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平路

平路，本名路平，出生於高雄市鼓山區，籍貫山東諸城，是位華文小說家、為「國家文藝獎」得主，並獲得「臺灣文學金典獎」、「金鼎獎」、「吳三連獎」、「聯合報小說獎」、「時報散文獎」、「時報劇本獎」等多種獎項。平路亦是專欄作家，關心面向及於社會、文化、性別、政治、人權等議題。思辨的素材包括政治、情愛、權力、歷史、知識體系等等。學歷.1971年平路就讀於國立臺灣大學心理系，畢業後出國進修，拿到美國愛荷華大學教育統計系的獎學金，半年後又轉數學系，最後取得數理統計碩士。四年修完博士學位的課程後進入職場。簡介.平路，本名路平，當代最卓越的華文作家之一，無論創作的技巧、文字的錘鍊、題材的縱深，都深具出入時空開疆拓土的成就，她亦以文化和社會評論的系列文章聞名。平路曾任職美國郵政總署、美國經濟與工程研究公司資深統計師，1982年底開始業餘寫作，1983年即以〈玉米田之死〉獲得《聯合報》短篇小說獎首獎，1989年又以〈臺灣奇蹟〉再次獲得同一獎項。平路並獲得「時報散文獎」與「時報劇本獎」。90年初返臺工作，曾任《中時晚報》副刊主任、《中國時報》主筆，曾為《人間副刊》、《天下》、《新新聞》、《聯合文學》、《聯合報》「名人堂」、《自由時報》「自由共和國」、《臺灣蘋果日報》「蘋中信」撰寫專欄。曾在臺灣大學新聞研究所與臺北藝術大學藝術管理研究所任教。曾任中華民國無任所大使。2003年到2010年間，曾到香港擔任光華新聞文化中心主任。在任期間籌辦「臺灣月」，為香港每年一度的城中盛事。曾為香港報刊，譬如《南華早報》、《明報》等撰寫專欄。2004年9月，平路以作家身分參加北京國際圖書博覽會。2007年起，於不同年度陸續在大專院校擔任駐校作家，包括元智大學、中國醫藥大學等；2019年4月擔任香港大學中文學院駐校作家。2015年，擔任華文朗讀節的「2015焦點作家」，當年十二月，第二屆「全球華文作家論壇」中設有「平路論壇」。2015年12月，平路以2013年震驚社會的八里雙屍案為靈感，發表長篇小說《黑水》，得到文壇高度關注。新書發表會時，事件關係人也到場支援。2015年9月14日成為財團法人中央廣播電臺第七屆董事長，2019年續任為第八屆董事長。在任期間，多次率領央廣團隊前往泰國、日本、斯洛伐克、德國、莫斯科、阿根廷等世界各國辦理聽友見面會、與當地電臺交流，以及簽署合作協議，國際交流與推廣成果斐然。2018年《袒露的心》獲得第42屆金鼎獎文學圖書獎。2019、2021年平路分別獲邀擔任香港書展名作家系列講座主講人，舉辦講座與朗讀會。2020年11月出版《間隙：寫給受折磨的你》，並以此書獲得2021臺灣文學獎金典獎，平路的得獎感言：「寫作是一種修行、修煉，經過病痛明白了閱讀和寫作幫我渡過難關。生命無常，如果可以把支離破碎的字跡放到作品中是多好的事」。2021年平路獲得第22屆「國家文藝獎」，並在同年獲選金石堂「風雲作家」。2022年平路獲選為《文訊》「21世紀臺灣大眾文學代表作家」之一。家庭.平路的父親路君約為臺灣心理學家，畢生致力於推動心理測驗，大伯父路景韶，二伯為報社編輯路友於，於1927年因國民黨左派身分被張作霖抓捕並問吊於北平。作品.海外出版.作品翻譯成多國文字。《行道天涯》與《何日君再來》都有各種外文譯本。《行道天涯》英文版名為"Love &amp; Revolution--A Novel About Song Qingling and Sun Yat-Sen"，由Columbia University Press於2006年出版。法文版名為 "Le dernier amour de Sun Yat-sen"，並有日文、韓文、捷克文等版本。在紐約書評上由林培瑞撰寫專文介紹。《黑水》已售出韓文版權，2017 年由韓國現代文學出版社出版。俄文版在2019年出版，俄文版名為"ТЁМНАЯ РЕКА"，在第21屆莫斯科Non-fiction國際書展代表臺灣的作品之一。短篇小說集如《玉米田之死》、《蒙妮卡日記》也有多種外文譯本。小說、散文與評論作品收入國內各選集。並收入 Oxford University Press 出版的 "DEATH IN A CORNFIELD and Other Stories from Contemporary Taiwan"以及日本國書刊行會出版的《臺北Taipei Stories》等。數位出版.在一次與電子書平臺群傳媒執行長龐文真的對談之中，平路提到她認為「電子書最有趣的就是它的延展性，那是無限的想像空間。」 並提到「與此同時，作家更必須努力維持原本獨立的創作空間，以更有力的文字力量，來抵抗被其他感官體驗所取代的危機。」而平路至今已有 14 部作品以電子書出版，包含長篇小說《黑水》、《婆娑之島》、《東方之東》、《何日君再來》、《行道天涯》；短篇小說集《蒙妮卡日記》、《凝脂溫泉》、《紅塵五注》；散文集《浪漫不浪漫》、《巫婆之七味湯》、《袒露的心》、《間隙：寫給受折磨的你》；評論集《愛情女人》、《女人權利》。文學研究.研究平路小說者眾多，其中：王德威認為平路創作的方式多樣，但她一直對臺灣充滿關懷。在平路的作品中，最值得探尋的線索是如何想像或銘記臺灣的經驗。平路認為「書寫」臺灣已成為一種明顯趨勢，淚水與喧囂經常成為重塑歷史和控訴不義的主要手段。當許多人專注於挖掘歷史中的黑洞時，平路採用了「向前看」：以臺灣的未來為基礎，用未知的想像詮釋既定的已知事實。陳芳明認為在平路的描寫中，女性角色總是帶著多面的文化意義。在平路的小說中，沒有太多例外得面對歷史上的種族優越論、階級優越論、性別優越論。她的作品總是試圖挑戰由男性所建立起的秩序，也讓過去帝國的威信遭到評判，進而破外了既有的價值體系。」範銘如主張平路一直以來被評論家讚譽既理性又感性，可以多變得在政治、科幻、偵探、後設小說等不同小說中遊走。題材多元，技巧多樣，兼具男作家議論公領域的宏觀以及女作傢俬生活的細微觀察。從富有變化性的題材中，可以看到平路長久以來的關注，喜歡注意目光邊界的灰暗處，難以被注視的細節。邱貴芬描認為平路的小說有幾個特色：擅於利用現實世界的事件或是知名人物的相關媒體報導與以小說與歷史共構來編織情節。透過這些特色，讓她的小說在真實與虛構當中擺盪。梅家玲在〈「她」的故事：平路小說中的女性、歷史、書寫〉中表示，平路崛起於八○年代中期，在多數女性作家著力於微觀閨閣情事，張致兩性關係之際，卻以〈玉米田之死〉、〈臺灣奇蹟〉等思辨家國政治的小說，別樹一幟於閨秀文學之外。後來，更進一步以《行道天涯》、《百齡箋》、《巫婆的七味湯》等作品抒發性別與政治的辯證關係，凸顯身為「女」作家的強勢創作姿態。劉亮雅在〈平路《百齡箋》中的性別、書寫和記憶〉一文裡提及平路對數理科技與公共議題的濃厚興趣，以及勇於嘗試不同題材與文類。尤其是小說集《禁書啟示錄》、《行道天涯》、《百齡箋》、《凝脂溫泉》，這些作品開創出了新的寫作可能性。楊勝博在《幻想蔓延: 戰後臺灣科幻小說的空間敘事》中，認為《禁書啟示錄》中的〈人工智慧紀事〉是第一篇具有強烈女性意識的臺灣科幻小說，可以說是女性意識進入臺灣科幻的重要里程碑。。
陸軍

