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푸드나무 사업보고서 (2021.12)
사 업 보 고 서

(제9기)

사업연도 2021년 01월 01일 부터
2021년 12월 31일 까지

금융위원회
한국거래소 귀중 2022 년 03 월 16 일

제출대상법인 유형 : 주권상장법인
면제사유발생 : 해당사항 없음

회 사 명 : 주식회사 푸드나무
대 표 이 사 : 김영문
본 점 소 재 지 : 서울시 마포구 월드컵북로 396, 15층 (상암동, 누리꿈스퀘어 비즈니스타워)
(전 화) 02) 3152-8088
(홈페이지) http://www.foodnamoo.com
작 성 책 임 자 : (직 책) 부대표 (성 명) 김영완
(전 화) 02) 3152-8088
목 차

Ⅰ. 회사의 개요Ⅱ. 사업의 내용Ⅲ. 재무에 관한 사항Ⅳ. 이사의 경영진단 및 분석의견Ⅴ. 회계감사인의 감사의견 등Ⅵ. 이사회 등 회사의 기관에 관한 사항Ⅶ. 주주에 관한 사항Ⅷ. 임원 및 직원 등에 관한 사항Ⅸ. 계열회사 등에 관한 사항Ⅹ. 대주주 등과의 거래내용ⅩⅠ. 그 밖에 투자자 보호를 위하여 필요한 사항ⅩⅡ. 상세표
1. 회사의 개요

가. 연결대상 종속회사 개황(연결재무제표를 작성하는 주권상장법인이 사업보고서, 분기ㆍ반기보고서를 제출하는 경우에 한함)(1) 연결대상 종속회사 현황(요약)

(단위 : 사)

구분	연결대상회사수	주요종속회사수

기초	증가	감소	기말

상장	-	-	-	-	-

비상장	1	2	-	3	-

합계	1	2	-	3	-

※상세 현황은 '상세표-1. 연결대상 종속회사 현황(상세)' 참조

주) 주요종속회사 판단근거 ① 최근사업연도말 자산총액이 지배회사 자산총액의 10% 이상인 종속회사 ② 최근사업연도말 자산총액이 750억원 이상인 종속회사

(2) 연결대상회사의 변동내용

구 분	자회사	사 유

신규연결	㈜에프엔어니스티	당기 중 신설

㈜에프엔서플라이	당기 중 신설

연결제외	-	-

-	-

나. 회사의 법적, 상업적 명칭 당사의 한글 명칭은 '주식회사 푸드나무' 라고 표기합니다.영문으로는 'FOODNAMOO, INC.' 로 표기합니다.

다. 설립일자 및 존속기간 당사는 2013년 1월 14일에 설립되었으며, 식품의 제조, 도소매, 유통, 상품 중개업 및 전자상거래업 등의 사업을 영위할 목적으로 설립되었습니다. 당사는 별도의 존속기한을 정하고 있지 않습니다. 라. 본사의 주소, 전화번호, 홈페이지 주소

구 분	내 용

본사주소	서울시 마포구 월드컵북로 396, 15층 (상암동, 누리꿈스퀘어 비즈니스타워)

전화번호	02-3152-8088

홈페이지	http://www.foodnamoo.com

물류센터	경기도 파주시 탄현면 검산로 424-9

마. 회사사업 영위의 근거가 되는 법률 당사 사업 영위의 근거가 되는 법률은『전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률』,『축산물위생관리법』,『식품위생법』등이 있습니다.

바. 중소기업 등 해당 여부 당사는 보고서 작성기준일 현재「중소기업기본법」제2조 및 중소기업기본법 시행령 제3조에 의거하여 중소기업에 해당하며,「벤처기업육성에 관한 특별조치법」제25조의 규정에 의거하여 벤처기업에 해당합니다.

중소기업 해당 여부	해당

벤처기업 해당 여부	해당

중견기업 해당 여부	미해당

사. 대한민국에 대리인이 있는 경우에는 이름(대표자), 주소 및 연락처- 해당사항 없습니다. 아. 주요 사업의 내용 당사는 닭가슴살 가공식품 등 간편건강식품 관련 식품의 제조, 도소매, 유통, 상품 중개업 및 전자상거래업 등을 주요 사업으로 영위하고 있으며, 당사의 현행 정관상 주요 목적사업은 다음과 같습니다.

