分类：生活-生活常识
问题：婴儿秋季腹泻时饮食方面应该注意什么?这时可以吃什么?不能吃什么? 
这时可以吃什么?不能吃什么?蛋黄能吗?如果光是吃和白粥会不会不够营养?
回答：宝宝腹泻吃什么食物好    婴幼儿腹泻大多是由于喂养不当和饮食失调引起的，所以采用以下方法，不仅能提供营养，而且还具有止泻的作用。    调整饮食    母乳喂养的孩子如果发生腹泻，不要轻易断母乳，这时，可缩短每次喂奶的时间，让孩子吃前1/2-2/3的乳汁，因为母乳的前半部分主要含蛋白质之类的物质。而母乳的后半部分主要含脂肪之类的物质，不易消化，所以可以把这部分乳汁挤出来扔掉。如果孩子是用牛奶喂养的，这时就不宜喂全脂奶，而应喂脱脂奶。脱脂奶可以在家里自己做，牛奶烧开再冷却后，用筷子把表面一层奶皮挑起来扔掉，反复三次，就成了全脱脂牛奶。不过，等宝宝腹泻好转后就不宜再喂脱脂奶，以免发生营养不良。    食物止泻    1.焦米汤 先把米粉或奶糕研成粉，炒到颜色发黄，再加适量的水和糖，然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化结构有较好的吸附止泻作用o    2.胡萝卜汤 胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠粘膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。制作方法是，将胡萝卜洗干净，对切开，去掉茎，然后切成小块加水煮烂，再用纱布把渣过滤掉，最后加水(按 500克胡萝卜加1000克水的比例)加糖烧开就可以了。 秋季是幼儿腹泻的好发季节，多见于２岁～４岁的幼儿，病因多是感染了轮状病毒而发病的。其临床表现为：发热、腹痛、呕吐、腹泻四大特征。    轮状病毒的适应能力很强，尤其能适应酸性环境，因此病毒能顺利地通过胃而进入小肠，并在小肠粘膜绒毛细胞内生长、繁殖，破坏小肠正常的消化吸收功能，从而致使幼儿发病。    小儿得病之初，出现精神萎靡、哭闹、四肢酸痛、发热、食欲减退等症状，接着便出现恶心、呕吐、腹泻、频繁腹泻等。每日腹泻少则５～１０次，多则１０多次，大便常呈淡黄色蛋花汤样或白色水样，并常伴有上呼吸道感染的症状，如咳嗽、咽喉红肿、流涕等、有的甚至还可引起中耳炎，这也是与一般的腹泻明显不同的地方，应注意区别。    秋季腹泻经粪口传播，也可经呼吸道感染致病，因而容易在家庭或托幼场所中传播，应引起高度警惕。对已感染上腹泻的患儿应加强观察护理，可喂些清淡的流质食物和糖盐水，以减轻患儿的胃肠负担，并能补充因频繁腹泻而造成体内液体的不足，调节体内电解质平衡。    预防幼儿秋季腹泻，最主要是把好“病中口入”关，做好饮食清洁卫生，养成饭前便后有效洗手（即使用肥皂和流动水洗手）的好习惯。保持室内良好的空气流通，能够减少病毒感染的机会。托幼机构若发现患儿要及时隔离治疗，患儿用过的衣被、玩具要严格的清洗消毒，以防止扩大传染。  二、小儿腹泻的治疗 　　    小儿腹泻是一组由多病原、多因素引起的以大便次数增多和大便性状改变为特点的儿科常见病，是造成小儿营养不良、生长发育障碍和死亡的主要原因之一。病因分为感染性，如病毒、细菌、真菌感染和非感染性如食饵性、症状性、过敏性等，其中感染性腹泻中的８０％是由病毒引起的，主要病原为轮状病毒，其次是肠道病毒等。    轮状病毒引起的腹泻，主要在秋季发病，可呈散发或小流行，经粪———口传播，也可通过气溶胶的形式经呼吸道感染而致病。主要感染人群为婴幼儿，特点是起病急，常伴有发热和上呼吸道感染症状，病初即有呕吐，常见于腹泻，大便次数增多，量多，水分多。