分类：生活-生活常识
问题：怎么做牛肉丸子适合1.5岁孩子来吃？牛肉丸子加入什么孩子喜欢吃？ 
丸子加入什么孩子喜欢吃？
回答：取筋少的牛肉，最好是牛里脊，用刀背先砸，砸烂后顺纤维刮，把肉泥刮下，余下的筋不要，加入等量汤／适量油／淀粉／蒜蓉，顺一个方向搅拌，做成小丸子放在盘上蒸熟，蒸的好处是不会老．最后蘸点酱油或番茄沙司吃即可，如果先加入盐，丸子会变硬．加入蒜蓉孩子很爱吃．番茄沙司更了獐的最爱！