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抓飯

抓飯，也叫香料飯，是西亞、中亞、南亞等地的傳統食物，也是中亞族群的標誌性食物。不同地方的手抓飯有不同的風味，除了用料不同外，佐料也是主要原因。常見的特徵包括用湯來煮米飯、加入香料、肉、蔬菜和果乾，並追求讓米粒分開而不是黏在一起。詞源.抓飯在西亞、中亞、北印度等地的語言中被稱為pilav、pilau、plov、pulao、polo等，最終皆源自梵文pulāka，意思為直立，可能指米飯粉粒分明的樣貌。中文「抓飯」一詞應是因為會吃抓飯的民族大多有徒手進食的習俗而得名，雖然如今餐廳內已提供勺作為餐具，但中文名稱並不加改變，依然稱其為抓飯。歷史.最早的紀錄出現在13世記的阿拉伯文書籍，可能是穆斯林的菜#重定向 。源自南亞，在阿拔斯帝國期間，此菜從印度一路傳到西班牙，發展成西班牙大鍋飯。中亞.維吾爾抓飯.維吾爾抓飯稱為--‎等。其使用的羊肉多為帶有脂肪的前腿肉、後腿肉或胸腹部的肉，可以帶骨頭一併下鍋，但骨頭的佔比不可超過純肉。手抓飯大體制作方法如下：先在鍋中放入炒菜量2～3倍的植物油並加熱，然後放入洋蔥絲翻炒，然後放入羊肉煸炒，炒至羊肉變色時放入胡蘿蔔條，將羊肉翻至胡蘿蔔之上，待油沁入胡蘿蔔後加入開水，將浮沫撇去。此時放鹽調味，亦有同時放入切好的蕃茄者。待開鍋時將提前備好的大米沿鍋邊倒入，然後用小火慢悶，待米飯成形後，將要出鍋時將肉、胡蘿蔔和大米攪拌均勻盛出即可，亦有米飯成形後以白菜覆蓋其上的做法。也可在米飯成形後加入杏幹、葡萄乾等乾果，待悶軟後和抓飯一起食用。抓飯以其營養均衡且味道鮮美，而作為日常快餐遍佈大街小巷。由於製作簡單、可以同時供應大量食客，且數小時保持色香味形不變，故而是招待大量客人的場合中主要的食物。吉爾吉斯抓飯.Paloo、炒胡蘿蔔絲、韭菜而成。與此同時亦加入炸蒜瓣和紅辣椒以作調味。吉爾吉斯抓飯所用的飯，主要是來自吉爾吉斯南部種植的大米。烏茲別克抓飯.一般以羊肉為核心，配以胡蘿蔔、洋蔥，以qurdiuq油炸。 洋蔥和胡蘿蔔混在一起被稱為“zirvak”，與歐洲的soffrito相比。 有時還會新增鷹嘴豆和葡萄乾，並且可以使用各種其他基本成分代替羊肉，包括釀葡萄葉或家禽。肉一般是油炸或燉煮；而米飯則是先經浸泡然後才蒸熟，再把肉、洋蔥和胡蘿蔔放在米飯上面。亦有些作法是加入整個蒜頭於米飯中。阿富汗抓飯.Kabuli palaw，意譯作阿富汗抓飯，主要採用印度大米，佐以羊肉、炒胡蘿蔔、葡萄乾，以大鍋飯形式烹調而成。而此中羊肉一般被米飯所蓋著，或埋在米飯之內。核心食材是蒸米飯、焦糖胡蘿蔔、葡萄乾以及醃製羊肉。喀布林抓飯通常用杏仁和開心果裝飾。然而亦可以新增藏紅花到米飯、醬汁或裝飾中。儘管名為「喀布林抓飯」，一般認為是源自烏茲別克：由烏茲別克人移居到喀布林，並且就地取材加以改造。南亞.巴基斯坦抓飯.於巴基斯坦，抓飯和一系列香料烹製而成。其中香料包括：香菜籽、小茴香、小荳蔻、丁香等。巴基斯坦抓飯大體是受到鄰國阿富汗所影響，因之有時亦會加上胡蘿蔔、杏仁、葡萄乾。於西北部省份則有一種抓飯，採用嫩牛肉、香米和當地香料混合而成，以其獨特的辣味和牛肉味而聞名。一般巴基斯坦抓飯是在結婚典禮、弔唁會等場合準備的。印度抓飯.一般是以香料製成的醬汁為主調，以烹煮羊肉、胡蘿蔔、馬鈴薯、扁豆等等，然後再加入米飯裡面。印度抓飯所用的米一般是印度大米。西亞.伊朗抓飯.製作方法較多樣，但一般是蒸米飯方式的分別。亞塞拜然抓飯.亞塞拜然菜包含40餘種不同的抓飯食譜。其中最負盛名的菜餚之一是用蓋著藏紅花的米飯製成、搭配多種香草和蔬菜的抓飯，這種組合與烏茲別克抓飯相比很有特點。傳統的亞塞拜然抓飯包含三種特點鮮明的部分，分別盛在幾個大盤裡同時端上桌：米飯與香草。在食用抓飯時，通常將gara放在米飯上，但從不會與米飯和其他配料混合在一起。亞塞拜然菜一般把抓飯稱作aş。土耳其抓飯.土耳其的抓飯沒有配料，通常為米加上一種南歐常見的短粗麵條煮成。除鹽之外並不調味，作為主食。
烤串

烤串，或稱烤串、串燒，指將肉類、蔬菜等食材用籤子穿成串後炙烤的烹飪方法，也指透過該方法產生的食物，屬於燒烤的一種。烤串在中東、南亞、中亞、地中海、東亞等多地均非常流行。作為一種起源於中東，後來流傳至南亞及地中海地區，後至全世界的料理。卡博。這個詞源於波斯語的“--‎”，意思原指「烤肉」。概要.卡博最典型的調理方式是，將切成四角形的肉串起來。在土耳其，除了最單純的串燒形式，也有搭配酸奶食用的伊斯坎達爾烤肉，還有將各種骨頭上的殘肉屑堆疊固定在棍棒上旋轉燒烤，要吃的時候一片一片薄薄的切下來的沙威瑪。世界的普及化.東南亞.在19世紀初，大量印度坦米爾人和阿拉伯移民湧入荷屬東印度，這些移民帶來的飲食習慣，結合爪哇和蘇門答臘當地的食材，促使沙嗲在印尼出現。沙嗲從爪哇傳遍荷屬東印度的各個島嶼後，在不同島嶼的居民，都製作出具有當地特色的沙嗲食品。到19世紀末期，沙嗲已經跨過海峽傳到鄰近的馬來半島，遍及馬來西亞和新加坡，其後更流傳到泰國。最後，在印尼殖民的荷蘭人也將沙嗲和許多其他的印尼當地美食帶回荷蘭，沙嗲因此被融入荷蘭的菜式，常見於荷蘭酒館的下酒菜。中國大陸.在中國新疆，烤串音譯漢語為“卡瓦普”。1980年代以來，烤串的流行是從新疆傳播到各地的。在新疆城市街頭，羊肉串作為最常見的烤串品種常被作為烤肉的代名詞。多以鐵製籤子將食材穿成串再進行炭火烤制，當地常見食材主要有烤羊肉、丸子烤肉、烤羊心、烤羊腸、烤板筋、烤羊肝、烤羊排骨、烤饢、烤魚、烤鵪鶉等。在中國內地，烤串業者常同時售賣其它型別的燒烤食品，因此烤串常被泛稱為燒烤，中式烤串一般是將食材用木製籤子串好後在木炭烤爐上炙烤，所用的食材非常豐富，除常見的羊肉、牛肉、豬肉、雞肉、魚蝦和蔬菜等之外，昆蟲、玉米、麵筋等也被用於烤串。牛羊肉是烤串的最主要食材，尤其是在中國北方，除了普通肉串，筋類也常被用於烤串。豬肉串在新疆等穆斯林聚居的地區較為少見。禽類除常見的雞翅、雞腿之外，雞胗、鴨胗、雞心、雞脖、雞爪、雞脆骨等也都是常見的烤串食材。水產品類的烤串，除了烤魚、烤對蝦，還有烤魷魚、烤海馬、烤皮皮蝦等。一些常見的火鍋食材也有被用於燒烤的，如蟹棒、魚丸、牛丸、魚豆腐等。素食類的食材包括蔬菜、水果、麵食等，常見的有土豆片、茄子、辣椒、金針菇、玉米、饅頭片、烤餅、豆腐、豆皮等等。至於一些相對「暗黑」的食材，如蠍子、羊鞭、羊蛋、蠶蛹等也能在某些城市吃到。北方的烤串大多隻放鹽、孜然、辣椒粉，保留食材原本的香味。而南方的燒烤喜歡在烤肉上刷醬，各地的醬汁配方差異很大，口味繁多。美國.大多流行於喜好小吃美食者。一般為家庭聚會的焦點。好友聚在一起，邊烤邊吃卡博串，有時會搭配冰啤酒。
貓耳朵

