미래생명자원 사업보고서 (2021.12)
6. 주요계약 및 연구개발활동

가. 라이센스 아웃(License-out) 계약공시서류 작성기준일 현재 당사가 체결중인 주요 라이센스 아웃(License-out) 계약은 없습니다. 나. 라이센스 인(License-in) 계약공시서류 작성기준일 현재 당사가 체결중인 주요 라이센스 인(License-in) 계약은 다음과 같습니다. 계약 총괄표>

기술내용	계약상대방	대상지역	계약체결일	계약종료일	총 계약금액	지급금액	진행단계

근육질환의 예방 및 치료 효과를갖는 소재에 대한특허 전용실시권 부여	비공개(주1)	국내외	2019.06.13	특허 만료시	1.5억원(경상 기술료 별도)	0.8먹원	국내 특허 및PCT 출원 완료

혈중 알콜농도 저감 촉진 및 알콜성 간 손상에 대해간 보호 효과를 갖는 소재에 대한 특허 전용실시권 부여	전남생물산업진흥원	국내외	2019.7.17	특허 만료시	2.2억원(경상 기술료 별도)	0.8억원	인체 임상 진행 중

(주1) 계약상대방과의 합의에 따라 비공개합니다.

(1) 근육질환의 예방 및 치료 효과를 갖는 소재에 대한 특허 전용실시권 부여

항목	내용

1. 계약상대방	계약상대방과의 합의에 따라 비공개

2. 계약내용	근육질환의 예방 및 치료 효과를 갖는 국내특허에 대한 전용실시권 부여

3. 대상지역	국내외

4. 계약기간	계약체결일 : 2019.06.13계약종료일 : 특허가 만료되는 시점까지

5. 총 계약금액	1.5억원* 경상기술료는 상기 금액에서 별도

6. 지급금액	계약금 : 0.8억원개발 성공금 : 0.7억원* 출원된 특허가 최종 등록되지 않는 등 계약상대방의 귀책이 있을 경우 환수 가능

7. 계약조건	계약금 지급조건 : 계약 체결시개발 성공금 지급조건 : 인체 임상 종료시, 개별인정형 건강기능식품 승인시경상 기술료 : 계약상대방과의 합의에 따라 비공개

8. 회계처리방법	1. 계정과목 : 무형자산2. 회계처리 : 감가상각(정액법), 상각년수(7년)* 관련 매출 발생시 건설중인자산에서 무형자산으로 대체 후 상각을 시작할 예정

9. 진행경과	현재 국내 특허 및 PCT가 출원되어 심사 중에 있음

10. 기타사항	-

(2) 혈중 알콜농도 저감 촉진 및 알콜성 간 손상에 대해 간 보호 효과를 갖는 소재에 대한 특허 전용실시권 부여

항목	내용

1. 계약상대방	전남생물산업진흥원 천연자원연구센터

2. 계약내용	혈중 알콜농도 저감 촉진 및 알콜성 간 손상에 관한 간 보호 효과를 갖는 특허 4건에 대한 전용실시권 부여

3. 대상지역	국내

4. 계약기간	계약체결일 : 2019.07.17계약종료일 : 특허가 만료되는 시점까지

5. 총 계약금액	2.2억원* 경상기술료는 상기 금액에서 별도

6. 지급금액	계약금 : 0.8억원개발 성공금 : 1.4억원

7. 계약조건	계약금 지급조건 : 계약 체결시개발 성공금 지급조건 : 인체 임상 종료시, 개별인정형 건강기능식품 승인시경상 기술료 : 계약상대방과의 합의에 따라 비공개

8. 회계처리방법	1. 계정과목 : 무형자산2. 회계처리 : 감가상각(정액법), 상각년수(7년)* 관련 매출 발생시 건설중인자산에서 무형자산으로 대체 후 상각을 시작할 예정

9. 진행경과	현재 국내 대학병원에서 인체 임상 진행 중

10. 기타사항	식품 분야 특허를 기반으로숙취해소제 핵심소재를 OEM으로 생산한 후
완제품 생산 및 유통을 할 수 있는 거래처에 공급하는 방식으로 상용화를 진행할 예정이며,건강기능식품 분야 특허에 대해서는 국내 대학병원에서 진행 중인 인체 임상을 완료하고,
개별인정형 건강기능식품 인정 절차를 거친 후 상용화를 진행할 예정

다. 연구개발활동

1. 연구개발활동의 개요[지배회사 부문]

