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问题：如过人食用了注射过禽流感疫苗的鸡或鸡蛋,会不会出现不良反应? 
如过人食用了注射过禽疫苗的鸡或鸡蛋,会不会出现不良反应?
回答：首先说一下什么是疫苗吧。无论何种疫苗，都是血清蛋白，遇热和高温都凝固变性，所以鸡体内未吸收代谢的或鸡蛋内微量残留的疫苗在烹饪制熟后对人体无害；再说一下鸡注射疫苗后体内产生的物质。动物（包括人）注射疫苗后机体产生相应的抗体，产生免疫力。抗体也是一种蛋白质，受高热时也凝固变性。
这回阁下明白了吗？无所谓。只不过让人心理上很烦感，谁也不愿意吃打过疫苗的鸡和这种鸡下的蛋！