分类：生活-美食/烹饪
问题：黑椒洋忽这是美国餐馆在黑椒牛排前上的一道开胃菜，它是用一个整个的 
这是美国在黑椒牛排前上的一道开胃菜，它是用一个整个的洋葱炸制而成，外形酷似一只菊花，有很大的黑胡椒味，又有很好的洋葱味，但我不知道它是怎么做的。有那位大师知道具体做法请详细告诉我，越详细越好！多谢了！
回答：主料： 洋葱 150克     
辅料： 牛奶 150克     
调料： 小麦面粉 50克  植物油 100克  胡椒粉 1克  盐 3克  各适量    

制作工艺： 

1.把洋葱去皮洗净切成花刀菊花圆形，撒上盐和胡椒粉腌一会儿。
2.用牛奶把面粉调成面糊，将腌好的洋葱整个沾匀面糊。
3.炒锅置火上，倒入植物油烧热后，放入沾匀面糊的洋葱，炸2至4分钟，呈金黄色时，捞出沥油后即可装盘。要小火。