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问题：面条机是用镀铬材料制做,长期做面条,对身体有害吗?不锈钢的呢?是? 
回答：对人体危害最大的是六价铬，三价铬的毒性约为六价铬的1/100，金属铬十分稳定，硬度高于淬火钢，耐磨性和耐温性都很好，可以放心使用。
不必考虑不锈钢，不锈钢亦含15%-20%的金属铬。
可以肯定不锈钢轧辊比镀铬轧辊要贵得多，如果有的话。