分类：生活-美食/烹饪
问题：蜂蜜婴儿可以吃吗？听朋友说婴儿不可以吃蜂蜜，又有朋友说婴儿吃蜂蜜 
听说婴儿不可以吃蜂蜜，又有朋友说婴儿吃蜂蜜可以解决便秘的问题，请问究竟婴儿能都吃蜂蜜？
回答：可以吃蜂蜜婴儿可以吃蜂蜜，这是毫无疑问的，问题是怎样吃和在什么情况下吃。婴儿可以吃蜂蜜，这是因为蜂蜜是一种正常食品，其中的营养成分为果糖及一些微量的维生素和矿物质。蜂蜜主要用作甜味剂，因为其所含的果糖比蔗糖甜，所以，无论大人还是小孩，以及老弱病残孕都非常爱吃蜂蜜，除此之外，蜂蜜还会有少量的激素，有一定的保健作用。如果说婴儿偶尔喝点蜂蜜，或当作甜味剂取代蔗糖，不仅没什么不好，反而有更好的口感及营养效果，因为果糖不仅甜度大，而且还有一定的帮助吸收矿物质的作用，而蔗糖则毫无这些作用。婴儿喝点蜂蜜的好处还在于蜂蜜由于主要为碳水化合物，容易消化。当婴儿患有便秘，口舌干燥时，较浓的蜂蜜在肠道内刺激肠蠕动，有缓泻作用，这时那些易患便秘的婴儿来说无疑是比吃药更好的治疗方法。正常婴儿也可以喝蜂蜜，但量不可过大，尤其不能引起腹泻。这是因为婴儿生长发育快，需要蛋白质、矿物质及维生素以及各种营养素之间的平衡，如果喝大量蜂蜜，易于取代进食量，使期它营养素摄入不足，出现缺乏病，影响生长发育。如果引起腹泻，也容易使营养素吸收不好。所以正常婴儿可以饮蜂蜜，但不可量太大。最近，有报导说美国发出蜂蜜中含有肉毒杆菌，建议婴儿不要喝蜂蜜。对这个总是不能一概而论。在证据不足的情况下还不能认为婴儿不能喝蜂蜜。首先可以肯定地说，蜂蜜本身不含此菌，如果含有此菌，那说明是生产、加工或贮存过程中某一环节出现了污染，可能这一批蜂蜜被污染了，但并非所有的蜂蜜都被污染，其次，在我国也有人对蜂蜜作过肉毒杆菌的检查，未见有阳性结果。可见在我国生产的蜂蜜一般可排除这一疑虑。再则，蜂蜜的饮用已有长久的历史，而且在许多地方，一直沿用喂给婴儿蜂蜜的作法，并未发现任何不良现象，也说明婴儿可以喝蜂蜜。当然，如果有确凿证据说明某种蜂蜜内含肉毒杆菌，这些蜂蜜不要喂婴儿，成人也要慎重饮用。