Yoğurtlu Buğdaylı Semizotu Salatası nasıl yapılır?
Yoğurtlu Buğdaylı Semizotu Salatası için gerekli malzemeler: 
 Yarım demet semizotu
 1 adet orta boy salatalık
 1 çay bardağı buğday
 1 su bardağı yoğurt
 3 yemek kaşığı zeytinyağı
 Tuz
Yoğurtlu Buğdaylı Semizotu Salatası Yapılışı: 
1 çay bardağı buğdayı orta boy bir tencere içine koyun.
Üzerine geçecek kadar su ekleyip, yumuşayana kadar pişirin.
Piştikten sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın.Diğer yandan semizotlarını ayıklayıp, biraz irice doğrayın.
Daha sonra yıkayıp, süzmeye bırakın.Derin bir kaba suyu süzülmüş semizotlarını koyun.
Ardından haşlanmış buğdayı, minik küpler halinde doğranmış salatalıkları, 1 su bardağı yoğurdu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve az miktar tuz ekleyip, iyice karıştırın.Hazırladığınız yoğurtlu buğdaylı semizotu salatasını servis edebilirsiniz.Yoğurtlu buğdaylı semizotu salatası oldukça doyurucu ve lezzetli bir salatadır.
Özellikle semizotunun taze ve bol olduğu dönemlerde yapabilirsiniz.