우듬지팜 분기보고서 (2023.09)
1. 사업의 개요

※주요 용어의 정의

당사가 영위하는 사업의 내용을 이해하기 위하여 개념정리가 필요한 용어해설은 다음과 같습니다.

[주요 용어의 정의]

용어	설명

1-2W
온실	내재해형 연동 비닐온실, 아취형 연동식 비닐하우스로 온실 한동에 아치형 지붕 한 개로 이루어져 있습니다.

벤로형
온실	온실 한동에 지붕이 2개 이상으며 지붕에 환기창이 많아 열 완충능력이 뛰어나고 환기 효율이 높습니다. 내재해 규격 승인절차없이 지을 수 있기 때문에 비용 및 시간을 절약할 수 있습니다

반밀폐형
(semi-closed)
온실	온실환경을 외부와 독립적으로 제어하기위해 온실에 별도의 공조실을 설치한 온실로 천장의 환기창이 크게 줄고, 방충망과 양압에 의해 해충 유입이 방지됩니다

스마트팜	ICT 기술을 활용한 스마트팜 기술을 통해 환경 정보(온도 · 상대습도 · 광량 · 이산화탄소 · 토양 등) 및 생육 정보에 대한 정확한 데이터를 기반으로 생육 단계별 정밀한 관리와 예측 등이 가능한 농업시스템

ICT	정보통신기술 Information and Communications Technology의 약자로 정보를 주고받는 것은 물론 개발, 저장, 처리, 관리하는 데 필요한 모든 기술을 의미합니다.

EC FAN	AC를 이용하여 전기를 공급하고 정류자를 통해 DC제품처럼 작동하는 팬으로 주기적으로 전환되는 영구자석 DC모터를 가지고 있으며 이 기술은 전압(V)변동에 민감하지 않고, 소음지 줄어들며 팬 자체 수명은 길어지며, 지속적인 속도조절이 가능하여 기존 AC팬 대비 30% 정도의 풍량이 향상됩니다.

히트펌프	냉매의 발열 또는 응축열을 이용해 저온의 열원을 고온으로 전달하거나 고온의 열원을 저온으로 전달하는 냉난방장치입니다
열원에 따라 공기열, 지열, 수열 등으로 구분합니다.

탄소배출권	지구온난화 유발 및 이를 가중시키는 온실가스를 배출할 수 있는 권리로, 배출권을 할당받은 기업들은 의무적으로 할당 범위 내에서 온실가스를 사용해야 합니다. 그리고 남거나 부족한 배출권은 시장에서 거래할 수 있습니다.

복합환경제어시스템	온실 내외의 기후 및 미기상 환경의 상호 관련성을 컴퓨터가 인지, 계산하여 작물의 최적 생육환경이 조성될 수 있도록 제어 장치(작동기)를 복합적으로 제어하는 것

스크린	온실의 천장 및 측면에 환경제어를 위해 설치하는 수평 또는 수직형 커튼으로 용도에 따라 차광, 보온 등의 스크린으로 구분됩니다

PO필름	4년 이상 사용이 가능한 비닐하우스용 다층의 코팅필름을 국내에서는 장기성 농업용 PO필름이라고 합니다.
수명이 길고 여러층으로 구성되어 있으며, 유적차단층-EVA(에틸렌 비닐 아세트)_보온층-UV코팅층으로 되어 있어 보온력과 수명을 모두 늘린 것이 특징입니다.
2000년대 초반 일본에서 이 필름이 도입되었고, 원래 PO는 Polyolefin의 약어로 PE(Polyethylene), PP(polypropylene) 등이 포함되며 EVA (Ethylene vinyl Acetate)도 저밀도폴리에틸렌(LDPE)에서 파생된 PO계 물질입니다.

1. 사업의 개요

당사는 부여군 스마트팜 원예단지내 전체 면적 11.1ha 스마트팜 온실을 직접 재배 생산하고 있으며, 한국의 재배환경에 적합한 반밀폐 유리온실 스마트팜을 시공하여 2019년 Phase 1 (3.4ha, 10,800평)을, 2020년에 Phase2 (3.2ha, 9,800평)을 차례로 준공하여 2022년 중남부 지방에서 토마토의 여름작기 재배를 성공하였습니다. 이를 바탕으로 당사는 협력농가에 기술이전 및 재배교육을 진행하고 있으며, 온실의 기획, 설계부터 준공 후의 재배 관리 그리고 판매에 이르기까지 지속가능한 스마트팜을 국내외에 보급하고자 합니다.

