分类：商业/理财-财务税务
问题：请问一般工业企业的生产成本该如何计算？我现在一家食品厂做会计，因 
我现在一家厂做会计，因为我只学过会计基础，并没有实际的操作经验，望各位老师指点，请问食品厂的生产成本该如何计算？
回答：核算过程：一、供应过程的核算，购买生产食品材料时： 借：原材料 借：应交税金--增值税（进项税额）贷：银行存款等二、生产过程的核算 1、领用材料时 借：生产成本--XX食品 贷：原材料2、生产工人的工资借：生产成本--XX食品 贷：应付工资3、月末，制造费用分配借：生产成本--XX食品 贷：制造费用4、结转完工产品 借：产成品--XX食品 贷：生产成本 三、销售过程的核算1、销售时 借：银行存款（或应收账款等） 贷：主营业务收入 贷：应交税金--增值税（销项税） 2、结转销售成本： 借：主营业务成本 贷：产成品 四、月末损益结转1、结转各项收入 借：主营业务收入、其他业务收入、营业外收入 贷：本年利润 2、结转期间费用 借：本年利润 贷：管理费用、营业费用、财务费用 3、结转成本支出借：本年利润 贷：主营业务成本、其他业务支出、营业外支出 4、结转税金借：本年利润 贷：主营业务税金及附加、所得税 五、年终利润的结转 1、如果盈利 借：本年利润 贷：利润分配--未分配利润 2、如果亏损 借：利润分配--未分配利润 贷：本年利润