分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：产妇吃啥蔬菜最好？ 
回答：根据产妇的特殊生理特点，需要多种营养加以调补，除了多吃鱼、肉、蛋之外，还要多吃以下几种蔬菜。

黄豆花：含有大量蛋白质、维生素C、纤维素。蛋白质是细胞生长的主要原料，能修复损伤的组织；维生素C能增加血管壁的韧性和弹性，预防产后出血；纤维素能通肠润便，防止产妇便秘。

▲藕：含有大量淀粉、多种维生素以及矿物质钙、磷、铁等，营养丰富，清淡爽口。藕能健脾益胃、润燥养阴、行血化淤、清热生乳。产妇多吃藕，能及早清除淤血，促进乳汁分泌。

▲黄花菜：含有较多的蛋白质、矿物质、维生素A、及甾体化合物，有较高的营养价值，并具有消肿、利尿|、催乳作用。

▲海带：海带含碘和铁最多，碘能防止产妇和婴儿发生甲状腺肿，铁能防止产妇和婴儿发生贫血，所以多吃海带有益母婴。