分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：查找大肠杆菌先我在一水产公司工作最近我们车间所生产的产品在进行微 
先我在一公司工作 最近我们车间所生产的产品 在进行微生物检测时 总是测出的大肠杆菌超标（大于3）。 现在各个工序的消毒都感觉很完善了，而且微生物的取样方法也很好（相对于其他车间来说，消毒措施，取样过程都更为严格）。但是就是查不出根源，自动大肠超了后，到现在的严格消毒、取样已经一个星期了，但是，检测结果还是超。 现在根本查不出哪一环节出了问题。  除了人为对索取的样品做手脚（使坏）外，还有没有其他可能。请各路高手不吝赐教
回答：水产公司？不知道你们的生产程序是怎样的，水产的话是不是跟水质有关系？或者是流程里哪个环节的消毒措施不严格，要不就是取样检测还有什么没注意到的细节。