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问题：什么是萃取？哪些物品分离可用萃取？ 
回答：利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与别一溶剂给成的溶液里提取出来的方法叫萃取。
萃取的溶质的溶解度在两种不同的溶剂的溶解度应明显不同，且两种溶剂不相溶。
比如用汽油萃取水中的溴，用苯萃取水中的碘。