Hanımağa Çorbası nasıl yapılır?
Hanımağa Çorbası için gerekli malzemeler: 
 1 çay bardağıerişte
 1 çay bardağı tel şehriye
 1 su bardağıhaşlanmış nohut
 2 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
 1 yemek kaşığıdomates salçası
 1 yemek kaşığı tereyağı
 4 su bardağı et suyu
 1 su bardağı su
 Kırmızı pul biber, nane, tuz
Hanımağa Çorbası Yapılışı: 
Hanımağa çorbası için; orta boy derin bir tencere içine 4 su bardağı et suyu ve 1 su bardağı su döküp, kaynamaya bırakın.
Kaynayan suyun içine 1 çay bardağı erişte koyun.
Ardından 1 çay bardağı tel şehriye ekleyin.
Daha sonra 1 su bardağı haşlanmış nohut koyun.
Son olarak 2 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Karıştırıp, kısık ateş üzerinde 15 dakika pişirin.Diğer tarafta küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin.
1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, 2 dakika kadar kavurun.
Damak tadınıza göre nane ve pul biber koyup, karıştırın.Salçalı karışımı pişen çorbanın içine ekleyip, karıştırın.
1-2 taşım kaynatıp, ocağın altını kapatın.Hazırladığınız hanımağa çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine sıcak et suyu ya da su ekleyip, kıvamı açabilirsiniz.