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교촌에프앤비 사업보고서 (2023.12)
사 업 보 고 서

(제 25 기)

사업연도 2023년 01월 01일 부터
2023년 12월 31일 까지

금융위원회
한국거래소 귀중 2024년 3월 20일

제출대상법인 유형 : 주권상장법인
면제사유발생 : 해당사항 없음

회 사 명 : 교촌에프앤비 주식회사
대 표 이 사 : 윤 진 호
본 점 소 재 지 : 경상북도 칠곡군 가산면 송신로 78
(전 화) 031-371-3500
(홈페이지) http://kyochonfnb.com
작 성 책 임 자 : (직 책) 경영지원부문장 (성 명) 송 민 규
(전 화) 031-371-3500
1. 회사의 개요

가. 연결대상 종속회사 현황(요약) 1) 연결대상회사수2023년 12월 31일 현재 지배회사의 연결대상 종속기업은 8개입니다.

(단위 : 사)

구분	연결대상회사수	주요종속회사수

기초	증가	감소	기말

상장	-	-	-	-	-

비상장	8	-	-	8	1

합계	8	-	-	8	1

※상세 현황은 '상세표-1. 연결대상 종속회사 현황(상세)' 참조

2) 연결대상회사의 변동내용

구 분	자회사	사 유

신규연결	-	-

-	-

연결제외	-	-

-	-

나. 회사의 법적ㆍ상업적 명칭

당사의 명칭은 교촌에프앤비 주식회사라고 표기합니다. 영문으로는 Kyochon Food Co., Ltd.(Kyochon F Co., Ltd.)로 표기합니다.

다. 설립일자당사는 1999년 11월 12일에 설립되었습니다.

라. 본점의 주소, 전화번호 및 홈페이지 주소

구 분	내 용

본점소재지	경상북도 칠곡군 가산면 송신로 78

전화번호	031-371-3500

홈페이지	www.kyochonfnb.com

마. 중소기업 등 해당 여부

중소기업 해당 여부	미해당

벤처기업 해당 여부	미해당

중견기업 해당 여부	해당

바. 주요사업의 내용

당사는 교촌치킨 브랜드를 통한 치킨 프랜차이즈 사업을 영위하고 있습니다. 당사는 가맹본부로서 가맹점 경영에 필요한 사업 개념을 설계하고 이를 구체화한 매뉴얼 교부 및 교육, 슈퍼바이저 파견 등 가맹점 영업활동 전반에 대한 지도 관리를 실시합니다. 또한 치킨 조리를 위한 원자재(계육)와 부자재(소스, 치킨무, 패키지 등)를 가맹점에 제공하고 있습니다. 또한 당사의 글로벌 사업은 미국과 중국에 직영 매장을 운영 중에 있으며, 동남아시아, 중동, 북미 등에는 마스터 프랜차이즈(MF) 형태로 진출하고 있습니다.한편, 당사는 신성장 동력의 일환으로 주력사업(치킨 프랜차이즈)과의 연계성 및 브랜드력을 기반으로 유통사업 및 수제맥주사업 등 신사업을 전개해 나가고 있습니다. 가공식품 및 일부 가공소스는 외주생산 및 자회사를 통해 직접 생산하고, 온라인, 오프라인 등 다양한 판매채널을 통해 유통, 판매를 하고 있습니다.기타 자세한 사항은 II. 사업의 내용을 참조하시기 바랍니다.

[부문별 주요제품]

(단위 : 백만원)

사업부문	주요 품목	구체적 용도	2023년(제25기)

매출액	비율

국내 프랜차이즈	원/부자재 (육계, 소스, 전용유, 치킨무 등)	가맹점 원/부자재 국내 직영 매장 조리 등	413,771	93.0%

글로벌 사업	치킨메뉴, 부자재, 로열티 등	해외 파트너사 부자재 수출 해외 직영 매장 조리 등	17,812	4.0%

신사업 (유통사업 및 기타)	HMR, 가공소스, 수제맥주 등	가공식품, 주류 등	13,368	3.0%

합 계	444,951	100.0%

※ 연결 재무제표 기준입니다.

사. 신용평가에 관한 사항

당사는 신규 매출처 확보(대형 유통업체 대상 자사 제품 판매)를 하고자 하기 외부기관으로부터 신용평가를 진행한 바 있습니다. 그 외 금융기관 자체 신용평가 시 AA 등급을 받은 바 있으며, 그 외 별도의 정기 신용평가는 받지 않았습니다.

평가일	평가대상 증권등	평가대상증권의 신용등급	평가회사
(신용평가등급범위)	평가구분

2023. 08. 07.	기업신용평가	A-	나이스디앤비	신규업체평가

2022. 08. 05.	기업신용평가	A+	나이스디앤비	신규업체평가

2020. 09. 03.	기업신용평가	A0	나이스디앤비	신규업체평가

해당 신용등급은 총 AAA부터 D등급까지 총 11단계로 구분되어 있습니다.

