콜마비앤에이치 분기보고서 (2021.09)
6. 주요계약 및 연구개발활동

당사 보고서 작성 기준일 현재 경영상의 주요 계약은 다음과 같습니다. 가. 주요계약사항

(단위 : 백만원)

계약상대	체결시점 및 기간	내용	계약금액

농업법인 플랜티팜 주식회사	2021.07	농업법인 플랜티팜 주식회사 지분 인수	3,000

나. 라이센스아웃(License-out) 계약- 해당사항 없음 다. 라이센스인(License-in) 계약- 해당사항 없음

라. 기술제휴계약(단위: 백만원)

계약상대	체결일	계약내용	계약금액

리즈바이오텍	2017.05	기술도입	400

경희대학교 산학협력단	2017.08	개별인정 원료 등록을 위한 특허권 이전	100

가천대학교 산학협력단	2017.09	개별인정 원료 등록을 위한 특허권 이전	100

서호메콕스	2017.09	특허 전용실시권	100

경희대학교 산학협력단	2018.02	개별인정 원료 등록을 위한 공동연구	177

리서치멘토	2018.03	인체적용시험 (실시기간 : 세명대학교)	275

파마크로	2018.03	인체적용시험 (실시기관 : 충북대학교)	300

리서치멘토	2018.10	인체적용시험 (실시기관 : 세명대학교)	230

마. 연구개발활동의 개요

당사는 국내 제1호 연구소 기업으로 한국원자력연구원으로부터 면역기능 개선 건강기능식품 제조기술과 방사선을 이용한 고순도 녹차 정제기술 외 2건, 총 4건의 기술을 이전받아 이를 핵심기술로 발전시켜 현재의 헤모힘 제품과 스킨케어 6시스템 제품 등의 주력 제품을 개발하여 사업화하였습니다. 또한, 향후 새로운 시장으로 진출하기 위하여 천연물 유래의 다양한 기능성 소재를 연구하여 기능성 식품과 화장품에 응용한 제품을 지속적으로 개발하고 있습니다.

당사의 연구소는 기술확보 및 제품화를 위한 개발전략으로서 개방형 연구전략인 C(연계 개발) 추진체계를 근간으로 하여 정부출연연구소 및 대학 연구기관과 공동 연구를 확대 시행하고 있으며, 이를 통해 소재 개발의 기초 연구 결과를 다양하게 확보하고 제품화 및 사업화를 위해 인체효능평가, 안전성 연구, 제형화 연구 및 품질관리 규격화 등을 체계적으로 추진하고 있으며, 소재 개발 및 사업화를 위해 지속적으로 투자하고 있습니다.

과학기술정보통신부에서 식품제조업분야를 대상으로 연구개발 역량이 탁월하고, 기술혁신 의지 및 활동이 우수한 기업을 대상으로 지정하는 우수기업연구소에 2017년, 2019년 2회 연속 선정되었습니다.

또한 2020년 농림축산식품부에서 에너지와 자원을 절약하고 효율적으로 사용하여 온실가스 및 오염물질의 배출을 최소화하는 기술과 적용 제품에 수여하는 ‘녹색기술 및 제품’ 인증받았습니다.

또한, 당사는 국내 유통업체들의 해외시장 진출을 돕기 위하여 사전에 시장조사를 실시하여 국가별로 사용을 금지하는 성분을 미리 제품 개발 시 배제하고, 철저한 현지 소비자 분석을 통해 해당 국가에 맞춤형 제품을 개발하여 세계시장 선점을 목표로 국내 유통업체들의 해외시장 진출을 유도하여 수출 확대 전략을 추진하고 있습니다.

바. 연구개발 담당조직(1) 연구개발 조직 개요

당사의 연구개발 조직은 식품과학연구소 산하 5개의 팀, SB연구센터 산하에 2개의 팀으로 구성되어 있으며, 그 현황은 다음과 같습니다.

