Johann Saathoff (NA), 2016-06-02:
Sehr geehrte Frau Präsidentin! Liebe Kolleginnen

und Kollegen! Zweimal Milchpolitik an einem Tag: Das
haben wir selten in diesem Hause. Aber ich finde, dass
die Bäuerinnen und Bauern es verdient haben, dass wir
uns mit der Situation auseinandersetzen und miteinander
über die beste Lösung streiten . Ich glaube, Streit ist auch
etwas, das die Kultur ausmacht und für die Bäuerinnen
und Bauern auf jeden Fall richtig sein kann .

Halten wir an dieser Stelle fest: Das Problem sind
Überkapazitäten im Milchmarkt . Wir haben es schon gehört: Das Angebot ist in der EU 2014 um 2,2 Prozent und
2015 um 3,8 Prozent gestiegen . Das heißt, wir haben ein
zu großes Angebot im Milchmarkt .

Auf der Nachfrageseite haben wir einen deutlichen
Nachfragerückgang erlebt, insbesondere bei den Exporten außerhalb der Europäischen Union .

Aber ich finde, dass es an dieser Stelle auch dazugehört, zu betonen, dass es gut ist, dass mittlerweile alle

erkannt haben, dass der Markt insgesamt das Problem ist
und nicht nur die Nachfrageseite .

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Ich würde mir wünschen, dass die Bauernverbände in der
politischen Debatte irgendwann wieder zusammenfinden
und sich miteinander abstimmen, was die beste Lösung
ist, damit wir nicht über Monate die Situation haben, dass
der eine Hü sagt und der andere Hott .

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Im Agrarmarktstrukturgesetz wird die Möglichkeit der
Mengenabsprache zwischen Molkereien und Erzeugergemeinschaften geregelt . Das hilft sicher, aber ich glaube
nicht, dass es das Problem löst . In Ostfriesland würde
man sagen: Man hett eerst utleert, wenn all Finger gliek
lang sind . Das heißt: Man lernt nicht aus im Leben .

Ich glaube, wir brauchen neue Standards und neue
Rahmenbedingungen, vielleicht für eine zusätzliche und
andere Milchwirtschaft . Wir haben viel über Landwirtschaft 4 .0 geredet . Aber haben wir uns eigentlich auch
Gedanken über Landwirtschaft 2 .0 und 3 .0 gemacht? Zu
Landwirtschaft 2 .0 gehört für mich zum Beispiel, dass
Verbraucher einfacher in die Lage versetzt werden, wertvolle Milch, zum Beispiel Grünlandmilch, zu kaufen .
Dazu gehört zwingend, dass diese Milch gekennzeichnet
wird .

({2})

Diese Milch muss an bestimmte Voraussetzungen gebunden werden . Wer macht sich denn heute beim Milchkauf Gedanken über Zellzahlen, Omega-3-Fettsäure,
über Bedingungen, wie Tiere im Stall und auf dem Feld
gehalten werden, über gentechnikfreie Fütterung oder
über die Frage, ob man nicht künftig Zweinutzungsrinder
einsetzen kann, statt immer nur auf eine bestimmte Nutzung zu achten? Dass, wenn die Kennzeichnung richtig
ist, die Verbraucher dies auch annehmen, sieht man wunderbar am Beispiel der Bodenhaltung von Hühnern im
Bereich der Eierwirtschaft .

Zu Landwirtschaft 3 .0 gehört aus meiner Sicht ein
Blick auf die Forschungseinrichtungen im Bereich der
Landwirtschaft . Das Ministerium unterhält sieben Forschungseinrichtungen mit einem Etat von mehreren
100 Millionen Euro. Ich finde, liebe Kolleginnen und
Kollegen, 10 Prozent für alternative Wege der Milchwirtschaft wären in dieser Krise gut investiertes Geld für
Leuchtturmprojekte der neuen Milchwirtschaft und für
Leuchtturmprojekte in der Milchverarbeitung . Wir wissen alle: Jeder Euro, der darin investiert würde, würde
fünfmal über Wertschöpfung zurückkommen und kommt
den ländlichen Räumen insgesamt zugute .

Herzlichen Dank für Ihre Aufmerksamkeit .

({3})