分类：生活-美食/烹饪
问题：用电饭煲煮绿豆汤为什么是红的?有什么好方法? 
用煮绿豆汤为什么是红的?有什么好方法?
回答：用暖瓶做绿豆汤既省事儿又省火。   做法：头一天晚上将绿豆洗净，倒入暖瓶，再用水壶将水烧开，灌入已放绿豆的暖瓶里，将暖瓶塞儿盖严。第二天早晨，将已开花的绿豆汤倒出即可。
如果家里有焖烧锅就更省事了，做法：头一天晚上将绿豆洗净，倒入焖烧锅的不锈钢锅内，加水用大火烧开2--3分钟后关火，立即放入焖烧锅盖严，第二天早晨将焖烧锅的不锈钢锅取出即可。
（用焖烧锅可省去涮暖瓶的麻烦。）