Cevizli Ciğer Sote nasıl yapılır?
Cevizli Ciğer Sote için gerekli malzemeler: 
 300 gr kuşbaşı doğranmış ciğer
 1 yemek kaşığı un
 2 yemek kaşığı orta dövülmüş ceviz
 Kırmızı pul biber
 Kekik
 Kimyon
 Tuz
Cevizli Ciğer Sote Yapılışı: 
Ciğeri yıkayıp, süzmeye bırakın.Daha sonra ciğerleri bir kaba koyun.
Üzerine tuz, kimyon, kekik, kırmızı pul biber ve unu ekleyin.
İyice harmanlayın.Küçük bir tava içine az miktar zeytinyağı koyup, kızdırın.
Üzerine ciğerleri koyup, ara ara karıştırarak, pişirin.Pişen ciğerlerin üzerine dövülmüş cevizleri ekleyip, 1-2 dakika kadar daha soteleyin.Hazırladığınız cevizli ciğer soteyi soğan salatası ile servis edebilirsiniz.