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신세계푸드 분기보고서 (2024.03)
분 기 보 고 서

(제 30 기)

사업연도 2024년 01월 01일 부터
2024년 03월 31일 까지

금융위원회
한국거래소 귀중 2024년 5월 16일

제출대상법인 유형 : 주권상장법인
면제사유발생 : 해당사항 없음

회 사 명 : (주)신세계푸드
대 표 이 사 : 송현석
본 점 소 재 지 : 서울특별시 성동구 성수일로 56 4~7층(성수동2가, 성수동BY센터)
(전 화) 02-3397-6000
(홈페이지) http://www.shinsegaefood.com
작 성 책 임 자 : (직 책) 지원담당 상무 (성 명) 김 성 웅
(전 화) 02-3397-6081
1. 회사의 개요

당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.

관련 내용은 2023년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다.
2. 회사의 연혁

당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.

관련 내용은 2023년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다.
3. 자본금 변동사항

당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.

관련 내용은 2023년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다.
4. 주식의 총수 등

당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.

관련 내용은 2023년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다.
5. 정관에 관한 사항

당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.

관련 내용은 2023년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다.
1. 사업의 개요

■ 지배회사 : 신세계푸드

당사는 자체 브랜드 HMR 상품을 제조 - 판매, 외식 가맹 사업, 베이커리 사업, 단체급식 서비스를 제공하며 대한민국 푸드 서비스 시장을 개척하고 있습니다.신세계푸드 HMR 브랜드 '올바반(올바르고 반듯한)' 및 '올바반 호텔 컬렉션'의 제품을 직접 개발하여 생산하고 있으며, '노브랜드 버거'로 대표되는 외식 가맹 사업을통해 국내 프랜차이즈 시장의 새로운 트랜드를 제공하고 가맹점주와의 상생협력을 이뤄 나갑니다. 이마트의 '블랑제리', 'E-Bakery'와 백화점의 '메나쥬리' 브랜드로고객들에게 가성 비 있는 빵을 판매, 급식사업을 통해 건강한 먹거리를 제공합니다. 당사의 2024년 1분기 매출은 3,786억원으로 매출의 62%는 식재유토통, HMR 등을 운영하는 유통서비스 부문에서 발생하였으며, 38%는 베이커리, 급식, 외식사업을 운영하는 식품서비스 부문에서 발생하였습니다. 매출 중 제품 비중은 71%, 상품 비중은 28%, 기타부분이 1% 입니다. 당사는 2024년 1분기 19,590톤의 제품을 5개의 국내 공장에서 생산하였습니다. 당사의 2024년 1분기 원재료 매입액은 약 1,985억원입니다. 총 매입의 81%는 국내매입, 19%는 해외소싱을 통해 공급됩니다. 담당 바이어들은 신선하고 안정적인 원재료, 가공식품을 공급할 수 있는 산지와 업체를 지속적으로 개발합니다. 또한 시설 농가에 직접적인 투자를 하며 변화하는 기후에도 원재료 수급의 안정성을 높이려 노력을 합니다. 당사는 '배러미트'로 대표되는 식물성 대안푸드(*) 개발을 통해 식품 제조업 매출을 확대해 나가고, '노브랜드버거' 가맹사업의 확장을 통해 외식사업의 체질개선을 완성할 것 입니다. (*) 식물성 대안푸드는 식약처 고시(제2023-56호)에 의거 소비자 판매시 '대체식품'으로 표기하고 있습니다. ■ 종속회사 : 세린식품(주), 스무디킹코리아(주), Better Foods Inc.

(1)세린식품(주)회사는 냉동만두 제조 사업을 영위 기업입니다. 회사는 기업고객과의 안정적 거래를위하여 주문자위탁생산(OEM)과 제조자개발생산(ODM)을 통해 제품을 생산하고, 기업군(할인점, 편의점, 체인슈퍼 등)을 통해 소매 매출을 확대하고 있습니다. 또한 회사는 대기업 OEM생산기준을 맞추기 위해 라인 증설과 자동포장기 도입 등 지속적으로 설비를 보완해 왔으며, HACCP 인증받은 공장을 운영하고 있습니다. 회 사는 2024년 1분기 60억원의 매출 을 달성하였습니다. 회사는 새로운 만두시장을 개척하고자 2016년 '육즙가득 고기/새우왕교자' 및 2017년'육즙가득 짬뽕군만두' 등의 '육즙만두 시리즈' 를 출시하였으며, 온라인 판매 강화를 위하여 2020년 자체브랜드인 '심플리푸드' 출시, 2023년에는 올반 호만두 에센셜 3종을 출시하여 시장점유율을 확대해 가고 있습니다. (2)스무디킹코리아(주)회사는 다양한 과일과 기능성 영양 파우더를 얼음과 함께 블렌딩하여 판매하는 비알콜 음료업을 영위하는 기업입니다. 회사는 직영점 운영과 함께 가맹 사업을 운영하고 있습니다. 회사는 2024년 1분기 12억원의 매출을 달성하였습니다. (3) Better Foods Inc.회사는 식물성 대안푸드(*) 유통을 주력으로 영위하는 식물성 대안푸드(*) 전문 회사로 2022년 사업 고도화 및 글로벌 시장 진출을 위해 미국에 설립되었습니다. (*) 식물성 대안푸드는 식약처 고시(제2023-56호)에 의거 소비자 판매시 '대체식품'으로 표기하고 있습니다.
2. 주요 제품 및 서비스

