分类：教育/科学-人文学科-管理学
问题：酒店管理包括哪些内容 
回答：大的分类是：日常经营管理、客户维护与开发管理、企业（酒店）发展战略管理这几个方面。
在日常经营中分为：部门管理（包含酒店的各个部门）、SOP制定与实施、培训计划的制定与实施和考核等
客户维护与开发管理：客户维护（客情维护、沟通）