Dead stuff, bacteria. That's carbon. And carbon, if we're getting that into the soil, is going to bind to the other minerals and nutrients in there. Boom! Healthier food. Voilà! Healthier people. Chemical fertilizers by definition don't have carbon in them.
Мёртвый материал, бактерии. Это углерод. А если в почву добавить углерод, в земле он смешается с минералами и питательными веществами. Бум! Здоровое питание. Вуаля! Здоровые люди. Минеральные удобрения по определению не содержат углерод.