연구소	팀명	주요업무

식품과학연구소	소재개발팀	천연물 유래 기능성 소재 개발연구

효능연구팀

식품개발1팀	외부 및 자체 개발 기능성 소재를 이용하여 건강기능식품 개발
Open innovation 및 C 소재 검토 및 개별인정형 신청 진행

식품개발2팀

연구기획팀	R 중장기 계획 수립 및 동향 예측
품목신고 대관 및 유권해석
신제품, 개별인정형 원료 시험법 세팅 및 분석
연구개발 data 관리
연구소 행정 지원

SB연구센터	제품연구팀	신규한 기능성 소재와 공정 개발을 통한 기능성 식품 연구

RA팀	해외 국가별 건강기능식품 제품 허가 및 등록

(2) 연구개발 인력 현황

공시서류 작성기준일 현재 당사는 박사급 5명, 석사급 57명 등 총 82명의 연구인력을 보유하고 있으며, 그 현황은 다음과 같습니다.

(단위 : 명)

구 분	인 원

박 사	석 사	기 타	합 계

식품과학연구소	식품과학연구소	1	-	-	1

소재개발팀	2	9	1	12

효능연구팀	-	7	2	9

식품개발1팀	-	16	6	22

식품개발2팀	-	12	2	14

연구기획팀	-	4	7	11

SB연구센터	SB연구센터장	-	-	-	-

제품연구팀	1	5	1	7

RA팀	1	4	1	6

합 계	5	57	20	82

주) 식품과학연구소장, SB연구센터장 겸직

(3) 핵심 연구인력

당사의 핵심 연구인력은 식품과학연구소장 및 SB연구센터장 주재영 상무이사와 기능성 소재개발의 이학성 부장, 효능연구의 김슬기 차장, 신규제품 개발의 조영대 부장, 박상훈 차장, 제품연구의 안초아 과장 프로젝트 매니저로 역할을 수행하고 있습니다.

현황>

직 위	성 명	담당업무	주요 경력	주요 연구실적*

식품과학연구소
연구소장
(상무이사)	주재영	연구총괄	콜마비앤에이치(주), 연구소장(‘21~)
CJ제일제당, R Mgt. Executive(`17~‘20)
CJ제일제당, Project Leader(`07~`16)
CJ제일제당, Project Owner(`03~‘06)
UC Berkeley(USA), Postdoc.(‘01~’03)
Inst. Food Research(UK), Postdoc.(`99~01)
연세대학교 공학박사(`98)
연세대학교 공학석사(`93)
연세대학교 공학사(`91)	[논문]
1. J. H. Kim, H. J. Kim, C. Kim, H. Jung, Y. O. Kim, J. Y. Ju, C. S. Shin, Development of lipase inhibitors of monascus pigment produced by Monascus fermenation, Food Chemistry, 101, 357-364, 2007
2. Brendan P. Manquin, John A. Morgan, Jaeyeong Ju, Thomas Muller-Spath, Douglas S, Clark, Production of C35 isoprenoids depends of H2 availability during cultivation of the hyperthermohile Methanococcus jannanschii, Extremophiles, 8(1), 13-21, 2004
3. J. Y. Ju, C. S. Shin, M. J. Whitcombe, E. N. Vulfson, Imprinted polymers as tools for the recovery of secondary metabolites produced by fermentation, Biotech. Bioeng., 64(2), 232-239, 1999
4. J. Y. Ju, C. S. Shin, M. J. Whitcombe, E. N. Vulfson, Binding properties of an aminostyrene-based polymer imprinted with glutamylated monascus pigments, Biotechnol. Techniques, 13(10), 665-669, 1999
5. J. Y. Ju, D. Y. Kim, J. H. Suh, C. S. Shin, Optimization of monascus red pigment fermentation by regulating chitinase activity level in fermentors, Bioprocess Engineering, 21(1), 25-29, 1999
6. H. S. Kim, J. Y. Ju, J. H. Suh, C. S. Shin, Optimized fed-batch fermentation of L-β-hydroxy isobutyric acid by Yarrowia lipolitica, Bioprocess Engineering, 20(3), 189-193, 1999
7. D. H. Kim, J. H. Suh, J. Y. Ju, S. K. Yum. C. S. Shin, Analysis of sisomicin binding sites in Micromonospora inyensis cell walls, FEMS Microbiol. Lett., 166, 9-13, 1998
8. C. S. Shin, H. J. Kim, M. J. Kim, J. Y. Ju, Morphological change and enhanced pigment production of Monascus when cocultured with Saccharomyces cerevisiae or Aspergillus oryzae, Biotech. Bioeng., 59(5), 576-581, 1998
9. O. H. Ryu, J. Y. Ju, C. S. Shin, Continuous L-cysteine production using immobilized cell reactors and product extractors, Process Biochem., 32(3), 201-209, 1997
10. C. S. Shin, S. Y. Kim, J. Y. Ju, Characteristics of sisomicin fermentation supplemented with MgSO4 in stirred and air lift fermentors, Biotechnol. Lett., 16(3), 251-256, 1994
11. J. Y. Ju, H. W. Nam, J. C. Yoon, C. S. Shin, Extractive fermentation of red pigment using Monascus sp. J101, Kor. J. Ind. Microbiol., 22(1), 85-81, 1994

