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问题：除乙醛中的乙酸为何可用碳酸氢钠不用碳酸钠 
除乙醛中的乙酸为何可用碳酸氢钠不用碳酸钠
回答：这种方法叫盐析，很多生物和化学实验中都会用到这点，即有机物在盐溶液中的溶解度比水溶液中低，而且饱和碳酸钠溶液可以和乙酸反应从而将乙酸乙试提纯，所以，饱和碳酸钠溶液在这里有两个用途。

乙酸乙酯是油 和碳酸氢钠溶液分层 碳酸氢钠溶液会和乙酸反应把乙酸乙酯中的乙酸除去 洗涤是为了反应完全 因为分层 所以分液就可以把它们分开 再干燥除去少量的水就把杂质除干净了  但一般用的是饱和碳酸钠溶液 除去乙醇和乙酸两种杂质

 碱性比较弱   不会水解~~