分类：生活-美食/烹饪
问题：我想问一下杭州哪里有学制作冰淇淋的 
我想问一下哪里有学制作冰淇淋的
回答：你可以到招商的冰淇淋餐饮公司联系,看有没有适合自己做的冰淇淋.另外你要考虑买机器,原料等,这样才方便以后进货.浙江 杭州市 下城区朝晖路168号钛合国际1号楼808室其实网上有很多冰淇淋制作方法，你都可以自己来联系制作的！苹果冰淇淋材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶两瓶。工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。特点：果香味浓，滋味可口。香蕉冰淇淋材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。果仁冰淇淋的制作方法主要原料 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。设备用具 盆、电冰箱等。制作方法称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。家庭制作牛奶冰淇淋方法主要原料 鸡蛋黄、鲜牛奶、奶油、白砂糖、香精。设备用具 小盆、煮奶锅、细目筛或纱布。制作方法 选料比例：鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤。白砂糖 0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。将称好的白砂糖放入小盆内；然后加入蛋黄，并充分搅拌。将鲜牛奶在锅中煮沸，冷却后慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，搅拌均匀，再放入铝锅中用微火慢慢加热，使温度保持在70℃～75℃，并不断搅拌。停火后温度逐渐下降，到一定稠度时用细目筛过滤（或用干净的纱布），在滤液中加入适量的奶油和食用香精，然后装入干净的容器内进行冻结，即成。 杭州创利厨房设备有限公司     本公司是专业做厨房，用品，冷热饮设备， 咖啡用具，茶楼用品，食堂灶具，冰淇淋机， 奶茶用具同，专业刀具，陶瓷，功夫茶用具， 户外环保设备，各类清洁济，果汁机，料理机， 榨汁机，制冰机，高级密胺餐具，三能模具，韩国料理用具等。   详情请登陆：www.hzchuangli.com   服务电话：0571-86944577/86038525   客服电话：0571-86995991/86094194   售后务服：0571-88300638   客服QQ：1031340753  tieba.baidu.com/club/5690170地址：浙江省杭州市东新路728号一区二楼2号