등 급	정 의

AAA	최상위의 상거래 이행능력을 보유한 수준

AA	우량한 상거래 이행능력을 보유하여, 환경변화에 대한 대처능력이 충분한 수준

A	양호한 상거래 이행능력을 보유하여, 환경변화에 대한 대처능력이 상당한 수준

BBB	양호한 상거래 이행능력이 인정되나, 환경변화에 대한 대처능력은 다소 제한적인 수준

BB	단기적 상거래 이행능력이 인정되나, 환경변화에 대한 대처능력은 제한적인 수준

B	단기적 상거래 이행능력이 인정되나, 환경변화에 대한 대처능력은 미흡한 수준

CCC	현 시점에서 신용위험 발생가능성이 내포된 수준

CC	현 시점에서 신용위험 발생가능성이 높은 수준

C	현 시점에서 신용위험 발생가능성이 매우 높고 향후 회복가능성도 매우 낮은 수준

D	상거래 불능 및 이에 준하는 상태에 있는 수준

NG	등급부재: 신용평가불응, 자료불충분, 폐(휴)업 등의 사유로 판단보류

아. 회사의 주권상장(또는 등록ㆍ지정)여부 및 특례상장에 관한 사항

주권상장(또는 등록ㆍ지정)현황	주권상장(또는 등록ㆍ지정)일자	특례상장 유형

유가증권시장 상장	2020년 11월 12일	해당사항 없음
2. 회사의 연혁

가. 회사의 본점소재지 및 그 변경당사의 본점소재지는 경상북도 칠곡군 가산면 송신로 78 입니다.최근 5사업연도 중 본점소재지의 변경 사항은 없습니다. 나. 경영진 및 감사의 중요한 변동

변동일자	주총종류	선임	임기만료또는 해임

신규	재선임

2019년 01월 01일	임시주총	사내이사 배병각사외이사 유동현	-	-

2019년 02월 01일	임시주총	사외이사 소진세	-	-

2019년 03월 29일	정기주총	사내이사 소진세감사 유동현	-	사내이사 권원강감사 이근갑사외이사 유동현사외이사 소진세

2019년 03월 29일	-	대표이사 소진세대표이사 황학수	-	대표이사 권원강

2019년 10월 22일	임시주총	사외이사 김병주사외이사 홍용표	-	-

2019년 11월 29일	임시주총	기타비상무이사 유동현	-	감사 유동현

2021년 03월 29일	정기주총	사내이사 조은기사내이사 송민규	-	사내이사 황학수사내이사 배병각

2021년 03월 29일	-	대표이사 조은기	-	대표이사 황학수

2021년 05월 11일	-	-	-	사내이사 송민규

2022년 03월 11일	-	-	-	대표이사 조은기

2022년 03월 30일	정기주총	사내이사 권원강사내이사 윤진호기타비상무이사 이상국	-	사내이사 조은기사내이사 소진세

2022년 03월 30일	-	대표이사 윤진호	-	대표이사 소진세

2022년 10월 21일	임시주총	-	사외이사 김병주사외이사 홍용표기타비상무이사 유동현	사외이사 김병주사외이사 홍용표기타비상무이사 유동현

주) 2024년 3월 28일에 개최되는 제25기 정기주주총회에서 사내이사 2명, 사외이사 3명, 기타비상무이사 2명, 감사위원 3명이 선임될 예정입니다. 향후 정기주주총회에서 임원 선임 안건이 부결되거나 수정사항이 발생한 경우 정정보고서를 통해 그 내용 및 사유 등을 반영할 예정입니다. 기타 자세한 사항은 동 보고서의 VIII. 임원 및 직원 등에 관한 사항 - 1. 임원 및 직원 등의 현황을 참조하시기 바랍니다.

다. 최대주주의 변동당사의 최대주주는 권원강이며, 최근 5년간 최대주주의 변동 사항이 없습니다.최대주주 관련 기타 자세한 사항은 VII. 주주에 관한 사항을 참조하시기 바랍니다. 라. 상호의 변경- 1999년 11월 12일 : 케이앤지시스템 주식회사로 설립.- 2002년 11월 11일 : 교촌에프앤비 주식회사로 상호 변경. 마. 회사가 화의, 회사정리절차 그 밖에 이에 준하는 절차를 밟은 적이 있거나 현재 진행중인 경우 그 내용과 결과최근 5사업연도 중 해당사항 없습니다.

바. 회사가 합병 등을 한 경우 그 내용

당사는 최근 5년간의 기업분할 및 합병 관련한 내역은 다음과 같습니다.

날 짜	구 분	비 고

2019. 10. 21.	주식회사 수현에프앤비 및 주식회사 케이씨웨이 흡수합병	-

[주식회사 수현에프앤비 및 주식회사 케이씨웨이와의 합병 개요]

구 분	내 용

1. 합병방법	교촌에프앤비 주식회사가 주식회사 수현에프앤비 및 주식회사 케이씨웨이를 합병하여 존속하고 주식회사 수현에프앤비 및 주식회사 케이씨웨이는 해산함존속회사: 교촌에프앤비 주식회사소멸회사: 주식회사 수현에프앤비 및 주식회사 케이씨웨이

