分类：生活-生活常识
问题：胡萝卜是生吃好还是熟吃好？ 
回答：我听当营养保健咨询师的朋友讲，胡罗卜只有在烹炒的过程中才会将胡罗卜素等丰富的营养挥发出来，所以是炒熟吃最好。