कम से कम दो चम्मच शक्कर यूज़ करते हैं फिर चाय जब अच्छी उबाल आ जाए उसमें थोड़ा सा इलायची डाल दें और स्वाद अनुसार यदि किसी को अदरक वाली चाय पीनी है तो हम उसमें अदरक डाल देते हैं फिर अदरक डालने के बाद अच्छी तरह चाय में उबाल आ जाए