Havuçlu Pancar Salatası nasıl yapılır?
Havuçlu Pancar Salatası için gerekli malzemeler: 
 2 adet orta boy kırmızı pancar
 3 adet büyük boy havuç
 1 demet maydanoz
 5 sap taze soğan
 Zeytinyağı
 Limon suyu
 Tuz
Havuçlu Pancar Salatası Yapılışı: 
Havuçlu pancar salatası yapımı için; öncelikle 2 adet orta boy kırmızı pancarın kabuğunu soyup, yıkayın.
Ardından derin bir kap içine rendenin iri tarafı ile pancarları çiğ olarak rendeleyin.Daha sonra rendelediğiniz pancarların üzerine 3 adet büyük boy havucu rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
Ardından kaba 1 demet ince ince doğranmış maydanoz ve 5 sap ince ince doğranmış taze soğan koyun.
Son olarak kırmızı pancar salatası üzerine damak tadınıza göre tuz, zeytinyağı ve limon suyu ekleyip, güzelce karıştırın.Hazırladığınız havuçlu pancar salatasını servis tabağına koyun.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
İsteğe göre salatanın içine dereotu, taze nane ve haşlanmış konserve mısır da ekleyebilirsiniz.