分类：生活-美食/烹饪
问题：为什么大枣的皮总是油亮的?大枣是我每天都要吃的东西,所以很在意它 
大枣是我每天都要吃的东西,所以很在意它的质量.我发现有包装的大枣颜色都很暗,而且没有光泽,而外面散卖的都又红又亮,请问大家这是怎么回事,是不是这种大枣经过特殊处理.谢谢你的回答.
回答：第一是要看厂商选择原料的品质  因为超市自己品牌的产品基本上都以廉价低档商品为特色 所以不会选择太好太新鲜的原料  加工过程也马虎些  而散买的枣子因为比较新鲜所以卖相都更好  不用太担心  除非味道明显不对  是被化学药剂催熟的  我也喜欢枣子  祝你胃口好