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问题：白果煮粥怎么做？先放白果还是先放米？需要加别的什么材料吗？ 
先放白果还是先放米？需要加别的什么吗？
回答：白果粥有多种制作方法，不同的制作方法其保健功效不同，选取几种如下： 　　  白果粥（一）糯米　主料：糯米150克 　　辅料：白果（鲜）112克, 　　调料：白砂糖100克 　　1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟； 　　2、糯米移到炉火上煮开，改小火煮10分钟； 　　3、白果洗净，加入粥内同煮至熟软； 　　4、白果内再加入白砂糖调味，熄火盛出食用。 　　（二）腐皮白果粥 　　原料：白果9-12克腐皮45-80克白米适量 　　制作：将白果去壳和芯，与腐皮、白米置锅中加水适量，煮粥。 　　用法：每日1次，当早点吃。功效：补肾益肺。适用于早泄、遗尿、小便频数、白带过多、肺虚咳喘等。 　　（三）白米腐竹白果粥 　　原料：大米300克，白果150克； 　　做法：1、大米淘洗净，加盐码好。2、白果去壳去核。3、腐竹用水发软后切碎。4、锅中水沸后放入大米、白果和腐竹同煮约30分钟后，将麦片用纱布包好放入在煮30分钟。5、粥好后，取出麦片纱布包，用盐调味即成。 　　特点：粥白如奶，腐竹、白果香味淡雅，是滋养身体的佳食。 　　（四）婴幼儿白果粥 　　原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。 　　制作：白果粥制作方法照片(15张)　　1、将米洗净，用少许盐拌匀。 　　2、白果去壳，切开，去掉果中白心；腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。 　　3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。 　　4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。 　　特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。 　　功效：此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。 　　（五）海参瘦肉白果粥 　　原料：大米一杯，水九杯，骨头汤一杯，白果10个，海参(刺参)两只，肉适量，红椒碎适量。 　　白果粥 　　做法： 　　1、大米洗净、泡两小时后沥干水分备用。 　　2、白果去壳、去薄膜、洗净备用。  白果粥3、海参泡发后剪开肚子、去掉顶头的沙包、 冲洗干净、切段。 　　4、水和汤烧沸后、倒入大米、大火烧开、转小火煮15分钟、加入白果和海参、后腿骨肉、中火煮15分钟、中间不断搅拌。5、调入盐、胡椒粉、香油、撒入红椒碎、出锅。 　　白果：生白果含有氰的成分，有毒，所以不能生吃。熟食白果，则大有补益。白果的功效很多，对各种虚证都有补益作用。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效。对肺病久咳、气喘乏力者，有补肺定喘的作用。对体虚、白带多的女子，有补虚止带的作用。对年老力衰、小便清长、夜间尿多者，有补肾缩尿的作用。对内脏下垂、子宫脱坠者，多吃白果也有一定益处。 　　刺参：营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级滋补品，为海珍品之冠。在医学上，刺参具有补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功能，可用于治疗肾虚阳痿、腰膝酸软、肠燥便秘、神经衰弱、再生障碍性贫血、糖尿病等。