分类：生活-美食/烹饪
问题：清澈的山间泉水可以生吃吗清澈的山间泉水如果不煮沸，而是长期生吃对 
清澈的山间泉如果不煮沸，而是长期生吃对身体会有害处吗？  换句话说清澈的山间泉水有没有必要煮沸再来饮用？
回答：尽管山间的清泉大家都认为比我们平常饮用的自来水要对人体有益些，偶尔喝点对人体没有关系，但如果长时间饮用仍须煮沸。
因为山间流出的清泉如果不是在源头使用，山泉的流经地也会被一些其它的动物或环境所污染，其中的微生物菌落数可能会超标。