分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：萝卜丸子怎么做？放调料时需要放酱油吗？和什么菜配在一起做来吃好呢? 
回答：我前几天刚做了一次，感觉还可以。
做法：
1、萝卜洗净剁成细馅，不要粗，否则丸子外表不光滑。
2、放入盆中，加入花椒粉少许，盐适量，加入面粉(先少加一点，多了丸子太硬)，用手使劲握馅并拌均。由于萝卜见盐出水，加入面粉吸水，这样以来，不用加水，也不要太多的面粉，就能和出粘糊糊的馅料。可以少放一点儿酱油。
3、将馅料用2手掌心对着搓成球形，个头别太大，直径1.5厘米就差不多。
4、油炸到外表变黄。自行掌握火候吧