分类：生活-美食/烹饪
问题：请问蒸小笼包子怎样才能蒸得鲜软，请教大家我怎么作不出人家卖的效果 
我怎么作不出人家卖的效果，里面是不是还加的有别的东西，谢谢啦
回答：小笼包子冷了会变硬,由此看出蒸包子是热量一定要足,也就是说火一定要大,热气才大,压力大,包子更容易膨胀.