分类：生活-美食/烹饪
问题：新鲜的螃蟹如何做既好吃又方便新鲜的螃蟹怎样做才好吃，但是做法尽量 
新鲜的怎样做才好吃，但是做法尽量不要太复杂，因为我对这方面挺陌生的。
回答：如果是活的，可以蒸来吃。上面的答案很对，再补充几点：
1。洗的时候，把螃蟹翻过来，一定要把螃蟹肛门外的那块硬皮掀开除掉。
2。大火蒸8分钟，或者看到螃蟹变红。
3。准备一碗沾汁：放酱油，醋，姜蓉，蒜蓉，葱蓉， 再浇熟油。
4。吃的时候从蟹腿开始，掰开一只只吃。 再把蟹盖掀开， 如果母的有蟹膏。蟹肉沾汁吃。

如果喜欢口味浓的，可以做新加坡辣椒蟹或者避风塘炒蟹, Google一下儿网上很多食谱。