分类：生活-美食/烹饪
问题：产地的朋友：我想知道莲子的芯是如何去掉的?我们买来的莲子都没有芯 
我们买来的莲子都没有芯，想知道产地人是怎么做的，为什么还有的带芯是粗心，还是带芯的品质不好，当时不易操作？
回答：有专业的工具的