陸軍又稱地面部隊是一個人類歷史上最古老軍種，主要在陸地上作戰。現代陸軍有多個兵科，包括步兵、裝甲兵、炮兵、航空兵、兵工、工兵、通訊兵、運輸等等，是目前世界上人數最多的軍種。在冷兵器時代，陸軍主要以刀、劍、斧、矛、弓、弩等作為戰鬥工具。而到了現代，陸軍兵器則有槍械、火炮、飛彈、戰車、直昇機等類別，可謂多不勝數。任務.陸軍本質上是以佔領及控制人類賴以維生的陸地為目的的武裝力量。陸軍會對某一目標區域進行攻擊，以殲滅或驅逐原先在該處的敵軍後進行佔領，而獲得該區域後就必須進行防守，以避免該區域被敵人奪走。為了控制佔領區域以進行某種程度的利用，治安的維持也是必須的，雖然這平常是警察在進行的工作，但是在某些嚴峻的條件下，例如警方沒有足夠的力量對抗反對者時，就有可能會由陸軍等部隊接管。陸軍平日所活動的地方一般稱為駐地，因為整個陸地都可以為陸軍所用，對陸軍部隊而言不太需要依賴特定的基地做為活動據點，只要補給部隊能夠到達，陸軍部隊可以在任何地方長時間駐紮或作戰，必要時甚至也會直接徵用當地資源。不過在陸軍中，也會有一些像要塞、大型後勤設施、演訓場地這類不能移動的據點。另外，由於具有充足的人力、高度的獨立性、必要的機具裝置等，陸軍也常被投入救災任務，許多大規模災害中都可以見到陸軍的身影。組成.陸軍主要可以區分為戰鬥部隊、戰鬥支援部隊、後勤部隊等，又依據各種兵科的不同而有各種編成，依據上下階級編制，通常在營或團級以下幾乎都是同一兵科，由數種不同兵科的部隊組成更大規模的部隊，而某些支援性質的兵科則可能分佈在各種部隊中。以兵科來看，步兵、裝甲兵、炮兵、航空兵等是屬於戰鬥兵科，而支援兵科則包含了工兵、兵工、通訊兵、化學兵、運輸、軍醫、經理、行政、憲兵等等不一而足。陸軍的戰鬥單位由大至小依序是集團軍、軍團、軍、師、旅、團、營、連、排、班，其中有些層級可能有不同的名稱，也有些層級可能在裁軍的過程中消失，班之下有時還有伍的編制，不過大多-{只}-用在步兵，另外中華民國國軍亦有單一兵種組成，略大於團級編制、小於旅級編制的群級編制，編階通常為上校指揮官，如化兵群、工兵群、防空警衛群等，用於執行特定任務。而集團軍之上通常就是軍區或戰區這種包含了陸海空各軍種，以區域為劃分，而沒有機動性質的層級了。
四臺聯頒音樂大獎

四臺聯頒音樂大獎是由香港四間電子傳媒機構商業電臺、香港電臺、新城電臺及無綫電視於1995年至2009年間聯合頒發的本地流行音樂獎項，大會統計四臺音樂流行榜及頒獎禮成績決出四大獎項得主，依次於各臺舉行的音樂頒獎禮上揭曉其中一個獎項。2010年，鑑於四大唱片與無線的版稅風波，旗下歌手無緣參與勁歌金曲頒獎典禮，令四臺聯頒音樂大獎有名無實。「2010四臺聯頒音樂大獎」籌委會經磋商後，決定透過籌委會召集人香港電臺馮偉棠的動議，四臺聯頒音樂大獎停辦一年，但至今仍未復辦。2012年8月，無綫曾向商臺、新城和港臺提出取消各自頒獎禮，以四臺聯合舉辦的一個樂壇頒獎禮取代，但最終並未成事。
燕窩

燕窩又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等，它是名貴的烹飪原料和補品，但無研究證據支援其營養價值極高的說法。燕窩的原料是燕子在東南亞海邊峭壁的山洞中，使用其唾液配合絨毛、草葉、或植物莖稈製作的育兒巢，在幼燕孵化和長成後就會被棄置。為避免攀巖採摘上述洞燕燕巢的危險，也有農民建造人工的燕屋讓金絲燕來築巢，但這些屋燕仍和洞燕一樣自行覓食，不受飼料豢養。這些燕巢被人工挑除絨毛等雜物後才是以金絲燕唾液為主要成分的食用燕窩。傳說中國第一個吃燕窩的人是明朝航海家鄭和。鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在馬來群島一個荒島處，食物緊缺。無意中發現在斷石峭壁上的燕窩，於是命令部屬採摘，洗淨後用清水燉煮，用以充飢。數日後，船員各個臉色紅潤，中氣頗足。於是船隊回國時帶一些獻給明成祖。歷史.一般認為，中國食用燕窩的歷史始於明朝。中國航海家鄭和被認為是第一個品嚐燕窩的華人，並在下西洋時後成為了明成祖的貢品。但是，在馬來西亞挖掘唐代瓷器時曾發現取窩鏟，據此推斷唐代時就已經出現了燕窩貿易王世懋之《閩部疏》王氏謂「燕窩菜，竟不辨是何物，漳海邊已有之。燕飛渡海中，翮力倦則擲置海面，浮之若杯，身坐其中。久之，複銜以飛。多為海風吹泊山澳，誨人得知以貨。大奇大奇！」從明朝開始，燕窩成為宮廷御膳。明朝的《宛署雜記》一書中提到南北官府的大宴已有用燕窩製作的菜餚。直到清代，仍是「貴家珍品」，非尋常人家可食用。清代葉夢珠的《閱世編》卷七稱：「燕窩菜，予幼時每斤價銀八錢，然猶不輕用。順治初，價亦不甚懸絕也。其後漸長，竟至每紋銀四兩，是非大賓嚴席不輕用矣。」梁章鉅《浪蹟三談》卷五亦載：「今京師好廚憶包辦酒席，惟恰外取好燕窩一兩，重用雞湯、火腿湯、麻菰湯三種瀹之，不必再攙他作料，自然名貴無比。」袁枚對燕窩有獨特的看法：「燕窩貴物，原不輕用。如用之，每碗必須二兩，先用天泉水泡之，將銀針挑去黑絲。用嫩雞湯、好火腿湯、新蘑菇三樣滾之，看燕窩變成玉色為度。此物至清，不可以油膩雜之；此物至文，不可以武物串之。今人用雞絲，肉絲，非吃燕窩也。卻徒務其名，往往以三前生燕窩蓋碗麵，如白髮數莖，使可一撩不見，空剩粗物滿碗。不得已則蘑菇絲，筍尖絲、鯽魚肚、野雞嫩片尚可用也。」《紅樓夢》第四十五回中寶釵讓黛玉服用燕窩。浙江嘉善人曹慈山著《老老恆言》，書中描述作者食用燕窩的經驗談。屈大鈞《廣東新語》及謝清高《海錄》，對燕窩亦有較詳盡記述。吳偉業撰有《燕窩》詩：「海燕無家苦，爭銜小白魚。卻供人採食，未卜汝安居。味入金齏美，巢營玉壘虛。大官求遠物，早獻上林書。」營養價值.燕窩酸。燕窩最重要的營養成分為唾液酸，含量可達10%左右。作為唾液酸含量最高的天然食材，唾液酸有時又稱“燕窩酸”。蛋白質。一般認為優質燕窩的蛋白質含量在55%以上。不同別測定優質燕窩的蛋白質含量在63%左右。據此，商家往往宣傳說燕窩的蛋白質含量是雞蛋的4倍，又往往加水製成糖羹食用，實際蛋白質價值和雞蛋相當。碳水化合物。燕窩的碳水化合物含量約27%左右。無機物。燕窩的無機元素含量較高，其中鈉、鈣、鎂、鉀含量顯著較高，但燕窩也含有少量汞、鉛、鉻等重金屬元素。燕窩的脂肪含量很低。此外燕窩還含有維生素D、維生素B1，以及睪酮、雌二酮、孕酮等多種性激素。市場.2006年Nor等人的研究指出，香港佔全球燕窩進口量的50%。但結合走私和攜帶入境等情況，中國大陸的實際佔有率在65%以上。2010年，全球生產燕窩1514噸，印度尼西亞生產超過67%，馬來西亞超過23%。2006-2010年平均每年產量增長20%。但學者認為，受到2011年血燕窩事件影響，之後幾年燕窩產量都沒有明顯增加。2016年食用燕窩在印度尼西亞的售價在1000-10000美元/公斤之間。燕窩的顏色.市面流通的燕窩一般依顏色可分為較普遍的白燕窩，及市值較高且俗稱血燕的紅燕窩。在一般的印象中，紅燕窩被譽為等級、品質最高的燕窩，其次則是黃燕窩及白燕窩。來自新加坡南洋理工大學的學者於2015年的科學研究中指出紅燕窩的形成並非如坊間所流傳的是因燕子的唾液含有血絲導致燕窩的顏色轉紅，而為化學反應作用所致。研究表示燕窩是由金絲燕分泌的唾液中，所含的黏液素糖蛋白凝固硬化後形成的，而該糖蛋白鏈中的一種氨基酸分子，名為酪氨酸，在與經過細菌分解後的燕子的排洩物所產生的活性氮物種產生化學反應後，將從透明無色的分子，變成有色的3-硝基酪氨酸分子。因酸堿動態平衡的關係，3-硝基酪氨酸在酸性介質中呈現黃色，而去質子化的3-硝基酪氨酸負離子則在堿性介質中呈現紅色，而這也就是紅燕窩的真正成因研究也表示，在燕子築巢的人造燕屋或天然洞窟內，白燕窩轉化為紅燕窩的過程中將無可避免地同時吸收蒸氣中高致癌性的亞硝酸和硝酸鹽，因此紅燕窩存在著會對人體造成危害的可能性。批評.環境破壞.在一些燕窩出產地區，由於人類過度採摘，造成金絲燕瀕臨滅絕。在一些地方，比如廣東燕巖、海南大洲島，已經禁止採摘燕窩。1997年，印尼發生森林大火，傳說破壞大量燕子居所，迫使牠們飛到鄰國馬來西亞，使馬來西亞也成為燕窩輸出國。中國海南大洲島金絲燕僅存15隻，規定暫緩採摘燕窩。造假.2011年8月15日浙江省工商局抽查3萬多例血燕窩亞硝酸鹽含量全部超標，被稱為“毒血燕事件”。最嚴重的樣品亞硝酸鹽含量甚至超標350倍之多。過敏原.有研究發現燕窩中含有多種過敏原，並且多發於兒童，研究者呼籲燕窩生產者能開發食品加工手段來分離、去除這些過敏原 。
魚翅

