Kuki Kurabiye nasıl yapılır?
Kuki Kurabiye için gerekli malzemeler: 
 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
 1 adet yumurta
 1 çay bardağı toz şeker
 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
 1 paket vanilya
 2,5 çay bardağı un
 75 gr sütlü çikolata
 75 gr bitter çikolata
Kuki Kurabiye Yapılışı: 
Kuki yapımı için; orta boy derin bir kap içine 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı koyun.
Üzerine 1 adet yumurta kırın.
Ardından 1 çay bardağı toz şeker ve 1 paket vanilya ekleyin.
Spatula ya da tahta bir kaşık yardımı ile malzemeleri iyice karıştırın.
Tarifte kullandığım çay bardağı ölçüsü 125 ml dir.Daha sonra kaba 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 2 buçuk çay bardağı un koyun.
Tekrardan bir spatula ya da tahta kaşık yardımı ile tüm malzemeleri iyice bastıra bastıra karıştırın.Hazırladığınız kurabiye hamurunun üzerine 150 gr küçük küçük doğranmış çikolataları ekleyin.
Çikolataların hamura karışmasını sağlayın.
Hamuru hazırladıktan sonra buzdolabında 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın.Dinlenen kurabiye hamurunu buzdolabından çıkartın.
Hamurdan bir dondurma kaşığı ile parçalar alıp, elinizde ovalamadan yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Kurabiyeler pişme esnasında çok fazla genişlediğinden birbirlerine yapışmamaları için aralarında yeteri miktarda boşluklar bırakın.Hazırladığınız çikolatalı kuki kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
Kukilerin kenar kısımları hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.Kukiler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Daha sonra çayın ya da kahvenin yanında servis edebilirsiniz.