分类：生活-生活常识
问题：请问煮猪肚胡椒汤怎么做?因为我回家的时候,妈妈经常给我煮猪肚胡椒 
因为我回家的时候,经常给我煮猪肚胡椒汤,说冬天吃了可以暖胃.我觉得快过年了,在这个冬天我也要为妈妈做一次猪肚胡椒汤,让她也享受一下女儿的手艺.有哪为师傅能详细的说一下做的过程呢?谢谢!
回答：我想信不管你做得怎么样你母亲都会非常高兴的。

胡椒猪肚汤
原料：猪肚1个，排骨640克，白胡椒粒1汤匙，潮州咸菜80克，水20杯，盐或味精适量。
制法：1、猪肚里、外洗净，与排骨同氽水待用。
2、水煲滚，放入猪肚、排骨及白胡椒粒同煲至熟；排骨取去不用；猪肚取出切件再放回汤中，加入咸菜片煮数分钟即成。用盐或味精调味。