分类：教育/科学-理工学科-化学
问题：一道化学题紧急！！！！！！！！！！！！小明同学想从鸡蛋清溶液中提 
小明同学想从清溶液中提取有生理活性的蛋白质，你建议他选择的药品或方法是A.饱和的硫酸铵溶液      B.浓硫酸C.乙酸铅溶液            D.直接加热，然后进行过滤急！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！应该选哪个  并解释  多谢
回答：(NH4)2SO4不是重金属盐，不能使蛋白质变性 
但可以使蛋白质凝固析出 
这个过程叫做盐析，把所得固体放入蒸馏水中，蛋白质又溶解 是可逆浓硫酸是脱水剂，蛋白质直接就碳化了 

使蛋白质变性可以是
加热、浓硝酸、可溶性重金属盐、部分有机物（甲醛防腐、乙醇杀菌）、辐射（X射线）等等

浓硫酸原则上可以，因为它有强氧化性 

你还蛮认真的，继续努力啊。。。。我就知道这么些，希望对你有帮助，我也是根据常识来说明的。。。。。