동우팜투테이블 사업보고서 (2023.12)
3. 원재료 및 생산설비

3-1 원재료 조달의 특성① 원종계우리나라에서 원종계를 보유하고 있는 하림, 한국원종, 삼화원종, 사조원종으로 연간 생산량은 생계시장의 수급 조정을 통해 이뤄지고 있습니다.

② 종계병아리원종계에서 생산된 종란은 부화 과정을 통해 종계 병아리로 부화 되며, 이 종계 병아리는 육성 농장에서 약 22주정도 성장시킨 후 산란 농장으로 옮겨져 수정을 통해 약 40주간 종란(육계병아리)을 생산하고 있습니다. 종계 1마리가 도태될때까지 생산하는 종란은 약 150개 정도 이며, 이를 통해 육계생산량을 예측하고 생산계획을 수립하고 있습니다.③ 종란종란은 부화공정을 통하여 육계병아리가 될 수 있는 수정란을 가리킵니다. 종계병아리를 약 6개월간 육성하여 종란을 산란할 수 있는 성계로 성장시키고 이후 산란개시일로부터 약 10개월간 병아리부화용 종란이 생산되고 있습니다. 종계 1마리가 경제수명 동안 종란을 약 150개정도 생산하기 때문에 종계 보유수량에 비례하여 종란생산량을 예측하고 병아리 생산계획을 수립하여 종계를 충분히 확보하기 때문에 종란 조달은 원활히 이루어질 수 있습니다.④ 병아리병아리는 당사의 부화장에서 21일간의 종란부화공정을 통하여 생산되고 있습니다. 병아리는 육계병아리와 삼계병아리로 나뉘어져 육계병아리는 전량 자체생산하는 것을 원칙으로 하고 있고, 삼계병아리는 현재 전량 구매하고 있습니다.육계병아리의 물량 수급은 종란에서부터 계획된 물량이므로 조달에는 큰 어려움이 없으며, 삼계병아리는 차년도 충당할 물량을 1년전부터 계획하고 예측하여 납품물량을 계약하고 있습니다.⑤ 배합사료생계의 생산비 가운데 상당부분을 차지하고 있는 배합사료는 관계회사인 (주)참프레와 OEM계약을 체결하고 당사의 주문에 따라 생산된 배합사료를 납품받고 있습니다. (주)참프레는 당사의 연，월간 사업계획 물량을 미리 통보받고 배합사료의 주원료인 옥수수와 대두박의 대부분을 중국과 미국 등에서 직수입하여 주원료를 대량으로 확보하고 당사의 당일주문에 따라 배합사료를 제조해 당사가 지정하는 직영농장과 위탁사육농장에 당일에 배송될 수 있는 체계를 갖춤으로서 배합사료 조달을 원활하게 하고 있습니다.⑥ 생계생계는 육계와 삼계 병아리가 생산주체인 사육농가로 분양되어 일정기간(30일~35일)동안 육성 사육되어 성숙한 후 생체중량이 0.9kg~ 2.5kg정도에 이르는 살아 있는 닭을 말합니다. 생계는 어린병아리에 대해 위탁사육계약을 체결한 200여개의 계열농가에 위탁하고 사료와 약품을 공급하여 일정기간이 경과 후 육성상태에 따라 농가에게 중량별로 일정한 사육수수료를 지급하는 방식으로 안전하고 저렴한 원가로 도계용 생계를 조달하고 있습니다. 판매계획 대비 일부 부족분은 생계유통 상인을 통하여 당일의 고시가격으로 생계를 조달하고 있습니다.

3-2. 주요 원재료 등의 현황(단위 : 백만원)

매입유형	공정	품 목	구체적용도	매입액	매입비율

원재료	부화공정	종계병아리	종란 생산	3,731	1.7%

배합사료	원종계, 종계 사육용 배합사료	24,969	11.3%

제조공정	생계	성장후 도계전의 상태	192,178	87.0%

합계	220,878	100.0%

3-3. 주요 원재료 등의 가격변동추이

(단위 : 원)

품 목	제31기	제30기	제29기

생계 (kg당)	1,667	1,640	1,366

사료 (kg당)	543	563	404

육계병아리(수당)	618	552	477

삼계병아리(수당)	332	325	345

3-4. 생산 및 설비에 관한 사항가. 생산능력 및 생산능력의 산출근거

(1) 생산능력(단위 : 천수)

품 목	제31기	제30기	제29기

도계육	연간 96,000	연간 96,000	연간 96,000

병아리	연간 105,904	연간 105,904	연간 105,904

(2) 생산능력의 산출근거(가) 산출방법 등

① 산출기준

시간당 최대 생산량 × 조업시간 × 조업일수

② 산출방법

1시간당 8,000수 × 20시간 × 25일 × 12개월 =48,000천수(48,000천수 × 2개라인 = 96,000천수)

(나) 평균가동시간

2023년 평균 가동시간 : 78,975천수(총생산량) ÷16천수(시간당생산량) = 약 4,936시간

(3) 병아리 연간생산능력의 산출근거 (단위 : 개)

구분	설비명	계산근거

발육기	발생기

ⓐ1기당 최대입란수	269,532	72,954

ⓑ보유대수	104	54

ⓒ1회 총입란능력	8,146,440	1,357,740	ⓐ×ⓑ

ⓓ주간 입란능력	2,715,480	2,715,480	발육기 : ⓒ ÷3일, 발생기 : ⓒ×2

ⓔ주간 발생예정수	2,036,610	2,036,610	ⓓ×75%(평균부화율)

