分类：生活-美食/烹饪
问题：水晶白萝卜的做法？ 
晶白萝卜的做法？
回答：水晶萝卜：Sliced Turnip with Sauce 
备料时间：8分钟 
烹调时间：15分钟 
原料：白萝卜400克、香菇25克、芹菜25克、胡萝卜15克。 
调料：盐、味精。 
做法： 
1.白萝卜切薄片，香菇、芹菜、胡萝卜切丝后用水焯至七八成熟后调味。 
2.用萝卜片包住香菇、芹菜、胡萝卜丝卷成卷。 
3.萝卜卷上锅蒸约三分钟即可。 
特点：晶莹剔透，口感鲜香。 
提示：萝卜切片越薄越好；蔬菜焯水时间不宜过长。