Vinho verde

Vinho verde (dosłownie z port. „zielone wino”) – portugalskie wino z
regionu Minho na północnym zachodzie kraju oraz region winiarski, w którym jest produkowane. Nazwa odnosi się do młodości i świeżości wina, a nie do koloru, bowiem w ramach apelacji produkuje się wina czerwone, białe i na niewielką skalę różowe. Większość z tych win należy pić, póki są świeże (9–18 miesięcy). Obszar produkcji rozpościera się na wydłużonym południkowo obszarze 21 000 ha i stanowi 15% powierzchni winnic portugalskich. Winnice są wyjątkowo rozdrobnione: znakomita większość winogrodników poświęca na krzewy winne mniej niż jeden hektar. Przez długi okres winorośl była uprawiana w formie pnącej.

context: Vinho verde było traktowane jako wyrób na własne potrzeby aż do początku XX wieku. 18 września 1908 prawnie uregulowano region produkcji vinho verde, a rozporządzenie weszło w życie 1 października. 22 marca 1929 ustanowiono reguły produkcji obowiązujące w regionie i określono jego granice w niezmienionym odtąd kształcie. W celu egzekwowania zasad została powołana regionalna komisja winiarska. Barierą dla rozwoju upraw na większą skalę stały się przepisy wprowadzone przez António Salazara w 1930, które zabroniły tworzenia winnic, a winorośl dopuszczały jedynie w charakterze żywopłotów. Szczególnie dotknęło to region Monção, bardziej gospodarczo nastawiony do winnic.
qas: question: Z jakiego regionu Włoch pochodzi Vinho verde?
plausible_answers: text: Monção
answer_end: 629
generative_answer: Monção

question: Jakie kwestie dotyczące produkcji wina zostały ustalone we wrześniu 1908 roku?
answers: text: prawnie uregulowano region produkcji vinho verde
answer_end: 148
generative_answer: prawnie uregulowano region produkcji vinho verde

question: W jakim celu powstała komisja winiarska?
answers: text: W celu egzekwowania zasad
answer_end: 348
generative_answer: W celu egzekwowania zasad

question: Co stało się przeszkodą w rozwoju upraw?
answers: text: przepisy wprowadzone przez António Salazara w 1930, które zabroniły tworzenia winnic, a winorośl dopuszczały jedynie w charakterze żywopłotów
answer_end: 590
generative_answer: przepisy wprowadzone przez António Salazara w 1930, które zabroniły tworzenia winnic, a winorośl dopuszczały jedynie w charakterze żywopłotów

question: Czy do XX wieku produkowano Vinho verde tylko na własny użytek?
answers: text: Vinho verde było traktowane jako wyrób na własne potrzeby aż do początku XX wieku
answer_end: 81
generative_answer: tak

context: Uprawa winorośli na północnym zachodzie Portugalii, w regionie vinhos verdes opierała się na winorośli pnącej albo podpieranej. Czynniki ekonomiczne i rolnicze w dawnej prowincji Entre-Douro-e-Minho wymuszały uprawę z wykorzystaniem podpór, płotów, drzew albo palików, na skraju pól, na słupach i w innych miejscach trudnych do uprawy w inny sposób (np. wzdłuż dróg). Marginalizacja uprawy winorośli była konsekwencją wyjątkowego rozdrobnienia gospodarstw, które powodowało, że liczył się każdy metr kwadratowy przeznaczony pod uprawę żywności: zboża, warzyw i jarzyn.
qas: question: Jak czynniki ekonomiczne i rolnicze wpływały na sposób uprawy winorośli na północnym zachodzie Portugalii?
answers: text: wymuszały uprawę z wykorzystaniem podpór, płotów, drzew albo palików, na skraju pól, na słupach i w innych miejscach trudnych do uprawy w inny sposób (np. wzdłuż dróg)
answer_end: 366
generative_answer: wymuszały uprawę z wykorzystaniem podpór, płotów, drzew albo palików, na skraju pól, na słupach i w innych miejscach trudnych do uprawy w inny sposób (np. wzdłuż dróg)

question: Co sprawiało, że w regionie vinhos verdes, każdy najmniejszy obszar nadający się do uprawy żywności był ważny?
answers: text: wyjątkowego rozdrobnienia gospodarstw
answer_end: 455
generative_answer: wyjątkowe rozdrobnienie gospodarstw

question: Jakie typy winorośli były najczęściej tam uprawiane?
answers: text: winorośli pnącej albo podpieranej
answer_end: 126
generative_answer: winorośl pnąca albo podpierana

question: W jakim regionie Portugalii uprawiano najwięcej winorośli?
plausible_answers: text: vinhos verdes
answer_end: 76
generative_answer: vinhos verdes