分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：白灼虾一般放水里煮多久？谢谢一两分钟，还是四五分钟，中火 
一两分钟，还是四五分钟，中火
回答：水用大火烧开后（水要盖过虾），先加盐 + 酒 + 姜片，再放虾烫，虾皮变红色后，就可以了， 如果要老一点，就再多煮一下。

一定要用大大火，这样虾才好吃，盐可以多放一点。