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한울앤제주 사업보고서 (2022.12)
사 업 보 고 서

(제 8 기)

사업연도 2022년 01월 01일 부터
2022년 12월 31일 까지

금융위원회
한국거래소 귀중 2023년 03월 17일

제출대상법인 유형 : 주권상장법인
면제사유발생 : 해당사항 없음

회 사 명 : 제주맥주 주식회사
대 표 이 사 : 문 혁 기
본 점 소 재 지 : 제주특별자치도 제주시 한림읍 금능농공길 62-11
(전 화) 064-798-9800
(홈페이지) http://www.jejubeer.co.kr/
작 성 책 임 자 : (직 책) 상 무 (성 명) 조 은 영
(전 화) 02-2235-5559
1. 회사의 개요

가. 연결대상 종속회사 개황1. 연결대상 종속회사 현황(요약)

(단위 : 사)

구분	연결대상회사수	주요종속회사수

기초	증가	감소	기말

상장	-	-	-	-	-

비상장	2	1	-	3	-

합계	2	1	-	3	-

※상세 현황은 '상세표-1. 연결대상 종속회사 현황(상세)' 참조

1-1. 연결대상회사의 변동내용

구 분	자회사	사 유

신규연결	카스피안-K 2호 신기술투자조합	신규 설립 및 출자

-	-

연결제외	-	-

-	-

나. 회사의 법적ㆍ상업적 명칭당사의 명칭은 "제주맥주 주식회사"이며, 영문명은 "Jeju Beer Company, Limited" 입니다. 다. 설립일자 당사는 2015년 2월 4일 제주브루어리 주식회사로 설립되었으며, 2016년 11월 18일 사명을 제주맥주 주식회사로 변경하였습니다. 당사는 2021년 5월 26일 코스닥시장에 상장하였습니다.

라. 본사의 주소, 전화번호, 홈페이지 주소

구 분	내 용

주 소	제주특별자치도 제주시 한림읍 금능농공길 62-11

전화번호	064-798-9800

홈페이지	https://www.jejubeer.co.kr

마. 중소기업 등 해당 여부

중소기업 해당 여부	해당

벤처기업 해당 여부	해당

중견기업 해당 여부	미해당

바. 주요 사업의 내용 및 향후 추진하려는 신규사업

당사는 맥주 제조업 및 판매업을 주요 사업으로 영위하고 있으며, 주요 제품은 제주위트에일, 제주펠롱에일, 제주거멍에일 등으로 편의점, 대형마트 및 도매점 등을 통해 소비자들에게 판매되고 있습니다. 기타 자세한 사항은 'Ⅱ. 사업의 내용'을 참고하시기 바랍니다.

목적사업	비고

1. 한국 내외에서 수입 및 국내산 보리 몰트(밀몰트 포함)와 지하수 및 상수원 등을 기본 재료로 하는 알코올성 음료수제품의 제조, 판매, 라이선스, 수출입
2. 보리(몰트) 등을 기본 재료로 하는 알코올성 음료수제품의 수입업
3. 제1호 및 제 2호와 관련된 사업에 대한 소매점
4. 제1호와 관련된 사업에 대한 연구 및 개발, 투자
5. 제1호와 관련된 사업체에 대한 컨설팅업, 기술지원 등
6. 음식료품, 건강식품의 연구, 개발, 가공, 제조 및 판매
7. 식품 첨가물 제조 및 판매
8. 곡물 및 식량 작물 재배업
9. 양조용 원료의 제조, 가공, 판매
10. 화장품 제조, 가공, 판매
11. 부동산 개발, 매매 및 임대업
12. 주택건설업
13. 창고업 및 물류업
14. 회사의 사업과 관련된 기념품의 제작, 유통, 판매
15. 외식 및 프랜차이즈 사업
16. 경영 컨설팅업
17. 금융투자업
18. 연구용역서비스업
19. 스포츠, 레저시설의 설치 및 운영에 관한 사업
20. 판매대행 및 마케팅 서비스업
21. 통신판매업
22. 위 각호에 관련되는 부대사업 일체

