分类：生活-美食/烹饪
问题：松柏的新叶可以吃吗？会不会有毒？如果能吃如何吃最好？ 
松柏的新叶可以吃吗？会不会有毒？如果能吃如何吃最好？
回答：松柏能防治心血管疾病 根据《名医别录》、《本草纲目》、《全国中草药汇编》、《中药大辞典》等医药文献记载以及民间防治经验，都充分表明松柏有极好的医疗保健作用和多方面的用途。抗日战争期间，我东北民主联军某纵队，由于严重缺乏营养，全都得了夜盲症，后来通过吃松叶水治好夜盲。二战期间，数千名被苏军俘虏的日本兵患了坏血病，他们根据中国民间偏方，通过吃松叶水也治好此症。抗美援朝期间，很多志愿军战士得了夜盲症、口腔溃疡等多种疾病，后来也是采用了松叶治好了全部疾病，恢复了健康。以上种种事实说明，松叶确实有很高的药用价值和医疗保健作用。 松叶为什么能够防病治病呢？按照药学的理论，松能安五脏、安中保气、清血养颜、疏通气血、活血化瘀、去旧生新、轻身健体等多方面的作用。也许正是这多方面的综合作用的结果，使得它在心脑血管疾病的治疗和预防方面发挥难以预料的良好功效。根据现代高科技对松柏叶所作的植化成分的分析，发现它除了含有挥发油和黄酮等化合物外，还含有多方面的人体需要的营养成分。包括种类十分齐全的多种维生素C、D、E以及K等近20多种氨基酸植物蛋白以及钾、钠、钙、铁、铜、锌、锰等多种人体必需的化学元素，这一切更说明松叶的医疗保健作用有其坚实的物质基础。大量的临床实践证明：松柏具有很好的软化血管、降低血压、消除或降低胆固醇以及血脂等方面的作用，因而对心脑血管性疾病如高血压及高血压后遗症以及冠心病等有很好的预防和治疗