分类：生活-美食/烹饪
问题：怎样鉴别蜂蜜的好坏买的时候都是包装好的不能打开来看谁有那种可以用 
买的时候都是包装好的 不能打开来看谁有那种可以用看就可以辨别的方法大家有什么好的蜂蜜品牌吗
回答：现在的蜂蜜造假实际上已经到了真假难辨的地步，简单的鉴别方式惟有观察蜂蜜是否结晶。真正的蜂蜜在放置一段时间（冷藏结晶更快）后都会在底部有结晶出现，而假蜂蜜则没有这一现象。