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보라티알 사업보고서 (2023.12)
사 업 보 고 서

(제 9 기)

사업연도 2023년 01월 01일 부터
2023년 12월 31일 까지

금융위원회
한국거래소 귀중 2024년 3월 14 일

제출대상법인 유형 : 주권상장법인
면제사유발생 : 해당사항 없음

회 사 명 : 주식회사 보라티알
대 표 이 사 : 강 민 석
본 점 소 재 지 : 서울특별시 강남구 강남대로 518
(전 화) 02-538-3373
(홈페이지) http://www.boratr.co.kr
작 성 책 임 자 : (직 책) 대표이사 (성 명) 강민석
(전 화) 02-538-3373
1. 회사의 개요

1. 연결대상 종속회사 개황(연결재무제표를 작성하는 주권상장법인이 사업보고서, 분기ㆍ반기보고서를 제출하는 경우에 한함)연결대상 종속회사 현황(요약)

(단위 : 사)

구분	연결대상회사수	주요종속회사수

기초	증가	감소	기말

상장	-	-	-	-	-

비상장	2	-	-	2	-

합계	2	-	-	2	-

※상세 현황은 '상세표-1. 연결대상 종속회사 현황(상세)' 참조

1-1. 연결대상회사의 변동내용

구 분	자회사	사 유

신규연결	-	-

-	-

연결제외	-	-

-	-

중소기업 등 해당 여부

중소기업 해당 여부	해당

벤처기업 해당 여부	미해당

중견기업 해당 여부	미해당

회사의 주권상장(또는 등록ㆍ지정) 및 특례상장에 관한 사항

주권상장(또는 등록ㆍ지정)현황	주권상장(또는 등록ㆍ지정)일자	특례상장 유형

코스닥시장 상장	2017년 06월 02일	해당사항 없음
2. 회사의 연혁

1. 당해기업의 연혁

년	월	내 용

2015	11	설립 (설립자본금 : 152 백만원)

2016	12	한국거래소 코스닥시장 상장예비심사 청구

2017	06	KOSDAQ상장

2017	12	2017 따뜻한 만남 서울특별시장상 수상

2019	04	이천물류센터 신설, 2개 물류센터 운영

2019	11	전문경영인 체제 도입 및 전사 ERP 시스템 구축

2022	10	본사사옥 논현동 이전

2023	03	업무자동화(Robotic Process Automation,RPA) 1단계 구축

2. 회사의 본점소재지 및 그 변경당사는 2022년 10월 26일 이사회 결의에 따라 본점 소재지를 다음과 같이 변경하였습니다.- 변경 전 본점소재지 : 서울시 강남구 학동로 506 (삼성동)- 변경 후 본점소재지 : 서울시 강남구 강남대로 518 (논현동)

3. 경영진 및 감사의 중요한 변동

변동일자	주총종류	선임	임기만료또는 해임

신규	재선임

2019.03.29	정기주총	-	사내이사 강민석	-

2019.03.29	정기주총	-	사외이사 차홍권	-

2019.03.29	정기주총	-	감사 전창후	-

2019.03.29	정기주총	-	-	사내이사 송민수

2019.10.31	임시주총	대표이사 박성칠	-	-

2019.10.31	임시주총	-	사내이사 김대영	-

2021.03.31	정기주총	사외이사 심상범	-	-

2021.03.31	정기주총	-	사내이사 김대영	-

2022.03.30	정기주총	-	사내이사 강민석	-

2022.03.30	정기주총	-	-	사외이사 차홍권

2022.10.31	-	-	-	대표이사 박성칠

2022.10.31	-	대표이사 강민석	-	-

2023.03.24	정기주총	감사 백종민	-	-

2023.03.31	정기주총	-	-	감사 전창후

주1) 임기만료 및 해임란에 기재된 경영진은 모두 사임한 임원입니다.주2) 2019년 10월 31일 대표이사 박성칠이 선임되면서 前대표이사 김대영은 사내이사로 변경되었습니다.주3) 감사 전창후의 임기가 만료되어 2022년 03월 30일 정기주주총회에서 재선임 의안을 결의하였으나 정족수를 총족하지 못하여 부결되었습니다. 이에 상법 제386조 및 동법 제 415조에 의거하여 2023년 3월 24일 감사 백종민이 선임될 때까지 감사로서의 권리의무를 유지하였습니다.주4) 2022년 10월 31일 임기만료로 대표이사 박성칠이 사임하고 이사회결의에 따라 사내이사 강민석이 대표이사로 선임되었습니다.

