分类：生活-美食/烹饪
问题：菠菜鸡蛋汤怎么做啊 
回答：水做开后，稍撒一点盐。（可使菠菜颜色鲜艳）
放入洗净切成段的菠菜。倒入少许料酒，半勺糖。
一勺淀粉调成芡汁，锅开后放入。
鸡蛋打散，水再次沸腾后将鸡蛋顺着筷子打入锅中。
关火。可随口味添加鸡精或者味精，适量盐、胡椒粉。