分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：代鱼如何加工制作更鲜嫩好吃 
代如何加工制作更鲜嫩好吃
回答：先用姜丝，料酒和酱油等腌过去腥味，然后裹上面粉油炸~