分类：生活-美食/烹饪
问题：怎样做三纹鱼三纹鱼的营养做法 
三纹的营养做法
回答：三纹除了生食，还有烧汁阿拉斯加三文鱼主料：阿拉斯加三文鱼600 克。辅料：柠檬1 只，干葱50 克、香菜少许、辣椒片少许。制作：1)将三文鱼放入盆内、再放糖和生抽、腌浸半小时。2)将腌好的三文鱼粘上白糖后、放入油锅炸成金黄色。3)放入干葱头、蒜片、柠檬汁、辣椒片、橙汁、白糖拌匀，成汁后浇在鱼上即可。烟熏阿拉斯加三文鱼主料：阿拉斯加三文鱼块400克。辅料：西芹50克、香菜50克、胡萝卜50克、青红辣椒50克、生抽50克、老抽50克。制作：1)将三文鱼去骨切成长方块。2)用西芹、香菜、青红辣椒、生抽、老抽制卤。3)将鱼块浸卤，30分钟后捞起。4)将烤箱温度调至120度，入烤箱40分钟。每间隔十分钟上一次糖色。5)将三文鱼烤至色泽金黄，置铁锅内放米饭、茶叶、白糖、花椒等原料，把鱼放铁屉内蒸5分钟即可。　 酥皮阿拉斯加三文鱼主料：阿拉斯加三文鱼200克。辅料：香葱10克、豆腐衣4张、盐5克、味精5克、酒3克、五香粉3克、鸡蛋1只、胡椒粉3克、生粉10克、精制油500克。制作：1)将三文鱼切成长条状，放基本味上浆。2)制酥皮。3)入烤箱120度，烤至皮脆。4)装盆成形即可。　 三文鱼蒸肉饼 原料：咸三文鱼，碎猪肉，豆腐，鸡蛋，葱，生姜，生抽，生粉，麻油，水等。     制法：    1、碎猪肉及调味料拌匀，平均铺在一碟上；    2、豆腐切成小粒，撒在猪肉上，鸡蛋打在肉饼上，以牙签刺戳蛋黄数下；    3、将三文鱼分成小块，撒在豆腐上面，散上葱粒和姜丝；    4、盖上保鲜纸，以高火加热4至五分钟即成。