크라운제과 사업보고서 (2019.12)
II. 사업의 내용

1. 사업의 개요

가. 사업부문별 현황(1) 업계의 현황

1) 산업의 특성 : 제과산업은 장치산업이자 다양한 소비계층을 가진 전형적인 소비재산업으로, 다른 산업에 비해 경기변동에 의한 영향은 비교적 높지 않습니다. 주 원재료의 대부분을 수입에 의존하고 있어 환율변동 및 국제 원재료 가격변화에 민감한 특성을 가지고 있습니다. 제과산업은 최근 제품의 고급화, 고부가가치화, 기능성 강화 및 안전성 강화를 통한 수익성 향상을 추구하고 있으며 고객 기호에 맞는 신제품의 개발 및 웰빙제품의 생산이 중요한 과제가 되고 있습니다. 2) 산업의 성장성 : 국내외 경제에 대한 불확실성과 소비심리 위 축 등으로 경기침체가 심화되어 성장률이 점차 둔화되고 있는 추세입니다. 게다가 식 품 안전성에 대한 소비자 요구 강화, 글로벌 브랜드의 증가, 주 소비계층인 저 연령층 인구의 감소 등 제과 업계의 성장을 둔화시키는 요인들이 많이 생겨나고 있습니다. 그러나 최근 소비자의 니즈(Needs)를 만족시키기 위한 웰빙제품과 건강기능식품의 개발 등으로 신규 시장이 확대 되고 있습니다. 3) 경기 변동의 특성 : 소비재 산업으로서 다른 산업에 비하여 경기변동에 의한 영향은 크지 않으나, 최근 지속적인 경기침체 및 소비위축은 제과산업의 성장에 부정적 요인으로 작용하고 있습니다. 그러나 제과업체들은 소비 트렌드에 맞춘 기능성 신제품 출시 및 제품개발 등의 노력을 하고 있습니다. 4) 경쟁 요소 : 제과산업은 장치산업으로 규모의 경제에 의한 진입장벽을 형성하고 있다고 볼 수 있습니다. 수많은 중소업체가 있으나, 당사를 비롯한 해태제과, 오리온, 롯데제과 (Major 4社)에 의한 시장 점유가 절대적입니다 . 최근 들어 대형 할인점 중심의 유통구조와 외국 브랜드의 증가, 외식산업의 성장, 웰빙 트렌드의 확대 및 중소제과업체의 성장 등으로 경쟁체제는 더욱 치열해지고 있는 실정입니다. 5) 자원 조달상의 특성 : 제과산업은 대부분 농산물을 주 원료로 사용하여 가공 생산하는 2차 산업이기 때문에 농산물의 안정적인 공급이 없이는 생산 활동이 불가능합니다. 또한 수입 원재료의 비중이 높아 국제환율 및 세계곡물가격의 변동은 기업 경영성과에 민감하게 작용하고 있습니다. 6) 관련 법령 또는 정부의 규제 등 : 식품산업으로서 식품위생 및 소비자 보호와 관련된 법령, 수입 원재료의 수입에 관 한 법령, 공정거래 관련 법령, 제조물책임법 등 광범위한 법령의 규제를 받고 있습니다. 환경과 식품 위생 및 안전성에 대한 관심 증가로 정부 규제 및 시민단체들의 감시가 더욱 강화될 것으로 전망됩니다.

(2) 영업개황 등 1 ) 영업개황 대형 할인점 및 CVS에 대한 매출의존도 증가와 글로벌 브랜드의 시장 진입, 업체간 경쟁 심화에 따른 판매비의 증가 등으로 영업환경이 날로 악화되어 가고 있습니다. 당사는 기존 제품의 품질 업그레이드 및 웰빙트렌드에 부합하는 신제품의 지속적인 출시를 통한 매출 증가와 비용절감으로 경영체질 개선을 통한 수익성 강화로 제과전문기업으로서의 성장을 유지해 나갈 것입니다. 2) 시장의 특성 대형 할인점 및 CVS 등 으로 유통채널이 다양하게 변화하였습니다. 또한 주요 소비계층이 유년 층에서 주부 및 청소년, 20대 등 청장년층으로 다양하게 확대되었습니다.

