分类：生活-美食/烹饪
问题：怎样才能把花生米炸得又香又脆？ 
怎样才能把生米炸得又香又脆？
回答：花生一定要是干的，不能有水分，炸得时候不必放好多油，像炒菜那样就行，油稍微一热就放花生，反复翻炒，等花生的里面颜色稍微便一点颜色，出锅就好了。放上几天都没问题的，我就这么做，朋友来了都吃不够呢！但是光这么说是不行的，你还是自己实践实践的好！多做几次就会了！