分类：生活-美食/烹饪
问题：蜂蜜里的白色沉淀物是什么？可以食用吗？ 
回答：可以食用

蜂蜜都是会结晶的，放了一段时间会有白色沉淀，这样不影响营养和食用，但影响了美观，所以在加工时往往通过高温使一些分子链断裂，达到不结晶的目的，如果温度不够，就会出现结晶情况。