롯데웰푸드 분기보고서 (2019.09)
II. 사업의 내용

1. 사업의 개요 가. 사업 부문별 현황 [지배회사] (산업의 특성) 제과 산업은 다양한 소비계층을 가진 전형적인 소비재 산업이자 비교적 안정적인 사업으로 그 동안 꾸준한 수요를 보여왔으나, 최근 기호식품의 다양화와인구 증가세 감소 영향 등으로 산업의 성장이 둔화되고 있습니다. 또한 수입 제품 및외식산업 증대 등의 영향으로 산업 내 경쟁상황은 심화되고 있는 실정입니다. 이에 지배회사는 이러한 상황을 극복하고자 제품의 고급화 및 건강 지향 식품 개발 등에 적극적인 투자와 연구지원을 하고 있으며, 신사업 Item 발굴에도 노력하고 있습니다. (산업의 성장성) 제과 산업은 안정적인 수요를 기반으로 꾸준히 성장하여 왔으나, 과자의 주 소비층인 아동 인구가 지속적으로 감소하고, 다양한 대체재의 증가에 따라시장의 성장세가 정체되는 양상을 보이고 있습니다. 이에 지배회사 및 종속회사는 현소비 Trend에 발맞춘 프리미엄 제품 개발 및 기능성 제과 제품 출시 등을 통하여 새로운 성장 기회를 갖고자 노력하고 있으며, 신사업 Item 개발 및 해외시장 활성화에도 꾸준한 노력을 기울이고 있습니다. (경기변동의 특성) 제과 산업은 다른 산업에 비해 경기 변동의 영향이 크지 않은 소비재 산업입니다. 그러나 세계적인 경기 불황과 위축된 소비 심리로 인해, 제과 산업도 영향을 받고 있습니다. 이에 지배회사는 위축된 소비 심리에 대응하여 소비자 기호에 부합하는 제품의 연구 개발을 강화하며, 광고를 통한 제품 홍보활동도 강화하고있습니다. (산업의 계절성) 건과사업은 계절적인 요인에 의한 영향을 크게 받지 않지만, 빙과사업의 경우 하절기 기온, 강우 일수 등의 기후 요소가 수요 변동에 상당한 영향을 미치고 있으며, 제빵사업의 경우는 동절기 및 특정 시즌에 따라 일부 수요의 영향이 있습니다. (국내외 시장 여건) 현재 국내 제과 시장에서는 국내외의 여러 경쟁사가 경합을 벌이고 있으나 국내 소비자의 기호에 맞춘 제품 연구와 설비 투자, 영업력의 강점을 기반으로 대형 4사가 시장을 주도하고 있습니다. 근래에는 식품에 대한 다양한 수요와 식품의 안전성 및 건강 기능성에 대한 의식 제고로 외식 업체와 식품 전문점, 해외 브랜드와의 경쟁도 더욱 치열해지고 있습니다. 이에 각 사는 소비자 기호에 대응하고자신규 Item 개발에 많은 노력을 기울이고 있습니다. (회사의 경쟁우위 요소) 지배회사는 현재 껌, 캔디, 초콜릿, 비스킷 분야에서 강점을갖고 있습니다. 특히, 껌과 초콜릿 분야에서는 자일리톨, 가나와 같은 강력한 브랜드로 시장을 선도하고 있으며, 이러한 현황을 지속하고자 신제품 개발에 대한 투자를 꾸준히 지속하고 있습니다. 특히, 지배회사는 산하에 국내 최고 종합식품연구소인 롯데중앙연구소를 1983년부터 운영하고 있으며, 2017년 6월에는 서울 마곡 R 기존보다 5배 가량 큰 규모로 연구소를 확장 오픈하여 운영하고 있습니다. 또한, 미국 PEPSICO.INC와 같은 세계 일류기업과 스낵 기술 도입 계약을 체결하는 등식품 분야의 품질 향상과 기술 노하우 축적을 위해 노력하고 있습니다. [주요종속회사] - Chocolaterie Guylian N.V (국내외 시장 여건) 프리미엄 박스 초콜릿 시장은 국내외로 세계적인 글로벌 식품회사가 치열한 경쟁을 하고 있습니다. 강력한 브랜드력, 품질, 마케팅 및 대규모의 프로모션, 광고 및 홍보를 통한 시즌성 제품과 선물용 초콜릿의 경쟁상황은 나날이 치열해 지고 있습니다. (회사의 경쟁우위 요소) 당사는 현재 씨쉘을 중심으로 한 박스 초콜릿 시장에서 강한 브랜드 이미지를 가지고 있습니다. 특히 독특한 해마모양, 조개모양의 초콜릿과 고품질 원료 사용을 통한 길리안 고유의 헤이즐넛 필링 초콜릿의 풍미는 길리안을 소비자에게 강하게 인식 시키는 중요한 강점입니다. 또한 롯데제과와의 기술 도입 계약 체결로 양사간의 축적된 기술적 노하우도 교류할 수 있으며 아시아 시장 판매에서도 양사간 시너지 효과를 기대할 수 있습니다. - Lotte Kolson(Pvt.) Limited (국내외 시장 여건) 파키스탄의 제과산업은 꾸준한 성장을 이뤄내고 있으며 시판시장의 규모가 전체 시장의 95% 이상을 차지하고, 신유통시장의 성장은 다른 국가대비 다소 더딘 추세입니다. 또한 글로벌제과회사의 지속적인 사업영역 확장으로 현지 제과회사의 성장율은 낮은 편이며, 전통적인 브랜드를 소유한 현지 제과회사들은 각사가 보유한 고유브랜드에 대한 인지도 확장에 주력하고 있습니다. 향후 제과류에 대한 꾸준한 수요로 지속적 성장이 예상됩니다. (회사의 경쟁우위 요소) Lotte Kolson(Pvt.) Limited는 1975년 설립 이래 파키스탄 내 제과 및 식품제조 분야에서 자리매김하며 주력 상품은 스낵, 비스킷, 파스타 제품입니다. 특히 슬란티 스낵은 현지인들의 국민 스낵으로 자리잡으며 전체 매출 중 차지하는 비중이 매우 큽니다. 아울러 최근 신공장을 건축, 현지에서 롯데제과의 글로벌 브랜드인 초코파이와 스파우트 껌의 자체 생산 판매를 개시하였으며 현지시장에 글로벌 롯데브랜드의 저변 확대를 통해 중장기 성장동력의 토대를 구축할 계획입니다. - Rakhat JSC (국내외 시장 여건) 카자흐스탄의 제과산업은 약 3조원의 규모이며 그 중 초콜릿 카테고리가 약 40%를 차지하고 있습니다. 시장 성장률은 과거대비 낮지만, CIS 국가들 중 카자흐스탄 제과시장은 시장 규모 대비 1인당 소비액이 높아, 향후 제과류에 대한 꾸준한 수요로 지속적 성장이 예상됩니다. (회사의 경쟁우위 요소) Rakhat JSC 는 카자흐스탄 종합제과업체로서, 특히 초콜릿 카테고리에서 글로벌 플레이어들의 진입 속에서도 가장 경쟁력 있는 브랜드 파워를 가지고 있습니다. 향후 양사간의 기술적 노하우를 기반으로, 롯데와의 시너지 효과를 통하여 중앙아시아를 대표하는 회사로 성장하고자 합니다. 2. 주요 제품, 서비스 등 가 . 주요 제품 등의 현황 [지배회사] 지배회사는 껌, 캔디, 비스킷, 초콜릿, 빙과 제품 등을 생산, 판매하고 있으며, 사업 다각화의 일환으로 제빵 및 건강기능식품을 생산, 판매하고 있습니다. 2019년 1~9월 각 제품군별 매출액 및 총 매출액에서 차지하는 비율은 아래와 같습니다.

