롯데웰푸드 반기보고서 (2022.06)
6. 주요계약 및 연구개발활동

가. 경영상의 주요계약

1. 기술도입계약당반기말 현재 연결회사는 특정제품 생산을 위하여 미국 PEPSICO사 등과 다음과 같은 기술도입계약을 체결하여 기술 및 용역을 제공받고 있으며, 동 계약에 따라 기술사용료를 지급하고 있습니다.

기술제공자	계약내용	기술사용료	계약만료기간

PEPSICO	스낵(치토스) 생산기술	순매출액의 3.00% 또는 총매출의 2.00% 중 큰금액으로 지급	2022년 12월

스낵(도리토스) 생산기술	순매출액의 3.00% 또는 총매출의 2.18% 중 큰금액으로 지급	2022년 12월

퀘이커 생산기술	순매출액의 3.00% 또는 총매출의 2.00% 중 큰금액으로 지급	2022년 12월

이 외에 연결회사는 일본의 ㈜롯데와 상호간 기술교류 및 지원과 관련하여 기술교류 협약을 체결하였고 2019년 3월 31일에 자동 연장(5년) 적용 되었습니다. 상기 협약에 따르면 상호간의 특허, 실용신안 및 상표 등의 사용 시 일정액의 대가를 지불하도록 되어 있으며, 이 계약에 따라 당반기 중 발생한 금액은 정산금액 포함하여 44백만원(전반기말 35백만원)입니다.

2. 브랜드 사용 계약 등

거래상대방	계약내용	사용료	계약기간

롯데지주㈜	롯데 브랜드 사용	당해 회계연도 매출액에서 광고선전비를 제외한 금액의 0.2%(해외법인)0.15%	2017.10.12~2022.12.31 (매 1년씩 자동연장)

경영자문 및경영지원 용역 계약	롯데지주 주식회사가 대상업무를 수행하는 과정에서 발생한 비용 등을 객관적이고 합리적인 배부기준에 따라 배부할 금액의 5.00% 가산한 금액	2017.10.12~2022.12.31 (매 1년씩 자동연장)

자회사 경영지원 업무위탁계약	롯데제과 주식회사가 위탁대상업무를 수행하는 과정에서 발생하는 롯데제과 비용에 5.00%를 곱한 금액으로 하되, 구체적인 수수료 비율은 당사자가 상호 협의하여 결정	2017.10.12~위탁대상 자회사 지분 이동이 완료되는 날 또는 양 당사자가 별도로 합의하는 날

- 당반기말 현재 당사는 롯데지주 주식회사(전, 롯데제과 주식회사)와 브랜드 사용계약, 경영자문 및 경영지원 용역계약을 체결하고 있습니다. 브랜드 사용 대가는 매출액에서 광고선전비를 차감한 금액의 0.2%(해외법인 0.15%), 경영자문 및 경영지원 용역대가는 롯데지주 주식회사가 대상업무를 수행하는 과정에서 발생한 비용 등을 객관적이고 합리적인 배부기준에 따라 배부할 금액에 5.00%를 곱한 금액을 가산하여 지급하고 있습니다. 한편, 당사는 롯데지주 주식회사와 해외 자회사 경영지원 업무 위탁계약을 체결하고 있으며, 위탁대상 업무와 관련하여 발생한 당사의 비용 등에 일정 수수료율을 가산하여 지급받고 있습니다. 나. 연구개발활동의 개요최신 연구 설비를 갖추고, 핵심 전문 연구 인력과 소비자 조사 및 기획 전문가들로 구성된 연구원들이 양질의 신제품(건과, 빙과)과 기능성 식품 및 영양 강화 식품 그리고 새로운 미래 식품을 개발하고 있습니다. 매년 연구원들의 정기적인 해외 기술 연수로 신기술을 습득하고, 국내외 전문조사기관과의 유기적인 협력을 통해 소비자의 니즈를 파악하여 소비자중심의 창의적인 신제품 개발에 노력을 기울이고 있습니다. 다. 연구개발 담당 조직지배회사는 지배회사 부설 조직으로 롯데 중앙연구소를 운영하고 있으며, 세부조직은 연구소장 아래 연구전략부문(연구지원팀, 연구기획팀, 안전환경팀), 기초부문(Bio Research팀, Product Applicant팀, 분석연구팀, 포장연구팀), 발효응용부문(발효응용팀), 제과부문(Sweet, Biscuit, Snack, Chocolate, Ice, Bakery, HealthFood-TFT), 디자인부문(그래픽1팀, 그래픽2팀, 그래픽3팀, 패키지디자인팀), 기술부문(제품기술팀, 공정기술팀), 안전센터(제조안전팀, 상품안전분석팀)가 있습니다.

