分类：生活-美食/烹饪
问题：米饭有什么营养？米饭含哪些维生素，有哪方面的营养？长期吃面食的话 
米饭含哪些维生素，有哪方面的？长期吃面食的话会怎样，例如吃面包，饼干，方便面。
回答：米饭含有较少的维生素B1、B2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物（较多）、钙磷铁。其中，碳水化合物就是糖。
面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。
可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说，一两大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。
所以，你想呀，长期食面应该会长胖喽。