分类：生活-生活常识
问题：变酸的红酒有什么别用吗?红酒不好保存,没喝完的话,放一段时间就会 
不好保存,没喝完的话,放一段时间就会变酸,口感会不好,但是没有变坏.扔了很可惜,请问有还有其他的方法可以不造成浪费吗?
回答：首先要先看一下是否已经变质， 如果变质就不要用了，可能会对身体有害。 如果只是变味，有以下办法可以使用。 

制作热饮葡萄酒或作甜食的用。

热饮： 

在葡萄酒内加入丁香， 适当的白糖，以根桂皮，然后加热， 当酒烧开时，在酒内加入一根燃烧的火柴用以点燃挥发出来的酒精。 等火焰变小快熄灭时用锅盖盖上将火熄灭。 如果不想有任何酒精留下来，可以一直到火苗自己熄灭。 然后捞出火柴和桂皮，就可以饮用了。 在同天是饮用别有一种情调。 

作甜食： 
在平底锅里将葡萄酒烧开， 加入白糖， 然后把削好的梨，或苹果切成8块平放在锅里， 小火慢炖，直到所有的葡萄酒都被吸收了，或者到酒变得很稠时停火。 放凉后就可以食用了。