Lepe Yemeği nasıl yapılır?
Lepe Yemeği için gerekli malzemeler: 
 1 su bardağından 1 parmak az pilavlık bulgur
 1 adet büyük boy kuru soğan
 1 adet orta boy patates
 2 adet yeşil biber
 3 adet orta boy domates
 4 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 yemek kaşığıdomates salçası
 1 tatlı kaşığıbiber salçası
 3,5 su bardağı tavuk suyu ya da et suyu
 Tuz, kırmızı pul biber
Lepe Yemeği Yapılışı: 
Lepe yemeği için; öncelikle 3 adet orta boy domates ve 1 adet büyük boy kuru soğanı ince ince doğrayın.
1 adet orta boy patatesi küçük küpler halinde kesin.
2 adet yeşil biberi halkalar halinde doğrayın.Orta boy geniş bir tencere içine ince ince doğranmış soğan ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun.
Soğanı ara ara karıştırarak, 2 dakika kavurun.
Ardından tencereye doğranmış patatesleri ekleyip, 2-3 dakika kadar daha kavurun.
Patatesleri kavurduktan sonra 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası ve doğranmış yeşil biberleri koyun.
Salça ve biberleri 1-2 dakika daha karıştırarak, kavurun.Daha sonra tencereye ince ince doğranmış domatesleri, damak tadınıza göre tuz ve kırmızı pul biber koyup, 1-2 dakika karıştırın.
Son olarak tencereye 3 buçuk su bardağı tavuk suyu ya da et suyu dökün.
Karıştırıp, ardından kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra 1 su bardağından 1 parmak az pilavlık bulguru koyup, karıştırın.
Arada sırada karıştırarak, bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin.Lepe çorbası piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.