Şehriye Çorbası nasıl yapılır?
Şehriye Çorbası için gerekli malzemeler: 
 1 çay bardağı arpa şehriye
 1 yemek kaşığıdomates salçası
 1 adet domates
 3 yemek kaşığı sıvı yağ
 6 su bardağı su
 Tuz
 Nane
Şehriye Çorbası Yapılışı: 
Şehriye çorbası yapımında; orta boy derin bir tencere içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ dökün.
Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun.
Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.Kavrulan salçanın üzerine 1 adet rendelenmiş domates koyun.
Salçayla beraber 1 dakika kadar daha kavurun.
Ardından tencereye 6 su bardağı sıcak su dökün.
Karıştırıp, kaynamaya bırakın.Çorba suyu kaynadıktan sonra üzerine 1 çay bardağı arpa şehriye ekleyip, karıştırın.
Şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
Şehriye çorbası piştikten sonra damak tadınıza göre tuz ve nane koyun.
Çorbayı 1-2 kere karıştırın.
İsteğe göre nane yerine ince ince doğranmış maydanoz ekleyebilirsiniz.Hazırladığınız şehriye çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.