分类：教育/科学-职业教育-职业培训
问题：我想学厨师从哪里入手？ 
我想学从哪里入手？
回答：刚开始主要是练簸锅，刀功，学习各种的食物特性，各种佐料的特性与味型，食物、佐料的搭配，初加工技巧，制作工艺流程，火候及注意事项，这些是都是学习的第一阶段。