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问题：广州凉茶怎么做？ 
回答：凉茶的做法配方凉茶名称 西瓜皮凉茶 
配方比例 西瓜外皮 白糖 
制作方法 可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀， 
功效 有去暑利尿解毒之功。 


凉茶名称 薄荷凉茶 
配方比例 取薄荷叶、甘草各6克 
制作方法 取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。 
功效 提神醒脑。 

凉茶名称 香兰凉茶 
配方比例 藿香9克、佩兰9克、茶叶6克 
制作方法 藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。 
功效 解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。