2. 피합병법인	가. 회사명	주식회사 수현에프앤비주식회사 케이씨웨이

나. 합병 당시 대표자	주식회사 수현에프앤비: 이수현주식회사 케이씨웨이: 조종근

다. 주요사업	주식회사 수현에프앤비: 가공식품 제조업주식회사 케이씨웨이: 커피 및 음료 판매업

라. 회사와의 관계	주식회사 수현에프앤비: 공동기업주식회사 케이씨웨이: 종속회사

마. 발행주식총수(주)	보통주식	주식회사 수현에프앤비: 10,000주주식회사 케이씨웨이: 180,000주

종류주식	-

3. 합병 비율	교촌에프앤비㈜ : ㈜수현에프앤비 및 ㈜케이씨웨이 = 1 : 0㈜수현에프앤비 및 ㈜케이씨웨이는 교촌에프앤비㈜의 완전자회사로서 그 주식에 대하여 합병신주를 배정하더라도 결국 자기주식이 되므로 ㈜수현에프앤비 및 ㈜케이씨웨이의 주식에 대하여 따라 교촌에프앤비㈜의 주식을 배정하지 아니함

4. 외부평가에 관한 사항	외부평가 여부	동일지배 하의 사업결합을 적용하여 별도 외부평가는 받지 아니하였고, 장부가액으로 회계처리함

5. 합병의 목적	경영합리화와 원가절감을 통한 국내외 경쟁력을 제고시키기 위하여 합병

6. 교환이전일정	합병계약일	2019년 9월 3일

이사회 결의일(결정일)	2019년 9월 3일

합병승인일	2019년 9월 18일

합병기일	2019년 10월 21일(24시 기준)

사. 회사의 업종 또는 주된 사업의 변화최근 5사업연도 중 해당사항 없습니다. 아. 그 밖에 경영 활동과 관련된 중요한 사항의 발생 내용

일 자	내 용

1999. 11. 12.	케이앤지시스템 주식회사 설립

2001. 03. 25.	경상북도 칠곡군 가산면 송신로 78로 본점 소재지 변경

2002. 02. 07.	유상증자(자본금 50,000,000원 → 자본금 350,000,000원)

2002. 11. 11.	교촌에프앤비 주식회사로 상호 변경

2009. 05. 07.	자사주 8,788주 취득 후 주식소각

2009. 10. 06.	㈜계림물산 인수

2012. 04. 09.	㈜케이앤피푸드 설립

2013. 08. 31.	교촌푸드라인㈜ 흡수합병

2015. 08. 03.	인적분할을 통해 ㈜비에이치앤바이오 설립함에 따라 발행주식총수 6,035주 및 자본금 60,350,000원 감소

2018. 08. 31.	㈜케이씨웨이 설립

2018. 10. 23.	㈜비에이치앤바이오와의 주식의 포괄적 교환을 함에 따라 자본금 10,259,500,000원 및 자본준비금 16,890,987,330원 증가

2019. 05. 01.	1:20 액면분할 진행(액면가 10,000원 → 액면가 500원)함에 따라 총발행주식수 1,046,127주에서 20,922,540주로 변경

2019. 10. 21.	㈜수현에프앤비 및 ㈜케이씨웨이 흡수합병

2019. 12. 23.
~ 2019. 12. 27.	최대주주 권원강 우리사주조합 및 당사 및 계열회사 임원에게 구주 매각
(총 919,897주, 주당 6,000원)

2020.11.12	주권 상장(상장주식수 : 24,982,540주)

2021.06.29	수제맥주 유.무형자산 취득 완료

2021.08.31	KYOCHON FRANCHISE LLC 설립

2022.07.27	케이앤엘팩 주식회사 설립

2022.08.25	농업회사법인 주식회사 발효공방1991 설립
3. 자본금 변동사항

가. 자본금 변동추이(단위 : 원, 주)

종류	구분	당기말	제24기(2022년 말)	제23기(2021년 말)	제22기(2020년 말)	제21기(2019년 말)

보통주	발행주식총수	24,982,540	24,982,540	24,982,540	24,982,540	20,922,540

액면금액	500	500	500	500	500

자본금	12,579,150,000	12,579,150,000	12,579,150,000	12,579,150,000	10,549,150,000

우선주	발행주식총수	-	-	-	-	-

액면금액	-	-	-	-	-

자본금	-	-	-	-	-

기타	발행주식총수	-	-	-	-	-

액면금액	-	-	-	-	-

자본금	-	-	-	-	-

합계	자본금	12,579,150,000	12,579,150,000	12,579,150,000	12,579,150,000	10,549,150,000

※ 자본금은 이익소각에 따라 발행주식의 액면총액과 일치하지 않습니다.
4. 주식의 총수 등

가. 주식의 총수 현황

(기준일 : 2023년 12월 31일 ) (단위 : 주)

구 분	주식의 종류	비고

보통주	우선주	합계

Ⅰ. 발행할 주식의 총수	50,000,000	-	50,000,000	-

Ⅱ. 현재까지 발행한 주식의 총수	25,279,000	-	25,279,000	-

Ⅲ. 현재까지 감소한 주식의 총수	296,460	-	296,460	-

1. 감자	-	-	-	-

2. 이익소각	-	-	-	-

3. 상환주식의 상환	-	-	-	-

4. 기타	296,460	-	296,460	-

Ⅳ. 발행주식의 총수 (Ⅱ-Ⅲ)	24,982,540	-	24,982,540	-

Ⅴ. 자기주식수	-	-	-	-

Ⅵ. 유통주식수 (Ⅳ-Ⅴ)	24,982,540	-	24,982,540	-

※ 2009년 5월 7일 8,788주의 주식소각 및 2015년 8월 3일 발생한 인적분할에 따른 6,035주 감소에 대한 현재 주식수 기준입니다.