정관에 기재된 목적사업	비 고

1. 식품 제조, 도소매, 유통업2. 상품 중개업3. 전자상거래업 및 통신판매업5. 광고대행업6. 인터넷 신문사업7. 정기간행물 출판업8. 건강기능성 식품 및 용품 판매업9. 의료기기 판매업10. 화장품 제조 및 판매업11. 해외상품 등의 인터넷 구매 대행업12 . 패션·의류 제조 및 판매, 유통업 13. 부동산 개발 및 임대업14. 물류창고 운영 서비스업 및 대행업15. 유·무선 통신장비 제조 및 판매업
16. 기타 음식료품 소매업 및 판매업
17. 기타식품 제조 가공업 및 판매업
18. 식품판매업 및 식품접객업
19. 일반음식점 및 휴게음식점업
20. 프랜차이즈 사업
21. 문화콘텐츠의 제작, 제공, 유통 및 관련 시설 운영업
22. 체육시설 및 종합레저,유기장 설치 및 운영업
23. 상품권 발행 및 제작 판매업
24. 각 호에 관련된 수출입 및 무역업
25. 기타 각 호에 관련된 부대사업일체	영위하고 있는 목적사업

4. 인력공급업	영위하고 있지 않은 사업

자. 계 열회사 등에 관한 사항 당사는 보고서 작성기준일 현재『독점규제 및 공정거래에 관한 법률』상의 대규모기업집단에 속하여 있지 않습니다. 다만, 당사는 4개의 비상장회사를 계열회사로 두고 있으며, 해당 회사의 주요사항은 아래와 같습니다. 계열회사와 관련한 세부내용은『Ⅸ. 계열회사 등에 관한 사항』을 참고하시기 바랍니다.

회사수	회사명	상장여부	주요사업	지분율

1	㈜에프엔프레시	비상장	배양육 및 대체육 연구·개발,식육판매 및 상품 중개, 식자재유통 등	100.0%

2	㈜에프엔어니스티	비상장	식품 프랜차이즈, 식자재 유통 등	100.0%

3	㈜에프엔서플라이	비상장	신선 식품 및 가공식품 도매업,상품 종합 도매업 등	100.0%

4	㈜에이치엔에이치	비상장	모바일 어플리케이션 개발 및 공급업,전자상거래 및 통신판매업 등	50.0%

(*) ㈜에이치엔에이치는 당기 중 신규로 출자하여 신설된 법인이며, 둘 이상의 당사자들이 공동지배력을 보유하는 공동약정에 대하여 약정의 구주와 법적형식, 약정 당사자들에 의해 합의된 계약상 조건 등 권리와 의무를 고려하여, 약정의 공동지배력을 보유하는 당사자들이 약정의 순자산에 대한 권리를 갖는 공동약정으로 보아 공동기업투자로 분류하고 있습니다.

차. 신용평가에 관한 사항

평가일	평가대상	신용평가등급	평가회사(신용평가등급범위)

2021.04.05	㈜푸드나무	A-	한국기업데이터㈜(AAA~D)

2020.04.06	㈜푸드나무	A-	한국기업데이터㈜(AAA~D)

2019.04.05	㈜푸드나무	A-	한국기업데이터㈜(AAA~D)

※ 신용평가 회사의 신용등급 체계는 다음과 같습니다.
주) 'AA'부터 'CCC'까지는 등급내 우열에 따라 '+' 또는 '-'를 부가하게 됨.

카. [상법] 제290조에 따른 변태설립사항- 해당사항 없습니다.

타. 회사의 주권상장(또는 등록ㆍ지정)여부 및 특례상장에 관한 사항

회사의 주권상장(또는 등록ㆍ지정)여부 및 특례상장에 관한 사항

주권상장(또는 등록ㆍ지정)여부	주권상장(또는 등록ㆍ지정)일자	특례상장 등여부	특례상장 등적용법규

코스닥시장	2018년 10월 04일	부	해당사항 없음
3. 자본금 변동사항

■ 자본금 변동추이(단위 : 원, 주)

종류	구분	제9기(2021년말)	제8기(2020년말)	제7기(2019년말)	제6기(2018년말)	제5기(2017년말)

보통주	발행주식총수	6,806,034	6,806,034	6,806,034	6,806,034	10,000

액면금액	500	500	500	500	500

자본금	3,403,017,000	3,403,017,000	3,403,017,000	3,403,017,000	5,000,000

종류주식	발행주식총수	-	-	-	-	-

액면금액	-	-	-	-	-

자본금	-	-	-	-	-

합계	자본금	3,403,017,000	3,403,017,000	3,403,017,000	3,403,017,000	5,000,000
4. 주식의 총수 등

