分类：生活-美食/烹饪
问题：为什末厨师的帽子很高，是不是级别越高帽子越高 
回答：厨师通过戴的工作帽的高矮来区别技术级别的高低，经验越丰富、级别越高的厨师，帽子的高度就越高，可分为厨师长帽、厨师帽、厨工帽。帽褶的多少也是有讲究的，与帽子的高矮成比例。 
厨师长帽一般高约29.5厘米。总厨、大厨戴此帽。 
厨师帽与厨师长帽基本一样只是高度低得多，帽褶也少。一般厨师戴的帽子。 
厨工帽则基本没高度，帽褶也更少。厨房小工戴的帽子。