分类：生活-美食/烹饪
问题：鱼生是什么？鱼生到底是什么？怎么做成的？跟生鱼片有何区别？ 
生到底是什么？怎么做成的？跟生鱼片有何区别？
回答：鱼生就是生鱼片，也叫刺身。
从超市买回三文鱼或吞拿鱼肉，去皮，将肉切成5毫米厚的薄片，蘸海鲜酱油芥末膏吃，最好配上日本料理的姜片，可以起到杀菌的作用。