貓耳朵或麵疙瘩是一種麵食。麵和好後，將其分成小塊、切成一小片，再捲成小卷，形似一個個小貓耳朵，故此得名。貓耳朵可以煮熟或者蒸熟。圪朵兒.亦作“圪團兒”，在中國北方地區，主要是晉語區，如山西省中北部、內蒙古西部、河北張家口等地，這種麵食很常見，在當地被稱為“圪朵兒”或“圪團兒”、“圪卷兒”等。陝西關中人稱麻食，陝北語「坨圪」、「圪咜」，甘肅叫窩窩麵。做法是用白麵、蕎麥麵等和好後，切成小塊，用手的大拇指在案板上一捻即成。清水煮後撈出，澆上菜或滷等食用。因形如貓耳，且由於晉語本名令外地人感到生澀難懂，因而近年來也被稱為“貓耳朵”。在一些地區也有用莜麥製成，蒸熟後食用。莜麵有獨特的風味，較白麵不易消化，所以抗餓。杭州貓耳朵.貓耳朵也是浙江杭州知味觀的傳統風味小吃，用白麵製成耳朵形狀的小麵瓣，配上雞丁、火腿丁、香菇、幹貝、筍片等佐料烹製而成。
江世俊

江世俊一段時間，後又返回安徽旌德。他是江澤民的生父:1010，也是江石溪及其前妻的兒子之一。生平.江世俊出生在江家村，幼年時期隨父親江石溪一起來到揚州，現在已經無法考證他啟蒙的私塾。中學就讀於由實業家張謇創立的兩淮中學堂，這是揚州第一所公立的西式正規中學，之後曾改名為淮揚合一中學和江蘇省立第八中學，1927年又與江蘇省立第五師範學校合併成立江蘇省立揚州中學。與朱自清是同學:1010。1918年，江世俊高中畢業後隨江石溪到南通通明電氣公司工作多年:1010，任電機工程師與會計師:39-41。1928年，江石溪退休返回揚州，1933年江石溪去世後:1002，江世俊以繼承人身份轉入大達內河輪船公司，處理公司事務:1010。同時，江世俊負責照顧弟妹及子女讀書，常為六弟江上青代課，支援其參加革命活動。抗日戰爭中揚州淪陷，江世俊變賣家產度日，未到日偽政權中任職:1010。江世俊還支援自己的弟弟及子侄們抗日：1937年11月，送江上青和七弟江樹峰奔赴抗日戰場；1939年春，又應江上青要求，送五弟江世雄和長子江蟄君前往皖東北抗日戰場。1939年江上青犧牲，江世俊按江淮習俗，舉行家祭，並徵得其妻吳月清贊同，將次子江澤民過繼給江上青:1010。1940年春夏之交，江上青在盱眙縣管鎮結識的鎮郵政所郵差歐嘉琨曾經到揚州市東圈門的江家，見到了江世俊。1949年後，江世俊在蘇北酒類專賣公司任會計:1010。“漢奸”爭議.2003年，二戰史研究會會員呂加平稱其透過楊中美的《江澤民傳》得知，江世俊“在日本佔領江蘇期間是侵華日軍反華宣傳機構的高官，是一個真正的漢奸”。2011年5月13日，呂加平在北京被法院以煽動顛覆國家政權罪判刑10年。支援意見.2005年，大紀元在《江澤民其人》一文中稱，“1940年11月漢奸汪精衛的日偽政府成立後，江世俊投奔南京，改名江冠千，擔任南京汪偽政府宣傳部副部長兼社論委員會主任委員，為《中華日報》主筆胡蘭成手下一員大將”，“胡蘭成離開中國後在日本出了本《歷史的漩渦》，書中特意提及江世俊和他共事的歷史”。2006年，作家孔捷生在《蘋果日報》發表文章稱江世俊“成了汪偽南京政府宣傳部副部長”，並在抗戰勝利後“遁入山中避禍半年。孰料戴笠飛機失事罹難，致令整肅漢奸的行動未能進行到底”。2007年，作家胡志偉在香港《前哨》雜誌發表文章稱其透過《歷史的漩渦》得知江世俊“是胡蘭成在汪偽中宣部的心腹干將兼社論委員會主任委員”。2015年，英國廣播公司中文網依照呂加平等人的說法，稱“江世俊則曾在日本支援的汪精衛政府內擔任宣傳部副部長兼社論委員會主任委員”。反對意見.日本《寫真週報》列出的汪精衛政權要人，以及金雄白的《汪政權的開場與收場》中的汪政權重大人事表，#重定向 。臺灣遠流出版公司於1991年出版的“胡蘭成作品”叢書歸納的“胡蘭成著作出版年表”，#重定向 。2004年，楊中美在《日本新華僑報》撰文說自己不知道呂加平所說的江世俊有漢奸之嫌的資料。書籍.
泡饃

泡饃是中國西北流行的一種小吃，各地做法有所不同。根據做法除一般的泡饃外，還有水盆羊肉、小炒泡饃、清湯羊肉，以及以肥腸為原料的葫蘆頭泡饃等等。製作方法.泡饃中的饃是一種燒餅，叫做“坨坨饃”，用不發酵的麵糰肉和適量溼粉絲稍滾，再將食客掰好的饃塊倒入，並加調味品煮1—2分鐘，最後淋熟羊油盛入碗中。食用時視個人喜好佐以糖蒜、辣醬、香菜等。歷史.最早可追朔到明朝崇禎年間，西安的一家專營羊肉泡饃的“天錫樓”。
大列巴

大列巴原指中國東北仿造俄羅斯黑麥麵包做成的小麥麵包，現在泛指所有的俄羅斯式麵包。其中“列巴”是俄語中麵包的音譯。一般的俄式麵包幾乎比現在家庭用的蒸鍋還大，因此被稱為“大”列巴。由於在中國只有哈爾濱有正宗的烘烤俄羅斯麵包的傳統麵點師和設施，成為當地的特色食品。由於地理位置靠近俄羅斯，內蒙古海拉爾等地的口味也相對正宗。俄羅斯的農村每個村莊一般只有一個麵包爐，各個家庭到這個麵包爐定期烤一批麵包，平時只在家中吃儲存的麵包，因此麵包製作的非常大，吃時切下一片。由於歷史悠久，發展出製作大面包的傳統技術。大面包比小的香味濃郁，口味微酸，較硬，適宜儲存，另有一番風味。
米粉

米粉是用稻米為主要材料製作的細長的麵條狀食品，在中國南方、臺灣、東南亞由於盛產稻米，故比較流行。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，乾炒不易斷。不同地區的米粉由於製法不同，會有不同的長短、粗細、質地和口味。米粉的日語發音「--」即是沿用閩南語發音「--」，印尼語與馬來語亦將其稱作「bihun」。定義.地區分類.字面上說，一切以稻米為主要材料的面狀食品都稱米粉。然而“米粉”種類繁多，有：或--。有稱“細米粉”、“米粉絲”。除此之外，不以中文稱“米粉”，但也是以稻米為主做成的面，有：法規.在臺灣，由於成本、口感等問題，臺灣多數米粉曾都含有玉米澱粉，而且實際含米量常低於標示量，甚至有新增小麥製品卻未標示的問題。因為食物製造過程中加入過量澱粉和其他穀物粉的爭議，2014年後，衛福部規定，只有含米量100%的，才可直接稱「米粉」。只有含米量超過50%以上的，可稱為「調和米粉」。含米量未超過50%，只能稱為「炊粉」或「水粉」。起源.米粉據傳說是中國古代五胡亂華時期民眾避居南方而產生的食品。一說是為了方便走難時攜帶和食用，因為米粉已預先煮熟，使烹煮容易，外出攜帶也方便。另一說法為當時漢人南遷華南地區，卻懷念北方的麵條，因此以稻米取代麥榨條而吃，根據《新竹市志》上的記載：「五胡亂華，華人南遷閩浙時，仍以稻米榨條而食，即當今之米粉也」、「米粉之製法由福建惠安傳入臺灣」。米粉在以前算得上是「高階食品」，只有喜慶宴客、特殊節日才會以「炒米粉」招待客人。各地特色.由於米粉柔韌不易斷且細長，搭配羹湯可吸收更多湯汁增加風味，加入黃麵能中和米粉本身韌度較高的口感，在咀嚼時也凸顯出米粉的彈性，是很好的搭配方式，稱米粉麵。）又稱興化粉，是福建莆田的特色小吃。莆田人，煮熟就行，鮮嫩味濃。註釋.
元宵

