分类：生活-美食/烹饪
问题：请问有谁会煮绿豆沙？教教我吧！我住在国外，很想吃绿豆沙，请问怎么 
我住在国外，很想吃绿豆沙，请问怎么样才能煮出“沙”？我煮的是水，豆是豆！:(
回答：把绿豆用清水泡一夜，加适量的水用高压锅煮半小时（开锅半小时），再用炒锅把豆泥用小火漫漫炒干，炒时加点色拉油（不易糊锅）。绿豆、红豆、豌豆、莲子，都可以这么做。豌豆做出来就是豌豆黄，莲子做出来就是莲子羹。最后加糖。