Domates Soslu Izgara Köfte nasıl yapılır?
Domates Soslu Izgara Köfte için gerekli malzemeler: 
 200 gr kıyma
 2 yemek kaşığıgaleta unu
 1 adet yumurta
 1 adet soğan
 Tuz
 Karabiber, Kekik, Kimyon
 Domates Sosu İçin:
 5 adet orta boy domates
 1 yemek kaşığı tereyağı
 1 diş sarımsak
 1 adet kesme şeker
 Tuz, Karabiber
Domates Soslu Izgara Köfte Yapılışı: 
İlk olarak hafif sulu kıvamda domates sosu hazırlayın.Derin bir kaba, orta yağlı (tercihen koyun ve dana eti karışık) kıyma koyun.
İçine 1 adet yumurta kırın.
Üzerine rendelenmiş soğan ile tuz ve baharatları ekleyin.
Bayat ekmek kırıntıları ya da galeta unu ilave edip, elinizle iyice yoğurun.Hazırladığınız köfte harcını 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.Dinlendirdiğiniz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
Elinizde hafif yuvarlayarak, köfte şekilini verin.Hazırladığınız köfteleri, önceden kızdırılmış teflon ya da tercihen döküm tavaya seri bir şekilde koyun.
Bir yüzü tam olarak piştikten sonra, diğer tarfını da pişirin.
Arkalı önlü tamamı piştiğinde, köfteleri tavadan alın.Kızaran ızgara köfteleri servis tabağına alın.
Üzerlerine hazırladığınız domates sosu döküp, domates soslu ızgara köfteleri sıcak servis edebilirsiniz.