Nohutlu Tarhana Çorbası nasıl yapılır?
Nohutlu Tarhana Çorbası için gerekli malzemeler: 
 5 yemek kaşığı toz tarhana
 1 su bardağıhaşlanmış nohut
 1 yemek kaşığı tereyağı
 1 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 yemek kaşığıdomates salçası
 1 diş sarımsak
 1 litre soğuk su
 1 tatlı kaşığı kuru nane
 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
 Karabiber
 Tuz
Nohutlu Tarhana Çorbası Yapılışı: 
Nohutlu tarhana çorbası için; orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın.
Isınan yağın üzerine 1-2 diş ezilmiş sarımsak ekleyip, 2-3 kere çevirin.
Daha sonra tencereye 1 yemek kaşığı domates salçası koyun.
Salçanın kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.Salçayı kavurduktan sonra üzerine 5 yemek kaşığı toz tarhana ekleyin.
Tarhanayı da salça ile birlikte 1 dakika kadar kavurun.
Ardından kavrulan tarhananın üzerine 1 litre soğuk suyu azar azar dökün.
Bir yandan da topaklanma olmaması için hızlı bir şekilde karıştırın.
Çorba kaynayana kadar sürekli karıştırmaya devam edin.Çorbanız kaynadıktan sonra içine 1 su bardağı haşlanmış nohut koyup, karıştırın.
Bu şekilde 1-2 dakika kadar daha pişirmeye devam edin.
Son olarak damak tadınıza göre tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber koyun.
Çorbayı 1-2 kere karıştırıp, ocağın altını kapatın.Hazırladığınız nohutlu tarhana çorbasını 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.