分类：生活-美食/烹饪
问题：杏吃多了会不会上火? 
回答： 杏

　　性质和功效：味酸甘，性偏热。具有润肺定喘，生津止渴，健胃、温胃的功效。

　　注意事项：民间流传有“杏伤人”的说法，《食经》也说：“味酸，大热”，“不可多食，生痈疖，伤筋骨”。指的都是杏热性大，吃多以后容易出现烦心、胃酸、流鼻血、拉肚子的现象。另外，杏比较酸，吃多了还会“倒牙”。因此，胃酸过多、内有湿热的病人不宜吃杏，但胃寒病人食用后却能起到温胃的功效。