分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：怎样用大酱腌制咸菜啊谁知道 
怎样用大酱腌制咸啊  谁知道
回答：在腌好的大酱里面直接将豆角、小茄子、黄瓜、豇豆、辣椒、芹菜、萝卜、这些都可以放到酱里面腌制，最好是小一点的原材料。一般腌制一个月左右，捞出看到有些缩水，入味即可食用，但是腌制后的东北大酱可就不好吃了，一般是用吃剩的大酱腌制。如果有用，记得好评哦