나. 자기주식 해당사항 없습니다. 다. 다양한 종류의 주식 해당사항 없습니다.
5. 정관에 관한 사항

가. 정관 개요 1) 당사 최근 사업보고서에 첨부된 정관은 2023년 3월 30일자로 개정된 정관입니다.2) 제25기 정기주주총회(2024년 3월 28일)에서 정관 일부 변경의 건이 상정될예정이며, 상세 내용은 아래와 같습니다.

제 2호 의안) 정관 일부 변경의 건

변경전 내용	변경후 내용	변경의 목적

제7장 회계
제45조(이익배당)
①이익배당금은 금전 또는 금전 외의 재산으로 할 수 있으며, 매 결산기에 있어서의 주주명부에 기재된 주주 또는 등록된 질권자에게 지급한다.
②이익의 배당을 주식으로 하는 경우 회사가 종류주식을 발행한 때에는 각각 그와 같은 종류의 주식으로 할 수 있다.
③제1항의 배당은 정관 제14조 제1항에서 정한 날 현재의 주주명부에 기재된 주주 또는 등록된 질권자에게 지급한다.	제7장 회계
제45조(이익배당)
①이익배당금은 금전 또는 금전 외의 재산으로 할 수 있다.
②좌동
③이 회사는 이사회결의로 제1항의 배당을 받을 주주를 확정하기 위한 기준일을 정할 수 있으며, 기준일을 정한 경우 그 기준일의 2주 전에 이를 공고하여야 한다.	주주의 배당예측가능성 제고를 위하여 배당기준일을 배당결정 이후의 날로 정할 수 있도록 이사회에서 배당 시마다 결정하고, 이를 공고하도록 개정
※ 회사가 현물배당을 하는 경우 주주가 배당되는 금전 외의 재산 대신 금전의 지급을 청구할 수 있으며, 일정 수 미만의 주식을 보유한 주주에게 금전 외의 재산 대신 금전으로 지급할 수 있음.
※ 회사는 배당기준일을 정기주주총회 의결권행사기준일과 다른 날로 정할 수 있음.
※ 주주의 배당예측가능성 제고를 위하여 배당결정일 이후의 날로 정할 수 있음. 배당결정일 이후의 날로 배당기준일을 정하더라도 배당가능이익은 직전결산기를 기준으로 산정함.
※ 주식배당을 실시하는 경우에는 상법 제462조의2 제4항에 따라 주주총회가 종결한 때부터 신주의 주주가 되므로, 회사는 주식배당에 관하여 주주총회일 전일 또는 그 이전의 날을 배당기준일로 정하여야 함.

제8장 보칙
1. 사업의 개요

당사의 사업은 크게 국내 프랜차이즈 사업, 글로벌 사업, 신사업으로 구분할 수 있으며, 국내 프랜차이즈 및 글로벌 사업부문은 당사의 치킨 브랜드인 "교촌치킨"의 국내 및 해외 프랜차이즈 업무를 각각 담당합니다. 또한, 당사는 신사업부문을 통해 HMR, 소스 등 식품가공 및 유통 시장 확장, 그리고 수제맥주 등 신사업 진출을 도모하고 있습니다.

(부문별 주요제품)

(단위 : 백만원)

사업부문	주요 품목	구체적 용도	2023년(제25기)

