分类：生活-生活常识
问题：干姜和菜市场卖的姜外观有什么主要区别 
回答：菜市场新鲜的姜更有水分，而且是带土黄色的，看上去也更有光泽；而一般家里保存的干姜是灰色的，水分较少，没有新鲜姜那么脆。