分类：生活-美食/烹饪
问题：炸藕盒怎么做？ 
炸藕盒怎么做？
回答：注明：此方法是在百度上查的，没想到和楼上的重复了，还是同时间发的，哈哈。
主 料：藕适量 肉馅
配 料：葱姜 酱油 料酒 鸡精 盐 面粉 淀粉
制作过程：
1.肉馅加入葱姜末，食用油，酱油，料酒，鸡精，盐，适量水调匀，腌制5-10分钟。

2.适量面粉和淀粉，按3：1配制，加入一个鸡蛋，适量水，少量盐调成面糊。

3.藕洗净去皮，切成两片相连的藕片（具体见视频介绍）

4.藕片中加入腌好的肉馅。

5.藕片放入面糊中裹匀，然后下油锅炸4-5分钟，炸至金黄色即可。

做茄盒也是这么做