分类：生活-美食/烹饪
问题：我想自己学做那个叫好像是虾仁丸子汤面的！求这个配方！大家帮个忙吧? 
我想自己学做那个叫好像是虾仁丸子的！求这个配方！大家帮个忙吧！
回答：特点：含丰富蛋白质。 

主料：黄瓜 1/4根、虾仁 4只、肉馅 1勺、姜 1片、荞麦面 25克。 

辅料：盐、淀粉。 

作法： 

1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。 

2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。 

3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。 

4、将荞麦面煮熟在碗中备用。 

5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。 

6、将汤和菜料放入面碗中即可。 


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