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问题：自制葡萄酒表面有白色点状悬浮物我自制了葡萄酒，昨天刚去除杂质过滤 
我自制了，昨天刚去除杂质过滤了酒液，装进玻璃缸内，今天发现就的表面有点状白色悬浮物，不知是什么？我担心是什么霉菌？恳请高人指点迷津。不甚感谢！
回答：你的葡萄酒的症状和我老妈做的一样！其实听妈妈说那个不是霉，是因为自己做的，过滤设备没有专业的那么好，应该是葡萄纤维（皮和肉），还有一个原因就是自己做的葡萄酒葡萄和酒的比例和外面卖的不一样，葡萄比较多，喝起来口感也相当好！
建议你用清洁的吸水性好的纸巾用筷子夹住，然后放在瓶口绕一圈，把点状白色悬浮物吸走就OK啦！我妈妈就这样弄的！