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에르코스 사업보고서 (2024.12)
사 업 보 고 서

(제 11기)

사업연도 2024년 01월 01일 부터
2024년 12월 31일 까지

금융위원회
한국거래소 귀중 2025년 3월 17일

제출대상법인 유형 : 주권상장법인
면제사유발생 : 해당사항 없음

회 사 명 : 주식회사 에르코스 농업회사법인
대 표 이 사 : 김슬기
본 점 소 재 지 : 대전시 유성구 도안동로 329
(전 화) 070-7747-1701
(홈페이지) http://www.ercohs.com
작 성 책 임 자 : (직 책) 재무이사 (성 명) 윤홍근
(전 화) 070-7747-1701
1. 회사의 개요

1. 연결대상 종속회사 개황1-1. 연결대상 종속회사 현황(요약)당사는 사업보고서 제출일 현재 해당사항이 없습니다.

(단위 : 사)

구분	연결대상회사수	주요종속회사수

기초	증가	감소	기말

상장	-	-	-	-	-

비상장	-	-	-	-	-

합계	-	-	-	-	-

※상세 현황은 '상세표-1. 연결대상 종속회사 현황(상세)' 참조

1-2. 연결대상회사의 변동내용

당사는 사업보고서 제출일 현재 해당사항이 없습니다.

구 분	자회사	사 유

신규연결	-	-

-	-

연결제외	-	-

-	-

1-3. 회사의 법적, 상업적 명칭

당사의 명칭은 "주식회사 에르코스 농업회사법인" 이라고 표기합니다. 또한, 영문으로는 "ERCOHS Agricultural Corporation Co., Ltd." 라고 표기합니다.

1-4. 설립일자 및 존속기간

당사는 2014년 05월 14일 설립되었습니다.

1-5. 본사의 주소, 전화번호, 홈페이지주소

주 소 : 대전시 유성구 도안동로 329

전화번호 : 070-7747-1701

홈페이지 : http://www.ercohs.com

1-6. 중소기업 등 해당 여부

중소기업 해당 여부	해당

벤처기업 해당 여부	해당

중견기업 해당 여부	미해당

1-7. 대한민국에 대리인이 있는 경우에는 이름(대표자), 주소 및 연락처

당사는 사업보고서 제출일 현재 해당사항이 없습니다.

1-8. 주요 사업의 내용 및 향후 진출하려는 신규 사업

당사의 주요 사업은 다음과 같습니다. 당사는 영유아식품 사업을 시작으로 대체식품, 고령친화식품과 같이 시장 변화에 맞춘 새로운 영역에서의 사업을 넓혀가며 온 가족이 안심하고 먹을 수 있도록 '온가족 푸드솔루션'을 제공하는 푸드테크 기업입니다. 핵심 사업을 대표하는 브랜드 ‘루솔(lusol)’에는 이유식 160여종과, 고령친화식품개념의 영양죽, 건강한 원료로 만든 제과제빵, 건강기능식품 등이 포함되어 있으며, 신규 사업인 대체식품을 대표하는 브랜드는 ‘잇체인지(eatchange)’ 와 ‘야미요밀(Yummy Yomil)’이 있으며 각각 식물성 대체육, 식물성 베이커리가 포함되어 있습니다. 또한, 당사가 향후 진출하려는 신규사업으로는 아래와 같이 신규 제품군의 라인업 개발 및 확대와 기능성 원료에 대한 연구 및 협업 그리고 제품화이며, 각각 사업진출의 계획은 다음과 같습니다.

① 신규 제품군 라인업 개발·확대

1) 실크 단백질 기반 고령친화식품 개발

실크단백질은 17가지 아미노산을 함유하고 있어 건강에 도움을 주며, 실온이유식뿐만 아니라 영양죽, 영양제 등 다양한 형태의 제품개발에 활용될 수 있는장점이 있습니다.

당사는 실크단백질을 주요 성분으로 한 실온 이유식의 성공을 바탕으로, 제품 라인업을 영양죽과 영양제로 확장하는 계획을 수립하였습니다. 실크단백질은 그 우수한 영양가와 건강상의 이점으로 인해 다양한 제품 개발에 활용될 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 실크단백질을 활용한 제품개발 및 고도화는 지속적인 연구와 혁신을 통해 이루어질 것이며, 당사 제품 경쟁력 강화 및 소비자들에게 더 나은 선택을 제공하게 될 것입니다.

