German: Die Initiative verlangt, dass die gastgewerblichen Leistungen gleich besteuert werden wie der Verkauf von Nahrungsmitteln. Ausgenommen wären alkoholische Getränke und Tabakwaren. Die Initiative legt aber nicht ausdrücklich fest, wie die steuerliche Gleichbehandlung erreicht werden soll. Grundsätzlich wäre es zwar möglich, den Verkauf von Nahrungsmitteln im Laden, auf dem Markt oder am Imbissstand künftig zum Normalsatz von 8 Prozent zu besteuern. Dies würde jedoch die Nahrungsmittel deutlich verteuern, was vor allem wirtschaftlich schwächere Haushalte zu spüren bekämen. In der Praxis liesse sich die Initiative deshalb nur so umsetzen, dass die gastgewerblichen Leistungen zum reduzierten Steuersatz besteuert würden. Wem die Steuersatzsenkung dann zugute käme, ist allerdings offen – dem Gast, den Angestellten oder dem Wirt.
French: Les prestations à l'emporter sont imposées au taux réduit (2,5 %), comme les denrées alimentaires vendues dans un magasin ou sur le marché. Les denrées alimentaires comprennent les produits alimentaires et les boissons non alcooliques. Le taux réduit a été introduit pour la vente de denrées alimentaires afin d'éviter que la TVA ne pèse trop lourdement sur les ménages à bas revenus. Par contre, le client qui consomme un plat ou une boisson dans un restaurant ou une cantine ne fait pas qu'acheter des denrées alimentaires : il bénéficie de prestations supplémentaires qui vont de la simple mise à disposition de tables au service élaboré proposé dans la restauration gastronomique. C'est la raison pour laquelle les prestations de la restauration sont soumises, comme la plupart des marchandises et presque toutes les prestations de services, au taux normal de TVA (8 %).
Italian: L'iniziativa chiede che le prestazioni della ristorazione siano assoggettate alla stessa aliquota d'imposta applicata alla vendita di alimenti, fatta eccezione per le bevande alcoliche e gli articoli di tabacco. Nel testo dell'iniziativa non si precisa tuttavia come raggiungere questa parità di trattamento fiscale. In linea di principio, sarebbe possibile applicare l'aliquota normale dell'8 per cento anche ai generi alimentari venduti nei negozi, al mercato o come cibo da asporto, ma, in questo modo, se ne aumenterebbe in modo significativo il prezzo, andando così a gravare soprattutto le economie domestiche a reddito più modesto. Concretamente, quindi, l'unico modo per attuare l'iniziativa consiste nel tassare le prestazioni della
Romansh: Prestaziuns da take-away èn suttamessas a la tariffa reducida da 2,5 pertschient, sco la vendita da victualias en ils negozis u sin ils martgads. Las victualias cumpiglian mangiativas e bavrondas betg alcoholicas. La tariffa reducida per la vendita da victualias è vegnida introducida, per che la TPV n'engrevgeschia betg memia fitg persunas cun entradas bassas. Tgi che mangia u baiva percunter en in restaurant u en ina cantina, na cumpra betg mo victualias, fa diever da servetschs supplementars che cumpiglian maisas da star en pe fin al service cumplain da la gastronomia elevada. Per las prestaziuns da la gastronomia vala la tariffa normala da la TPV dad 8 pertschient, sco per la gronda part da la rauba e per bunamain tut las prestaziuns da servetsch.