주식회사 미래생명자원 신소재연구소는 2005년 설립되어, "사람과 동물, 모두의 건강에 기여하는 기업"이라는 회사의 비전에 따라 연구개발 전략을 수립하고 연구를 진행하고 있습니다. 최근 당사 연구소는 연구개발 테마를 Nutrition에서 Function(고령화 실버케어 및 삶의 질 개선)으로 확대하고, 이에 따라 연구개발 범위도 동물용 기능성 소재에서 식품,건강기능식품, 의약용 소재까지로 확대해나가고 있습니다. 또한 신사업 추진의 가속화를 위해 자체 연구개발 뿐 아니라 국내외의 대학 연구소, 국가출연 연구기관 등과 CO-R 및 라이선스-인 을 적극적으로 진행하고 있습니다.당사가 자체적으로 연구하고 있는 GABA(gamma-aminobutyric acid)는 척추동물의 뉴런에 존재하는 신경전달물질로서 스트레스 저감 등의 효능이 알려져 있습니다. 당사는 공정 개발을 통해 기존보다 제조원가를 절감하여 GABA를 사료첨가제로 사용할 수 있는 기반을 마련하였고, GABA를 활용한 가축의 스트레스를 저감시켜 가축의생산성을 향상시키는 제품(ML-F1 : 내수용, ML-F2 : 수출용)을 개발 및 상용화하였으며, 이에 대한 특허를 등록하였습니다.

또한 당사는 동물 실험을 통해 GABA 섭취가 적혈구 생성을 촉진시키는 인자의 혈중농도를 증가시킨다는 새로운 현상을 발견하고, 이에 대한 용도 특허를 등록한 이후 이에 대한 후속 연구를 통해 GABA 섭취가 적혈구 생성을 촉진시키는 인자를 증가시키는 메커니즘을 최초로 규명하여 이에 대한 국제학술지 심사가 진행되고 있으며, GABA가 철분 흡수율을 증가시킨다는 사실을 쥐 실험에서 확인하여 국제학술지에 게재하였으며 축우용 코팅 가바 제품 개발을 위해 낙농 및 비육우에 대한 동물 사양 실험을 진행하고 있습니다.또한 자돈의 철분 주사 투여를 사료첨가제 급여로 대체할 수 있는 상용화 가능성을 검토하기 위해 농림축산식품부 연구성과후속지원사업의 수주를 받아 ‘GABA와 유기태 철분 기반의 경구용 자돈 빈혈 예방 제품 개발 및 상용화’라는 과제명으로 연구과제를 진행중입니다. 연구과제를 통해 양돈필드실험을 진행하고 있며, 철분주사 대체의 반복실험 및 효능확인을 통해 마케팅 자료를 준비중이며, 해당 연구결과에 따라 반려동물 빈혈 제품 연구까지 확장시키고자 하고 있습니다.

당사는GABA를 활용한 양어사료 첨가제를 개발하기 위해2017년 하반기 부경대와 양어(틸라피아) 분야에 대한 효능평가를 진행하였으며, 이에 대한 결과를 토대로2019년5월GABA가 틸라피아 치어의 성장과 면역 증대에 영향을 미친다는 국제 논문(Aquaculture)이 게재되었습니다. 또한 부경대 연구진은 위 평가 결과를 기반으로GABA가 해산어(대한민국)와 담수어(헝가리)의 고밀도 사육 스트레스 저감에 미치는 영향에 대한 연구를 정부지원 과제(동유럽 국가와의 협력기반조성사업, 과학기술국제화사업)로 선정 받아2018년 말부터2020년 말까지2년의 연구를 진행하고 있습니다. 해당 연구진은1차 연구 결과를2019 유럽 양식학회에서 발표하였으며, 당사는 본 과제에 소요되는GABA 기반의 소재를 부경대와 동유럽 연구진에게 제공하고 있습니다.

2020년 중소벤처기업에서 주관하는 기술혁신개발사업을 수주하여 ‘천연물을 활용한 근력 개선 및 근육량 증가’라는 주제로 연구과제를 진행중입니다. 전국에서 재배되는 천연식품의 추출물이 근육강화와 근력이 향상되는 것을 이미 확인하였고, 근육 관련 뿐만 아니라 지방대사 조절 및 비만억제 효과를 규명한 바 있습니다. 국내 건강기능식품 카테고리에서 근육생성의 증가 항목은 없으나 식약처 모둠토의를 통하여 가능성을 확인하였고, 연구과제를 통해 인체임상시험을 진행하여 그 효능을 평가할 예정입니다.

또한 GABA를 활용한 새우 양식용 첨가제의 개발 가능성 검토를 위해 국내(부경대) 및 해외(중국 하이난 소재 대형 새우양식업체)에서 새우 양식 실험을 진행하였으며, 부경대에서 실시된 실험에서 GABA는 새우의 성장에 유의미한 효과가 있는 것으로 나타나 2020년 2월 하와이에서 열린 학회에서 위 내용이 발표되었으며, 현재 해당 실험결과에 대한 면역 등 효과에 대한 추가 분석을 실시하고 있습니다. 당사는 위 실험들의 결과에 따라 현재 축산 사료로만 사용되고 있는 GABA를 새우 양식용 첨가제로 개발하여 새우 양식이 활발하게 이루어지는 중국 및 태국 등 동남아 국가에 수출하는 것을 검토하고 있습니다.