4. 최대주주의 변동

당사는 설립 이후 최대주주가 변경된 사항은 없습니다. 5. 상호의 변동당사는 설립 이후 보고기간말 현재까지 주식회사 보라티알의 사명이 계속되어 해당사항이 없습니다.6. 회사가 합병 등을 한 경우 그 내용당사는 2017년 4월 2개의 관계회사의 지분 전량을 인수하였습니다. 해당 사항은 Ⅲ.재무에 관한 사항 내 8. 기타 재무에 관한 사항을 참조하시기 바랍니다.

7. 회사의 업종 또는 주된 사업의 변화당사는 보고기간말 현재 해당사항이 없습니다.

8. 그 밖에 경영활동과 관련된 중요한 사항의 발생 내용당사는 보고기간말 현재 해당사항이 없습니다.
3. 자본금 변동사항

자본금 변동추이(단위 : 천원, 주)

종류	구분	당기말	제8기(2022년말)	제7기(2021년말)

보통주	발행주식총수	6,750,733	6,750,733	6,750,733

액면금액	500 원	500 원	500 원

자본금	3,375,367	3,375,367	3,375,367

우선주	발행주식총수	-	-	-

액면금액	-	-	-

자본금	-	-	-

기타	발행주식총수	-	-	-

액면금액	-	-	-

자본금	-	-	-

합계	자본금	3,375,367	3,375,367	3,375,367
4. 주식의 총수 등

주식의 총수 현황

(기준일 : 2023년 12월 31일 ) (단위 : 주)

구 분	주식의 종류	비고

보통주	-	합계

Ⅰ. 발행할 주식의 총수	500,000,000	-	500,000,000	-

Ⅱ. 현재까지 발행한 주식의 총수	6,750,733	-	6,750,733	-

Ⅲ. 현재까지 감소한 주식의 총수	-	-	-	-

1. 감자	-	-	-	-

2. 이익소각	-	-	-	-

3. 상환주식의 상환	-	-	-	-

4. 기타	-	-	-	-

Ⅳ. 발행주식의 총수 (Ⅱ-Ⅲ)	6,750,733	-	6,750,733	-

Ⅴ. 자기주식수	201,527	-	201,527	-

Ⅵ. 유통주식수 (Ⅳ-Ⅴ)	6,549,206	-	6,549,206	-

자기주식 취득 및 처분 현황

(기준일 : 2023년 12월 31일 ) (단위 : 주)

취득방법	주식의 종류	기초수량	변동 수량	기말수량	비고

취득(+)	처분(-)	소각(-)

배당가능이익범위이내취득	직접취득	장내 직접 취득	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

장외직접 취득	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

공개매수	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

소계(a)	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

신탁계약에 의한취득	수탁자 보유물량	보통주	201,506	-	-	-	201,506	-

우선주	-	-	-	-	-	-

현물보유물량	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

소계(b)	보통주	201,506	-	-	-	201,506	-

우선주	-	-	-	-	-	-

기타 취득(c)	보통주	21	-	-	-	21	-

우선주	-	-	-	-	-	-

총 계(a+b+c)	보통주	201,527	-	-	-	201,527	-

우선주	-	-	-	-	-	-

자기주식 직접 취득ㆍ처분 이행현황

(기준일 : 2023년 12월 31일 ) (단위 : 주, %)

구 분	취득(처분)예상기간	예정수량(A)	이행수량(B)	이행률(B/A)	결과보고일

시작일	종료일

직접 취득	-	-	-	-	-	-

직접 처분	-	-	-	-	-	-

해당사항 없습니다.

자기주식 신탁계약 체결ㆍ해지 이행현황

(기준일 : 2023년 12월 31일 ) (단위 : 백만원, %, 회)

구 분	계약기간	계약금액(A)	취득금액(B)	이행률(B/A)	매매방향 변경	결과보고일

시작일	종료일	횟수	일자

신탁 해지	2018.09.19	2020.09.18	1,000	1,185	118.51	2	-	2020.09.18

신탁 해지	2020.03.02	2021.03.01	1,000	567	56.68	1	-	2021.01.08

신탁 체결	2020.03.16	2024.03.15	1,000	-	-	-	-	-

신탁 체결	2022.02.11	2025.02.10	1,000	-	-	-	-	-

주1) 2018.09.21~2020.01.31까지 23회에 걸쳐 취득 후 일부 처분한 뒤 다시 취득하였습니다.

