分类：生活-生活常识
问题：我想请教各位大虾，凉薯该怎么弄才好吃呢？我现在知道的就是凉薯炒肉? 
我想请教各位，凉薯该怎么弄才好吃呢？我现在知道的就是凉薯炒肉、辣椒炒凉薯等这些很一般的方法。弄出来都不是很理想。您能告诉在下一些比较好的方法吗？谢谢啦！
回答：   原料/调料  
凉薯250克、桂元肉20克、瘦肉150克、生姜10克。 
清水500克、盐20克、味精10克、红糖10克。 
  
制作 
1.凉薯去皮切厚片，瘦肉切厚片，生姜切片。 
2.瓦煲注入清水，加入瘦肉，用中火煲30分钟。 
3.再调入盐、味精、红糖、凉薯同煲20分钟即成。