Piyaz nasıl yapılır?
Piyaz için gerekli malzemeler: 
 1 su bardağı kuru fasulye
 1 adet orta boy kuru soğan
 2 dal taze soğan
 1 adet orta boy domates
 4 tutam maydanoz
 1 adet küçük boy limon
 Zeytinyağı
 Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, sumak
Piyaz Yapılışı: 
1 adet kuru soğanı ince, uzun ay (piyazlık) şeklinde doğrayın.
2 dal taze soğanı ve 4 tutam maydanozu ince ince doğrayın.
1 adet domatesi de küçük küpler şeklinde doğrayın.Daha sonra derin bir kaba doğranmış soğanları ve maydanozları koyun.
Güzelce karıştırın.
Üzerine küp küp kestiğiniz domatesleri koyun.
Ardından az önce haşladığınız 1 buçuk su bardağı kuru fasulyeyi ekleyin.
Son olarak tuz, limon suyu, zeytinyağı ve baharatları da koyup, iyice karıştırın.Hazırladığınız piyaz salatasını servis edebilirsiniz.