뉴트리 사업보고서 (2021.12)
1. (제조서비스업)사업의 개요

당사는 2001년 창사 이래 지난 20년간 자연주의에 입각하여 차별화된 독자적 생명공학 기술을 바탕으로 외적 및 내적으로 젊고 건강하며 아름다운 삶을 영위할 수 있도록 하는 천연물 유래 이너뷰티 건강기능식품 소재 및 완제품을 개발하고 유통하는 이너뷰티 전문기업입니다. 당사는 이너뷰티 시장을 피부건강(뷰티)식품과 다이어트 식품을 포함한 시장으로 자체 규정하고 이 시장을 타겟으로 사업을 영위하고 있습니다. 당사는 이너뷰티 건강식품사업을 전개함에 있어 자외선(피부), 활성산소(혈관), 체지방, 근육 건강의 4대 핵심 효능 카테고리를 중심으로 소재 연구개발을 추진해 오고 있으며, 개발된 소재를 기반으로 B2C 및 B2B 사업을 전개하고 있습니다. 무엇보다도 고객의 욕구와 건강상태를 감안하여 고객의 건강에 기여할 수 있는 진실한 제품을 개발하고있으며 피부건강(뷰티) 제품군, 다이어트 제품군, 건강지향적인 슈퍼푸드 식품군, 기능성 식품(Functional supplement)의 4가지 제품군으로 홈쇼핑, 온/오프라인, TM(텔레마케팅), 네트워크마케팅판매 등의 B2C 및 오프라인의 B2B 경로를 통해 판매하고 있습니다. 가. 회사의 현황

(1) 사업 개황

(가) 회사 개요 [건강기능식품사업] 이너뷰티 소재 및 제품을 개발하는 데 있어서 가장 중요한 핵심 기술은 (1) 소재 발굴 및 효능 검증 기술, (2) 개발 소재의 완제품에의 적용기술 및 (3) 흡수율 증진을 통한 효능 최적화 기술입니다. 최근 10여년 동안 동남아시아에서 자생하는 천연식물 핑거루트를 발굴하여 이를 인비트로, 인비보 및 인체적용시험을 통해 체지방 감소와 피부건강 등 두가지 이상의 기능이 있음을 확인하였습니다. 당사가 개발한 핑거루트 추출분말(브랜드명: 판도라)은 (1) '체지방 감소에 도움을 줄 수 있음’, (2) '피부 보습에 도움을 줄 수 있음’ 및 (3) '자외선에 의한 피부손상으로부터 피부건강 유지에 도움을 줄 수 있음'이라는 3가지 기능성을 생리활성 2등급으로 모두 인정받아 타블렛 제형의 ‘판도라’로 제품화하는데 성공하였으며, 핑거루트 추출물을 이용한 완제품을 개발함에 있어서 소재 특성상의 한계가 있었으나, phyto-dispersion(포접/분산)기술과 정제품 붕해 촉진 기술을 개발하여 한계를 극복하였습니다. 뉴트리 이너뷰티 관련 주요 소재인 저분자콜라겐펩타이드(브랜드명: 에버콜라겐)의 경우에도, (1) '피부보습에 도움을 줄 수 있음’, (2) '자외선에 의한 피부손상으로부터 피부건강 유지에 도움을 줄 수 있음'의 두 가지 기능성을 모두 인정받아 제품화에 성공하였습니다. 본 제품은 기존 콜라겐 제품들과는 효능 면에서 차별화된 제품으로, 효능 최적화 기술을 적용, 1g의 소량 섭취에도 피부까지 도달하여 기능성을 실현할 수 있는 제품입니다.

당사는 자체적으로 보유한 기술과 특허를 활용하여 이너뷰티 관련 다양한 소재를 발굴/개발하였습니다.또한 개발소재의 물성 등 단점을 극복하고 효능을 최적화시켜 국내 이너뷰티 시장을 활성화시키고 소비자 호응을 받는 히트 브랜드를 개발 육성하여 왔습니다. 구체적인 연구개발 성과로, 체지방 감소, 피부 미용, 미백, 주름, 근육 증강 개선 등 이너뷰티 관련 다양한 효능을 가진 국내외 천연물을 기반으로 다수의 특허를 보유하고 있습니다. 당사는 산학협력, 기술이전 및 자체개발을 통해 유용한 특허와 상표를 지속적으로 확보하고 있으며, 이를 활용한 다양한 제품을 개발하여 소비자에게 제공함으로써 건강기능식품의 과학화와 산업발전을 통한 국민 건강 증진에 기여하고 있습니다.

