İncir Kurabiye nasıl yapılır?
İncir Kurabiye için gerekli malzemeler: 
 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
 1 çay bardağı pudra şekeri
 2 yemek kaşığı yoğurt
 1 çay kaşığı kabartma tozu
 1 paket vanilya
 3 su bardağı un
 İç Harcı İçin:9 adet kuru incir1 çay bardağı dövülmüş ceviz1/2 su bardağı su1 yemek kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tereyağıÜzeri İçin:Pudra şekeri
 9 adet kuru incir
 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
 1/2 su bardağı su
 1 yemek kaşığı toz şeker
 1 tatlı kaşığı tereyağı
 Üzeri İçin:Pudra şekeri
 Pudra şekeri
İncir Kurabiye Yapılışı: 
İncir kurabiye yapımı için; öncelikle iç harcı hazırlayıp, soğumaya bırakın.
9 adet kuru inciri minik küpler halinde doğrayın.
Küçük bir tencere içine doğranmış incirleri koyun.
Üzerine yarım su bardağı su, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı dövülmüş ceviz ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyin.
İncirler suyunu çekip, yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin.
Piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın.İncir kurabiye hamuru için; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun.
Üzerine 1 çay bardağı pudra şekeri ve 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyin.
Ardından kaba 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 su bardağına yakın unu azar azar koyun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Daha sonra hamura şekil vermek için tezgah üzerine streç film serin.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
Elinizde yuvarlayıp, streç filmin ortasına yerleştirip, eliniz ile açın.
Hamurun orta kısmına incirli iç harçtan koyun.
Streç yardımı ile hamurun kenarlarını ortaya doğru toplayıp, hamura incir şeklini verin.
Ardından streç filmi açıp, kurabiyeyi çıkartın.Hazırladığınız incir kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verip, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.İçi incir dolgulu kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz.