分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：生牛肉片怎么做做前需要怎么弄？觉得很好吃我不会做想学学 
觉得很好吃
我不会做
想学学
回答：泰式生牛肉拌饭  
新鲜牛肉 150公克 洋葱 50公克 辣椒 1条 蒜头 1瓣 生菜叶 少许 白饭 2碗 九层塔 少许 鱼露 2大匙 柠檬汁 1大匙 香油 1大匙 糖 1小匙  
 
　　 



[原料/调料] 
新鲜牛肉 150公克 
洋葱 50公克 
辣椒 1条 
蒜头 1瓣 
生菜叶 少许 
白饭 2碗 
九层塔 少许 

鱼露 2大匙 
柠檬汁 1大匙 
香油 1大匙 
糖 1小匙 
 
[制作流程] 
(1)牛肉表面略煎一下，迅速泡入冰水中冰镇10分钟，再切成片状。 
(2)洋葱、辣椒、蒜头全部切成末，与调味料及牛肉一起拌匀。 
(3)用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。