Vişneli Muffin nasıl yapılır?
Vişneli Muffin için gerekli malzemeler: 
 3 adet yumurta
 1 su bardağı toz şeker
 1 su bardağı sıvı yağ
 1 çay bardağı süt
 2 yemek kaşığı yoğurt
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya
 1 limon kabuğu rendesi
 2,5 su bardağı un
 Üzeri İçin:
 Vişne
Vişneli Muffin Yapılışı: 
Vişneli muffin yapımı için; derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın.
Yumurtaların üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin.
Yumurtaları toz şeker ile birlikte köpürene kadar mikser ile 3-4 dakika çırpın.
Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.Daha sonra kaba 1 çay bardağı süt ve 1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ ekleyin.
Ardından kaba 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 adet limon kabuğu rendesi ve 1 paket vanilya koyup, mikser yardımı ile güzelce karıştırın.
Son olarak kaba 1 paket kabartma tozu ve 2 buçuk su bardağı unu eleyerek ekleyin.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyin.
Tüm kek harcını mikser yardımı ile güzelce karıştırın.Hazırladığınız kek harcını muffin kalıplarına üzerlerinde 1 parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
Muffinlerin üzerine çekirdeği çıkartılmış 2-3 adet vişne yerleştirin.
İsteğe göre dondurulmuş vişne de kullanabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin.
Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
Muffinlerin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz.
Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Vişneli muffinler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Daha sonra üzerlerine isteğe göre pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz.