分类：生活-美食/烹饪
问题：有人知道江苏省徐州的小吃“糖糕”的具体做法么？谢谢 
回答：糖糕 传统风味小吃，也是五月端午的风俗食品，并相互馈赠，有玫瑰的、有桂花的，还有起泡带网的。 以烫面为皮，白糖（或红塘）为馅，油炸而成，边炸边售，暄大似球，外酥里浓，食用时以筷子按破，再放一勺白糖，颇吸引顾客。清末民国年间市肆间到处有卖，而以刘（刘国治之父）制作的最著。冯玉祥督汴期间曾赴相国寺购买数百个，遍赐属下。建国后以刘国治制作的最佳。