Kış Salatası nasıl yapılır?
Kış Salatası için gerekli malzemeler: 
 1 adet orta boy brokoli
 1/2 adet karnabahar
 1 adet havuç
 1 adet kırmızı biber
 Küçükkonserve mısır
 Limon, zeytinyağı, tuz
Kış Salatası Yapılışı: 
İlk olarak brokolileri ve karnabaharları çiçeklerine ayırın.
Daha sonra ayrı tencerelere koyun.
Üzerlerine sıcak su döküp, 10 dakika kadar haşlayın.Diğer yandan havucun kabuğunu soyup, 4-5 parçaya kesip, haşlayın.Haşlanan brokoli ve karnabaharın suyunu süzüp, soğumaya bırakın.
Haşlanmış havucu ve kırmızı biberi jülyen şeklinde kesin.Daha sonra brokoli ve karnabaharları servis tabağına koyun.
Üzerlerine doğranmış havuç, kırmızı biberleri ve konserve mısır serpiştirin.
Son olarak brokolili karnabahar salatasının üzerine limon suyu, zeytinyağı ve az miktar tuz ekleyip, karıştırın.Kış sebzelerinden hazırlayabileceğiniz brokolili karnabaharlı kış salatasını ana yemeklerinizin yanında servis edebilirsiniz.