分类：生活-生活常识
问题：酸豆角的做法去凤凰古城的时候吃过想学会了自己做着吃 
去的时候吃过 想学会了自己做着吃
回答：简单快速制作酸豆角方法 


1、先将长豆角洗净凉干。 
2、将凉干的豆角切碎。 
3、将蒜头切碎。 
4、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶（最好是玻璃瓶），我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行。 
5、将盖子盖好，放起来就可以了。一般情况下两天后看到豆角颜色变黄即可食用，天气热时只需放一天就可食用了，喜欢吃酸些的可多放一、二天。 
我是一号做的，但二号才想起来拍照，所以特别的说明一下，三号就可以吃了，不是太酸，因为做起来方便，但不能放太长时间，一般做来吃两餐即可，放时间长了太酸。