分类：生活-美食/烹饪
问题：夏天做黑豆姘如何做又香又脆?就是那种乌缸豆,农村上种的 
就是那种乌缸豆,上种的
回答：把黑豆调到面粉里面,加上适量的水和盐,然后在锅里放少量的油,等火旺了,倒入粉,用铲刀铲平.等变色了再翻身,用小火烘,一会儿香味就扑面而来,等有些黄了就做好了.很上口的