分类：生活-美食/烹饪
问题：肉包里的馅怎么做才好吃因为本人做的馅老是一团,不会散开 
因为本人做的馅老是一团,不会散开
回答：1斤半五花肉，去皮（肉皮切成小块加姜片、八角及水适量来熬约两个小时，冷却就变成冻了），把五花肉剁细，加葱、姜、盐、酱油、鸡精、少量料酒及熬好的肉皮冻，顺时针方向搅拌均匀即可。蒸熟的包子咬一口就会有浓浓的汤汁流出来，味道很不错的，你可以试试。