They keep it for — you know, it's like the old wine bottles, you keep it for decoration or maybe fill it with water again, which proves it's not the water.
А оставляют её — как бутылки из под старого вина, которые хранят для украшения, или, может быть, снова наполняют её водой, что ещё раз доказывает, что дело не в воде.