오리온 사업보고서 (2021.12)
3. 원재료 및 생산설비

3-1. 원재료에 관한 사항

당사의 제과업에 사용되는 주요 원재료의 경우, 농산물 등을 직수입 또는 국내에서 조달하여 가공을 거친 후 공급되는 것을 주로 사용합니다. 국내의 주요 공급처는 삼양사 외의 여러 업체들로부터 조달하고 있습니다. 일부 품목의 경우 몇 개 업체들이 국내 공급 시장을 독과점하고 있으나 당사의 제품 생산과 관련하여 원자재 공급에는 현재 큰 어려움은 없습니다. 또한 국내에서 소비되는 농산물의 대부분을 수입하는 관계로 국제 곡물가격 및 환율변동에 의하여 가격에 영향을 받고 있습니다. 가. 주요원재료의 가격변동추이

(단위 : 원, Kg당, %)

품 목	제5기(2021년)	제4기(2020년)	제3기(2019년)	주요 매입처

금액	비중(%)	금액	비중(%)	금액	비중(%)

유 지 류	국 내	1,667	14.8%	1,273	12.5	1,330	10.3	오뚜기, 삼양사, AAK 외

수 입	2,389	2,432	2,486

당 류	국 내	816	8.4%	763	9.4	740	7.3	삼양사, 씨제이제일제당,COFCO외

수 입	783	696	675

유제품류	국 내	5,726	6.4%	5,438	4.3	5,411	4.3	엠에스트레이딩, 서강유업,Leprino, Lactosan외

수 입	6,074	5,608	5,282

코코아류	국 내	4,569	6.1%	3,948	5.9	5,001	5.7	삼광식품, 동암실업,Cargill, Olam 외

수 입	5,505	5,445	5,047

서 류	국 내	726	17.5%	659	17.7	663	13.0	영농협동조합, Lutosa, OPC외

수 입	1,234	1,004	1,017

※ 비중은 전체 원부재료 구매액 대비 기준입니다. 나. 주요원재료의 가격변동추이

(단위 : 원, Kg당)

회사명	품 목	제5기(2021년)	제4기(2020년)	제3기(2019년)	비고

Orion Food Vina Co., Ltd	당 류	국내	872	662	659	-

Orion Food Co., Ltd	소맥류	국내	680	760	676	-

Orion Food (Shanghai) Co., Ltd	유지류	국내	2,136	1,325	1,141	-

수입	-	1,575	1,877	-

Orion Food (Guangzhou) Co., Ltd	유제품류	수입	4,961	4,960	4,898	-

Orion Food (Shenyang) Co., Ltd	유제품류	수입	5,360	5,230	4,874	-

Orion International Euro LLC	유지류	국내	1,800	1,269	1,164	-

수입	2,674	1,866	1,713	-

3-2. 생산설비에 관한 사항 가. 생산능력 및 생산능력의 산출근거 (1) 생산능력

회 사 명	사업부문	품 목	사 업 소	제5기(2021년)	제4기(2020년)	제3기(2019년)	단 위

수량	금액	수량	금액	수량	금액

(주)오리온	음식료품제조	파 이 류	제2익산공장	13,996	78,190	13,931	78,515	13,501	82,123	ton, 백만원

비스킷류	33,227	128,707	32,345	122,246	32,574	121,365

스 낵 류	9,331	42,034	9,612	43,355	8,921	38,647

기 타	6,764	27,570	7,105	27,770	7,348	27,965

비스킷류	제3익산공장	4,209	20,356	4,770	23,847	4,688	23,813

초콜릿류	6,635	41,516	5,833	37,288	5,953	36,818

기 타	994	6,615	993	6,600	1,011	6,824

파 이 류	제4청주공장	26,130	75,691	26,041	69,296	25,385	68,394

비스킷류	5,430	21,667	5,035	20,322	5,190	20,416

스 낵 류	27,807	148,320	23,198	117,701	22,799	123,206

기 타	13,019	96,822	12,622	90,499	12,807	95,178

스 낵 류	제5청주공장	8,231	35,646	6,175	25,179	5,182	23,637

합 계	155,773	723,134	147,660	662,617	145,359	668,385

포장재 제조	포 장 재	안산공장	196,560	68,439	175,392	59,609	175,392	59,044	km,백만원

합 계	196,560	68,439	175,392	59,609	175,392	59,044

Orion Food VinaCo., Ltd	음식료품제조	파 이 류	미폭공장	6,212	47,313	6,822	48,187	7,716	56,041	천box, 백만원

