分类：生活-美食/烹饪
问题：排骨颜色是不是不对劲呀！各位老师好：今天去超市买回来一斤排骨我感 
各位好： 今天去超市买回来一斤排骨 我感觉颜色挺鲜艳 挺新鲜的 谁知道用凉水煮排骨去血水，浮沫的时候 发现有几个部分颜色发紫青色 没有变成白色 请问这是不是代表有问题呀！
回答：好像是淤血，没什么大事