分类：生活-美食/烹饪
问题：fishandchips一般使用什么鱼？好吃么？北京有哪里可以吃? 
fish and chips一般使用什么？好吃么？北京有哪里可以吃到？
回答：我在北京的星期五餐厅吃过一次。不知道是否是正宗。反正不太好吃。服务员只说是海鱼，也不知道具体是什么品种。肉很厚，没有刺。有朋友说是蝶鱼或者鳕鱼。