分类：健康
问题：什么是面包改良剂？怎么用？ 
回答：它既可缩短发酵时间，显著增大面包成品的体积，又能改善面包的外观，保证面包内部柔软、均匀和洁白细腻的组织结构，令面包更加松软可口，延长产品的货架期。
用量问题，因为品种繁多，所以难以列举，你可以看看包装上的说明。