Çaylı Kurabiye nasıl yapılır?
Çaylı Kurabiye için gerekli malzemeler: 
 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
 1/2 çay bardağı sıvı yağ
 1 adet yumurta sarısı (akı bulamak için)
 1/2 su bardağı toz şeker
 1 yemek kaşığı kuru çay
 1 tatlı kaşığı nescafe
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya
 2 su bardağı un
 Üzeri İçin:
 Orta dövülmüş fındık ya da ceviz
Çaylı Kurabiye Yapılışı: 
Çaylı kurabiye için; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun.
Üzerine 1 adet yumurta sarısı (akı bulamak için kullanılacak) ekleyin.
Ardından kaba yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı kuru çay ve 1 tatlı kaşığı nescafe ekleyin.Daha sonra karışıma 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın.
İlk önce bir tarafını yumurta akına bulayın.
Ardından dövülmüş fındığa batırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin.
Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.Çaylı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Daha sonra servis edebilirsiniz.