分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：如何蒸鸡蛋怎样蒸鸡蛋才能又嫩又滑？ 
怎样蒸才能又嫩又滑？
回答：我教您一个用牛奶蒸鸡蛋的方法蒸出来的鸡蛋又嫩又滑又好吃。
配料：鲜牛奶250克、鸡蛋1个（小的2个）、盐少许
做法：1、将鸡蛋打入碗中加盐打撒，倒入一袋牛奶（最好是夏进牛奶）搅拌均匀。
      2、蒸锅水烧开，放一汤盘在屉上，将打好的蛋奶液慢慢的倒入盘中，盖上锅盖大火蒸5分钟即可。
    也可根据自己的口味加糖或者加果汁。
    真是美味呀！！！
    做来尝尝吧！! ! 
    可不要把盘子也吃掉了哟?!!!