分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：自制面包为什么奶香味不够 
自制面包为什么奶香味不够
回答：自制的东西当然不比添加剂了，那东西加一滴就香飘万里。
要是想让面包或蛋糕里有奶香味，可以多加一些黄油或淡奶油，加牛奶是不管用的，里面毕竟还掺了不少水呢。黄油或淡奶油虽然能提高奶香味，但还是不要跟香精比，说这话你也别灰心，香味虽然比不上，但是味道上却胜出几百倍。毕竟烤出来的东西是用来吃不是用来闻的。