分类：生活-美食/烹饪
问题：家庭怎样腌制咸菜？我想做点小咸菜，请帮我提供一下原料及配方，多谢 
我想做点小咸，请帮我提供一下原料及配方，多谢了！
回答：买5斤萝卜、食盐0.5斤、花椒粉半两、辣椒粉半两、酒半两，将萝卜洗干净，切成条状，晒成6成干，用食盐和酒搓揉，把花椒粉、辣椒粉半均匀，放入小坛，10天后就可以吃了。