分类：生活-生活常识
问题：蜂密放常时间有结晶的好还是没有结晶的好 
蜂密放常时间 有结晶的好还是没有结晶的好
回答：蜂蜜低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。当加热时结晶又会重新变回液体，并不影响蜂蜜的质量。当蜂蜜中含有很多杂质时便不会结晶。人们有时会以在低温下是否结晶来区分纯蜂蜜和加糖的蜂蜜，然而，将蜂蜜中的杂质过滤掉，也可以令蜂蜜不产生结晶，所以用有没有结晶的方法判断蜂蜜的优劣不可靠。