分类：健康-肿瘤科
问题：脂肪肝的食疗?听说最近蛮流行通过一些食谱来进行食疗治病的，不知道 
听说最近蛮通过一些食谱来进行食疗治病的，不知道有没有有关脂肪肝的食疗方法呢
回答：    脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。轻度脂肪肝有的仅有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖，故更难发现轻微的自觉症状。中重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。脂肪肝只要早期诊断并及时治疗便可恢复正常。    现在茶疗是世界医学保健协会推荐的预防和治疗脂肪肝的好方法，而甘本青养肝缓释茶是一款功能保健茶，主要针对于脂肪肝患者。甘本青养肝缓释茶的研发，应用了多种世界领先的生物技术和研究成果，如多层次缓释技术、超临界萃取技术、39道深层提炼技术等。并世界首创的结合了靶向给药的医疗手段于功能保健茶的研究中，最终开发出排脂、护肝、养肝三效叠加的甘本青养肝缓释茶，开创了世界首款针对脂肪肝的预防、治疗、保养于一体，效果绝佳的保健功能，为全世界的脂肪肝患者创造了福音。　　饮食治疗脂肪肝，应该在保证人体蛋白质及各种营养素的基本需要基础上，造成一种热能消耗的负平衡状态，使体重逐步下降至接近标准体重。以下是脂肪肝的食疗食材，可以尝试：　　1.何首乌粥取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。　　2.赤小豆鲤鱼汤取赤小豆150克，鲤鱼1条(约500克)，玫瑰花6克。将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟。去花调味，分2～3次服食。　　3.菠菜蛋汤取菠菜200克，鸡蛋2只。将菠菜洗净，人锅内煸炒，加水适量，煮沸后，打入鸡蛋，加盐、味精调味，佐餐。　　4.灵芝河蚌煮冰糖取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉。　　5.兔肉煨山药取兔肉500克，怀山药50克，盐少许。将兔肉洗净切块，与怀山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。　　脂肪肝最好吃什么　　山楂、制何首乌、雪莲果、 燕麦 、玉米 、海带 、黑芝麻、黑木耳、大蒜 、苹果、牛奶 、洋葱 、甘薯 ，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等。脂肪肝不宜吃什么　　酒、全脂牛奶、鸡蛋黄、动物油、动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄、煎炸食品、吃巧克力。