Tavuklu Arpa Şehriye Salatası nasıl yapılır?
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası için gerekli malzemeler: 
 1 su bardağı arpa şehriye
 500 gr tavuk göğsü
 1 adet büyük boy kırmızı biber
 1 adet havuç
 1 adet salatalık
 6 adetkornişon turşu
 5 yemek kaşığıkonserve mısır
 3 sap taze soğan
 1/2 demet dereotu
 1/2 demet maydanoz
 1/2 küçük çay bardağı zeytinyağı
 1/2 limon suyu
 Tuz
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Yapılışı: 
Orta boy geniş bir kap içine haşladığınız arpa şehriyeyi koyun.
Üzerine 3 sap ince ince doğranmış taze soğan, yarım demet ince ince doğranmış maydanoz, yarım demet ince ince doğranmış dereotu ve 5 yemek kaşığı konserve mısır koyun.
Ardından 1 adet minik küpler halinde doğranmış kırmızı biber, 1 adet minik küpler halinde doğranmış salatalık, 6 adet minik küpler halinde doğranmış kornişon turşu ve 1 adet rendenin ince tarafı ile rendelenmiş havucu ekleyin.Son olarak kaba küçük küçük parçalara ayırdığınız tavuk etlerini ekleyin.
Damak tadınıza göre tuz, yarım küçük çay bardağı kadar zeytinyağı ve yarım limon suyunu ekleyip, güzelce karıştırın.Hazırladığınız tavuklu arpa şehriye salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.