分类：生活-生活常识
问题：作玉米面粥时又提倡放点碱对不对?自报纸上看到：作玉米面粥时放点食 
自上看到：作玉米面粥时放点食用碱有利于营养吸收，这种说法对不对？有的说放碱会破坏里面的营养，究竟哪种说法对？
回答： 我来回答你这个问题 很好做 也很好吃 又有营养有利健康 

第一步 把玉米面放到盆里 用温水搅匀 （代用）

第二步 水烧开后把玉米面放到锅里（放的过程中边倒边搅）以免粘连

第三步 放入适量白糖

第四步 四五分钟后即可关火