分类：生活-美食/烹饪
问题：虾干为何有氨水味?福建带壳红色虾干,煮面后剥壳吃有氨水味道,是制 
福建带壳红色虾干,煮面后剥壳吃有氨味道,是制作过程中加入的吗?
回答：你 好  那是因为  你 在煮虾的 时候没 有 加入  盐  和 少量的醋  所造成的或这  加  点味精  鸡精  那样就  没 有的              氨水味 是在 制作的时候  把虾消毒时必须 完成的         工序    明白了 吧   

  你可以给 积分了 吧？？？？？