分类：生活-生活常识
问题：荤菜和素菜怎么区分?我们现在的食物很丰富，讲平衡膳食时，要求荤菜 
我们现在的食物很丰富，讲平衡时，要求荤菜和素菜混合吃，那么荤菜和素菜怎么区分？鸡蛋和韭菜属于哪一类菜？
回答：鸡蛋是荤菜而韭菜是素菜。
动物制品一般是荤菜，植物制品一般是素菜。