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선샤인푸드 사업보고서 (2023.12)
사 업 보 고 서

(제 9 기)

사업연도 2023년 01월 01일 부터
2023년 12월 31일 까지

금융위원회
한국거래소 귀중 2024 년 03 월 26 일

제출대상법인 유형 : 주권상장법인
면제사유발생 : 해당사항 없음

회 사 명 : 주식회사 디딤이앤에프
대 표 이 사 : 이 정 민
본 점 소 재 지 : 인천광역시 남동구 논현로 46번길 39-24(논현동)
(전 화) 032-819-6870
(홈페이지) http://www.didimfood.co.kr
작 성 책 임 자 : (직 책) 상무 (성 명)김 필 섭
(전 화) 032-819-6870
1. 회사의 개요

1. 연결대상 종속회사 개황(연결재무제표를 작성하는 주권상장법인이 사업보고서, 분기ㆍ반기보고서를 제출하는 경우에 한함)(1) 연결대상 종속회사 현황(요약)

(단위 : 사)

구분	연결대상회사수	주요종속회사수

기초	증가	감소	기말

상장	-	-	-	-	-

비상장	-	-	-	-	-

합계	-	-	-	-	-

※상세 현황은 '상세표-1. 연결대상 종속회사 현황(상세)' 참조

1-1. 연결대상회사의 변동내용

구 분	자회사	사 유

신규연결	-	-

-	-

연결제외	-	-

-	-

2. 회사의 법적, 상업적 명칭당사의 명칭은 '주식회사 디딤이앤에프'라 표기합니다. 또한, 영문으로는 DIDIM E Inc.(약호 DIDIM E)라 표기합니다.3. 설립일자 및 존속기간당사는 최초 2006년 10월 23일 설립된 비상장법인이었으며, 한화에이씨피씨기업인수목적(주)와 2017년 8월 22일 합병 완료됨에 따라 법률적으로는 해산되어 소멸되었으나 실질적으로 코스닥시장에 상장되는 결과를 가져왔습니다. 참고로, 한화에이씨피기업인수목적(주)는 기업인수만을 유일한 사업목적으로 하고 있는 기업인수목적회사로 2015년 3월 30일 설립되어 2015년 6월 10일 코스닥시장에 상장되었습니다.4. 본사의 주소, 전화번호, 홈페이지 주소(1) 주소: 인천광역시 남동구 논현로46번길 39-24(2) 전화번호: 032-819-6870(3) 홈페이지 주소: http://www.didimglobal.com