2) 영유아 음료 라인업 확대

당사는 영양과 건강에 유리하면서도 과다한 성분으로 인한 과체중, 소아성인병 등을 매우 경계하는 복합적인 소비자 요구를 감안하여 어린이의 건강과 영양에 세밀하게 맞춘 제품을 개발하고 있습니다. 음료 제조사와 연계되어 있는 캐릭터 또는 당사에서 개발하고 있는 캐릭터 IP(Intellectual Property)를 적용하여 소비자인 아이들에게 친숙하게 다가갈 수 있도록 디자인에 반영 할 예정입니다. 캐릭터 반영음료는 온라인 채널에서의 판매를 기본으로 하며 B2C 유통채널(할인점, SSM, CVS 등)에 입점 추진하여 판매채널을 확대하도록 할 예정입니다. 이후 품목이 안정화되면 협력사와 협의하여 맛과 캐릭터 IP의 다양성을 반영해 추가 라인 확장을 진행할 계획입니다. 더불어 기존에 출시되어 있는 루솔 작두콩 보리차도 꾸준히 팔리고 있는 상품으로써, 보리차 라인업도 강화할 계획에 있습니다.

② 기능성 원료에 대한 연구 및 협업 그리고 제품화

당사는 일반식품에 기능성 효능이 우수한 원료를 첨가하여, 일반식품을 섭취하면서, 다른 건강기능식품을 보조로 섭취하는 것이 아니라, 소비하는 식품자체에 기능성 부여를 통한 부가가치 상품군에 대한 연구 및 협업을 진행하고 있습니다. 당사는 지속적으로 기능성 물질들에 대한 협업을 통해서 우리가 영위하고 있는 식품산업과 바이오산업을 연결해서 사업화 할 수 있는 사항들에 대해서 다각도로 확인하고 있습니다.

1-9. 신용평가에 관한 사항

당사는 사업보고서 제출일 현재 해당사항이 없습니다.

1-10. 회사의 주권상장(또는 등록ㆍ지정) 및 특례상장에 관한 사항

주권상장(또는 등록ㆍ지정)현황	주권상장(또는 등록ㆍ지정)일자	특례상장 유형

코스닥시장 상장	2025.02.28	해당사항 없음
2. 회사의 연혁

연월	주요 내용

2014.05	㈜에르코스 설립

2014.06	최대주주 변경(박문환 → 김슬기)

2014.06	최대주주 변경(김슬기 → ㈜다솔)

2014.09	본점 이전(대전시 동구 동대전로 332(가양동))

2015.12	'루솔' 브랜드 런칭

2016.12	대전시 고용우수기업 선정

2016.12	가족친화인증기업(여성가족부)

2016.12	최대주주 변경(㈜다솔 → 김슬기)

2017.07	산업안전보건경영대상(머니투데이)

2017.12	월드클래스 강소기업대상

2018.04	대전시 좋은일터 선정

2018.06	ISO 9001 및 14001 획득

2018.07	벤처기업인증

2018.08	㈜에르코스 농업회사법인으로 법인명 변경

2018.09	대전시 학습조직화 고용노동부장관상 수상

2018.10	본점 이전(대전시 유성구 도안동로 329(원신흥동))

2018.12	대전시 좋은일터 우수기업 선정

2019.06	HACCP 인증(한국식품안전관리인증원)

2019.09	일학습병행 우수사례 경진대회 전국 우수상 수상(고용노동부)

2019.12	우수농가사업 우수기술상 농촌진흥청장상

2020.01	수출유망중소기업지정(중소벤처기업부)

2020.04	디자인혁신유망기업선정(산업통상자원부)

2020.08	기술혁신형 중소기업(이노비즈)인증(중소벤처기업부)

2020.12	유기농 프리미엄 베이커리 '브레드팜' 런칭

2020.12	고용노동부장관상

2021.07	온가족 건강기능식품 '굿케어' 런칭

2021.11	비건베이커리 '야미요밀' 리뉴얼 런칭

2021.12	고용노동부장관상

2021.12	중소벤처기업부장관상

2022.03	지역기업 희망이음공로 표창장

2022.04	행정안전부장관상

2023.01	JIT HALAL 인증(Japan Islamic Trust)

2023.01	ISO 22000 및 FSSC 22000 인증(IGC인증원)

2023.03	식물성단백질 브랜드 '잇체인지' 런칭

2023.04	서비스 고객만족대상(머니투데이), 4년 연속

2023.05	온가족 보양 간편식 '루솔소프트' 런칭

2023.09	MUI HALAL 인증(인도네시아 할랄청(BPJPH))

2023.10	BeVeh 비건 인증(BEVEG)

2025.02	코스닥상장(스팩합병상장)