元宵是一種華人傳統節令食品，通常由糯米製成的，包有餡料。北方人依照習俗通常在農曆正月十五元宵節和新年烹製食用，吃元宵象徵家庭像月圓一樣團圓，寄託了人們對未來生活的美好願望。曾有多種名稱，如麵繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角等。元宵製作過程和湯圓並不相同。元宵通常有餡料，並由人工層層搖制而成，因此製作元宵稱為“搖元宵”。現在多用機器代替人力製作。和湯圓的區別.根據明代劉若愚的《酌中志·飲食好尚紀略》記載，元宵“其製法用糯米細麵，內用核桃仁、白糖為果餡、灑水滾成，如核桃大小，即江南所稱湯圓也。”也就是認為北方所稱的元宵就是南方所稱的湯圓。但在當代中國部分地區的市井語言中，對元宵和湯圓有約定俗成的區分：
餃子宴

餃子宴，是以餃子為主的宴席。西安的餃子宴，一般有100多種餡料，根據食客多少，如果1桌人有7位，每碟只上7個餃子，一碟吃完上第二碟不同餡的餃子，直到吃不進為止，一頓飯絕不會有相同餡的餃子。
資訊系統

資訊系統或資訊系統;zh-hk:資訊系統、處理、儲存、分配資訊的一組相互關聯的元件。除了支援決策、協作和控制，資訊系統也可用來幫助經理和工人分析解決問題，使複雜性視覺化，以及創造新的產品，從商業角度看，一個資訊系統是一個用於解決環境提出的挑戰的、基於資訊科技的組織管理方案。通常用「資訊系統」這個詞時，特指依賴於計算機技術的資訊系統。一個基於計算機的資訊系統是以計算機軟體、硬體、資料存取和資訊流通等技術為核心的人機互動系統。資訊系統是由一系列相互關聯的元件構成，是透過資訊的收集，處理，儲存及釋出為組織決策和組織控制提供支援的系統。資訊系統包括組織內部及其周邊環境中所有重要人員，地理​​位置，和事物的相關資訊。來自《Management Information Systems Managing The Digital Firm》根據Laudon的MIS階層與系統間的關係.有六大系統支援四個階層：知識管理階層.主要是KWS，負責累積知識與協助運用知識以提高組織的競爭力。而此一階層管理人員也可以應用DSS完成相關決策工作。管理控制階層.主要為MRS，整合各個DPS所收集各項的資料，提供組織管理資訊，反應部門現況，其內容通常是部門功能導向，用來解決各種結構性問題，可以產生綜合摘要與例外報表以提供中階管理人員使用，通常是一個大型的整合架構。而此一階層管理人員也可以應用DSS完成相關決策工作。策略規劃階層.主要為EIS，提供組織狀況，支援高層決策，是一種電腦化系統，支援、提供高階主管所需的決策資訊，並支援主管規劃、分析和溝通所需的能力，重點在於追蹤、控制與溝通。又分成組織狀況報導系統與人際溝通支援系統。而此一階層管理人員也可以應用DSS完成相關決策工作。DSS是一種協助人類做決策的資訊系統，協助使用者規劃與分析各種行動方案，常用試誤的方法進行，通常是以交談式的方法來解決半結構性或非結構性的問題，但其所強調的是支援而非代替人類進行決策。資訊系統與商業 --- 資訊系統的三個維度.資訊系統有三個維度--- 組織維度，管理維度和資訊科技維度。這三個維度可以幫助我們更加全面的認知資訊系統透過解決企業組織和管理方面的問題，幫助企業應對周邊環境中的種種挑戰，為企業創造價值。這種全面的認知稱為資訊系統基本素養。因此，資訊系統不只是計算機。組織維度：一個組織的基本要素包括組織的人員，結構，業務流程，組織政治和組織文化。組織由不同的層級和專門化領域構成，勞動分工清晰明確。企業的組織形式是等級式的，由高層管理人員，中層管理人員和基層管理人員三個主要層級組成，科學家及知識型員工通常與中層管理人員一起。資訊系統為企業的每個層級提供服務。管理維度：管理層的工作是認清組織所處的各種情況，做出決策，制定行動方案來解決問​​題。技術維度：資訊科技是管理者應對變革的眾多工具之一。包括計算機硬體，軟體，資料管理技術，網路與電信技術，網際網路技術和所需的操作，管理人員，都代表了可供整個組織共享的資源，構成了企業的資訊科技基礎設施。資訊科技基礎設施是企業構架具體資訊系統的基石與平臺。《管理資訊系統---管理數字化公司》運用資訊系統支援競爭策略.產品差異化.使用資訊系統提供差異化產品，或產生新的產品與服務。集中差異化.找出比其他同業做得更好的產品及服務，創造新的市場利基。緊密連結顧客與供應商.ECR (Efficient Customer Response).一種透過製造商、批發商和零售商各自經濟活動的整合，以最低的成本，最快、最好地實現消費者需求的流通模式。QR (Quick Response).指物流業面對多樣少量的買方市場，不是儲備了產品，而是準備了各種要素，在使用者提出要求時，能對消費者的需求做出快速反應。轉換成本.指顧客從一產品或服務的供應商轉向另一供應商時所產生的一次性成本。成本領導策略.指企業透過降低自己的生產經營成本，以低於競爭對手的產品價格，獲得市場佔有率，並獲得比同行業較高的利潤。資料挖掘.以自動或半自動的方式對大量的資料作分析，找出有意義的關係或規則，提供分析的演算方法包括統計分析法、人工智慧、決策樹、類神經網路等包括定性及定量分析。應用系統面.群組支援系統(Group Support System).資訊系統由支援的物件來分，也可分為支援個人的系統 (DSS)、支援群組的系統(如群組軟體)、支援部門的系統(如行銷IS)及支援整個企業的系統(如ERP)，而由於目前是一個重視團隊合作的年代，因此群組支援系統也就更是一般組織不可或缺的系統。群組支援系統(Group Support System)，可分為群組軟體(Groupware)與工作流程系統(Work Flow System)。
2004年夏季奧林匹克運動會中國香港代表團

2004年雅典奧運香港代表團於2004年7月30日正式成立。本屆代表團由68人組成，其中運動員33名，參賽人數比上屆悉尼奧運會多2人；參賽專案10項主要包括游泳、羽毛球、乒乓球、划艇、擊劍、腳踏車和鐵人三項等，其中乒乓球隊8人，游泳隊7人和擊劍隊3人；乒乓球隊的男子雙打專案為香港奪得一枚銀牌；擊劍和鐵人三項是香港選手新參賽的專案；游泳選手蔡曉慧在8月13日的開幕式上擔任旗手。其他專案結果.田徑.男子100米：羽毛球.男子單打：女子單打：女子雙打：單車.公路單車賽.男子個人賽:單車場地賽.男子記分賽:劍擊.男子個人花劍：女子個人花劍：女子個人佩劍：滑浪風帆.女子奧運板：射擊.女子10米氣手槍：鐵人三項.男子鐵人三項：
巴洛克建築

