分类：生活-美食/烹饪
问题：啤酒为何不用塑料瓶来装？雪碧、可乐也都是有气体、有一定压力，但它 
雪碧、可乐也都是有气体、有一定压力，但它们既能用易拉罐装，也用瓶、高压塑料瓶装。为什么啤酒就不能用高压塑料瓶装？这样不就可完全避免玻璃瓶爆炸伤人的事情发生了吗？
回答：啤酒同葡萄酒一样，其中有较丰富的风味物质和微量元素，与塑料长期接触会被选择性吸附或吸收而影响口味。但临时性周转也是可以的。现在许多抵挡白酒都用塑料瓶了，包括度数很高的二锅头。但高档白酒却不用，其中一个重要原因也是同样的道理。与有毒无毒关系不大。