分类：生活-美食/烹饪
问题：我做的蛋糕怎么跟鸡蛋面饼似的？昨晚按照大家教的方子试验了第一次学 
昨晚按照大的方子试验了第一次学做蛋糕。首先面粉、泡打粉和牛奶在一起搅拌后很多面粉都结成球了，怎么打也打不开。然后从微波炉里出来的整个像个鸡蛋面饼，上面硬帮帮的，下面还稀稀的不成形！请各位指点高招吧！
回答：给你推荐一个最简单的做蛋糕的方法，我一直都是用这个方法：

一盒125g的酸奶，把酸奶倒在模具中后用盒子当量具，加入半盒糖，半盒油（也可以用溶化的黄油），三个鸡蛋，一些烤蛋糕的发酵粉，拌均，放到烤箱中180度30到40分钟就可以了