分类：生活-美食/烹饪
问题：如何做正宗川芎白芷魚頭褒???了?状味疾怀晒??高手指點 
回答：原料:鲢鱼头1个 健脑益智 　　
     川芎10g   活血行气、祛风止痛 
　　 白芷10g   祛风除湿 通窍止痛 消肿排脓     
     白芍20克  养血调经
　　 枸杞5g    滋肾润肺 补肝明目   
     生姜3片
做法:
1，鱼头洗净用刀纵剖成两块，用油略煎过，然后用纸巾吸去鱼头上多余的油，中药材洗净放在纱布包中；
2，煲内放入鱼头，加入川芎、白芷、白芍、枸杞大火烧开，转中小火煲2小时，加盐调味即可。

中医认为肾精充足的人，精力旺盛，思维敏捷，记忆力好，头发乌黑，牙齿坚固。这道川芎白芷鱼头汤就是通过健脾益气方法来增加人体的肾精，达到健脑作用的，而且还有养分血滋润调经的作用特别适合MM们冬天食用。
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