Sebzeli Fırın Tava nasıl yapılır?
Sebzeli Fırın Tava için gerekli malzemeler: 
 200 gr kıyma
 1 adet orta boy patlıcan
 1 adet orta boy patates
 1 adet orta boy sivri biber
 1 adet orta boy kırmızı kapya biber
 1 adet orta boy soğan
 2 adet küçük boy domates
 1 tatlı kaşığı dolusudomates salçası
 1/2 çay bardağı zeytinyağı
 1 küçük çay bardağı ılık su
 Tuz
 Karabiber
Sebzeli Fırın Tava Yapılışı: 
Sebzeli fırın tava yapımı için; 1 adet orta boy patlıcanın kabuğunu alacalı soyun.
1 adet orta boy patates ve 1 adet orta boy soğanın kabuğunu soyun.
Patlıcan ve patatesi çok büyük olmayacak şekilde küpler halinde kesin.
Soğanı ince ince doğrayın.
1 adet orta boy sivri biber ve 1 adet orta boy kırmızı kapya biberin çekirdek kısmını temizleyip, küpler halinde kesin.
2 adet küçük boy domatesi de küçük küpler halinde kesin.Daha sonra küçük yuvarlak borcam fırın kabının içine doğradığınız sebzeleri koyun.
Sebzelerin üzerine 200 gr kıyma, 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası, yarım küçük çay bardağı kadar zeytinyağı, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.
Yağı isteğe göre azaltabilirsiniz.
Tüm malzemeyi baharat ve salçasını alacak şekilde güzelce harmanlayın.
Ardından eliniz ile sebzelerin üzerine hafifçe bastırıp, yayın.Son olarak hazırladığınız kıymalı sebzeli tava üzerine 1 küçük çay bardağı kadar ılık suyu gezdirerek, dökün.
İsteğe göre yemeğin üzerini yağlı kağıt ile kapatabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin.
Yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.
Pişmesine yakın üzerine domates ya da biber dilimleri koyup, kısa bir süre daha pişirebilirsiniz.Hazırladığınız sebzeli fırın tavayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.