Şişleme Pasta (Dürtme Kek) nasıl yapılır?
Şişleme Pasta (Dürtme Kek) için gerekli malzemeler: 
 Pandispanya Keki İçin:3 adet yumurta1 su bardağı toz şeker1 çay bardağı sıvıyağ1 çay bardağı süt1/2 çay bardağı ılık su1 paket kabartma tozu1,5 su bardağı unSosu İçin:1 su bardağı su1/2 su bardağı süt3 yemek kakao5 yemek kaşığı toz şekerÜzeri İçin:1 su bardağı soğuk süt1 paket krem şanti
 3 adet yumurta
 1 su bardağı toz şeker
 1 çay bardağı sıvıyağ
 1 çay bardağı süt
 1/2 çay bardağı ılık su
 1 paket kabartma tozu
 1,5 su bardağı un
 Sosu İçin:
 1 su bardağı su
 1/2 su bardağı süt
 3 yemek kakao
 5 yemek kaşığı toz şeker
 Üzeri İçin:
 1 su bardağı soğuk süt
 1 paket krem şanti
Şişleme Pasta (Dürtme Kek) Yapılışı: 
İlk olarak pandispanya keki için; derin bir kaba 3 adet yumurtayı kırın.
Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, 3-4 dakika kadar çırpın.
Daha sonra 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı süt ve 1/2 çay bardağı ılık su ekleyip, tekrar çırpın.
Daha sonra 1 paket kabartma tozu ve 1,5 su bardağı elenmiş un koyup, son kez çırpın.24-26 cm lik yuvarlak bir fırın kabı içini tereyağı ile iyice yağlayın.
Tabanına az miktar un serpiştirin.
Kaba hazırladığınız pandispanya kek karışımını dökün.
Ardından bir kaç kez sert bir zemine vurun ki düzlensin ve hava kabarcıkları çıksın.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin.
Yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.Pişen pandispanya keki fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra kalıptan yavaşça çıkartın.
Servis tabağına koyun.
Pipet, kalın bir şiş veya  benzer bir materyal ile kekin üzerine aralıklarla delikler açın.Diğer yandan şişleme pastanın sosu için derin bir tencere içine 1 su bardağı su, 1/2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı kakao ve 5 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
Karıştırarak, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, 5 dakika kadar ılımaya bırakın.Daha sonra ılıyan kakaolu sos karışımını kaşık ile kekin üzerine gezdirin.
Bu şekilde buzdolabında 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın.Şişleme pastanın üzeri için bir kaba 1 paket krem şanti tozunu koyun.
1 su bardağı soğuk süt ekleyip, mikser ile çırpın.
Dürtme keki buzdolabından çıkartıp, üzerini krem şanti ile kaplayın.Hazırladığınız şişleme pastanın üzerini damla ya da rende çikolata ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.