ⓕ연간 입란능력	141,204,960	141,204,960	ⓓ×52주

ⓖ연간 발생예정수	105,903,720	105,903,720	ⓕ×75%(평균부화율)

ⓗ공정일수	18일	3일	부화기간 21일

나. 생산실적 및 가동률(1) 생산실적

(단위 : 천수)

품 목	31기	30기	29기

도계육	78,975	82,084	85,618

병아리	95,672	96,544	89,455

(2) 당해 사업연도의 가동률(단위 : 천수)

품목	구분	31기	30기	29기

수량	수량	수량

도계육	생산능력	96,000	96,000	96,000

생산실적	78,975	82,084	85,618

가동률	82%	86%	89%

병아리	생산능력	105,904	105,904	105,904

생산실적	95,672	96,544	89,455

가동률	90%	91%	84%

다. 생산설비의 현황 등

(1) 생산설비의 현황(주)동우팜투테이블 생산설비현황

(단위 : 백만원)

현장구분	자산구분	기초장부가액	당기증가	당기감소	당기상각	기말장부가액

본사	토지	1,739	-	-	-	1,739

건물	3,605	253	-	149	3,709

구축물	46	22	-	8	60

기계장치	3,441	814	-	564	3,687

시설장치	149	106	-	65	190

차량운반구	128	111	-	55	184

공구와기구	18	9	-	10	17

비품	1,359	550	45	585	1,322

사업장합계	10,486	1,866	50	1,436	10,909

나포부화장	토지	119	-	-	119

건물	217	-	-	8	209

구축물	5	-	-	2	3

기계장치	103	-	-	21	81

시설장치	-	-	-	-	-

차량운반구	-	-	-	-	-

공구와기구	-	-	-	-	-

비품	5	-	-	3	2

사업장합계	448	-	-	34	414

나포종계장	토지	395	-	-	395

건물	451	-	-	13	438

구축물	5	-	-	1	3

기계장치	22	-	-	12	10

시설장치	-	-	-	-	-

차량운반구	-	-	-	-	-

공구와기구	-	-	-	-	-

비품	-	-	-	-	-

사업장합계	873	-	-	26	847

개정부화장	토지	718	-	-	718

건물	3,080	-	-	84	2,995

구축물	29	-	-	7	21

기계장치	1,387	2,035	-	512	2,911

시설장치	-	-	-	-	-

차량운반구	-	-	-	-	-

공구와기구	29	-	-	11	18

비품	317	53	5	116	250

사업장합계	5,559	2,089	5	730	6,913

재경종계장	토지	186	-	-	186

건물	3,641	-	-	209	3,432

구축물	61	-	-	8	53

기계장치	-	-	-	-	-

시설장치	-	-	-	-	-

차량운반구	-	-	-	-	-

공구와기구	1	-	-	1	1

비품	-	-	-	-	-

사업장합계	3,891	-	-	218	3,673

백산종계장	토지	414	-	-	0	414

건물	5,086	-	-	310	4,777

구축물	74	-	-	11	63

기계장치	57	-	-	6	51

시설장치	-	-	-	-	-

차량운반구	-	-	-	-	-

공구와기구	-	-	-	-	-

비품	-	-	-	-	-

사업장합계	5,632	-	-	326	5,305

황산종계장	토지	-	-	-	-	-

건물	430	-	-	105	325

구축물	2	-	-	-	2

기계장치	-	-	-	-	-

시설장치	-	-	-	-	-

차량운반구	-	-	-	-	-

공구와기구	2	-	-	1	1

비품	-	-	-	-	-

사업장합계	435	-	-	107	328

동우팜투테이블총합계	토지	3,573	-	-	-	3,573

건물	16,510	253	-	878	15,885

구축물	222	22	-	38	206

기계장치	5,010	2,850	5	1,114	6,741

시설장치	149	106	-	65	190

차량운반구	128	111	-	55	184

공구와기구	51	9	-	23	37

비품	1,681	603	49	704	1,574

사업장합계	27,323	3,954	54	2,877	28,390

연결대상 종속회사 : 농업회사법인 우농(유) 생산설비 현황

(단위 : 백만원)

현장구분	자산구분	기초장부가액	당기증가	당기감소	당기상각	기말장부가액

농업회사법인우농(유)	토지	826	-	-	-	826

건물	789	-	-	48	741

구축물	50	-	-	15	35

기계장치	3,322	32	-	468	2,886

시설장치	45	32	-	8	68

차량운반구	12	24	-	7	29

공구와기구	37	17	-	16	38

비품	47	6	-	20	33

사업장합계	5,127	110	-	581	4,656

(주)동우팜투테이블과 종속회사의 생산설비 현황

(단위 : 백만원)

현장구분	자산구분	기초장부가액	당기증가	당기감소	당기상각	기말장부가액

(주)동우팜투테이블 및종속회사	토지	4,398	-	-	-	4,398

건물	17,298	253	-	926	16,625

구축물	272	22	-	53	240

기계장치	8,332	2,882	5	1,582	9,627

시설장치	194	138	-	73	259

차량운반구	140	135	-	62	213

공구와기구	88	26	-	39	76

비품	1,728	608	49	723	1,607

사업장합계	32,450	4,065	54	3,458	33,046

(2) 설비의 신설ㆍ매입 계획 등(가) 진행중인 투자

해당사항 없습니다.

(나) 향후 투자계획해당사항 없습니다.