分类：生活-美食/烹饪
问题：酒宴上的鱼为什么不能翻身 
回答：一鱼与余同音，年画中的胖娃娃坐莲花抱鲤鱼，就是取意连年有余的意思。翻鱼，即翻余，意思是反到富裕的反面，也就是贫穷，所以不可以那样说。二那是一些地方的风俗吧，有的地方也是可以翻身的，像沿海地区，因为渔民比较多嘛，经常出海阿，给渔翻身就是不好的寓意吧，也就是翻船的意思，所以，不要给渔翻身。。。三话说明洪武元年（公元1368年），朱元璋在应天府（今南京）做了皇帝。这朱皇帝乃是江湖出生，俗话说靠山吃山鸡靠水吃水鱼，靠江湖的人自然爱吃水中鱼。　　吃鱼就吃鱼吧，但朱皇帝吃鱼吃出个穷讲究来——吃鱼不准翻身。而且颁布了一道：凡吃鱼时翻身者——斩首！　　按皇帝的解释是：吃鱼是不能翻身的。翻鱼身等於翻船身,是倒霉晦气的兆头。其实，皇帝怕的是开国功臣们居功自傲拥兵自重，打算找些借口来“咔嚓咔嚓”个干净，免得留后患啊。　　这年八月初二，大将徐达攻下元大都，消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，开百鱼宴为徐将军庆功。 　　　　宴席摆下，众将士吃鱼时那叫一个小心翼翼啊，吃完上层后用筷尖将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，夹一块吃一块，块都不敢夹得过大。 　　大将徐达长期征战在外，那里懂得这号穷规矩，再说了，吃鱼时不要将鱼翻身，本是渔民政策，徐达也是江湖人士出生，江湖人物可不是渔民啊。　　皇宫里的厨师手艺超群，做出的鱼自然是鲜美无比，徐达吃得高兴，一顺手，就给盘中红烧鲤鱼来了个鲤鱼大翻身。　　一瞬间，空气几乎凝固了。　　徐达还不知道出了啥事呢，依旧大块朵颐，旁边刘伯温拉拉他的袖子说：“将军，你闯大祸了！”朱皇帝面露无限同情、无奈，口气充满惋惜的说：“徐将军，你跟我那么多年，功劳大大的，这次又立了恁么大的战功，朕不不该杀你，但是法律就是法律啊，法律面前是要人人平等滴……”　　“不过，”朱皇帝话峰一转，“朕念在你功劳大大的这个份上，在临死前可以满足你三个要求……什么要求都可以答应你，除了—免死。”　　“皇上，您为何要杀俺？就因为俺吃鱼翻身？”　　“不，朕要杀你是因为法律规定吃鱼不得翻身。好了，朕已经满足了你第一个愿望了，快说其它两个。”　　“我靠，这也算啊？”　　“对，这也算，好了，还剩最后一个，说：你还有什么愿望？”　　大将徐达一跺脚，“OK，这样，请陛下问问看刚才是谁看见俺老徐吃鱼翻身来着，请您老人家把他的眼睛珠子挖出来给俺下酒饯行。”　　朱皇帝和文武百官狂晕。　　　　后来，大将徐达成了开国元勋中唯一得以善终的老人。　　　　正是：　　巧借御口封金言，　　人生难得几回险；　　不求速死点死穴，　　咸鱼翻身出生天。