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问题：怎样取出完整的核桃?看看这个技巧是什么原理?19.把核桃放进锅里? 
怎样取出完整的?看看这个技巧是什么原理?19.把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了；
回答： 
先将核桃放蒸笼中大火蒸十分钟，然后放人冷水中三分钟，就可以取出整个桃仁 

市场上专门卖一种剥核桃壳的钳子,不太贵，一般3-6元之间，非常好用。