Bütün Mantar Kavurması nasıl yapılır?
Bütün Mantar Kavurması için gerekli malzemeler: 
 400 gr orta boy kültür mantarı
 1 adet orta boy soğan
 2 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı tereyağı
 3 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 tutam maydanoz
 Tuz
 Karabiber
 Kırmızı pul biber
Bütün Mantar Kavurması Yapılışı: 
Bütün mantar kavurması yapımında; öncelikle 400 gr orta boy kültür mantarın kabuğunu soyup, nemli bir bez ile temizleyin.
Ardından 1 adet orta boy soğanı da ince ince doğrayın.Diğer tarafta orta boy bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın.
Yağın üzerine doğradığınız soğanı ekleyin.
Soğanı hafifçe yumuşayana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Kavurduğunuz soğanın üzerine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyup, güzelce karıştırın.Daha sonra tavaya mantarları ekleyin.
Mantarları renk değiştirene kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Mantarlar renk değiştirdikten sonra üzerine 2 diş ince ince doğranmış sarımsak, damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyup, karıştırın.
Mantarların rengi hafifçe karamelize olana kadar orta ateş üzerinde sürekli karıştırarak, pişirmeye devam edin.
Son olarak 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve biraz kırmızı pul biber serpiştirip, 1-2 kere karıştırın.Hazırladığınız bütün mantar kavurmasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.