체리부로 사업보고서 (2024.12)
3. 연결재무제표 주석

제 34(당) 기 2024년 12월 31일 현재
제 33(전) 기 2023년 12월 31일 현재
주식회사 체리부로와 그 종속기업

1. 지배기업의 개요주식회사 체리부로("지배기업" 또는 "당사")는 1991년 9월 7일자로 도계처리가공업을목적으로 설립하여 1993년 2월 25일자로 공장을 준공하고 계육생산을 위한 육종, 도계, 계육판매와 유통에 관련한 사업을 영위하고 있습니다. 2017년 12월 4일자로 기업공개를 통해 코스닥시장에 상장되었으며, 당기말 현재 자본금은 23,976백만원입니다.당기말 현재 지배기업의 주요 주주의 내역은 다음과 같습니다.

주주명	보통주 주식수(주)	지분율(%)

김인식외 특수관계자	10,983,168	22.90

(주)한국일오삼	18,965,323	39.55

기타	18,003,524	37.55

합 계	47,952,015	100.00

2024년 12월 31일로 종료하는 보고기간에 대한 연결재무제표는 지배기업과 지배기업의 종속기업들(이하 '연결실체')에 대한 지분으로 구성되어 있습니다.

2. 연결대상 종속기업의 현황

(1) 당기말 현재 연결대상 종속기업의 현황은 다음과 같습니다.

(단위: 주)

회사명	소재지	결산일	업 종	지배기업

투자지분주식수	투자비율(%)

농업회사법인 (주)한국원종	대한민국	2024.12.31	종계 및 부화사업	1,555,502	51.56

농업회사법인 (주)한라씨에프엔(*)	대한민국	2024.12.31	종계 및 부화사업, 육가공	600,000	100.00

(주)델리퀸	대한민국	2024.12.31	유통업	200,000	100.00

(주)한국육계유통	대한민국	2024.12.31	육계사업	1,491,999	51.75

(주)체리푸드	대한민국	2024.12.31	육가공	1,004,663	56.47

(*) 종속기업인 농업회사법인 (주)한국원종이 100%를 소유하고 있습니다.(2) 연결대상범위의 변동 당기 중 연결대상범위의 변동은 없습니다.

(3) 종속기업의 요약 재무정보당기말과 전기말 현재 비지배지분과 관련된 종속기업 정보(내부거래 제거 전)는 아래와 같습니다.① 제 34(당) 기

(단위: 천원)

구 분	농업회사법인(주)한국원종(*1)	(주)델리퀸	(주)한국육계유통	(주)체리푸드(*2)	총 계

유동자산	28,253,901	910,828	15,229,300	6,964,845	51,358,874

비유동자산	78,759,774	137,834	18,270,105	9,514,974	106,682,687

유동부채	53,355,585	284,421	13,372,648	11,513,312	78,525,966

비유동부채	10,017,519	215,068	1,999,764	849,490	13,081,841

순자산	43,640,571	549,173	18,126,993	4,117,017	66,433,754

비지배지분의 장부금액	18,960,573	-	8,760,160	2,439,977	30,160,710

매출	233,569,057	8,379,271	71,110,186	33,127,535	346,186,049

당기순손익	(2,650,503)	(31,762)	733,163	2,253,874	304,772

총포괄손익	(2,898,077)	(27,227)	584,126	2,251,864	(89,314)

비지배지분에 배분된 당기순손익	(1,283,889)	-	353,716	981,157	50,984

비지배지분에 배분된 총포괄손익	(1,308,596)	-	281,813	980,282	(46,501)

영업활동현금흐름	15,592,389	79,302	(217,060)	436,565	15,891,196

투자활동현금흐름	(33,543,407)	11,000	(149,286)	(2,407,780)	(36,089,473)

재무활동현금흐름	18,211,907	(67,907)	4,323,330	2,186,180	24,653,510

현금및현금성자산의 순증감	260,889	22,395	3,956,984	214,965	4,455,233

(*1) 농업회사법인(주)한라씨에프엔을 포함한 연결재무제표 기준입니다.(*2) (주)체리푸드는 당기 중 유상증자를 실시하여 순자산이 증가하였으며, (주)한국일오삼의 유상증자 참여금액 3,374,134천원만큼 비지배지분이 증가하였습니다. 균등 유상증자임에 따라 지배기업의 지분율의 변동은 없습니다.

② 제 33(전) 기

(단위: 천원)

구 분	농업회사법인(주)한국원종(*1)	(주)델리퀸	한국육계유통(*2)	(주)체리푸드(*3)	총 계

유동자산	29,995,194	992,584	14,653,066	7,525,780	53,166,624

비유동자산	73,273,947	190,396	13,026,675	7,404,410	93,895,428

유동부채	48,187,376	349,242	9,081,321	18,386,674	76,004,613

비유동부채	8,427,452	257,340	2,372,148	2,429,021	13,485,961

순자산	46,654,313	576,398	16,226,272	(5,885,505)	57,571,478

비지배지분의 장부금액	22,599,099	-	7,829,176	(1,912,789)	28,515,486

매출	268,898,217	9,482,783	-	29,390,311	307,771,311

당기순손익	1,868,636	(168,447)	-	932,474	2,632,663

총포괄손익	1,848,794	(176,071)	-	907,111	2,579,834

비지배지분에 배분된 당기순손익	905,157	-	-	303,054	1,208,211

비지배지분에 배분된 총포괄손익	895,546	-	-	294,811	1,190,357

영업활동현금흐름	1,043,182	(156,849)	-	1,488,973	2,375,306

투자활동현금흐름	(3,288,261)	6,132	-	(630,937)	(3,913,066)

재무활동현금흐름	2,071,240	(1,068,236)	-	(940,072)	62,932

현금및현금성자산의 순증감	(173,839)	(1,218,953)	-	(82,036)	(1,474,828)

(*1) 농업회사법인 주식회사 한라씨에프엔을 포함한 연결재무제표 기준입니다. (*2) 2023년 12월 26일에 (주)한국육계유통에 대한 연결실체의 지분은 47.17%에서 51.75%로 증가하였으며, (주)한국육계유통은 동 일자로 연결대상 종속기업에 포함되었습니다. (*3) 2023년 12월 26일자로 연결실체는 특수관계자인 (주)한국일오삼에 종속기업인 (주)체리푸드 지분 11%를 624,841천원에 매각하여 지분율이 67.5%에서 56.47%로 감소하였습니다.

3. 연결재무제표 작성기준연결실체는 주식회사등의외부감사에관한법률 제5조1항1호에서 규정하고 있는 국제회계기준위원회의 국제회계기준을 채택하여 정한 회계처리기준인 한국채택국제회계기준에 따라 연결재무제표를 작성하였습니다.연결실체의 연결재무제표는 2025년 2월 18일자 이사회에서 승인되었으며, 2025년 3월 31일자 주주총회에서 최종 승인될 예정입니다.

(1) 측정기준

연결재무제표는 아래에서 열거하고 있는 연결재무상태표의 주요 항목을 제외하고는 역사적원가를 기준으로 작성되었습니다.ㆍ공정가치로 측정되는 기타포괄손익-공정가치금융자산ㆍ판매원가를 차감한 공정가치로 측정되는 생물자산ㆍ확정급여채무의 현재가치에서 사외적립자산의 공정가치를 차감한 확정급여부채ㆍ재평가모형을 적용하는 유형자산(토지)

(2) 기능통화와 표시통화

연결실체의 연결재무제표는 영업활동이 이루어지는 주된 경제환경의 통화인 기능통화로 작성되고 있습니다. 연결실체의 연결재무제표는 보고기업인 지배기업의 기능통화 및 표시통화인 대한민국 원화(KRW)로 작성하여 보고하고 있습니다.

(3) 추정과 판단

한국채택국제회계기준에서는 연결재무제표를 작성함에 있어서 회계정책의 적용이 나, 보고기간말 현재 자산, 부채 및 수익, 비용의 보고금액에 영향을 미치는 사항에 대하여 경영진의 최선의 판단을 기준으로 한 추정치와 가정의 사용을 요구하고 있습니다. 보고기간말 현재 경영진의 최선의 판단을 기준으로 한 추정치와 가정이 실제 환경과 다를 경우 이러한 추정치와 실제 결과는 다를 수 있습니다. 추정치와 추정에 대한 기본 가정은 지속적으로 검토되고 있으며, 회계추정의 변경은 추정이 변경된 기간과 미래 영향을 받을 기간 동안 인식되고 있습니다.

① 가정과 추정의 불확실성다음 보고기간 이내에 중요한 조정이 발생할 수 있는 유의한 위험이 있는 가정과 추정의 불확실성에 대한 정보는 다음의 주석에 포함되어 있습니다.- 주석 10: 생물자산 -유의적인 관측불가능한 투입변수- 주석 21: 종업원급여 -주요 보험수리적 가정- 주석 30: 법인세비용 -차감할 일시적차이와 이월결손금의 실현가능성에 대한 가정- 주석 34 : 우발부채 및 약정사항 - 자원의 유출 가능성과 금액에 대한 가정② 공정가치 측정연결실체의 회계정책과 공시사항은 다수의 금융 및 비금융자산과 부채에 대해 공정가치측정이 요구되고 있습니다. 연결실체는 공정가치평가 정책과 절차를 수립하고 있습니다. 동 정책과 절차에는 공정가치 서열체계에서 수준 3으로 분류되는 공정가치를 포함한 모든 유의적인 공정가치 측정의 검토를 책임지는 평가부서의 운영을 포함하고 있으며, 그 결과는 재무담당임원에게 직접 보고되고 있습니다.

평가부서는 정기적으로 관측가능하지 않은 유의적인 투입변수와 평가 조정을 검토하고 있습니다. 공정가치측정에서 중개인 가격이나 평가기관과 같은 제3자 정보를 사용하는 경우, 평가부서에서 제 3 자로부터 입수한 정보에 근거한 평가가 공정가치 서열체계 내 수준별 분류를 포함하고 있으며 해당 기준서의 요구사항을 충족한다고 결론을 내릴 수 있는지 여부를 판단하고 있습니다.

연결실체는 유의적인 평가 문제를 정기적으로 감사위원회에 보고하고 있습니다.

자산이나 부채의 공정가치를 측정하는 경우, 연결실체는 최대한 시장에서 관측가능한 투입변수를 사용하고 있습니다. 공정가치는 다음과 같이 가치평가기법에 사용된 투입변수에 기초하여 공정가치 서열체계 내에서 분류됩니다.- 수준 1: 측정일에 동일한 자산이나 부채에 대한 접근 가능한 활성시장의 조정되지않은 공시가격- 수준 2: 수준 1의 공시가격 이외에 자산이나 부채에 대해 직접적으로 또는 간접적으로 관측가능한 투입변수- 수준 3: 자산이나 부채에 대한 관측가능하지 않은 투입변수

자산이나 부채의 공정가치를 측정하기 위해 사용되는 여러 투입변수가 공정가치 서열체계 내에서 다른 수준으로 분류되는 경우, 연결실체는 측정치 전체에 유의적인 공정가치 서열체계에서 가장 낮은 수준의 투입변수와 동일한 수준으로 공정가치 측정치 전체를 분류하고 있으며, 변동이 발생한 보고기간 말에 공정가치 서열체계의 수준간 이동을 인식하고 있습니다.

공정가치 측정 시 사용된 가정의 자세한 정보는 아래 주석에 포함되어 있습니다.- 주석 10 : 생물자산 - 주석 14 : 유형자산- 주석 33 : 금융상품

4. 회계정책의 변경 연결실체가 2024년 1월 1일부터 적용한 제ㆍ개정 기준서 및 해석서는 다음과 같습니다. 하기에 기재된 사항을 제외하고 당기 연결재무제표에 적용된 회계정책은 직전 연결재무제표에 적용한 회계정책과 동일하며, 제ㆍ개정 기준서는 연결실체에 중요한 영향을 미치지 않을 것으로 판단됩니다. - 부채의 유동, 비유동 분류 원칙 명확화 및 효과적인 회계정책 공시를 위한 요구사항 개정(기업회계기준서 제1001호 '재무제표 표시') - 변동리스료 조건의 판매후리스에서 생기는 리스부채의 측정(기업회계기준서 제 1116호 '리스') - 공급자 금융 약정의 공시(기업회계기준서 제1007호 '현금흐름표'와 기업회계기준서 제1107호 '금융상품:공시') - 가상자산공시(기업회계기준서 제1001호 '재무제표 표시')

5. 중요한 회계정책(1) 연결

관계기업과 공동기업에 대한 투자지분은 최초에 거래원가를 포함하여 원가로 인식하고, 취득 후에는 지분법을 사용하여 회계처리하고 있습니다. 즉, 취득일 이후에 발생한 피투자자의 당기순손익 및 기타포괄손익 중 연결실체의 지분에 해당하는 금액을 장부금액에 가감하고, 피투자자에게 받은 분배액은 투자지분의 장부금액에서 차감하고 있습니다.ⓛ 내부거래제거연결실체 내의 거래, 이와 관련된 잔액, 수익과 비용, 미실현손익(외환차손익 제외)은연결재무제표 작성시 모두 제거하고 있습니다. 한편, 연결실체는 지분법피투자기업과의 거래에서 발생한 미실현이익 중 연결실체의 몫은 제거하고 있으며, 미실현손실은 자산손상의 증거가 없다면 미실현이익과 동일한 방식으로 제거하고 있습니다. ② 동일지배하 사업결합 동일지배하에 있는 기업실체나 사업에 대한 결합은 취득한 자산과 인수한 부채를 최상위 지배기업의 연결재무제표 상 장부금액으로 인식하고 있습니다. 연결실체는 이전대가와 취득한 순자산 장부금액의 차액을 자본잉여금에서 가감하고 있습니다.

(2) 현금및현금성자산연결실체는 취득일로부터 만기일이 3개월 이내인 투자자산을 현금 및 현금성자산으로 분류하고 있습니다.

(3) 생물자산① 소비용생물자산소비용생물자산은 최초인식시점과 매 보고기간말에 공정가치에서 추정매각부대원가를 차감한 순공정가치로 측정하고 있습니다. 또한, 생물자산에서 수확된 수확물은 수확시점에 순공정가치로 측정하여 평가하고 있습니다.한편, 소비용생물자산의 순공정가치 변동으로 발생하는 평가손익은 발생한 기간의 매출원가에 가감하고 있습니다.

