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교촌에프앤비 분기보고서 (2021.09)
분 기 보 고 서

(제 23 기)

사업연도 2021년 01월 01일 부터
2021년 09월 30일 까지

금융위원회
한국거래소 귀중 2021년 11 월 12일

제출대상법인 유형 : 주권상장법인
면제사유발생 : 해당사항 없음

회 사 명 : 교촌에프앤비 주식회사
대 표 이 사 : 소진세, 조은기
본 점 소 재 지 : 경상북도 칠곡군 가산면 송신로 78
(전 화) 031-371-3500
(홈페이지) http://kyochonfnb.com
작 성 책 임 자 : (직 책) 전 무 (성 명) 윤 순 도
(전 화) 031-371-3500
1. 회사의 개요

가. 연결대상 종속회사 개황(연결재무제표를 작성하는 주권상장법인이 사업보고서, 분기ㆍ반기보고서를 제출하는 경우에 한함) 연결대상 종속회사 현황(요약)

(단위 : 사)

구분	연결대상회사수	주요종속회사수

기초	증가	감소	기말

상장	-	-	-	-	-

비상장	5	-	-	5	1

합계	5	-	-	5	1

※상세 현황은 '상세표-1. 연결대상 종속회사 현황(상세)' 참조

(1) 연결대상회사의 변동내용

구 분	자회사	사 유

신규연결	-	-

-	-

연결제외	-	-

-	-

나. 회사의 법적ㆍ상업적 명칭

당사의 명칭은 교촌에프앤비 주식회사라고 표기합니다. 영문으로는 Kyochon Food Co., Ltd.(Kyochon F Co., Ltd.)로 표기합니다.

다. 설립일자

당사는 1999년 11월 12일에 설립되었습니다. 라. 회사사업 영위의 근거가 되는 법률 당사는 2021년 09월 30일 현재 해당사항 없습니다.

마. 본점의 주소, 전화번호 및 홈페이지 주소

구분	내용

본점소재지	경상북도 칠곡군 가산면 송신로 78

전화번호	031-371-3500

홈페이지	www.kyochonfnb.com

바. 중소기업 등 해당 여부

중소기업 해당 여부	미해당

벤처기업 해당 여부	미해당

중견기업 해당 여부	해당

사. 주요사업의 내용(1) 주요사업의 내용

당사는 교촌치킨 브랜드를 통한 치킨 가맹사업을 영위하고 있습니다. 당사는 가맹본부로서 가맹점 경영에 필요한 사업 개념을 설계하고 이를 구체화한 매뉴얼 교부 및 교육, 슈퍼바이저 파견 등 가맹점 영업활동 전반에 대한 지도 관리를 실시합니다. 또한 치킨 조리를 위한 원자재(계육)와 부자재(소스, 치킨무, 패키지 등)를 가맹점에 제공하고 있습니다.

기 타 자세한 사항은 「II. 사업의 내용 」 을 참조하시기 바랍니다.

(2) 회사의 목적사업 (가) 회사가 영위하는 목적사업

목 적 사 업	비 고

1. 식품제조 가공 판매업
2. 조미식품 제조 및 판매업
3. 일반 음식점업
4. 농.수.축산물의 매매업
5. 도.소매업
6. 부동산 임대업 및 관리업7. 주류 및 발효식품의 양조, 제조, 가공, 유통 및 판매업
8. 수출입업 및 수출입 대행업
9. 디자인업
10. 디자인 용역업
11. 국내 프랜차이즈 사업
12. 해외 프랜차이즈 사업
13. 일반제품 및 상품 유통업
14. 제품의 위탁 생산 및 판매업
15. 창고 및 운송관련 서비스업
16. 상품권 발행 및 판매업
17. 전자상거래업 및 인터넷관련 사업
18. 통신판매업 및 통신판매중개업
19. 컴퓨터 프로그래밍 및 시스템 통합 관리업
20. 소프트웨어 개발 및 서비스업
21. 모바일 정보 제공 서비스업
22. 광고물 제작 및 광고업무대행업
23. 교육 및 연수사업
24. 실내건축 공사업
25. 경영자문 및 컨설팅업
26. 신기술 개발 및 연구용역사업
27. 문화, 예술, 체육 종사자에 대한 지원사업
28. 의류 제조, 판매, 서비스사업
29. 숙박업
30. 캔슈머(과일 및 스낵류) 제조, 가공, 판매업
31. 비거주용 건물개발 및 공급업
32. 유통전문 판매업
33. 건강기능식품 제조 및 판매업
34. 바이오 식품 제조 및 판매업
35. 바이오 재료 및 소재의 제조 유통 및 판매업
36. 바이오 기술 및 연구, 개발에 필요한 일체의 사업
37. 화장품 제조 및 판매업
38. 화장품 원부자재 도소매업39. 양조용 원료의 제조, 가공 및 판매업40. 위 각호와 관련된 수출입업 및 수출입대행업
41. 기타 위 각 항에 부대하는 일체의 사업	영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위
영위영위영위

