分类：生活-美食/烹饪
问题：请问凉面与冷面有什么区别吗？一直糊糊涂涂的以为是一回事呢请问哪位 
一直糊糊涂涂的以为是一回事呢
请问哪位知道它们的区别呢？
回答：韩国冷面又叫长寿面,因需冷食而得名,是朝鲜族农历正月初四午间食用的食品,也是他们婚嫁、寿诞的喜庆日子不可缺少的食物。现在除节目或习俗外,随时可以吃到,尤其适合盛夏时节食用。


说道韩国的冷面不能不说到中国的凉面,其实凉面与冷面的做法大同小异,也是把面条煮一下,捞出后淋上点植物油拌一下,这样面条不仅爽口而且不会粘结,最后加点黄瓜丝、绿豆芽以及辣椒油、蒜汁就可以了。