② 생산용생물자산생산용생물자산의 경우에는 취득원가에서 감가상각누계액과 손상차손누계액을 차감한 금액으로 측정하고 있습니다.생산용생물자산은 산란가능한 시점부터 잔존가치를 영("0")으로 하여 산란가능기간인 10개월의 내용연수 동안 정액법으로 상각하고 있습니다.

(4) 재고자산재고자산의 단위원가는 총평균법(미착품은 개별법)으로 결정하고 있으며, 취득원가는 매입원가, 전환원가 및 재고자산을 이용가능한 상태로 준비하는데 필요한 기타 원가를 포함하고 있습니다. 제품이나 재공품의 원가에 포함되는 고정제조간접원가는생산설비의 실제조업도에 기초하여 배부하고 있습니다.

(5) 금융상품 ① 금융자산

(가) 최초 인식과 측정매출채권은 발행되는 시점에 최초로 인식됩니다. 다른 금융상품은 연결실체가 금융상품의 계약당사자가 되는 때에만 인식됩니다.

(나) 분류 및 후속측정금융자산: 사업모형평가연결실체는 사업이 관리되는 방식과 경영진에게 정보가 제공되는 방식을 가장 잘 반영하기 때문에 금융자산의 포트폴리오 수준에서 보유되는 사업모형의 목적을 평가합니다. 이러한 목적을 위해 제거요건을 충족하지 않는 거래에서 제3자에게 금융자산을 이전하는 거래는 매도로 간주되지 않습니다.

금융자산: 계약상 현금흐름이 원금과 이자로만 이루어져 있는지에 대한 평가계약상 현금흐름이 원금과 이자에 대한 지급만으로 이루어져 있는지를 평가할 때, 연결실체는 해당 상품의 계약조건을 고려합니다. 금융자산이 계약상 현금흐름의 시기나 금액을 변경시키는 계약조건을 포함하고 있다면, 그 계약조건 때문에 해당 금융상품의 존속기간에 걸쳐 생길 수 있는 계약상 현금흐름이 원리금 지급만으로 구성되는지를 판단해야 합니다.

(다) 상계금융자산과 금융부채는 인식한 자산과 부채에 대해 법적으로 집행 가능한 상계 권리를 현재 가지고 있거나, 차액으로 결제하거나 자산을 실현하는 동시에 부채를 결제할의도가 있는 경우에 연결재무상태표에서 상계하여 순액으로 표시됩니다.

② 금융자산의 손상연결실체는 다음 자산의 기대신용손실에 대해 손실충당금을 인식합니다.- 상각후원가로 측정하는 금융자산매출채권에 대한 손실충당금은 항상 전체기간 기대신용손실에 해당하는 금액으로 측정됩니다.연결실체는 금융자산의 신용위험은 연체일수가 90일을 초과하는 경우에 유의적으로증가 한다고 가정합니다.

연결실체는 다음과 같은 경우 금융자산에 채무불이행이 발생했다고 고려합니다.- 연결실체가 소구활동을 하지 않으면, 채무자가 연결실체에게 신용의무를 완전하게 이행하지 않을 것 같은 경우- 금융자산의 연체일수가 90일을 초과한 경우

(가) 신용이 손상된 금융자산매 보고기간말에, 연결실체는 상각후원가로 측정되는 금융자산의 신용이 손상되었는지 평가합니다. 금융자산의 추정미래현금흐름에 악영향을 미치는 하나 이상의 사건이 발생한 경우에 해당 금융자산은 신용이 손상된 것입니다.

금융자산의 신용이 손상된 증거는 다음과 같은 관측 가능한 정보를 포함합니다.- 발행자나 차입자의 유의적인 재무적 어려움- 채무불이행이나 90일 이상 연체와 같은 계약 위반- 차입자의 재무적 어려움에 관련된 경제적이나 계약상 이유로 당초 차입조건의 불가피한 완화- 차입자의 파산가능성이 높아지거나 그 밖의 재무구조조정 가능성이 높아짐- 재무적 어려움으로 인해 해당 금융자산에 대한 활성시장 소멸

(나) 재무상태표 상 신용손실충당금의 표시상각후원가로 측정하는 금융자산에 대한 손실충당금은 해당 자산의 장부금액에서 차감합니다.(다) 제각금융자산의 계약상 현금흐름 전체 또는 일부의 회수에 대한 합리적인 기대가 없는 경우 해당 자산을 제거합니다. 연결실체는 제각한 금액이 유의적으로 회수할 것이라는 기대를 갖고 있지 않습니다. 그러나 제각된 금융자산은 연결실체의 만기가 된 금액의 회수 절차에 따라 회수활동의 대상이 될 수 있습니다. ③ 금융부채연결실체는 계약상 내용의 실질과 금융부채의 정의에 따라 금융부채를 당기손익인식금융부채와 기타금융부채로 분류하고 계약의 당사자가 되는 때에 연결재무상태표에 인식하고 있습니다.

(6) 유형자산토지를 제외한 자산은 최초 인식 후에 원가에서 감가상각누계액과 손상차손누계액을차감한 금액을 장부금액으로 하고 있으며, 토지는 최초 인식 후에 재평가일의 공정가치인 재평가금액을 장부금액으로 하고 있습니다. 재평가는 보고기간말에 자산의 장부금액이 공정가치와 중요하게 차이가 나지 않도록 주기적으로 수행하고 있습니다.유형자산 중 토지는 감가상각을 하지 않으며, 그 외 유형자산은 자산의 취득원가에서잔존가치를 차감한 금액에 대하여 아래에 제시된 내용연수에 걸쳐 해당 자산에 내재되어 있는 미래 경제적 효익의 예상 소비 형태를 가장 잘 반영한 정액법으로 상각하고 있습니다.

당기 및 전기의 추정 내용연수는 다음과 같습니다.

구 분	추정 내용연수

건 물	10 ~ 50년

구 축 물	8 ~ 40년

기 계 장 치	5 ~ 20년

차량운반구	5년

공기구비품	5년

임차자산개량권	5년

시 설 장 치	10년

후속지출은 해당 지출과 관련된 미래 경제적 효익이 연결실체로 유입될 가능성이 높은 경우에만 자본화 하고 있습니다.

(7) 무형자산무형자산은 최초 인식할 때 원가로 측정하며, 최초 인식 후에 원가에서 상각누계액과손상차손누계액을 차감한 금액을 장부금액으로 인식하고 있습니다.

무형자산은 사용 가능한 시점부터 잔존가치를 영("0")으로 하여 아래의 내용연수 동안 정액법으로 상각하고 있습니다. 다만, 회원권 및 영업권에 대해서는 이를 이용할 수 있을 것으로 기대되는 기간이 예측가능하지 않아 당해 무형자산의 내용연수가 비한정인 것으로 평가하고 상각하지 아니하고 있습니다.

구분	추정 내용연수

산업재산권	5년

라이선스	5년

소프트웨어	5년

기타무형자산	3년

(8) 정부보조금연결실체는 비유동자산을 취득 또는 건설하는데 사용해야 한다는 기본조건이 부과된정부보조금을 수령하고 있으며, 해당 자산의 장부금액을 계산할 때, 정부보조금을 차감하고 감가상각자산의 내용연수에 걸쳐 당기손익으로 인식하고 있습니다.

(9) 투자부동산투자부동산은 취득시 발생한 거래원가를 포함하여 최초 인식시점에 원가로 측정하 며, 최초 인식 후에 원가에서 감가상각누계액과 손상차손누계액을 차감한 금액을 장부금액으로 표시하고 있습니다.

투자부동산 중 토지에 대해서는 감가상각을 하지 않으며, 토지를 제외한 투자부동산은 경제적 내용연수에 따라 20~40년간 정액법으로 상각하고 있습니다.

(10) 리스① 연결실체가 리스이용자인 경우

연결실체는 계약 약정일에 계약이 리스인지 또는 계약에 리스가 포함되어 있는지 판단합니다. 연결실체는 리스이용자인 경우에 단기리스(리스기간이 12개월 이하)와 소액 기초자산 리스를 제외한 모든 리스 약정과 관련하여 사용권자산과 그에 대응되는 리스부채를 인식합니다.

리스부채는 리스개시일에 그날 현재 지급되지 않은 리스료를 리스의 내재이자율로 할인한 현재가치로 최초 측정합니다. 만약 리스의 내재이자율을 쉽게 산정할 수 없는경우에는 리스이용자의 증분차입이자율을 사용합니다.

연결실체는 연결재무상태표에서 투자부동산의 정의를 충족하지 않는 사용권자산을 '유형자산'으로 표시하고 리스부채는 '기타금융부채'로 표시합니다.

연결실체는 리스기간이 12개월 이내인 단기리스와 소액 기초자산 리스에 대하여 사용권자산과 리스부채를 인식하지 않는 실무적 간편법을 선택하였습니다. 연결실체는이러한 리스에 관련된 리스료를 리스기간에 걸쳐 정액법에 따라 비용으로 인식합니다.계약 내에 여러 리스요소나 리스와 비리스요소가 포함되어 있다면 계약의 개시일이나 변경유효일에 연결실체는 계약대가를 상대적 개별 가격에 기초하여 각 리스요소에 배분합니다.

② 연결실체가 리스제공자인 경우리스제공자로서 연결실체는 리스약정일에 리스가 금융리스인지 운용리스인지 판단합니다.각 리스를 분류하기 위하여 연결실체는 리스가 기초자산의 소유에 따른 위험과 보상의 대부분을 이전하는지를 전반적으로 판단합니다. 이 평가 지표의 하나로 연결실체는 리스기간이 기초자산의 경제적 내용연수의 상당 부분을 차지하는지 고려합니다.연결실체는 운용리스로 받는 리스료를 '기타수익'의 일부로 표시하며, 리스기간에 걸쳐 정액 기준에 따라 수익으로 인식합니다.

(11) 종업원급여확정급여부채는 매년 독립적인 계리사에 의해 예측단위적립방식으로 계산되고 있습니다.

(12) 충당부채충당부채는 최초 인식과 관련 있는 지출에만 사용하고 있습니다.

(13) 고객과의 계약에서 생기는 수익① 수행의무의 식별연결실체는 기업회계기준서 제1115호를 적용함에 따라 고객과의 계약에서 수행의무의 이행시점을 실질적인 자산의 통제이전 시점으로 적용하는 것이 타당하다고 판단하였습니다. 고객과의 계약에서 연결실체의 주요 수행의무의 특성과 이행시기, 유의적인 대금지급조건과 관련 수익인식 정책은 다음과 같습니다.

- 계육제품 등 : 신선육 및 육가공 계육제품은 유통점, 대리점 등에 입고되는 시점, 시판(병아리, 사료 등)은 거래처에 인도되는 시점에 통제가 이전되고, 이 시점에 수익으로 인식됩니다.- 종계 및 부화 : 종계 등의 생물자산은 고객이 고객에게 인도되는 시점에 통제가 이전되고, 고객의 검수완료 시점에 수익으로 인식됩니다.

② 변동대가

연결실체는 받을 권리를 갖게 될 대가를 더 잘 예측할 것으로 예상하는 기댓값 방법을 사용하여 변동 대가를 추정하고, 변동 대가와 관련된 불확실성이 해소될 때 이미 인식한 누적 수익금액 중 유의적인 부분을 되돌리지 않을 가능성이 매우 높은 금액까지만 변동대가를 거래가격에 포함하여 수익을 인식합니다. 연결실체가 받았거나 받을 대가 중에서 권리를 갖게 될 것으로 예상하지 않는 금액은 환불부채로 계상합니 다.

③ 거래가격의 배분

연결실체는 하나의 계약에서 식별된 여러 수행의무에 상대적 개별 판매가격을 기초로 거래가격을 배분합니다. 각 수행의무의 개별 판매가격을 추정하기 위하여 '시장평가 조정 접근법'을 사용하며, 예외적으로 일부 거래에 대해서는 예상원가를 예측하고적절한 이윤을 더하는 '예상원가 이윤 가산 접근법'을 사용하였습니다.

④ 반품

연결실체는 고객에게 환불할 것으로 예상되는 총액을 계약부채(환불부채)로 인식하고 수익을 조정하며, 고객이 반품 권리를 행사할 때 고객으로부터 제품을 회수할 권리를 가지므로 그 자산을 인식하고 해당 금액만큼 매출원가를 조정합니다. 제품을 회수할 권리는 제품의 과거장부금액에서 제품을 회수하는데 드는 원가를 차감하여 측정합니다.

(14) 금융수익과 비용금융수익은 공정가치로 측정되는 금융상품을 포함한 투자로부터의 이자수익, 배당금수익, 외환차익 및 외화환산이익을 포함하고 있습니다. 금융비용은 차입금에 대한 이자비용, 외환차손 및 외화환산손실을 포함하고 있습니다. 이자수익 혹은 이자비용은 유효이자율법을 사용하여 인식하였으며, 배당금수익은 연결실체가 배당을 받을 권리가확정되는 시점에 인식합니다.