巴洛克建築是一種極具裝飾性和戲劇性的建築風格，起源於十七世紀的義大利，並逐漸傳遍歐洲。它將原本羅馬人文主義的文藝復興建築，添上新的華麗、誇張及雕刻風氣，彰現出國家與教會的專制主義的豐功偉業。此新式建築著重於色彩、光影、雕塑性與強烈的巴洛克特色。文藝復興為義大利宮廷帶來財富與權勢，是世俗與宗教力量的結合。巴洛克，至少在初期，則是與反宗教改革－天主教會內部對應宗教改革的革新運動－有直接關聯的。天特會議，該流派影響到到達了俄羅斯以及西班牙和葡萄牙的殖民地，大約在1730年，一種稱為洛可可的裝飾更加精美的變體在中歐出現並蓬勃發展。巴洛克時期的建築物，一方面有著更強烈的情緒感染力與震撼力，另一方面引人注目、炫耀教會的財富與權勢。新的建築風格尤其體現出新宗教修會的時代背景，例如與耶穌會，其目標是增進宗教的普遍與虔誠。十七世紀中葉，巴洛克風格轉而表現於豪華宮殿上，首先出現在法國，如弗朗索瓦·芒薩爾設計的拉斐特之家城堡，隨後遍及歐洲。先驅與特色.米開朗基羅的後期羅馬建築，尤其是聖伯多祿大殿，可以被認為是巴洛克建築的先驅，因為後者的設計達到了前所未知的偉大的和諧。他的學生賈科莫·德拉·波爾塔繼續在羅馬創作，尤其是耶穌會教堂耶穌教堂的立面，直接導向了早期巴洛克最重要的教堂立面， 卡洛·馬代爾諾 設計的聖蘇珊娜教堂。在17世紀，巴洛克風格幾乎傳遍了歐洲和拉丁美洲，耶穌會在那裡特別起到了推動作用。巴洛克建築的特徵包括：義大利和法國.義大利主要受巴洛克宗教建築的影響，特別是羅馬宗座聖殿的正規化，有十字穹頂和中殿。巴洛克世俗建築的中心在法國，那裡早在16世紀就將宮殿的開放三翼佈局作為標準方案。但是到薩羅蒙·德·布洛斯設計的盧森堡宮才確立了巴洛克建築樣式。這是第一個中央建築衡量著“偉大的協調”的概念。凡爾賽是其他許多歐洲宮殿的典範。神聖羅馬帝國.在神聖羅馬帝國，巴洛克時期則開始稍晚。雖然奧格斯堡的建築師埃利亞斯·霍爾也接受過意式訓練。他發展了一種極具裝飾性的風格，特別是在立面建築領域。這對南部德國有很大的影響。一般來說，南德的巴洛克風格與北德十分不同。北德的巴洛克更像是介於天主教和新教之間的巴洛克風格。在天主教為主的南方，慕尼黑的聖彌額爾堂是第一座越過阿爾卑斯把義大利風格帶來的教堂。但是，它對教堂建築的發展卻相對不大。而迪林根耶穌會教堂。不過天主教堂也常受到其他源頭的影響。其例之一便是被稱為波西米亞的激進巴洛克。克里斯托弗·丁岑霍費爾，基本上都被認為是波西米亞和德國傳統最終結合的產物。巴洛克風格對新教建築的影響較小，只有極少數幾個重要作品，特別是德累斯頓的聖母教堂。相比南德，建築理論在北德更具有活力。比如有萊昂哈德·克里斯托夫·斯特姆卻從未付諸實際。在南部，理論最終被簡化成了從繪本和雕刻中學習對建築和元素原型的使用。宮殿建築在天主教的南方和新教的北方同樣佔據重要地位。在意式風格佔主導的時期過去後，從18世紀起，法式影響在第二時期佔據了主流。法式模型的特點是，圍繞著一個庭院的啟發。波蘭－立陶宛聯邦.波立聯邦的第一個巴洛克教堂是Corpus Christi教堂。17世紀早期，巴洛克式樣傳遍了整個波蘭－立陶宛聯邦。重要的巴洛克教堂包括克拉科夫的瓦維爾主教座堂的瓦薩禮拜堂、聖安娜和聖母訪親女修會教堂、聖彼得和聖保羅教堂，維爾紐斯的聖加西彌祿禮拜堂和聖加西彌祿教堂，考納斯的帕塞斯利斯修道院，利沃夫的多明我會和聖喬治教堂。聖伯多祿聖保祿教是1387年立陶宛正式信奉天主教之後在維爾紐斯郊區建造了第一座木造教堂；15世紀重建的教堂毀於1594年的大火；1609至1616年間又重建另一木造教堂，在1655至1661年間與俄國交戰又被摧毀。目前的教堂建築是在17世紀波蘭立陶宛聯邦時期，用以慶祝維爾紐斯自俄羅斯手中解放出來。這座教堂是蘇聯佔領期間維爾紐斯少數正常運作的教堂之一，當時立陶宛的守護聖人聖卡西米爾的遺體自維爾紐斯大教堂遷移至此處。英國.英國最著名的巴洛克風格建築大師，莫過於克里斯托弗·雷恩。雷恩出生於宗教世家，習於科學，而成於藝術。他本人曾就讀於威斯敏斯特學院及牛津大學瓦德漢學院，並且在繪畫上具有很高的技藝。也許正是因為如此，查理二世任命他為工程總監約翰·德納姆爵士的助理。1663年，雷恩為倫敦主教設計坐落在牛津的謝爾頓戲院。他採納了古典原則，發展了由古代維特魯維亞和文藝復興時期維尼奧拉奠定的分成行列的圓形建築。1666年倫敦大火，從而給了雷恩發揮才能的機會。在大火後的重建工程中，雷恩重建或監督了86座教堂中的51座，其中最優秀的作品莫過於聖保羅大教堂。
七大髒詞

七大髒詞是美國喜劇演員喬治·卡林在1972年發行的專輯《Class Clown》「七個永遠不能在電視上說的字」這段音軌中所列出的七個英語詞彙。當時這七個詞彙被普遍認為不適合用於大眾傳播媒體上，尤其是無線電視臺和廣播電臺的節目。七大髒詞.按照喬治·卡林在專輯中所說的先後順序，這七個詞彙分別是：源由.紐約太平洋電臺的WBAI-FM廣播頻道播放了一卷名為《髒話》檢舉，表示他的兒子聽到了這段廣播，並引起聯邦通訊委員會與太平洋電臺之間的訴訟，最後案子送到美國最高法院。在1978年，美國最高法院在知名的「聯邦通訊委員會對太平洋電臺」一案中，表達支援聯邦通訊委員會的立場，由於廣播及電視具有高度的滲透性、青少年接近性，任何家庭在任何時段都可以收聽得到，所以七大髒詞被禁止於電波媒體中出現。但隨後聯邦通訊委員會又放寬了規定，如果節目播放的時間確定不會有兒童閱聽人，那麼就能出現這七個髒字。在21世紀後，tits與piss兩個字已經不再被當成美國電波媒體的禁忌，而shit通常也不會受到管制。雖然聯邦通訊委員會當初限定的範圍是無線媒體，但有線電視由於廣告商的壓力，通常也會自行管制節目的內容不帶有Fuck、cunt等字眼。
天燈

