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问题：油麦菜怎么炒？请教油麦菜炒的时候要放什么东西吗？还是清炒比较好吃 
请教油麦炒的时候要放什么东西吗？还是清炒比较好吃呢？
回答：不要看的太复杂，其它叶菜怎样炒就怎样炒。最简单的做法就是用油将你喜欢的调料爆香，加入油麦菜翻炒至半熟加盐起锅。