Közlenmiş Domates Çorbası nasıl yapılır?
Közlenmiş Domates Çorbası için gerekli malzemeler: 
 6 adet büyük boy domates1 adet orta boy soğan1 tatlı kaşığıdomates salçası4 diş sarımsak1 yemek kaşığı tereyağı4 su bardağı suTuzKarabiber
 1 adet orta boy soğan
 1 tatlı kaşığıdomates salçası
 4 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı tereyağı
 4 su bardağı su
 Tuz
 Karabiber
Közlenmiş Domates Çorbası Yapılışı: 
İlk olarak 6 adet büyük boy domatesin her birini 4 eşit parçaya bölün.
Ardından fırın kabı içine böldüğünüz domatesleri yerleştirin.
Domateslerin yanına 4 diş sarımsak ve 1 adet orta boy soğanı kabukları ile birlikte koyun.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin.
20 dakika kadar pişirin.Daha sonra fırında pişen domates, soğan ve sarımsakların kabuklarını soyun.
Soğanı küçük parçalar halinde kesin.Diğer tarafta derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin.
Üzerine doğradığınız soğanları ve kabuklarından ayrılmış sarımsakları ekleyip, 1 dakika kadar soteleyin.
Daha sonra 1 tatlı kaşığı domates salçası koyup, 1 dakika kadar daha soteleyin.
Kabuklarını soyduğunuz domatesleri de koyun.
5 dakika kadar karıştırarak, kavurun.Domateslerin üzerine 4 su bardağı sıcak su, tuz ve karabiber ekleyip, kaynamaya bırakın.
Kaynayan çorbayı blenderdan iyice geçirin.
Tekrardan 1-2 taşım kaynatıp, ocaktan alın.Hazırladığınız közlenmiş domates çorbasını sıcak olarak rendelenmiş kaşar peynir ile servis edebilirsiniz.