分类：生活-美食/烹饪
问题：做肉丸要用什么机器?是不是一台碎肉机及一台成型机就可以了呢?主要 
是不是一台碎肉机及一台成型机就可以了呢?主要是丸.
回答：绞肉机：用于将肉块、生姜、大葱等切碎；
搅拌机：用于快速、均匀搅拌制成主原料；
成型机：用于将主原料制成固定形状；
速冻机：用于将成型肉丸固化保鲜；
油炸锅：用于将肉丸炸制成熟食；
封口机：用于将速冻、炸制肉丸塑封包装；
电子称：用于计量分包装重量；
订购外包装：纸袋、塑袋、纸箱、封箱胶带、纸箱打码器等；
如果非前店后厂式经营，还要有运输工具，如：自行车、电动车、三轮车、摩托车、微型客货、福田小卡、中卡、大卡、货柜车等。