Mor Lahanalı Semizotu Salatası nasıl yapılır?
Mor Lahanalı Semizotu Salatası için gerekli malzemeler: 
 1 demet semizotu
 1/2 küçük boy mor lahana
 1 adet büyük boy havuç
 1 adet küçük boy soğan
 2 su bardağı yoğurt
 4 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 diş sarımsak
 Tuz
 Üzeri İçin:
 3 yemek kaşığı orta dövülmüş ceviz
 3 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Mor Lahanalı Semizotu Salatası Yapılışı: 
Mor lahanalı semizotu salatası yapımı için; öncelikle 1 demet semizotunun yaprak kısımlarını ayıklayın.
Bol su içinde iyice yıkayıp, süzmeye bırakın.
Daha sonra yarım küçük boy mor lahanayı ve 1 adet küçük boy soğanı bıçak yardımı ile ince ince doğrayın.Diğer tarafta geniş bir tava içine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın.
Yağın üzerine doğradığınız mor lahanayı ve soğanı koyun.
Mor lahana ve soğanı hafifçe yumuşayana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Ardından kavrulan mor lahananın üzerine 1 adet büyük boy rendelenmiş havuç ve 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin.
Havuç ve sarımsağı diğer malzemeler ile birlikte 2-3 dakika kadar daha kavurun.Hazırladığınız mor lahanalı karışımı soğuması için bir kap içine koyun.
Soğuduktan sonra üzerine semizotlarını ekleyin.
Diğer tarafta bir kase içine 2 su bardağı yoğurt koyun.
Damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice çırpın.
Çırptığınız yoğurdu mor lahanalı semizotunun üzerine dökün.
Tüm salata malzemelerinin iyice karışmasını sağlayın.Son olarak küçük bir sos tavası içine 3 yemek kaşığı orta dövülmüş ceviz koyun.
Üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, kısa bir süre kavurun.
Ardından üzerine 1 çay kaşığı kırmızı toz biber koyun.
Kısa bir süre daha yakmadan kavurup, ocaktan alın.Hazırladığınız mor lahanalı semizotu salatasını servis tabağına koyup, güzelce yayın.
Üzerine cevizli yağ karışımını gezdirip, servis edebilirsiniz.