分类：生活-美食/烹饪
问题：关于苦丁茶水起沫的问题我最近开始喝上了苦丁茶，所买的苦丁茶叶都是 
我最近开始喝上了苦丁，所买的苦丁茶叶都是卷起来的，一斤半的水杯能放2、3根苦丁茶叶，喝得我直翻白眼。自作孽啊……我们单位也有别人也喝茶，龙井、碧螺春、红袍等等，但我发现他们喝茶后涮水杯的水都不起沫，就算起沫也能在半分到一分之内消掉，而我的则是起的小细沫，一分多钟都消不了。这能是我喝的茶叶的原因么？
回答：这是正常的
泡茶的正确方法应该是:放茶叶,然后冲水进壶里,然后再把第一遍的水拿来烫杯子或是倒掉,第一遍的茶是不能喝的,茶叶在哂的过程中肯定会多少有一些尘,泡了水后,这些杂质就变泡泡,所以要先把这尘冲掉,第二次泡的水就可以喝了,也就没有泡沫了.苦丁茶也是一样的道理.但是如果第二遍还是有太多的泡沫的话,有可能是苦丁茶有点问题.