分类：生活-美食/烹饪
问题：这么热的天，做些什么菜又方便又美味呢？天一热，什么都不想吃，可是 
天一热，什么都不想吃，可是为了，还得绞尽脑汁做饭啊。苦啊。
回答：夏天不能只吃素，否则会影响健康。可吃些鱼和鸭子。
教你鸭子的吃法：鸭肉最适合夏天吃，不上火。买整只的瘦肉型的鸭子或超市里有专卖鸭腿的都可以，再买一些干的笋，泡发好。将鸭子、笋干、姜、啤酒、几粒花椒和盐放到高压锅里（怕热，夏季用高压锅比较快），也可用沙锅等。炖到肉烂就可以了，吃肉喝汤都有营养。