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问题：如何做月饼我过去做过广式月饼，但皮硬。其他就不会做了。（我是退休 
我过去做过月饼，但皮硬。其他就不会做了。（我是退休者，为了自用、休闲和乐趣）。请指教！。
回答：其实月饼皮都比较硬的

要想软一点只要在烘烤时时间略短点就可以了