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신세계푸드 사업보고서 (2020.12)
사 업 보 고 서

(제 26 기)

사업연도 2020년 01월 01일 부터
2020년 12월 31일 까지

금융위원회
한국거래소 귀중 2020년 3월 16일

제출대상법인 유형 : 주권상장법인
면제사유발생 : 해당사항 없음

회 사 명 : (주)신세계푸드
대 표 이 사 : 김 운 아, 성 열 기
본 점 소 재 지 : 서울특별시 성동구 성수일로 56 4~7층(성수동2가, 백영성수빌딩)
(전 화) 02-3397-6000
(홈페이지) http://www.shinsegaefood.com
작 성 책 임 자 : (직 책) 지원담당 상무 (성 명) 김 철 수
(전 화) 02-3397-6928
목 차

Ⅰ. 회사의 개요 …………………………… …………………
1. 회사의 개요 2
2. 회사의 연혁 5
3. 자본금 변동사항 17
4. 주식의 총수 등
5. 의결권 현황
6. 배당에 관한 사항 등 19
7. 정관에 관한 사항 21
Ⅱ. 사업의 내용 …………………………… …………………
1. 사업의 개요 23
2. 주요 원재료 35
3. 매출에 관한 사항
4. 생산 및 설비에 관한 사항 42
5. 영업 설비등의 현황 44
6. 연구개발 활동 46
7. 파생상품 등에 관한 사항 53
8. 경영상의 주요계약 54
9. 시장위험과 위험관리
10. 그 밖에 투자의사결정에 필요한 사항
Ⅲ. 재무에 관한 사항 …………………………… …………………
1. 요약재무정보 62
2. 연결재무제표 64
3. 연결재무제표 주석 70
4. 재무제표 154
5. 재무제표 주석 160
6. 기타 재무에 관한 사항 236
Ⅳ. 이사의 경영진단 및 분석의견 ………………………… …………………
Ⅴ. 감사인의 감사의견 등 …………………………… …………………
1. 회계감사인의 감사의견 등 260
2. 감사용역 체결현황
3. 회계감사인의 변경
4. 회계감사인과의 논의 결과
5. 내부회계관리제도
Ⅵ. 이사회 등 회사의 기관에 관한 사항 …………………………… …………………
1. 이사회에 관한 사항 264
2. 감사제도에 관한 사항
3. 주주의 의결권 행사에 관한 사항
Ⅶ. 주주에 관한 사항 ……………………………… ………………
1. 최대주주 및 그 특수관계인의 주식 소유 현황 278
2. 최대주의 개요
3. 최대주주 변동내역
4. 최근 6개월 간의 주가 및 주식 거래 실적
Ⅷ. 임원 및 직원 등에 관한 사항 ……………………………… ………………
1. 임원 및 직원의 현황 283
2. 임원의 보수 등
Ⅸ. 계열회사 등에 관한 사항 ……………………………… ………………
1. 기업집단의 명칭 : 신세계 292
2. 관계회사 및 자회사의 지분 현황
3. 관계회사간 업무조정 및 이해관계 조정 기구
4. 독점규제 및 공정거래에 관한 법률 대상 여부
5. 회사와 계열회사간 임원 겸직 현황
6. 타법인출자 현황
Ⅹ . 이해관계자와의 거래 내용 …………………………… …………………
1. 대주주 등에 대한 신용공여 등 302
2. 대주주와의 자산 양수도 등
3. 대주주와의 영업거래
4. 대주주 이외의 이해관계자와의 거래
XI . 그 밖에 투자자 보호를 위하여 필요한 사항 ……………………………… ………………
1. 공시내용 진행ㆍ변경 사항 및 주주총회 현황 303
2. 우발부채 등
3. 제재 현황 등 그 밖의 사항
4. 작성 기준일 이후 발생한 주요 사항
5. 합병 등의 사후정보
6. 녹색경영
7. 정부의 인증 및 그 취소에 관한 사항
[ 전문가의 확인 ] …………………………… …………………
3. 자본금 변동사항

