分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：莼菜就是小的荷叶吗？ 
回答：不是小的荷叶，是另外的一种植物。它样子和荷叶有点相似，也是一种水生植物，叶片也是浮在水面上的。
莼菜,为睡莲科水生宿生草本植物,自古以来就被视为蔬菜中的珍品,食用部分是生长在水中有透明胶质的嫩芽，还是抗癌症的佳品。生长环境与采摘时间决定品质的优劣。我国主要产地在江苏太湖和杭州西湖。