分类：生活-生活常识
问题：为什么我的鸡蛋打不发第一次用电动打蛋器打鸡蛋,也是按照书上的方法 
第一次用打蛋器打鸡蛋,也是按照书上的方法,进行蛋白,蛋黄分离了,并且保证容器中没有水油了,是在冰箱直接拿出的,为什么总起不了泡
回答：分两次来加糖。打蛋的时候先加以小勺的糖，再打蛋，打一会过后就在加一小勺的糖。然后再打蛋过一段时间就会发了。