分类：生活-生活常识
问题：关于水煮肉麻椒不麻的问题，20分悬赏，跪求正确答案！我坐水煮肉， 
我坐煮肉，先放很多的麻椒然后煮开一段时间后放肉，做好后肉吃到嘴里并不太麻，请问是不是我把麻椒煮的时间太长的原因吗？还是我没有买到正宗的麻椒？怎样做才能到嘴里就特别的麻呢?正常做水煮肉放调料的顺序是什么呢？
回答：这个问题，其实和水煮鱼调料放置是相同的。

主要就是麻椒不够正宗。顺序就是先放麻椒（麻辣子和黄椒），以及麻辣油，还有大白菜、木耳、黄花菜等。煮熟了，再放肉块，肉快要切成薄片，这样下去几分钟，不要煮老了，再放盐、味精、香菜等调料即可起锅。