해태제과식품 사업보고서 (2020.12)
6. 기타 재무에 관한 사항

가. 대손충당금 설정현황 (1) 최근 3사업연도의 계정과목별 대손충당금 설정내역

(단위 : 백만원, %)

구 분	계정과목	채권 총액	대손충당금	대손충당금설정률

제20기	매출채권	75,536	4,539	6.0

미수금	5,065	2,131	42.1

단기대여금	64	-	-

지급보증금	76	-	-

보증금	232	-	-

임차보증금	8,547	-	-

장기대여금	5	-	-

합계	89,524	6,670	7.5

제19기	매출채권	95,387	10,705	11.2

미수금	5,232	2,111	40.3

단기대여금	59	-	-

지급보증금	1,512	-	-

보증금	3,604	85	2.4

임차보증금	6,931	-	-

장기대여금	5	-	-

합계	112,729	12,901	11.4

제18기	매출채권	118,832	13,723	11.5

미수금	6,448	2,111	32.7

단기대여금	59	-	-

지급보증금	1,712	-	-

보증금	3,842	85	2.2

임차보증금	8,310	-	-

장기대여금	14	-	-

합계	139,216	15,919	11.4

(2) 최근 3사업연도의 대손충당금 변동현황

(단위 : 백만원)

구 분	제20기	제19기	제18기

1. 기초 대손충당금 잔액합계	12,901	15,919	17,919

2. 순대손처리액(①－②±③)	(5,318)	-	(5,083)

① 대손처리액(상각채권액)	(3,540)	-	(5,083)

② 상각채권회수액	-	-	-

③ 기타증감액	(1,778)	-	-

3. 대손상각비 계상(환입)액	(914)	(3,017)	3,083

4. 기말 대손충당금 잔액합계	6,670	12,901	15,919

(3) 매출채권관련 대손충당금 설정방침

- 채권의 연령분석을 통하여 각 구간별로 설정률 산정

(단, 선급금 및 미수금의 경우 개별 채권분석을 통해 과거 1년이상 회수실적이 없고 회수가능성이 없다고 판단되는 일부금액은 100%설정함)

(4) 당기말 현재 경과기간별 매출채권잔액 현황

(단위 : 백만원)

구 분	6월 이하	6월 초과1년 이하	1년 초과3년 이하	3년 초과	계

금액	일반	68,652	1,055	5,182	-	74,889

특수관계자	647	-	-	-	647

계	69,299	1,055	5,182	-	75,536

구성비율	91.7%	1.4%	6.9%	-	100.00%

나. 재고자산의 보유 및 실사내역 등(1) 최근 3사업연도의 재고자산의 사업부문별 보유현황

(단위 : 백만원)

사업부문	계정과목	제20기	제19기	제18기	비고

제과부문	상 품	7,017	7,709	10,578	-

제 품	16,222	22,675	21,751	-

원 료	3,890	5,600	6,174	-

저 장 품	191	210	202	-

미 착 원 자 재	3,857	5,446	5,395	-

합 계	31,177	41,640	44,100	-

기타부문	상 품	130	133	138	-

제 품	857	1,215	1,157	-

원 료	677	640	887	-

저 장 품	28	28	29	-

미 착 원 자 재	-	-	74	-

합 계	1,692	2,016	2,285	-

제과+기타부문	32,869	43,656	46,385	-

총자산대비 재고자산 구성비율(%)[재고자산÷기말자산총계×100]	5.3%	5.8%	5.8%	-

재고자산회전율(회수)[연환산 매출원가÷{(기초재고＋기말재고)÷2}]	9.2회	10.2회	9.9회	-

(2) 재고자산의 실사내역 등

1) 실사일자 : 2020년 12월 31일

- 당사는 자체적으로 매년 말일(보고기간종료일) 재고실사를 실시하고 있으며 전년도 감사인의 재고실사는 2021년 1월 4일에 실시하였습니다. 감사인의 재고실사시 보고기간 종료일과 차이내역은 당일의 입,출고 내역을 감안하여 장부상 금액과 대조 확인 하였습니다.2) 재고실사시 독립적인 전문가 또는 전문 기관, 감사인 등의 참여 및 입회여부- 2020년 12월 31일 회사 자체적으로 재고실사를 시행하였으며 외부감사인인 한영회계법인 소속 공인회계사의 입회하에 2021년 1월 4일 별도의 재고실사를 실시하였습니다.3) 장기체화재고 등 현황- 재고실사 과정에서 장기체화 및 진부화 재고는 발견되지 않았습니다.4) 기타사항- 담보제공된 재고자산은 없으며 재고실사와 관련하여 특이점은 없습니다. 다. 공정가치평가 내역(1)금융상품의 범주별 장부금액 및 공정가치는 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

