신세계푸드 사업보고서 (2024.12)
3. 원재료 및 생산설비

가. 주요 품목별 매입현황(단위 : 백만원, %)

회사명	구 분	거래처명	주요 품목	2024년 매입금액

국내매입	해외매입	소계	구성비

(주)신세계푸드	농산	제스프리인터내셔날코리아(유), 농업회사법인 팜팜(주) 등	수입과일, 국산과채과일 등	193,986	-	193,986	22.4

축수산	(주)한국푸드씨스템, 농업회사법인 조인(주), (주)일양푸드 등	수입육, 액란, 대중연체류 등	110,197	-	110,197	12.7

가공	CJ제일제당(주), (주)조흥, 매일유업(주) 등	밀가루, 치즈, 크림 등	384,814	-	384,814	44.4

소싱	Hallard Leroy AS, PHILPACK 등	수입연어, 수입과일 등	-	167,264	167,264	19.3

소 계	688,997	167,264	856,261	98.8

세린식품(주)	채소류	동아푸드스타프, 농업회사법인 정다운 등	냉동마늘, 신선야채 등	1,977	-	1,977	0.2

육류	(주)일승에프앤에스, (주)동원홈푸드 등	냉동돈육, 냉동돈지 등	2,678	-	2,678	0.3

김치류	대상(주) 등	묵은지 등	485	-	485	0.0

기타	CJ제일제당(주), (주)덕진엠앤에스 등	밀가루, 대두단백 등	4,411	-	4,411	0.5

소 계	9,551	-	9,571	1.0

스무디킹코리아(주)	과일류	(주)우양, Titanfoods 등	과일퓨레, 딸기 등	327	813	1,140	0.1

유제품류	(주)팜프레쉬, PeanutButter 등	그릭요거트, 피넛버터 등	71	36	107	0.0

기타	자연트레이딩, Wholesome 등	유기농원두, 터비나도 등	461	41	502	0.1

소 계	859	890	1,749	0.2

합 계	699,407	168,154	867,561	100.0

나. 생산실적 및 가동률 □ 생산실적(단위 : 톤)

구분	품목	2024년 연간	2023년 연간	비고

이천공장	농산, 밀키트 등	15,977	17,154	-

오산공장	샌드위치, 케익 등	18,342	17,398	-

음성공장	CK, 패티 등	21,514	20,805	-

천안공장	생지, 케익 등	21,428	23,243	-

성수공장	베이커리 등	1,440	1,498	-

(주)세린식품	만두	5,123	6,002	-

합 계	83,824	86,100	-

□ 가동률(단위 : 톤, %)

구분	품목	2024년 생산능력	2024년 실생산량	가동율	비고

이천공장	농산, 밀키트 등	23,924	15,977	66.8	-

오산공장	샌드위치, 케익 등	30,387	18,342	60.4	-

음성공장	CK, 패티 등	30,245	21,514	71.1	-

천안공장	생지, 케익 등	27,867	21,428	76.9	-

성수공장	베이커리 등	2,535	1,440	56.8	-

(주)세린식품	만두	9,282	5,123	55.2	-

합 계	124,240	83,824	67.5	-

※ 2024년 생산능력은 공장별로 7.5hr/22일~16.2hr/30일(당기 평균)을 가동 기준으로 산정하였습니다. □ 공장 현황

구분	주요 품목	소재지

이천공장	농산, 밀키드, 양상추, 수산, 제면, 떡 등	경기도 이천시 부발읍 경충대로 2330-91

오산공장	샌드위치, 케익, FF, 피자 등	경기도 오산시 동부대로 387

음성공장	CK, 패티, RTC, 육가공 등	충청북도 음성군 원남산단로 128-14

천안공장	생지, 케익, 완제빵 등	충청남도 천안시 서북구 2공단3로 101

성수공장	베이커리 등	서울특별시 성동구 성수이로51

(주)세린식품	만두	강원도 춘천시 퇴계농공로 76

다. 영업용 설비 현황 (1) 국내 설비 요약

(단위 : 백만원, ㎡, 명)

회사명	구 분	소재지	토지	건물	합계	종업원수	비고

장부 가액	임차 면적	장부 가액	임차 면적	장부 가액	임차 면적

(주)신세계푸드	서울사무소	서울시 성동구	-	-	-	10,368	-	10,368	769	임차

삼성전자 패밀리홀 외	경기도 수원시 외	-	-	-	152,398	-	152,398	1,671	임차

코엑스연회 외	서울시 강남구 외	-	-	-	15,996	-	15,996	642	임차

소 계	-	-	-	178,762	-	178,762	3,082	-

세린식품(주)	영업부서	서울시 성동구	-	-	-	17	-	17	4	임차

소계	-	-	-	17	-	17	4	-

스무디킹코리아(주)	서울사무소	서울시 성동구	-	-	-	87	-	87	11	임차

스무디킹 코엑스 외	서울시 강남구 외	-	-	-	215	-	215	1	임차

전주CGV점 외	전북 전주시 외	-	-	-	730	-	730	-	전대차

소 계	-	-	-	1,032	-	1,032	12	-

합 계	-	-	-	179,811	-	179,811	3,098	-

※ 면적은 최근 사업소세 납부 월 기준으로 작성하였습니다. (2) 해외 : 해당사항 없음

(3) 신규 지점 등의 설치 계획

회사명	개점(예정)시기	단체급식 / 외식	비고

(주)신세계푸드	25년 1분기	- SK키파운드리, 공주대학교 블룸하우스, 반포원펜타스- 노브랜드버거 10개점(가맹)	임차/가맹

※ 세린식품(주), 스무디킹코리아(주), Better Foods Inc.는 신규 지점 등의 설치 계획이 없습니다.※ 신규 지점 신설 계획은 향후 기업 여건에 따라 조정될 수 있습니다.

라. 기타 영업용 설비(단위 : 백만원,㎡, 명)

회사명	구분	소재지	토지	건물	합계	종업원수	비고

장부가액	임차면적	장부가액	임차면적	장부가액	임차면적

(주)신세계푸드	이천공장 외	경기도 이천시 외	9,180	-	12,845	97,373	22,025	97,373	158	소유 및 임차

오산공장	경기도 오산시	11,517	-	40,671	-	52,188	-	56	소유

천안공장	충남 천안시	4,143	-	6,144	-	10,287	-	45	소유

음성식품가공센터	충북 음성군	13,017	-	42,124	-	55,141	-	58	소유

소 계	37,857	-	101,784	97,373	139,641	97,373	317	-

세린식품(주)	공 장	강원도 춘천시	610	-	1,266	-	1,876	-	24	소유

소 계	610	-	1,266	-	1,876	-	24	-

합 계	38,467	-	103,050	97,373	141,517	97,373	341	-

※ 일부 물류 센터 등은 임차로 사용하고 있습니다. 마. 설비의 신설·매입 계획 등 (1) 진행중인 투자

(단위 : 억원)

회사명	투자대상 자산	투자효과	당기총투자액	계획총투자액	비고

(주)신세계푸드	시스템 개발	- 운영시스템 고도화로 효율성 증가	3	6	-

신규 식음사업장 출점 및기존점 설비 보완	- 신규 사업장 출점으로 매출 증대- 기존점 환경 개선- 공장 기존라인 보완	136	227

합 계	139	233