分类：生活-美食/烹饪
问题：请教福建的朋友，长汀豆腐干和肉燕皮什么牌子的最地道？如题～谢谢了 
如题～谢谢了～～～
哪个牌子最地道，最好吃？另外豆干什么味道的好？～～
回答：长汀豆腐干  牌子很多，主要看你喜欢什么口味，有麻辣的、五香的、沙茶的等等，挑自己喜欢的口味就行了。
如果你到了长汀，看到到处都卖的豆腐干，就不会觉得有什么牌子最地道这个问题了，因为你跟本就没法分清。

福州的肉燕皮，数在澳门路的“同利肉燕”和鼓西路口的“双喜肉燕”比较地道。
其他超市买的肉燕皮，粉加太多，口感不好，也容易烂，建议不买为好。