分类：生活-生活常识
问题：绿茶慕斯的做法？ 
回答：先准备这些材料：
绿茶海绵蛋糕片适量、鲜奶油120ML、抹茶粉5克、吉利丁片1.5片、细砂糖20克。

做法如下
1、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片 　　
2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发,然后加入绿茶粉打匀 　　
3、吉利丁片用水软化，隔水溶化，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀 　　
4、将慕斯馅倒入模具，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时 　　
5、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰 　　
6、用热毛巾捂慕斯圈几分钟，脱模即可