分类：生活-美食/烹饪
问题：新买了烤箱，请问还需要配备什么工具？1：想烤蛋糕（普通蛋糕，乳酪 
1：想烤蛋糕（普通蛋糕，蛋糕），买个圆形的蛋糕模就可以了么？还是乳酪蛋糕需要用特殊的模？轻乳酪蛋糕也可以用圆形模子么？2：皮萨和派，用派盘（菊花边）做皮萨也可以吧？？会不会太深？3：三能模具，硬模？阳极？有什么区别？？硬模是不是不粘的？不沾的话会不会有毒阿？（说是铝涂层）4：打蛋器，做蛋糕的话手打得是不是不行啊？必须用个电动打蛋器？？我感觉用筷子打不发？5：做慕司是不是必须用那个慕司圆托盘？？用案板是不是一样啊？问题比较多。。。。汗~
回答：1.圆形的蛋糕模就可以了，一般家庭对蛋糕形状上要求不高，而且不同的模具堆火的温度和实践要求不同。不用太麻烦

2.派盘（菊花边）做皮萨也可以，但不要把料铺得太慢就行

3.不沾的模具没有毒了，用起来很方便，不用摸油

4.我觉得最好用电动打蛋器，不然实在很累，简易的就可以了，不用买太高级的

5.慕司圆托盘可以不用，但你拿起慕司的时候不太方便，而且不能旋转

6.刮刀又不贵，最好买上，不然面盆里的料你很难完全取出，很浪费

其实靠蛋糕不难，做得多了就好了,加油