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问题：制做三河豆片调料怎么放几比几详细点 
制做三河豆片调料怎么放几比几详细点
回答：我是三河的，我们村好多做豆片的，没有用老汤的，太脏，煮时放粗盐，荤香（不知学名，长圆的，软的，橄榄球形）等，加木柴或煤大火煮熟，注意别煮老了，煮大了就烂了。
制片是叫泼片，用纱布一层一层的隔开，千斤顶压出水分，然后接片。
希望能帮到你哦