分类：生活-生活常识
问题：排骨煮熟了颜色有点黑，是不是死猪肉啊：（今天买的排骨，煮熟了之后 
今天买的，煮熟了之后肉的表层有点黑，这是怎么回事啊？正常的猪肉会这样么？
回答：是不是没有事先煮一下把骨头中存在的血煮出来啊，我做带有骨头的东西一般会先煮一会看到骨头头上有那种煮熟的血块才会再食用，肉质如果变黑还是不要食用。