分类：生活-美食/烹饪
问题：如何在家做冰淇林夏天到了想吃冰淇淋有人会做吗？请指教！ 
夏天到了想吃冰淇淋有人会做吗？请指教！
回答：火烧冰淇淋 　　此食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。 　　原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量 　　制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。 　　操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。巧克力冰激凌1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝 自製米?冰淇淋範本?碓矗荷钪腔弁?材料：米100公克、牛奶200公克、鮮奶油3匙、糖3匙作法：材料放到果汁?C打之後，再冰?銎??蜜瓜??格冰淇淋範本?碓矗荷钪腔弁?材料： 洋香瓜1??、??格200g、鮮奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。 作法： 1.洋瓜切半，一半以挖球器挖出果肉?溆茫硪话?⒄??果肉取出後，?⒐狻⑸僭S??格及少許的鮮奶油，以果汁?C打成糊狀後，再加入蜂蜜??打。 2.吉利丁隔水融化後，分次加入??格，???蜥嵩俚够毓?C中，加入剩下的鮮奶油拌?颉?3.?ⅲ?）倒入冰淇淋??拌器中，??拌成凝固狀即可。 4.倒出以結?龅谋苛? 加入香瓜球拌?蜥? 填回香瓜中, 上面用香瓜球及迷你蕃茄裝?。香草口味冰淇淋範本?碓矗荷钪腔弁???洌乎r奶100CC，鮮奶油120CC，蛋黃一??，糖適量，香草精(香草片1??碎也可)少許作法：均???拌後,倒入密封容器中即可油炸冰淇淋範本?碓矗荷钪腔弁?材料︰泡芙、全蛋一顆、水100cc、麵粉150克。麵糊製作︰先?⒌啊?水、麵粉混合後??拌均?蚣纯伞?PS︰麵糊需呈黏稠狀。作法︰先?⑴蒈椒澎侗?壤??約五小?r),然後再?⒗?龊玫呐蒈焦宵I糊,再放入油??扔么蠡鹩驼??表面炸至金黃色即可取出食用自製三色冰淇淋範本?碓矗荷钪腔弁?材料︰?乾（糖果OR水果）、牛奶空盒（布丁杯）、果糖50克、牛奶（果汁）100cc、鮮奶油100cc。作法︰先?⒐羌磅r奶油倒入牛奶空盒?龋?⑴Ｄ毯锌陉P閉，然後?u晃使其均?颍?⑴Ｄ痰谷肱Ｄ炭蘸?龋?⑴Ｄ毯锌陉P閉，然後?u晃使其均?颍钺嵩俜湃腼?乾(撕成小片)，再?⑴Ｄ毯锌陉P閉，然後?u晃使其均?颍会嵩俜湃氡?壤?黾s六小?r，即可取出食用