分类：生活-美食/烹饪
问题：盐局凤爪的做法广东盐局凤爪。黄色。咸。鲜。脆。请教！ 
广东盐局。黄色。咸。鲜。脆。请教！
回答：鸡脚用盐沙姜粉腌三个小时味精少许
用黄姜粉八角桂皮辣椒煮一窝汤
汤滚后放下鸡脚麦芽粉一小匙
汤刚小滚关火
捞起摊开用风扇吹干即可
谁有别的方法