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问题：红糖姜茶是蒸还是煮?JMM,我做了红糖姜茶,是煮的,而不是所说的 
JMM,我做了红糖姜,是煮的,而不是所说的蒸,请问这一样吗?
回答：首先，红糖和姜的效果，不管是蒸还是煮，对于你的目的来讲，都有待商榷。截止目前还是没有很科学的解释，当然也没有负面的作用。所以说，这只能作为一个参考或者辅助措施。

然后，煮的效果和蒸的一样，甚至更好，原因就是蒸的时间过久，而煮的话，三五分钟就好，简单易行，时间不易太久。

最后需要注意的，晚上最好不要喝，原因就是古谚："一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。"。