무학 사업보고서 (2023.12)
1. 사업의 개요

1. 회사와 그 종속기업의 사업부문회사와 그 종속기업(연결실체)의 사업부문은 주류사업부문, 기타사업부문으로 구분할 수 있으며, 사업부문별 주요 제품은 다음과 같습니다.

사업부문	주요제품

주류사업	희석식 소주류 외

기타사업	철강재, 기타주류 및 음식, 금융투자, 인적용역 외

가. 주류사업 주류사업부문은 소주, 리큐르, 과실주, 일반증류주, 약주 등의 제조 및 판매를 주된 영업으로 하고 있으며, 국내판매는 각 사업본부의 10개 지점에서 담당하고 있고, 해외판매는 해외 각 지역별로 나누어 해외영업팀에서 담당하고 있습니다. 나. 기타사업 기타사업부문은 전기강판, 스레인레스 및 냉연강판 가공 제품 판매 및 금융투자업, 와인 등 기타주류 도소매업, 음식점업, 인적용역알선업 등을 영위하고 있습니다.2. 업계의 현황 가. 산업의 특성 주류산업은 국가 및 지역경제 발전에 이바지 하는 바가 큰 사업으로 주세보전을 통한 국가 세원역할, 건전한 음주문화 정착 및 주질향상을 통한 국민건강보호, 보건위생문제, 사회 안전문제 등으로 인하여 정부의 각 분야와 유기적 연관관계를 맺고 있어 타산업에 비해 생산, 유통, 소비등 각 단계에서 정부의 규제가 많은 특성과 대규모 설비투자의 부담 및 유통구조의 보수성, 정부의 통제 등으로 진입장벽이 높은특성을 지니고 있습니다. 우리나라 주류산업은 전통적으로 소주, 맥주, 위스키시장으로 크게 구분할 수 있으며, 주류는 각 종류별로 경기변동에 연동되는 특성을 가지고 있으며, 소주 등 저가주류는 경기에 역행하는 특징을 가지고 있고, 위스키, 맥주 등 고가주류의 소비는 감소하는 양상을 나타내는 것이 일반적인 특징입니다. 나. 산업의 성장성 주류에 대한 수입 개방, 주류 분류체계 및 주세율 조정, 주류 제조면허개방, 자도주 판매제도 폐지 등의 제도적 변화가 발생한 가운데 시장 성숙기 진입, 소비자 기호 다양화, 저도주 선호 경향 등 비제도적 변화도 진행되어 주류산업의 시장 환경과 경쟁구도에 변화가 발생하였습니다. 주류산업은 건전 음주문화정착 및 주류에 대한 각종 규제강화 등으로 인해 매년 정체된 성장세를 보이고 있습니다.

수요기반이 안정적인 주류시장 본연의 특징과 소비자 선택의 폭을 넓혀 시장규모를 확대하고자 하는 주류업체들의 다양한 제품 출시 노력이 지속되고 있으며, 국내 주류사업자의 수출 확대, 수입주류시장의 성장 등을 감안할 때 향후에도 비교적 안정적인수요가 이어질 것으로 예상됩니다. 다만, 맥주 및 소주 국내 주류시장은 완연한 성숙기에 진입한 모습으로 출하량 기준 주류 소비가 큰 폭으로 증가하기는 어려울 것으로 예상됩니다. 소주시장은 주요 주류업체의 마케팅 강화를 통한 점유율 확대를 위한 적극적인 시장공략을 시행하고 있으며, 저도주 선호 증가와 마케팅 강화 등에 기반으로 한 지역기반 소주업체의 성장도 업계의 경쟁심화에 영향을 미치고 있습니다.

다. 경기변동의 특성 주류별로 각각 경기변동에 상이한 특성을 가지고 있으나, 불경기 일수록 소주 등 저가주류의 소비는 증가하고 위스키, 맥주 등 고가주류의 소비는 감소하는 등 내수경기의 순환흐름과는 역방향으로 움직이는 것이 일반적이었습니다. 하지만, 경기 침체에 따른 가계소비 감소 및 코로나(COVID-19) 변이 바이러스 등의 지속적인 영향으로 인한 환경 변화요인으로 최근에는 내수경기의 흐름 뿐만 아니라 다양한 요인에 따라 변화하는 양상을 보이고 있습니다. 주류소비는 계절적 요인에 의해 하절기는 맥주, 청주, 과실주 등 저도주 제품이 다소 증가하는 반면 동절기에는 소주, 위스키 등 고도주의 소비가 증가합니다.그러나, 당사의 '좋은데이'를 비롯한 차별화된 소주의 등장으로 하절기의 소주 소비량 증가현상이 나타나고 있으며, 추석, 설 등 명절에는 고가의 주류선물셋트와 약주류의 판매증가가 일시적으로 나타나기도 합니다. 라. 경쟁 요소 주류유통은 유통면허를 가진 주류 도·소매상 위주로만 이루어짐에 따라 유통망 관리능력이 주류업계의 경쟁력과 직결되는 특징이 있습니다. 최근에는 브랜드별 소비자의 선호도가 상당히 명확해지고 있고, 도매상별 취급 브랜드가 다양화되는 추세로, 제품에 의한 경쟁과 함께 유통망관리가 중요한 경쟁요소가 되고 있습니다. 마. 자원조달상의 특징 1) 원재료의 조달원 가) 소주 : 대한주정판매(주)를 통해 필요한 주정 구입 가능함. (주정제조업체에서 대한주정판매(주)로 공급) 나) 매실주 등 리큐르 및 과실주 : 전량 국내조달 가능 2) 특기사항 : 원재료 조달상의 문제는 없으며, 매우 안정적으로 공급받고 있음. 바. 관련법령 또는 규제 및 지원 등 주세행정의 관리감독권한은 주세법에 근거를 두고 주류의 제조 및 판매에 관한정부의 통제가 이루어지고 있으며, 국세청훈령에 의해 제정된 주세사무처리규정에 일반적인 사항이 규정되어 있음. 그동안 정확한 세수관리와 주류상품이 갖는 특성을 이유로 정부가 제조와 유통전반에 걸쳐 엄격한 통제를 해왔으나, 점차 면허개방, 시설기준완화 등 시장경제의 원리를 폭넓게 도입하여 각종 규제들을 현실에 맞게 보완하고 있는 상태임.

