신세계푸드 반기보고서 (2021.06)
3. 원재료 및 생산설비

가 . 주요 품목별 매입현황(단위 : 백만원)

회사명	구 분	거래처명	주요 품목	2021년 반기 매입금액

국내매입	해외매입	소계	구성비(%)

(주)신세계푸드	농산	농업회사법인 팜팜㈜, 안성곡산, 정다운주식회사 등	미곡, 토마토, 김치,깐양파 등	52,702	52,702	15.2

축수산	㈜해밀디에스에프, ㈜해드림푸드, 제이수산 등	돈육, 수입우육, 광어필렛 등	29,195	29,195	9.6

가공	㈜에스피씨삼립, CJ제일제당㈜, 사조대림 등	액란, 밀가루, 옛날통닭, 베이커리 등	137,805	137,805	41.0

소싱	Leroy, PSMEAT, Fonterra, PHILPACK 등	연어, 수입우육, 수입돈육, 파인애플 등	109,118	109,118	31.8

소 계	219,702	109,118	328,820	97.6

세린식품(주)	채소류	동아푸드스타프, 신세계푸드, 농업회사법인 정다운	부추, 마늘, 건무, 대파, 양배추	1,055	-	1,055	0.3

육류	복수 1호점, 신세계푸드	돈육, 돈지방, 냉동낙지 외	1,177	-	1,177	0.3

김치류	신세계푸드, 대상주식회사	맛김치, 포기김치, 절임배추	254	-	254	0.1

기타	신세계푸드, 제넥스상사, 케이에스에프, 청학에프엔씨	대두단백, 두부, 분말류, 소스류	2,883	-	2,883	0.9

소 계	5,369	-	5,369	1.6

스무디킹코리아(주)	과일류	Titanfoods, LEAHY IFP, 윈도우팜, 우양 외	딸기, 바나나, 오렌지 외	1,041	1,041	0.2

유제품류	서울우유, 자연트레이닝, 팜프레쉬 외	우유, 요거트 외	76	76	0.0

기타	엘까페딸, 뉴트리케어, Proform 외	커피원두, 기능성 파우더 외	567	567	0.2

소 계	1,684	1,684	0.4

CHANG TUHCORPORATION	채소류	BUD FRESH GRAZIANO FS	부추, 마늘, 대파, 양배추	-	125	125	0.1

육류	PACIFIC FOOD, Sky Global Food	돼지고기, 소고기, 닭고기	-	267	267	0.2

기타	STI, SMART FOOD	두부, 분말류, 소스류	-	95	95	0.1

소 계	-	487	487	0.4

합 계	226,755	109,605	336,360	100.0

나. 생산실적 및 가동률□ 생산실적 (단위 : 톤)

구분	카테고리	2021년 반기	2020년 연간

이천공장	농산	4,738	9,290

양상추	1,809	2,698

연어	266	863

제면	1,936	2,079

떡	1,126	2,419

소 계	9,875	17,349

오산공장	FF	1,126	3,495

케익	1,760	3,356

샌드위치	2,440	4,012

피자	1,687	3,306

소 계	7,013	14,169

음성공장	RTC	1,564	2,767

조각과일	-	144

육가공	4,792	12,549

CK	5,236	9,784

소 계	11,592	25,244

천안공장	생산1(생지류)	5,693	10,334

생산2(완제빵류)	2,014	3,559

생산3(케?류)	4,272	8,180

소 계	11,979	22,073

㈜세린식품	만두류	3,185	6,394

소계	3,185	6,394

CHANG TUHCORPORATION	육가공,소스	279	487

소 계	279	487

합 계	43,923	85,716

□ 가동률 (단위 : 톤, %)

구분	카테고리	2021년 반기 생산능력	2021년 반기 실생산량	가동율

이천공장	농산	13,727	4,738	34.5

양상추	1,946	1,809	93.0

연어	857	266	31.0

제면	2,517	1,936	76.9

떡	2,232	1,126	50.4

소 계	21,279	9,875	46.4

오산공장	FF	2,384	1,126	47.2

케익	2,417	1,760	72.8

샌드위치	2,361	2,440	103.3

피자	5,341	1,687	31.6

소 계	12,503	7,013	56.1

음성공장	RTC	2,059	1,564	76.0

육가공	12,289	4,792	39.0

CK	7,979	5,236	65.6

소 계	22,327	11,592	51.9

천안공장	생산1(생지류)	7,262	5,693	78.4

생산2(완제빵류)	2,195	2,014	91.8

생산3(케?류)	5,816	4,272	73.5

소 계	15,273	11,979	78.4

㈜세린식품	만두류	4,640	3,185	68.6

소 계	4,640	3,185	68.6

CHANG TUHCORPORATION	육가공,소스	352	279	79.3

소 계	352	279	79.3

합 계	76,374	43,923	57.5

※ 21년 공장별 가동률은 16.5hr/26일 가동기준으로 산정하였습니다.

