分类：健康-外科-肝胆外科
问题：胆结石可以吃菠菜吗我患有胆结石，同时说不能吃菠菜，是真的吗 
我患有，同时说不能吃菠菜，是真的吗
回答：关于胆结石饮食方面有“七要”与“五忌”。　　胆结石七要：　　一要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。　　二要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。　　三要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。　　四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。　　五要吃早餐，不可空腹的时间太长。　　六要经常，防止便秘。　　七要减肥。　　胆结石五忌：　　一忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。　　二忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。　　三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。　　四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。　　五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。