分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：生物有一中化合物,其分子式C55H70O19N10,它彻底水解只 
有一中化合物,其分子式C55H70O19N10,它彻底水解只得到下列四种氨基酸：①NH2－CH(CH3) －COOH  丙氨酸¬¬(C3H7NO2)         ②NH2－CH2-COOH 甘氨酸（C2H5NO2）③NH2－CH（CH2CH2COOH）-COOH 谷氨酸（C5H9NO4）④NH2－CH（C7H7）-COOH 苯丙氨酸(H11NO2)                      ⑴该多肽是______肽⑵该多肽进行水解,需______个水分子参与,得到______个谷氨酸分子________个有一中化合物,其分子式C55H70O19N10,它彻底水解只得到下列四种氨基酸：①NH2－CH(CH3) －COOH  丙氨酸¬¬(C3H7NO2)         ②NH2－CH2-COOH 甘氨酸（C2H5NO2）③NH2－CH（CH2CH2COOH）-COOH 谷氨酸（C5H9NO4）④NH2－CH（C7H7）-COOH 苯丙氨酸(H11NO2)                      ⑴该多肽是______肽⑵该多肽进行水解,需______个水分子参与,得到______个谷氨酸分子________个苯丙氨酸分子.注:给出示意图,并加以解释.谢谢！
回答：(1)是十肽.看N的个数就知道了,因为它分解得到的每个氨基酸只含一个N,所以该是由10氨基酸聚合得到的肽.(2)9个水分子.因为十肽,所以水解时需要:10-1=9个水分子.下面的问题需要先假设一个该分子水解,得到的10个氨基酸,再把它们加起来:C55H88O28N10C的数目在水解时是不变的,所以还是55;H的数目是:原来的70再加上9个水分子的H即:70+9×2=88;氧也是同样道理:19+9=28;N的数目也是不变的这题不要用解方程组的方法来做，很麻烦的；仔细观察就可观察四种氨基酸,其中谷氨酸是有4个O的,其他都只有2个.如果10个氨基酸中不含谷氨酸,即O的数目是2×10=20,但现在的数目是28,多了8个氧,即这8个多出来的O是来自谷氨酸的(每个谷氨酸会多出4-2=2个O).所以谷氨酸的数目是:8÷2=4个观察:丙氨酸 甘氨酸 谷氨酸 苯丙氨酸的不同,可以看出来,丙氨酸 甘氨酸 谷氨酸的C、H关系是：H的数目2n+1（n是碳的数目）。如果也按这个关系式算，苯丙氨酸应有19个H：9×2+1=19，但现在只有11个H就是说，每一个苯丙氨酸会导致少了11个H。按上面的关系式算H的总个数，应该有55×2+1=111个H，但现在只有88个，所以少了111-88=33个，这是由于苯丙氨酸导致的，所以苯丙氨酸有33÷11=3个