分类：生活-美食/烹饪
问题：怎样炖鸡汤和鱼汤最好清淡一些,没有腥味,谢谢 
最好清淡一些,没有腥味,谢谢
回答：喜欢清淡那就买个公鸡炖汤，就不那么油了
切块以后飞水了重新煮开了加料酒和生姜开小火就是了
鱼汤淡了可就不好吃了啊
煎了两面黄的河鲫鱼或者鱼头加水加料酒加生姜猛火煮，到了汤变奶白了不透明了就OK了