分类：生活-美食/烹饪
问题：关于包粽子的问题想学包粽子。所以查了些资料，有一问题，为什么有些 
想学包粽子。所以查了些资料，有一问题，为什么有些说“要将糯米洗净，泡3小时备用”而有些说“淘米要快，尽量不要让米吃。用萝把米控干，稍微放一会儿（米里会吃进去一点水）”。我不太理解，请高人指点
回答：要将糯米洗净，泡3小时后控干备用，其实泡米只是1.为了粽子容易熟 2.糯米泡水后跟煮熟的米粒一般大小，那样蒸熟的粽子就不会因为米粒变大而撑裂粽子叶；
还有，因为各个地方所包粽子用的米不一样，所以做法自然不一样，你可以多看些其他地方的做法！