分类：生活-美食/烹饪
问题：怎么熬红豆沙?想问问怎么样做好红豆沙?要简单一点的做法,另外没有 
想问问怎么样做好沙?要简单一点的做法,另外没有高压锅怎么做特别好吃?
回答：我也很爱吃红豆沙的.我看过我妈做过.

赤豆煮烂以后，等冷了以后用粉碎机打，不用滤壳的，而且非常细腻，然后锅烧热，放油，倒入豆沙边烧边炒（不让粘锅），等豆沙都冒泡了（就是开了)这个方法非常好的.

如果没有粉碎机的话,用沙布或者类似淘米的篓子过滤,把壳过掉,然后滤出的沙跟上面一样的步骤.