分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：在超市怎样选购猪肉？后臀尖，什么什么的，五花肉。这些部位的肉都有 
这些部位的肉都有什么区别？我一般是肉炒豆角，蒜苗什么的。选什么好？如果炖什么好？腔骨什么的我还是不懂啊。请教各位jjgg！
回答：炒着吃后臀尖就行，就是猪屁股的瘦肉。
带骨肉肋排最好，腔骨就是脊椎部位，炖也行，都是瘦的，有脊髓，煲汤最好。
五花红烧最好，炸酱，做咕噜肉都行。