오리온 사업보고서 (2023.12)
3. 원재료 및 생산설비

3-1. 원재료에 관한 사항 당사의 제과업에 사용되는 주요 원재료의 경우, 농산물 등을 직수입 또는 국내에서 조달하여 가공을 거친 후 공급되는 것을 주로 사용합니다. 국내의 주요 공급처는 삼양사 외의 여러 업체들로부터 조달하고 있습니다. 일부 품목의 경우 몇 개 업체들이 국내 공급 시장을 독과점하고 있으나 당사의 제품 생산과 관련하여 원자재 공급에는 현재 큰 어려움은 없습니다. 또한 국내에서 소비되는 농산물의 대부분을 수입하는관계로 국제 곡물가격 및 환율변동에 의하여 가격에 영향을 받고 있습니다. 가. 국내 주요원재료의 가격변동추이

(단위 : 원, Kg당, %)

품 목	제7기(2023년)	제6기(2022년)	제5기(2021년)	주요 매입처

금액	비중(%)	금액	비중(%)	금액	비중(%)

유 지 류	국 내	2,401	13.3%	2,586	16.6%	1,667	14.8%	오뚜기, 삼양사, AAK 외

수 입	3,028	3,370	2,389

당 류	국 내	1,144	7.8%	1,022	5.6%	816	8.4%	삼양사, 씨제이제일제당,COFCO외

수 입	1,144	981	783

유제품류	국 내	7,516	6.2%	7,232	6.3%	5,726	6.4%	엠에스트레이딩, 서강유업,Leprino, Lactosan외

수 입	7,479	7,097	6,074

코코아류	국 내	5,905	6.3%	5,218	5.3%	4,569	6.1%	삼광식품, 동암실업,Cargill, Olam 외

수 입	6,967	6,143	5,505

서 류	국 내	995	14.2%	901	15.3%	726	17.5%	영농협동조합, Lutosa, OPC외

수 입	1,729	1,379	1,234

※ 비중은 전체 원부재료 구매액 대비 기준입니다.

나. 해외 주요원재료의 가격변동추이(단위 : 원, Kg당)

회사명	품 목	제7기(2023년)	제6기(2022년)	제5기(2021년)	비고

Orion Food Vina Co., Ltd	당 류	국내	1,015	1,042	872	-

Orion Food Co., Ltd	소맥류	국내	768	820	680	-

Orion Food (Shanghai) Co., Ltd	유지류	국내	1,835	2,047	2,136	-

Orion Food (Guangzhou) Co., Ltd	유제품류	수입	6,866	8,387	4,961	-

Orion Food (Shenyang) Co., Ltd	유제품류	수입	7,555	6,722	5,360	-

Orion International Euro LLC	유지류	국내	2,640	4,856	1,800	-

수입	2,716	3,537	2,674	-

3-2. 생산설비에 관한 사항

가. 생산능력 및 생산능력의 산출근거(1) 생산능력

회 사 명	사업부문	품 목	사 업 소	제7기(2023년)	제6기(2022년)	제5기(2021년)	단 위

수량	금액	수량	금액	수량	금액

(주)오리온	음식료품제조	파 이 류	제2익산공장	13,712	82,622	13,887	79,516	13,996	78,190	ton, 백만원

비스킷류	32,012	153,567	33,534	151,202	33,227	128,707

스 낵 류	9,177	52,102	9,147	46,049	9,331	42,034

기 타	6,485	29,197	6,641	28,108	6,764	27,570

비스킷류	제3익산공장	5,079	31,921	4,363	24,713	4,209	20,356

초콜릿류	6,588	54,672	6,447	44,894	6,635	41,516

기 타	761	3,984	796	4,136	994	6,615

파 이 류	제4청주공장	27,085	91,845	27,024	87,808	26,130	75,691

비스킷류	5,782	26,969	6,011	27,152	5,430	21,667

스 낵 류	25,846	167,856	27,778	180,543	27,807	148,320

기 타	13,531	102,394	12,166	92,199	13,019	96,822

스 낵 류	제5청주공장	9,595	50,532	9,450	49,199	8,231	35,646

합 계	155,653	847,661	157,244	815,519	155,773	723,134

포장재 제조	포 장 재	안산공장	254,016	73,913	254,016	73,500	196,560	68,439	km,백만원

합 계	254,016	73,913	254,016	73,500	196,560	68,439

Orion Food VinaCo., Ltd	음식료품제조	파 이 류	미폭공장	6,549	62,248	6,427	58,569	6,212	47,313	천box, 백만원

