分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：怎么样方便、快速给莲子去壳？已经是那种晒干的，黑黑的，用水泡了好 
已经是那种晒干的，黑黑的，用泡了好几天了，还是硬硬的。
回答：你用的是不是凉水？试着用开水烫，然后用开水泡半个小时。应该可以去壳。