(나) 회사가 영위하지 않는 목적사업

목 적 사 업	비 고

1. 유가증권 투자 및 기타 자산 투자에 관한 사업2. 신기술 관련 투자, 관리운영사업 및 창업지원사업
3. 인력파견업
4. 주차장 건설 및 운영업	비영위

아. 신용평가에 관한 사항

당사는 신규 매출처 확보(대형 유통업체 대상 자사 HMR 제품 판매)를 하고자 하기 외부기관으로부터 신용평가를 진행한 바 있습니다. 그외 금융기관 자체 신용평가 시 AA 등급을 받은 바 있으며, 그 외 별도의 정기 신용평가는 받지 않았습니다.

평가일	평가대상 증권등	평가대상증권의 신용등급	평가회사
(신용평가등급범위)	평가구분

2020. 09. 03.	기업신용평가	A0	나이스디앤비	신규업체평가

2019. 02. 22.	기업신용평가	A-	나이스디앤비	신규업체평가

해당 신용등급은 총 AAA부터 D등급까지 총 11단계 로 구분 되어 있습니다.

등급	정의

AAA	최상위의 상거래 이행능력을 보유한 수준

AA	우량한 상거래 이행능력을 보유하여, 환경변화에 대한 대처능력이 충분한 수준

A	양호한 상거래 이행능력을 보유하여, 환경변화에 대한 대처능력이 상당한 수준

BBB	양호한 상거래 이행능력이 인정되나, 환경변화에 대한 대처능력은 다소 제한적인 수준

BB	단기적 상거래 이행능력이 인정되나, 환경변화에 대한 대처능력은 제한적인 수준

B	단기적 상거래 이행능력이 인정되나, 환경변화에 대한 대처능력은 미흡한 수준

CCC	현 시점에서 신용위험 발생가능성이 내포된 수준

CC	현 시점에서 신용위험 발생가능성이 높은 수준

C	현 시점에서 신용위험 발생가능성이 매우 높고 향후 회복가능성도 매우 낮은 수준

D	상거래 불능 및 이에 준하는 상태에 있는 수준

NG	등급부재: 신용평가불응, 자료불충분, 폐(휴)업 등의 사유로 판단보류

자. 회사의 주권상장(또는 등록ㆍ지정)여부 및 특례상장에 관한 사항

주권상장(또는 등록ㆍ지정)여부	주권상장(또는 등록ㆍ지정)일자	특례상장 등여부	특례상장 등적용법규

주권상장	2020년 11월 12일	-	-
3. 자본금 변동사항

자본금 변동추이(단위 : 백만원, 주)

종류	구분	23기(2021년 3분기말)	22기(2020년말)	21기(2019년말)

보통주	발행주식총수	24,982,540	24,982,540	20,922,540

액면금액	500	500	500

자본금	12,579	12,579	10,549

우선주	발행주식총수	-	-	-

액면금액	-	-	-

자본금	-	-	-

기타	발행주식총수	-	-	-

액면금액	-	-	-

자본금	-	-	-

합계	자본금	12,579	12,579	10,549

주1) 자본금은 이익소각에 따라 발행주식의 액면총액과 일치하지 않습니다.
4. 주식의 총수 등

주식의 총수 현황

(기준일 : 2021년 09월 30일 ) (단위 : 주)

구 분	주식의 종류	비고

보통주	우선주	합계

Ⅰ. 발행할 주식의 총수	50,000,000	-	50,000,000	-

Ⅱ. 현재까지 발행한 주식의 총수	25,279,000	-	25,279,000	-

Ⅲ. 현재까지 감소한 주식의 총수	296,460	-	296,460	-

1. 감자	-	-	-	-

2. 이익소각	-	-	-	-

3. 상환주식의 상환	-	-	-	-

4. 기타	296,460	-	296,460	-

Ⅳ. 발행주식의 총수 (Ⅱ-Ⅲ)	24,982,540	-	24,982,540	-

Ⅴ. 자기주식수	-	-	-	-

Ⅵ. 유통주식수 (Ⅳ-Ⅴ)	24,982,540	-	24,982,540	-

주1) 2009년 5월 7일 8,788주의 주식소각 및 2015년 8월 3일 발생한 인적분할에 따른 6,035주 감소에 대한 현재 주식수 기준입니다.

