分类：生活-生活常识
问题：茄汁牛尾浓汤的做法？ 
回答：茄汁牛尾浓汤的做法

番茄牛尾浓汤图解的食材和原料：
　　
牛尾（斩段），番茄，洋葱，西芹。

　　调料：
　　黄油（butter），番茄酱（原味），盐，黑胡椒，葡萄酒。

　　教您番茄牛尾浓汤图解的家常做法，如何做番茄牛尾浓汤图解才好吃
　　1、牛尾洗净，飞水；洋葱，西芹切碎；番茄去皮，去籽，切小块备用；

　　2、锅中放一块黄油融化，下洋葱西芹煸炒至熟软出香味；

　　3、加入牛尾翻炒，加入葡萄酒炒香，加足量水淹没牛尾；

　　4、煮滚后转小火焖煮至牛尾肉酥烂（2小时左右）；

　　5、加入番茄块，番茄酱，续煮15分钟至软烂；

　　6、适量加盐，黑胡椒调味，出锅装盆即可。