分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：干鱼头如何煲汤或煲粥我有三牙鱼干一条，可干鱼头不知如何吃法，扔了 
我有三牙干一条，可干鱼头不知如何吃法，扔了可惜。请问该如何用干鱼头煲汤或煲粥？
回答：煮白萝卜，把萝卜切块，然后在锅中加姜和萝卜翻炒一会，再加入干鱼头，加入适量的水，焖煮二十分钟，加盐和葱花就可以了，萝卜会吸收鱼头的鲜味，很不错的喔。