分类：生活-美食/烹饪
问题：怎样做盐局凤爪广东小吃，盐局凤爪。黄色的。很香， 
广东，盐局凤爪。黄色的。很香，
回答：介绍一般烧腊做法.烧沸一桶水,加入沙姜,精盐,甘草,麦芽酚,香兰素,黄枝子,也可用柠檬黄色素代替,然后再把鸡脚放入,浸熟捞起即可.此方法也适用其他菜式,如百家咸鸡等!