分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：木棉花鲫鱼汤原料：鲫鱼一尾（约250克），新鲜的木棉花瓣30克， 
原料：鲫一尾（约250 克），新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30 克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。制作：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分；木棉花瓣洗净、控水；蘑菇、竹笋尖切片；锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮；最后以味精、盐调味盛盘。功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。 木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
回答：很好，谢谢！估计只能在两广用。新鲜的木棉花是不是更好？