크라운제과 사업보고서 (2025.12)
6. 주요계약 및 연구개발활동

가. 당사는 (주)두라푸드의 생산제품을 공급받는 장기 공급계약을 체결하고 있습니 다. 나. 당사는 해태제과식품(주)와 각 영업소내 일방 당사자의 판매ㆍ사무관리 인력 및 시설 등을 다른 당사자를 위한 판매 및 기타업무활동에 상호 공여하는 상호 업무 제휴계약을 체결하고 있습니다. 다. 당사는 (주)빙그레의 스낵류를 매입하여 군납, 고속도로 휴게소, 코레일을 제외한국내에 판매하는 상품 공급 계약을 체결하고 있습니다. 라. 당사는 (주)크라운해태홀딩스와 업무위탁계약 및 브랜드 사용 계약을 체결하고 있습니다. 마. 당사는 분할존속회사인 (주)크라운해태홀딩스와 분할 전 회사의 채무에 관하여 연대하여 변제할 책임이 있습니다.

바. 연구개발활동의 개요 (1) 연구개발 조직 및 업무

당사의 연구개발 담당 조직은 중앙기술연구소와 안전보장원으로 구성되어 있으며 현재 40명의 연구원이 근무하고 있습니다.조직의 업무분장은 개발부 산하에 신제품의 개발과 제품 개선 업무를 기획 및 실행하는 비스킷개발팀, 당과개발팀, 스낵개발팀이 있으며, 각 개발팀은 마케팅부 담당BM팀과 연계하여 시장 조사, 경쟁사 제품 분석으로 신제품의 개발 및 제품 개선을 실시하고 있습니다.

(2) 연구개발비용(단위 : 천원)