(단위 : 백만원)

사업부문	매출유형	품목	구체적용도	주요상표등	매출액(비율)

식품제조및판매업	제 품	껌, 캔디	내 수및수 출	자일리톨,애니타임 등	145,699(12.4%)

비스킷, 초콜릿	마가렛트,빼빼로 등	381,074(32.4%)

빙과, 기타	월드콘,설레임 등	389,527(33.1%)

소 계	916,300(77.9%)

상 품기 타	빙 과	옥동자,티코 등	59,408(5.0%)

기 타	크런키,드림카카오 등	200,794(17.1%)

소 계	260,202(22.1%)

합 계	1,176,502(100.0%)

[주요종속회사] 주요종속회사 중 식품 제조 판매업을 운영하고 있는 회사의 2019년 1~9월 각 제품군별 매출액 및 총 매출액에서 차지하는 비율은 아래와 같습니다.

- Chocolaterie Guylian N.V (단위 : 백만원)

사업부문	매출유형	품목	구체적용도	매출액(비율)

식품제조및판매업	제 품	건과(초콜릿)	내 수및수 출	45,138(66.9%)

상 품	건과(초콜릿)	22,166(32.9%)

기 타	127(0.2%)

합 계	67,430(100.0%)

- Lotte Kolson(Pvt.) Limited (단위 : 백만원)

사업부문	매출유형	품목	구체적용도	매출액(비율)

식품제조및판매업	제 품	건과(스낵, 비스 外)	내 수및수 출	68,599(99.97%)

상 품	기타	23(0.03%)

합 계	68,621(100.0%)

- Rakhat JSC (단위 : 백만원)

사업부문	매출유형	품목	구체적용도	매출액(비율)

식품제조및판매업	제 품	건과(캔디, 초코 外)	내 수및수 출	131,061(97.6%)

상 품	건과(비스, 파이 外)	3,260(2.4%)

합 계	134,321(100.0%)

나. 주요 제품의 가격변동 추이 (단위 : 원)

품목 및 구분	제3기 3분기	제2기	제1기

자일리톨	내수	3,800 / 개	3,800 / 개	3,800 / 개

크런키	내수	760 / 개	760 / 개	760 / 개

스카치	내수	1,520 / 봉	1,520 / 봉	1,520 / 봉

(1) 산출기준 : 소비자가 * 76% (소비자가 : 기말 가격 기준) (2) 주요 가격 변동 요인 : 원재료 가격 변동

3. 주요 원재료에 관한 사항

해당 분기말(2019년 9월 30일) 연결실체의 원재료사항은 다음과 같습니다. 당사에서 구매하는 주요 원재료는 농산물 등을 직수입 하거나 국내에서 가공 후 공급되는 원재료를 주로 사용합니다.

주요 원재료 분류별 가격 변동 추이는 다음과 같습니다.

사업부문	회사명	매입 유형	품목	제3기	제2기	제1기	비고

2019년3분기	2018년	2017년

식품제조및판매업	롯데제과(주)	원재료	설탕류	701	804	868	-

소맥분류	490	509	513	-

유지류	1,704	1,771	1,802	-

유제품류	3,569	3,786	3,585	-

코코아류	3,326	3,154	3,630	-

* 당사 제1기는 17년 4분기 금액입니다.* 상기 가격은 분류별 누적 평균단가입니다. (총매입액/매입수량), [단위 : 원/kg] 4. 생산 및 설비에 관한 사항 가. 생산능력 및 생산능력의 산출 근거 [지배회사] 지배회사는 국내 생산 공장을 기준으로 2019년 1~9월 라인별 작업일수와 1일 작업 시간을 기준으로 "라인별 시간당 최대 생산 금액 X 1일 작업 시간 X 작업일수"의 방법으로 생산능력을 산출하였습니다. 2019년 1~9월 지배회사의 생산능력은 생산금액을 기준으로 총 2,371,500백만원입니다. 주 5일 작업을 기준으로 월 20일(5일X4주)로 적용하였습니다. (1) 생산능력 해당 분기말(2019년 9월 30일) 연결실체의 생산능력은 다음과 같습니다.

[단위 :TON, 백만원]

사업부문	품목	제3기 1~9월	제2기 1~9월	제2기 연간

중량	금액	중량	금액	중량	금액

식품제조및판매업	껌, 캔디	25,932	395,100	26,616	398,700	35,332	528,000

비스켓, 쵸콜렛	104,832	892,800	112,138	932,400	133,650	1,214,400

빙과, 기타	224,324	1,083,600	279,707	1,269,900	399,217	1,728,000

합 계	355,087	2,371,500	418,461	2,601,000	568,199	3,470,400

(2) 생산능력의 산출 근거 (가) 산출방법 등

구분	일수(월)	시간(일)	생산단위
(KG/H)	생산능력(TON, 연간)	비 고

껌, 캔디	20	21	6,860	25,932

비스켓, 쵸콜렛	20	21	27,733	104,832

빙과, 기타	20	21	59,345	224,324

합 계	355,087

(나) 평균가동시간 (가)표의 평균시간 참조 [주요종속회사] - Chocolaterie Guylian N.V 2019년 1~9월 Chocolaterie Guylian N.V의 생산능력은 생산금액을 기준으로 총197,100백만원이며, 월별 주 5일 작업을 기준으로 월 20일(5일X4주)로 적용하였습니다. - Lotte Kolson(Pvt.) Limited 2019년 1~9월 Lotte Kolson(Pvt.) Limited의 생산능력은 생산금액을 기준으로 총140,400백만원이며, 월별 주 5일 작업을 기준으로 월 20일(5일X4주)로 적용하였습니다. - Rakhat JSC 2019년 1~9월 Rakhat JSC의 생산능력은 생산금액을 기준으로 총 225,000백만원이며, 월별 주 5일 작업을 기준으로 월 20일(5일X4주)로 적용하였습니다. 나. 생산실적 및 가동률 [지배회사] 지배회사의 2019년 1~9월 생산실적은 1,046,898백만원으로 평균 가동률은 44.1%로 집계되었습니다.

(1) 생산실적

해당 분기말(2019년 9월 30일) 연결실체의 생산실적은 다음과 같습니다.

[단위 :TON, 백만원]

사업부문	품목	제3기 1~9월	제2기 1~9월	제2기 연간

중량	금액	중량	금액	중량	금액

식품제조및판매업	껌, 캔디	10,534	160,499	10,668	159,803	14,568	217,702

비스켓, 쵸콜렛	49,515	421,695	51,316	426,679	70,376	639,467

빙과, 기타	96,201	464,701	105,171	477,488	127,801	553,183

합 계	156,250	1,046,895	167,155	1,063,970	212,745	1,410,352

(2) 당해 가동률[단위 : HR,%]

사업소(사업부문)	반 기가동가능시간	반 기실제가동시간	평균가동률	비 고

식품제조판매업	3,780	1,669	44.1%	-

합계	3,780	1,669	44.1%	-

[주요종속회사] - Chocolaterie Guylian N.V 2019년 1~9월 Chocolaterie Guylian N.V의 생산실적은 72,598백만원입니다.2019년 1~9월 평균 가동률은 36.8%로 집계 되었습니다. - Lotte Kolson(Pvt.) Limited 2019년 1~9월 Lotte Kolson(Pvt.) Limited의 생산실적은 70,897백만원입니다.2019년 1~9월 평균 가동률은 50.5%로 집계 되었습니다. - Rakhat JSC 2019년 1~9월 Rakhat JSC의 생산실적은 126,566백만원입니다.2019년 1~9월 평균 가동률은 56.3%로 집계 되었습니다. 다. 생산설비의 현황 등

(1) 생산과 영업에 중요한 시설 및 설비당사는 서울에 위치한 본사를 포함하여 국내에 총 8개 생산공장(영등포, 평택, 대전, 양산, 향남, 부산, 수원, 증평)과 각 시, 군에 물류창고, 영업소 등 국내사업장이 있으며 유럽, 인도, 중국 등 해외 공장과 사업소에서 과자와 빙과류 제조 및 판매업을 주요 사업으로 사업활동을 수행하고 있습니다.[사업장 현황]

