分类：生活-生活常识
问题：如何炒肉菜? 
回答：我一般先把切好的肉用盐、五香粉，和少许干淀粉搅拌后盐渍10分钟再下油锅过一下，捞出以后，放葱姜蒜呛锅，放蔬菜，放肉，放盐。