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问题：干红葡萄酒打开后，应该几天喝完？能放多长时间？要放冰箱里吗？ 
打开后，应该几天喝完？能放多长时间？要放冰箱里吗？
回答：葡萄酒刚开瓶时和氧气接触叫做[醒酒],是把沉睡的酒液唤醒.可一旦它醒来之后再与氧气接触就很容易变味变坏。在国外有很先进的专业封口器和抽氧器,可以把开瓶再封盖后瓶里的氧气抽出来,不与酒液接触.这样葡萄酒保存时间才会更长一些,但我们国内普通消费者是达不到这一点的， 一般开瓶后最好在二、三天内喝完。
葡萄酒应该遵循以下几个原则贮存：
 第一，恒温。要在摄氏13℃的恒温下保存。
 第二，恒湿。红酒最好保存在湿度为70%～80%的空间。
 第三，避光。避免阳光的直射。
 第四，避震。震荡会扰乱酒的分子结构，影响她的香味。
 第五，无异味。保持室内无异味，以防止气味浸入酒中。
 第六，平放。平放能确保瓶塞经常湿润，而不至于干涸缩小让空气进入。