지역	사업장	소재지

국내 (본사 및 주요공장)	본사 사옥	서울특별시 영등포구 양평로21길 10

영등포공장	서울특별시 영등포구 양평로21길 25

평택공장	경기도 평택시 진위면 경기대로 1952

대전공장	대전광역시 대덕구 문평로 18번길 21

양산공장	경상남도 양산시 양산대로 511(산막동)

향남공장	경기도 화성시 향남읍 제약공단4길 74

부산공장	부산광역시 기장군 정관면 산단2로 11

수원공장	경기도 화성시 정남면 괘랑1길 42-27

증평공장	충청북도 증평군 도안면 원명로47

국내 (종속회사)	스위트위드㈜	경기도 평택시 진위면 경기대로 1952

해외 (종속회사)	Lotte Qingdao Foods Co., Ltd.	Zhu Zhou Road, Hightech Industrial Park Laoshan, Qingdao, China

Lotte Confectionery (S.E.A) Pte., Ltd.	2 Sims Close #03-06 Singapore

HAVMOR ICE CREAM LIMITED	2ndFloor, Commerce House-4, Beside Shell Petro Pump,100ft, Road, Prahalad, Nagar, Ahmedabad, India

Lotte Confectionery RUS LLC	65, Profsoyuznaya str. Building 1, 10 floor, Moscow, Russia(117997)

Lotte Confectionery Holdings (Europe) B.V.	Teleportboulevard 140, 1043 EJ Amsterdam, The Netherlands

Chocolaterie Guylian N.V.	Europark-Oost 1 9100 Sint-Niklass, Belgium

Chocolaterie Guylian Deutschland GmbH	Diessemer Bruch 134, 47805 Krefeld, Germany

Aimee BVBA	Mai Zetterlingstraat 70 9042 GENT, Belgium

Guylian Asia Ltd	Unit A 19/F One Capital Place 18 Luard Rd. Wanchai, HongKong

Guylian Iberia, LDA	Rua Consiglieri Pedroso, 71-6º floor right, Queluz de Baixo, Portugal

Guylian UK Ltd	3 Danebrook Court, Langford Lane Kidlington, Oxford, Great Britain

Guylian USA, Inc	560 SYLVAN AVENUE, Englewood Cliffs, NJ, U.S.A.

Lotte Kolson(Pvt.) Limited	Plot# L-14 Block 21, F.B. Industrial Area, Scheme 16, Karachi, Pakistan

Rakhat JSC	Republic of Kazakhstan 050002, Almaty Zenkov Street, 2a

Rahkat-Shymkent LLP	Kazakhstan, Shymkent City, Klara Zetkin str., 63

Rakhat-Shymkent Trading House LLP	Kazakhstan, Shymkent City, Zhibek Zholy str., 60

Rakhat-Astana LLP	Kazakhstan, Astana City, Furmanova str., 19

Rakhat-Aktobe LLP	Kazakhstan, Aktobe City, Moldagulova ave., 6/1, apt.2

Rakhat-Aktau LLP	Kazakhstan, Aktau City, Basa ORS, building 2

Rakhat-Oral LLP	Kazakhstan, Uralsk City, Vokzalnaya str., 2

Rakhat-Taldykorgan LLP	Kazakhstan, Taldykorgan City, Tynyshbekova str., 88

Rakhat-Karaganda LLP	Kazakhstan, Karaganda City, Molokova 104/2

Almaty Sweets LLC	Kyrgyzstan, Byshkek City, Dan Syaopin str., 306

Rakhat TR	Kazakhstan, Almaty City, R.Zorge str., 1/18

L Mayson Company Limited	No.98(C,D,E), Than Lwin Street, Shwe Than Lwin Industrial Zone, Hlaing Tharyar Township, yangon Region, Myanmar.

L M Confectionery Pte. Ltd.	7 Tuas Bay Walk, Singapore 637756

※ 당사의 시설 및 설비는 토지, 건물 및 구축물, 기계장치, 차량운반구, 건설중인자산 등으로 구성되어 있으며 2019년 3분기 말 현재 장부가액은 1조 2,968억으로 전년말대비 73억 증가하였습니다. 2019년 3분기 말 신규취득은 778억이고, 감가상각비는 728억입니다. (단위: 백만원)

구 분	토지	건물	구축물	기계장치	차량운반구	기타의 유형자산	건설중인자산	합계

기초 장부금액	640,105	281,139	10,604	278,920	3,496	52,270	22,967	1,289,501

취득	-	3,671	261	33,966	2,062	13,649	24,180	77,789

대체	(42)	(737)	362	10,889	-	1,879	(30,467)	(18,116)

처분	(649)	(42)	(17)	(817)	(410)	(1,320)	(1)	(3,256)

감가상각	-	(9,496)	(527)	(45,681)	(1,185)	(15,946)	-	(72,835)

사업결합으로 인한 변동 (주1)	-	5,002	-	6,383	1,675	285	-	13,345

외화환산차이(주2)	248	2,571	751	4,932	338	1,284	234	10,358

기말 장부금액	639,662	282,108	11,434	288,592	5,976	52,101	16,913	1,296,786

취득원가	641,391	498,782	29,570	1,112,460	14,805	284,312	17,392	2,598,712

감가상각누계액	-	(204,308)	(13,336)	(823,868)	(8,829)	(232,211)	-	(1,282,552)

국고보조금	-	(883)	-	-	-	-	-	(883)

손상차손누계액	(1,729)	(11,483)	(4,800)	-	-	-	(479)	(18,491)

※ 상기 시설 및 설비현황은 연결기준입니다.(주1) 사업결합으로 인한 변동: 당분기 중 취득한 L M Confectionery Pte. Ltd. 지분으로 인한 L Mayson Company Limited의 종속기업 편입에 따른 증가액을 포함하고 있습니다.(주2) 외화환산차이: 환율변동에 의한 증감액입니다. 5 . 매출에 관한 사항 지배회사 및 종속회사는 식품 제조 및 판매업을 하는 회사로 연결재무 기준으로2019년 1~9월 전체 순매출액이 1,577,691백만원이며, 지배회사의 매출 실적은아래와 같습니다.

가. 매출실적

지배회사의 매출은 제품의 라인을 기준으로 건과, 빙과, 건강, 제빵으로 구분됩니다. 건과는 다시 껌, 캔디, 비스킷, 초콜릿 등으로 나누어지고 있으며, 지배회사 매출의 세부 내역은 다음과 같습니다.

[단위 : TON, 백만원]

사업부문	매출유형	품 목	제3기 1~9월	제2기 1~9월	제2기 연간

중량	금액	중량	금액	중량	금액

식품제조및판 매 업	제 품상 품기 타	껌 캔 디	수 출	857	13,055	997	14,933	1,267	18,935

내 수	11,441	174,324	11,821	177,074	15,629	233,559

계	12,298	187,379	12,818	192,007	16,896	252,494

비스켓초 코	수 출	6,312	53,758	6,415	53,343	7,921	71,973

내 수	49,035	417,603	48,818	405,911	62,632	569,103

계	55,347	471,361	55,233	459,254	70,553	641,076

빙 과기 타	수 출	1,221	5,900	1,201	5,454	1,674	7,248

내 수	98,539	511,863	114,464	558,941	146,154	682,295

계	99,760	517,763	115,665	564,395	147,828	692,543

합 계	수 출	8,390	72,712	8,613	73,730	10,862	98,156

내 수	159,015	1,103,790	175,103	1,141,926	224,415	1,487,957

계	167,405	1,176,502	183,716	1,215,656	235,277	1,586,113

나. 판매 방법 및 조건 지배회사의 건과, 빙과 제품은 전국적으로 갖추어진 영업망(지사→영업소/대리점)을거쳐 소매점, 도매점, 슈퍼, 전문점 등에 판매하고, 이들 유통 채널을 통해 최종 소비자에게 판매되고 있으며, 판매 대금 결제는 주로 현금으로 이루어지고 있습니다. 다. 판매 전략 제품의 Trend와 소비자의 기호가 빠르게 변화하는 제과 산업의 특성상 소비자의 기호를 빠르고 정확하게 파악하고 그에 맞는 제품을 선도적으로 출시하는 것이 중요합니다. 그리고 이렇게 출시된 제품을 소비자들에게 효과적으로 알리고 판매를 증진시키기 위해 지속적인 마케팅 활동을 수행하고 있습니다. 또한, 지배회사는 전국적인 영업 조직망을 적극 활용하여 소비자가 원하는 제품을 신속하게 공급하고 있습니다.

