分类：生活-美食/烹饪
问题：怎样使用微波炉做好吃的烧烤？我想用家里的微波炉烤肉片，鱼和排骨， 
我想用家里的烤肉片，鱼和排骨，但是不知道怎么做，比如需要多少分钟；怎么在烧烤前准备作料和肉片，鱼，排骨等？
回答：串　　　　　原料：猪里脊肉、青椒、胡萝卜片、湿淀粉、精盐、味精、料酒、清汤、葱米。　　制作：猪肉切成薄片，用刀略拍使其松软，青椒切成方块。肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌，然后逐片穿在竹签上。烤盘擦净，放入肉串，用微波炉高段火力烤3分钟，取出翻转一下，再烤2分钟即可。　　特点：芳香四溢，滑嫩鲜美。　　注意：青椒片、胡萝卜片穿在竹签尖端，起点缀作用。微波炉烤虾串　　原料：虾仁500克去掉虾线洗净后放入盆中，加入精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个拌匀后备用。　　制作：用竹牙签将虾仁6至7个穿成串，放入微波炉架上，微波炉架下放一个瓷盘，启动微波炉烧烤档，烤制8至10分钟取出即杨，此乃家庭餐桌上的一道简单易做的风味佳肴。 孜然”是维吾尔语，指的是“安息茴香”。安息古时是中亚，现属伊朗一带。要买“孜然”＝茴香。孜然为重要调味品，气味芳香而浓烈，适宜肉类烹调，理气开胃，并可驱风止痛。 超市调味品都有