소재개발 2팀
팀장(부장)	이학성	프로젝트
매니저	콜마비앤에이치(주),
수석연구원(’16~현재)
신일제약
수석연구원(’15)
삼일제약
수석연구원 (‘08~’14)
국립보건연구원
전문연구원 (‘05~’08)
서울대학교 약학박사(‘15)	[논문]
1. Standardized extract (HemoHIM) From Angelica gigas nakai, Cnidium officinale, and Paeonia lactiflora Pallas extract attenuates acetaminophen-induced liver injury in human hepatocellular carcinoma cells and mice mode l(21년, Indian J Pharmaceutical Sciences)
2. Antioxidant and antifatigue effect of a standardized fraction (HemoHIM) from Angelica gigas, Cnidium officinale, and Paeonia lactiflora 21년, Pharmaceutical Biology)
3. Standardized extract (HemoHIM) protects against scopolamine-Induced amnesia in a murine model (21년, e-CAM)
4. Anti-obesity effect of Lactobacillus plantarum LB818 is associated with regulation of gut microbiota in high-fat diet-fed obese mice (20년, J Med Food)
5. Protective effects of a standardized extract (HemoHIM) using indomethacin- and ethanol/HCl-induced gastric mucosal injury models (’19년, Pharmaceutical Biology)
6. Chondroprotective effects of a standardized extract (KBH-JP-040) from Kalopanax pictus, Hericium erinaceus, and Astragalus membranaceus in experimentally induced in vitro and in vivo osteoarthritis models (‘18년, Nutrients)
7. Hypoglycemic effect of standardized Chrysanthemum zawadskii ethanol extract in high-fat diet/streptozotocin-induced diabetic mice and rats (‘18년, Food Science and Biotechnology)
8. Preventive effect of the herbal preparation, HemoHIM, on cisplatin-induced immune suppression (’19년, Hindawi)
9. Beauvericin inhibits melanogenesis by regulating cAMP/PKA/CREB and LXR-α/p38 MAPK?mediated pathways (‘18년, Scientific Reports)
최근 3년, 그 외 다수
[특허]
1. Composition for improving liver function having lactic acid bacterium-fermented product of black radish and method for preparation of lactic acid bacterium-ferm ented product of black radish(등록, CN110547416)
2. 당귀 추출물, 천궁 추출물 및 작약 추출물을 포함하는 근력 개선 또는 근감소증 얘방, 개선 또는 치료용 조성물(등록 10-2223248)
3. 당귀 추출물, 천궁 추출물 및 작약 추출물을 포함하는 피로 회복 또는 운동 수행능력 증진용 조성물(등록 10-2188238)
4. 당귀 추출물, 천궁 추출물 및 작약 추출물을 포함하는 피로 회복 또는 운동 수행능력 증진용 조성물(등록 10-2188238)
5. 작약속 식물의 종 판별용 프라이머 세트 및 이를 이용하여 작약속 식물의 종을 판별하는 방법(등록 10-2014183)
6. 여주 추출물, 구절초 추출물 및 작약 추출물을 유효 성분으로 포함하는, 당뇨 예방 또는 개선용 조성물(등록 10-2064651)
7. 제주도산 흑무 유산균 발효물을 포함하는 간 기능 개선용 조성물 및 제주도산 흑무 유산균 발효물을 제조하는 방법(등록 10-2002284)
8. 당귀 추출물, 천궁 추출물 및 작약 추출물을 포함하는 간손상/간질환 예방, 개선 또는 치료용 조성물(등록 10-2173882)
9. 당귀, 천궁, 및 작약의 열수 추출물과 홍삼 추출물 또는 가피타히보 추출물을 포함하는 항산화, 항염증 또는 면역 활성용 약학조성물, 및 식품조성물(등록 10-2197183)
10. 뷔베리신을 유효성분으로 포함하는 피부 미백용 조성물(등록 10-2096788)
11. 작약의 원산지 판별용 프라이머 세트 및 이를 이용하여 작약의 원산지를 판별하는 방법(등록 10-2096789)
12. 구절초 추출물을 포함하는 조성물(등록 10-2132655) 최근 3년, 그 외 다수
[개별인정형 원료, 식약처 허가]
1. 포도블루베리추출혼합분말(제2019-30호)
2. 미숙여주주정추출분말(제2020-14호)