주2) 2020.03.13~2020.12.15까지 6회에 걸쳐 취득 후 일부 처분하였습니다.주3) 2020년 03월 16일 최초로 자기주식 취득 신탁계약을 체결하고, 3회에 걸쳐 계약을 연장하였습니다. 보고서 제출일 현재 계약 종료일은 2024년 03월 15일이며 계약만료로 인하여 해지할 예정입니다.주4) 2022년 02월 11일 최초로 자기주식 취득 신탁계약을 체결하고, 2회 계약 연장하여 보고서 제출일 현재 계약 종료일은 2025년 2월 10일입니다.

종류주식(명칭) 발행현황(단위 : 원)

발행일자	-

주당 발행가액(액면가액)	-	-

발행총액(발행주식수)	-	-

현재 잔액(현재 주식수)	-	-

주식의내용	존속기간(우선주권리의 유효기간)	-

이익배당에 관한 사항	-

잔여재산분배에 관한 사항	-

상환에관한 사항	상환권자	없음

상환조건	-

상환방법	-

상환기간	-

주당 상환가액	-

1년 이내상환 예정인 경우	-

전환에관한 사항	전환권자	없음

전환조건(전환비율 변동여부 포함)	-

발행이후 전환권행사내역	N

전환청구기간	-

전환으로 발행할주식의 종류	-

전환으로발행할 주식수	-

의결권에 관한 사항	-

기타 투자 판단에 참고할 사항(주주간 약정 및 재무약정 사항 등)	-

해당사항 없습니다.

【발행 이후 전환권 행사가 있을 경우】

행사일자	전환한종류주식 수(주)	전환된보통주주식 수(주)

-	-	-

-	-	-

-	-	-

-	-	-

해당사항 없습니다.
5. 정관에 관한 사항

정관 변경 이력

정관변경일	해당주총명	주요변경사항	변경이유

2019.10.31	임시주주총회	-주식매수선택권 부여 주식수 한도 증가	-주식매수선택권 발행

2022.05.31	임시주주총회	- 감사선임 결의 정족수 조건 변경	- 전자투표제에 의결권 부여

사업목적 현황

구 분	사업목적	사업영위 여부

1	식품 식자재 수입업	영위

2	식품 도소매 유통 및 식당 운영업	영위

3	주류수입 및 판매	영위

4	축산물 수입 판매업 (치즈 )	영위

5	요리학원 운영업	영위

6	식품 제조 및 가공업	영위

7	축산물 가공업 (식육가공업 )	영위

8	농산물 도소매 유통업	영위

9	소분 판매업	영위

10	제품의 판매 및 유통사업	영위

11	제품의 위탁생산 및 판매업	영위

12	부동산 매매 및 임대업	영위

13	수출입업	영위

14	프랜차이즈업	영위

15	물류대행업	영위

16	기타 과실 및 채소가공 및 저장업	영위

17	주차장 운영업	영위

18	휴게음식점업	영위

19	자회사의 주식 또는 지분을 취득 , 소유함으로써 자회사의 제반 사업내용을 지배 ,경영지도 ,정리 ,육성하는 지주사업	영위

20	자회사 등과 상품 또는 용역의 공통개발 ,판매 및 설비 , 전산시스템의 공동활용 등을 위한 사무지원 산업	영위

21	자회사 등과 물류 및 판매대행을 위한 업무	영위

22	위 각호에 부대하는 사업일체	영위
1. 사업의 개요

당사는 파스타 , 올리브오일 , 토마토소스 등 가공식품을 수입하여 유통하는 기업으로 우수한 브랜드를 발굴하여 온라인몰 , 프랜차이즈·호텔·레스토랑·카페 , 백화점·할인점·편의점 , 도매·제조업체 , 푸드서비스·식자재 업체 등을 통해 제품을 소비자에게 전달하고 있습니다 . 당사의 매출의 구성은 파스타 , 토마토홀 , 휘핑크림 , 올리브오일 등 수입가공식품에 대한 상품매출이 주를 이루고 있습니다 .