魚翅取自鯊魚鰭，是中國菜中的名貴食材之一，已有很長的食用記錄。食用.食用方法.將加工好的魚翅用水浸泡，使之柔軟膨大。然後放入水中加熱，煲發、去膠、去腥。最後與高湯、配料同烹。魚翅菜餚有「南散北排」之稱，指的是中國大陸南方以烹飪散翅為主，北方以排翅為主。泡發魚翅時將之拆散為粉絲狀稱為散翅，多做成清湯翅，比較實惠。泡發魚翅時保留原型則稱排翅，多用於高階菜餚烹飪，如天津菜「通天魚翅」。潮式魚翅有紅燒和清燉兩種製法。食用時要伴以浙醋、火腿絲、去除頭尾的綠豆芽做成的湯和芫荽四種佐料。紅燒魚翅選用排翅，湯汁濃稠，以軟糯香滑著稱。廣府菜做法的魚翅要以荸薺粉勾芡。清袁枚《隨園食單》載有兩個魚翅菜譜：魚翅難爛，須煮兩日才能摧剛為柔。用有二法：一用好火腿、好雞湯，加鮮筍、冰糖錢許煨爛，此一法也；一純用雞湯串細蘿蔔絲，拆碎鱗翅，攙合其中，漂浮碗麵，令食者不能識其為蘿蔔絲、為魚翅，此又一法也。歷史.據載，中國唐宋時期，越南沿海地區就開始將魚翅製成食品。曾有國家以魚翅為貢品獻給中國皇室。又一說魚翅為華人所食用是始於鄭和下西洋時，船員在東南亞海島上撿拾魚翅煮熟充飢。一說是鄭成功之父鄭芝龍於海上生活發明，成商品致富，得自日本接回長子鄭成功華人食用魚翅的書面記載出現於明代。明清時期，魚翅被列為八珍之一。清乾隆時期，魚翅的食用開始興盛。現時，華人仍是魚翅消費的主要人群。背上有鬣，腹下有翅，味並肥美，南人珍之。粵東筵席之餚，最重者為清燉荷包魚翅，價昂。營養價值.《本草綱目拾遺》指出魚翅能補五臟、長腰力、益氣精。很多人認為魚翅富有營養。除了為饌，並可入藥：以當歸、粉光、半夏等中藥一同燉食能解除腰背勞損。但其實大部分的消費者是為了魚翅的美味而非為其營養成分而食用魚翅。部分人認為魚翅並不好吃或稱魚翅本身並無味道，僅僅是藉由火腿雞湯調味。現代科學的分析指出，魚翅的營養價值並不突出。100克乾魚翅含有83.5克蛋白質、0.3克脂肪。但其所含蛋白質屬於不完全蛋白質，人體難以吸收，需要同時補充色氨酸。有專家指出，魚翅的營養價值與魚凍、肉凍相似；吃魚翅不如進食牛奶、花生或黃豆。部分保育團體如野生救援組織的報告聲稱，魚翅中可能含有因海水汙染導致的汞，危害生命健康。魚翅貿易引發的相關問題.反食魚翅主義者指出，魚翅價格高，加上市場需求大，導致鯊魚被過份捕殺。由於鯊肉價值差遠，因此少數不肖漁民，只留下鯊魚的鰭部分。這些鯊魚被棄置並返回海洋後，會因失去遊弋能力窒息而死，或被同類捕食。有人認為，過份捕殺鯊魚，會打亂生態平衡。由於鯊魚是海洋的頂級掠食者，當它們數量大量減少，就會令海洋內的其他生物和其他食用魚，因失去天敵而數量暴增。魚翅婚宴人情七折.魚翅是香港婚宴的常見湯羹，甚至有部分人認為，婚宴要有魚翅才有體面，令魚翅成為婚宴必備菜式。由於魚翅是高價食材，所以鯊魚遭到濫捕，而引致鯊魚數量大減，對海洋生態帶來負面影響。為了促使大眾放棄在婚禮上提供魚翅，以其他菜式取代，減少鯊魚被濫捕情況，香港有學者推出了魚翅婚宴人情七折活動，提倡若然婚宴提供魚翅菜式，賓客將原本給予主人家的禮金減為七折，餘下三成捐予環保團體作為保育用途。此活動最初由在美國工作的香港人李銳華博士所提出，
年代集團

年代網際事業股份有限公司為臺灣一家多媒體企業，業務包括電子傳媒營運、影音製作、藝人管理、網際網路、發行電影及雷射影碟、衛星電視廣播業務、電腦售票系統。目前主要業務為經營衛星電影片道，以年代電視為企業品牌。歷史.年代集團核心公司「年代影視事業股份有限公司」由邱復生創辦，1990年代以後曾改名「年代國際股份有限公司」、「年代網際事業股份有限公司」。年代曾經為臺視製作《星星星》等綜藝節目，也曾經是1980年代華特迪士尼公司家用錄影帶、1980年代TVB港劇錄影帶、1990年代CNBC及1990年代中國中央電視臺國際頻道在臺灣的總代理。年代總部最早期在臺北市中正區八德路一段46號7樓，並且曾與TVBS共用「匯大大廈」；在2006年時搬遷至臺北市內湖區瑞湖街39號，並和國興衛視、超視、以及年代集團旗下的JET綜合臺共用辦公樓。
鮑魚

鮑屬，棲石質河岸，以藻類為食。鮑魚是中國“四大海味”之一。新朝王莽就愛吃鰒魚。曹操喜歡吃鰒魚，曹操死後，曹植曾向臧霸要二百隻來祭祀。鮑魚通常在水溫度稍低的海底出產。出產地有日本北部、中國東北部、南中國海、北部灣、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地。公認最佳產地為日本。宋朝時日式鮑魚已輸入中國，時稱“倭螺”，蘇軾有《鰒魚行》詩：“東隨海舶號倭螺，異方珍寶來更多。”自古以來人類就有捕撈鮑魚的行業，但近代以來，由於自然環境變化加劇，鮑魚的自然資源日益減少。食用.鮑魚是四大海味：鮑、參、翅、肚之首。種類甚多，有少部份鮑魚新鮮急凍，亦有製成罐頭，或曬製成乾貨。當中乾鮑按一斤重量有多少個分為「十頭」、「八頭」等，十頭即指一斤內有十個。頭數越少，鮑魚越大，亦越昂貴。另外，臺灣與中國大陸之「斤」定義有別。在臺灣與日本一斤為600公克。在中國大陸，一市斤為500公克。同稱「十頭」之鮑魚於大陸會較細小。臺灣產的九孔或九孔。乾鮑.上等鮑魚常製成乾鮑，一般為「熟曬」：先連瞉用水煮熟或蒸熟後，才開殼取肉曬製。溏心鮑魚.「溏心」是指乾鮑中心部份呈不凝結的半液體狀態，將乾鮑煮至中心部份黏黏軟軟，入口時質感柔軟及有韌度，要製作溏心鮑魚需要經過多次曬乾的程式。鮮鮑魚並沒有溏心。新鮮鮑魚則多以清蒸方式處理。鮑魚殼.即石決明，洗淨後曬乾即可入藥物種.截至2018年 (2018)[ [update]]，WoRMS紀錄鮑屬包括約60個物種，以下為部分物種或鮑魚的品種：
海參

