hans-michael goldmann (NA), 2012-10-18:
Sehr geehrter Herr Präsident! Liebe Kolleginnen und

Kollegen! Ein gemeinsamer Antrag macht es vielleicht
möglich, den persönlichen Zugang zu einem Thema in
einer Rede hier im Bundestag darzustellen.

Als ich die Aufgabe des Vorsitzenden in meinem
Lieblingsausschuss übernahm, habe ich mir überlegt:
Was willst du eigentlich als Akzent setzen in der Funktion, in der Rolle, die du jetzt hast? Mir war es ganz besonders wichtig, herauszustellen, dass wir heute enorm
global mit allem vernetzt sind - die Erdbeeren aus
China, die hier unglücklicherweise ankamen, sind dafür
ein besonderes Beispiel -, dass es aber auch darum geht,
dass man immer wieder die Vernetzung zwischen der
globalen Situation und dem ganz persönlichen Verhalten
deutlich macht.

Jeder, der sich damit ein bisschen beschäftigt, kommt
sehr schnell dahinter, dass es ein Thema gibt, das uns bewegen muss, das uns in die ethische Verantwortung
nimmt: Das ist das Thema der Lebensmittelverschwendung. Das ist ein Synonym dafür, dass bei uns Lebensmittel viel zu billig sind und dass wir es eigentlich mit
einem Begriffsirrtum zu tun haben; denn sehr viele Menschen empfinden die Lebensmittel nicht als wesentliche
Mittel für ihr Leben.

Deswegen haben wir vom Ausschuss nach diesen Erkenntnissen, die wir gemeinsam hatten, wie der Antrag
belegt, als Erstes eine Reise nach Afrika gemacht, nicht
eine Vergnügungsreise, sondern eine Arbeitsreise. Wir
wollten dahin fahren, wo die größte Gruppe von Menschen Hunger leidet. Angesichts der Weltbevölkerung ist
das eine unvorstellbar große Zahl: Von 7 Milliarden
Menschen hungern 1 Milliarde Menschen.

Als die Kollegen aus Afrika wiederkamen, haben wir
gefragt: Was bringen Sie uns mit? Dabei stellten wir fest,
dass der Hunger auch etwas damit zu tun hat, dass in diesen Ländern die Lagerbedingungen schlecht sind, dass in
diesen Ländern die Transportbedingungen schlecht sind.
All das sind Gründe dafür, dass es nicht zu einer vernünftigen Lebensmittelverwendung kommt.

Wir haben dann eine weitere Reise nach China gemacht. Die Chinesen waren enorm stolz darauf, dass sie
in der Lage waren, ihr 1,3-Milliarden-Volk zu ernähren,
weil sie sich darüber im Klaren waren, dass Hungerkonflikte sehr schnell zu kriegerischen Konflikten führen
können.

Dann gab es eine Veranstaltung von Greenpeace hier
in unmittelbarer Nachbarschaft. Bei dieser Veranstaltung
hat eine junge Frau aus Österreich erzählt, wie die Zahlen in Österreich sind. Ich habe mich daraufhin gefragt:
Warum haben wir eigentlich keine Zahlen? Wir haben
uns dann gemeinsam auf den Weg gemacht, um diese
Zahlen zu beschaffen.

Eines Tages tauchte der Film „Taste the Waste“ auf.
In Papenburg, meiner Heimatstadt, habe ich einen Kinosaal angemietet. 500 junge Menschen, 500 Schüler, sind
gekommen. Als der Film zu Ende war, ist etwas eingetreten, was ich sehr selten erlebt habe. Tief bewegte
junge Menschen kamen auf mich zu und fragten mich:
Wie können Sie eigentlich als Politiker damit leben, dass
wir diese unendlich großen Mengen wegwerfen, während in der Welt Menschen verhungern?

Wir haben daraus den Schluss gezogen - gemeinsam
den Schluss gezogen -, den wir mit dem heute vorliegenden Antrag zum Ausdruck bringen. Er setzt darauf,
die gesamte Kette ins Auge zu fassen und daraus die
richtigen Schlüsse zu ziehen, wie wir an jeder einzelnen
Stelle - von Afrika bis in den Kühlschrank, bis auf den
Teller - die Dinge so entwickeln können, dass wir zu einer Minimierung des Wegwerfens kommen, dass wir zu
einer viel, viel besseren Situation kommen.

Kernvoraussetzung dafür ist Bildung, Information
und Wissen um die Dinge. Wir haben in Deutschland im
Moment eine riesige Chance, uns in besonderer Weise
mit dem Thema zu beschäftigen, weil sich die Familienstruktur verändert. Heute gehen Kinder relativ früh in
außerhäusliche Bildungseinrichtungen, ob es Kindergärten oder Schulen sind. Viele dieser Schulen machen sich
auf den Weg, Kantinen einzurichten. Diese Kantinen
sind häufig nicht unbedingt das, was man unter einem
klugen Bildungsangebot in den Schulen versteht. Sie
sind häufig nicht mit dem unterrichtlichen Tun vernetzt,
wo in Erfahrung gebracht wird: Wo kommt das Produkt
her? Wie muss es bearbeitet werden? In welcher Menge
muss es eingesetzt werden, damit es auch zu einer vernünftigen Verwendung dieses Produktes kommt?

Wir wissen natürlich auch, dass die Dinge zum Teil
sehr kompliziert sind. Gerade das jüngste Beispiel mit
den Erdbeeren aus China hat gezeigt, welche Streuung
solche Themen heute erfahren. Da hatten auf einmal
Tausende von jungen Menschen Durchfall bzw. ein Enteritisproblem. Das gab es aber keineswegs nur in Nordrhein-Westfalen. Nein, das gab es auch in Thüringen und
Sachsen-Anhalt. Im Grunde gab es das überall.

Wenn man nicht weiß, wo die Ursachen für solche
Probleme liegen, kann man die Dinge nicht korrigieren.
Deswegen bin ich sehr dafür, dass wir über die gesamte
Palette - über den Forschungsbedarf, das Mindesthaltbarkeitsdatum, Aufklärungskampagnen, Vermarktungsstrukturen in der EU und über Wertschätzung - nachdenken.

Am Anfang hatte ich gesagt, dass es eine globale Verantwortung gibt. Es gibt aber auch die lokale. Vor einiger
Zeit habe ich auf Mallorca ein bisschen Urlaub gemacht.
Ich stellte, als ich relativ spät den Speisesaal verließ,
fest, dass die gesamte Palette auf dem Büfett noch vorhanden war. Meine Tochter hat in einem Hotel gearbeitet. Zwei Minuten vor zehn hat sich ein Gast furchtbar
darüber beschwert, dass bestimmte Artikel des Programms nicht mehr da waren.

Ich frage: Was machen wir selbst? Sagen wir dann
auch einmal: „So muss das nicht sein; ich bin im Grunde
genommen auch zufrieden, wenn ich, weil ich später gekommen bin, nicht mehr alles geboten bekomme“? Ich




habe es schon ein paarmal gesagt: Ich finde es tief blamabel, dass, wenn bei den Veranstaltungen, die bei uns
in der Parlamentarischen Gesellschaft abends stattfinden, Anmeldungen für 40, 50 oder 60 Kollegen eingehen, aber nur 15 erscheinen, dann weggeworfen wird auf
Teufel komm raus. Ich finde, wir sollten da bei uns selbst
anfangen und das umsetzen, was in diesem Antrag steht.
Dann sind wir auf einem guten Weg.

Herzlichen Dank.

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