Sütlü Kabak Kızartması nasıl yapılır?
Sütlü Kabak Kızartması için gerekli malzemeler: 
 3 adet taze kabak
 1 adet yumurta
 2 çay bardağı süt
 1 yemek kaşığı sirke
 1 çay kaşığı karbonat
 6 yemek kaşığı dolusu kadar un
 Tuz
 Karabiber
 Kızartmak için sıvıyağ
 Üzeri İçin
 1 kase yoğurt
 2 tutam dereotu
Sütlü Kabak Kızartması Yapılışı: 
3 adet kabağı yıkayıp, alacalı soyun.
İnce ince halkalar halinde kesin.
Orta boy bir kap içine kabakları koyun.
2 çay bardağı süt ekleyip, kapağını kapatın.
1 saat buzdolabında bekletin.Daha sonra kabakları sütün içinden çıkarın.
Süt olan kabın içine 1 adet yumurta, 1 yeme kaşığı sirke, 1 çay kaşığı karbonat, tuz, karabiber koyup, iyice çırpın.
6 yemek kaşığı unu azar azar ilave edip, krep hamuru kıvamına gelene kadar karıştırın.
Yani bu sos içerisinde kabakların bulanması gerekiyor.Genişçe bir tava içine sıvıyağ koyup, iyice ısıtın.
Kabakları hazırladığınız sosun içine batırıp, kızgın yağ içinde kızartın.Kızaran kabakları servis tabağına alın.
Diğer yandan üzeri için 1 kase yoğurdu iyice çırpın.
Üzerine 2 tutam ince ince doğranmış dereotu koyup, karıştırın.
Sütlü kabak kızartmasını yoğurt sos ile servis edebilirsiniz.Sütlü kabak kızartması oldukça lezzetli ve değişik bir kabak kızartması tarifidir.
Değişik lezzetler arayanlar özellikle deneyebilir.