分类：生活-美食/烹饪
问题：为什么只有咸鸭蛋没有咸鸡蛋 
回答：鸭蛋与鸡蛋，它们的营养都是很好的。
但是从口感来讲，鸡蛋无论怎么吃，或煮、或蒸、或煎、或炒都比较可口。而鸭蛋则不然从口感、口味讲都不如鸡蛋。
其实鸡蛋做咸蛋也不错的。而用鸭蛋做咸蛋，它恰恰和用鸡蛋做的咸蛋可以媲美。用鸭蛋做咸蛋就是扬长避短了。