에르코스 사업보고서 (2024.12)
3. 원재료 및 생산설비

가. 주요 원재료 매입현황(단위: 백만원)

매입유형	품목	2024년
(제11기)	2023년
(제10기)	2022년
(제9기)	2021년
(제8기)

원재료	소고기	1,463	1,222	1,021	943

멥쌀(유기농)	384	372	310	366

기타 원재료	2,338	2,414	2,679	2,939

소계	4,185	4,007	4,009	4,248

부재료	이유식 용기	315	250	270	251

이유식 필름	135	120	91	111

기타 부재료	1,634	1,555	637	541

소계	2,084	1,925	998	903

상품	배도라지즙	7,326	6,400	4,955	2,646

기타 상품	1,532	1,572	1,466	997

소계	8,858	7,972	6,421	3,644

합계	15,127	13,904	11,429	8,795

나. 원재료 가격변동 추이

매입유형	품목	구분	2024년
(제11기)	2023년
(제10기)	2022년
(제9기)	2021년
(제8기)

원재료	소고기(한우)	내수	23,000	23,000	23,800	25,500

멥쌀(유기농)	내수	2,700	2,550	2,875	3,500

다. 생산능력 및 생산설비에 관한 사항

(1) 생산능력 및 생산실적① 영유아식품

제 품
품목명	구 분	2024년
(제11기)	2023년 (제10기)	2022년 (제9기)	2021년 (제8기)

수량	금액	수량	금액	수량	금액	수량	금액

영유아식품	생산능력	7,296,000	2,402	6,912,000	8,636	5,760,000	9,462	5,376,000	9,326

생산실적	6,135,374	8,074	6,474,063	8,089	4,942,258	8,119	5,199,587	9,020

가 동 율	84%	94%	86%	97%

기말재고	19,874	26	20,571	25	11,191	16	9,875	15

주1) 생산능력 산출근거

영유아아 식품의 생산능력은 주요 병목공정인 내포장라인 설비의 생산능력 기준으로 산출하였습니다.

제 품	구 분	2024년
(제11기)	2023년
(제10기)	2022년
(제9기)	2021년
(제8기)

영유아
식품	내포장충진기
최대가동생산능력/년 (주2)	3,840,000	3,840,000	3,840,000	3,840,000

부하율 (주3)	50%	50%	50%	50%

내포장충진기
표준가동능력/년	1,920,000	1,920,000	1,920,000	1,920,000

내포장충진기 설비수량	6대	6대	6대	6대

내포장충진기
총 생산가능수량/년	11,520,000	11,520,000	11,520,000	11,520,000

표준 작업인원(명)	30명	30명	30명	30명

1인당 표준 생산능력/년	384,000	384,000	384,000	384,000

생산투입 인원(명)	19명	18명	15명	14명

생산능력	7,296,000	6,912,000	5,760,000	5,376,000

주2) 내포장충진기 최대가동능력/시간당 2,000개, 일 8시간, 월 20일, 12개월 기준으로 산정하였습니다.

주3) 부하율이란 작업 공정상에서 제품의 변경 등에 따라 불량, 작업정지 등이 발생하는 로스타임을 적용하여 생산성에 영향을 주는 비율입니다.

주4) 생산계획을 고려하여 생산 인원을 투입하므로, 생산량이 증가하면 생산인력을 설비 CAPA에 맞게 유동적으로 증가가 가능합니다 .

② 대체식품 (비건베이커리)

제 품
품목명	구 분	2024년
(제11기)	2023년 (제10기)	2022년 (제9기)	2021년 (제8기)

수량	금액	수량	금액	수량	금액	수량	금액

비건베이커리	생산능력	901,120	3,146	901,120	3,242	819,200	2,874	409,600	6,690

생산실적	461,862	1,612	398,023	1,432	247,518	868	37,865	618

가 동 율	51%	44%	30%	9%

기말재고	24,107	84	14,815	55	6,155	28	210	3

주1) 생산능력 산출근거

영유아식품의 생산능력은 주요 병목공정인 내포장라인 설비의 생산능력 기준으로 산출하였습니다.