사. 신용평가에 관한 사항

평가일	평가기관명	신용등급

2022.06.16	한국기업데이터	BB-

2021.06.14	한국기업데이터	B+

- 신용등급 정의

등급	등급내용	신용등급의 정의

AAA	최우량	상거래 신용능력이 최고 우량한 수준임

AA	매우우량	상거래 신용능력이 매우 우량하나, AAA보다는 다소 열위한 요소가 있음

A	우량	상거래 신용능력이 우량하나, 상위등급에 비해 경기침체 및 환경변화의 영향을 받기 쉬움

BBB	양호	상거래 신용능력이 양호하나, 장래 경기침체 및 환경악화에 따라 상거래 신용능력이 저하될 가능성이 내포되어 있음

BB	보통이상	상거래 신용능력은 인정되나, 장래의 경제여건 및 시장환경 변화에 따라 그 안정성면에서는 다소 불안한 요소가 내포되어 있음

B	보통	현재시점에서 상거래 신용능력에는 당면 문제는 없으나, 장래의 경제여건 및 시장환경 변화에 따라 그 안정성면에서는 불안한 요소가 있음

CCC	보통이하	현재시점에서 상거래 신용위험의 가능성을 내포하고 있음

CC	미흡	상거래 신용위험의 가능성이 높음

C	불량	상거래 신용위험의 가능성이 매우 높음

D	매우불량	현재 상거래 신용위험 발생 상태에 있음

NR	무등급	조사거부, 등급취소 등의 이유로 신용등급을 표시하지 않는 무등급

주) 'AA'부터 'CCC'까지는 등급내 우열에 따라 '+' 또는 '-'를 부가함

아. 회사의 주권상장(또는 등록ㆍ지정)여부 및 특례상장에 관한 사항

주권상장(또는 등록ㆍ지정)여부	주권상장(또는 등록ㆍ지정)일자	특례상장 등여부	특례상장 등적용법규

코스닥시장	2021.05.26	이익미실현기업의 코스닥시장 상장	코스닥시장 상장규정 제28조 제1항 제2호 나목제28조(형식적 심사요건) ①보통주식의 신규상장신청인은 다음 각 호의 형식적 심사요건을 모두 충족하여야 한다.2.경영성과 및 시장평가 등: 다음 각 목의 어느 하나에 해당할 것. 이 경우 상장예비심사를 신청한 이후에는 각 목별 심사요건 간에는 변경하여 달리 적용할 수 없다.나.시장평가 또는 성장성 등이 다음의 어느 하나를 충족할 것1) 시가총액: 기준시가총액이 1,000억원 이상일 것2) 자기자본 대비 시가총액 비율 : 기준시가총액이 500억원 이상이고, 공모(매출만 하는 경우는 제외한다) 후 자기자본 대비 기준시가총액 비율이 100분의 200 이상일 것3) 시가총액ㆍ매출액 증가율: 기준시가총액이 500억원 이상이고, 최근 사업연도의 매출액이 30억원 이상이면서 최근 2개 사업연도 매출액 증가율의 평균이 100분의 20 이상일 것4) 시가총액ㆍ매출액: 기준시가총액이 300억원 이상이고, 최근 사업연도의 매출액이 100억원 이상(벤처기업의 경우 50억원 이상으로 한다)일 것5) 자기자본: 상장예비심사 신청일 현재 자기자본이 250억원 이상일 것

주) 상기 적용법규는 개정된 상장규정이며 그 내용은 차이가 없으나 당사는 개정전 코스닥시장 상장규정 제6조 제1항 제6호 나목을 적용받아 상장함.
2. 회사의 연혁

가. 회사의 본점소재지 및 그 변경

일자	주소	비고

2015.02.04	제주특별자치도 제주시 한림읍 금능농공길 62-11	설립

나. 경영진 및 감사의 중요한 변동

변동일자	주총종류	선임	임기만료또는 해임

신규	재선임

2018.03.20	정기주총	사내이사 조은영	감사 송지영	-

2018.04.03	임시주총	-	대표이사 문혁기	사내이사 황지훈(사임)

2019.03.29	정기주총	기타비상무이사 문성근사외이사 이승현	-	-

2020.03.31	정기주총	기타비상무이사 한승	-	사내이사 한승(사임)

2020.06.29	임시주총	감사 정현찬사외이사 허승범	-	감사 송지영(사임)기타비상무이사 문성근(사임)

2020.09.18	-	-	-	사외이사 허승범(사임)

2021.03.31	정기주총	사외이사 이현범	대표이사 문혁기사내이사 조은영	사외이사 이승현(사임)

다. 최대주주의 변동당사는 설립 이후 최대주주 변동이 없습니다. 라. 상호의 변경

당사는 2016년 11월 7일 임시주주총회에서 상호의 변경 승인으로 인하여 "제주브루어리 주식회사" 에서 "제주맥주 주식회사"로 상호가 변경되었습니다.

변경일자	변경전	변경후

2016.11.18	제주브루어리 주식회사	제주맥주 주식회사

마. 합병 등을 한 경우 그 내용당사는 2017년 6월 28일 임시주주총회에서 100% 자회사인 제주임포트 주식회사와 흡수 합병을 승인받아 2017년 8월 14일 합병등기를 완료 하였습니다. 바. 회사의 업종 또는 주된 사업의 변화보고서 작성기준일 현재 해당사항 없습니다. 사. 그 밖에 경영활동과 관련된 중요한 사항의 발생내용

일자	연혁

2015.02	법인설립(자본금200백만원)

2015.11	제주맥주임포트 주식회사 설립(100% 자회사)

2015.12	벤처기업 선정

2016.06	브루클린 브루어리社 맥주 수입 유통 시작 (제주맥주임포트㈜에서 진행)

