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대산F&B 사업보고서 (2024.12)
사 업 보 고 서

(제 30 기)

사업연도 2024년 01월 01일 부터
2024년 12월 31일 까지

금융위원회
한국거래소 귀중 2025년 03월 21일

제출대상법인 유형 : 주권상장법인
면제사유발생 : 해당사항 없음

회 사 명 : 주식회사 대산에프엔비
대 표 이 사 : 김상욱
본 점 소 재 지 : 대전시 유성구 교촌대정로 198
(전 화) 042-274-0004
(홈페이지) http:// www.mpdaesan.co.kr
작 성 책 임 자 : (직 책) 이사 (성 명) 조수민
(전 화)070-8822-2945
1. 회사의 개요

가. 연결대상 종속회사 현황(요약)

(단위 : 사)

구분	연결대상회사수	주요종속회사수

기초	증가	감소	기말

상장	-	-	-	-	-

비상장	2	-	-	-	-

합계	2	-	-	-	-

※상세 현황은 '상세표-1. 연결대상 종속회사 현황(상세)' 참조

가-1. 연결대상회사의 변동내용

구 분	자회사	사 유

신규연결	-	-

-	-

연결제외	-	-

-	-

나. 회사의 법적ㆍ상업적 명칭 당사의 명칭은 "주식회사 대산에프앤비"입니다. 영문으로는 "DAESAN F Inc"라 표기합니다. 다. 설립일자 및 존속기간 당사는 프랜차이즈, 레스토랑 사업 및 식자재 유통을 목적으로 1990년 9월 12일에 설립되었으며, 별도의 존속기간을 정하고 있지 않습니다.라. 본사의 주소, 전화번호,홈페이지 주소

구 분	내용

주 소	대전광역시 유성구 교촌대정로 198

전화번호	042-274-0004

홈페이지	http://www.daesanfnb.co.kr

마. 중소기업 등 해당 여부

중소기업 해당 여부	해당

벤처기업 해당 여부	미해당

중견기업 해당 여부	미해당

바. 대한민국에 대리인이 있는 경우에는 이름(대표자), 주소 및 연락처 [코스닥시장공시규정에 따른 공시대리인]- 공시대리인 명칭 :밸류씨앤아이 ㈜- 대표자 : 임규양- 주 소 : 서울특별시 영등포구 국제금융로 8길 19, 중앙빌딩 605호- 팩 스 : 82-2-3443-5719

사. 주요 사업의 내용 당사가 정관에서 정하고 있는 사업 목적의 사항은 아래와 같습니다. 상세한 내용에 대해서는 동 공시서류의 'Ⅱ. 사업의 내용'을 참조하시기 바랍니다.

목적사업	비 고

1. 일반 음식점업
2. 식품제조 가공업
3. 국내 프랜차이즈 사업
4. 해외 프랜차이즈 사업
5. 무역업
6. 식품 등 원재료 수출입업
7. 상품권 발행 및 판매업
8. 유통전문판매업
9. 전자기기 및 전자부품 제품제조 판매업
10. 건축자재 석재 가공 철강재 판매업
11. 섬유류 제조 판매업
12. 주택 사업
13. 부동산 매매 및 임대업
14. 컴퓨터 기억장치 제조업
15. 소프트웨어의 자문, 개발 및 공급업
16. 상품 종합 도매업
17. 상품 중개업
18. 종합 소매업
19. 교육 및 연수사업
20. 관광숙박업
21. 미술 및 예술품 등 투자 및 판매업
22. 문화예술 등의 창작활동 종사자에 대한 지원
23. 문화예술등의 기획, 제작 및 판매업
24. 도서출판 및 도소매업
25. 음반등의 기획, 제작 및 도소매업
26. 실내건축공사업
27. 통신판매업
28. 인력파견업
29. 외국인인력파견업
30. 컴퓨터 프로그래밍 및 시스템통합 관리업
31. 주류판매업
32. 주차장의 건설 및 운영업
33. 의류, 신발류, 가방, 모자류, 잡화, 생활용품의 제조 및 판매업
34. 도매 및 소매업 관련 용역 및 위수탁사업
35. 브랜드 및 상표권 등 지적재산권의 라이선스업
36. 식품의 제조, 가공, 저장, 보존, 배송, 포장, 판매업
37. 수출입 및 종합무역업
38. 상가운영 및 임대사업
39. 정기간행물 발행업
40. 주류 및 기타음료의 제조 및 판매
41. 이륜자동차 임대 및 판매업
42. 이륜자동차 수리 및 용품의 임대, 판매, 서비스
43. 부동산 개발업 및 시행업44. 육류 가공도매업45. 육류가공 납품업46. 식육제조업47. 식육돈피 수출입업48. 기타 위에 부대되는 사업 일체
49.디지털 콘텐츠 제작 및 유통사업50.방송 제작업51.드라마 제작업52.예능 컨텐츠 제작업53.영화제작업54.대중문화에 이바지 할 음악제작 및 기획,유통판매업55.가수, 연기자의 초상권 및 캐릭터 산업56.가수, 연기자의 방송활동 및 제반활동 계약, 청구57.인터넷상의 가수, 연기자의 정보제공 및전자상거래58 국, 내외 연예인 및 스포츠 선수 기타 공인매니지먼트업 및 에이전트업59.친자확인, 혈연관계 유계 유전자 분석 등 유전자 검사서비스60.동식물 유전자 검사 서비스61.59호 및 60호에 관련된 컨설팅, 전자상거래 및 수출, 수입 등 부대사업 일체	-

