Soğansız Menemen nasıl yapılır?
Soğansız Menemen için gerekli malzemeler: 
 3 adet yumurta
 3 adet orta boy domates
 2 adet sivri biber
 1 tatlı kaşığı tereyağı
 1 yemek kaşığı zeytinyağı
 Tuz
Soğansız Menemen Yapılışı: 
Menemen yapımı için; öncelikle 3 adet orta boy domatesin kabuğunu soyup, küçük küpler şeklinde doğrayın.
Ardından 2-3 adet sivri biberi de küçük küçük doğrayın.Daha sonra orta boy bir tava içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, ısıtın.
Isınan yağın üzerine doğradığınız biberleri koyun.
Biberlerin rengi dönüp, hafifçe yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin.Daha sonra pişen biberlerin üzerine doğradığınız domatesleri ekleyin.
Malzemeleri güzelce karıştırıp, tavanın kapağını kapatın.
Domatesler iyice yumuşayana kadar orta kısık ateş üzerinde ara ara karıştırarak, pişirin.
3 kişilik menemen için, domatesler piştikten sonra tava içine 3 adet yumurtayı tek tek kırın.
İsteğe göre yumurtaları ayrı bir kap içinde çırpıp, tavaya ekleyebilirsiniz.
Son olarak damak tadınıza göre tuz koyup, yumurtaları tava içinde güzelce karıştırın.
Bu şekilde yumurtalar pişene kadar sürekli karıştırarak, pişirin.Soğansız menemen piştikten sonra yanında ekmek ya da simit ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.