分类：生活-美食/烹饪
问题：酸梅汁的做法谁知道用乌梅，五味子，薄荷，山楂怎么做酸梅汁 
谁知道用乌梅，五味子，薄荷，怎么做酸梅汁
回答：按配料熬制酸梅汁。需要乌梅50克、山楂50克、五味子10克、大枣10克、薄荷叶10克，如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右，冰糖适量。制作时，将乌梅、山楂、大枣洗净，与五味子一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖！兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳 .有很好的开胃消食的作用,讲究的熬制酸梅汁要用铜锅。