分类：生活-美食/烹饪
问题：买猪蹄炖汤是前蹄好还是后蹄好? 
回答：一般前蹄为上，后蹄骨粗而肉少。猪前蹄肉层较厚，后蹄筋多肉层薄且个大，猪的前蹄较后蹄小而短,可以选择想吃的口味!