分类：生活-生活常识
问题：大家读知咖喱煮的东西很美味，但咖喱粉是怎么做出来的啊？ 
回答：

    咖哩有强烈的刺激性香气，用以伴煮菜肴佐膳，可消除体内过多的水分，增加食欲。
一、配方
    1、配方一 

胡莱子 100克 疣果于 100克 
小茴香子 100克 胡卢巴子 100克 
胡椒 100克 桂花树叶 100克 
红辣椒干 100克 大蒜 100克 
姜黄粉 100克 芝麻子 100克 

    2、配方二 

胡菜子 100克 干姜 100克 
小茴香子 100克 胡卢巴子 100克 
疣果子 100克 姜黄粉 100克 
芥子 100克 芹菜子 100克 

二、制法
    将上述原料磨碎，辗成粉未，拌匀，使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉，以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。