分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：有谁知道这是什么海味,怎么做？ 
有谁知道这是什么,怎么做？ 
回答：这应该是鱼翅吧这应该是鱼膘干，水发、油泡使之变软。可以做虾籽鱼肚，炒青菜也行。