과 목	제9기	제8기	제7기	비 고

원 재 료 비	407,673	510,894	430,005	-

인 건 비	1,219,196	1,292,175	1,208,959	-

감 가 상 각 비	122,424	128,570	110,129	-

위 탁 용 역 비	-	-	-	-

기 타	539,367	564,484	868,412	-

연구개발비용 계	2,288,660	2,496,123	2,617,505	-

(정부보조금)	-	-	-	-

회계처리	판매비와 관리비	2,177,411	2,374,782	2,504,876	-

제조경비	111,249	121,341	112,629	-

개발비(무형자산)	-	-	-	-

연구개발비 / 매출액 비율 [연구개발비용계÷당기매출액×100]	0.5%	0.6%	0.6%	-

사. 연구개발 실적 중앙기술연구소는 "食은 곧 生命의 根本" 이라는 창업정신을 바탕으로 내 아이에게 도 안심하고 먹일 수 있는 좋은 과자를 만드는데 최선을 다해왔으며, 고객과 더불어 새로운 가치를 창조함으로써 진정한 고객감동을 실현하기 위하여 연구에 매진하고 있습니다. (1) 비스킷- 뽀또레몬 : 뽀또에 부드러운 레몬크림을 넣은 비스킷- 힛더티 슈퍼말차하임 : 녹차와 말차의 쌉싸름한 맛과 우유의 진한 풍미의 비스킷- 빅파이 마시멜로 : 쫀득한 마시멜로가 샌딩되고 초콜릿이 코팅된 파이- 쿠크다스 치즈 : 부드러운 치즈와 리치한 밀크가 함유된 비스킷- New 롱스 : '감동 감동'을 의미하는 점자를 데코한 폭신말랑한 마시멜로가 들어간 진한 초콜릿 케이크- 맘쿠키 : 초코 및 아몬드 풍미 가득한 다크초코크림이 어우러진 쿠키 - 와플샌드 : 버터 풍미의 와플 기지에 상큼한 사과크림이 들어간 비스킷- 참그레인 샌드 우리밀 : 고소한 풍미가 적용된 우리밀에 달콤한 벌꿀크림이 들어간 건강식 비스킷- 흑미하임 : 국내산 고소한 흑미에 화이트 초코가 들어간 비스킷- 고소한 땅콩샌드 : 국내산 우도땅콩분말을 첨가해서 더욱 고소해진 비스킷- 치즈샌드 리치 : 4가지 치즈가 함유되어 풍부한 맛의 치즈 크림과 치즈 풍미가 더 욱 강화된 부드러운 비스킷- 빅파이 영동포도 : 국내 영동 지역 포도를 활용하여, 지역 상생 가치가 부여된 풍 부한 맛의 포도잼이 잘 어우러진 비스킷- 크라운산도 밤티라미수 : 지역 상생 가치의 공주산 밤과 부드러운 티라미수를 활 용하여 달콤하면서도 쌉싸름한 밤 풍미가 잘 어울리는 비스킷- 크림블 크림브륄레 : 초코 속 부드러운 커스터드 크림에 풍부한 달콤함을 품은 파 이- 뽀또 블랙레몬 : 톡톡 튀는 새콤한 레몬 크림에 잘 어울리는 독특한 검정색 비스킷- 산도 베리팝, 산도 밀크팝 : 달콤하고 톡톡튀는 식감의 팝핑캔디를 넣은 비스킷- 칠곡쿠키 : 국내산 가루쌀,흑미를 적용한 고소한 풍미의 비스킷- 참 알프스 : 알프스 소금과 국내산 가루쌀을 적용한 감칠맛이 풍부한 비스킷- 말차하임, 쿠크다스 말차, 크림블 말차 : 보성말차를 활용한 진한 말차 풍미의 고급스러운 비스킷- 롱스 레몬 : 상큼한 레몬잼을 적용한 비스킷 (2) 스낵- C콘칲 핫 멕시칸 할라피뇨 맛 : 초록의 청량한 매운맛과 달콤함을 강조한 맵달 컨 셉의 콘칲- 카라멜콘 허니버터땅콩 : HBAF와 콜라보를 진행한 스낵- 카라멜콘 크로아상 : 버터풍미를 담은 단짠단짠 매력의 스낵- 크로플 : 아몬드분말을 사용하여 고소하고 부드러운 버터풍미와 진한 흑당을 담은 와플의 모양의 스낵- C콘칲 초당옥수수맛 : 일반 옥수수 보다 당도가 높아 달달한 맛이 강점인 초당 옥 수수 맛을 개선한 스낵- 못말리는 신짱 고구마 맛탕맛 : 아카시아 꿀을 넣어 더욱 달달하고 구수한 군고구 마 풍미가 잘 느껴지는 스낵- 콘말차 : 제주산 말차를 사용하여 쌉싸름하면서도 고소한 풍미가 잘 느껴지는 스낵- 스트로베리콘 : 국내산 딸기 100%를 사용하여 상콤달콤한 딸기 풍미가 잘 느껴지 는 스낵- 츄러스 시나몬애플파이맛 : 한층 더 바삭해진 식감과 함께, 시나몬애플파이의 향긋 한 풍미를 제대로 느낄 수 있는 스낵- C콘칩 골드 : 덴마크산 체다치즈를 활용하여 진한 풍미와 고급스러움을 더한 스낵- 못말리는 신짱 가마솥 누룽지 맛 : 라이스볼을 활용해 고소함과 바삭함을 강화한 스낵- 당을 줄인 못말리는 신짱 : 타사제품 대비 당을 25% 감소시킨 스낵 (3) 당과- 디샤미니 프로틴 : 우유 단백질이 들어있는 쉘타입 바이트 초콜릿- 토익초콜릿 : YBM 어학원과의 콜라보 진행으로 부드러운 밀크초콜릿에 타우린이 첨가된 초콜릿- 자포체리 : 체리과즙이 함유되어 새콤하게 즐길 수 있는 츄잉캔디- 마이쮸 애플망고 : 제주산 애플망고 과즙을 사용하여 진하고 부드러운 풍미를 담은 프리미엄 츄잉캔디 - 액틴 : 농축유청단백 분말을 사용하여 쫄깃하고 부드러운 식감을 가진 단백질 초코 볼- 샘표간장카라멜 : 샘표식품의 양조간장을 사용하여 단맛과 짠맛의 조화를 이룬 카 라멜- M쉘 하이 : 우유크림에 일상에 활력을 주는 타우린을 첨가한 초콜릿- 1979 키커바 프로 : 부드러운 우유단백질 웨하스 크림이 들어간 초콜릿 바- 짜먹는 밤양갱 Mini : 가수 비비와의 콜라보 진행으로 간편하게 짜먹을 수 있는 양 갱- 마이쮸 핑크리치 : 열대과일 리치의 달콤한 과즙감을 담은 츄잉캔디- 쌔콤달콤 울트라 키위 : 신맛을 강화하고, 비타민D를 추가하여 키위의 새콤함이 잘 느껴지는 츄잉캔디- 마이쮸 무화과 : 무화과 농축과즙이 들어가 단맛과 풍미를 높인 츄잉캔디- 키커바 밤티라미수 : 국내산 공주밤을 사용한 초콜릿 바- M쉘 X 산리오 2종 : 기능성 원료(비타민B군, 밀크칼슘)와 산리오 캐릭터(헬로키 티, 포차코)를 적용한 초콜릿- 마이쮸 써니피치 : 캘리포니아산 복숭아 농축과즙을 활용하여 더욱 상큼하고 과즙 감이 풍부한 츄잉캔디- 골드 마누카 캔디 : 액체의 금이라 불리는 마누카꿀과 프로폴리스를 함유한 캔디- 키커바 논산딸기 : 100% 국내산 논산 딸기를 사용한 초콜릿 바- 디샤 미니 마스코바도 : 마스코바도 설탕을 사용하여 정제되지 않은 깊은 풍미를 가진 초콜릿- 디샤 가나슈 : 부드럽고 진한 가나슈 크림을 활용한 초콜릿- 마이쮸 골드파인애플 : 풍부한 과즙미를 강조한 츄잉캔디- 키커바 가나슈 : 가나슈의 진함을 강조한 초콜릿 바- 키커바 크리미밀크 : 우유의 달콤함을 더한 초콜릿 바 중앙기술연구소는 지속적인 학습, 연구와 더불어 해외 기술 제휴 등으로 국제 경쟁력을 갖춘 연구소가 되기 위해 노력하고 있습니다.