分类：生活-生活常识
问题：香酥花生米的做法? 
回答：【主料】花生仁500克。
    【辅料】精盐3克，味精2克，五香粉5克，花生油500克。
    【制法】
    （1）将花生仁用温水泡半个小时后，去除皮，捞出沥干水，备用。
    （2）在盆中加入五香粉、精盐、味精、适量的水，调拌均匀，放入花生仁，浸泡4个小时后，捞出沥干水分。
    （3）炒锅内倒入花生油烧热后，放入花生仁，炸至焦黄酥脆，即可装盘食用。
    【特点】此菜清香酥脆，美味可口。
    健康提示 :适用于牙龈渗血、鼻出血及口角炎等病症的患者食用。