당사는 신사업 추진을 가속화할 목적으로 2019년 7월 전라남도 생물산업진흥원으로부터 혈중알콜농도 저감 촉진 및 알콜성 간 손상에 대해 간 보호 효과를 갖는 소재에 대한 특허 전용실시권을 확보하였습니다. 당사가 권리를 확보한 특허는 식품 특허 2종, 건강기능식품 특허 2종인데, 식품 특허는 현재 상용화를 준비 중이며, 건강기능식품 특허는 국내 대학병원에서 진행 중인 인체 임상을 완료하고, 개별인정형 건강기능식품 인정 절차를 거친 후 상용화를 진행할 예정입니다.

또한 당사는 2019년6월 근육질환의 예방 및 치료 효과를 갖는 소재에 대한 특허 전용실시권을 확보하였습니다. 당사가 권리를 확보한 특허는 건강기능식품 개별인정 획득을 위한 것으로 2021년 7월에 특허등록이 완료되었습니다.현재 '더덕추출물의 근 기능 개선 및 근육량 증가 효과에 대한 건강기능식품 인체임상시험’을 위해 강동경희대학교병원 생명윤리위원회(IRB)로부터 승인을 받아 근감소증(Sarcopenia)에 대한 예방 및 개선에 대한 개별인정형 건강기능식품 원료 개발을목표로 올해 8월부터 본격적인 인체임상시험에 돌입했습니다다. 이번 인체임상실험을 통해 더덕추출물의 악력, 근육량의 변화량, 근육지수, 체지방량, 간이신체활동 배터리 변화량 등 근감소증 개선효과를 확인하고 전세계적으로 고속 성장 중인 근육관련 시장에서 단백질 뿐만 아니라 더덕추출물의 차별적인 기전을 활용하여 근육량 및 근력을 모두 개선할 수 있는 진보된 개념의 건강기능식품을 출시할계획을 갖고 있습니다.2019년 강원도 강릉과학산업진흥원으로부터 지역발전투자협약 시법사업에서 수주한 ‘강원지역 농산물 기반 소재의 항오비소겐 효능 평가 및 산업화’라는 과제명으로 연구과제를 진행중입니다. 강원지역에서 재배되는 십자화과 농산물을 활용한 항 비만 소재를 개발하여 농산물 부가가치 제고 및 글로벌 시장 진입을 통한 글로벌 강소기업으로의 성장을 목표로 하고 있습니다. 십자화과에 많은 설포라판(sulforaphane) 은 그 효능은 널리 알려졌으나 실온에 불안정하여 일반 제품에는 함량이 없거나 매우 낮으나, 본 연구과제에서는 설포라판의 전구체인 글루코라파닌 (glucoraphanin) 과 천연 효소를 첨가하여 설포라판을 생성하여섭취할 수 있게 하는 연구를 진행 중입니다.농림축산식품부의 농축산물안전유통소비 기술개발사업에서 수주한 ‘사료용 동물성 단백질의 생물학적 안전성 확보를 위한 비열처리 멸살균 기술 개발 연구’라는 과제명으로 연구를 진행중입니다. 본 과제의 목표는 사료 및 사료용 동물성 단백질 원료사료는 필수적으로 열처리를 가해지는데 이 과정에서 여러 영양성분이 파괴됩니다이를 방지하기 위해 비열처리 멸살균 기술을 통해 열처리와의 동등성을 평가 후 필수로 열처리를 해야만 하는 법령을 개정하기 위한 법령개정신청을 목표로 하고 있습니다.당사는 이외에도 다양한 신소재에 대해 지속적으로 검토하고 있으며, 검토 결과에 따라 추가로 기능성 소재 도입을 진행할 예정입니다.

[국내 종속회사 부문]

2015년 7월 23일부로 ㈜푸드트리 연구개발전담부서를 설립을 통해 신제품 개발 및 레시피 연구와 관련하여 당사 구매팀/생산조리팀과 협업하여 신제품 출시업무를 수행해왔으며 지난 2021년 6월 과학기술정보통신부로부터 기업부설연구소 인정을 받으며 새로이 사무실과 개발실을 구비하고 신제품 개발을 위한 인력을 새로이 충원하여 출범하였습니다.

주요 업무는 키즈식품 중심의 전문 식품 연구개발, 시니어식 및 HMR시장에 적합한 신규 키즈식품 및 시니어식품의 연구개발, 원료, 소재, 상품, 기술에 이르기까지 위생적이고 균형잡힌 식사이면서 최고의 맛을 구현하기 위한 식품 연구 및 레시피 개발 그리고 현재 판매중인 자사 제품의 품질검사와 인증 등 안전관리 업무를 맡고 있습니다.

