Kabaklı Semizotu Salatası nasıl yapılır?
Kabaklı Semizotu Salatası için gerekli malzemeler: 
 1 demet semizotu
 2 adet orta boy kabak
 2 adetközlenmiş kırmızı biber
 2 adet badem salatalık
 2 tutam dereotu
 2 diş sarımsak
 1,5 su bardağı yoğurt
 Tuz
 Üzeri İçin:
 3 yemek kaşığı kırık ceviz
 4 yemek kaşığı zeytinyağı
 Kırmızı toz biber
Kabaklı Semizotu Salatası Yapılışı: 
Kabaklı semizotu salatası için; öncelikle 2 adet orta boy kabağı güzelce yıkayıp, kurulayın.
Ardından kabakları küçük küpler halinde doğrayın.Daha sonra orta boy geniş bir tava içine doğradığınız kabakları koyun.
Üzerlerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı dökün.
Kabaklar yumuşayıp, hafifçe kızarana kadar ara ara karıştırarak, pişirin.
Diğer tarafta 1 demet semizotunu güzelce temizleyip, bol su içinde yıkayın.
Ardından semizotlarını küçük küçük yapraklarına ayırın.Pişen kabakları derin bir kap içine koyup, soğumaya bırakın.
Daha sonra kabakların üzerine semizotlarını ekleyin.
Ardından 2 adet küçük küpler halinde doğranmış közlenmiş kırmızı biber, 2 adet küçük küpler halinde doğranmış badem salatalık ve 2 tutam ince ince doğranmış dereotu koyun.Diğer tarafta bir kase içine 1 buçuk su bardağı kadar yoğurt, 1-2 diş rendelenmiş sarımsak, damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice karıştırın.
Yoğurtlu karışımı kaptaki malzemelerin üzerine dökün.
Tüm salata malzemelerinin güzelce karışmasını sağlayın.Son olarak küçük bir sos tavası içine 3 yemek kaşığı kırık ceviz koyun.
Üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz kırmızı toz biber koyup, kısa bir süre yakmadan kavurup, ocaktan alın.Hazırladığınız yoğurtlu kabaklı semizotu salatasını servis tabağına alın.
Üzerine cevizli yağ karışımını gezdirip, servis edebilirsiniz.