Alfredo Sos nasıl yapılır?
Alfredo Sos için gerekli malzemeler: 
 1 paket sıvı krema (200 ml)
 2 yemek kaşığı tereyağı
 2 diş sarımsak
 1 su bardağından iki parmak az parmesan peyniri
 1 tutam maydanoz
 Tuz
 Karabiber
Alfredo Sos Yapılışı: 
Alfredo sos yapımında; orta boy bir sos tavası içine 2 yemek kaşığı kadar tereyağı koyup, eritin.
Eriyen yağın içine 2 diş dövülmüş sarımsak ekleyip, 1-2 kere karıştırın.Daha sonra sos tavası içine 1 paket sıvı kremanın tamamını koyun.
Kremayı iyice karıştırıp, kaynama noktasına getirin.
Ardından kremanın üzerine 1 su bardağından 2 parmak az rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin.
Damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyun.
Peynirler eriyene kadar sosu karıştırarak, pişirin.
Peynirler eriyince alfredo sosu ocaktan alın.
Parmesan peyniri yerine kaşar peynir kullanabilirsiniz.Hazırladığınız alfredo makarna sosun içine 1 tutam kadar ince ince doğranmış maydanoz koyup, karıştırın.
Alfredo sosu aynı zamanda tavuk yemeklerinde de kullanabilirsiniz.