分类：生活-美食/烹饪
问题：炸笑脸土豆时的油温问题如题，我炸出来不空，而且表面会黑，什么问题 
如题，我炸出来不空，而且表面会黑，什么问题啊？
回答：中小火炸至微黄即可。（本身是熟土豆，不要炸老了）