또한, 국내 최초로 2019년 스테비아 토마토의 양산을 성공하여 ‘토망고’ 브랜드를 론칭하였고, 2019 년 114억원 2020년 232억원 그리고 2021년에는 467억원 2022년에는 449억원 매출을 시현하는 등 블루오션 시장을 개척하였습니다.

(가) 영위 사업의 개요

○ 우듬지팜의 스마트팜 융복합 비즈니스

당사의 비즈니스는 스마트팜을 바탕으로 재배, 생산, 유통까지 연결하는 융복합 사업입니다. 일반적인 스마트팜 기업들이 자재, 설비 또는 건축기술을 기반으로 온실을 시공하는 서비스를 제공하는 것과는 달리, 당사는 10년 이상의 재배 노하우를 바탕으로 고객에게 지속가능한 스마트팜을 구축 및 운영 할 수 있도록 프로세스를 제공 합니다.

출처: 당사 자료

우듬지팜은 크게 스마트팜 부문과 융복합사업 부문으로 구분되지만 스마트팜의 구축에서부터 재배(생산), 가공 유통 후 고객피드백에 이르기까지 농업을 기반으로 가치사슬이 이어진 하나의 사업을 영위하고 있습니다. 스마트팜 영역에서는 수직계열화를 통한 농업경영인 관점에서의 경제적인 스마트팜을 구축하기 위한 기술자문, 설계 및 시공 컨설팅을 진행 예정하고 있으며 이러한 컨설팅은 당사가 보유한 11ha 규모의 다양한 스마트팜을 운영하며 직접 작물을 재배하기 때문에 가능합니다.

융복합사업 영역에서는 당사가 직접개발한 스테비아 기술을 통해 스테비아 토마토를생산 판매하고 있으며, 직접재배한 작물은 물론 계약재배 농가 및 협력농가의 작물을매입하고, 당사가 보유한 유통 채널 및 물류망을 통해 판매하고 있습니다. 또한, 토마토뿐만 아니라 다양한 농산물에 스테비아 기술을 적용하여 스테비아 농산물이라는 새로운 시장을 준비하고 있습니다.

구분	내용

스
마
트
팜	재배	- 토마토 2011~현재
- 유럽형채소 무빙거터시스템으로 현재 준비중

시설관리	스마트팜 시설물의 유지/관리/보수(수직계열화 준비중)

컨설팅
및 턴키
서비스	- 스마트팜 구축 컨설팅(2019년 부여 올라온 유리온실, 2022년 창원 미리내 유리온실)
- 턴키 서비스(수직계열화 준비중)

교육서비스	- 재배 노하우 및 스마트팜 운영 노하우를 통한 교육/컨설팅 - 스마트팜 ICT 기업 전문교육 (2022년~현재)

융
복
합
사
업	오프라인
유통	- 대형마트(이랜드,롯데마트)
- 편의점(CU, 미니스톱, 이마트24 등)

온라인
유통	- 외부채널 : 쿠팡 로켓프레시, CPLB(쿠팡PB), 홈쇼핑 등
- 자사채널 : 스마트스토어,티몬,11번가

스테비아	- 토망고(스테비아토마토) 2018~현재
- 스테비아 밤 2021년 샘플 테스트완료 2023년 런칭
- 스테비아 콜라비 2022년 12월 / 2024년 2월 런칭예정

단순가공	자회사를 통한 식품가공(우듬지프레시) 주스(2023) 및 샐러드(2024)

당사는 전국 약 20여개의 계약농가와 약 100 여개의 협력농가를 통해 토마토를 수급 및 유통하고 있습니다. 또한, 관내의 딸기, 양송이, 오이, 밤 등 지역농가의 상품을 당사의 물류시스템을 통해 이랜드, 롯데마트 등 대형마트 외에도 전국 도매시장 및 중소형마트에 공급하고 있습니다. 이는 당사가 전국단위의 유통망과 물류망을 보유하고 있기 때문입니다. 그리고 추가적인 스테비아 농산물들을 개발, 론칭함에 따라 유통하는 상품의 SKU를 증가시켜 시장확대와 함께 물류 효율을 높이고 있습니다.