分类：生活-美食/烹饪
问题：豆浆里为什么不能放红糖？ 
豆浆里为什么不能放红糖？
回答：豆浆忌红糖：红糖内含草酸和苹果酸，豆浆在酸的作用下发生“变性沉淀物”，不仅降低营养价值，还会对铁、铜等微量元素吸收减少。故喝豆浆只能加白糖。