marlene mortler (NA), 2014-09-11:
Frau Präsidentin! Liebe Kolleginnen und Kollegen!

Heute geht es nicht um Details der Agrarpolitik, um
Greening, um Gentechnik, um Düngeverordnung, heute
geht es ums Ganze. Wo kommen wir her, wo stehen wir,
und vor allem wo wollen wir hin? Es geht um die grundsätzliche Ausrichtung unserer Landwirtschaftspolitik,
und die spiegelt sich - herzlichen Dank, lieber Herr
Minister - in unserem Agrarhaushalt wider.

Sie alle wissen, dass der CSU die Landwirtschaft
besonders wichtig ist, dass sie uns am Herzen liegt. Viele
meiner Kolleginnen und Kollegen aus der Landesgruppe
kommen aus der Landwirtschaft, und auch ich habe
Landwirtschaft von der Pike auf erlernt und lebe und arbeite mit meiner Familie auf unserem Hof.

Gerade weil wir dicht an unseren Betrieben dran sind,
nehmen wir wahr und spüren wir, wie viele Bauern unter
immer neuen Anforderungen ächzen. Das beginnt bei
den Umweltstandards und setzt sich beim Mindestlohn
fort. Um es ganz klar zu sagen: Mit einem normalen
landwirtschaftlichen Familienbetrieb ist es heute viel
schwieriger, eine Familie zu ernähren, als eine Generation früher.

({0})

Ich stelle hier keine der bestehenden Regelungen und
Standards infrage, ich möchte nur festhalten, dass sich in
der Landwirtschaft in den letzten Jahrzehnten unglaublich viel getan hat und dass der Aufwand, mit dem unsere Betriebe, also unsere Ernährer, gesellschaftlichen
Anforderungen nachkommen, enorm ist. Zugleich zeigen Umfragen, dass viele Verbraucherinnen und
Verbraucher nach wie vor der Meinung sind - auch die
Vorredner vonseiten der Opposition -, es gehe mit der
Qualität und der Sicherheit von Lebensmitteln eher
bergab - gegen jede Erfahrung, trotz weltweit höchster
Lebensmittelstandards und trotz dieses riesigen Aufwandes.

Es ist ja eine gute Nachricht, dass das Thema Ernährung heute so ernst genommen wird. Es sind auch gute
Nachrichten, dass für viele längst nicht nur der Preis von
Obst und Gemüse zählt, dass es den Konsumenten nicht
egal ist, wie es im Stall aussieht, dass es ihnen nicht egal
ist, was auf Tiertransporten geschieht, und es ihnen auch
nicht gleich ist, was ein Bauer auf seinem Acker macht,
was genau er anbaut, wie und womit er düngt, womit er
seine Pflanzen behandelt. Doch diese Besorgnis trägt
mitunter merkwürdige Früchte, weil das Gros der
Verbraucherinnen und Verbraucher heute nur noch eine
diffuse Vorstellung von dem hat, was auf einem Bauernhof wirklich geschieht. Wer weiß denn in einer hochtechnisierten Welt noch, welche Kunst es ist, eine ordentliche Ernte einzufahren, und wo die eigentlichen
Herausforderungen in der Tierhaltung liegen? Jeder von
uns kennt die romantische Vorstellung, nur in einem
Kleinstbetrieb mit zehn Kühen und fünf Schweinen gehe
es den Tieren richtig gut, oder aber die Meinung, dass
das Gemüse im Bioladen um die Ecke am frischesten
sei. Ich habe wahrlich nichts gegen Bioläden - auch wir
verarbeiten in unserem Betrieb Produkte aus biologischem Anbau -, aber verkürzen darf man diese Debatte
nicht.

Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich habe das
Gefühl, dass sich Landwirtschaft und Verbraucher in
Deutschland in den letzten Jahren voneinander entfernt
haben, und es ist eine der zentralen Aufgaben unserer
Agrarpolitik, aber auch der Landwirte selber, hieran etwas zu ändern bzw. im positiven Sinne zu verbessern.

