分类：生活-美食/烹饪
问题：食品安全风险分为哪几类食品安全风险分类 
风险分类
回答：一是乳制品、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品、食品添加剂、酒类以及禁用农药与兽药、食品非法添加物等方面食品；
二是食品中放射性物质监测；
三是学校周边、农贸市场、集贸市场和批发市场等重点场所的监测；
四是哨点医院食源性疾病主动监测.