Cevizli Havuç Tarator nasıl yapılır?
Cevizli Havuç Tarator için gerekli malzemeler: 
 5 adet orta boy havuç
 1 çay bardağı ceviz içi
 1 su bardağı yoğurt
 2 yemek kaşığımayonez
 2 diş sarımsak
 5 yemek kaşığı zeytinyağı
 Tuz
Cevizli Havuç Tarator Yapılışı: 
Cevizli havuç tarator için; öncelikle 5 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
Rendelediğiniz havuçları geniş bir tava içine koyun.
Üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
Havuçları ara ara karıştırarak, yumuşayana kadar pişirin.Havuçlar piştikten sonra ocak üzerinden alıp, derin bir kap içine koyun.
Ardından soğumaya bırakın.
Diğer tarafta 1 çay bardağı cevizi bıçak yardımı ile ince ince doğrayıp, havuçların üzerine ekleyin.Daha sonra kaba 1 su bardağı çırpılmış yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 2 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz koyun.
Tüm salata malzemelerini kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.Hazırladığınız havuç taratoru servis tabağına alıp, üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.