자기주식 취득 및 처분 현황

(기준일 : 2021년 09월 30일 ) (단위 : 주)

취득방법	주식의 종류	기초수량	변동 수량	기말수량	비고

취득(+)	처분(-)	소각(-)

배당가능이익범위이내취득	직접취득	장내 직접 취득	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

장외직접 취득	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

공개매수	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

소계(a)	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

신탁계약에 의한취득	수탁자 보유물량	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

현물보유물량	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

소계(b)	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

기타 취득(c)	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

총 계(a+b+c)	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-
5. 정관에 관한 사항

정관 변경 이력

정관변경일	해당주총명	주요변경사항	변경이유

2018년 10월 24일	임시주주총회	- 발행예정주식 총수- 신주인수권, 주식매수선택권, 전환사채, 교환사채, 소집통지 및 공고, 소집지, 주주의 의결권 및 의결권 의 불통일행사, 상호주에 대한 의결권 제한, 서면의 결권, 이사의 수 및 선임방법, 임원의 보선, 이사회 소집권자 및 결의방법, 이사의 의무, 감사의 수, 외부 감사인의 선임, 손익계산과 처분, 이익배당 등 관련 규정 추가 또는 수정	- 상장실질심사 양적요건(유통주식수) 충족하기 위해 발행예정주식수를 기존 5백만주에서 5천만주로 변경- 상장예정기업으로서 상장회사표준규정 반영(단, 상장특례 규정에 대해서는 일부 반영하지 아니하였음)

2019년 03월 29일	제20기 정기주주총회	- 1주의 금액 변경- 주주총회 소집권자 및 의장 규정 수정- 이사의 수 변경- 이사회 내 위원회의 설치 규정 신설- 감사위원회 규정 신설- 외부감사인의 선임 관련 규정 수정	- 액면분할(5,000원 -> 500원)- 복수 대표이사 선임에 따른 주주총회 소집권자 및 의장- 사외이사 부재로 인한 이사 구성 요건에서 사외이사 필수 선임 요건 삭제- 이사회 내 감사위원회 설치를 위한 세부 규정 도입- 감사위원회 설치 가능 조항 삽입- 직전연도말 기준 자산총액 1,000억 미만이어서 감사인선임위원회 규정 배제

2019년 10월 22일	임시주주총회	- 주식 및 주권의 종류, 사채 및 신주인수권증권에 표시되어야 할 권리의 전자등록 관련 규정 수정- 주식매수선택권 규정 신설- 명의개서대리인 규정 신설- 서면의결권 관련 조항 삭제	-주식사채 등의 전자등록에 관한 법률에 따른 관련 내용 선반영- 상장실질심사를 위해 상장특례규정 반영(단, 부칙에 의거 그 시행시기는 상장시점부터 적용)- 상장실질심사를 위해 명의개서대리인 선임 명문화- 서면의결권 도입하지 않기로 함에 따라 서면의결권 제도 폐지

2019년 12월 24일	임시주주총회	- 사업목적 추가	- 회사 소유 토지 임대를 위한 사업목적 추가

2020년 03월 31일	제21기 정기주주총회	- 사업목적 추가- 신주인수권	- 교촌중앙연구소 편입에 따른 사업목적 추가- 증권인수업무 등에 관한 규정 제10조의2(신주인수권)에 따른 대표주관회사에 대한 신주인수권 부여 가능 조항 삽 입

