해태제과식품 사업보고서 (2015.12)
II. 사업의 내용

1. 현황가. 업계의 현황(1) 산업의 특성제과산업은 국내 소비자들의 독특한 기호와 고급과자를 중심으로 한 선진업체의 증가 추세로 신제품 개발의 기술 우위가 경쟁 요인으로 작용하고 있으며, 최근 제과 업체들은 제품의 고급화, 기능성화를 바탕으로 수익성 제고를 추구하고 있는 상태입니다. (2) 산업의 성장성국내외 경제에 대한 불확실성과 소비심리 위축 등으로 경기 위축이 심화되고 있는 상황 하에 제과시장은 여타 산업에 비하여 상대적으로 탄력성이 낮은 편입니다. 하지만최근 건강식품류의 과자 등 신제품 개발을 통하여 시장의 영역을 넓혀 나가고 있으며이를 통하여 지속적으로 성장할 수 있는 가능성을 가진 산업이라고 할 수 있습니다. (3) 경기변동의 특성제과산업이 대체적으로 경기 변동에 민감하지 않았으나 패스트푸드를 비롯한 외식산업 등이 급신장하여 이에 따른 영향으로 제과산업의 신장폭이 상대적으로 낮아졌고, 최근 경제여건에 따른 소비심리가 정체되어 성장율이 다소 둔화되고 있으나 제과업체들은 소비자 기호에 맞춘 기능성 신제품 출시 및 품질개선 등의 노력을 하고 있습니다. (4 ) 계절성국내 제과시장의 경우 비스킷, 캔디, 껌 등은 하절기를 제외하고는 꾸준한 실적을 올리고 있으며 스낵류와 아이스크림은 하절기에 판매가 증가하는 현상을 보입니다.(5)국내외 시장여건 1) 시장의 안정성 국내 제과시장은 과자 4개사(해태제과식품, 롯데제과, 크라운제과, 오리온) 및 아이스크림 4개사(해태제과식품, 롯데제과, 빙그레, 롯데푸드) 위주의 과점적인 형태를 보이고 있으며 설비투자 및 유통망 구축이 중요한 사업으로서 진입장벽이 상당히 높아 사업의 안정성은 비교적 우수한 편입니다. 특히, 회사별로 거래처와의 거래관계가안정적으로 지속되고 있고 프리미엄 제품 개발 및 장수 브랜드 리뉴얼 등 회사별 대표 브랜드에 대한 시장 수요가 꾸준히 유지되고 있어 시장점유율의 변화는 크게 나타나지 않고 있습니다.2)경쟁상황 제과산업은 대규모 설비투자가 요구되는 장치산업으로 규모의 경제가 작용하여 높은진입장벽을 형성하고 있으며, 상위 4개업체가 시장의 대부분을 점유하고 있습니다. 하지만 기호 제품이라는 특성 때문에 경쟁업체간 모방제품이 있으며 광고 및 진열에 대한 경쟁이 높은 편이며 최근 대형할인점 증가에 따른 유통구조의 변화 및 수입브랜드들의 국내시장 진입 확대로 업체들간의 경쟁은 심화되고 있는 추세입니다. (6) 회 사 의 장단점당사는 다양한 장수제품을 보유하고 있으며, 그 중에서도 연양갱은 당사의 역사와 함께 국내 최장수 브랜드로 자리 매김을 하였습니다. 또한 부라보콘, 고향만두, 홈런볼, 오예스, 에이스, 맛동산, 자유시간, 버터링, 사브레 등의 장수 브랜드는 당사를 대표하는 것은 물론 국내 제과시장의 대표 브랜드로 그 위상을 더 높이고 있습니다. 또한, 2014년 8월에 출시된 “허니버터칩”은 감자칩의 짭잘한 맛이라는 편견을 깨고,“단맛”감자칩이라는 역발상으로 스낵 업계의 최고 히트 상품이 되었으며 “허니”라는 브랜드는 제과시장을 넘어 타 산업으로의 확대로 대한민국의 트렌드를 이끌어가는 핵심 키워드가 되었습니다. (7) 사 업 부문별 재무정보당사의 재무정보 는 당 사업보고서의 "Ⅲ. 재무 에 관 한 사항"이나 감사보고서의 재무제표를 참조하시기 바랍니다.나. 회사의 현황

