Cevizli Mantar Kavurması nasıl yapılır?
Cevizli Mantar Kavurması için gerekli malzemeler: 
 1/2 paket mantar
 1 adet orta boy soğan
 3 yemek kaşığı kırılmış ceviz
 1 yemek kaşığı tereyağı
 1 yemek kaşığı limon suyu
 Karabiber, sumak
 Tuz
Cevizli Mantar Kavurması Yapılışı: 
1/2 paket mantarın kabuklarını ayıklayıp, nemli bir bez ile silin.
Daha sonra küpler halinde doğrayın.Diğer yandan geniş bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin.
Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2-3 dakika kavurun.
Ardından 3 yemek kaşığı kırık ceviz koyup, 3 dakika kadar kavurun.
Son olarak doğranmış mantarları ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyip, 3-4 dakika pişirin.
Pişen cevizli mantar kavurması üzerine tuz, karabiber ve sumak serpiştirip, karıştırın.Hazırladığınız cevizli mantar kavurmasını ocaktan alın.
Cevizli mantar kavurmasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.