分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：蕨麻?请问此物为何物?可食否?有何优点? 
回答：它是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。它春季发芽，夏季长出众多紫红色的须茎，匍匐地面，伸向四方，节外生根，犹如蛛网。其叶正面深绿，背后如羽毛，密生白细绵毛，宛若鹅绒，故学名又叫鹅绒委陵菜。根纤细，中部或末端膨大呈纺锤型或球形。春、秋季采挖块根。茎长葡匐，节上生不定根，并形成新植株。羽状复叶，背面密被灰白色毛。花单生，黄色，瘦果。花果期５－９月。
具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能.
煮稀饭的时候一起煮着吃。