Şalgamlı Makarna Salatası nasıl yapılır?
Şalgamlı Makarna Salatası için gerekli malzemeler: 
 1/2 paket makarna
 2 su bardağı acısız şalgam suyu
 1 su bardağı su
 2 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
 5 yemek kaşığıkonserve mısır
 5 adet orta boykornişon turşu
 1/2 demet maydanoz
 2 tutam dereotu
 Limon suyu
 Zeytinyağı
 Tuz
Şalgamlı Makarna Salatası Yapılışı: 
Şalgamlı makarna salatası yapımı için; öncelikle orta boy derin bir tencere içine 2 su bardağı acısız şalgam suyu ve 1 su bardağı su koyun.
Tencereyi ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra içine yarım paket makarna ekleyip, güzelce karıştırın.Daha sonra makarnayı orta kısık ateş üzerinde ara ara karıştırarak, yumuşayana kadar pişirin.
Diğer tarafta yarım demet maydanoz ve 2 tutam dereotunu ince ince doğrayın.
5 adet orta boy kornişon turşu ve 2 adet közlenmiş kırmızı kapya biberi küçük küpler şeklinde doğrayın.
İsteğe göre taze soğan, taze nane ve marul da ekleyebilirsiniz.Haşladığınız şalgamlı makarnayı süzüp, geniş bir kap içine alın.
Ardından soğumaya bırakın.
Daha sonra makarnanın üzerine doğranmış maydanoz, dereotu, közlenmiş kırmızı biber, kornişon turşu ve 5 yemek kaşığı konserve mısır ekleyin.
Son olarak salatanın üzerine damak tadınıza göre tuz, limon suyu ve zeytinyağı koyup, güzelce karıştırın.Hazırladığınız şalgamlı makarna salatasının üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.