分类：教育/科学-理工学科-生物学
问题：怎样做绿豆百合粥? 
回答：原料：大米100克，绿豆100克，百合50克；

做法：1.百合洗净用清水浸泡备用；绿豆、大米分别淘洗净。2.锅内水沸后放入绿豆和大米同煮，待绿豆将熟时放入百合煮至熟稠。3.食用时放入红糖略煮即成。

特点：润肺止咳，清心安神。对肺燥久咳、虚烦失眠等有食料作用。

注意：干百合要浸泡后与米和绿豆要一起下锅，这样豆子才绵，开锅后就不能走开，不停的搅拌，防止粘锅；半开过盖煮30-60分钟，小心会溢出来（有个小秘诀，放个勺子在锅中，就不会溢出来，勺子会烫，用的时候要小心哦！）用普通、原始的电饭锅煮会快些。西施锅就方便多了，不用看火哦。