Lokanta Ezmesi nasıl yapılır?
Lokanta Ezmesi için gerekli malzemeler: 
 4 adet orta boy olgun domates
 1 adet orta boy salatalık
 2 adet yeşil biber
 7 dal maydanoz
 1 tatlı kaşığıbiber salçası
 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
 1 çay kaşığı nane
 1 tatlı kaşığı sirke
 1 tatlı kaşığı nar ekşisi ya da limon suyu
 Tuz
Lokanta Ezmesi Yapılışı: 
4 adet orta boy olgun domatesin kabuklarını soyup, 3-4 parçaya kesin.
2 adet yeşil biberin çekirdeklerini temizleyin.
Biberleri ve 1 adet orta boy salatalığı da küçük küçük doğrayın.
Mutfak robotu içine koyup, az bir süre robottan geçirin.Mutfak robotundan geçirdiğiniz sebzeleri derin bir kase içine alın.
Üzerine 7 dal ince ince doğranmış maydanoz, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı nar ekşisi ya da limon suyu ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice karıştırın.Hazırladığınız lokanta ezmesini servis tabağına koyun.
Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.