Közlenmiş Kırmızı Biberli Havuçlu Tarator nasıl yapılır?
Közlenmiş Kırmızı Biberli Havuçlu Tarator için gerekli malzemeler: 
 3 adetközlenmiş kırmızı biber
 2 adet orta boy havuç
 1 su bardağı dolusu yoğurt
 4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
 İsteğe göre 1 diş sarımsak
 4 yemek kaşığı zeytinyağı
 Tuz
Közlenmiş Kırmızı Biberli Havuçlu Tarator Yapılışı: 
İlk olarak 2 adet orta boy havucu rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
Daha sonra geniş bir tava içine koyun.
Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve az miktar tuz ekleyin.
Havuçları ara ara karıştırarak, yumuşayana kadar pişirin.
Piştikten sonra soğumaya bırakın.Diğer yandan 3 adet közlenmiş kırmızı biberi ince ince doğrayın.
Karıştırma kabı içine doğranmış kırmızı biberleri ve pişen havucu koyun.
Üzerine 4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz, 1 su bardağı dolusu yoğurt ve az miktar tuz ekleyip, iyice karıştırın.Hazırladığınız közlenmiş kırmızı biberli havuçlu taratoru servis edebilirsiniz.Közlenmiş kırmızı biberli havuçlu tarator her ana yemeklerin yanına yakışacak oldukça pratik bir salata tarifidir.
Özellikle et ve tavuk yemeklerinizin harika bir tamamlayıcısıdır.
Yapması son derece kolay, pratik ve çok lezzetli bir yoğurtlu mezedir.Közlenmiş kırmızı biberli havuçlu taratoru yoğurt ile karıştırdıktan sonra uzun süre dolapta bekletirseniz sulanma yapabilir.
Ana yemek yanında servis edileceği için sulanması ana yemeğin tadını değiştirebilir.
Bu yüzden servis etmeden 30 dakika kadar önce yoğurt ile karıştırmanız daha iyi olacaktır.