分类：生活-美食/烹饪
问题：大黄米年糕怎么做啊？快过春节了，买了些大黄米想做年糕，可是不知道 
快过春节了，买了些大黄米想做，可是不知道怎样制作，请大师们赐教。谢谢！
回答：主料：
1斤 大黄米
配料：
适量 红枣
适量 白糖
适量 糯米粉
步骤/方法


枣子去核煮熟后切碎。大黄米磨成的粉，加入糯米粉，加入白糖，拌匀。以上材料加入温水合成面团，静置20分钟 
团成窝头状，上锅蒸，大火开水后15分钟。关火后等5分钟再开盖，取出晾凉 
注意事项
大黄米磨成粉