Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye nasıl yapılır?
Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye için gerekli malzemeler: 
 125 gr tereyağı
 1 adet yumurta
 2,5 yemek kaşığı toz şeker
 1/2 su bardağı nişasta
 1/2 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya
 2 su bardağı un
 Elmalı Harç İçin:2 adet büyük boy elma2 yemek kaşığı toz şeker1 çay kaşığı tarçın1 çay bardağı dövülmüş cevizÜzeri İçin:Pudra şekeri
 2 adet büyük boy elma
 2 yemek kaşığı toz şeker
 1 çay kaşığı tarçın
 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
 Üzeri İçin:Pudra şekeri
 Pudra şekeri
Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Yapılışı: 
Ağızda dağılan elmalı kurabiye yapımı için; öncelikle iç harcı hazırlayın.
2 adet büyük boy elmanın kabuğunu soyup, geniş bir tava içine rendeleyin.
Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyip, karıştırın.
Elmalar suyunu salıp, çekene kadar pişirin.
Pişen elmaların üzerine 1 çay kaşığı tarçın ve 1 çay bardağı az dövülmüş ceviz koyup, 2-3 kere karıştırın.
Ardından ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın.Daha sonra hamuru için; derin bir kaba oda sıcaklığındaki 125 gram tereyağı koyun.
Üzerine 1 adet yumurta kırın.
Yarım su bardağı nişasta, 2 buçuk yemek kaşığı toz şeker, yarım paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyin.
Son olarak kaba 2 su bardağı unu azar azar koyun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurunu 3 eşit parçaya bölün.
Birinci parçayı alıp, hafifçe unlanmış tezgah üzerine koyun.
Hamuru merdane yardımı ile çok ince ve kalın olmayacak şekilde açın.
Açtığınız hamuru 8 eşit parçaya kesin.
Hamurların geniş kısmına elmalı harçtan koyun.
Hamuru rulo şeklinde sarıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Diğer kalan 2 hamura da aynı işlemi uygulayın.Elmalı kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin.
Üzerleri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Kıyır kıyır elmalı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Daha sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirin.Hazırladığınız ağızda dağılan elmalı kurabiyeleri çay ya da kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.