分类：教育/科学-理工学科-物理学
问题：压力锅的压力阀什么时候扣上去好？有人说合好锅盖后，先点火加热，等 
有人说合好锅盖后，先点火加热，等排气口有均匀热气冒出，这时候才把压力阀扣在排气口那里；有人说一开始盖好锅盖后就扣上去，然后再点火加热。到底哪种方法比较呢？
回答：当然是前者科学,因为当高压锅煮食物在炉火上加热时,锅内的热气就会从排气口中排出,此时就证明限压阀的排气口是通的没有堵塞,此时再扣上限压阀就能确保压力锅在超压时,多余气体能排出确保锅的正常煮食物.如果是后者,又没有事先检查就把限压阀扣上去,当万一排气口有堵塞使超压的气体排不出,就容易发生压力锅爆炸的事故.