分类：生活-美食/烹饪
问题：客房快过期的酒水如何处理1.在每个酒店客房中都配有酒水，例如：可 
1.在每个客房中都配有酒水，例如：可乐，雪碧，现在目前每个酒店都有好几百间房，并不能保证每间房的酒水，都能消费，所以到快过期，不知酒店该如何处理，请各位酒店管理高手，出出注意，谢谢2.现在每个酒店，采用电脑下单采购，每个酒店总经量都比较忙，有时批单太慢，如何让这个流程快一点
回答：让采购部直接从相关产品的总经销处直接进货，一般象南京中萃，百事等大的厂家对产品破殉日期长等都能调换的！一旦日期长了，不等过期，马上联系厂家相关业务员来给调换就可以了！还有让采购部详细记录每批货的生产日期，采购时间等，一旦发现有日期长的，快过期的也好及时处理！明确责任划分，每天打扫卫生的时候，让员工顺便检查下商品的销售情况和日期就可以了！日期长的马上撤下来，等待调换就可以了！