가. 주식의 총수 현황

(기준일 : 2021년 12월 31일 ) (단위 : 주)

구 분	주식의 종류	비고

보통주식	종류주식	합계

Ⅰ. 발행할 주식의 총수	44,000,000	6,000,000	50,000,000	-

Ⅱ. 현재까지 발행한 주식의 총수	6,806,034	-	6,806,034	-

Ⅲ. 현재까지 감소한 주식의 총수	-	-	-	-

1. 감자	-	-	-	-

2. 이익소각	-	-	-	-

3. 상환주식의 상환	-	-	-	-

4. 기타	-	-	-	-

Ⅳ. 발행주식의 총수 (Ⅱ-Ⅲ)	6,806,034	-	6,806,034	-

Ⅴ. 자기주식수	67,131	-	67,131	신탁 취득

Ⅵ. 유통주식수 (Ⅳ-Ⅴ)	6,738,903	-	6,738,903	-

주) 당사는 '주가안정 및 주주가치 제고'를 위해 신한금융투자와 자기주식신탁계약(10억원) 총 2건 체결하여 자기주식을 취득하였으며, 당기 중에 '근로의욕 고취 및 기업가치 신장'을 위하여 직원 상여금 목적으로 자사주 일부를 처분하였습니다.

나. 자기주식 취득 및 처분 현황

(기준일 : 2021년 12월 31일 ) (단위 : 주)

취득방법	주식의 종류	기초수량	변동 수량	기말수량	비고

취득(+)	처분(-)	소각(-)

배당가능이익범위이내취득	직접취득	장내 직접 취득	보통주식	-	-	-	-	-	-

종류주식	-	-	-	-	-	-

장외직접 취득	보통주식	-	-	-	-	-	-

종류주식	-	-	-	-	-	-

공개매수	보통주식	-	-	-	-	-	-

종류주식	-	-	-	-	-	-

소계(a)	보통주식	-	-	-	-	-	-

종류주식	-	-	-	-	-	-

신탁계약에 의한취득	수탁자 보유물량	보통주식	-	-	-	-	-	-

종류주식	-	-	-	-	-	-

현물보유물량	보통주식	76,384	-	9,253	-	67,131	-

종류주식	-	-	-	-	-	-

소계(b)	보통주식	76,384	-	9,253	-	67,131	-

종류주식	-	-	-	-	-	-

기타 취득(c)	보통주식	-	-	-	-	-	-

종류주식	-	-	-	-	-	-

총 계(a+b+c)	보통주식	76,384	-	9,253	-	67,131	-

종류주식	-	-	-	-	-	-

주) '근로의욕 고취 및 기업가치 신장'을 위하여 직원 상여금 목적으로 처분 하였으며, 자세한 사항은 2021년 02월 01일과 2021년 02월 05일에 공시되어 있는『주요사항보고서(자기주식처분결정)』과『자기주식처분결과보고서』등을 참조하시기 바랍니다.
5. 정관에 관한 사항

가. 정관의 최근 변경일 사업보고서에 첨부된 당사의 최근 정관 변경일은 2021년 03월 25일 입니다. 2022년 03월 25일 개최 예정인 제9기 정기주주총회에 정관 일부 변경의 건이 상정될 예정이며, 자세한 내용은 공시된 주주총회 소집공고 등을 참고하시기 바랍니다. 나. 정관 변경 이력

정관변경일	해당주총명	주요변경사항	변경이유

2021.03.25	제8기정기주주총회	- 수익구조 다변화를 위한 목적사업 추가- 정기주총 개최 시기의 유연성 확보- 개정상법 반영 등	수익구조 다변화를 위한목적사업 추가 및정기주총 개최 시기의 유연성확보, 개정상법 시행 반영 등

2020.03.26	제7기정기주주총회	- 영문명 변경- 임직원 주식매수선택권 1인 부여 한도 증액	영문명 변경 및임직원 주식매수선택권부여 한도 증액

2019.03.27	제6기정기주주총회	- 수익구조 다변화를 위한 목적사업 추가- 이사회 결의방법을 일반원칙으로 완화- 주식·사채의 전자등록에관한 법률 시행 반영- 주식회사 등의 외부감사에관한 법률 시행반영	수익구조 다변화를 위한목적사업 추가 및이사회 결의 방법 원칙 완화,외감법 등 법령 개정사항 반영 등

