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问题：想在四川学做川菜和火锅，哪儿好？我是外地的，想到四川学做川菜、火 
我是外地的，想到四川学做川菜、火锅，从初级开始学，可以学到比较真宗的，还可以考证的，不知道四川哪所学校或者机构比较好、比较正规？谢谢！
回答：成都“新东方”厨师学校或者是“八一”厨师培训中心
另外，在成都市内很多报亭边都装有“成都通”。你可以借此查询各种关于成都的信息