分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：谁有石锅鱼的配方？？？？？ 
谁有石锅的配方？？？？？ 
回答：因为石锅鱼的正宗配方我们局外人是得不到的，不过我用过这个配方，感觉还不错。具体口味自己可适当调整，基本用料是：姜3克，紫苏2克，蒜3克，葱3克。调料：盐10克，味精3克，辣妹子酱10克，胡椒粉5克，色拉油100克，鲜汤1000克。