分类：生活-美食/烹饪
问题：食用油过了保质期还可以食用吗？ 
过了保质期还可以食用吗？
回答：过期的食用油是不能吃的，因为会出现油质酸败，吃油脂酸败的食用油会导致饱和脂肪酸、胆固醇、血脂增高，还会有致癌的风险，引起心脑血管、高血压、糖尿病等慢性病发生。
不过扔掉挺浪费的，你可以自己用来diy些手工皂，比在外面买的好。