2016.11	상호변경(제주브루어리 주식회사 → 제주맥주 주식회사)

2017.03	주류제조면허(일반맥주제조면허) 취득

2017.07	화북지점 설치

2017.07	주류수입면허 취득

2017.08	제주위트에일 출시

2017.08	서울지점 설치, 화북지점 주류직매장 면허 취득

2017.08	제주맥주임포트 주식회사 흡수합병

2017.09	제주패밀리 주식회사(100% 자회사) 설립

2018.01	이천지점 설치

2018.02	이천지점 주류직매장 면허 취득

2018.08	제주펠롱에일 출시

2018.09	주식회사 제주프렌즈(50%) 설립

2019.03	첫 수출 진행

2019.10	기업부설 연구소 등록

2019.12	제주슬라이스 출시

2020.06	HACCP 인증

2020.07	예비유니콘 특별보증기업으로 선정

2020.10	액면가 5,000원에서 500원으로 주식분할 실시

2021.05	한국거래소 코스닥시장 상장

2021.06	제주거멍에일 출시

2021.06	카스피안캐피탈 주식회사 설립

2022.05	제주라거 출시

2022.06	제주누보 출시
3. 자본금 변동사항

자본금 변동추이(단위 : 원, 주)

종류	구분	제8기(2022년말)	제7기(2021년말)	제6기(2020년말)	제5기(2019년말)	제4기(2018년말)

보통주	발행주식총수	57,183,671	56,646,211	47,383,030	1,594,298	1,302,871

액면금액	500	500	500	5,000	5,000

자본금	28,591,835,500	28,323,105,500	23,691,515,000	7,971,490,000	6,514,355,000

우선주	발행주식총수	-	-	-	1,039,278	1,039,278

액면금액	-	-	-	5,000	5,000

자본금	-	-	-	5,196,390,000	5,196,390,000

기타	발행주식총수	-	-	-	-	-

액면금액	-	-	-	-	-

자본금	-	-	-	-	-

합계	자본금	28,591,835,500	28,323,105,500	23,691,515,000	13,167,880,000	11,710,745,000

주) 상기 자본금은 법인등기부등본상 법정자본금 기준임.
4. 주식의 총수 등

주식의 총수 현황

(기준일 : 2022년 12월 31일 ) (단위 : 주)

구 분	주식의 종류	비고

보통주	종류주식	합계

Ⅰ. 발행할 주식의 총수	100,000,000	-	100,000,000	-

Ⅱ. 현재까지 발행한 주식의 총수	57,183,671	10,964,230	68,147,901	-

Ⅲ. 현재까지 감소한 주식의 총수	-	10,964,230	10,964,230	-

1. 감자	-	-	-	-

2. 이익소각	-	-	-	-

3. 상환주식의 상환	-	-	-	-

4. 기타	-	10,964,230	10,964,230	보통주 전환

Ⅳ. 발행주식의 총수 (Ⅱ-Ⅲ)	57,183,671	-	57,183,671	-

Ⅴ. 자기주식수	-	-	-	-

Ⅵ. 유통주식수 (Ⅳ-Ⅴ)	57,183,671	-	57,183,671	-
5. 정관에 관한 사항

가. 정관의 최근변경일본 사업보고서에 첨부된 정관의 최근 개정일은 2022년 3월 25일이며, 제8기 정기주주총회(2023년 3월 27일 개최 예정) 안건 중 정관 일부 변경의 건이 상정되어 있습니다.

나. 정관 변경 이력

정관변경일	해당주총명	주요변경사항	변경이유

2019.12.13	2019년 제1차임시주주총회	- 주식매수선택권 조항 변경	- 주식매수선택권 부여한도 변경

2020.06.29	2020년 제1차임시주주총회	- 사업목적 추가- 주식, 사채의 전자등록에 관한 법률 시행 반영- 주식회사등의 외부감사에 관한 법률 시행 반영	- 신규사업추진에 따른 사업목적 추가- 상장 추진에 따라 상장회사에 적용되는 법령에 부합되도록 관련 규정 전면 개정

2020.09.21	2020년 제2차임시주주총회	- 주식의 발행예정총수 변경- 액면분할 실시	- 주식의 총수: 5,000,000주 → 100,000,000주- 액면가액: 5,000원 → 500원

2021.03.31	2021년 제6기정기주주총회	- 특별결의사항 의결 정족수 변경	- 상법 제434조(정관변경의 특별결의)에 따라 주주총회 특별결의 의결 정족수 변경

2022.03.25	2022년 제7기정기주주총회	- 상법 및 표준정관 개정 등에 따른 조문 정비	- 상법 및 코스닥상장법인 표준정관 반영
1. 사업의 개요

가. 회사의 영업현황

당사는 '크래프트 맥주의 대중화', '맥주의 미식 문화 창조' 라는 비전을 가지고 2015년 2월 회사를 설립하였습니다. 국내 맥주시장은 수입맥주의 다양화, 하우스 맥주 및 소규모 양조장의 증가로 인하여 크래프트 맥주에 대한 관심이 계속 상승하고 있으며, 차별화된 제품과 프리미엄 맥주에 대한 관심 증가로 국내 주류소비 트렌드가 급속히 변화하고 있는 추세입니다. 당사는 이러한 트렌드 변화에 발맞추어, 우수한 품질의 다양한 맥주들을 대량 생산하는 모델로 소비자의 변화된 니즈를 충족시키고 국내 맥주시장의 질적 성장에 기여하고자 하는 목표를 가지고 있습니다.

