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问题：下面哪种作物不宜久存？有盐，白酒，辣椒和食用油 
有盐，，辣椒和食用油
回答：碘盐、食用油不可久存，久存碘盐会丢失碘，久存食用油（植物油和动物油)会变质。辣椒（干的）存一两年没问题的吧……
   不过你在这个版里提问，你是否认为浏览这个版的人都是营养学专家？