Barbunya Salatası nasıl yapılır?
Barbunya Salatası için gerekli malzemeler: 
 1 su bardağı haşlanmış barbunya
 1/4 göbek salata
 2 tutam maydanoz
 2 tutam dereotu
 1 adet salatalık
 1 adet küçük boy kırmızı biber
 1 çay kaşığı sumak ve kuru nane
 Zeytinyağı
 Limon suyu
 Tuz
Barbunya Salatası Yapılışı: 
1/4 göbek salatayı, 2 tutam dereotu ve maydanozu ince ince doğrayın.
1 adet kırmızı biber ve 1 adet salatalığı minik küpler halinde doğrayın.Derin bir kaba 1 su bardağı haşlanmış barbunya koyun.
Üzerine doğranmış göbek salata, maydanoz, dereotu, kırmızı biber ve salatalığı ekleyin.
Son olarak 1 çay kaşığı sumak, nane, zeytinyağ, limon suyu ve tuz koyup, iyice karıştırın.Hazırladığınız barbunya salatasını servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.Barbunya salatası içine bu malzemeler ile birlikte yoğurt da ekleyebilirsiniz.İsteğe göre barbunya salatasının içine taze soğan, domates ve mısır ekleyebilirsiniz.