Soğanlı Patatesli Omlet nasıl yapılır?
Soğanlı Patatesli Omlet için gerekli malzemeler: 
 3 adet yumurta
 3 adet orta boy patates
 1 adet orta boy kuru soğan
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 yemek kaşığı tereyağı
 Tuz
 Üzeri İçin:
 Rendelenmiş kaşar peynir
 Küçük domates dilimleri
 Kırmızı pul biber
Soğanlı Patatesli Omlet Yapılışı: 
Soğanlı patatesli omlet yapımı için; öncelikle 3 adet orta boydan biraz küçük olan patatesin ve 1 adet orta boy soğanın kabuğunu soyun.
Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
Soğanı da ay şeklinde ince ince doğrayın.Daha sonra orta büyüklükteki geniş bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, biraz kızdırın.
Yağın üzerine doğradığınız patatesleri ekleyip, 3-4 kere karıştırın.
Tavanın kapağını kapatıp, orta ateş üzerinde patatesleri 4-5 dakika kadar ara ara karıştırarak, pişirin.
Daha sonra patateslerin üzerine doğradığınız soğanları koyup, 2-3 kere karıştırın.
Tavanın kapağını kapatıp, ocağın altını biraz kısın.
Patates ve soğanlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.Diğer tarafta bir kase içine 3 adet yumurta kırın.
Damak tadınıza göre tuz ekleyip, yumurtaları iyice çırpın.
Yumuşayan patates ve soğanların üzerine çırptığınız yumurtayı gezdirerek, dökün.
Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde patatesli omletin altı hafifçe kızarana kadar pişirin.
Omletin pişmesine yakın üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirip, küçük ince domates dilimleri yerleştirin.
Tekrar tavanın kapağını kapatıp, kaşar peynirlerin erimesini sağlayın.Patatesli soğanlı omlet piştikten sonra servis tabağına alın.
Üzerine isteğe göre kırmızı pul biber serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.