分类：生活-美食/烹饪
问题：怎样做鸽子粥,粥有几种做法,请详细说明 
粥有几种做法,请详细说明
回答：白鸽粥的做法如下

 上好白米按个人口味煮成粥（有人喜欢吃米一粒一粒的粥，有的喜欢吃煮出胶的烂粥）
 
 白鸽杀好,用盐、姜、葱、生抽腌一下，切成块，入油锅曝炒一下，去鸽腥味。

   将白鸽放入粥中一起煮，加点姜丝，鱿鱼丝、瘦猪肉丝等一起煮20分种左右，出

锅时加盐调味，放入几粒花生米即可食用。

  不加鱿鱼丝、瘦猪肉丝和花生米也可以，只是味道不那么浓厚。