分类：生活-美食/烹饪
问题：豆浆如何做？把黄豆磨成豆浆以后，在把豆浆煮开时，会有很多泡沫产生 
把黄豆磨成豆浆以后，在把豆浆煮开时，会有很多泡沫产生，并溢出锅外，请问：如何才可以避免泡沫溢锅？
回答：本人的经验是：1.煮豆浆的锅不要太小，也就是豆浆不要装得太满。
              2.在锅开始起泡后人就不要离开了，火也要减小一点，当看见豆浆
                快要开，有大量泡沫产生时，就赶快将锅抬离火面几秒钟，等泡
                沫消下后，又放回火面等豆浆又开，又再抬离火面，这样反复几
                次（大概1-2分钟），豆浆完全煮开煮熟即可。这样做泡沫一点也
                不会溢锅。不信你试试！