매출액	비율

국내 프랜차이즈	원/부자재 (육계, 소스, 전용유, 치킨무 등)	가맹점 원/부자재 국내 직영 매장 조리 등	413,771	93.0%

글로벌 사업	치킨메뉴, 부자재, 로열티 등	해외 파트너사 부자재 수출 해외 직영 매장 조리 등	17,812	4.0%

신사업 (유통사업 및 기타)	HMR, 가공소스, 수제맥주 등	가공식품, 주류 등	13,368	3.0%

합 계	444,951	100.0%

※ 연결 재무제표 기준입니다. 국내 프랜차이즈 사업은 치킨 완제품을 위한 육계, 소스, 전용유, 치킨무 등의 원부자재를 외부업체를 통해 제공받아 이를 가맹점사업자에게 판매하는 유통전문판매업을 영위하고 있습니다. 따라서 브랜드 제품의 조리 및 판매는 가맹점사업자가 담당하고 있어, 일부 직영점을 제외하고는 치킨 완제품의 생산과 관련한 자체 생산시설을 보유하고 있지 않습니다. 단, 당사의 자회사는 가공소스 및 치킨무 생산이 가능한 제조 설비를 보유하고 있으며, 가맹사업자에게 유통 판매하는 원재료 중 소스류와 치킨무는 직접 자회사를 통해 생산하고 있습니다. 당사 글로벌사업은 크게 직영사업과 마스터프랜차이즈 (MF)사업으로 진행하고 있습니다 . 미국과 중국은 최초 직영 법인 설립을 통해 직영 매장을 운영 중에 있으며 최근에는 마스터 프 랜차이즈 (MF)로도 진출하고 있습니다 . 말레이시아 , 인도네시아 , 태국 , 중동 , 대만 , 중국 , 캐나다 등 은 마스터 프랜차이즈 (MF) 형태로 진출하였습니다 . 해외 직영 사업의 경우 , 해당 국가의 법인에서 발생한 손익은 당사의 연결재무제표에 반영되고 있으며 , 마스터 프랜차이즈 형태의 해외 사업 시 당사가 취하는 수익구조는 ① 특정 국가 또는 지역에 대한 마스터프랜차이지의 당사 상표 사용 및 해당 지역 독점 사업권 부여에 따른 마스터프랜차 이즈피 (MF피 ), ② 마스터프랜차이지가 개발 운영 중인 점포 매출에 대한 일정 비율의 로열티 (Royalty), ③ 마스터프랜차이지 현지 운영 인력에 대한 신규 및 보수 교육에 대한 교육비 (Training Fee), ④ 신규 점포 또는 기존 점포 리모델링 공사에 대한 감리비 (Inspection Fee) ⑤ 마스터프랜차이지 매장 운영 시 사용하여야 하는 소스 등의 부자재 수출로 인한 매출 등으로 이루어져 있습니다 .또한 , 당사는 신성장 동력의 일환으로 주력사업 (치킨 프랜차이즈 )과의 연계성 및 브랜드력을 기반으로 가공 식품 영역으로의 사업 확대와 온 /오프라인 시장으로의 판매채널을 확대하고 있습니다 . 가공식품 및 일부 가공소스는 외주생산 및 자회사를 통해 직접 생산하고 , 온라인 , 오프라인 등 다양한 판매채널을 통해 유통 , 판매를 하고 있습니다 .당사가 경쟁이 치열한 프랜차이즈 산업 내에서 꾸준히 성장을 지속할 수 있었던 주요원동력은 지속적인 가맹점수익개선 , QSC 관리 , 안정적 물류시스템 구축 및 채널별 고객 접근성 개선 전략 등에 기인합니다 . 이를 통해 당사는 COVID-19, 최저임금인상 등 내 , 외부의 부정적 요인에도 불구하고 지속적인 매출 성장을 이뤄오고 있으며 , 이러한 지속 성장 구조 확립을 바탕으로 시장 내 독보적인 점유율 확보 , 상생경영 , 해외사업 본격 확대 , 새로운 성장 동력 확보 등 새로운 도약을 준비하고 있습니다 .
2. 주요 제품 및 서비스

당사는 치킨프랜차이즈 가맹본부로서 직접 치킨 완제품을 생산하여 판매하는 대신 육계, 소스, 전용유, 치킨무 등의 원부자재를 외부업체로부터 제공받아 이를 가맹점사업자에게 판매하는 유통전문판매업을 영위하고 있습니다. (단, 일부 국내 직영점 및 해외법인 직영 매장은 직접 치킨 완제품을 조리, 판매하고 있습니다.)또한 가공식품 및 일부 가공소스는 외주생산 및 자회사를 통해 직접 생산하고, 온라인, 오프라인 등 다양한 판매채널을 통해 유통, 판매를 하고 있습니다.수제맥주는 당사가 인수한 수제맥주 공장에서 원재료를 직접 매입하여 완제품을 생산, 가맹점 사업자 등에게 판매하고 있습니다.

가. 주요 제품 설명[치킨메뉴]당사는 한국 전통 재료 기반의 소스'맛’과 '21조각' 컷팅으로 친숙하고 먹기 편한, 맛있는 치킨을 만들고자 노력하고 있습니다. 이러한 노력으로 당사는 국내산 마늘을 갈아넣은 교촌만의 차별화된 간장소스가 어우러진 교촌시리즈, 국내산 청양 홍고추를 착즙하여 만든 레드 소스가 어우러진 레드시리즈, 국내산 아카시아 꿀이 첨가된 허니 소스가 어우러진 허니시리즈를 출시했습니다. 2020년 11월에는 슈퍼푸드로 바삭함을 살린 리얼 후라이드를 출시했으며, 2022년 7월에는 블랙시크릿 시리즈를 출시하며 차별화된 치킨 메뉴 경쟁력을 견고히 하고 있습니다.

[주요 시판 메뉴]

구 분	내 용	구 분	내 용

교촌시리즈	교촌시리즈.jpg 교촌시리즈	레드시리즈	레드시리즈.jpg 레드시리즈

출시일	1991.03	출시일	2004.07

특징	교촌만의 차별화된 마늘과 간장소스의 풍부한 맛이 어우러진 메뉴	특징	국내산 청양 홍고추로 만든 매콤한 맛이 매력적인 메뉴

허니시리즈	허니시리즈.jpg 허니시리즈	후라이드시리즈	후라이드시리즈.jpg 후라이드시리즈

출시일	2010.04	출시일	2020.11

특징	달콤한 허니소스와 치킨이 만나 바삭한 맛이 일품인 메뉴	특징	오트밀, 퀴오아, 아마란스 등 수퍼푸드로 바삭함을 살린 메뉴

블랙시리즈	블랙시리즈.jpg 블랙시리즈	믹스시리즈	믹스시리즈.jpg 믹스시리즈

출시일	2022.07	출시일	-

특징	다섯 가지 맛과 향을 내는 오향에 맛 간장과 흑임자, 청양고추를 더한 깊은 풍미의 메뉴	특징	교촌, 레드, 허니, 블랙 시리즈 메뉴들을 기호에 맞게 즐길 수 있는 메뉴

점보윙시리즈	점보윙.jpg 점보윙시리즈	-	-

출시일	2023.11	-	-

특징	교촌 레드, 허니 시리즈의 맛을 점보 사이즈로 즐길 수 있는 메뉴	-	-

[수제맥주]

당사의 수제맥주는 강원도 청정지역 태백산맥 지하 200미터 화강암반수와 풍부하고 다양한 원료로 양조되는 프리미엄 수제맥주입니다. 한국 명산의 이미지를 제품마다 독특한 맛과 향으로 재해석한 골든에일과 IPA, 독일 전통 제조기법을 통해 제조된 라거 맥주 등을 출시하고 있으며, 당사의 다양한 메뉴들과 잘 어울릴 수 있는 수제맥주들을 지속 개발해 나가고 있습니다.