(나) 주요 연혁

일 자	내 역

2001년	4월 회사 설립

츄어블 멀티/페로 플러스 공동개발(아모레퍼시픽, 뉴트리,일본 다께다 식품)

2002년	씨제이 팻다운 공동개발 및 런칭

2004년	ISO 9001 취득, 벤처기업, INNOBIZ 기업 인증

산업기술 표준원 신기술 인증 (NET취득): 아라비노자일란 제조기술

씨제이 컨디션 리뉴얼 공동 작업 및 ADH 개발

2008년	건강기능식품 제조업 허가 취득

2009년	한국식품과학회 기술진보상 수상

2010년	지식경제부 기술혁신상 수상

2013년	핑거루트 추출물 개별인정 취득 및 한국야쿠르트 룩 개발 및 런칭

저분자콜라겐펩타이드 개별인정 취득

2014년	감초추출물 개별인정 취득

판도라다이어트 TV홈쇼핑 런칭

에버콜라겐 및 슈퍼위가드 TV 홈쇼핑 및 쇼핑몰 런칭, 에버콜라겐 타임 런칭

해국추출물 체지방 감소 임상 시험 완료

발효더덕추출물 기억력 개선 임상 시험 완료

2016년	중국 현지법인,뉴트리(상해)상무유한회사 설립

더 퍼스트 올가노니 제품 출시

한국식품과학회 이너뷰티 부문 기술상 수상

2017년	텔레마케팅 자회사 뉴트리오투 및 뉴트리커넥트 설립

식품의약품안전처장 건강기능식품발전 기여 공로 표창장 수상

핑거루트추출물 함유 다이어트 식품 장영실상 수상

해국추출물 농림부 신기술 인증 취득

수출프론티어 기업 선정

2018년	2018 건강기능식품 대상 (체지방감소 건강식품 부문)

중국 유고 홈쇼핑 에버콜라겐 타임 판매 개시

중국 보건식품인증 취득을 위한 독리실험, 임상시험 완료

네트워크 마케팅 판매 자회사 에버스프링 설립

12월 13일 코스닥시장 상장

2019년	2월 신기술사업금융업 자회사 레이크우드파트너스(주)설립

4월 에버콜라겐 타임 런칭

5월 핑거루트 유도체 또느 이를 함유하는 카엠페리아 판두라타 추출물의 신규한 용도 (출원번호 No. 08840361.3)

6월 동부콩, 잠두콩 또는 제비콩을 함유하는 근 기능 개선 또는 운동수행능력 향상용 조성물 (출원번호 2018-0132585)

8월 에버콜라겐 인앤업 플러스 제품 런칭

2020년	3월 에버콜라겐 타임 비오틴 제품 런칭

10월 유산균제품 [마스터바이옴] 런칭

2021년	2월 마시는 콜라겐 [ 에버콜라겐 로열에이지 시그니처 앰플] 런칭

(다) 사업 현황

당사는 2017년부터 B2C 사업에 역량을 집중하여 홈쇼핑과 자사몰(on-line)을 통한 영업을 강화하고, 제품 포트폴리오 확대 및 마케팅 플랫폼의 구축으로 브랜드 강화를 추진하였으며, 브랜드력을 기반으로 오프라인, 드럭스토어, 해외 진출을 추진하고 있습니다. 또한 신규 자체 유통망으로 텔레마케팅 채널을 2017년에 구축하여 다이어트 제품인 뉴피니션 다이어트와 뷰티 제품인 천수애를 개발, 출시하였고, 2개의 콜센터 자회사를 하나로 통합, 시너지를 발휘하여 매출이 지속적으로 증대될 수 하고 있으며 이에 더하여 2018년부터는 네트워크마케팅 경로를 구축하여 매출을 극대화 할 수 있도록 노력하고 있습니다.

(라) 사업 성공 전략

당사는 소재와 완제품 개발을 동시에 추구하여 건강기능식품산업 분야에 있어서 지속적으로 경쟁력을 확보할 계획입니다. 이너뷰티를 포함한 건강기능식품에 있어서의 핵심 성공요인은 (1) 차별화된 독자소재 확보, (2) 자체 브랜드 구축 및, (3) 자체 유통망 확보입니다.