2021년 03월 29일	제22기 정기주주총회	- 주식 및 주권의 종류 삭제 - 동등배당- 기준일- 감사위원회 관련 사항- 감사위원회의 직무 등- 이익배당- 중간배당	- 전자등록제도 도입에 따른 증권에 대한 명의개서대행업무가 사라진 현황 반영하여 조문 전체 삭제- 상법 개정으로 정관이 정하는 바에 따라 배당에 있어 직전영업연도말에 발행된 것으로 볼 수 있도록 한 규정이 삭제됨에 따라 배당기준일 및 주식의 발행시기와 관계없이 모든 주식에 대하여 동등배당하는 취지로 제10조을 정비함에 따라 배당기산일 준용 규정을 삭제- 「주식·사채 등의 전자등록에 관한 법률」에 따라 주식등을 전자등록함에 따라 주주명부 폐쇄기간의 설정이 불필요하므로 기준일 제도만으로 채택
- 상법 개정안에 따른 감사위원 분리 선출 의무 명시- 감사위원회 직무 규정 신설- 상법개정안에 따른 동등배당으로 변경 반영- 제10조의 조정에 따라 배당기산일 준용 규정을 삭제

2021년 06월 04일	임시주주총회	- 사업목적 추가	- 주류 제조 관련, 인터넷 관련 사업, 통신 판매중개 관련, 사업목적 추가
1. 사업의 개요

당사의 사업은 크게 국내 가맹사업, 해외사업, 신사업으로 구분할 수 있으며, 국내 가맹사업 및 해외사업부문은 당사의 치킨 브랜드인 "교촌치킨"의 프랜차이즈 업무를 각각 담당합니다. 또한 당사는 신성장 동력의 일환으로 가공식품사업, 수제맥주사업 등신사업 진출을 도모하고 있습니다. 국내 치킨프랜차이즈 가맹사업은 치킨 완제품을 위한 육계, 소스, 전용유, 치킨무 등의 원부자재를 외부업체를 통해 제공받아 이를 가맹점사업자에게 판매하는 유통전문판매업을 영위하고 있 습 니 다 . 따라서 브랜드 제품의 조리 및 판매는 가맹점사업자가 담당하고 있어, 치킨 완제품의 생산과 관련한 자체 생산시설을 보유하고 있지 않습니다. 단, 당사의 자회사는 가공소스 및 치킨무 생산이 가능한 제조 설비를 보유하고 있으며, 가맹사업자에게 유통 판매하는 원재료 중 소스류와 치킨무는 직접 자회사를 통해 생산하고 있습니다. 당사의 해외사업은 미국과 중국에 직영 매장을 운영 중에 있으며, 말레이시아,인도네시아, 태국, 중동 등 에는 마스터 프랜차이즈(MF) 형태로 진출해 있는 상황입니다. 해외 직영 사업의 경우, 해당 국가의 법인에서 발생한 손익은 당사의 연결재무제표에 반영되고 있으며, 마스터프랜차이즈는 특정 국가 또는 지역에 대한 마스터프랜차이지의 당사 상표 사용 및 해당 지역 독점사업권 부여에 따른 마스터프랜차이즈피(MF Fee), 운영 중인 점포 매출에 대한 일정 비율의 로열티(Royalty), 소스 등의 부자재 수출 등으로 이루어져 있습니다.또한, 당사는 신성장 동력 발굴의 일환으로 주력사업(치킨 프랜차이즈)과의 연계성 및 브랜드력을 기반으로 가공식품사업 및 수제맥주사업 등 신사업을 추진하고 있습니다. 가 공식품 및 일부 가공소스는 외주생산 및 자회사를 통해 직접 생산하고, 온라인, 오프라인 등 다양한 판매채널을 통해 유통, 판매를 하고 있습니다. 한 편 , 수제맥주사업을 위해 당기 중 생산시설을 양수하였으며, 원재료를 직접 매입하여 완제품을 생산, 가맹점 사업자 등에게 판매하 고 있습니다. 당사가 경쟁이 치열한 프랜차이즈 산업 내에서 꾸준히 성장을 지속할 수 있었던 주요원동력은 지속적인 가맹점수익개선, QSC 관리, 안정적 물류시스템 구축 및 채널별 고객 접근성 개선 전략 등에 기인합니다. 이를 통해 당사는 COVID-19, 최저임금인상 등 내, 외부의 부정적 요인에도 불구하고 지속적인 매출 성장을 이뤄 오고 있으며, 이러한 지속 성장 구조 확립을 바 탕으로 시장 내 독보적인 점유율 확보, 상생경영, 해외사업 본격 확대, 새로운 성장 동력 확보 등 새로운 도약을 준비하고 있습니다.
2. 주요 제품 및 서비스

