分类：生活-美食/烹饪
问题：自己制做美味面包自己做面包怎么总是发的不好呢？还用加点什么蓬松粉 
自己做面包怎么总是发的不好呢？还用加点什么蓬松粉之类的么？
回答：现在是冬天，酵母的活性比较差，最好是放在相对温度高一些的地方完成发酵过程，也可适量多加一点酵母，这样都有助于发酵完成。