가공식품 수입 및 유통사업은 우수한 해외 제조사를 발굴하여 안정적으로 물품을 공급받아 이를 국내 거래처에 적시에 , 적정가격으로 공급하는 것이 핵심 사업 역량이며 , 당사의 경우 2000년 법인 전환 이후 현재까지 이탈리아 , 그리스 , 스페인 , 프랑스 등의 90여개 가공식품 제조사로부터 최고의 제품들만을 엄선하여 720여 가지의 식자재들과 식료품들을 수입 , 국내 총 1,900여개 업체에 공급하고 있습니다 .
3. 원재료 및 생산설비

당사는 이탈리아, 프랑스, 스페인 등 유럽 해외 식자재 업체로 부터 제품을 수입하여 국내에 공급하고 있습니다. 따라서 국내에서 매입하는 원재료의 개념은 제품의 소량을 제외한 대다수가 수입 상품 입니다. 해외 수입 업체들은 당사와 계열관계, 합작관계, 주주관계, 특수분야에서의 제휴관계 등과 같이 이해관계를 같이하는 업체는 없습니다. 당사의 수입 현황은 다음과 같습니다.

가. 취급 품목별 매입현황 (단위:백만원)

매출형태	품 목	구 분	2023년	2022년	2021년

금 액	비 율	금 액	비 율	금 액	비 율

상품	유가공류	수 입	12,835	26.7	11,597	24.3	12,109	28.2

국 내	436	0.9	460	1.0	942	2.2

소 계	13,271	27.6	12,057	25.3	13,051	30.4

농산가공식품류	수 입	7,152	14.9	6,966	14.6	5,883	13.7

국 내	-	-	-	-	25	0.1

소 계	7,152	14.9	6,966	14.6	5,908	13.7

면류	수 입	7,955	16.6	7,241	15.2	5,286	12.3

국 내	-	-	-	-	691	1.6

소 계	7,956	16.6	7,241	15.2	5,977	13.9

식용유지류	수 입	5,884	12.3	7,575	15.9	5,268	12.3

국 내	-	-	-	-	-	-

소 계	5,884	12.3	7,575	15.9	5,268	12.3

절임류	수 입	3,997	8.3	4,166	8.7	4,418	10.3

국 내	-	-	-	-	8	0.1

소 계	3,997	8.3	4,166	8.7	4,426	10.3

조미식품	수 입	1,325	2.8	1,110	2.3	1,786	4.2

국 내	6	0.1	-	-	-	-

소 계	1,331	2.9	1,110	2.3	1,786	4.2

식육가공품 및 포장육	수 입	1,281	2.7	1,889	4.0	1,431	3.3

국 내	104	0.1	238	0.5	364	0.8

소 계	1,385	2.8	2,127	4.5	1,795	4.2

소스류	수 입	1,604	3.3	1,744	3.7	2,664	6.2

국 내	14	0.1	25	0.1	73	0.2

소 계	1,619	3.4	1,769	3.7	2,737	6.4

음료류	수 입	3,429	7.1	1,456	3.1	621	1.4

국 내	-	-	-	-	2	0.1

소 계	3,429	7.1	1,456	3.1	623	1.4

식품첨가물 및 혼합제제류	수 입	626	1.3	787	1.7	244	0.6

국 내	-	-	-	-	2	0.1

소 계	626	1.3	787	1.7	246	0.6

과자류,빵류,또는 떡류	수 입	301	0.6	1,106	2.3	387	0.9

국 내	9	0.1	6	0.0	63	0.1

소 계	310	0.7	1,112	2.3	450	1.0

기타	수 입	986	2.0	1,052	2.2	587	1.4

국 내	52	0.1	229	0.5	141	0.3

소 계	1,036	2.1	1,281	2.7	728	1.7

합 계	수 입	47,375	98.6	46,689	98.0	40,684	94.6

국 내	621	1.4	958	2.0	2,311	5.4

합계	47,996	100.0	47,647	100.0	42,994	100

나. 주요 원재료 가격변동 추이 및 원인

원재료명	가격 변동원인

면류(파스타등)	현지 원재료 가격상승으로 인한 단가 인상

절임류(엔쵸비등)	원재료의 가격인상에 따라 불가피한 가격인상

오일류(올리브오일등)	현지 작황부진으로 인한 원재료 가격 상승

다. 영업용설비 현황

(1) 영업용설비 현황(보고기간말 기준)

(단위: 백만원)

