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问题：甘蔗的糖度一般是多少哪? 
甘蔗的糖度一般是多少哪 ?

回答：甘蔗的糖度含量受品种、地域、栽培等的影响非常大。一般的在13－20％。

研究发现，甘蔗的含糖量非常高，而且其中的蔗糖、果糖和葡萄糖极易被人体所吸收。另外，这种水果中还含有人体所必需的微量元素，像铁、钙、磷、锰、锌等，其中铁的含量最高，每公斤甘蔗含铁元素９毫克，所以它有"补血果"之称。甘蔗味甘性寒，既能够清热补津，又可以滋补养血。它在防治咽喉肿痛、津液不足、虚热咳嗽、大便干燥、低血糖症、心脏衰弱等方面有明显的作用。患慢性胃炎的人或反胃呕吐者，如果早晚喝一次甘蔗汁和葡萄酒的混合液（５０克），会有较好的疗效。

　　必须指出的是，脾胃虚寒的人不宜食用性寒的甘蔗；另外，甘蔗如果因生了虫或者由于真菌污染而出现霉变时，严禁食用，以防止中毒。