分类：健康-皮肤科
问题：手脚皮肤粗糙缺乏哪种维生素？各种维生素的缺乏对应症状都有哪些？ 
回答：　　维生素有10多种，从最基本的生物概念看来，它们是这样的一类有机物：在人体内的含有量很小，但生理作用很大，因为它们往往作为体内一些重要酶的辅助成分，参与广泛的生化反应，决定了某些十分重要的代谢过程。它们在人体内不能合成，必须由食物直接供给，一旦食物中缺乏某种维生素，则无一例外地引起相应的代谢障碍，并表现出相对特异的临床症状，例如因此维生素C缺乏导致坏血病；维生素B1缺乏导致脚气病；尼克酸（有时也称为维生素B5）缺乏导致癞皮病。因此维生素是人体必需的一类营养物质。主要有维生素A、D、E、K、C、B1、B2、B6、B5、B12、叶酸、生物素、胡萝卜素等。　　与我们熟悉的三大营养物质蛋白质、脂肪和碳水化合物不同，维生素虽然参与体内能量的代谢，但本身并不含有能量，所以补充维生素不会导致通常所说的营养过剩，也不会引起肥胖。不过维生素过多仍然有害健康，过多的维生素可以引起中毒反应，表现出相应的症状。特别是维生素A、D、K等脂溶性维生素，因为能够在体内日积月累地蓄积起来，所以更容易引起中毒；而维生素C、B族等水溶性维生素因为很容易随尿排泄掉，不能在体内蓄积，所以很难引起中毒，除非吃太大的量（例如是正常需要量的100倍）。　　缺维生素A：指甲出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退心情烦躁及失眠。 　　缺维生素B1：对音响有过敏性反应，小腿有间歇性的酸痛。 　　缺维生素B2：嘴角破裂溃烂，出现各种皮肤性疾病，手脚有灼热感觉。对光有过度敏感的反应。 　　缺维生素B3：舌头红肿，口臭，口腔溃疡，情绪低落。 　　缺维生素B6：舌苔厚重，嘴唇浮肿，头皮特多，口腔粘膜干燥。 　　缺少维生素B12：行动易失平衡，身体时有间歇性不定位置痛楚，手指及脚趾酸痛。 　　缺少维生素C：伤口不易愈合，虚弱，牙齿出血，舌苔厚重。 　　如果发现有上述现象，尤其是中老年人最好请教一下医生，不要自作主张乱服维生素。 　　剂量不准的维生素，对身体反而有害。 　　对照上述的描述，你所说的症状应该是缺维生素B2，但还是建议你去医院检查一下并在医师的指导下补充维生素。