기 타	9,297	102,542	8,559	95,865	8,220	70,139

파 이 류	옌퐁공장	9,962	92,706	7,021	63,903	7,172	53,630

기 타	12,476	102,508	10,929	98,117	12,468	81,635

합 계	38,284	360,004	32,936	316,453	34,072	252,717

Orion FoodCo., Ltd	음식료품제조	파 이 류	-	35,600	115,913	35,201	124,700	33,360	97,558	ton, 백만원

껌 류	8,818	79,279	8,905	95,954	10,359	99,429

비스킷류	12,235	66,171	13,236	75,041	13,306	67,098

스 낵 류	40,470	185,663	40,983	187,458	40,267	163,521

기 타	8,150	25,796	5,919	22,200	4,523	16,509

합 계	105,273	472,822	104,244	505,353	101,815	444,115

Orion Food(Shanghai)Co., Ltd	음식료품제조	파 이 류	-	30,133	98,847	30,163	103,537	31,726	90,131	ton, 백만원

비스킷류	6,874	38,069	6,951	38,029	7,475	36,599

스 낵 류	28,941	134,294	29,057	132,152	28,798	118,098

기 타	10,469	34,256	9,892	33,844	7,740	29,872

합 계	76,417	305,466	76,063	307,562	75,739	274,700

Orion Food (Guangzhou)Co., Ltd	음식료품제조	파 이 류	-	29,779	99,419	29,568	104,202	30,054	90,828	ton, 백만원

비스킷류	7,609	44,939	7,639	44,060	7,640	41,219

스 낵 류	16,439	80,181	16,503	80,011	19,541	86,531

합 계	53,827	224,539	53,710	228,273	57,235	218,578

Orion Food(Shenyang)Co.,Ltd	음식료품제조	파 이 류	-	17,732	79,337	17,636	72,753	18,485	63,782	ton, 백만원

비스킷류	8,112	53,809	8,064	49,816	6,920	37,809

스 낵 류	13,752	73,551	13,757	68,665	13,985	60,820

기 타	671	9,892	1,960	21,730	2,040	16,750

합 계	40,267	216,589	41,417	212,964	41,430	179,161

Orion International Euro LLC	음식료품제조	파이류	Tver공장	-	-	6,852	20,771	6,852	13,549	ton, 백만원

비스킷류	-	-	2,778	10,843	2,777	7,005

파이류	Novo공장	15,379	38,337	14,908	45,915	14,248	29,734

비스킷류	3,019	11,407	3,019	13,839	3,020	9,508

파이류	Tver공장2	14,129	37,607	6,899	22,177	-	-

비스킷류	2,929	9,706	-	-	-	-

캔디류	236	1,317	-	-	-	-

합 계	35,692	98,374	34,456	113,545	26,897	59,796

※ 생산능력의 금액은 원가기준이며, 수량당 생산실적금액에 생산능력수량을 곱하여 산출함.(2) (주)오리온 생산능력의 산출근거

1) 산출방법 등① 산출기준(단위: ton, km)

