分类：娱乐-幽默滑稽
问题：关于“新疆切糕”，不得不说的几件事。。。。。。第一：新疆切糕到底 
第一：新疆切糕到底是个神玩意？    切糕是一种由各种干果及糖饴手工制做的，外表美观而且极富内涵的一种糖，新疆本地人称“玛仁糖”，也有别的叫法，比如“核桃糖”等等，它与内地常说的由米或者粉做成的糕体有着本质的区别。它并且是有故事的，核桃玛仁糖有一段美丽的传说：据说很久以前有一对夫妇，夫老多病，妇相貌丑陋，不能生育。突一夜做梦，梦见一老神仙告知：“向南有圣树，取果实与金谷同食。”夫妇俩寻找了三年找来和田的核桃，与玉米同食。妇面容娇丽，夫身健力强。不久生育一子，子考中状元。核桃玛仁糖以其神奇功效流传至今，深受当地群众的青睐。　　且不说这个故事是真是假第一：新疆切糕到底是个神玩意？    切糕是一种由各种干果及糖饴手工制做的，外表美观而且极富内涵的一种糖，新疆本地人称“玛仁糖”，也有别的叫法，比如“核桃糖”等等，它与内地常说的由米或者粉做成的糕体有着本质的区别。它并且是有故事的，核桃玛仁糖有一段美丽的传说：据说很久以前有一对夫妇，夫老多病，妇相貌丑陋，不能生育。突一夜做梦，梦见一老神仙告知：“向南有圣树，取果实与金谷同食。”夫妇俩寻找了三年找来和田的核桃，与玉米同食。妇面容娇丽，夫身健力强。不久生育一子，子考中状元。核桃玛仁糖以其神奇功效流传至今，深受当地群众的青睐。　　且不说这个故事是真是假，但在新疆人的心里，这种玛仁糖它其实是具备养生和调理方面的功效，而它其中的各类干果及手工熬制糖饴，整个过程无添加剂和工业手段，足以证明它是种绿色食品。所以它的价格一直以来居高不下，但也没有想象中的那么贵，一公斤就是个五十至八十块之间吧。但你仔细换算一下，葡萄干与干核桃仁的价格是多少呢？何况玛仁糖中并不止是这两种干果，可以说，其实每种干果都价格不菲的，它之所以有这个价，是因为它确实值这个价。     第二：为何造成很贵的假象？    关于玛仁糖，不得不说它的“密度”问题。之前我一直在想，该怎么形容它呢？该怎么说明一个“它很重”的问题呢？没错了，就是密度！    5520斤÷16辆摩托车=345斤=172.5公斤/车。从一般来看，能放在摩托车后面的切糕的大小大约为40厘米×60厘米×20厘米=0.048立方米。　　也就是切糕的密度大约为172.5÷0.048=3593.8千克每立方米。这个密度比铝合金、花岗岩差不多　　现在我们对切糕的密度有了一定的概念。对比其他报道中出现的，切糕一般一车200-300斤， 还是比较可靠地。价格， 96600÷5520=17.5元/斤。合1.75元/两。要说还算是比较公道了。有报道说这一车切糕的成本价在100元左右。96600÷16=6037.5，平均利润60倍。　　但是100元能做出172.5kg的切糕吗？　　看看市场价　　淘宝上　　核桃仁100g 12元　　面粉 500g 4元　　绵白糖 500g 4元　　葡萄干 360g 22元　　杏干 330g 230元。　　可以看到干果基本上是在1000g 100元上下，面粉和糖是在1000g10元上下。　　假设切糕主要成分是面粉和白糖。混有20%的干果　　172.5×80%×10+172.5×20%×100=1380+3450=4830元。　　一车糖果的利润在 （6037-4830）/6037=20%左右，还算比较合理。　　当然新疆切糕的用料肯定不是从淘宝零售的，应该还能再低一些，但也说不上暴利。　　综上所述，切糕不算暴利，问题在于强买强卖。    我觉得上面的帐目足以说明两个问题，一个是被很不尊重地叫做“新疆切糕”的玛仁糖其实并不是暴利产品，关于高富帅去卖切糕的话题可以停止了。这些利润还只是表面能算得出来的，要知道这种玛仁糖是用传统工艺纯手工制成，其中的工序的复杂和耗费的时间精力也算是一种投资。之所以这样说，是因为大多数玛仁糖做的都跟工艺品似的，非常之美观，从上中下果仁的排例和数量，都有着精确而细致的计算。    说明的第二个问题就是，它的密度大，造成什么呢？想想吧，它很重，对啊，它很重，切一点点下来，就十几块钱了！如果你不小心多切一点，搞不好就是半公斤或者快要一公斤了，这就是很贵的假象……侧面折射出一个强买强卖的问题，这个问题到底怎么造成的，请看第三点。     