Salçalı Buğday Çorbası nasıl yapılır?
Salçalı Buğday Çorbası için gerekli malzemeler: 
 1/2 su bardağı aşurelik buğday
 1 su bardağıhaşlanmış nohut
 1 yemek kaşığıdomates salçası
 1 adet küçük boy soğan
 1 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı sıvı yağ
 4,5 su bardağı sıcak su
 Tuz, karabiber, kuru nane
Salçalı Buğday Çorbası Yapılışı: 
Orta boy derin bir tencere içine 1 adet ince ince doğranmış küçük boy soğan ve 1 diş ince ince doğranmış sarımsağı koyun.
Üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, 1 dakika kadar kavurun.
Daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçası koyup, 1 dakika kadar daha kavurun.
Salçanın üzerine 4 buçuk su bardağı sıcak su döküp, karıştırın.
Salçalı su içine akşamdan beklettiğiniz aşurelik buğdayı koyun.
Buğdaylar yumuşayana kadar pişirin.Buğdaylar piştikten sonra 1 su bardağı haşlanmış nohut ekleyip, karıştırın.
3-4 dakika bu şekilde pişirmeye devam edin.Salçalı buğday çorbası piştikten sonra içine damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kuru nane ekleyin.
Karıştırıp, ocaktan alın.Hazırladığınız salçalı buğday çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Çorbanızın kıvamı koyu ise sıcak su ekleyip, kıvamı açabilirsiniz.