Mechthild Heil (NA), 2013-05-16:
Danke schön. - Sehr geehrter Herr Präsident! Liebe

Kolleginnen und Kollegen! Das alte deutsche Sprichwort „Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr“ - und natürlich Gretel auch nicht -, gilt auch im
Bereich der Ernährung allzu oft; denn die Grundlagen
für einen gesundheitsbewussten Lebensstil werden in der
Kindheit gelegt, und da steht die Familie an erster Stelle.

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Die Eltern und die Geschwister leben Ernährungsund Bewegungsmuster vor, an denen sich dann die Kinder orientieren und die sich im Laufe des Lebens verfestigen. Die Eltern sind es auch, die die Pausenbrote
schmieren und die die Zutaten für die Pausenbrote einkaufen. Die Eltern fragen sich: Kaufe ich eigentlich das
Richtige? Ist das gut und gesund?

Hier herrscht große Verunsicherung. Das zeigt sich an
einem kleinen Beispiel, an der sogenannten Hamburger
Keks-Affäre. Die Eltern von einem vierjährigen Jungen
hatten morgens verschlafen. Sie haben dann ihrem Sohn
ein paar Butterkekse anstatt eines Pausenbrots mit in den
Kindergarten gegeben. Der Junge durfte die Butterkekse
nicht essen. Stattdessen wurden die Eltern aufgefordert,
ihm etwas „Gesundes“ einzupacken.

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Hier zeigt sich: Hysterie und Verunsicherung sind mindestens genauso schlimm wie Unwissen und Desinteresse an gesunder Ernährung, womit wir es leider allzu
oft zu tun haben. Hilfe ist also gefragt.

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Aber Ihr Antrag, liebe Kolleginnen und Kollegen von
den Linken, hilft uns an dieser Stelle überhaupt nicht
weiter. Was soll dieser Antrag? Kollegin Stauche hat es
eben schön auf den Punkt gebracht: Das ist reiner Populismus im Wahlkampf.

Ich will Sie gar nicht noch einmal darauf hinweisen,
dass der Bund überhaupt nicht zuständig ist. Denn Sie
wissen sehr genau, dass das Grundgesetz einer vollen,
direkten Finanzierung der Schulverpflegung durch den
Bund entgegensteht.

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Aber das stört Sie nicht weiter; wir kennen das. Sie fordern munter drauflos, ohne Maß und ohne rechtliche
Grundlage.




Tatsache ist: Jede Ganztagsschule ist verpflichtet, ein
Mittagessen anzubieten. Dabei wird auch an die Kinder
aus einkommensschwachen Familien gedacht. Sie waren
damals dagegen. Wir haben es eingeführt. Heute erhalten im Rahmen dieses Bildungs- und Teilhabepakets einkommensschwache Familien Leistungen wie das Mittagessen in Kindertagesstätten, in Horten und in Schulen,
und das wird gut angenommen. Es ist die am häufigsten
genutzte Komponente des Bildungs- und Teilhabepakets.

Reicht das? Ist das gut, und ist das gesund? Ja, es ist
sehr gut. Damit es auch gesund ist, hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung einen Qualitätsstandard für die
Schulverpflegung entwickelt. Das ist hier wahrlich eine
große Hilfe. Dieser Standard liefert nämlich erstmals
wissenschaftlich gesicherte und praxisbezogene bundesweite Standards. Mit gutem Grund liegt es in den Händen der Bundesländer und je nach Landesregierung sogar der Schulträger oder der Schulen selbst, in welcher
Weise sie diese Standards in ihren Schulen umsetzen.

In diesem Jahr wurde zum Beispiel ein Integrationsbetrieb in meiner Region mit diesem DGE-Zertifikat
ausgezeichnet. Das ist der erste Betrieb in RheinlandPfalz, der ein solches Zertifikat bekommt. Dieser Betrieb
beliefert pro Tag Schulen und Kindergärten mit ungefähr
1 800 Essen.

Es gibt eine Fülle solcher guten Beispiele von Schulverpflegungen in den verschiedenen Regionen. Hier ist
es ein Altenheim, das die Versorgung von Kindergarten
oder Grundschule übernimmt. Dort legen die Eltern freiwillig einen Euro drauf, um einen Extrawunsch erfüllt zu
bekommen, und die Verbandsgemeinde übernimmt diesen Euro für einkommensschwache Kinder. Hier erstellt
ein Spitzenkoch den Küchenplan, und dort findet sich
eine private Anbieterin, die mit frischen Zutaten aus der
Region kocht.

Ich bin immer noch Mitglied im Kreistag und im
Stadtrat. Viele Schulen gehören in unsere Trägerschaft.
Ich kenne viele solcher Beispiele, wie viele von Ihnen
bestimmt auch; es gibt davon Hunderte in Deutschland.
Vor Ort weiß man ganz genau, was die Kinder brauchen.
Aber eins ist klar: Bevormundung von den Linken brauchen wir vor Ort ganz bestimmt nicht.

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All den Initiativen vor Ort, den vielen engagierten Eltern, den Lehrerinnen und Lehrern, den Betreuern und
Caterern sei hier an dieser Stelle ein ganz großer Dank
für ihre super Arbeit ausgesprochen.

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Denn nur so geht es: wenn alle mitmachen und sich für
eine gesunde Lebenswelt für unsere Kinder und Jugendlichen einsetzen.

Vielen Dank.

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