크라운제과 사업보고서 (2021.12)
3. 원재료 및 생산설비

가. 주요 원재료 등의 현황(단위 : 백만원, %)

사업부문	회사명	매입유형	품 목	구체적용도	매입액	비율	비 고

제 과	(주)크라운제과	원 재 료	정백, 중력 외	과자의 기초재료	71,373	53.77	대한제당 등

부 재 료	필름,지상자 외	과자의 포장재료	39,518	29.77	한국포장 등

저 장 품	기, 잡자재	공장 소모품	1,775	1.34	행복나래 등

외주가공재료	부재료 원단	원단 가공	5,716	4.31	세하 등

수 입 품	수입초콜릿 외	과자의 기초재료	14,362	10.81	Barry Callebaut 등

합 계	132,744	100.00	-

나. 주요 원재료 등의 가격변동추이(단위 : 원/kg )

사업부문	회사명	품목	제5기	제4기	제3기

제 과	(주)크라운제과	맥분류	국 내	631	623	647

수 입	-	-	-

수입초코류	국 내	-	-	-

수 입	5,186	5,388	5,189

우유류	국 내	-	-	-

수 입	2,951	3,290	2,853

지상자	국 내	404	330	372

수 입	-	-	-

마닐라지	국 내	835	761	782

수 입	-	-	-

(1) 산출기준

기재된 품목들은 당사 제과부문의 주요 원재료입니다. 당기 입고총액 ÷ 당기입고총수량 = 당기입고평균단가 (2) 주요 가격 변동 원인 ① 맥 분류 : 소맥 가격 상승에 따른 단가인상② 초코류 : 일 부 함량 변경에 따른 단가인하③ 우유류 : '20년 상반기 최저점 구간, 장기계약으로 가격 인하(현재 분유가격 급등) ④ 지상자 : 수급 불균형 및 원지 시황 상승에 따른 가격 상승⑤ 마닐라지 : 원 자 재 시황 상향 추세에 단가 상승 다. 생산능력 및 생산능력의 산출근거 (1) 생산능력 (단위 : 백만원, 수량 : 톤) 사업부문 회사명 품 목 사업소 제5기 제4기 제3기 수량 금액 수량 금액 수량 금액 제 과 (주)크라운제과 비 스 킷 대전 38,808 497,201 38,808 497,576 38,487 487,156 당 과 진천 13,874 218,481 14,811 249,466 14,134 236,430 스 낵 아산 21,645 317,256 19,602 284,212 21,731 297,892 합 계 74,327 1,032,938 73,221 1,031,254 74,352 1,021,478 (2) 생산능력의 산출근거① 산출기준- 생산능력 : 라인별시간당생산능력(kg/h) × 1일가동가능시간 × 당기생산가능일수 ② 산출방법 류 별 품 목 라인별시간당생산능력(kg/h) 1일가동가능시간(시간) 당기생산가능일수(일) 산출능력(톤) 비스킷 하 임 923 18 242 4,021 버터와플 630 18 242 2,744 줄리어스 162 18 242 706 국희샌드 915 18 242 3,986 산 도 1,233 18 242 5,371 빅 파 이 1,242 18 242 5,410 쵸코파이 1,294 18 242 5,636 뽀 또 918 18 242 3,999 베 이 키 486 18 242 2,117 쿠크다스 1,106 18 242 4,818 소 계 8,909 18 242 38,808 당 과 새콤달콤 606 18 242 2,640 땅콩카라멜 253 18 242 1,102 마 이 쮸 1,786 18 242 7,780 비단박하 156 18 242 680 미 니 쉘 175 18 242 762 디 샤 209 18 242 910 소 계 3,185 18 242 13,874 스 낵 죠 리 퐁 1,038 18 242 4,522 C 콘 ? 880 18 242 3,833 콘 라 인 614 18 242 2,674 카 땅 610 18 242 2,657 신 짱 686 18 242 2,988 츄 러 스 457 18 242 1,991 카 메 684 18 242 2,980 소 계 4,969 18 242 21,645 라. 생산실적 및 가동률 (1) 생산실적 (단위 : 백만원, 수량 : 톤) 사업부문 회사명 품 목 사업소 제5기 제4기 제3기 수량 금액 수량 금액 수량 금액 제 과 (주)크라운제과 비스킷 대전 24,864 325,246 23,731 311,852 23,875 308,506 당 과 진천 7,791 124,488 7,214 118,605 9,069 142,411 스 낵 아산 13,165 192,508 13,537 194,602 13,090 187,522 합 계 45,820 642,242 44,482 625,058 46,034 638,439 (2) 당해사업연도의 가동률 ( 단위 : 톤, %) 회사명 품목 사업장 생산능력 생산실적 평균가동률 (주)크라운제과 비스킷 대전 38,808 24,864 64.1 당 과 진천 13,874 7,791 56.2 스 낵 아산 21,645 13,165 60.8 합 계 74,327 45,820 61.6 마. 생산설비의 현황 등 (1) 생산설비의 현황서울에 위치한 본사를 포함하여 국내에 총 3개의 생산공장(대전, 진천, 아산)과 각 시,군의 물류창고 등에서 과자류 제조 및 판매를 주요사업으로 사업활동을 수행하고있습니다. [생산공장 현황] 지역 회사명 사업장 소재지 국내 (주)크라운제과 대전공장 대전광역시 대덕구 신일서로 67번길 57 (신일동) 아산공장 충남 아산시 배방읍 배방산길 42 (공수리) 진천공장 충북 진천군 이월면 진광로 709-126 (노원리) [유형자산 변동 현황] (단위: 천원) 과 목 기초금액 취득액 처분액 감가상각비 기타증(감)액 기말금액 토지 108,120,739 - (2,214) (38,486,965) 69,631,560 건물 26,314,321 - (1,114,367) (2,358,013) 22,841,941 구축물 10,089,564 825,372 - (765,486) (3,347,091) 6,802,359 기계장치(*1) 59,027,082 4,092,568 - (7,270,091) 1,315,618 57,165,177 차량운반구 317,727 9,731 (18) (440,583) 940,291 827,148 공기구비품 1,468,545 775,137 (243) (286,599) 1,956,840 건설중인자산(*2,*3) 1,516,778 1,737,500 (2,513,258) 741,020 합 계 206,854,756 7,440,308 (2,475) (9,877,126) (44,449,418) 159,966,045 (*1) 기계장치 중 일부 임대분에 대한 감가상각비 120천원은 임대자산감가상각비로 인식하였습니다.(*2) 건물의 취득과 관련하여 발생한 차입원가 273,935천원이 포함되어 있으며, 자본화 이자율은 2.37% 입니다. (*3) 기타증(감)액은 매각예정비유동자산, 무형자산 및 투자부동산으로 계정대체 되었습니다. (가) 진행중인 투자(2021.12.31 현재) (단위 : ) 사업부문 투자대상자산 투자기간 투자효과 총투자액 기투자액 향후투자액 비고 제과부문 - - - - - - - (나) 향후 투자계획 (단위 : 백만원 ) 사업부문 계획명칭 예상투자총액 연도별 예상투자액 투자효과 비고 자산형태 금 액 제5기 제6기 제7기 " 해 당 사 항 없 음 "