分类：生活-生活常识
问题：为什么有的锅会粘锅？温度越高的时候越会粘，是什么原因呢？ 
温度越高的时候越会粘，是什么原因呢？
回答：蛋白质遇热凝固就会粘到锅上了啊.不粘锅是因为表面有一层(特富隆)涂层.你仔细看一下就会知道,粘锅的都是些鱼啊,肉啊的高蛋白质含量的东西,蔬菜一般是糊,但不会粘锅.