주요 제품, 서비스는 2024년 지배회사와 종속회사를 포함한 내역으로 작성하였습니다. 가. 주요 제품 및 서비스

(단위 : 백만원)

회사명	사업부문	품목	2024년도(제 30기 1분기)	2023년도(제 29기)	2022년도(제 28기)	비 고

금액	비율	금액	비율	금액	비율

(주)신세계푸드	식품서비스	구내식당, 외식,베이커리 등	142,312	37.3	592,708	39.8	575,333	40.8	주1)주2)

유통서비스	국내외 식품	233,344	61.1	875,259	58.8	827,205	58.6	주3)

기타매출	물류 등	3,016	0.8	5,453	0.4	1,806	0.1	-

소계	378,672	99.2	1,473,420	99.0	1,404,344	99.5	-

세린식품(주)	-	만두(자사브랜드, OEM)	6,051	1.6	24,330	1.6	20,552	1.5	-

소계	6,051	1.6	24,330	1.6	20,552	1.5	-

스무디킹코리아(주)	-	과일음료	1,218	0.3	6,080	0.4	6,738	0.5	-

소계	1,218	0.3	6,080	0.4	6,738	0.5	-

Better Foods Inc.	-	-	-	-	1	0.0	-	-	-

소계	-	-	1	0.0	-	-	-

기타부분 및 내부거래 제거	-4,125	-1.1	-14,910	-1.0	-20,329	-1.5	-

합계	381,816	100.0	1,488,921	100.0	1,411,305	100.0	-

주1) 산업체, 학교, 오피스, 컨세션, 클럽하우스 등의 구내식당을 위탁운영계약에 의해 단체급식회사의 인력과 식자재를 이용, 조리과정을 거쳐 구내식당 이용자에게 식사를 제공하는 형태입니다.

주2) 데블스도어, 베키아에누보, 노브랜드버거 등 외식사업과 대형마트 및 백화점 등을 통해 제빵류를 판매하는 형태입니다.주3) 온오프라인을 통해 스타벅스 푸드류의 제품 납품과 대형마트 등 할인점에 납품하고 있는 채소, 축수산, 과일 등을 포함하고 있으며, 당사의 공장에서 생산되는 HMR 제품 등 식자재도 포함되어 있습니다.
5. 위험관리 및 파생거래

가. 재무위험관리요소

연결회사가 노출되어 있는 재무위험 및 이러한 위험이 연결회사의 미래 성과에 미칠 수 있는 영향은 다음과 같습니다.

위 험	노출 위험	측 정	관 리

시장위험-환율	미래 상거래, 기능통화 이외의 표시통화를 갖는 금융자산 및 금융부채	현금흐름 추정민감도 분석	통화선도

신용위험	현금성자산, 매출채권, 상각후원가 측정 기타 금융자산	연체율 분석신용등급	은행예치금 다원화, 신용한도, L/C채무상품 투자지침

유동성위험	차입금 및 기타 부채	현금흐름 추정	차입한도 유지

이자율위험	차입금 및 사채	현금흐름 추정	이자율 노출에 대한 시나리오 시뮬레이션, 이자율스왑

위험관리는 이사회에서 승인한 정책에 따라 재무부서의 주관으로 이루어지고 있습니다. 재무부서는 영업부서들과의 긴밀한 협조하에 재무위험을 식별하고 평가하고 관리합니다. 이사회는 전반적인 위험관리에 대한 원칙과 외환위험, 이자율 위험, 신용 위험, 파생금융상품과 비파생금융상품의 이용 및 유동성을 초과하는 투자와 같은 특정 분야에 관한 정책을 문서화하여 제공하고 있습니다.

(1) 시장위험1) 외환위험

연결회사는 글로벌 영업 및 기능통화와 다른 수입과 지출로 인해 외화 환포지션이 발생하며, 환포지션이 발생하는 주요 외화로는 USD 및 NOK 등이 있습니다.

(2) 신용위험

신용위험은 기업 및 개인 고객에 대한 신용거래 및 채권 뿐 아니라 현금성자산, 채무상품의 계약 현금흐름, 유리한 파생상품 및 예치금 등에서도 발생합니다.

1) 위험관리

연결회사는 신용위험을 관리합니다. 기업 고객의 경우 외부 신용등급을 확인할 수 있는 경우 동 정보를 사용하고 그 외의 경우에는 내부적으로 고객의 재무상태와 과거 경험 등을 근거로 신용등급을 평가합니다. 고객별 한도는 내부 및 외부 신용등급에 따라 한도를 적용합니다. 경영진은 이러한 고객별 한도의 준수 여부를 정기적으로 검토합니다. 개인 고객에 대한 매출은 현금 또는 허용된 신용카드 거래만을 허용하여 신용위험을 최소화합니다.

연결회사의 신용위험은 개별 고객, 산업, 지역 등에 대한 유의적인 집중은 없습니다.

연결회사가 보유하는 채무상품은 모두 낮은 신용위험의 상품에 해당합니다. 이러한 채무상품들에 대해서는 신용등급을 모니터링하여 신용위험의 하락을 평가하고 있습니다.