사업소	자산별	임대
(자가)	소재지	기초
가액	당기증감	당기
상각	기말
가액	비고

증가	감소

본사,공장,창고,	토지	자가	서울이천	7,027	-	-	-	7,027	-

건물	자가	6,273	-	-	246	6,027	-

기계장치	자가	71	-	-	38	33	-

차량운반구	자가	0	-	-	-	-	-

비품	자가	121	12	-	27	105	-

시설장치	자가	412	48	-	136	325	-

사용권자산	임대	957	466	56	561	806	-

구축물	자가	84	-	-	6	78	-

합계	14,945	526	56	1,014	14,401	-

(2) 영업용설비 변동사항(보고기간말 기준)

(단위: 천원)

설비자산명	취득(처분)가액	취득(처분)일	취득(처분)사유	용 도	취득(처분)처

비품	5,636	2023.01.25	R 기기	업무용	법인(취득)

시설장치	39,700	2023.01.31	사무실 인테리어공사	업무용	법인(취득)

사용권자산	40,441	2023.03.31	차량 리스	업무용	법인(취득)

사용권자산	(14,182)	2023.03.31	차량 리스 해지	업무용	법인(처분)

사용권자산	35,300	2023.06.30	차량 리스	업무용	법인(취득)

비품	1,651	2023.07.31	샘플보관냉동고	업무용	법인(취득)

비품	4,260	2023.08.02	임원실 가구 및 책상	업무용	법인(취득)

사용권자산	127,484	2023.09.30	차량 리스	업무용	법인(취득)

사용권자산	(232)	2023.09.30	차량 리스 해지	업무용	법인(처분)

시설장치	8,650	2023.12.15	물류창고 냉난방기	업무용	법인(취득)

사용권자산	262,998	2023.12.31	차량 리스	업무용	법인(취득)

사용권자산	(41,649)	2023.12.31	차량 리스 해지	업무용	법인(처분)
4. 매출 및 수주상황

1. 매출가. 매출실적(단위: 천원)

매출
형태	품 목	구분	제9기	제8기	제7기

금 액	비 율	금 액	비 율	금 액	비 율

상품	유가공류	내수	20,516,392	26.7%	18,250,087	26.3%	17,936,829	29.5%

농산가공식품류	내수	11,581,535	15.1%	11,278,052	16.2%	8,833,825	14.5%

면류	내수	12,079,739	15.7%	10,519,111	15.2%	8,291,575	13.6%

식용유지류	내수	10,033,457	13.0%	8,774,362	12.6%	7,676,360	12.6%

절임류	내수	6,729,998	8.7%	6,385,058	9.2%	6,142,184	10.1%

조미식품	내수	2,632,288	3.4%	2,043,929	2.9%	3,243,264	5.3%

식육가공품 및 포장육	내수	2,044,592	2.7%	2,295,479	3.3%	2,538,068	4.2%

소스류	내수	2,760,334	3.6%	2,772,142	4.0%	1,911,699	3.1%

음료류	내수	4,591,189	6.0%	1,949,403	2.8%	1,142,772	1.9%

식품첨가물 및 혼합제제류	내수	1,124,455	1.5%	1,385,094	2.0%	1,012,617	1.7%

과자류,빵류,또는 떡류	내수	799,319	1.0%	1,533,826	2.2%	646,034	1.0%

기타	내수	2,021,188	2.6%	2,285,733	3.2%	1,496,355	2.5%

합 계	76,914,486	100.0%	69,472,276	100.0%	60,871,582	100.0%

주1) 당사는 수입 가공식품을 수입하여 국내 시장에 유통하는 회사로 내수 매출로만 구성되어 있습니다. 나. 판매경로 등1) 판매조직 당사는 판매조직을 100% 자회사인 (주)씨21 소속으로 두고, 유통채널에 따라 구분하고 있습니다. 리테일팀은 백화점·할인점·편의점을, 도매/제조팀은 일반도매·제조업체를, 호레카팀은 프랜차이즈·호텔·레스토랑·카페 등을, 기업팀은 푸드서비스와 식자재 기업체를 담당하고 있습니다. 그리고 소셜커머스 등을 포함한 온라인 유통을 전담하는 온라인 사업팀을 두고 있습니다.

