What that says basically is that the general tendency of the universe is to move from order and structure to lack of order, lack of structure — in fact, to mush.
Этот закон говорит о том, что общая тенденция Вселенной — это движение от порядка и структуры к отсутствию порядка, отсутствию структуры — по сути дела, к каше.