당사는 미국 뉴욕 1위 크래프트 맥주회사인 브루클린 브루어리社와 파트너쉽을 체결하여 양조장 운영과 관련된 모든 노하우 및 양조기술 등을 전수받고 있으며, 양조장 신축을 위하여 공정별 세계 최고의 주류 설비 제조사로부터 설비를 도입하고 2017년 6월 양조장을 완공하여 일반맥주제조면허를 취득하였습니다. 또한, 당시 크래프트 맥주 회사 중 유일하게 자동화설비를 도입하여 수작업으로 인해 발생할 수 있는 공정사고를 방지하고 균일한 품질관리를 할 수 있도록 최고 수준의 생산설비를 갖추었습니다. '크래프트 맥주 대중화'라는 당사 비전에 맞게, 국내 맥주시장에서 라거 다음으로 대중성을 인정받은 밀맥주 스타일로 첫 제품을 개발하여 2017년 8월 제주위트에일을 출시하였습니다. 이후 제주펠롱에일, 제주거멍에일 등 매년 한 종류 이상의 신제품을 출시하며 다양한 고객 세그먼트에 맞춘 브랜드 포트폴리오를 다각화하고 있으며, 당사의 브랜드 제품 외에 다양한 산업의 기업들과 협업을 통해 특색 있는 콜라보레이션 제품을 출시하고 있습니다.

당사는 크래프트 맥주 업계의 후발주자임에도 불구하고, 첫 제품 출시 1년만인 2018년에 크래프트 맥주 업계 내 브랜드 인지도 1위, 매출 1위를 달성하였습니다. 크래프트 맥주 업계 1위 자리에 안주하지 않고 한 단계 더 도약하기 위하여 한국 맥주시장 활성화를 저해하고 있던 불평등한 주세 과세체계를 바로잡기 위해 수제맥주협회 및 대기업을 포함한 국내 맥주제조사들과 다방면의 노력을 기울인 결과 2020년 1월, 주세법 개정이 이루어졌습니다.

주세법 개정 이후 수입맥주와 공정한 가격 경쟁력을 갖추게 됨에 따라 2020년 당사 순매출액은 215억원을 기록하며 전년 대비 198.5% 성장하였고, 출고량 기준으로는 256.4% 성장하였습니다. 이후 2021년에도 당사 순매출액은 288억원으로 전년 대비 33.8% 성장하였으나, 시장 경쟁 과열에 따른 영향으로 2022년 당사 순매출액은 240억원으로 전년 대비 16.9% 감소하였습니다.당사는 우수한 제품력과 차별화된 브랜딩으로 계속하여 고품질 크래프트 맥주의 대중화를 선도하며 국내 맥주시장의 체질 개선에 앞장설뿐 아니라, 더 나아가 한국 맥주 중 최초로 해외 시장에서 인정받을 수 있는 글로벌 브랜드로 성장할 것입니다. 나. 기타 사업의 개황주요 종속회사인 카스피안캐피탈(주)는 경영 컨설팅업, 벤처 투자업을 전개할 목표로 설립되었습니다. 기업 투자(벤처 투자) 시장은 자금의 유치, 유치자금의 투자 양 측면에서 빠른 변화가 일어나고 있습니다.

자금 유치의 측면에서, 기존에는 정책 자금 중심의 공급이 이루어져왔으나 지난 몇 년간 민간 금융기관 및 일반 법인들로 자금의 공급처가 확대되며 벤처 투자 자금의 양적 확대가 이루어지는 동시에 자금의 성격 또한 공급처에 따라 다양화되고 있는 추세입니다.

투자의 측면에서는 급속한 디지털 컨버전스와 함께 중대한 변곡점을 지나고 있는 소비재 분야, 주변국의 거대 시장만을 목표로 하던 과거에서 탈피하여 진정한 K-글로벌 브랜드들이 등장하기 시작한 뷰티/라이프스타일, 빠른 기술 발전과 함께 글로벌 수준의 기업들이 등장하기 시작한 AI 등 다양한 시장 변화의 흐름이 감지되고 있습니다.

카스피안캐피탈(주)는 자금 공급처를 다변화하여 산업의 다이내믹한 변화 속에서 잠재력 있는 기업을 발굴 및 투자함과 동시에 모회사의 역량과 네트워크 및 지속적인 자금 지원을 통해 피투자기업의 성장을 가속하고 이를 바탕으로 투자 수익성을 극대화할 계획입니다.

