콜마비앤에이치 분기보고서 (2022.03)
6. 주요계약 및 연구개발활동

가. 경영상의 주요 계약 등(단위 : 백만원)

계약상대	체결시점 및 기간	내용	계약금액

플랜티팜 주식회사	2021.07	농업법인 플랜티팜 주식회사 지분 인수	3,000

한국콜마홀딩스 주식회사	2022.02.	콜마비앤에이치 서울사무소 토지 양수	48,900

나. 라이센스아웃(License-out) 계약- 해당사항 없음 다. 라이센스인(License-in) 계약- 해당사항 없음

라. 기술제휴계약

계약상대	체결일	계약내용

리즈바이오텍	2017.05	기술도입

경희대학교 산학협력단	2017.08	개별인정 원료 등록을 위한 특허권 이전

가천대학교 산학협력단	2017.09	개별인정 원료 등록을 위한 특허권 이전

서호메콕스	2017.09	특허 전용실시권

경희대학교 산학협력단	2018.02	개별인정 원료 등록을 위한 공동연구

리서치멘토	2018.03	인체적용시험 (실시기간 : 세명대학교)

파마크로	2018.03	인체적용시험 (실시기관 : 충북대학교)

리서치멘토	2018.10	인체적용시험 (실시기관 : 세명대학교)

화인비에스(Mibelle社)	2022.05	개별인정 원료 등록을 위한 공동연구

마. 연구개발활동당사는 국내 제1호 연구소 기업으로 한국원자력연구원으로부터 면역기능 개선 건강기능식품 제조기술과 방사선을 이용한 고순도 녹차 정제기술 외 2건, 총 4건의 기술을 이전받아 이를 핵심기술로 발전시켜 현재의 헤모힘 제품과 스킨케어 6시스템 제품 등의 주력 제품을 개발하여 사업화하였습니다. 또한, 향후 새로운 시장으로 진출하기 위하여 천연물 유래의 다양한 기능성 소재를 연구하여 기능성 식품과 화장품에 응용한 제품을 지속적으로 개발하고 있습니다.

당사의 연구소는 기술확보 및 제품화를 위한 개발전략으로서 개방형 연구전략인 C(연계 개발) 추진체계를 근간으로 하여 정부출연연구소 및 대학 연구기관과 공동 연구를 확대 시행하고 있습니다. 이를 통해 소재 개발의 기초 연구 결과를 다양하게 확보하고 제품화 및 사업화를 위해 인체효능평가, 안전성 연구, 제형화 연구 및 품질관리 규격화 등을 체계적으로 추진하고 있으며, 소재 개발 및 사업화를 위해 지속적으로 투자하고 있습니다.

과학기술정보통신부에서 식품제조업분야를 대상으로 연구개발 역량이 탁월하고, 기술혁신 의지 및 활동이 우수한 기업을 대상으로 지정하는 우수기업연구소에 2017년, 2019년 2회 연속 선정되었습니다.

또한 2020년 농림축산식품부에서 에너지와 자원을 절약하고 효율적으로 사용하여 온실가스 및 오염물질의 배출을 최소화하는 기술과 적용 제품에 수여하는 '녹색기술 및 제품' 인증을 받았습니다.

또한, 당사는 국내 유통업체들의 해외시장 진출을 돕기 위하여 사전에 시장조사를 실시하여 국가별로 사용을 금지하는 성분을 미리 제품 개발 시 배제하고, 철저한 현지 소비자 분석을 통해 해당 국가에 맞춤형 제품을 개발하여 세계시장 선점을 목표로 국내 유통업체들의 해외시장 진출을 유도하여 수출 확대 전략을 추진하고 있습니다.

바. 연구개발 담당조직(1) 연구개발 조직 개요

당사의 연구개발 조직은 식품과학연구소 산하 5개의 팀, SB연구센터 산하에 2개의 팀으로 구성되어 있으며, 그 현황은 다음과 같습니다.