효능 연구팀
팀장(차장)	김슬기	프로젝트
매니저	콜마비앤에이치(주),
팀장(’17~)
고려대 의대 박사과정(’18~)
한국콜마(‘12)
환인제약(‘10~12)
한국한의학연구원(’09~10)
가톨릭대학교 의대 이학석사(‘08)
식품의약품안전청
국립독성연구원(’04~‘05)	[논문]
1. Protective effects of a standardized extract (HemoHIM) using indomethacin- and ethanol/HCl-induced gastric mucosal injury models(’19년, Pharmaceutical Biology)
2. Preventive Effect of the Herbal Preparation, HemoHIM, on Cisplatin-Induced Immune Suppression(’19년, Hindawi)
3. Hepatoprotective Effect of Chrysanthemum zawadskii Extract (CZE) in Experimentally Induced Liver Damage Model In Vitro and In Vivo(‘18년, J korean Soc Food SciNutr
4. Foenumoside B isolated from Lysimachia foenum-graecum extract suppresses LPS-induced inflammatory response via NF-κB/AP-1 inactivation in murine macrophages and in endotoxin-induced shock model(‘18년 European J of Pharmacology 등
[특허]
1. 10-2188238호 당귀 추출물, 천궁 추출물 및 작약 추출물을 포함하는 피로 회복 또는 운동 수행능력 증진용 조성물
2. 10-20200114852 당귀 추출물, 천궁 추출물 및 작약 추출물을 포함하는 근력 개선 또는 근감소증 얘방, 개선 또는 치료용 조성물 등

