分类：社会民生-其他社会话题
问题：调查问：对现今的食品安全有什么看法{要求语言组织好} 
问：对现今的有什么看法{要求语言组织好}
回答：这是一个令人毛骨悚然的数据：来自世界卫生组织的估计表明，全球每年发生的食源性疾病数已达10亿人！吃零食，小心！“乡吧佬”在用工业染料，“情人梅”上爬满苍蝇；不用，美味菜肴已经有足够营养了，真的吗？火腿是敌敌危泡的、蔬菜被污染了、而酱油竟是毛发水酿造的；那么，总要吃粮食吧，小心陈化粮啊……那么，明天我们还能吃什么？　　食品安全危在旦夕　　俗话说，“民以食为天”，这话只要是个人都适用。既然是关系到每个人切身健康和利益的事，食品安全的重要性自是不言而喻，也正因为如此，食品安全又是不不需要过多强调的名词，既然每一样东西都有可能摆上自己的餐桌，那么还怎么能去亲手毁灭人们对食品安全的信心？　　然而，频繁发生的食品安全事故、频频曝光的假冒伪劣产品、接二连三的食品中毒……评选年度时髦用词，食品安全大概是当之无愧的。那么，何谓食品安全呢？国际食品卫生法典委员会对食品安全目标有一个定义，所谓食品安全是指消费者在摄入食品时，食品中不含有害物质，不存在引起急性中毒、不良反应或潜在疾病的危险性。　　仅仅一个假冒伪劣以足够打击人们对食品安全的信心，而这些还只是摆在眼前的问题。还有更多的诸如食品污染、食品添加剂的使用、转基因食品的应用……许多看起来色香味俱全而新颖的食品，正在悄悄地吞噬我们的健康。我们所知道的，还只是出现了重大事故的情况，还有许多发生在自己身边的食品安全隐患，虽然没有造成大范围的影响，但对每一个遭遇的人来说都是伤害。尤其是当越来越多的事故发生在学校和孩子身上时，我们不能不开始高度关注这一本不需要过多关注的事情上，这不能不说是整个人类的悲哀。　　制假者，你该当何罪？　　韩国一条有公司用极不卫生的下脚料制作劣质饺子的新闻几乎击跨了一个行业，因为愤慨中的群众拒绝购买这一类的食品，该公司老板最后为谢罪而自杀，并在遗书中留下如果这一行业公司不洗清污点将无法生存下去的话语；看看我们呢？一个制假者成功，往往带来一个地区的群起而效之。为了保护“地方经济”，一些地方政府明里暗里的打假不作为几乎让制假者为所欲为，所以才有用病死鸡做烧鸡的老板诉“苦衷”：“隔段时间抓一次，又是罚款又是请吃饭，我也苦啊！”还有做毒粉丝的得意洋洋：“我们这儿有学不完的东西！”即便是象造成了一大批大头婴儿的劣质奶粉案，最后的结果也不过是部分官员责令辞职，而之后在各地的抽查中依然不断有劣质奶粉冒出。　　所以就有了这样的“行业经验”：抓到了不过是个罚，罚多罚少还不一定；风头过的时候正好是生产的“黄金时段”。付出少少的，收入多多的，自然是屡禁不止了。面对这些严重危害人民身体健康的恶性食品安全案件的不时发生，我们仅仅是希望依靠道德的力量来约束显然微不足道，民众期待的焦点，就是加快完善食品安全保障体制。　　如果一旦被查出制造假冒伪劣产品，就要被处罚到再也无法咸鱼翻身，如果官员不得不为自己管辖范围内的企业负责到底，当制假的成本远远高于收益时，已然没有经济效益可言甚至要付出自己生命代价的事还有多少人愿意去做？又或许我们民众该学习学习韩国民众的集体抵制，一旦出现问题，结果就是一个行业的生存问题，在牢固的行业自律面前，还有多少人敢以身犯险？　　聪明的你，不要因噎废食　　现在，还有几个人敢说“我的胃我作主”这样的话？　　在超级市场可以买到洗好配好只需回家煮的菜了，甚至不想做可以定好整桌的美味了……当越来越便利的时候，我们却把自己的胃交到了商家手中。但是，这么多的食品安全事故，这么多人曾被食源性疾病侵害，我们该怎么办？所以，我们在期待着更完善的行业自律、更全面的食品安全保障机制的同时，学会鉴别，千万不要不明不白的把自己的胃完全交出去了！　　每天看新闻，大概是被这些新闻吓着了，行走在超级市场，我开始锻炼猎狗般的敏锐，看商标，看生产日期，看生产厂家，只差拆开包装到显微镜下去研究……因为，我总得吃呀！可我又不愿意不明不白的与那些食源性疾病扯上关系，所以，多了解相关知识，用炼就的火眼金睛去辨别，成了保护我们自己的第一道法宝了。　　看看食品中毒是怎么回事，了解哪些是易被污染的食品，清楚怎么鉴别、预防和急救，在享受美味佳肴、便利生活的同时，还可以最大限度的维护自己的健康。