나. 부문별 주요재무정보(단위 : 천원)

구 분	매출액	영업이익

제과부문	386,613,876	26,519,837

* 상세한 사항은 「 'Ⅲ. 재무에 관한사항'의 5. 재무제표 주석」을 참조하시기 바랍니다. 다. 신규사업 계획 당사는 지속적으로 신규사업에 대한 진출을 모색하고 있으나, 현재 진행되고 있는 사업은 없습니다.

2. 주요 제품, 서비스등 가. 주요 제품 등의 현황

(단위 : 백만원, %)

부문	회사명	매출유형	품 목	주요상표 등	매출액	비 율

제 과	(주)크라운제과	제품매출	과자류	하임, 미니쉘, 마이쮸 등	346,633	89.66

상품매출	과자류	참ing 등	72,400	18.73

용역매출	위탁판매용역	12,046	3.11

매출에누리등	(44,465)	(11.50)

합 계	386,614	100.00

나. 주요 제품 등의 가격변동추이(단위 : 원)

회사명	품목	제 3기	제 2기	제 1기

(주)크라운제과	산도	1,750	1,680	1,680

하임	2,310	2,310	2,310

콘?	2,100	2,100	2,100

카	2,520	2,520	2,100

마이쮸	560	560	490

땅콩카라멜	1,400	1,400	1,400

(1) 산출기준 : 제품소매가 ×70%

(2) 주요 가격변동원인

대내외 경제여건등의 이 유로 가격인상에 대한 압력을 받고있지만, 내부 비용 절감 등의 노력을 통하여 영향을 최소화하고 있습니다.

3. 주요 원재료 가. 주요 원재료 등의 현황

(단위 : 백만원, %)

사업부문	회사명	매입유형	품 목	구체적용도	매입액	비율	비 고

제 과	(주)크라운제과	원 재 료	정백, 중력 외	과자의 기초재료	64,498	51.96	대한제당 등

부 재 료	필름,지상자 외	과자의 포장재료	37,505	30.22	한국포장 등

저 장 품	기, 잡자재	공장 소모품	1,874	1.51	행복나래 등

외주가공재료	부재료 원단	원단 가공	5,309	4.28	세하 등

수 입 품	수입초콜릿 외	과자의 기초재료	14,936	12.03	Barry Callebaut 등

합 계	124,122	100.00	-

나. 주요 원재료 등의 가격변동추이(단위 : 원/kg )

