Yoğurtlu Mercimekli Semizotu Salatası nasıl yapılır?
Yoğurtlu Mercimekli Semizotu Salatası için gerekli malzemeler: 
 1 demet semizotu
 1 çay bardağı yeşil mercimek
 2 adetközlenmiş kırmızı biber
 1 diş sarımsak
 1,5 su bardağı yoğurt
 Tuz
 Kuru nane
 Kırmızı pul biber
Yoğurtlu Mercimekli Semizotu Salatası Yapılışı: 
Yoğurtlu mercimekli semizotu salatası için; öncelikle küçük bir tencere içine 1 çay bardağı yeşil mercimek koyun.
Üzerini geçecek kadar su dökün.
Mercimeği dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar haşlayın.
Haşladıktan sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın.Daha sonra 1 demet semizotunu ayıklayıp, bol su içinde güzelce yıkayın.
Semizotlarını yıkadıktan sonra süzmeye bırakın.
Ardından derin bir kap içine semizotlarını çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.Doğradığınız semizotlarının üzerine haşlanmış mercimeği koyun.
Ardından 2 adet küçük küpler halinde doğranmış közlenmiş kırmızı biberi ekleyin.Diğer tarafta bir kase içine 1 buçuk - 2 su bardağı kadar yoğurt koyun.
Üzerine 1 diş rendelenmiş sarımsak, damak tadınıza göre tuz, kuru nane ve kırmızı pul biber koyun.
Yoğurtlu sosu güzelce karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu sosu salata malzemelerinin üzerine dökün.
Tüm salata malzemelerini kaşık yardımı ile iyice karıştırın.Hazırladığınız yoğurtlu yeşil mercimekli semizotu salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.