分类：生活-美食/烹饪
问题：做馒头酵母放多了会怎么样 
回答：多了对身体没有啥子影响，就是酵母的味道太重了。 对消化不良者吃酵母有益消化,酵母中维生素B类含量较高。

因为酵母的主要成分是蛋白质，几乎占了酵母干物质的一半含量，而且人体必需氨基酸含量充足，尤其是谷物中较缺乏的赖氨酸含量较多。另一方面，含有大量的维生素B1,维生素B2及尼克酸。所以，酵母能提高发酵食品的营养价值。