※ 연구개발 조직 구성

연구소	팀명	주요업무

식품과학
연구소	소재개발팀	천연물 유래 식품, 화장품 기능성 소재 연구/개발
(정부 및 C(국내/외) 중심 개별인정형원료 개발 및 등록)

효능연구팀	기능식품소재 효능 평가 및 기전 연구
신규 기능성 확장연구
비임상 (in vitro/in vivo) 및 임상시험 진행

식품개발1팀	외부 및 자체 개발 기능성 소재를 이용하여 건강기능식품 개발
Open innovation 및 C 소재 검토 및 개별인정형 신청 진행

식품개발2팀

연구기획팀	R 중장기 계획 수립 및 동향 예측
품목신고 대관 및 유권해석
신제품, 개별인정형 원료 시험법 세팅 및 분석
연구개발 data 관리
연구소 행정 지원

SB연구센터	제품연구팀	신규 기능성 소재와 공정 개발을 통한 기능성 식품 연구

G-PROJECT	면역기능 (헤모힘 당귀 등 혼합추출물)의 성분분석 연구
면역기능 심화 및 기전연구

(2) 연구개발 인력 현황

2022년도 1분기 기준 당사는 박사급 5명(식품과학연구소장, SB연구센터장 포함)과 석사급 56명 등 총 82명의 연구인력을 보유하고 있으며, 그 현황은 다음과 같습니다.

(단위 : 명)

구 분	인 원

박 사	석 사	기 타	합 계

식품과학연구소	식품과학연구소	1	-	-	1

소재개발팀	1	7	2	10

효능연구팀	-	6	3	9

식품개발1팀	-	16	5	21

식품개발2팀	-	13	2	15

연구기획팀	-	4	7	11

SB연구센터	SB연구센터장	1	-	-	1

제품연구팀	1	6	2	9

G-PROJECT	1	4	-	5

합 계	5	56	21	82

주) 식품과학연구소장(원직)이 SB연구센터장(겸직)을 겸직하고 있습니다.

사. 연구개발비용(1) 연구개발비용 현황(연결재무제표 기준)

(단위 : 천원)

과목	제9기 1분기	제8기	제7기

판매비와 관리비	12,441	777,676	852,880

제조경비	2,197,550	7,806,313	5,070,564

정부보조금차감전 연구개발비용 계	2,209,991	8,583,989	5,923,444

(정부보조금)	(10,607)	(57,313)	(103,682)

연구개발비용 합계	2,199,384	8,526,676	5,819,762

연구개발비/매출액 비율[연구개발비용 합계÷당기매출액×100]	1.57%	1.45%	0.98%

* 연구개발비/매출액 비율은 정부보조금차감전 연구개발비용 계를 기준으로 산정하였습니다.

아. 연구개발실적

당사의 연구소는 우수한 기능성 소재 개발을 통한 제품화를 목표로 연구활동을 활발히 수행하고 있으며 예로부터 사용되어 왔던 한방소재와 천연식물의 파이토케미컬의효능을 탐색하여 기능성과 안전성을 평가하고, 개발된 기능성 소재를 이용하여 다양한 제형의 기능성 식품과 화장품 소재를 개발하고 있습니다.

현재 당사의 주력 제품인 면역기능개선 건강기능식품 "헤모힘”과 기능성 화장품 "스킨케어 6시스템" 및 "AC 솔루션" 프리미엄 라인인 "앱솔루트 셀랙티브 스킨케어" 등은 이러한 연구 성과를 기반으로 제품화되었습니다. 또한 건강기능식품은 유행에 민감하기 때문에 시장 변화에 맞춰 신제형 개발 및 신제형 신규설비 도입을 하여 시장을 선도하기 위해 노력하고 있습니다.

