Zerde Tatlısı nasıl yapılır?
Zerde Tatlısı için gerekli malzemeler: 
 4 yemek kaşığı pirinç (1 türk kahve fincanı)
 1,5 çay bardağı toz şeker
 3 su bardağı su
 1 yemek kaşığı silme nişasta
 1/2 yemek kaşığı çam fıstığı
 1/2 yemek kaşığı kuş üzümü
 1/2 çay kaşığı zerdeçal
Zerde Tatlısı Yapılışı: 
Ardından derin bir tencere içine pirinçleri koyun.
Üzerlerine 3 su bardağı su ve 1 buçuk çay bardağı şeker ekleyin.
Orta ateş üzerinde ara sıra karıştırarak, pirinçler şişene kadar pişirin.Diğer taraftan 1 yemek kaşığı nişastayı 2 yemek kaşığı su ile eritin.
Pirinçler şişmeye başlayınca içine yarım yemek kaşığı kuş üzümü koyun.
Ardından yarım yemek kaşığı çam fıstığı ekleyin.
Daha sonra yarım çay kaşığı zerdeçalı koyup, karıştırın.
Son olarak erittiğiniz nişastayı da ekleyip, tekrar karıştırın.Hazırladığınız zerde tatlısı hafif koyulaşıp, boza kıvamı alana kadar ara sıra karıştırarak, yaklaşık 15-20 dk pişirin.Zerde tatlısı piştikten sonra ocaktan alın.
Kaselere döküp, ılımaya bırakın.
Ardından buzdolabında soğumaya bırakın.
Daha sonra üzerini fıstık ve kuş üzümü ile süsleyip, servis edebilirsiniz.