分类：生活-美食/烹饪
问题：皮蛋有营养吗？它的主要营养成份是什么？对人体是利大于敝，还是敝大? 
皮蛋有吗？它的主要营养成份是什么？对人体是利大于敝，还是敝大于利？与咸鸭蛋、白水煮蛋相比，哪种营养更丰富，更易被人体吸收？
回答：有没有营养不大清楚，但皮蛋吃多了对身体不好。因为是用石灰沤出来的。少吃的话影响不是很大。
白水煮蛋营养最高，荷包蛋其次，煎蛋再次，咸鸭蛋排多少我忘记了，不过挺有营养的