하림 분기보고서 (2021.09)
3. 원재료 및 생산설비

가. 원재료 조달의 특성(1) 원종계 당사는 종계 병아리를 생산하는 원종계를 보유하고 있어, 자체 사육(육성, 산란)농장에서 연간 2회 원종계 병아리를 수입하여 사육하고 있습니다. 우리나라에서 원종계를 보유하고 있는 회사는 당사를 비롯하여 한국원종, 삼화육종, 사조원종으로 연간 생산량은 생계시장의 수급 조정을 통해 이뤄지고 있습니다.(2) 종계 원종계에서 생산된 원종란은 부화 과정을 통해 종계 병아리로 부화 되며, 이 종계 병아리는 육성 농장에서 약 22주정도 성장시킨 후 산란 농장으로 옮겨져 수정을 통해 약 40주간 종란(육계병아리)을 생산하고 있습니다. 종계 1마리가 도태될 때까지 생산하는 종란은 약 140개 정도 이며, 이를 통해 육계생산량을 예측하고 생산계획을 수립하고 있습니다.(3) 병아리 당사 자가사육농장의 원종계 및 종계에서 생산된 종란은 당사 자체 부화장(4개 보유)에서 부화 과정을 통해 생산되고 있습니다. 부화된 병아리는 당사와 사육계약이 체결되어 있는 사육농가에 분양되어 사육이 이뤄지고 있고, 당사의 사용물량은 전량 자체 생산하고 있습니다.(4) 사료 당사는 전북 김제와 정읍에 육계 전문 배합사료 공장을 보유하고 있으며, 컴퓨터 자동제어 생산라인에서 연간 52만톤 규모의 배합사료를 생산하고 있습니다. 사료의 주 원료(옥수수, 대두박, 소맥 등)는 미국과 브라질 등에서 직수입하여 원료를 조달하고 있으며, 사육 계획 물량에 맞춰 생산하여 사육농장에 공급하고 있습니다.(5) 생계 부화장에서 부화된 육계 병아리가 사육농가로 분양되어 일정기간(약 30~33일)동안 생계중량 약1.5kg 정도 사육한 닭으로써, 위탁 사육계약을 체결한 600여 농가에 위탁사육(전체 생산량의 85%)을 통해 육성되어 집니다. 위탁 사육농가는 세심하고 철저한 사육관리 시스템에 의해 체중관리, 예방접종, 점등관리 등 자동화 시스템으로 엄격한 사양관리하에 관리되고 있습니다.

나. 주요 원재료 등의 현황

사업부문	매입유형	품 목	구체적 용도	매 입 액	비 고

금액(백만원)	비율(%)

축 산제 조	원 재 료	생 계육 계	육계 및 육가공 제조용	386,617	70.25%	위탁농가구매외

사 료	원 재 료	곡물	사료 제조용	163,762	29.75%	수입곡물대외

합 계	550,379	100.00%	-

다. 주요 원재료 등의 가격변동추이(단위 :원/kg )

품 목	제11(당)기 3분기	제10(전)기3분기	제10(전)기	제9(전전)기

생계(농가매입)	1,514.14	1,521.31	1,513.00	1,527.82

육계(육가공원료)	3,560.65	3,268.73	3,280.63	3,347.24

사료원료(옥수수)	260.52	237.94	232.55	235.02

사료원료(소맥)	271.08	236.8	242.22	246.52

사료원료(대두박)	467.60	428.9	432.14	464.91

라. 생산능력 및 생산능력의 산출근거(1) 생산능력

(단위 : ton, 천원 )

사업부문	품 목	사업소	제11(당)기 분기	제10(전)기 분기	제10(전)기	제9(전전)기

중량	금액	중량	금액	중량	금액	중량	금액

육계제조가공	육계	본공장 외	332,100	864,707,007	332,100	867,710,500	442,800	1,144,851,321	413,500	1,086,268,382

가공육 외	본공장 외	22,680	125,778,096	22,680	113,213,638	30,240	151,781,155	30,240	149,379,180

기타	사료	사료공장	491,400	197,344,620	491,400	181,748,045	655,200	239,994,503	655,200	248,044,845

합 계	846,180	1,187,829,723	846,180	1,162,672,183	1,128,240	1,536,626,979	1,098,940	1,483,692,407

(2) 생산능력의 산출기준

① 육계 -. 수량(익산) : 시 간당 도계수(97ton) × 근무시간(12) ×작업일수(25) × 9月 -. 수량(정읍) : 시간당 도계수 (26ton) × 근무시간(12) ×작업일수(25) × 9月 -. 금액 : 평균단가(kg) @ 2,603.75 × 332,100ton

② 가공육 -. 수량 : 시간당 생산능력(5.04ton) × 근무시간(20) × 작업일수(25) × 9月 -. 금액 : 평균단가(kg) @ 5,545.77 × 22,680ton ③ 사료 -. 수량(김제) : 시간당 생산능력(52ton) × 근무시간(20) × 작업일수(30) × 9月 -. 수량(정읍) : 시간당 생산능력(39ton) × 근무시간(20) × 작업일수(30) × 9月 -. 금액 : 평균단가(kg) @ 401.60 × 491,400ton 마. 평균가동 산출시간 (1) 일일 평균 가동시간 : 20시간

