신세계푸드 분기보고서 (2021.09)
4. 매출 및 수주상황

가. 매출형태별 실적(단위 : 백만원, %)

회사명	구 분	2021년도
(제27기 3분기)	2020년도
(제26기)	2019년도
(제25기)

매출액	비율	매출액	비율	매출액	비율

㈜신세계푸드	상 품	292,553	29.4	335,278	27.0	366,598	27.8

제 품	686,105	68.9	884,683	71.4	932,641	70.6

기 타	9,183	0.9	6,219	0.5	6,636	0.5

소 계	987,841	99.2	1,226,180	98.9	1,305,875	98.9

세린식품㈜	상 품	-	-	42	0.0	51	0.0

제 품	16,582	1.7	22,183	1.8	21,839	1.7

소 계	16,582	1.7	22,225	1.8	21,890	1.7

스무디킹코리아㈜	상 품	4,016	0.4	8,830	0.7	7,843	0.6

제 품	2,507	0.3	3,669	0.3	7,297	0.5

소 계	6,523	0.7	12,499	1.0	15,140	1.1

㈜제이원	제 품	-	-	-	-	-	-

소 계	-	-	-	-	-	-

SHINSEGAE FOODS, INC.	제 품	2,468	0.2	3,256	0.3	1,229	0.1

소 계	2,468	0.2	3,256	0.3	1,229	0.1

기타부분 및 내부거래 제거	-17,791	-1.8	-23,908	-2.0	-24,031	-1.8

합 계	995,623	100.0	1,240,252	100.0	1,320,103	100.0

※ (주)제이원은 2019년 5월 20일부로 연결에서 제외되었습니다. ※ 당사는 지배기업 (주)이마트의 종속기업인 E-MART AMERICA, INC.와의 지분양수도계약을 통해 2019년 6월 30일자로 미국 소재 SHINSEGAE FOODS, INC. 지분 100%를 취득하였습니다. 나.국내/외 매출 내역

(단위 : 백만원, %)

회사명	매 출	품 목	2021년도	2020년도	2019년도

(제27기 3분기)	(제26기)	(제25기)

㈜신세계푸드	상 품	제조서비스	내 수	13,184	6,216	10,894

매입유통	내 수	278,673	328,760	355,666

수 출	696	302	37

제 품	제조서비스	내 수	393,645	518,640	597,317

매입유통	내 수	292,460	366,043	335,325

기 타	기 타	내 수	9,183	6,219	6,636

소 계	987,841	1,226,180	1,305,875

세린식품㈜	상 품	선물세트	내 수	-	42	51

제 품	자사브랜드, OEM	내 수	16,582	22,183	21,839

소 계	16,582	22,225	21,890

스무디킹코리아㈜	상 품	리테일, 푸드 외	내 수	4,016	8,830	7,843

제 품	스무디, 푸드 외	내 수	2,507	3,669	7,297

소 계	6,523	12,499	15,140

㈜제이원	제 품	자사브랜드, OEM	내 수	-	-	-

소 계	-	-	-

SHINSEGAEFOODS, INC.	제 품	육가공, 소스류	국 외	2,468	3,256	1,229

소 계	2,468	3,256	1,229

기타부분 및 내부거래 제거	-17,791	-23,908	-24,031

합 계	995,623	1,240,252	1,320,103

※ (주)제이원은 2019년 5월 20일부로 연결에서 제외되었습니다. ※ 당사는 지배기업 (주)이마트의 종속기업인 E-MART AMERICA, INC.와의 지분양수도계약을 통해 2019년 6월 30일자로 미국 소재 SHINSEGAE FOODS, INC.의 지분 100%를 취득하였습니다. 다. 판매경로 및 판매방법 등

□ 지배회사 : ㈜신세계푸드( 1) 판 매조직 현황

구 분	제조서비스	매입유통	합 계

팀	13팀	12팀	25팀

부서명	FS 수도권 1팀FS 수도권 2팀FS 중부팀FS 영남팀다이닝팀NBB팀클럽하우스 팀BK수도권 1팀BK수도권 2팀BK영남팀BK충청호남팀BC영업팀SB영업팀	NB영업팀PL영업팀신선영업팀축산영업팀온라인팀수산영업팀BFFC팀HB2B 중부팀B2B 영남팀	2사업부문 25팀

