分类：生活-美食/烹饪
问题：燕麦片中的燕麦是山西莜麦做成的吗? 
回答：燕麦片可以算五谷类，因为五谷是泛指粮食类植物。含一些淀粉。从营养讲，不如小麦、稻米。如果是贫穷年代，还是多吃大米白面好。而现在是富贵病盛行时期，即营养过剩病时期，多吃些杂粮是有益健康的。多与少是相对的。例如在五六十年代，宣传多吃肉、多吃大米白面、多吃营养品是对的。那时的多吃，是指一个月吃一次，实际用现在的标准来衡量并不是真正的多。可是现代人还用几十年前的口号，总是给孩子多吃肉、多吃保健品，这是在残害身体呀！肥胖病、高血压、糖尿病很快就会来临。 凡是有药用价值的食物，都不能作主食，会把人吃坏的。经济价值高不等于好食品。人参价值高，如果常吃，会把人吃坏的。粮饲作物良种----燕麦 2004-5-8 7:49:06  农村百事通    阅读412次     燕麦，又称皮燕麦，为禾本科燕麦属的一种优良饲料作物，故也称为饲用燕麦。　　我国燕麦除皮燕麦外，还有裸燕麦和野燕麦。裸燕麦亦称莜麦，青海群众习惯称玉燕麦，通常作饲草和粮食作物栽培。野燕麦与上述两种燕麦形态差异明显，利用价值低，成熟早，小穗易脱落，是田间恶性杂草。　　皮燕麦产量高，品质好，抗旱、耐寒、耐贫瘠，一般株高120--180厘米，植株繁茂，茎叶柔软，可青饲、青贮或调制青干草，籽粒也是家畜的上等精料，含赖氨酸高达0．52％，蛋白质含量为8．3％--10．2％。　　皮燕麦平均每667平方米(1亩)产籽粒252公斤，鲜草2970公斤，具有明显的高产特