分类：生活-美食/烹饪
问题：如何烤制烧烤，具体要什么调料？我在深圳福田这边，想在晚上搞个烧烤 
我在深圳福田这边，想在晚上搞个摊，但是不知道如何来统筹这些准备工作，有望哪位大大传授，真搞好了，烧烤任吃
回答：用铁皮做一个长方形铁盒。

买一箱焦炭

买10斤羊肉，切块，用盐、味精、十三香、洋葱调味，放三个小时左右。

买1000根竹签子，用来穿肉串。

烤的时候，放盐、芝麻、辣椒面、孜然、胡椒粉。熟了就可以卖了。

烤其他食物和这个一样，可以烤鸡翅膀、鱿鱼什么的，腌好就可以烤。

需要注意的是，如果烤土豆片，要在土豆片外面抹油。