주) 정관 변경에 대한 자세한 사항은 전자공시시스템(http://dart.fss.or.kr)에 공시되어 있는 주주총회 소집공고(2021.03.16, 2020.03.11, 2019.03.12)를 참조하시기 바랍니다.
1. 사업의 개요

가. 사업의 내용

당사는 B2C 전자상거래 플랫폼을 이용하여 간편건강식품의 유통과 생산(OEM)을 주요사업으로 하고 있는 푸드테크 기업으로서, 현재 시장 성장과 변화에 맞춰 웰니스 기반의 피트니스와 다이어트, 미디어 콘텐츠 등으로 사업부문을 확장하고 있습니다. 사업부문은 '전자상거래 플랫폼 부문'과 간편건강식품 개발 및 제조를 중심으로 하는 '제품 생산 부문', '미디어 부문' 등으로 나눌 수 있으며, 종속회사인 ㈜에프엔프레시는 배양육 및 대체육 연구·개발, 식육판매 및 상품 중개, 축산물유통전문판매업, 식자재 유통, 광고대행 및 홍보업 등, ㈜에프엔어니스티는 식품 프랜차이즈 및 식자재 유통사업 등, ㈜에프엔서플라이는 신선 식품 및 가공식품 도매업, 상품 종합 도매업 등, ㈜에에치엔에이치는 모바일 어플리케이션 개발 및 공급업 등을 주요 사업으로 영위하고 있습니다.

【㈜푸드나무 사업분야별 사업의 내용 요약】

사업분야	구분	사업의 내용

플랫폼 부문
(유통)	전자상거래
플랫폼	- 국내 최초 닭가슴살 전문 플랫폼 '랭킹닭컴' - 헬스 전문 플랫폼 '개근질마트' - 프리미엄 다이어트 큐레이션 마켓 '피키다이어트' - 다이어트 푸드 콘텐츠 플랫폼 '다이어트'
- 자사 대표 브랜드 전문몰 '맛있닭' - 자사 브랜드 전문몰 '러브잇' - 자사 브랜드 전문몰 '1am'

제품 생산 부문(제조)	간편건강식품 및
가정식대체식품(HMR)	- 간편건강식품(맛있닭 등 17개 자사 브랜드 보유)
- 건강 관심도 증가에 맞춘 간편건강식품의 생산 및 판매
- 1인 가구 증가로 인한 라이프 스타일 변화에 맞춘 가정식대체식품(HMR, Home Meal Replacement, 이하 HMR) 유통 및 판매

건강기능제품	- 미세먼지 보호 마스크 '피키마스크', 헬스 스트랩 '쉴드'

미디어부문	콘텐츠 사업	- 보디빌딩 전문 미디어 '개근질닷컴'
- 바디프로필 전문 스튜디오 '스튜디오U'
- 헬스, 다이어트, 피트니스, 건강 관련 콘텐츠 생산/유통

광고	- TV, 라디오, 디지털미디어 광고집행

주식회사에프엔프레시(종속회사)	배양육 및 대체육연구·개발, 식육판매 및 상품 중개 등	배양육 및 대체육 연구·개발, 식육판매 및 상품 중개, 식자재 유통, 축산물유통전문판매업, 광고대행 및 홍보업, 영상물 제작, 방송프로그램, 유통, 판매업, 디지털마케팅업 등

주식회사에프엔어니스티(종속회사)	식품 프랜차이즈 및식자재 유통사업 등	식품 프랜차이즈 및 식자재 유통사업, 일반 가공식품 제조,음식점, 식음료품 접객, 조리판매 및 기타 서비스업 등

주식회사에프엔서플라이(종속회사)	신선 식품 및 가공식품 도매업, 상품 종합 도매업 등	신선 식품 및 가공식품 도매업, 상품 종합 도매업 등

주식회사에이치엔에이치(공동기업)	모바일 어플리케이션 개발 및 공급업 등	모바일 어플리케이션 개발 및 공급업, 전자상거래 및 통신판매업, 소프트웨어 판매, 유통업 등

주) 간편건강식품이란, 식품공학기술을 접목하여 맛은 향상시키고, 저열량, 저염, 저지방, 고단백질 등 건강 트렌드에 맞춰 영양성분을 강화한 식품으로 간편하게 조리하여 먹을 수 있는 식품을 총칭합니다.

