分类：生活-美食/烹饪
问题：做荞面?酪用什么水和面？凉水还是热水？为什么我用热水和面压的?酪? 
做荞面?酪用什么和面？凉水还是热水？为什么我用热水和面压的?酪在锅里成了面糊？
回答：用热水和面,但不是滚开的水.