天燈亦稱孔明燈，相傳為三國時期諸葛亮的發明，也被公認為熱氣球的始祖，起初是為了傳遞訊息之用，但目前通常則被當成節慶祈福許願的工具。由於墜落或自燃可能引發火災，在許多地方規定禁止或限制施放。由來.孔明燈相傳源自中國四川平樂古鎮，三國時代，此鎮乃為軍事重地，諸葛亮當時被司馬懿困於平陽，諸葛亮算準風向，製成紙燈籠繫上求救資訊放上天空，最終得以脫險。宋朝此鎮更以造紙聞名，後人為紀念諸葛亮，放孔明燈漸變成節慶儀式。現今，孔明燈更常用於祝福。這是一個象徵收穫的成功和幸福每一年。另外，知名學者李約瑟指出，西元1241年蒙古人曾經在列格尼卡戰役中使用過龍形天燈傳遞訊號。構造.天燈是由鐵絲或竹子製作底部框架，上面再黏上紙，底小頂大，避免熱空氣流失。底架中間放置簡單的油紙，點燃之後由於裡面的熱空氣較外面冷空氣輕，所以就會冉冉上昇。一般中國南方的天燈是由鐵絲製作底部框架，而臺灣的天燈除了使用鐵絲製作底部框架，上面的宣紙或做成四個面；施放的人通常會在四面上寫下一些祝福或祈福的詞句。2018年，臺灣文化保育媒體文化銀行找來機械工程師合作，經過三十多次的測試後，最終提出以紙材取代鐵絲和電線膠布作材料，製成在空中徹底燃燒成灰的全紙天燈。燈罩以用澱粉作基礎研發出來的新款糯米紙製作，遇水即溶，遇火能燒，即使未能燒成灰的細碎紙屑被雨水沖刷後也可快速分解，而支架則以參考雞蛋防撞盒的設計原理，以紙塑熱壓的加工方式製作結構穩固的紙支架。習俗.中國大陸.四川省的平樂，相傳三國時期諸葛亮被困時算準風向，製成會漂浮的紙燈籠，繫上求救資訊，得以脫險。《火井縣志》中記載，諸葛亮曾在火井屯兵煉鐵，而當時的火井縣衙就在平樂。由最初的紀念諸葛亮，到現在逐漸演變成一種節慶儀式，平樂完整地繼承了燃放孔明燈的習俗。天燈後來除了在戰時傳遞訊息外，不同地區後來也都有相同的故事，也就是通知躲到外處或山中避難的居民，村內盜匪已走。中國南方許多地區統一在元宵節施放天燈，祈求平安。近年來，在中國大陸的一些城市，春節燃放天燈更有大規模蔓延之勢。臺灣.新北市平溪區自1990年代重新恢復了放天燈的儀式，後來施放天燈成為遠近馳名的商業活動，甚至有專門生產天燈的廠商，許多旅遊景點每天晚上都提供放天燈的活動。大約於清朝道光年間，先民由福建省惠安、安溪等縣傳入臺灣的臺北縣、十分竂地區，即基隆河上游。據十分竂地區父老前輩的口述表示，早年於前清年間十分地區鬧過土匪，由於地處山區，所以村民都向山中逃過，等待土匪走後，留守在村中的人，就在夜間施放天燈做為訊號告知山上避難的村民，可以下山回家了，也藉此種方式向村民報平安。由於當日由山上避難回家的日子，正是農曆正月十五即是元宵節，從此以後，每年的元宵節，十分地區的村民便以放天燈的儀式來慶祝，且向鄰村的村民互報平安。也因此十分地區的村民又稱天燈為「祈福燈」、「孔明燈」或「平安燈」。久而久之，放天燈便是每年元宵節十分地區的特殊民俗，在一個默默無聞的小村(十分竂)承襲了此一民俗文化的衣缽，綿延一兩百年之久。每年元宵節，臺灣北部最具有民俗色彩之文化活動，故有眾人皆知「北天燈」之美名。日本.日本天燈源自江戶時代從中國清朝傳入的文化，秋田仙北市西木町的15大冬之祭裡的天燈祭，；而每年二月10日，都於當地「紙風船廣場」舉辦放飛紙風船的『西木冬祭』，為祈求「家內安全」、「盛」、「五穀豐鐃」的願望，會將100個天燈施放於夜空。泰國.清邁水燈節，是泰曆12月的月圓日舉行，是為了祭祀河神的傳統慶典，並祈求來年風調雨順；而放天燈則稱為Yi Peng，是為了紀念天上的神，同樣在祈禱平安順利。墨西哥.墨西哥於每年11月1、2日的清明節更蔚為風行。波蘭.在波蘭，每年6月21日波蘭人會放天燈代表對過去一年平安的感恩，與對未來的美好希望。俄羅斯.俄羅斯於舊曆新年施放天燈慶祝新年。爭議.施放天燈時有因風向改變、吹落，或自身著火墜落引發火災、意外；而施放後的天燈殘骸更造成環境汙染，甚至使野生動物受傷至死，使得環保人士發起拒放天燈之宣導。2019年年底，德國西部Krefeld的動物園因為有60歲婦人放天燈導致失火，猿猴館完全燒毀，超過30隻動物死亡。2003年2月12日，時任馬來西亞交通部長林良實指出，馬來西亞政府不會因天燈威脅航機的飛行安全而修正民航法令，警方已限制在機場5公里範圍內不能升放天燈。他說：“我們不能禁止升放天燈，因為天燈象徵策略思想，只要不在機場範圍5公里內升放，就不會影響航機的飛行安全。”。林良實也說，天燈升空後，最多隻能在上空飄浮約15分鐘，如果在機場外數十公里或數百公里範圍升放，絕對沒有問題。法例.臺灣鑑於施放天燈已引發數起火災，以及未燒完天燈掉落地面可能引發交通事故的危險。中華民國立法院已研擬《天燈施放作業指導要點》，將利用燃料及風速控制天燈飄落地面，設限在5公里範圍、燃燒時間不得超過10分鐘。並將修正消防法第14條條文，授權各縣市主管機關制訂管理法規，並增列「施放天燈為易生災害之行為」規定，惟在未修法完成前，由內政部制訂作業指導要點，函送各直轄市、縣市政府參考辦理。在此指導要點中明列：機場四周由交通部公告禁止施放有礙飛航安全物體的區域；至於儲油槽、彈藥庫、可燃性氣體儲槽及基地內、高速公路、化學工廠、住宅區、商業區及港區都應避免施放天燈。若遇上天乾物燥季節及風速過大時，都應避免施放。天燈最大尺寸，設定為底座直徑60公分、高度130公分、外圍360公分。香港政府於2010年之後開始宣傳，呼籲市民勿胡亂施放天燈。目前在香港於如市民於漁農自然護理署所管理的效野公園範圍內放天燈，若引起火災可以被檢控。此外，民航處機場5公里航道範圍內及受管制空域：包括均嚴禁放長闊超過2米的天燈，亦不可以飛離地面60米高度施放天燈，否則屬違法行為。為了防止燃燒的天燈掉落造成火災，中國大陸各地政府和鐵路、民航等部門都對燃放天燈進行限制甚至禁放，此項規定會在傳統節日期間被再三強調，但仍有市民不顧勸阻偷偷燃放。根據《中華人民共和國治安管理處罰法》，如因燃放孔明燈導致的火災等重大事故，構成犯罪的將依法追究刑事責任。電影或動畫.有使用天燈作為素材的電影
美國總統列表

根據美國憲法，美國總統為美利堅合眾國國家元首、政府首腦、三軍統帥。作為美國行政分支、美國聯邦政府之首，總統為該國影響力和地位最高公職。該職位由美國候選人選舉人團間接選舉產生，任期4年。在1951年美國憲法第二十二修正案透過之後，總統僅限於2個當選任期，總共不超過10年。若在任總統死亡、辭職、被罷免、被彈劾，則由副總統接替其職務。總統必須年滿35歲，在美國居住14年以上，且為“自然產生”美國國籍美國公民。本列表只列出1789年3月4日美國憲法生效以來宣誓就任美國總統。憲法生效前美國領導人則本列表亦不包含美利堅合眾國憲法第二十五條修正案所授權的。歷史上迄今為止總共有45人宣誓就任美國總統，而總任數則為46任。1789年，選舉人團投票一致透過，選舉出喬治·華盛頓為第1任美國總統。第7任總統安德魯·傑克遜，在1828年多數限制非土地所有者投票權法律被廢除後，成為首位由全體白人男性選舉總統。威廉·亨利·哈里森在任時間最短，在1841年僅在任32天。富蘭克林·德拉諾·羅斯福在任時間最長，在任12年40天，但在1945年其第4任期開始不久去世，他同時還是唯一擔任總統超過2任者。憲法修正案在哈里·S·杜魯門就任後生效，限制了任何人當選總統的次數。沃倫·蓋瑪利爾·哈定是1920年女性獲得投票權後首位當選總統，約翰·甘迺迪是首位信仰天主教總統，貝拉克·奧巴馬是首位具非裔血統總統，唐納·川普則是首位從未擔任過文武官職的總統，而喬·拜登以78歲成為就職時年紀最長的總統。5位總統雖普選票比對手少但仍然當選，其中喬治·沃克·布希在下屆選舉中取得的普選票、選舉人票均比對手更多而順利連任。列表.歷任美國總統任職時間表.表中藍色為民主黨籍，紅色為共和黨籍，紫色為聯邦黨籍，綠色為民主共和黨籍，橙色為輝格黨籍，灰色為無黨籍。在世前任總統.截至2023年，在世前任美國總統有5位，他們分別是：最近去世的一位前任美國總統是喬治·赫伯特·沃克·布什，於2018年11月30日去世，享年94歲。
文化社會學

文化社會學是社會學的重要分支學科，從社會學的視角來考察文化，文化在社會中形成、展現、變遷、影響和傳播。此處的文化通常被理解為一組認知的意義。文化社會學主要研究文化與社會的相互關係。根據具體的領域又可分為文藝社會學、知識社會學、文化傳播社會學等等學科。文化的定義一直以來都因包含的層面可狹可廣，所以爭議不斷。比較普遍的定義是理念的功能，故文化社會學應考察人類社會是如何透過這些文化因素來溝通意義，而這樣的溝透過程又如何進一步形塑社會生活，它不一定只強調溝通的和諧性，也注重利益爭執如何透過文化過程來體現，不同團體之間的衝突跟抗爭如何在文化領域上開展，這是文化社會學跟只「強調物質或政治經濟學的解釋」不同之處。文化社會學的發展.早期文化社會學的研究者及發展.文化社會學的出現，是由早期理論家如馬克思、韋伯及塗爾幹等模塑出的社會學，以及從民族學技巧出發以描述及分析不同文化的人類學交集而成。今天在文化社會學中，還可感受早期的痕跡：不論在理論上 (不同批判進路仍被今天視為研究重心)，方法上 (大部分文化社會學的研究皆為質性)以自其他部分都可一一見之。例如，大眾文化、政治控制及社會階層之間的關係，便是其中一個歷久常新的課題。卡爾‧馬克思.作為衝突理論的主要馬克思的意念亦有處理文化的問題。他認為，由於統治階層為社會最強的成員，文化便會由他們所訂立，意圖讓該社會有最大的利益。他也提及一個社會的經濟狀態如何決定其價值及意識形態。愛彌兒‧塗爾幹.對塗爾幹而言，文化之於社會的關係甚多，如：1. 邏輯性—統管各人之權力以來自某些文化種類，或者如「神」之類的信念。2. 功能性—一些儀式及神話透過讓人們獲得更強信念，繼而衍生或鞏固社會秩序。越多人相信該些神話，社會秩序越見強化。3. 歷史性—文化之根源乃社會性；從感受其經驗可知，我們的思想及文明進路可以演化一些新概念，如「分類系統」。馬克斯‧韋伯.韋伯創製了「地位群體」一概念，意指某一種的次文化。地位群體可因應其種族、宗教、地區、職業、性別、性取向等訂立，而他們各自會因應不同的價值及規範而有不同的生活方式。他們是文化中的文化，故有「次文化」之名。韋伯亦認為人會被物質及理想的利益而推動，例如透過「令自己避過劫難」等想法以推動自己。他解釋了人利用符號來彰顯自己靈性，因符號有表達真實事件靈性一面之功能。何謂「理想的利益」，就是從符號來推動。
電鰩目

