ursula schulte (NA), 2015-11-26:
Sehr geehrte Frau Präsidentin! Sehr geehrter Herr Minister Schmidt! Sehr verehrte Damen und Herren auf der
Tribüne! Liebe Kolleginnen und Kollegen! Beim Blick
in den Einzelplan 10 habe ich gedacht: Wunderbar, wir
stehen kurz vor Weihnachten, und ein Wunsch geht in
Erfüllung . - Ich meine damit nicht die Hofabgabeverpflichtung,

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um die wir lange gerungen haben und die mich noch im
Schlaf verfolgt . Nein, ich meine die Mittel, mit denen wir
gesunde Ernährung fördern wollen .

2 Millionen Euro hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft für eine nationale Strategie
zur Reduktion von Zucker, Fetten und Salz in Fertigprodukten in den Haushalt 2016 eingestellt . Herr Minister,
das ist eine gute Entscheidung .

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Die SPD-Fraktion freut sich darüber besonders, weil
wir uns lange für diese Reduktionsstrategie eingesetzt
haben . Ein besonderer Dank gilt meiner Kollegin Elvira
 Drobinski-Weiß, die lange und heftig dafür gekämpft hat .
Herzlichen Dank!

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Eine nationale Strategie zur Reduktion von Zucker,
Fetten und Salz in Fertigprodukten ist eine wichtige
Präventionsmaßnahme im Kampf gegen chronische Erkrankungen und Fehlernährung . Dass diese Maßnahme
zwingend notwendig ist, das zeigen Studien der WHO .
Demnach sind Übergewicht und Fettleibigkeit die größten Risiken für die Gesundheit der Menschen . Ich will
Sie heute nicht mit Zahlen langweilen, liebe Kolleginnen
und Kollegen; eine kann ich Ihnen aber nicht ersparen . In
den letzten 20 Jahren hat sich der Anteil der übergewichtigen Menschen verdreifacht . Leider nimmt auch der Anteil der Kinder und Jugendlichen mit Übergewicht stetig
zu . Schon ihretwegen müssen wir schnell, langfristig und
vor allem nachhaltig handeln .

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Ein Baustein könnte das Institut für Kinderernährung
sein, das schon wichtige Beiträge zur Förderung der Gesundheit von Kindern geleistet hat und alltagstaugliche
Empfehlungen für eine gesunde Ernährung auf den Weg
gebracht hat . Genau das ist es doch, was Familien, Kitas
und Schulen heutzutage brauchen . Lassen Sie uns also
gemeinsam versuchen, dieses Institut zu erhalten! Ein
Bundesinstitut für Ernährung wäre vielleicht eine Lösung . Herr Minister, Ihr Lächeln, als Herr Freese vorhin
ein solches Institut erwähnt hat, deute ich so, dass auch
Sie sich eine solche Lösung vorstellen könnten .

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Mit dem Antrag „Gesunde Ernährung stärken - Lebensmittel wertschätzen“ hat die Koalition eine Initiative
gegen den Anstieg ernährungsbedingter Erkrankungen
gestartet . Die Reduktionsstrategie war allerdings nur ein
Teilelement. Verpflichtende Qualitätsstandards für Kitaund Schulverpflegung sowie Werbeverbote für ungesunde Lebensmittel an Grundschulen und Kitas sind weitere
Forderungen, die umgesetzt werden müssen, wenn wir
gesunde Ernährung für unsere Jüngsten wirklich wollen .

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Das sind übrigens alles Forderungen aus der Praxis, die
während der großen, von der SPD initiierten Verbraucherkonferenz im Juli dieses Jahres an uns herangetragen
wurden .

Sehr geehrter Herr Minister Schmidt, vorhin habe ich
Sie gelobt . Jetzt muss ich allerdings auch ein bisschen
Kritik anbringen; denn auf unserem Wunschzettel stehen
noch einige Punkte, die wir gerne erfüllt sähen . An oberster Stelle steht der Fokus auf die Ernährung von Kindern
in den ersten beiden Lebensjahren, dem sogenannten
1 000-Tage-Fenster . Wer in dieser Phase seines Lebens
falsch oder mangelernährt wird - auch das soll es bei uns
in Deutschland noch geben -, hat massive Konsequenzen
für seine körperliche und geistige Entwicklung zu tragen, und zwar sein Leben lang . Wenn wir unseren Antrag
„Gesunde Ernährung stärken - Lebensmittel wertschätzen“ wirklich ernst nehmen, dann müssen wir gerade in
diesem Bereich verstärkt investieren .

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Schließlich wissen wir schon lange, dass Kinder aus bildungsfernen und einkommensschwachen Familien von
Fehlernährung besonders betroffen sind . In unserem bereits erwähnten Antrag steht, dass es eine Frage sozialer
Gerechtigkeit ist, allen Kindern eine gesunde Ernährung
zu ermöglichen . Wenn dieser Satz nicht nur ein Lippenbekenntnis bleiben soll, müssen wir endlich tätig werden .

({7})

In der Konsequenz bedeutet das für mich, dass wir
Geld in die Hand nehmen und für eine gesunde und teilweise auch kostenlose Verpflegung in Kitas und Ganztagsschulen sorgen müssen . Wichtig ist mir aber auch,
unsere Kinder und Jugendlichen in Sachen Ernährung
zu bilden . Kinder müssen schon in der Kita erfahren,
wie man gesundes Essen schmackhaft zubereitet . Dieses
Wissen sollte in der Schule vertieft werden . So werden
Kinder auch ein wenig zu Erziehern ihrer Eltern . In Zeiten von Fastfood, Fingerfood, Fertiggerichten und Coffee
to go müssen wir aufpassen, dass so etwas wie Esskultur
übrig bleibt .

({8})

Gemeinsame Mahlzeiten sind nicht etwa altmodisch,
sondern eine Möglichkeit, miteinander Zeit zu verbringen .

({9})

Unsere Aufgabe ist es, bessere Bedingungen für eine
gesunde Ernährung zu schaffen . Dazu gehört auch die
Information der Verbraucherinnen und Verbraucher . Je
einfacher die Information ist, umso besser . Auch ich habe
keine Lust, mir lange winzig klein gedruckte Aufschriften auf Verpackungen durchzulesen . Daher sollten wir

gemeinsam noch einmal über die Einführung einer Lebensmittelampel nachdenken . Damit erreichen wir dann
ganz sicher alle Bevölkerungsschichten .

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Ein Haushalt - damit komme ich zum Schluss - ist in
Zahlen gegossene Politik . Aus Sicht der Verbraucherinnen und Verbraucher haben wir mit dem Ansatz für die
Reduktionsstrategie einen weiteren Schritt in die richtige Richtung unternommen . Natürlich gibt es noch viel
zu tun . Die SPD-Fraktion wird die Hände nicht in den
Schoß legen, sondern sich für weitere Mittel im Verbraucherbereich einsetzen .

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit .

({11})