分类：健康
问题：解酒良方喝酒前应注意些什么，才不易喝醉。比如吃什么东西，不吃什么 
喝酒前应注意些什么，才不易喝醉。比如吃什么东西，不吃什么东西，等等。喝酒的过程中又应注意什么，食物等等方面。如果醉酒，应怎样解酒。请大家尽可能具体详细的回答这个老生常谈的简单问题，谢谢了！！
回答：解妙方白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜，又解酒。　　芹菜解酒：取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法可解酒醉后头痛脑胀、颜面潮红等症。　　豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。　　马蹄解酒：取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。　　中药解酒：中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。　　醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。　　食盐解酒：饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有良好作用。　　米汤解酒：浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效，如加适量白糖效果更好。　　蛋清解酒：将生鸡蛋清、鲜牛奶、柿饼各适量煎汤，可清热、解醉。　　生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。　　牛奶解酒：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。