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问题：青莱怎样做吃起来才有营养呢？平时都说多吃青菜健康长寿，各种维生素 
   平时都说多吃青健康长寿，各种维生素含量高，可是最近我在一家报纸杂志上看到，所有青菜都含毒，我看了不解，想请你们给我决，请给说详情，谢谢！！
回答：说青菜有毒不可信，有毒难道还拿来卖吗？
至于怎样做有营养，只要在锅里做时不超过4分钟，营养基本不会跑掉。和肉一起炒会更有营养。