分类：生活-美食/烹饪
问题：为何有时买到的猪肉烧汤会有尿臊气？今天晚饭烧的猪肉汤有一股尿臊气 
今天晚饭烧的汤有一股尿臊气，好难闻。以前也曾有类似情况发生为什么?
回答：熬汤之前先把猪肉在开水里抄一下，就可以把那些血水之类的东西给抄出来，然后把水倒掉，重新加水熬，再加点姜，八角之类的调味可以去除膻骚味，味道很鲜美！