分类：商业/理财-创业投资
问题：开家中式快餐店，需要的设备和资金！店面初步考虑为250平米左右餐 
店面初步考虑为250平米左右 档次为中低档次。菜价最低3元 最高15元 分早、中、晚三餐。我找了一个商业和居民区的成熟地段（居民差不多以青年和中年居多，差不多家家有私车。商业多为服务行业，如理发，洗头类） 想知道需要购置哪些中式快餐所需要的内场设备和外场设备。在这个地段开店应该控制在什么规模内才能较高稳定的盈利，最后请大概说下需要多少资金。请高人告知（如果答案满意再追加分数） 万分谢谢 
回答：在菜的价钱看你准备给农民工和普通老百姓吃，我知道浙江那边一个海鲜面都要10块钱，我提议，你做那种类似与扬州公和春那样的店面，属于半之助，就是你吧菜都写在牌子上，价钱你可以在降一下，顾客来了在你的柜台里点菜，先付钱，点完给他个票，服务全安票上菜，这样上菜加吧台，你应该能减少很多人员开销，你250平方米，可以做3个包厢，也提供比较喜欢安静的顾客。全天提供包子馒头，混沌，面条，炒菜吃的人估计比较少，各种小菜，你的利润要不会很低，但是面食不一样，虽然便宜，但是利润可观，老百姓吃的便宜，比在自己家做贵不了多少，几乎老人孩子都不喜欢在家吃饭了，你可以去扬州看看，百年老店公和春，