Christina Jantz (NA), 2015-03-19:
Vielen Dank, Herr Präsident. - Meine sehr geehrten

Damen und Herren! Liebe Kolleginnen und Kollegen!
Woran denken Sie, wenn Sie das Wort „Homogenisator“
hören? Dieses Wort hat etwas Klinisches. „Homogenisieren“ bedeutet im weitesten Sinne ein Gleichmachen
oder ein Vermischen von zerkleinerten Bestandteilen.
Der Homogenisator ist eine Maschine, die durch rotierende Messer oder Walzen tagtäglich männliche Eintagsküken tötet. Ich danke den Grünen für das Signal, gemeinsam mit uns dieses Thema anzugehen. Nicht nur im
Sinne des Tierschutzes ist das massenhafte, sinnlose Töten männlicher Küken nicht mehr hinnehmbar. Vielmehr
sollte eine moderne Gesellschaft grundsätzlich auf solche Praktiken verzichten und zumindest den Ausstieg
daraus ganz massiv vorantreiben.

({0})

Ich möchte einmal grundsätzlich die Dimension des
Problems klarmachen. Wir kennen die genaue Zahl der
getöteten Küken nicht; denn darüber gibt es gar keine
konkreten Statistiken. Hochgerechnet, nimmt man eine
50-zu-50-Verteilung weiblicher und männlicher Küken
an, können wir davon ausgehen, dass pro Jahr mindesChristina Jantz

tens 45 Millionen männlicher Eintagsküken geschreddert oder vergast werden.

({1})

Da drängt sich natürlich die Frage nach dem Warum
auf. Die Zucht von Legehennen ist einzig auf die maximale Eierproduktion ausgerichtet. In einem solchen System werden die männlichen Küken als überflüssig betrachtet. Sie sind der Überschuss einer im industriellen
Maßstab produzierenden Branche. Obendrein setzen die
männlichen Tiere dieser Hybridrasse im Vergleich zu
normalen Hühnern kaum Fleisch an. Dafür werden wiederum extra Masthähnchen gezüchtet.

Nur um die Dimension zu verdeutlichen: Den gut
45 Millionen Legehennen stehen mehr als 600 Millionen
sogenannte Broiler oder, besser gesagt, Brathähnchen
gegenüber. Das sind gewaltige Zahlen. Sie werfen nicht
nur, finde ich, ein schlechtes Licht auf die Produzenten,
sondern auch auf das Konsumverhalten. Wir konsumieren inzwischen zu viel Fleisch und vergessen dabei, was
es bedeutet, ein Lebewesen zu essen. Wir müssen die
Menschen stärker sensibilisieren bei ihrer Entscheidung
beim Eierkauf, an der Fleischtheke, am Grillhähnchenstand vor dem Supermarkt.

({2})

Denn insbesondere ein Umdenken beim Einkauf wird
dazu beitragen, das Leben der Tiere zu verbessern.

Deshalb kann, wie es so schön heißt, die Einführung
der Möglichkeiten der In-Ovo-Geschlechtsbestimmung
beim Haushuhn nur ein erster Schritt auf einem langen
Weg sein. Leider ist derzeit noch keine praxisreife Technologie verfügbar, die sich für den flächendeckenden
Einsatz zum Nachweis des Geschlechts des Embryos im
befruchteten Hühnerei eignet. Die Erkennung muss
- das ist angesprochen worden - vor dem zehnten Bebrütungstag erfolgen, da die Embryonen nur bis dahin
noch kein Schmerzempfinden haben; so der bisherige
wissenschaftliche Kenntnisstand.

Daher befördert die Bundesregierung nach wie vor
mit hoher Priorität das noch nicht abgeschlossene Verbundforschungsprojekt der Universität Leipzig zur ImEi-Geschlechtsbestimmung. Eine entsprechende Technologie wird voraussichtlich in absehbarer Zeit zur Verfügung stehen, die sich dann auch für einen breiten Einsatz eignen wird.

Doch dies kann nach meiner Meinung nur der Einstieg sein. Wir müssen dazu kommen, dass keine Küken
mehr getötet werden müssen; denn, wie schon richtig gesagt wurde, nach § 1 Satz 2 des Tierschutzgesetzes bedarf es eines vernünftigen Grundes für das Töten von
Tieren. Dies gilt auch für das Töten von männlichen Küken von Legelinien. Nach § 15 Absatz 1 Satz 1 des Tierschutzgesetzes obliegt die Durchführung des Tierschutzgesetzes und der aufgrund des Gesetzes erlassenen
Rechtsverordnungen den nach Landesrecht zuständigen
Behörden. Daher ist im Falle des Tötens von Tieren in

jedem Einzelfall vor Ort von den zuständigen Behörden
zu entscheiden, ob ein vernünftiger Grund für das Töten
vorliegt. Die Tötung männlicher Küken darf dabei nur
das allerletzte Mittel sein.

({3})

Wir brauchen allerdings auch praxisgerechte, realisierbare Lösungen. Ein generelles Tötungsverbot würde
zu einer Verlagerung der Tierschutzproblematik in andere Länder führen. Ich sehe insbesondere auch die
Wirtschaft in der Verantwortung, sich dieser Problematik
intensiv anzunehmen und ihren Beitrag zur Entwicklung
von Alternativen zur Tötung männlicher Küken zu leisten.

({4})

In meinen Augen ist zum Beispiel das Zweinutzungshuhn die Alternative zum Status quo. Zweinutzung bedeutet, dass das Huhn sowohl zum Eierlegen als auch
zum Fleischverzehr genutzt werden kann. Derzeit werden beispielsweise am Institut für Tierernährung des
Friedrich-Loeffler-Instituts Fütterungsversuche mit dem
Zweinutzungshuhn „Lohmann Dual“ - so heißen diese
Rassen tatsächlich - durchgeführt. Platt formuliert: Es
wird daran geforscht, wie Hähnchen besser Fleisch ansetzen können.

Ich finde, Stigmatisierungen und Verbote helfen uns
nicht weiter. Wir müssen zu praxisnahen, tierschutzgerechten und verbindlichen Regelungen kommen

({5})

und aktiv den Dialog mit allen Beteiligten fortschreiben.
Im Sinne des Tierschutzes lade ich die Grünen ein, diesen Weg mit uns gemeinsam zu gehen.

Herzlichen Dank.

({6})