사업부문	회사명	품목	제3기	제 2기	제1기

제 과	(주)크라운제과	맥분류	국 내	647	643	641

수 입	-	-	-

수입초코류	국 내	-	-	-

수 입	5,189	5,105	5,259

우유류	국 내	-	-	-

수 입	2,853	2,742	3,042

지상자	국 내	372	392	348

수 입	-	-	-

마닐라지	국 내	782	779	740

수 입	-	-	-

(1) 산출기준

기재된 품목들은 당사 제과부문의 주요 원재료입니다. 당기 입고총액 ÷ 당기입고총수량 = 당기입고평균단가 (2) 주요 가격 변동 원인 ① 맥 분류 : 미국 소맥 생산지역 가뭄으로 가격 상승세 → 인상억제(가격보합) ② 초코류 : 코코아 수요 증가로 가격 상승세 ③ 우유류 : 유 제 품 수요 증가로 강보합세 ④ 지상자 : 중국 환경규제에 따른 가격 안정화로 단가 인하 ⑤ 마닐라지 : 파지가 급상승으로 인한 단가 인상 4. 생산 및 설비에 관한 사항 가. 생산능력 및 생산능력의 산출근거(1) 생산능력 (단위 : 백만원, 수량 : 톤) 사업부문 회사명 품 목 사업소 제3기 제2기 제1기 수량 금액 수량 금액 수량 금액 제 과 (주)크라운제과 비 스 킷 대전 38,487 487,156 37,676 470,783 35,271 422,491 당 과 진천 14,134 236,430 12,801 214,519 12,187 201,262 스 낵 아산 21,731 297,892 21,998 291,636 20,135 268,479 합 계 74,352 1,021,478 72,475 976,938 67,593 892,232 (2) 생산능력의 산출근거가. 산출방법 등① 산출기준- 생산능력 : 라인별시간당생산능력(kg/h) × 1일가동가능시간 × 당기생산가능일수 ② 산출방법 류 별 품 목 라인별시간당생산능력(kg/h) 1일가동가능시간(시간) 당기생산가능일수(일) 산출능력(톤) 비스킷 하 임 923 18 240 3,987 버터와플 630 18 240 2,722 줄리어스 162 18 240 700 국희샌드 915 18 240 3,953 산 도 1,233 18 240 5,327 빅 파 이 1,242 18 240 5,365 쵸코파이 1,294 18 240 5,590 뽀 또 918 18 240 3,966 베 이 키 486 18 240 2,100 쿠크다스 1,106 18 240 4,777 소 계 8,909 18 240 38,487 당 과 새콤달콤 545 18 239 2,345 땅콩카라멜 271 18 239 1,167 마 이 쮸 1,733 18 239 7,454 일반캔디 166 9 239 49 비단박하 224 9 239 482 미 니 쉘 253 18 239 1,088 디 샤 360 18 239 1,549 소 계 3,552 18 239 14,134 스 낵 죠 리 퐁 1,091 18 239 4,699 팝 콘 255 18 239 1,096 C 콘 ? 898 18 239 3,865 콘 라 인 567 18 239 2,438 카 땅 658 18 239 2,830 신 짱 652 18 239 2,806 신 스 낵 386 18 239 1,659 카 메 544 18 239 2,338 소 계 5,051 18 239 21,731 나. 생산실적 및 가동률 (1) 생산실적 (단위 : 백만원, 수량 : 톤) 사업부문 회사명 품 목 사업소 제3기 제2기 제1기 수량 금액 수량 금액 수량 금액 제 과 (주)크라운제과 비스킷 대전 23,875 308,506 25,375 319,530 21,335 266,312 당 과 진천 9,069 142,411 9,377 146,291 7,940 120,664 스 낵 아산 13,090 187,522 13,521 186,914 10,992 149,581 합 계 46,034 638,439 48,273 652,735 40,267 536,557 (2) 당해사업연도의 가동률 ( 단위 : 톤, %) 회사명 품목 사업장 생산능력 생산실적 평균가동률 (주)크라운제과 비스킷 대전 38,487 23,875 62.0 당 과 진천 14,134 9,069 64.2 스 낵 아산 21,731 13,090 60.2 합 계 74,352 46,034 61.9 다. 