사업부문	사업소	일생산량	총생산량	비고

음식료품 제조	제2익산공장	244	61,386

제3익산공장	49	12,427

제4청주공장	287	72,245

제5청주공장	38	9,595

합 계	618	155,653

포장재 제조	안산공장	1,008	254,016	-

② 산출방법 : 총생산량 = 일 생산량 × 당기 가동일수

2) 평균가동시간

① 일평균 가동시간 20 시간 ② 월평균 가동일수 21 일③ 당기 가동일수 252 일 ④ 당기 가동시간 5,040시간

나. 생산실적 및 가동율(1) 생산실적

회 사 명	사업부문	품 목	사업소	제7기(2023년)	제6기(2022년)	제5기(2021년)	단 위

수량	금액	수량	금액	수량	금액

(주)오리온	음식료품제조	파 이 류	제2익산공장	8,940	53,868	8,731	49,995	7,019	39,213	ton, 백만원

비스킷류	16,744	80,325	16,514	74,458	15,227	58,983

스 낵 류	8,080	45,874	8,281	41,689	7,877	35,486

기 타	4,640	20,890	4,384	18,556	3,327	13,562

비스킷류	제3익산공장	4,684	29,436	3,246	18,386	2,773	13,409

초콜릿류	3,335	27,675	4,000	27,853	3,370	21,086

기 타	346	2,406	364	1,892	291	1,936

파 이 류	제4청주공장	17,793	60,336	18,054	58,664	16,430	47,593

비스킷류	4,736	22,090	3,922	17,718	3,065	12,231

스 낵 류	17,518	113,769	16,148	104,958	16,170	86,246

기 타	6,672	51,707	4,232	32,072	3,637	27,047

스 낵 류	제5청주공장	5,670	29,885	4,845	25,224	4,276	18,519

합 계	99,158	538,261	92,721	471,465	83,462	375,311

포장재 제조	포 장 재	안산공장	110,908	32,272	106,898	30,931	95,172	33,137	km,백만원

합 계	110,908	32,272	106,898	30,931	95,172	33,137

Orion Food VinaCo., Ltd	음식료품제조	파 이 류	미폭공장	4,867	46,262	5,777	52,638	5,093	38,790	천box, 백만원

기 타	6,783	74,807	5,603	62,756	5,190	44,289

파 이 류	옌퐁공장	7,838	72,940	8,037	73,152	6,706	50,145

기 타	11,630	95,558	11,023	98,966	10,944	71,654

합 계	31,118	289,567	30,440	287,512	27,933	204,878

Orion FoodCo., Ltd	음식료품제조	파 이 류	-	21,855	71,159	20,689	73,342	25,824	75,521	ton, 백만원

껌 류	2,664	23,952	1,959	21,120	2,515	24,139

비스킷류	6,446	34,864	5,794	32,872	5,435	27,406

스 낵 류	35,300	161,945	36,991	169,315	34,412	139,744

기 타	7,300	23,107	3,521	13,214	2,996	10,934

합 계	73,565	315,027	68,954	309,863	71,181	277,745

Orion Food(Shanghai)Co., Ltd	음식료품제조	파 이 류	-	15,767	51,721	17,726	60,846	21,433	60,889	ton, 백만원

비스킷류	3,742	20,726	3,212	17,573	3,370	16,499

스 낵 류	16,316	75,709	17,867	81,258	15,346	62,932

기 타	9,232	30,210	7,130	24,397	4,293	16,566

합 계	45,057	178,366	45,935	184,074	44,442	156,886

Orion Food(Guangzhou)Co., Ltd	음식료품제조	파 이 류	-	15,104	50,427	17,619	62,091	19,915	60,186	ton, 백만원

비스킷류	3,781	22,328	3,778	21,793	3,239	17,476

스 낵 류	7,143	34,842	8,659	41,982	6,546	28,985

합 계	26,028	107,597	30,056	125,866	29,700	106,647

Orion Food(Shenyang)Co.,Ltd	음식료품제조	파 이 류	-	5,127	22,938	7,213	29,758	8,378	28,908	ton, 백만원

비스킷류	2,259	14,985	2,802	17,308	2,767	15,118

스 낵 류	5,453	29,164	7,384	36,856	6,693	29,106

기 타	30	437	174	1,930	370	3,039

합 계	12,869	67,524	17,573	85,852	18,208	76,171

Orion International Euro LLC	음식료품제조	파이류	Tver공장	-	-	8,915	27,026	11,457	22,655	ton, 백만원

비스킷류	-	-	2,834	11,062	2,222	5,605

파이류	Novo공장	22,798	56,830	23,562	72,570	21,768	45,427

비스킷류	2,633	9,948	2,741	12,564	2,240	7,052

파이류	Tver공장2	21,418	57,006	7,346	23,612	-	-

비스킷류	3,302	10,941	166	834	-	-

캔디류	85	475	-	-	-	-

합 계	50,236	135,200	45,564	147,668	37,687	80,739

※ 생산실적의 금액은 원가기준임.

