分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：大枣表面油光光的，发粘现在市场上的大枣都是这样子的，不是很干，表 
现在上的大枣都是这样子的，不是很干，表面不应该这样吧，质量会不会有问题？
回答：红枣含糖量较高，具有较大的吸湿性和氧化性,作为商品出售前一般放在低温干燥的地方储存。销售时可能有点吸水或者储存时的水珠没有摊晾，感觉就有点黏黏的。