分类：社会民生
问题：大观楼腐竹去取名的由来？ 
大观楼腐竹去的由来？
回答：该公司所生产的“大观楼”牌腐竹，经科学检测，产品韧性好，吸水膨胀后不粘糊，保留了豆制品特殊的豆香风味，且不含任何添加剂，既是豆制品中的高档品，又是绿色安全食品。其蛋白质含量高达45%~50%,脂肪含量达30%左右,因此产品先后荣获：1983年省优质产品奖；1984年商业部优质产品和国家优质产品银奖；1991年中国食品博览会金奖；1994年经国家经委复查后再获国家食品银质奖；2000年中国食品博览会金奖；亚太国际贸易博览会金奖；2007年第四次被评为“江西省著名商标”同时获“国家地理标志保护产品”称号；2008年“江西省十佳旅游商品”(名优特产类)称号；2010年被国家认定为“中华老字号”；公司被评为“中国食品安全诚信单位。