식품개발
1팀
팀장(부장)	조영대	프로젝트
매니저	콜마비앤에이치(주),
수석연구원(’16~현재)
HK이노엔(`18~`20) K-CAB 기술팀장
CJ헬스케어(`14~`18)수석연구원
CJ제일제당(`11~`14)책임연구원
삼일제약(`07~`11)
선임연구원
경희대학교 이학석사(`07)
한국과학기술연구원 학생연구원(`04~05)	[특허]
1. 2020-0024413 항혈소판제와 산 분비 억제제를 포함하는 약학 조성물
2. 2019-0130432 SGLT-2 억제제 및 DPP-IV억제제를 포함하는 약제학적 조성물
3. 10-1977890 솔리페나신 포함하는 안정한 제제 및 이의 제조방법
4. 10-1807462 보르테조밉을 포함하는 안정한 제제 및 이의 제조방법
5. 2019-0045685 물 팽윤으로 제조된 황련 추출물
6. 10-1428149 이매티닙메신산염 함유 과립, 이를 포함하는 경구용 속방성 정제 및 조성물 및 그것의 제조방법
7. 10-0980749 페노피브레이트 함유과립 및 이를 포함하는 약학 조성물
그 외 다수
[논문]
1. In Vitro and In Vivo Evaluation of a Selfmicroemulsifying Drug Delivery System for the Poorly Soluble Drug Fenofibrate 저널 , ARCHIVES OF PHARMACAL RESEARCH 볼륨 , Vol.37 번호 , No.2 페이지 , pp.193 ?203(Feb, 2014)
2. Alternative Sample Preparation Techniques in Gas Chromatographic-Mass Spectrometric Analysis of Urinary Androgenic Steroids(Published 2006 ? Chemistry ? Bulletin of The Korean Chemical Society)

식품개발
2팀
팀장(차장)	박상훈	프로젝트
매니저	콜마비앤에이치(주)
(’20~)
화인비엔스(’19~‘20)
지오영(‘18~’19)
RP바이오(‘07~’18)
한국산업기술대학교석사(‘08)	[논문]
1. Agrobacterium tumefaciens KCCM41582에 의한 Coenzyme Q10생산배지 및 발효조건 최적화
[특허]
2. 제제학적으로 안정한 츄어블 연질캡슐(출원번호:10-2008-0056280)
3. 연질캡슐 제제용 현탁화제 및 이를 포함하는 슬러리 식물성 연질캡슐(출원번호:10-2012-0073496)
4. 장용성 연질캡슐용 겔메스 조성물 및 이를 이용한 장용성연질캡슐(출원번호:10-2017-00929714)
[주요연구]
건강기능식품(연질캡슐/고형제/액제) 제품개발 및 제제연구(품목허가250품목이상)
신제형 개발(식물성캡슐/츄어블캡슐/디스크젤/Seamless캡슐등)
개별인정 소재개발 (에플페논/체지방감소 등록1건)

SB
연구센터
제품연구
팀장(과장)	안초아	프로젝트
매니저	콜마비앤에이치(주)
책임연구원(’20~)
락토메이슨(’19~20) 책임연구원
㈜풀무원(‘18~19) 책임연구원
지놈앤컴퍼니(’16~18) 책임연구원
서울대학교 연구조교수(‘14~16)
Tokyo University of Marine Science and Technology 박사(’13)	[논문]
1. Bifidobacterium bifidum strains synergize with immune checkpoint inhibitors to reduce tumour burden in mice (‘21년, Nuture Microbiology)
2. Taxonomic diversity of fungi deposited from the atmosphere. (’18년, ISME J.)
3. Comparison of fecal microbiota of three captive carnivore species inhabiting Korea. (‘17년, J Vet Med Sci.)
4. Caecal environment of rats fed far East Asian-modelled diets (’14년, Applied Microbiology and Biotechnology)
5. Caecal fermentation, putrefaction and microbiotas in rats fed milk casein, soy protein or fish meal (’14년, Applied Microbiology and Biotechnology)
6. Diet-induced changes in alginate- and laminaran-fermenting bacterial levels in the caecal contents of rat (‘13년, Journal of Functional Foods)
7. Analysis of Effects of Brown Algal Fermentable Polysaccharides, Alginate and Laminaran, on Rat Cecal Microbiota by FLX-Pyrosequencing (’13년, Applied and Environmental Microbiology)

사. 특허보유 현황

- 당분기말 현재 당사의 특허보유 현황은 등록 36건(식품 26건, 화장품 9건, 기타 1건 ), 출원 2건(식품 2건)입니다.