海參，又名海鼠、海黃瓜，是一類海生的棘皮動物，通常生活在水溫頗低的海底，平時以過濾沙子中的雜質為食，又有海中清道夫之稱。遇到危險時會吐出內臟嚇阻敵人，以求自保。海參在外界某些條件刺激下，會有自溶現象。特徵.觸手有盾狀、枝狀、羽狀、指狀4種，作用是取食；一般數目為10、12、15、20個；觸手由第一對進化而來。多數海參有管足；背面的管足常形成沒有吸盤的疣足或肉刺。絕大多數海參有骨片，有桌形、扣狀、桿狀、穿孔板、花紋樣、輪形、錨形、籠狀等形狀；數量不一，一個醜海參約有2000萬個骨片，而海地瓜有時全無骨片；骨片多的海參觸感粗糙，骨片少的則光滑；骨片是一種單齲的內骨骼，是變小的骨板。海參特有器官是石灰環，起支援咽部、神經環、環水管的作用；一般由5個輻片和5個間輻片組成；某些枝手目海參的石灰環由多數小片鑲嵌成，各輻片向後伸出叉狀延長；無足目的石灰環一般多於100片。海參的消化道在體內迴轉兩次，靠著腸繫膜連線體壁，腸的末端擴大為洩殖腔，在洩殖腔旁常分出一對枝狀器官，為呼吸樹，是海參特有的防禦器官。海參有一個生殖腺，位於腸繫膜的一側或兩側，一條總管在背中線的觸手之間或稍後方開口。海鮮市場售賣的「珊瑚蚌」，其實就是這些腸臟清理過後剩下來可吃的部分，是火鍋食材之一。海參與隱魚是「偏利共生」的關係，隱魚藉著「躲」進海參體內來躲避危險，且以海參的部分臟器為食料。部分海參被捕獲時常發現有隱魚在其體腔內。食用.並非所有海參皆可吃：多數海參不能食用，只有40種可以，當中約20種有在中國分佈，而這20種中又有一半較為美味。傳統上華人視海參為四大「海味」：鮑、參、翅、肚的一種，會醃以石灰等物後曬成乾貨，是一種名貴食品。近年由於交通發達，海參的產能提升，乾貨海參的售價已大大下降，餐館裡海參的售價依然高企，主要原因是處理海參工序繁複。一般來說，經乾製後的海參在烹煮前還要先行泡發；煮的時候也要有技巧。泡發方法.泡發海參時，是烹煮海參最重要，也是最花時間的工序。乾貨海參在烹飪須用水泡發，泡發後體積將會變大3至8倍，視乎海參品種及品質而定。一般廚師用清水加以大塊冰塊泡發，並存放在攝氏4度的低溫下浸泡。在攝氏4度泡海參是為了避免海參在過程中受細菌汙染變壞。海參浸泡時必需完全被水浸沒，以利完全汲水。以後，每6至12小時更換泡浸的水。以上方法浸泡，一般需時約7至14日。當海參泡浸至半軟身時，就可切開海參，清除內臟，然後繼續浸泡至完全汲水。泡發時切勿用熱水，否則海參外表會被煮熟而內裡汲不到水，或部分溶化。另外泡發期間切勿沾染油脂、鹼、鹽等，否則會降低海參吸水膨脹率，可使其變質，甚至會溶化掉。泡發好的海參在長時間高溫環境下會溶化，烹煮時應留意海參下鍋的時間控制。烹煮方式.泡發好的海參可以馬上烹煮，如要存放超過2日才食用，應存放在攝氏-18度以下冷藏，儲存期與一般凍肉無異。結冰並不會對海參的質感造成多少的影響，十分方便食用。部分現代家庭會採用較先進的真空燜燒鍋來做泡發處理：先以拍鬆的生薑塊、蔥段放入清水裡煮，當水燒至蝦眼溫水時，關火，放入海參，然後放入真空燜燒鍋內過夜。生薑、蔥的作用是去除海產的魚腥味。取出海參，換水換生薑塊、蔥段，重複以上泡浸工序3至5次，其間同樣要清除內臟。菜色.由於海參本身香味、味道單薄，但質地爽口或軟滑處理。即使日常湯麵也可以加入食用。魯菜一般用蔥爆炒為蔥爆海參。海參筋，亦作桂花蚌，是海參的神經束和肌肉組成，亦可入饌。產地.食用海參的主要產地有朝鮮半島、中國東北附近海岸和日本海等。1990年代後期，開始有中國商人在澳洲生產急凍食用海參到華南地區銷售。東南亞的禿參。南太平洋旳甘比爾群島一帶亦有出產哈參。從2000年代開始，俄羅斯的海參崴亦開始出口養殖的海參。營養價值.中醫認為其有補腎，提高免疫力功效。但沒有經過藥理、病理及化學成分分析。以下依據只來自民間。食用以外.儘管絕大多數海參物種均不能食用，牠們在整個生態圈還有一定的價值：科學家在檢驗底棲海參的排洩物時，發現裡頭除了沙泥以外甚麼也沒有。由於被吃進海參肚裡的有機物都被消化掉，所以有科學家提議利用海參來清理汙水中的過量有機物。種類及分佈情況.海參：主要分為光參和刺參兩大類現時全球有記錄的海參綱物種有約1250種到1700種，當中絕大多數都在亞太地區生活。即使單單是海參屬本身，也有28個亞屬， 數百個物種。而這千多個海參綱的物種當中，可供食用的只有約40種，除了由漁民從海底撈捕，亦有在水產養殖場養殖的。分類學.傳統上海參綱物種按其觸手的形態分為以下三個亞網、六個目：截至2021年 (2021)[ [update]]，根據《世界海洋物種目錄》，海參綱物種的分類如下：）））：舊屬楯手目；））：舊屬楯手目；）：舊屬楯手目；
伊藤洋華堂

伊藤洋華堂，又名伊藤榮堂，是一家日本百貨公司，隸屬於7&amp;I控股。歷史.於1920年創立，前身為「羊華堂洋品店」，現時是日本主要零售企業，在日本全國各地經營量販店，亦有從事其他業務，也在中國大陸多個城市包括成都、北京等開展零售業務。伊藤洋華堂曾是世界著名便利店7-Eleven的母公司，現時兩間公司同樣隸屬由伊藤洋華堂於2005年9月1日成立的新控股公司7&amp;I控股。7&amp;I控股其後在2005年12月26日以20億美元購買同時擁有日本崇光百貨及西武百貨店的Millennium Retailing Inc.的控制性股權，成為日本最大及世界第五大的零售企業。
飛雲湖

飛雲湖即珊溪水庫，位於中國浙江省溫州市文成縣與泰順縣交界處，系珊溪水利樞紐工程建成後攔截飛雲江干流所形成的人工湖，面積54.8平方千米，是浙江省第三大水庫，也是浙江南部最大的湖泊。2004年，飛雲湖景區成為國家重點風景名勝區。珊溪水利樞紐工程由珊溪水電站和趙山渡引水工程組成，水庫於2000年開始蓄水，正常蓄水位142米，總庫容18.24億立方米。共移民32516人，其中文成13800人，泰順18716人。相關條目.平蒼引水工程
塞吉歐·越後

塞吉歐·越後，巴西日裔足球評論員。他於巴西聖保羅市出生，是當地的第二代日裔，曾經為職業足球球員。他曾擔任所屬球隊的前鋒和中鋒位置，與同為當地日裔的吉村大志郎和與那城喬治並肩作戰。他於18歲那年加入科林蒂安球隊，曾為巴西國家隊的後備球員。越後於1972年抵達日本，在他以藤和不動產足球部的名義參加日本足球聯賽後，他便致力於推動青年足球的普及，包括指導。在衣著方面，他因刻意沒把拉鍊拉盡而得到愛好者的支援。他也是Elastico「牛尾巴」帶球技術的始創者。這門技術後來被前巴西隊代表裡維利諾繼承併產生廣泛影響。
百丈漈

百丈漈，位於浙江省溫州市文成縣的大瀑布。2004年，百丈漈及附近景區被列為國家重點風景名勝區，是國家4A級景區。百丈漈地處洞宮山脈，周圍海拔800米的高山環繞。瀑布位於“V”形深谷內，澗長1200米，總落差365米，呈階梯形，共分三級，俗稱頭漈、二漈、三漈，並有“一漈百丈高，二漈百丈深，三漈百丈寬”之說。因三級瀑布高度總計摺合魯班尺100丈盈2米，故得“百丈”之名。瀑布上游數百米處建有百丈漈水庫，水面海拔約620米，現稱天頂湖。
土肥洋一

土肥洋一，已退役日本職業足球員，司職守門員，前日本國家足球隊成員。俱樂部生涯.他於中學時代才首次接觸足球。1992年於熊本縣立大津高校畢業後，原本有職業球隊與土肥簽約，因他受傷的關係，簽約未能成事。及後向日職聯賽的球隊申請，得到當時的日立製作所的認同，願意與土肥簽約。他在柏雷素爾擔任守門員，1996年起開始出戰J聯賽全明星足球大賽，及至1998年，由於有球員南雄太取代土肥的正選位置，土肥的出賽次數減少。他於2000年轉往日職球隊FC東京，球隊監督大熊清要求全體球員需加強防守。2002年，原博實接任球隊監督後，球隊對他的信心更高，至該年共連續完成了146場球賽，至2004年更創下了全年150場的紀錄，到2005年季尾仍然保持著日本職業足球聯賽代表球隊連續出場次數的紀錄。2004年日本聯賽盃在FC東京與浦和紅鑽的比賽中，土肥為球隊帶來勝利，還被選為聯賽中最佳球員。他於2008年轉投與FC東京同市的球隊東京綠茵。2012年底退役。國家隊生涯.土肥於2003年被選入日本國家足球隊，並於2004年首次代表國家隊出場。2006年以替補身份參加2006年德國世界盃，未獲得出場。曾代表國家隊出場4次。
花膠

