Fırında Baharatlı Karnabahar nasıl yapılır?
Fırında Baharatlı Karnabahar için gerekli malzemeler: 
 1/2 orta boy karnabahar
 5 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
 1 çay kaşığı sarımsak tozu
 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
 1 çay kaşığı kekik
 1/2 çay kaşığı zerdeçal
 1/2 çay kaşığı karabiber
 Tuz
Fırında Baharatlı Karnabahar Yapılışı: 
Fırında baharatlı karnabahar yapımı için; orta boy bir karnabaharın yarısını çok fazla küçük olmayacak şekilde dallarına ayırıp, yıkayın.
Ardından suyunun süzülmesini sağlayın.Daha sonra karnabaharları derin bir kap içine koyun.
Karnabaharların üzerine 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, yarım çay kaşığı zerdeçal ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Son olarak karnabaharların üzerine 5 yemek kaşığı zeytinyağı dökün.
Karnabaharları baharatlar ile birlikte güzelce karıştırın.Hazırladığınız baharatlı karnabaharları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin.
Karnabaharlar güzelce yumuşayıp, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika kontrollü olarak pişirin.Fırında baharatlı karnabahar piştikten sonra yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.