당사는 치킨프랜차이즈 가맹본부로서 직접 치킨 완제품을 생산하여 판매하는 대신 육계, 소스, 전용유, 치킨무 등의 원부자재를 외부업체로부터 제공받아 이를 가맹점사업자에게 판매하는 유통전문판매업을 영위하고 있습니다. (단, 일부 국내 직영점 및 해외법인 직영 매장은 직접 치킨 완제품을 조리, 판매하고 있습니다.)또 한 가 공식품 및 일부 가공소스는 외주생산 및 자회사를 통해 직접 생산하고, 온라인, 오프라인 등 다양한 판매채널을 통해 유통, 판매를 하고 있습니다. 수제맥주는 당기 중 인수한 수제맥주 공장에서 원재료를 직접 매입하여 완제품을 생산, 가맹점 사업자 등에게 판매하 고 있습니다.

(1) 주요 제품 설명

[치킨메뉴] 당사는 한국 전통 재료 기반의 소스'맛’과 '21조각' 컷팅으로 친숙하고 먹기 편한, 맛있는 치킨을 만들고자 노력하고 있습니다. 이러한 노력으로 당사는 국내산 마늘을 갈아넣은 교촌만의 차별화된 간장소스가 어우러진 교촌시리즈, 국내산 청양 홍고추를 착즙하여 만든 레드 소스가 어우러진 레드시리즈, 국내산 아카시아 꿀이 첨가된 허니 소스가 어우러진 허니시리즈, 그리고 매운 불맛의 신화시리즈와 슈퍼푸드로 바삭함을 살린 리얼 후라이드를 2020년 출시하였습니다. 또한 2021년에는 치즈 트러플 순살(3월)과 발사믹치킨(7월)을 출시하며 차별화된 치킨 메뉴 경쟁력을 견고히 하고 있습니다.

[시판 메뉴]

구분	내용	구분	내용

교촌시리즈	교촌시리즈.jpg 교촌시리즈	레드시리즈	레드시리즈.jpg 레드시리즈

출시일	1991.03	출시일	2004.07

특징	교촌만의 차별화된 마늘과 간장소스의 풍부한 맛이 어우러진 메뉴	특징	국내산 청양 홍고추로 만든 매콤한 맛이 매력적인 메뉴

허니시리즈	허니시리즈.jpg 허니시리즈	반반시리즈	반반시리즈.jpg 반반시리즈

출시일	2010.04	출시일	-

특징	달콤한 허니소스와 치킨이 만나 바삭한 맛이 일품인 메뉴	특징	교촌시리즈와 레드시리즈를 한 번에 즐길 수 있는 메뉴

교촌후라이드	교촌후라이드.jpg 교촌후라이드	교촌라이스세트	교촌라이스세트.jpg 교촌라이스세트

출시일	2006.05	출시일	2017.09

특징	고소한 견과류를 듬뿍 넣어 더욱 바삭한 치킨에 디핑소스의 깊은 매력까지 느낄 수 있는 메뉴	특징	쌀로 만든 바삭한 치킨과 다양한 소스로 입안 가득 풍미를 느낄 수 있는 치킨

레허반반순살	레허반반순살.jpg 레허반반순살	신화시리즈	신화시리즈.jpg 신화시리즈

출시일	2020.03	출시일	2020.04

특징	레드로 매콤하게, 허니로 달콤하게 즐길 수 있는 국내산 정육, 안심 순살치킨	특징	24가지 재료로 완성된 새로운 불맛의 신화

리얼후라이드	리얼후라이드.jpg 리얼후라이드	치즈트러플순살	치즈트러플순살.jpg 치즈트러플순살

출시일	2020.11	출시일	2021.03

특징	오트밀, 퀴노아, 아마란스 등 슈퍼푸드로 바삭함을 살린 후라이드	특징	진한 치즈 맛과 깊은 풍미의 트러플 향이 조화로운 부드러운 순살 치킨

발사믹치킨	발사믹치킨.jpg 발사믹치킨	-	-

출시일	2021.07	-	-

특징	발사믹 비네거의 깊은 풍미와 달콤함의 기막힌 조화	-	-

[수제맥주]

당사의 수제맥주는 강원도 청정지역 태백산맥 지하 200미터 화강암반수와 풍부하고 다양한 원료로 양조되는 프리미엄 수제맥주입니다. 한반도의 백두대간이 낳고 반만년을 품어온 토종 생명체 반달가슴곰을 모티브로 문베어브루잉이 탄생하였습니다. 산의 정기를 머금고 강한 생명력을 상징하는 반달가슴곰의 이야기는 대한민국을 넘어 세계로 뻗어나갈 것입니다. 또한 담대함과 유쾌함으로 모든 역경을 헤쳐나가는 상징인 한국 명산의 이미지를 제품마다 독특한 맛과 향으로 재해석한 수제맥주입니다.