생산설비의 현황 등 (1) 생산설비의 현황서울에 위치한 본사를 포함하여 국내에 총 3개의 생산공장(대전, 진천, 아산)과 각 시,군의 물류창고 등에서 과자류 제조 및 판매를 주요사업으로 사업활동을 수행하고있습니다. [생산공장 현황] 지역 회사명 사업장 소재지 국내 (주)크라운제과 대전공장 대전광역시 대덕구 신일서로 67번길 57 (신일동) 아산공장 충남 아산시 배방읍 배방산길 42 (공수리) 진천공장 충북 진천군 이월면 진광로 709-126 (노원리) [유형자산 변동 현황] (단위: 천원) 과 목 기초금액 취득액 처분액 감가상각비 기타증(감)액 기말금액 토지 94,521,909 - - - - 94,521,909 건물 29,277,920 - - (1,182,880) - 28,095,040 구축물 9,590,346 1,283,399 - (720,093) - 10,153,652 기계장치(*1) 59,060,253 7,240,322 (1,739) (6,726,584) 84,000 59,656,252 차량운반구 2,034,113 - (23,165) (1,013,648) - 997,300 공기구비품 1,741,794 170,079 (330) (435,787) - 1,475,756 건설중인자산(*2) 14,490,753 4,178,356 - - (84,000) 18,585,109 합 계 210,717,088 12,872,156 (25,234) (10,078,992) - 213,485,018 (*1) 기계장치 중 일부 임대분에 대한 감가상각비 479천원은 임대자산감가상각비로 인식하였습니다. (*2) 토지의 취득과 관련하여 발생한 차입원가 431,650천원이 포함되어 있으며, 자본화 이자율은 2.87% 입니다 (가) 진행중인 투자(2019.12.31 현재) (단위 : 억원 ) 사업부문 투자대상자산 투자기간 투자효과 총투자액 기투자액 향후투자액 비 고 제과부문 토지 2015.06 ~ 2020.06 공장신설 178 162 16 - (나) 향후 투자계획 (단위 : 백만원 ) 사업부문 계획명칭 예상투자총액 연도별 예상투자액 투자효과 비고 자산형태 금 액 " 해 당 사 항 없 음 " 5. 매출에 관한 사항 가. 매출실적 (단위 : 백만원) 사업부문 회사명 매출유형 품 목 제3기 제2기 제1기 제 과 (주)크라운제과 제품매출 비스킷웨하스캔디등 수 출 19,041 22,391 23,549 내 수 327,592 327,962 263,487 합 계 346,633 350,353 287,036 상품매출 참ing쌀과자 등 수 출 1,166 1,491 2,582 내 수 71,235 69,182 55,294 합 계 72,401 70,673 57,876 용 역 매 출 12,046 12,672 10,921 매출에누리등(*) (44,466) (45,166) (34,913) 소 계 386,614 388,532 320,920 합 계 수 출 20,207 23,882 26,131 내 수 398,827 397,144 318,781 기 타 12,046 12,672 10,921 총매출계 431,080 433,698 355,833 매출에누리등 (44,466) (45,166) (34,913) 합 계 386,614 388,532 320,920 (*) 제1기(전전기) 매출은 K-IFRS 제1115호에 따라 재작성되었습니다. 나. 판매경로 및 판매방법 등 (1) 판매조직 -유통영업담당 : 유통영업1부(3개팀), 유통영업2부(10개팀), 해외사업부(1개팀)의 3부 14팀 구성 => 할인매장, 유통, 군납, CVS, 해외수출 전담 -시판영업담당 : 시판영업부(5개지점, 40개 영업소, 23개 협력점) 시판영업기획팀/고객상담실/e-커머스팀 => 일반슈퍼, 온라인 전담 (2) 판매경로 당사는 각 공장에서 생산된 제품 및 외주상품을 영업소 및 영업팀, 협력점을 통해 전국의 도, 소매점으로 공급하여 최종고객에게 판매합니다. (3) 판매방법 및 조건 대전, 진천, 아산 등에서 생산된 제품과 일부 외주에서 공급받는 상품들은 전국에 산재해 있는 영업소나 협력점들을 통해 고객점에 공급되고 있습니다. 