(1) 영업개황 및 사업부문의 구분

1) 영업개황당사는 재무적 투자그룹인 UBS컨소시엄에 매각되어 운영되던 중 2005년 동종업계의 경쟁사인 크라운컨소시엄에 인수되어 현재에 이르고 있습니다. 재무적 투자그룹인 UBS컨소시엄과는 달리 현재 동종업을 운영하고 있는 크라운컨소시엄에서 인수하게 됨에 따라 적극적 투자, 양사 시너지 효과 및 새로운 오너의 적극적인 의지에 힘입어 극적인 Turn-around를 기대하고 영업에 매진해 왔습니다.인수 후 영업직 장기 파업의 영향으로 2007년까지 부진한 영업 실적을 나타냈으며 2008년에는 국제곡물가 상승 및 환율 급등과 멜라민 사태 등 외부 악재에 따른 영향으로 영업 실적이 저하되기도 하였습니다. 생산설비 통합 및 2009년 3월 이후 (주)크라운제과와의 영업망을 공유하면서 크라운제과와의 상호 품목 교류 및 영업소 축소에 따른 비용절감, 각 사별 거래기반 확대 등으로 안정된 시장지위에 힘입어 전반적인 수익성이 개선되었습니다.

당사는 2015년의 경우 전년대비 15.9% 증가한 7,884억원의 매출액을 달성하였고, 내수경기 침체, 국제곡물가격상승 및 환율 불안 등의 경영환경 불투명속에서도, 지속적인 구매프로세스의 개선과 효율적인 판매조직 체계 구축 등과 같은 활동을 통하여 비용의 효과성 및 생산성 제고를 위한 노력에 전력을 다하고 있습니다.

2) 공시대상 사업부문의 구분

사업부문	구분	제품명	비고

제과사업	과자	홈런볼,오예스외	-

아이스크림	부라보콘,바밤바외	-

식품	고향만두외	-

수출	오예스외	수출외

당사는 제과사업부문을 과자부문, 아이스크림부문, 식품사업부문, 수출부문으로 구분하여 관리하고 있습니다. 또한 판매 유통채널을 구분하고 과자, 아이스크림, 식품 부문을 구분하여 판매 조직을 구성하여 유통영업담당(과자, 아이스크림, 식품)과 시판영업담당(과자, 아이스크림), 해외사업부(수출입 담당)으로 구분하고 있습니다(2)시장점 유 율 등

주) 출처 - AC닐슨 국내 제과시장은 과자 4사(해태제과식품, 크라운제과, 롯데제과, 오리온) 위주의 과점적인 형태를 보이고있습니다. 1990년대말 유동성 위기와 2005년 크라운제과 컨소시엄으로의 피인수 및 이후의 경영전반의 부침을 겪는 과정에서 시장점유율이 다소 하락하였으나, 소비자 선호가 꾸준한 다수의 인기 장수 제품들의 안정적인 수요와 우수한 브랜드 인지도를 바탕으로 양호한 시장지위를 유지하고 있습니다. 여기에 최근 동사의 영업력 회복으로 시장커버리지 확대, 가격협상력 강화 등 크라운제과와의 시너지 창출을 통한 계열전반의 경쟁력 제고가 가능할 전망입니다.

(3) 신규사업 등의 내용 및 전망

- 당사는 사업보고서 작성기준일 현재 확정된 신규사업의 내용 및 전망이 없습니다.

2. 주요 제품 및 원재료 등가. 주요 제품 등의 현황

(단위 :백만원, %)

매출액(비율)

품목	2015년도(제15기)	2014년도(제14기)	2013년도(제13기)

고향만두	40,939(5.2)	43,525(6.4)	43,715(6.0)

부라보콘	31,102(3.9)	28,137(4.1)	31,134(4.3)

홈런볼	49,179(6.2)	47,636(7.0)	43,312(6.0)

오예스	41,620(5.3)	39,947(5.8)	43,346(6.0)

누가바	23,211(2.9)	21,568(3.1)	27,559(3.8)

허니버터칩	52,339(6.6)	10,747(1.6)	-

허니통통	35,064(4.5)	-	-

기타	514,994(65.3)	488,503(72.0)	530,826(73.7)

합 계	788,448(100)	680,063(100)	719,892(100)

나. 외주가공 명세서(단위 :백만원, %)

사업연도	외주처	외주금액	외주비중	외주내용	계정과목

2015년도	㈜청아냉동식품	18,219	11.07%	아이스가이	상품

고향만두	외상매입금

훼미리식품㈜전주	27,361	16.62%	버터링	상품

아이비	외상매입금

해태가루비	57,564	34.98%	감자칩,자가비,구운양파	상품/ 외상매입금

글리코해태	11,199	6.80%	포키	상품/ 외상매입금

기타	50,239	30.53%	사루비아 외	상품 외

합계	164,582	100%	-	-

2014년도	㈜청아냉동식품	20,811	15.35%	아이스가이	상품

고향만두	외상매입금

훼미리식품㈜전주	25,695	18.96%	버터링	상품

아이비	외상매입금

해태가루비	29,905	22.06%	감자칩,자가비,구운양파	상품/ 외상매입금

글리코해태	8,681	6.40%	포키	상품/ 외상매입금

기타	50,451	37.22%	사루비아 외	상품 외

합계	135,543	100%	-	-

2013년도	㈜청아냉동식품	25,362	18.23%	아이스가이	상품

고향만두	외상매입금

훼미리식품㈜전주	25,894	18.61%	버터링	상품

아이비	외상매입금

기타	87,874	63.16%	사루비아 외	상품 외

합계	139,130	100%	-	-

다. 주요 제품 등의 가격변동추이(단위 : 원)