1) 주요 연구 성과 (1) 건강기능식품 소재 개발 기술 - 면역기능 개선 천연생약 복합조성물 개발 기술(개별인정형 원료/제2006-17호) - 혈당개선, 관절건강, 여성 갱년기, 위건강, 체지방 감소 외 다수의 건강기능식품 기능성원료 개발 기술

- 프로바이오틱스 신균주(SKO-001) 개발 기술

- 스마트팜 재배 원료화 기술

- 포도블루베리추출혼합분말(Memophenol) 기억력개선에 도움 개별인정 획득(제2019-30호)

- 미숙여주주정추출분말(Sugar Katcher S52) 식후 혈당 상승 억제 도움 개별인정 획득(제2020-14호)

- 풋사과추출물애플페논(Applephenone) 체지방 감소에 도움 개별인정 획득 (제2021-06호)

- 루바브뿌리추출물(ERr731) 갱년기 여성 건강에 도움 개별인정 획득 (제2021-17호)

(2) 화장품 소재 제조 기술 - 방사선 이용 천연물 추출물 색도 개선(고순도 정제)기술 - 생허브 바이오 기술 - 생물전환반응 및 한방 발효 기술(3) 신제형 개발 - 식물성연질캡슐 제품: 100%유지 및 분말제형 - 멀티팩제품(복합기능성): 연질+정제, 연질+정제+경질, 경질+정제 - 액상 바이얼, 스프레이 제품 - 검보(젤리와 양갱 중간 정도 젤리), 샤베트젤리(얼려먹는젤리), 워터젤리 제품 - 합성첨가물 배제제품(무부형제)

- 이중정제 제품 개발 (4) 신제품 개발 및 기존제품 리뉴얼 - 천연원료 비타민 및 미네랄 이용 종합영양제 등 다수 - 신규 개발인정원료 제품: 시서스추출물, 미강주정추출물 활용 제품 - 신규 포장설비 도입: 자동카토너(유산균제품 전용)

- 신규 개별인정원료 제품 개발: 메모페놀, 유단백가수분해물, UREX프로바이오틱스, 인동덩굴꽃봉오리추출물 등 활용 제품

2) 기능성 신소재 개발 추진계획

- 산학연 공동연구 및 국책과제 다수 수행

시행부처/담당기관	사업명	과제명	수행기간	참여형태	비고

산업통상자원부	고부가가치식품기술개발산업	구절초 활용 고부가가치 활성화 및 응용제품 개발	2015.07~2018.06	참여기관	종료

농림축산식품부/농림수신식품기술기획평가원	고부가가치식품기술개발산업	제주 흑무 활용 간건강 기능식품 개발	2016.05~2021.06	참여기관	종료

한국해양과학기술진흥원	-	수산물 유래 기능성식품 소재 및 관련 응용제품 개발	2018.01~2019.10	참여기관	종료

과학기술정보통신부/연구개발특구진흥재단	연구개발특구육성사업	천연식물 추출물 및 프로바이오틱스 복합소재의 지방간 개선 기능소재 개발	2018.01~2019.10	참여기관	종료

농림축산식품부/한국식품연구원	인체적용시험	초피나무잎추출물의 관절건강 개선 기능성 및 안정성을 평가하기 위한 단일기관, 무작위배정, 이중눈가림, 위약대조 인체적용시험	2019.04~2020.12	주관기관	종료

중소벤처기업부	-	천연물 복합소재 및 프로바이오틱스 활용 신개념 항비만, 비만관련 질환 억제 기능성 소재연구 및 산업화	2019.06
~2021.05	참여기관	종료

농림축산식품부/농림수산식품기술기획평가원	고부가가치식품기술개발산업	멀티오믹스 분석 기반의 프로바이오틱스 기능성 재평가 기술 개발	2021.04
~2025.12	참여기관	수행중

산업통상자원부/
한국산업기술진흥원, 캐나다 NRC	한국-캐나다 국제공동기술개발사업	캐나다산 아마씨 유래 리그난을 활용한 여성 갱년기 증상 개선용 기능성 식품개발	2021.11~2024.10	주관기관	수행중

농촌진흥청/
원예특작과학부	원예특용자원 생산 및 품질 표준화연구	황해쑥 육성품종 활용 여성 월경전증후군 기능성 식품 소재 개발	2022.04.~2026.12	참여기관	수행 예정