Fırında Domatesli Yumurta nasıl yapılır?
Fırında Domatesli Yumurta için gerekli malzemeler: 
 2 adet yumurta
 3 adet biber
 2 adet domates
 100gr ezine peyniri
 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırında Domatesli Yumurta Yapılışı: 
3 adet biberi ince ince doğrayın.
2 adet orta boy domatesi de küçük küpler halinde kesin.2 adet küçük boy güveç ya da orta boy fırın kabını alın.
İçine 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün.
Ardından biberleri ve domatesleri kabın tabanına yayın.
Biber ve domatesleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, 7-8dk kadar pişirip, hafif sotelenmesini sağlayın.Güveç kaplarını fırından alıp, domateslerin orta kısımlarını kaşık yardımıyla hafifçe açın.
Üzerine ezine peynirlerini serpiştirin.
Son olarak da yumurtaları tam orta kısma, sarılarını bozmadan dikkatlice kırın.Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz fakat içine kattığınız ezine peynirinin de tuzlu olduğunu göz önünde bulundurun.Önceden ısıtılmış 180 derece fırınadomatesli biberli peynirli yumurtaları verip, 10 dk kadar pişirin.Pişen fırında domatesli yumurtaları fırından alıp, üzerine karabiber serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.