Portakal Soslu Etimek Tatlısı nasıl yapılır?
Portakal Soslu Etimek Tatlısı için gerekli malzemeler: 
 10 adet tuzsuz etimek
 Şerbeti İçin:
 1,5 su bardağı toz şeker
 1,5 su bardağı su
 2 damla limon suyu
 Muhallebisi İçin:
 3 su bardağı süt
 3 yemek kaşığı un
 1 çay bardağı toz şeker
 3 tatlı kaşığı nişasta
 1 tane yumurta sarısı
 1 paket vanilya
 1 yemek kaşığı tereyağı
 Portakal Sosu İçin:
 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
 2 yemek kaşığı toz şeker
 2 yemek kaşığı nişasta
Portakal Soslu Etimek Tatlısı Yapılışı: 
Orta boy dikdörtgen bir borcam içine 10 adet tuzsuz etimeği yanyana dizin.
Üzerlerine hazırladığınız sıcak şerbeti kepçe yardımı ile güzelce gezdirin.
Etimeklerin şerbeti iyice çekmesi için kenarda bekletin.Muhallebi için; derin bir tencere içine 3 su bardağı süt koyun.
Üzerine 1 adet yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı un, 1 çay bardağı toz şeker ve 3 tatlı kaşığı nişasta ekleyip, iyice çırpın.
Tencereyi ocak üzerine alın.
Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Muhallebi piştikten sonra içine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, karıştırın.
Hazırladığınız muhallebinin ilk sıcaklığının gitmesi için 2 dakika kadar bekletin.
Daha sonra şerbetli etimeklerin üzerine muhallebiyi dökün.
Spatula yardımı ile muhallebiyi eşit bir şekilde yayın.Portakal sosu için; küçük bir tencere içine 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı nişasta ekleyin.
Sürekli karıştırarak, hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Daha sonra ocaktan alıp, 1-2 dk kadar ılımaya bırakın.Etimekli muhallebinin üzerine hazırladığınız portakal sosunu dökün.
Tatlıyı oda ısısında soğumaya bırakın.
Daha sonra buzdolabında en az 3-4 saat dinlenmeye bırakın.Hazırladığınız portakal soslu etimek tatlısını dilimleyerek, soğuk servis edebilirsiniz.