기 타	8,220	70,139	6,624	61,503	5,355	51,578

파 이 류	옌퐁공장	7,172	53,630	7,797	55,529	7,247	50,865

기 타	12,468	81,635	13,653	83,825	8,840	100,654

합 계	34,072	252,717	34,896	249,044	29,158	259,138

Orion FoodCo., Ltd	음식료품제조	파 이 류	-	33,360	97,558	33,505	88,206	34,095	91,522	ton, 백만원

껌 류	10,359	99,429	12,566	128,260	14,040	138,072

비스킷류	13,306	67,098	12,747	74,365	15,830	77,193

스 낵 류	40,267	163,521	42,889	156,218	41,896	155,247

기 타	4,523	16,509	4,057	15,066	3,900	12,587

합 계	101,815	444,115	105,765	462,115	109,761	474,621

Orion Food(Shanghai)Co., Ltd	음식료품제조	파 이 류	-	31,726	90,131	31,899	84,773	31,923	84,380	ton, 백만원

비스킷류	7,475	36,599	8,778	38,948	9,158	41,859

스 낵 류	28,798	118,098	28,919	112,298	31,164	122,072

기 타	7,740	29,872	903	5,965	-	-

합 계	75,739	274,700	70,500	241,984	72,245	248,311

Orion Food (Guangzhou)Co., Ltd	음식료품제조	파 이 류	-	30,054	90,828	28,916	80,985	30,174	104,284	ton, 백만원

비스킷류	7,640	41,219	9,870	50,670	9,976	74,508

스 낵 류	19,541	86,531	17,612	71,440	16,250	81,564

합 계	57,235	218,578	56,397	203,095	56,400	260,356

Orion Food(Shenyang)Co.,Ltd	음식료품제조	파 이 류	-	18,485	63,782	23,580	84,466	22,623	86,420	ton, 백만원

비스킷류	6,920	37,809	6,322	29,863	6,141	33,165

스 낵 류	13,985	60,820	14,445	57,904	15,145	65,544

기 타	2,040	16,750	112	703	-	-

합 계	41,430	179,161	44,459	172,936	43,909	185,129

Orion International Euro LLC	음식료품제조	파이류	Tver공장	6,852	13,549	6,852	12,659	6,851	14,487	ton, 백만원

비스킷류	2,777	7,005	2,778	6,710	1,644	6,336

파이류	Novo공장	14,248	29,734	14,248	27,871	16,008	33,222

비스킷류	3,020	9,508	3,020	9,191	1,191	4,762

합 계	26,897	59,796	26,898	56,431	25,694	58,807

※ 생산능력의 금액은 원가기준이며, 수량당 생산실적금액에 생산능력수량을 곱하여 산출함. (2) (주)오리온 생산능력의 산출근거

1) 산출방법 등① 산출기준(단위: ton, km)

