Back in those days, before even Julia, back in those days, there was no philosophy of food. You just ate. You didn't claim to be anything. There was no marketing. There were no national brands.
В те года, еще до появления Джулии, в те года не существовало философии еды. Все просто ели. Все были сами собой. Не было маркетинга. Не было национальных брендов.