2. 수주상황당사는 수주를 통한 매출이 발생하지 않습니다. 따라서 보고기간말 현재 해당사항 없습니다.
5. 위험관리 및 파생거래

1. 시장위험과 위험 관리

가. 재무위험 관리당사의 주요 금융부채는 차입금, 매입채무, 기타채무 및 기타금융부채로 구성되어 있으며, 이러한 금융부채는 경영활동을 위한 자금 조달 과정에서 발생하였습니다. 또한, 당사는 영업활동에서 발생하는 매출채권, 기타채권, 현금및현금성자산, 기타금융자산과 같은 다양한 금융자산도 보유하고 있습니다.당사는 신용위험, 유동성위험과 시장위험(외환위험, 이자율위험 등)에 노출되어 있습니다. 당사는 이러한 위험요소들을 관리하기 위하여 각각의 위험요인에 대해 면밀하게 모니터링하고 대응하는 위험관리 정책 및 프로그램을 운용하고 있습니다.

나. 자본위험관리당사의 정책은 투자자와 채권자, 시장의 신뢰 및 향후 발전을 위해 자본을 관리하는 것입니다. 당사는 자본관리 지표로 부채비율을 이용하고 있으며, 부채비율은 부채총계를 자본총계로 나누어 산출하고 있습니다.연결기준 당기말 및 전기말 현재 당사의 부채비율은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	당기말	전기말

부채총계	20,244,710	27,089,485

자본총계	83,900,598	76,409,623

부채비율	24.13%	35.45%

2. 파생상품 및 풋백옵션 등 거래 현황

(1) 당기말 현재 미결제된 통화선도계약은 다음과 같습니다.

(원화단위: 천원, 외화단위: EUR)

계 약 처	매입	매도	파생상품평가이익	파생상품자산

해당 사항이 없습니다.
6. 주요계약 및 연구개발활동

1. 경영상 주요 계약

당사는 보고기간말 현재 회사의 재무상태에 영향을 미치는 중요 계약이 존재하지 않습니다. 2. 연구개발 활동

가. 연구개발 조직(1) 연구개발 조직 개요

당사 신규 상품 테스트 및 제품/메뉴 개발은 R 이루어지고 있습니다. R 보고기간말 현재 1인으로 운영되고 있으며 향후 충원계획을 가지고 있습니다.

(2) 주요 연구개발인력 현황

성명	이동준

담당업무	- 자사제품활용 신메뉴 개발- 기업체 및 셰프 대상 설명회 및 요리 시연 - 보라티알 임직원 쿠킹 클래스

주요경력	- Chophouse Australia CDP 에피타이져 , 메인 요리 담당 - Cherrybean Cafe 헤드쉐프 주방 총괄관리- 디라이프스타일키친 메뉴 개발 , 소스 생산 및 개발 , Central Kitchen 운영

주요실적	- 파스타, 피자, 샐러드,신메뉴 개발 및 원가관리

나. 기술경쟁력(1) 연구개발 실적

구 분	내 역

업무	- HMR 사업 관련 신제품 개발 - 자사 제품을 활용한 레시피 개발 (수지탈-까넬로니, 갈바니-블럭치즈, 쥬카토-샤워크라우트,쥬카토-페이스 트류,엘포조-베이컨외 다수)- 임직원 대상 쿠킹 클래스 개설 (파스타 및 샐러드,에피타이저등 16가지 메뉴)

신상품
테스트	투토솔-썬드리아 토마토펠라-페레론치노,쥬카토-페이스트제품,쥬카토-파스타소스외10종,세배사-오징어먹물,엘게아-발사믹크림,리졸리-엔초비,시바스-케이퍼외 다수

(2) 연구개발 계획- HMR사업 관련 신제품 개발

- 개인 창업자들을 위한 메뉴개발

- 영업활성화를 위한 직원 정기 교육프로그램

(3) 보유 기술의 경쟁력

당사의 연구인력은 1~2년 주기로 ICIF(Italian Culinary Institute for Foreigners) 등 이탈리아 현지의 유명 요리학교에서 교육과정을 이수하고 있으며, 기존 거래 제조사와 현지 트렌드를 대표할 주력 상품을 논의하여 국내에 홍보활동을 전개하고 있습니다. 당사는 이탈리안 요리 트렌드의 변화를 앞서 습득하고, 그 트렌드에 적합한 상품을 가장 빠르게 도입하며, 국내에 현지 트렌드를 전파하는 역할을 담당함으로써 국내시장에서의 이탈리안 식가공품 트렌드를 주도하고 있다고 볼 수 있습니다.

(4) 외부기관의 기술평가 내역

당사는 보고기간말 현재 해당사항이 없습니다.

다. 연구개발비용

당사는 별도의 연구개발비용을 산정하지 않으므로 해당사항이 없습니다.