나. 주요 제품 등의 매출현황(단위 : 백만원, %)

매출유형	구분	제6기(2018년)	제7기(2019년)	제8기(2020년)	제9기(2021년)

금액	비율	금액	비율	금액	비율	금액	비율

상품매출	수출	-	-	-	-	-	-	-	-

내수	1,872	3.54	1,994	3.08	4,262	3.71	1,822	1.10

소계	1,872	3.54	1,994	3.08	4,262	3.71	1,822	1.10

제품매출	수출	47	0.09	564	0.87	1,274	1.11	1,141	0.68

내수	50,605	95.70	61,061	94.32	107,658	93.81	159,592	95.66

소계	50,652	95.79	61,625	95.19	108,932	94.92	160,733	96.34

기타매출	수출	-	-	-	-	-	-	-	-

내수	353	0.67	1,122	1.73	1,568	1.37	4,278	2.56

소계	353	0.67	1,122	1.73	1,568	1.37	4,278	2.56

합계	수출	47	0.09	564	0.87	1,274	1.11	1,141	0.68

내수	52,830	99.91	64,177	99.13	113,488	98.89	165,692	99.32

합계	52,877	100.00	64,741	100.00	114,762	100.00	166,833	100.00

주) 별도재무제표 기준이며, 당사는 플랫폼과 콘텐츠를 통해 닭고기 관련 식품 및 다이어트 등의 제조와 관련 도소매, 유통 및 상품 등을 중개하는 사업부문으로 운영되고 있습니다.

다. 원재료 조달 등

당사는 자체 생산시설은 보유하고 있지 않고 100% 외주 생산으로 완제품을 공급 받아 판매하고 있으며, 해당 원재료는 외주 생산처에서 직접 조달하고 있습니다. 이러한 주요 제품에 대한 OEM 생산방식은 시장의 트렌드와 고객의 니즈에 맞춰 신속한 제품개발 및 생산, 변경이 가능하여 타사 대비 시장 대응력이 뛰어납니다. 또한 사내 외주생산 관리 전담 인력을 통해 제품 생산 공정 전반과 품질을 통제하고, 외주업체의 정기적인 품질 관리와 경쟁 구도를 통하여 제품에 대한 품질 및 납품 안정성을 높이는데 주력하고 있습니다. 라. 위험관리

당사는 여러 활동으로 인하여 시장위험(환위험, 공정가치이자율위험, 현금흐름이자율위험 및 가격위험), 신용위험 및 유동성위험과 같은 다양한 재무위험에 노출되어 있으며, 전반적인 위험관리정책은 금융시장의 변동성에 초점을 맞춰 재무성과에 미치는 부정적 영향을 최소화하는데 중점을 두고 있습니다. 마. 연구개발활동 당사는 2018년 04월 27일 기업부설연구소 설립하여 닭가슴살 중심의 전문 식품 연구개발, 다 이어트 및 HMR시장에 적합한 신규 간편건강식의 연구개발, 원료, 소재, 상품, 기술에 이르기까지 건강식품과 최고의 맛을 구현하기 위한 식품 연구 및 레시피 개발하고 있으 며, 보고서 작성 기준일 현재 매출액의 약 0.14%에 해당하는 235백만원의 연구개발비용을 지출하였습니다.

본 사업의 개요에 요약된 내용의 세부사항 및 포함되지 않은 내용 등은 "II. 사업의 내용"의 "2. 주요 제품 및 서비스" 부터 "7. 기타 참고사항" 까지의 항목에 상세히 기재되어 있으며 이를 참고하여 주시기 바랍니다.
3. 원재료 및 생산설비

가. 원재료 조달 방식

당사는 자사 브랜드 제품의 생산과 관련하여 자체 생산시설은 보유하고 있지 않으며, 현재는 100% 외주 생산으로 완제품을 공급 받아 판매하고 있는 형태입니다. 제품의 주요 원재료는 닭가슴살 및 소고기 등의 육류 및 고구마, 단호박 채소와 기타 소스 제품 등이고, 해당 원재료의 조달은 외주 생산처에서 직접 자체적으로 조달하고 있으며, 당사는 제품의 개발과 브랜드 등록 및 관리, 판로개척, 마케팅 등의 업무를 전담하고 있습니다.

나. 주요 원재료 조달원

주요 원재료에 대한 조달은 100% 외주업체들에 의해 이루어지고 있습니다.

다. 원재료 가격변동 추이 등

당사는 원재료를 직접 조달하지 않아 해당 원재료의 가격 변동을 정확하게 파악하기 어려움이 존재하여 기재를 생략합니다.

