分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：古船家用粉是高筋粉吗？能用来做吐司吗？面包呢？ 
古船家用粉是高筋粉吗？能用来做吐司吗？面包呢？
回答：古船家用粉就是普通面粉,用于做面条,包子之类的，不能用来做吐司和面包。做吐司和面包必须用高筋粉;做蛋糕用低筋粉.