分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：披萨用奶酪和普通奶酪有何不同？怎么鉴别？ 
回答：    批萨用的奶酪必须是能拉出丝来的。普通的奶酪如果做批萨不会出现拉丝的效果