부문	년도	주요 특허등록건수	주요 특허의 내용

건강기능식품	2018년	15건	1) 면역, 조혈기능 증진 및 방사선 방호용 생약조성물 및 그의 제조방법2) 조혈기능 증진 및 방사선 방호용 생약추출물3) 항암, 면역 및 조혈기능 증진 효과와 산화적 생체손상의 억제 효과를 갖는 생약 조성물과 그 제조방법 외 21건

2019년	19건

2020년	24건

2021년3분기	26건	1) 당귀 추출물, 천궁 추출물 및 작약 추출물을 포함하는 근력 개선 또는 근감소증 예방, 개선 또는 치료용 조성물2) 흑무 유산균 발효물을 포함하는 간 기능 개선용 조성물 및 흑무 유산균 발효물을 제조하는 방법

화장품	2018년	7건	1) 식품, 의약품 및 화장품 제조용 천연물의 색도 개선 방법 및 이의 방법에 의해 색도가 개선된 천연물 추출물2) 감귤 정유를 함유하는 여드름에 유효한 화장료 조성물3) 천연 추출물을 함유하는 항진균 조성물, 이를 이용한 백선의 예방 또는 치료용 조성물 및 그 제조방법 외 6건

2019년	7건

2020년	9건

기타	2018년	1건	1) 약초 추출박을 급이하여 생육한 곤충의 유충을 이용한 애완동물사료 제조방법

주) 해당년도 기준 누계 등록건수로 작성하였으며, 기술전용실시권은 제외하였습니다

아. 연구개발비용당사의 최근 3년간 연구개발비용은 다음과 같습니다.(1) 연구개발비용 현황(연결재무제표 기준)

(단위 : 천원)

과목	제8기 3분기	제7기	제6기

비용의성격별 분류	원재료비	872,081	822,259	610,012

인건비	3,336,275	2,506,284	3,137,185

감가상각비	643,184	544,247	447,296

위탁용역비	312,805	775,586	509,724

기타	1,277,381	1,171,387	1,730,008

연구개발비용 계	6,441,725	5,819,762	6,434,226

회계처리내역	판매비와 관리비	767,095	852,880	590,767

제조경비	5,721,362	5,070,564	5,928,317

회계처리금액 계	6,488,457	5,923,444	6,519,084

국고보조금	(46,732)	(103,682)	(84,859)

연구개발비용 합계	6,441,725	5,819,762	6,434,226

연구개발비/매출액 비율[연구개발비용 합계÷당기매출액×100]	1.43%	0.96%	1.47%

(2) 연구개발비용 현황(별도재무제표 기준)

(단위 : 천원)

과목	제8기 3분기	제7기	제6기

비용의성격별 분류	원재료비	872,081	822,259	610,012

인건비	3,336,275	2,506,284	3,137,185

감가상각비	643,184	544,247	447,296

위탁용역비	312,805	775,586	509,724

기타	1,048,841	893,252	1,474,688

연구개발비용 계	6,213,185	5,541,628	6,178,906

회계처리내역	판매비와 관리비	720,363	746,996	505,908

제조경비	5,492,822	4,794,632	5,672,998

회계처리금액 계	6,213,185	5,644,782	6,263,237

국고보조금	(33,836)	(103,154)	(84,331)

연구개발비용 합계	6,213,185	5,541,628	6,178,906

연구개발비/매출액 비율[연구개발비용 합계÷당기매출액×100]	1.57%	1.03%	1.61%

자. 연구개발실적

당사의 연구소는 우수한 기능성 소재 개발을 통한 제품화를 목표로 연구활동을 활발히 수행하고 있으며 예로부터 사용되어 왔던 한방소재와 천연식물의 파이토케미컬의효능을 탐색하여 기능성과 안전성을 평가하고, 개발된 기능성 소재를 이용하여 다양한 제형의 기능성 식품과 화장품 소재를 개발하고 있습니다.

현재 당사의 주력 제품인 면역기능개선 건강기능식품 "헤모힘”과 기능성 화장품 "AC 솔루션" 프리미엄 라인인 "앱솔루트 셀랙티브 스킨케어" 등은 이러한 연구 성과를 기반으로 제품화되었습니다. 또한 건강기능식품은 유행에 민감하기 때문에 시장 변화에 맞춰 신제형 개발 및 신제형 신규설비 도입을 하여 시장을 선도하기 위해 노력하고 있습니다.

