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问题：铝有毒，为何还用水壶或者电饭煲？ 
回答：有毒是它的一个缺点，但是我们不能只看到它的缺点。
它还有很多优点，我们在用的过程中可以避免它的缺点，充分利用它的优点，这不是很好。
缺点是：如果人体中含有过多的铝，回导致各种器官受损，就象蓝心说的一样。
优点是：导热率好,质量轻,容易加工。
避免缺点充分利用优点：其实还是铝的优点，铝是很活泼的金属，因此它在常温常压下，很容易被空气中的氧气氧化生成氧化铝，氧化铝是是致密的保护膜，他能阻止一些物质对铝进一步腐蚀。只要我们平时用的时候，不要让铝锅等铝制品长时间接触显酸性的物质等，就不会有很多铝溶解在我们食用的东西中。
补充一点，铝在人体中可以少量存在，但不能超过一定限度。