分类：生活-生活常识
问题：请问：薄一点的海蜇皮好还是厚一点的好？各位不要见笑才好！ 
各位不要见笑才好！
回答：见过活的海蜇吗，也就是水母？是个灌满水的大球！

活海蛰用盐和明矾腌制使其脱水，反复三次，完成后的称三矾海蛰。

海蛰皮厚的可能是本身厚，也可能是没腌透，而一矾海蛰或二矾海蛰更是厚得厉害。

海蛰要选厚的，肉多、有嚼劲，但没腌透的是假厚，很韧，口味很差。

一矾海蛰或二矾海蛰更不能买，有毒素。