電鰩目是板腮類魚的一個目，此目的魚腮裂和口都在腹位，有五個腮裂，身體平扁卵圓形，吻不突出，臀鰭消失，尾鰭很小，胸鰭寬大，胸鰭前緣和體側相連線。在胸鰭和頭之間的身體每側有一個大的發電器官，能發電，以電擊敵人或獵物，卵胎生，分佈在熱帶和亞熱帶近海，半埋在泥沙中等待獵物，一般體形較小，沒有食用價值。發電器官.電鰩頭部的後部和肩部胸鰭內側和左右各有一個腎狀卵圓形的蜂窩狀的發電器官，由鰓部肌肉變異而來。每個發電器官最基本的結構是一塊塊電板為正極，電壓70～80伏特，最大220伏，每秒可放電150次。食物.人們解剖電鰩時發現其胃裡有完整的鰻魚、比目魚和鮭魚。分類.根據背鰭的多少，分為4科：西方人發現電鰩時對它有許多傳說，因此發明水雷後，水雷的英語名稱是根據電鰩的拉丁種名起的torpedo，後來將這個名詞專用於魚雷。
角鯊目

角鯊目，是一類沒有臀鰭，有兩個背鰭的鯊魚的總稱。吻部呈板狀，無鬚，也不生側齒。此類鯊魚多為棲息在深海的小型鯊魚。分類.角鯊目下分為7科，如下：1A.腹部具兩道側脊...21B.腹部不具側脊...32A.身體短而高，背鰭極高...粗皮棘鮫科2B.身體較修長，背鰭較低...夢棘鮫科3A.不具背鰭棘，或僅第一背鰭具鰭棘..黑棘鮫科3B.兩個背鰭均具棘...44A.腹部、尾柄具發光器...燈籠棘鮫科4B.不具發光器...55A.尾鰭上葉具缺刻...尖鰭鮫科5B.尾鰭上葉不具缺刻...棘鮫科
鳳爪

鳳爪，等於是雞爪，廣東文化中常用“鳳”來代替“雞”一字，一般是把雞的爪，經過烹製，作為小吃。但是在臺灣，雞爪指的是未經去骨的，而鳳爪是加工去骨的。所以一般市售雞爪和鳳爪的價格也是有落差的。鳳爪因為加工過，售價比雞爪貴一些。“鳳爪”在廣東茶樓中一般指的是先炸後炆的色澤紅潤的雞爪，上桌前先盛於小碟，裝在竹製的蒸籠裡面蒸熱備售。另有一味白雲鳳爪，則是採用製作白雲豬手的方法來製作的鳳爪。而與花生眉豆同炆亦是常見的食制。還有的是以油鹽水製的鳳爪、以沙薑未製的沙薑鳳爪、廣東鹵水鳳爪、鹽焗鳳爪；更有泰式酸辣鳳爪等等。
酒釀

酒釀，又稱醪醩，是一種可以家庭製作的並廣泛流行於中國各地及朝鮮半島的小吃，味道甜，有酒味，在陝西、四川、江浙、北京、雲南等地很受歡迎，其中朝鮮半島的醪糟稱為甘酒。酒釀是用糯米飯加入酒藥發酵而成的。發酵原理.酒藥.酒藥又稱酒母或者麴，含有大量微生物，包括細菌和真菌，用於發酵多種食物，不同用途的麴其原料、製作方法和微生物成分都有區別。中國醪糟的酒麴以秈米為原料，多製成塊狀，呈白色。主要有效成分是兩類真菌——根黴和酵母。發酵過程.糯米的主要成分是澱粉，尤其以支鏈澱粉為主。將酒麴撒上後，首先根黴和酵母開始繁殖，並分泌澱粉酶，將澱粉水解成為葡萄糖。醪糟的甜味即由此得來。醪糟表面的白醭就是根黴的菌絲。隨後，葡萄糖在無氧條件下在真菌細胞內發生糖酵解代謝，將葡萄糖分解成為酒精和二氧化碳：C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2然而在有氧條件下，葡萄糖也可被完全氧化成二氧化碳和水，提供較多能量：C6H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H2O已經生成的酒精也可被氧化成為醋酸：2 C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O因此在發酵過程開始時，可以保留少量空氣，以便使食用真菌利用有氧呼吸提供的大量能量快速繁殖，加快發酵速度。然而在真菌增殖後，就應該防止更多氧氣進入，以致葡萄糖被白白氧化成二氧化碳或者醪糟變酸。綜上，發酵時間需要比較準確控制，恰到好處：過長則澱粉被分解完，酒味過大，像飲料，沒有嚼頭；時間不夠則米尚未酥爛，口感黏，像糯米飯。發酵過程中最好也不要開啟，一來氧氣會進入，二來可能引起雜菌汙染。食用.酒釀可以直接食用，尤其在北京、朝鮮半島，這種方法為主。由於醪糟中本身已有大量糖分，使用時絕不用再加糖。常見的方法是加入少許桂花調味。或者放入水果丁，味道也不錯。但在中國南方，很多人認為這樣直接吃過甜或酒味太大，需要加工稀釋後再食用。也有加入湯圓一同食用，稱為酒釀圓子。將新鮮的醪糟汁加入牛奶中，室溫放過夜，牛奶便會凝固。這是北京小吃乳酪兒。這種乳酪比較甜，略帶酒味。注意事項.醪糟味道很甜，含有一定濃度的酒精但又不像通常的酒，不明情況的人可能會一碗接一碗吃下去而醉倒。因此應注意適可而止，不可多吃。
王力 (語言學家)

