分类：生活-美食/烹饪
问题：怎样作冰粉即滑爽又有韧性夏天吃的像冰一样透明的软的甜品 
夏天吃的像冰一样透明的软的甜品
回答：首先你要在集贸市场或者南货店买冰粉子，用一个干净的小不袋装了，在一盆清水中揉搓，看到有东西析出，一直揉到不在有东西析出。准备一小杯干净的澄清石灰水（或者还有别的，但是我学的时候就是用这个），慢慢倒进去，要尽快搅拌，但是它几乎很快就凝结了，不要搅烂了。

然后就是调料了，
盛到碗里，放冰的果汁，水果块或者糖浆，撒上干的花生瓜子芝麻什么的碎末，放一颗樱桃。或者其他自己喜欢的适合的东西。