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问题：哪位朋友了解发芽米？是否可以做此产品？谢谢发芽米，发芽糙米回流行 
发芽米，发芽糙米回起来吗谢谢
回答：制作糙米（糙米就是将稻谷脱壳后的米，一般在超市中就有贩卖）发芽米的过程不复杂。将糙米用温水（温度不宜太高）充分浸泡，在水里加一点点盐以防止细菌滋生，保留水位满过糙米的位置，每天更换3次水；用黑色的胶袋覆盖，可以保持一定的温度，让它长出0.5-1mm左右的芽就成了。烹煮时应换干净的水轻轻淘洗，水的用量比例大约是1份米配 1.5份的水。