5. 중소기업 등 해당 여부

중소기업 해당 여부	미해당

벤처기업 해당 여부	미해당

중견기업 해당 여부	해당

6. 회사의 주권상장(또는 등록ㆍ지정) 및 특례상장에 관한 사항

주권상장(또는 등록ㆍ지정)현황	주권상장(또는 등록ㆍ지정)일자	특례상장 유형

코스닥시장 상장	2017년 08월 22일	해당사항 없음

7. 주요 사업의 내용 등

당사가 영위하고 있는 주력 사업은 외식사업으로 외식 브랜드별 직영매장을 운영하는 외식사업부문과 외식 브랜드별 프랜차이즈 사업을 영위하고 있는 가맹사업부문, 그리고 온라인 및 오프라인 채널등에 간편식 제품 등을 공급하는 유통사업부문으로 구분할 수 있습니다.당사는 '백제원', '도쿄하나', '한라담', '풀사이드228', '오백년장어', '공화춘' 등의 다양한 음식점 브랜드의 외식 직영매장을 런칭하여 운영하고 있으며, '신마포갈매기', '고래식당', '연안식당', '고래감자탕' 등의 다양한 음식점 브랜드의 프랜차이즈 사업 및 유통사업을 영위하고 있습니다.또한, 당사는 2020년 상반기 부터 가정간편식(HMR: Home Meal Replacement) 시장 중 레스토랑 간편식(RMR : Restaurant Meal Replacement) 시장에 진출하여 사업을 영위해 오고 있습니다. 레스토랑 간편식(RMR : Restaurant Meal Replacement) 사업은 회사가 직영매장 운영을 통해 맛이 검증된 메뉴와 소비자들의 입맛과 트렌드에 부합하는 메뉴들을 간편식으로 제조하여 유통하는 사업으로 다양한 온라인 및 오프라인 유통 채널을 확보하며 제품 공급을 점진적으로 확대해 나가고 있습니다. 기타 자세한 사항은 'Ⅱ. 사업의 내용'을 참조하시기 바랍니다.8. 향후 추진하고자 하는 사업 당사는 보고서 작성기준일 현재 외식사업을 주력사업으로 영위하고 있습니다. 당사는 2023년 2월 28일 이사회결의를 통해 방송용 드라마 제작을 주요 사업으로 영위하고 있는 비상장회사인 (주)아이윌미디어의 주식 및 경영권 인수를 통한 신규사업 진출을 목적으로 주식회사 테라핀이 소유하고 있는 (주)아이윌미디어 기명식 보통주 1,646,360주(지분율: 76.70%) 중, 기명식 보통주 825,000주(지분율: 38.44%)를 주식회사 테라핀으로 부터 취득하였습니다.당사는 기 취득한 (주)아이윌미디어 기명식 보통주 825,000주의 지속보유 여부에 대하여 검토한 결과, 재무구조개선을 위하여 (주)아이윌미디어 기명식 보통주 825,000주를 처분할 계획을 2023년 06월 30일 이사회를 통하여 결의하였으며, 2023년 6월 30일 수시공시의무관련사항(공정공시)를 통해 처분 계획을 공시하였으며, 2024년 03월 19일 매각관련 확정 공시를 진행하였습니다. . 참조 공시: 2023.06.30 수시공시의무관련사항(공정공시) 2023.08.31 (정정)수시공시의무관련사항(공정공시) 2023.11.30 (정정)수시공시의무관련사항(공정공시) 2023.12.29 (정정)수시공시의무관련사항(공정공시) 2024.02.29 (정정)수시공시의무관련사항(공정공시) 2024.03.19 타법인주식및출자증권처분결정 9. 신용평가에 관한 사항보고서 작성 기준일 현재 해당되는 사항은 없습니다.
3. 자본금 변동사항

(1) 자본금 변동추이(단위 : 원, 주)

종류	구분	09기(2023년말)	08기(2022년말)	07기(2021년말)

보통주	발행주식총수	57,747,210	49,670,929	41,651,732

액면금액	100	100	100

자본금	5,774,721,000	4,967,092,900	4,165,173,200

우선주	발행주식총수	-	-	-

액면금액	-	-	-

자본금	-	-	-

기타	발행주식총수	-	-	-

액면금액	-	-	-

자본금	-	-	-

합계	자본금	5,774,721,000	4,967,092,900	4,165,173,200
4. 주식의 총수 등

(1) 주식의 총수 현황

(기준일 : 2023년 12월 31일 ) (단위 : 주)

구 분	주식의 종류	비고

보통주	우선주	합계

Ⅰ. 발행할 주식의 총수	300,000,000	-	300,000,000	-

Ⅱ. 현재까지 발행한 주식의 총수	57,747,210	-	57,747,210	-

Ⅲ. 현재까지 감소한 주식의 총수	-	-	-	-

1. 감자	-	-	-	-

2. 이익소각	-	-	-	-

3. 상환주식의 상환	-	-	-	-

4. 기타	-	-	-	-

Ⅳ. 발행주식의 총수 (Ⅱ-Ⅲ)	57,747,210	-	57,747,210	-

Ⅴ. 자기주식수	750,592	-	750,592	-

Ⅵ. 유통주식수 (Ⅳ-Ⅴ)	56,996,618	-	56,996,618	-

(2) 자기주식 취득 및 처분 현황

(기준일 : 2023년 12월 31일 ) (단위 : 주)

취득방법	주식의 종류	기초수량	변동 수량	기말수량	비고

취득(+)	처분(-)	소각(-)