품 목	구 분	제15기	제14기	제13기

에이스	비스킷	4,000	4,000	4,000

아이스쿨	껌	5,000	5,000	5,000

자유시간	쵸코렛	800	800	800

맛동산	스낵	3,000	3,000	3,000

꿀호떡	샌드	1,200	1,200	2,000

누가바	바	700	600	1,000

고향만두	식품	3,300	3,300	3,300

(1) 산출기준 : 제품 소매가(2) 주요 가격변동 원인

- 원재료 가격 및 제품 규격 변경으로 인한 가격 변동

라. 주요 원재료 등의 현황(단위 : 백만원, %)

사업부문	매입유형	품 목	구체적용도	매입액(비율)	주요매입처	주요매입처와의 특수관계

제조업	원 재 료	정백,박력1급외	과자의기초재료	114,658(56.3%)	CJ제일제당 등	-

포 장 재 료	맛동산필름외	완제품과자포장	41,424(20.3%)	윈스팩 등	-

저 장 품	골판지 외	연료,수선자재등	8,893(4.4%)	한국수출포장 등	-

외주가공재료	IV400(원단)외	원단상태를 가공	3,323(1.6%)	상미사 등	-

미착 재료	HT-88외	수입원재료	35,312(17.4%)	Havero 등	-

합 계	203,610(100.0%)	-	-

당사는 종합식품제조회사로서 주요원재료는 범용원료(정백, 박력1급, 유지류 등)를 사용하고 있으며, 이러한 범용원료의 경우 과점시장이거나 특정 기업이 독점적으로 공급하는 항목은 없습니다. 주요 원재료의 매입시, 당사의 구매시스템을 통해 경쟁입찰을 통하여 매입이 이루어지고 있으며, 복수의 거래처를 확보하고 있어 원재료 공급의 안정성이 높은 편입니다.

마. 주요 원재료 등의 가격변동추이(단위 : 원)

품 명	2015년	2014년	2013년

시 유(국내)	1,320	1,320	1,320

생크림(수입)	2,600	2,700	3,942

코코아매스(수입)	6,273	5,996	4,542

팜 유(국내)	974	990	1,270

땅콩반태(국내)(슈거코팅땅콩반태임)	5,728	5,383	5,956

백설탕(국내)	774	810	830

* 매입기준: KG3. 생산 및 설비에 관한 사항

가. 생산능력 및 생산능력의 산출근거 (1) 생산능력

(수량 : ton, 금액 : 백만원)

구 분	품 목	2015년	2014년	2013년

수량	금액	수량	금액	수량	금액

천안공장	껌, 쵸코렛	20,774	305,004	18,599	300,361	20,711	318,588

광주공장	비스켓, 캔디, 아이스크림	38,595	465,980	33,952	365,166	47,490	517,723

청주공장	스낵	14,414	191,242	11,167	165,493	11,600	141,496

대구공장	비스켓, 아이스크림	65,747	595,171	49,462	545,910	62,689	609,359

합 계	-	139,529	1,557,398	113,180	1,376,930	142,490	1,587,166

(2) 생산능력의 산출근거1) 산출방법 등

① 산출기준

- 생산라인별 월평균 조업일수 21일 일일 8시간 3교대 기준 (실조업시간 22.5시간/일 → 조당 식사시간 0.5시간 제외)- 아이스크림 라인중 일부는 2교대 기준

② 산출방법

- 생산라인별 생산비중이 제일 큰 대표제품 기준 생산능력 산출- 년조업시간 : 조당작업시간 7.5시간 * 3교대/일 * 21일/월 * 12월 = 5,670시간/년- 산출방법 : 대표제품 조당 생산능력(Box단가 * 조당표준생산Box) * 년조업시간

2) 평균가동시간

- 5,670시간/년 (3) 원가율의 배분기준제조원가 배부기준은 원재료의 경우 SKU(제품군)별로 배부하며, 직접노무비의 경우 작업인원별, 간접노무비, 복리후생비 등의 항목들은 생산금액에 따라 배부하고 있습니다.

