分类：生活-美食/烹饪
问题：地瓜粥怎么做？主要是水的比例问题还有用小米好吃还是大米好吃？请尽 
主要是水的比例问题还有用好吃还是大米好吃？请尽量言简意赅
回答：其实做法很简单
番薯去皮切块 ，冷水就放下去煮 ，水的问题主要看个人的习惯，多少因人而定。加些冰糖和黄油还有姜末调味一直煮到番薯烂软就OK了，这种冷天喝着滚烫又有些辛辣的番薯粥正合适，而且番薯也是很有益身体的食物。

至于大米粥和小米粥的问题，就看个人胃口了，一般来说，小米养人。