(15) 공급자 금융약정당사는 공급자가 금융기관으로부터 당사로부터 받은 매출채권을 양도하고 대금을 지급받는 공급자 금융약정에 참여하고 있습니다. 당사는 금융기관이 관련 채무를 인수한 시점에 관련 채무를 매입채무및기타채무에서 차입부채로 분류하고 있습니다. (16) 미적용 제ㆍ개정 기준서제정ㆍ공표되었으나 2024년 1월 1일 이후 시작하는 회계연도에 시행일이 도래하지 아니한 주요 제ㆍ개정 기준서 및 해석서는 다음과 같습니다. 다음의 제ㆍ개정 기준서는 연결실체에 중요한 영향을 미치지 않을 것으로 판단됩니다.- 교환가능성 결여(기업회계기준서 제 1021호 '환율변동효과') - 금융상품 분류와 측정 요구사항 (기업회계기준서 제 1107호 금융상품: 공시, 기업회계기준서 제 1109호 금융상품)- 연차개선(기업회계기준서 제 1007호 '현금흐름표', 기업회계기준서 제 1107호 '금융상품', 기업회계기준서 제1109호 '금융상품', 기업회계기준서 제 1110호 '연결재무제표')

6. 금융위험관리금융상품과 관련하여 연결실체는 신용위험, 유동성위험 및 시장위험에 노출되어 있습니다. 본 주석은 연결실체가 노출되어 있는 위의 위험에 대한 정보와 연결실체의 위험관리 목표,정책, 위험 평가 및 관리 절차에 대해 공시하고 있습니다. 추가적인 계량적 정보에 대해서는 주석 33를 포함한 본 재무제표 전반에 걸쳐서 공시되어 있습니다.(1) 위험관리체계연결실체의 위험관리체계를 구축하고 감독할 책임은 이사회에 있으며, 전사적인 관점에서 위험관리정책의 수립 및 위험의 식별, 평가 및 관리 등의 실행활동을 하고 있습니다.연결실체의 위험관리정책은 연결실체가 직면한 위험을 식별 및 분석하고, 적절한 위험 한계치및 통제를 설정하고, 위험이 한계치를 넘지 않도록 하기 위해 수립되었습니다. 위험관리정책과 시스템은 시장 상황과 연결실체의 활동의 변경을 반영하기 위해 정기적으로 검토되고 있습니다. 연결실체는 훈련 및 관리기준, 절차를 통해 모든 종업원들이 자신의 역할과 의무를 이해할 수 있는 엄격하고 구조적인 통제환경을 구축하는 것을 목표로 하고 있습니다.연결실체의 감사위원회는 경영진이 연결실체의 위험관리 정책 및 절차의 준수 여부를 어떻게 관리하는지 감독하고, 연결실체의 위험관리체계가 적절한지 검토합니다. (2) 신용위험신용위험이란 고객이나 거래상대방이 금융상품에 대한 계약상의 의무를 이행하지 않아 연결실체가 재무손실을 입을 위험을 의미합니다. 주로 거래처에 대한 매출채권과 투자자산에서 발생합니다.

① 매출채권연결실체의 신용위험에 대한 노출은 주로 각 고객별 특성의 영향을 받으나, 고객이 영업하고 있는 산업 및 국가의 파산위험 등의 고객 분포도 신용위험에 영향을 미치는요소로 고려하고 있습니다. 연결실체는 다수의 거래처에 분산되어 있어, 신용위험이 집중되어 있지 않습니다.

연결실체의 다수의 거래처는 계속거래관계에서 있어, 손실은 자주 발생하지 않습니다. 고객에 대한 신용위험 검토시, 고객이 개인인지 법인인지, 도매업체인지 소매업체 혹은 소비자인지, 신용, 이전의 재무적 어려움 등의 특성에 따라 분류하고 있습니다. 매출채권은 대부분 연결실체의 도매 고객으로부터 발생합니다. "고위험"으로 분류된 고객들은 제한고객 목록에 포함하여 관리하며, 향후 매출은 영업보증금을 예치하거나 선급금 지불 시에만 가능합니다.

연결실체는 매출채권에 대해 발생할 것으로 예상되는 손실에 대해 충당금을 설정하고 있습니다. 이 충당금은 개별적으로 유의적인 항목에 대한 구체적인 손상차손과 유사한 특성을 가진 금융자산 집합에서 발생하였으나 아직 식별되지 않은 손상차손으로 구성됩니다. 금융자산 집합의 충당금은 유사한 금융자산의 회수에 대한 과거 자료에 근거하여 결정되고 있습니다.② 투자자산연결실체는 단기 예금 위주의 자금을 농협은행과 같은 높은 신용등급을 유지하고 있는 금융기관에 예치함으로 신용위험의 노출을 제한하고 있습니다.

(3) 유동성 위험유동성 위험이란 연결실체가 금융부채와 관련된 의무를 충족하는 데 어려움을 겪게 될 위험을 의미합니다. 연결실체의 유동성 관리방법은 재무적으로 어려운 상황에서도 받아들일 수 없는 손실이 발생하거나, 연결실체의 평판에 손상을 입힐 위험 없이, 만기일에 부채를 상환할 수 있는 충분한 유동성을 유지하도록 하는 것입니다.연결실체는 금융부채 상환을 포함하여, 예상 운영비용을 충당할 수 있는 충분한 요구불예금 및 신용등급이 높은 금융기관에 여신한도를 보유하고 있습니다. 여기에는 합리적으로 예상할 수 없는 극단적인 상황으로 인한 잠재적인 효과는 포함되지 않았습니다.

(4) 시장위험시장위험이란 환율, 이자율 및 지분증권의 가격 등 시장가격의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치나 미래현금흐름이 변동할 위험을 의미합니다. 시장가격 관리의 목적은 수익은 최적화하는 반면 수용가능한 한계 이내로 시장위험 노출을 관리 및 통제하는 것입니다.① 환위험연결실체의 기능통화인 원화 외의 통화로 표시되는 구매 및 차입에 대해 환위험에 노출되어 있습니다. 이러한 거래들이 표시되는 주된 통화는 USD입니다.

② 이자율위험연결실체는 이자율 위험을 관리하기 위하여 이자율 변동현황을 주기적으로 검토하여관련 부채를 상환 또는 차환하는 방법으로 이자율 위험을 관리하고 있습니다.

(5) 자본관리연결실체의 자본관리 정책은 투자자와 채권자, 시장의 신뢰 및 사업의 향후 발전을 위해 건전한 자본을 유지하는 것입니다. 연결실체는 건전한 재무상태간의 균형을 유지하기 위해 노력하고 있습니다. 연결실체의 자본구조는 부채총계에서 현금및현금성자산을 차감한 순부채와 자본으로 구성되며, 보고기간 종료일 현재 자본관리 항목의 내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

부채총계	191,460,329	173,979,702

차감: 현금및현금성자산	(11,541,042)	(7,467,619)

조정 부채	179,919,287	166,512,083

자본총계	105,774,025	109,773,777

조정 부채 비율	170.10%	151.69%

7. 현금및현금성자산 등

(1) 당기말과 전기말 현재 현금및현금성자산의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

보유현금	-	1,609

보통예금	11,523,139	7,463,613

외화예금	17,903	2,397

합 계	11,541,042	7,467,619

(2) 당기말과 전기말 현재 장ㆍ단기금융상품의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	내 역	제 34(당) 기	제 33(전) 기

단기금융상품	정기예금	36,000	26,000

저축성보험	112,746	240,000

소 계	148,746	266,000

장기금융상품	저축성보험	246,413	213,158

합 계	395,159	479,158

8. 매출채권및기타채권

(1) 당기말과 전기말 현재 매출채권및기타채권의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

유 동	비 유 동	유 동	비 유 동

매출채권	20,717,725	-	20,621,522	-

대여금	315,326	30,500	20,426	6,500

미수금	2,574,950	-	2,591,452	-

미수수익	12,940	-	17,071	-

보증금	879,178	445,769	63,354	613,053

합 계	24,500,119	476,269	23,313,825	619,553

(2) 당기말과 전기말 현재 매출채권및기타채권 중 손상된 채권금액은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

채권금액	손실충당금	장부금액	채권금액	손실충당금	장부금액

매출채권	22,910,571	(2,192,846)	20,717,725	23,400,255	(2,778,732)	20,621,523

기타채권	4,973,364	(714,701)	4,258,663	4,688,611	(1,376,756)	3,311,855

합 계	27,883,935	(2,907,547)	24,976,388	28,088,866	(4,155,488)	23,933,378

(3) 당기와 전기 중 매출채권및기타채권에 대한 손실충당금의 변동내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

매출채권	기타채권	매출채권	기타채권

기초잔액	2,778,732	1,376,756	2,990,224	1,452,518

사업결합	-	-	169,163	6,670

손상차손	86,571	118	477,832	-

손상차손환입	(667,511)	(641,000)	(25,083)	(77,004)

제각	(4,946)	(21,173)	(833,404)	(5,428)

기말잔액	2,192,846	714,701	2,778,732	1,376,756

9. 재고자산

당기말과 전기말 현재 재고자산의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

취득원가	평가손실충당금	장부금액	취득원가	평가손실충당금	장부금액

제품	12,526,843	(1,989,173)	10,537,670	14,957,690	(730,435)	14,227,255

상품	344,176	(1,265)	342,911	492,373	-	492,373

원재료	19,470,429	-	19,470,429	4,041,215	-	4,041,215

미착품(*)	5,339,831	-	5,339,831	16,180,754	-	16,180,754

저장품	1,029,629	-	1,029,629	1,127,113	-	1,127,113

합 계	38,710,908	(1,990,438)	36,720,470	36,799,145	(730,435)	36,068,710

(*) 전기말 현재 미착품은 국내에 입항되어 보세창고에 보관중인 수입원재료 5,701백만원과 선적되어 수입중인 원재료 10,480백만원으로 구성되어 있습니다.주석 26에 언급된 바와 같이 당기와 전기 중 매출원가로 인식된 원재료, 제품과 상품의 변동은 각각 254,662,510천원 및 290,973,768천원입니다. 한편, 당기와 전기 중 연결실체는 재고자산평가손실 1,260,003천원과 재고자산평가손실 238,356천원을 매출원가에 가산하였습니다.주석 34에서 설명하고 있는 바와 같이 상기 재고자산은 연결실체의 차입금을 위해 담보설정되어 있습니다.

10. 생물자산

(1) 당기말과 전기말 현재 생물자산의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

생산용생물자산	10,104,730	8,868,917

소비용생물자산	13,867,604	17,097,372

합 계	23,972,334	25,966,289

(2) 당기와 전기 중 생산용생물자산의 변동내역은 다음과 같습니다.① 제 34(당) 기

(단위: 천원)

구 분	종계	원종계	합 계

취득원가:

기초금액	10,881,093	3,066,511	13,947,604

매입 및 사육으로 인한 증가	17,792,194	3,563,565	21,355,759

처분금액	(16,535,518)	(3,220,477)	(19,755,995)

기말금액	12,137,769	3,409,599	15,547,368

감가상각누계액:

기초금액	(4,125,136)	(953,551)	(5,078,687)

처분금액	9,706,119	3,054,857	12,760,976

감가상각비	(9,781,742)	(3,343,185)	(13,124,927)

기말금액	(4,200,759)	(1,241,879)	(5,442,638)

순장부금액:

기초금액	6,755,957	2,112,960	8,868,917

기말금액	7,937,010	2,167,720	10,104,730

② 제 33(전) 기

(단위: 천원)

구 분	종계	원종계	합 계

취득원가:

기초금액	9,434,888	2,591,100	12,025,988

매입 및 사육으로 인한 증가	11,668,213	3,289,258	14,957,471

처분금액	(10,222,008)	(2,813,847)	(13,035,855)

기말금액	10,881,093	3,066,511	13,947,604

감가상각누계액:

기초금액	(4,426,045)	(726,887)	(5,152,932)

처분금액	8,349,351	2,753,791	11,103,142

감가상각비	(8,048,442)	(2,980,455)	(11,028,897)

기말금액	(4,125,136)	(953,551)	(5,078,687)

순장부금액:

기초금액	5,008,843	1,864,213	6,873,056

기말금액	6,755,957	2,112,960	8,868,917

(3) 소비용생물자산에 대한 공정가치① 당기말과 전기말 현재 공정가치로 측정되는 생물자산에 대한 공정가치 측정치는 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	수준 1	수준 2	수준 3	합 계

제34(당) 기

소비용생물자산 - 생계	-	-	13,867,604	13,867,604

제33(전) 기

소비용생물자산 - 생계	-	-	17,097,372	17,097,372

② 당기와 전기 중 수준 3으로 분류되는 반복적인 공정가치 측정치의 기초잔액과 기말잔액의 변동내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

기초 장부금액	17,097,372	23,259,913

연결범위변동	-	193,468

매입 및 사육으로 인한 증가	226,575,373	259,173,409

수확물의 순공정가치 변동	35,293,071	93,166,978

보유중인 생물자산의 순공정가치의 변동	2,557,722	48,389,902

수확후 재고자산으로 대체	(267,655,934)	(407,086,298)

기말금액	13,867,604	17,097,372

③ 공정가치 서열체계에서 수준 3으로 분류되는 반복적인 공정가치 측정치에 대한 가치평가기법과 공정가치측정에 사용된 투입변수는 다음과 같습니다.

구 분	가치평가기법	관측불가능한 투입변수	주요 관측불가능한 변수와공정가치의 상관관계

소비용생물자산	공정가치는 시장접근법에 따라 결정되었습니다.	부화율, Kg당 단가와 월령별 Kg은 다음과 같이 추정하였습니다. - 부화율 : 보고기간말 현재 입고된 총 종란 수량 대비 부화율- 호수별 단가: 보고기간말 현재 육계의 시장매입가격정보를 활용하여 반영한 조정단가- 월령별 Kg: 월령별 평균체중 적용- 운반비용: 최근 실제 운반비용 적용	종란 부화율 추정치가 증가할수록 공정가치 추정치가 증가호수별 단가 추정치가 증가할 수록 공정가치 추정치가 증가 월령이 증가할 수록 공정가치 추정치가 증가운반비가 증가할 수록 공정가치 추정치가 감소

(4) 소비용생물자산에 대한 공정가치 평가 방법 및 가정공정가치 평가 대상이 되는 소비용생물자산인 생계의 경우 활성거래시장이 존재하지아니함에 따라 가장 최근에 거래된 유통시장의 거래가격을 단위당 공정가치로 적용하여 평가하였습니다. 또한, 성장중인 생계의 경우에는 거래시세가 존재하지 않기 때문에, 성장주기에 따른 생계의 시세가 선형분포를 이룬다고 가정하여 평가하였습니다.

(5) 생물자산과 관련하여 노출된 위험

연결실체의 생물자산과 관련하여 다음과 같은 다양한 위험을 가지고 있습니다.① 규제와 환경 위험연결실체는 사업장이 존재하는 지역 또는 한국의 법률과 규제를 준수하고 있습니다. 연결실체는 지역의 환경 및 기타 법률을 준수하기 위한 목적으로 환경정책을 만들어 실행하고 있으며, 연결실체의 경영진은 환경위험을 확인하고 연결실체의 정책이 이러한 위험의 관리에 적합한지에 대해 확신하기 위해 주기적으로 검토를 수행하고 있습니다.

