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问题：酸菜好吃吗?有什么好吃的做法?我喝酸菜汤感觉象喝泔水. 
我喝酸汤感觉象喝泔水.
回答：酸菜北方和南方指的不是同一样的东西，南方指的是一种绿色的蔬菜，而北方是人们冬天用大白菜渍的。
不过这两种都很好吃，就看你的做法了。
北方的酸菜如果处理不好的话，会不太好，但教你一招，酸菜和排骨炖，味道非常醇美，而和海砺子煮，味道很鲜美。
而南方的酸菜，做酸菜鱼很好吃，稍加一些辣椒油凉拌也不错。