分类：文化/艺术-文学
问题：喝酒为啥会脸红 
回答：很多人以为是酒精导致的，其实是一种叫乙醛的有机物引起的。酒,学名叫乙醇,喝酒爱脸红的人能很快将乙醇转化成乙醛，乙醛有让毛细血管扩张的功能，脸部毛细血管扩张了,所以脸就红了。
  换言之,一般人体内有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。喝酒爱脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，使体内的乙醛不能很快代谢，乙醛使面部毛细血管扩张,所以脸痛红。不过1－2个小时后,红色就会渐渐退去，这是肝脏将乙醛转化成乙酸后而被代谢掉的缘故。 
友人喝酒越喝脸越白，到一个点突然不行了，烂醉如泥。那是因为人体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都用完了,没有了，那么肝脏就会对乙醇进行氧化。这样的往往给人很能喝酒的感觉.实际他们是靠体液来稀释酒精。在正常情况下，酒精浓度要超过0.1%就会昏迷，对大多数南方人来说是半斤白酒，而北方人由于体型大，可以喝到8两到一斤白酒。但为安全计最好不要超过半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。