Шеф-повар в ночной клуб

Открыта вакансия территориально шефа в ночные клубы ANIMA и KULTURA!       Обязанности:  Организация работы кухни в двух ночных клубах; Проведение инвентаризаций; Проведение банкетов и фуршетов; Поиск и обучение персонала; Проработка меню и составление ТТК; Обновление меню на сезон; Поддержание чистоты и порядка на подразделении; Работа с поставщиками.    Требования:  Опыт работы шеф-поваром от 2-х лет; Понимание ценообразования; Уверенный пользователь Microsoft office; Опыт проведения банкетов, фуршетов.    Условия:  Оклад 100 000р. + от 5000р до 15 000р за мероприятие; График работы 4/3, пт и сб в ночь + мероприятия; Бесплатное питание по меню; Возможность карьерного роста! 

Технологии: ms office