花膠，又稱魚肚或魚膠，是一種由大型海魚的魚鰾所製煉而成的大塊白色膠狀物體，為中國傳統的名貴食品之一，屬於乾海產的一種，即「鮑參翅肚」中的「肚」。在一些亞洲國家包括中國菜中被用作烹飪材料，一般品質的主要是用來加入燉湯，加強口感和黏稠度，品質高者亦可用來做成菜餚。又稱廣肚、白花膠，取自黃唇魚，體大肉厚，久存會有光澤，主要產地為中國南方沿海。又稱黃魚肚，取自大黃魚，是花膠中的極品，主要產地為中國黃海。取自海鰻，主要產地為孟加拉、印度洋、南美洲。取自幾內亞湖和亞馬遜河的草鱸魚原名「長肚」或「窄膠」，「窄」訛為「紥」，取自海鱸魚，主要產地為南美洲諸國又稱西洋肚、午肚，取自毛鱨魚又稱陰陽肚，常用於蛇肉菜餚形似犬齒，故名，此品深受潮州人喜愛
蓋亞那元

蓋亞那元是南美國家蓋亞那的法定貨幣，ISO 4217的貨幣名稱為GYD。
軟硬天師

軟硬天師是香港二人娛樂組合，由主持電臺節目而聞名，後涉足歌唱、演戲、創作等，成員分別為「軟天師」葛民輝及「硬天師」林海峰。簡歷.軟硬天師二人最初為明愛白英奇專業學校設計系的同學，畢業後於Esprit一同設計櫃窗，後來一同獲得香港商業電臺聘用。初入行時二人在張麗瑾主持的節目《飛越癲狂院》客串。後來林海峰與另外四位男DJ合作《後浪五前速》，而葛民輝當交通訊息報道員，他以輕鬆搞笑方式報導交通訊息，創造了「馬路天使」這一角色。1988年二人以嬉笑方法主持電臺節目而聞名。更於1989年9月9日於九龍大專會堂舉行首個表演《軟硬天師軟硬Show》。二人主持電臺節目有《軟硬癲臺》、《老人院時間》、《軟硬今朝》等。當中《老人院時間》的《整蠱電話》環節更為膾炙人口。之後二人更曾灌錄唱片、主持電視節目《軟硬製造》、拍攝電影等。至1995年，二人暫停以組合身分出現，而該組合旁述之廣告通常只會於商業電臺播出。直至在2006年，軟硬天師再度以組合形式進行一連串合作計劃，如拍麥當勞賀年廣告、及《軟硬天師Long Time No See 演唱會》，更於2006年度叱吒樂壇流行榜頒獎典禮中奪得「叱吒樂壇組合金獎」和「我最喜愛的組合」。名字的由來.「軟硬天師」這名字是俞琤改的。因為他們是拍擋，所以希望做一個對比，一軟一硬，軟的則刁難聽眾，他們因兩人的本身性格而決定誰軟誰硬。而「軟硬天師」亦是由「軟硬兼施」略改變音調而成，變成形容兩個人，軟天師及硬天師也。評價.樂評人馮禮慈曾對軟硬天師的歌曲有很高評價，如認為專輯《廣播道軟硬殺人事件》曲式、詞法、題材的觸覺皆創新、大膽，出色地結合Rap。學者陳嘉玲曾撰《講笑談心 得把口的「軟硬」文化潮流》一文，分析軟硬天師首兩張專輯《車欠石更》及《廣播道軟硬殺人事件》中的歌曲。
新紮師兄

《新紮師兄》。主要演員包括梁朝偉、張曼玉、劉青雲及劉嘉玲等，隨後又加入周潤發、戚美珍、曾華倩、任達華、高雄、鄧萃雯、邱淑貞、許志安和李國麟等演員。此劇亦被翻拍成為電影。《新紮師兄》是1984年製作的青春勵志題材劇，為無綫電視17週年臺慶劇，1995年28週年臺慶無綫公佈十大全球最高收視率劇集之一，在翡翠臺首播時引起巨大轟動，每集平均收視點50點，亦令當時投考皇家香港警察隊人數大增。劇中男女主角梁朝偉、張曼玉、劉青雲、劉嘉玲及女配角羅蘭已成為當今影帝、影后級人馬，加上後期的《刑事偵緝檔案》(1995)和《陀槍師姐》(1998)，被認為是無綫最好的三部警匪劇集。 新加坡媒體曾選出二十世紀華語百部經典電視劇，此劇入選二十大之一。創作沿革.1980年代初，皇家香港警察少年訓練學校收生不足，皇家警察公共關係科因而在1984年找上TVB，期望透過合作拍攝有關少年訓練學校的生活而重新吸引青少年入讀。其時招振強監製的《畫出彩虹》因頗受青少年觀眾歡迎而受命拍攝這部以皇家香港警察少年訓練學校為背景電視劇。故事內容講述多名進入皇家香港警察少年訓練學校的少年的成長經歷，由進校至畢業進入警隊後的經過，當中包括有各人在家庭、社會、事業、愛情等各方面的挫折與發展。當時原定《畫》劇原班人馬一同擔綱演出，但無線高層有意打鐵趁熱捧在《鹿鼎記》飾演鬼馬活潑的韋小寶一角的梁朝偉，因此，臨時安排男主角詹秉熙飾演男主角情敵“好姐”一角，但此舉令詹本人十分不滿後改由關禮傑飾演。劇情簡介.自小有服務社會志向的張偉-{傑}- ( 梁朝偉飾 )，中三畢業後，便考進少年警察訓練學校。在學堂中，他認識了四位好友，他們同甘共苦。畢業後，偉-{傑}-埋頭工作，在警界裡平步青雲，成就直迫在任職督察，一直與他不和的同父異母兄長張家明 ( 戴志偉飾 ) ，卻因工作而冷落女友謝穎之( 張曼玉飾 )，更被好友喬志豪 ( 關禮傑飾 ) 乘虛而入，偉-{傑}-失意之際，接受了暗戀他多年的林佩賢 ( 黃造時飾 )。家明的妹妹張嘉汶 ( 劉嘉玲飾 ) 戀上偉-{傑}-之師兄倪峰 ( 劉青雲飾 ) 在一次行動中，峰因-{傑}-一時遲疑而被賊車撞倒，從此一足微拐，被迫退出警界，峰意志消沉，毅然離開香港。後回港與嘉汶結婚，但原來此時峰已變成一個亡命殺手。家明牽涉一宗鉅款騙案，被買兇追殺，殺手竟是他的妹夫峰。峰不忍心下手，但家明則用偉-{傑}-的配槍自盡，偉-{傑}-因此被懷疑與家明之死有關，欲展開調查之際，發覺此案牽涉眾多親人及朋友，他竟欲一人頂罪……重播.此劇曾於1985年7月中午、1989年9月及1994年12月深夜、1999年4月至6月及2003年10月23日至12月17日逢星期一至五早上10:40-11:40在翡翠臺重播，2005年9月在廣東廣播電視臺珠江頻道、2015年3月2日在ABC TV國際電視臺、2015年6月在TVB經典臺、2016年4月23日在TVB星河頻道重播。2023年9月中，原定翡翠臺凌晨劇集時段重播《忠奸人》，由於為紀念梁朝偉在第80屆威尼斯影展獲頒終身成就金獅獎，無綫電視決定安排翡翠臺凌晨劇集時段以《光影裡的梁朝偉：新紮師兄》的名義重播本劇，並首度在每集附加中文字幕。軼事.本劇主題曲《伴我啟航》，及後多次成為影視配樂，以凸顯1980年代的香港及警隊形象，2016年香港導演陳志發的處女作《點五步》也挑選此曲為配樂，2020年更成為劇集《機場特警》的預告及配樂。此外，本劇開始了梁朝偉與兩位好友劉青雲、張曼玉在影壇的長期合作。影碟發行.以下所有影碟發行均由電視廣播(國際)有限公司授權：香港發行代理商現代音像(國際)有限公司於2000年推出發行了《新紮師兄》VCD影碟零售版本，此影碟將已播放的集數並製作成32隻碟作為少部分的片段刪剪版本，一套共分為兩盒影碟，每隻碟跟電視劇的每集片長約45分鐘一樣，設有粵語及國語發音版本並配上繁體中文字幕。此影碟於2012年由華娛有限公司取代舊發行代理商重新發行。臺灣發行代理商弘音多媒體於2007年推出發行了《新紮師兄》DVD影碟零售版本，此影碟燒錄VCD香港版的32隻碟作為集數，共6隻碟，設有粵語及國語發音版本並配上非隱藏繁體中文字幕。電視節目的變遷.首播重播
北津城遺址

