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问题：牛奶开启后只能保存２天吗？？我买的是蒙牛的纯牛奶，上面写着：开启 
我买的是蒙的纯牛奶，上面写着：开启后请在４８小时内喝光开启后再封闭不能保存更长时间了吗？为什么呢？
回答：根据国际HACCP标准认为，该包装是在无菌真空状态下包装的，一旦开包后，空气会进入，使得原来的品质开始变质，长时间处于此状态会令细菌呈现幂数增长，细菌超过人体所不能承受的就是有害的。最好开封一天内饮用。再放久点不但口感变差，还是有损无益的，更是浪费东西。