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问题：不锈钢餐具如何清洗最好不锈钢厨房用具最易脏，还不能用去污粉会划伤 
不锈钢用具最易脏，还不能用去污粉会划伤表面，如何清洗才能还原象新的
回答：醋酸是食醋的主要去污成分，但是醋酸易挥发，所以加热沸腾加醋就没有用了。

普通家用不锈钢的主要品种1Cr18Ni9，是依靠Cr的钝化来实现防锈的，如果用强酸性的物质会破坏其钝化膜，并且让有毒的重金属Cr成为游离状态，再次使用会进入食物当中，长期积累大量的Cr会损害人体的循坏和免疫系统

所以不锈钢餐具应该采用碱性有机清洗剂，在超市有很多种类，看看说明，选择正确的就好