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问题：初二物理高压锅的锅盖上有一个空心柱为排气孔,空心柱上戴有一个"帽 
 的锅盖上有一个空心柱为排气孔,空心柱上戴有一个"帽子"为限压阀,当高压锅内气体压强超过安全值时,锅内气体会顶起限压阀跑出一部分.使锅内气体压强减少.保证高压锅安全使用.已知空心柱小孔的横截面积为10^(-5)m^2.大气压为1.0*10^5pa,高压锅工作时锅内气压为1.8*10^5pa(g取10N/kg)(1)用高压锅烧水至沸腾时,水的温度_______100摄氏度(填">" "<" "=")(2)计算锅内外气体的高压差.(3)限压阀对空心柱上端气体产生的压强等于锅内外气体压强差,计算限压阀的质量.
回答：（1）大于
(2)p=p内-p外=1.8×105Pa-1.0×105Pa=0.8×105Pa
(3)已知S=10-5m2 p=0.8×105Pa
由p=得F=pS F=G,由G=mg得
m==8×10-2kg