分类：健康
问题：问大家个问题！小苏打的学名是什么？另外小苏打是不是就是大家俗称的 
小苏打的学名是什么？另外小苏打是不是就是大家俗称的碱？
回答：小苏打：碳酸氢钠
食用碱：碳酸钠
有的时候家庭用碱泛指这两种。