During one of those trips, in the remote, southeast region of Kédougou I rediscovered an ancient grain called fonio that had all but disappeared from the urban Senegalese diet.
Во время одной из таких поездок в отдалённом юго-восточном регионе Кедугу я заново открыл древнюю зерновую культуру под названием фонио, которая полностью исчезла из рациона городских жителей Сенегала.