흥국에프엔비 반기보고서 (2021.06)
3. 원재료 및 생산설비

가. 주요 원재료 등에 관한 사항

(기준일 : 2021년 06월 30일)	(단위 : %, 백만원)

매입유형	품 목	비 율	매입액	용 도

원재료	자몽농축베이스(Giavico,47°Bx)	22.0	2,303	음료베이스 첨가물

생딸기(국산,설향)	8.0	839	음료베이스 첨가물

이디야콜롬비아마운틴워터디카페인원두	4.2	439	커피원두

기타	65.8	6,885	-

원재료 합계	100.0	10,466	-

부재료	(공통)블라스트1.2L용기(PE단층)	15.7	343	음료를 담는 소형용기

(공통)Ø35/230mL바이오PET용기	8.0	175	음료를 담는 소형용기

(공통)Ø38/900mL원형PET용기	5.0	110	음료를 담는 소형용기

기타	71.3	1,560	-

부재료 합계	100.0	2,188	-

총 합 계	12,654	-

당사가 해외에서 수입하는 주요 원재료인 오렌지, 레몬, 청포도 등의 원과와 퓨레 등은 자회사인 ㈜모닝듀에프엔비를 통해 직접 수입 및 대행하고 있습니다. 당사 자회사에서 주로 원재료를 수입하고 있지만 독점 계약으로 진행되지 않는 원재료 일 경우 가격 비교를 통해 품질 좋고 가격 경쟁력이 있는 원재료를 당사 구매부서에서도 직접 국내 구매하고 있습니다. 기타 국내에서 수급이 가능한 냉동딸기, 홍시, 사과, 배 등의 원재료와 플라스틱 용기 등의 부재료는 당사 구매부서에서 직접 구매하고 있습니다.

나. 원재료 가격변동 추이

(기준일 : 2021년 06월 30일)	(단위 : 원/KG)

품 목	2021년(제14기반기)	2020년(제13기)	2019년(제12기)

청포도(칠레산)	3,406	3,562	3,048

에디오피아생두(YK)	4,800	4,800	4,800

자몽농축베이스(베트남산)(*1)	5,408	5,756	5,890

(*1) 환율 하락 (1) 산출기준매입단가는 전체 각 원재료의 매입금액을 매입수량으로 나누어 평균매입단가를 산정하였습니다. (2) 주요 가격변동 원인당사의 ODM(제조자 개발 생산) 기반 다품종 소량생산 공정상 상기 표의 연도별 가격 변동 추이는 의미가 없습니다. 원재료는 착즙용 혹은 과일음료를 생산하기 위한 전용 원과로써 농산물 특성상 작황 및 수급에 의해 현지 가격의 등락이 있을수 있으나 주요 거래업체별로 개별 협상을 통해 5~20% 정도의 가격인하를 진행하는 경우가있습니다. 제품 원재료의 가격은 각 제품 포지셔닝과 판매가를 고려하여 가격을 책정하고 있으며 원료, 재료비 상승으로 가격이 상시 변동 할 수 있습니다. 참고로 기존보다 고급화된 프리미엄급 제품이 늘어나면 향후 가격이 변동될 수 있습니다. 다. 생산 및 생산설비에 관한 사항 당사는 충북 음성군에 위치한 생산공장을 통해 과일ㆍ채소 음료류 등의 제품을 자체 생산하고 있습니다. 또한, 2010년에 설립된 부설연구소가 확대 개편된 Fresh R 빠르게 변화하는 트렌드 선도 및 소비자 니즈에 부합하는 제품의 기획ㆍ개발,공정혁신 등을 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.

당사는 첨가물을 최대한 배제한 자연에 가까운 신선한 맛과 향, 영양을 함유한 제품을 생산하기 위해 초고압 처리 공정(HPP)를 사용하고 있습니다.(무첨가물, 무보존제)

또한, 동결농축공정을 통해 살균과정을 비롯한 가공공정까지 모두 비열처리하여 바른 마실거리와 먹거리를 생산하기 위해 노력하고 있습니다.

충청북도 음성 공장 전경	주요 현황

공장 사진.jpg 공장 사진	ㆍ대지면적 : 9,803.91㎥
ㆍ건축연면적 : 13,176.68㎥ㆍ설비현황
- HPP장비(초고압처리기), 터널프리져(급속냉동기),
동결농축기 설비 등 핵심설비를 비롯하여, 원재료 가공부터 완제품 생산까지 가능한 일괄 생산체제 확보

(1) 생산능력 및 생산실적

(기준일 : 2021년 06월 30일)	(단위 : 천개 / %)

라인명	구 분	2021년
(제14기반기)	2020년
(제13기)	2019년
(제12기)

