分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：榴莲炖鸡是对胃好么，怎么做法 
回答：    榴莲炖鸡比较滋补，在泰国，女人坐月子就用榴莲炖鸡来补身子。
    做法比较简单
    用榴莲的白皮，就是榴莲剥下来的壳里面中间那层白白衣，
就是把榴莲肉一格分开的那白隔层，用刀削下来，然后与鸡一起炖就是了，象平时炖鸡一样的炖，榴莲白衣与鸡一起放入水中炖，不用分先后，但是炖出来的白衣不食用，只饮汤食鸡。榴莲白衣不是不可以食用，只是味道不好，大多当汤渣了。
注意，炖的不是榴莲肉哦，也是不是那狼牙棒一样的外壳。