나. 생산실적 및 가동률(1) 생산실적 및 인원

(수량 : ton, 금액 : 백만원)

구 분	품 목	인원(명)	2015년	2014년	2013년

수량	금액	수량	금액	수량	금액

천안공장	껌, 쵸코렛	261	15,197	204,664	14,511	199,053	13,887	198,342

광주공장	비스켓, 캔디, 아이스크림	199	20,091	269,182	15,909	208,175	22,609	277,969

청주공장	스낵	161	13,987	189,858	10,448	134,544	9,755	125,863

대구공장	비스켓, 아이스크림	232	32,581	340,578	27,383	293,664	31,936	379,857

합 계	-	853	81,856	1,004,282	68,250	835,436	78,188	982,030

(2) 가동률(단위 : %)

구 분	2015년	2014년	2013년

천안공장	67.1	66.3	62.3

광주공장	57.8	57.0	53.7

청주공장	99.3	81.3	89.0

대구공장	57.2	53.8	62.3

합 계	64.5	60.7	61.9

* 금액기준다. 생산설비의 현황 등

(1) 생산설비의 현황당사는 천안, 광주, 청주, 대구에 생산공장을 운영하고 있으며 과자, 아이스크림 및 식품의 생산 및 판매를 주요 사업으로 영위하고 있습니다.

[생산공장 현황]

지역	회사명	사업장	소재지

국내	해태제과식품(주)	천안공장	충남 천안시 서북구 성거읍 천흥8길 73 (천흥리)

광주공장	광주 북구 하서로 222 (양산동)

청주공장	충북 청주시 흥덕구 공단로 48 (복대동)

대구공장	경북 경산시 하양읍 대경로 541 (부호리)

[ 생산설비의 현황 ]

(기준일 : 2015년 12월 31일 ) (단위 : 백만원)

자산항목	소유형태	소재지	기초장부가액	당기증감	당기상각	기말장부가액	시가

증가	감소

토지	자가	각공장(천안,광주,대구,청주)및본사	110,541	-	1,678	-	108,863	82,320

건물	46,435	1,999	343	2,047	46,044	28,847

구축물	948	60	-	263	745	-

기계장치	85,330	20,204	824	8,484	96,226	-

차량운반구	1,257	1,258	682	22	1,811	-

공기구비품	3,998	2,140	1,866	(356)	4,628	-

광고시설물	59	34	-	17	76	-

합 계	248,568	25,695	5,393	10,477	258,393	-

주)토지 시가의 경우 국토해양부가 공시한 공시지가, 건물 시가의 경우 지방세과세시가 표준액이며, 기타항목의 경우 시가 산출이 어렵거나 금액적 중요성이 없어 기재를생략하였습니다. *상기 자산의 담보제공 현황당기말 현재 당사의 채무를 위하여 담보로 제공되어 있는 자산의 내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

담보제공자산	장부금액	담보설정금액	차입금종류	차입금액	담보권자

토지, 건물, 투자부동산	72,115,849	130,000,000	장기차입금	70,000,000	(주)우리은행

상기 차입금과 관련하여 당사의 보험수익권이 담보로 제공되어 있고 차입금 조기상환 약정에 따라 상기 담보제공자산을 매각하는 경우 매각에 따른 현금유입액은 해당 차입금의 상환에만 사용하도록 되어있습니다.

(2) 설비의 신설ㆍ매입 계획 등1) 진행중인 투자

(단위 : 억원 )

사업부문	투자대상자산	투자기간	투자효과	총투자액	기투자액	향후투자액	비 고

제과부문	토지	2015.06 ~ 2020.06	CAPA 증설	177	34	143	-

2) 향후 투자계획당사는 사업보고서 작성 기준일 현재 상기의 진행중인 투자를 제외하고는 추가적인 투자계획이 없습니다.

4. 매출에 관한 사항가. 매출실적

(기준일 : 2015년 12월 31일 ) (단위 : 백만원)

사업부문	회사명	매출유형	품 목	제15기	제14기	제13기

식품제조	해태제과식품(주)	제품매출	비스킷껌아이스크림	수 출	17,031	14,135	14,575

내 수	522,403	457,319	514,103

합 계	539,434	471,454	528,678

상품매출	냉동식품외	수 출	23,223	22,104	24,568

내 수	264,985	220,889	228,899

합 계	288,208	242,992	253,467

용 역 매 출	11,461	13,768	18,652

매출에누리등	(50,655)	(48,152)	(80,904)

소 계	788,448	680,063	719,892

나. 판매경로 및 판매방법 등(1) 판매조직 : 4담당, 해외사업부로 구성① 유통영업담당 : 2부 15팀으로 구성, 할인매장, 유통, 군납, CVS 전담② 식품영업담당 : 1부 2팀 13개영업소로 구성, 냉동식품 판매③ 시판영업담당 : 1부 2팀 5개지점 50개영업소로 구성, 일반슈퍼(과자) 전담④ 아이스크림영업담당 : 1부 1팀 9개지점 39개영업소 5개분소로 구성 일반슈퍼전담⑤ 해외사업부 : 1부 2팀으로 구성, 수출입 담당 (2) 판매경로① 과자부문 판매도

