分类：生活-美食/烹饪
问题：为什么吃天津的耳朵眼炸糕有臭豆腐味，就是这味吗？ 
回答：天津假冒的很多，一定看清授权书。一般陈油炸的都是有这个味。正宗的绝对轻脆可口，豆沙香甜，外焦里嫩，回味绵长。看外表，正宗的色泽金黄，中间膨大，馅多味脆。