分类：生活-生活常识
问题：现在有一种鸡蛋颜色和鸭蛋一样的，这种鸡蛋和普通鸡蛋相比哪种好？ 
回答：你说的应该是乌鸡蛋了。
绿壳乌鸡蛋具有不同于其它蛋品的营养结构和含量。对人身健康有益的微量元素锌、硒、碘、钙等高于其它鸡蛋；15种氨基酸和维生素高于普通家鸡和普通乌鸡；还体现低脂肪，低血脂、低胆固醇的特性。它蛋黄大，蛋白嫩，蛋清稠，蛋品纯正，香气益人，青绿色的蛋壳犹如防伪标识，让人一见身价不凡。研究表明，绿壳乌鸡蛋蛋黄中的β球蛋白和γ球蛋白高，这在临床应用上与提高免疫能力相一致。这点说明，绿壳乌鸡蛋、乌鸡肉制品对于调节人体营养结构，促进内分秘和生理平衡，达到防病健身的作用是其它蛋品肉类所不及的。