分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：婴儿可以吃海蜇吗我孩子七个月了，妈妈说把海蜇剁碎了给孩子吃，可以 
我七个月了，妈妈说把海蜇剁碎了给孩子吃，可以吗？会不会不消化？
回答：海蜇的脂肪含量极低，质和无机盐类等含量丰富。据测定，每100克海蜇含水分65克左右，蛋白质6～12克，脂肪0.1～0.5克，碳水化合物4克左右，热量66千卡，钙182毫克，碘132微克，以及多种维生素。据李时珍《本草纲目》所述，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外，海蜇有促进伤口愈合、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能。近来发现，从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员，常吃海蜇，可以清肠胃，加快体内毒物的排出。使用方法：将已充分泡发好的海蜇切成丝或块，用70℃的热水焯一下，以增加海蜇的脆感，但用热水焯的时间不宜太长，过后最好立即放入冷水中冷却，这样海蜇不但充分涨发，并脆嫩无比，凉拌、热炒均不失其原味。食用凉拌海蜇时，最好临食用前再放醋、盐等调味料，否则会使海蜇变韧，影响口感。热炒海蜇时加热时间不宜太长。温拌海蜇原 料 海蜇250克发好，香菜、白菜、香油，酱油、醋 适量，芥未面30克。 制 作 1．海蜇洗净切细丝，白菜切细丝，香菜切段烫 一烫后均放入盆中，芥未面加开水搅匀，盖十几分 钟； 2．勺加香油烧热，酱油、醋烹，随倒入盛海蜇 的盆中，加芥末拌匀，即可食用。 一个可以参考的网站