分类：健康-内科-消化内科
问题：各位专家，请问猪肚是怎么处理的我刚看了帖子说猪肚对胃病有好处，我 
我刚看了帖子说肚对胃病有好处，我就去买了个回来煮．我用醋洗了几遍，然后放了枣和花椒，生姜煮了一个多小时．等我拿出来吃的时候怎么骚烘烘的，多亏喝点可乐没有吐出来，请问买回来要怎么处理啊？我现在感觉肚子里特别热，好象吐啊．
回答：先用盐要加一点油在加淀粉或面粉都可以，继续揉，在清洗干净。淀粉和面粉可以将一些脏东西带出来。
把里面反出来，涂满了淀粉用力揉，再冲干净就可以了，那种内脏的味道肯定是有的，也还会有点滑滑的感觉，不要紧的，还要留意把脂肪，淋巴之类的杂质去掉。 
用整只猪肚和原颗胡椒煲汤，煲好后把猪肚切丝和腌芥菜丝倒锅里爆炒一下，香极了！