배당가능이익범위이내취득	직접취득	장내 직접 취득	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

장외직접 취득	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

공개매수	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

소계(a)	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

신탁계약에 의한취득	수탁자 보유물량	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

현물보유물량	보통주	750,592	-	-	-	750,592	-

-	-	-	-	-	-	-

소계(b)	보통주	750,592	-	-	-	750,592	-

-	-	-	-	-	-	-

기타 취득(c)	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

총 계(a+b+c)	보통주	750,592	-	-	-	750,592	-

-	-	-	-	-	-	-

주1) 2021년 3월 26일 제5회차 교환사채 발행 당시 기준 전체 자기주식수는 1,433,372주입니다(2017년도 상법 제341조의2 합병에 따른 주식매수청구권 행사에 따라 취득한 2,928주 및 단수주 2주, 그리고 2017년 12월 8일 및 2019년 7월 29일 체결한 자사주 신탁계약에 따라 취득한 자기주식 1,430,442주).주2) 당사는 2021년 3월 26일 제5회차 교환사채(2,900,000,000원)를 발행하였으며 한국예탁결제원과 교환대상주식 관리를 위한 신탁관리계약을 체결하고 교환대상주식수 1,413,944주(최초 교환가액 2,051원 기준)를 한국예탁결제원 신탁관리계좌에 예탁하였습니다.주3) 제5회차 교환사채권자는 2021년도 06월 17일, 06월 18일, 08월 03일, 08월 30일, 08월 31일 총 14억원에 대해 교환청구권을 행사하였으며 이에 따라 한국예탁결제원 신탁관리계좌에 예탁된 자사주 중 당시 교환가액을 기준으로 주식수를 산정하여 총 682,780주가 교환되었습니다.주4) 본 보고서작성기준일 현재 당사가 보유하고 있는 자기주식수는 750,592주이며 이 중 744,416주는 당사가 기 발행한 제5회차 교환사채 교환청구를 위한 주식으로 한국예탁결제원 자사주신탁관리계좌에 본 보고서작성기준일 현재 예탁되어 있습니다. 참고로, 본 보고서작성기준일 현재 한국예탁결제원에 예탁되어 있는 자사주 744,416주는 제5회차 교환사채 인수계약서상에서 정하고 있는 교환가액 조정방식에 따른 조정 주식수가 포함되어 있습니다.주5) 보고서 작성기준일 현재 조정된 교환가액은 2,015원입니다

(3) 자기주식 신탁계약 체결ㆍ해지 이행현황

(기준일 : 2023년 12월 31일 ) (단위 : 백만원, %, 회)

구 분	계약기간	계약금액(A)	취득금액(B)	이행률(B/A)	매매방향 변경	결과보고일

시작일	종료일	횟수	일자

신탁 체결	2019년 07월 29일	2020년 01월 28일	2,000	1,131	56.56	-	-	2020년 01월 28일
3. 원재료 및 생산설비

가. 매입에 관한 사항 (단위: 백만원)

매입유형	품 목	2023년	2022년	2021년

금 액	비율	금 액	비율	금 액	비율

원재료	축산물	5,531	19.84%	9,554	26.88%	7,584	23.07%

수산물	2,267	8.13%	4,566	12.84%	4,163	12.66%

직영점식자재	수산물	2,962	10.63%	3,556	10.00%	3,064	9.32%

공산품(야채외)	8,411	30.17%	11,112	31.26%	9,928	30.20%

기타식자재	-	-	-	-	-	0.00%

김치류	226	0.81%	310	0.87%	265	0.81%

주류,음료	648	2.32%	891	2.51%	832	2.53%

기타	115	0.41%	90	0.25%	57	0.17%

부재료	소스 등	1,722	6.18%	1,712	4.82%	2,342	7.12%

기타	절임, 김치류	465	1.67%	647	1.82%	1,110	3.38%

기타	5,531	19.84%	3,111	8.75%	3,528	10.73%

합 계	27,878	100.00%	35,549	100.00%	32,873	100.00%

주) 상기 재무정보 중 당기 및 전기는 K-IFRS 개별 재무정보 기준이고 전전기는 K-IFRS 별도 재무정보 기준입니다. 나. 생산 및 생산설비에 관한 사항

(1) 생산능력 및 생산실적 (단위: 백만원, KG)

제품명	구 분	2023년	2022년	2021년

수량	금액	수량	금액	수량	금액

소스류	생산능력	1,280,000	2,600	1,280,000	2,600	1,280,000	2,600

생산실적	495,197	1,760	680,770	2,001	868,834	2,427

가동율	38.69%	67.69%	53.19%	76.96%	67.88%	93.35%

기말재고	13,714	47	9,707	30	17,590	51

양념육류	생산능력	650,000	2,941	650,000	2,941	650,000	2,941

생산실적	249,166	2,703	228,249	2,906	755,127	5,310

가동율	38.33%	91.91%	35.12%	98.81%	116.17%	180.55%

기말재고	10,406	132	16,473	173	46,358	296

직영점양념육 등	생산능력	200,000	1,799	200,000	1,799	200,000	1,799

생산실적	78,039	1,252	129,289	1,714	133,955	1,586

가동율	39.02	69.59%	64.64%	95.28%	66.98%	88.16%

기말재고	2,461	34	4,652	53	7,473	79

합계	생산능력	2,130,000	7,340	2,130,000	7,340	2,130,000	7,340

생산실적	822,402	5,715	1,038,308	6,621	1,757,916	9,323

가동율	38.61%	77.86	48.75%	90.20%	82.53%	127.02%

기말재고	26,581	213	30,832	256	71,421	426

주) 상기 재무정보 중 당기 및 전기는 K-IFRS 개별 재무정보 기준이고 전전기는 K-IFRS 별도 재무정보 기준이며 제품충당금 차감전 금액입니다.