가. 증자(감자)현황

(기준일 : 2020년 12월 31일 ) (단위 : 원, 주)

주식발행(감소)일자	발행(감소)형태	발행(감소)한 주식의 내용

주식의 종류	수량	주당액면가액	주당발행(감소)가액	비고

2014년 12월 01일	-	보통주	443,800	5,000	-	합병에 따른 신주발행

나. 전환사채 등 발행현황 - 당사는 기준일 현재 전환사채, 신주인수건부사채, 전환형 조건부자본증권 등의 발행사실이 없습니다.
4. 주식의 총수 등

회사의 정관에 의해 발행 가능한 주식의 총 수는 6,000,000주 이며, 이 중 발행한 주식의 총 수는 의결권이 있는 주식 3,872,291주, 의결권이 없는 주식 189주 입니다.2020년 12월 31일 현재 유통주식 수는 자기주식으로 소유하고 있는 보통주 189주를제외한 3,872,291주입니다.

가. 주식의 총수 현황

(기준일 : 2020년 12월 31일 ) (단위 : 주)

구 분	주식의 종류	비고

보통주	우선주	합계

Ⅰ. 발행할 주식의 총수	6,000,000	-	6,000,000	-

Ⅱ. 현재까지 발행한 주식의 총수	3,872,480	-	3,872,480	-

Ⅲ. 현재까지 감소한 주식의 총수	-	-	-	-

1. 감자	-	-	-	-

2. 이익소각	-	-	-	-

3. 상환주식의 상환	-	-	-	-

4. 기타	-	-	-	-

Ⅳ. 발행주식의 총수 (Ⅱ-Ⅲ)	3,872,480	-	3,872,480	-

Ⅴ. 자기주식수	189	-	189	-

Ⅵ. 유통주식수 (Ⅳ-Ⅴ)	3,872,291	-	3,872,291	-

나. 자기주식 취득 및 처분 현황 회사는 2014년 12월 1일 (주)신세계에스브이엔 합병으로 인해 발생한 단주의 처리를 위해 취득한 자기주식을 기타취득(C)으로 분류하고 있습니다.

(기준일 : 2020년 12월 31일 ) (단위 : 주)

취득방법	주식의 종류	기초수량	변동 수량	기말수량	비고

취득(+)	처분(-)	소각(-)

배당가능이익범위이내취득	직접취득	장내 직접 취득	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

장외직접 취득	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

공개매수	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

소계(a)	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

신탁계약에 의한취득	수탁자 보유물량	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

현물보유물량	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

소계(b)	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

기타 취득(c)	보통주	189	-	-	-	189	합병단주

우선주	-	-	-	-	-	-

총 계(a+b+c)	보통주	189	-	-	-	189	-

우선주	-	-	-	-	-	-

※ 기타 취득 주식(189주)은 (주)신세계에스브이엔과 합병시 취득한 단주 취득분 입니다.
5. 의결권 현황

(기준일 : 2020년 12월 31일 ) (단위 : 주)

구 분	주식의 종류	주식수	비고

발행주식총수(A)	보통주	3,872,480	-

우선주	-	-

의결권없는 주식수(B)	보통주	189	상법 제369조 제2항

우선주	-	-

정관에 의하여 의결권 행사가 배제된 주식수(C)	보통주	-	-

우선주	-	-

기타 법률에 의하여의결권 행사가 제한된 주식수(D)	보통주	-	-

우선주	-	-

의결권이 부활된 주식수(E)	보통주	-	-

우선주	-	-

의결권을 행사할 수 있는 주식수(F = A - B - C - D + E)	보통주	3,872,291	-

우선주	-	-

※ 의결권 없는 주식(189주)은 회사가 취득한 자기주식입니다. (상법 제369조 제2항)
6. 배당에 관한 사항 등

가. 배당에 관한 사항

당사는 단기적인 이익의 배당보다는 핵심 주력사업에 대한 재투자를 통해 장기적인 주주가치의 극대화를 위해 노력하고 있습니다. 당사는 매년 영업이익을 검토하여 주주환원재원을 마련해 환원 정책을 진행하고 있으며, 환원재원 미달시에도 주주가치 확대를 위해 배당금액을 유지하고 있습니다. 향후에도 본 주주환원 정책을 유지할 계획입니다. 정관의 배당관련 내용은 다음과 같습니다.