2) 신용보강

일부 매출채권에 대해서는 거래상대방이 계약을 불이행하는 경우 이행을 요구할 수 있는 보증 또는 신용장 등의 신용보강을 제공받고 있습니다.

3) 금융자산의 손상

연결회사는 기대신용손실 모형이 적용되는 다음의 금융자산을 보유하고 있습니다.

·재화 및 용역의 제공에 따른 매출채권

·상각후원가로 측정하는 기타 금융자산

현금성자산도 손상 규정의 적용대상에 포함되나 식별된 기대신용손실은 유의적이지 않습니다.

(3) 유동성위험

연결회사는 적정 유동성의 유지를 위하여 주기적인 자금수지 예측, 조정을 통해 유동성위험을 관리하고 있습니다. 한편, 연결회사는 미사용 차입금 한도를 적정 수준으로 유지하고, 영업 자금 수요를 충족시키기 위해 차입금 한도나 약정을 위반하는 일이 없도록 유동성에 대한 예측을 항시 모니터링하고 있습니다.

(4) 이자율 위험

연결회사의 이자율위험은 사채, 장단기차입금에서 비롯됩니다. 연결회사는 고정이자율로 발행된 사채 및 고정 또는 변동이자율 조건의 차입금으로 인하여 공정가액 및 현금흐름 이자율위험에 노출되어 있습니다.

연결회사는 이자율에 대한 노출에 대해 다각적인 분석을 실시하고 있습니다. 차환발행, 기존 차입금의 기간연장, 대체적인 융자 및 위험회피 등을 고려한 다양한 시나리오를 시뮬레이션하고 있습니다.

나. 자본위험관리

연결회사의 자본 관리 목적은 계속기업으로서 주주 및 이해당사자들에게 이익을 지속적으로 제공할 수 있는 능력을 보호하고 자본 비용을 절감하기 위해 최적의 자본 구조를 유지하는 것입니다.

연결회사는 자본관리지표로 부채비율을 이용하고 있으며, 이 비율은 총부채를 총자본으로 나누어 산출하고 있습니다.

당분 기말과 전기말 현재 부채비율은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	당분기말	전기말

총 부채	571,423,874	585,580,594

총 자본	289,248,195	289,890,812

부채비율	197.55%	202.00%

다. 파생상품 거래현황 - 해당사항 없음
6. 주요계약 및 연구개발활동

가. 경영상의 주요계약 - 해당사항 없음

나. 연구개발활동

□ 지배회사 : (주)신세계푸드1. 활동 개요

(1) 연구개발조직

위 치	서울특별시 성동구 아차산로 5길 7 아주디지털타워 5층 ~ 8층서울특별시 성동구 상원길19 신한IT타워 7층

면 적	총 1,261평
(아주디지털타워 5층~8층 1,132평)(신한IT타워 7층 129평)

주요 개발시설	사무실, 실험실, 배합실, 조리실, PILOT

역할 및 기능	솔루션 제공	전사 제품 개발 업무 지원 솔루션 제안

기술 개발	친환경 및 기능성 포장 연구, 포장 표준화, 공정 효율화

연구 개발	메디푸드, 영양강화, 건강기능식품, 푸드테크

이노베이션	외부 기업 Co - work 기술 개발, 신규 CAT 연구

(2) 식품안전센터

위 치	경기 이천시 경충대로 2330-91 2F 식품안전센터

면 적	총 140평

주요 개발시설	사무실, 분석실, 실험실, 보관실 외

역할 및 기능	식품 안전	실험분석, 법규/정책 대응, 제품 안전성 평가

점검	위생 지도, Audit, 식품 안전 게이트

2. 연구개발 담당조직

2024년 1분기_r 2024년 1분기_조직도

3. 연구개발실적

부서	내용

메뉴개발팀	- 브랜드 신메뉴 개발 및 출시(베키아에누보, 데블스도어 등)- 식물성 대안푸드(*)를 활용한 메뉴 개발

C	- 브랜드 HMR(피코크, 노브랜드 등) 식품 상품화- B2B 식재 상품화

BKLAB	- 파베이크 노화 지연(효소제, 유산균, 사워종)- 해외 베이커리 수출용 전용 믹스 개발

Material-R	- 신규 소재 및 공정 연구 개발(식물성 소재, 조직화 등)- 식물성 대안푸드(*) 품질 고도화를 위한 신기술 및 원천기술 확보

Material-R(Meat)팀	- 식물성 대안푸드(*)(육류) 신제품 연구개발- 식물성 대안푸드(*) 공정 표준화 및 효율화, 품질 고도화

Material-R(Dairy)팀	- 식물성 대안푸드(*)(우유 및 치즈) 개발 및 원가 경쟁력 확보- 식물성 대안푸드(*) 카테고리 확장 제품 개발 수행

뉴카테고리개발팀	- 신규 소재 및 공정 활용 제품 개발 (프로틴/건강지향식품/시즌용 등)
- R 기술주도형 뉴카테고리 발굴 및 신소재 개발
- 고령친화식품, 저당 쌀가루 기술개발 정부과제 수행

냉동개발팀	- 냉동 간편식 소재, 상품 개발 및 라인업 확대
- 대체소재·제품 개발 및 신기술 도입

친환경개발	- 친환경 및 신소재, 기능성 포장 연구 개발, 업사이클링 기술 개발- 자사 전용 포장재 연구 및 효율 강화 (원가절감, 표준화, 회적화)- 제조포장 표준화 및 외부컨설팅

푸드테크LAB	- 푸드테크 기술연구 및 신규 사업모델 발굴
- 고령친화식품, 저당쌀가루 기술개발 정부과제 수행

(*) 식물성 대안푸드는 식약처 고시(제2023-56호)에 의거 소비자 판매시 '대체식품'으로 표기하고 있습니다.

