Fırında Peynirli Biber nasıl yapılır?
Fırında Peynirli Biber için gerekli malzemeler: 
 4 adet kırmızı kapya biber
 Küçük bir kase tam yağlı beyaz peynir
 1 yemek kaşığı tereyağı
 1 tutam maydanoz
 Tuz
Fırında Peynirli Biber Yapılışı: 
Fırında peynirli biber yapımında; 4 adet kırmızı kapya biberin çekirdeklerini temizleyip, yıkayın.
Küp küp doğrayın.Daha sonra orta boy bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin.
Eriyen yağın üzerine doğradığınız kapya biberleri koyun.
Ara ara karıştırıp, pişirin.Biberler piştikten sonra küçük bir fırın kabı içine yayın.
Üzerlerine 1 kase tam yağlı beyaz peyniri parçalayarak, koyun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
Yaklaşık 6-7 dakika peynirler eriyene kadar pişirin.Fırında peynirli biber piştikten sonra üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz serpiştirip, servis edebilirsiniz.