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问题：可乐鸡翅的火候和正确做法....放油吗？可乐什么时候放进去，放多 
放油吗？可乐什么时候放进去，放多少？放盐巴么？房酱油么？火候怎么看？
回答：要放油的，先以大火炒，炒的两面焦黄的时候，导入可乐，中火煮，15分钟后，在大火收汁，盐巴和你量有关