分类：生活-美食/烹饪
问题：山东煎饼和北京煎饼有什么区别？经常吃北京的煎饼，对山东的煎饼很向 
经常吃北京的，对山东的煎饼很向往，山东的煎饼跟北京的煎饼有什么区别没有？
回答：有啊，北京的煎饼是用面粉做的，而山东的煎饼是用小米做的。北京的煎饼通常是用面糊摊开，上面打一个鸡蛋，然后抹点酱，撒点葱花香菜啥的，最后再夹张薄脆。山东煎饼是用小米摊成的，然后抹酱夹大葱吃，也有做成甜的，当点心吃。而且山东煎饼比北京煎饼要脆一点，呵呵，我就知道这么多！