상기 "1. 사업의 개요"의 세부사항 및 포함되지 않은 내용 등은 "II. 사업의 내용"의 "2. 주요 제품 및 서비스" 부터 "7. 기타 참고사항" 까지의 항목에 상세히 기재되어 있으며 이를 참고하여 주시기 바랍니다.
2. 주요 제품 및 서비스

가. 주요 제품 등의 현황

(1) 메인 브랜드 및 프리미엄 브랜드

메인 브랜드로는 세 가지의 상시 제품(제주위트에일, 제주펠롱에일, 제주거멍에일)과 프리미엄 브랜드인 배럴시리즈 및 프루티제, 논알콜맥주인 제주누보가 있습니다. 당사는 맥주도 음식이라는 본질을 잊지 않고 품질에 심혈을 기울이는 동시에 제품 개발에있어 제주를 담고자 다양한 시도를 하고 있습니다. 제주에서 나는 원재료를 사용하거나, 제주의 요소를 모티브로 하여 제품을 개발하고 있습니다.

첫 번째 제품인 제주위트에일의 경우, 당사의 크래프트 맥주 대중화의 비전에 맞게, 국내 맥주시장에서 라거 다음으로 대중성을 인정받은 밀맥주 스타일로 개발하여 크래프트 맥주 입문자들도 쉽게 접근할 수 있게 하였습니다. 아울러, 세계 3대 맥주 품평회인 AIBA에서 밀맥주 부문 가장 높은 점수를 득한 맥주입니다.

제품명	출시년월	특성	상표

제주 위트에일	2017.08	싹을 틔운 밀로 만든 엷은 색과 부드럽고 상큼한 맛이 나는 맥주로 제주도 감귤 껍질을 첨가한 제주맥주의 대표 맥주
(ALC 5.3%, IBU 21)	제주위트에일.jpg 제주위트에일

제주 펠롱에일	2018.08	'펠롱'은 '반짝'이라는 의미의 제주 방언으로 다양한 식물들이 조화를 이루는 제주 곶자왈을 모티브로 다양하고 개성있는 홉을 블렌딩하여 반짝이는 시트러스향을 강조한 페일에일
(ALC 5.5%, IBU 34)	제주펠롱에일.jpg 제주펠롱에일

제주 거멍에일	2021.06	'거멍'은 '검다'라는 의미의 제주 방언으로 제주 흑보리와 초콜릿 밀을 사용하여 제주의 여름밤을 떠올리게 하는 경쾌한 흑맥주(ALC 4.3%, IBU 16)	제주거멍에일.jpg 제주거멍에일

프루티제	2022.06	체리의 싱그러운 풍미와 비쥬얼을 담은 상큼한 스파클링 프룻 에일(ABV 7.5%, IBU 7)	프루티제.jpg 프루티제

제주누보	2022.06	풍부한 맥아의 구수함과 홉의 기분 좋은 쌉싸름함, 그 위에 퍼지는 시트러스한 아로마가 어우러진, 맥주 본연의 원료와 양조방식으로 맥주의 맛을 지켜낸 프리미엄 논알콜 맥주(ABV 0.5%)	제주누보.jpg 제주누보

배럴 시리즈	2022.11	배럴에 숙성시킨 임페리얼 스타우트에, 바닐라빈(마다가스카르, 타히티)과 카카오를 더해 부드러운 달콤함을 자랑하는 세번째 한정판 프리미엄 맥주(ABV 11.2%, IBU 30)	배럴시리즈_2022.jpg 배럴시리즈_2022

(2) 콜라보레이션 브랜드

메인 브랜드 제품 외에도 다양한 산업의 기업들과 협업을 통해 특색 있는 콜라보레이션 제품을 출시하고 있습니다. 가장 빠르게 크래프트 맥주의 성장 독려를 시작한 종합유통 전문회사인 지에스리테일㈜, 브랜드 대상을 수상한 크래프트 맥주 프랜차이즈 회사인 데일리비어㈜ 등과의 합작으로 콜라보레이션 제품을 출시하였습니다.

제품명	출시년월	특성	상표

제주 백록담에일	2018.09	한라봉을 첨가해 상큼한 시트러스 향이 돋보이며 가벼운 바디감과 청량한 탄산감이 특징인 화이트 에일
(ABV 4.3%, IBU 21)	제주백록담에일.jpg 제주백록담에일

성산일출봉에일	2020.01	독일의 맥주 순수령에 맞추어 물, 맥아, 홉, 효모만을 넣어 만든 제주도 일출을 연상시키는 골든에일
(ABV 5.1%, IBU 20)	성산일출봉에일.jpg 성산일출봉에일

생활맥주	2020.04	은은한 홉향과 달콤한 캐러멜 맛이 적절한 바디감과 조화를 이루어 내는 기본에 충실한 레드 라거
(ABV 4.5%, IBU 10)	생활맥주.jpg 생활맥주

