分类：生活-美食/烹饪
问题：四季豆烧饭怎样做?里边加点土豆和油的那种 
里边加点和油的那种
回答：小时候经常吃外婆做的,现在都自己做了!
做法:锅里放油烧至8成热,放入洗净切好的土豆\四季豆,再加入少许盐翻炒,往锅里加入冷水,末过菜为宜;把冷饭(也就是上一顿剩下的饭)平铺在菜上面,加锅盖闷煮至水干即可.
P.S:
1.做这个饭的米千万别用北方大米,太软了不好吃,要用南方那种略微硬一点的丝苗米,如果喜欢吃软一点的米饭,可以多加点水多煮一会,如果是现做的米饭就等菜煮至半熟时再加进去,建议你用上一顿吃剩的饭做味道会更香.
2.锅里的水干后再略煮一二分钟,等锅底的菜有一点锅巴后再关火,那个锅巴暴好吃!!!
3.如果这些菜吃腻了,可以换胡萝卜试试,也很好吃哟!
4.吃的时候就着四川泡菜,那个味,怎一个香字能形容的!!!
说得我都想吃了,今晚回家就做!