分类：生活-美食/烹饪-酒类/饮品
问题：买家用酸奶机自制酸奶，质量有保证吗？如操作不当是否有损健康？ 
回答：酸奶机就是保温，又没什么技术含量
如果夏天的话不用也可以做
没什么操作不当的问题
当然容器要消毒