分类：生活-美食/烹饪
问题：盐水虾怎么做才没有腥味?(河虾)做过两次盐水虾,以失败告终.老觉 
做过两次盐水虾,以失败告终.老觉得有股腥味.里做的很嫩很好吃,不知道是怎么做的,怎么做才能没有腥味呢?请大家教教我.我喜欢那种小的河虾.
回答：1.煮:水中放花椒 盐 一点料酒 烧开后放虾
2.蒸:虾里放花椒 盐 一点料酒拌匀 上锅蒸(我总蒸,能保持鲜味不流失)