[시판 메뉴]

구분	내용	구분	내용

한라산위트에일	한라산위트에일.jpg 한라산위트에일	금강산골든에일	금강산골든에일.jpg 금강산골든에일

출시일	2021.7	출시일	2021.7

특징	오렌지 껍질과 아로마틱한 향신료가 가미된 각종 다채로운 과일 향으로 시작해, 산뜻한 산미로 마무리되어 잊을 수 없는 상쾌함을 부담 없이 즐길 수 있는 맥주	특징	풍미 가득한 황금빛 에일 맥주로 달콤한 향과 청량한 쓴맛이 완벽한 밸런스를 이루고 있으며, 은은한 꽃향기와 시트러스 향이 특징

백두산IPA	백두산ipa.jpg 백두산ipa	-	- 치맥위트에일.jpg 치맥위트에일

출시일	2021.7	출시일	2021.10

특징	강렬한 첫맛에 시트러스와 열대 과일의 폭발적인 향이 진하게 퍼지면서, 홉 고유의 씁쓸함이 어우러져 진한 여운을 남기는 맥주	특징	보리맥아와 밀맥아로 만든 정통 수제맥주로 강원도 청정지역의 지하 200m 암반수(지하수)를 사용했으며, 오렌지 필(껍질), 고수씨앗으로 시트러스한 향이 풍부한 맥주

나. 제품별 매출실적(단위 : 백만원)

매출유형	구분	품목	2021년도 3분기	2020년도	2019년도	2018년도

(제23기)	(제22기)	(제21기)	(제20기)

금액	비율	금액	비율	금액	비율	금액	비율

상품	국내	원자재	243,926	66.25%	270,559	62.08%	243,337	65.90%	222,437	67.30%

부자재	112,269	30.49%	139,291	31.96%	109,803	29.74%	96,279	29.13%

기타	8,967	2.43%	23,206	5.32%	13,734	3.72%	9,988	3.02%

소계	365,162	99.17%	433,056	99.36%	366,874	99.36%	328,704	99.46%

해외	부자재	1,434	0.39%	1,597	0.37%	1,587	0.43%	802	0.24%

소계	366,596	99.56%	434,653	99.73%	368,461	99.79%	329,506	99.70%

기타	국내	572	0.16%	671	0.15%	193	0.05%	513	0.16%

해외	1,050	0.29%	500	0.11%	599	0.16%	477	0.14%

소계	1,622	0.44%	1,171	0.27%	792	0.21%	990	0.30%

매출총계	368,218	100.00%	435,824	100.00%	369,253	100.0%	330,496	100.0%

주1) 별 도 재무제표 기준입니다.
5. 위험관리 및 파생거래

당사가 노출된 주요 시장 위험에는 외환위험, 금리위험 등이 있으며, 이러한 내용은 첨부된 공시서류인 연결검토보고서 및 검토보고서의 주석사항 중 「재무위험관리 」 에 상세하게 기재되어 있으므로 해당 부분을 참조하여 주시기 바랍니다.
6. 주요계약 및 연구개발활동

가. 경영상의 주요 계약(단위 : 백만원)

계약상대방	계약체결일 및 기간	계약의 목적 및 내용	계약(취득)금액

인덜지주식회사	2021년 05월 04일	사업다각화	11,350

신동아건설주식회사	2021년 08월 01일~2023년 05월 31일	판교신사옥 신축	21,720

나. 연구개발활동 1) 연구개발활동의 개요

당사는 원천기술 및 경쟁우위 확보, 식품의 안정성 강화를 위하여 식품 효능 물질 분석, 안정성(독성) 효능 평가 분석,소재개발, 건강기능식품 개발 등 연구개발을 지속하고 있습니다. 2) 연구개발 담당조직

3) 연구개발비용(단위 : 백만원)

구 분	2021년 3분기(제23기)	2020년(제22기)	2019년(제21기)

연구개발비용 총계	1,726	2,204	1,339

정부보조금	-	-	-

회계처리	제조비용	-	-	-

판관비	1,726	2,204	1,339

연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비총계/당기매출액×100]	0.47%	0.51%	0.36%

