分类：生活-生活常识
问题：电饭锅怎么煮饭的我看电饭锅或饭保它们煮饭时它们是怎么知道锅里的水 
我看或饭保它们煮饭时 它们是怎么知道锅里的水没了该跳闸了呢 是时间的事吗 那也不是呀 一个锅还有煮的多和少的时候呢 时间也不一样呀
回答： 普通电饭煲的结构：普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。
限温器：
　　 又叫磁钢。它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2C时，永久磁环失去磁性，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。