分类：教育/科学-理工学科-工程技术科学
问题：为什么要在用蒸馏法分离水和酒精是需要加生石灰？，不加可以么？ 
为什么要在用蒸馏法分离水和精是需要加生石灰？，不加可以么？
回答：　　生石灰与水起化学反应，生成氢氧化钙，而乙醇不与生石灰起反应，这样可去除大部分的水，再经蒸馏，乙醇的纯度会高得多。不用生石灰，要达到同样的纯度，会困难得多，可能要经好多次蒸馏提取才行。