भाप से पका होता तो ये ज़्यादा हमारे सेहत के लिए अच्छा होता है इस लिए हम जो है इडली बनाना ज़्यादा सुविधा समझते हैं और ये खाने में बहुत ज़्यादा स्वादिष्ट होता है इसके साथ साथ हम इसको खाने से हमारा सेहत भी ठीक रहता है ख़राब नहीं होता है