윙입푸드 분기보고서 (2023.09)
3. 원재료 및 생산설비

가. 매입 현황(단위 : RMB)

매입유형	구분	2023년 3분기	2022년 3분기	2022년	2021년

원재료	본국내	300,018,596	284,424,521	423,721,567	404,903,657

수입	-	-	-	-

부재료	본국내	61,710,346	73,524,609	95,159,052	81,851,096

수입	-	-	-	-

포장류	본국내	38,078,510	32,373,087	43,607,005	40,333,547

수입	-	-	-	-

기타	본국내	-	-	-	-

수입	-	-	-	-

합계	본국내	399,807,453	390,322,217	562,487,624	527,088,300

수입	-	-	-	-

합계	399,807,453	390,322,217	562,487,624	527,088,300

나. 원재료의 제품별 비중(단위 : %)

사업연도	주요 제품명	원재료명	원재료 비중

2023년 3분기	전통	살코기	52.6%

비계	21.5%

부재료	20.0%

포장재료	4.9%

기타	1.0%

납육	삼겹살	90.5%

부재료	3.1%

포장재료	2.8%

기타	3.7%

간편	살코기	8.3%

비계	0.1%

부재료	15.5%

포장재료	18.1%

기타	58.0%

냉동	살코기	7.5%

비계	4.3%

부재료	31.7%

포장재료	10.6%

기타	45.9%

2022년 3분기	전통	살코기	51.20%

비계	21.40%

부재료	22.20%

포장재료	4.40%

기타	0.80%

납육	삼겹살	87.60%

부재료	3.30%

포장재료	3.00%

기타	6.10%

간편	살코기	7.90%

비계	0.10%

부재료	17.50%

포장재료	16.60%

기타	57.90%

냉동	살코기	6.70%

비계	3.40%

부재료	39.90%

포장재료	11.40%

기타	38.70%

2022년	전통	살코기	51.7

비계	22.0

부재료	21.2

포장재료	4.2

기타	0.8

납육	삼겹살	88.3

부재료	3.2

포장재료	2.8

기타	5.7

간편	살코기	8.2

비계	0.1

부재료	17.3

포장재료	16.5

기타	57.9

냉동	살코기	6.8

비계	3.7

부재료	38.9

포장재료	11.1

기타	39.5

2021년	전통	살코기	51.0

비계	25.5

부재료	18.7

포장재료	4.1

기타	0.7

납육	삼겹살	84.9

부재료	3.2

포장재료	2.6

기타	9.2

간편	살코기	19.2

비계	2.5

부재료	16.6

포장재료	17.6

기타	44.1

냉동	살코기	9.6

비계	4.0

부재료	36.2

포장재료	13.2

기타	37.0

다. 원재료 가격변동추이(단위 : RMB/500g)

매입유형	품목	구분	2023년 3분기	2022년 3분기	2022년	2021년

원재료	살코기 평균	본국내	10.84	10.52	10.95	11.48

수입	-	-	-	-

비계 평균	본국내	5.25	5.14	5.37	6.89

수입	-	-	-	-

중방육 평균	본국내	12.94	12.88	13.28	13.97

수입	-	-	-	-

주1) 가격 산출기준 : 당사의 주요 원재료는 1) 육(살코기), 2) 비계, 3) 중방육(삼겹살) 등 크게 3가지로 구분할 수 있습니다. 100% 중국 내수시장에서 구매되고 있으며, 연간 구매금액을 연간 구매수량으로 나누어 구매가격을 산출하였습니다. 각 품목별로 그램 당 가격을 500g으로 환산하여 가격을 산출하였습니다.

주2) 가격 변동원인 : 중국 돼지고기 가격변동에 따라 당사 원재료 가격도 민감하게 반응하고 있습니다.

라. 생산능력 및 생산실적(단위 : 톤, RMB)

품명	구분	2023년 3분기	2022년 3분기	2022년	2021년

톤	금액	톤	금액	톤	금액	톤	금액

전통식품	생산능력	13,700	499,761,474	14,500	495,302,516	15,000	531,323,637	14,500	532,644,913

실생산량	7,970	294,152,640	8,207	278,841,291	11,204	394,849,801	10,724	393,923,858

가동률	58%	56.60%	74.7%	74.0%

기말재고	84	2,738,331	115	2,292,550	80	2,960,777	80	3,134,467

간편식품	생산능력	6,000	209,288,933	5,000	173,711,098	5,000	173,494,000	4,500	161,514,772

실생산량	3,779	131,807,558	3,361	116,758,917	4,471	155,131,830	3,638	130,567,945

가동률	63%	67.20%	89.4%	80.8%

기말재고	36	1,507,423	22	1,297,761	4	137,015	6	249,074

냉동식품	생산능력	1,800	34,200,677	1,500	30,303,401	1,500	30,510,258	800	17,350,053

실생산량	1,090	20,717,397	928	18,754,383	1,214	24,695,882	630	13,663,740

가동률	61%	61.90%	80.9%	78.8%

기말재고	37	650,609	46	603,127	3	56,095	9	254,543

주1) 생산능력 산출근거 : 당사 제품의 생산공정 중 건조공정이 병목공정으로 각 제품의 생산능력을 결정하는 중요한 역할을 하고 있습니다.주2) 전통식품에 중국식 살라미, 중국식 베이컨, 기타 제품이 포함되어 있습니다.

마. 생산설비에 관한 사항(단위 : RMB)

공장별	자산별	소재지	기초가액	당기 증감	당기상각	기말가액

증가	감소

중산시	기계장치	황포진	178,550,601	0	14,150,501	12,965,234	151,434,866

차량운반구	황포진	120,015	1,255,000	0	100,844	1,274,171

비품	황포진	1,332,944	0	56,538	365,847	910,559

전자설비	황포진	336,188	279,055	7,735	25,128	582,380

기타설비	황포진	12,904,530	141,584	0	1,532,149	11,513,966

건물	황포진	262,462,538	22,198,300	0	10,117,728	274,543,110

건설중인자산	황포진	88,979,955	0	20,127,199	0	68,852,757

소계	544,686,772	23,873,939	34,341,974	25,106,930	509,111,808

바. 담보설정 현황

연결회사의 각 보고기간말 현재 차입금과 관련하여 담보로 제공된 자산의 내역은 다음과 같습니다.

-2023년 3분기말 (단위 : RMB)

담보제공자산	담보설정금액	담보권자	관련채무의 내용

과목	차입금액

건물/토지사용권	41,271,600	광발은행	단기차입금	5,000,000

장기차입금	98,400,000

-2022년말 (단위 : RMB)

담보제공자산	담보설정금액	담보권자	관련채무의 내용

과목	차입금액

건물/토지사용권	41,271,600	광발은행	단기차입금	-

장기차입금	70,000,000