주1) 상기 연구개발비 및 매출액은 별도 재무제표 기준입니다. 4) 연구개발 실적

년도	사업영역	연구개발과제	개발성과 및 기대효과

2019	교촌치킨 가맹점 전용 제품 개발 및 출시	교촌허니순살	치킨 업계 경쟁우위- 교촌치킨 매출증대

2020	교촌순살,레드순살,반반순살,신화오리지날,교촌리얼후라이드,교촌리얼후라이드순살

2021	교촌치즈트러플순살,교촌발사믹치킨
1. 요약재무정보

가. 요약연결재무현황(단위 : 백만원)

구분	2021년도 3분기
(제23기)	2020년도
(제22기)	2019년도
(제21기)

회계처리 기준	K-IFRS	K-IFRS	K-IFRS

유동자산	72,373	77,512	40,562

당좌자산	59,633	64,175	34,415

재고자산	12,740	13,337	6,147

비유동자산	172,902	152,018	117,518

투자자산	1,035	1,067	868

유형자산	158,930	138,308	104,537

무형자산	3,068	3,106	2,147

기타비유동자산(주1)	9,869	9,537	9,966

자산총계	245,275	229,530	158,080

유동부채	45,174	48,413	47,627

비유동부채	26,431	27,596	30,208

부채총계	71,605	76,009	77,835

자본금	12,579	12,579	10,549

연결자본잉여금	53,321	53,321	6,712

연결기타자본항목	(3,849)	(4,929)	(5,828)

연결이익잉여금	111,619	92,550	68,812

자본총계	173,670	153,521	80,245

2021년 1월~9월	2020년 1월~12월	2019년 1월~12월

매출액	377,992	447,628	380,091

매출원가	295,317	345,113	283,975

매출총이익	82,675	102,515	96,116

판매비와관리비	50,317	61,485	56,764

영업이익	32,358	41,030	39,352

법인세비용차감전계속사업이익	31,974	39,095	36,980

중단사업손익	-	-	-

연결당기순이익	24,066	23,840	29,518

( 외부주주지분순이익)	-	-	-

기타포괄손익	307	(240)	(2,152)

총포괄이익	24,372	23,600	27,366

(비지배지분포괄이익)	-	-	-

기본주당순이익(단위 : 원)	963	1,107	1,411

희석주당순이익(단위 : 원)	963	1,107	1,411

연결에 포함된 회사수	5	5	5

주1) 사용권자산은 기타비유동자산으로 분류하였습니다.나. 요약별도재무현황

(단위 : 백만원)

구분	2021년도 3분기(제23기)	2020년도(제22기)	2019년도
(제21기)

회계처리 기준	K-IFRS	K-IFRS	K-IFRS

유동자산	44,898	54,218	19,790

당좌자산	38,686	45,544	17,056

재고자산	6,212	8,674	2,734

비유동자산	164,098	143,987	110,693

투자자산	27,239	27,257	27,484

유형자산	129,235	108,837	75,426

무형자산	2,513	2,550	1,498

기타비유동자산(주1)	5,111	5,343	6,285

자산총계	208,996	198,205	130,483

유동부채	41,825	44,827	40,734

비유동부채	13,186	13,832	16,598

부채총계	55,011	58,659	57,332

자본금	12,579	12,579	10,549

자본잉여금	53,321	53,321	6,712

기타자본항목	(3,773)	(4,547)	(5,583)

이익잉여금	91,858	78,193	61,473

자본총계	153,985	139,546	73,151

종속.관계,공동기업 투자주식 평가방법	원가법	원가법	원가법

2021년 1월~9월	2020년 1월~12월	2019년 1월~12월

매출액	368,218	435,824	369,253

매출원가	304,811	355,636	290,355

매출총이익	63,407	80,188	78,898

판매비와관리비	41,546	51,597	46,977

영업이익	21,861	28,591	31,921

법인세비용차감전계속사업이익	24,503	29,657	27,165

중단사업손익	-	-	-

당기순이익	18,662	16,932	21,045

기타포괄손익	-	(213)	(1,919)

총포괄이익	18,662	16,719	19,126

기본주당순이익(단위 : 원)	747	786	1,006

희석주당순이익(단위 : 원)	747	786	1,006

주1) 사용권자산은 기타비유동자산으로 분류하였습니다.