크라운제과 분기보고서 (2021.09)
3. 원재료 및 생산설비

가. 주요 원재료 등의 현황(단위 : 백만원, %)

사업부문	회사명	매입유형	품 목	구체적용도	매입액	비율	비 고

제 과	(주)크라운제과	원 재 료	정백, 중력 외	과자의 기초재료	51,053	53.63	대한제당 등

부 재 료	필름,지상자 외	과자의 포장재료	28,818	30.27	한국포장 등

저 장 품	기, 잡자재	공장 소모품	1,405	1.48	행복나래 등

외주가공재료	부재료 원단	원단 가공	4,121	4.33	세하 등

수 입 품	수입초콜릿 외	과자의 기초재료	9,797	10.29	Barry Callebaut 등

합 계	95,194	100.00	-

나. 주요 원재료 등의 가격변동추이(단위 : 원/kg )

사업부문	회사명	품목	제5기 3분기	제4기	제3기

제 과	(주)크라운제과	맥분류	국 내	627	623	647

수 입	-	-	-

수입초코류	국 내	-	-	-

수 입	5,062	5,388	5,189

우유류	국 내	-	-	-

수 입	2,844	3,290	2,853

지상자	국 내	401	330	372

수 입	-	-	-

마닐라지	국 내	835	761	782

수 입	-	-	-

(1) 산출기준

기재된 품목들은 당사 제과부문의 주요 원재료입니다. 당기 입고총액 ÷ 당기입고총수량 = 당기입고평균단가 (2) 주요 가격 변동 원인 ① 맥 분류 : 소맥 가격 상승에 따른 단가인상② 초코류 : 일 부 함량 변경에 따른 단가인하③ 우유류 : '20년 상반기 최저점 구간, 장기계약으로 가격 인하 ④ 지상자 : 수급 불균형 및 원지 시황 상승에 따른 가격 급등⑤ 마닐라지 : 원 자 재 시황 상향 추세에 단가 상승 다. 생산능력 및 생산능력의 산출근거 (1) 생산능력 (단위 : 백만원, 수량 : 톤) 사업부문 회사명 품 목 사업소 제5기 3분기 제4기 제3기 수량 금액 수량 금액 수량 금액 제 과 (주)크라운제과 비 스 킷 대전 28,544 364,958 38,808 497,576 38,487 487,156 당 과 진천 10,205 160,243 14,811 249,466 14,134 236,430 스 낵 아산 15,248 222,415 19,602 284,212 21,731 297,892 합 계 53,997 747,616 73,221 1,031,254 74,352 1,021,478 (2) 생산능력의 산출근거① 산출기준- 생산능력 : 라인별시간당생산능력(kg/h) × 1일가동가능시간 × 당기생산가능일수 ② 산출방법 류 별 품 목 라인별시간당생산능력(kg/h) 1일가동가능시간(시간) 당기생산가능일수(일) 산출능력(톤) 비스킷 하 임 923 18 178 2,957 버터와플 630 18 178 2,019 줄리어스 162 18 178 519 국희샌드 915 18 178 2,932 산 도 1,233 18 178 3,951 빅 파 이 1,242 18 178 3,979 쵸코파이 1,294 18 178 4,145 뽀 또 918 18 178 2,941 베 이 키 486 18 178 1,557 쿠크다스 1,106 18 178 3,544 소 계 8,909 18 178 28,544 당 과 새콤달콤 606 18 178 1,942 땅콩카라멜 253 18 178 811 마 이 쮸 1,786 18 178 5,721 비단박하 156 18 178 500 미 니 쉘 175 18 178 561 디 샤 209 18 178 670 소 계 3,185 18 178 10,205 스 낵 죠 리 퐁 994 18 178 3,185 C 콘 ? 843 18 178 2,701 콘 라 인 588 18 178 1,884 카 땅 584 18 178 1,871 신 짱 657 18 178 2,105 츄 러 스 437 18 178 1,400 카 메 656 18 178 2,102 소 계 4,759 18 178 15,248 라. 생산실적 및 가동률 (1) 생산실적 (단위 : 백만원, 수량 : 톤) 사업부문 회사명 품 목 사업소 제5기 3분기 제4기 제3기 수량 금액 수량 금액 수량 금액 제 과 (주)크라운제과 비스킷 대전 17,909 233,765 23,731 311,852 23,875 308,506 당 과 진천 5,569 88,043 7,214 118,605 9,069 142,411 스 낵 아산 9,826 142,369 13,537 194,602 13,090 187,522 합 계 33,304 464,177 44,482 625,058 46,034 638,439 (2) 당해사업연도의 가동률 ( 단위 : 톤, %) 회사명 품목 사업장 생산능력 생산실적 평균가동률 (주)크라운제과 비스킷 대전 28,544 17,909 62.7% 당 과 진천 10,205 5,569 54.6% 스 낵 아산 15,248 9,826 64.4% 합 계 53,997 33,304 61.7% 마. 생산설비의 현황 등 (1) 생산설비의 현황서울에 위치한 본사를 포함하여 국내에 총 3개의 생산공장(대전, 진천, 아산)과 각 시,군의 물류창고 등에서 과자류 제조 및 판매를 주요사업으로 사업활동을 수행하고있습니다. [생산공장 현황] 지역 회사명 사업장 소재지 국내 (주)크라운제과 대전공장 대전광역시 대덕구 신일서로 67번길 57 (신일동) 아산공장 충남 아산시 배방읍 배방산길 42 (공수리) 진천공장 충북 진천군 이월면 진광로 709-126 (노원리) [유형자산 변동 현황] (단위: 천원) 과 목 기초금액 취득액 처분액 감가상각비 기타증(감)액 기말금액 토지 108,120,739 - (2,214) - - 108,118,525 건물 26,314,321 - - (858,860) - 25,455,461 구축물 10,089,564 401,000 - (606,738) - 9,883,826 기계장치(*1) 59,027,082 2,877,768 - (5,412,308) 1,315,617 57,808,159 차량운반구 317,727 9,731 (12) (322,317) 940,290 945,419 공기구비품 1,468,545 662,913 (5) (197,210) - 1,934,243 건설중인자산(*2,*3) 1,516,778 1,788,818 - - (2,523,087) 782,509 합 계 206,854,756 5,740,230 (2,231) (7,397,433) (267,180) 204,928,142 (*1) 기계장치 중 일부 임대분에 대한 감가상각비 90천원은 임대자산감가상각비로 인식하였습니다.(*2) 건물의 취득과 관련하여 발생한 차입원가 157,252천원이 포함되어 있으며, 자본화 이자율은 2.39%입니다. (*3) 기타증(감)액은 차량운반구, 무형자산 및 투자부동산으로 대체되었습니다. (가) 진행중인 투자(2021.09.30 현재) (단위 : 억원 ) 사업부문 투자대상자산 투자기간 투자효과 총투자액 기투자액 향후투자액 비고 제과부문 - - - - - - - (나) 향후 투자계획 (단위 : 백만원 ) 사업부문 계획명칭 예상투자총액 연도별 예상투자액 투자효과 비고 자산형태 금 액 제5기 제6기 제7기 " 해 당 사 항 없 음 "