Now, over the last century, we tend to think of commodity exchanges as the purview of Western industrialized countries, and that the reference prices for cotton, coffee, cocoa — products produced mainly in the south — are actually a reference price, or a price discovered in these organized commodity exchanges in the northern countries.
Сейчас, век спустя, мы склонны думать, что товарные биржи — это прерогатива западных, развитых стран, и что рыночные цены на шёлк, кофе, какао бобы — продукты, производящиеся в основном на юге — на самом деле являются биржевой ценой, ценой, обнаруженной на этих организованных товарных биржах в северных странах.