分类：生活-生活常识
问题：煲仔饭的菜谱想知道用小号的电炖锅能否做煲仔饭？一人份的煲仔饭有什 
想知道用小号的能否做煲仔饭？一人份的煲仔饭有什么菜式啊？
回答：小号的电炖锅？好象功率小了点吧，能烧开吗？而且没有砂锅的香。

腊味煲仔饭的作法
洗完米就加小小油同水！ 放上炉灶处，边煮边用筷子搅米，放到一边等它自己小火慢慢煮。下来，是我们这次的腊味主角，就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦，放腊肉，腊肾都行。这个时候，饭就半生熟啦，可以把腊味放进去一齐煲。煮几条盐水菜心放一边。 蒜，喜欢就放不喜欢可以不放。 
蒜头同大蒜一齐爆炒．不喜欢的人士可以改为葱，或者不放。
边炒边加入酱油，糖，水，鸡精，蚝油．．．
最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦！咦，饭和腊味都熟啦．放两只鸡蛋下去。 等蛋五成熟变成糖心蛋的时候，放入刚才的菜同酱油，最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊．颜色好看又鲜味．