라. 주요 제품에 대한 생산 방식

당사는 닭가슴살 제품과 관련하여 제품 생산은 OEM으로, 물류는 외주 물류 대행사를 통해 운영하고 있습니다. 제품 생산시에는 사내 외주생산 관리 전담인력을 통해 제품 생산 공정 전반과 품질을 통제하고 있습니다. 이러한 주요 제품에 대한 OEM 생산방식은 시장의 트렌드와 고객의 니즈에 맞춰 신속한 제품개발 및 생산, 변경이 가능하여 타사 대비 시장 대응력이 뛰어납니다.

또한 자사의 브랜드를 생산하고 있는 외주 생산업체 중 공정, 품질유지가 뛰어난 업체 우선으로 신제품 개발을 진행함으로써 외주 생산업체의 경쟁력을 강화해 나가고 있습니다. 제품 생산 후 제품의 R 브랜딩, 마케팅 등 핵심 기능은 당사에서 수행하며 핵심 기술의 외부 유출을 방지하고 있습니다. 마. 외주 생산에 관한 사항

제품 및 브랜드별 외주처를 선정하여 진행하고 있으며, 외주업체의 정기적인 품질 관리와 경쟁 구도를 통하여 제품에 대한 품질 및 납품 안정성을 높이고 있습니다.

바. 설비에 관한 사항(단위 : 백만원)

사업소	자산별	임대
(자가)	소재지	기초가액(2021.01.01)	당기증감	당기
상각	기말가액(2021.12.31)	비고

본사
사업장	토지	자가	경기도파주	1,207	-	-	1,207	-

건물	4,229	17	(111)	4,135	-

구축물	216	-	(14)	202	-

시설장치	131	73	(40)	164	-

합계	5,783	90	(165)	5,708	-

주1) 별도재무제표 기준입니다.주2) 당사는 제품 공급의 안정성과 특급배송 확대를 통한 물류 경쟁력 강화 및 고객 만족도 향상, 매출 증대를 위하여 물류센터 확대를 계획하고 있으며, 현재 확정된 바는 없습니다.
5. 위험관리 및 파생거래

가. 시장위험과 위험관리 당사가 노출된 주요 위험에는 시장위험 및 신용위험 등이 있으며, 이러한 내용은 연결 및 별도재무제표 상의 주석사항 중 '4. 재무위험관리' 에 상세하게 기재되어 있으므로 해당 부분을 참조하여 주시기 바랍니다. 나. 파생상품 및 풋백옵션 등 거래 현황- 해당사항 없습니다.
6. 주요계약 및 연구개발활동

가. 경영상의 주요계약 등 - 보고서 작성기준일 기준으로 현재 회사의 재무상태에 중요한 영향을 미치는 주요 계약은 없습니다.

나. 연구개발활동(1) 연구개발활동의 개요

2018년 04월 27일 기업부설연구소 설립을 신고하고, 2018년 05월 03일 기업부설연구소 인정서를 수령하였습니다. 그동안 새로운 신제품 개발 및 레시피 연구는 당사 구매팀과 외주생산업체의 공동개발 방법으로 신제품 출시업무를 수행하였습니다.

당사의 기술연구소는 경기도 고양시 덕양구 현천동 107-2에 위치하고 있으며, 사무실과 개발실 및 테스트룸을 구비하고 신제품 개발을 위한 연구를 진행하고 있습니다.

기술연구소의 주요 업무는 닭가슴살 중심의 전문 식품 연구개발, 다이어트 및 HMR시장에 적합한 신규 간편건강식의 연구개발, 원료, 소재, 상품, 기술에 이르기까지 건강식품과 최고의 맛을 구현하기 위한 식품 연구 및 레시피 개발 그리고 현재 판매중인 자사 제품의 품질검사와 인증 등 안전관리 업무를 맡고 있습니다. (2) 연구개발 담당조직

【㈜푸드나무 연구개발 인력 현황】

직위	성명	담당업무	주요경력

연구소장	최석문	연구소장	('00.11∼'13.10) 그랜드백화점 상품개발팀장
('13.11∼'17.03) 아시아키친
('17.10∼'21.12) ㈜푸드나무 생산유통부문장

연구원	박순희	신제품 개발 등	('18.07∼현재) ㈜푸드나무

손은경	제품분석 등	('14.12∼'17.09) ㈜유진수산 품질관리부 ('18.02∼현재) ㈜푸드나무

허진희	신제품 개발 등	('17.03∼현재) ㈜푸드나무

양보미	신제품 개발 등	('18.10∼현재) ㈜푸드나무

신나라	신제품 개발 등	('19.11∼현재) ㈜푸드나무

(3) 연구개발비용 당사는 연구개발비용에 대하여 모두 당기 비용처리하고 있습니다.

