馬可·皮埃爾·懷特

馬可·皮埃爾·懷特是英國廚師、餐館老闆和電視名人。 他被稱為英國餐廳界的第一位名人廚師和可怕的小孩。1995年1月，33歲的懷特成為英國第一位，同時也是當時最年輕的獲得米其林三顆星的廚師。他培訓了著名的廚師馬利歐·巴塔利、、戈登·拉姆齊、柯提斯·史東和。早年生活.馬可·皮埃爾·懷特於1961年12月11日出生於利茲。 他是來自威尼託的義大利移民瑪麗亞-羅莎·加利納是一名廚師。當他從畢業的時候並沒有得到文憑，並決定像他父親一樣接受廚師培訓。職業生涯.馬可·皮埃爾·懷特首先在哈羅蓋特的聖喬治酒店的廚房工作。1987年，馬可·皮埃爾·懷特在倫敦的開設了，在那裡他幾乎立即獲得了他的第一顆米其林星，一年後又獲得了第二顆星。 他還獲得了由《》主辦的1987年的新人獎。馬可·皮埃爾·懷特在哈維餐廳工作的著名門徒包括戈登·拉姆齊、、和。後來，他成為前海德公園酒店的主廚兼贊助人，在那裡他獲得了米其林的第三顆星，然後搬到了的 Oak Room。1995年，33歲的馬可·皮埃爾·懷特成為第一位獲得米其林三星的英國廚師，也是迄今為止獲得三顆星的最年輕的廚師。 他的記錄在2002年被取代，他在28歲時獲得了三顆星。儘管馬可·皮埃爾·懷特為追求自己的野心奮鬥了十七年，但他最終發現，儘管他的成就、知名度和名望，他的職業生涯並沒有為他的個人生活提供足夠的回報。因此，在1999年，他退休並歸還了他的米其林星。退休生涯.馬可·皮埃爾·懷特於1999年宣佈從廚房退休，並於12月23日在 Oak Room 為付費顧客烹製了他的最後一餐。 他還歸還了他所有的米其林星。退休後，他成為一名餐館老闆。他與一起成立了白星餐廳，他們共同經營了幾年，然後於2007年結束了合作關係。2008年，馬可·皮埃爾·懷特與詹姆斯·羅伯遜， 成功的合作夥伴關係，並且截至2018年6月，它們是全球唯一一家在其中馬可·皮埃爾·懷特是大股東。馬可·皮埃爾·懷特在漢普郡附近的一家17世紀餐廳酒吧紫杉酒館的大部分場景。2009年1月，據報導，馬可·皮埃爾·懷特將在會場收取5英鎊的一品脫費用，使紫杉酒館是“全國喝英國真麥酒最貴的地方之一”。 馬可·皮埃爾·懷特說：“大多數酒吧收費過低。你不僅要為啤酒買單，還要為你喝啤酒的地方和服務它的人買單。”2010年，馬可·皮埃爾·懷特遇到了商人尼克·塔普林。隨著越來越多的酒店業主開始詢問馬可·皮埃爾·懷特的餐廳，2013年，馬可·皮埃爾·懷特與 尼克·塔普林開發了一個主特許經營權，並共同推出了黑白款待。#重定向馬可·皮埃爾·懷特出版了幾本書，包括一本頗具影響力的烹飪書《》、一本名為《"White Slave"》的自傳。個人作品.地獄廚房 英國版.2007年9月，馬可·皮埃爾·懷特在ITV的《》電視節目中擔任主廚。在劇集的某個時刻，當馬可·皮埃爾·懷特說：“我認為今晚不是吉普賽人的野餐”，於2007年8月23日由出版。馬可·皮埃爾·懷特於2009年重返ITV的節目，出席了《地獄廚房 英國版》的第4季。馬可·皮埃爾·懷特為2017年播出的七號電視網出席了《》。 在主廚評論馬可·皮埃爾·懷特的兒子將他父親的50萬美元用於吸毒和賣淫之後， 馬可·皮埃爾·懷特加入了這個競爭對手的計劃以進行報復。康寶代言.馬可·皮埃爾·懷特出現在聯合利華旗下品牌康寶的英國廣告中。在回答有關他透過擔任此類產品的品牌大使“出賣自己作為廚師”的批評時，他說，“透過與像康寶這樣的公司合作，這讓我能夠站在更大的舞臺上，豐富人們的生活...米其林星，它成為我的過去。” 2013年，馬可·皮埃爾·懷特在為康寶製作的一段在直播影片中被指控文化挪用後道歉，他在影片中展示瞭如何煮。其他作品.2008年3月18日，馬可·皮埃爾·懷特宣佈將擔任澳洲烹飪大賽系列節目《》美國版的主持人。 該劇由《地獄廚房 美國版》的製作公司ITV美國製作，於2009年3月在美國NBC播出，但由於收視率低，在三集播出後被取消。在中斷了三個月之後，《The Chopping Block》又回來完成了該節目的集數。