3. 회사의 현황 가. 영업개황

당사는 부산, 경남, 울산을 대표하는 주류제조 및 판매 기업으로 동남권 지역에서 주력상품인 순한 소주 "깔끔한 좋은데이" 및 "화이트소주"로 소주시장에서 주요 위치를 차지하고 있으며, 2015년 5월~11월 출시한 좋은데이 컬러시리즈(옐로우, 레드, 블루, 스칼렛, 핑크, 파인) 리큐르제품 및 지속적인 후속 시리즈(메론,딸기,민트,레몬 등) 출시 및 2016년 3월 출시한 트로피칼이 톡소다 등 과실주제품을 통해 좋은데이의 인지도를 늘리며 전국을 무대로 판매를 확대해 왔습니다. 그 외에도 매실주 "매실마을", 야생국화 발효주 "가을국화" 등 다양한 주류를 제조 판매하고 있습니다. 특히, 2006년 11월에 출시한 "좋은데이"는 알콜도수를 16.9%로 설정하여 20년만의 TV광고 부활, 소비자와 직접 대면하는 ONE-TO-ONE 마케팅활동으로 부산, 경남, 울산에서 소주 대표제품으로 자리하였습니다. 그 이후 지속적으로 리뉴얼된 '좋은데이'브랜드를 기반으로 저도주 시장과 다양한 소비자의 의견을 적극 반영하고 92년간 무학의 양조기술력를 접목하여 2021년 9월 27일 출시한 소주"깔끔한 좋은데이"는 72시간 산소 숙성을 통해 깔끔한 맛을 살리고 과당ZERO, 첨가물 함량을 최소화해 가장 깨끗한 소주의 맛을 구현하였으며, 여기에 각종 무기질이 포함된 핑크솔트를 첨가함으로써 특유의 감칠맛을 내게 하여 소주의 기본부터 새롭게 정립한 새로운 좋은데이는 지금까지의 소주와 다른 확연하게 부드러워진 맛과 차별화된 목 넘김이 소비자들의 관심과 호응을 이끌어 내고 있습니다. 최근 주류 트랜드에 맞게 2015년 출시한 컬러시리즈 중 블루베리와 석류에 상큼한 과즙을 투명한 용기에 담아 톡톡 튀는 탄산과 리얼 컬러를 입힌 "블루베리 톡톡"과"석류 톡톡"을 2021년 11월에 리뉴얼 출시하였고, 좋은 호응과 고객의 다양한 취향에 맞게끔 2022년 04월 "사과 톡톡" 및 "파인애플 톡톡"을 추가 출시하여 저도주 시장에서 소비자들의 호기심을 자극하며 좋은 반응을 보이고 있습니다. 수출부문에 있어서는 미국과 일본 등지에서 꾸준한 수출 실적 상승이 이어지고 있으며 중국에는 "좋은데이", "좋은데이 컬러시리즈", "화이트소주", "매실마을" 을 수출하며 중국 내 주류시장 경쟁을 선점, 확대하기 위한 다양한 마케팅활동을 펼치고 있습니다. 또한, 계속해서 베트남을 비롯한 동남아, 남미, 호주 등 전세계 시장으로 판로를 확대해 나가고 있습니다. 그리고 지역적 특징을 살려 315의거 기념주, 지역 야구단의 우승 기념주 등의 제품 생산을 통하여 지역 사회에 대한 사회적 기업으로 동반 성장하고자 노력하고 있습니다.

나. 시장의 특성

주요 제품인 희석식소주는 성인 남녀라면 모두가 음용할 수 있는 대중주로서 안정적 수요기반을 가지고 있습니다. 현재 전국 광역단체를 중심으로 10개 소주 제조사가 있으며, 당사는 부산, 경남, 울산지역을 주요 판매지역으로 하여 매실마을, 가을국화와 같이 지역 특산물을 이용한 주류의 개발과 상품화로 지역과의 동반성장을 위해 노력하고 있습니다. 국내 소주시장의 저도주(국내 최초의 16.9도) 소주 트랜드라는 새로운 방향을 제시한 주력 제품인 “좋은데이”는 시장에서 호평을 받았으며 최근 출시한 "깔끔한 좋은데이(16.5도)" 또한 꾸준한 판매를 유지하고 있습니다.

다. 조직도