Kabak Çorbası nasıl yapılır?
Kabak Çorbası için gerekli malzemeler: 
 2 adet orta boy kabak
 1 diş sarımsak
 1,5 su bardağı süt
 2 su bardağı su
 1 yemek kaşığı tereyağı
 1 yemek kaşığı un
 Tuz
 Karabiber
Kabak Çorbası Yapılışı: 
Kabak çorbası yapımında; 2 adet orta boy kabağın kabuğunu alacalı soyun.
Ardından kabakları ve 1 diş sarımsağı rendeleyin.
Geniş bir tava içine rendelenmiş kabakları ve sarımsağı koyun.
Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyin.
Kabaklar yumuşayana kadar soteleyin.Diğer taraftan orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin.
Eriyen yağın üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip, 1 dakika kadar kavurun.
Kavrulan unun üzerine 1 buçuk su bardağı süt döküp, iyice karıştırın.
Daha sonra da azar azar 2 su bardağı kadar su döküp, kaynamaya bırakın.Çorba kaynamaya başladıktan sonra içine sotelediğiniz kabağı koyup, karıştırın.
Son olarak kabak çorbasının içine damak tadınıza göre tuz ve karabiber de ekleyip, 3-4 dakika kadar daha pişirin.Kabak çorbası piştikten sonra isteğe bağlı olarak üzerine 1 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyip, karıştırın.
Daha sonra servis edebilirsiniz.