eddmpython/dartlab-data huggingface dataset:
교촌에프앤비 분기보고서 (2026.03)
분 기 보 고 서

(제 28 기)

사업연도 2026년 01월 01일 부터
2026년 03월 31일 까지

금융위원회
한국거래소 귀중 2026 년 5 월 14 일

제출대상법인 유형 : 주권상장법인
면제사유발생 : 해당사항 없음

회 사 명 : 교촌에프앤비 주식회사
대 표 이 사 : 송 종 화
본 점 소 재 지 : 경기도 성남시 수정구 금토로80번길 15-3(금토동)
(전 화) 031-371-3500
(홈페이지) https://www.kyochonfnb.com
작 성 책 임 자 : (직 책) 경영지원부문장 (성 명) 신 용 우
(전 화) 031-371-3500
1. 회사의 개요

회사의 개요는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에 기재하지 않습니다. (반기/사업보고서에 기재 예정)
2. 회사의 연혁

회사의 연혁은 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에 기재하지 않습니다. (사업보고서 등에 기재 예정)
3. 자본금 변동사항

자본금 변동사항은 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에 기재하지 않습니다. (사업보고서 등에 기재 예정)
4. 주식의 총수 등

주식의 총수 등은 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에 기재하지 않습니다. (사업보고서 등에 기재 예정)
5. 정관에 관한 사항

정관에 관한 사항은 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에 기재하지 않습니다. (반기/사업보고서에 기재 예정)
1. 사업의 개요

당사의 사업은 크게 국내 프랜차이즈 사업, 글로벌 사업, 신사업으로 구분할 수 있으며, 국내 프랜차이즈 및 글로벌 사업부문은 당사의 치킨 브랜드인 "교촌치킨"의 국내 및 해외 프랜차이즈 업무를 각각 담당합니다. 또한, 당사는 소스 제조 및 판매, 신규 브랜드 운영 등 신사업 진출을 도모하고 있습니다.

(부문별 주요제품)

(단위 : 백만원)

사업부문	주요 품목	구체적 용도	2026년(제28기 1분기)

