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问题：羊血怎么做好吃？我眼睛不好，所以经常吃羊血做的菜。但总是吃那一种 
我不好，所以经常吃羊血做的菜。但总是吃那一种也腻了。请教大家有哪些好的做法？
回答：在北方有一道很平常的吃法，名字叫“红白豆腐”，即用豆腐和羊血做的一道汤菜，做法很简单，跟平时的汤菜大同小异，如果喜欢吃辣的话，可以根据自己的情况加入即可。此菜成本低，营养丰富，因为你知道的，羊血对眼睛好，而豆腐又是“营养之王”，所含蛋白质等人体所需的三大营养素是所有食物中最高的，甚至超过了肉类，特别在冬季，多吃可以御寒的，因为羊肉有驱寒的功效。