윙입푸드 분기보고서 (2023.03)
3. 원재료 및 생산설비

가. 매입 현황(단위 : RMB)

매입유형	구분	2023년 1분기	2022년 1분기	2022년	2021년

원재료	본국내	91,804,109	76,602,390	423,721,567	404,903,657

수입	-	-	-	-

부재료	본국내	22,620,767	25,312,794	95,159,052	81,851,096

수입	-	-	-	-

포장류	본국내	10,558,035	10,620,867	43,607,005	40,333,547

수입	-	-	-	-

기타	본국내	-	-	-	-

수입	-	-	-	-

합계	본국내	124,982,911	112,536,051	562,487,624	527,088,300

수입	-	-	-	-

합계	124,982,911	112,536,051	562,487,624	527,088,300

나. 원재료의 제품별 비중(단위 : %)

사업연도	주요 제품명	원재료명	원재료 비중

2023년 1분기	전통	살코기	53.5

비계	23.0

부재료	18.5

포장재료	4.0

기타	1.0

납육	삼겹살	90.1

부재료	2.5

포장재료	2.7

기타	4.6

간편	살코기	9.1

비계	0.1

부재료	15.6

포장재료	15.3

기타	60.0

냉동	살코기	8.0

비계	4.7

부재료	33.9

포장재료	10.3

기타	43.1

2022년 1분기	전통	살코기	51.6

비계	18.9

부재료	23.6

포장재료	5.1

기타	0.8

납육	삼겹살	87.6

부재료	3.7

포장재료	3.0

기타	5.7

간편	살코기	7.2

비계	0.04

부재료	17.6

포장재료	16.8

기타	58.4

냉동	살코기	7.9

비계	2.5

부재료	35.6

포장재료	14.7

기타	39.3

2022년	전통	살코기	51.7

비계	22.0

부재료	21.2

포장재료	4.2

기타	0.8

납육	삼겹살	88.3

부재료	3.2

포장재료	2.8

기타	5.7

간편	살코기	8.2

비계	0.1

부재료	17.3

포장재료	16.5

기타	57.9

냉동	살코기	6.8

비계	3.7

부재료	38.9

포장재료	11.1

기타	39.5

2021년	전통	살코기	51.0

비계	25.5

부재료	18.7

포장재료	4.1

기타	0.7

납육	삼겹살	84.9

부재료	3.2

포장재료	2.6

기타	9.2

간편	살코기	19.2

비계	2.5

부재료	16.6

포장재료	17.6

기타	44.1

냉동	살코기	9.6

비계	4.0

부재료	36.2

포장재료	13.2

기타	37.0

다. 원재료 가격변동추이(단위 : RMB/500g)

매입유형	품목	구분	2023년 1분기	2022년 1분기	2022년	2021년

원재료	살코기 평균	본국내	12.24	10.29	10.95	11.48

수입	-	-	-	-

비계 평균	본국내	6.15	4.65	5.37	6.89

수입	-	-	-	-

중방육 평균	본국내	15.05	12.43	13.28	13.97

수입	-	-	-	-

주1) 가격 산출기준 : 당사의 주요 원재료는 1) 육(살코기), 2) 비계, 3) 중방육(삼겹살) 등 크게 3가지로 구분할 수 있습니다. 100% 중국 내수시장에서 구매되고 있으며, 연간 구매금액을 연간 구매수량으로 나누어 구매가격을 산출하였습니다. 각 품목별로 그램 당 가격을 500g으로 환산하여 가격을 산출하였습니다.

주2) 가격 변동원인 : 중국 돼지고기 가격변동에 따라 당사 원재료 가격도 민감하게 반응하고 있습니다.

라. 생산능력 및 생산실적(단위 : 톤, RMB)

품명	구분	2023년 1분기	2022년 1분기	2022년	2021년

톤	금액	톤	금액	톤	금액	톤	금액

전통식품	생산능력	15,000	600,345,986	14,500	500,589,909	15,000	531,323,637	14,500	532,644,913

실생산량	2,767	110,692,189	2,784	96,098,354	11,204	394,849,801	10,724	393,923,858

가동률	18.4%	19.2%	74.7%	74.0%

기말재고	87	3,293,906	53	1,539,879	80	2,960,777	80	3,134,467

간편식품	생산능력	5,000	181,754,492	5,000	177,960,637	5,000	173,494,000	4,500	161,514,772

실생산량	1,177	42,800,986	1,008	35,894,155	4,471	155,131,830	3,638	130,567,945

가동률	23.5%	20.2%	89.4%	80.8%

기말재고	43	1,581,639	24	946,989	4	137,015	6	249,074

냉동식품	생산능력	1,500	30,897,288	1,500	29,843,393	1,500	30,510,258	800	17,350,053

실생산량	352	7,256,372	295	5,871,827	1,214	24,695,882	630	13,663,740

가동률	23.5%	19.7%	80.9%	78.8%

기말재고	35	693,971	38	710,631	3	56,095	9	254,543

주1) 생산능력 산출근거 : 당사 제품의 생산공정 중 건조공정이 병목공정으로 각 제품의 생산능력을 결정하는 중요한 역할을 하고 있습니다.주2) 전통식품에 중국식 살라미, 중국식 베이컨, 기타 제품이 포함되어 있습니다.

마. 생산설비에 관한 사항(단위 : RMB)

공장별	자산별	소재지	기초가액	당기 증감	당기상각	기말가액

증가	감소

중산시	기계장치	황포진	178,550,601	0	25,142,535	(6,543,127)	159,951,194

차량운반구	황포진	120,015	0	0	17,055	102,961

비품	황포진	1,332,944	0	1,060,796	(868,693)	1,140,842

전자설비	황포진	336,188	0	258,082	(241,426)	319,532

기타설비	황포진	12,904,530	0	0	508,094	12,396,436

건물	황포진	262,462,538	0	0	3,270,458	259,192,080

건설중인자산	황포진	88,979,955	0	0	0	88,979,955

소계	544,686,772	0	26,461,412	(3,857,640)	522,083,000

바. 담보설정 현황

연결회사의 각 보고기간말 현재 차입금과 관련하여 담보로 제공된 자산의 내역은 다음과 같습니다.

- 2023년 1분기말 (단위 : RMB)

담보제공자산	담보설정금액	담보권자	관련채무의 내용

과목	차입금액

건물/토지사용권	41,271,600	광발은행	단기차입금	-

장기차입금	80,000,000

- 2022년말 (단위 : RMB)

담보제공자산	담보설정금액	담보권자	관련채무의 내용

과목	차입금액

건물/토지사용권	41,271,600	광발은행	단기차입금	-

장기차입금	70,000,000