分类：生活-美食/烹饪
问题：如何区别辣椒粉中是否含有苏丹红？ 
回答：1,看颜色,红的太鲜艳了,很可能就含有苏丹红.
2,用油泡,苏丹红不溶于水,只溶于油,正常的辣椒油应该是黄色的.如果油呈红色,那肯定有苏丹红.
上面说的都是我前一阵从央视<每周质量报告>上看到的,希望对你有用.