제43조(이익배당)①이익의 배당은 금전, 주식 및 기타의 재산으로 할 수 있다.
②제1항의 배당은 매결산기말 현재의 주주명부에 기재된 주주 또는 등록된 질권자에게 지급한다.
③주주배당금에 대하여는 이자를 지급하지 아니한다.
제43조의2(분기배당)①본 회사는 사업년도 개시일부터 3월·6월 및 9월의 말일(이하 “분기배당 기준일”이라 한다)의 주주에게 관계법령에 의한 분기배당을 할 수 있다.②제1항의 결의는 이사회의 결의로 하되, 그 결의는 분기배당 기준일 이후 45일 내에 하여야 한다.
③분기배당은 직전결산기의 대차대조표상의 순자산액에서 다음 각호의 금액을 공제한 액을 한도로 한다.
1. 직전결산기의 자본금의 액
2. 직전결산기까지 적립한 자본준비금과 이익준비금의 합계액
3. 상법시행법령에서 정하는 미실현이익
4. 직전결산기의 정기주주총회에서 이익배당하기로 정한 금액
5. 직전결산기까지 정관의 규정 또는 주주총회의 결의에 의하여 특정목적을 위해 적립한 임의준비금
6. 분기배당에 따라 당해 결산기에 적립하여야 할 이익준비금의 합계액
④사업년도개시일이후 분기배당 기준일이전에 신주를 발행한 경우(준비금의 자본전입, 주식배당, 전환사채의 전환청구, 신주인수권부사채의 신주인수권 행사의 경우를 포함한다)에는 분기배당에 관해서는 당해 신주는 직전사업년도말에 발행된 것으로 본다.
제44조(배당금지급청구권의 소멸시효) ①배당금의 지급청구권은 5년간 이를 행사하지 아니하면 소멸시효가 완성한다.
②제1항의 시효의 완성으로 인한 배당금은 이 회사에 귀속한다.

※ 상기 정관의 배당 관련 내용은 공시서류 제출일 현재 정관이며, 제 26기 정기주주총회( 21년 3월 25일 개최예정) 안건 중 정관 변경 안건이 포함되어 있습니다.

나. 최근 3사업연도 배당에 관한 사항

구 분	주식의 종류	당기	전기	전전기

제26기	제25기	제24기

주당액면가액(원)	5,000	5,000	5,000

(연결)당기순이익(백만원)	-21,984	4,353	8,513

(별도)당기순이익(백만원)	-22,415	3,411	7,302

(연결)주당순이익(원)	-5,677	1,124	2,198

현금배당금총액(백만원)	2,904	2,904	2,904

주식배당금총액(백만원)	-	-	-

(연결)현금배당성향(%)	-13.2	66.7	34.1

현금배당수익률(%)	-	1.10	1.07	0.88

-	-	-	-

주식배당수익률(%)	-	-	-	-

-	-	-	-

주당 현금배당금(원)	-	750	750	750

-	-	-	-

주당 주식배당(주)	-	-	-	-

-	-	-	-

※ 주당순이익은 가중평균유통보통주식수의 주당 순이익을 의미합니다.

※ 상기의 내용은 한국채택국제회계기준(K-IFRS)에 따라 작성된 재무제표를 기준으로 작성하였습니다.

※ 상기 표의 당기 현금(주식)배당금은 정기주주총회 승인전 금액으로 향후 정기주주총회에서 수정이 발생한 경우 정정보고서를 통해 그 내용 및 사유를 반영할 예정입니다.

