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问题：试举例说明日常生活中防腐、消毒和灭菌的实例，及其原理。 
试举例说明日常中防腐、消毒和灭菌的实例，及其原理。  
回答：用35%-40%的福尔马林溶液浸泡动物标本，可使标本保持不被细菌侵蚀而腐烂。原理就是福尔马林溶液有毒，可抑制微生物的繁殖。
腌制的食品不易腐败。原因是，盐水的浓度一般比其他细胞的细胞液浓度要大，从而使细胞失水，使微生物死亡。