② 아이스크림 부문 판매도

당 사 의 매출은 크게 시판매출과 유통매출로 나뉘게 됩니다. 시판매출은 일반적으로 소매점에 대한 매출로서 " 공장 ⇒ 물류센타 ⇒ 영업소(지점) ⇒ 소매상(할인매장, 슈퍼) ⇒ 소비자 " 의 과정을 거쳐 판매가 되는 형태의 매출입니다. 이러한 시판매출은 소규모의 다수의 거래처로 구성되어 당사 매출의 약 54%를 차지하고 있습니다.유통매출은 대형마트나 기업형 슈퍼마켓에 대한 매출로서, 영업소(지점)을 거치지 않고, 당사의 영업팀에서 매출처의 구매부서와의 제품공급계약을 통해 매출이 이루어지는 형태입니다. 이러한 유통매출이 당사 전체 매출 비중에서 차지하는 비중은 약 41% 가량이며, 나머지 금액은 수출 또는 온라인을 통한 매출로 구성이 되어있습니다. (3) 판매방법 및 조건 ① 할인점등 대형거래처의 경우 영업사원을 통한 수발주 후 3자물류 판매 방식을 사용하고 있으며 기존 소규모 거래처의 경우에는 영업사원이 판매차량을 통해 직접 판매하는 방식을 채택하고 있습니다. 대금 회수는 현금 및 어음 수금 조건으로 대형거래처의 경우 대부분 어음 수금 방식이고 소규모 영세 거래처의 경우는 대부분 영업사원이 직접 현금 수금을 하고 있습니다. 판매와 관련된 부대비용은 모두 당사에서 판매비로 비용처리하고 있습니다. ② CH합류 시스템에의한 위탁매출 해태제과식품과 크라운제과의 각 영업사원이 해태제과 및 크라운제과 양사의 제 ,상품을 동시에 판매하는 방식이며, 당사는 크라운제과 제품 판매에 대한 위탁판매 서비스 제공에 대하여 매출액 대비 판매수수료(Ⅱ. 사업의 내용의 ‘4.매출에 관한 사항의 가.매출실적’표상의 ‘ 용역매출 ’로 표기되었습니다.)를 수취하는 판매방식으로 2009년부터 시행해왔습니다. 영업사원 에게 지급하는 급여나 제반 관리 비용은 각사에서 부담합니다. (4) 판매전략소비자 기호에 부응하는 기능적 신제품 출시로 선도적 제품 지위를 유지하고 효과적인 광고 및 판촉 전략을 통한 소비자Pull Push 전략을 강화하고 있으며 거래처 유형 및 제품의 특성으로 차별하여 판매전략을 수립하고 체계적인 시상제도를 통한 영업사원의 영업력 극대화로 판매 조직을 운영하고 있습니다 (5) 주요 매출처

(단위 : 백만원, %)

매출처명	매출품목	2015년	2014년	2013년

매출액	비율	매출액	비율	매출액	비율

이마트(주)	과자,빙과,식품	56,304	7.14	50,863	7.48	67,178	9.33

GS리테일(CVS)	40,871	5.18	31,744	4.67	28,686	3.98

농협	31,245	3.96	33,711	4.96	33,826	4.70

(주)비지에프리테일	29,389	3.73	24,897	3.66	22,496	3.12

홈플러스(주)	29,557	3.75	25,870	3.80	31,510	4.38

롯데마트(주)	23,333	2.96	22,191	3.26	26,210	3.64

(주)코리아세븐	21,580	2.74	15,486	2.28	14,636	2.03

P.X(그룹)	16,699	2.12	17,198	2.53	16,653	2.31

GS리테일(SM)	17,125	2.17	13,309	1.96	14,386	2.00

롯데슈퍼	13,974	1.77	13,712	2.02	15,522	2.16

기타	384,489	48.77	431,081	63.39	448,789	62.34

합계	788,448	100	680,063	100	719,892	100

5. 수주상황 당사는 사업보고서 작성기준일 현재 해당사항이 없습니다.

6. 시장위험과 위험관리가. 원재료가격의 등락

당사는 국내원재료 공급업체와의 상생경영을 위한 노력을 통해 안정적인 공급기반을마련하고 있으며 수입 원재료 가격변동에 대하여 수시로 모니터링을 하고 필요에 따라 장기공급계약을 통해 위험관리를 하고 있습니다. 나. 환율의 변동

당사는 수출입, 외화자금의 대여 및 차입 거래 등과 관련하여 환율변동위험에 노출되어 있습니다. 환위험 관리를 위하여 당사는 외화자산 및 부채의 결제주기를 대응시키고 있으며, 각 외화별 환율변동 추세에 대한 분석 및 예측을 통하여 환율 변동으로 인한 불확실성과 손익 변동을 최소화하고 있습니다.

