Kabak Spagetti nasıl yapılır?
Kabak Spagetti için gerekli malzemeler: 
 4 adet orta boy kabak
 4 yemek kaşığı zeytinyağı
 Tuz
 Sosu İçin:
 1 tatlı kaşığı dolusudomates salçası
 1 adet orta boy domates
 2 diş sarımsak
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 2 yemek kaşığı su
 Tuz
 Karabiber
 Kırmızı pul biber
Kabak Spagetti Yapılışı: 
Kabak spagetti yapımı için; öncelikle 4 adet orta boy kabağın baş kısımlarını kesip, iyice yıkayın.
Ardından jülyen sebze doğrayıcısı ya da kabuk soyacağı ile kabakları doğrayın.
Doğrayıcınız yoksa kabakları bıçak yardımı ile ince şeritler halinde de doğrayabilirsiniz.Daha sonra orta boy geniş bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı dökün.
Yağın üzerine doğradığınız kabakları koyun.
Kabakların üzerine biraz tuz ekleyip, 5 dakika kadar kavurun.Sosu için; küçük bir tava içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 diş rendelenmiş sarımsak koyun.
Sarımsağı kısa bir süre kavurun.
Daha sonra tavaya 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası ve 1 adet orta boy rendelenmiş domates ekleyip, karıştırın.
Ardından sosun üzerine 2 yemek kaşığı kadar su, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber koyup, sosu 4-5 dakika pişirin.Domates sosu piştikten sonra kabak spagettinin üzerine dökün.
Domates soslu kabak spagettiyi 2 dakika kadar daha pişirip, ocaktan alın.Hazırladığınız kabak spagettiyi servis tabağına koyun.
Üzerine 1 tutam ince ince doğranmış dereotu serpiştirip, servis edebilirsiniz.