(단위 : 백만원)

구 분	2021년도(제9기)	2020년도(제8기)	2019년도(제7기)	2018년도(제6기)	비 고

인건비	196	186	167	135	-

판매비와관리비	39	8	18	67	-

연구개발비용 계	235	194	185	202	-

(정부보조금)	-	-	-	-	-

연구개발비/매출액 비율
[연구개발비용계÷당기매출액×100]	0.14%	0.17%	0.29%	0.38%	-

주) 별도재무제표 기준입니다.

(4) 연구개발실적

연도	연구 과제명	연구내용

2017년	국내 HMR시장에적합한 간편식품브랜드 개발 등	- 1인가구 증가에 따른 간편건강식품 제품군 확대
: 닭가슴살 도시락 등

2018년	국내 HMR시장에적합한 간편식품브랜드 개발 등	- 1인가구 증가에 따른 간편건강식품 제품군 확대 및 간편하게 즐길 수 있는 건강한 원물. 그대로의 간식 상품 개발 등 : 한끼만두, 탕수육, 브리또, 고구마말랭이 등

2019년	국내 HMR시장에적합한 간편식품브랜드 개발 등	- 1인가구 증가에 따른 간편건강식품 제품군 확대 및 간편하게 즐길 수 있는 건강한 원물. 그대로의 간식 상품 개발 등 : 한끼순대, 한끼곤약볶음밥, 감자큐브 등

2020년	국내 HMR시장에적합한 간편식품브랜드 개발 등	- 1인가구 증가에 따른 간편건강식품 제품군 확대 및 간편하게 즐길 수 있는 건강한 원물. 그대로의 간식 상품 개발 등 : 어묵만두, 곤약젤리, 1am 스파클링 등

2021년	국내 HMR시장에적합한 간편식품브랜드 개발 등	- 1인가구 증가에 따른 간편건강식품 제품군 확대 및 간편하게 즐길 수 있는 건강한 원물. 그대로의 간식 상품 개발 등 : 다이어트라면, 크로크무슈, 닭가슴살 크런치볼 등

(5) 보유 기술의 경쟁력

2011년 국내 최초 닭가슴살 전문 플랫폼인 '랭킹닭컴'을 기반으로 17개의 간편건강식품 브랜드를 개발·출시하여 고객의 입맛을 사로잡는 간편건강식품 제조업체로 성장해 왔습니다. 또한, 자사 제품의 체계적인 품질 관리와 닭가슴살 중심의 전문화된 식품 개발의 노하우와 전문적인 기업부설연구소 설립을 통한 더욱 고도화되고 첨단화된 레시피 및 기술 개발이 가능하며, 이러한 노력을 통하여 새로운 신제품을 개발, 공급하여 국민 건강증진 및 산업발전에 기여하고자 합니다.

당사의 식품 개발 노하우는 유형화하여 특허나 실용신안권을 출원하는 단계까지 이른 것은 아니나, 그동안 축척된 닭가슴살의 제조 레시피 노하우와 전 임직원이 참여하는 수십번의 맛보기 테스트, 고객 및 직원들의 개선의견을 반영하여 완성도 있고 고객 친화적인 브랜드 제품을 개발하여 왔습니다. 동사 제품의 진정한 보유 기술은 이러한 개발 과정 자체이며, 그로 인하여 완성된 제품은 경쟁사의 제품과는 맛과 식감에 있어 완전한 차별화를 이루어 왔다고 할 수 있습니다.
1. 요약재무정보

가. 요약 연결재무정보(단위 : 백만원)

구 분	2021년(제9기)	2020년(제8기)	2019년(제7기)

회계처리기준	K-IFRS	K-IFRS	K-IFRS

[유동자산]	48,903	50,125	48,542

ㆍ당좌자산	31,046	43,034	44,855

ㆍ재고자산	17,857	7,091	3,687

[비유동자산]	21,530	16,345	8,279

ㆍ유형자산	16,165	7,444	7,075

ㆍ무형자산	1,407	1,076	671

ㆍ투자자산	200	4,991	-

ㆍ기타비유동자산	3,758	2,834	533

자산총계	70,433	66,470	56,821

[유동부채]	14,807	10,002	5,230

[비유동부채]	882	200	829

부채총계	15,689	10,202	6,059

지배기업소유지분	54,744	56,268	50,735

[자본금]	3,403	3,403	3,403

[자본잉여금]	32,047	31,998	31,999

[기타자본구성요소]	(1,097)	(1,282)	(995)