매출액	비율

국내 프랜차이즈	원/부자재 (육계, 소스, 전용유 등)	가맹점 원/부자재 국내 직영 매장 조리 등	115,404	93.6%

글로벌 사업	치킨메뉴, 부자재, 로열티 등	해외 파트너사 부자재 수출 해외 직영 매장 조리 등	4,546	3.7%

신사업 (유통사업 및 기타)	소스, 신규브랜드, 수제맥주 등	B2B/B2C 소스 판매신규브랜드 직영 매장 조리주류 판매 등	3,405	2.8%

합 계	123,356	100.0%

※ 연결 재무제표 기준입니다. 국내 프랜차이즈 사업은 치킨 완제품을 위한 육계, 소스, 전용유 등의 원부자재를 외부업체를 통해 제공받아 이를 가맹점사업자에게 판매하는 유통전문판매업을 영위하고 있습니다. 따라서 브랜드 제품의 조리 및 판매는 가맹점사업자가 담당하고 있어, 일부 직영점을 제외하고는 치킨 완제품의 생산과 관련한 자체 생산시설을 보유하고 있지 않습니다. 또한, 당사는 소스 및 치킨무 등 생산이 가능한 제조 설비를 보유하고 있으며, 가맹사업자 및 다양한 판매채널을 통해 유통, 판매하고 있습니다.당사 글로벌사업은 크게 직영사업과 마스터프랜차이즈(MF)사업으로 진행하고 있습니다. 미국과 중국은 최초 직영 법인 설립을 통해 직영 매장을 운영 중에 있으며 최근에는 마스터 프랜차이즈(MF)로도 진출하고 있습니다. 말레이시아, 인도네시아, 중동, 대만 등은 마스터 프랜차이즈(MF) 형태로 진출하였습니다. 해외 직영 사업의 경우, 해당 국가의 법인에서 발생한 손익은 당사의 연결재무제표에 반영되고 있으며, 마스터 프랜차이즈 형태의 해외 사업 시 당사가 취하는 수익구조는 ① 특정 국가 또는 지역에 대한 마스터프랜차이즈의 당사 상표 사용 및 해당 지역 독점 사업권 부여에 따른 마스터프랜차이즈피(MF피), ② 마스터프랜차이즈가 개발 운영 중인 점포 매출에 대한 일정 비율의 로열티(Royalty), ③ 마스터프랜차이즈 현지 운영 인력에 대한 신규 및 보수 교육에 대한 교육비(Training Fee), ④ 마스터프랜차이즈 매장 운영 시 사용하여야 하는 소스 등의 부자재 수출로 인한 매출 등으로 이루어져 있습니다.또한, 당사는 신성장 동력의 일환으로 소스를 직접 생산하고, B2B/B2C, 해외 파트너 등 다양한 판매채널을 통해 유통, 판매를 하고 있습니다. 주력사업(치킨 프랜차이즈)과의 연계성 및 브랜드력을 기반으로 전략적 유통사업을 확장할 계획입니다. 이외에도, 회사는 신규 외식 브랜드를 런칭하고 수제맥주를 가맹점 사업자 등에게 판매하는 등 사업 확장을 가속화하고 매출구조를 다변화하고 있습니다.당사가 프랜차이즈 산업군 내에서도 가장 경쟁이 치열한 외식시장에서 꾸준히 성장을 지속할 수 있었던 주요 원동력은 지속적인 가맹점수익개선, QSC 관리, 안정적 물류시스템 구축 및 채널별 고객 접근성 개선 전략 등에 기인합니다. 이를 통해 당사는 원/부자재 가격과 인건비, 임차료, 가스/전기료, 배달수수료 부담과 같은 대내외적인 부정적 요인에도 불구하고 지속적인 매출 성장을 이뤄오고 있으며, 이러한 지속 성장 구조 확립을 바탕으로 시장 내 독보적인 점유율 확보, 상생경영, 해외사업 본격 확대, 새로운 성장 동력 확보 등 새로운 도약을 준비하고 있습니다.
2. 주요 제품 및 서비스

당사는 치킨프랜차이즈 가맹본부로서 직접 치킨 완제품을 생산하여 판매하는 대신 육계, 소스, 전용유 등의 원부자재를 외부업체로부터 제공받아 이를 가맹점사업자에게 판매하는 유통전문판매업을 영위하고 있습니다. (단, 일부 국내 직영점 및 해외법인 직영 매장은 직접 치킨 완제품을 조리, 판매하고 있습니다.)또한, 당사는 소스 및 치킨무 등을 직접 생산하고, B2B/B2C 등 다양한 판매채널을 통해 유통, 판매하고 있습니다. 가. 주요 제품 설명당사는 한국 전통 재료 기반의 소스 맛으로 친숙하고 먹기 편한, 맛있는 치킨을 만들고자 노력하고 있습니다. 이러한 노력으로 당사는 국내산 마늘을 갈아넣은 교촌만의 차별화된 간장소스가 어우러진 간장시리즈, 국내산 청양 홍고추를 착즙하여 만든 레드 소스가 어우러진 레드시리즈, 국내산 아카시아 꿀이 첨가된 허니 소스가 어우러진 허니시리즈를 출시했습니다.2023년 11월에는 교촌 레드, 허니 시리즈의 맛을 점보 사이즈로 즐길 수 있는 점보윙시리즈를 출시하였으며, 2024년 7월 리얼 옥수수로 만든 플레이크와 아카시아꿀, 무염버터로 완성한 교촌옥수수 시리즈, 2025년 1월 1인 맞춤형 메뉴 싱글윙 시리즈, 2025년 3월 교촌의 비법이 담긴 특제 튀김옷으로 바삭함을 살린 후라이드치킨과 새콤달콤한 양념소스의 감칠맛을 더한 양념치킨 시리즈, 2025년 5월 맛있게 매운 레드 소스에 얼얼한 마라를 더한 마라레드 시리즈, 2025년 7월 꿀의 달콤함과 마늘의 알싸함이 조화로운 허니갈릭 시리즈를 출시하며 차별화된 치킨 메뉴 경쟁력을 견고히 하고 있습니다.