4. 연구개발비용

당사의 연구개발 비용은 연구개발조직에서 사용되는 모든 비용입니다.

(단위 : 백만원)

구 분	제30기 1분기	제29기	제28기

연구개발비	4,412	11,709	8,408

(매출액대비 비율)	(1.2%)	(0.8%)	(0.6%)

□ 종속회사 : 세린식품(주)1. 연구개발 개요

위 치	강원도 춘천시 퇴계농공로 76(퇴계동)

면 적	18평

주요 개발 시설	사무실, 실험실(미생물 실험) 등

주요 개발 품목	단체급식	손만두류, 왕만두류, 군만두류, 발효만두류 등

대형마트	피코크 교자류, 왕만두류 등

OEM	메밀전병, 교자류, 발효왕만두,CJ화권, CJ빠오즈 등

2. 연구개발 담당조직 : 생산팀(QC)

24년_1분기_세린식품.jpg 24년_1분기_세린식품

3. 연구개발 실적

내 용

- 노브랜드 왕만두/물만두 개발(이마트 노브랜드 매장 납품)

- 왕교자 만두 개발(천일식품 납품)- 장터메밀전병, 시래기 전병 개발

- CJ꽃빵 개발, 희창(수출용) 발효만두

- 착한 고기만두, 착한 김치만두(애터미)

- 高 가성비 군만두 출시

- 기존 제품 리뉴얼

4. 연구개발비용 당사의 연구개발 비용은 생산팀(QC)에서 사용되는 모든 비용입니다.

(단위 : 백만원)

구 분	제20기 1분기	제19기	제18기

연구개발비	58	221	222

(매출액대비 비율)	(1.0%)	(0.9%)	(1.1%)

□ 종속회사 : 스무디킹코리아(주) 1. 연구개발 개요

위 치	서울특별시 성동구 아차산로 5길 7 아주디지털타워 7층

면 적	12평

주요 개발 시설	R 실

주요 개발 품목	제품개발	스무디, 에이드, 티, 커피, 베이커리 등

2. 연구개발 담당조직 :기획팀3. 연구개발실적

내 용

스무디 3종(수박 등) 출시 및 관련 원부자재 개발

4. 연구개발비용 당사의 연구개발 비용은 기획팀에서 연구개발활동에 소요되는 모든 비용입니다 .

(단위 : 백만원)

구 분	제10기 1분기	제9기	제8기

연구개발비	1	5	4

(매출액대비 비율)	(0.1%)	(0.1%)	(0.1%)
1. 요약재무정보

가. 요약연결재무정보(단위 : 백만원)

구 분	제30기	제29기	제28기

(2024년 3월말)	(2023년 12월말)	(2022년 12월말)

[유동자산]	328,728	323,743	337,904

현금및현금성자산	78,635	68,373	77,250

단기금융상품	1,500	-	-

매출채권	133,257	139,647	124,155

기타유동금융자산	21,846	16,006	18,048

재고자산	86,346	96,026	113,786

기타유동자산	7,144	3,685	4,665

당기법인세자산	-	6	-

[비유동자산]	531,944	551,728	566,023

장기금융상품	2	2	2

공동기업투자	2,904	2,745	2,590

유형자산	229,700	234,216	264,065

무형자산	102,443	74,201	48,344

사용권자산	73,160	106,534	102,035

기타비유동금융자산	92,947	96,958	103,220

기타비유동자산	574	596	589

순확정급여자산	21,664	27,679	37,120

이연법인세자산	8,550	8,797	8,058

자산 총계	860,672	875,471	903,927

[유동부채]	287,048	392,860	317,890

[비유동부채]	284,376	192,721	293,968

부채 총계	571,424	585,581	611,858

Ⅰ. 지배기업 소유주 지분	289,248	289,890	292,069

자본금	19,362	19,362	19,362

주식발행초과금	44,359	44,359	44,359

기타자본항목	21,140	23,648	23,633

이익잉여금	204,387	202,521	204,715

Ⅱ. 비지배주주지분	-	-	-

자본 총계	289,248	289,890	292,069

부채와 자본 총계	860,672	875,471	903,927

(2024.01.01 ~ 2024.03.31)	(2023.01.01 ~ 2023.12.31)	(2022.01.01 ~ 2022.12.31)

[매출액]	381,816	1,488,921	1,411,305

[영업이익]	4,644	26,424	20,577

[당기순이익]	4,704	10,645	(5,384)

지배기업소유주지분	4,704	10,645	(5,384)

비지배주주지분	-	-	-

[주당순이익]

기본 및 희석주당순이익	1,215원	2,749원	(1,390)원

연결에 포함된 회사수	3개	3개	3개

※ 2019년 1월 1일 부터 K-IFRS 제1116호 '리스' 기준서를 적용하였습니다.

