分类：生活-美食/烹饪
问题：干酵母放在家里时间长了会生效吗 
回答：干酵母也应在开封后尽早使用，特别是袋装的干酵母，活性酵母本身就低于鲜酵母，如果超出保存期后，几乎全部失活而不堪使用。我觉得鲜酵母比较好用。