Fırında Yumurtalı Bayat Simit Kebabı nasıl yapılır?
Fırında Yumurtalı Bayat Simit Kebabı için gerekli malzemeler: 
 1 adet simit
 1 yemek kaşığı tereyağı (Erimiş)
 1 adet yumurta
 1 tatlı kaşığı tereyağı
 Rendelenmiş kaşar peynir
 Sucuk
 Tuz
 Fesleğen ya da biberiye
Fırında Yumurtalı Bayat Simit Kebabı Yapılışı: 
1 adet simiti ince halkalar halinde kesin.Diğer taraftan geniş bir kaba 1 adet yumurta kırın.
Üzerine ocakta erittiğiniz 1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyin.
Tuz ve fesleğen serpiştirip, iyice karıştırın.Ardından simit dilimlerini tek tek yumurtalı karışıma batırıp, fırın kabına yerleştirin.
Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Son olarak sucuk dilimlerini yerleştirin.
Yumurtalı bayat simit kebabı üzerine tereyağı parçalarından koyun.Yumurtalı bayat simit kebabını önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin.
Yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.Pişen yumurtalı bayat simit kebabını fırından çıkartın.
Sıcak olarak servis edebilirsiniz.