가. 회사의 본점소재지 및 그 변경

변경일자	본점소재지	비고

2014.05.14	대전시 동구 동대전로 319, 2층(가양동)	설립

2014.09.12	대전시 동구 동대전로 332(가양동)	이전

2018.10.17	대전시 유성구 도안동로 329(원신흥동)	이전

나. 경영진 및 감사의 중요한 변동

변동일자	주총종류	선임	임기만료또는 해임

신규	재선임

2021년 03월 30일	정기주총	사내이사 박혁진
기타비상무이사 김영길	감사 김동주	사내이사 김영길 사임

2021년 07월 20일	-	-	-	사내이사 이승준 사임

2021년 10월 18일	임시주총	-	대표이사 김슬기	-

2021년 12월 13일	임시주총	사내이사 배민환	-	-

2022년 03월 31일	-	-	-	사내이사 박혁진 사임

2024년 03월 29일	정기주총	사외이사 김민철 사외이사 이상영 사외이사 최재욱	-	기타비상무이사 김영길 임기만료
감사 김동주 임기만료

다. 최대주주의 변동

사업보고서 제출일 현재 당사의 최대주주는 김슬기 대표이사입니다. 설립 이후부터 사업보고서 제출일 현재까지 최대주주의 변동 내역은 다음과 같습니다.

변경일자	변경 전	변경 후	비고

설립 시	-	박문환	-

2014.06.12	박문환	김슬기	양수도

2014.06.24	김슬기	(주)다솔	유상증자

2016.12.20	(주)다솔	김슬기	유상증자

주) 당사의 설립 당시 최대주주는 박문환 전 대표이사였으나, 회사 설립 초기 유상증자 및 주식 양수도거래 이후 김슬기 대표이사로 변경되었습니다.

라. 상호의 변경

당사의 설립일부터 사업보고서 제출일 현재까지 상호 변경 이력은 다음과 같습니다.

날짜	변경 전 사명	변경 후 사명	비고

2018.06.21.	주식회사 에르코스	주식회사 에르코스 농업회사법인	-

마. 회사가 화의, 회사정리절차 그 밖에 이에 준하는 절차를 밟은 적이 있거나 현재 진행중인 경우 그 내용과 결과

당사는 사업보고서 제출일 현재 해당사항이 없습니다..

바. 회사가 합병등을 한 경우 그 내용

당사는 2025년 02월 10일(합병기일) 상장법인인 키움제6호기업인수목적 주식회사를 흡수합병하였습니다. 합병개요는 아래와 같습니다.

구 분	합병법인

합병법인	주식회사 에르코스 농업회사법인

피합병법인	키움제6호기업인수목적 주식회사

합병방법	합병법인이 피합병법인을 흡수합병하여 존속하고, 피합병법인은 해산

합병의 목적	기업인수목적주식회사와 합병을 통한 기존사업의 확대 등

합병비율	합병법인 : 피합병법인 = 1: 0.2168411

합병비율 산정근거	합병법인은 영유아식품 제조 및 판매업을 주사업으로 영위하고 있으며, 시설자금, 연구개발자금 및 마케팅 활성화를 위한 기반 마련 등 회사의 성장에 필요한 자금조달의 방법으로 코스닥 시장 상장을 검토하였으며, 회사의 평가가치, 상장 후 지분구조, 자금조달규모 등을 종합적으로 고려하여 키움제6호기업인수목적(주)와의 합병상장을 결정하였습니다. 합병비율 산정근거에 대하여는 다음과 같습니다. 즉, 자본시장과 금융투자업에관한법률 시행령 제176조의5 및 증권의 발행 및 공시 등에 관한규정 시행세칙 제4조에 의하면, 비상장법인인 합병법인의 합병가액은 본질가치(자산가치와 수익가치를 각각 1과 1.5의 비율로 가중산술평균한 가액)로 평가하도록 규정하고 있는바, 본 평가에서는 자산가치와 수익가치를 각각 1과 1.5의 비율로 가중산술평균한 본질가치를 적용하였습니다. 합병법인이 피합병법인을 합병함에 있어서 합병비율의 기준이 되는 합병 당사 회사의 주당평가액은 합병법인인 주식회사 에르코스 농업회사법인이 9,223원(액면가액 500원)으로, 피합병법인인 키움제6호기업인수목적 주식회사가 2,000원(액면가액 100원)으로 산정되었습니다. 따라서 합병당사회사가 합의한 합병비율 1: 0.2168411 은 적정한 것으로 판단됩니다.