모든 거래는 현금 거래를 원칙으로 하며 부득이한 경우는 예외로 합니다. (4) 판매전략 당사는 제품력이 미약한 제품, 상품을 과감히 정리하고 수익성이 높은 제품, 상품에 영업력을 집중하고, 지속적이고 효과적인 영업전략을 세워 매출 증대 및 수익성 제고에 노력하고 있습니다. 6. 수주상황 (단위 : 백만원 ) 품 목 수주일자 납 기 수주총액 기납품액 수주잔고 수 량 금 액 수 량 금 액 수 량 금 액 " 해 당 사 항 없 음 " 7. 시장위험과 위험관리 당사는 금융상품과 관련하여 신용위험, 유동성위험 및 시장위험에 노출되어 있습니다. 당사의 위험관리 정책은 당사의 재무적 성과에 영향을 미치는 잠재적 위험을 식별하여 당사가 허용가능한 수준으로 잠재적 위험을 감소, 제거 및 회피하는 것을 그 목적으로 하고 있습니다. 당사의 위험관리 체계를 구축하고 감독할 책임은 이사회에 있으며, 당사의 이사회는 위험에 대한 당사의 노출정도와 발생형태를 분석하고, 위험관리정책 및 절차를 수립하며, 위험관리의 효과성에 대한 사후평가를 수행하고 있습니다. 당사의 위험관리 정책 및 절차는 시장상황 및 사업활동의 변동을 반영하기 위하여 정기적으로 검토되고 있으며, 당기의 위험관리는 중요한 변동이 없습니다. (1) 신용위험 당사는 고객이나 거래상대방이 금융상품에 대한 계약상의 의무를 이행하지 않아 재무적 손실을 입을 신용위험에 노출되어 있습니다. 신용위험관리를 위하여 당사는 거래상대방의 신용위험을 평가하여 신용거래한도를 결정하고 있으며, 담보수취 및 지급보증 등의 신용보강 정책을 운영하고 있습니다. 당기말과 전기말 현재 당사의 신용위험에 대한 최대 노출정도는 다음과 같습니다. (단위: 천원) 과 목 제 3(당) 기 제 2(전) 기 현금성자산 6,402,695 17,674,995 단기금융기관예치금 20,000 25,000 매출채권 56,089,025 56,509,626 미수금 248,102 1,170,579 장기금융기관예치금 25,000 20,000 당기손익-공정가치측정 금융자산 3,241,902 - 보증금 4,641,346 4,893,572 합 계 70,668,070 80,293,772 당기말과 전기말 현재 당사의 매출채권및기타채권의 발생일 기준 연령분석은 다음과같습니다. (단위: 천원) 내 역 제 3(당) 기 제 2(전) 기 미손상금액: 3개월 이하 50,485,065 51,483,729 3개월 초과 6개월 이하 1,155,321 1,739,441 6개월 초과 1년 이하 1,061,885 4,469,380 1년 초과 5,941,912 3,281,316 소 계 58,644,183 60,973,866 손상채권 14,334,755 14,826,362 소 계 72,978,938 75,800,228 차감:대손충당금 (12,000,465) (13,226,451) 합 계 60,978,473 62,573,777 당기말 현재 당사의 매출채권 및 미수금에 대한 기대신용손실과 신용위험 익스포저에 대한 정보는 다음과 같습니다. (단위: 천원) 구 분 가중평균채무불이행 신용손상여부 장부금액 손실충당금 미손상채권: 3개월 이하 0.74% No 50,485,065 371,139 3개월 초과 6개월 이하 13.48% No 1,155,321 155,794 6개월 초과 1년 이하 41.87% No 1,061,885 444,560 1년 초과 97.36% Yes 1,300,567 1,266,183 소 계 54,002,838 2,237,676 손상채권 14,334,755 9,762,789 합 계 68,337,593 12,000,465 한편, 당사는 기업회계기준서 제1109호에 명시되어 있는 기대신용손실 측정원칙과 일관된다고 판단하여 기대신용손실 측정 시 충당금 설정율표를 사용하는 실무적 간편법을 사용하고 있습니다. 