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问题：忻州好吗？ 
回答：城市历史： 　　忻州地区位于山西省北中部。北邻大同、朔州、南毗太原， 西隔黄河与陕西、内蒙相望，东以太行山与河北省接壤。 　　相传汉高祖北上抗匈奴，兵困平城（今大同），脱围时大军南撤，到忻口的时候才摆脱追兵。高祖破愁而笑，六军欣然如归，因“欣”通“忻”，忻州之名由此而生。 　　忻州古称秀容，春秋时期大部分为晋地，战国属 赵。秦汉时属太原郡、雁门郡、太平郡，隋代为新兴郡、雁门郡。唐、五代、宋时为忻州定襄郡。金、元、明、清为忻州、代州、保德州。民国初年为雁门道。抗日战争、解放战争期间大部分地区属晋察冀，以西属晋绥。1949年建忻州专区。 　　忻州地区积淀深厚，传统艺术源远流长。“摔跤之乡”、“民歌海洋”等赞誉使忻州闻名遐迩。 　　城市性格：精明的忻州人 　　多年前听人们讲过一个有关忻州人的笑话，说是一家忻州人正做饭时有客人来访。主人问客人：你吃了没有？客人说没有。主人好像没听清，又问：到底吃了没有？客人仍说没有。主人不死心，再问：究竟吃了没有？客人只好说：吃了。主人这才舒口气：你说吃了我就放心了。当时心里很不是滋味：忻州人就这么小气？我那初通文墨的父亲是土生土长的忻州人，我离家走上社会之初，他曾郑重地叮咛我“过光景不能不仔细，为朋友不能不大方”，便和这笑话表达的意思大相径庭。 　　随着年纪和阅历的增长，我又多次听人们讲起这笑话，在心绪越来越坦然的同时，对笑话本身也有了不同理解。事实上，忻州人对自己也很“小气”。由于地瘠民贫，忻州人生活一向不富裕。不富裕却还想吃得顺口，便在饮食方面生出许多发明创造。比如油糕，是忻州人十分看重的一样主食，将参加红白事筵称作“吃糕”便是明证。可是，别处做糕都是油炸，忻州人却因油不多，只在锅底倒少量麻油，将糕饼放入其中烙饼子般摩擦两圈便算完事———俗称“擦糕”，不过吃起来反倒别有风味，不觉得油腻。再比如现今市场上经常见到的“定襄蒸肉”，忻州人俗称“肉坨子”，就是将粉面、山药和少许猪肉搅拌在一起，做成坨子样，蒸熟即成。虽不及纯粹的大鱼大肉香美，吃着却也可口。此外，高粱是忻州饮食中的大宗，鱼鱼、饺子、面条、……花样甚多，从中亦可见出忻州人的节俭与智慧。 　　所以，“小气”的另一面便是精明。或许正是这精明，使得忻州人在经商方面才华独具。加之种地之外再无生路，走口外“住地方”（做买卖）便成为相当一部分忻州人的最佳选择。其中有个叫小南宋的村子，在口外经商的汉子不仅人多，而且总是同时走，同时回，结果妻子们便又同时怀孕，同时生产，于是便产生一句忻州人常说的歇后语：“小南宋养娃娃———一乍子。”在这一过程中，忻州人的“精明”得到淋漓尽致的发挥，“忻州人会做买卖”也为世人所公认，以致有“东口到西口，喇嘛庙到包头，凡是鸡叫狗咬的地方都有忻州人”之说，内蒙古丰镇有条街的商铺竟全部为忻州人所开设。 　　普遍性的经商，便使得忻州人难免沾染斤斤计较的“商人习气”。一事当前，先要掂量自己的利害得失，这一来必然导致情感的淡漠。有人慨叹忻州人总是“抱不成团”，这大概是一个根本性原因。但抱不成团也有抱不成团的好处，一个鲜明例证是，“文革”期间忻州虽然也分作两大派，却基本没有发生武斗。