分类：教育/科学-理工学科-物理学
问题：初二物理有两种煮鸡蛋的方法：1.将水烧开后放入鸡蛋，继续用大火煮 
  有两种煮的方法：  1.将水烧开后放入鸡蛋，继续用大火煮，直到煮熟。  2.将水烧开后放入鸡蛋，然后用小火煮，仍保持锅中水沸腾，直到煮熟。  请问哪种方法既省燃料又省时。  求各位帮帮忙啊！！！
回答：答案应该是第二种，不过理由应该是，
第一，因为水的沸点是100度，小火可以保持水沸腾，所以不用大火。
第二，大火会导致水的剧烈沸腾，产生大量水蒸气，根据热力学的定律，会损失更多的热量
第三，水的剧烈沸腾会破坏，水中的热循环，而降低了加热效果