② 공급 및 수요 위험

연결실체는 생물자산의 가격변동으로부터 발생하는 재무위험에 노출되어 있습니다. 연결실체는 시장의 수요 및 공급의 규모에 맞게 사육함으로써 예측가능한 미래에 생물자산 가격이 유의적으로 하락하지 않을 것으로 예상하고 있으며, 경영진은 예상 사육규모와 기대수요가 일치하는지 확인하기 위해 산업추세를 분석하여 생물자산의 가격에 대한 전망을 주기적으로 검토하고 있습니다.

③ 기후 및 기타 위험

연결실체는 보유중인 생물자산의 질병 및 기타위험 등으로 인하여 재무적 영향이 발생할 수 있습니다. 연결실체는 질병가능성에 대하여 주기적으로 모니터링하고, 질병 징후가 발생할 경우 광범위한 방역 및 살처분을 통해 질병 확산을 방지하고 있습니 다. 또한, 질병에 대한 면역력을 높이기 위하여 사육시설을 개선하고 양질의 사료를 공급하여 생물자산을 사육하고 있습니다.

11. 기타유동자산

(1) 당기말과 전기말 현재 기타유동자산의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

선급금	76,885	70,865

선급비용	295,855	343,463

환불자산	249,321	264,416

합 계	622,061	678,744

(2) 당기말과 전기말 현재 기타유동자산 중 손상된 채권금액은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

채권금액	손실충당금	장부금액	채권금액	손실충당금	장부금액

선급금	310,817	(233,932)	76,885	304,797	(233,932)	70,865

(3) 당기와 전기 중 기타유동자산에 대한 손실충당금의 변동내역은 없습니다.

12. 장기기타금융자산

(1) 당기말과 전기말 현재 장기기타금융자산의 상세 내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	회사명	제 34(당) 기	제 33(전) 기

취득가액	공정가치	장부가액	취득가액	공정가치	장부가액

기타포괄손익-공정가치측정 금융자산	(주)사료회관(*1)	35,000	-	35,000	35,000	-	35,000

충남양계축산조합(*1)	20,508	-	20,508	19,850	-	19,850

㈜한국일오삼(*2)	256,106	12,574,161	12,574,161	256,106	9,449,380	9,449,380

충남지역개발채권	1,205	-	1,205	1,205	-	1,205

소 계	312,819	12,574,161	12,630,874	312,161	9,449,380	9,505,435

상각후원가측정금융자산	후순위채권(*3)	315,000	-	-	315,000	-	-

합계	627,819	12,574,161	12,630,874	627,161	9,449,380	9,505,435

(*1) 시장성 없는 기타포괄손익-공정가치측정 금융자산에 대하여는 활성시장에서 공시되는 시장가격이 없고, 공정가치를 신뢰성 있게 측정할 수 없으므로 취득원가로 평가하였습니다.(*2) 해당 주식은 상호보유주식으로서 의결권이 제한되어 있습니다.(*3) 후순위채권은 회수가능액이 높지 않은 것으로 판단되어 전기 이전에 전액 손상차손 처리하였습니다.

(2) 당기와 전기 중 기타포괄손익-공정가치측정 금융자산의 변동내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

기초금액	9,505,435	7,737,996

취득	-	1,205

평가손익	3,124,781	1,766,234

배당금수익	658	-

기말금액	12,630,874	9,505,435

13. 관계기업지분투자

2023년 12월 31일자로 연결실체는 (주)한국육계유통 지분 4.58%를 추가 취득함에 따라 (주)한국육계유통에 대한 지분이 47.17%에서 51.75%으로 증가하였습니다. 전기말 연결실체는 (주)한국육계유통에 대한 지배력을 획득함에 따라 (주)한국육계유통을 종속기업으로 재분류하였으며, 당기말 현재 관계기업지분투자는 없습니다.

14. 유형자산

(1) 당기 중 유형자산의 변동내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	토지(*1)	건물(*1)	구축물	기계장치(*1)	차량운반구	공기구비품	임차자산개량권	시설장치	건설중인자산	사용권자산	합 계

취득원가:

기초금액	69,018,287	108,118,278	18,116,910	122,596,659	2,977,506	11,099,105	522,249	3,886,245	5,611,620	3,450,615	345,397,474

취득금액	3,458,915	-	341,879	2,843,266	392,076	989,348	278,894	217,300	9,046,832	1,208,462	18,776,972

처분금액	-	(60,778)	-	(64,864)	(313,745)	(408,545)	-	(17,551)	-	(1,077,299)	(1,942,782)

기타증감액(*2)	2,810,998	(66,499)	910,800	4,632,332	-	-	304,700	194,500	(5,908,366)	431,304	3,309,769

기말금액	75,288,200	107,991,001	19,369,589	130,007,393	3,055,837	11,679,908	1,105,843	4,280,494	8,750,086	4,013,082	365,541,433

상각 및 손상차손누계액 :

기초금액	-	(51,279,406)	(9,375,822)	(97,881,180)	(2,417,168)	(8,283,293)	(516,178)	(3,574,524)	(833,750)	(1,479,689)	(175,641,010)

손상차손	-	-	-	-	-	-	-	-	-	43,203	43,203

처분금액	-	111,764	-	61,269	153,832	402,202	-	-	-	721,087	1,450,154

감가상각비	-	(3,354,697)	(496,568)	(6,148,293)	(99,239)	(1,196,405)	(69,620)	(74,372)	-	(739,166)	(12,178,360)

기타증감액(*2)	-	422,777	-	-	-	-	-	-	-	422,777

기말금액	-	(54,099,562)	(9,872,390)	(103,968,204)	(2,362,575)	(9,077,496)	(585,798)	(3,648,896)	(833,750)	(1,454,565)	(185,903,236)

정부보조금:

기초금액	-	(1,427,928)	(56,493)	(619,966)	(87,150)	(199,845)	-	-	-	-	(2,391,382)

정부보조금수령	-	-	(53,460)	(112,751)	-	(3,600)	(13,200)	-	-	-	(183,011)

정부보조금상각	-	45,705	4,534	118,461	22,357	116,705	1,320	-	-	-	309,082

기타증감액	-	-	(37,894)	(9,349)	-	-	11,880	-	-	-	(35,363)

기말금액	-	(1,382,223)	(143,313)	(623,605)	(64,793)	(86,740)	-	-	-	-	(2,300,674)

순장부금액:

기초금액	69,018,287	55,410,944	8,684,595	24,095,513	473,188	2,615,967	6,071	311,721	4,777,870	1,970,926	167,365,082

기말금액	75,288,200	52,509,216	9,353,886	25,415,584	628,469	2,515,672	520,045	631,598	7,916,336	2,558,517	177,337,523

(*1) 주석 32 및 34에서 설명하고 있는 바와 같이 연결실체의 차입금을 위해 담보설정되어 있습니다.(*2) 기타증감액은 건설중인자산에서 유형자산, 수선비로 대체된 금액과 유형자산에서 투자부동산, 투자부동산에서 유형자산으로 대체된 금액 등으로 구성되어 있습니다.

(2) 전기 중 유형자산의 변동내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	토지(*1)	건물(*1)	구축물	기계장치 (*2)	차량운반구	공기구비품	임차자산개량권	시설장치	건설중인 자산	사용권자산	합 계

취득원가:

기초금액	64,362,487	105,117,048	14,030,039	111,754,070	2,526,555	9,300,808	522,249	3,816,805	3,479,925	3,906,102	318,816,088

취득금액	-	198,000	734,531	1,392,897	77,467	1,079,546	-	43,700	5,428,830	1,185,816	10,140,787

처분금액	-	-	-	-	(179,101)	(229,221)	-	-	-	(1,881,126)	(2,289,448)

기타증감액(*3)	4,655,800	2,803,230	3,352,340	9,449,692	552,585	947,972	-	25,740	(3,297,135)	239,823	18,730,047

기말금액	69,018,287	108,118,278	18,116,910	122,596,659	2,977,506	11,099,105	522,249	3,886,245	5,611,620	3,450,615	345,397,474

감가상각누계액및손상차손누계액:

기초금액	-	(47,804,588)	(8,672,501)	(88,208,047)	(1,979,460)	(6,921,823)	(508,088)	(3,508,954)	(833,750)	(2,165,911)	(160,603,122)

처분금액	-	-	-	-	162,233	227,736	-	-	-	1,757,824	2,147,793

감가상각비	-	(3,002,404)	(360,366)	(5,537,107)	(191,025)	(989,159)	(8,090)	(45,501)	-	(1,071,602)	(11,205,254)

기타증감액(*3)	-	(472,414)	(342,955)	(4,136,026)	(408,916)	(600,047)	-	(20,069)	-	-	(5,980,427)

기말금액	-	(51,279,406)	(9,375,822)	(97,881,180)	(2,417,168)	(8,283,293)	(516,178)	(3,574,524)	(833,750)	(1,479,689)	(175,641,010)

정부보조금:

기초금액	-	(1,473,632)	(43,321)	(582,936)	(94,269)	(329,167)	-	-	-	-	(2,523,325)

정부보조금수령	-	-	(15,840)	(69,250)	(15,000)	(20,900)	-	-	-	-	(120,990)

정부보조금상각	-	45,704	13,529	90,454	22,119	150,566	-	-	-	-	322,372

기타증감액	-	-	(10,861)	(58,234)	-	(344)	-	-	-	-	(69,439)

기말금액	-	(1,427,928)	(56,493)	(619,966)	(87,150)	(199,845)	-	-	-	-	(2,391,382)

순장부금액:

기초금액	64,362,487	55,838,828	5,314,217	22,963,087	452,826	2,049,818	14,161	307,851	2,646,175	1,740,191	155,689,641

기말금액	69,018,287	55,410,944	8,684,595	24,095,513	473,188	2,615,967	6,071	311,721	4,777,870	1,970,926	167,365,082

(*1) 주석 32 및 34에서 설명하고 있는 바와 같이 연결실체 및 특수관계자의 차입금을 위해 담보설정되어 있습니다.(*2) 주석 34에서 설명하고 있는 바와 같이 연결실체의 차입금을 위해 담보설정되어 있습니다.(*3) 기타증감액은 건설중인자산의 본계정으로 대체된 금액 및 연결범위 변동으로 증가한 금액 등으로 구성되어 있습니다.

(3) 유형자산(토지)에 대한 재평가 모형 적용연결실체는 유형자산(토지)에 대해 재평가 금액(재평가일의 공정가치)으로 후속측정하고 있습니다. 재평가일 현재 토지의 공정가치는 연결실체와 독립적인 감정평가법인이 수행한 평가에 근거하여 결정되었습니다. 동 감정평가법인은 감정평가협회의 구성원으로서 부동산의 평가와 관련하여 적절한 자격과 경험을 보유하고 있습니다.

토지의 공정가치는 측정대상 토지의 표준지 공시지가와 인근지역 내 유사한 토지의 최근 거래가격을 참조하여 결정하였습니다. 토지의 공정가치와 관련하여 집합건물의경우, 인근 유사 물건의 일반적인 거래시세와 입지조건, 부근상황 및 건물의 구조, 용재, 시공상태, 설비상태, 층별 행별 위치별 효용성 등의 제반 가치형성 요인을 종합 참작하여 건물과 토지의 소유권 대지권을 일체로 한 거래사례비교법을 적용하였으 며, 토지와 건물을 일괄하여 평가한 후 토지와 건물의 가격배분비율을 고려하여 토지의 가격을 평가하였습니다.재평가일은 2022년 11월 30일 등 이며, 토지의 공정가치 측정에 사용된 가치평가기법과 투입변수 등에 대한 내용은 다음과 같습니다.

구분	가치평가기법	유의적인 관측가능하지 않은 투입변수	관측가능하지 않은 투입변수와 공정가치측정치 간의 연관성

토지	공시지가기준 평가법측정대상 토지와 가치형성요인이 같거나 비슷하여 유사한 이용가치를 지닌다고 인정되는 표준지의 공시지가를 기준으로 대상토지의 현황에 맞게 시점수정, 지역요인 및개별요인 비교, 그 밖의 요인의 보정치 반영하여 공정가치를 측정	시점보정 (지가변동률)	지가변동률이 상승(하락)하면공정가치는 증가(감소)

개별요인 (획지조건 등)	획지조건 등의 보정치가 증가(감소)하면공정가치는 증가(감소)

그 밖의 요인 (지가수준 등)	지가수준 등에 대한 보정치가 증가(감소)하면 공정가치는 증가(감소)

(4) 토지의 공정가치 측정치는 모두 수준 3으로 분류되며, 재평가모형을 적용한 토지를 역사적 원가로 인식하는 경우, 그 금액은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	토지

제34(당) 기	제33(전) 기

순장부금액	38,891,581	38,891,581

15. 리스

연결실체는 토지, 건물, 차량운반구, 공기구비품을 리스하였으며 리스계약 종료시점에 행사할 수 있는 매수선택권을 가지고 있지 않습니다. 사용권자산에 대한 법적 소유권은 리스부채에 대한 담보로 리스제공자가 보유하고 있습니다. (1) 당기말 및 전기말 현재 기초자산 유형별 사용권자산의 내역은 다음과 같습니다. ① 제 34(당) 기

(단위: 천원)

구 분	토지	건물	차량운반구	공기구비품	합 계

취득금액	2,266	466,238	3,513,320	31,258	4,013,082

감가상각 및 손상차손누계액	2,266	114,258	1,320,413	17,628	1,454,565

장부금액	-	351,980	2,192,907	13,630	2,558,517

② 제 33(전) 기

(단위: 천원)

구 분	토지	건물	차량운반구	공기구비품	합 계

취득금액	2,266	754,516	3,191,585	30,246	3,978,613

감가상각 및 손상차손누계액	2,266	333,152	1,660,905	11,364	2,007,687

장부금액	-	421,364	1,530,680	18,882	1,970,926

(2) 당기 및 전기 중 리스계약에서 인식한 비용은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

사용권자산 감가상각비	739,166	1,071,602

리스부채 이자비용	113,709	56,799

단기리스 관련 비용	234,440	55,494

소액자산리스 관련 비용	596,858	569,833

리스부채 측정치에 포함되지 않은 변동리스료 관련 비용	8,048,911	8,001,870

리스의 총 현금유출은 당기 10,185,134천원, 전기 10,037,853천원입니다.