다. 과거 배당 이력(단위: 회, %)

연속 배당횟수	평균 배당수익률

분기(중간)배당	결산배당	최근 3년간	최근 5년간

-	21	1.02	0.81

※ 연속 배당횟수는 기업공시서식 작성기준에 따라 공시작성대상기간과 관계없이 연속으로 배당을 지급한 횟수로 산출하였으며, 당사는 2000년 ~ 2020년까지의 배당지급기준으로 작성하였습니다.
7. 정관에 관한 사항

가. 정관 변경 이력

정관변경일	해당주총명	주요변경사항	변경이유

2021년 03월 25일	제26기 정기 주주총회(개최예정)	○ 배당기산일에 관한 상법이 삭제됨에 따라 신주(증권, 전환사채 등)의 배당기산일 관련 규정과 인용 규정 정비 ○ 의결권 행사 기준일 및 주주총회 소집시기 관련 규정 정비○ 감사위원회 위원의 분리선임, 전자투표 채택시 결의요건완화, 의결권 제한 요건 등 반영 ○ 명의개서대행업무 규정 변경 ○ 전 자증권법에 따른 주주명부 작성, 비치 규정 신설	상법 개정등에 따른 표준 정관 변경사항 반영

2020년 03월 18일	제25기 정기 주주총회	○ 정관 내 사업목적사항 추가 - 산업용 농, 축산물 및 동, 식물도매업 - 곡물 가공품, 전분 및 전분제품 제조업 - 산업용 기계및 장비도매업 - 작물재배업 - 자연과학 및 공학 연구개발업 - 기타 과학기술 서비스업 등	신규사업 추진에 따른 목적 추가

2019년 03월 14일	제24기 정기 주주총회	○ 주식 사채등의 전자등록에 관한 법률 제정 - 관련 조항 변경: 제9조, 제11조, 제12조, 제15조의2○ 사채 발행 조문 신설○ 이사의 수, 이사의 보선, 대표이사 등의 선임등 이사회 및 감사위원회 구성 및 직무 조문 내용 변경	- 상법 제 393조 제 4항 반영 조문 내용 신설- 주식회사 등의 외부감사에 관한 법률 개정 반영

※ 사업보고서에 첨부된 정관의 최근 변경일은 20년 3월 18일입니다. ※ 제 26기 정기주주총회( 21년 3월 25일 개최예정) 안건 중 정관 변경 안건이 포함되어 있습니다.
3. 주주의 의결권 행사에 관한 사항

가. 투표제도당사는 24기(2019.03.14) 주주총회부터 전자투표제를 실시하고 있습니다. 나. 소수주주권의 행사여부당사는 공시대상기간 중 소수주주권의 행사가 발생하지 않았습니다. 다. 경영권 경쟁당사는 공시대상기간 중 경영권 경쟁이 발생하지 않았습니다.
VII. 주주에 관한 사항

1. 최대주주 및 특수관계인의 주식소유 현황

(기준일 : 2020년 12월 31일 ) (단위 : 주, %)

성 명	관 계	주식의종류	소유주식수 및 지분율	비고

기 초	기 말

주식수	지분율	주식수	지분율

(주)이마트	최대주주	보통주	1,815,223	46.87	1,815,223	46.87	-

(주)신세계조선호텔	계열회사	보통주	332,910	8.6	332,910	8.6	-

성열기	임원	보통주	400	0.01	1,200	0.03	-

계	보통주	2,148,533	55.48	2,149,333	55.50	-

-	-	-	-	-	-

※ 2020년 2월 11일 성열기 사내이사가 600주 매수하였습니다. ※ 2020년 2월 12일 성열기 사내이사가 200주 매수하였습니다. ※ 보고서 작성기준일 이후 2021년 3월 3일 김철수 사내이사(1,000주)가 매수하였습니다.

