흥국에프엔비 사업보고서 (2023.12)
3. 원재료 및 생산설비

가. 주요 원재료 등에 관한 사항

(기준일 : 2023년 12월 31일)	(단위 : %, 백만원)

매입유형	품 목	비 율	매입액	용 도

원재료	자몽농축베이스	21.0	8,725	과즙 농축액

일반푸룬농축액	6.1	2,539	과즙 농축액

일반건자두	4.2	1,758	말린과일

기타	68.7	28,463	-

원재료 합계	100.0	41,485	-

부재료	(공통)블라스트1.2L용기	13.6	849	음료를 담는 중형용기

(공통)Ø38/900mL원형PET용기	5.5	343	음료를 담는 소형용기

Ø35/190mL바이오PET용기	4.7	291	음료를 담는 소형용기

기타	76.2	4,763	-

부재료 합계	100.0	6,246	-

총 합 계	47,731	-

당사가 해외에서 수입하는 주요 원재료인 오렌지, 레몬, 청포도 등의 원과와 퓨레 등은 자회사인 ㈜모닝듀에프엔비를 통해 직접 수입 및 대행하고 있습니다. 당사 자회사에서 주로 원재료를 수입하고 있지만 독점 계약으로 진행되지 않는 원재료 일 경우 가격 비교를 통해 품질 좋고 가격 경쟁력이 있는 원재료를 당사 구매부서에서도 직접 국내 구매하고 있습니다. 기타 국내에서 수급이 가능한 딸기, 사과, 배 등의 원재료와 플라스틱 용기 등의 부재료는 당사 구매부서에서 직접 구매하고 있습니다.

나. 원재료 가격변동 추이

(기준일 : 2023년 12월 31일)	(단위 : 원/kg)

품 목	2023년(제16기)	2022년(제15기)	2021년(제14기)

청포도(칠레산)(*1)	3,723	3,670	3,406

에디오피아생두(*2)	7,600	6,969	4,800

(*1) 품질향상으로 수입단가 인상(*2) 가격인상 (1) 산출기준매입단가는 전체 각 원재료의 매입금액을 매입수량으로 나누어 평균매입단가를 산정하였습니다. (2) 주요 가격변동 원인당사의 ODM(제조자 개발 생산) 기반 다품종 소량생산 공정상 상기 표의 연도별 가격 변동 추이는 의미가 없습니다. 원재료는 착즙용 혹은 과일음료를 생산하기 위한 전용 원과로써 농산물 특성상 작황 및 수급에 의해 현지 가격의 등락이 있을수 있으나 주요 거래업체별로 개별 협상을 통해 5~20% 정도의 가격인하를 진행하는 경우가있습니다. 제품 원재료의 가격은 각 제품 포지셔닝과 판매가를 고려하여 가격을 책정하고 있으며 원료, 재료비 상승으로 가격이 상시 변동 할 수 있습니다. 참고로 기존보다 고급화된 프리미엄급 제품이 늘어나면 향후 가격이 변동될 수 있습니다. 다. 생산 및 생산설비에 관한 사항당사는 충북 음성군에 위치한 생산공장을 통해 과일ㆍ채소 음료류 등의 제품을 자체 생산하고 있습니다. 또한, 2010년에 설립된 부설연구소가 확대 개편된 Fresh R 빠르게 변화하는 트렌드 선도 및 소비자 니즈에 부합하는 제품의 기획ㆍ개발,공정혁신 등을 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.

당사는 첨가물을 최대한 배제한 자연에 가까운 신선한 맛과 향, 영양을 함유한 제품을 생산하기 위해 초고압 처리 공정(HPP)를 사용하고 있습니다.(무첨가물, 무보존제)

또한, 동결농축공정을 통해 살균과정을 비롯한 가공공정까지 모두 비열처리하여 바른 마실거리와 먹거리를 생산하기 위해 노력하고 있습니다.

충청북도 음성 공장 전경	주요 현황

공장 사진.jpg 공장 사진	ㆍ대지면적 : 9,803.91㎥
ㆍ건축연면적 : 13,176.68㎥ㆍ설비현황
- HPP장비(초고압처리기), 터널프리져(급속냉동기),
동결농축기 설비 등 핵심설비를 비롯하여, 원재료 가공부터 완제품 생산까지 가능한 일괄 생산체제 확보

(1) 생산능력 및 생산실적

(기준일 : 2023년 12월 31일)	(단위 : kg / %)

라인명	구 분	2023년
(제16기)	2022년
(제15기)	2021년
(제14기)

음료(과일농축액, 과채주스, 스무디, 베이스 등)	생산능력	13,625,000	13,407,000	13,734,000

생산실적	8,719,107	8,499,054	6,717,035

가 동 율	64.0%	63.4%	48.9%

디저트(빙수, 젤라또 등)	생산능력	1,199,800	1,055,635	1,459,382

생산실적	175,510	152,252	244,861

가 동 율	14.6%	14.4%	16.8%

기타(분말, 커피, 소스 등)	생산능력	1,750,000	1,722,000	1,764,000

생산실적	750,255	691,420	991,266

가 동 율	42.9%	40.2%	56.2%

합계	생산능력	16,574,800	16,184,635	16,957,382

생산실적	9,644,872	9,342,726	7,953,162

가 동 율	58.2%	57.7%	46.9%

주1) 공장설비를 1년 근무가능일수에 1일 8시간 풀 가동 했을 때의 생산능력 대비 생산실적입니다. 당사의 제품은 1공정 1제품이 아니고 1공정 다제품 생산에 이용되기 때문에 제품당 생산능력과 실적을 산정하기 어려운 점이 있습니다.주2) 2분기, 3분기의 가동율이 높기 때문에 3분기까지의 가동율은 연평균 가동율보다높게 나타납니다. 분기별 평균 매출액 추이 : 2/4분기>3/4분기>4/4분기>1/4분기

