分类：教育/科学-理工学科-化学
问题：杨梅中的色素该怎样脱去我用活性炭和石油醚怎么都除不去啊 
回答：使用４０％的乙醇水溶液浸取杨梅渣，浸取时间为４０ｍｉｎ，浸取温度为５０℃，ｐＨ为３，物料比为１∶５。在此条件下，色素提取率达到９０．５３％。若使用微波辐射法，最佳条件为微波辐射功率３００ｗ，微波辐射时间７５ｓ，物料比为１∶４，在此条件下色素提取率达到９５．１４％。