分类：生活-保健养生
问题：唾液有什么功能？吃饭的时候要慢食，唾液分秘可以有助于消化，唾液真 
吃饭的时候要慢食，唾液分秘可以有助于消化，唾液真的有这种作用吗？
回答：唾液有什么功能？ 

  

   ①湿润与溶解食物，使之容易吞咽，并引起味觉。

    ②清洁和保护口腔，清洁口腔中的残余食物，冲淡、中和有毒物质。

    ③唾液中含有溶菌酶，可以杀灭细菌。

    ④唾液中含有唾液淀粉海，可使食物中的淀粉转变为麦芽糖，以被人体吸收。