Hans-Michael Goldmann (NA), 2004-06-17:
Geschätzte Kollegin, ich bin sehr entschieden der

Auffassung, dass Ihre Ministerin keinen ganzheitlichen
Ansatz aufgezeigt hat, sondern einen staatsbezogenen
Ansatz. Wenn Sie an den Diskussionen, die wir gerade in
letzter Zeit zu dem Thema hatten, an den Veranstaltungen von der Lebensmittelwirtschaft, von Ärzten, von
Kindertagesstätten und von Schulen teilgenommen hätten, wenn Sie im Rahmen der Grünen Woche bei den
Landfrauen Ihre Unterschrift geleistet hätten - alles Aktionen, die auf mehr Aufklärung in diesem Bereich abzielen und darauf, das Wissen und das Können zu erhöhen -, dann würden Sie mir eine solche Frage nicht
stellen. Selbstverständlich müssen wir uns um diese
Dinge bemühen. Es gibt auch Studien darüber, die Ihnen
bekannt sein müssten.

({0})

Aber diese Studien haben etwas mehr Substanz als zum
Beispiel die Studie, die die Frau Ministerin hier ins Gespräch gebracht hat. Sie zeigt im Grunde genommen
einen simplen Mechanismus auf: Die junge Generation
sei die erste, die vor ihren Eltern sterbe. Man darf es
zwar hier nicht sagen, aber: Das ist doch Schwachsinn!
Das wird doch dem Problem überhaupt nicht gerecht!

({1})

Das Problem ist doch nicht, dass die junge Generation
vor der älteren stirbt, sondern das Problem ist, dass es in
dieser Gesellschaft eine Anzahl von jungen Menschen
- eine zu große Anzahl - gibt, die sich aufgrund genetischer Veranlagung, sozialer Kompetenzen - wir haben
vorhin die Migrationsfrage angesprochen - und schlicht
und ergreifend aufgrund von Bewegungsmangel selbst
in die Situation versetzen, dass ihnen keine freiheitliche
Teilnahme an unserer Gesellschaft mehr möglich ist.
Das ist das Problem, mit dem wir es zu tun haben. Dieses Problem lässt sich, wie ich schon gesagt habe, nicht
von oben nach unten lösen, sondern einzig und allein
von unten nach oben. Das weiß eigentlich jeder, der sich
damit beschäftigt.

({2})

Liebe Kolleginnen und Kollegen, ich hatte es schon
angesprochen: Der Problemkreis ist komplex. Es geht
um mehr als um Übergewicht; es geht um Lebensstil und
Gesundheit. Ernährung allein und insbesondere, liebe
Kollegin Höfken, einzelne Lebensmittel sind nicht für
die Entstehung von Übergewicht verantwortlich. Das ist
keine Erkenntnis von mir. Das ist auch nicht neu. Das
hat Professor Müller schon vor vielen Jahren in einer
sehr interessanten Adipositaspräventionsstudie dargestellt, die in Fachkreisen jeder kennt. Das Ergebnis ist
simpel: Gewichtsunterschiede von Kindern sind im Wesentlichen auf Unterschiede der körperlichen Aktivität
bzw. Inaktivität, auf soziale Aspekte und mögliche genetische Risiken zurückzuführen.

Frau Künast, Sie wollen einen neuen Lebensstil und
neue Essgewohnheiten. Sie haben immer wieder „Wir
wollen, wir wollen“ gesagt; aber nicht Sie müssen wollen, sondern die Bürger.
({3})

Sie wollen den Bürgern den Appetit verderben. Sie unterscheiden Lebensmittel in schlecht und gut, in böse
und gut.

Sie sollten sich einmal mit den Erkenntnissen der
Amerikaner in diesem Bereich beschäftigen. Dort gibt es
ein hohes Maß an Sorge, dass sich Kinder überhaupt
nicht mehr ernähren, weil sie Angst davor haben, sich
mit den falschen Lebensmitteln zu ernähren. Ich glaube,
es geht darum, das rechte Maß zu finden. Jeder, der mit
Kindern zu tun hat - hiervon gibt es unter uns ja
einige -, weiß, dass Verbote - zum Beispiel: Iss keine
Schokolade! - überhaupt nicht helfen. Es geht vielmehr
darum, aufzuzeigen, was passiert, wenn das Kind zu viel
Schokolade isst. Verteufeln hilft in diesem Bereich überhaupt nicht.

