उत्तर भारथीय में जो हम हैं हम बिहार के हैं बिहार में रहने के बाद जो हम बनाने हमें सब कुछ आता है जैसे इडली डोसा छोले भटोरे बर्गर हर चीज़ बनाने आते मगर हम उसको टेस्ट नहीं लेते हम टेस्ट लेते हैं अपने मिथिला को