( 2) 판매경로 및 방법

구 분	국내ㆍ외 시장	판매 경로 및 방법	비 고

제조서비스	국 내	고객사 식당을 통한 판매 직영점포 오픈을 통한 판매외부가맹을 통한 판매	-

매입유통	국내ㆍ국외	고객사의 주문을 통한 식자재 및 HMR 제품 판매	-

(3) 판매전략

사업 부문	영업 전략

제조서비스	1. 식재의 기본 활용/소비 2. 품질 및 효율 중심의 운영 및 현장인력 효율화(전처리 활용) 3. 인지도 및 대형사업장 위주의 선별 수주/운영 4. 명품 브랜드 집중 육성 5. 직영 및 가맹을 통한 매장운영 전개

매입유통	1. 일반 식재유통(일반급식/학교/레스토랑/체인 등), 특수사업장 식재공급 (호텔 등) 2. PL 및 NB 제품 자체 가공, 소분, 소매 상품영업 집중육성3. 대형마트 신선식품 전략적 공급 4. 일반 도매/소매 시장 공급

□ 종속회사 : 세린식품㈜(1) 판매조직 현황

구 분	부 서	합 계

영업부서	영업팀	1개 팀

(2) 판매경로 및 방법

구 분	국내ㆍ외 시장	판매 경로 및 방법	비 고

OEM	국내	기업고객 기준에 맞는 제품을 납품	-

자체브랜드	국내	유통조직을 통한 제품 납품	-

(3) 판매전략

사업 부문	영업 전략

OEM	1. 주문자의 기준에 적합한 설비 구축 2. 품질 향상 및 위생 안정성
3. 발효된 만두피에 만두소를 넣어 만든 차별화된 고품격 제품 출시

자사브랜드	1 . 제품 이익율에 따른 판매처별 가격 차별화2. 유통조직 확충 및 지속적 판매채널 구축
3. 인지도 확대
4. 가성비 제품 출시 및 시장 내 신뢰 구축을 통한 회사 성장의 바탕 제공

□ 종속회사 : 스무디킹코리아㈜ (1) 판매조직 현황

구 분	부 서	합 계

운영총괄	영업팀관리팀	2개 팀

(2) 판매경로 및 방법

구 분	국내ㆍ외 시장	판매 경로 및 방법	비 고

과일음료	국 내	직영점, 가맹점에서 고객에게 판매	-

푸 드	국 내	직영점, 가맹점에서 고객에게 판매	-

리테일	국 내	유통채널(온라인, 오프라인)을 통한 판매	-

(3) 판매전략

사업 부문	영업 전략

과일음료푸 드	1. 과일 및 인핸서를 활용한 건강기능식품 제조 및 판매 2. 대형 쇼핑몰, 마켓, 편의점 등 주요상권 가맹점 점포 개설 확대
3. 고객선호 원재료를 이용한 제품(스무디, 주스 등) 개발

리테일	1. 스무디킹 인기메뉴를 이용한 상품 개발2. 인핸서를 활용한 건강기능식품 상품 판매3. 자사 직영점, 가맹점, 고객밀집도가 높은 대형 할인 마트, 편의점에 판매

□ 종속회사 : SHINSEGAE FOODS, INC.(1) 판매조직 현황

구 분	부 서	합 계

EAI 영업팀	이마트 미국법인 상품공급팀	1개 팀

(2) 판매경로 및 방법

구 분	국내ㆍ외 시장	판매 경로 및 방법	비 고

OEM	미국	H-Mart, 99 Ranch, Costco, 한남체인, Uwajimaya등	-

자체브랜드	미국	-	-

(3) 판매전략

사업 부문	영업 전략

OEM	1. 위생적, 안전한 설비 구축을 통한 주문자 수요 충족2. 미국內 한인타운 마켓 HMR식품 전략적 공급 및 신뢰 구축 3. 현지인 대상으로 K-FOOD 인지도 확대 및 판매 전략 구축