[이익잉여금]	20,391	22,149	16,328

비지배지분	-	-	27

자본총계	54,744	56,268	50,762

구 분	2021.01.01~2021.12.31	2020.01.01~2020.12.31	2019.01.01~2019.12.31

회계처리기준	K-IFRS	K-IFRS	K-IFRS

매출액	191,195	117,154	64,782

영업이익	1,494	6,645	5,468

법인세비용차감전순이익	866	6,591	5,886

당기순이익	261	6,293	4,454

ㆍ지배기업소유주지분	261	6,293	4,457

ㆍ비지배기업	-	-	(3)

주당이익

기본주당순이익(원)	39	935	656

희석주당순이익(원)	39	935	656

연결에 포함된 회사수	3	1	1

주) 상기 제9기 연결재무정보는 외부감사인의 감사를 받은 재무제표임.

나. 요약 별도재무정보(단위 : 백만원)

구 분	2021년(제9기)	2020년(제8기)	2019년(제7기)

회계처리기준	K-IFRS	K-IFRS	K-IFRS

[유동자산]	46,032	48,788	48,458

ㆍ당좌자산	28,426	41,697	44,771

ㆍ재고자산	17,606	7,091	3,687

[비유동자산]	21,603	16,435	8,322

ㆍ유형자산	14,783	7,443	7,073

ㆍ무형자산	1,337	1,069	661

ㆍ투자자산	1,998	5,089	70

ㆍ기타비유동자산	3,485	2,834	518

자산총계	67,635	65,223	56,780

[유동부채]	12,325	9,069	5,230

[비유동부채]	553	200	808

부채총계	12,878	9,269	6,038

[자본금]	3,403	3,403	3,403

[자본잉여금]	32,048	31,999	31,999

[기타자본구성요소]	(1,127)	(1,282)	(995)

[이익잉여금]	20,432	21,834	16,335

자본총계	54,756	55,954	50,742

종속기업투자주식 평가방법	원가법	원가법	원가법

공동·관계기업투자주식 평가방법	지분법	지분법	지분법

구 분	2021.01.01~2021.12.31	2020.01.01~2020.12.31	2019.01.01~2019.12.31

회계처리기준	K-IFRS	K-IFRS	K-IFRS

매출액	166,833	114,762	64,741

영업이익	1,730	6,253	5,475

법인세비용차감전순이익	1,115	6,214	5,897

당기순이익	617	5,971	4,466

주당이익

기본주당순이익(원)	92	887	658

희석주당순이익(원)	92	887	658

주) 상기 제9기 별도재무정보는 외부감사인의 감사를 받은 재무제표임.
3. 연결재무제표 주석

제 9기: 2021년 12월 31일 현재
제 8기: 2020년 12월 31일 현재
주식회사 푸드나무와 그 종속기업

1. 일반 사항

1.1 지배회사의 현황 주식회사 푸드나무(이하 "당사")는 2013년 1월에 식품 제조, 도소매, 유통 및 상품 중개업을 목적으로 설립되었으며, 현재 본사는 서울시 마포구 월드컵북로 396에 위치하고 있습니다. 당사는 2018년 10월 4일 한국거래소가 개설한 코스닥시장에 상장하였으며, 당기말 현재 주주구성은 다음과 같습니다.

주주명	주식수(주)	지분율(%)	비고

김영문	3,539,949	52.0	대표이사

김영완	1,517,121	22.3	사내이사

GT SPECIAL OPPORTUNITIES III, LP	121,827	1.8

NORGES BANK	118,111	1.7	-

GT INTERNATIONAL EQUITY QP FUND, LP	113,683	1.7	-

UBS AG	77,532	1.1	-

주식회사 푸드나무	67,131	1.0	자기주식

기 타	1,250,680	18.4	-

합 계	6,806,034	100.0	-

1.2 종속기업 현황

회사명	소재지	2021.12.31의결권 지분율	2020.12.31의결권 지분율	결산월	업 종

㈜에프엔프레시	대한민국	100.0%	100.0%	12월	식육판매, 상품 중개 등

㈜에프엔어니스티	대한민국	100.0%	-	12월	식품 프랜차이즈 사업, 식자재 유통사업 등

㈜에프엔서플라이	대한민국	100.0%	-	12월	신선식품 및 가공식품 도매업,상품 종합 도매업 등

1.3 종속기업의 요약 재무정보(단위: 천원)