分类：生活-美食/烹饪
问题：听说蜂蜜和豆腐不能同吃，必须相隔两小时分别吃，真的吗？这是为什么? 
回答：豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
蜂蜜的不当搭配 

◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋

◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛 

◇蜂蜜和韭菜同食引起心病 

◇蜂蜜和大米同食会胃痛 

◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒 




你提这个问题，让偶学了不少，谢谢了啊！