分类：生活-生活常识
问题：不锈钢锅炒菜煮粥不会对健康有影响吧如题，黑锅炒菜老掉黑色的东西， 
如题，黑锅老掉黑色的东西，不锈钢锅就不掉，洗也方便，还有，煮粥可以用不锈钢锅么？超市里就这种。
回答：铁锅比较好 
铁锅炒菜对人体很有好处，至少可以可以补充铁，呵呵，总之好处多于坏处，坏处就是铁锈比较多需要经常清洗，要不吃了不好。 

铝锅最不好 
铝锅烹饪有碍人体健康 
俄罗斯医学研究人员经多年研究证实，使用铝锅烹饪食品有碍人体健康。据俄罗斯《论坛报》报道，莫斯科埃里斯曼卫生科学研究所的研究人员发现，金属铝在进入人体后能破坏人体中负责细胞能量转换的三磷酸腺苷，从而防碍人体细胞的能量转换过程。研究人员认为，使用铝锅制作含酸或含碱的食物时，容易使铝溶解于食物中。 

不锈钢锅没有铝锅的缺点也没有铁锅的缺点，但是也没有什么优点。