[주요 시판 메뉴]

구 분	내 용	구 분	내 용

간장시리즈	교촌시리즈.jpg 간장시리즈	레드시리즈	레드시리즈.jpg 레드시리즈

출시일	1991.03	출시일	2004.07

특징	교촌만의 차별화된 마늘과 간장소스의 풍부한 맛이 어우러진 메뉴	특징	국내산 청양 홍고추로 만든 매콤한 맛이 매력적인 메뉴

허니시리즈	허니시리즈.jpg 허니시리즈	양념시리즈	양념시리즈.jpg 양념시리즈

출시일	2010.04	출시일	2025.03

특징	달콤한 허니소스와 치킨이 만나 바삭한 맛이 일품인 메뉴	특징	갓 튀겨 바삭한 후라이드에 새콤달콤한 양념소스의 감칠맛을 더한 메뉴

마라레드시리즈	마라시리즈.jpg 마라레드시리즈	허니갈릭시리즈	허니갈릭시리즈.jpg 허니갈릭시리즈

출시일	2025.05	출시일	2025.07

특징	맛있게 매운 레드 소스에 얼얼한 마라를 더한 메뉴	특징	꿀의 달콤함과 마늘의 알싸함이 조화로운 메뉴

나. 주요 제품 매출(단위 : 백만원)

사업부문	주요 품목	구체적 용도	2026년(제28기 1분기)

매출액	비율

국내 프랜차이즈	원/부자재 (육계, 소스, 전용유 등)	가맹점 원/부자재 국내 직영 매장 조리 등	115,404	93.6%

글로벌 사업	치킨메뉴, 부자재, 로열티 등	해외 파트너사 부자재 수출 해외 직영 매장 조리 등	4,546	3.7%

신사업 (유통사업 및 기타)	소스, 수제맥주 등	가공식품, 주류 등	3,405	2.8%

합 계	123,356	100.0%

※ 연결 재무제표 기준입니다.
4. 매출 및 수주상황

가. 매출실적(단위 : 백만원)

사업부문	매출 유형	주요 품목	2026년(제28기 1분기)	2025년(제27기)	2024년 (제26기)

매출액	비율	매출액	비율	매출액	비율

국내 프랜차이즈	제ㆍ상품 및 기타매출	원/부자재 (육계, 소스, 전용유 등)	115,404	93.6%	488,923	94.5%	447,071	93.0%

글로벌 사업	제ㆍ상품 및 기타매출	치킨메뉴, 부자재, 로열티 등	4,546	3.7%	14,323	2.8%	19,407	4.0%

신사업 (유통사업 및 기타)	제ㆍ상품 및 기타매출	소스, 신규브랜드, 수제맥주 등	3,405	2.8%	14,108	2.7%	14,332	3.0%

합 계	123,356	100.0%	517,353	100.0%	480,810	100.0%

※ 연결 재무제표 기준입니다. 나. 판매경로 등 당사의 국내 프랜차이즈 사업은 직영점을 제외하고, 전국에 위치한 가맹사업자에게 주 상품(원자재, 부자재)을 납품하는 판매 경로를 가지고 있습니다. 또한 당사의 고유 상품(원자재, 부자재) 매출은 가맹사업자로부터 발생하며, 전액 현금 결제 방식으로 지체없이 판매 대금이 입금되고 있습니다. 한편, 신사업의 소스는 직접 생산하고, B2B/B2C, 해외 파트너 등 다양한 판매채널을 통해 유통, 판매를 하고 있습니다.

판매자	판 매 경 로	소비자

생산 및 매입	가맹사업자	소비자

직영점

유통업체(B2B/B2C, 해외 파트너 등)

2) 해외

판매자	판 매 경 로	소비자

생산 및 매입	해외법인, 해외 파트너사 등	소비자

해외법인

다. 판매전략

당사의 판매전략은 크게 영업전략과 마케팅전략으로 구분할 수 있습니다.

먼저 영업전략으로서 당사는 입점 가능한 상권을 분석하여 가맹점의 신규 개설뿐만아니라 기존 배달 중심 가맹점에서 홀배달 겸용 매장으로의 확대 이전을 통한 점포당매출 증대, 지속적인 신메뉴 개발, 전국단위 광고 판촉 활동을 통해 판매 확대를 지속하고 있습니다.

또한, 가맹점의 품질관리, 서비스관리, 위생관리를 집중적으로 진행하여 고객 만족을실현하고 있습니다. 이러한 가맹점 운영/관리/지도를 위해 본사 지역별 담당 부서가 운영되고 있습니다.

