分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：红烧肉怎么做？？？我还要放点豆腐泡 
怎么做？？？ 我还要放点豆腐泡
回答：用料
主料五花肉800克冻豆腐450克
辅料胡萝卜300克
调料色拉油适量食盐适量料酒适量小葱适量白糖适量
豆腐红烧肉的做法
1.锅中放油，白糖放入锅中小火翻炒
2.不停翻炒到白糖成焦糖色
3.泡去血水并切成块的五花肉放入锅中，快速翻炒使肉块表面蘸匀糖

4.炒到肉块油脂析出，倒出浮油5.锅中放入清水，料酒，盐，大火烧开，小火炖30min
6.老豆腐事先冻成冻豆腐，切大块7.豆腐放入锅中8.胡萝卜放入锅中，撒葱花，翻炒均匀出锅