分类：生活-生活常识
问题：吃羊肉有什么禁忌？[烹饪美食] 
回答：豆芽菜含有很多营养成成，但是水分大，长时间炒爱出汤，营养也就破坏了。炒豆芽时加点醋，可以使豆芽中的蛋白质凝固，保持坚挺，没有生腥味.