分类：生活-生活常识
问题：干莲子煮之前需要先泡过吗?要煮多久才能煮熟呢?如果没有熟透吃了会? 
回答： 龙眼（桂圆干，含铁），莲子（性平，养胃、清心、滋补），红枣（是好东西，补血），冰糖吃了不会胖！

材料：红枣数颗、桂圆肉（龙眼肉）、莲子20克（可依自己的喜好加减）、冰糖

做法：1）将干莲子洗净，浸于水中一小时，红枣、桂圆肉过水洗一遍
        2）将红枣、桂圆肉、莲子，所有的材料放入炖锅中一同煮食，文火炖半小时，等到莲子煮到松软，桂圆入味即可；
3)最后入冰糖调味，等到糖融化后就完成了。