Hünkar Beğendi Kebabı nasıl yapılır?
Hünkar Beğendi Kebabı için gerekli malzemeler: 
 500 gr kuşbaşı doğranmış et
 1 adet orta boy soğan
 1 yemek kaşığıdomates salçası
 2 diş sarımsak
 Tuz
 Karabiber
 Beğendisi İçin:1,5 su bardağı süt1,5 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı tereyağı7 yemek kaşığı konserveközlenmiş patlıcanKüçük bir kase rendelenmiş kaşar peynirTuzKarabiber
 1,5 su bardağı süt
 1,5 yemek kaşığı un
 1 yemek kaşığı tereyağı
 7 yemek kaşığı konserveközlenmiş patlıcan
 Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peynir
 Tuz
 Karabiber
Hünkar Beğendi Kebabı Yapılışı: 
Geniş bir tavayı ocağa koyup, kızdırın.
Üzerine 500 gr kuşbaşı et koyun.
Etler suyunu salıp, çekene kadar pişirin.Gerekirse su ekleyebilirsiniz.Daha sonra 1 adet doğranmış soğan ve 2 diş sarımsak ekleyip, 7-8 dk pişirin.
Son olarak etin üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı su ekleyip, 2 dk kadar daha pişirin.Kıymalı Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır?Beğendisi için; küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin.
Üzerine 1,5 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dk kadar kavurun.
Daha sonra 1,5 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Beşamel sos koyu bir kıvam alana kadar kısık ateşte 2-3 dkpişirin.Daha sonra beğendinin üzerine 7 yemek kaşığı közlenmiş patlıcan, tuz ve karabiber ekleyin.
Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip, 1-2 kere karıştırın.
Daha sonra pişen patlıcanlı beğendiyi ocaktan alın.Hazırladığınız patlıcan beğendiği servis tabağının tabanına yayın.
Üzerine pişirdiğiniz eti ekleyin.
Hünkar beğendi kebabını sıcak olarak servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.Hünkar Beğendi Kebabı Yanına Ne Gider?Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:Yemek TarifleriEt YemekleriKebap ÇeşitleriRamazan İftar MenüleriAna Yemek TarifleriTencere YemekleriYöresel YemeklerKolay YemeklerYemeklerEtli YemeklerBu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?Sodalı KöfteHatay Kağıt KebabıTire Şiş KöfteEli BöğründeEt KöfteFırında Kuzu KolEv KöftesiAvcı KebabıMacar KebabıMeftuneYufkadan Fındık LahmacunBesni TavaTencerede İzmir KöfteKarnıyarıkFırında Köfteli Bezelye YemeğiSöğürme KebabıDaha sonra 1 adet doğranmış soğan ve 2 diş sarımsak ekleyip, 7-8 dk pişirin.
Son olarak etin üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı su ekleyip, 2 dk kadar daha pişirin.Beğendisi için; küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin.
Üzerine 1,5 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dk kadar kavurun.
Daha sonra 1,5 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Beşamel sos koyu bir kıvam alana kadar kısık ateşte 2-3 dkpişirin.Daha sonra beğendinin üzerine 7 yemek kaşığı közlenmiş patlıcan, tuz ve karabiber ekleyin.
Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip, 1-2 kere karıştırın.
Daha sonra pişen patlıcanlı beğendiyi ocaktan alın.Hazırladığınız patlıcan beğendiği servis tabağının tabanına yayın.
Üzerine pişirdiğiniz eti ekleyin.
Hünkar beğendi kebabını sıcak olarak servis edebilirsiniz.