주요일정	합병승인을 위한 임시주주총회 결의일	2025.01.03

합병기일	2025.02.10

합병종료보고 공고일	2025.02.13

합병신주 상장일	2025.02.28

사. 그 밖에 경영활동과 관련된 중요한 사항의 발생내용

당사는 사업보고서 제출일 현재 해당사항이 없습니다.
3. 자본금 변동사항

자본금 변동추이(단위 : 원, 주)

종류	구분	제11기(2024년말)	제10기(2023년말)	제9기(2022년말)

보통주	발행주식총수	6,275,990	597,599	597,599

액면금액	500	5,000	5,000

자본금	3,137,995,000	2,987,995,000	2,987,995,000

우선주	발행주식총수	-	-	-

액면금액	-	-	-

자본금	-	-	-

기타	발행주식총수	-	-	-

액면금액	-	-	-

자본금	-	-	-

합계	자본금	3,137,995,000	2,987,995,000	2,987,995,000

주1) 당사는 2024년 05월 20일 액면가 5,000원에서 500원으로 액면분할(10:1)을 실시하였습니다.

주2) 당사가 발행한 우선주식(전환상환우선주)은 2024년 04월 16일 전부 보통주로 전환되었습니다
4. 주식의 총수 등

주식의 총수 현황

(기준일 : 2024년 12월 31일 ) (단위 : 주, %)

구 분	주식의 종류	비고

보통주	종류주	합계

Ⅰ. 발행할 주식의 총수	100,000,000	-	100,000,000	-

Ⅱ. 현재까지 발행한 주식의 총수	6,275,990	-	6,275,990	-

Ⅲ. 현재까지 감소한 주식의 총수	-	-	-	-

1. 감자	-	-	-	-

2. 이익소각	-	-	-	-

3. 상환주식의 상환	-	-	-	-

4. 기타	-	-	-	-

Ⅳ. 발행주식의 총수 (Ⅱ-Ⅲ)	6,275,990	-	6,275,990	-

Ⅴ. 자기주식수	51,080	-	51,080	-

Ⅵ. 유통주식수 (Ⅳ-Ⅴ)	6,224,910	-	6,224,910	-

Ⅶ. 자기주식 보유비율	0.81	-	0.81	-

자기주식 취득 및 처분 현황

(기준일 : 2024년 12월 31일 ) (단위 : 주)

취득방법	주식의 종류	기초수량	변동 수량	기말수량	비고

취득(+)	처분(-)	소각(-)

배당가능이익범위이내취득	직접취득	장내 직접 취득	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

장외직접 취득	보통주	83,680	-	32,600	-	51,080	-

-	-	-	-	-	-	-

공개매수	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

소계(a)	보통주	83,680	-	32,600	-	51,080	-

-	-	-	-	-	-	-

신탁계약에 의한취득	수탁자 보유물량	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

현물보유물량	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

소계(b)	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

기타 취득(c)	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

총 계(a+b+c)	보통주	83,680	-	32,600	-	51,080	-

-	-	-	-	-	-	-

주) 액면가 500원을 기준으로 수량을 기재하였으며, 자기주식의 처분 수량은 우리사주조합에 해당하며, 2024년 7월 5일자로 32,600주가 1년간 의무예탁되었습니다.
5. 정관에 관한 사항

정관 변경 이력

정관변경일	해당주총명	주요변경사항	변경이유

2014년 05월 13일	발기인 총회	-정관 제정	-

2019년 09월 30일	제6기
임시주주총회	- 제 7조 (회사가 발행할 주식의 총수 및 주식의 종류)
- 제 11조의2 (이익배당, 잔여재산 분배, 주식의 상환 및 전환에 관한 종류주식)
- 제 13조 (신주인수권)
- 제 21조의2 (주식의 소각)	- 발행할 주식의 총수 변경
- 종류주식 발행 근거 정비