(1) 최대주주(법인 또는 단체)의 기본정보

명 칭	출자자수(명)	대표이사(대표조합원)	업무집행자(업무집행조합원)	최대주주(최대출자자)

성명	지분(%)	성명	지분(%)	성명	지분(%)

( 주) 이마트	90,469	강희석	0.00	-	0.00	정용진	18.56

-	0.00	-	0.00	-	0.00

※ 상기 출자자수는 주주명부폐쇄일인 2020년 12월 31일자 기준입니다. ※ 2020년 9월 28일 변경 전 최대주주(이명희)의 증여(수증인 정용진)로 최대주주가 변경되었습니다.

(2) 최대주주(법인 또는 단체)의 최근 결산기 재무현황

(단위 : 백만원)

구 분

법인 또는 단체의 명칭	(주)이마트

자산총계	22,340,424

부채총계	11,843,845

자본총계	10,496,579

매출액	22,033,010

영업이익	237,152

당기순이익	362,573

(3) 사업현황 등 회사 경영 안정성에 영향을 미칠 수 있는 주요 내용

- 당사의 최대주주는 (주)이마트이며, 최대주주의 사업현황 등 경영관련 주요사항은 ( 주)이마트가 공시한 당기보고서를 참조하시기 바랍니다.

2. 최대주주의 개요

가. 회 사의 명칭 : 주식회사 이마 트 (E-MART Inc.) 나. 설립일자 : 2011년 5월 3일 ※ 2011년 5월 1일을 분할기준일로 ㈜신세계의 대형마트 사업부문이 인적분할되어 설립되었습니다. 다. 본사 의 주소 등 - 주 소 : 서울시 성동구 뚝섬로 377 - 전화번호 : 02-380- 5678 - 홈페이지 : http://www.emartcompany .com 라. 중소기업 해당 여부 (주)이마트는 중소기업기본법 제2조에 의한 중소기업에 해당되지 않습니다. 마. 주요 사업의 내용 (주)이마트는 ㈜신세계 사업부문(대형마트, 백화점) 의 전문성 제고 및 핵심 경쟁력 강화를 목적으로 2011년 5월 1일을 분할기준일로 ㈜신세계의 대형마트부문이 인적분할되어 설 립되었습 니 다. (주)이마트는 2020년 12월말 현재 국 내 에 1 60 개 의 이 마트 ( 안 양점/ 부천점/시화점 포함) 를 운영 하고 있습니다 . 한편 회사는 2018년 12월 27일을 기준으로 온라인 쇼핑몰 사업부문을 물적분할하였습니다. (주)이마트가 도입한 한국채 택국제회계기준에 따라 연결대상에 포함된 주요 종속회사를 포함하여 (주)이마트가 영위하는 사업 은 아래와 같습니다.

사업부문	회사명

유통업	㈜이마트, ㈜ 이마트에브리데 이 , ㈜이마트2 4 , ㈜에 스에스지닷컴, ㈜신세계프라 퍼티, ㈜스타필드청라, ㈜스타필드고양 , ㈜스타필드 창원, ㈜ 신세계동서울피에프브이, 캡스톤APAC전문투자형사모투자신탁 2호 ,DA VINCI HOLDCO PTE. LTD, ㈜ 신세계티비쇼핑

호 텔 ㆍ리조트업	㈜신세계조선호텔

IT서비스업	㈜ 신세계아이앤씨

식음료업	㈜신세계푸드, ㈜ 신세계엘앤비

건설레저업	신세계건설 ㈜

해외사업	E-MART VIETNAM CO.,LTD., PK RETAIL HOLDINGS, INC.,GOOD FOOD HOLDINGS, LLC, BRISTOL FARMS, INC.,METROPOLITAN MARKET, LLC, NEW SEASONS MARKET, LLC

- 당사의 최대주주는 (주)이마트이며, 최대주주의 사업현황 등 경영관련 주요사항은 ( 주)이마트가 공시한 당기보고서를 참조하시기 바랍니다. 3. 최대주주 변동내역 가 . 최대주주 변동내역

(기준일 : 2020년 12월 31일 ) (단위 : 주, %)