아. 신용평가에 관한 사항- 해당사항 없습니다.

자. 회사의 주권상장(또는 등록ㆍ지정) 및 특례상장에 관한 사항

주권상장(또는 등록ㆍ지정)현황	주권상장(또는 등록ㆍ지정)일자	특례상장 유형

코스닥시장 상장	2009년 08월 28일	해당사항 없음
3. 자본금 변동사항

자본금 변동추이(단위 :원,주 )

종류	구분	30기(2024년말)	29기(2023년말)	28기(2022년말)

보통주	발행주식총수	125,282,405	125,282,405	125,282,405

액면금액	100	100	100

자본금	12,528,240,500	12,528,240,500	12,528,240,500

우선주	발행주식총수	-	-	-

액면금액	-	-	-

자본금	-	-	-

기타	발행주식총수	-	-	-

액면금액	-	-	-

자본금	-	-	-

합계	자본금	12,528,240,500	12,528,240,500	12,528,240,500

* 2025년 01월23일 34,100,000주의 주금이 납입되어, 보고서제출일 현재 자본금 총액은 15,938,240,500원 입니다.
4. 주식의 총수 등

당사는 2024년 12월 31일 본 보고서 작성기준일 현재 정관상 발행가능한 주식의 총수는 500,000,000주이며, 발행한 주식총수는 보통주 125,282,405주 입니다. 2024년12월 31일 현재 유통주식수는 자기주식 362,400주를 제외한 124,920,005주 입니다

가. 주식의 총수 현황

(기준일 : 2024년 12월 31일 ) (단위 : 주, %)

구 분	주식의 종류	비고

보통주	우선주	합계

Ⅰ. 발행할 주식의 총수	500,000,000	-	500,000,000	-

Ⅱ. 현재까지 발행한 주식의 총수	125,282,405	-	125,282,405	-

Ⅲ. 현재까지 감소한 주식의 총수	-	-	-	-

1. 감자	-	-	-	-

2. 이익소각	-	-	-	-

3. 상환주식의 상환	-	-	-	-

4. 기타	-	-	-	-

Ⅳ. 발행주식의 총수 (Ⅱ-Ⅲ)	125,282,405	-	125,282,405	-

Ⅴ. 자기주식수	362,400	-	362,400	-

Ⅵ. 유통주식수 (Ⅳ-Ⅴ)	124,920,005	-	124,920,005	-

Ⅶ. 자기주식 보유비율	0.29	-	0.29	-

* 2025년 01월23일 34,100,000주의 유상증자가 완료되어, 보고서제출일 현재 발행주식총수는 159,382,405 주 입니다.

나. 자기주식 취득 및 처분 현황

(기준일 : 2024년 12월 31일 ) (단위 : 주)

취득방법	주식의 종류	기초수량	변동 수량	기말수량	비고

취득(+)	처분(-)	소각(-)

배당가능이익범위이내취득	직접취득	장내 직접 취득	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

장외직접 취득	보통주	362,400	-	-	-	362,400	-

-	-	-	-	-	-	-

공개매수	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

소계(a)	보통주	362,400	-	-	-	362,400	-

-	-	-	-	-	-	-

신탁계약에 의한취득	수탁자 보유물량	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

현물보유물량	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

소계(b)	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

기타 취득(c)	-	-	-	-	-	-	-

-	-	-	-	-	-	-

총 계(a+b+c)	보통주	362,400	-	-	-	362,400	-

-	-	-	-	-	-	-

다. 자기주식 직접취득ㆍ처분 이행현황 - 본 보고서 제출일 현재 해당사항 없습니다 라. 자기주식 신탁계약 체결ㆍ해지 이행현황 - 본 보고서 제출일 현재 해당사항 없습니다.

