分类：教育/科学-理工学科-化学
问题：苯酚
苯酚-浓硫酸法分析多糖，苯酚用普通的可以吗？还是一定要结晶酚（实验室没条件制备）
回答：文献报道中，苯酚制剂的制备方法如下：取苯酚200g，加铝片O.2g和碳酸氢钠O.1g，蒸馏，收集182摄氏度馏分，称取20g，加入300ml蒸馏水混匀，溶解即得。置棕色瓶中，放冰箱内备用。

根据上面的制法，是“收集182摄氏度馏分”。而你讲的“放在182℃下烘箱内烘烤，存留在培养皿内的”不是馏分，而是残留物。二者的区别是前者是挥发物，后者是残留物。刚好相反。

制备苯酚制剂的目的，就是因为苯酚的纯度对实验影响很大，不得已而为之。

如果限于实验室条件不能进行高温蒸馏，那么建议你采用蒽酮硫酸法测定多糖，很可能比NDS测定方法重现性还好，但需注意一点：蒽酮剧毒！所以一般用的都是NDS方法，虽然麻烦一些。