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问题：什么陶瓷刀好？陶瓷刀有哪些品牌？ 
回答：我用的是巧媳妇牌子的，下面说下我使用心得吧，你可以参考下。　　　一：结实、耐磨，也就是说一直用着不用磨刀也不会变钝。　　　　刀的硬度为9，仅次于世界上最硬的物质──钻石(10)，　　　　所以只要使用时不摔至地面、不用外力撞击、不去剁或砍，　　　　正常使用的情况下永久都不需要磨刀。　　　　这也是我最喜欢的一点，呵呵。　　　　二：锋利，切东西快而薄。刀刃本身锋利易割伤手，　　　　存放时应特别小心，　　　　应注意勿使孩童接触，以免误伤，但本款刀就不会了，　　　　因为人性化的给配了刀套，使用完套上就OK了，　　　　我之前买的那把没有，误伤我好几次了，5555555。　　　　三：抗腐蚀、不留铁腥味、永不生锈、易清洗。　　　　不会给食物带来异味。　　　　四：健康，采用生物医学材料制造，不含镍、铬等重金属元素。　　　　与肌肤接触不会产生过敏现象。无毒、卫生环保。　　　　表面密度大，不容易沾染食物汁液，减少细菌滋生机会。　　　　陶瓷刀超强的抗菌功能，非常适合切食可直接食用的食物。　　　　是呵护婴幼儿健康成长的最佳刀具。