마. 자기주식 보유현황

- 당사는 최근 사업연도말 기준 발행주식총수의 5% 이하의 자기주식을 보유하고있어 해당사항이 없습니다.

바. 종류주식(명칭) 발행현황 - 본 보고서 제출일 현재 해당사항 없습니다.
1. 사업의 개요

■포크사업

포크사업부는 대전지역을 기반으로 하여 식육포장처리업을 영위 하고 있는 사업부로 합병 이전 부터 대전 지역 일대의 거래처를 통해 시장 점유율을 확보 하고 있었으며, 합병 이후에는 기존 용운동 사업장에서 대정동으로 이전 하여, 월 매입량과 가공두수량이 약20% 증가 하여 활발하게 영업활동을 수행하고 있습니다. 포크사업부는 다수의 농가와 직접 계약을 통하여 우수한 원료육을 확보 하고, 4개의 도축장과 복수 거래를 통해 도축 품질의 경쟁적 상승을 도모 하고 있습니다. 이를 기반으로 하여 고정적인 판매처와 신뢰 기반의 거래 관계를 유지 하고 있습니다.포크 사업부는 2012년에 취득한 HACCP인증, 무항생제 축산물 취급 인증을 통하여 소비층에게 안전하고 위생적인 돈육을 제공하고 있습니다.
2. 주요 제품 및 서비스

가. 주요 제품 등의 현황

분류	제품설명

돈지육	포크사업부에서는 1차산업부문인 농장에서 주요 원료인 생돈을 매입하여 2차산업부문(도축공장가공)을 거쳐 소비자에게 판매 되는 제품

부분육	1차와 2차산업 부문을 거친 돈지육을 제조 현장에 투입하여 각 부분별로 가공을 거쳐 생산, 판매되는 제품을말하며, 일반적으로 삼겹살, 목살, 갈비, 앞다리, 뒷다리, 특수부위, 장(미니)족, 부산물 등의 품목으로 생산되고다양한 소비층에 판매 되는 제품

가공육	한우, 젖소등 포크사업부에서 특정 상황에 따라 부분육을 매입하여 판매되는 제품

나. 주요 제품 가격변동추이(단위: 원/kg)

구분	당기말(2024년)	전기말(2023년)	전전기말(2022년)

돈지육	5,239	5,134	5,227
3. 원재료 및 생산설비

가. 원료육 매입 실적(단위: 두수)

구분	당기(2024년)	전기(2023년)	전전기(2022년)

원료육	201,270	227,959	220,214

나. 주요 원재료 가격변동추이 등 당사는 원재료 매입 가격 산정을 축산물 품질 평가원에 고시된 단가를 기준으로하여 산정하고 있습니다. 다. 포크사업부 생산실적 및 가동율 (1) 생산실적

(단위: kg)

구분	당기말(2024년)	전기말(2023년)	전전기말(2022년)

돈지육	10,954,442	13,151,164	12,946,559

부분육	6,981,729	7,028,083	6,561,825

합계	17,576,171	20,179,247	19,508,384

(2) 가동률

당기가동시간(누계)	실제가동시간	평균가동률

2,008	1,998	99.5%

라. 유형자산의 변동내역 보고기간 종료일 현재 당사의 시설 및 설비와 관련 현황은 아래와 같습니다.

(단위: 천원)

구분	기초	취득	처분	감가상각비	손상인식	기말

토지	1,855,837	-	-	-	-1,441,204	414,633

건물	1,335,146	-	-	-35,218	-993,555	306,373

시설장치	271,666	11,394	-	-64,300	-169,885	48,875

기계장치	1,010,732	-	-	-117,693	-693,515	199,524

차량운반구	174,056	-	-	-64,311	-85,225	24,520

비품	62,406	7,139	-15,000	-28,439	-19,144	6,962

점포시설	24,166	-	-	-5,654	-	18,512

사용권자산	286,355	69,520	-45,793	-101,766	-23,465	184,851

건설중인자산	199,101	-	-199,101	-	-	-

합계	5,219,465	88,053	-259,894	-417,381	-3,425,993	1,204,250

* 별도재무제표 기준으로 작성되었습니다.
4. 매출 및 수주상황

가. 매출실적(단위 : 백만원)