충당률의 설정은 연체가 발생하지 않은 매출채권을 포함한 모든 매출채권의 잔액에 적용하고 있습니다. (2) 유동성위험당사는 금융부채와 관련된 약정을 이행하지 못할 유동성 위험에 노출되어 있습니다.유동성위험관리를 위하여 당사는 영업, 투자 및 재무 관련 장단기 현금흐름을 예측하고 이에 따른 대응방안을 수립하고 있습니다. 예측하지 못한 유동성 위험과 관련하여당사는 적정 규모의 현금및현금성자산과 금융기관예치금을 보유하고 있으며, (주)우리은행 등과 차입약정 한도를 유지하고 있습니다. 당기말과 전기말 현재 금융부채의 잔존계약 만기분석은 다음과 같습니다. ① 당기 말 (단위: 천원) 과 목 장부금액 계약상현금흐름 잔존계약 만기 3개월 이하 4개월~1년 1년 초과 매입채무및기타채무 46,379,764 46,384,808 45,774,808 585,000 25,000 리스부채 5,078,014 4,270,801 451,878 1,273,818 2,545,105 차입금 15,000,000 15,171,788 106,333 15,065,455 - 사채 69,752,727 73,562,300 419,450 1,258,350 71,884,500 합 계 136,210,505 139,389,697 46,752,469 18,182,623 74,454,605 ② 전기말 (단위: 천원) 과 목 장부금액 계약상현금흐름 잔존계약 만기 3개월 이하 4개월~1년 1년 초과 매입채무및기타채무 44,269,697 44,287,983 43,122,990 644,993 520,000 차입금 18,000,000 18,270,024 143,852 18,126,172 - 사채 89,783,968 93,623,100 20,590,750 31,376,250 41,656,100 합 계 152,053,665 156,181,107 63,857,592 50,147,415 42,176,100 (3) 시장위험① 환위험당사는 수출입, 외화자금의 대여 및 차입 거래 등과 관련하여 환율변동위험에 노출되어 있습니다. 환위험 관리를 위하여 당사는 외화자산 및 부채의 결제주기를 대응시키고 있으며, 각 외화별 환율변동 추세에 대한 분석 및 예측을 통하여 환율 변동으로 인한 불확실성과 손익 변동을 최소화하고 있습니다. 당기말과 전기말 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성 자산 및 부채의 장부금액은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 내 역 제 3(당) 기 제 2(전) 기 USD JPY USD JPY 외화자산: 현금및현금성자산 203,778 64,858 253,458 55,292 매출채권 4,572,469 4,977,061 - 합 계 4,776,247 64,858 5,230,519 55,292 당기말과 전기말 현재 다른 모든 변수가 일정하고 각 외화에 대한 원화 환율 10% 변동시 환율 변동이 당기와 전기의 법인세비용차감전순이익에 미치는 영향은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 내 역 제 3(당) 기 제 2(전) 기 10% 상승시 10% 하락시 10% 상승시 10% 하락시 USD 477,625 (477,625) 523,052 (523,052) JPY 6,486 (6,486) 5,529 (5,529) 상기 민감도 분석은 당기말과 전기말 현재 당사의 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성 자산 및 부채를 대상으로 하였습니다. ② 이자율 위험당사는 장ㆍ단기차입금의 차입 및 사채의 발행 등과 관련하여 이자율 위험에 노출되어 있습니다. 이자율 위험 관리를 위하여 당사는 고정이자율과 변동이자율 차입금의 적정 균형을 유지하고 있으며, 장기적으로 이자발생 차입부채의 규모를 감소시키고 있습니다. 또한 당사는 국내외 이자율 변동 추세에 대한 분석 및 예측을 통하여 시장이자율 변동으로 인한 금융부채의 공정가치나 미래현금흐름 변동위험을 최소화하고 있습니다. 