分类：生活-生活常识
问题：益智膏的配方是什么？ 
回答：取阿胶半斤〈冬天可用１斤〉，黑芝麻１斤，核桃仁１斤，红枣１斤半，冰糖半斤。

将大块的阿胶连著包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒乾，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。

将这５种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒２斤〈给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒〉，搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸１５分钟，然后再用小火蒸１个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。