The chalk itself's composed by plankton which has fallen down from the sea surface onto the sea floor, so that 90 percent of the sediment here is skeleton of living stuff, and then you have that millimeter-thick red layer, and then you have black rock.
Сам мел получается из планктона, который опустился с поверхности на дно моря, так что 90% этого осадка — это скелеты живых существ. А следом появляется этот красный слой в один миллиметр, а после — чёрная порода.