分类：生活-美食/烹饪
问题：大木耳的营养好不好?在菜场里经常有那种大大的,不是黑的小的木耳. 
在场里经常有那种大大的,不是黑的小的木耳.那种木耳好吗?
回答：个头大大的木耳是人工营养胚培植出来的，价贱，营养价值不高，天然木耳个头小，价值高，营养价值也高。好的木耳（干货）并不十分黑，而且背面带有一层很薄的白绒毛。