北津城遺址位於湖南省長沙市湘江西岸城北的三汊磯，目前還剩下一段土建古城牆遺址，長約1700米。遺址是湖南省文物保護單位。政府正準備把遺址開發為“北津城遺址公園”。西漢北津城，記錄於《水經注》，為長沙古城周圍的重要津渡之一。而根據史學家考證，位於三汊磯的古城遺址並非北津城，因為北津城應該在長沙城西北的湘江東岸。三汊磯的“北津城”很可能是《水經注》中描述的“三石戍”。而地名“三汊磯”很可能是“三石戍”的方言的音誤轉變而來。
酯化反應

酯化反應一般是指醇和酸作用，生成酯和水的一種有機化學反應。普通的脂肪就是一種酯，酯可以經水解再分解為醇和酸。一般的脂肪是三酸甘油酯，是由甘油合成的。也可說是A酸B醇會產生A酸B酯+水。型別.費歇爾酯化反應.酯化反應一般是可逆反應。傳統的酯化技術是用酸和醇在酸催化下加熱迴流反應。這個反應也稱作Fischer酯化反應。濃硫酸的作用是催化劑和脫水劑，它可以將羧酸的羰基質子化，增強羰基碳的親電性，使反應速率加快；也可以除去反應的副產物水，提高酯的產率。如果原料為低階的羧酸和醇，可溶於水，反應後可以向反應液加入水，並將反應液置於分液漏斗中作分液處理，收集難溶於水的上層酯層，從而純化反應生成的酯。碳酸鈉的作用是與羧酸反應生成羧酸鹽，增大羧酸的溶解度，並減少酯的溶解度。如果產物酯的沸點較低，也可以在反應中不斷將酯蒸出，使反應平衡右移，並冷凝收集揮發的酯。一般情況下反應的機理是下圖的機理，也就是“酸出羥基，醇出氫”生成水。但也有少數酯化反應中，酸或醇的羥基質子化，水離去，生成醯基正離子或碳正離子中間體，該中間體再與醇或酸反應生成酯。這些反應不遵循“酸出羥基醇出氫”的規則。H3C-COCl + HO-CH2-CH3 → H3C-COO-CH2-CH3 + H-Cl其他方法.DMAP可以催化反應的原理是：典型反應.乙醇和醋酸進行酯化生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，是製造染料和醫藥的原料。在某些菜餚烹調過程中，如果同時加醋和酒，也會進行部分酯化反應，生成芳香酯，使菜餚的味道更鮮美。如果要使反應達到工業要求，需要以濃硫酸作為催化劑，硫酸同時吸收反應過程生成的水，以使酯化反應更徹底。反應方程式如下：甲醇和對苯二甲酸進行酯化反應，會生成對苯二甲酸二甲酯，而對苯二甲酸二甲酯與乙二醇發生酯交換反應，可以生成聚對苯二甲酸乙二酯，即滌綸。醇類和無機酸也能進行酯化反應，例如甲醇和硫酸反應生成硫酸二甲酯，是一種甲基化試劑，可以為碳水化合物引入甲基。
我愛北京天安門

《我愛北京天安門》是一首頌讚中華人民共和國建立者毛澤東的文化大革命時代歌曲。因為歌曲旋律清新、節奏活潑，只有9度音域，演唱的適應面廣，富於兒童特點，常用於兒歌。但這首歌不同於當時佔據樂壇的“語錄歌”，“忠字歌”的千篇一律的進行曲、戰歌風格，在當時脫穎而出。背景.1970年9月這首歌發表在上海出版的《紅小兵歌曲》上，1971年由中央人民廣播電臺播出，1972年中央新聞電影製片廠拍攝的北京“五一”遊園會專題文藝節目把《我愛北京天安門》搬上銀幕，隨後錄製了唱片，同年被編入國務院文藝組主編的《戰地新歌》第一輯。歌曲越唱越紅，被編成各種版本的兒童舞蹈。後來被改編成各種樣式、體裁的樂曲。1981年被輯入廣東花城出版社《抒情歌曲集》。這首兒歌經反覆使用、加工而成為歌誦性抒情歌曲中的標誌性作品，進入了代表那個時代精神的經典作品的行列。美國總統里根訪華前，美國藝術團在北京演出的第一個合唱節目，就是《我愛北京天安門》。歌詞作者是1970年小學5年級12歲學生金果臨，曲作者是上海第六玻璃廠年僅19歲的徒工金月苓。金月苓文革後就讀於中央音樂學院，與譚盾、陳佐湟等日後成為著名作曲家、指揮家的學生同學，畢業後任中國唱片公司上海公司音樂編輯。據1999年的報道，金月苓已創作有各類抒情歌曲二、三百首，其中一些作品獲得全國音樂比賽的各種獎項。改編.歌手周筆暢將本曲改編為《毛爺爺說》，此外理查德·克萊德曼也有將其編為鋼琴曲。
聚合

聚合是將一種或幾種具有簡單小分子的物質，合併成具有大分子量的物質的化工單元過程。大分子量的物質一般叫作聚合物或高分子化合物，分子量都高達幾千甚至幾百萬。澱粉、纖維素都是天然的高聚物，是由單糖聚合而成的。塑膠是人工合成的高聚物。能夠聚合成高聚物的小分子物質叫做單體，單體一般有三類：一種是含有不飽和鍵，大部分是碳碳雙鍵，也可能是碳碳三鍵或者是碳氮三鍵；另一種單體是含有兩個或多個有特殊功能的原子團；第三種單體是不同原子組成的環狀分子，比如碳氧環、氧硫環、碳氮環等。這些單體可以互相連線形成高聚物。如果聚合是由同一種單體進行的叫做均聚；如果由幾種不同的單體形成高聚物，叫做共聚。例如由乙烯分子作為單體聚合形成聚乙烯塑膠的過程就叫做均聚；此外還有丙烯均聚形成聚丙烯塑膠，氯乙烯形成聚氯乙烯等。有乙烯和丙烯進行共聚，可以形成合成橡膠，叫做乙丙橡膠。任何小分子合併的過程都可以叫做聚合，不僅僅是必須形成高聚物。例如三個甲醛分子合成一個三聚甲醛分子的過程也叫做聚合過程。
江華島

江華島位於韓國首爾特別市西北、南北停戰線附近的島嶼。簡稱：“沁”。有塹星壇、傳煌寺等古蹟。地理.江華灣內最大的島嶼。略呈長方形，位於漢江口。島嶼面積約302.6平方公里，是韓國第5大島。行政上屬於仁川廣域市江華郡。1970年建有江華大橋與陸地相連。海岸線長約100公里。島南的摩尼山是全島最高峰，高468公尺。人口約13.8萬。首府江華。江華、東漠為島上的主要城鎮。轄區包括喬桐、三山、席毛等島。自古為西海岸海防要塞。在朝鮮王朝時代，江華島是流配罪人和王族逃亡的地方。歷史.13世紀初，蒙古入侵高麗。1232年，高麗國王遷都江華島，約在這個時候刻制了《高麗大藏經》。1270年，首都遷回開城。1506年，中宗反正事件發生，燕山君遭成希顏、樸元宗等一眾儒臣武將廢除，被送到江華島流放，並在那裡死去。1623年，光海君遭到仁祖流放至江華島。1866年，擊退因興宣大院君屠殺天主教徒，導致丙寅洋擾而來的法國軍隊。1871年，擊退因謝爾曼將軍號事件而來的美國艦隊。1875年，對日本軍艦雲揚號砲擊。1876年2月26日，《江華條約》(原名《朝日修好條規》)簽訂。1951年，江華良民虐殺事件。2011年，。
香港中央圖書館