2011年7月6日，馬可·皮埃爾·懷特擔任《廚神當道 澳洲版》的客座評委，在淘汰賽中指導廚師。2014年6月15日，馬可·皮埃爾·懷特開始在《廚神當道 澳洲版》上進行為期一週的露面，主持神秘盒子挑戰、發明測試和壓力測試。2015年5月17日，馬可·皮埃爾·懷特在第7季的第3週開始了他在《廚神當道 澳洲版》的第二週露面。2015年7月12日，他在《廚神當道 澳洲版》第7季的第二週的回歸了，題為“Marco Returns Week”。2016年5月8日，馬可·皮埃爾·懷特開始了他的第三年，也是第四週在《廚神當道 澳洲版》上露面，這次是第8季的第二週。#重定向2011年8月27日，馬可·皮埃爾·懷特作為英國版《》的客座嘉賓，安排了一項烹飪任務。2012年，馬可·皮埃爾·懷特為英國第五臺主持了一個名為《馬可·皮埃爾·懷特的廚房戰爭》的新節目。該節目見證了英國最好的餐廳合作夥伴平衡食物和前臺服務，在專門設計的電視攝影棚餐廳中爭奪一席之地，頂級夫婦每人都有自己的廚房和一組用餐者，以給人留下深刻印象。 該節目獲得了《衛報》和《獨立報》評論家的積極評價。馬可·皮埃爾·懷特是《廚神當道 澳洲版：The Professionals》的首席評審，該專案於2013年1月20日開始。 馬可·皮埃爾·懷特與澳洲主廚共同主持了該節目。2014年12月11日，馬可·皮埃爾·懷特出現在播出的南非版《廚神當道》中。他在 Siphokazi 和 Roxi 之間的決賽中進行了最後的挑戰。#重定向2015年9月6日，馬可·皮埃爾·懷特出現在紐西蘭版的《廚神當道》節目中，該節目在播出。該由決賽8隊組成的團隊挑戰賽的主廚/導師。#重定向爭議.對待顧客和員工.在他在哈維餐廳廚房工作的早期職業生涯中，如果他對顧客的評論感到冒犯，他經常將顧客趕出餐廳。 當一位顧客問他是否可以在午餐時吃薯條時，馬可·皮埃爾·懷特親手切了薯條並親自烹製，但向顧客收取了25英鎊的費用。在哈維餐廳期間，馬可·皮埃爾·懷特經常做出不可預測的行為，從把起司拼盤扔到牆上，到襲擊他最近摔斷腿的主廚。他後來說他“過去經常瘋瘋癲癲”。 哈維餐廳的一位年輕廚師曾抱怨廚房太熱，他的廚師夾克和褲子的背面被馬可·皮埃爾·懷特用鋒利的削皮刀切開。 馬可·皮埃爾·懷特曾經讓年輕時的戈登·拉姆齊哭泣，當時戈登·拉姆齊為他工作，後來他說：“我不記得他做錯了什麼，但我對他大喊大叫，然後他情緒失控了。戈登蹲在廚房的角落裡，雙手捂著頭，開始抽泣。”麥特·普雷斯頓.繼澳洲首席主廚評論馬可·皮埃爾·懷特的兒子將他父親的50萬美元用於吸毒和賣淫之後， 馬可·皮埃爾·懷特在第8季後停止在該節目中客串，並加入了競爭對手的《》計劃作為報復。 2016年，在《》上，麥特·普雷斯頓被問及他的兒子小馬可……我的手放在我母親的墳墓上，我會抓到那個人。” 在麥特·普雷斯頓退出演出後，馬可·皮埃爾·懷特最終在第14季重返該節目。英國葡萄酒和西部鄉村美食.2017年9月，馬可·皮埃爾·懷特在普利茅斯開了一家新餐廳。在開幕式上，他批評英國葡萄酒的質量，稱其為“胡說八道”，並引起爭議，“倫敦是第一美食目的地，句號。它有才華和價格...康沃爾酒店有多少三星級米其林餐廳？沒有。”#重定向然而，他繼續讚揚該市的競爭對手的努力，稱其為“一個可愛的地方”。他還補充說，雖然他沒有吃過康沃爾米其林星級廚師製作的食物，但他讀過他的書，看過他的食譜，並相信“他的廚藝非常好”。個人生活.馬可·皮埃爾·懷特結過三次婚。他的第一任妻子是愛麗絲·麥克阿瑟。馬可·皮埃爾·懷特在倫敦一家夜總會遇到了21歲的模特，他們在三週內訂婚了。 訂婚兩個月後，麗莎·布徹以2萬英鎊的價格刊登在《》雜誌上。婚禮於1992年8月15日在布朗普頓聖堂舉行。1992年，馬可·皮埃爾·懷特開始與 一家餐廳的酒吧經理瑪蒂達·科內傑羅結婚。 在馬可·皮埃爾·懷特與曼城金融家成為朋友後，瑪蒂達·科內傑羅懷疑兩人有外遇；2005年1月，他們發生了一場鬥毆，之後懷特在諾丁山警察局的牢房裡待了14個小時。 之後，他們後來分手了。馬可·皮埃爾·懷特是保守黨 和曼城足球隊 的支持者。