({4})

Ich hatte es schon angesprochen: In den USA zeichnen sich die Ergebnisse der Indoktrination in Bezug auf
das Kalorienzählen - das, was Sie machen, ist Indoktrination - längst ab.

({5})

Amerikanische Kinder fürchten sich davor zu essen. Das
können Sie doch nicht wollen.

({6})

- Das, was Sie ausgeführt haben, war hochgradig lächerlich, geschätzte Kollegin.

({7})

Sie erklären, dicke Kinder hätten schlechte Startchancen.
Diese Aussage ist in Ordnung; damit sind wir einverstanden. Aber sorgen Sie dafür, dass sich die Startchancen der Menschen verbessern! Stigmatisieren Sie diese
Menschen nicht, sondern nehmen Sie sie in die Gesellschaft hinein,

({8})

indem Sie diese Plattform dafür nutzen, den Weg von
unten nach oben auszugestalten!

({9})

Sie sagen, dass sich Kinder falsch ernähren. Wir wollen den Kindern sowie den Erzieherinnen und Erziehern
vermitteln, wie man sich gesund ernährt. Wir Liberale
wollen also einen ganz anderen politischen Weg beschreiten.

({10})

Das hat auch nichts damit zu tun, dass wir uns aus der
staatlichen Verantwortung zurückziehen wollen, Frau
Künast. Wenn Sie jetzt sagen, das sei Quatsch, zeigt dies
wieder, dass Sie sich mit diesem Thema nicht beschäftigt
haben,

({11})

sondern dieses Thema populistisch nutzen. Sie hüpfen
im Bereich Ernährung, Verbraucherschutz und Landwirtschaft von einem Thema zum anderen.

({12})

Sie hinterlassen an vielen Stellen Schaden. Sie haben bei
der Diskussion um BSE einen riesigen Schaden hinterlassen. Sie haben die Gesamtproblematik dieses Themas
nie erkannt. Sie haben die Folgewirkungen dieses Themas überhaupt nicht richtig zur Kenntnis genommen. Sie
wollen seit Beginn Ihrer politischen Arbeit in diesem
Hause beim Thema Verbraucherschutz den Verbrauchern
etwas vorgeben, was der Verbraucher überhaupt nicht
nachvollzieht.

Sie behaupten, wir wollten kein Verbraucherinformationsgesetz.

({13})

Das ist völliger Quatsch. Das stimmt schlicht und ergreifend nicht. Wir wollen eine Regelung, die den Verbraucher in die Lage versetzt, selbst Erkenntnis zu gewinnen. Wir wollen keinen Angriff auf unternehmerisches
Tun, der die Marktposition der Unternehmen gefährdet
und wieder nationale Alleingänge im Hinblick auf europäische Regelungen bedeutet. Genau das wollen wir
nicht.

({14})

Wir wollen das Informationsbedürfnis befriedigen.
Von einseitigen Schuldzuweisungen sind wir Gott sei
Dank meilenweit entfernt. Wir wollen „Ernährungskönnen“, Ernährungsbewusstsein. Wir sprechen uns klipp
und klar zum Beispiel gegen die Schuldzuweisung aus,
dass die Lebensmittelwirtschaft verantwortlich dafür
ist - da machen Sie es sich viel zu leicht -, dass es alkoholkranke Menschen gibt. Sie können doch nicht ernsthaft sagen, dass Alkoholismus etwas damit zu tun hat,
dass jemand Wein herstellt.

({15})

Sie können doch nicht ernsthaft sagen, dass Produkte
wie Chips und Schokolade schon deshalb schlimm sind,
weil der eine oder andere diese Produkte aus Unkenntnis
nicht sachgerecht und ernährungsbewusst verwendet.

Frau Künast, wir bieten Ihnen sehr nachdrücklich an:
Lassen Sie uns gemeinsam Wege gehen, die darauf abzielen, den Verbraucher zu informieren und zu konditionieren, den jungen Menschen das Können an die Hand
zu geben, sich bewusst zu ernähren und sich mehr zu bewegen, und die sozialen Defizite abzubauen! Seien Sie
bitte ein Stück vernünftig und rücken Sie davon ab, von
oben bestimmen zu wollen, was unten passiert! Dieser
Weg ist zum Scheitern verurteilt.

Herzlichen Dank.

({16})