Galeta Unlu Köfte Harcı nasıl yapılır?
Galeta Unlu Köfte Harcı için gerekli malzemeler: 
 250 gr köftelik kıyma
 1 adet küçük boy yumurta
 1 adet küçük boy soğan
 1-1,5 yemek kaşığıgaleta unu
 İsteğe göre 1 tutam maydanoz
 Tuz
 Karabiber, Kekik, Kimyon
Galeta Unlu Köfte Harcı Yapılışı: 
Kıymayı derin bir kaba koyun.
Üzerine rendelenmiş soğanı ekleyin.
Yumurtayı kırın.Daha sonra kıymalı karışıma galeta unu, ince ince doğranmış maydanozu, tuz ve baharatları koyun.
Karışımı 5 dakika yoğurun.Hazırladığınız köfte harcını kızartarak, fırınlayarak ya da ızgara yaparak servis edebilirsiniz.