소재 개발에 있어서 당사 R 추구하는 성공 전략은 NRDO 시스템으로, 당사의 축적된 경험과 노하우를 바탕으로 차별화된 독자 소재를 개발/확보함에 있어 중요한 핵심역량만 자체 확보하고, 반복적이거나 정형화된 부수 역량은 외부 아웃소싱을 통해 확보함으로써 보다 신속하고 효율적인 소재 개발 전략을 취하고 있습니다. (NRDO란, No Research Development Only의 약어로 당사는 그간의 경험과 노하우를 바탕으로 소재 개발에 있어서의 핵심 프로세스인 소재/기술 탐색 및 발굴(지표 발굴, 공정 표준화, 효능 발굴, 성공 가능성 검토), 개별인정형/특허 취득, 제형 연구 및 효능검증 시험 프로토콜 설계는 In house(자체 개발)로, 단순 효능검증 시험(동물시험, 생체동태학, 인체적용시험 등)은 외부 전문 기관에 의뢰, 아웃소싱으로 수행하여 최소한의 소수 정예로 스피디하고 효율적으로 경쟁력 있는 소재 및 완제품 개발을 의미합니다.)

마케팅에서는 브랜딩을 통한 자체 브랜드 구축과 이너뷰티 제품특성에 맞는 유통 경로를 자체적으로 확보하는 전략을 바탕으로 R 조직과의 긴밀한 협업을 통해 소비자 및 시장의 요구에 부합하는 차별화된 독자 소재를 개발하고 있습니다.(2) 제품 설명

(가) 제품 라인업 및 주요 제품의 기능

당사는 경로별로 고객의 욕구와 특성, 가격수용도의 차이를 반영하여 일반제품과 프리미엄 제품으로 구분하여 운영하고 있습니다. 또한 유통 경로별 제품구성, 가격, 브랜드를 달리 운영함으로써 고객의 혼동과 유통경로간의 가격 충돌을 방지함으로써 사업의 효율성을 높이고 있습니다. 홈쇼핑/온라인/백화점 등의 경로는 피부건강 브랜드로 에버콜라겐, 유산균 제품은 마스터바이옴, 기능성 제품은 이츠코어, 다이어트는 판도라 등으로 4개의 브랜드를 운영하고 있으며, 프리미엄 제품을 판매하는 텔레마케팅 판매채널은 천수윤(화장품)과 천수애(피부건강) 브랜드를, 네트워크 마케팅 판매채널에서는 에버스프링(Everspring) 브랜드를 운영하고 있습니다.

A. 피부건강식품(뷰티) 제품군

당사는 콜라겐을 주원료로 하여 고객의 연령대와 유통의 특성에 따라 여러 가지 차별화된 제품들을 판매하고 있습니다.

에버콜라겐은 국내 최초로 식약처에서 피부 개선 2중 기능성을 인정 받은 콜라겐 원료인 ‘저분자 콜라겐 펩타이드’를 기반으로 진정한 이너뷰티를 실현하는 먹는 콜라겐 브랜드입니다.

당사는 소비자의 성별·연령·라이프스타일을 반영한 맞춤 콜라겐 케어를 선사하고자, 저분자콜라겐펩타이드에 기능성 원료들을 과학적으로 설계·배합하여 지속적으로 신제품을 출시하고 있습니다. 현재 총 8가지 품목을 바탕으로 폭넓은 제품 포트폴리오를 운영 중이며, 유통경로 별 소비자 특성에 맞추어 홈쇼핑·온라인·오프라인(백화점,창고형매장,편의점,H 등)에서 판매 중입니다.

B. 유산균 제품군 당사의 유산균 브랜드 ‘마스터바이옴’은 소비자 니즈의 미충족 영역인 프리미엄 유산균 시장 침투를 위해 2020년 10월 홈쇼핑 론칭을 시작으로 온라인/백화점/약국 경로까지 유통망을 확대해 나가고 있습니다. 마스터바이옴은 유산균 시장에서의 경쟁력 확보를 위해 단일 기능성 균주가 아닌 멀티 기능성을 보유한 핵심 유산 균주만을 선별하여, 장 건강 관리와 더불어 소비자가 원하는 건강을 하나 더 관리 할 수 있도록 설계 하였습니다. 장 건강과 더불어 피부 건강까지 관리해 줄 수 있는 스킨 마스터, 장 건강과 더불어 질 건강까지 관리해 줄 수 있는 지노 마스터까지 2종 제품을 운영하고 있으며 점점 다양해지는 소비자 니즈 충족을 위해 제품 군 확장을 준비하고 있습니다.

C. 수퍼푸드 및 기능성 제품군

당사는 원료 개발부터 시작한 건강기능식품 전문 기업인 뉴트리의 20년 전문성을기반으로 자연의 핵심을 담은 수퍼푸드 및 기능성 제품들을 제공합니다.