(3) 견학 프로그램

양조장 견학 프로그램.jpg 양조장 견학 프로그램

양조장 견학 프로그램은 유료로 진행되며, 비어 도슨트가 약 40분에 걸쳐 맥주가 만들어지는 모든과정 및 맥주의 역사와 종류 등에 대하여 이해하기 쉽게 설명을 해주고 있습니다. 투어객들은 비어 도슨트의 설명을 들으며 투어 공간의 통유리를 통해 양조, 패키징 등의 설비 및 생산라인을 직접 볼 수 있습니다. 또한, 단순히 설명만 듣는 것이 아니라 실험실 컨셉으로 디자인된 공간에서 맥주의 여러 원료들을 직접 만지고, 향을 맡고, 먹어보며 오감으로 맥주의 탄생을 체험할 수 있다는 것이 당사 프로그램의 가장 큰 경쟁력입니다.

이 외에도 글로벌 공인 맥주 전문가 자격증을 가진 직원이 운영하는 비어 테이스팅 클래스, 맥주 전용잔 만들기 등의 다양한 문화 프로그램을 별도로 진행하고 있으며, 전용잔, 오프너, 마그넷 등의 제주맥주 자체 기념품 및 제주 아티스트들과 협업한 기념품을 판매하고 있습니다.

나. 주요 제품 매출(단위 : 백만원, %)

구분	품목	2022년(제8기)	2021년 (제7기)	2020년 (제6기)

매출액	비중	매출액	비중	매출액	비중

맥주	제주위트에일 외	22,262	92.9	27,698	96.0	21,157	98.2

기타	양조장 투어 외	1,708	7.1	1,141	4.0	398	1.8

합 계	23,970	100.0	28,839	100.0	21,555	100.0

다. 주요제품 등의 가격변동추이(단위 : 원)

품목	2022년(제8기)	2021년(제7기)	2020년(제6기)

맥주	제주위트에일 외	45,628	42,870	42,460

* 산출기준: 맥주1box(500ml*24본입) 공장출고가※ 공장출고가 : 부가세 포함가격+주세+교육세
3. 원재료 및 생산설비

가. 주요 원재료 등의 현황(단위 : 천원, %)

매입유형	품목	2022년(제8기)	2021년(제7기)	2020년 (제6기)	주요 제조사

금액	비중	금액	비중	금액	비중

원재료	맥아	1,974,838	38.8	2,078,123	29.4	1,745,356	28.6	SWAEN B.V외

홉	522,750	10.3	996,744	14.1	714,855	11.7	JOHN I. HAAS외

기타	207,967	4.1	238,936	3.4	374,796	6.2	VEGENAT S.A 외

소계	2,705,556	53.1	3,313,804	46.8	2,835,006	46.5	-

부재료	캔	1,741,965	34.2	3,121,844	44.1	2,764,150	45.4	동원시스템즈

병	304,647	6.0	271,423	3.8	165,019	2.7	에스지씨솔루션

기타	342,568	6.7	366,606	5.2	329,150	5.4	한국팩키지외

소계	2,389,179	46.9	3,759,873	53.2	3,258,318	53.5	-

합 계	5,094,735	100.0	7,073,677	100.0	6,093,324	100.0	-

나. 주요 원재료 등의 가격변동추이(단위 : 원)

품목	단위	2022년(제8기)	2021년(제7기)	2020년 (제6기)

맥아	수입	KG	988	919	891

국내	KG	1,500	1,500	-

홉	수입	KG	23,979	23,676	23,709

국내	KG	-	-	-

다. 생산능력 및 생산실적

구분	단위	2022년(제8기)	2021년(제7기)	2020년(제 6기)

담금	생산능력	개수	2,585	2,518	2,208

생산실적	개수	1,194	2,107	1,876

가동률	%	46.2	83.7	85.0

생산제품	총 생산량	KL	5,997.6	10,735.7	9,632.0

-산출근거

일최대담금	주최대담금	주차수/년	연최대담금	월최대담금

10	55	47	2,585	215

라. 생산설비의 현황 등(단위 : 백만원)

공장별	자산별	기초가액	당기증감	당기상각	당기충당금 감소	당기손상차손	2022년(제8기)

증가	감소

제주양조장	토지	1,012	-	-	-	-	-	1,012

건물	8,902	-	-	253	-	1,433	7,216

시설장치	21,051	29	-	1,297	-	10,797	8,986

구축물	38	19	-	10	-	25	22

공구와기구	129	46	-	38	-	75	62

합계	31,132	94	-	1,598	-	12,330	17,298
4. 매출 및 수주상황

가. 매출실적(단위 : 백만원)

구분	품목	2022년 3분기(제8기)	2021년(제7기)	2020년(제6기)

