分类：生活-美食/烹饪
问题：请问蜂蜜要在大概多少水温泡水,才是最好的? 
请问要在大概多少水温泡水,才是最好的?
回答：　50℃-60℃水冲蜂蜜：过热的水不仅改变了蜂蜜的甜美味道，使之变酸，而且可使蜂蜜中的酶类物质变性，产生过量羟基甲糖醛，使营养成分被破坏。