उत्तरी एरिया में मसालेदार दाल चावल सब्जी पूरी ढोकला साम्बार यह सब चीज़ें खाई जाती हैं इसके अलावा बहुत सारे गरम मसाले और हरे मसाले का प्रयोग यहाँ के जीवन में किया जाता है