分类：生活-美食/烹饪
问题：炖白木耳时可以加蜂蜜吗？都说蜂蜜不能加在热水中，喝了会上火。但我 
都说不能加在热水中，喝了会上火。但我想在炖白木耳时不加白糖，加蜂蜜，不知道这样吃上不上火。
回答：朋友，可以是可以~ ~不过一般建议等炖好后20分钟左右再加蜂蜜，因为蜂蜜碰到开水会由于温度过高破坏蜂蜜的糖分结构。
开水冲出来的蜂蜜会酸酸的~
蜂蜜有润肺止咳平喘的作用，适用于干咳少痰、咽干气喘的咳喘病人。