分类：生活-美食/烹饪
问题：海带做的生一点好还是熟一点好？ 
回答：海带做的熟烂一点比较利于消化，但是可以根据自身的情况及原料做出特色，比如鲜海带不利于长时间加热，否则就是缺了风味，但最好中午食用，便于消化吸收，对于消化系统少弱者不宜食用；干海带一般都用于比较熟烂的烹调方法，烧、炖、焖、酥都可以。