病程大于２周、小于２个月的腹泻为迁延性腹泻，大于２个月的腹泻为慢性腹泻。这两种腹泻病因复杂，可由感染、过敏、免疫缺陷、酶缺陷或急性腹泻未彻底治疗，迁延不愈而致。腹泻中医称为“泄泻”，认为病变的脏腑在脾胃，主要的病因为“湿滞”。由于身体素质的差异，可以分为虚证、实证、虚实相杂三类。具体的治疗可以根据各人的不同表现分别采用清热化湿运脾止泻；疏风散寒，化湿运脾；消食导滞运脾止泻；健脾益气，化湿止泻；温补脾胃，化湿止泻；抑肝扶脾，化湿止泻等方法，治疗腹泻的药物大部分不是太苦，患儿大多能够接受。对于服药不便的小儿还可采用脐疗，推拿等治疗法，疗效非常好，尤其是迁延性、慢性腹泻，中药内治，外治相结合治疗加上必要的饮食喂养指导，既可以使腹泻痊愈，还能增进食欲，促进营养物质的吸收，提高患儿体质。                    三、食疗治秋季小儿腹泻 秋季小儿腹泻是常见病、多发病。导致此病的原因很多，其中以肠道感染和饮食不节为多见。    一、分型临床上常可分为下列二型：    １、感受外邪型起病急骤，变化迅速，胃腹部胀痈，喘气恶臭，呕吐酸腐，发热汗多，口渴，腹中如雷鸣，大便泄泻如黄水样，奇臭，多泡沫，常有少量粘液或血液，肛门灼热，小便短赤，舌尖红、苔黄，脉滑数。治宜清热化湿，调气导滞之法。临床中一般以香连丸、藿香正气丸治之。    ２、泄泻伤阴型久泻之后，烦躁不安，口渴汗出，精神疲倦，短气无力，小便明显减少，甚至脱水或抽搐，舌红绛，苔干黑有芒刺，脉沉细数。    治以益气生津，清热止泻之法。    临床上宜急用口服补液盐、川军散救治。    二、食疗我们在临床上以饮食疗法辅助治疗秋季小儿腹泻，效果明显。    秋季小儿腹泻易伤脾胃，故在食疗上应以健脾养胃为主。其原则是采用减少肠蠕动而又易于吸收的饮食。尽量给予无渣或少渣、无粗纤维、低脂肪的饮食。诸如：    １、脱脂酸牛奶１００毫升去脂冷牛奶加３６％酵酸液４毫升，或８５％乳酸１０滴。牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖，适用于腹泻患儿。    ２、苹果泥苹果切块，捣成果泥后食用。苹果含有果酸，能吸附毒素的水分，并含有鞣酸，具有收敛作用，适宜于小儿腹泻症。    ３、淮山药粥梗米５０克，淮山药细粉２０克。同煮成粥，具有健脾的功效。    对迁延性、慢性腹泻有效。    ４、胡萝卜山楂煎鲜胡萝卜２个，炒山楂１５克，红糖适量，水煎服。每天服数次，连服２－３天，对伤食腹泻有效。    ５、苡米仁鸡金粥生苡仁米３０克，鸡内金１个，粳米２５克，同煮成粥。患儿食之，有利湿健胃消食的功效。  四、秋季腹泻，别喝牛奶 　　   专家提醒，儿童患腹泻后不要再喝牛奶，可喝点加盐的米汤。    专家介绍，秋季是小儿容易发生腹泻的季节。主要症状表现为持续高烧、咳嗽、呕吐，不少儿童伴有腹泻。因为腹泻、呕吐及发烧等可以丢失大量液体，所以很容易引起脱水，这样就加重病情。如果不及时补充液体，造成严重脱水，可危及小儿生命。    发生小儿腹泻时，父母也不要着急，首先要观察孩子有无脱水，还要学会估计脱水程度。轻度脱水：一般小儿易烦躁、爱哭、口渴，哭时眼泪减少，尿量也相应减少。中重度脱水：小儿精神差，烦躁不安或嗜睡，重者出现昏迷，四肢软弱无力，哭时无眼泪或口舌干燥，两眼窝明显凹陷，尿量明显减少或无尿，小儿突然明显消瘦。    根据孩子的症状，要是腹泻引起轻度脱水，可以在家中治疗。不要喝牛奶，但也不要喝白开水，最好喝有盐味的米汤或糖盐水，可以起到预防脱水的作用。但家庭治疗期间一定要密切观察病情变化，如果腹泻次数和量增加，出现频繁呕吐、高烧不退时，应及时到医院治疗。