[주요종속회사] 주요종속회사 중 식품 제조 판매업을 운영하고 있는 회사의 매출은 아래와 같습니다. - Chocolaterie Guylian N.V

[단위 : TON, 백만원]

사업부문	매출유형	품 목	제3기 1~9월	제2기 연간

중량	금액	중량	금액

식품제조및판 매 업	제 품상 품기 타	건과(초콜릿)	수 출	5,972	62,907	8,651	104,874

내 수	417	4,396	531	6,435

소 계	6,389	67,303	9,182	111,309

기 타	내 수	-	127	-	155

합 계	수 출	5,972	62,907	8,651	104,874

내 수	417	4,523	531	6,590

합 계	6,389	67,430	9,182	111,464

Chocolaterie Guylian N.V의 2019년 1~9월 매출은 67,430백만원입니다. - Lotte Kolson(Pvt.) Limited

[단위 : TON, 백만원]

사업부문	매출유형	품 목	제3기 1~9월	제2기 연간

중량	금액	중량	금액

식품제조및판 매 업	제 품상 품기 타	건과	수 출	1,076	2,237	693	1,540

내 수	31,927	66,384	45,964	102,164

소 계	33,004	68,621	46,657	103,704

합 계	수 출	1,076	2,237	693	1,540

내 수	31,927	66,384	45,964	102,164

합 계	33,004	68,621	46,657	103,704

Lotte Kolson(Pvt.) Limited 의 2019년 1~9월 매출은 68,621백만원입니다. - Rakhat JSC

[단위 : TON, 백만원]

사업부문	매출유형	품 목	제3기 1~9월	제2기 연간

중량	금액	중량	금액

식품제조및판 매 업	제 품상 품기 타	건과	수 출	13,244	30,196	17,514	41,206

내 수	45,668	104,125	62,950	148,104

소 계	58,912	134,321	80,464	189,310

합 계	수 출	13,244	30,196	17,514	41,206

내 수	45,668	104,125	62,950	148,104

합 계	58,912	134,321	80,464	189,310

Rakhat JSC의 2019년 1~9월 매출은 134,321백만원입니다.

6. 시장위험과 위험 관리

재무위험 관리요소 >연결회사는 여러 활동으로 인하여 시장위험, 신용위험 및 유동성 위험과 같은 다양한 금융위험에 노출되어 있습니다. 연결회사의 전반적인 위험관리정책은 재무성과에 잠재적으로 불리할 수 있는 효과를 최소화하는데 중점을 두고 있습니다. 위험관리는 연결회사의 자금부서에 의해 이루어지고 있으며, 연결회사의 자금부서는 회사의 현업부서들과 긴밀히 협력하여 재무위험을 식별, 평가 및 회피하고 있습니다. 이사회는 외환위험, 이자율위험, 신용위험, 파생상품과 비파생상품의 이용 및 유동성을 초과하는 투자와 같은 특정 분야에 관한 문서화된 정책뿐 아니라, 전반적인 위험관리에 대한 정책을 제공합니다 가. 시장위험 (1) 외환위험

연결회사는 국제적 영업활동으로 인하여 환율변동위험에 노출되어 있습니다. 외환위험은 미래예상거래, 인식된 자산, 부채와 관련하여 발생하고 있습니다.연결회사의 경영진은 기능통화에 대한 외환위험을 관리하도록 하는 정책을 수립하고있습니다. 연결회사는 금융부서와 협의하여 미래예상거래 및 인식된 자산과 부채로 인해 발생하는 외환위험을 관리하고 있습니다. 외환위험은 미래예상거래 및 인식된 자산, 부채가 기능통화 외의 통화로 표시될 때 발생하고 있습니다.연결회사는 환위험 관리 모델을 이용하여 환위험 노출에 대한 최대 환손실 규모가 위험허용범위 이내가 되도록 관리하고 있습니다.당분기말 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성자산 및 부채의 장부금액은 다음과 같습니다. (단위: 백만원)

구 분	당분기말	전기말

자 산	부 채	자 산	부 채

USD	35,053	11,134	26,472	27,321

JPY	146	59	415	264

EUR	-	1,582	-	2,551

기타외화	5,521	125	5,093	243

당분기말 현재 다른 모든 변수가 일정하고 USD, JPY 및 EUR에 대한 기능통화의 환율이 10% 변동 시, 환율변동이 세전손익에 미치는 영향은 다음과 같습니다. (단위: 백만원)

구 분	당분기말	전기말

10% 상승시	10% 하락시	10% 상승시	10% 하락시

USD	2,392	(2,392)	(85)	85

JPY	9	(9)	15	(15)

EUR	(158)	158	(255)	255

상기 민감도 분석은 당분기말 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성 자산 및 부채를 대상으로 하였습니다. 환율의 미래변화는 판매가격과 매출이익율의 변화에 영향을 줄 수 있습니다.(2) 현금흐름 이자율 위험연결회사의 이자율 위험은 사채 등에서 비롯됩니다. 변동이자율로 발행된 단기차입금 등으로 인하여 회사는 현금흐름 이자율 위험에 노출되어 있으며, 동 이자율 위험의 일부는 파생상품계약으로 상쇄됩니다.연결회사는 이자율에 대한 노출에 대해 다각적인 분석을 실시하고 있습니다. 재융자,기존차입금의 갱신, 대체적인 융자 및 위험회피 등을 고려한 다양한 시나리오를 시뮬레이션하고 있습니다. 이러한 시나리오를 바탕으로 연결회사는 정의된 이자율 변동에 따른 손익 효과를 계산하고 있습니다. 각각의 시뮬레이션에 있어 동일한 이자율 변동이 모든 통화의 경우에 대하여 적용됩니다. 이러한 시나리오들은 주요 이자부 포지션을 나타내는 부채에 대해서만 적용됩니다.실행된 시뮬레이션에 근거할 때, 1% 이자율변동이 변동금리부 금융부채와 관련하여손익에 미치는 영향은 각각 최대 1,802백만원 증가 및 감소입니다. 나. 신용위험신용위험은 연결회사 차원에서 관리되고 있습니다. 신용위험은 보유하고 있는 수취채권 및 확정계약을 포함한 소매 거래처에 대한 신용위험 뿐 아니라 현금 및 현금성자산과 은행 및 금융기관 예치금으로부터 발생하고 있습니다. 연결회사는 신용위험을 관리하기 위하여 신용도가 일정 수준 이상인 거래처와 거래하고 있으며 주기적으로 거래처의 신용도를 재평가하여 신용거래한도를 재검토하고 담보수준을 재조정하고 있습니다.당분기 중 신용한도를 초과한 것은 없었으며 경영진은 상기 거래처로부터 의무불이행으로 인한 손실을 예상하고 있지 아니합니다.신용위험에 대한 최대노출정도는 다음과 같습니다. (단위: 백만원)

구 분	당분기말	전기말

기말장부금액 (최대노출액)	기말장부금액 (최대노출액)

