分类：教育/科学-理工学科-物理学
问题：物质分离盐析原理举个例子 
盐析原理  
举个例子
回答：盐析的定义就是增加中性盐浓度使蛋白质、气体、未带电分子溶解度降低的现象。是蛋白质分离纯化中经常使用的方法，最常用的中性盐有硫酸铵、硫酸钠和氯化钠等。 
盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。
最通俗的讲法，比如，本来常温下1kg水可以溶解50g溶质，如果在饱和溶液中（已经溶解了50g溶质了）加入中性盐，溶质的溶解度降低，也就是说1kg水只能溶解不到50g溶质，比如只能溶解20g，那么剩下的30g就会析出，这就是盐析。