(2) 생산능력 산출근거

구분	2023년	2022년	2021년

[소 스 류]

시간당 생산수량(a)	539 kg	539 kg	539 kg

일평균 근로시간(b)	9	9	9

월평균 근로일수(c)	22	22	22

연평균 근로월수(d)	12	12	12

연간 생산능력(e)	1,280,000kg	1,280,000 kg	1,280,000 kg

[양 념 육 류]

시간당 생산수량(a)	274 kg	274 kg	274 kg

일평균 근로시간(b)	9	9	9

월평균 근로일수(c)	22	22	22

연평균 근로월수(d)	12	12	12

연간 생산능력(e)	650,000kg	650,000 kg	650,000 kg

[직영점 양념육 등]

시간당 생산수량(a)	84 kg	84 kg	84 kg

일평균 근로시간(b)	9	9	9

월평균 근로일수(c)	22	22	22

연평균 근로월수(d)	12	12	12

연간 생산능력(e)	200,000kg	200,000 kg	200,000 kg

(3) 생산설비에 관한 사항 (단위: 백만원)

공장별	자산별	기초가액	당기증감	당기상각	손상차손	해외사업장환산차이	연결범위변동	기말가액	비고

(2023.01.01)	증가	감소	(2023.12.31)

해외사업	토지	-	-	-	-	-	-	-	-	-

시설장치	-	-	-	-	-	-	-	-	-

비품	-	-	-	-	-	-	-	-	-

차량운반구	-	-	-	-	-	-	-	-	-

임차건물인테리어	-	-	-	-	-	-	-	-	-

건설중인자산	-	-	-	-	-	-	-	-	-

소계	-	-	-	-	-	-	-	-	-

국내사업	토지	15,352	-	-	-	-343	-	-	15,009	-

건물	3,439	-	-	-117	-624	-	-	2,698	-

기계장치	59	-	-	-22	-37	-	-	-	-

시설장치	2,787	86	-197	-979	-988	709	-

차량운반구	3	26	-2	-2	-25	-	-	-	-

연구용개발장비	-	-	-	-	-	-	-	-	-

비품	1,007	40	-56	-374	-373	-	-	244	-

건설중인자산	-	-	-	-	-	-	-	-	-

소계	22,647	152	-255	-1,494	-2,390	18,660	-

투자사업	토지	3,167	-	-	-	-	-	-	3,167	-

건물	-	-	-	-	-	-	-	-	-

건설중인자산	10	-	-	-	-	-	-	10	-

소계	3,177	-	-	-	-	-	-	3,177	-

합계	25,824	152	-255	-1,494	-2,390	-	-	21,837	-

주) 상기 재무정보는 K-IFRS 개별 재무정보 기준입니다.
4. 매출 및 수주상황

가. 매출실적(1) 당사의 매출실적은 음식매출, 제품매출, 상품매출, 기타매출로 구분됩니다. 당기 음식 매출은 전체 매출액의 약 68%를 차지하고 제품매출은 8%, 상품 매출은 약 20%를 차지하며, 기타매출은 약 4%를 차지하고 있습니다.

(2) 매출액 세부현황(단위 : 백만원)

구분	2023년	2022년	2021년

매출액	비율	매출액	비율	매출액	비율

상품매출	10,650	20.35%	10,927	17.95%	15,145	22.73%

제품매출	3,944	7.54%	4,484	7.37%	5,094	7.65%

음식수입	35,738	68.29%	43,751	71.88%	44,652	67.02%

기타매출	2,002	3.82%	1,702	2.80%	1,734	2.60%

합 계	52,334	100.00%	60,864	100.00%	66,625	100.00%

주) 상기 재무정보 중 당기 및 전기는 K-IFRS 개별 재무정보 기준이고 전전기는 K-IFRS 연결 재무정보 기준입니다.

나. 판매방법 및 조건

사업부문	판매경로	판매방법

외식사업	직영매장에서 고객에게 판매	현금, 신용카드 결제

가맹사업	가맹점주에게 공급	여신한도 내 외상판매

일반사업자에게 공급	여신한도 내 외상판매

다. 수주 상황당사는 해당사항 없습니다.