현금및현금성자산(주1)	246,756	197,324

매출채권 및 기타채권	260,753	234,071

기타유동금융자산	47,842	848

기타비유동금융자산	36,152	36,386

(주1) 현금및현금성자산 중 현금시재액을 제외한 금액입니다. 다. 유동성 위험현금흐름의 예측은 연결회사 내의 개별 종속기업들이 수행하고 연결회사의 자금팀이취합합니다. 연결회사의 자금부서는 미사용 차입금 한도를 적정수준으로 유지하고 영업자금 수요를 충족시킬 수 있도록 유동성에 대한 예측을 항시 검토하여 차입금 한도나 약정을 위반하는 일이 없도록 하고 있습니다. 유동성에 대한 예측 시에는 연결회사의 자금조달 계획, 약정 준수, 회사 내부의 목표재무비율 및 통화에 대한 제한과 같은 외부 법규나 법률 요구사항이 있는 경우 그러한 요구사항을 고려하고 있습니다. 자금부서는 상기에서 언급한 예측을 통해 결정된 대로 여유있는 유동성이 확보될 수 있도록 적절한 만기나 충분한 유동성을 제공해 주는 이자부 당좌예금, 정기예금, 수시입출금식 예금 등의 금융상품을 선택하여 잉여자금을 투자하고 있습니다. 보고기간 종료일 현재 연결회사는 유동성위험을 관리할 수 있도록 현금및현금성자산 및 단기금융상품을 각각 247,647백만원(전기말: 198,591백만원) 및 36,222백만원 (전기말: 101백만원) 보유하고 있습니다.연결회사의 유동성 위험 분석내역은 다음과 같습니다. 아래 표에 표시된 현금흐름은 현재가치 할인을 하지 않은 금액입니다.- 당분기말 (단위: 백만원)

구 분	1년 미만	1년에서 2년 이하	2년에서 5년 이하	5년 초과

차입금(주1)	19,590	56,643	130,697	-

사채(주1)	14,450	330,440	299,158	51,445

매입채무 및 기타채무	166,558	-	-	-

기타금융부채	44,639	12,903	-	-

합 계	241,915	402,629	429,855	51,445

- 전기말 (단위: 백만원)

구 분	1년 미만	1년에서 2년 이하	2년에서 5년 이하	5년 초과

차입금(주1)	179,303	19,249	62,163	-

사채(주1)	12,371	172,402	340,427	52,529

매입채무 및 기타채무	171,657	-	-	-

기타금융부채	48,527	17,197	-	-

합 계	411,858	208,848	402,590	52,529

(주1) 만기까지 상환될 원금과 이자비용 및 금융자산의 제거요건을 충족하지 않는 매출채권의 할인으로 발생한 차입금으로서 할인하지 않은 명목가액입니다. 라. 자본위험관리연결회사의 자본관리는 건전한 자본구조의 유지를 통한 주주이익의 극대화를 목적으로 하고 있으며, 최적 자본구조 달성을 위해 부채비율, 순차입금비율 등의 재무비율을 매월 모니터링하여 필요할 경우 적절한 재무구조 개선방안을 실행하고 있습니다.연결회사는 동종 산업 내의 타사와 마찬가지로 자본조달비율에 기초하여 자본을 관리하고 있습니다. 자본조달비율은 순부채를 총자본으로 나누어 산출하고 있습니다. 순부채는 총 차입금에서 현금및현금성자산을 차감한 금액이며 총자본은 재무상태표의 자본에 부채를 가산한 금액입니다. 당분기말 현재 자본조달비율 및 부채비율은 다음과 같습니다. (단위: 백만원)

구분	당분기말	전기말

총차입금(a)	868,793	792,238

차감: 현금및현금성자산(b)	247,647	198,591

순부채(c)=(a)-(b)	621,146	593,647

부채총계(d)	1,406,804	1,284,764

자본총계(e)	1,339,861	1,257,910

총자본(f)=(d)+(e)	2,746,665	2,542,674

자본조달비율(%)((c)/(f))	22.6%	23.3%

부채비율(%)((d)/(e))	105.0%	102.1%

마. 파생상품거래현황(1) 파생상품계약현황은 다음과 같습니다. (단위: 천USD, 천PKR)

구분	목적	계약일	계약종료일	계약금액	계약내용

제2회 외화사모사채 스왑계약	현금흐름위험회피	2018-01-09	2021-01-12	USD 150,000	통화 및 이자율 스왑

차입금 이자율 스왑계약	현금흐름위험회피	2018-12-30	2023-12-29	PKR 4,500,000	이자율 스왑

차입금 이자율 스왑계약	현금흐름위험회피	2018-12-30	2023-12-29	PKR 500,000	이자율 스왑

(2) 파생상품 계약으로 발생한 손익현황은 다음과 같습니다. (단위: 백만원)

구분	자산	부채	평가이익	평가손실	기타포괄손익(주1)	비고

통화율 및 이자스왑	18,781	-	12,480	-	3

(주1) 당분기 중 파생상품평가이익 4백만원이 발생하였으며, 법인세효과 1백만원 반영한 3백만원을 기타포괄손익으로 인식하였습니다. 바. 금융상품 공정가치(1) 당분기말 현재 금융상품의 종류별 장부금액 및 공정가치는 다음과 같습니다 (단위: 백만원)

구분	당분기말	전기말

장부금액	공정가치(주2)	장부금액	공정가치(주2)

금융자산

현금및현금성자산	247,647	247,647	198,591	198,591

매출채권 및 기타채권	260,753	260,753	234,071	234,071

기타유동금융자산	47,842	47,842	848	848

기타비유동금융자산	36,152	36,152	36,386	36,386

소계	592,394	592,394	469,896	469,896

금융부채

매입채무 및 기타채무	166,558	166,558	171,657	171,657

차입금(주1)	189,194	190,740	245,001	245,149

사채(주1)	679,599	670,551	547,236	544,689

기타유동금융부채	44,639	44,639	48,527	48,527

기타비유동금융부채	12,903	12,903	17,197	17,197

소계	1,092,893	1,085,391	1,029,618	1,027,219

(주1) 당분기말 차입금 및 사채의 공정가치는 현금흐름을 회사의 신용등급(AA0)에 따른 회사채 수익률 등을 이용하여 산출하였습니다. (주2) 공정가치로 평가하는 공정가치측정 채무상품 및 공정가치를 별도로 공시한 차입금, 사채 등을 제외한 비유동금융자산 및 금융부채는 장부금액을 공정가치의 근사치로 사용하였습니다. 유동금융자산 및 금융부채의 공정가치는 장부금액과 동일합니다. (2) 당분기말 현재 공정가치로 측정되거나 공정가치가 공시되는 금융상품은 공정가치 서열체계에 따라 구분되며 정의된 수준들은 다음과 같습니다. 수준 1 - 활성시장에서 거래되는 금융상품(예: 상장 파생상품 및 지분증권)의 공정가치는 보고기간 말의 공시된 시장가격에 기초합니다. 연결회사가 보유한 금융자산에 사용되는 공시된 시장가격은 현재의 매입가격입니다. 해당 금융상품은 수준1로 분류합니다. 수준 2 - 활성시장에서 거래되지 않는 금융상품(예: 비상장 파생상품)의 공정가치를 산정하는 데에는 관측할 수 있는 시장자료를 최대한으로 사용하고 기업 특유의 추정치는 가능한 한 적게 사용하는 평가기법을 사용합니다. 공정가치 산정에 사용된 모든유의적인 투입변수를 관측할 수 있다면 해당 금융상품은 수준2로 분류합니다. 수준 3 - 관측할 수 있는 시장자료를 기초로 하지 않은 하나 이상의 유의적인 투입변수를 사용한 경우 해당 금융상품은 수준3으로 분류합니다. 이러한 금융상품에는 비상장 지분증권이 있습니다.- 당분기말 (단위: 백만원)

구 분	수준 1	수준 2	수준 3	합 계

기타포괄손익-공정가치 금융자산	-	119	-	119

비유동파생상품자산	-	18,781	-	18,781

당기손익-공정가치 금융자산(주1)	-	11,000	-	11,000

(주1) 연결회사는 전기말 장기금융상품으로 분류되어 있던 중소협력업체 지원을 위한 상생협력펀드 가입금액 11,000백만원을 당분기에 당기손익-공정가치 금융자산으로 재분류하였으며, 동 가입금액은 사용이 제한되어 있습니다. - 전기말 (단위: 백만원)

구 분	수준 1	수준 2	수준 3	합 계

기타포괄손익-공정가치 금융자산	-	119	-	119

비유동파생상품자산	-	6,285	-	6,285

7. 경영상의 주요 계약 등

가. 기술도입계약 당분기말 현재 연결회사는 특정제품 생산을 위하여 미국 PEPSICO사 등과 다음과 같은 기술도입계약을 체결하여 기술 및 용역을 제공받고 있으며, 동 계약에 따라 기술사용료를 지급하고 있습니다.

