分类：生活-美食/烹饪
问题：关于包子与馒头现在市面上有用老酵和用酵母做的包子和馒头。请问：是 
现在市面上有用老酵和用酵母做的包子和馒头。请问：是用哪种方法做的馒头比较好呢？另外，用老酵和用酵母做的包子和馒头有什么区别呢？谢谢！
回答：用酵母加少许泡打粉做出的包子外形光亮饱满，口感香甜。