Havuç Mezesi nasıl yapılır?
Havuç Mezesi için gerekli malzemeler: 
 3 adet büyük boy havuç
 1/2 su bardağı yoğurt
 2 yemek kaşığımayonez
 1 diş rendelenmiş sarımsak
 1 tutam dereotu
 4 yemek kaşığı zeytinyağı
 Tuz
Havuç Mezesi Yapılışı: 
Havuç mezesi yapımı için; öncelikle 3 adet büyük boy havucun kabuğunu soyun.
Rendenin iri tarafı ile rendeleyip, geniş bir tava içine alın.
Üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı dökün.
Havuçları sürekli karıştırarak, yumuşayana kadar pişirin.Havuçlar piştikten sonra ocak üzerinden alıp, soğumaya bırakın.
Ardından soğuyan havuçları bir kap içine koyun.
Üzerine yarım su bardağı kadar yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez ve 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin.
Ardından damak tadınıza göre tuz ve 1 tutam ince ince doğranmış dereotu koyun.
Tüm salata malzemelerini kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.Hazırladığınız yoğurtlu havuç mezesini servis tabağına koyun.
Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.