Demirhindi Şerbeti nasıl yapılır?
Demirhindi Şerbeti için gerekli malzemeler: 
 250 gr kabuklu demirhindi
 1/2 su bardağı toz şeker
 2 adet çubuk tarçın
 3 adet kakule
 4 adet karanfil
 2 litre su
Demirhindi Şerbeti Yapılışı: 
Demirhindi şerbeti yapımı için; öncelikle 250 gr kabuklu demirhindiyi eliniz ile kırıp, kabuklarını ayırın.
Kabuklarından ayırdığınız demirhindileri derin bir tencere içine koyun.
Üzerlerine 2 litre su döküp, bu şekilde 1 gece bekletin.Ertesi gün demirhindileri suyu ile birlikte ocak üzerine alın.
Orta ateş üzerinde 40-45 dakika kadar pişirin.
Diğer tarafta 3-4 adet kakulenin kabuklarını kırıp, iç kısımlarını çıkartın.
Demirhindi şerbeti piştikten sonra içine 4 adet karanfil ve kakulenin iç kısımlarını ekleyin.
Ardından 2 adet tarçın çubuğu koyun.
Son olarak tencereye yarım su bardağı toz şeker ekleyip, 2-3 kere karıştırın.
Damak tadınıza göre şeker miktarını arttırabilirsiniz.
Demirhindi şerbetini orta ateş üzerinde 15 dakika kadar daha kaynatmaya devam edin.Demirhindi şerbeti piştikten sonra ocak üzerinden alın.
Olabildiğince ince bir süzgeçten ya da temiz bir tülbentten geçirip, posasını atın.
Ardından ılımaya bırakın.
Ilıdıktan sonra da buzdolabında soğumaya bırakın.Hazırladığınız demirhindi şerbetini soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Aynı zamanda buzdolabında 4-5 gün kadar muhafaza edebilirsiniz.