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问题：吃什么蔬菜可以减肥 
吃什么蔬菜可以
回答： 新年到来，当然好吃的好喝的是少不了的，有些人的体质吃什么都是越吃越瘦，可是想的MM们就不得不担心冬天吃什么可以减肥，一般人都会想当然地认为吃蔬菜不会发胖，但是过多地食用碳水化合物含量高的蔬菜，也会转化为脂肪在体内储存起来。那么吃什么蔬菜可以减肥？而且什么东西越吃越瘦不用担心的身材呢？ 健康生活        如果以油炸、炒、煎等烹调方式而不是蒸煮方式加热蔬菜，那么即使只吃菜，还是会长胖。所以，正确选择蔬菜和烹调方式才能有效减肥。那么，究竟哪几种蔬菜最有利于人保持苗条身材呢？　   健康生活        大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白质。 健康生活   健康生活        韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素a、c外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，包括多余的脂肪。洋葱含前列腺素a，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。 健康生活           香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。           经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，分解过剩的脂肪，有通便作用起到减肥作用。        胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。 健康生活          海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 健康生活   健康生活        豆制品含丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂肪代谢，使皮下脂肪不易堆积。     健康生活        黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。        白萝卜能促进新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。         绿豆芽产热少，不易形成脂肪堆积皮下。 健康生活 　　另外，芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。