分类：生活-美食/烹饪
问题：怎么做猪肉碎肉才不老呢？ 
回答：切碎以后用水泡一下，然后稍微冷冻一下。后面的步骤就很一般啦，不过不要太干，可以稍添加一些水。其实放些姜末感觉会很好