Marlene Mortler (NA), 2012-01-18:
Herr Präsident! Liebe Kolleginnen und Kollegen!

Gleich an die Opposition: Angst ist Ihr Geschäft, Angst
ist Ihr Programm.

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Unser Programm ist Aufklärung und Verbesserung,
und es ist unglaublich, welche Kampfthemen Sie sich jedes Jahr kurz vor der Grünen Woche in Berlin überlegen.
Es ist von Lebensmittelkrise und Skandalen die Rede.
Ich sage Ihnen etwas:

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Ich habe Ihre Pseudokampagnen satt,

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und ich habe vor allem Ihre Pseudowissenschaftler satt.
Dr. Lauterbach ist schon entschwunden, sonst hätte ich
ihm jetzt ins Stammbuch geschrieben, Stichwort „Antibiogramme“. Wir sind in der Tiermedizin schon viel
weiter als in der Humanmedizin, weil wir gezielt nachschauen, welches Antibiotikum auf welchen Krankheitserreger passt und damit am besten wirkt. Davon sind wir
in der Humanmedizin noch weit entfernt. Lieber
Friedrich Ostendorff, du bist heute deiner Rolle als Nestbeschmutzer

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deiner Kolleginnen und Kollegen in der Landwirtschaft
wieder voll gerecht geworden.

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- Ich weiß, Wahrheit tut weh. Frau Künast, voll ins
Schwarze getroffen, in dem Fall ins Grüne!

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Der Rolle voll gerecht geworden.

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Noch eins: Hier Reden zu schwingen und in der Opposition so zu tun,



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als ob wir in Deutschland die schlechtesten Lebensmittel
hätten und der Verbraucher jeden Tag sterben müsste
- so stellen Sie es dar -, das ist der Skandal.

Ja, es stimmt, unseren Heim- und Nutztieren in
Deutschland werden, wenn nötig, Antibiotika verabreicht. Wenn ein Tier oder eine Herde erkrankt ist, dann
ist es oberste Pflicht der Bäuerinnen und Bauern, aber
auch des Tierbesitzers sowie des Tierarztes, die Tiere zu
behandeln, damit sie wieder gesund werden.

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Es wäre mit unserem christlichen Verständnis und mit
dem Gedanken eines verantwortungsvollen Umgangs
mit unseren Mitgeschöpfen nicht vereinbar,

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wenn wir im Falle von Krankheiten nicht so handeln
würden.

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Ich betone ausdrücklich: Auch mit dem deutschen Tierschutzgesetz wäre das nicht vereinbar.

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Es stimmt, dass wir Probleme haben. Aber diese lösen
Sie nicht - ich sage es noch einmal - mit einfachen Antworten und plakativen Schuldzuweisungen. Die Bäuerinnen und Bauern, die ich kenne, leiden darunter, wenn
ihre Tiere krank sind. Sie sorgen dafür, dass sie jeden
Tag gesund im Stall stehen, und behandeln sie entsprechend, wenn das nicht der Fall ist.

Meine Damen und Herren, antimikrobielle Substanzen werden in der Umwelt seit Millionen von Jahren vor
allem durch Pilze gebildet. Sie verursachen seitdem antimikrobielle Resistenzen und üben einen Selektionsdruck
in der Evolution von Mikroben aus. Das geschieht nicht
erst seit der Anwendung von Antibiotika in der Medizin.
So wurde zum Beispiel vor kurzem bei Erregern aus einer ägyptischen Mumie Resistenz gegen Vancomycin
nachgewiesen, lange vor der medizinischen Anwendung
dieser Substanz.

Wir von der Union möchten nichts kleinreden. Wir
sagen aber deutlich, dass seit 2006 der vorbeugende Einsatz von Antibiotika EU-weit verboten ist.

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Deshalb begrüßen wir, dass die Bundesregierung schneller ist als das in erster Linie angesprochene Bundesland
Nordrhein-Westfalen und sagt: Wenn ihr nicht handelt,
dann handeln wir. - Wir begrüßen den Gesetzentwurf.
Wir begrüßen es, dass die Datengrundlage verbessert
wird und dass die Tierärzte in Zukunft eine lückenlose
Einsicht in Daten zur Abgabe und Anwendung von Antibiotika gewähren müssen. So können wir in Zukunft eindeutig feststellen, in welchen Regionen, in welchen
Betrieben besondere Probleme mit der Tiergesundheit
bestehen.

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Lebensmittel sind natürliche Produkte. Ehrlich gesagt, möchte ich selber in Zukunft keine sterile Fleischfaser essen. Ein Naturprodukt ist nun einmal immer mit
Keimen behaftet.

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So ist auf der Oberfläche von Geflügelfleisch oft der
Keim E. coli zu finden. Dies ist seit Jahrhunderten bekannt, und darum essen wir kein rohes Geflügelfleisch,
sozusagen Carpaccio vom Huhn.

An dieser Stelle eines zur Verdeutlichung: Ich bin
Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft. Ich weiß noch,
wie man mit Rohstoffen, vor allem mit Geflügelfleisch,
umgeht.