分类：健康-中医
问题：来看一看中药凉了再喝是否不好，有什么玄机？为什么都说趁热吃？ 
凉了再喝是否不好，有什么玄机？为什么都说趁热吃？
回答：千百年来中药以其独特的治疗方法和良好的治疗作用深受人们喜爱。中药的服用法包括煎法和服法，对中药的煎法和服法均有严格的要求，必须恰当掌握才能取得满意的治疗效果。 1、中药的煎法是指煎药方法。煎药方法历来受到人们重视，清代名医徐大椿曾说：“煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在乎此。” (1)煎药用具：前人认为“银为上，磁者次之。”不主张用锡、铁锅煎煮，因有些药物用后会发生沉淀，降低溶解度，甚至会引起化学变化产生副作用，目前则通用砂锅、砂罐，价廉而且不会发生化学变化。(2)煎药用水：用清净而无杂质的河水、井水、自来水或蒸溜水为宜。用水量视药量大小而定，一般以漫过药物一寸左右适宜。入煎前最好用冷水将药物浸泡半小时后再煎。(3)煎药火候：煎药火候需要根据药物性质而定。如气味芳香、容易挥发的花叶类药物，一般需急火煎，煮沸3—5分钟即停火，再焖10分钟左右即可，否则过火可能丧失药效。如滋腻质重，不易出汁的根或根茎一类药物，一般须慢火煎，乌头、附子宜慢火煎1小时，中间不加水，可减低毒性。(4)煎药时间：一般药物煎煮15—20分钟左右。但根据各类药物的不同，又有较特殊的煎法。 先煎：如介壳类，矿石类药物应打碎先煎，煮沸后约10—20分钟，再下其他药。泥沙多的和质轻量大的药物，如灶心土、茅根、竹茹等，宜先煎取汁澄清，然后以汁代水煎其它。 后下：气味芳香的药，宜在一般药物即将煎好时下，煎4—5分钟即可，以防其有效成分走散。 包煎：有些粉末或小粒的种子类药物宜布包煎，防止煎后药液混浊及减少对消化道、咽喉的刺激。 另炖或另煎：某些贵重药，为了保存其有效成分，减少同时煎时被其他药物吸收，可另炖或另煎。如人参，应切成小片，放入加盖盅内，隔水炖2—3小时(也可研粉吞服或单煎服用)。又如难于煎出气味的羚羊角、犀角、应切成小片另煎2小时取汁服(亦可水磨汁或锉成细粉服)。 2、中药的服法。服药是否合法，对疗效也有一定影响。(1)服药量：中药一般每天一剂，病情严重的，如急性病发高热等，可以考虑每天服二剂。慢性病可以一剂分二天服，或隔一天服一剂。每剂药物一般煎二次，有些补药可煎三次。每次煎成药汁250—300毫升。可以分煎、二煎分服，也可将两次煎的药汁混合后分2—3次服。(2)服药时间：一般来讲宜在饭前约一小时服，滋补药宜空腹服，治症疾药宜在发作前二小时服，安神药宜在睡前服。(3)服药方法：一般汤剂宜温服。服发汗解表药除温服外，药后还需温覆避风，使遍身持续地微微有汗。呕吐或药物中毒，宜小量频服。丸、散、片等药剂，除有特别规定外，一般都用开水吞服。中药的煎法 一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。 二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。 三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。 四、煎药量：儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。 五、特殊药物的煎煮方法： 1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。 2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。 3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。 4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。 5、其它特殊药物按医嘱煎煮。 中药的服法： 一、每天煎一剂，每剂煎二汁，早、晚各服一汁，一般在饭后服为宜。 二、丸药一般每天服二次，服时最好将药烊开服用，便于吸收增强疗效。 未煎药需妥善保管，防止受潮、变质。 怎么熬中药，如何服中药？--ZT 怎么熬中药，如何服中药？ (1)中药的煎煮是有一定要求的，具体有：①每次将一剂中药饮片材料放入煲内，加入清水，观察加水能否浸满药面，不足时可稍加水量。②一般浸泡半小时使中药饮片的有效成分易于煎出(如赶时间，此步骤可略去)。③先用猛火煎至充分沸腾1-3分钟。然后收至小火，煎20-30分钟使之成一碗，用消毒纱布或咖啡格滤渣倒入杯内，温热服用。④一次将药物煎好后，可以将首剂和再煎的药物混匀，以便药效均衡。 (2)服药方法也是给药护理中重要的护理内容。清代徐灵胎曾指出：“方虽中病，而服之不得法，非特乏功，反而有害。”说明了服药方法的重要性。在临床实践中也确有因服药方法不符合要求而影响治疗效果的。因此，在护理上必须正确执行各种服药方法。 ①汤剂的服法大致分为4种：分服：即是将每天1剂中药，分2-3次等量分服。对老人小儿服药有困难的也可采用少量多数或浓煎后服用。顿服：将1剂汤药1次服下，以取其量大力峻、快速起效之作用。连服：是指在短时间内连续给予大剂量药物的服用方法。意在短时间内，使体内达到较高的药物浓度。②中成药服服法一般分送服、冲服、调服、含化及喂服等。送服：是将药放入口内，用温开水或药引、汤剂送服。冲服：即将药物放入杯内，用温开水、药引等冲成悬混液后服用。调服：是将一些散剂用温开水或白酒、醋等液体调成糊状后口服。如安宫牛黄丸、紫雪丹等均用此法给药。含化：是将丸、丹剂含在口中，让药慢慢溶化，缓缓咽下。如六神丸、喉症丸、救心丹等。喂服：本法主要用于婴幼儿、年老体弱或急危重症病人。是指将中成药溶成液状，逐口喂给病人的一种方法。 (3)中医用药护理除了注意煎药和服药方式外还应该注意以下内容：①服药温度：服药温度一般是指服用中药汤剂的药液温度或用于送服的、酒等温度而言。常有热服、温服和冷服之分。热服：是将刚煎好的药液趁热服下。常用于寒证。温服：是将煎好的汤剂或送药的水等放温后再服用。一般汤剂均采用温服。冷服：将煎好的汤剂放冷后服下。常用于热证。②服药剂量：用药的剂量一般应该由医生根据具体情况具体决定。③服药后应注意休息，观察药物效果，观察有不良反应。尤其是服用峻烈或有毒性的药物，更须严密观察和记录。④空腹服中药易胃肠反应，如腹鸣、便前腹痛、大便稀烂，故适于大便硬结或便秘患者。如有胃病，宜进食后一小时后服用。⑤对中西药合用的病人，应告诉中西药服用的方法的间隔时间。⑥体虚、年老、胃寒易呕吐或儿童，药物可分两次服用(相距时间可酌情)。⑦注意食物对药效的影响，中医历来有“药食同源”之说。这是因为药性和食性都有“四气”(寒、热、温、凉)和“五味”(辛、甘、酸、苦、咸)相同内容和区别。同时某些食物本是药物，既可食用，又当药用。如大枣、莲子、桂圆、百合、山药、赤小豆、海带、甲鱼、桑葚、黑芝麻、峰蜜等。既然食性和药性有共同的性味，凡是食性与药性相顺应，食物能增强药物的作用；食性与药性相反，食物便会降低药物的作用。总之，食物的正确选择，对提高药物的疗效，促进病人早日康复，具有与用药同等重要的位置，饮食因素还可能对中药的吸收有多种多样的影响，要充分利用有利的食物因素来提高药物的疗效，减少妨碍吸收的因素。