分类：生活-生活常识
问题：猪油会融化吗?在一个菜谱里写道:......将面粉倒入盆里，将融 
在一个里写道:......将面粉倒入盆里，将融化好的猪油放入......这猪油应该是自己炼化的吧?
回答：猪油完全可以融化,所谓的猪油是已经被练制出来的油,它是经过肥猪肉加热练制出来的,形成猪油后热的时候同我们看到的植物油一样,透明,冷却后变成白色凝固状,食用时放锅里稍微加热就融化.动物油类都是这样练制,冷却后(常温)就是白色凝固状膏体.植物油一般都是非常冷才凝固.