코로나 19로 인한 자가 건강 관리 트렌드가 확산되면서 면역력 증진, 활력 보충 등 건강한 삶을 영위하는 것과 관련된 제품이 주를 이루고 있습니다. 이러한 시장 특성에 맞추어 당사는 현대인의 건강 고민을 위해 자연으로부터 온 원료를 사용한 기능성 제품을 판매하고 있습니다.

이츠코어 브랜드는 수퍼푸드인 노니와 아보카도를 활용한 노니주스와 아보카도오일을 선두로, 위건강 기능성이 인정된 뉴트리 독자개발원료 “스페인감초추출물”을 사용한 위를 위한 안심, 그린+브라운 프로폴리스와 아연을 담은 필름형 프로폴리스(제품명 : 더블코어 프로폴리스) 등의 원료를 과학적으로 배합한 고품질의 제품을 합리적 가격으로 제공하고 있습니다.

D. 다이어트 제품군

당사 다이어트의 핵심 경쟁력은 자체 개발하여 개별인정형을 획득한 ‘핑거루트 추출분말’입니다. 핑거루트 추출분말은 국내에서 유일하게 (1) '체지방 감소에 도움을 줄 수 있음' 의 기능성에 이어 (2) '자외선에 의한 피부손상으로부터 피부건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있음’, (3) '피부보습에 도움을 줄 수 있음’등 3가지 기능성에 대해 개별인정을 취득하였고, 2017년에는 "핑거루트를 함유한 다이어트 식품” 으로서 'IR52 장영실상'을 수상, 제품의 우수성과 차별성이 입증된 바 있습니다.

다이어트 시장은 온라인 경로에서 점차 확대되고 있으며, 다이어트 영양제, 보조제, 기능식 등 제품의 카테고리가 세분화 되고 있습니다. 이런 시장 특성에 맞추어 다양해진 고객의 니즈를 충족시킬 수 있는 제품을 운영하여 고객의 만족도를 높였습니다. 당사의 핵심 원료인 핑거루트 추출분말을 활용한 판도라 라인캐쳐 제품 외에도 다이어트 시 부족한 필수 영양소를 채워주는 판도라 2020과 더불어 판도라 핏체인져, 판도라 슬림모먼티(T), 판도라 프로틴볼스까지 총 5종을 운영하고 있습니다.

(나) 경기변동과의 관계

건강기능식품군 제품은 생필품이나 의약품에 비해서는 상대적으로 경기의 변동성에 영향을 받는다는 특성을 갖고 있습니다. 그러나 당사가 정의하는 이너뷰티의 주고객은 경기에 민감한 20~30대 고객이아닌 40~50대의 중장년층 세대입니다. 해당 연령층은 인구 구조상 가장 많은 인구 구성비를 나타내고 있으며 구매력 또한 갖추어 '자신을 위한 소비세대’, '꽃중년’, '액티브시니어’등의 표현등으로 건강과 외모를 중시하는 세대입니다. 이러한 소비자들의 트렌드에 따라 건강기능식품 시장의 규모가 지속적으로 성장하고 있습니다. 즉 경기변동에 의한 수요의 변동성 보다는 인구구조의 변화와 트렌드 변화에 따른 시장 성장요인의 상승으로 시장의 전체 규모는 안정적으로 성장할 것으로 추측하고 있습니다.

(다) 계절적 요인

피부건강식품의 경우 설이나 추석 등 명절특수 영향은 거의 없습니다. 계절적으로는 건조하고 기온이 낮은 가을, 겨울, 봄까지의 수요가 높은 반면 6~8월 하절기의 수요는 상대적으로 낮으나 변동성은 10% 이하로 미미할 것으로 추측합니다. 반면 당사 매출은 연간 꾸준한 증가세로 계절에 따른 영향도 거의 없는 것으로 나타나고 있습니다.

나. 시장 현황(1) 시장 규모 및 전망

세계 이너뷰티 시장 규모에 대해 시장전문기관인 Transparency Market Research에서 2017년 발표한 "Nutricosmetics Market Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends and Forecast 2017-2025" 에 의하면 2015년 48.9억 달러에서 2018년 56.5억 달러로 연평균성장률 4.93%로 성장하고, 이너뷰티의 세부 품목인 미용음료에 대해선 또 다른 시장전문기관인 Technavio Research에서 2015년에 발표한 "Global Beauty Drinks Market 2015-2019" 를 보게 되면 2015년 6.9억 달러에서 2018년 9.5억 달러로 연평균성장률 11.35%로 성장함을 알 수 있다. 이너뷰티 전체 시장과 미용음료 시장 간의 점유율에 대해 공식적으로 나온 통계자료 확인이 어려운 관계로 두 보고서를 토대로 전체 이너뷰티에서 미용음료가 차지하는 비율을 계산하면 2015년~2018년 평균치를 기준으로 약 15.5%임을 알 수 있다.