第三：“新疆切糕”的强买强卖    先上这样两个场景，看看所谓的强买强卖，到底是怎么练成的    场景一，下午时分，两个小女孩经过一个切糕车（卖玛仁糖的车），其中一个女孩眼睛一亮，“这切糕看起来好漂亮，好好吃的样子啊！”于是两人走过来，“师傅，给我切一点切糕。”有生意，自然不会拒绝，“切多少呢？”“就切这些吧。”小女孩在切糕上比划了一下。于是卖玛仁糖的师傅一刀切下去，一上称，四百多克，大约五十块。小女孩于是望着切糕傻眼了，师傅这么贵，我不买了。师傅皱眉，“都切了，不买不行。”    场景二，一个男人带着孩子经过一个切糕车（卖玛仁糖的车），想着给孩子买点儿零食，就问，“师傅，这多少钱？”师傅很热情地回答，一公斤八十块！噢，那二两才八块钱吧？于是很爽快地说，“给我切一块！”师傅又问切多少，男人在切糕上比划了一下，师傅手起刀落，切下一块来……上称，五百克……啊？？？？五百克合多少两？？？“师傅，我买一点点行不行？你再切一下。”“不行，切多少买多少！”     上面两个场景，可能是强买强卖中经常出现的场景。第一个女孩甚至没有问价格，因为觉得地摊上的东西不会贵到哪里去。第二个男人，虽然问了价格，最后的结果依旧令他震撼。     这其实折射了三个问题：     第一，切糕（玛仁糖）的密度大，重量出乎意料之外。在内地人喜欢以斤和两来计量的时候，新疆人大部分是以公斤来计量的。其实所谓切糕强买强卖事件都出在内地，这个原因占了很大的比例。喜欢吃玛仁糖或者是抱着养生心态的人，买半公斤甚至一公斤也是常事，因为这东西很经吃，放冰箱里冰着，一公斤吃上两三个月也是有可能的。它其实与很多甜的零食有些区别。在这样的情况下，就算你开口买两公斤，卖玛仁糖的人也并不觉得你买了很多，你买多少都是正常的。   不正常的是，你在让他切了一块下来后，说切太多了，不买了。首先你得想想，在切的时候，他有没有问你要切多少？是不是你自己比划要切多少？这是第二个问题，但这都在其次，下面是第三个问题。   最重要的是，玛仁糖切的时候很讲究，我前面说了，它上中下层层的果仁都是不同的，所以切的时候都是从上往下切，不会横着给你来一块。从上往下切，一片中包括了这块糖体中，所有的味道和干果。如果你切了一块，说你不想买这么多，那么零碎切开来，剩余的都没有人买了。这不但是买糖人的困扰，更是卖糖人的因挠，这东西密度如此之大，做工如此考究，每一块都有其心血在里头，成本不低。下面贴几个“新疆切糕”，不，是新疆玛仁糖的图片，看这位小哥，他的切糕是不是连一点碎渣都没有？因为它最知道制作的艰辛，因为它们都是从上到下，一刀切的，切得很讲究。其实都是小细节，所谓小细节决定成败，小细节上的误差，造成了声势浩大的所谓“切糕强卖”事件，只能说人与人之间的宽容心和理解心实在太低，而对于少数民族更有着难以言说的过份苛责甚至是攻击。做为新疆人，做为新疆人的汉族人，做为一个对新疆充满好感的新疆人，这个事件我觉得实在是一场全民的嘲讽笑话。如果能够笑完就拉倒，反思自己，多些宽容，或许好多问题就不是问题。     还有人说，切糕事件不过是一个临界点或者发泄口，对新疆人的容忍实在已经到了极限，小偷啊，抢劫犯啊什么的，我只能说，这实在没有什么可争论的，小偷和抢劫犯这种生物全球各地都不少。不过是新疆少数民族的相貌或者是新疆人标签更让人印象深刻而已。算了，这些问题不在本文所扒之例，咱们就事论事吧。
回答：本竹子觉得，网上调侃的不是新疆人，而是警方处理“新疆切糕事件”的方法不对。为什么会造成警方处理的方法不对？说白了，就是我们的民族政策本身有问题。大家仔细看看，我们的许多民族政策是与法规有冲突的，个别甚至与有冲突的。至于“新疆切糕”冲突本身反映的是不同民族人群之间由于文化上的差异造成的沟通障碍。汉人的商业文化是“买卖不成仁义在”，而维吾尔人的商业文化是“非诚勿扰”，从做事角度看汉人的商业文化也许更有效，但从做人的角度看维人的商业文化也许更直接。两种商业文化不存在谁优谁劣，所以根本不存在谁有资格嘲笑谁。可以这样说吧：如果说维人的商业文化一定程度上造成了“强买强卖”，那么汉人的商业文化一定程度上就促成了“坑蒙拐骗”。本竹子以为：我们的民族政策应该是促进民族间文化交流从而取长补短的，而不是在表面“特殊优惠政策”下的“文化歧视”和“智力歧视”，直接说吧：岳阳警方基本把维人当“精神病人”处理的。这种做法从短期看似乎平息了一次突发事件，但从长期看，对民族团结、民族互信、民族交流危害极大！