2021년 03월 30일	제7기
정기주주총회	- 제16조 (특정목적에 의한 자기주식의 취득)
- 제17조 (자기주식 취득의 방법)
- 제29조(전환사채의 발행)
- 제32조 (소집)
- 제42조 (이사의 직무)
- 제49조 (임원의 보수와 퇴직금)	- 자기주식 취득, 전환사채 발행 등 관련 근거 정비
- 기타 정관 조항 정비

2021년 12월 13일	제7기
임시주주총회	- 제6조 (공고방법)
- 제15조 (주식매수선택권)
- 제33조 (소집통지)
- 제36조 (주주총회의 결의 및 의결정족수
- 제39조 (이사와 감사의 수)
- 제50조 (이사회)
- 제56조 (재무제표, 영업보고서의 작성비치)
- 제57조 (이익금의 처분)	- 주식매수선택권 부여 근거 정비
- 기타 정관 조항 정비

2022년 03월 30일	제8기
정기주주총회	- 제15조 (주식매수선택권)	- 주식매수선택권 조항 정비

2022년 06월 15일	제8기
임시주주총회	- 제28조의2 (사채 및 신주인수증권에 표시되어야 할 권리의 전자등록)	- 증권의 전자등록 관련 조항 정비

2023년 05월 31일	제10기
임시주주총회	- 제 6조 (공고방법)
- 제 7조 (회사가 발행할 주식의 총수 및 주식의 종류)
- 제 11조의2 (이익배당, 잔여재산 분배, 주식의 상환 및 전환에 관한 종류주식)
- 제 21조 (주식의 양도)
- 제 28조의2 (전환사채의 발행)
- 제 29조 (신주인수권부사채의 발행)
- 제 29조의2 (사채 및 신주인수증권에 표시되어야 할 권리의 전자등록)
- 제 38조 (이사와 감사의 수)
- 제 40조 (이사 및 감사의 임기)
- 제 47조 (감사의 직무 등)
- 제 48조 (임원의 보수와 퇴직금)
- 제 49조 (이사회)
- 제 55조 (재무제표, 영업보고서의 작성비치)
- 제 56조 (이익금의 처분)	- 사채 발행 근거 정비
- 준정관 반영에 의한 정관 정비

2024년 03월 29일	제11기
정기주주총회	- 제 2조 (목적)
- 4조 (사업)
- 5조 (본점의 소재지)
- 7조 (회사가 발행할 주식의 총수)
- 8조 (1주의 금액)
- 9조 (비농업인의 출자한도)
- 11조 (주식의 종류)
- 12조 (주권의 종류)
- 12조의2(이익배당, 잔여재산 분배, 제한 주식의 상환에관한 종류주식)
- 12조의3 (주식등의 전자등록)
- 13조 (신주인수권)
- 14조 (주식매수선택권)
- 제15조 (신주의 동등배당)
- 제16조 (명의개서대리인)
- 제17조 (주주명부의 작성·비치)
- 제18조 (주주명부의 폐쇄 및 기준일)
- 제19조 (주주의 주소 등의 신고)
- 제20조(사채의 발행)
- 제20조의2(전환사채의 발행)
- 제21조 (신주인수권부사채의 발행)
- 제23조 (이익참가부사채의 발행)
- 제24조 (교환사채의 발행)
- 제25조(사채발행에 관한 준용규정)
- 제26조 (사채 발행의 위임)
- 제27조 (소집시기)
- 제28조 (소집권자)
- 제29조 (소집통지 및 공고)
- 제30조 (소집지)
- 제31조 (의장)
- 제32조 (의장의 질서유지권 등)
- 제33조 (주주총회의 결의방법)
- 제34조 (주주의 의결권 등)
- 제35조 (의결권의 대리행사)
- 제36조 (총회의 의사록)
- 37조 (상호주에 대한 의결권 제한)
- 38조 (의결권의 불통일행사)
- 제39조(이사와 감사의 수)
- 제40조(임원의 선임)
- 제41조(이사의 임기)
- 제42조(이사의 직무)
- 제43조 (이사의 의무)
- 제44조 (이사의 보수와 퇴직금)
- 제45조 (이사회의 구성과 소집)
- 제46조 (이사회내의 위원회)
- 제47조 (이사회의 결의방법)
- 제48조 (이사회의사록)
- 제49조 (상담역 및 고문)
- 제50조 (대표이사의 선임)
- 제52조 (감사위원회의 구성)
- 제52조의2 (감사위원의 분리선임·해임)
- 제53조 (감사위원회 대표의 선임)
- 제54조 (감사위원회의 직무 등)
- 제55조 (감사록)
- 제56조(사업연도)
- 제57조(재무제표등의 작성 등)
- 제58조 (외부감사인의 선임)
- 제59조(이익금의 처분)
- 제60조 (이익배당)
- 제61조 (중간배당)
- 제62조 (배당금지급청구권의 소멸시효)	- 표준정관 반영에 의한 정관 정비
- 액면분할 반영
(5,000원 -> 500원)

