分类：生活-美食/烹饪
问题：黑巧克力和白巧克力哪个好? 
回答：黑巧克力即纯巧克力,含脂肪低（每100克含24克脂肪),所含的盐分少（12微克对84微克）、糖分多（64克对55克）。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。黑巧克力有很多很出名的品种。 
白巧克力,因为不含有可可粉,仅有可可油及牛奶,因此为白色,此种巧克力仅有可可的香味,口感上和一般巧克力不同,也有些人并不将其归类为巧克力。