃一段时间后，他们便会觉得食不甘味，殊不知，他们是患上了“快餐综合征”。    为什么会患“快餐综合征”呢？由于长期吃快餐，品种单一，营养不全，使舌头失去了敏锐的味觉。因此，上班族对待午餐一定要谨慎、重视，不要随便凑合，要丰富食品种类，预防“快餐综合征”。午餐要尽可能多地变换花样，不要为了省事老是吃一种食物，有条件时可多食富含维生素B、C、A和微量元素的食物，多喝水，可选择一些清热的饮料如绿茶、菊花茶等，预防上火症状。   快餐，应该怎样吃？    快餐是否健康并不在于快餐本身，而是进食快餐者如何去选择所进食的食物，只要选择得当，并尽量地组合各种食物，进食快餐并无不可。下面的建议，可供大家参考。1.选择要尽量均衡。快餐其实有很多形式，在考虑进食时只要保证其中有肉类、淀粉类、蔬菜水果类及乳类制品就能达到均衡。2.不要选多油和太甜的食物，对太多油、太甜的食物都要适可而止或浅尝即止，不宜大量进食，否则会摄取过高的热量，危害身体健康。3.不要选太咸的食物。汤类都要节制，如即食面的汤包，汤料等都含有很高的盐分，佐膳浅尝无妨，多用却并不健康。4.吃快餐要适可而止。快餐可以解决每日的一餐半餐膳食，但其余时间应该正常饮食，以补充快餐的不足。5.要加吃水果。水果是快餐中比较缺乏的食物，可以考虑在进食快餐之后吃一个水果。6.尽量到正规饮食店就餐，因街头摊档的快餐食品卫生状况差，易诱发各种疾病     怎样调节人体内的酸碱值？医生提醒，少吃酸性食品，吃一些简单方便的天然碱性食品，如多吃蔬菜、水果。她说，因人体细胞免疫机制中分解异物或微生物的酶会因酸性体液而降低作用，细胞功能衰退，新陈代谢紊乱，抵抗力下降。