分类：生活-美食/烹饪
问题：做鱼汤是先给盐还是后给盐?做鱼汤是先给盐,还是煮好后后给盐呢?诸 
  做汤是先给盐,还是煮好后后给盐呢?  诸如此类,比如煲鸡汤,鸭汤,排骨汤应该在什么时候放盐呢?
回答：无论是做汤还是炒菜，最后放盐是科学的。盐会在加热的过程中分解对人体有害的物质。

而且最后放盐会使肉烂的快。~