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问题：煮猪肉时加什么调料？猪肉汤能喝吗？ 
煮时加什么调料？猪肉汤能喝吗？
回答：其实用猪肉做汤挺少的，用羊牛肉比较多。

当然能喝啊
如果你要自己尝试的话，一定要用的：

料酒
小茴香、肉桂、花椒、八角等等香料。超市有调配好的小包装，你也可以自己配好裹在纱布里扔进锅。

还有一点非常重要，就是要在炖煮之前先把猪肉焯水，撇沫。
一般就是切好以后放在水里煮到变色，捞出后用清水冲干净，这样可以去掉血沫和渣滓，然后再做接下来的工作，就不腥了。
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