分类：健康
问题：高温天气如何合理安排膳食? 
高温天气如何合理安排?  
回答：总体是：清淡饮食、补水、多摄取含维生素B维生素C及矿物质多的食物。1）正餐七八分饱，两餐中间加水果或牛奶，也可以绿豆汤、银耳汤；2）除了叶菜外、瓜果类蔬菜多些；冬瓜干贝汤、炒青瓜虾米、西红柿洋葱生菜拌豆腐丝加橄榄油和果醋；3）豆类是这个季节的最爱：扁豆、毛豆、蚕豆、绿豆。瘦肉炒扁豆、毛豆炒红辣椒、蚕豆炒酸笋、绿豆凉皮汤。4）高温注意避暑。5）注意食物的保藏，这个时候最容易出现食品变质的安全问题。以防食物中毒。