Peynirli Menemen nasıl yapılır?
Peynirli Menemen için gerekli malzemeler: 
 3 adet yumurta
 1 dilim beyaz peynir (Rendelenmiş)
 2 adet sivri biber
 2 adet orta boy domates
 1 yemek kaşığı tereyağı
 Tuz, karabiber
Peynirli Menemen Yapılışı: 
2 adet biberin çekirdeklerini temizleyip, ince ince doğrayın.
2 adet domatesin kabuklarını soyup, minik küpler halinde kesin.Daha sonra orta boy bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin.
Doğranmış biberleri ekleyip, 2 dakika kadar kavurun.
Ardından doğranmış domatesleri ekleyin.
Tuz ve karabiber koyup, karıştırın.
Tavanın kapağını kapatın.
10 dakika kadar  pişirin.Pişen domatesli karışımın üzerine 3 adet yumurta kırın.
Hızlı bir şekilde 3-4 kere karıştırın.
Ardından rendelenmiş beyaz peyniri koyun.
1 dakika kadar sürekli karıştırarak, pişirin.Pişen peynirli menemeni ocaktan alın.
Peynirli menemeni sıcak olarak servis edebilirsiniz.İsteğe göre peynirli menemenin üzerine ince ince doğranmış maydanoz serpiştirerek, servis edebilirsiniz.