[주요 시판 메뉴]

구 분	내 용	구 분	내 용

금강산골든에일	금강산골든에일.jpg 금강산골든에일	백두산IPA	백두산ipa.jpg 백두산ipa

출시일	2021.7	출시일	2021.7

특징	풍미 가득한 황금빛 에일 맥주로 달콤한 향과 청량한 쓴맛이 완벽한 밸런스를 이루고 있으며, 은은한 꽃향기와 시트러스 향이 특징	특징	강렬한 첫 맛에 시트러스와 열대 과일의 폭발적인 향이 진하게 퍼지면서, 홉 고유의 씁쓸함이 어우러져 진한 여운을 남기는 맥주

1991 라거	1991라거.jpg 1991라거	1991 벨지안위트에일	1991벨지안위트에일.jpg 1991벨지안위트에일

출시일	2022.9	출시일	2022.9

특징	독일 전통 제조기법을 통해 제조된 독일 대표 라거 맥주인 저먼 헬레스를 기본으로, 은은한 호프향과 부드럽고 깔끔한 목넘김을 강조한 교촌만의 라거 맥주	특징	오렌지껍질을 사용해 은은한 오렌지의 향긋함과 고수씨의 스파이시함을 조합하여, 보리맥아와 밀맥아를 함께 사용해 부드러운 음용감으로 에일맥주 입문자들도 편하게 즐길 수 있는 맥주

문베어소빈블랑IPA	문베어소빈블랑ipa.jpg 문베어소빈블랑ipa	문베어모스카토스위트에일	문베어모스카토스위트에일.jpg 문베어모스카토스위트에일

출시일	2023.7	출시일	2023.7

특징	화이트 와인의 산뜻함과 우아함을 닮은 새로운 프리미엄 IPA	특징	청포도와 꿀의 향을 듬뿍 담은 저도수 스위트 스파클링 와인 맥주

나. 주요 제품 매출(단위 : 백만원)

사업부문	주요 품목	구체적 용도	2023년(제25기)

매출액	비율

국내 프랜차이즈	원/부자재 (육계, 소스, 전용유, 치킨무 등)	가맹점 원/부자재 국내 직영 매장 조리 등	413,771	93.0%

글로벌 사업	치킨메뉴, 부자재, 로열티 등	해외 파트너사 부자재 수출 해외 직영 매장 조리 등	17,812	4.0%

신사업 (유통사업 및 기타)	HMR, 가공소스, 수제맥주 등	가공식품, 주류 등	13,368	3.0%

합 계	444,951	100.0%

※ 연결 재무제표 기준입니다.
4. 매출 및 수주상황

가. 매출실적(단위 : 백만원)

사업부문	매출 유형	주요 품목	2023년도 (제25기)	2022년도 (제24기)	2021년 (제23기)

매출액	비율	매출액	비율	매출액	비율

국내 프랜차이즈	제ㆍ상품 및 기타매출	원/부자재 (육계, 소스, 전용유, 치킨무 등)	413,771	93.0%	485,760	93.9%	482,652	95.1%

글로벌 사업	제ㆍ상품 및 기타매출	치킨메뉴, 부자재, 로열티 등	17,812	4.0%	17,568	3.4%	15,999	3.2%

신사업 (유통사업 및 기타)	제ㆍ상품 및 기타매출	HMR, 가공소스, 수제맥주 등	13,368	3.0%	14,130	2.7%	8,977	1.8%

합 계	444,951	100.0%	517,457	100.0%	507,628	100.0%

※ 연결 재무제표 기준입니다. 나. 판매경로 등당사의 국내 프랜차이즈 사업은 직영점을 제외하고, 전국에 위치한 가맹지역본부에 주 상품(원자재, 부자재)을 납품하고, 각 가맹지역본부가 관할 가맹점사업자에게 최종적으로 납품하는 판매 경로를 가지고 있습니다. 또한 당사의 고유 상품(원자재, 부자재) 매출은 가맹지역본부로부터 발생하며, 전액 현금 결제 방식으로 지체없이 판매 대금이 입금되고 있습니다. 한편, 유통사업의 가공식품 및 일부 가공소스는 외주생산 및 자회사를 통해 직접 생산하고, 온라인, 오프라인 등 다양한 판매채널을 통해 유통, 판매를 하고 있습니다.

(1) 국내

판매자	판 매 경 로	소비자

생산 및 매입	가맹지역본부	가맹사업자	소비자

직영점

유통업체(홈쇼핑, 오픈몰, 백화점, 슈퍼, 할인마트 등)

(2) 해외

판매자	판 매 경 로	소비자

생산 및 매입	해외법인, 해외 파트너사 등	소비자

해외법인

다. 판매전략

당사의 판매전략은 크게 영업전략과 마케팅전략으로 구분할 수 있습니다.

