Pazılı Borani nasıl yapılır?
Pazılı Borani için gerekli malzemeler: 
 1/2 demet pazı
 1 adet küçük boy sarımsak
 1 adet küçük boy soğan
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 2 yemek kaşığı yoğurt
 Kırmızı pul biber
 Tuz
Pazılı Borani Yapılışı: 
Yarım demet pazı yaprağını iyice yıkayın.
Daha sonra bıçak yardımı ile ince ince doğrayın.Diğer yandan bir tavaya 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 1 adet sarımsak ekleyin.
Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip, 2 dakika kadar kavurun.
Ardından doğranmış pazıları koyun.
Üzerlerine az miktar su dökün.
Tuzunu ayarlayıp, suyunu çekene kadar pişirin.Pişen pazının suyunu iyice sıkın.
Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyip, karıştırın.
Son olarak pazılı boraninin üzerine yağda kızdırılmış pulbiberi döküp, servis edebilirsiniz.