Peynirli Börek nasıl yapılır?
Peynirli Börek için gerekli malzemeler: 
 4 adet yufka
 İç Harcı İçin:
 Beyaz peynir
 Maydanoz
 Sosu İçin:
 3 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
 100 gr eritilmiş tereyağı
 1 çay bardağı sıvı yağ
 1 su bardağı süt
 Üzeri İçin:
 Kalan sos
 Yumurta sarısı
 Çörek otu, susam
Peynirli Börek Yapılışı: 
Peynirli böreğin sosu için; çukur bir kap içine 3 adet yumurta kırın.
1 tanesinin sarısını böreğin üzeri için ayırın.
Yumurtaların üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 100 gr eritilmiş tereyağı ve 1 su bardağı süt koyup, iyice karıştırın.Daha sonra 1 adet yufkayı ortadan ikiye bölün.
Böldüğünüz bir parçayı tezgah üzerine serin.
Üzerine hazırladığınız sosdan sürün.
Yufkanın uzun kısmına peynirli harçtan koyun.
Yufkayı sıkıca rulo şeklinde sarın.
Ruloyu da kendi etrafında dolayın.Doladığınız böreği yağlanmış yuvarlak bir tepsinin tam ortasına koyun.
Diğer yufka parçasına da aynı işlemi uygulayıp, ilk yaptığınız böreğin etrafına dolayın.
Diğer 3 yufkayıda aynı şekilde yaparak, bitirin.Börekleri sarma işlemi bittikten sonra kalan sosun içine ayırdığınız yumurta sarısını koyup, karıştırın.
Sosu peynirli böreğin üzerine bolca sürün.
Böreğin üzerini streç film ile kapatıp, buzdolabında en az 2-3 saat dinlenmeye bırakın.
Eğer vaktiniz yoksa hemen de böreği pişirebilirsiniz.
Böreğin üzerine çörek otu ve susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
Üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.Peynirli börek piştikten sonra fırından çıkartın.
Dilimleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz.