分类：生活-美食/烹饪-酒类/饮品
问题：香港奶茶的配方是什么？用的什么茶？怎么做？ 
用的什么？怎么做？
回答：其实不用刻意追述奶茶的来历，奶茶已经平民化了：“车仔”或任何牌子的红茶一包（茶包或称袋茶，最好不用绿茶，人多递增）用茶壶烧开水冲泡5分钟倒入杯中，约3/5的茶，加入淡牛奶，可以用鲜奶（但不可用酸奶或羊奶），根据个人口味加入细砂糖适量搅匀后就可以啦。奶茶应该是随冲随喝，不要喝凉的或隔夜的就可以啦！三五知己，冲上一杯奶茶，弄上几味小点心，就可以开始神侃闲聊啦，惬意吧……希望喜欢。