Jeannine Pflugradt (NA), 2015-01-15:
Das Kooperationsverbot ist nicht förderlich. Ich persönlich habe da auch einen ganz eigenen Standpunkt: Ich
plädiere für die Aufhebung des Kooperationsverbotes,
damit die Länder einen Partner an der Seite haben, nämlich den Bund.

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Zurück zu meiner Rede: Ein wichtiger Schritt ist, die
DGE-Standards an Kitas und Schulen im Ausschreibungsverfahren und in den Verträgen mit den Trägern zu
verankern. Nur wer sich daran hält, sollte den Auftrag
zur Verpflegung von Kindern und Jugendlichen bekommen. Die SPD-Bundestagsfraktion unterstützt die Forderung nach einem Qualitätsnachweis, dem sogenannten
Ernährungs-TÜV für Anbieter.

Vergessen werden darf bei der heutigen Debatte nicht,
dass die Gemeinschaftsverpflegung auch in anderen Bereichen des Lebens, also über Kita und Schule hinaus für
den eigenen Lebensstil bedeutend ist. Ich spreche mich
an dieser Stelle mit Nachdruck dafür aus, angepasste
Qualitätsstandards als Mindeststandards vorzusehen und
sie insbesondere bei der Verpflegung in Krankenhäusern, Pflegeeinrichtungen und anderen öffentlichen Kantinen genauso strikt durch die Länder umsetzen zu lassen
wie bei der Verpflegung von Kindern und Jugendlichen.

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Kranke und pflegebedürftige Menschen sowie Arbeitnehmer im Arbeitsalltag benötigen eine vollwertige Ernährung, die an ihre Bedürfnisse und Lebensumstände
angepasst sein sollte. Das muss zumindest in der Gemeinschaftskantine gewährleistet sein.

Gerade die Vernetzungsstellen Schulverpflegung leisten im Lebensabschnitt Kita und Schule gute Arbeit,
wenn es um die Verbreitung von Qualitätsstandards und
Qualifizierung geht. Sie sind für die Einrichtungen die
zentrale Anlaufstelle bei allen Fragen rund um die
Schulverpflegung und erhöhen dadurch auch die Akzeptanz der Verpflegungsangebote. Die SPD-Bundestagsfraktion fordert die Bundesländer deshalb auf, weiterhin
ihren finanziellen Beitrag zur Unterstützung der Vernetzungsstellen Schulverpflegung zu leisten, damit der
Bund nach 2016/2017 nicht aus der Finanzierung aussteigt. Die Vernetzungsstellen müssen als zentrale Beratungsstellen für die Kita- wie die Schulverpflegung verankert werden. In einigen Bundesländern arbeiten die
Vernetzungsstellen mit den Landfrauen zusammen. Sie
unterstützen die Schulen deutschlandweit dabei, den
Ernährungsführerschein als Bildungsmaßnahme für
Grundschulkinder anzubieten, durchzuführen und bei
Erfolg zu überreichen. Diese Bildungsmaßnahme sollte
weiterhin durchgeführt werden können, wenn nicht sogar ausgebaut werden.

Ich freue mich, dass der Nationale Aktionsplan
IN FORM weiterhin durch den Bund gefördert wird und
Niederschlag im kommenden Präventionsgesetz finden
wird, in dem die Folgen von Fehlernährung sowie Bewegungsmangel angemessen berücksichtigt werden müs7502 

sen. Ich wünschte mir, dass an einigen Stellen der Initiative IN FORM Anpassungen vorgenommen würden,
zum Beispiel, wenn geförderte Projekte keinen Mehrwert bieten und keinen Beitrag zur Prävention gegen
Übergewicht leisten. Das gilt insbesondere, wenn gleichzeitig an anderen Stellen gespart wird. Nur gute Projekte
müssen fortgeführt und durch weitere Maßnahmen ergänzt werden. Die Projekte müssen genau betrachtet
werden, um festzustellen, ob sie zielführend sind.

Insbesondere Kinder aus bildungsfernen und einkommensschwachen Familien sind von Fehlernährung betroffen. Gerade für uns Sozialdemokraten ist es eine
Frage der sozialen Gerechtigkeit, für ihre Teilhabe an
gesunder Ernährung zu sorgen. Wir wollen sie vor Fehlernährung schützen und allen Kindern unabhängig von
Herkunft, Bildung und Einkommensstatus der Eltern
eine Chance auf ein gesundes Leben geben.

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Zum Abschluss möchte ich einen Aspekt eines gesunden Lebensstils aufgreifen, der mir persönlich sehr wichtig ist. Nach einem Ranking der Deutschen Diabetes Gesellschaft steht eine Stunde Bewegung am Tag an erster
Stelle, wenn es um die Wirksamkeit einzelner Methoden
zur Prävention von übergewichtsbedingten Krankheiten
geht. Bewegung und ausgewogene Ernährung gehören
also zusammen und müssen gemeinsam betrachtet werden. Körperlich aktiv zu sein, bedeutet nicht, ständig
Sport zu treiben. Vielmehr sollten die Möglichkeiten genutzt werden, im Alltag das Maß an eigener Bewegung
zu steigern: Anstatt des Autos kann man mal das Fahrrad
nehmen oder anstatt des Fahrstuhls die Treppe; da fasse
ich mir an die eigene Nase. Es gilt, ein Bewusstsein für
positive Effekte von Bewegung zu schaffen, also die
Motivation zur Alltagsbewegung zu stärken.

Im Alltag müssen vor allem zielgruppenspezifische
Möglichkeiten zur Bewegung geschaffen werden. Die
Anreize zur Bewegung müssen so attraktiv wie möglich
gestaltet sein. Sportvereine können den Wunsch nach
sportlicher Betätigung erfüllen und sind darüber hinaus
ein wichtiger gesellschaftlicher Anlaufpunkt hinsichtlich
der sozialen Integration. Der soziale Status darf - das
gilt auch hier - kein Hindernis für die Mitgliedschaft in
einem Verein sein.

Am Ende meiner Rede möchte ich die herausragende
Stellung der Familie für die Weitergabe eines gesunden
Lebensstils hervorheben. Wir alle vermitteln als Eltern
mit jedem Wort und jeder Handlung direkt und unmittelbar Werte fürs Leben.

Wir sind lange Zeit die Vorbilder für die eigenen Kinder, für den eigenen Nachwuchs. Ich hoffe jedenfalls für
mich, dass mein Sohn das genauso sieht.

Unsere Kinder zu unterstützen und Hilfestellung zu
geben, wenn sie diese brauchen, ob beratend oder finanziell, das muss für alle Eltern oberste Priorität haben. Ein
gesunder Lebensstil enthält deshalb notwendigerweise
beide von mir angesprochenen Komponenten, eine ausgewogene Ernährung und ein Mindestmaß an körperlicher Aktivität. Beides sollte durch gesetzliche Rahmenbedingungen oder empfohlene Richtlinien unterstützt
werden. Den Weg dorthin muss aber jeder Mensch alleine gehen.

Vielen Dank.

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