分类：生活-美食/烹饪
问题：广东糖水怎么做我想做花生粥和莲子粥绿豆沙，红豆沙；可熬出的粥不粘 
我想做生粥和莲子粥绿豆沙 ，红豆沙；可熬出的粥不粘稠。听别人说要在里面加什么东西，我想知道具体应该怎样做，需要加什么增加粘稠度？
回答：如果你想做花生、莲子红豆或绿豆粥，首先将米泡浸一小再煲，至少要煲一个半小时再下糖，下冰糖会清甜些，要注意的是：煲红豆沙或绿豆沙不用下米，但要将红豆或绿豆煲烂为止，如果想口感好的，就将豆壳用个滤壳隔掉后下糖即可你就试一试啦。