Kaşarlı Köfte nasıl yapılır?
Kaşarlı Köfte için gerekli malzemeler: 
 250 gr kıyma
 1 adet küçük boy soğan
 2 yemek kaşığıgaleta unu
 1 adet küçük boy yumurta
 İsteğe göre 1 tutam maydanoz
 Kaşar peynir
 Kekik
 Karabiber
 Kimyon
 Tuz
Kaşarlı Köfte Yapılışı: 
Derin bir kabın içerisine 250 gr kıyma koyun.
Üzerine rendelenmiş 1 adet soğan ekleyin.
Ardından 1 yumurta kırın.
Son olarak ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz, 2 yemek kaşığı galeta unu, tuz ve baharatları da ilave edin.
Bütün malzemeleri 5 dk yoğurun.Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
Elinizde açın.
İçine küçük bir parça kaşar peyniri koyup, kapatıp.
Son olarak da köfteleri elinizde yuvarlayın.Hazırladığınız kaşarlı köfteleri yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine koyun.
Üzerlerine birer parça tereyağı ekleyin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verip, pişirin.Pişen içi kaşarlı köfteleri fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.