사업부문	사업소	일생산량	총생산량	비고

음식료품 제조	제2익산공장	251	63,318	-

제3익산공장	47	11,838	-

제4청주공장	287	72,386	-

제5청주공장	33	8,231	-

합 계	618	155,773	-

포장재 제조	안산공장	780	196,560	-

② 산출방법 : 총생산량 = 일 생산량 × 당기 가동일수

2) 평균가동시간

① 일평균 가동시간 20 시간 ② 월평균 가동일수 21 일 ③ 당기 가동일수 252 일 ④ 당기 가동시간 5,040 시간

나. 생산실적 및 가동율 ( 1 ) 생 산실적

회 사 명	사업부문	품 목	사업소	제5기(2021년)	제4기(2020년)	제3기(2019년)	단 위

수량	금액	수량	금액	수량	금액

(주)오리온	음식료품제조	파 이 류	제2익산공장	7,019	39,213	5,614	31,641	5,310	32,298	ton, 백만원

비스킷류	15,227	58,983	14,884	56,251	14,457	53,865

스 낵 류	7,877	35,486	6,856	30,925	7,894	34,199

기 타	3,327	13,562	3,873	15,137	5,158	20,552

비스킷류	제3익산공장	2,773	13,409	2,691	13,452	2,720	13,819

초콜릿류	3,370	21,086	2,955	18,894	3,263	20,184

기 타	291	1,936	384	2,551	333	2,250

파 이 류	제4청주공장	16,430	47,593	20,001	53,222	19,310	52,027

비스킷류	3,065	12,231	3,313	13,369	3,007	11,830

스 낵 류	16,170	86,246	15,098	76,605	12,817	69,263

기 타	3,637	27,047.32	3,675	26,944	3,677	28,547

스 낵 류	제5청주공장	4,276	18,519	4,581	18,679	2,661	12,136

합 계	83,462	375,311	83,924	357,669	80,609	350,970

포장재 제조	포 장 재	안산공장	95,172	33,137	95,124	32,329	87,465	29,444	km,백만원

합 계	95,172	33,137	95,124	32,329	87,465	29,444

Orion Food VinaCo., Ltd	음식료품제조	파 이 류	미폭공장	5,093	38,790	4,878	34,460	3,930	28,544	천box, 백만원

기 타	5,190	44,289	4,332	35,920	3,792	35,254

파 이 류	옌퐁공장	6,706	50,145	5,624	40,049	4,836	33,940

기 타	10,944	71,654	9,923	59,858	7,084	46,765

합 계	27,933	204,878	24,757	170,287	19,642	144,503

Orion FoodCo., Ltd	음식료품제조	파 이 류	-	25,824	75,521	27,385	72,092	24,747	66,428	ton, 백만원

껌 류	2,515	24,139	2,136	21,801	3,501	34,429

비스킷류	5,435	27,406	4,291	25,035	6,116	29,826

스 낵 류	34,412	139,744	33,541	122,168	30,387	112,598

기 타	2,996	10,934	3,644	13,535	3,338	10,775

합 계	71,181	277,745	70,997	254,631	68,089	254,056

Orion Food(Shanghai)Co., Ltd	음식료품제조	파 이 류	-	21,433	60,889	21,653	57,544	20,015	52,905	ton, 백만원

비스킷류	3,370	16,499	3,523	15,632	3,840	17,551

스 낵 류	15,346	62,932	15,038	58,396	14,394	56,383

기 타	4,293	16,566	1,268	8,374	-	-

합 계	44,442	156,886	41,483	139,946	38,249	126,839

Orion Food(Guangzhou)Co., Ltd	음식료품제조	파 이 류	-	19,915	60,186	19,092	53,471	15,223	52,613	ton, 백만원

비스킷류	3,239	17,476	3,043	15,621	2,561	19,129

스 낵 류	6,546	28,985	7,524	30,520	6,583	33,041

합 계	29,700	106,647	29,659	99,612	24,367	104,783

Orion Food(Shenyang)Co.,Ltd	음식료품제조	파 이 류	-	8,378	28,908	5,188	18,582	5,557	21,225	ton, 백만원

비스킷류	2,767	15,118	2,511	11,861	1,792	9,678

스 낵 류	6,693	29,106	7,848	31,458	5,294	22,913

기 타	370	3,039	109	684	-	-

합 계	18,208	76,171	15,655	62,585	12,643	53,816

Orion International Euro LLC	음식료품제조	파이류	Tver공장	11,457	22,655	9,378	17,326	7,278	15,389	ton, 백만원

비스킷류	2,222	5,605	1,690	4,082	1,126	4,339

파이류	Novo공장	21,768	45,427	16,491	32,259	13,035	27,051

비스킷류	2,240	7,052	1,247	3,795	636	2,543

합 계	37,687	80,739	28,806	57,462	22,075	49,322

※ 생산실적의 금액은 원가기준임.

