分类：生活-美食/烹饪-烹饪方法
问题：奶油蘑菇汤怎么做? 
回答：奶油蘑菇汤
奶油蘑菇浓汤的材料：
牛奶 900ml   盐  2g     奶油   10g   鸡精  3g
橄榄油  20ml   火腿  2片   面粉  60g   口蘑  5朵
另：蘑菇可改用其它蔬菜

制作方法：
　　把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
　　口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。
　　炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。
　　将牛奶倒入锅里保持文火；下锅口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可。

或者也可以这样做：
主料：蘑菇罐头1听
　　辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉
　　调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精
　　做法：
　　1)将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；
　　2)坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；
　　3)将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。