分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：怎样处理狗肉是腥味 
怎样处理肉是腥味
回答：“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，虽然狗肉滋补、味纯而香，但狗乃人类朋友，不推荐食用！！！。但是如果已经买了狗肉，也还是不要浪费了，下不为例！！！狗肉一般土腥味较重，一般选用料酒、切片生姜、微量的盐加入生狗肉腌渍，或者直接放入清水中浸泡数小时（不太推荐）；处理后，入沸水加葱姜花椒和料酒焯水煮熟后捞出，用豆瓣酱等味道稍微重的调味料爆炒后加水焖制。仅此一次，下不为例。南无阿弥陀佛！