分类：生活-生活常识
问题：在酿酒过程中糯米起什么作用 
在过程中糯米起什么作用
回答：酒是酵母菌发酵的产物。

酵母菌依靠糯米之内的谷物作为培养基存活，糯米也就是酵母菌的“食物”