jeannine pflugradt (NA), 2016-12-16:
Sehr geehrter Herr Präsident! Liebe Kolleginnen und

Kollegen! Werte Gäste! Wieder einmal kurz vor Weihnachten, also vor anstrengenden und sehr „fettreichen“
Tagen, reden wir über den Ernährungsbericht der Bundesregierung . Da liegen mir dieses Mal zwei Themen besonders am Herzen: die Prävention ernährungsbedingter
Krankheiten und die Verpflegung in Gemeinschaftseinrichtungen .

Beim Kampf gegen lebensstilbedingte Krankheiten
ist Politik gefordert. Hier lautet das Zauberwort „Aufklärung“, und zwar nicht erst, wenn es zu spät ist; denn
wirksame Präventionsarbeit muss bereits im Kindesalter
ansetzen . Mit dem im letzten Jahr beschlossenen Präventionsgesetz sowie mit dem Nationalen Aktionsplan
IN FORM gibt es gute Ansätze für ganzheitliche Präventionsarbeit . Konkreten Verbesserungsbedarf sehe ich
trotzdem bei IN FORM: Die vielen geförderten Projekte müssen auf ihren Sinn und auf ihre Wirksamkeit hin
überprüft werden .

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Nicht erfolgreiche Projekte müssen zugunsten von sinnvollen Projekten aufgegeben werden .

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Es bringt doch nichts, eine an Aktionismus grenzende
Vielzahl von Projekten - laut dem Ernährungsbericht
sind es über 160 - ins Schaufenster zu hängen, wenn
nicht klar ist, ob diese Initiativen überhaupt etwas bringen .

In Sachen Prävention ist die deutsche Politik meiner
Meinung nach gerade erst aus dem Startblock gekommen. Ich hoffe sehr, dass genügend Kraft und Kondition
vorhanden sind, am Ziel anzukommen . Das Ziel muss die
Umsetzung wirksamer Präventionsstrategien bleiben .

({2})

Der zweite Bereich, der mir am Herzen liegt, ist die
Gemeinschaftsverpflegung in Senioreneinrichtungen,
Kitas, Schulen, Universitäten und anderen öffentlichen
Einrichtungen . Bund und Länder können hier eine wichtige Verantwortung für ihre Bürger, unabhängig von Alter und sozialer Herkunft, übernehmen .

Werden wir dieser Verantwortung bisher wirklich gerecht? Klare Antworten auf diese Frage habe ich nicht
im Ernährungsbericht der Bundesregierung, sondern im
aktuellen Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft
für Ernährung gefunden . Ich möchte daraus kurz zitieren:
In vielen Kitas fehlt die Grundlage für die Zubereitung
von gesundheitsförderndem Essen. Die pflegebedürftigen Menschen in den rund 13 000 Pflegeheimen in
Deutschland sind in Gefahr einer Mangelernährung .

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Leider lassen diese Fakten für mich nur den Schluss zu,
dass die Bundesregierung ihrer Verantwortung hier lange
nicht nachgekommen ist . Ein erster Schritt zur Verbesserung der Verpflegung an Schulen wäre meiner Meinung
nach die Aufhebung des Kooperationsverbotes für Bund
und Länder im Bildungsbereich .

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Begrüßen möchte ich hingegen die Zusammenlegung
der beiden EU-Programme zu Schulobst und Schulgemüse und zu Schulmilch . Die damit zusammenhängende
Verabschiedung des Landwirtschaftserzeugnisse-Schulprogrammgesetzes war ein wichtiger Schritt, der die
EU-Verordnung im deutschen Recht verankert hat . Ab
dem Schuljahr 2017/2018 stehen Deutschland jährlich
rund 29 Millionen Euro zur Verfügung . Und die beste
Nachricht ist, dass die bisherige Kofinanzierung ab dem
nächsten Jahr komplett entfällt . Leider nehmen derzeit
immer noch nur neun Bundesländer an diesem Programm
teil . An dieser Stelle möchte ich erneut an alle Bundesländer appellieren, sich zu überlegen, daran teilzunehmen . In erster Linie meine ich hier einmal mehr mein
eigenes Heimatbundesland Mecklenburg-Vorpommern .

Abschließend will ich auf das Thema Verantwortung zurückkommen . Unserer Verantwortung gerecht
zu werden, heißt, hochwertige und gesunde Lebensmittel in Kitas, in Schulen, in Universitäten und in anderen öffentlichen Einrichtungen zur Verfügung zu stellen
und Wissen über die Herkunft und Herstellung unserer
Nahrungsmittel zu vermitteln . Kenntnisse über die Zusammenhänge zwischen Ernährung und geistiger sowie
körperlicher Gesundheit sollten zum Allgemeinwissen
von Kindern und Jugendlichen gehören . Und wenn ich
von der Verantwortung der Politik spreche, dann meine
ich damit natürlich nicht Verbote und Bevormundung,
sondern Aufklärung, Wissensvermittlung und Schaffung
von optimalen Rahmenbedingungen für ausgewogene
Ernährung .

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Damit bin ich wieder beim Kooperationsverbot . Liebe
Kolleginnen und Kollegen von der CDU/CSU, springen

Sie doch endlich über Ihren Schatten und heben Sie gemeinsam mit uns dieses Kooperationsverbot auf!

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Ich bedanke mich für Ihre Aufmerksamkeit und wünsche Ihnen ein wundervolles, gesegnetes Weihnachtsfest .
Kommen Sie gesund ins neue Jahr!

Danke schön .

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