分类：生活-美食/烹饪
问题：粟米片是什么样的食物在一本减肥书上看到的，好象较有利于减肥，我想 
在一本书上看到的，好象较有利于减肥，我想知道是什么样的食物。
回答：粟米就是小米，粟米片就是小米用特殊工艺做成的片。在大超市或米粮店都有卖的。 
[俗名]小米、稞子、黏米。 
[性味]性凉，味甘咸。 
[功效]益气，补脾，和胃，安眠。 
[宜食]适宜脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻，或伤食腹胀之人食用；适宜失眠，或体虚低热者食用。宜煮粥食用。 
明·李时珍称：“粟米煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”粟米煮饭，《食医心镜》中说：“治消渴口干，粟米炊饭，食之良。”《本草纲目》：“粟米味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病宜食之，虚热消渴泄痢，皆肾病也，渗利小便，所以泄肾邪也，降冒火，故脾胃之病宜食之。”《随息居饮食谱》：“粟米功用与籼、粳二米略同，而性较凉，病人食之为宜。” 
[忌食]根据前人经验，粟米忌与杏仁同食。 
《日用本草》：“与杏仁同食，令人吐泻。”《饮食须知》：“胃冷者不宜多食。” 
[按语]粟米的营养成分包括脂肪、蛋白质(有谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等多类)、灰分、淀粉、还原糖等。 

加入热牛奶就是很好的早餐了。