Labne Peynirli Köz Patlıcan Salatası nasıl yapılır?
Labne Peynirli Köz Patlıcan Salatası için gerekli malzemeler: 
 1/2 kavanoz hazırközlenmiş patlıcan
 1/2 paket labne peyniri
 4 yemek kaşığı kırık ceviz
 1 diş rendelenmiş sarımsak
 4 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 tutam maydanoz
 Az miktar tuz
Labne Peynirli Köz Patlıcan Salatası Yapılışı: 
Yarım kavanoz hazır közlenmiş patlıcanı tezgah üzerinde ince ince kıyın.
Hazır közlenmiş patlıcan kullanmak istemiyorsanız 3 adet orta boy patlıcanı fırında ya da ocak üzerinde közleyin.Orta boy bir kap içine yarım paket labne peyniri, 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 4 yemek kaşığı kırık ceviz, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve az miktar tuz koyup, iyice karıştırın.
Daha sonra karışıma közlenmiş patlıcanı ekleyip, tekrar karıştırın.Hazırladığınız labne peynirli köz patlıcan salatasını servis edebilirsiniz.