惟一的一次，是驻扎忻州的建工部八局五公司两派动了刀枪，而该公司两派的骨干都是外乡人。当然，精明的忻州人也有出格的时候。上世纪八九十年代，见拐卖妇女儿童有利可图，部分人便铤而走险，结果有上百“人贩子”受到法律制裁，甚至被处以极刑。 　　这便是忻州人的“精明”。优点乎？缺点乎？笔者也被自己弄糊涂了。（田昌安） 　　城市传说：挠羊赛 　　“挠羊赛”即摔跤赛，原名“角抵”。相传，所谓“挠羊”源于古代的一门军营跤术，而且出自大名鼎鼎的“岳家军”。据说岳家军中有一位忻州籍的老兵叫陈婴。岳飞被陷以莫有的罪名而惨死于风波亭后，陈婴愤而解甲归田。为继承先烈遗志，陈婴就在乡里为乡亲们传授这门军营跤术，以酬抗金夙愿。 　　另一种说法是把忻州的摔跤渊源归于对异族竞技的接受和演化。摔跤原名“角抵”，即“抵羊角斗”之意。而“角抵”却源于蒙古人在广阔的牧场上开展的一种互搏技艺，用以祭祀祖先和庆贺丰收。摹仿公羊的打架，以显示自己的骠悍与魅力，是再自然不过的事了。而蒙古式摔跤的那种典型的姿势和动作，与“角抵”又是多么的逼真、形象和贴切。所谓挠羊，据说古时是以羊为赌，现在是以羊为奖，但是渐渐就名不符实了，由最初的羊，到后来五十年代的“顺风”香烟，六十年代的红旗一面和毛主席语录一本，到八十年代以后，奖品有一头牛或一头驴，或一辆自行车、缝纫机、电视机，当然也有真正奖羊的。“挠羊赛”的方法与规则：参加挠羊的跤手可以赤臂上场，一场“挠羊”以跤手连续摔倒六个对手告一段落。挠羊场上的裁判叫“喝跤人”，喝跤人又是现场解说员。 　　从“挠羊赛”的由来里不难看出忻州摔跤历史的悠久，不管怎么说，摔跤这一运动的源起终归还是没有离开战争。清末年间，忻州的摔跤再度出现兴盛和辉煌。据忻州史志的一些零星记载，忻州的摔跤经受了社会的动荡和历史的考验，代代相传下来。清朝如此，明朝亦如此。这种状况至少可追溯到元代。 　　忻州的摔跤通常表现为规模性的竞技活动。伴随着某一区域或整个忻州的各种集会如庙会、祭祀等活动，摔跤便作为这些活动中主要的一项。（王晓光） 　　城市风俗：忻州面塑 　　忻州面塑在长期的民俗传承中，形成一套复杂的制作程序和严格的用料要求。 　　面塑的主料为面粉，须用上好精粉，在发酵时适当用破，和面时在发面中按比例加入生面，然后把面揉和均匀，软硬适度，使蒸熟的面制品既不开裂，又不萎缩，光泽饱满，形态如生。制作的工具主要靠手，辅之以小梳、小剪和小铁锥子等。手艺精巧的家庭妇女靠搓、剪、压、挤等工艺制出各种动物，各色花样的面制品，造型生动逼真，透露出天然的神韵。忻州面塑的形式、用途，均以民俗活动内容变化而变化。 　　春节将近，民间就要及早动手淘麦磨面，准备过年。从腊月二十三，送灶君上青天后，便开始蒸花馍了。村子里大街小巷，左邻右舍的老婆、媳妇、姑娘都结伙捏花馍，做成石榴、桃、莲花、菊花等各种形状，有的花馍里外都有红枣，既美观又好吃。谁家结婚娶媳妇，更少不了花馍，以寓意“早（枣）生贵子”。还有一种祭神用的“山”，以面卷红枣，拼成等腰三角形，角顶一层是如意形图案，上面加制几个面制的小元宝和一条“钱龙”，蒸熟后再修饰着色，特别大方漂亮。 　　