매출액	비중	매출액	비중	매출액	비중

맥주	제주위트에일 외	내 수	21,671	90.4	27,293	94.6	21,037	97.6

수 출	591	2.5	405	1.4	120	0.6

합 계	22,262	92.9	27,698	96.0	21,157	98.2

기타	양조장 투어 외	내 수	1,708	7.1	1,141	4.0	398	1.8

수 출	-	-	-	-	-	-

합 계	1,708	7.1	1,141	4.0	398	1.8

합 계	내 수	23,379	97.5	28,434	98.6	21,435	99.4

수 출	591	2.5	405	1.4	120	0.6

합 계	23,970	100.0	28,839	100.0	21,555	100.0

나. 판매경로 및 판매방법(1) 판매경로

판매경로.jpg 판매경로(2) 판매방법 및 결제조건

구분	판매방법	대금회수조건	비고

주류 도매업자 및슈퍼연쇄점 등	i.채널별 영업팀 주문 발주ii.지역별 직매장에서 주류판매계산서 발행ii.주류판매계산서에 의거 출고(3자 물류이동)	CMS를 통한 기일 결제 또는 거래선 상황에 따라 월중,월말에 현금 결제	-

(3) 판매전략

당사의 판매전략은 크게 영업전략 및 마케팅전략으로 구분할 수 있습니다.(가) 영업전략

1) 유흥채널

2017년 8월 제주를 시작으로 2018년부터 수도권 및 영남에 진출하였고, 2020년부터충호남 및 강원 지역으로 영업망을 확장해 나가고 있습니다. 각 지역마다 주요 상권을 분석하여 지속적으로 입점 업장수를 증가시키고 있습니다.

2019년까지 판매 실적 부족, 인지도 부족으로 인하여 프랜차이즈 및 특수(호텔, 골프장 등) 채널 접근 및 입점이 어려웠으나 2019년부터의 가파른 매출 성장세 및 인지율 상승으로 활발하게 입점 협의를 진행하고 있습니다.

2) 가정채널

2020년 2월 기준, 크래프트 맥주社 중 유일하게 콜라보레이션 제품 또는 편의점 PB 제품이 아닌 당사 브랜드 제품들이 모두 국내 5대 편의점(GS25, CU, 세븐일레븐, 미니스톱, 이마트24)에 입점 완료하였습니다. 향후 취급률 및 회전율 증대를 위하여, SNS 상 제주맥주 4캔 1만원 광고 및 소비자가 직접 참여할 수 있는 판촉 프로젝트 등을 다수 기획하여 진행한 결과, 2020년 상반기에 크래프트 맥주 중 가장 성장세가 좋은 브랜드로 자리매김하였습니다.

당사 제품은 대형마트(이마트, 롯데마트, 홈플러스, 코스트코, 트레이더스, 농협하나로마트 등) 및 수퍼체인(이마트 에브리데이, GS프레시, 롯데슈퍼, 홈익스프레스 등)에도 입점이 모두 완료되었습니다.

(나) 마케팅전략

당사는 제주 본사 양조장에 국내 최초로 체험형 맥주 투어 프로그램을 시작하여 소비자와 가깝게 소통할 수 있는 채널을 마련하였습니다. 제주에서뿐만 아니라 제주를 서울에서도 체험할 수 있도록, 제주를 소환한 컨셉의 비어 피크닉을 매년 성공적으로 운영해 왔으며 다수의 소비자들에게 당사 맥주를 음용할 수 있는 장소와 기회를 기획하였습니다. 맥주는 '놀고 먹고 마시는 우리의 삶을 더 풍요롭게 디자인할 수 있는 허브'라고 생각하기에 일상 속에서 맥주와 함께 즐길 수 있는 맥주만의 문화를 만들고 제안하는 마케팅 활동을 하고 있습니다. 그 결과 당사 브랜드 인지율은 2018년 17.2%에서 2019년 62.1%(출처:오픈서베이)로 크게 상승하였고 음용경험율도 점차 상승하고 있는 추세입니다.

최근 코로나19로 인하여 비어 피크닉, 체험공간 등의 마케팅 활동을 할 수 없게 됨에 따라, 당사는 디지털과 오프라인을 연결하는 O2O 마케팅을 맥주회사로는 최초로 시작하였고, '제주'라는 이미지를 담아 제공할 수 있는 라이프 스타일을 경험할 수 있게함으로써 당사의 브랜드 인지도를 계속 올리고 있습니다.

나아가 이러한 마케팅 방식을 영업 활동에도 적용시킴으로써, 당사 맥주를 음용하는 소비자들에게 제주를 연상시키며 경험할 수 있는 프로모션 활동을 진행하여 제품 회전율 및 취급율을 상승시키려는 전략을 가지고 있습니다.

다. 수주상황해당사항 없습니다.
5. 위험관리 및 파생거래

가. 시장위험과 위험관리

연결회사는 여러활동으로 인하여 시장위험(환위험, 이자율 위험), 신용위험 및 유동성 위험과 같은 다양한 재무위험에 노출되어 있습니다. 연결회사의 전반적인 위험관리정책은 금융시장의 변동성에 초점을 맞추고 있으며 재무성과에 미치는 부정적 영향을 최소화하는데 중점을 두고 있습니다.

