Zeytinyağlı Havuçlu Kabak Yemeği nasıl yapılır?
Zeytinyağlı Havuçlu Kabak Yemeği için gerekli malzemeler: 
 2 adet orta boy kabak
 1 adet orta boy soğan
 3 adet küçük boy havuç
 1 yemek kaşığı pirinç
 1 çay kaşığıdomates salçası
 2 diş sarımsak
 5 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 tutam dereotu
 Tuz
 Karabiber
Zeytinyağlı Havuçlu Kabak Yemeği Yapılışı: 
2 adet orta boy kabağın kabuklarını soyup, küpler halinde doğrayın.
3 adet küçük boy havucu halkalar halinde kesin.
1 adet orta boy soğanı ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın.Geniş bir tencere içine doğranmış soğan ve sarımsakları koyun.
Üzerine 5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, 2 dakika kadar kavurun.
Ardından 1 çay kaşığı domates salçası ekleyip, 1 dakika kadar daha kavurun.Daha sonra doğranmış havuç ve kabakları koyup, karıştırın.
Tuz, karabiber ve kabakların üzerlerine hafifçe çıkacak kadar su döküp, kaynamaya bırakın.Kaynayan yemeğin üzerine 1 yemek kaşığı yıkanmış pirinç serpiştirin.
Kısık ateş üzerinde 20 dakika kadar pişirin.Zeytinyağlı havuçlu kabak yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın.
Daha sonra üzerine 1 tutam ince ince doğranmış dereotu serpiştirip, servis edebilirsiniz.