分类：生活-生活常识
问题：坚果果仁外都有层皮，有什么用，有没营养？ 
回答：一些坚果果仁外的那层皮是有营养价值的，像花生衣，可以养血补血，还可以治疗再生障碍性贫血。还有核桃衣，也很有营养价值。但是能不能吃就要看情况了。

首先，果仁外的隔衣会有些苦，很多人不爱吃。再者，炒过的坚果衣营养价值很低了，干果为了在炒的时候受热均匀，很多都是在沙子里面炒出来的。如果坚果已经出现裂痕，沙子就会钻到里面去。如果连衣吃的话，沙子里面的尘土会污染我们的呼吸道和食道，吃了以后很容易嗓子痛的。还有，坚果放的时间久了，那层衣也会变色变质，果衣自然就不能吃了！