나. 요약별도재무정보(단위 : 백만원)

구 분	제30기	제29기	제28기

(2024년 3월말)	(2023년 12월말)	(2022년 12월말)

[유동자산]	315,550	309,202	325,449

현금및현금성자산	71,187	58,855	69,848

매출채권	132,366	137,911	123,150

기타유동금융자산	21,543	15,494	17,611

재고자산	83,455	93,348	110,339

기타유동자산	6,999	3,594	4,501

[비유동자산]	538,340	558,140	571,681

종속기업투자	13,636	13,636	13,636

공동기업투자	2,965	2,965	2,965

유형자산	223,949	228,404	257,979

무형자산	102,492	73,891	48,032

사용권자산	72,850	106,582	102,035

기타비유동금융자산	91,817	95,719	101,676

기타비유동자산	574	597	589

순확정급여자산	21,664	27,679	37,120

이연법인세자산	8,393	8,667	7,649

자산 총계	853,890	867,342	897,130

[유동부채]	282,539	385,248	313,683

[비유동부채]	278,323	191,226	291,931

부채 총계	560,862	576,474	605,614

자본금	19,362	19,362	19,362

주식발행초과금	44,359	44,359	44,359

기타자본항목	23,921	23,921	23,921

이익잉여금	205,386	203,226	203,874

자본 총계	293,028	290,868	291,516

부채와 자본 총계	853,890	867,342	897,130

종속ㆍ관계ㆍ공동기업 투자주식의 평가방법	원가법	원가법	원가법

(2024.01.01~2024.03.31)	(2023.01.01~2023.12.31)	(2022.01.01~2022.12.31)

[매출액]	378,672	1,473,420	1,404,344

[영업이익]	5,042	27,747	22,164

[당기순이익]	4,998	12,141	(5,946)

기본 및 희석주당순이익	1,291원	3,135원	(1,535원)

※ 2019년 1월 1일 부터 K-IFRS 제1116호 '리스' 기준서를 적용하였습니다.
6. 배당에 관한 사항

당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.관련내용은 2023년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다.
7-2. 증권의 발행을 통해 조달된 자금의 사용실적

가. 공모자금의 사용내역

(기준일 : 2024년 03월 31일 ) (단위 : 백만원)

구 분	회차	납입일	증권신고서 등의 자금사용 계획	실제 자금사용 내역	차이발생 사유 등

사용용도	조달금액	내용	금액

무보증 일반사채	2회	2021년 01월 27일	채무상환자금	100,000	채무상환자금	100,000	-

무보증 일반사채	3회	2023년 01월 27일	채무상환자금	50,000	채무상환자금	50,000	-

무보증 일반사채	4-1회	2024년 01월 26일	채무상환자금	65,000	채무상환자금	65,000	-

무보증 일반사채	4-2회	2024년 01월 26일	채무상환자금	30,000	채무상환자금	30,000	-
IV. 이사의 경영진단 및 분석의견

당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.관련내용은 2023년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다.
1. 외부감사에 관한 사항

가. 회계감사인 및 감사의견

사업연도	감사인	감사의견	강조사항 등	핵심감사사항

제30기 1분기(당기)	안진회계법인	중요성의 관점에서 공정하게 표시하지 않은 사항이 발견되지 아니함.	해당사항 없음	해당사항 없음

제29기(전기)	안진회계법인	적정	해당사항 없음	손상징후가 발생한 현금창출단위에대한 손상검사

제28기(전전기)	삼정회계법인	적정	해당사항 없음	손상징후가 발생한 현금창출단위에대한 손상검사

나. 감사용역 체결현황

사업연도	감사인	내 용	감사계약내역	실제수행내역

보수	시간	보수	시간

제30기 1분기(당기)	안진회계법인	분기 연결ㆍ별도재무제표 검토연결ㆍ별도 재무제표 감사 및 내부회계관리제도 감사	580백만원	5,273	66백만원	600

제29기(전기)	안진회계법인	분기 연결ㆍ별도재무제표 검토연결ㆍ별도 재무제표 감사 및 내부회계관리제도 감사	558백만원	5,170	558백만원	5,968

제28기(전전기)	삼정회계법인	분기 연결ㆍ별도재무제표 검토연결ㆍ별도 재무제표 감사 및 내부회계관리제도 감사	562백만원	4,760	562백만원	5,190

다. 비감사용역 계약체결 현황

사업연도	계약체결일	용역내용	용역수행기간	용역보수	비고

제30기 1분기(당기)	-	-	-	-	-

제29기(전기)	-	-	-	-	-

제28기(전전기)	2022.11.30	영업권 손상검사와 관련한 재무자문 용역	22.11.30~23.01.31	90백만원	-

라. 재무제표 중 이해관계자의 판단에 상당한 영향을 미칠 수 있는 사항에 대해 내부감사기구가 회계감사인과 논의한 결과

구분	일자	참석자	방식	주요 논의 내용

1	2024년 02월 06일	- 회사 : 감사위원회 3인- 감사인측 : 업무수행이사 1인회 1명 (안진회계법인)	대면회의	중점감사사항 감사현황핵심감사사항 감사현황내부회계관리제도 감사현황