香港中央圖書館，是香港公共圖書館系統的中樞，成立於2001年，隸屬香港特別行政區政府康樂及文化事務署，是香港公共圖書館體系中面積最大、服務範疇最廣和館藏數量最多的公共圖書館。概述.本館位於香港島灣仔區銅鑼灣高士威道66號，港鐵天后站與銅鑼灣站之間，北鄰維園；樓高12層，館藏超過2,500,000項，為香港公共圖書館系統總館藏14,350,000項的約5分之1；佔地9,400平方米，景觀可以遠望九龍西及獅子山；樓面面積33,800平方米；於2001年5月17日啟用，取代大會堂公共圖書館成為香港公共圖書館的「總館」，以及灣仔區第3間公共圖書館。此外，香港中央圖書館於2023年3月30日，在深水埗康樂文化大樓內，另設一個7層高備用書庫連特備展覽館，樓面面積則為6730平方米，由房委會代為興建。歷史.1990年代，市政局決定興建一座中央圖書館作為香港的旗艦圖書館，香港中央圖書館的籌建計劃因而應運而生。在圖書館學中，「中央圖書館」的界定和命名須以服務社群的人口數量為依據；但為突顯「香港中央圖書館」的地位，康樂及文化事務署將當時5間中央圖書館——香港大會堂中央圖書館、九龍中央圖書館、沙田中央圖書館、荃灣中央圖書館及屯門中央圖書館——改名為大會堂公共圖書館、九龍公共圖書館、沙田公共圖書館、荃灣公共圖書館及屯門公共圖書館，與分割槽圖書館同稱。香港中央圖書館的所在地銅鑼灣摩頓臺，現址過去曾用作存放扣留車輛，1980年代初期改建成港島區唯一露天排球場。由於週日在銅鑼灣一帶聚集的印尼傭工愈來愈多，這裡成為了他們聚集及遊玩的地方。後來政府決定在這裡興建中央圖書館。中央圖書館大樓之建築費為6.9億港元，受到立法會財務委員會議員批評：被指浪費公帑。工程於1998年1月展開，於1999年12月22日舉行落成典禮。原訂於2000年12月啟用，卻因電腦系統問題而延遲。延至2001年5月17日，由時任香港特別行政區行政長官董建華主持揭幕儀式，並於翌日正式啟用。在開放當日，單是上午已吸引了8,000多人入場，全日共有五萬名市民入場。建築特色.香港中央圖書館的現時樣貌由建築署建築師何超凡設計。其採用了新古典主義風格。內外隨處可見的由圓形、正方形和三角形結合而成的幾何圖案，有「天圓地方」以及「知識累積成塔」的喻意。而由於原來設計是市政局轄下的中央圖書館，後來演變成康樂及文化事務署轄下之中央圖書館。館內設施.館內設有觀景升降機來往地面至10樓，另設多條扶手電梯連線各樓層，另有兩部觀景升降機由地面直上10樓及11樓，館內亦設有洗手間供讀者使用。圖書館範圍內除7樓外均設有香港政府WiFi通，合供63個無線接取器供市民免費連線。圖書館大樓每層地臺均採用網路式地板設計，方便電源及資料系統聯絡，及新資訊科技的應用。館內亦添置不少電腦裝置及設施，包括亞洲第3間圖書館採用的電腦輸送系統，將書籍分送到各層，以減低人手及提高效率。館內有600臺電腦及提供900張書桌，供市民攜同手提電腦插線免費上網。唯逾期雜誌/報章及參考書樓層只設黑白影印機，只有地圖圖書館及藝術資源中心才設彩色影印機。保安措施.圖書館入口及各樓層均派遣多名保安維持秩序，場內各層多個位置設多個閉路電視，多處亦貼上「禁止拍攝」告示，以提防有人拍攝及錄影。而圖書館亦不容許普通市民進行攝影申請。服務.作為香港最大型的圖書館，香港中央圖書館除了提供超過2,500,000項館藏供借閱及參考，還提供多種服務，包括：於中央參考圖書館提供，包括亞洲開發銀行、歐洲聯盟、國際海事組織、聯合國、聯合國教科文組織、世界銀行、世界貿易組織及世界糧食計劃署之事件.館內墮樓事件.2009年7月8日近下午5時，一名身穿藍衣約50歲的中年男子從圖書館六樓攀過圍欄躍下並倒臥1樓大堂，其後圖書館女職員及救護員分別為傷者進行心肺復蘇，頭部嚴重創傷，其後其被送院治療後，證實不治。警察在該名男子身上搜獲一包香煙，無任何身份證明檔案，是香港中央圖書館自啟用以來首次有人在館內死亡。2014年10月22日下午1時許，一名年約60歲的中年男子於六樓扶手電梯旁攀過圍欄躍下並倒臥1樓大堂自動借書處對開地上前，多人目擊。其後圖書館女職員為傷者進行心肺復蘇，其後其被送院治療後，證實不治。警察在圖書館上疑檢獲遺書，該名男子身上無任何身份證明檔案。2015年7月11日下午5時許，一名約74歲老翁疑因病及家事困擾，在館內高處墮下，跌落在兩扶手電梯之間的隙縫，當場陷入昏迷，其後由到場消防員救出，惟未能挽回一命。2016年12月11日館內再發生有人墮樓事件，一名26歲男子從5樓躍下，倒臥1樓大堂地上並陷入昏迷，滿地鮮血，職員見狀報警，並以展板圍起傷者。傷者被送往律敦治醫院搶救後終告不治。現場有小童目睹事發經過被嚇至大哭。因疫情而暫停開放.2020年1月，政府為防範COVID-19及避免市民聚集，圖書館於2020年1月29日起全面暫停開放。到同年3月11日才恢復有限服務，自修室、電腦及其他多媒體設施繼續關閉。開放式的櫃位以紙板和膠紙加設臨時屏風。進入圖書館的人士需要排隊取籌，戴上口罩及量度體溫，每小時只允許最多250人入內。有排隊者批評館方排隊的安排造成人群聚集，而只許逗留一小時的時間不足，寧願繼續閉館，各圖書館於同年3月23日再度全面暫停開放。其後於同年5月6日再度全面恢復有限服務。各圖書館於同年7月7日恢復開放時間，於同年同月15日再度全面暫停開放。其後於同年9月17日再度全面恢復有限服務，各圖書館於同年9月29日恢復開放時間。各圖書館於同年12月2日再度全面恢復有限服務，各圖書館於同年12月10日再度全面暫停開放。其後於2021年2月18日再度全面恢復有限服務，各圖書館於同年4月7日恢復開放時間。館內全裸拍攝短片.2022年5月23日下午，一個名為「Sean2Mara」推特使用者釋出一段4秒影片，片中顯示一名年輕女子於中央圖書館內戴著口罩，赤裸作狀做出於圖書架翻書的動作。直至翌年3月初，影片才於社交平臺廣傳。事件被媒體曝光後，該推特帳戶隨即刪除短片，而康樂及文化事務署則表示不清楚影片拍攝時間，圖書館亦無收過相關情況的報告，但已就影片內的相關行為報警。其後，警方於同月13日在灣仔區以窺淫罪拘捕一名18歲黎姓男學生，指他涉嫌未經同意下發布私密影像，透過Telegram頻道下載該影片，再上載到個人推特帳號以提升名氣，並意圖賣出他人不雅照。
電影藝術與科學學院

電影藝術-{}-與科學學院，中文簡稱美國影藝-{}-學院，是一個由電影界的專業或資深人士組成的非營利組織，也是奧斯卡金像獎的主辦單位，由米高梅影業公司的負責人路易·B·梅耶發起，於1927年1月11日聚集了36名電影界的人士，邀請他們在洛杉磯的國賓飯店晚宴，說明他將成立"國際" 電影藝術與科學學院。這些賓客後來成為共同發起人。目前總部位於美國加州的比佛利山。該組織估計由逾萬名電影專業人士組成，其中九千餘人有投票權。該學院是一個國際組織，會員資格對世界各地的合格電影製作人開放。其主要目標是推動電影藝術與科學的發展，促進業內在各方面。組織人事.會員人數.該學院最早的倡議者為36名，創始時期的會員為275名。30年代約1,000名。40年代1,500名。50年代為2,000名。60年代為3,000名。至1977年，總數為3,349名。至1985年，會員人數超過4,000名。至2002年，會員總數超過6,000人。理事與職員.該學院的理事會由上述17個部門各自推選出來的3名代表組成，另有由主席提名經理事會選舉產生3席綜合委員代表，共54席理事。理事任期為2年，任期總數不得超過5次。設主席，首席副主席1人、副主席3人、財務委員1人、秘書長1人，執行長1人。除主席外，其他各職員的任期均為1年，且任期總數不得超過4次。組織架構和管理.學院的成員是受理事會們必須在電影業有一定的特殊成就。其評判的標準主要有：才華橫溢、在業界獲得有較高的榮譽和知名度，曾經獲得過學院獎的提名，在某個領域有特殊的成就，或為電影業的發展做出過傑出的貢獻。這些成員被分為17個分會們將主要負責對參加學院獎評比的電影進行評審及投票。要成為候選的成員，必須至少由兩個相應行會的現有成員提名才行。然後，該行會的執行委員會會根據被提名者的情況做出表決，對於合適的人選，會向他的委員的意見。理事會.學院的管理、運作及有關政策的制訂都由理事會負責。其中有三名委員是來自分會。委員每三年選舉一次。理事會的執行委員，一位首席副主席，一位秘書長，一位財務委員，若干位副主席，還有一位是執行長。理事會的委員最多隻能連任三次。學院的行政管理工作由理事會任命的執行長，他與手下的400多位工作人員一起，負責學院的日常行政管理工作。學院的運營收入主要來自於各成員繳納的會費，電影商釋出影片而租用學院的劇場所付的租金，出版物，出售學院獎釋出會有關的電視轉播權的所得。會員列表.老道格拉斯·菲爾班克斯是該學院的第一任主席。其它成員還包括威廉·德米勒、利維、康拉德·那吉爾、西奧多·裡德、弗蘭克·洛依德、法蘭克·卡普拉、沃爾特·旺格爾。遭驅逐的會員.有四人被學院開除。學院官員承認，其他學院成員過去曾被開除，大多數原因是出售他們的奧斯卡門票，但是沒有資料留下來。發展歷程.起初，學院的辦公場所主要是透過租用。到了1946年，才有了固定的辦公地點，當時是在好萊塢的梅爾羅斯大街8949號擁有了一座七層的辦公大樓，從此，學院下轄的各個單位才有了一個舒適的、統一的辦公場所。
福井大學