먼저 영업전략으로서 당사는 입점 가능한 상권을 분석하여 가맹점의 신규 개설뿐만아니라 기존 배달 중심 가맹점에서 홀배달 겸용 매장으로의 확대 이전을 통한 점포당매출 증대, 지속적인 신메뉴 개발, 전국단위 광고 판촉 활동을 통해 판매 확대를 지속하고 있습니다.

또한, 가맹점의 품질관리, 서비스관리, 위생관리를 집중적으로 진행하여 고객 만족을실현하고 있습니다. 이러한 가맹점 운영/관리/지도를 위해 본사 지역담당팀 및 권역별 가맹지역본부가 운영되고 있습니다.

한편, 당사는 신규 아이템 발굴 및 브랜드 경쟁력 강화를 위한 충성고객을 확보를 통한 주력사업인 교촌치킨의 장기성장과 브랜드 영속성을 위해 내외부 환경분석을 통해 다음과 같은 마케팅 전략을 펼치고 있습니다.

외부 환경	마케팅 전략

- 치킨 업종 및 배달 음식 경쟁 심화
- 소비시장의 세대 전환(밀레니얼 → Z세대)
- 소비 주도권 모바일로 이동
- 모바일 앱 위치기반 플랫폼 사업 성장
- 데이터 기반 개인화 마케팅 시장 변화
- Z세대 착한 소비 경향 강화	▷ 충성 고객 확보를 위한 멤버십 고도화 및
멤버십 솔루션 도입을 통한 자사 채널 강화
▷ 미래 세대 커뮤니케이션 강화를 통한
브랜드 관리 및 젊은 고객층 유입 증대
▷ 효과적/효율적인 마케팅 활동 및
CSR 적극 활용을 통한 브랜드 가치 강화
▷치킨 업종 포화 및 경쟁 심화 대처를 위한
치킨 外 신규 사업을 통한 신성장 동력 확보

내부 환경

브랜드 주 이용 소비층 20-30대 (전체 멤버십 고객의 65%) 온라인 주문채널 매출 점유율 64% (23년 4분기 기준)자사 주문앱 매출 점유율 9.8% (23년 4분기 기준)누적 신규 회원 수 513만 명 이상 (타겟마케팅 진행)21년 연속 올해의 브랜드 대상 수상

라. 수주에 관한 사항

당사는 수주산업을 영위하지 않아 2023년 12월 31일 현재 해당사항이 없습니다.
5. 위험관리 및 파생거래

당사가 노출된 주요 시장 위험에는 외환위험, 금리위험 등이 있으며, 이러한 내용은 동 공시서류의 III. 재무에 관한 사항 - 3. 연결재무제표 주석「재무위험관리」에 상세하게 기재되어 있으므로 해당 부분을 참조하시기 바랍니다.
6. 주요계약 및 연구개발활동

가. 경영상의 주요 계약(단위 : 백만원)

계약상대방	계약체결일 및 기간	계약의 목적 및 내용	계약(취득)금액

인덜지주식회사	2021년 05월 04일	사업다각화(자산양수)	11,350

신동아건설주식회사	2021년 08월 01일~2023년 05월 31일	판교신사옥 신축	21,720

신동아건설주식회사	2022년 12월 26일~2023년 08월 31일	판교신사옥 신축(기 투자금액/기간 변경)	23,720

나. 연구개발활동1) 연구개발활동의 개요

당사는 원천기술 및 경쟁우위 확보, 식품의 안정성 강화를 위하여 연구개발을 지속하고 있습니다. 현재 당사의 연구개발조직은 당사의 시그니처 메뉴 개발 및 강화, 신규 상품개발 등을 담당하는 교촌에프앤비 R, 천연 원료를 이용한 다양한 소스 제품, 발효 식품 개발 등을 담당하는 비에이치앤바이오 R 본부로 이루어져 있습니다.2) 연구개발 담당조직

3) 연구개발비용(단위 : 백만원)

구 분	2023년(제25기)	2022년(제24기)	2021년(제23기)

연구개발비용 총계	1,672	1,350	2,343

정부보조금	-	-	-

회계처리	제조비용	23	37	17

판관비	1,648	1,314	2,327

연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비총계/당기매출액×100]	0.38%	0.26%	0.46%

※ 상기 연구개발비 및 매출액은 연결 재무제표 기준입니다.4) 연구개발 실적

기관	연구개발과제	개발성과 및 기대효과	대표 제품명	연도

R 센터 (교촌에프앤비)	교촌치킨 가맹점 전용 제품 개발 및 출시	치킨업계 경쟁우위- 교촌치킨 매출증대	교촌치킨 가맹점 전용 메뉴 개발 및 출시 완료(방콕점보윙, 허니점보윙, 점보윙 시리즈, 볶음밥2종, 옥수수 튀김 등) 신규 치킨메뉴 5종 개발 완료	2023

신사업-HMR 전용제품 개발 및 출시	HMR사업 경쟁우위- 신사업 매출 증대	핫소스 3종 및 치킨소스 3종 이마트, 아마존 런칭 완료 HMR 치킨스테이크3종, 통순살치킨3종, 라면2종 출시 완료 전용메뉴 40여종(닭볶이, 주먹밥, 스테이크 등)개발 완료

