分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：有一个问题想在此栏中咨询一下：家用砂锅锅如何才能有效避免碎裂？除? 
有一个问题想在此栏中一下：家用砂锅锅如何才能有效避免碎裂？除了烫锅不近冷水！不能干烧!还有需要注意的吗？（昨天干烧“烧裂”了一个！裂的好心痛！吃一堑长一智，在此请教大家！先谢了！）
回答：新锅煮一下粥，煮沸时不能猛加冷水，离灶放置时底部不能沾水，要垫木板、草垫、干布一类的东西，垫子超市有售