Soğan Kavurması nasıl yapılır?
Soğan Kavurması için gerekli malzemeler: 
 5 adet orta boy kuru soğan
 1 tatlı kaşığı biber ya dadomates salçası
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 Tuz
Soğan Kavurması Yapılışı: 
Soğan kavurması yapımında; öncelikle 5 adet orta boy soğanın kabuğunu soyup, yıkayın.
Geniş bir tencere içine soğanları yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.Doğradığınız soğanların üzerine 2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyip, karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, soğanları orta ateş üzerinde 10 dakika ara ara karıştırarak, pişirin.Daha sonra soğanların üzerine 1 tatlı kaşığı biber ya da domates salçası koyun.
Soğan kavurmasının üzerine damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Ara ara karıştırarak, 10-15 dakika kadar kavurmaya devam edin.Soğan kavurması piştikten sonra ocaktan alıp, 5 dakika kadar ılımaya bırakın.
Daha sonra servis edebilirsiniz.