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问题：100度高温能杀死所有的细菌吗？ 
100度高温能杀死所有的细菌吗？
回答：一般的细菌在100度的条件下都会死亡，但是有一些耐热性强的杆菌或者芽孢仍然可以生存，所以会在121度杀菌20分钟左右进行杀菌。
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给培养基灭菌是指杀灭培养基中所有的细菌吗?- 百度知道 > 理工学科 > 生物学
解决时间：2007-10-27 14:41

最佳答案
对，用高温湿热法。121度20分钟。 

外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能杀死芽孢杆菌 为标准 
芽孢的耐受性比较强，高温短时间也能存活 
一般来说芽孢都被杀死的话，其他的微生物都算是被杀死（病毒除外）