Unlu Mantar Kızartması nasıl yapılır?
Unlu Mantar Kızartması için gerekli malzemeler: 
 200 gr kültür mantarı
 1 yemek kaşığı dolusu un
 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
 Az miktar tuz
Unlu Mantar Kızartması Yapılışı: 
200 gr mantarı temizleyin.
İsteğe göre kabuklarını soyabilirsiniz.Diğer yandan küçük bir kase içine 1 yemek kaşığı dolusu un koyun.
Üzerine az miktar tuz ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ekleyip, karıştırın.Daha sonra mantarları unlu karışıma bulayın.
Kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın.Unlu mantar kızartmasını ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.