2. 연구개발 조직 및 운영(1) 연구개발 조직구성

당사의 연구개발조직은 기능소재팀, 바이오팀, 연구지원팀으로구성되어 있습니다.

신소재 개발은 산업적으로 적용가능한 새로운 소재를 발굴하고 개발하는 역할로서, 발효미생물, 천연물추출물 등 신소재의 기능적 우수 여부를 설치류 동물실험, 가금류사양실험, 외부 임상실험 등을 통해 확인하고, 우수한 신소재로 판단되는 것들에 대해 상업화를 진행하는 업무를 수행하고 있습니다.

[국내 종속회사 부문]

2021년 6월 과학기술정보통신부로부터 기업부설연구소 인증을 받았습니다.

(2) 연구개발 인력구성[지배회사 부문]현재 9명의 연구인력을 보유하고 있으며, 박사 4명, 석사 3명, 학사 2명으로 구성되어 있습니다. [인력 구성]

학력	박사	석사	학사	기타

인원수	4	3	2	-

[국내 종속회사 부문]

[인력 구성]

학력	박사	석사	학사	기타

인원수	-	1	1	-

다. 연구개발 비용보고서 작성 기준일 현재 당사의 연구개발비용 총계는 5.1억원이며, 정부보조금을 제외하고 전액 당기 비용으로 회계처리하였습니다. (단위: 원)

사업년도	2021년도
(제7기)	2020년도(제6기)	2019년(제5기)

연구개발비용 총계	1,084,541,975	643,095,006	468,149,104

(정부보조금)	(622,765,341)	(138,739,030)	-

회계처리	개발비 자산화(무형자산)	-	-	-

경상연구개발비(비용)	461,776,634	504,355,976	468,149,104

연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비용 총계 / 당기매출액 *100)	1.63%	1.35%	0.93%

(주1) 연결기준이며, 한국채택국제회계기준에 따라 작성되었습니다.

3. 연구개발실적[지배회사 부문]

연구과제	연구결과 및 기대효과

복합생약재 및 고효율 프로바이오틱스를 이용한가축 생산성 향상용 사료첨가제 개발
(완료)	- 고효율 프로바이오틱스 균주 제작 및 축산 생산성 향상 효과 규명
- 미생물 코팅 기술 개발

GABA 및 천연물을 이용한가축 스트레스 저감용 사료첨가제 개발
(완료)	- GABA를 이용한 가축 스트레스 저감 및 생산성 향상용 사료첨가제 "ML-F1" 개발
- GABA의 상업적 생산을 위한 생산기술 확보

GABA 기반의
경구용 자돈 빈혈예방 제품 개발
(완료)	- 자돈 빈혈 치료용 주사제 대체용 경구용 제품 개발 및 상용화 준비 중

GABA와 유기태 철분 기반의 경구용 자돈 빈혈예방 제품 개발 및 상용화
(진행)	- 자돈 빈혈 치료용 주사제 대체용 경구용 제품 개발 및 상용화 준비 중
- 완료된 연구과제의 추가 연구

사료용 동물성단백질의 생물학적 안전성 확보를 위한 비열처리 멸살균 기술 개발 연구
(진행)	- 비열처리 공정을 통하여 안전성이 보장됨과 동시에 품질변화가 최소화 된 프리미엄 반려동물 사료 생산 기술 개발
- 비열처리 원료 사료의 시제품 생산 연구를 통한 실현 가능성 제고

강원지역 농산물 기반 소재의 항오비소겐 효능평가 및 산업화
(진행)	-강원지역에서 재배되는 십자화과 농산물을 활용한 항오비소겐 소재 개발을 통한 농산물 부가가치 제고
-설포라판을 생성할 수 있는 전구체 및 효소를 사용한 식품 상용화

[국내 종속회사 부문]

연구 과제명	연구내용

국내 키즈식품에적합한
간편식품 개발	- 맞벌이가구 및 간편식 선호 소비자 니즈 증가에 따른 키즈식품 간편식 제품군 확대

국내 키즈식품에적합한
간편식품 개발	- 맞벌이가구 및 간편식 선호 소비자 니즈 증가에 따른 키즈식품 간편식 제품군 확대 및 수출용 기능성 소재함유 영유아편의식 개발
;아이한끼 단호박, 아이한끼 고구마, 아이한끼 치즈, 아이한끼 우유, 아이한끼 한우사골, 아이한끼 닭육수, 아이한끼 인삼

국내 키즈식품 및 시니어식에적합한
간편식품 개발	- 맞벌이가구 및 간편식 선호 소비자 니즈 증가에 따른 키즈식품 간편식 제품군 확대 및 시니어대상의 간편식 개발
; 공복애조공 야채, 공복애조공 고기