分类：生活-美食/烹饪
问题：如何烧好糯米饭我想做糯米饭，请问如何做呢？首先糯米是否要浸泡，浸 
我想做糯饭，请问如何做呢？首先糯米是否要浸泡，浸泡多长时间呢？另外如何烧熟米饭，加多少水呢？还有黑糯米和白糯米是否一样烧法啊？呵呵请教高手啊。
回答：用高压锅煮糯米饭比较好而且快.营养不流失.具体做法是:把米洗好,放到高压锅里,加水,一半用你 的手掌平放到米面上,水浸到手指缝为合适,如果米多的,可以再适量多一点点水,然后就盖好盖子,喷气后看你的容量,一般3-5分钟即可停火,气嘴没有气的时候就可以打开盖子,一锅香喷喷的糯米饭就做好了.黑糯米也是一样煮,不过要比白糯米多加一点水.如用电饭锅煮也是要适量比高压锅多放一点点水,那样就可以不用看火,方便一点.最好就是用电高压锅,那就两全其美了.