分类：生活-生活常识
问题：“人参果”究竟为何物？[烹饪美食] 
回答：目前在我国广泛实施栽种的原产于南美洲安第斯山北麓的一种植物果实，其原名“茄瓜”，现我国各地通称为“人参果”。 
"人参果"所含的营养成分比较高，也比较全面。食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。即可当作菜吃，也可作为水果吃。