(2) 당해 사업연도의 가동률(단위 : ton, km, % )

사업부문	사업소	당기가동가능수량	당기실제가동수량	평균가동률(%)

음식료품 제조	제2익산공장	61,386	38,404	62.56%

제3익산공장	12,428	8,365	67.31%

제4청주공장	72,244	46,719	64.67%

제5청주공장	9,595	5,670	59.09%

합 계	155,653	99,158	63.70%

포장재 제조	안산공장	254,016	110,908	43.66%

※ 평균 가동률은 당기생산실적을 당기생산능력으로 나누어 산출함

(3) 주요종속회사의 가동률(단위 : ton, % )

회 사 명	당기가동가능수량	당기실제가동수량	평균가동률	비 고

Orion Food Vina Co., Ltd	38,284	31,118	81.28%	-

Orion Food Co., Ltd	105,273	73,565	69.88%	-

Orion Food (Shanghai) Co., Ltd	76,417	45,057	58.96%	-

Orion Food (Guangzhou) Co., Ltd	53,827	26,028	48.35%	-

Orion Food (Shenyang) Co.,Ltd	40,267	12,869	31.96%	-

Orion International Euro LLC	35,692	50,236	140.75%	-

※ 평균 가동률은 당기생산실적을 당기생산능력으로 나누어 산출함

다. 생산설비 등 현황(1) 국내외 생산공장 현황

회 사 명	공 장	소 재 지

(주)오리온	익산2공장	전북 익산시

익산3공장	전북 익산시

청주4공장	충북 청주시

청주5공장	충북 청주시

안산공장	경기 안산시

Orion International Euro Co., Ltd.	트베르공장	러시아 트베르시

트베르공장2	러시아 트베르시

노보시비르스크공장	러시아 노보시비르스크시

Orion Food Vina Co., Ltd	미폭공장	베트남 호치민시

옌퐁공장	베트남 하노이시

Orion Food Co., Ltd	랑팡공장	중국 랑팡시

Orion Food (Shanghai) Co., Ltd	상해공장	중국 상해시

Orion Food (Guangzhou) Co., Ltd	광주공장	중국 광주시

Orion Food (Shenyang) Co., Ltd	심양공장	중국 심양시

(2) 당기 중 유형자산의 변동은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구분	토지	건물	구축물	기계장치	기타의유형자산	건설중인자산	합계

취득원가:

기초금액	173,925,095	897,036,933	26,606,460	1,661,693,998	165,636,546	40,748,415	2,965,647,447

취득금액	-	551,725	150,005	6,472,840	7,021,719	147,418,639	161,614,928

처분금액	(105,639)	(3,246,537)	(898,057)	(28,320,727)	(8,439,509)	(11,200)	(41,021,669)

본계정대체	-	5,566,341	3,175,601	89,646,459	7,187,643	(105,576,044)	-

기타증감액(*)	(233,563)	(13,707,145)	(1,788,472)	(15,933,444)	1,777,630	(1,312,860)	(31,197,854)

기말금액	173,585,893	886,201,317	27,245,537	1,713,559,126	173,184,029	81,266,950	3,055,042,852

감가상각누계액 및 손상차손누계액:

기초금액	-	(211,344,566)	(14,957,495)	(965,857,063)	(105,906,289)	-	(1,298,065,413)

감가상각비	-	(23,140,303)	(1,067,681)	(102,622,654)	(13,450,885)	-	(140,281,523)

처분금액	-	891,470	505,230	22,339,986	7,841,132	-	31,577,818

기타증감액(*)	-	3,099,168	365,120	6,081,274	566,681	-	10,112,243

기말금액	-	(230,494,231)	(15,154,826)	(1,040,058,457)	(110,949,361)	-	(1,396,656,875)

장부금액:

기초금액	173,925,095	685,692,367	11,648,965	695,836,935	59,730,257	40,748,415	1,667,582,034

기말금액	173,585,893	655,707,086	12,090,711	673,500,669	62,234,668	81,266,950	1,658,385,977

(*) 기타 증감액에는 당기 중 해외 소재 종속기업의 외화환산으로 인한 변동 등이 포함되어 있습니다.