分类：生活-美食/烹饪
问题：芥末汁怎么调我在饭店里总能吃到一道菜，很简单，就是把鱿鱼煮熟，切 
我在里总能吃到一道菜，很简单，就是把鱿鱼煮熟，切成圈，蘸着芥末汁吃，颜色是黄的，不知是怎么跳的，请各位高手指点。
回答：由于鱿鱼本身是不带味道的，所以调芥末时要用酱油（生抽超市有买的）来调，最好是买日本的芥末（味道比国产的冲，而且不辣），调的比例自己掌握，别太咸就可以了。