부문	매출유형	품목	제30기말	제29기말	제28기말

포크사업부	상품매출	축산물가공, 유통	수출	-	-	-

내수	-	-	506

합계	-	-	506

제품매출	축산물가공, 유통	수출	-	-	-

내수	99,302	114,126	110,711

합계	99,302	114,126	110,711

임대매출	임대	수출	-	-	-

내수	-	-	5

합계	-	-	5

외식사업부	상품매출	식자재도소매	수출	-	-	-

내수	-	-	18,703

합계	-	-	18,703

제품매출	외식판매	수출	-	-	-

내수	-	1,385	2,549

합계	-	1,385	2,549

수수료수익	로열티,광고료 외	수출	-	-	724

내수	-	-	3,556

합계	-	-	4,280

임대매출	임대	수출	-	-	-

내수	455	544	637

합계	-	544	637

합 계	수출	-	-	724

내수	99,757	116,055	136,667

합계	99,757	116,055	137,391

나. 판매 경로와 방법

포크사업부에서 제조, 생산 된 제품의 판매처는 주로 대전 지역에 분포 되어 있고, 포크사업부와 거래중인 다중의 도축장에서 매일 도축이 완료된 신선한 원료육을 매일 지정된 거래처에 납품해 주는 방식으로 판매가 이루어 지고 있습니다. 거래처에서 매일 유선 연락, 문자 등을 통해 주문수량을 확인하고, 주문한 수량을 익일 오전에 자가 운송으로 거래처에 납품을 하고 있습니다. 또한 자체 공장에서 가공한 부분육은 주문한 제품을 당일 생산 하여 당일 오후에 거래처에게 공급 해주는 방식으로 판매가 이루어 지고 있습니다.

(단위: 백만원)

구분	판매경로	매출액	비율	비고

유통거래처	기타경로	86,748	87.36%	-

소매거래처	기타경로	8,027	8.08%	-

기타거래처	기타경로	4,528	4.56%	-

합계	-	99,302	100%	-

다. 판매전략 농가 직접 거래를 통해 우수한 원료육을 매입 하여 고객에게 빠르게 공급하는 정책을 통해 고객에게 품질적인 우수성을 홍보하고,소비자가 주문 하였을 경우 배송지까지 안전하게 납품 하는 것을 원칙으로 하고 있습니다. 일 가공 두수의 전량 판매를 목표로 하고 있으며, 대형 유통사, 소규모 정육점, 가공 식품 제조 공장등 다양한 판매처에 판매를 기획, 판매 하고 있으며, 홈쇼핑, 쿠팡, 네이버등 전자상거래를 통해 신선육을 판매 하는 거래처 확보 및 납품 하고 있습니다. 포크사업부는 우수한 원료육을 매입하여 거래처에 공급하는 것을 원칙으로 하고 있으며, 우수한 원료육을 가공 하여 B2B 거래 기반으로 판매 전략을 수립하고, 쿠팡, 홈쇼핑, 대형마트, 네이버등 온라인 판매, 유통 판매업을 영위하는 거래처를 확보하고자 노력하고 있습니다. 라. 판매 조직 등 별도의 판매 조직을 운영 관리 하지 않고, 합병 전부터 유지 관리 해오던 생산 지원팀과 배송팀을 통해서 기존 거래처의 관리를 하고 있으며 신규 거래처를 발굴하고 있습니다. 마. 수주상황 당사는 장기매출계약 및 장기용역 제공계약 등이 해당되지 않아 본 항목의 기재를 생략합니다.
5. 위험관리 및 파생거래

가. 시장위험과 위험관리 연결실체의 주요 금융부채는 매입채무및기타채무와 차입금 등으로 구성되어 있으며,이러한 금융부채는 영업활동을 위한 자금을 조달하기 위하여 발생하였습니다. 또한 연결실체는 영업활동에서 발생하는 매출채권, 현금 및 단기예금과 같은 다양한 금융자산도 보유하고 있습니다. 연결실체의 금융자산 및 금융부채에서 발생할 수 있는 주요 위험은 시장위험, 신용위험 및 유동성위험입니다. 이러한 내용은 연결 및 별도재무제표 상의 주석사항 중 '4. 재무위험관리의 목적 및 정책' 에 상세하게 기재되어 있으므로 해당 부분을 참조하여 주시기 바랍니다. 나. 파생거래 당사는 차입금의 이자율 위험을 회피할 목적으로 이자율스왑 파생상품계약을 체결하였으나 당기 중 처분하였습니다.

