分类：生活-生活常识
问题：炒菜和烧菜做法有啥区别? 
回答：炒菜和烧菜的主要区别在于水放多放少的区别。烧菜放的水多一点，而炒菜则放得水少，甚至会不放。还有就是烧菜会放些酱油，炒菜则通常不放。