分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：蛤蜊东瓜汤制做方法?谢谢 
回答：蛤蜊冬瓜汤

　　 
[原料] 蛤蜊肉 50克 胡椒粉 适量 冬 瓜 50克 食盐、味精 适量 香 莱 5克 清 汤 350克 

[制法] 
1．蛤蜊肉切开去泥沙洗净，放盘中待用。 
2．冬瓜去皮及籽、洗净切成小片，香菜洗净切成小段。 
3．锅上火，放入清汤、冬瓜片、食盐，待开锅煮至冬瓜八成熟时，下蛤蜊肉、胡椒粉、香菜、味精再煮至熟，出锅盛入汤碗中即可。