라. 연구개발 비용

당사의 최근 3년간 연구개발 비용은 다음과 같습니다.

(단위 : 백만원)

과 목	제6기 2분기	제5기	제4기	비 고

원 재 료 비	462	1,361	1,059	-

인 건 비	5,220	9,236	9,730	-

감 가 상 각 비	1,046	2,358	2,334	-

위 탁 용 역 비	12	15	10	-

기 타	-	-	1	-

연구개발비용 계	6,740	12,970	13,134	-

회계처리	판매비와 관리비	-	-	-	-

제조경비	6,740	12,970	13,134	-

개발비(무형자산)	-	-	-	-

연구개발비 / 매출액 비율 [연구개발비용계÷당기매출액×100]	0.63%	0.60%	0.63%	-

마. 연구개발 실적

연구과제	연구기관	연구결과 및 기대효과	제품명	분기

자일리톨 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	자일리톨 센터 과립 복숭아맛 제품 개발 (BTS 온팩)	자일리톨 Big 알파피치	1

자일리톨 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	블루베리맛 자일리톨 코팅껌 (BTS 온팩)	자일리톨 퍼플스타	1

자일리톨 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	잔망루피 캐릭터를 이용한 자일리톨 코팅껌	자일리톨 프렌즈	1

콜라보 젤리 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	칠성 브랜드 콜라보를 통한 과일맛 젤리	쌕쌕 젤리	1

카스타드 브랜드 봄시즌 제품 개발	중앙연구소(Biscuit)	봄시즌 한정, 설향딸기잼 적용 딸기맛 카스타드 개발	카스타드 스트로베리	1

몽쉘 브랜드 강화 제품	중앙연구소(Biscuit)	봄시즌 한정 설향 딸기 잼 적용 및 긴기 캐릭터 '에스더보니' 콜라보 제품 개발	몽쉘 설향 딸기	1

몽쉘 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Biscuit)	인기 제빵점 '태극당' 콜라보 협업을 통한 몽쉘 브랜드 강화 제품 개발	몽쉘 X 태극당 사과잼 로루케익	1

웨하스 하우스 2종(밀크, 초코) 도입	중앙연구소(Snack)	유러피안 스타일의 프리미엄 웨하스 2종(밀크, 초코) 도입	웨하스 하우스 2종(밀크, 초코)	1

봄 시즌 In 제품 개발	중앙연구소(Chocolate)	봄 시즌 딸기 Flavor 제품 도입을 통한 브랜드 활력도 제고	빈츠 스트로베리 치즈케익	1

봄 시즌 In 제품 개발	중앙연구소(Chocolate)	봄 시즌 딸기 Flavor 제품 도입을 통한 브랜드 활력도 제고	스트로베리 빼빼로	1

와일드바디 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Ice)	호랑이 컨셉의 와일드바디 익스텐션 제품 개발	와일드바디 타이거	1

인도 Havmor 치어팩 타입 제품 도입	중앙연구소(Ice)	인도 Havmor 치어팩 타입의 초콜릿맛 제품 개발	Havmor sippables Choco Desire	1

인도 Havmor 치어팩 타입 제품 도입	중앙연구소(Ice)	인도 Havmor 치어팩 타입의 초콜릿맛 제품 개발	Havmor sippables Brownie Delight	1

