分类：生活-美食/烹饪
问题：请教一下:鱼该怎么做才能口感滑嫩我比较喜欢吃鱼,每次做出来都不好 
我比较喜欢吃,每次做出来都不好吃
回答：鱼肉要上浆，裹蛋清和淀粉糊。