王力，字了一，原名王祥瑛，男，廣西博白人，中國漢語語法學家、翻譯家、詩人、散文家。對漢語拼音方案的制定做出了重要貢獻；在聲韻學、訓詁學等領域亦有成就。生平.1924年就讀於上海南方大學國學專修班，第二年轉學進入私立上海國民大學本科。1926年憑藉自學進入清華國學研究院，師從梁啟超、陳寅恪、王國維、趙元任四位學術大師。趙元任先生非常欣賞王力，與之深交。1927年自費留學法國攻讀語言學，1931年獲巴黎大學文學博士學位。在巴黎期間翻譯文學作品以作供養，結識當時在上海商務印書局的葉聖陶先生。1932年回國，歷任清華大學、燕京大學、廣西大學、昆明西南聯合大學教授，嶺南大學教授、文學院院長，國立中山大學教授、文學院院長、語言學系主任。1954年8月，因院系調整，王力帶領中山大學的語言學系併入了北京大學中文系，舉家遷往北京。1954年後任北京大學教授，併兼任中國文字改革委員會委員、副主任。曾兼任中國國家語言文字工作委員會顧問、中國語言學會名譽會長、中國音韻學研究會名譽會長等職務。他還曾是中國科學院哲學社會科學部學部委員。主張漢字拉丁化，在其主要著作中多次推崇，要求簡化漢字並推行漢語拼音，以求將來逐漸達到全民漢字拼音化，便利“國際友人學習漢語”，預言“中國進入社會主義社會的時代，也正是漢語在全世界傳播的時代”。在反右運動和文化大革命期間，王力曾被當作右派與“資產階級學術權威”批判。北京大學中文系設有“王力文庫”收藏王力的14架藏書，供語言學專業教師為了促進中國語言學科的發展，王力生前捐獻出其《王力文集》全部稿費人民幣十萬餘元，設立了北京大學王力語言學獎金。家庭.王家書香門第：父親王炳如為晚清秀才；曾祖父王文田，清朝貢生，客家人。原配夫人秦祖瑛，其兒女的最後一個字和王力的三侄王緝民合成“和平民國”第二任夫人夏蔚霞，有5個兒女：主要作品.王力的論著彙編成《王力文集》。方言研究.王力也在漢語方言上用力頗多 ，他既著有對具體方言的調查研究 ，也結合音韻學研究，以及推廣普通話的實際需要，拓寬了漢語方言調查研究的領域 。在具體方言的研究上，王力研究廣西博白方言，即他的母語。王力於1931年在法國著成《博白方音實驗錄》，詳細描述了廣西博白方言的音系。後續研究也與王力先生的結論一一符合。與錢淞生教授聯合著作的三篇調查報告，《東莞方音》、《珠江三角洲方音總論》、《台山方音》。三篇報告，除了因為方言的自然演變，發音人之間的不同，處理方法的差異外，與稍後的研究相差很小，並且，他準確地描繪出了這三種方言的主要特點。評價.王力先生是中國當代傑出的語言學家和中國現代語言學的奠基人之一。他綜合了古代語言研究成果和西歐語音學，兼識八國語言。在繼承中國兩千多年語言學優良傳統的基礎上吸收現代語言學的理論和方法，為建立中國現代語言學的科學體系做出了很大的貢獻。他是第一個以西方詩律學為參照系、用技術定量分析手段總結現代漢語詩歌寫作的人，他為中國現代漢語詩歌的寫作提供了比較寬泛的基本正規化。王力先生一生從事漢語教學與研究工作，深入廣泛研究漢語語音、語法、訓詁、文字、詞彙的歷史和現狀，在音韻學方面成就最大。在將近六十年的學術生涯中寫了千多萬字的學術論著，其中專著四十多種，論文近二百篇。不少著作譯為美、英、法、日、俄等多國文字，列為研究生必讀之書和漢語基礎課教科書。王力先生的學術成就使他成為繼王國維、趙元任之後，和羅常培同期著名漢語語言學家。紀念.北京大學保留燕南園60號王力舊居，現已改為北大工學院辦公室。王力和胡適、朱光潛、周培源、馮友蘭等人合列“北大名家名師”，是北大人所自豪的學者。王力的故鄉廣西玉林市在本市文化廣場建立王力紀念雕塑。博白修繕王力故居，建立博白王力中學。希望王力的治學精神再次在故鄉展現光芒。zh-hans:重定向;zh-hant:重新導向;}--{H
經典誦讀工程

經典誦讀工程首先對“五四運動”之後國人廢除讀經，造成中國文化斷層的深刻反思。1993年，臺中師範大學語言學教授王財貴博士率先在臺灣推行讀經運動，隨後此項運動在世界華人圈產生極大影響。中國大陸的中國國家圖書館等單位於2000年前後，在大陸推行了這一工程。目前，“經典誦讀工程”已經成為燎原之勢，全國超過400萬兒童開始誦讀經典。另一方面，也有人認為這項工程是一項政府行為，效果並未像表面上那麼好，證據就是指定出版的這些書籍在一些新華書店中嚴重滯銷。
標點符號

標點符號，書面上用於標明句讀和語氣的符號。“標點符號是輔助文字記錄語言的符號，是書面語的組成部分，用來表示停頓、語氣以及詞語的性質和作用。”西方的標點符號，在16世紀主要有朗誦學派和句法學派兩個學派，主要是由古典時期希臘文和拉丁文演變而來，在17世紀後進入穩定階段。俄文的標點是依希臘文而來，到了18世紀採用西歐的標點方法。中國古籍印刷中自有標點符號。近人管錫華研究，指出古代中文標點符號發達，近代自歐美舶來了數種標點，與固有符號糅合，漸成今式。日本在8世紀時，在閱讀文言文作為標點。日本在明治維新之後，也將傳統句讀和西式標點相結合，逐漸形成現代日文標點使用方法。東亞標點符號.中文.歷史.中國從先秦時代就已經有標點符號，可以從20世紀以來的考古文物中見到。只不過這些符號沒有統一標準，沒有流傳到後世。商周時代，中國就已有標點符號萌芽了。在戰國時代的竹簡中，就可以見到「└」型符號，通常表示一篇文章的結束；又如「▄」作用就融合了現代的逗號與句號，用來表示斷句。漢代許慎把標點符號收入《說文解字》，收了“、”號，解釋：「鉤識也。」清段玉裁注：「鉤識者，用鉤表識其處也。……今人讀書有所鉤勒，即此。」在古人的記載中，也提到了標點符號，《宋史·何基傳》如：「凡所讀書，無不加標點；義顯自明，有不待論說而自見。」清章學誠《丙辰札記》考證：「點句之法，漢以前已有之。」《》雲：「凡句絕則點於字之旁，讀分則微點於字之間。」因此，中國古代只不過沒有用現代白話文的標點符號，而不是沒有標點符號。中國古代文書一句就有7種解釋方法。又因為古代文書普遍不加標點符號，會給未加訓練者造成閱讀的困難。因此，1919年11月29日，馬裕藻、朱希祖、錢玄同、劉復、周作人、胡適等人聯名提出《》；上海商務印書館1919年2月出版胡適的《中國哲學史大綱》，是用白話和新式標點寫作的第一部「新書」。1920年，在陳獨秀、胡適等人的支援下，在上海經營一家小出版社的汪原標點、分段並出版《水滸傳》，這是中國首次使用標點符號出版古典書籍。標點符號的使用，對漢語白話文的推廣使用起了很大的作用。1920年2月2日，中華民國教育部以『教育部訓令第五三號』「令京師學務局、各教育廳、各高師校：據國語統一籌備會函送新式標點符號全案請予頒行等因前來查原案內容遠仿古昔之成規近採世界之通則足資文字上辨析義蘊輔助理解之用合亟檢同印刷原案　冊令行該局廳校查照酌量分配轉發所屬學校俾備採用此令。附原案　冊。教育次長代理部務傅嶽棻」。1951年9月，中華人民共和國中央人民政府出版總署公佈《標點符號用法》，9月26日全文刊登在《人民日報》。1951年10月5日，中央人民政府政務院釋出《》。1987年4月，中華民國教育部再頒布《重訂標點符號手冊》。1990年3月，國家語言文字工作委員會、中華人民共和國新聞出版署修訂《標點符號用法》。1995年12月13日，國家技術監督局在1990年版《標點符號用法》的基礎上釋出“GB/T 15834-1995 標點符號用法”。1996年6月1日，中華人民共和國國家標準“GB/T 15834-1995 標點符號用法”實施。2008年12月，中華民國教育部發行《重訂標點符號手冊》修訂版。2011年12月30日，中華人民共和國國家標準“GB/T 15834-2011 標點符號用法”釋出。2012年6月1日，“GB/T 15834-2011 標點符號用法”正式實施。常用標點符號.中文標點符號所佔的空間大小，通常與漢字一樣。由於兩岸分治，標點符號的具體規範分為如下表兩種。其中，香港沒有成文的標點符號規範，但民間使用的基本和臺灣標準相同，有時也會使用中國大陸標準，或二者混用。香港商務印書館出版的詞典大多句讀點居中，使用和中國大陸相同的引號。日文.日本的標點符號規範並不統一。政府檔案中，僅逗號就有「--」兩種形式，日本官方公文以往直式文書用「--」，改用橫書後，文部省規定使用「--」，但自治省頒布的卻是「--」用於數字千位分隔。現除文化廳及裁判所外，官方乃至一般民間習慣同自治省。日語的讀點橫排時置於方格左下，直排時置於右上。另外還有一些標點的使用沒有規範。下表列舉常見用法。
燒賣

