Acıılı Mantarlı Tavuk Sote nasıl yapılır?
Acıılı Mantarlı Tavuk Sote için gerekli malzemeler: 
 650 gr tavuk göğsü
 1/2 paket mantar (200 gr)
 1 adet küçük boy soğan
 1 adet yeşil sivri biber
 1 adet kırmızı acı biber
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 yemek kaşığı acı sos
 Kimyon, tuz, karabiber
Acıılı Mantarlı Tavuk Sote Yapılışı: 
650 gr tavuk göğsünü jülyen şeklinde doğrayın.
1 adet küçük boy soğanı yemeklik doğrayın.
1 adet yeşil biber ve 1 adet kırmızı acı biberin çekirdeklerini temizleyip, ince ince doğrayın.
Kırmızı acı biber yerine 2 adet küçük boy kurutulmuş biber koyabilirsiniz.
Yarım paket mantarı da temizleyip, ince ince doğrayın.Geniş bir tava içine doğradığınız soğanları ekleyin.
Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 1 dakika kadar soteleyin.
Ardından doğradığınız acı kırmızı biberi ve yeşil biberi de koyup, 1 dakika kadar daha soteleyin.Daha sonra tavaya doğradığınız tavuk etlerini ekleyin.
Ara ara karıştırarak, 2 dakika kadar soteleyin.
Tuz, karabiber ve kimyon koyup, karıştırın.
Tavanın kapağını kapatıp, tavuk etlerini 5 dakika pişmeye bırakın.Ardından tavuk etlerinin üzerine doğradığınız mantarları ekleyip, karıştırın.
5 dakika kadar daha pişirin.
Mantarlı tavuk sotenin pişmesine yakın üzerine 1 yemek kaşığı acı sos ekleyip, karıştırın.
1 dakika kadar daha pişirip, ocaktan alınHazırladığınız acılı mantarlı tavuk soteyi sıcak olarak servis edebilirsiniz.