R 본부 (비에이치앤바이오)	교촌치킨 가맹점 전용 제품 개발 및 출시	치킨 업계 경쟁우위- 교촌치킨 매출증대	교촌 매장 및 B2C 제품 12종 개발 완료 (교촌 허니케찹, 교촌 블랙시크릿소스 등)	2023

B2B 소스 제품개발	B2B 제품판로 개척 및 레시피 확립	편의점, HMR용 소스 등 (쌈장소스 등 47종 출시)

전통주 및 장류 제품 개발	전통주 3종 제품 개발 및 출시 전통 장류(고추장, 간장, 된장) 연구 개발 - 발효식품사업 기반 구축	전통주 : 감향주, 은하수 6도, 은하수 8도 출시 장류 : 영양고추를 활용한 고추장 시제품 개발 완료
1. 요약재무정보

가. 요약연결재무정보(단위 : 백만원)

구 분	2023년
(제25기)	2022년
(제24기)	2021년
(제23기)

회계처리 기준	K-IFRS	K-IFRS	K-IFRS

유동자산	110,874	111,323	79,621

당좌자산	90,762	92,999	65,899

재고자산	20,112	18,324	13,722

비유동자산	215,490	193,650	175,107

투자자산	308	2,693	980

유형자산	186,768	166,365	159,531

무형자산	6,052	6,004	3,065

기타비유동자산(주1)	22,362	18,589	11,531

자산총계	326,365	304,973	254,728

유동부채	99,778	102,736	57,924

비유동부채	41,013	23,019	16,994

부채총계	140,791	125,755	74,918

[지배기업 소유주지분]	186,737	178,806	179,810

자본금	12,579	12,579	12,579

연결자본잉여금	53,321	53,321	53,321

연결기타자본항목	-3,442	-3,459	-3,593

연결이익잉여금	124,278	116,364	117,503

[비지배지분]	-1,163	413	-

자본총계	185,574	179,219	179,810

2023년 1월~12월	2022년 1월~12월	2021년 1월~12월

매출액	444,951	517,457	507,628

매출원가	336,893	428,112	397,290

매출총이익	108,058	89,346	110,338

판매비와관리비	83,220	80,505	69,376

영업이익	24,838	8,841	40,962

법인세비용차감전계속사업이익	17,581	6,525	39,254

중단사업손익	-	-	-

연결당기순이익	12,802	4,943	29,850

지배기업의 소유주에게 귀속되는 당기순손익	14,343	5,335	29,850

비지배지분에 귀속되는 당기순손익	-1,541	-392	-

기타포괄손익	-1,455	1,155	424

총포괄이익	11,347	6,099	30,274

총포괄손익,지배기업의 소유주에게 귀속되는 지분	12,928	6,491	30,274

총포괄손익, 비지배지분	-1,581	-392	-

기본주당순이익(단위 : 원)	574	214	1,195

희석주당순이익(단위 : 원)	574	213	1,195

연결에 포함된 회사수	8	8	5

주1) 사용권자산은 기타비유동자산으로 분류하였습니다. 주2) 향후 정기주주총회에서 재무제표 승인 관련 안건이 부결되거나 수정사항이 발생한 경우 정정보고서를 통해 그 내용 및 사유 등을 반영할 예정입니다. 나. 요약별도재무정보

(단위 : 백만원)

구 분	2023년(제25기)	2022년(제24기)	2021년(제23기)

회계처리 기준	K-IFRS	K-IFRS	K-IFRS

유동자산	75,047	76,725	49,994

당좌자산	61,270	65,367	43,000

재고자산	13,777	11,358	6,994

비유동자산	213,700	186,102	167,299

투자자산	2,686	2,693	28,937

유형자산	152,254	135,657	130,120

무형자산	2,443	2,792	2,522

기타비유동자산(주1)	56,316	44,960	5,720

자산총계	288,747	262,827	217,293

유동부채	94,955	98,592	53,787

비유동부채	30,098	10,173	5,458

부채총계	125,052	108,764	59,245

자본금	12,579	12,579	12,579

자본잉여금	53,321	53,321	53,321

기타자본항목	-3,535	-3,535	-3,535

이익잉여금	101,330	91,698	95,683

자본총계	163,695	154,063	158,048

종속.관계,공동기업 투자주식평가방법	원가법	원가법	원가법

2023년 1월~12월	2022년 1월~12월	2021년 1월~12월

매출액	425,920	498,875	493,461

매출원가	334,600	430,283	408,665

매출총이익	91,320	68,592	84,796

판매비와관리비	67,314	65,729	56,837

영업이익	24,006	2,863	27,959

법인세비용차감전계속사업이익	19,629	2,793	29,261

중단사업손익	-	-	-

당기순이익	15,787	2,643	22,207

기타포괄손익	-1,159	866	280

총포괄이익	14,628	3,510	22,487

기본주당순이익(단위 : 원)	632	106	889

희석주당순이익(단위 : 원)	632	105	889

주1) 사용권자산은 기타비유동자산으로 분류하였습니다. 주2) 향후 정기주주총회에서 재무제표 승인 관련 안건이 부결되거나 수정사항이 발생한 경우 정정보고서를 통해 그 내용 및 사유 등을 반영할 예정입니다.