변동일	최대주주명	소유주식수	지분율	변동원인	비 고

-	(주)이마트	1,815,223	46.87	-	-

나. 주식 소유현황

(기준일 : 2020년 12월 31일 ) (단위 : 주)

구분	주주명	소유주식수	지분율	비고

5% 이상 주주	(주)이마트	1,815,223	46.9

국민연금공단	475,261	12.3

(주)신세계조선호텔	332,910	8.6

우리사주조합	-	-

다.소액 주주현황

(기준일 : 2020년 12월 31일 ) (단위 : 주)

구 분	주주	소유주식	비 고

소액주주수	전체주주수	비율(%)	소액주식수	총발행주식수	비율(%)

소액주주	11,090	11,106	99.86	1,200,033	3,872,480	30.99	-

※ 소액주주는 발행주식 총수의 100분의 1에 미달하는 주식을 소유한 주주입니다. (2020년 12월 31일 기준, 전체 주주 수는 11,106명 입니다.) ※ 상기 현황은 2020년 12월 31일 주주명부 확정에 따른 것으로, 본 보고서 제출일 현재 현황과 차이가 있습니다. ※ 유가증권시장공시규정 제2조 19항에 의거 최대주주와 그 특수관계인에 해당하는 주주는 제외한 현황입니다.

4. 최근 6개월 간의 주가 및 주식 거래실적 가. 국내증권시장

(단위 : 원, 주)

종 류	'20.12월	'20.11월	'20.10월	'20.9월	'20.8월	'20.7월

보통주	주가	최 고	65,700	61,200	54,200	54,800	58,000	56,100

최 저	61,500	52,000	51,700	50,700	51,400	52,200

평 균	63,919	55,957	53,247	53,586	53,830	54,491

거래량	최 고(일)	29,761	68,368	7,537	12,916	44,477	21,813

최 저(일)	5,648	3,229	2,865	3,132	4,917	3,870

월간거래량	300,967	298,228	90,313	139,255	295,866	190,324

나. 해외증권시장 - 해당사항 없음
X. 이해관계자와의 거래내용

1. 대주주등 에 대한 신용공여 등

- 해당사항 없음 2. 대주주와의 자산양수도 등

(단위 : 백만원)

회사명	관계	거래목적	거래일자	거래일기준	거래대상물	거래금액	비고

(주)신세계아이앤씨	계열회사	시스템구축	2020.012020.012020.022020.032020.042020.052020.062020.072020.082020.092020.102020.112020.12	양수일자	-POS 단말기, 시스템 개발 등	3181127413547377252412480

(주)까사미아	계열회사	건물 증축	2020.012020.012020.022020.03	양수일자	-공기구비품 등	69131

스무디킹코리아(주)	계열회사	주방기구 구입	2020.022020.07	양수일자	-인테리어, 주방기구 등	823

※ 위의 사항은 별도재무제표 기준입니다 3. 대주주와의 영업거래

(단위 : 백만원)

대주주의 이름	회사와의 관계	거래종류	거래일자	거래내용	거래금액

㈜이마트	최대주주	제품, 상품매출원재료 매입	2020.01.01~2020.12.31	- 단체급식 제공, 식자재 납품 등- 원재료 매입 등	매출등 : 224,864매입등 : 30,988

스타벅스코리아㈜	계열회사	제품, 상품매출	2020.01.01~2020.12.31	- 식자재 및 제조품 납품 등	매출등 : 135,000매입등 : -

4. 대주주 이외의 이해관계자와의 거래

(단위 : 백만원)

대주주의 이름	회사와의 관계	거래종류	거래일자	거래내용	거래금액

㈜신세계조선호텔	계열회사	제품, 상품매출객실 사용료 등	2020.01.01~2020.12.31	- 단체급식 제공, 식자재 납품 등- 객실 사용료 등	매출등 : 5,658매입등 : 4,800
1. 전문가의 확인

-해당사항 없음
2. 전문가와의 이해관계

-해당사항 없음