Fesleğenli Pesto Sos nasıl yapılır?
Fesleğenli Pesto Sos için gerekli malzemeler: 
 100 gr fesleğen
 75 gr parmesan peyniri
 2 yemek kaşığı dolusu çam fıstığı (20 gr)
 1 çay bardağı ceviz içi (40 gr)
 1/2 su bardağından 1 parmak fazla zeytinyağı
 3 diş sarımsak
 1 çay kaşığı tuz
Fesleğenli Pesto Sos Yapılışı: 
Fesleğenli pesto sos yapmak için; 100 gr fesleğini sadece yaprak kısımlarını yıkayıp, temiz bir bez üzerinde kurulayın.
Diğer yandan 2 yemek kaşığı dolusu çam fıstığı ve 1 çay bardağı ceviz içini teflon bir tava içine koyun.
Çam fıstıkları hafif kahverengi olana kadar kısık ateş üzerinde karıştırarak, kavurun.
Soğumaları için bir kenarda bekletin.Daha sonra 3 diş sarımsağı bıçak yardımı ile ince ince doğrayın.
Doğranmış sarımsakları havan içine koyup, üzerine 1 çay kaşığı kadar tuz ekleyin.
Sarımsakları tuz ile birlikte havanda iyice dövün.
Mutfak robotu içine fesleğen yapraklarını ve havanda dövdüğünüz sarımsakları koyun.
Fesleğen yapraklarını mutfak robotundan iyice geçirip, macun kıvamına gelene kadar parçalayın.
Ardından macun kıvamına gelen fesleğen yaprakları üzerine 1 su bardağından 1 parmak fazla zeytinyağı döküp, tekrar robottan geçirin.Fesleğenli karışım içine önceden kavurup, soğuttuğunuz ceviz içi ve çam fıstıklarını koyun.
75 gr rendenin ince tarafı ile rendelenmiş parmesan peyniri de ekleyin.
Fesleğenli karışımı son kez robottan iyice geçirin.Hazırladığınız fesleğenli pesto sosu ile çok lezzetli makarna sosları ve yemek sosları hazırlayıp, servis edebilirsiniz.