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问题：冬瓜汤怎么做呢，，没有冬瓜用什么可以代替？ 
回答：1.冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。
2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。
冬瓜干做出来的效果一样