分类：生活-美食/烹饪
问题：鲫鱼汤怎么做才好喝今天做了鲫鱼汤，可喝了没什么鲜味，请教各位怎么 
今天做了鲫汤，可喝了没什么鲜味，请教各位怎么做！谢谢！
回答：我是这样做的：
1、起油锅，油热后，放生姜，将鲫鱼放入油锅两面煎金黄；
2、喷洒黄酒，盖锅闷片刻；
3、放入水，倒一些牛奶、盐，煮到鱼汤变白；
4、将嫩豆腐切大块放入，葱花，再烧滚，放味精即可。
这样烧，汤浓，豆腐嫩滑，鱼肉鲜香。