2	2024년 03월 12일	- 회사 : 감사위원회 3인- 감사인측 : 업무수행이사 1인회 1명 (안진회계법인)	서면회의	중점감사사항 감사결과핵심감사사항 감사결과내부회계관리제도 감사결과감사과정에서 발견한 보고사항

마. 조정협의회 내용 및 재무제표 불일치정보 - 해당사항 없음

바. 감사기간

사업연도	구 분	일 정

제30기 1분기	연 결	2024.04.05~2024.04.26

별 도	2024.04.29~2024.05.03

제29기	연결	2024.02.13~2024.02.16

별도	2024.01.22~2024.02.28

제29기 3분기	연 결	2023.10.30~2023.11.03

별 도	2023.10.16~2023.10.27

제29기 반기	연 결	2023.07.31~2023.08.04

별 도	2023.07.17~2023.07.28

제29기 1분기	연 결	2023.04.24~2023.04.28

별 도	2023.04.17~2023.04.21

제28기	연결	2023.02.02~2023.02.03

별도	2023.01.17~2023.01.31

제28기 3분기	연 결	2022.10.20~2022.10.26

별 도	2022.10.13~2022.10.19

제28기 반기	연 결	2022.07.25~2022.07.29

별 도	2022.07.18~2022.07.22

제28기 1분기	연 결	2022.04.25~2022.04.29

별 도	2022.04.18~2022.04.22

※ 당사의 모든 종속기업은 각 감사인으로부터 적정의견을 받았습니다. 사. 회계감사인의 변경

변경 전	변경 후	변경 사유	계약기간

1	삼정회계법인	안진회계법인	지정감사인계약기간 만료	2023년 ~ 2025년

2	삼일회계법인	삼정회계법인	계약기간 만료지정감사인 변경	2020년 ~ 2022년

3	삼일회계법인	삼일회계법인	재선임	2017년 ~ 2019년

※ 당사는 제29기(2023년)부터 안진회계법인으로 감사인을 변경하였습니다.

아. 종속회사 회계감사인 변경 및 신규 추가 사항

당사의 종속회사로 포함된 세린식품(주), 스무디킹코리아(주)은 재무제표의회계감사를 위하여 아래와 같이 회계감사인과의 계약을 체결하였습니다. (가) 세린식품(주)

변경 전	변경 후	변경 사유	계약기간

안진회계법인	안진회계법인	재선임	2024년

※ 세린식품 (주)는 비상장법인으로 1년 단위로 회계감사인을 선임하고 있습니다.

(나) 스무디킹코리아(주)

변경 전	변경 후	변경 사유	계약기간

안진회계법인	안진회계법인	재선임	2024년

※ 스무디킹코리아(주) 는 비상장법인으로 1년 단위로 회계감사인을 선임하고 있습니다.
2. 내부통제에 관한 사항

당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.관련내용은 2023년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다.
1. 이사회에 관한 사항

당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.관련내용은 2023년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다.
2. 감사제도에 관한 사항

당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.관련내용은 2023년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다.
VII. 주주에 관한 사항

당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.관련내용은 2023년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다.
1. 임원 및 직원 등의 현황

가. 임원 현황

(기준일 : 2024년 03월 31일 ) (단위 : 주)

성명	성별	출생년월	직위	등기임원여부	상근여부	담당업무	주요경력	소유주식수	최대주주와의관계	재직기간	임기만료일

의결권있는 주식	의결권없는 주식

송현석	남	1969.01	대표이사사내이사	사내이사	상근	경영총괄/이사회 의장	노스웨스턴대 마케팅 석사 졸업(1994)오비맥주(주) 마케팅 총괄 부사장(2010~2017)(주)신세계푸드 마케팅담당(2018~2020)(주)신세계푸드 대표이사(2021~현재)	1,222	-	임원	37개월	2027.03.26

공병천	남	1963.05	사내이사	사내이사	상근	베이커리본부장	서울대 농생물학 학사(1998)(주)신세계푸드 R(2014~2016)(주)신세계푸드 올반LAB담당(2016~2019)(주)신세계푸드 베이커리담당(2019~2020)(주)신세계푸드 베이커리, FS담당(2020~2021)(주)신세계푸드 베이커리담당(2021~2023)(주)신세계푸드 베이커리본부장(2023~현재)	1,000	-	임원	37개월	2027.03.26

김성웅	남	1973.12	사내이사	사내이사	상근	지원담당/ESG위원/ 내부거래위원/ 보상위원회위원/ 사외이사후보추천위원	건국대 낙농학 학사(2000)(주)신세계푸드 경영관리팀장(2014~2022)(주)신세계푸드 기획담당(2022~2023)(주)신세계푸드 지원담당(2023~현재)	-	-	임원	1개월	2027.03.26

천홍욱	남	1960.05	사외이사	사외이사	비상근	사외이사/감사위원/ESG위원장/ 사외이사후보추천위원장	27회 행정고시 합격(1983)관세청 기획조정관(~2010)관세청 서울본부세관 세관장(2010~2012)관세청 심사정책국 국장(2012~2013)관세청 차장(2013~2015)관세청 청장(2016~2017)	-	-	임원	15개월	2025.03.28

