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问题：多肽和蛋白质有何区别？蛋白质分子中一定有S元素吗？多肽呢？如果有? 
多肽和质有何区别？蛋白质分子中一定有S元素吗？多肽呢？如果有，在何处？是何作用？
回答：、多肽可以从表面认为是蛋白质
2个氨基酸经过脱水缩合失去一个水
并形成一个肽键  这样的化合物称为二肽
3个氨基酸经过脱水缩合失去2个水
并形成2个肽键    这样的化合物称为3肽
即为多肽  也就是2肽以上的就是多肽
要知道这个化合物我多少肽  只需知道有几个氨基酸就是
蛋白质是氨基酸经脱水缩合之后的产物
多肽和蛋白质其实是没有什么、区别的 、
蛋白质分子中不一定有S元素
在氨基酸、的R基上