(2) 당해 사업연도의 가동률(단위 : ton, km, % )

사업부문	사업소	당기가동가능수량	당기실제가동수량	평균가동률(%)

음식료품 제조	제2익산공장	63,318	33,451	52.8%

제3익산공장	11,838	6,434	54.3%

제4청주공장	72,386	39,302	54.3%

제5청주공장	8,231	4,276	52.0%

합 계	155,773	83,462	53.6%

포장재 제조	안산공장	196,560	95,172	48.4%

※ 평균 가동률은 당기생산실적을 당기생산능력으로 나누어 산출함

(3) 주요종속회사의 가동률(단위 : ton, % )

회 사 명	당기가동가능수량	당기실제가동수량	평균가동률(%)	비 고

Orion Food Vina Co., Ltd	34,072	27,933	82.0%	-

Orion Food Co., Ltd	101,814	71,181	69.9%	-

Orion Food (Shanghai) Co., Ltd	75,739	44,441	58.7%	-

Orion Food (Guangzhou) Co., Ltd	57,235	29,699	51.9%	-

Orion Food (Shenyang) Co.,Ltd	41,430	18,208	43.9%	-

Orion International Euro LLC	26,897	37,687	140.1%	-

※ 평균 가동률은 당기생산실적을 당기생산능력으로 나누어 산출함

다. 생산설비 등 현황 (1) 국내외 생산공장 현황

회 사 명	공 장	소 재 지

(주)오리온	익산2공장	전북 익산시

익산3공장	전북 익산시

청주4공장	충북 청주시

청주5공장	충북 청주시

안산공장	경기 안산시

Orion International Euro Co., Ltd.	트베르공장	러시아 트베르시

노보시비르스크공장	러시아 노보시비르스크시

Orion Food Vina Co., Ltd	미폭공장	베트남 호치민시

옌퐁공장	베트남 하노이시

Orion Food Co., Ltd	랑팡공장	중국 랑팡시

Orion Food (Shanghai) Co., Ltd	상해공장	중국 상해시

Orion Food (Guangzhou) Co., Ltd	광주공장	중국 광주시

Orion Food (Shenyang) Co., Ltd	심양공장	중국 심양시

(2) 당기 중 유형자산의 변동은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구분	토지	건물	구축물	기계장치	기타의 유형자산	건설중인자산	합계

취득원가:

기초금액	200,890,888	760,084,761	17,767,836	1,482,763,514	149,231,573	64,858,002	2,675,596,574

취득금액	1,946,889	900,209	153,381	11,632,982	8,433,726	115,539,288	138,606,475

처분금액	(21)	(1,209,037)	(26,000)	(20,439,295)	(10,888,105)	(1,804,474)	(34,366,932)

본계정대체	7,153	33,674,709	-	69,746,753	6,674,623	(110,103,238)	-

기타증감액	123,297	62,593,071	386,799	110,540,787	9,507,166	4,727,587	187,878,707

기말금액	202,968,206	856,043,713	18,282,016	1,654,244,741	162,958,983	73,217,165	2,967,714,824

감가상각누계액 및 손상차손누계액:

기초금액	-	(160,056,655)	(12,806,726)	(749,919,507)	(90,267,546)	-	(1,013,050,434)

감가상각비	-	(20,386,260)	(900,869)	(99,895,390)	(13,282,272)	-	(134,464,791)

처분금액	-	950,916	25,999	17,294,827	10,057,250	-	28,328,992

기타증감액	-	(11,490,560)	(160,756)	(57,579,273)	(5,581,277)	-	(74,811,866)

기말금액	-	(190,982,559)	(13,842,352)	(890,099,343)	(99,073,845)	-	(1,193,998,099)

장부금액:

기초금액	200,890,888	600,028,106	4,961,110	732,844,007	58,964,027	64,858,002	1,662,546,140

기말금액	202,968,206	665,061,154	4,439,664	764,145,398	63,885,138	73,217,165	1,773,716,725

기타 증감액에는 당기 중 해외소재 종속기업의 외화환산으로 인한 변동 등이 포함되어 있습니다.