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问题：洗螺蛳感觉螺蛳很不干净洗好螺蛳后手味道很重怎么处理听说田螺有寄生 
感觉蛳很不干净 洗好螺蛳后手味道很重 怎么处理 听说田螺有寄生虫  那螺蛳有吗  要注意什么
回答：巧使贝类吐泥沙有以下两法。 
滴香油法 
将田螺、螺蛳、蚬仔、蛤蜊等贝类置入盆内清水里，滴入水中七八滴小磨香油，浸泡一昼夜，贝类闻到香油的香味后，就能吐出泥沙（要买活贝类）。滴香油还有个效果就是香油的香味还会把贝类中的寄生物引诱出来。 
置铁器法 
将花蛤、海螺等贝类放入一盆清凉水里，再放入火钳或菜刀等铁器，生锈的铁钉、铁皮更好，贝类闻到铁的气味，三四小时便会吐出泥沙，再用清水淘洗几遍，除尽铁锈味；再烹调吃时就不牙碜了。