清明节，捏制成小孩人头，俗称“寒食供贤”，里面包有油、盐、小米、麻子调和而成的素馅，用红莲豆作嘴，黑莲豆作眼，饰有面鼻子、耳朵、眉毛，待蒸熟出笼，着色点染，造型生动，稚朴可爱。人们还做一种形似燕子的“寒燕儿”，插在枣树上，逼真形象，情趣盎然。春天给人们带来了生机和希望，尤其对于以农耕经济方式而生存的农民来说，春天又是播种的季节，是万物之始，人们对春天有着特殊的感情。自然，人们也不会忘记以面塑艺术表达内心的欣喜。面塑的燕子，象征着春天的到来，给人们报告着春天的信息。（王坤） 　　城市评说：也说杨家将 　　贫瘠无名的忻州这方土地，却出了个举世赞誉的英雄家族，书里写，戏里唱，口头传……于是从耄耋老人到髫龄幼儿，鲜有不知杨家将者。 　　世人尊崇杨家将，是因为杨家将的英雄业绩。虽然超越平庸、追求杰出是人类的天性，但在种种出类拔萃的人里，恐怕最难当的是英雄。所谓英雄，就是要不怕困难，不顾自己，勇于为国家、民族和他人流血牺牲，这就要求他的品格、意志、胸怀、境界样样超凡脱俗，为人所不为，有人所没有。所以世人羡慕英雄者多，能做英雄者少。但杨家人却不畏做英雄，不仅辈辈有英雄，而且个个是英雄，以致成为一个英雄的群体，英雄的家族。像所有保国尽忠、建功立业、治国平天下的志士仁人一样，身处祖国边陲门户之地的杨家，自然而然便扛起了保家卫国的大旗，而且这杆大旗一经扛起，便没了歇肩的时候。从杨信火山村聚众起义开始，杨家人世世代代把保家卫国作为整个家族的宗旨与使命，用他们的热血与身躯，书写着家族的英雄史话。 　　可是，在赞赏杨家将英雄业绩的同时，我们也常常思考、探究它的背后或是反面。战争不管正义与否，都是一个杀人与被杀的过程；不管是胜是败，都难以排除残酷的特性。大忠大义的杨信，在国家民族危难之际，挺身而出，率领众乡民抗击入侵外敌，其子杨继业及后辈儿孙也继承祖业，效命沙场，保家卫国，多少来犯强敌，或曰英武的北方汉子，死于他们的刀枪箭戟之下？但浩气冲天的杨家，也七死八伤，为战争付出了常人难以付出的代价。仅金沙滩一仗，便大郎、二郎战死，三郎被踩死马下，四郎、八郎被掳番邦；两狼山一仗，老令公杨继业也不得不悲壮地撞死在李陵碑前；继而七郎又被奸臣陷害，五郎愤而出家……一个子嗣兴旺、枝繁叶茂的家族，就这样在绵延不断的战争中迅速凋零，以致后来不得不让年逾古稀的《佘太君征南》，不得不《穆佳英挂帅》，不得不《十二寡妇征西》，甚至连烧火丫头杨排风也不得不率众出征。巾帼英雄的征战沙场，确实给我等女流增了光，添了彩，可这里又包含了多少无奈和不得已？失去丈夫、儿孙的她们，不仅要忍受“独守空房”之苦闷、哀伤，还要与男性一样经受血与火的考验。———在辉煌无比的家族史话后面，是不堪回首的苦难史，是擦拭不完的英雄泪。 　　战争成就了英雄，但英雄并不嗜好战争。 　　从《寇准背靴》等剧目里，我们也能窥到杨家也有不愿出征的时候。个中原因，既有杨家人对昏聩朝廷“缓则夺之，急则予之”，致使英雄流血又流泪的不满，也有厌倦战争与不忍厮杀的情绪。杨家虽是英雄家族，但英雄也是血肉之躯，他们并不希望无端地杀人与被杀，在尊重生命与爱好和平这一点上，英雄和常人并无区别。 　　因此，“宁做太平犬，不做战乱人”便成了人们爱听的名言。也因此，在赞赏杨家将英雄业绩的同时，我们也企盼这样的英雄越来越少，直至绝迹。