기술제공자	계약내용	기술사용료	계약만료기간

PEPSICO	스낵(치토스) 생산기술	순매출액의 3.00% 또는 총매출의 2.00% 中 큰금액으로 지급	2020년 12월

스낵(도리토스) 생산기술	순매출액의 3.00% 또는 총매출의 2.18% 中 큰금액으로 지급	2020년 12월

HERSHEY	상표(허쉬 아이스) 라이선스 사용료	순매출액의 3.00%	2019년 12월

※ 이 외에 연결회사는 일본의 ㈜롯데와 2004년 4월 1일부터 2014년 3월 31일까지 10년 동안 상호간 기술교류 및 지원과 관련하여 기술교류협약을 체결하였고 이후 자동 갱신되어 연장되었습니다. 상기 협약에 따르면 상호간의 특허, 실용신안 및 상표 등의 사용 시 일정액의 대가를 지불하도록 되어 있으며, 이 계약에 따라 당분기까지 발생한 금액은 225백만원(전분기 214백만원)입니다. 나. 브랜드사용 계약당분기말 현재 연결회사는 롯데지주 주식회사(전, 롯데제과 주식회사)와 브랜드 사용계약, 경영자문 및 경영지원 용역계약을 체결하고 있습니다. 브랜드 사용 대가는 매출액에서 광고선전비를 차감한 금액의 0.15%, 경영자문 및 경영지원 용역대가는 롯데지주 주식회사가 대상업무를 수행하는 과정에서 발생한 비용 등을 객관적이고 합리적인 배부기준에 따라 배부할 금액에 5.00%를 곱한 금액을 가산하여 지급하고 있습니다.

거래상대방	계약내용	사용료	계약기간

롯데지주㈜	롯데 브랜드 사용	당해 회계연도 매출액에서 광고선전비를 제외한 금액의 0.15%	2017.10.12~2020.12.31

경영자문 및 경영지원 용역 계약	롯데지주 주식회사가 대상업무를 수행하는 과정에서 발생한 비용 등을 객관적이고 합리적인 배부기준에 따라 배부할 금액의 5.00% 가산한 금액	2017.10.12~2019.3.31 (매 1년씩 자동연장)

※ 한편, 연결회사는 당분기말 현재 롯데지주 주식회사와 해외 자회사 경영지원 업무위탁계약을 체결하고 있으며, 위탁대상 업무와 관련하여 발생한 회사의 비용 등에 일정 수수료율을 가산하여 지급받고 있습니다. 8. 연구개발활동 가. 연구개발활동의 개요 최신 연구설비를 갖추고, 핵심 전문 연구 인력과 소비자 조사 및 기획 전문가들로 구성된 연구원들이 양질의 신제품(건과, 빙과)과 기능성 식품 및 영양 강화 식품 그리고 새로운 미래 식품을 개발하고 있습니다. 매년 연구원들의 정기적인 해외 기술연수로 신기술을 습득하고, 국내외 전문조사기관과의 유기적인 협력을 통해 소비자의 Needs를 파악하여 소비자중심의 창의적인 신제품 개발에 노력을 기울이고 있습니다. 나. 연구개발 담당 조직 지배회사는 지배회사 부설 조직으로 롯데 중앙연구소를 운영하고 있으며, 세부조직은 연구소장 아래 연구전략부문, 기초부문(소재솔루션팀, 기초연구팀, 분석연구팀, 포장연구팀), 안전센터(제조안전팀, 상품안전분석팀), 제과부문(Sweet, Snack Foods, Chocolate, Ice, Health, Bakery TFT팀, Chewing TFT팀)이 있습니다.

다. 연구개발 비용 당사의 최근 3년간 연구개발 비용은 다음과 같습니다. (단위: 백만원)

과 목	제3기 3분기 말	제2기	제1기	비 고

2019년 9월 말	2018년 12월 말	2017년 12월 말

원 재 료 비	662	1,194	334

인 건 비	6,292	8,474	2,089

감 가 상 각 비	1,540	2,082	513

위 탁 용 역 비	16	7	-

기 타	7	21	-

연구개발비용 계	8,517	11,778	2,936

회계처리	판매비와 관리비	-	-	-

제조경비	8,517	11,778	2,936

개발비(무형자산)	-	-	-

연구개발비 / 매출액 비율 [연구개발비용계÷당기매출액×100]	0.54%	0.70%	0.73%

※ 연결기준입니다.

라. 연구개발 실적 (2019.01.01 ~ 2019.09.30)

연구과제	연구기관	연구 결과 및 기대효과	제품명	분기

왓따 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	딸기맛 빅사이즈 풍선껌 개발	왓따 딸기	1

왓따 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	매우 강한 신맛의 레몬맛 빅사이즈 풍선껌 개발	왓따 짱셔요(판)	1

자일리톨 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	프로폴리스 과립이 들어있는 부드러운 식감의 자일리톨 코팅껌 개발	자일리톨 프로텍트	1

자일리톨 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	화이트젠이 들어있는 부드러운 식감의 자일리톨 코팅껌 개발	자일리톨 화이트	1

자일리톨 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	자몽소다맛 자일리톨 판껌 개발	자일리톨 T	1

롤리팝 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	라인프렌즈 피규어가 들어있는 콜라보 스틱캔디 개발	롤리팝 피규어 캔디	1

젤리셔스 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	라인프렌즈 콜라보 구미 젤리 개발	라인프렌즈 젤리	1

요구르트 젤리 브랜드 확장	중앙연구소(Sweet)	빅사이즈 요구르트 젤리 개발	빅 요구르트 젤리	1

젤리셔스 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	딸기맛의 2 layer 젤리 개발	구미구미 딸기	1

롤리팝 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	라인프렌즈 이미지가 들어있는 콜라보 스틱캔디 개발	롤리팝 이미지 캔디	1

젤리셔스 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	탱글탱글한 식감의 짜먹는 치어팩 젤리 개발	곤약에 빠지다 자몽	1

목캔디 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	목 보호 기능성을 강화한 목캔디 개발	목캔디 스트롱	1

홈플러스 전용 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	랍스터맛 크래커 + 와사비맛 크림 샌드	랍스터와사비 샌드	1

하비스트 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	피넛버터맛 하비스트 샌드, 제형 확장(크래커→샌드)	하비스트 피넛버터샌드	1

카스타드 브랜드 리뉴얼 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	딸기맛 크림 카스타드, 봄 시즌 운영(리뉴얼)	카스타드 스트로베리	1

퀘이커 오트밀 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	선식 타입의 신제형 오트밀, 건강지향	퀘이커 마시는 오트밀	1

퀘이커 오트밀 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	우유를 부어 먹는 오트밀이 주원료인 그래놀라 씨리얼	퀘이커 오트 그래놀라	1

꼬깔콘 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	달콤한 맛 꼬깔 모양 콘스낵	꼬깔콘 달콤한맛	1

가나 판 초콜릿 신규 Flavor 제품 개발	중앙연구소(Chocolate)	신규 맛인 카라멜 풍미의 판 제형 초콜릿 개발	가나 골드	1

크런키 판 Ext. 제품 개발	중앙연구소(Chocolate)	건강 컨셉의 화이트 초콜릿(우유맛)과 그라놀라(곡물)가 믹스된 판 제형 초콜릿 개발	크런키 화이트 후르츠	1

