分类：生活-生活常识
问题：土豆的做法,中西不限,风味不限,冷热不限,多多易善!谢谢大家 
谢谢大家
回答：锅热放黄油,洋葱丝,牛肉丝(事先用食用油浸过)下煸炒到变色,加料酒(红,啤随意),加锅盖焖煮,10分后放入我们的土豆块,翻炒几下,盖之,焖.
未熟前加白糖,调料(五香类或香辣少许),酱油.再20分后熄火等10分钟装盘.
材料家常,分量请朋友自由发挥.
菜式特点,香,糯,鲜.