위험관리는 이사회에서 승인한 정책에 따라 재무부서의 주관으로 이루어지고 있습니다. 재무부서는 영업부서들과의 긴밀한 협조하에 재무위험을 식별하고 평가하고 관리합니다. 이사회는 전반적인 위험관리에 대한 원칙과 외환위험, 이자율 위험, 신용 위험, 파생금융상품과 비파생금융상품의 이용 및 유동성을 초과하는 투자와 같은 특정 분야에 관한 정책을 문서화하여 제공하고 있습니다.

1) 시장위험

(1) 외환위험연결회사는 주로 USD와 관련된 환율 변동 위험에 노출되어 있습니다. 외환 위험은 인식된 자산과 부채, 해외사업장에 대한 순투자와 관련하여 발생하고 있습니다. 연결회사는 외화로 표시된 채권과 채무관리 시스템을 통하여 환노출 위험을 주기적으로 평가, 관리 및 보고하고 있습니다.

(2) 가격위험

연결회사는 유동성관리 및 영업상의 필요 등으로 지분증권에 투자하고 있으나, 상장 주식등이 존재하지 않습니다. 이에 따라 주가 변동이 회사의 순자산 및 손익에 영향을 미치지 아니하므로, 회사는 유의적인 수준의 가격위험에 노출되어 있지 않습니다.

(3) 이자율위험

이자율 위험은 미래의 시장 이자율 변동에 따라 예금 또는 차입금 등에서 발생하는 이자수익 및 이자비용이 변동될 위험을 뜻하며, 이는 주로 변동금리부 조건의 예금과차입금에서 발생하고 있습니다. 연결회사의 이자율 위험관리의 목표는 이자율 변동으로 인한 불확실성과 순이자비용의 최소화를 추구함으로써 기업의 가치를 극대화하는데 있습니다.

당사는 이자율 변동 위험을 최소화하기 위해 필요 시 이자율 스왑 등의 금융상품을 활용한 위험회피 및 주기적인 금리동향 모니터링을 통해 이자율 위험을 관리하고 있습니다.2) 신용위험신용위험은 계약상대방이 계약상의 의무를 불이행하여 회사에 재무적 손실을 미칠 위험을 의미합니다. 연결회사의 신용위험은 전사 차원에서 관리되고 있습니다. 신용위험은 보유하고 있는 수취채권 및 확정계약을 포함한 거래처에 대한 신용위험 뿐만 아니라 현금및현금성자산, 은행 및 금융기관 예치금으로부터 발생하고 있습니다. 현금및현금성자산과 각종 예금과 같은 금융기관의 거래에서도 발생할 수 있는 위험을 줄이기 위해, 연결회사는 신용도가 높은 금융기관들에 대해서만 거래를 하고 있습니다. 연결회사는 당분기말 현재 중대한 채무불이행 등이 발생할 징후는 낮은 것으로 판단하고 있으며, 당분기말 현재 신용위험의 최대노출금액은 금융상품의 장부가액(현금 제외)과 같습니다.

3) 유동성 위험

연결회사는 영업 자금 수요를 충족시키기 위해 차입금 한도나 약정을 위반하는 일이 없도록 유동성에 대한 예측을 항시 모니터링하고 있습니다. 유동성을 예측하는 데 있어 회사의 자금조달 계획, 약정 준수, 회사 내부의 목표재무비율 및 통화에 대한 제한과 같은 외부법규나 법률 요구사항도 고려하고 있습니다.

4) 자본위험 관리

연결회사의 자본 관리 목적은 계속기업으로서 주주 및 이해당사자들에게 이익을 지속적으로 제공할 수 있는 능력을 보호하고 자본 비용을 절감하기 위해 최적의 자본 구조를 유지하는 것입니다.

자본 구조를 유지 또는 조정하기 위해 연결회사는 주주에게 지급되는 배당을 조정하고, 부채 감소를 위한 신주 발행 및 자산 매각 등을 실시하고 있습니다.

연결회사는 산업내 다른 기업과 일관되게 자본조달 비율에 기초하여 자본을 관리하고 있습니다. 자본조달 비율은 순부채를 총자본으로 나누어 산출하고 있습니다. 순부채는 총차입금에서 현금및현금성자산을 차감한 금액이며, 총자본은 연결재무상태표의 '자본'에 순부채를 가산한 금액입니다.

당기말과 전기말 현재의 자본조달비율은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	당기말	전기말

총차입금	16,850,000	17,450,000

차감: 현금및현금성자산	15,392,230	10,462,838

순부채	1,457,770	6,987,162

자본총계	34,348,912	58,020,854

총자본	35,806,682	65,008,017

자본조달비율	4.07%	10.75%

나. 파생상품 및 풋백옵션 등 거래 현황

해당사항 없습니다.