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问题：水为什么能灭火？ 
为什么能灭火？
回答：水为什么可以灭火 

人们很早就知道水能灭火，原始人在野炊时所烧的火往往被天雨所熄灭。我国古代人民根据自己的经验创造了“五行”学说，五行就是金、木、水、火、土，并且说明了水能克火。成语中有“水火不容”之说，说明两者之间的矛盾关系。因此，谁都知道水是最常见、最经济、最方便的灭火剂。但是，水为什么可以灭火呢？也许你会对这个问题感到奇怪。 

水可以灭火是由水的物理和化学性质所决定的。水不是可燃物质，水的化学性质稳定，水与火接触后能大量地吸收火中的热量，使燃烧的物质的温度降到燃点以下而熄灭，水与火接触能从火中吸收多少热量呢？如果使1升水温度升高1度，就需要吸收4185焦耳热，如要使1升水从25℃升到100℃则需要吸收313.88焦耳的热，如果1升水完全变为水蒸气，还可吸收2255.72焦耳热。1升25℃的水总共可吸收2569.6焦耳热，才会全部变为蒸气，在一般的火炉上倾注1升水，马上就可使火熄灭殆尽。1升水是随手可得的，所以，人们常用水来作灭火剂。