Uda Carmen Freia Heller (NA), 2006-10-19:
Verehrte Frau Präsidentin! Liebe Kolleginnen und

Kollegen! Sehr geehrte Damen und Herren! Der vorliegende Agrarbericht zeigt deutlich die große Bedeutung,
welche die Bundesregierung einer starken und auf dem
internationalen Markt wettbewerbsfähigen Land- und
Agrarwirtschaft beimisst.

Ich habe mir ein Kapitel aus diesem Bericht ausgewählt, und zwar die Mittel zum Leben, besser gesagt: die
Lebensmittel. Als nachgelagerter Wirtschaftsbereich
spielt insbesondere die Ernährungswirtschaft eine entscheidende Rolle für die Sicherung der Versorgung unserer Bevölkerung mit Nahrungsmitteln. 80 Prozent unseres Nahrungsbedarfs werden mit heimischen Produkten
gedeckt und das ist gut so. Die Ernährungsbranche ist
mit etwa 5 900 Betrieben, circa 1,3 Millionen Beschäftigten und einem Umsatz von rund 260 Milliarden Euro
im Jahr einer der bedeutendsten Wirtschaftszweige in
Deutschland. Die Branche boomt und wird von den Bürgern in Deutschland, aber auch im Ausland angenommen und geschätzt. Wenn wir jetzt noch lernen, nicht nur
auf den Preis, sondern auch auf die Qualität zu schauen,
sind wir auf dem richtigen Wege.

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Die Vielfalt an Brot- und Biersorten in Deutschland
- um nur zwei Beispiele zu nennen - ist einzigartig in
der Welt. Allein im ersten Halbjahr 2006 wurden Nahrungsgüter im Wert von 18,1 Milliarden Euro exportiert.
Ich denke, damit sind wir auf einem sehr guten Weg. Die
Landwirtschaft ist aber in hohem Maße von der Verarbeitung ihrer Produkte und vom Handel abhängig. Denn
fast alle Agrarprodukte erreichen den Verbraucher in
verarbeitetem Zustand. Die positiven Synergieeffekte
von Land- und Ernährungswirtschaft sind wichtig, weil
beide Glieder eine Wertschöpfungskette bilden.

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Dabei gilt es, eine möglichst hohe Wertschöpfung zu erzielen, weil diese für die wirtschaftliche Tragfähigkeit
der Agrarwirtschaft von großer Bedeutung ist.

In der vergangenen Woche fand in Magdeburg erstmals eine zweitägige „Zukunftskonferenz Ernährungswirtschaft“ auf Initiative von Bundesminister Horst
Seehofer statt. Unter dem Motto „Neue Wege und neue
Chancen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft“ konnten sich Vertreter der Landwirtschaft und der deren Produkte verarbeitenden Ernährungswirtschaft austauschen. Besonders erfreut war ich darüber, dass das
Bundesministerium als Veranstaltungsort für diese Konferenz Magdeburg in meinem Heimatland Sachsen-Anhalt gewählt hat. Sachsen-Anhalt hat mittlerweile eine
Spitzenposition in der ostdeutschen Ernährungsbranche
erreicht.

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Marken wie Rotkäppchen, Hasseröder Bier und Halberstädter Würstchen sind weit über die Grenzen von
Sachsen-Anhalt bekannt. Markenprodukte haben einen
positiven Identitätswert für unsere Menschen, die stolz
sind, wenn sie selbst in einem Supermarkt in Berlin oder
Hamburg Produkte aus ihrer Heimat vorfinden. Mit einer Umsatzsteigerung um über 300 Millionen Euro auf
5,8 Milliarden Euro im Jahr 2005 lag Sachsen-Anhalt
über dem Bundesdurchschnitt. Die Exportumsätze stiegen in diesem Zeitraum um 12 Prozent. Als ein besonders wichtiges Signal werte ich aber die leichte Zunahme
der Zahl der im Ernährungsgewerbe in Sachsen-Anhalt
Beschäftigten. Dort waren 2005 knapp 21 000 Arbeitnehmer in dieser Branche tätig.

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Interessant ist: In Mecklenburg-Vorpommern liegt der
Umsatz der Ernährungswirtschaft mit 4,8 Milliarden
Euro noch deutlich vor dem der Tourismusbranche mit
3,5 Milliarden Euro. Im Gegensatz zur Tourismusbranche, die weitgehend vom Saisongeschäft abhängig ist,
besitzt die Ernährungsbranche ein sehr viel höheres
Wachstumspotenzial. Dieses gilt es auszuschöpfen.

Als umsatzstärkste Branche des verarbeitenden Gewerbes in Ostdeutschland hat sie zudem entscheidend
zum Wirtschaftswachstum von durchschnittlich 5,6 Prozent in den vergangenen fünf Jahren beigetragen. Dies
ist ein erfreuliches Ergebnis, das zum großen Teil den
mittelständischen Unternehmen zu verdanken ist.

Um in Zeiten der Globalisierung im internationalen
Konkurrenzkampf um Marktanteile in der Ernährungsbranche erfolgreich zu sein, müssen wir auf unsere qualitativ hochwertigen Produkte bauen. Gleichzeitig gilt es,
die typisch deutschen Spezialitäten und kulinarischen
Besonderheiten einzelner Regionen intensiver und erfolgreicher zu vermarkten.

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Auf lange Sicht ist es auch für uns unverzichtbar, in
noch viel höherem Maße neue ausländische Absatzmärkte zu erschließen.

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Insbesondere geht es auch darum, Perspektiven auf den
Weltagrarmärkten auszuloten und sich bietende Chancen
beim Export in Drittländer zu nutzen. Ein hohes Nachfragepotenzial besitzen die neuen Mitgliedstaaten in der
Europäischen Union, aber auch die aufstrebenden Länder mit einer großen Wirtschaftskraft wie Brasilien, Indien und China.