分类：生活-生活常识
问题：怎么样来冲泡藕粉？？（俺老是做不好）如题。郁闷啊！用沸水来冲泡， 
如题。郁闷啊！用沸来冲泡，我都会让它结块的，对自己深表怀疑......那么，就求助大家喽~
回答：包装上的冲泡方法：
1、取本品一小袋，倒入碗中，加入适量凉水（能湿润碗中藕粉即可，也可稍稀些）搅匀。
2、用90°C左右开水（不可用刚烧开的沸水），边加水边搅拌至透明胶状即可食用。
 
上述有几处说的不是太清楚，给大家解释下：
1、首先要加凉水(常温即可，不要太凉)湿润藕粉，凉水的量不要太多，可以一点一点加，加点水立即搅拌，藕粉的吸水性强，少量的水即可将藕粉湿润，只要藕粉变成泥状即可。
2、加入热水，水温一定要在90°C以上，热水不要一次倒入，要分4-5次倒入，每次倒入热水后都要立即搅拌，搅拌1分钟以上再倒入下次热水。这样一直搅拌最终就能冲成胶状了。