(3) 당기말 및 전기말 현재 리스부채의 내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

최소리스료	최소리스료의 현재가치	최소리스료	최소리스료의 현재가치

1년 이내	396,803	297,243	1,053,960	1,010,370

1년 초과 5년 이내	1,977,328	1,541,127	1,102,832	1,033,492

합계	2,374,131	1,838,370	2,156,792	2,043,862

(4) 당기말과 전기말 현재 리스부채의 유동성분류 내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

유동	297,243	1,010,370

비유동	1,541,127	1,033,492

합계	1,838,370	2,043,862

16. 투자부동산

(1) 당기 중 투자부동산의 변동내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	토지	건물	구축물	합 계

취득원가:

기초금액	10,887,581	1,101,778	155,320	12,144,679

기타증감액(*)	(2,810,998)	66,499	-	(2,744,499)

기말금액	8,076,583	1,168,277	155,320	9,400,180

감가상각누계액:

기초금액	-	(313,396)	(155,318)	(468,714)

감가상각비	-	(23,205)	-	(23,205)

기타증감액(*)	-	(422,777)	-	(422,777)

기말금액	-	(759,378)	(155,318)	(914,696)

순장부금액:

기초금액	10,887,581	788,382	2	11,675,965

기말금액	8,076,583	408,899	2	8,485,484

(*)기타증감액은 투자부동산에서 유형자산으로 대체된 금액과 투자부동산에서 유형자산으로 대체된 금액으로 구성되어 있습니다.

(2) 전기 중 투자부동산의 변동내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	토지	건물	구축물	합 계

취득원가:

기초금액	10,887,581	1,101,778	155,320	12,144,679

기말금액	10,887,581	1,101,778	155,320	12,144,679

감가상각누계액:

기초금액	-	(284,336)	(155,318)	(439,654)

감가상각비	-	(29,060)	-	(29,060)

기말금액	-	(313,396)	(155,318)	(468,714)

장부금액:

기초금액	10,887,581	817,442	2	11,705,025

기말금액	10,887,581	788,382	2	11,675,965

(3) 당기와 전기 중 투자부동산과 관련하여 인식한 손익은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

임대료수익	213,268	258,939

감가상각비	23,205	29,060

(4) 당기말 현재 투자부동산의 공정가치는 15,707백만원이며, 공정가치 평가는 2022년 11월 30일자로 독립된 평가인에 의해 수행되었습니다. 투자부동산에 대해서 연결실체가 적용하고 있는 회계정책은 원가법입니다.

17. 무형자산

(1) 당기 중 무형자산의 변동내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	산업재산권	라이선스	소프트웨어	회원권	기타무형자산	영업권(*)	고객관계	합계

취득원가:

기초금액	31,070	600,000	944,840	277,884	4,500	1,865	3,800	1,863,959

기말금액	31,070	600,000	944,840	277,884	4,500	1,865	3,800	1,863,959

상각 및 손상차손누계액:

기초금액	(23,635)	(600,000)	(845,955)	(22,884)	(2,000)	(1,865)	(3,800)	(1,500,139)

무형자산손상차손환입	-	-	-	5,000	-	-	-	5,000

무형자산상각비	(1,881)	-	(38,328)	-	(1,500)	-	-	(41,709)

기말금액	(25,516)	(600,000)	(884,283)	(17,884)	(3,500)	(1,865)	(3,800)	(1,536,848)

장부금액:

기초금액	7,435	-	98,885	255,000	2,500	-	-	363,820

기말금액	5,554	-	60,557	260,000	1,000	-	-	327,111

(*) 영업권은 (주)체리푸드 관련 현금창출단위에 배분되었으며 전기 이전에 전액 손상차손 인식하였습니다.

(2) 전기 중 무형자산의 변동내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	산업재산권	라이선스	소프트웨어	회원권	기타무형자산	영업권(*)	고객관계	합계

취득원가:

기초금액	23,070	600,000	903,917	277,884	4,500	1,865	3,800	1,815,036

연결범위의 변동	-	-	2,423	-	-	-	-	2,423

취득금액	8,000	-	38,500	-	-	-	-	46,500

기말금액	31,070	600,000	944,840	277,884	4,500	1,865	3,800	1,863,959

상각 및 손상차손누계액:

기초금액	(21,979)	(600,000)	(784,086)	(52,884)	(500)	(1,865)	(3,800)	(1,465,114)

연결범위의 변동	-	-	(880)	-	-	-	-	(880)

무형자산손상차손환입	-	-	-	30,000	-	-	-	30,000

무형자산상각비	(1,656)	-	(60,989)	-	(1,500)	-	-	(64,145)

기말금액	(23,635)	(600,000)	(845,955)	(22,884)	(2,000)	(1,865)	(3,800)	(1,500,139)

장부금액:

기초금액	1,091	-	119,831	225,000	4,000	-	-	349,922

기말금액	7,435	-	98,885	255,000	2,500	-	-	363,820

(*) 영업권은 (주)체리푸드 관련 현금창출단위에 배분되었으며 전기 이전에 전액 손상차손 인식하였습니다.

18. 매입채무및기타채무

당기말과 전기말 현재 매입채무및기타채무의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

유 동	비유동	유 동	비유동

매입채무	17,642,564	-	21,683,814	-

미지급금	11,285,241	100,304	22,397,851	78,272

미지급비용	2,656,737	-	3,409,945	-

예수금	688,477	-	4,316,158	-

예수보증금	1,404,436	-	1,292,886	-

합 계	33,677,455	100,304	53,100,654	78,272

19. 차입부채

(1) 당기말과 전기말 현재 차입부채의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

유 동	비유동	유 동	비유동

단기차입금	123,401,506	-	77,915,803	-

장기차입금	1,635,597	10,310,564	10,919,717	10,002,394

사채	-	-	-	974,779

합 계	125,037,103	10,310,564	88,835,520	10,977,173

(2) 당기말과 전기말 현재 단기차입금의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

차입처(*)	차입내역	이자율(%)	제34(당) 기	제33(전) 기

한국산업은행	산업운영자금	4.48	41,400,000	28,700,000

수입신용장	SOFR+0.9	32,771,321	19,184,292

중소기업은행	수입신용장	-	-	200,000

NH농협은행	농식품기업운전자금	4.11	8,250,000	4,000,000

농식품기업운전자금	MOR+0.67	3,500,000	-

시설자금	3.74	6,000,000	-

수입신용장	MOR+1.13	4,891,994	-

(주)신한은행	운영자금	-	-	5,000,000

수입신용장	SOFR+0.6	3,249,143	2,773,049

한국수출입은행	수입자금	4.53	6,000,000	-

수입신용장	SOFR+1.18	6,439,048	5,862,370

(주)아이엠뱅크	수입신용장	-	-	2,796,092

(주)우리은행	일반자금	3.67	5,000,000	-

(주)제주은행	사료대대출	-	-	1,000,000

(주)한국일오삼	운영자금	4.60	5,900,000	8,400,000

합 계	123,401,506	77,915,803

(3) 당기말과 전기말 현재 장기차입금의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

차입처(*)	차입내역	이자율(%)	제34(당) 기	제33(전) 기

(주)국민은행	주택분양자금	2.80	11,495	16,792

한국산업은행	시설자금	3.69	1,982,560	10,094,480

NH농협은행	축산발전기금	4.33	408,800	511,000

시설자금	2.67	2,363,896	1,353,896

금융농업중기자금	2.00	7,179,410	5,044,327

㈜제주은행	축산발전기금	-	-	70,000

시설자금	-	-	791,616

제주축산농협	운전자금	-	-	700,000

일반자금	-	-	2,340,000

소 계	11,946,161	20,922,111

유동성대체	(1,635,597)	(10,919,717)

합 계	10,310,564	10,002,394

(4) 전기말 현재 사채의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	발행일	만기일	이자율(%)	제 33(전) 기

제2회 무보증사모사채	2023-06-26	2025-06-25	6.74	1,000,000

소 계	1,000,000

차감: 사채할인발행차금	(25,221)

합 계	974,779

상기 사채는 당기 중 모두 상환이 완료되어 당기말 잔액이 없습니다.(5) 당기말 현재 차입부채의 상환일정은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구분	1년이내	1~2년이내	2~3년이내	3년초과	합계

단기차입금	123,401,506	-	-	-	123,401,506

장기차입금	1,635,597	1,508,672	2,132,276	6,669,616	11,946,161

합 계	125,037,103	1,508,672	2,132,276	6,669,616	135,347,667

이자지급액을 제외한 원금 상환금액입니다.

(6) 공급자 금융약정연결실체는 공급자가 은행으로부터 연결실체로부터 받은 매출채권을 금융회사에 양도하고 대금을 지급받는 공급자 금융약정에 참여하고 있습니다.이 약정에 따라 금융기관은 연결실체를 대신하여 연결실체의 채무를 공급자에게 지급하고 추후에 연결실체는 금융기관에 상환합니다. 이 거래의 목적은 지급과정을 효율적으로 하고 관련 매입채무 결제 기한과 비교하여 공급자에게 조기 결제 조건을 제공하는 것입니다.연결실체는 이 약정으로 인하여 원채무의 책임이 면제되거나 실질적으로 수정되는 것이 아니며 채무에 대한 상환주체가 공급자에서 금융기관으로 변경되는 것이므로 공급자에 대한 매입채무및기타채무에서 은행에 대한 단기차입부채로 대체하고 있습니다.연결실체 관점에서 채무 지급기간은 이 제도에 참여하지 않는 다른 공급자의 정상적인 지급기간에 비해 유의적으로 연장되지 않으나. 공급자는 조기 결제로 인한 효익을얻을 수 있습니다. 또한 연결실체는 이 거래로 인해 금융기관에 자금을 차입하여 공급자에게 조기 결제하므로 결과적으로 연결실체는 금융부채의 성격과 기능이 금융기관에 대한 차입금과 동일하기 때문에, 약정의 대상이 되는 금액을 단기차입금 금액 내에 포함하였습니다. 공급자 금융약정에 따른 모든 채무는 당기말과 전기말 현재 유동부채로 분류되어 있습니다.

연결실체가 체결한 공급자 금융약정에 대한 추가적인 정보는 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

공급자 금융에 해당하는 금융부채의 장부금액

공급자 금융약정에 해당하는 금융부채의 장부금액	50,752,378	37,837,510

공급자가 금융제공자에게서 이미 금액을 받은 부분에 해당하는 장부금액	47,351,506	30,615,803

지급기일 범위

공급자 금융약정에 해당하는 금융부채	청구서 발행 후 180일	청구서 발행 후 180일

공급자 금융약정에 해당하지 않는 비교 가능한 매입채무	청구서 발행 후 30일~60일	청구서 발행 후 30일~60일

연결실체가 금융기관에 지급하는 금액은 금융기관으로부터 차입하여 매입채무를 지급하는 성격이므로, 차입부채에 대해서 재무활동현금흐름으로 표시하였습니다.

20. 기타금융부채 및 기타부채

(1) 당기말과 전기말 현재 기타금융부채의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

유 동	비유동	유 동	비유동

금융보증부채	-	-	3,300	-

리스부채	297,243	1,541,127	1,010,370	1,033,492

합 계	297,243	1,541,127	1,013,670	1,033,492

(2) 당기말과 전기말 현재 기타부채의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

유 동	비유동	유 동	비유동

선수금	4,947,138	-	5,084,087	-

기타장기종업원부채	-	51,325	-	87,508

환불부채	264,210	-	277,170	-

기타충당부채	957,186	526,806	-	-

선수수익	-	7,816	-	5,752

합 계	6,168,534	585,947	5,361,257	93,260

21. 종업원급여

(1) 당기와 전기 중 비용으로 인식된 종업원급여의 내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

급여	30,048,634	24,746,637

확정급여형 퇴직급여제도 관련비용	2,942,701	2,583,880

합 계	32,991,335	27,330,517

(2) 당기말과 전기말 현재 종업원급여 관련 순자산과 순부채의 금액은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

순확정급여부채	6,682,724	6,619,627

기타장기종업원부채	51,325	87,508

합 계	6,734,049	6,707,135

(3) 당기말과 전기말 현재 순확정급여부채의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

확정급여채무의 현재가치	15,406,473	13,841,481

사외적립자산의 공정가치(*)	(8,723,749)	(7,221,854)

순확정급여부채	6,682,724	6,619,627

(*) 상기 사외적립자산의 공정가치는 퇴직보험예치금 및 국민연금전환금이 포함된 금액입니다.

(4) 당기와 전기 중 순확정급여부채의 조정내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	확정급여채무	사외적립자산	순확정급여부채

제 34(당) 기	제 33(전) 기	제 34(당) 기	제 33(전) 기	제 34(당) 기	제 33(전) 기

기초금액	13,841,481	10,321,434	(7,221,854)	(4,852,920)	6,619,627	5,468,514

당기 비용으로 인식:

당기근무원가	2,676,674	2,338,680	-	-	2,676,674	2,338,680

이자원가(수익)	551,710	374,266	(285,683)	(129,066)	266,027	245,200

소 계	3,228,384	2,712,946	(285,683)	(129,066)	2,942,701	2,583,880

기타포괄손익으로 인식:

인구통계적 가정	-	(5,756)	-	-	-	(5,756)

재무적 가정	242,527	300,346	-	-	242,527	300,346

경험조정	497,133	246,755	-	-	497,133	246,755

사외적립자산 수익	-	-	125,547	(36,119)	125,547	(36,119)

소 계	739,660	541,345	125,547	(36,119)	865,207	505,226

기타:

연결범위의 변동	-	2,450,325	-	(1,041,557)	-	1,408,768

납부한 기여금	-	-	(2,741,204)	(2,126,286)	(2,741,204)	(2,126,286)

퇴직금 지급	(2,403,052)	(2,184,569)	1,399,445	964,094	(1,003,607)	(1,220,475)

소 계	(2,403,052)	265,756	(1,341,759)	(2,203,749)	(3,744,811)	(1,937,993)

기말금액	15,406,473	13,841,481	(8,723,749)	(7,221,854)	6,682,724	6,619,627

(5) 당기말과 전기말 현재 사외적립자산의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

정기예금 등	8,723,749	7,221,854

(6) 당기말과 전기말 현재 확정급여제도의 재측정요소 평가를 위해 사용된 주요 추정내역은 다음과 같습니다.

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

할인율	3.62%~4.04%	4.26%~4.56%

미래임금상승률 :

사무직	4.00%~5.10%	4.00~5.50%

생산직	4.10%~5.60%	4.90~5.70%

한편, 당기 확정급여채무의 가중평균만기는 3.79~7.37년입니다.