제 품	구 분	2024년
(제11기)	2023년
(제10기)	2022년
(제9기)	2021년
(제8기)

비건베이커리	내포장충진기
최대가동생산능력/년 (주2)	768,000	768,000	768,000	768,000

부하율 (주3)	45%	45%	50%	50%

내포장충진기
표준가동능력/년	422,400	422,400	384,000	384,000

내포장충진기 설비수량	4대	4대	4대	4대

내포장충진기
총 생산가능수량/년	1,689,600	1,689,600	1,536,000	1,536,000

표준 작업인원(명)	15명	15 명	15 명	15 명

1인당 표준 생산능력/년	112,640	112,640	102,400	102,400

생산투입 인원(명)	8명	8 명	8 명	4 명

생산능력	901,120	901,120	819,200	409,600

주2) 성형라인 설비의 최대가동능력/시간당 400개, 일 8시간, 월 20일, 12개월 기준으로 산정하였습니다..

주3) 부하율이란 작업 공정상에서 제품의 변경 등에 따라 불량, 작업정지 등이 발생하는 로스타임을 적용하여 생산성에 영향을 주는 비율입니다.

주4) 생산계획을 고려하여 생산 인원을 투입하므로, 생산량이 증가하면 생산인력을 설비 CAPA 맞게 유동적으로 증가가 가능합니다 .

② 대체식품 (식물성 대체육)

제 품
품목명	구 분	2024년
(제11기)	2023년 (제10기)	2022년 (제9기)	2021년 (제8기)

수량	금액	수량	금액	수량	금액	수량	금액

대체육	생산능력	552,960	8,770	276,480	5,195	-	-	-	-

생산실적	40,731	646	22,356	420	-	-	-	-

가 동 율	7%	8%	-	-

기말재고	1,921	30	5,668	105	-	-	-	-

주1) 생산능력 산출근거

식물성 대체식품의 생산능력은 주요 병목공정인 내포장라인 설비의 생산능력 기준으로 산출하였습니다.

제 품	구 분	2024년
(제11기)	2023년
(제10기)	2022년
(제9기)	2021년
(제8기)

대체육	내포장충진기
최대가동생산능력/년 (주2)	1,843,200	1,843,200	1,843,200	1,843,200

부하율 (주3)	40%	40%	40%	40%

내포장충진기
표준가동능력/년	1,105,920	1,105,920	1,105,920	1,105,920

내포장충진기 설비수량	1대	1 대	1 대	1 대

내포장충진기
총 생산가능수량/년	1,105,920	1,105,920	1,105,920	1,105,920

표준 작업인원(명)	4명	4 명	4 명	4 명

1인당 표준 생산능력/년	276,480	276,480	276,480	276,480

생산투입 인원(명)	2 명	1 명	-	-

생산능력	552,960	276,480	-	-

주2) 포장라인 설비의 최대가동능력/시간당 960개, 일 8시간, 월 20일, 12개월 기준으로 산정하였습니다.

주3) 부하율이란 작업 공정상에서 제품의 변경 등에 따라 불량, 작업정지 등이 발생하는 로스타임을 적용하여 생산성에 영향을 주는 비율입니다.

주4) 대체육 사업은 2023년에 개시하여 2022년까지 생산능력은 산출하지 않았으며, 생산계획을 고려하여 생산 인원을 투입하므로, 생산량이 증가하면 생산인력을 설비 CAPA 맞게 유동적으로 증가가 가능합니다.

(2) 생산설비에 관한 사항

공장별	자산별	소재지	기초
가액
(24.1)	당기증감	당기
상각	기말가액
(24.12)	비고

증가	감소

대전
원신흥동	토지	대전 유성구 원신흥동 524-1	8,629	784	0	0	9,413	-

건물	8,801	0	0	251	8,550	-

기계장치	3,021	335	0	444	2,912	-

공구와기구	32	0	0	19	13	-

대전
신일동	토지	대전 대덕구 신일동 1687-3 외	12,425	1,188	0	0	13,613	-

건물	5,866	0	0	157	5,709	-

기계장치	1,391	0	0	172	1,219	-

공구와기구	26	0	0	10	16	-

주) 최근 가액은 2024년 12월말 기준으로 작성하였습니다. 또한 기존 증권신고서와 투자설명서의 경우, 기초가액은 2024년초, 기말가액은 2024년말 기준으로 작성함

주2) 토지 증가사유는 부동산 재평가에 따른 평가이익 증가에 기인함