한편, 당사는 주력사업인 교촌치킨의 지속 성장과 브랜드 경쟁력 강화를 위해 내·외부 환경 변화에 대응한 마케팅 전략을 추진하고 있습니다. 구체적으로 멤버십 고도화 및 관련 솔루션 도입을 통해 충성고객 기반을 확대하고 자사 채널 경쟁력을 강화하고 있으며, 미래 소비세대와의 커뮤니케이션을 확대하여 브랜드 선호도 제고 및 신규 고객 유입 확대를 도모하고 있습니다. 또한 데이터 기반의 효율적인 마케팅 활동과 CSR 연계 브랜드 활동을 통해 마케팅 집행 효율성을 높이고 브랜드 가치를 강화하고 있습니다.

라. 수주에 관한 사항

당사는 수주산업을 영위하지 않아 2026년 3월 31일 현재 해당사항이 없습니다.
5. 위험관리 및 파생거래

당사가 노출된 주요 시장 위험에는 외환위험, 금리위험 등이 있으며, 이러한 내용은 동 공시서류의 III. 재무에 관한 사항 - 3. 연결재무제표 주석「재무위험관리」에 상세하게 기재되어 있으므로 해당 부분을 참조하시기 바랍니다.
6. 주요계약 및 연구개발활동

가. 경영상의 주요 계약 해당사항 없습니다.

나. 연구개발활동 1) 연구개발활동의 개요

당사는 원천기술 및 경쟁우위 확보, 식품의 안정성 강화를 위하여 연구개발을 지속하고 있습니다. 현재 당사의 연구개발조직은 당사의 시그니처 메뉴 개발 및 강화, 신규 상품 개발 등을 담당하는 교촌에프앤비 R, 발효 식품 개발 등을 담당하는 발효공방1991 생산본부로 이루어져 있습니다.2) 연구개발 담당조직

3) 연구개발비용(단위 : 백만원)

구 분	2026년(제28기 1분기)	2025년(제27기)	2024년 (제26기)

연구개발비용 총계	534	2,598	2,462

정부보조금	-	-	-

회계처리	제조비용	1	16	19

판관비	533	2,582	2,443

연구개발비 / 매출액 비율 [연구개발비총계/당기매출액×100]	0.43%	0.50%	0.51%

※ 상기 연구개발비 및 매출액은 연결 재무제표 기준입니다. 4) 연구개발 실적2026년 1분기 중 당사의 각 부문별 주요 연구개발 실적은 다음과 같습니다.

기관	연구과제	기대효과	대표 제품명

교촌에프앤비(R)	교촌치킨 가맹점 전용 제품 개발 및 출시	사이드 신메뉴 개발을 통한 객단가 제고 및 가맹점 매출 증대	- 궁중닭갈비볶음밥- 시범판매 메뉴: 고르곤졸라피자, 바질콤비네이션피자, 웨지고구마

해외사업 판매 기반 강화 및 매출 증대	해외 신제품 출시를 통한 매출 확대	- 두바이 스프링페스티벌 "허니갈릭" 출시

신사업브랜드 메뉴 개발	신메뉴 개발을 통한 신성장 동력 확보	- 가마찜(가칭) 찜닭 메뉴 4종 및 사이드 메뉴 2종 - 교촌 필방 서비스 메뉴 1종 - 메밀단편 메인 메뉴 3종 및 사이드 메뉴 2종 - 소싯 버거 1종, 스프 2종

신규 소스 개발	교촌, B2B시장 판로 개척 및 자체기술력 확보	개발> - 소싯 : 쌈장디핑소스 - K1간장소스, K1허니갈릭소스 개발> - 한밭식품 : 잡채소스 - 낭만 : 메밀면소스 - 미트박스 : 당당한맛 가라아게용 타르타르소스 - 테이스티밸런스 : 장어소스(매운맛) - 쥬뗌에프엔비 : 역대 크림짬뽕베이스, 역대 짜장소스

발효공방1991(생산본부)	VIP 고객 대상 프리미엄 전통주 관능평가 및 제품 고도화 연구	롯데백화점 VIP 고객 시음 및 선호도 분석을 통해맛·향·패키지 경쟁력 강화, 프리미엄 채널 판매 확대 및 브랜드 가치 제고	- 은하수 6도, 은하수 8도, 은하수 별헤는밤, 감향주