(단위: 천원)

구 분	종류	계약처	계약금액	계약일	만기일	이자율(%)

수취	지급

매매목적	이자율스왑	우리은행	1,660,000	2022-10-28	2025-10-28	CD 91일몰+2.95	7.5

파생금융상품의 내역은 다음과 같으며 기타금융부채에 포함되어있습니다.

(단위: 천원)

구 분	제30기 (2024년12월말)	제29기 (2023년12월말)

자산	부채	자산	부채

유동항목	-	-	-	-

이자율스왑	-	-	-	32,776
6. 주요계약 및 연구개발활동

포크사업부에서 영위하는 사업군이 1차 산업군으로 별도의 연구개발 활동을 수행하지 않지만, 육가공업을 영위하기 위해 HACCP인증 받은 것을 스마트공장 구축사업을 지원하여 스마트 HACCP 인증을 받아 우수한 품질의 제품을 공급하고자 준비하고 있습니다. 또한 기존에 취득하여 운영중인 무항생제 취급 농가와의 직접 거래를 통하여 무항생제 취급 인증을 받은 원료육을 매주 고정적으로 공급 받아 판매가 원할하게 이루어 지고 있습니다.
7. 기타 참고사항

해당사항 없음
3. 연결재무제표 주석

제 30 기 2024년 1월 1일부터 2024년 12월 31일까지
제 29 기 2023년 1월 1일부터 2023년 12월 31일까지
주식회사 대산에프앤비와 그 종속기업

1. 일반적 사항주식회사 대산에프앤비(이하 "지배기업" 또는 "당사")와 연결재무제표 작성대상 종속기업(이하 주식회사 대산에프앤비와 그 종속기업을 일괄하여 "연결실체")의 일반사항은 다음과 같습니다.1-1. 지배기업의 개요지배기업은 1990년 9월 12일 설립되어 식품제조가공 및 프랜차이즈 음식점업, 축산물 가공 및 유통업을 주요사업으로 영위하고 있습니다. 지배기업은 2009년 8월 17일 반도체 메모리 관련 제조, 판매업을 하던 코스닥 상장사인 주식회사 메모리앤테스팅을 역합병한 후 상호를 주식회사 미스터피자로 변경 하였으며, 2009년 12월 10일 주식회사 메모리앤테스팅이 영위하던 기존사업부문을 물적분할하여 2010년 3월 17일 매각하였습니다. 2012년 3월 28일 주식회사 미스터 피자에서 주식회사 엠피케이그룹으로, 2017년 3월 31일 주식회사 엠피케이그룹에서주식회사 엠피그룹으로 상호를 변경하였습니다. 2021년 6월 18일에 주식회사 대산포크를 흡수합병하고, 2021년 6월 23일에 주식회사 엠피그룹에서 주식회사 엠피 대산으로 상호를 변경하였습니다. 2023년 1월 1일에 피자사업부문을 물적분할하였으며, 2023년 3월 31일에 주식회사 엠피대산에서 주식회사 디에스이엔으로 상호를 변경하였습니다. 또한, 2023년 12월 22일에 주식회사 디에스이엔에서 주식회사 대산에프앤비로 상호를 변경하였습니다. 지배기업의 본점 소재지는 대전광역시 유성구에 위치하고 있습니다.

지배기업의 설립시 자본금은 50백만원이었으나 수차례의 증자 및 합병을 거쳐 당기말과 전기말 현재 자본금은 12,528백만원이며, 주요 주주현황은 다음과 같습니다.

주주명	주식수(주)	지분율(%)

얼머스-TRI리스트럭처링투자조합1호	40,000,000	31.93%

주식회사 BF랩스	12,692,307	10.13%

자기주식	362,400	0.29%

기타	72,227,698	57.65%

합 계	125,282,405	100.00%

1-2. 종속기업의 개요(1) 종속기업의 현황당기말 및 전기말 현재 지배기업의 연결대상 종속기업 현황은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

회사명	결산일	자본금	지분율(%)	업종	소재지

당기말	전기말

㈜엠피프레쉬(주1)	12월 31일	100,000	100	50	식품제조업	한국

㈜디에스오일뱅크	12월 31일	300,000	100	100	주유소	한국

(주1) 당기 중 ㈜엠피프레쉬 지분 10,000주(50%)를 주당 1원에 추가 취득하였습니다.

(2) 종속기업의 재무상태와 경영성과(단위: 천원)