사업목적 현황

구 분	사업목적	사업영위 여부

1	농산물 가공식품 제조, 유통 및 판매업	영위

2	농산물 가공식품 도소매 및 수출업	영위

3	위 각호에 관련된 전자상거래업	영위

4	창고 등 임대업	영위

5	농산물의 구매 및 비축사업	영위

6	위 각호에 관련된 연구개발, 용역, 서비스 자문업	영위

7	영농에 필요한 자재의 생산 및 공급사업	미영위

8	영농에 필요한 종자생산 및 종균배양사업	미영위

9	소규모 관개시설의 수탁 및 관리사업	미영위

10	농업기계나 그 밖의 장비 임대·수리 및 보관사업	미영위
1. 사업의 개요

가. 사업의 개요

(주)에르코스 농업회사법인(이하 "당사")은 영유아식품 사업을 시작으로 대체식품, 고령친화식품과 같이 시장 변화에 맞춘 새로운 영역에서의 사업을 넓혀가며 온 가족이 안심하고 먹을 수 있도록 '온가족 푸드솔루션'을 제공하는 푸드테크 기업입니다. 핵심 사업을 대표하는 브랜드 '루솔(lusol)'에는 이유식 160여종과, 고령친화식품 개념의 영양죽, 건강한 원료로 만든 제과제빵, 건강기능식품 등이 포함되어 있으며, 신규 사업인 대체식품을 대표하는 브랜드는 '잇체인지(eatchange)'와 '야미요밀(Yummy Yomil)'이 있으며 각각 식물성 대체육, 식물성 베이커리가 포함되어 있습니다.

영유아식 전문 브랜드로 출발한 대표 브랜드 '루솔'은 창업 초기 영유아식에 집중하여 고품질의 이유식을 제공하기 위한 제조 시설을 구축하였고, 온라인 유통망을 점진적으로 확대해 나갔습니다. 영유아 월령에 맞춘 단계별 이유식 및 유아반찬, 쌀과자 등의 직접 생산을 통해 유아식품 전문기업으로서의 확장 기반을 마련하였고, 온라인 시장에 집중하여 쿠팡, 11번가, 지마켓, 옥션 등 20여 곳의 온라인 유통사에 입점하여 브랜드 인지도를 증가시켜 왔습니다.

2019년도에는 기존 대전 동구에서 대전 유성구로 이전하며 신 공장 및 신사옥 증축, 멸균 및 동결건조 설비 확충 등 생산 시설에 대대적인 투자가 이루어졌습니다. 주요 제품의 자사제조 뿐 아니라 협력기업을 통한 ODM, OEM의 생산을 통해 영유아제품의 라인업을 확장하였고, 온라인 유통망을 오픈마켓에서 종합쇼핑몰, 홈쇼핑으로 추가 확대하였으며 오프라인 매장을 오픈하여 고객 접점을 확대하였습니다. 이와 더불어 해외 시장으로의 진출을 본격화하며 중국, 홍콩, 대만, 베트남, 싱가폴, 미얀마 등에 수출을 시작해 글로벌 브랜드로서의 입지를 다져나가고 있습니다. 또한 당사는 저출산, 고령화에 따른 시장변화 및 지속가능성에 대한 시장요구에 대응하고자 대체식품, 고령친화식품 분야로의 사업영역 확대를 진행하고 있습니다.