국내 이너뷰티 및 미용음료 시장 규모에 대한 자료는 공식적으로 발표된 것이 없어 제한된 정보를 토대로 추정하였습니다. 이너뷰티 시장 규모에 대한 사실상 유일한 통계자료인 신한금융투자에서 2015년 발표한 "리서치센터 보고서"에 의하면 2015년 4천억원에서 2018년 6,101억원으로 연평균성장률 15.11%로 시장규모가 확대되는 것으로 보인다. 이너뷰티 제품이 통계청 한국표준산업분류(KSIC)의 특정 산업군에 속하지 않아 공식적인 통계가 없는 상황이며, 미용음료 시장은 이너뷰티 전체 시장과 연결된다고 가정하면연평균 성장률 15.11%를 동일하게 반영 시 2015년 620억원에서 2018년 946억원으로 파악됩니다.

국내 시장 규모는 신한금융투자 보고서를 토대로 이너뷰티와 하위시장인 미용음료의 연평균 성장률을 동일하게 보고 있다. 또한 국내 이너뷰티(미용음표 포함)에 대한 관심이 세계 어느 나라보다 높은 상황으로세계시장 연평균성장률 보다 큰 점을 고려할 수 있다. (출처 : 공업화학 전망 , 제22권 제1호, 2019)

(2) 대체시장의 존재여부 및 전망

이너뷰티의 대체 시장으로는 (1) 피부건강식품군의 경우 화장품 시장을 예로 들 수 있으며, (2) 다이어트 식품군의 경우 항비만 일반 의약품과 허가받지 않았으나 다이어트 효과가 있다고 알려진 소위 건강보조식품 등을 예로 들 수 있습니다.

화장품 시장은 2000년대 기능성화장품 법을 바탕으로 피부미백, 주름개선/완화, 자외선 차단 등의 효과가 인증된 제품들이 각광 받기 시작했고, 식약처의 기능성 인증으로 인해 기능성 화장품 시장이 확대되었습니다. 또한 K-Beauty의 유행으로 해외 시장 진출에도 성공하면서 더욱 성장한 시장입니다. 그러나 화장품은 피부에 직접 적용된다는 장점을 가지고 있지만 진피층까지 흡수되는 양이 한정되어 있어 피부 표면상의 일시적 효과는 좋지만, 근본적 및 장기적으로 피부 노화문제의 해결책이 되지는 못합니다.

당사의 뷰티(피부) 제품군은 근본적인 피부문제를 해결해 준다는 점에서 차이가 있으며 단독으로 사용하거나 화장품과 상호 보완적으로 사용할 수 있습니다.

다이어트 제품군의 대체시장인 항비만 일반 의약품은 약이라는 특성상 여러 부작용이 실제 빈번히 일어나고 있습니다. 또한 효과가 있다고 알려진 소재들을 사용한 건강보조식품의 경우에는 그 효능효과가 과학적으로 입증된 바가 없는 경우가 대부분이며, 안전성과 효능 측면에서 여러 가지 부작용 사례가 존재하므로 제도권 하에서 법적인 효능클레임이 가능한 소재 및 제품에 대한 위협은 그다지 크다고 볼 수 없습니다.

다. 경쟁 현황(1) 경쟁 상황

(가) 피부건강기능식품 개별인정형 소재 경쟁 상황

당사의 저분자콜라겐펩타이드와 핑거루트추출물은 보습과 자외선 케어의 두가지 기능성을 모두 인정받은 소재이며, 특히 당사 독자 소재인 핑거루트추출물은 체지방 감소(다이어트) 효능까지 인정받은 3중 기능 소재로서 경쟁력을 갖추고 있습니다.

(나) 피부 건강기능식품군 경쟁 상황

국내의 피부 건강기능식품군 제품은 기능별로 피부보습과 자외선 케어 제품으로 분류할 수 있으며 콜라겐과 히알루론산이 주로 사용되고 있습니다.

(다) 다이어트 식품 개별인정 소재 경쟁 상황

고시형으로는 가르시니아 캄보지아 추출물이 주요 소재이며, 개별인정형 소재로는 와일드망고 추출물, 그린커피빈추출물, 마테차, 잔티젠, 풋사과 폴리페놀 등이 주로 사용되고 있으나, 이들 소재들은 모두 해외에서 개발된 소재로서 당사가 인증을 보유한 핑거루트추출분말이 유일한 국내 독자기술로 개발된 소재입니다.