福井大學是位於日本福井縣的國立大學，簡稱為福大。
中樂團

名稱.臺灣因中華民國政府提倡，稱為國樂-{}-團；在中國大陸稱為民族管絃樂團，簡稱民樂-{}-團；在香港稱為中樂-{}-團；在馬來西亞和新加坡稱為華樂-{}-團。亦有人認為應該稱為現代中華管絃樂團以與中國傳統合奏區別。沿革.這種中國大型器樂合奏是二十世紀才漸漸發展而成的新型中國器樂合奏形式，可謂「既不民間，亦不傳統」，形成後卻得到廣泛傳播及官方支援。一些學者提出民族管絃樂團是一種「泛中國」的表演形式。在1920年代在上海，由鄭覲文等人成立了大同樂會，致力於傳統樂器改造和創新，並組成了一個樂隊，分為吹、彈、拉、打4組，當時樂團編制約30人。大同樂會根據中國傳統音樂改編一批適合於這種新型樂隊演奏的合奏作品，其中最為著名的是由鄭覲文、柳堯章根據琵琶曲《潯陽夜月》改編而成的合奏曲《春江花月夜》。1935年，中央廣播電臺國樂團成立於南京，為中國最早的正式國樂團，後來在對日抗戰期間遷往重慶，一直努力於樂團編制的改進以及樂器的改革，包括音域的增加、中、低音胡琴的改革等。1949年以後，中國廣播國樂團隨中華民國政府遷往臺灣。臺灣大學於1952年，師範學院於1953年成立國樂社。中國大陸於1952年成立了最早的大型民族樂團上海民族樂團。1953年，中國廣播民族樂團在北京成立，在彭修文等人的努力下，在樂團聲部編制、樂曲創作，以及樂器的改進上都有很大的成績，中國廣播民族樂團的編制，成為後來中樂團的基礎編制，至今未有重大的改變。中樂團的特色.現代中樂團編制，一般分為由彭修文訂立的吹、拉、彈、打四組。以胡琴對應交響樂團的小提琴、中提琴，並以大提琴或革胡及低音提琴或低音革胡代替早期的低胡以加強低音聲部。嗩吶和笙以及笛子對應銅管及木管樂。打擊樂器同時使用堂鼓、定音鼓、軍鼓，中、西樂器。最大的特色為使用大量彈撥樂器及中國民族打擊樂器。中樂團一般指60人編制的樂團，演奏大型合奏曲及大型協奏曲為主，部份中樂團同時設有絲竹樂團，以大約10-30人的較小型編制，來演奏傳統絲竹樂或新作的小型合奏曲。中樂團演奏的大型合奏曲，在旋律上大多是取材於中國傳統的民歌、戲曲、器樂獨奏中的旋律，或依照中國音樂中常用的五聲音階為基礎所新創的旋律；但在作曲方式上，則主要採用西方交響樂中的曲式、調性、配器法、合聲、對位等作曲的原則。和傳統絲竹合奏比較，現代中樂團除了編制較大之外，有以下幾點不同：一般編制.一般專業樂團的人數大約60-80人左右。共約3-10人，通常1人演奏多項樂器。中樂團使用的打擊樂器包括中華民族打擊樂器及西洋打擊樂器，如：定音鼓、大軍鼓、小軍鼓、大堂鼓、小堂鼓、排鼓、板鼓、鈴鼓、康佳鼓、邦哥鼓、嗵嗵鼓、新疆手鼓、馬林巴、木琴、鐘琴、顫音琴、管鐘、編鐘、西洋大鈸、吊鈸、中國大鈸、中國小鈸、大鑼、小鑼、泰來鑼、風鑼、雲鑼、十面鑼、西洋木魚、中國木魚、沙錘、彈簧盒、音樹、三角鐵、響板、牛鈴、碰鈴、馬鈴、鐵沙鈴、雨聲器、刮瓜 等。
上越教育大學

上越教育大學上越教育大學，位於新潟縣上越市山屋敷町的日本國立大學。設立宗旨是向初級中等教育教師提供研究鑽研的機會，並培養初級教育教師，於1978年設立。大學院碩士課程由具有10多年教育經驗的中堅教員，重視實踐並且重視與本科生的交流，是本大學的一大特徵。校內設有為單身的本科生和碩士生準備的單身宿舍，也有適合家族居住的家族宿舍。
石洞口發電廠

石洞口發電廠是華能國際電力股份有限公司旗下的主要發電企業之一，也是上海三大電力基地之一。分為第一、第二和燃機三家均為120萬千瓦級的子廠，其中第二發電廠曾是中國發電企業的標杆之一。概述.石洞口發電廠位於上海市寶山區盛橋鎮，瀕臨長江，毗鄰上海寶鋼集團公司。原分屬兩家不同的企業：上海石洞口發電有限責任公司和上海石洞口第二發電廠，兩廠僅一牆之隔，均為中國中央政府和地方政府共建的企業。後來中國華能集團分別收購了這兩家電廠的全部股權，並將它們改為分廠。2005年華能又與上海市政府合作，在兩廠之間的空地上建設了上海燃機發電廠，使整個石洞口發電基地的總裝機容量達到345萬千瓦。石洞口第一發電廠原稱上海石洞口發電有限責任公司，是上海建設的第一座超百萬千瓦的現代化火力發電廠，也是中國大陸第七個五年計劃的重點建設專案，於1985年開工，1990年全部建成。電廠由中央和地方共建，安裝4臺30萬千瓦國產發電機組。但技術和經濟效益均一般。後來代表上海市政府持股的申能股份有限公司將其所持有的權益全部轉讓了出去，在經過多次轉手後，由中國華能集團下屬的華能國際電力股份有限公司在2002年分兩次收購了該廠的全部股權，並改制成石洞口第一發電廠。當第一發電廠尚在興建之時，第二發電廠也於1988年開工，由中國華能集團和申能股份有限公司對等出資興建。1999年，華能宣佈以一次整體買斷支付35億元人民幣的方式收購申能公司在華能上海石洞口第二電廠49.34%的資產和權益，並隨後將整個電廠注入華能國際電力股份有限公司。石洞口第二發電廠是中國大陸首個使用超臨界機組的電廠，安裝2臺60萬千瓦機組，主要裝置從瑞士和美國進口。電廠於1992年建成，是當時中國裝置最先進、經濟效益最好、執行效率最高、環境最潔淨的電廠之一，成為此後許多新建電廠的樣板。上海燃機發電廠位於石洞口第一發電廠和和第二發電廠之間，安裝三臺發電能力為35萬千瓦的燃氣—蒸汽聯合迴圈機組，使用西氣東輸工程的天然氣作為燃料。該電廠原為第二發電廠的二期擴建專案，準備安裝燃煤機組，後來因為上海市政府提出了新的環保要求，便改為燃氣機組，於2003年獲准籌建。但此後由於華能的管理層擔憂氣價成本較高會使電廠的經濟效益不佳，而遲遲沒有動工，不過隨著煤炭價格的上漲和國家實行宏觀調控，最終華能只得重新運作該專案，於2005年正式開工。組織結構.石洞口發電廠目前共有6臺發電機組，總裝機容量240萬千瓦。在組織結構上，分為三個實體。石洞口第一發電廠是華能國際電力股份有限公司的一個分廠。石洞口第二發電廠是華能國際電力股份有限公司的一個分廠。上海燃氣發電廠的業主為華能上海燃機發電有限責任公司，該公司的主要股東有華能國際電力股份有限公司。
蓋亞那國旗

現用的蓋亞那國旗於1966年制定，該旗幟由著名的國際旗幟學專家惠特尼·史密斯所設計。綠色代表森林和農業；白色代表河流，黃色代表國家財富與礦藏，黃色三角形箭頭代表國家前進的步伐；黑邊紅三角形則代表人民建設新國家的活力和熱誠。
滋賀大學

滋賀大學，位於滋賀縣的日本國立大學。經濟學部位於彥根校區，兩校區之間有相當遠的距離。