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-18°冷藏库温度冷冻羊肉能保鲜多久？
回答：零下18°的冷藏库，冷冻鸡鸭鱼虾包括猪肉、牛羊肉都能保鲜半年以上。冷冻冷库效果也不错哦！


    冷藏库：冷库安装温度一般为-10--18度左右，主要用于经过冷冻或速冻后的冷冻食品冷藏，典型的冷藏库特点是：不定期的把经过冷冻的食品放入冷库，经过一段时间冷库的温度达到-18度，取货也是不定期、不定时的。


   低温库:温度一般为-２０--２５度，包括冷冻库、冻结库等，低温库的特点是不定期的逐步把食品放入冷库，经过一段时间冷库的温度达到-25度，对这段时间没有特殊要求，但对库温有严格要求，必须达到-25度。


   速冻库：温度一般为-25度或-35度，包括速冻库、速冻隧道等，速冻冷库要求在很短的时间内将食品冻结。冷库安装特点是：将规定的一定量的物品放入冷库，经过规定的时间，使食品的中心温度达到规定的温度，然后一次性将所有的物品出库。