(7) 민감도 분석당기말 현재 유의적인 각각의 보험수리적 가정이 발생가능한 합리적인 범위 내에서 변동한다면 확정급여채무에 미치게 될 영향은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

내역	1% 상승시	1% 하락시

할인율의 변동:

확정급여채무의 증가(감소)	(816,387)	921,737

임금상승률의 변동:

확정급여채무의 증가(감소)	898,787	(815,135)

민감도분석은 제도에서 발생할 것으로 기대되는 모든 현금흐름의 분산을 고려하지는않았으나, 사용된 가정에 대한 민감도의 근사치를 제공하고 있습니다.

22. 자본금 및 자본잉여금

(1) 당기말과 전기말 현재 자본금의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

보통주:

수권주식수	150,000,000주	150,000,000주

발행주식수	47,952,015주	47,952,015주

주당금액	500원	500원

보통주자본금	23,976,008	23,976,008

(2) 당기 및 전기 중 자본금 및 자본잉여금의 변동내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원, 주)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

보통주자본금	자본잉여금	보통주자본금	자본잉여금

주식수	장부금액	주식수	장부금액

기초	47,952,015	23,976,008	44,604,200	46,872,529	23,436,265	43,393,579

신주인수권행사	-	-	-	1,079,486	539,743	1,210,621

기말	47,952,015	23,976,008	44,604,200	47,952,015	23,976,008	44,604,200

(3) 당기말과 전기말 현재 자본잉여금의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

주식발행초과금	44,603,145	44,603,145

자기주식처분이익	1,055	1,055

합 계	44,604,200	44,604,200

23. 기타자본항목

당기말과 전기말 현재 기타자본항목의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

재평가잉여금	23,032,795	23,032,795

기타포괄손익-공정가치측정금융자산평가이익	9,736,154	7,264,452

지분법자본조정	(3,418,834)	(3,418,834)

기타의자본조정	4,667,403	4,751,371

합 계	34,017,518	31,629,784

24. 결손금

(1) 당기말과 전기말 현재 결손금의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

법정적립금	146,803	146,803

미처리결손금	(27,131,214)	(16,822,952)

합 계	(26,984,411)	(16,676,149)

(2) 당기 및 전기의 결손금의 변동내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

기초금액	(16,676,149)	(30,061,494)

당기순이익(손실)	(9,096,526)	13,794,878

순확정급여제도의 재측정요소	(586,895)	(381,672)

지분법변동	-	(27,861)

기타	(624,841)	-

기말금액	(26,984,411)	(16,676,149)

(3) 당기 및 전기의 지배기업의 결손금처리계산서는 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

처리 예정일 : 2025년 3월 31일	처리 확정일 : 2024년 3월 28일

Ⅰ. 미처리결손금	(19,140,405)	(6,746,219)

전기이월미처리결손금	(6,746,219)	(17,746,570)

당기순이익(손실)	(8,515,237)	11,392,764

확정급여제도의 재측정요소 등	(532,405)	(392,413)

기타거래	(3,346,544)	-

Ⅱ. 결손금처리액	-	-

Ⅲ. 차기이월미처리결손금	(19,140,405)	(6,746,219)

25. 수익

(1) 당기와 전기 중 고객과의 계약에서 생기는 수익을 주요 지리적 시장, 주요 제품과서비스 계약, 수익인식 시기에 따라 구분한 수익은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

주요 지리적 시장:

대한민국	382,879,315	399,000,340

주요 제품과 서비스 계열:

제품매출액	360,401,215	382,661,336

상품매출액	19,833,771	13,639,675

기타매출액	2,644,329	2,699,329

합 계	382,879,315	399,000,340

수익인식 시기:

한 시점에 이행	382,585,525	398,665,105

기간에 걸쳐 이행	293,790	335,235

합 계	382,879,315	399,000,340

(2) 계약 잔액당기말과 전기말 현재 고객과의 계약에서 생기는 수취채권과 계약부채는 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

매출채권에 포함되어 있는 수취채권	20,717,725	20,621,522

계약부채(선수금)	4,947,138	5,084,087

당기 초의 계약부채 잔액 중 당기에 인식한 수익은 5,084,087천원입니다.

26. 비용의 성격별 분류

당기와 전기 중 비용의 성격별 내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

제품의 변동	2,430,847	(9,909,347)

평가충당금의 변동	1,258,738	238,356

원재료의 사용액	236,015,111	290,754,465

상품매출원가	17,995,143	12,478,033

기타매출원가	3,663,548	2,412,261

종업원급여	32,991,335	27,330,517

복리후생비	5,058,655	4,425,659

감가상각비	11,869,278	10,882,882

운반비	22,012,120	22,177,356

매출채권손상차손(환입)	(580,940)	452,749

무형자산상각비	41,709	64,145

수선비	4,034,521	3,557,690

지급수수료	35,843,226	37,426,081

종계소모비	13,124,927	11,028,898

전력비	8,484,032	9,341,219

포장비	7,724,317	7,162,869

수확물의 순공정가치 변동	(35,293,071)	(93,166,978)

생물자산의 변동	3,229,768	6,162,541

외주가공비	3,730,205	4,403,208

소모품비	5,719,609	5,675,836

기타비용	660,786	25,081,787

합 계	380,013,864	377,980,227

(*) 연결포괄손익계산서상 매출원가, 판매비와관리비 및 매출채권손상차손(환입)의 합계액이며, 매출원가에서 차감한 생물자산의 평가손익은 당기 55,922,609천원과 전기 141,556,880천원입니다.

27. 판매비와관리비

당기와 전기 중 판매비와관리비의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

급여	7,656,642	6,337,866

퇴직급여	778,087	566,674

복리후생비	1,365,629	1,309,182

여비교통비	159,808	177,867

통신비	75,718	71,011

수도광열비	156,380	79,885

세금과공과	332,202	323,597

임차료	674,852	553,953

수선비	144,248	66,916

보험료	421,776	434,113

접대비	343,548	250,940

광고선전비	224,149	203,979

운반비	20,404,410	19,677,525

지급수수료	3,810,615	3,260,601

차량유지비	325,092	279,603

소모품비	189,703	178,314

도서인쇄비	9,682	5,094

교육훈련비	4,144	6,652

판매수수료	70,761	64,052

감가상각비	1,710,199	2,054,412

보관료	1,020,894	856,247

회의비	13,495	8,175

견본비	23,665	9,850

무형자산상각비	41,709	63,970

경상연구개발비	1,290	1,068

판매촉진비	10,738	2,152

합 계	39,969,436	36,843,698

28. 기타손익

(1) 당기와 전기 중 기타수익의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

임대료수익	213,268	258,939

수수료수익	12,713	123,463

기타채권손상차손환입	641,000	77,004

외화환산이익	240	633,520

외환차익	30,634	336,758

유형자산처분이익	60,903	67,141

무형자산손상차손환입	5,000	30,000

정부보조금	81,286	82,467

사용권자산처분이익	3,585	8,479

염가매수차익	-	117,662

종속기업지분투자처분이익	-	624,841

잡이익	755,299	349,476

합 계	1,803,928	2,709,750

(2) 당기와 전기 중 기타비용의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

기타채권손상차손	118	-

외화환산손실	3,262,746	116

외환차손	2,456,573	2,076,351

투자부동산감가상각비	23,205	29,060

유형자산처분손실	5,309	7,816

기부금	54,314	132,751

사용권자산처분손실	11,169	16,835

관계기업지분투자처분손실	-	1,602,349

잡손실	797,050	477,360

합 계	6,610,484	4,342,638

29. 금융수익과 금융비용

(1) 당기와 전기 중 금융수익의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

이자수익	281,224	241,744

배당금수익	72,122	4,994

파생상품거래이익	-	9,510

금융상품평가이익	4,207	4,259

금융보증수익	-	17,955

합 계	357,553	278,462

(2) 당기와 전기 중 금융비용의 구성내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

이자비용	6,648,492	7,529,148

금융보증비용	-	17,955

금융상품평가손실	13,145	1,360

합 계	6,661,637	7,548,463

30. 법인세비용

(1) 당기와 전기 중 법인세비용의 산출내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

당기법인세비용:

당기법인세부담액	307,609	466,110

과거기간 당기법인세에 대하여 당기에 인식한 조정사항	52,590	(134,056)

일시적차이로 인한 이연법인세 변동액:

일시적차이의 발생과 소멸로 인한 이연법인세비용	440,155	(1,020,013)

법인세비용(수익)	800,354	(687,959)

(2) 당기와 전기 중 자본에 직접 인식되는 항목과 관련된 법인세는 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

후속적으로 당기손익으로 재분류되지 않는 포괄손익

확정급여제도의 재측정요소	180,828	98,998

기타포괄손익-공정가치측정금융자산평가이익	(653,079)	(369,033)

자본에 직접 반영된 법인세비용	(472,251)	(270,035)

(3) 당기와 전기 중 법인세비용과 회계이익의 관계는 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제34(당) 기	제33(전) 기

법인세비용차감전순이익(손실)	(8,245,188)	13,689,686

적용세율에 따른 세부담액	(1,701,244)	2,765,531

조정사항:

영구적차이로 인한 법인세 효과	169,162	(4,796)

과거기간 당기법인세에 대하여 당기에 인식한 조정사항	(19,158)	-

과거기간 이연법인세에 대하여 당기에 인식한 조정사항	120,896	(3,453,756)

이연법인세자산이 인식되지 않은 당기 결손금	2,236,713	-

세액공제	-	(46,422)

기타(세율차이)	(6,015)	51,484

법인세비용(수익)	800,354	(687,959)

평균유효세율(*)	-	-

(*) 부의 평균유효세율이 발생하였으므로 평균유효세율을 산정하지 아니하였습니다.

(4) 당기말과 전기말 현재 상계 전 총액기준에 의한 이연법인세자산과 이연법인세부채 및 당기법인세자산과 당기법인세부채의 내용은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

이연법인세자산	7,293,579	5,438,797

이연법인세부채	14,117,034	11,325,818

당기법인세자산	3,353	-

당기법인세부채	13,321	730,604

(5) 당기와 전기 중 이연법인세자산(부채)의 변동내역은 다음과 같습니다.① 제 34(당) 기

(단위: 천원)

구 분	기초금액	당기손익반영	기타포괄손익반영	기말금액

감가상각비	451,659	24,450	-	476,108

정부보조금	57,970	6,472	-	64,442

금융보증부채	3,793	(3,795)	-	-

기타부채	18,289	(18,289)	-	-

매출채권손실충당금	864,595	(269,253)	-	595,342

리스자산부채	(3,437)	12,158	-	8,721

만기보유금융자산손상차손	65,835	-	-	65,835

기타포괄손익-공정가치측정금융자산 평가손익	(1,921,394)	-	(653,079)	(2,574,473)

무형자산상각비	511	(186)	-	324

무형자산손상차손	4,783	(1,045)	-	3,738

미지급비용	248,892	(86,505)	-	162,386

반품충당부채	2,666	446	-	3,112

생물자산공정가치	(821,459)	293,312	-	(528,147)

유형자산	50,754	371,330	-	422,084

유형자산손상차손	1,735,721	(92,247)	-	1,643,476

일시상각충당금	(70,213)	23,981	-	(46,231)

재고자산평가충당금	110,187	266,937	-	377,124

재평가잉여금	(8,028,075)	652,817	-	(7,375,259)

지분법내부거래미실현손익	334,671	(2)	-	334,671

퇴직급여충당부채	1,470,769	-	180,828	1,651,597

파생상품부채	-	-	-	-

현할차_장기미지급금	-	-	-	-

미수수익	-	(2,361)	-	(2,361)

기타	444,549	(682,560)	-	(238,014)

현할차_미지급금	(20,062)	20,062	-	-

금융상품평가손익	40	1,868	-	1,908

대손금	15,916	(15,916)	-	-

영업권	(239,819)	239,819	-	-

퇴직연금운영자산	(217,685)	(1,653,854)	-	(1,871,539)

세금과공과	1,747	(45)	-	1,702

합 계	(5,438,797)	(912,406)	(472,251)	(6,823,454)

② 제 33(전) 기

(단위: 천원)

구 분	기초금액	당기손익반영	기타포괄손익반영	기말금액

감가상각비	413,496	38,163	-	451,659

정부보조금	159,913	(101,943)	-	57,970

금융보증부채	3,969	(176)	-	3,793

기타부채	13,924	4,365	-	18,289

매출채권손실충당금	954,439	(89,844)	-	864,595

리스부채	(5,981)	2,544	-	(3,437)

만기보유금융자산손상차손	66,150	(315)	-	65,835

기타포괄손익-공정가치측정금융자산 평가손익	(1,559,789)	7,428	(369,033)	(1,921,394)

무형자산상각비	911	(400)	-	511

무형자산손상차손	11,106	(6,323)	-	4,783

미지급비용	105,940	142,952	-	248,892

반품충당부채	3,490	(824)	-	2,666

생물자산공정가치	(1,867,154)	1,045,695	-	(821,459)

유형자산	(49,783)	100,537	-	50,754

유형자산손상차손	1,880,582	(144,861)	-	1,735,721

일시상각충당금	(159,913)	89,700	-	(70,213)

재고자산평가충당금	53,371	56,816	-	110,187

재평가잉여금	(8,146,327)	118,252	-	(8,028,075)

지분법내부거래미실현손익	420,347	(85,676)	-	334,671

퇴직급여충당부채	894,391	477,380	98,998	1,470,769

파생상품부채	12,481	(12,481)	-	-

현할차_장기미지급금	(108,299)	108,299	-	-

미수수익	(4,447)	4,447	-	-

기타	150	(3,825)	-	(3,675)

현할차_미지급금	-	(20,062)	-	(20,062)

금융상품평가손익	-	40	-	40

대손금	-	15,916	-	15,916

영업권	-	(239,819)	-	(239,819)

퇴직연금운영자산	-	(217,685)	-	(217,685)

세금과공과	-	1,747	-	1,747

합 계	(6,907,033)	1,290,047	(270,035)	(5,887,021)

(6) 당기말과 전기말 현재 예측가능한 미래에 소멸할 가능성이 높지 않아 이연법인세자산으로 인식하지 않은 차감할 일시적차이는 다음과 같습니다.