2021년 건강트렌드에 맞추어 기존 베이커리 시장이 아닌, 건강한 식물성 베이커리 시장 대응력을 강화하기 위해 오프라인 비건 베이커리 브랜드 '야미요밀'의 브랜드를재런칭하고, 베이커리 생산 시설을 확충 하였으며, 식물성 대체육 시장 진입을 위해 제품에 사용되는 TVP(Textured Vegetable Protein)를 수입이 아닌 국산화를 위해 압출성형설비 및 핵심기술 등을 도입하였습니다.

2023년에는 대체식품 전문 브랜드 '잇체인지'를 런칭 및 고령친화식품식의 확산을 위해 1차적으로 전문브랜드 '루솔소프트(영양죽)'도 런칭하여 모든 연령대를 아우르는 식품 브랜드로 성장기반을 마련하였습니다. 당사에서는 '온가족 푸드솔루션'이라는 슬로건 아래창업 초기부터 현재까지 시장 환경 변화 트렌드에 맞는 제품 개발과 영업 시장 확대를 통해 점진적인 성장을 하고 있습니다.

나. 핵심기술

(1) 영유아식 및 영양죽 등에 적용 중인 실크단백질 기술 : 등록특허 제10-1882229호

동사가 보유한 등록특허 기술 중 하나인 실크단백질 기술의 주요특징은 다음과 같습니디. 즉,실크단백질의 가수분해 노하우 및 발효콩 첨가 등에 따른 TCA (Trichloroacetic acid) 가용성 분획의 흡광도 결과, 소화력이 98%까지 개선되어, 영유아가 소화시키기 어려운 키틴질, 다당류까지 분해되어 영양분 흡수가 가능해지도록 합니다. 동 기술이 적용된 제품을 판매하는 온라인 판매처가 50-60여개에 달한다는 점도 동 기술제품의 특장점입니다

(2) 식물기반 대체식품에 적용 중인 TVP(Textured vegetable protein) 기술 :

특허 제10-2021-0115604호, 10-2022-0134943호, 10-2023-0004240호, 10-2023-0004241호

식물성 대두 단백질을 육류의 조직감과 유사하게 물리학적인 변화를 유도하여 조직감을 부여할 수 있는 제조공정상 노하우 및 Charcoal 및 그릴링 노하우 기술을 통한 이취제거 및 숯불직화맛을 구현한 것이 동 기술의 핵심입니다. 또한 동 기술은 산업부와 중소벤처기업부의 사업재편 및 사업전환 연계 R(이차전지, ICT 기업들 위주이며, 식품기업으로는 동사만이 선정됨)에 선정되어 약 6.5억원의 연구개발비(22년도 수주한 산업부 국비는 제외함)를 지원받았습니다.
5. 위험관리 및 파생거래

가. 주요현황(1) 시장위험

시장위험이란 환율, 이자율 및 지분증권의 가격 등 시장가격의 변동으로 인하여 금융상품 의 공정가치나 미래현금흐름이 변동할 위험을 의미합니다. 시장가격 관리의 목적은 수익은 최적화하는 반면 수용가능한 한계 이내로 시장위험노출을 관리 및 통제하는 것입니다. 당기말 현재 회사의 기능통화인 원화 외의 통화로 표시되는 통화는 중요하지 않은 수준 입니다. 그리고 당기말 현재 회사의 기능 통화인 원화 외의 통화로 표시되는 통화는 중요하지 않은 수준입니다. 다만, 당사는 고정이자율과 변동이자율로 자금을 차입하고 있으며, 이로 인하여 이자율위험에 노출되어 있지만, 고정금리차입금과 변동금리차입금의 적절한 균형유지 정책을 수행하는 등 이자율위험을 관리하고 있습니다. 이와 관련하여, 시장위험에 관한 사항은 본문 I5. 재무제표 주석-33. 위험관리-3)시장위험』에 상세히 기재하였으나 참조하시기 바랍니다.

(2) 신용위험

신용위험이란 고객이나 거래상대방이 금융상품에 대한 계약상의 의무를 이행하지 않아 회사가 재무손실을 입을 위험을 의미합니다. 주로 거래처에 대한 매출채권, 계약자산 및 기타채권 등에서 발생합니다.

금융자산과 계약자산의 장부금액은 신용위험에 대한 최대 익스포저를 나타냅니다.회사의 신용위험에 대한 노출은 주로 각 고객별 특성의 영향을 받으나, 고객이 영업하고 있는 산업 등의 신용위험에 영향을 미치는 요소로 고려하고 있습니다.

