分类：生活-美食/烹饪
问题：买了面包机，做出的面包很粗口感差，请教各路高手赐教。 
买了，做出的面包很粗口感差，请教各路高手赐教。
回答：面粉搅拌的不够，没有让面筋舒展充分，用80%的高筋粉和20%的低筋粉混合着用，在放8%的白奶油和1%的面包改良剂！试试，没准那面包机做出来就都那种样子！