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问题：喝红牛解乏的原理是什么？饮料中含有哪些营养物质？ 
回答：红牛中含有大量的牛磺酸、赖氨酸等功能因子，在肌醇、烟酰胺、维生素B6、维生素B12等B族维生素的辅助下促使人体储存的糖元和饮料中的糖分被分解、转化，可迅速补充人们在工作、学习、生活等活动中造成的能量物质流失。所以就有“困了、累了”喝红牛的说法。