分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：鲤鱼和鲢鱼哪个营养丰富 
回答：你说的营养是个相对的概念，你要先清楚它的具体的定义。
同一样的东西，对饥荒的非洲穷国和对胖人过多的美国，它的所指的营养很有可能是不一样的。
通常说肉类的营养，主要是指蛋白质等，而蔬菜的营养，主要是指维生素等，当然，是通常来说。食品的营养成分一般不会是单一的，除了某些单一成分食物，但肯定会有重点所指。
如要比较两种不同食品的营养，最好定义你想比较的营养是什么，例如：蛋白质、糖、脂肪、钙、维生素C等等。不然很难作出比较。