分类：生活-生活常识
问题：榴莲怎么吃好？ 
怎么吃好？ 
回答：对于初吃者，一个最好的办法就是将榴莲切成小块，混着香草冰淇淋里吃，这样感觉甜甜的，吃起来味道也不重，让食者不知不觉渐入佳境。但注意应该选择七八成熟的榴莲，因为臭味不重
    榴莲好吃但吃多了会上火。像很多热带佳果一样，榴莲自身也具有对立的功效，果肉内含火气，稍吃过量，会流鼻血，但其壳煎淡盐水服用，又可降火解滞。以榴莲皮内肉煮鸡汤，据称是女性滋补的上品，还能去胃寒。避免上火的办法是吃山竹，山竹有“水果王后”之称，特点是清热去火。
榴莲酥
    精粉50克加水30克、油5克合成面团，反复揉透再静置15分钟。另50克面粉加猪油30克搅匀搅透成油酥。

    将水油皮擀开，包入油酥封口，擀成长30厘米，宽15厘米的面皮，横叠三层再转90°角，继续擀成约20厘米见方的面皮，然后卷成圆筒，切成4段，并将每段直切一刀成8只酥皮备用。
    将酥皮剖面向上，两端捏紧，顺直纹轻擀1次，再横擀2-3次，即成圆皮。酥层向外，反面包入馅料。