1) 주요 연구 성과 (1) 건강기능식품 소재 개발 기술 - 면역기능 개선 천연생약 복합조성물 개발 기술(개별인정형 원료/제2006-17호) - 혈당개선, 관절건강, 여성 갱년기, 위건강, 체지방 감소 외 다수의 건강기능식품 기능성원료 개발 기술

- 프로바이오틱스 신균주 개발 기술- 스마트팜 재배 원료화 기술

- 포도블루베리추출혼합분말(Memophenol) 기억력개선에 도움 개별인정 획득(제 2019-30호)

- 미숙여주주정추출분말(Sugar Katcher S52) 식후 혈당 상승 억제 도움 개별인정 획득(제2020-14호)

- 풋사과추출물애플페논(Applephenone) 체지방 감소에 도움 개별인정 획득 (제20 21-06호) (2) 화장품 소재 제조 기술 - 방사선 이용 천연물 추출물 색도 개선(고순도 정제)기술 - 생허브 바이오 기술 - 생물전환반응 및 한방 발효 기술 (3) 신제형 개발 - 식물성연질캡슐 제품: 100%유지 및 분말제형 - 멀티팩제품(복합기능성): 연질+정제, 연질+정제+경질, 경질+정제 - 액상 바이얼, 스프레이 제품 - 검보(젤리와 양갱 중간 정도 젤리), 샤베트젤리(얼려먹는젤리), 워터젤리 제품 - 합성첨가물 배제제품(무부형제)

- 이중정제 제품 개발 (4) 신제품 개발 및 기존제품 리뉴얼 - 천연원료 비타민 및 미네랄 이용 종합영양제 등 다수 - 신규 개발인정원료 제품: 시서스추출물, 미강주정추출물 활용 제품 - 신규 포장설비 도입: 자동카토너(유산균제품 전용)

- 신규 개별인정원료 제품 개발: 메모페놀, 유단백가수분해물, UREX프로바이오 틱스,

(5)인동덩굴꽃봉오리추출물 등 활용 제품

- ~20년까지 해외 제품 등록 건수: 17개국 총 119건 (20년 12개국 32건)

2) 기능성 신소재 개발 추진계획

- 산학연 공동연구 및 국책과제 다수 수행

시행부처/담당기관	사업명	과제명	수행기간	참여형태	비고

산업통상자원부	고부가가치식품 기술개발산업	구절초 활용 고부가가치 활성화 및 응용제품 개발	2015.07 ~2018.06	참여기관	종료

농림축산식품부/농림수신식품기술기획평가원	고부가가치식품 기술개발산업	제주 흑무 활용 간겅강 기능식품 개발	2016.05 ~2021.06	참여기관	종료

한국해양과학기술진흥원	-	수산물 유래 기능성식품 소재 및 관련 응용제품 개발	2018.01 ~2019.10	참여기관	종료

과학기술정보통신부/연구개발특구진흥재단	연구개발특구 육성사업	천연식물 추출물 및 프로바이오틱스 복합소재의 지방간 개선 기능소재 개발	2018.01 ~2019.10	참여기관	종료

농림축산식품부/한국식품연구원	인체적용시험	초피나무잎추출물의 관절건강 개선 기능성 및 안정성을 평가하기 위한 단일기관, 무작위배정, 이중눈가림, 위약대조 인체적용시험	2019.04 ~2020.12	주관기관	종료

중소벤처기업부	-	천연물 복합소재 및 프로바이오틱스 활용 신개념 항비만, 비만관련 질환 억제 기능성 소재연구 및 산업화	2019.06
~2021.05	참여기관	종료

농림축산식품부/농림수산식품기술기획평가원	고부가가치식품 기술개발산업	멀티오믹스 분석 기반의 프로바이오틱스 기능성 재평가 기술 개발	2021.04
~2025.12	참여기관	수행중