PB 리뉴얼 제품 개발	중앙연구소(Bakery)	미니스톱 PB 브랜드 "Bread for You" 런칭에 따른 리뉴얼 제품 개발 (앙금/슈크림 증량)	리얼단팥빵, 리얼단팥소보로빵, 리얼카스타드슈크림	1

쁘띠에어 (디저트) 확장 제품 개발	중앙연구소(Bakery)	초코맛 푸딩에 바나나 시럽이 들어간 정통 유러피안 스타일의 냉장 디저트 제품 개발	초코푸딩	1

브레다움 (K7 PB) 확장 제품 개발	중앙연구소(Bakery)	나가사끼 방식으로 목틀을 이용한 정통 카스텔라 제품 개발	쏘스윗카스텔라	1

브레다움 (K7 PB) 확장 제품 개발	중앙연구소(Bakery)	블루베리 리플잼과 네덜란드산 가공버터를 사용한 블루베리 풍미의 머핀 제품 개발	블루베리머핀	1

브레다움 (K7 PB) 확장 제품 개발	중앙연구소(Bakery)	24겹의 패스츄리 가운데 카스타드 슈크림이 들어간 몽블랑 모양의 패스츄리 제품 개발	몽블랑패스츄리	1

헬스원 브랜드 라인 제품 개발	중앙연구소(Health Food TFT)	츄어블 정제 타입 어린이 비타민 제품 개발	헬스원 츄어블 비타민 포 키즈	1

황작 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Health Food TFT)	황작 홍삼녹용 선물세트 제품 개발	황작 홍삼녹용	1

황작 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Health Food TFT)	황작 홍삼석류 선물세트 제품 개발	황작 홍삼석류	1

제로 브랜드 제품 개발	중앙연구소(Swwet)	당류 제로의 과일맛 구미 젤리 제품 개발	제로 후르츠 젤리	2

찰떡파이 브랜드 한정판 제품 개발	중앙연구소(Biscuit)	봄시즌 한정, 돼지바 콜라보 제품의 컬러링으로 외관 차별화 제품 개발	핑크 돼지바 X 찰떡파이	2

롯샌 브랜드 한정판 제품 개발	중앙연구소(Biscuit)	봄시즌 한정, 돼지바 콜라보 제품의 컬러링으로 맛 차별화 제품 개발	핑크 돼지바 X 롯샌깜뜨	2

무설탕브랜드 제품 개발	중앙연구소(Biscuit)	과자의 달콤함을 그대로 살린 무설탕 쿠키 제품 개발	제로 초콜릿칩 쿠키	2

빼빼로 제품 확장 제품 개발	중앙연구소(Chocolate)	빼빼로 브랜드 Newness 제고 및 스틱 초코과자 시장 트렌드 리딩	그래놀라 빼빼로	2

ZERO 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Ice)	ZERO 브랜드를 활용한 당류 제로 컨셉의 제로 아이스 콜라 신제품 개발	제로 아이스 콜라	2

미니샌드 확장 제품 개발	중앙연구소(Bakery)	롯데제과 빙과 메가브랜드 "설레임" 콜라보 / 설레임 밀크맛, 커피맛 크림이 들어간 샌드 2종 개발	설레임밀크샌드, 설레임커피샌드	2

보네스빼 확장 제품 개발	중앙연구소(Bakery)	가산동 빵 맛집 "판데오르" 브랜드 콜라보 / 갈릭크림치즈가 들어간 과자빵 제품 개발	갈릭크림치즈	2

메이플스토리 (GS PB) 5종 제품 개발	중앙연구소(Bakery)	인기 게임인 [메이플스토리] 캐릭터 콜라보 제품 5종 개발	메이플크림샌드, 패스츄리, 땅콩크림소보로, 팬케이크, 딸기카스텔라	2

브레다움 (K7 PB) 리뉴얼 제품 개발	중앙연구소(Bakery)	'21년 출시 제품 품질 업그레이드 후 재출시 (와인숙성 건포도 20.2%, 유산균발효액 2.1%)	건포도식빵	2