Kibrit Patates Kızartması nasıl yapılır?
Kibrit Patates Kızartması için gerekli malzemeler: 
 3 adet orta boy patates
 Kızartmak için sıvı yağ
 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
 Tuz
Kibrit Patates Kızartması Yapılışı: 
Kibrit patates kızartması için; 3 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, güzelce yıkayın.
Patatesleri bıçak yardımı ile kibrit çöpü büyüklüğünde dilimleyin.Diğer tarafta derin bir kaba yeteri miktarda su koyun.
Suyun içine 1 tatlı kaşığı elma sirkesi dökün.
Dilimlediğiniz patatesleri suyun içine koyup, güzelce karıştırın.
Patatesleri suyun içinde 20 dakika kadar bekletin.Daha sonra patateslerin suyunu süzüp, 1-2 sudan tekrar geçirin.
Ardından patatesleri kağıt havlu üzerine alıp, iyice kurumasını sağlayın.
Patatesleri iyice kuruttuktan sonra kızgın yağ içine koyun.
Patatesleri 1-2 kere karıştırıp, altın rengi alana kadar 2-3 dakika kızartın.Kızarttığınız kibrit çöpü patateslerin yağını süzüp, kağıt havlu serili servis tabağı üzerine alın.
Üzerlerine biraz tuz serpiştirip, servis edebilirsiniz.