燒賣，又寫作燒麥、捎賣、稍麥、稍美、燒梅、肖米、又稱乾蒸、鬼蓬頭，是一種以燙麵，以及香港、澳門、臺灣、日本、韓國、越南等東亞及東南亞各地均可見到各種風味的燒賣。燒賣用溫水和麵擀開，擀出的皮薄而不平，四邊如同花邊。中間放餡，並不用手包，由下向上一提即可成型。蒸熟。形若杯，底為圓，腰收細，頂部開口為花邊。大小通常約直徑1寸，以一口吃完為標準。燒賣的材料：魚肉，豬肉，蝦，雲吞皮等命名.燒賣及其他與之諧音的名稱的來由有多種説法，沒有定論。燒賣.關於燒賣的記載包括有《揚州畫舫錄》、《桐橋椅棹錄》，清朝《金瓶梅詞話》有“桃花燒賣”的記述；清朝著名食譜《調鼎集》亦有收集菜式如“葷餡燒賣”、“豆沙燒賣”、“油糖燒賣”等。捎賣.1937年成書的《綏遠通誌稿》載：“惟市內所售捎賣一種，則為食品中之特色，因茶肆附帶賣之。俗語謂'附帶'為捎，故稱捎賣。且歸化捎賣，自昔馳名遠近。外縣或外埠亦有仿製以為業者。而風味稍遜矣。”燒麥.傳說清光緒回族人馬玉亮在河南南陽創制燒麥。初名撮子包，因感不雅，又因其邊與將熟的麥穗相似，遂改名為“燒麥”。稍麥.明代史料記載“北方麥子在四五月間，麥稍有一層白霜”。而稍麥在製作收口處，也有好似白霜的麵粉，故而得名。元末明初，高麗出版的漢語學習書籍《》上冊記有元朝首都大都有販熟食「素酸餡稍麥」，《-{樸}-通事諺解》內註解解釋其為“以麥麵製成薄片，包肉蒸熟，與湯食之，方言謂之稍麥”。在清代乾隆年間，楊米仁在《都門竹枝詞》中有“稍麥餛飩列滿盤，新添掛粉好湯圓”的詩句。民間也有傳説，“皮薄肉實切碎肉，當頂撮細似線稍系，故曰稍麥”。捎美.陝西也稱其為捎美，陝西人薛寶辰在西北食譜《素食說略》中記載，“以生面捻餅，置豆粉上，以碗推其邊使薄，實以髮菜、蔬筍，撮合蒸之，曰捎美”。燒梅.湖北武漢附近稱“燒梅”。據說是因為燒賣皮是用走槌擀出形似梅花的邊，蒸出來如同一朵朵綻放的梅花，所以稱作“燒梅”。紗帽.燒賣傳至江蘇浙江一帶，吳語借音而改漢字寫為紗帽。當地人其後又附會詞源，《嘉定縣續志》中記載，“以麵為之，邊薄底厚，實以肉餡，蒸熟即食，最佳。因形如紗帽，故名。”蒙古語借詞說.燒賣的蒙古語名字ᠱᠤᠤᠮᠠᠢ，並大量生産鎖售。橫濱燒賣.1908年開業的原為橫演火車站內一家兼賣食品的商店，後來與橫濱中華街的廚師吳遇孫改良配方，使用豬肉、乾帆立貝柱、鹽、砂糖、胡椒製作。為方便在列車上通食而將其縮小，最大特色是冷掉仍然好吃，口碑載道之下成為橫濱名物。澳洲燒賣.Dim Sim (點心).廣東人William Chan Wing Young於1940年代移居澳洲墨爾本，並以工廠式生産燒賣，稱之為「dim sim(點心)」，主要用料是豬肉和椰菜，也有素食版本，有比較厚的外皮。1949年Ken Cheng在南墨爾本以推車形式售賣自家製作的dim sim，後來開店名為「Dim Sims」，他們的dim sim外型比較像肉包。基隆燒賣.通常寫做燒邁，是臺灣最北部城市基隆特有的燒賣，大小是港式燒賣兩倍，以豬肉、魚漿、油蔥為主要原料，通常搭配基隆特有的馬露醬食用。
坂田榮男

坂田榮男，日本著名圍棋棋手，第二十三世名譽本因坊，號榮壽。生涯1787局，錄得1117勝654敗16和，勝率63.0%，獲64個冠軍。棋風犀利，擅長激戰和治孤，因而有「剃刀」、「治孤坂田」、「大坂田」等綽號，是和吳清源並稱的昭和最強棋士之一。升段情況.1935年入段，同年二段，1937年三段，1938年四段，1940年五段，1943年六段，1948年七段，1952年八段，1955年九段。
原鰭魚屬

原鰭魚屬〔學名："Protopterus"，來自古希臘文“--”＋“--”成為姐妹群。本屬現存四種長條狀的肺魚，統稱非洲肺魚，均產自熱帶非洲的淡水生境，形態及生活習性都與南美肺魚相似，捕食甲殼動物、水生昆蟲的幼蟲和軟體動物等。形態特徵.非洲肺魚身形細長似鰻魚，具有6個鰓弓與5個鰓裂。鱗片柔軟，胸鰭和腹鰭呈細條狀，背鰭與尾鰭融為一體。牠們既能像鰻魚一般在水中游動，也能以胸鰭和腹鰭在水底爬行。生活習性.非洲肺魚在雨季開始時進入繁殖期，會在水底的泥中築巢或挖洞，將卵產於其中，避免被其他動物取食。剛孵化出的幼魚類似蝌蚪，生有外鰓，隨著進一步的發育而長出一對鰾取代外鰓呼吸。當河水乾涸時，非洲肺魚會在泥洞中夏蟄，同時體表分泌出粘液形成一層繭狀物，將自身包裹在內度過旱季。透過這種方式，牠們能在乾燥河床硬化的泥洞中生存數月之久。
木谷實

木谷實，日本圍棋手。於1926年，棋正社向日本棋院挑戰的“院社對抗戰”中一口氣連勝十場，一戰成名，被稱為“怪童丸”。曾和吳清源一起創造了新佈局，後與之進行十番棋，多負。1937年，28歲的木谷實從東京移居平塚，開設木穀道場。木谷實周遊全國，甚至到韓國去發掘有才能的弟子，培養了大竹英雄、石田芳夫、趙治勳、加藤正夫、武宮正樹、小林光一、小林覺等諸多圍棋一流高手。1970年，木穀道場突破200段。2004年3月28日，木谷一門突破了500段，被稱為世界棋壇第一大門派。直到今天，每年10月當地都會舉行有木谷實門生參加的70名職業棋手對業餘棋手的500多面打大會。
王義夫

王義夫，遼寧遼陽人，中國男子射擊運動員，1992年西班牙巴塞羅那第二十五屆奧運會、2004年希臘雅典第二十八屆奧運會分別獲得男子氣手槍冠軍，被譽為「六朝元老」、「中國射擊教父」。曾任中國國家射擊隊副領隊、總教練兼運動員。職業生涯.王義夫於1977年入遼寧業餘體校練習射擊，1978年入選遼寧省射擊隊，1979年入選中國國家射擊隊，1994年調入中國國家體委射擊射箭運動管理中心，2000年12月進入清華大學經濟管理學院學習。從1984年開始到2004年連續6次參加奧運會。1984年洛杉磯奧運會上，首次參加奧運會的王義夫在50米手槍慢射專案上奪得銅牌，他的隊友許海峰奪得該專案的金牌，這塊金牌也是中國歷史上首枚奧運金牌。1992年，王義夫終於吐氣揚眉，在男子10米氣手槍奪得人生中的第一枚奧運金牌。1996年，第四次出征奧運的王義夫在10米氣手槍的預賽中領先義大利射手羅伯託·迪唐納2環，隨後在決賽中一路領先，直到最後一槍，身體欠佳的王義夫在打出非常糟糕的6.5環後因體力不支並昏倒，最終以0.1環的劣勢惜敗。2000年，王義夫和法國射手弗蘭克·迪穆蘭同以590環平奧運紀錄的成績晉級決賽，最終王義夫以兩環之差屈居亞軍。在2004年雅典奧運會上，王義夫再次在奧運預賽中打出590環的成績，但是俄羅斯射手米哈伊爾·內斯特魯耶夫以591環名列第一，在決賽中王義夫逐步縮小了與內斯特魯耶夫的差距，最終以0.2環的優勢奪得了第二枚奧運金牌。2005年，王義夫退役。退役後，他曾擔任中國國家射擊隊總教練兼手槍隊教練，還曾當選國際射聯副主席。2017年，中國奧委會正式組建專家委員會，王義夫，中國奧委會專家委員會委員王義夫到齡退休。婚姻.1988年漢城奧運會後，王義夫和張秋萍共諧連理，並育有女兒王威暘。
正切定理

正切定理是三角學中的一個定理。根據該定理，在平面三角形中，正切定理說明任意兩條邊的和除以第一條邊減第二條邊的差所得的商等於這兩條邊的對角的和的一半的正切除以第一條邊對角減第二條邊對角的差的一半的正切所得的商。即：formula_1formula_2formula_3法蘭西斯·韋達曾在他對三角法研究的第一本著作《應用於三角形的數學法則》中提出正切定理。不過在沒有計算機的輔助求解三角形時，這定理可比餘弦定理更容易利用對數來運算投影等問題。證明.由formula_4開始，由正弦定理得出formula_5formula_6