分类：教育/科学-理工学科-工程技术科学
问题：不锈钢的餐具是否分两种，一种磁铁能吸，另一种不能吸现在即使在超市 
现在即使在买仍然有好多标明“不锈钢”的餐具锅实际上不是，你拿一块磁铁一试就露馅了，就连顶顶有名的家乐福也不例外，标明“不锈钢”的勺，磁铁就能吸住。有的商家解释说不锈钢”的餐具分两种，一种能吸，另一种不能吸，真的吗？
回答：    是真的。
    不锈钢是在空气中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的一种高合金钢的通称，品种很多，代表性能的有13铬钢，18-铬镍钢等高合金钢。 
    为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有12%以上的铬。还有一部分不锈钢不仅含有12%以上的铬，还含有8%以以上的镍 。仅含铬不含镍的不锈钢俗称不锈铁，是可以用磁铁吸住的，其价格相对便宜，常用于中低档餐具，一般家庭使用也就够了；既含铬又含镍的不锈钢大都不能用磁铁吸住，因镍的价格很贵，制成餐具价格也就较高，但其色调柔和、丰满，品位较高，都用于高档餐具。