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问题：电磁炉为何不能使用铝制和非磁性的不锈钢盆??? 
为何不能使用铝制和非磁性的不锈钢盆???
回答：理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主，这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负荷（锅体及炉具）与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对磁场外泄较少,铝制品等就不能满足。在使用电磁炉时不要靠得太近，靠得越近越容易被辐射。通常与电磁炉保持２０厘米以上的距离较为安全。使用电磁炉的时间不要过长，如果经常较长时间使用电磁炉，应尽可能选择有金属隔板遮蔽的。有条件的话，准备一件不锈钢纤维制作的防电磁围裙和一对防电磁手套则更安全。