당기말과 전기말 현재 다른 모든 변수가 일정하고 각 외화에 대한 원화 환율이 10% 변동시 환율 변동이 법인세비용차감전순이익에 미치는 영향은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

내 역	제 15(당) 기	제 14(전) 기

10% 상승시	10% 하락시	10% 상승시	10% 하락시

USD	285,299	(285,299)	305,385	(305,385)

JPY	54,539	(54,539)	88,553	(88,553)

EUR	-	-	(307)	307

합 계	339,838	(339,838)	393,631	(393,631)

다. 금리의 변동

당사는 장ㆍ단기차입금의 차입 및 사채의 발행 등과 관련하여 이자율 위험에 노출되어 있습니다. 이자율 위험 관리를 위하여 당사는 고정이자율과 변동이자율 차입금의 적정 균형을 유지하고 있으며, 장기적으로 이자발생 차입부채의 규모를 감소시키고 있습니다. 또한 당사는 국내외 이자율 변동 추세에 대한 분석 및 예측을 통하여 시장이자율 변동으로 인한 금융부채의 공정가치나 미래현금흐름의 변동위험을 최소화하고 있습니다.

당기말 현재 다른 모든 변수가 일정하고 각 변동이자율부 금융부채의 이자율이 1%변동시 이자율변동이 당기와 전기의 법인세비용차감전순이익에 미치는 영향은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

과 목	제 15(당) 기	제 14(전) 기

1% 하락시	1% 상승시	1% 하락시	1% 상승시

변동이자율 금융부채	-	-	230,000	(230,000)

7. 파생상품 및 풋백옵션 등 거래 현황 당사는 사업보고서 작성기준일 현재 해당사항이 없습니다. 8. 경영상의 주요계약 등 가. 해태가루비 문막공장 증설 당사는 당사의 다른 제과제품들의 라인에 비해 감자칩라인이 상대적으로 생산Capa가 부족하다고 판단하여, 당사와 일본가루비사가 180억원을 투자해 강원도 원주 문막공장 부근에 추가로 신축공장을 증설하고 있습니다. 해당 생산시설은 2015년 12월에 착공하였고, 2016년 5월 완공하여 가동 예정입니다. 주요 생산품목은 허니버터칩이며 기타 다른 제품의 생산도 가능하도록 공장을 증설하고 있습니다. 당사는 생산시설 증대로 그 동안 수요를 전부 충족시키지 못했던 공급능력을 확충하고, 스낵류 생산능력의 확대를 통해 또 다른 매출 증대의 기회로 삼고자 하고 있습니다. 나. 아산테크노밸리 부지 매입

(단위 : 억원 )

사업부문	투자대상자산	투자기간	투자효과	총투자액	기투자액	향후투자액	비 고

제과부문	토지	2015.06 ~ 2020.06	CAPA 증설	177	34	143	-

9. 연구개발활동가. 연구개발활동의 개요

(1) 연구개발 담당조직

- 1연구소 1담당 2부 1원 8개팀으로 구성

(2) 연구개발비용

( 기준일 : 2015년 12월 31일 ) (단위 : 백만원)

과 목	제15기	제14기	제13기	비 고

원 재 료 비	452	518	535	-

인 건 비	1,832	1,738	1,696	-

감 가 상 각 비	-	-	-	-

위 탁 용 역 비	-	-	-	-

기 타	-	-	-	-

연구개발비용 계	2,284	2,256	2,231	-

회계처리	판매비와 관리비	2,284	2,256	2,231	-

제조경비	-	-	-	-

개발비(무형자산)	-	-	-	-

연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비용계÷당기매출액×100]	0.3%	0.3%	0.3%	-