({1})

Wir sollten auch einen Moment darüber nachdenken,
wie wir selbst dazu beigetragen haben, auch hier im
Haus. Natürlich weiß jeder, dass er viel Applaus bekommt, wenn er etwa pauschal gegen Pflanzenschutzmittel wettert - Sie, Frau Maisch, haben genug Beispiele
gebracht -,

({2})

obwohl doch ein verantwortungsvoller Einsatz nicht nur
die Existenz vieler Betriebe sichert,

({3})

sondern auch dazu beiträgt, Flächen effizient und sparsam zu nutzen, um am Ende unsere eigene Versorgung
zu sichern.

({4})

Das Gleiche ist der Fall, wenn man in der Tierwohldebatte einfach pauschal die Tierhaltung geißelt.

({5})

Glauben Sie mir: Ich halte wenig von Megaställen, von
riesigen Mastbetrieben, aber ich erkenne auch, dass es
zwischen Betriebsgröße und Tierwohl erst einmal keinen
Zusammenhang gibt.

({6})

Meine Damen und Herren, wir sind es unseren Bäuerinnen und Bauern und genauso uns allen als Verbraucherinnen und Verbrauchern schuldig, sachlicher, fundierter und vorurteilsfreier über unsere Erwartungen an
die Landwirtschaft zu sprechen.

({7})

Lassen Sie mich konkret werden. Ich sehe drei Themen, über die wir dringend reden sollten.

Erstens. Wie kann es unseren Tieren besser gehen? Im
internationalen Vergleich sind die Tierwohlstandards in
Deutschland hoch. Das ist unbestritten, und da ist schon
sehr viel geschehen. Dennoch will ein bestimmter Teil
der Menschen in unserem Land einen Schritt weitergeMarlene Mortler
hen. Lassen Sie uns deswegen konzentriert und mit der
Praxis, so wie es Johannes Röring geschildert hat, über
Maßnahmen reden, die in der Breite ein höheres Tierwohlniveau schaffen, die am Markt aber auch refinanzierbar sind - ohne Hysterie, aber mit dem Willen, wirklich etwas zu verändern. Immer mehr Auflagen und
immer billiger geht nicht.

({8})

Wir investieren gerne in noch mehr Tierwohl, wenn der
Verbraucher es will und dafür bezahlt. Oder reden wir
am Ende über ein Beruhigungsmittel für eine elitäre
Minderheit in unserem Land? Es wird sich zeigen.

Danke, lieber Johannes, zum zweiten Mal und ganz
persönlich. Du machst hier einen Riesenjob. Du redest
mit Vertretern der gesamten Produktionskette, mit der
ganzen Branche: Bauern, Verarbeiter, Handel. Ich weiß,
dass jetzt endlich dieser Aha-Effekt eingetreten ist, dass
der Handel nämlich nicht immer und automatisch auf
unsere Kosten, auf Kosten der Bauern und Bäuerinnen,
profitieren und sich profilieren kann, sondern dass auch
er Farbe bekennen muss im Sinne der Verbraucherinnen
und Verbraucher, aber auch im Sinne unserer Bauern und
Bäuerinnen.

({9})

Zweitens. Weniger mit Tier- als mit Menschenwohl
und Umweltschutz hat ein anderes Thema zu tun: die
Überkonzentration in der Tiermast. Wollen wir in
Deutschland wirklich Mastbetriebe mit 20 000, 30 000
oder 60 000 Schweinen? Ist es wirklich sinnvoll, die
Tierhaltung immer weiter in einigen wenigen Regionen
zu konzentrieren?

({10})

- Wir diskutieren darüber. - Wir sehen in der Diskussion
um die Düngeverordnung, wie schwierig es ist, ein
Nährstoffgleichgewicht hinzubekommen.

({11})

Wir sehen auch, dass solche Anlagen von vielen Menschen, die Landwirtschaft in der Gesamtheit kritisieren
- ob zu Recht oder nicht, sei dahingestellt -, abgelehnt
werden. Offensichtlich überfordern sie ihre Umgebung.