약주 제조면허 취득 및 주류 상표 신고 완료	신규 약주 제품 출시 기반 확보 및 프리미엄 전통주 제품군 확대	- 프리미엄 신규 약주 제품 "은하수 별헤는밤"
1. 요약재무정보

가. 요약연결재무정보(단위 : 백만원)

구분	2026년(제28기 1분기)	2025년(제27기)	2024년(제26기)

회계처리 기준	K-IFRS	K-IFRS	K-IFRS

유동자산	108,263	125,241	106,774

당좌자산	95,394	111,526	91,432

재고자산	12,869	13,715	15,342

비유동자산	248,994	252,266	236,092

투자자산	295	296	302

유형자산	219,349	221,235	203,784

무형자산	4,142	4,396	4,203

기타비유동자산	25,207	26,339	27,802

자산총계	357,257	377,507	342,866

유동부채	151,461	161,657	127,021

비유동부채	25,867	27,219	37,300

부채총계	177,328	188,877	164,321

[지배기업 소유주지분]	179,909	188,671	178,368

자본금	25,070	25,070	12,579

연결자본잉여금	19,155	19,306	52,014

연결기타자본항목	-5,424	-4,808	-4,677

연결이익잉여금	141,108	149,102	118,451

[비지배지분]	20	-41	177

자본총계	179,930	188,630	178,545

2026년 1월~3월	2025년 1월~12월	2024년 1월~12월

매출액	123,356	517,353	480,810

매출원가	88,187	362,706	333,277

매출총이익	35,168	154,647	147,533

판매비와관리비	29,878	119,609	132,096

영업이익	5,291	35,038	15,437

법인세비용차감전계속사업이익	4,804	24,308	7,777

중단사업손익	-	-	-

연결당기순이익	3,379	17,221	833

지배기업의 소유주에게 귀속되는 당기순손익	3,470	17,553	2,171

비지배지분에 귀속되는 당기순손익	-90	-331	-1,338

기타포괄손익	306	-502	-1,392

총포괄이익	3,685	16,719	-559

총포괄손익,지배기업의 소유주에게 귀속되는 지분	3,775	17,055	774

총포괄손익, 비지배지분	-90	-336	-1,333

기본주당순이익(단위 : 원)	69	351	44

희석주당순이익(단위 : 원)	69	351	44

연결에 포함된 회사수	9	9	8

나. 요약별도재무정보(단위 : 백만원)

구분	2026년(제28기 1분기)	2025년(제27기)	2024년(제26기)

회계처리 기준	K-IFRS	K-IFRS	K-IFRS

유동자산	73,475	94,676	67,738

당좌자산	66,033	87,485	57,737

재고자산	7,442	7,190	10,001

비유동자산	236,956	234,782	240,799

투자자산	9,271	9,320	2,680

유형자산	157,432	158,616	160,086

무형자산	3,548	3,806	2,799

기타비유동자산	66,704	63,040	75,234

자산총계	310,431	329,457	308,537

유동부채	141,010	150,841	118,677

비유동부채	19,095	19,599	26,548

부채총계	160,105	170,441	145,225

자본금	25,070	25,070	12,579

자본잉여금	22,098	22,098	54,688

기타자본항목	-6,527	-5,606	-5,606

이익잉여금	109,685	117,454	101,651

자본총계	150,326	159,017	163,312

종속.관계,공동기업 투자주식평가방법	원가법	원가법	원가법

2026년 1월~3월	2025년 1월~12월	2024년 1월~12월

매출액	117,895	496,327	456,516

매출원가	88,239	359,581	327,389

매출총이익	29,656	136,746	129,127

판매비와관리비	24,750	101,020	113,324

영업이익	4,906	35,726	15,803

법인세비용차감전계속사업이익	4,760	8,717	13,196

중단사업손익	-	-	-

당기순이익	3,695	2,752	7,954

기타포괄손익	-	-413	-1,867

총포괄이익	3,695	2,339	6,087

기본주당순이익(단위 : 원)	74	55	159

희석주당순이익(단위 : 원)	74	55	159