Elmas Kurabiye nasıl yapılır?
Elmas Kurabiye için gerekli malzemeler: 
 125 gr tereyağı (Oda Sıcaklığında)
 1 adet yumurta
 1/2 çay bardağı sıvıyağ
 1/2 su bardağı pudra şekeri
 2 yemek kaşığı kakao
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya
 3 su bardağı un
 Bulamak İçin
 Toz şeker
 Üzeri İçin
 Nutella ya da çokokrem
Elmas Kurabiye Yapılışı: 
Derin bir kaba 1 adet yumurta kırın.
Üzerine 125 gr tereyağ ve yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyip, karıştırın.
Daha sonra yarım su bardağı pudra şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ekleyip, tekrar karıştırın.
Son olarak azar azar yaklaşık 3 su bardağı un ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
Elinizde yuvarlayın.
Toz şekere bulayıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Ardından kurabiyelerin orta kısımlarına parmağınız ile bastırıp, çukur oluşturun.Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırına verin.
Yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.Pişen elmas kurabiyeleri fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Daha sonra elmas kurabiyelerin çukur kısımlarına çikolata koyup, servis edebilirsiniz.Bu güzel tarifi bizimle paylaşan, SayınMügeHanıma en içten teşekkürlerimizi iletmeyi bir borç biliriz.