금융상품 범주	제20(당)기	제19(전)기

장부금액	공정가치	장부금액	공정가치

금융자산:

공정가치로 인식된 금융자산:

기타포괄손익-공정가치금융자산	1,845,880	1,845,880	1,845,880	1,845,880

상각후원가로 인식된 금융자산:

현금및현금성자산	12,151,033	(*1)	13,352,959	(*1)

매출채권및기타채권	77,470,845	(*1)	89,443,140	(*1)

장기금융예치금	544,947	(*1)	2,000	(*1)

장기매출채권및기타채권	5,383,383	(*1)	10,384,248	(*1)

채무상품	-	(*1)	4,555	(*1)

소 계	95,550,208	113,186,902

금융자산 합계	97,396,088	115,032,782

금융부채:

상각후원가로 인식된 금융부채:

단기차입금	60,183,260	(*1)	49,294,786	(*1)

매입채무및기타채무	63,017,410	(*1)	134,299,375	(*1)

유동성장기차입금	502,550	(*1)	60,410,200	(*1)

유동성사채	44,980,332	(*1)	39,972,028	(*1)

유동성리스부채	2,970,311	(*2)	7,451,636	(*2)

장기차입금	-	(*1)	502,550	(*1)

사채	94,805,713	(*1)	139,611,402	(*1)

리스부채	5,140,650	(*2)	5,513,029	(*2)

금융부채 합계	271,600,226	437,055,006

(*1) 장부금액이 공정가치의 합리적인 근사치이므로 공정가치 공시에서 제외하였습니다.(*2) 리스부채는 기업회계기준서 제1107호 '금융상품: 공시'에 따라 공정가치 공시에서 제외하였습니다.(2) 공정가치 서열체계

연결실체는 공정가치측정에 사용된 투입변수의 유의성을 반영하는 공정가치 서열체계에 따라 공정가치측정치를 분류하고 있으며, 공정가치 서열체계의 수준은 다음과 같습니다.

구 분	투입변수의 유의성

수준 1	동일한 자산이나 부채에 대한 활성시장의 공시가격

수준 2	직접적으로 또는 간접적으로 관측가능한, 자산이나 부채에 대한 투입변수

수준 3	관측가능한 시장자료에 기초하지 않은, 자산이나 부채에 대한 투입변수

(3) 당기말과 전기말 현재 공정가치로 인식한 금융자산의 수준별 공정가치측정치는 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

금융자산(부채) 범주	수준 1	수준 2	수준 3	합 계

당기말:

기타포괄손익-공정가치금융자산	-	-	1,845,880	1,845,880

전기말:

기타포괄손익-공정가치금융자산	-	-	1,845,880	1,845,880

활성시장에서 거래되지 아니하는 금융상품의 공정가치는 평가기법을 사용하여 측정하고 있으며, 하나 이상의 유의적인 투입변수가 관측가능한 시장정보에 기초한 것이 아니라면 해당 금융상품을 수준3으로 분류하고 있습니다. 연결실체는 수준3으로 분류되는 기타포괄손익-공정가치금융자산에 대해 현금흐름할인법 등의 기타 기법을 사용하여 평가를 수행하였습니다.