(단위: 원,주)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

종속기업투자	7,593,492	4,384,108

이월결손금(2028년 소멸)	-	1,273,606

이월결손금(2029년 소멸)	-	15,793,321

이월결손금(2030년 소멸)	116,209	1,502,602

이월결손금(2032년 소멸)	926,081	4,431,010

이월결손금(2033년 소멸)	646,174	3,091,742

이월결손금(2034년 소멸)	6,921,408	8,812,899

이월결손금(2035년 소멸)	14,870,499	15,176,440

이월결손금(2036년 소멸)	6,910,340	9,017,711

이월결손금(2037년 소멸)	3,758,771	3,138,567

이월결손금(2038년 소멸)	1,777,387	427,271

이월결손금(2039년 소멸)	11,207,863	-

합 계	54,728,224	67,049,277

31. 주당이익

(1) 당기와 전기 중 기본주당이익 계산내역은 다음과 같습니다.

(단위: 원,주)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

당기순이익(손실)	(9,096,526,339)	13,794,878,131

가중평균유통보통주식수	47,952,015주	47,363,663주

기본주당이익	(190)	291

(2) 당기와 전기 중 가중평균유통보통주식수의 계산내역은 다음과 같습니다.

(단위: 주)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

기초유통보통주	47,952,015	46,872,529

신주인수권부사채 전환	-	491,134

합 계	47,952,015	47,363,663

(3) 희석주당순이익

희석주당순이익은 모든 희석성 잠재적보통주가 보통주로 전환된다고 가정하여 조정한 가중평균유통보통주식수를 적용하여 산정하고 있습니다. 당기와 전기 중 희석성 잠재적 보통주에 의한 희석효과가 없으므로 희석주당순이익은 기본주당순이익과 동일합니다.

32. 특수관계자

(1) 당기말과 전기말 현재 연결실체의 특수관계자 내역은 다음과 같습니다.

구 분	당기말	전기말

연결실체에 유의적인영향력을 행사하는 기업	(주)한국일오삼(*1)	(주)한국일오삼(*1)

기타특수관계자	(주)에코스텍	(주)에코스텍

(주)계영로지스	(주)계영로지스

(주)계영네트웍스	(주)계영네트웍스

(주)인우에프에스	(주)인우에프에스

(*1) (주)한국일오삼은 연결실체의 재무정책과 영업정책에 관한 의사결정과정에 영향력을 행사할 수 있게 되어 연결실체에 유의적인 영향력을 행사하는 기업으로 구분하였습니다.

(2) 당기와 전기 중 특수관계자와의 주요 거래 내역은 다음과 같습니다.① 제 34(당) 기

(단위: 천원)

구 분	회사명	매출 및 기타수익	매입 및 기타비용	종속기업 유상증자

유의적인 영향력을행사하는 기업	(주)한국일오삼(*1)	71,954,528	711,510	3,374,134

기타특수관계자	(주)에코스텍	1,320	-	-

(주)계영로지스	8,591	3,025,823	-

(주)계영네트웍스	12,655	207,600	-

(주)인우에프에스	237,569	1,545	-

합 계	72,214,663	3,946,478	3,374,134

(*1) 한국일오삼 측으로부터 지급받은 배당금 수익이 포함되어있습니다.

② 제 33(전) 기

(단위: 천원)

구 분	회사명	매출 및 기타수익	매입 및 기타비용

유의적인 영향력을행사하는 기업	(주)한국일오삼(*1)	72,650,276	1,425,076

관계기업	(주)한국육계유통(*2)	48,444,575	4,506,611

기타특수관계자	(주)에코스텍	2,400	-

(주)계영로지스	-	99,038

(주)계영네트웍스	13,203	1,028,768

(주)인우에프에스	280,295	17,975

합 계	121,390,749	7,077,468

(*1) 2023년 12월 26일자로 연결실체는 종속기업인 (주)체리푸드의 지분 11.03%를 (주)한국일오삼에게 624,841천원에 매각하여, 지분율이 67.50%에서 56.47%로 감소하였습 니다. (*2) (주)한국육계유통이 연결실체에 포함되기 이전까지 연결실체와의 거래 내역입니다.

(3) 당기말 및 전기말 현재 특수관계자에 대한 주요 채권ㆍ채무의 잔액은 다음과 같습니다.① 제 34(당) 기

(단위: 천원)

구 분	회사명	매출채권	기타채권	매입채무 등	차입부채

연결실체에 유의적인영향력을 행사하는 기업	(주)한국일오삼	-	11,714	4,061,605	5,900,000

기타특수관계자	(주)에코스텍	-	66	-	-

(주)계영로지스	8,249	-	537,054	-

(주)계영네트웍스	-	1,100	17,600	-

(주)인우에프에스	120,934	-	-	-

합 계	129,183	12,880	4,616,259	5,900,000

② 제 33(전) 기

(단위: 천원)

구 분	회사명	매출채권	기타채권	매입채무 등	차입부채

연결실체에 유의적인영향력을 행사하는 기업	(주)한국일오삼	-	150,000	5,185,734	8,400,000

기타특수관계자	(주)에코스텍	220	-	-	-

(주)계영로지스	-	-	535,688	-

(주)계영네트웍스	1,281	3,300	18,700	-

(주)인우에프에스	66,486	-	-	-

합 계	67,987	153,300	5,740,122	8,400,000

(4) 당기와 전기 중 특수관계자와의 자금거래 내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	회사명	제 34(당) 기	제 33(전) 기

차입	상환	차입	상환

연결실체에 유의적인영향력을 행사하는 기업	(주)한국일오삼	2,000,000	4,500,000	10,000,000	6,400,000

기타특수관계자	(주)계영네트웍스	-	-	19,300,000	24,500,000

합 계	2,000,000	4,500,000	29,300,000	30,900,000

(5) 당기 중 특수관계자와의 지분거래 내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	회사명	거래내용	제 34(당) 기

연결실체에 유의적인영향력을 행사하는 기업	(주)한국일오삼	균등유상증자참여	3,374,134

(6) 당기말 현재 연결실체의 차입금 등과 관련하여 특수관계자로부터 제공받은 지급보증의 내역은 다음과 같습니다.

(외화단위: USD,원화단위: 천원)

구 분	회사명	채권자	제공내용	채권설정액	차입금잔액

연결실체에 유의적인영향력을 행사하는 기업	(주)한국일오삼	(주)우리은행	연대보증	6,000,000	5,000,000

한국산업은행	5,561,000	5,300,000

한국수출입은행	7,200,000	6,000,000

USD 8,400,000	USD 4,380,305

대주주	김인식	한국산업은행	시설자금	2,623,200	1,093,000

산업운영자금	8,300,000	11,300,000

수입신용장	USD 19,000,000	USD 22,293,416

NH농협은행	수입신용장	USD 3,876,000	USD 3,327,887

(주)신한은행	수입신용장	USD 1,296,000	USD 1,080,000

합 계	63,929,320	34,582,560

USD 36,172,000	USD 32,211,909

(7) 당기와 전기 중 주요 경영진 보상내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

급여	2,767,672	2,416,223

퇴직급여	477,762	224,972

합 계	3,245,434	2,641,195

연결실체의 주요 경영진에 대한 보상은 급여, 퇴직급여제도에 대한 기여금을 포함하고 있습니다. 또한 연결실체의 주요 경영진은 회사 활동의 계획, 운영, 통제에 대한 중요한 권한과 책임을 가진 임원들로 구성되어 있습니다.

33. 금융상품(1) 당기말과 전기말 현재 금융상품의 범주별 구분 및 장부금액과 공정가치는 다음과같으며, 장부금액이 공정가치의 합리적인 근사치에 해당하여 공정가치를 측정하지 않은 금융상품에 대한 공정가치 정보는 포함하고 있지 않습니다.

(단위: 천원)

구분	계정명	제34(당) 기	제33(전) 기

장부금액	공정가치	장부금액	공정가치

금융자산:

공정가치로 측정되는 금융자산:

당기손익-공정가치측정 금융자산	단기금융상품	112,746	112,746	266,000	266,000

장기금융상품	246,413	246,413	213,158	213,158

기타포괄손익-공정가치측정 금융자산	장기기타금융자산	12,574,161	12,574,161	9,449,380	9,449,380

상각후원가측정 금융자산	단기금융상품	36,000	36,000	-	-

소계	12,969,320	12,969,320	9,928,538	9,928,538

공정가치로 측정되지 않는 금융자산:

상각후원가측정 금융자산	현금및현금성자산	11,541,042	-	7,467,619	-

매출채권및기타채권	24,500,119	-	23,313,824	-

장기매출채권및기타채권	476,269	-	619,553	-

기타포괄손익-공정가치측정 금융자산(*1)	장기기타금융자산	56,713	-	56,055	-

소계	36,574,143	-	31,457,051	-

금융자산 합계	49,543,463	12,969,320	41,385,589	9,928,538

금융부채:

공정가치로 측정되지 않는 금융부채:

상각후원가측정 금융부채	매입채무및기타채무(*2)	32,059,034	-	53,100,654	-

기타장기채무	100,304	-	78,272	-

단기차입부채	125,037,103	-	88,835,520	-

장기차입부채	10,310,564	-	10,977,173	-

기타유동금융부채	297,243	-	1,013,670	-

기타비유동금융부채	1,541,127	-	1,033,492	-

금융부채 합계	169,345,375	-	155,038,781	-

(*1) 상기 기타포괄손익-공정가치측정 금융자산에 대한 공정가치를 신뢰성 있게 측정할 수 없어 원가로 측정하였습니다. (*2) 종업원급여 관련 부채를 제외하였습니다.

(2) 공정가치 서열체계는 다음과 같습니다.

구 분	투입변수의 유의성

수준 1	동일한 자산이나 부채에 대한 활성시장의 공시가격

수준 2	직접적으로 또는 간접적으로 관측가능한, 자산이나 부채에 대한 투입변수

수준 3	관측가능한 시장자료에 기초하지 않은, 자산이나 부채에 대한 투입변수

(3) 당기말과 전기말 현재 금융상품의 수준별 공정가치 측정치는 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	수준1	수준2	수준3	합 계

제 34(당) 기

금융자산:

기타포괄손익- 공정가치측정금융자산	-	-	12,574,161	12,574,161

제 33(전) 기

금융자산:

기타포괄손익- 공정가치측정금융자산	-	-	9,449,380	9,449,380

수준3의 공정가치 측정을 위해 사용된 평가기법과 유의적이지만 관측가능하지 않은 투입변수는 다음과 같습니다.

구 분	평가기법	유의적이지만 관측가능하지 않은 투입변수	투입변수	공정가치 측정과 투입변수 간 상호관계

기타포괄손익-공정가치측정 금융자산:

비상장주식	현금흐름할인법	영구성장률	-	추정공정가치는 다음에 따라 증가됩니다. - 영구성장률이 증가하는 경우 - 세전할인율이 낮아지는 경우

세전할인율	12.35%

(4) 당기와 전기 중 금융상품의 범주별 금융수익과 금융비용의 상세내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

금융상품 범주	계정명	제 34(당) 기	제 33(전) 기

당기손익-공정가치측정 금융자산	금융상품평가이익	4,207	4,259

상각후원가측정 금융자산	이자수익	281,224	241,744

기타포괄손익-공정가치측정 금융자산	배당금수익	72,122	4,994

공정가치로 측정되는 금융부채	파생상품거래이익	-	9,510

상각후원가측정 금융부채	금융보증수익	-	17,955

금융수익 합계	357,553	278,462

당기손익-공정가치측정 금융자산	금융상품평가손실	13,145	1,360

상각후원가측정 금융자산	금융보증비용	-	17,955

상각후원가측정 금융부채	이자비용	6,648,492	7,529,148

금융비용 합계	6,661,637	7,548,463

(5) 환위험당기말과 전기말 현재 연결실체의 환위험에 대한 노출정도는 다음과 같습니다.

(외화단위: USD, 원화단위: 천원)

계정과목	제 34(당) 기	제 33(전) 기

외화	원화환산액	외화	원화환산액

현금및현금성자산	USD	12,179	17,903	USD	1,859	2,397

매입채무및기타채무	USD	8,310,204	12,216,000	USD	6,024,296	7,767,727

단기차입부채	USD	32,211,909	47,351,506	USD	23,744,225	30,615,803

미지급비용	USD	418,089	614,590	USD	401,870	518,171

연결실체는 내부적으로 원화 환율 변동에 대한 환위험을 정기적으로 측정하고 있습니다. 당기말과 전기말 현재 다른 모든 변수가 일정하다고 가정할 때 합리적인 범위에서 가능한 환율변동이 연결실체의 세전순이익과 자본에 미치는 효과에 대한 민감도 분석 결과는 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

통화	환율변동	제 34(당) 기	제 33(전) 기

상승시	하락시	상승시	하락시

USD	10%	(6,016,419)	6,016,419	(3,889,930)	3,889,930

(6) 유동성위험당기말 현재 금융부채의 계약상 만기는 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	장부금액	계약상현금흐름	3개월 이내	3개월~1년	1~2년	2년 이상

매입채무및기타채무	33,677,455	33,677,455	28,101,373	5,576,082	-	-

장기기타채무	100,304	109,211	-	-	73,528	35,683

단기차입부채	125,037,103	127,544,193	40,448,238	87,095,955	-	-

장기차입부채	10,310,564	11,681,155	34,156	643,176	1,723,887	9,279,936

리스부채	1,838,370	2,374,131	364,944	31,859	681,722	1,295,606

합 계	170,963,796	175,386,145	68,948,711	93,347,072	2,479,137	10,611,225

당기말 현재 연결실체는 유동채무(159,011백만원)가 당좌자산(36,189백만원)을 초과하는 등 유동성 악화로 인하여 유동성위험에 노출되어 있으나, 금융권과의 차입연장 계약과 담보권설정 등으로 차입부채가 일시 상환되는 위험을 방지하고 있습니다. 전기말 현재 금융부채의 계약상 만기는 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	장부금액	계약상현금흐름	3개월 이내	3개월~1년	1~2년	2년 이상

매입채무및기타채무	53,100,654	53,100,654	48,966,950	4,133,704	-	-

장기매입채무및기타채무	78,272	78,272	-	-	78,272	-

단기차입부채	88,835,520	92,596,546	23,175,743	69,420,803	-	-

장기차입부채	10,977,173	11,643,337	-	-	4,476,824	7,166,513

리스부채	2,043,862	2,155,906	608,126	523,321	497,508	526,951

금융보증계약(*)	3,300	700,000	700,000	-	-	-

합 계	155,038,781	160,274,715	73,450,819	74,077,828	5,052,604	7,693,464

(*) 전기말 현재 연결실체가 금융보증계약으로 인해서 부담할 수 있는 보증의 최대금액은 700백만원이며, 잔존계약만기는 보증이 청구될 수 있는 가장 이른기간에 배분하였습니다.