나. 연구개발 실적

(1) 비스켓- 롤리폴리바닐라 : 바닐라 크림이 충진된 부드러운 조직의 롤 웨하스- 포키블루베리 : 블루베리 과립이 살아있는 새콤달콤한 블루베리크림이 코팅 스틱 과자- 구운감자허니치즈 : 달콤한 국내산 아카시아꿀과 은은한 크림치즈가 조화된 구운 감자스틱- 허니아몬드크래커 : 달콤한 아카시아 꿀에 고소한 아몬드를 더한 바삭한 크래커- 크리스피 아몬드 쿠키 : 신개념 머랭 제조 공법을 적용한 크리스피 조직감의 쿠키- 소프트한 칼바 : 블루베리, 크랜베리 과육이 함유된 부드러운 식감의 영양바- 샌드에이스 레몬크림 : 부드러운 크래커에 상큼한 레몬크림이 충진된 샌드- 오예스밤 : 사각형의 케익에 밤 크림이 샌딩 된 제품(2) 스낵 - 허니통통 허니버터맛 : 삼각형의 감자기지에 허니버터맛을 낸 스낵제품- 허니콘팝 : 삼각형 모양의 퍼핑기지에 스위트한 맛을 낸 웰빙건강스낵- 허니통통 애플 : 달콤하고 통통한 감자기지에 상큼한 사과맛을 입힌 과일스낵- 허니통통 딸기 : 달콤하고 통통한 감자기지에 상큼하고 풍부한 딸기맛을 입힌 과 일스낵- 플나망고 : 메이플 + 바나나 + 망고맛으로 발효기지에 당액과 시즈닝을 뿌린 신개 념 - 신당동 메이플 터닝메카드 : 60가지의 터닝메카드 스티커가 들어 있는 신당동메이 플- 허니통통 콘포타쥬 : 달콤하고 통통한 감자기지에 고소한 콘포타쥬 맛을 입힌제품(3) 당과- 자유시간 쿠키 미니 : 자유시간 쿠키 미니를 낱개 판매할 수 있게 개발한 제품- 자유시간 아몬드 미니 : 자유시간 아몬드 제품을 미니 사이즈로 디자인한 제품- 폭신폭신 요거트 : 상큼한 요거트맛에 이에 붙지않는 조직감 소프트캔디- 초코맘 : 밀크칼슘을 함유한 미니판 초콜릿- 캔디키친 : 과일과 야채가 함유된 하드 캔디- 마이키친도넛젤리 : 내손으로 직접 만들어먹는 도넛모양 DIY 젤리- 17곡 연양갱 : 17곡(퀴노아, 렌틸콩, 현미, 보리, 통밀, 검은콩, 수수 등) 1 % 함유된 추석 선물용 연양갱(4) 껌- 썬키스트 아사이베리 : 상큼한 아사이베리맛 미니코팅껌- 아이스쿨 베리믹스 : 무설탕 소프트 큐빅껌- 베리베리통통 딸기 : 용기 타입의 상큼한 딸기맛 코팅껌- 베리베리통통 파인애플 : 파우치 타입의 상큼한 파인애플맛 코팅껌(5) 아이스크림- 바밤바 카라멜 : 카라멜크림에 커피시럽이 충진되어 있는 스틱바 제품 - 허니아이스바 : 허니맛크림에 허니시럽과 아몬드분태가 들어있는 스틱바 제품 - 허니한라봉 : 꿀이 함유된 한라봉크림에 한라봉필이 혼합된 스틱바 제품 - 망고바 : 망고크림에 망고다이스시럽이 혼합된 바 제품- 아이리스 파르페 쿠키앤크림 : 쿠키,바닐라,초코 세가지 flavor의 크림이 충 진된 미니컵제품- 빨라쪼 체리바 : 크랜베리체리시럽이 섞인 크림에 땅콩분태가 섞인 체리초코를 코 팅한 바제품- 빨라쪼 망고 콘 : 망고크림에 블루베리시럽이 혼합된 프리미엄 콘제품- 티라미수샌드 : 초코 케익시트 사이에 티라미수 크림과 커피시럽이 충진된 샌드 제 품- 옥수수통통 : 옥수수농축액과 당침옥수수홀이 함유된 크림타입의 바제품(6) 냉동- 순% 건강한 소고기 : 소고기와 야채로 만든 프리미엄 교자만두- 순% 맵지않은 깊은맛 묵은지 : 묵은지와 야채로 만든 프리미엄 교자 만두- 순% 메밀 물만두 : 만두피에 메밀을 넣어 쫄깃하고 백김치를 넣어 아삭한 물만두 제품- 순% 왕교자 트레이 : 순% 왕교자 전자레인지 간편조리용 제품- 순% 퀴노아 군만두 : 만두피에 퀴노아 분말을 첨가하여 바삭한 식감의 군만두 제 품- 고향 버섯잡채 밥만두 : 투명한 전분피에 찰현미밥과 당면, 국산 야채를 채운 제 품 - 고향 아삭버터김치 밥만두 : 투명한 전분피에 찰현미밥과 김치, 국산 야채를 채 운 제품- 고향 버섯잡채 밥만두 : 투명한 전분피에 찰현미밥과 당면, 국산 야채를 채운 전 자레인지용 트레이 제품

10. 기타 투자의사결정에 필요한 사항

가. 외부자금조달 요약표 (2015년 12월 31일 기준)

[국내조달] (단위 : 백만원)