드림카카오 Ext. 제품 개발	중앙연구소(Chocolate)	큐빅 제형의 무설탕 드림카카오 초콜릿 개발 (말티톨 분말 사용)	드림카카오 제로	1

찰옥수수 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Ice)	옥수수칩이 들어간 옥수수바 제품 개발	본가찰옥수수바	1

위즐 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Ice)	딸기과육과 치즈케익이 들어간 딸기맛홈 제품 개발	위즐 치즈케익인스트로베리	1

비얀코 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Ice)	비얀코 말랑카우 브랜드를 사용한 밀크소프트콘 제품 개발	비얀코말랑카우밀크소프트콘	1

비얀코 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Ice)	가나초콜렛을 사용한 초코아이스크림과 오렌지샤베트로 구성된 제품 개발	가나비얀코 오렌지샤베트	1

젤리 아이스크림 개발	중앙연구소(Ice)	아이스크림 속에 젤리가 들어있는 바 제품 개발	젤리셔스 구미당기는 구미바	1

인투더 브랜드 확장 제품	중앙연구소(Ice)	고과즙 과일식감 아이스크림 개발(복숭아과즙 100%)	인투더피치	1

찰떡파이 Ext. 제품 개발	중앙연구소 (Health)	달콤한 바나나 맛 찰떡과 상큼한 딸기맛 크림이 포함된 찰떡파이 개발	찰떡파이 딸기	1

빼빼로 Ext. 제품 개발	중앙연구소 (Health)	토핑 2종(프레첼 분태, 땅콩 분태)과 단짠 스위트가 조화로운 빼빼로 제품 개발	빼빼로 단짠 크런치	1

빼빼로 Ext. 제품 개발	중앙연구소 (Health)	다크 초콜릿을 사용한 더블딥 빼빼로 제품 개발	빼빼로 더블딥 리치초코	1

기린 골드라벨 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Bakery-TFT)	컵지를 사용하여 차별화되고 유풍미가 진한 패스츄리 개발	몽블랑패스츄리	1

기린 골드라벨 화이트 Ext. 제품 개발	중앙연구소(Bakery-TFT)	메이플버터필링과 식물성크림이 함유된 화이트 빵 개발	메이플캬라멜	1

헛개 브랜드 껌 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	헛개나무 추출물이 들어 있어 숙취해소에 효과적인 코팅껌 개발	헛개로 확깨는 껌(GS)	2

테이프 풍선껌 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	공룡모양의 케이스에 테이프 형태의 딸기바나나맛 풍선껌 개발	다이노프렌즈 테이프 풍선껌	2

졸음껌 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	졸음번쩍 코팅껌을 판 형태로 제형 다양화시킨 슈가레스 판껌 개발	졸음번쩍 껌(판)	2

하드캔디 신제품 개발	중앙연구소(Sweet)	입안에서 굴려먹는 적포도맛 하드캔디 개발	적포도 캔디	2

곤약젤리 신제품 개발	중앙연구소(Sweet)	나타드코코가 들어있어 탱글 쫄깃한 이중식감이 느껴지는 곤약젤리 개발(망고, 복숭아)	곤약에 젤리퐁당(망고, 복숭아)	2

3D 젤리 신제품 수입 검토	중앙연구소(Sweet)	3D 타입 개+새 모양의 젤리 수입	새로운 젤리	2

짱셔요 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	찢어먹는 재미를 제공하는 강력한 신맛의 새콤달콤한 젤리	찢어먹는 짱셔요	2

롤리팝 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	입안에서 톡톡 튀는 탄산캔디를 찍어먹는 스틱캔디 개발	롤리팝 라인프렌즈 팝핑캔디	2

가성비 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	왕갈비통닭맛 시럽을 코팅한 닭다리 모양 스낵	돌아온 아우터 왕갈비통닭맛	2

가성비 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	3D 퍼핑으로 가성비가 높은 옥수수 스낵	감칠라옥수수 매콤한맛	2

도리토스 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	트렌드에 맞는 마라탕맛 나쵸칩	도리토스 마라	2

롯데샌드 Ext. 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	투크림 샌드로 칵테일 컨셉의 피나콜라다맛(코코넛과 파인애플) 열대과일 샌드	롯데샌드 피나콜라다	2

카스타드 Ext. 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	여름 시즌을 겨냥한 망고요거트맛 카스타드	카스타드 망고요거트	2

콜라보 제품 개발	중앙연구소(Chocolate)	크런키(바삭한 웨이퍼/초코)(바닐라맛)	크런키 월드콘바	2

허쉬카카오파이 제품 개발	중앙연구소(Health)	카카오분말이 함유된 비스킷과 템퍼링 초콜릿을 엔로빙한 초코파이 개발	허쉬카카오파이	2

초코파이 Ext. 제품 개발	중앙연구소(Health)	달콤한 망고바나나맛 비스킷과 마시멜로가 샌딩된 초코파이 개발	초코파이 망고바나나	2

찰떡 Ext. 제품 개발	중앙연구소(Health)	상큼한 패션후르츠맛 찰떡과 달콤한 망고맛 크림이 포함된 찰떡파이 개발	찰떡파이 망고	2

몽쉘 Ext. 제품 개발	중앙연구소(Health)	상큼한 요거트 맛 크림과 상큼달콤한 블루베리 잼이 들어간 몽쉘 개발	몽쉘 블루베리	2

ABC초코쿠키 제품 개발	중앙연구소(Health)	ABC 초콜릿과 소프트쿠키가 합쳐진 신식감, 신제형 초코쿠키 개발	ABC 초코쿠키	2

대용량 기능성 음료 개발	중앙연구소(Health)	가성비를 강조한 대용량 홍상 및 오미자 음료 개발	6년근 홍삼수, 맛있는 오미자	2

홍삼 스틱 제품 개발	중앙연구소(Health)	2030 타겟, 캐쥬얼한 감성의 홍상 스틱 제품 개발	황작 홍싸 액상스틱, 스틱젤리	2

콜라겐 제품 개발	중앙연구소(Health)	저분자 피쉬콜라겐을 함유하는 이너뷰티 제품 개발	에스리턴 콜라겐 정제, 스틱, 젤리	2

가나 브랜드 콜라보 제품 개발	중앙연구소(Ice)	가나초콜렛을 사용한 초코코팅바 개발	가나쵸코?바	2

리얼팜 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Ice)	수출용 리얼팜 익스텐션 제품 개발	리얼팜 복숭아	2

찰떡아이스 수출용 제품 개발	중앙연구소(Ice)	찰떡아이스 미주 수출용 제품 개발	I m mochi	2

설레임 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Ice)	오렌지와 망고가 들어있는 설레임 익스텐션 제품 개발	설레임cool 오렌지망고	2

와 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Ice)	시원한 수박맛 와 제품 개발	와 수박	2

가나 브랜드 콜라보 제품 개발	중앙연구소(Ice)	초코칩과 가나초콜렛을 사용한 초코코팅바 개발	가나밀크초코바	2

디아뜨 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Ice)	바나나맛 디아뜨 크런키콘 제품 개발	디아뜨 크런키콘 바나나	2

모구모구 브랜드 콜라보 제품 개발	중앙연구소(Ice)	쫄깃한 나타데코코가 들어있는 펜슬 제품 개발	모구모구 복숭아, 모구모구 피치	2

월드콘 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Ice)	아몬드 브리틀이 들어있는 월드콘 익스텐션 제품 개발	월드콘 아몬드브리틀	2

허쉬 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Ice)	진한 초코맛 펜슬 제품 개발	허쉬초코초코아이스	2

가나 브랜드 콜라보 제품 개발	중앙연구소(Ice)	초코칩과 가나초콜렛을 사용한 초코코팅바 개발	가나밀크초코바	2

디아뜨 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Ice)	바나나맛 디아뜨 크런키콘 제품 개발	디아뜨 크런키콘 바나나	2