김영기	남	1956.09	사외이사	사외이사	비상근	사외이사/감사위원장/ 내부거래위원장/ 보상위원회위원/ 사외이사후보추천위원	국세청 조사국장(2013~2014)세무법인 티앤피 대표이사(2014~현재)(주)오리온홀딩스 사외이사(2020~현재)	-	-	임원	1개월	2026.03.26

한주훈	남	1978.12	사외이사	사외이사	비상근	사외이사/감사위원/ESG위원/ 내부거래위원/보상위원장/ 사회이사후보추천위원	Rutgers, The State University of New Jersey경영노사관계대학 부교수(2020~2023) KAIST 경영대학 부교수(2023~현재)	-	-	임원	1개월	2026.03.26

※ 2024년 3월 26일 주주총회를 통해 김성웅 사내이사와 김영기, 한주훈 사외이사가 신규 선임되었고, 송현석, 공병천 사내이사가 재선임되었습니다.※ 2024년 3월 26일 김철수 사내이사와 송동섭, 강기후 사외이사가 사임하였습니다.

나. 등기임원 선임 후보자 및 해임 대상자 현황 - 해당사항 없음. 다. 미등기 임원 현황

(기준일 : 2024년 3월 31일) (단위 : 주)

성명	직위	성별	출생년월	담당업무	주요경력	상근여부	소유주식수	최대주주와의 관계	재직기간

의결권있는 주식	의결권없는 주식

임형섭	상무	남	1970.05	식품유통 본부장	한국외대 졸업	상근	-	-	해당사항없음	64

원정훈	상무	여	1975.11	F 담당	이화여대 졸업	상근	500	-	해당사항없음	64

민중식	상무보	남	1971.03	R 담당	서울대 학사, 박사	상근	-	-	해당사항없음	64

김규식	상무보	남	1972.01	FC 담당	고려대 졸업	상근	-	-	해당사항없음	40

최성열	상무보	남	1973.02	브랜드마케팅 담당	아주대 졸업	상근	-	-	해당사항없음	31

라. 타회사 임원 겸직 현황

- 당사의 임원으로 타회사의 임원겸직 현황 (2024년 3월 31일 기준)

성 명	성별	회 사 명	직 책	선임시기

송현석	남	스무디킹코리아(주)	대표이사	2020년

송현석	남	Better Foods Inc.	대표이사	2022년

송현석	남	세린식품(주)	대표이사	2020년

송현석	남	(주)신세계엘앤비	대표이사	2023년

김성웅	남	스무디킹코리아(주)	감 사	2023년

김성웅	남	세린식품(주)	감 사	2023년

김성웅	남	SHINSEGAE MAMEE SDN. BHD	사내이사	2023년

임형섭	남	세린식품(주)	사내이사	2020년

김규식	남	스무디킹코리아(주)	사내이사	2023년

최성열	남	스무디킹코리아(주)	사내이사	2023년

※ 상기 선임시기는 최근 선임연도를 의미합니다.

마. 직원 등 현황 당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.관련내용은 2023년 사업보고서 를 참고하시기 바랍니다. 바. 미등기임원 보수 현황 당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.관련내용은 2023년 사업보고서 를 참고하시기 바랍니다.
2. 임원의 보수 등

당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.관련내용은 2023년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다.
IX. 계열회사 등에 관한 사항

당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.관련내용은 2023년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다.
X. 대주주 등과의 거래내용

1. 대주주등에 대한 신용공여 등- 해당사항 없음

2. 대주주와의 자산양수도 등(단위 : 백만원)

회사명	관계	거래목적	거래일자	거래일기준	거래대상물	거래금액	비고

(주)신세계아이앤씨	계열회사	시스템구축	2024년 1분기	양수일자	-POS 단말기, 시스템 개발 등	187	최대주주 : (주)이마트

3. 대주주와의 영업거래(단위 : 백만원)

대주주의 이름	회사와의 관계	거래종류	거래일자	거래내용	거래금액	비고

(주)이마트	최대주주	제품, 상품매출원재료 매입	2024년 1분기	- 단체급식 제공, 식자재 납품 등- 원재료 매입 등	매출등 : 61,998매입등 : 7,225	-

(주)에스씨케이컴퍼니	계열회사	제품, 상품매출	2024년 1분기	- 식자재 및 제조품 납품 등	매출등 : 56,042매입등 : -	최대주주 : (주)이마트

4. 대주주 이외의 이해관계자와의 거래

(단위 : 백만원)

대주주의 이름	회사와의 관계	거래종류	거래일자	거래내용	거래금액

(주)조선호텔앤리조트	계열회사	제품, 상품매출객실 사용료 등	2024년 1분기	- 단체급식 제공, 식자재 납품 등- 객실 사용료 등	매출등 : 3,104매입등 : 5,297
1. 공시내용 진행 및 변경사항

- 해당 사항 없음
2. 우발부채 등에 관한 사항

가. 중요한 소송 사건 [지배회사의 내용]

(단위 : 백만원)

구 분	소 제기일	소송 당사자	소송내용	소송가액	진행상황	영업,재무,경영에미치는 영향

원 고	피 고

사업연도개시일 현재진행중인 것	2023.04.18	(주)신세계푸드	김종호	계약목적물 반환 청구	90	원고 소송대리인준비서면 제출	추정불가

2023.08.30	람정제주개발(주)	(주)신세계푸드 외1	전대 계약목적물반환시까지 사용이익에 대한 부당이득 반환 청구	59	원고 소장 접수	추정불가