라. 채무증권 발행실적

(기준일 : 2020년 12월 31일 ) (단위 : 백만원, %)

발행회사	증권종류	발행방법	발행일자	권면(전자등록)총액	이자율	평가등급(평가기관)	만기일	상환여부	주관회사

해태제과식품(주)	회사채	공모	2017년 07월 20일	40,000	2.449	A(한국기업평가)A(한국신용평가)A(NICE신용평가)	2020.07.20	상환	NH투자증권(주) 외

해태제과식품(주)	회사채	공모	2018년 04월 10일	45,000	2.834	A(한국기업평가)A(한국신용평가)A(NICE신용평가)	2021.04.10	미상환	NH투자증권(주) 외

해태제과식품(주)	회사채	공모	2018년 04월 10일	45,000	3.444	A(한국기업평가)A(한국신용평가)A(NICE신용평가)	2023.04.10	미상환	NH투자증권(주) 외

해태제과식품(주)	회사채	공모	2019년 07월 10일	50,000	2.165	A(한국신용평가)A(NICE신용평가)	2022.07.10	미상환	KB증권(주) 외

합 계	-	-	-	180,000	-	-	-	-	-

마. 사채관리계약 주요내용 및 충족여부등

(작성기준일 : 2020년 12월 31일 ) (단위 : 백만원, %)

채권명	발행일	만기일	발행액	사채관리계약체결일	사채관리회사

제14-1차 공모사채	2018년 04월 10일	2021년 04월 10일	45,000	2018년 03월 29일	교보증권

제14-2차 공모사채	2018년 04월 10일	2023년 04월 10일	45,000	2018년 03월 29일	교보증권

제15차 공모사채	2019년 07월 10일	2022년 07월 10일	50,000	2019년 06월 28일	교보증권

(이행현황기준일 : 2020년 12월 31일 )

재무비율 유지현황	계약내용	부채비율 500% 이하 유지

이행현황	135.5%

담보권설정 제한현황	계약내용	자기자본의 500% 이하 유지

이행현황	8.7%

자산처분 제한현황	계약내용	하나의 회계년도에 5천억원 이상 처분 금지

이행현황	1,141억

지배구조변경 제한현황	계약내용	지배구조 변경사유가 발생하지 않도록 함

이행현황	변동없음 - (주)크라운해태홀딩스

이행상황보고서 제출현황	이행현황	2020년 08월 25일

* 이행현황기준일은 이행현황 판단 시 적용한 회계감사인의 감사의견(확인 및 의견표시)이 표명된 가장 최근의 재무제표의 작성기준일이며, 지배구조변경 제한현황은 공시서류작성기준일임.

바. 기업어음증권 미상환 잔액

(기준일 : 2020년 12월 31일 ) (단위 : 백만원)

잔여만기	10일 이하	10일초과30일이하	30일초과90일이하	90일초과180일이하	180일초과1년이하	1년초과2년이하	2년초과3년이하	3년 초과	합 계

미상환 잔액	공모	-	-	-	-	-	-	-	-	-

사모	-	-	-	-	-	-	-	-	-

합계	-	-	-	-	-	-	-	-	-

사. 전자단기사채 미상환 잔액

(기준일 : 2020년 12월 31일 ) (단위 : 백만원)

잔여만기	10일 이하	10일초과30일이하	30일초과90일이하	90일초과180일이하	180일초과1년이하	합 계	발행 한도	잔여 한도

미상환 잔액	공모	-	-	-	-	-	-	-	-

사모	-	-	-	-	-	-	-	-

합계	-	-	-	-	-	-	-	-

아. 회사채 미상환 잔액

(기준일 : 2020년 12월 31일 ) (단위 : 백만원)

잔여만기	1년 이하	1년초과2년이하	2년초과3년이하	3년초과4년이하	4년초과5년이하	5년초과10년이하	10년초과	합 계

미상환 잔액	공모	45,000	50,000	45,000	-	-	-	-	140,000

사모	-	-	-	-	-	-	-	-

합계	45,000	50,000	45,000	-	-	-	-	140,000

자. 신종자본증권 미상환 잔액

(기준일 : 2020년 12월 31일 ) (단위 : 백만원)

잔여만기	1년 이하	1년초과5년이하	5년초과10년이하	10년초과15년이하	15년초과20년이하	20년초과30년이하	30년초과	합 계

미상환 잔액	공모	-	-	-	-	-	-	-	-

사모	-	-	-	-	-	-	-	-

합계	-	-	-	-	-	-	-	-

차. 조건부자본증권 미상환 잔액

(기준일 : 2020년 12월 31일 ) (단위 : 백만원)

잔여만기	1년 이하	1년초과2년이하	2년초과3년이하	3년초과4년이하	4년초과5년이하	5년초과10년이하	10년초과20년이하	20년초과30년이하	30년초과	합 계

미상환 잔액	공모	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-

사모	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-

합계	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-