分类：生活-美食/烹饪
问题：怎么样可以把牛肉炖的更烂一些呢？老婆要做西红柿牛楠，请问怎么可以 
要做西红柿牛楠，请问怎么可以弄得烂糊糊的感觉呢？不能煮的太硬
回答：你好!
    我来告诉你西红柿炖牛腩的做法:
    把牛腩和西红柿切成小块，放入高压锅中，在锅中放入适量(两勺)白糖、盐，几块姜片，葱段、再倒上两大碗水（喜欢喝汤的可以多倒水），盖上锅炖三十分钟就好了。 
   一般炖牛肉，放山楂会更炖得更烂一些。