(7) 신용위험금융자산의 장부금액은 신용위험에 대한 최대 노출정도를 나타냅니다. 당기말과 전기말 현재 연결실체의 신용위험에 대한 최대 노출정도는 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

현금성자산	11,541,042	7,467,689

단기금융상품	148,746	266,000

장기금융상품	246,413	213,158

매출채권및기타채권	24,500,119	23,313,825

장기매출채권및기타채권	476,269	619,553

합 계	36,912,589	31,880,225

당기말 현재 매출채권에 대한 기대신용손실과 신용위험 익스포저에 대한 정보는 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구분	가중평균 채무불이행률	신용손상여부	총 장부금액	손실충당금

정상	0.80%	No	20,599,817	(164,457)

3개월 이상 6개월 이내	13.06%	No	285,585	(37,307)

6개월 이상 9개월 이내	58.14%	No	78,577	(45,681)

9개월 이상 12개월 이내	71.40%	No	4,165	(2,974)

12개월 이상	100.00%	Yes	402,512	(402,512)

부실채권	100.00%	Yes	1,539,915	(1,539,915)

합 계	22,910,571	(2,192,846)

연결실체는 기업회계기준서 제1109호에 명시되어 있는 기대신용손실 측정원칙과 일관된다고 판단하여 기대신용손실 측정시 충당금설정률표를 사용하여 실무적 간편법을 사용하고 있으며, 채무불이행률은 매출채권이 연체되어 제각이 되기까지의 가능성을 기초로 한 'Roll-Rate' 방법을 사용하여 계산되고, 과거 3년간의 실제 신용 손실경험에 기초하고 있습니다.

(8) 이자율위험연결실체는 변동이자율 금융상품을 보유하고 있는 상황이기 때문에 이자율 위험에 노출되어 있습니다. ① 당기말과 전기말 현재 연결실체가 보유하고 있는 고정이자율 및 변동이자율 금융상품의 장부금액은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

고정이자율:

금융자산	395,159	479,158

금융부채	89,388,155	14,037,031

순금융부채	(88,992,996)	(13,557,873)

변동이자율:

금융자산	11,541,042	7,466,010

금융부채	45,959,512	85,775,662

순금융부채	(34,418,470)	(78,309,652)

② 변동이자율 금융상품의 현금흐름 민감도 분석이자율이 100bp 변동하였다면, 연결실체의 보고기간말 자본과 당기손익은 증가 또는 감소하였을 것입니다. 환율 등 다른 변수는 변동하지 않는다고 가정하는 경우, 구체적인 자본 및 세전손익의 변동금액은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	세전손익	자본

100bp 상승	100bp 하락	100bp 상승	100bp 하락

제 34(당) 기

변동이자율 금융상품	(344,185)	344,185	(344,185)	344,185

제 33(전) 기

변동이자율 금융상품	(783,097)	783,097	(783,097)	783,097

34. 우발부채 및 약정사항

(1) 당기말 현재 연결실체가 금융기관과 체결한 약정사항은 다음과 같습니다.

(외화단위:USD, 원화단위: 천원)

제공자	내 역	사용금액	한 도

한국산업은행	산업운영자금	41,400,000	41,400,000

시설자금	1,982,560	1,982,560

수입신용장	USD 22,293,416	USD 30,000,000

(주)국민은행	주택분양자금	11,495	11,495

NH농협은행	금융농업중기자금	7,179,410	7,703,030

농식품기업운전자금	11,750,000	11,750,000

축산발전기금	408,800	1,400,000

시설자금	8,363,896	8,363,896

수입신용장	USD 3,327,887	USD 6,700,000

한국수출입은행	수입자금	6,000,000	6,000,000

수입신용장	USD 4,380,305	USD 7,000,000

(주)신한은행	수입신용장	USD 2,210,301	USD 4,280,500

중소기업은행	수입신용장	-	USD 3,000,000

(주)우리은행	일반자금	5,000,000	5,000,000

합 계	82,096,161	83,610,981

USD 32,211,909	USD 50,980,500

(2) 당기말 현재 연결실체가 타인으로부터 제공받은 지급보증 및 기타 약정사항의 내역은 다음과 같습니다.

(외화단위: USD, 원화단위: 천원)

제공자	지급보증액	비 고

서울보증보험	1,919,262	이행보증 등

한국무역보험공사	USD 3,280,500	수입보험 한도액

NH농협은행	USD 6,700,000	수입신용장

한국수출입은행	USD 7,000,000

한국산업은행	USD 30,000,000

(주)신한은행(*)	USD 4,280,500

중소기업은행	USD 3,000,000

농림수산업자신용보증기금	568,735	금융농업중기자금대출

(*) (주)신한은행 수입신용장에 대해 한국무역보험공사가 보증하는 수입보험 한도액이 포함되어 있습니다.(3) 당기말 현재 연결실체가 타인에게 제공한 지급보증 및 약정사항은 없습니다.

(4) 당기말 현재 연결실체가 제공한 담보자산의 내역은 다음과 같습니다.

(외화단위: USD, 원화단위: 천원)

계정과목	장부금액	담보설정액	차입금잔액	채권자	차입금 내용

토지, 건물 및 기계장치	42,489,484	3,000,000	1,093,000	한국산업은행	시설자금(*)

1,500,000

USD 4,000,000	USD 22,293,416	수입신용장(*)

51,500,000	11,300,000	산업운영자금(*)

토지, 건물 및 기계장치	7,409,588	13,000,000	300,000	산업운영자금

토지, 건물	6,619,451	7,235,082	889,560	시설자금

10,300,000	산업운영자금

토지, 건물	24,640,891	58,802,920	19,500,000	산업운영자금

건물	72,009	109,200	11,495	(주)국민은행	주택분양자금

토지, 건물	2,967,276	1,644,000	1,087,400	NH농협은행	금융농업중기자금대출

토지, 건물	4,701,370	3,600,000	2,142,850	금융농업중기자금대출

토지, 건물	5,355,084	10,860,000	3,500,000	농식품기업운전자금대출

USD 3,327,887	수입신용장(*)

토지, 건물	29,909,947	19,362,035	10,000,000	농식품기업운전자금대출

신용	-	568,735	535,280	금융농업중기자금대출

재고자산	30,434,472	USD 9,100,000	USD 4,380,305	한국수출입은행	수입신용장

7,800,000	6,000,000	수입자금

토지, 건물 및 기계장치	1,381,080	1,200,000	USD 2,210,301	(주)신한은행	수입신용장(*)

합 계	155,980,652	180,181,972	66,659,585

USD 13,100,000	USD 32,211,909

(*) 주석 32 (6)에서 설명하고 있는 바와 같이 연결실체의 재고자산 및 유형자산 외에지배기업 주주의 지급보증이 함께 설정되어 있습니다.

(5) 당기말 현재 연결실체가 피소되어 계류 중인 소송사건은 아래와 같으며, 연결실체의 경영진은 하기의 소송결과가 연결실체의 연결재무제표에 중요한 영향을 미치지아니할 것으로 판단하고 있습니다.

(단위: 천원)

관할법원	소송내용	소가	원고	피고	처리상황

서울고등법원	과징금납부명령취소(*1)	1,000,000	(주)체리부로	공정거래위원회	행정소송(2심) 진행중(삼계)

서울고등법원	과징금납부명령취소(*1)	3,350,000	(주)체리부로	공정거래위원회	행정소송(2심) 진행중(육계)

서울고등법원	과징금납부명령취소(*1)	253,667	(주)체리부로	공정거래위원회	행정소송(2심) 진행중(토종닭)

서울중앙지방법원(*2)	독점규제및공정거래에관한법률 위반	-	서울중앙지검	(주)체리부로	1심 진행중

대구지방법원(*2)	회생채권조사확정	-	대한민국(소관청:방위사업청)	동양종합식품 주식회사(*3)	항소심(2심) 진행중

제주지방법원	물품대금	59,830	농업회사법인 주식회사 한라씨에프엔	개인	1심 진행중

제주지방법원	물품대금	53,369	농업회사법인 주식회사 한라씨에프엔	(주)한신유통	1심 진행중

제주지방법원	물품대금	13,301	농업회사법인 주식회사 한라씨에프엔	개인	1심 진행중

합 계	4,730,167

(*1) 전기 이전 중 지배기업은 공정거래위원회로부터 2005년 11월부터 2017년 7월까지의 기간에 발생한 육계 신선육 제조 판매사업자의 담합에 대해 시정명령과 함께 과징금을 부과 받았습니다. 부과 받은 과징금은 삼계 34.9억원, 육계 179억원 및 토종닭 26백만원입니다. (*2) 해당 사건은 형사 사건임에 따라 패소에 따른 추가적인 금전보상의 의무가 존재하지 않으므로, 소가가 존재하지 않습니다. (*3) 종속회사인 (주)체리푸드의 회사명 변경 전의 회사명입니다.

35. 현금흐름표

(1) 당기와 전기 중 현금의 유출 및 유입이 없는 거래 중 중요한 사항은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

내 역	제 34(당) 기	제 33(전) 기

건설중인자산의 본계정 대체	5,908,366	3,346,945

장기금융상품의 유동성 대체	-	652,467

장기차입금의 유동성 대체	1,635,597	10,919,717

신규 리스로 취득한 사용권자산	1,208,462	1,185,816

리스부채의 유동성 대체	849,424	1,394,067

유형자산 취득 미지급금의 증가	27,580	56,256

유형자산의 투자부동산 대체	66,499	-

(2) 당기와 전기 중 재무활동에서 생기는 부채의 조정내용은 다음과 같습니다.① 당기

(단위: 천원)

구 분	기초금액	현금흐름	비현금 변동	기말금액

환율변동효과	사채할인발행차금상각	기타증감

단기차입금	77,915,804	42,223,204	3,262,498	-	-	123,401,506

장기차입금	10,002,394	1,943,767	-	-	(1,635,597)	10,310,564

유동성장기차입금	10,919,716	(10,919,716)	-	-	1,635,597	1,635,597

사채	974,779	(981,839)	-	7,060	-	-

리스부채	2,043,863	(1,191,216)	-	-	985,723	1,838,370

합 계	101,856,556	31,074,200	3,262,498	7,060	985,723	137,186,037

② 전기

(단위: 천원)

구 분	기초금액	연결범위 변동	현금흐름	비현금 변동	기말금액

환율변동효과	사채할인발행차금상각	신주인수권조정등	기타증감

단기차입금	85,844,127	5,300,000	(12,594,803)	(633,520)	-	-	-	77,915,804

장기차입금	15,278,815	889,560	4,753,736	-	-	-	(10,919,717)	10,002,394

유동성장기차입금	9,688,267	508,320	(10,196,588)	-	-	-	10,919,717	10,919,716

사채	-	-	966,000	-	8,779	-	-	974,779

유동성사채	8,484,434	-	(8,500,000)	-	15,566	-	-	-

신주인수권부사채	221,446	-	(238,983)	-	-	17,537	-	-

리스부채	1,772,897	287,555	(1,410,656)	-	-	-	1,394,067	2,043,863

합 계	121,289,986	6,985,435	(27,221,294)	(633,520)	24,345	17,537	1,394,067	101,856,556

36. 영업부문

연결실체는 전략적인 영업단위인 3개의 보고부문을 가지고 있습니다. 전략적 영업단위들은 서로 다른 생산품을 제공하며 각 영업 단위별로 요구되는 기술과 마케팅 전략이 다르므로 분리되어 운영되고 있습니다. 최고영업의사결정자는 각 전략적인 영업단위들에 대한 내부보고자료를 검토하고 있습니다.

(1) 연결실체의 보고부문은 다음과 같습니다.

구 분	영업내용

육계부문	생계도계, 단순가공 및 신선육의 2차가공 매출

육가공유통부문	신선육 및 육가공 제품의 유통

종계 및 부화부문	종계 사육 및 부화

(2) 당기와 전기 중 연결실체의 보고부문에 대한 정보는 다음과 같습니다.① 당기

(단위: 천원)

구 분	육계	육가공유통	종계 및 부화	합 계

보고부문 영업손익	307,648	2,694,520	(136,717)	2,865,451

보고부문 간 수익	169,865,603	479,132	179,516,995	349,861,730

외부수익	335,253,345	40,612,550	7,013,420	382,879,315

보고부문의 유ㆍ무형자산, 투자부동산	116,071,175	9,585,114	60,493,830	186,150,119

보고부문의 감가상각비	6,873,513	316,071	3,940,527	11,130,111

보고부문의 생물자산상각비	-	-	13,124,927	13,124,927

보고부문의 차입부채	86,675,811	2,200,000	46,471,856	135,347,667

② 전기

(단위: 천원)

구 분	육계	육가공유통	종계 및 부화	합 계

보고부문 영업손익	12,767,012	1,502,695	6,750,406	21,020,113

보고부문 간 수익	179,769,775	1,007,877	211,684,276	392,461,928

외부수익	318,437,669	37,809,773	42,752,898	399,000,340

보고부문의 유ㆍ무형자산, 투자부동산	117,135,311	7,514,036	54,755,520	179,404,867

보고부문의 감가상각비	7,169,225	220,849	2,421,205	9,811,279

보고부문의 생물자산상각비	-	-	11,028,899	11,028,899

보고부문의 차입부채	62,115,112	8,385,000	29,312,581	99,812,693

(3) 주요 고객에 대한 의존도당기와 전기 중 특정고객으로부터의 수익이 연결실체 총수익의 10% 이상인 주요 고객에 대한 매출액은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 34(당) 기	제 33(전) 기

(주)한국일오삼	71,883,064	72,207,429

(주)한국육계유통(*)	-	48,368,980

합 계	71,883,064	120,576,409

(*) 전기 중 연결실체에 포함되기 이전까지의 매출액입니다.