分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：牛肉炖柿子的做法 
回答：牛肉炖柿子

 

牛肉炖柿子
 


主料：牛肉、西红柿
佐料：盐、白胡椒粉、鸡精、姜或葱
做法：先将牛肉切成小块，西红柿切成薄片，葱或姜切成小小丁丁备用。热锅放油，九成热放牛肉姜丁丁翻炒，加一点水炖熟（大约小火十分钟）。然后起锅装盘待用。热锅放油，炒西红柿片，炒的很PP的颜色，放水、盐、鸡精、白胡椒粉、牛肉，等水开，改小火炖五分钟OK。色诱人、味鲜美、宜菜宜汤的牛肉炖柿子上桌喽。
此菜稍微麻烦一些，对于没有任何厨房经验的猪猪，会有些困难，不过下面的这一道菜，却是偶从不进厨房的同学MM要见公婆时，突击学习的"拿手菜"呀。