당기말과 전기말 현재 이자발생 금융부채의 내역은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 과 목 제 3(당) 기 제 2(전) 기 변동이자율: 단기차입금 18,000,000 고정이자율: 단기차입금 15,000,000 - 사채(유동성 포함) 70,000,000 90,000,000 리스부채(유동성 포함) 5,078,014 - 소 계 90,078,014 90,000,000 합 계 90,078,014 108,000,000 당기말과 전기말 현재 다른 모든 변수가 일정하고 각 변동이자율부 금융부채의 이자율이 1% 변동시 이자율변동이 당기 전체 회계연도 법인세비용차감전순이익에 미치는 영향은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 변동이자율부 금융부채 제 3(당) 기 제 2(전) 기 1% 상승시 1% 하락시 1% 상승시 1% 하락시 단기차입금 - - (180,000) 180,000 (4) 자본위험 당사의 자본위험관리는 건전한 자본구조의 유지를 통한 주주이익 극대화를 목적으로하고 있습니다. 당사는 시장상황 및 사업활동의 변동을 반영하여 부채비율의 적정성을 주기적으로 검토하고 필요한 경우 재무구조를 개선하여 최적 자본구조를 유지하고 있습니다. 당기말과 전기말 현재 당사가 자본으로 관리하고 있는 항목의 내역은다음과 같습니다. (단위: 천원) 과 목 제 3(당) 기 제 2(전) 기 차입금 총계 (A) 89,830,741 107,783,968 현금및현금성자산 및 단기금융기관예치금 (B) 6,500,938 17,853,585 순차입금 (C=A-B) 83,329,803 89,930,383 자본 총계 (D) 142,048,233 128,181,878 순차입금비율 (E=C/D) 58.7% 70.20% (5) 범주별 금융상품 ① 당기말 현재 범주별 금융상품의 장부금액은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 구 분 상각후원가(*) 공정가치로 측정되지 않는 금융자산: 현금및현금성자산 17,828,585 금융기관예치금 45,000 매출채권및기타채권 62,573,777 합 계 80,447,362 공정가치로 측정되지 않는 금융부채: 매입채무및기타채무 44,269,697 리스부채 차입금 18,000,000 사채 89,783,968 합 계 152,053,665 (*) 상각후원가로 인식된 금융자산 및 금융부채는 장부금액이 공정가치의 합리적인 근사치이거나활성시장에서 공시되는 시장가격이 없어 공정가치를 신뢰성 있게 측정할 수 없으므로, 공정가치 측정을 수행하지 아니하였습니다.② 전기말 현재 범주별 금융상품의 장부금액은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 구 분 상각후원가(*) 공정가치로 측정되지 않는 금융자산: 현금및현금성자산 17,828,585 금융기관예치금 45,000 매출채권및기타채권 62,573,777 합 계 80,447,362 공정가치로 측정되지 않는 금융부채: 매입채무및기타채무 44,269,697 차입금 18,000,000 사채 89,783,968 합 계 152,053,665 (*) 상각후원가로 인식된 금융자산 및 금융부채는 장부금액이 공정가치의 합리적인 근사치이거나활성시장에서 공시되는 시장가격이 없어 공정가치를 신뢰성 있게 측정할 수 없으므로, 공정가치 측정을 수행하지 아니하였습니다.(6) 공정가치 당기말 현재 공정가치로 측정되는 금융상품은 없습니다. 8. 파생상품 등에 관한 사항 가. 파생상품계약 체결 현황 " 해당사항 없음 " 나. 당기말 현재 결제된 통화선도 계약의 내역은 다음과 같습니다. " 해당사항 없음 " 9. 경영상의 주요계약 등 가. 당사는 (주)두라푸드의 생산제품을 공급받는 장기 공급계약을 체결하고 있습니 다. 나. 당사는 해태제과식품(주)와 각 영업소내 일방 당사자의 판매ㆍ사무관리 인력 및 시설 등을 다른 당사자를 위한 판매 및 기타업무활동에 상호 공여하는 상호 업무 제휴계약을 체결하고 있습니다. 다. 