주3) 라인별 생산제품 : 음료(과일농축액, 에이드베이스, 스무디, 주스 등), 디저트(빙수제품, 젤라또 등), 기타(커피 원두, 빙수관련 원재료, 퓨레, 소스 등)주4) 2023년 생산능력은 1월~12월 누계 기준이며, 2022년과 2021년은 연간생산능력입니다.주5) 2023년 생산실적은 1월~12월 누계 기준입니다.

(2) 생산설비[자산항목 : 토지]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

생산부문	자가보유(등기)	충청북도 음성군 삼성면 용성리 958-1 가동,나동,다동,라동	9,803.1	2,375,328	-	-	-	2,375,328	-

생산부문	자가보유(등기)	충청북도 음성군 삼성면 덕정리 1310-1,1316-2	355.20	85,900	-	-	-	85,900	-

생산부문	자가보유(등기)	충청북도 음성군 삼성면 용성리 476-1 외 10필지	8,396	1,653,412	-	-	-	1,653,412	-

생산부문	자가보유(등기)	충청북도 음성군 삼성면 용성리 481,482,481-11	3,795	1,327,614	-	-	-	1,327,614	-

관리부문	자가보유(등기)	서울특별시 강남구 삼성로546	1,173.8	63,081,564	-	-	-	63,081,564	-

생산부문	자가보유(등기)	부산광역시 기장군 장안읍 오리 1119-3	15,369.8	5,977,614	-	-	-	5,977,614	-

생산부문	자가보유(등기)	경기도 화성시 영천동 843-3	5,213	-	8,342,437	-	-	8,342,437	-

합 계	74,501,432	8,342,437	-	-	82,843,869	-

[자산항목 : 건물]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

생산부문	자가보유(등기)	충청북도 음성군 삼성면 용성리 958-1 가동,나동,다동,라동	음성공장	12,381,687	-	-	353,062	12,028,625	-

생산부문	자가보유(등기)	충청북도 음성군 삼성면 덕정리 1310-1,1310-2	기숙사	463,465	-	-	11,909	451,556	-

생산부문	자가보유(등기)	충청북도 음성군 삼성면 용성리 476-1	음성공장	767,475	-	-	18,844	748,631	-

관리부문	자가보유(등기)	서울특별시 강남구 삼성로546	본사사옥	2,715,772	1,263,737	-	72,924	3,906,585	-

생산부문	자가보유(등기)	경기도 화성시 영천동843-3 가동	동탄창고	-	1,346,306	-	29,918	1,316,388	-

합 계	16,328,399	2,610,043	-	486,657	18,451,785	-

[자산항목 : 구축물]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

생산부문	자가보유	충청북도 음성군 삼성면 용성리 958-1 가동,나동,다동,라동	컨테이너외	154,039	-	-	9,435	144,604	-

합 계	154,039	-	-	9,435	144,604	-

[자산항목 : 기계장치]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

생산부문	자가보유	충청북도 음성군 삼성면 용성리 958-1 가동,나동,다동,라동	트윈샤프믹서외	9,023,726	1,884,204	3,377	2,671,196	8,233,357	-

합 계	9,023,726	1,884,204	3,377	2,671,196	8,233,357	-

[자산항목 : 차량운반구]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

생산부문	자가보유	서울특별시 강남구 삼성로546	모닝외	4,511	48,843	1	11,847	41,506	-

합 계	4,511	48,843	1	11,847	41,506	-

[자산항목 : 공구와기구]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

생산부문	자가보유	충청북도 음성군 삼성면 용성리 958-1 가동,나동,다동,라동	금형 외	295,077	56,749	-	84,172	267,654	-

합 계	295,077	56,749	-	84,172	267,654	-

[자산항목 : 비품]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

생산부문	자가보유	충청북도 음성군 삼성면 용성리 958-1 가동,나동,다동,라동	노트북외	525,221	209,323	6,315	201,817	526,412	-

합 계	525,221	209,323	6,315	201,817	526,412	-

[자산항목 : 시설장치]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

생산부문	자가보유	충청북도 음성군 삼성면 용성리 958-1 가동,나동,다동,라동	리프트외	2,075,588	1,197,192	19,489	755,731	2,497,560	-

합 계	2,075,588	1,197,192	19,489	755,731	2,497,560	-

[자산항목 : 시험연구용설비]

(단위 :㎡, 천원 )

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

공통부문	자가보유	서울특별시 강남구 삼성로546	온도계외	6,277	46,101	3	5,723	46,652	-

합 계	6,277	46,101	3	5,723	46,652	-