分类：生活-生活常识
问题：为什么有的蔬菜可以生吃，有的却不可以？是蔬菜本身的原因，还是只是 
是本身的原因，还是只是我们吃菜的习惯呢？
回答：能不能生吃还不是人们试出来的,所以没有吃死人的生蔬菜,只有不好吃的生蔬菜.....此外还有些生物化学方面的原因,比如高温可以分解有害化合物等.