分类：生活-美食/烹饪
问题：我想弄个面点店手里有个材料白色颗粒状的东西说和面加它饼会酥补充下 
补充下那个有点微微的咸味 形状是长条状和味精差不多不过要小一圈。带有透明不过偏白
回答：是一种膨化剂，可以用碳酸类饮料代替，味道可能会更好，在和面的时候掺一点进去，烤的时候或者炸的 时候会更酥脆爽口。如果还不懂短信我下