사. 생산실적 및 가동률 (1) 생산실적

(단위 : ton, 천원)

사업부문	품 목	사업소	제11(당)기 분기	제10(전)기 분기	제10(전)기	제9(전전)기

중량	금액	중량	금액	중량	금액	중량	금액

육계제조가공	육계	본공장	168,402	438,477,535	167,078	436,541,207	221,042	571,500,058	219,411	576,394,757

가공육외	본공장외	18,720	103,816,841	18,648	93,086,769	25,027	125,615,971	22,975	113,491,622

기타	사료	사료공장	424,456	170,460,130	440,809	163,036,577	577,006	211,352,668	594,133	224,926,172

합 계	611,578	712,754,506	626,535	692,664,553	823,075	908,468,697	836,519	914,812,551

(2) 당해 사업연도의 가동률

기준 : 2021년 1~9월 (단위 : 시간,% )

사업소(사업부문)	가동가능시간	실제가동시간	평균가동률

도 계 장	4,500	2,281.9	50.7%

육가공공장	4,500	3,714.3	82.5%

사 료 공 장	5,400	4,664.4	86.4%

합 계	14,400	10,407.6	72.3%

아. 생산설비의 현황 등 (1) 생산설비의 현황 (가) (주)하림 생산설비현황

[ 자산항목 ] (단위 : 백만원 )

구분	기초	증가	감소	상각	잔액

토지	22,615	0	0	0	22,615

건물	185,222	2,681	0	4,669	183,234

구축물	10,391	30	0	617	9,804

기계장치	96,668	4,446	124	10,300	90,690

기타의유형자산	10,889	1,371	447	2,892	8,921

시설장치	141,369	9,349	0	12,269	138,449

전기설비	8	0	0	4	4

차량운반구	287	39	23	90	213

계	467,449	17,916	594	30,841	453,930

※상세 현황은 '상세표-4. (주)하림 생산설비현황(상세표)' 참조

(나) 연결대상 종속회사 : 농업회사법인(유)에이치비씨 생산설비현황

[ 자산항목 ] (단위 : 백만원 )

현장구분(신)	자산구분	기초	증가	감소	상각	장부가액

사육농가	토지	2,447	0	0	0	2,447

건물	1,846	0	0	157	1,689

구축물	102	10	0	9	103

기계장치	0	0	0	0	0

기타의유형자산	100	6	0	34	72

시설장치	1,298	374	0	150	1,522

전기설비	0	0	0	0	0

차량운반구	59	0	0	16	43

계	5,852	390	0	366	5,876

(다) 연결대상 종속회사 : 농업회사법인(주)비앤피 생산설비현황

[ 자산항목 ] (단위 : 백만원 )

현장구분(신)	자산구분	기초	증가	감소	상각	장부가액

사육농가	토지	79	0	0	0	79

건물	7	0	0	0	7

구축물	4	0	0	0	4

기계장치	0	0	0	0	0

기타의유형자산	52	16	0	9	59

시설장치	67	0	0	5	62

전기설비	0	0	0	0	0

차량운반구	58	0	0	9	49

계	267	16	0	23	260

(라) 연결대상 종속회사 : (주)하림애니멀클리닉 설비현황

[ 자산항목 ] (단위 : 백만원 )

현장구분(신)	자산구분	기초	증가	감소	상각	장부가액

사육농가	토지	0	0	0	0	0

건물	0	0	0	0	0

구축물	0	0	0	0	0

기계장치	0	0	0	0	0

기타의유형자산	71	38	0	17	92

시설장치	0	0	0	0	0

전기설비	0	0	0	0	0

차량운반구	0	0	0	0	0

계	71	38	0	17	92

(마) 연결대상 종속회사 : (주)싱그린에프에스 생산설비현황

[ 자산항목 ] (단위 : 백만원 )

현장구분(신)	자산구분	기초	증가	감소	상각	장부가액

사육농가	토지	1,756	0	0	0	1,756

건물	16,907	0	0	370	16,537

구축물	604	0	0	30	574

기계장치	5,988	0	0	1,016	4,972

기타의유형자산	349	5	0	122	232

시설장치	546	23	0	107	462

전기설비	0	0	0	0	0

차량운반구	4	7	0	1	10

계	26,154	35	0	1,646	24,543

(바) (주)하림과 그 종속회사의 생산설비 현황

[ 자산항목 ] (단위 : 백만원 )

현장구분(신)	자산구분	기초	증가	감소	상각	장부가액

(주)하림 및 그 종속회사	토지	26,897	0	0	0	26,897

건물	203,982	2,681	0	5,196	201,467

구축물	11,101	40	0	656	10,485

기계장치	102,656	4,446	124	11,316	95,662

기타의유형자산	11,461	1,436	447	3,074	9,376

시설장치	143,280	9,746	0	12,531	140,495

전기설비	8	0	0	4	4

차량운반구	408	46	23	116	315

총합계	499,793	18,395	594	32,893	484,701

(2) 설비의 신설ㆍ매입 계획 등※ 해당사항 없음