[종속회사의 내용]스무디킹코리아(주)

(단위 : 백만원)

구 분	소 제기일	소송 당사자	소송내용	소송가액	진행상황	영업,재무,경영에미치는 영향

원 고	피 고

사업연도개시일 현재진행중인 것	2020.01.06	사단법인한국음악저작권협회	스무디킹코리아(주)	손해배상	37	1심 일부 패소2심 진행中	추정불가

나. 견질 또는 담보용 어음ㆍ수표 현황

-해당사항 없음

다. 채무보증 현황 -해당사항 없음 라. 채무인수약정 현황 -해당사항 없음 마. 그 밖의 우발채무 등

[지배회사의 내용]

(1) 금융기관과 체결한 주요 약정내역

(원화단위: 천원, 외화단위: USD)

구 분	당분기말	전기말	비 고

신한은행	USD 10,000,000	USD 10,000,000	수입신용장약정

USD 1,000,000	USD 1,000,000	파생상품거래손실한도약정

30,000,000	30,000,000	일반대차입약정

20,000,000	20,000,000	단기한도차입약정

10,000,000	10,000,000	외상매출채권 담보대출

농협은행	USD 1,000,000	USD 1,000,000	파생상품거래손실한도약정

20,000,000	20,000,000	단기한도차입약정

5,000,000	5,000,000	외상매출채권 담보대출

우리은행	6,000,000	6,000,000	외상매출채권 담보대출

하나은행	14,500,000	14,500,000	일반대차입약정

KDB산업은행	15,000,000	15,000,000	단기한도차입약정

수협은행	10,000,000	10,000,000	단기한도차입약정

(2) 제공받은 지급보증내역당분기말과 전기말 현재 당사는 서울보증보험에 보증보험(부보금액: 당분기말 9,581백만원 및 전기말 9,413백만원)을 가입하고 있습니다. 또한, 당사는 수입신용장거래 등과 관련하여 금융기관으로부터 당분기말과 전기말 현재 각각 USD 523,054 및 USD 526,932의 지급보증을 제공받고 있습니다.

[종속회사의 내용]

(1) 세린식품(주)

(단위: 천원)

은행명	당분기말	전기말	비고

신한은행	2,000,000	2,000,000	일반자금차입한도약정(시설)

우리은행	150,000	150,000	외상매출채권 담보대출

(2) 스무디킹코리아(주)

(단위: 천원)

은행명	당분기말	전기말	비고

신한은행	1,024,000	1,280,000	일반자금차입한도약정(운전)

(3) Better Foods Inc.- 해당사항 없음
3. 제재 등과 관련된 사항

가. 제재현황 1) 제재현황 요약

일자	제재기관	대상자	처벌 또는 조치 내용	금전적 제재금액	사유	근거법령	이행현황

2018.12.11	공정거래위원회	당사	과태료 부과	100,000,000원	기업집단현황공시규정 위반	독점규제 및 공정거래의 관한 법률 제11조의 4	납부완료

2) 제재 상세 현황- 기업집단현황 공시규정 위반행위에 대한 건

(1) 위반 일자 : 2012년, 2013년, 2014년, 2015년 기업집단현황공시(연공시)

(2) 조치기관 : ①공정거래위원회 ②서울중앙지방법원

(3) 조치대상자 : 당사(4) 조치내용

① 과태료 22,000,000원 부과 (2017.03.02 공정거래위원회 의결)

② 과태료 100,000,000원 부과 (2018.12.11 공정거래위원회 의결)

(5) 사유 및 근거법령

- 사유 : 기업집단현황 공시규정 위반

- 근거법령 : 독점규제 및 공정거래의 관한 법률 제11조의 4

(6) 처벌 또는 조치에 대한 회사의 이행현황

① 과태료 부과 통지 (2017.03.02), 과태료 납부 (20 17.03.31)

② 과태료 부과 통지 (2018.12.11), 과태료 납부 (2019.01.04)

(7) 재발방지를 위한 회사의 대책

- 기업집단현황공시 규정 준수 활동 및 관리 강화

- 사내 공시 담당자 공정거래위원회 주관 공시 교육 참석정례화
4. 작성기준일 이후 발생한 주요사항 등 기타사항

가. 결산일이후에 발생한 중요사항- 해당사항 없음.

나. 중소기업기준 검토표 - 해당사항 없음. 다. 외국지주회사의 자회사 현황 - 해당사항 없음. 라. 법적위험 변동사항

- 해당사항 없음. 마. 합병 등의 사후정보 - 해당사항 없음. 바. 녹색경영 - 해당사항 없음. 사. 정부의 인증 및 그 취소에 관한 사항

- 해당사항 없음.
1. 연결대상 종속회사 현황(상세)

당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.관련내용은 2023년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다.
2. 계열회사 현황(상세)

당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.관련내용은 2023년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다.
3. 타법인출자 현황(상세)

당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다.관련내용은 2023년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다.
1. 전문가의 확인

- 해당사항 없음.
2. 전문가와의 이해관계

- 해당사항 없음.