기린 골드라벨 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Bakery-TFT)	치즈분말이 들어간 원형의 컵케익 개발	치츠폭신	2

기린 골드라벨 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Bakery-TFT)	준초콜릿과 코코아분말이 들어간 원형의 컵케익 개발	초코폭신	2

기린 골드라벨 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Bakery-TFT)	카라멜 크림이 인젝션된 쉬폰 형태의 카라멜맛 케이크	카라멜퐁당케이크	2

기린 골드라벨 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Bakery-TFT)	당근 케이크, 소보로쿠키, 애플쨈이 융합된 제품	당근쓱슥케이크	2

기린 골드라벨 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Bakery-TFT)	미니사이즈의 패스츄리 3개를 컵지에 넣어 차별화된 플라워 모양의 패스츄리 개발	플라워패스츄리	2

기린 골드라벨 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Bakery-TFT)	꿀크림과 밀크맛 크림이 인젝션된 뜯어먹는 쫄깃한 미니식빵 개발	크림듬뿍쁘띠식빵	2

목캔디 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	목건강 기능성을 강화한 센터필링 목캔디	목캔디 알파	3

젤리셔스 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Sweet)	상큼한 시트러스 과일맛 젤리 개발 (감귤, 자몽, 레몬)	구미당기는 구미 시트러스	3

치토스 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	이국적인 새콤짭짤한 멕시칸어니언맛 치토스	치토스 멕시칸어니언맛	3

쌀로별 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	입안에서 사르르 녹는 부드럽고 고소한 인절미맛의 쌀과자	쌀로별 라이스칩 인절미맛	3

쌀로별 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	3mm 얇은 두께로 튀기지 않고 구워 바삭 담백한 새로운 형태의 쌀과자	쌀로별 구운라이스크래커 인절미맛	3

꼬깔콘 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	카라멜 시럽과 아몬드로 맛을 구현하여 달콤하고 바삭한 꼬깔콘	꼬깔콘PLAY 카라멜아몬드맛	3

치토스 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	기존 콘스프맛 대비 풍미를 2배 더해 깊은 맛을 구현한 미니 원핸드 스타일 치토스	치토스 리얼콘스프맛	3

칙촉 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	초콜릿이 덩어리째 들어간 진하고 달콤한 브라우니 디저느(개별 포장 디저트 2탄)	칙촉 브라우니	3

카스타드 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	달콤하게 즐기는 디저트 카스타드(소형점 입점 : CVS, 시판)	카스타드 카카오베리	3

제크 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	짭짤 바삭 크래커 사이에 달콤 고소 콘버터 크림 샌딩된 과자	제크샌드 콘버터맛	3

빠다코코낫 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Snack Foods)	달콤하게 즐기는 디저트 비스킷(흑당 트렌드 이슈 리닝), CU, 홈플러스	흑당 빠다코코낫	3

소포장 제품개발	중앙연구소(Chocolate)	아몬드에 화이트 초콜릿/블랙 쿠키칩 함유된 초콜릿이 코팅된 아몬드 코팅볼(One Bite 취식, 실속형 \1,000 제품)	아몬드 쿠앤크볼 (스멀 파우치)	3

소포장 제품개발	중앙연구소(Chocolate)	크런키볼 소포장 제품 (One Bite 취식 실속형 \1,000 제품)	크런키볼 (스멀 파우치)	3

소포장 제품개발	중앙연구소(Chocolate)	드림카카오72% 소포장 제품 (One Bite 취식 실속형 \1,000 제품)	드림카카오 72% (스멀 파우치)	3

신식감 크런키 제품 개발	중앙연구소(Chocolate)	웨이퍼 기지 센터에 밀크/헤즐넛 맛의 소프트한 센터 크림 함유된 크런키 웨이퍼바(2종 : 밀크맛, 헤즐넛맛)	크런키 크리미 초코바	3

월드콘 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Ice)	코코아매스가 들어간 진한 초코맛의 월드콘 익스텐션 제품 개발	월드콘 초코	3

샌드 제형 신제품 개발	중앙연구소(Ice)	앙버터를 아이스크림으로 구현한 샌드아이스크림 개발	앙빠빠샌드	3

찰떡아이스 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Ice)	쿠키앤크림 맛 찰떡아이스 제품 개발	찰떡아이스 쿠키앤크림	3

블랙죠 브랜드 콜라보 제품 개발	중앙연구소(Ice)	추억의 브랜드인 블랙죠를 활용한 초코코팅바 제품 개발	블랙죠 초코아이스바	3

메가톤 브랜드 확장 제품 개발	중앙연구소(Ice)	초코맛의 쫀득한 메가톤 제품 개발	메가톤 초코	3

모나카 제형 신제품 개발	중앙연구소(Ice)	쌀, 팥, 떡이 조화된 모나카 제품 개발	쌀로달	3

쁘띠 몽쉘 Ext. 제품 개발	중앙연구소(Health)	크림치즈 크림과 상큼달콤한 블루베리 잼이 들어간 쁘띠 몽쉘 개발	쁘띠 크림치즈 with 더블베리	3

빼빼로 Ext. 제품 개발	중앙연구소(Health)	탄산캔디가 토핑되어 있는 톡톡튀는 빼빼로 개발	빼빼로 팝(POP)	3

발효 건강즙 제품 개발	중앙연구소(Health)	통으로 짜낸 발효 건강즙(3종) 제품 개발	통짜발효 배도라지, 양배추, 석류	3

오메가3 제품 개발	중앙연구소(Health)	가드너컬러(중금속 색소) 관리 오메가3 제품 개발	닥터메가 퓨어오메가3	3

눈건강 제품 개발	중앙연구소(Health)	눈의 노화와 피로를 한번에 케어할 수 있는 눈건강 제품 개발	듀오잔틴 루테인	3

프로바이오틱스 제품 개발	중앙연구소(Health)	생명력이 강한 살아있는 스웨덴 프리미엄 유산균 제품 개발	울트락토 100억 생유산균,울트락토 키즈 50억 생유산균	3

9. 그 밖에 투자의사결정에 필요한 사항

가. 지적재산권 관련 당사가 영위하는 사업과 관련하여 2019년 9월 30일 현재 총 3,461건의 지적재산권을 보유하고 있습니다. 각 지적재산권의 내용은 다음과 같습니다.

구분	주요 내용	총 건수	비 고

상 표 권	롯데 꼬깔콘 등	2,826	국내 및 국외 상표권

디자인권	포장용 용기 등	456	국내 및 국외 디자인권

특 허 권	카라멜이 들어있는 츄잉껌 등	165	국내 및 국외 특허권

실용신안권	식품 포장 케이스 등	14	국내 및 국외 실용신안권

합 계	3,461

나. 환경관련 규제 사항 당사는 2017년 11월 16일부 '온실가스 배출권의 할당 및 거래에 관한 법률' 제8조, 제9조 및 같은 법 시행령 제6조, 제7조에 의거, 식품부문 온실가스 배출권 할당 사업장으로 당사 전 사업장이 지정되어 온실가스 배출량 저감 활동을 성실히 수행하고 있습니다. 2019년도 3분기(1~9월) 롯데제과(주) 온실가스 배출량 세부내역은 다음과 같습니다.

2019년 3분기(1~9월) 롯데제과(주) 온실가스 배출량 (단위 : tCO2-eq)

구분	Scope 1	Scope 2	합계

고정/이동연소	공정배출	직접배출 계	구매전력	구매스팀	간접배출 계

배출량	27,680	42	27,722	65,777	1,146	66,923	94,645

2019년도 3분기(1~9월) 롯데제과(주) 온실가스 배출량은 총 94,645 tCO2-eq이며, 에너지 사용량은 약 2,046TJ 로 자체 산정결과 나타났습니다. 현재 외부 검증업체와 검증계약 체결 중이며, 온실가스 배출량과 에너지사용량은 검증결과에 따라 변경될 수 있습니다.