分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：请问做水煎包用什么锅好?平底的铝锅还是平底的不粘锅好,还是铁锅好 
平底的铝锅还是平底的不粘锅好,还是铁锅好呢?
回答：用平底铝锅好。因为铝的热传导梯度小。使锅内的食品受热均匀。