Rüzgar Gülü Kurabiyesi nasıl yapılır?
Rüzgar Gülü Kurabiyesi için gerekli malzemeler: 
 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
 1 çay bardağı sıvıyağ
 1 su bardağı pudra şekeri
 4 yemek kaşığı buğday nişastası
 2 yemek kaşığı dolusu kakao (Hamurun yarısı için)
 3,5-4 su bardağı arası un
Rüzgar Gülü Kurabiyesi Yapılışı: 
Derin bir kaba oda sıcaklığındaki 250 gr tereyağı koyun.
Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı buğday nişastası ve azar azar 3,5-4 su bardağı arası kadar un ekleyip, ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Daha sonra hazırladığınız kurabiye hamurunu 2 eşit parçaya bölün.
Yarısına 2 yemek kaşığı dolusu kakao ekleyip, yoğurun.
Diğer yarısına da 2 yemek kaşığı kadar un ekleyip, yoğurun.
Başta bu aşamaları göz önünde bulundurarak, hamurunuza unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edin.Daha sonra iki ayrı kurabiye hamurundan fındıktan biraz büyük parçalar alın.
Elinizde yuvarlayın.
Fotoğraftaki gibi hamurları karşılıklı koyun.
Avuç içinde hamurları biraz birleştirin.
Kaydırmadan aynı yöne yuvarlayıp, üzerine hafifçe bastırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin.
Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.Rüzgar gülü kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Daha sonra servis edebilirsiniz.