Kesme Un Kurabiyesi nasıl yapılır?
Kesme Un Kurabiyesi için gerekli malzemeler: 
 125 gr margarin ya da tereyağı (oda sıcaklığında)
 1/2 çay bardağından 1 parmak fazla toz şeker
 1/2 çay bardağı sıvıyağ
 1/2 çay bardağı nişasta
 1/2 çay kaşığı karbonat
 2,5-3 su bardağı arası un
 Üzeri İçin:Pudra şekeri
 Pudra şekeri
Kesme Un Kurabiyesi Yapılışı: 
Derin bir kaba oda sıcaklığındaki 125 gr margarin ya da tereyağı koyun.
Üzerine yarım çay bardağı sıvıyağ, yarım çay bardağı nişasta, yarım çay bardağından 1 parmak fazla toz şeker ve yarım çay kaşığı karbonat ekleyip, eliniz ile iyice karıştırın.
Daha sonra azar azar 2,5-3 su bardağı arası un ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.Daha sonra hazırladığınız kurabiye hamurunu iki eşit parçaya bölün.
Her iki parçayı tezgah üzerinde rulo şeklinde yuvarlayın.
Eliniz ile hafifçe düzeltin.
Bıçak yardımı ile 1 cm aralıklarla kesin.Kestiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin.
Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.Kesme un kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Daha sonra üzerine bolca pudra şekeri serpiştirin.
Kesme un kurabiyesini servis edebilirsiniz.