分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：玉米面作的菜团子怎么做啊在农家菜吃过玉米面作的菜团子，里面有萝卜 
在吃过玉米面作的菜团子，里面有萝卜粉丝什么的，特别好吃，营养健康，我非常喜欢。请教大师，是如何制作的啊？？
回答：我小时侯吃过，现在突然被你提醒，回味无穷啊！！做法很简单，把玉米面用冷水和好（可以加盐或糖等），不要太稀，看着颗粒表面都湿透了就可以了。把萝卜打成丝根据口味加调料和成陷。拿起一块大小合适的馅，搓成团，一手拿馅，另一手拿玉米面糊在馅的一边，然后倒手，在另一面也糊上面，两面面捏到一起成圆锥型，如此反复，直到你满意的大小，另外，为了防止外熟里不熟，可在团子的底部用手指戳一个洞。上屉笼蒸熟即可！如果嫌玉米面太粗难以下咽，在和时可以加点白面或豆面，口感就会细腻很多！