分类：生活-美食/烹饪
问题：豌豆糕的做法?谢谢!请问豌豆瓣怎么制作成豌豆糕呢?方法,用料,和 
请问豌豆瓣怎么制作成豌豆糕呢?方法,用料,和时间?谢谢了.
回答：最简单的做法，可以试试，我经常这样做可好吃了 
1.将白豌豆去皮碾碎,红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。 

2.火上坐砂锅或铝锅,注水约3000克，下入白豌豆粒、碱面，开锅后用小火煮约一个半小时，成稀糊状时，过细罗使白豌豆成细泥状。 

3.铝锅上火，将豌豆泥加入白糖、红枣汁搅拌均匀，倒入铝锅内，翻炒至起稠，倒入不锈钢盘子里，晾凉，上面盖湿布放入冰箱，吃时用刀切成小块即可。