당사는 (주)빙그레의 스낵류를 매입하여 군납, 고속도로 휴게소, 코레일을 제외한국내에 판매하는 상품 공급 계약을 체결하고 있습니다. 라. 당 사는 (주)크라운해태홀딩스와 업무위탁계약 및 브랜드 사용 계약을 체결하고 있습니다. 마. 당사는 분할존속회사인 (주)크라운해태홀딩스와 분할 전 회사의 채무에 관하여 연대하여 변제할 책임이 있습니다. 10. 연구개발활동 가. 연구개발활동의 개요 (1) 연구개발 조직 및 업무 당사의 연구 개발 담당 조직은 중앙기술연구소와 안전보장원으로 구성되어 있으며 현 재 33 명 의 연구원이 근무하고 있습니다. 조직의 업무분장은 개발부 산하에 신제품의 개발과 제품 개선 업무를 기획 및 실행하는 비스킷개발팀, 당과개발팀, 스낵개발팀이 있으며, 각 개발팀은 마케팅부 담당BM팀과 연계하여 시장 조사, 경쟁사 제품 분석으로 신제품의 개발 및 제품 개선을 실시하고 있습니다. (2) 연구개발비용 (단위 : 백만원) 과 목 제3기 제2기 제1기 비 고 원 재 료 비 390 334 248 - 인 건 비 1,130 1,070 798 - 감 가 상 각 비 108 58 48 - 위 탁 용 역 비 - - - - 기 타 721 470 348 - 연구개발비용 계 2,349 1,932 1,442 - (정부보조금) - - - - 회계처리 판매비와 관리비 2,243 1,822 1,361 - 제조경비 106 110 81 - 개발비(무형자산) - - - - 연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비용계÷당기매출액×100] 0.6% 0.5% 0.4% - 나. 연구개발 실적 중앙기술연구소는 "食은 곧 生命의 根本" 이라는 창업정신을 바탕으로 내 아이에게도 안심하고 먹일 수 있는 좋은 과자를 만드는데 최선을 다해왔으며, 고객과 더불어 새로운 가치를 창조함으로써 진정한 고객감동을 실현하기 위하여 연구에 매진하고 있습니다. (1) 비스킷 - 하임 블라썸 : 달콤한 딸기와 상큼한 체리향을 더한 바삭한 비스킷 - 쿠크다스 블라썸 : 달콤한 딸기와 상큼한 체리향을 더한 부드러운 비스킷 - 감자품격 트러플 : 얇게 구워 바삭한 감자와플에 트러플 오일을 더한 비스킷 - 숙희 샌드 : 고소한 과자와 부드러운 녹차크림을 더한 비스킷 (2) 스낵- 죠리팡 뮤즐리 : 죠리퐁에 달달한 마쉬멜로와 딸기마카롱을 혼합한 스낵- 콘딸바 딸기 : 상큼한 딸기와 부드러운 바나나를 적용한 스낵- 죠리퐁 마시멜로 : 달콤하고 빠삭한 마시멜로를 죠리퐁과 함께 먹을 수 있는 스낵(3) 당과 - 키커 청주 : 국내산 쌀로 빚은 은은한 청주향 초콜릿- 내맘몰랑 복숭아/청사과 : 신선한 과일 농축액이 센터필링된 젤리 - 새콤달콤볼 : 새콤달콤 레몬맛에 자일리톨이 코팅된 캔디- 새콤달콤 수박+블루베리소다향 : 두가지맛의 제품이 하나로 포장된 캔디- 마이쮸 요거트+오렌지 : 두가지맛의 제품이 하나로 포장된 캔디- 마이쮸바 : 상큼한 딸기 과즙이 함유된 아이스크림- 고단백질 브라우니 : 필수영양소인 단백질 함량이 높은 제품- 고식이섬유바 : 식이섬유를 가볍게 즐길 수 있는 제품 - 방탄초콜릿 : MCT오일과 프랑스산 버터오일이 함유되어 빠르게 에너지를 낼 수 있는 초콜릿- 디샤 가나슈 : 부드러운 맛을 한층 더 높여 리뉴얼 된 초콜릿 중앙기술연구소는 지속적인 학습, 연구와 더불어 해외 기술 제휴 등으로 국제 경쟁력을 갖춘 연구소가 되기 위해 노력하고 있습니다. 11. 그 밖에 투자의사결정에 필요한 사항 가. 지적재산권 관련 (주)크라운제과는 영위하는 사업과 관련하여, 현재 총 1,689건(상표권 1,472건, 의장권 188건, 특허권 22건, 실용신안권 7건)의 지적재산권을 보유하고 있으며, 각 지적재산권의 내용은 다음과 같습니다 . 구 분 주요내용 총 건수 비 고 상 표 권 '쿠크다스' 등 1,472 국내외 상표권 의 장 권 과자 포장용 상자 등 188 국내외 의장권 특 허 권 오페라 제조방법 특허권 등 22 국내외 특허권 실용신안권 운반겸용 진열용 포장상자 등 7 국내 실용신안권 합 계 1,689 -