회사는 매출채권, 계약자산 및 기타채권에 대해 발생할 것으로 예상되는 손실에 대한 충당금을 설정하고 있습니다. 이 충당금은 개별적으로 유의적인 항목에 대한 구체적인 손상차손과 유사한 특성을 가진 금융자산 집합에 대하여 발생하였으나 아직 식별되지 않은 손상으로 구성됩니다. 금융자산 집합의 충당금은 유사한 금융자산 회수에 대한 과거 자료에 근거하여 결정되고 있습니다.

(3) 유동성위험

유동성위험이란 회사가 금융부채에 관련된 의무를 충족하는 데 어려움을 겪게 될 위험을 의미합니다. 회사의 유동성 관리방법은 재무적으로 어려운 상황에서도 받아들일 수 없는 손실이 발생하거나, 회사의 평판에 손상을 입힐 위험 없이, 만기일에 부채를 상환할 수 있는 충분한 유동성을 유지하도록 하는 것입니다. 회사는 중장기 경영계획 및 단기 경영전략을 통해 현금흐름을 모니터링하고 있으며, 일반적인 예상 운영비용을 충당할 수 있는 현금을 보유하고 있습니다. 여기에는 합리적으로 예상할 수 없는 극단적인 상황으로 인한 잠재적인 효과는 포함되지 않았습니다. 회사는 유동성위험의 관리를 위하여 금융부채의 계약상 만기를 적절히 관리하고 있습니다.

나. 위험관리 및 정책

회사의 위험관리체계를 구축하고 감독할 책임은 이사회에 있습니다. 이사회는 회사의 위험관리 정책을 개발하고 회사가 직면한 위험을 식별 및 분석하고, 적절한 위험한계치 및 통제를 설정하고, 위험이 한계치를 넘지 않도록 관리ㆍ감독하고 있습니다. 위험관리정책과 시스템은 시장상황과 회사의 활동의 변경을 반영하기 위해 정기적으로 검토되고 있습니다. 회사는 훈련 및 관리기준, 절차를 통해 모든 종업원들이 자신의 역할과 의무를 이해할 수 있는 엄격하고 구조적인 통제환경을 구축하는 것을 목표로 하고 있습니다.

다. 파생상품 등에 관한 사항

사업보고서 제출일 현재 해당사항이 없습니다.
6. 주요계약 및 연구개발활동

가. 경영상의 주요계약

당사는 사업보고서 제출일 현재 일상적인 영업활동 이외의 비경상적인 주요계약은 없습니다.

나. 연구개발 활동(1) 연구개발비용(단위: 백만원)

구 분	2024년(제11기)	2023년
(제10기)	2022년
(제9기)	2021년
(제8기)

자산처리	원재료비	-	-	-	-

인건비	-	-	-	-

감가상각비	-	-	-	-

위탁용역비	-	-	-	-

기타 경비	-	-	-	-

소 계	-	-	-	-

비용처리	제조원가	-	-	-	-

판관비	308	292	277	323

합 계(매출액 대비 비율)	308	292	277	323

0.84%	0.88%	1.03%	1.44%

(주1) 감사보고서상 경상연구개발비 및 급여 계정에 포함된 R 인건비를 포함하여 기재하였습니다.

(2) 연구개발실적① 식물성 대체육(비건식품) 개발

항목	세부 내용

연구과제명	대두,녹두,적두,완두콩 등 식물성에서 추출한 대체육 (비건식품) 개발

연구개발기간	2022.04-2023.03

연구결과 및 기대효과	- 식물성 대체육 원료(대두,녹두,완두 등) 스크리닝을 통한 원료 특성 비교, 적합성 검토 데이터 확보 - 식물성 대체육 제조 공정 확립 및 수율 확보 - 대체육 기술 전/후처리 기술 확립을 통한 대체육 관능 개선효과 확인 - 대체육의 유용소재 발굴 및 가공기술 개발을 통해 소비자에게 식육보다 더 우수한 기호성과 안전성을 제공할 수 있을 것으로 기대 - 국내외 채식 및 웰빙식품 시장에서 경쟁력 있는 제품을 공급할 수 있을 것으로 기대 제품화 여부 (최종 제품화명) 대체육 제품(뉴잇 꿔바로우, 뉴잇 한입까스) 소요자금 267,500천원(정부지원금 214,000천원 / 자체자금 53,500천원) 연구비 재원 중소벤처기업부 / 자체자금