수량	수량	수량

음료베이스
(과일농축액, 블라스트 등)	연간생산능력	1,699	1,699	1,699

생산실적	1,419	3,447	2,011

가 동 율	83.5%	202.9%	118.4%

파우치
(스무디, 커피베이스 등)	연간생산능력	6,296	6,296	6,296

생산실적	1,386	8,198	5,011

가 동 율	22.0%	130.2%	79.6%

PET
(과일ㆍ채소주스, 과일농축액 등)	연간생산능력	8,230	8,230	8,230

생산실적	3,646	1,344	6,473

가 동 율	44.3%	16.3%	78.7%

우유빙수
(젤라또 등)	연간생산능력	1,960	1,960	1,960

생산실적	1,913	4,415	1,792

가 동 율	97.6%	225.3%	91.4%

푸드 (소스, 드레싱 등)	연간생산능력	8,700	8,700	8,700

생산실적	349	3,801	2,845

가 동 율	4.0%	43.7%	32.7%

기타 (커피 관련 제품 등)	연간생산능력	1,890	1,890	1,890

생산실적	4,956	6,180	116

가 동 율	262.2%	327.0%	6.1%

합계	연간생산능력	30,191	30,191	30,191

생산실적	13,669	27,385	18,248

가 동 율	45.3%	90.7%	60.4%

주1) 공장설비를 1년 365일 근무시간 기준(8시간) 풀 가동 했을 때의 생산능력 대비 생산실적입니다. 당사의 제품은 1공정 1제품이 아니고 1공정 다제품 생산에 이용되기 때문에 제품당 생산능력과 실적을 산정하기 어려운 점이 있습니다.주2) 2분기, 3분기의 가동율이 높기 때문에 3분기까지의 가동율은 연평균 가동율보다높게 나타납니다. 분기별 평균 매출액 추이 : 2/4분기>3/4분기>4/4분기>1/4분기

주3) 라인별 생산제품 : 음료베이스(과일농축액, 에이드베이스 등), 파우치(스무디, 커피베이스, 주스 등), PET(주스, 과일농축액 등), 컵(주스 : 네오주스, 쥬이스트주스 등), 우유빙수(빙수제품, 젤라또 등), 푸드(액체를 기본으로 한 각종 소스류 제품), 기타(커피 원두, 빙수관련 원재료, 퓨레 등)주4) 2021년 생산실적은 1월~6월 누계 기준입니다.

(2) 생산설비[자산항목 : 토지]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

생산부문	자가보유(등기)	충청북도 음성군 삼성면 용성리 958-1 가동,나동,다동,라동	9,803.1	2,375,328	-	-	-	2,375,328	-

생산부문	자가보유(등기)	충청북도 음성군 삼성면 덕정리 1310-1,1316-2	355.20	85,900	-	-	-	85,900	-

생산부문	자가보유(등기)	충청북도 음성군 삼성면 용성리 476-1 외 10필지	8,396	1,653,412	-	-	-	1,653,412	-

생산부문	자가보유(등기)	충청북도 음성군 삼성면 용성리 481,482,481-11	3,795	556,832	770,782	-	-	1,327,614	-

합 계	4,671,472	770,782	-	-	5,442,254	-

[자산항목 : 건물]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

생산부문	자가보유(등기)	충청북도 음성군 삼성면 용성리 958-1 가동,나동,다동,라동	음성공장	13,097,697	-	-	179,653	12,918,044	-

생산부문	자가보유(등기)	충청북도 음성군 삼성면 덕정리 1310-1,1310-2	기숙사	487,283	-	-	5,954	481,329	-

생산부문	자가보유(등기)	충청북도 음성군 삼성면 용성리 476-1	음성공장	805,163	-	-	9,422	795,741	-

합 계	14,390,143	-	-	195,029	14,195,114	-

[자산항목 : 구축물]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

생산부문	자가보유	충청북도 음성군 삼성면 용성리 958-1 가동,나동,다동,라동	컨테이너외	157,976	-	-	4,367	153,609	-

합 계	157,976	-	-	4,364	153,609	-

[자산항목 : 기계장치]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

생산부문	자가보유	충청북도 음성군 삼성면 용성리 958-1 가동,나동,다동,라동	트윈샤프믹서외	10,923,695	1,029,702	-	1,258,315	10,695,082	-

합 계	10,923,695	1,029,702	-	1,258,315	10,695,082	-

[자산항목 : 차량운반구]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

생산부문	자가보유	서울특별시 서초구 마방로 60 동원에프앤비빌딩 23층, 24층	모닝외	4	-	1	-	3	-

공통부문	자가보유	충청북도 음성군 삼성면 용성리 958-1 가동,나동,다동,라동	포터외	1,533	-	2	1,529	2	-

합 계	1,537	-	3	1,529	5	-

[자산항목 : 공구와기구]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

생산부문	자가보유	충청북도 음성군 삼성면 용성리 958-1 가동,나동,다동,라동	금형 외	344,427	-	-	44,175	300,252	-

합 계	344,427	-	-	44,175	300,252	-

[자산항목 : 비품]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

생산부문	자가보유	충청북도 음성군 삼성면 용성리 958-1 가동,나동,다동,라동	노트북외	626,970	67,448	186	105,994	588,238	-

합 계	626,970	67,448	186	105,994	588,238	-

[자산항목 : 시설장치]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

생산부문	자가보유	충청북도 음성군 삼성면 용성리 958-1 가동,나동,다동,라동	리프트외	2,359,860	277,269	306,747	2,330,382	-

합 계	2,359,860	277,269	306,747	2,330,382	-

[자산항목 : 시험연구용설비]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

공통부문	자가보유	서울특별시 서초구 마방로 60 동원에프앤비빌딩 23층, 24층	온도계외	4,819	1,530	-	2,592	3,757	-

합 계	4,819	1,530	-	2,592	3,757	-