分类：生活-美食/烹饪
问题：昨天在超市买了一袋年糕，能不能告诉我怎么做好吃？ 
昨天在买了一袋年糕，能不能告诉我怎么做好吃？
回答：的籍贯是浙江宁波。小时候，极少下厨的母亲偶尔做的好吃的就是炒年糕。印象中的年糕怎么做都好吃，最常吃的就是冬天的时候把长条的年糕架在烤火的炭炉上烤着吃，香极了。过去妈妈做的炒年糕大都是用白菜丝和肉丝，这次的炒年糕，是我自己“发明”的，为了颜色更好看，我放了绿色的芥菜，红色的玉米火腿肠。味道不错的，呵呵。上海炒年糕 -------------------------------------------------------------------------------- 材料  年糕、大白菜、豬袢楚B小的香菇  調味料  糖、醬油、鹽、米酒（白蘭地）  烹調步驟   1.先?⒇i肉絲用醬油和酒醃???捣昼? 2.起油?，?⑷饨z爆香，5分熟即可起? 3.大白菜?在?底，再把年糕放在白菜的中間，最後再放上肉絲，蓋下?蓋燜一下 4.起?前稍微拌炒一下即可  韩国炒年糕配 料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。 ·操 作: 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。 2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中 4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ 5、继续煮到滚。接着放入年糕。 6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。(