分类：生活-美食/烹饪
问题：如何蒸水蛋 
回答：先?ⅲ措b大雞蛋分開蛋白及蛋黃，先?⒌鞍状蛑疗鹋荩尤氲包S及２?资旎ㄉ驮俅?颍聪?⒒ㄉ陀描Z??L倒起泠?s?溆茫峒铀ㄗ詈糜??L水）水量可以?S２水杯或者?S蛋量之倍半至２倍之間，隨??人喜好可於水中先加半茶匙鹽事先調味，調?蜥岣羲羰昼?（水大?L先放入去蒸先開始??r），蒸好後可於蛋面加上蔥花及豉油。