jeannine pflugradt (NA), 2014-09-11:
Sehr geehrte Frau Präsidentin! Liebe Kolleginnen und

Kollegen! Sehr geehrte Gäste! Genauso wie bei der Kollegin Binder und bei der Kollegin Landgraf bezieht sich
auch der Schwerpunkt meiner Rede auf die gesunde Ernährung. Von daher habe ich sehr wohlwollend zur
Kenntnis genommen, Herr Minister Schmidt, dass auch
Ihnen die gesunde Ernährung sehr am Herzen liegt; das
freut mich.

Nur 2 Prozent des Gesamtetats von rund 5,3 Milliarden Euro des Bundesministeriums für Ernährung und
Landwirtschaft für das Haushaltsjahr 2015 entfallen auf
den Einzelbereich „Gesundheitlicher Verbraucherschutz
und Ernährung“. Allein davon gehen 83,9 Millionen
Euro an das Bundesinstitut für Risikobewertung. Gerade
einmal 16 Millionen Euro stehen dem Bereich „Ernährung und Verbraucherinformation“ zur Verfügung. Das
sind wiederum 800 000 Euro weniger als noch in diesem
Haushaltsjahr, obwohl uns allen in diesem Hause die Bedeutung einer ausgewogenen und gesunden Ernährung
bewusst sein sollte.

Besorgniserregend erscheint das Ernährungsverhalten
der Kinder. Vor allem nach der Einschulung geht bei vielen Kindern die Gewichtskurve zu steil nach oben. Die
Studie des Robert-Koch-Instituts KiGGS zeigt, dass ab
der ersten Klasse immer mehr Kinder übergewichtig



werden. Besonders in den Jahren nach Schulbeginn
steigt der Anteil von 9 auf 15 Prozent. Der Anteil adipöser Kinder verdoppelt sich sogar auf 6,4 Prozent. Die
Betroffenen leiden nicht nur an körperlichen Folgen wie
erhöhtem Risiko für Diabetes, Bluthochdruck oder Rücken- und Gelenkproblemen, sondern oft auch unter seelischen Schwierigkeiten wie einem geringen Selbstwertgefühl oder Mobbing.

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Nur in jeder dritten Kita gibt es laut einer Studie der
Bertelsmann Stiftung von diesem Jahr gesundes sowie
ausgewogenes Essen. Die Kitaverpflegung muss der
Schulverpflegung deswegen in allen Belangen gleichgestellt werden. Der Bund sollte darüber nachdenken, über
das Jahr 2016/2017 hinaus die Mittel für die Vernetzungsstellen Schulverpflegung zu verstetigen sowie aufzustocken, um den Mehraufwand für die Unterstützung
von Kitaverpflegung auszugleichen,

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da diese einen Part der gesamtgesellschaftlichen Aufgabe hinsichtlich Prävention und Ernährungsbildung
übernehmen. Ausreichend freie Mittel stehen hierfür zur
Verfügung.

Gesunde Essgewohnheiten von klein auf sind enorm
wichtig, vor allem als Grundlage für einen gesunden Lebensstil. Obst und Gemüse sind dabei unentbehrlich für
eine vollwertige und ausgeglichene Ernährung.

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Ein hoher Verzehr von Obst und Gemüse hat eine positive Wirkung in der Vorbeugung zahlreicher Erkrankungen; das darf man nicht vergessen. Nach Erfahrungen in
anderen Ländern haben gesunde Snacks und Getränke in
Schulen den gewünschten Einfluss auf das Ernährungsverhalten der Schüler. Je öfter den Schülern und Schülerinnen frisches Obst, Gemüse und Salat angeboten werden, desto häufiger greifen sie natürlich auch zu.
Dementsprechend unterstütze ich weiterhin die Bemühungen des Bundes, das EU-Schulfruchtprogramm in allen Bundesländern zu etablieren sowie kozufinanzieren.

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Ich appelliere an dieser Stelle erneut an alle Bundesländer, die sich noch nicht beteiligen, die von der EUKommission bereitgestellten Mittel völlig auszuschöpfen. Natürlich begrüße ich auch, dass der Nationale Aktionsplan „IN FORM“ mit einer gleichbleibenden Summe
von 9,3 Millionen Euro im Jahr 2015 gefördert wird. Mit
dem Nationalen Aktionsplan soll erreicht werden, dass
Erwachsene gesünder leben, Kinder dementsprechend
gesünder aufwachsen und von einer höheren Lebensqualität und einer gesteigerten Leistungsfähigkeit in Bildung, Beruf sowie Privatleben profitieren. Dieser Aktionsplan ist erst einmal bis zum Jahr 2020 angelegt.

Am Ende möchte ich mich ebenfalls noch für eine
Förderung des Forschungsinstituts für Kinderernährung
in Dortmund vor allem durch den Bund einsetzen.
In Kapitel 1005 Titel 554 31 des Haushaltsentwurfes
2015 heißt es, es stünden für die laufende Legislaturperiode rund 1 Million Euro mehr für Forschung und Entwicklung zur Verfügung. Diese zusätzlichen Mittel sollen insbesondere zur Finanzierung von bereits initiierten
Studien zum Ernährungsverhalten von Kindern und Jugendlichen eingesetzt werden. Das macht dieses Institut.
Ich denke, das Bundesministerium für Ernährung und
Landwirtschaft sollte noch einmal überprüfen, ob man
davon nicht die gewünschten 350 000 Euro für das
Forschungsinstitut für Kinderernährung bereitstellen
könnte.

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Eine langfristige Konzeption von Prävention und Ernährungsbildung bei Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen erfordert die Konzentration aller föderaler
Ebenen. Die finanzielle Mitwirkung des Bundes halte
ich dabei für unverzichtbar.

Vielen Dank.

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