分类：生活-美食/烹饪
问题：怎么做饺子怎么做油炸饺子啊 
 怎么做饺子啊
回答：包好的饺子入沸水笼中用旺火蒸10分钟，取出稍冷，不等冷透就如热油锅中炸(冷透皮子干硬)，不时用漏勺翻动。待外皮开始发黄立即捞起，稍冷却，再次下如热油锅中炸。见呈金黄色时捞出，沥去油，装盘入席 。