조 달 원 천	기초잔액	신규조달	상환등감소	기말잔액	비고

은 행	136,400	487	(24,039)	112,848

보 험 회 사	-	-	-	-

종합금융회사	-	-	-	-

여신전문금융회사	-	-	-	-

상호저축은행	-	-	-	-

기타금융기관	-	-	-	-

금융기관 합계	136,400	487	(24,039)	112,848

회사채 (공모)	160,000	90,000	30,000	220,000

회사채 (사모)	-	-	-	-

유 상 증 자 (공모)	-	-	-	-

유 상 증 자 (사모)	-	-	-	-

자산유동화 (공모)	-	-	-	-

자산유동화 (사모)	-	-	-	-

전환사채(상환전환우선주)	38,011	-	(38,011)	-

자본시장 합계	198,011	90,000	(68,011)	220,000

주주ㆍ임원ㆍ계열회사차입금	-	-	-	-

기 타	-	-	-	-

총 계	334,411	90,487	(92,050)	332,848

(참 고) 당기 중 회사채 총발행액	공 모 :	90,000	백만원

사 모 :	-	-

[해외조달] (단위 : 원)

조 달 원 천	기초잔액	신규조달	상환등감소	기말잔액	비고

금 융 기 관	-	-	-	-	-

해외증권(회사채)	-	-	-	-	-

해외증권(주식등)	-	-	-	-	-

자 산 유 동 화	-	-	-	-	-

기 타	-	-	-	-	-

총 계	-	-	-	-	-

- 당사는 사업보고서 작성 대상 기간 동안 해당 사항이 없습니다.

나. 지적재산권 관련 (1)당사는 영위하는 사업과 관련하여 현재 총 4,120건 (상표권 3,975건, 의장권 110건, 특허권 20건, 실용신안권 15건)의 지적재산권을 보유하고 있으며, 각 지적재산권의 내용은 다음과 같습니다.

구 분	주 요 내 용	총 건수	비 고

상 표 권	오예스,홈런볼,바밤바 등	3,975	국내외 상표권

의 장 권	과자 포장용 상자 등	110	국내외 의장권

특 허 권	아이스바의 제조방법 및 장치 등	20	국내외 특허권

실용신안권	원추형 식품포장용기 등	15	국내 실용신안권

합 계	4,120

- 지적재산권의 관리는 당사의 "총무팀"에서 총괄하고 있으며, 지식재산권 관리의 기본방침 수립 , 출원/등록에 관한 사항, 보호 및 분쟁처리에 관한 사항, 유지관리 및 침해에 대한 조치사항, 지식재산권 홍보 및 교육에 관한 사항 등에 관한 업무를 수행하고 있습니다. 이러한 지적재산권과 관련하여 특이사항 발생 시 변리사의 자문을 받아 업무를 수행하고 있습니다.

(2)합작법인의 상표권등에 관한 사항 합작법인(해태가루비, 글리코해태)에서 생산하는 제품중 가루비, 글리코사가 소유한 상표권등은 원칙적으로 합작계약 종료시 라이센스 계약도 종료되며, 합작계약이 종료 되어도 별도의 라이센스 계약을 체결하면 계속적으로 사용이 가능합니다. 다. 영위하는 사업에 대한 규제사항

의식수준과 소득수준의 향상으로 건강에 대한 국민들의 관심이 높아짐에 따라 식품 안전에 대한 사회적 관심과 규제가 증가하고 있습니다. 이에 따라 정부는 식품 업체의 제품생산 과정에서 안전과 위생에 대한 규제 강화를 유도하기위해 식품위해요소 중점관리기준(HACCP)의 적용확대, 음식점 원산지 표시대상 품목 확대 등 지속적으로 식품 안전대책을 마련하고 있으며, 이러한 규제 강화는 당사와 같은 식품 업체들에게 위생 설비 투자, 노후설비의 교체에 따른 투자소요, 위생점검 실시로 인한 제조비용 상승 등 각종 비용 부담으로 이어지고 있습니다. 하지만 식품 위생 및 안전 사고는 소비자의 건강에 직결되는 문제이기 때문에 당사는꾸준한 안전 및 위생 관리로 안전사고 발생을 최소화 하기 위해 노력하고 있습니다.

라. 환경물질의 배출등 정부규제 준수 내역

(1)녹색경영 관련사항 당사의 녹색경영과 관련한 활동내역은 아래와 같습니다.

구 분	인증내용	인증기관	내 용

2012.11	녹색물류기업인증	국토교통부	2020년 물류부문 온실가스 감축목표(864만 탄소톤)달성을 위한 정무 물류정책에 물류 화주기업으로써 자발적으로 참여하였습니다. [물류에너지 목표관리 협약체결]

(2)정부인증현황

인증명칭	근거법령	인증기관	인증일자	유효기간	인증내용

녹색물류기업 인증	물류정책기본법	국토교통부	2013.12	-	물류에너지 관리범위 설정,에너지 산정, 온실가스감축 목표설정 및 녹색물류 전환사업 실시 등