分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：焖饼怎麽做？ 
回答：1、隔夜的大饼切成筷子粗细的丝
2、洋白菜切成丝，炒鸡蛋，炒肉丝
3、锅内倒油，下花椒，炸成花椒油，花椒捞出，下洋白菜，煸炒，加盐、酱油、少许糖提味。
4、洋白菜快熟时，加入饼丝，加少许水焖一会儿，饼丝软后，加入鸡蛋、熟肉丝，鸡精，香油，出锅