다. 영업용 설비 현황(단위 : 백만원, ㎡, 명)

회사명	구 분	소재지	토지	건물	합계	종업원수	비고

장부 가액	임차 면적	장부 가액	임차 면적	장부 가액	임차 면적

㈜신세계푸드	서울사무소	서울시 성동구	-	-	-	7,237	-	7,237	649	임차

SK하이닉스 외	경기도 이천시 외	-	-	-	263,232	-	263,232	2,023	임차

보노보노 삼성점 외	서울시 강남구 외	-	-	-	52,162	-	52,162	1,209	임차

소 계	-	-	-	322,631	-	322,631	3,888	-

세린식품(주)	영업부서	서울시 성동구	-	-	-	23	-	23	4	-

소계	-	-	-	23	-	23	4	-

스무디킹코리아㈜	서울사무소	서울시 성동구	-	-	-	226	-	226	28	임차

스무디킹 서울역사 외	서울시 강남구	-	-	-	1,020	-	1,020	13	임차

전주CGV점 외	전북 전주시	-	-	-	1,084	-	1,084	-	가맹

소 계	-	-	-	2,330	-	2,330	41	-

합 계	-	-	-	324,984	-	324,984	3,933	-

(1) 해외 : 해당사항 없음

(2) 2021년 신규 지점 등의 설치 계획

회사명	월별	증가	노브랜드버거 / 단체급식	비고

㈜신세계푸드	7월	12	노브랜드버거 : 청량리역 가맹점, 대구침산 가맹점, 양주옥정 가맹점, 야당역 가맹점, 부천원종 가맹점 구미진평 가맹점, 경산하양 가맹점, 경주황리단길 가맹점, 김해율하 가맹점 울산성남 가맹점, 창원상남 가맹점급식 : LG화학 여수	임차/가맹

8월	15	노브랜드버거 : 부산사직 가맹점, 양산시외버스터미널 가맹점, 수원역로데오 가맹점, 김해삼계 가맹점 인천서구청 가맹점, 울산대 가맹점, 김해내외 가맹점, 남양주 다산 가맹점, 포항대이 가맹점, 시흥능곡 가맹점, 시흥배곧 가맹점, 부산하단아트몰링 가맹점, 삼송역 가맹점
외식 : 베키아에누보 VIP라운지 강남, 신세계백화점 강남 VIP라운지	임차/가맹

9월	16	노브랜드버거 : 대구경대북문 가맹점, 고양향동 가맹점, 안성석정 가맹점, 인천논현역 가맹점 용인수지구청 가맹점, 대구황금 가맹점, 화성항남 가맹점, 구미역 가맹점, 약수역 가맹점 영대병원역 가맹점, 수원호매실 가맹점, 포천송우 가맹점, 구리수택 가맹점 경산 영남대 가맹점, 부산서면 직영점
외식 : 베키아에누보 VIP 라운지 센텀	임차/가맹

회사명	월별	증가	점포명	비고

스무디킹코리아㈜	7월	3	직영1개점, 이마트24 샵인샵 2개점	임차

8월	-	-	임차

9월	1	이마트24 샵인샵 1개점	임차

※ 세린식품㈜, CHANG TUH CORPORATION 은 신규 지점 등의 설치 계획이 없습니다 .

라. 기타 영업용 설비(단위 : 백만원,㎡, 명)

회사명	구분	소재지	토지	건물	합계	종업원수	비고

장부가액	임차면적	장부가액	임차면적	장부가액	임차면적

㈜신세계푸드	이천공장 외	경기도 이천시 외	9,180	14,696	75,519	23,876	75,519	76	소유 및 임차

오산공장	경기도 오산시	11,517	45,377	56,894	50	소유

천안공장	충남 천안시	4,143	7,294	11,437	34	소유

음성식품가공센터	충북 음성군	13,017	45,469	58,486	50	소유

소 계	37,857	-	112,836	75,519	150,693	75,519	210

세린식품㈜	공 장	강원도 춘천시	610	-	1,432	-	2,042	-	23	소유

소 계	610	-	1,432	-	2,042	-	23	-

스무디킹코리아㈜	창 고	경기도 광주시	-	-	677	-	677	-	임차

소 계	-	-	677	-	677	-	-

CHANG TUHCORPORATION	공 장	미국	203	-	353	-	556	-	27	소유

소 계	203	-	353	-	556	-	27	-

합 계	38,670	-	114,621	76,196	153,291	76,196	260	-

※ 일부 물류 센터 및 R 등은 임차로 사용하고 있습니다. 마. 설비의 신설·매입 계획 등 (1) 진행중인 투자

(단위 : 억원)

회사명	사업부문	구분	투자대상 자산	투자효과	당기총투자액	기투자액	향후투자액	비고

㈜신세계푸드	제조서비스	신 설	신규	- 고객의 식생활 문화 향상에 기여 - 식품유통 사업부문의 경쟁력 확보 및 시스템강화 - 기존사업장의 설비 및 물류 강화	47	23	24	-

보 완	기존	208	93	115

매입유통	신 설	신규	-	-	-

보 완	기존	13	13	-

공 통	신 설	공통	-	-	-

보 완	공통	26	16	10

신 설	47	23	24

보 완	247	122	125

소 계	294	145	149

세린식품㈜	공 장	신 설	신규	- 번들 포장 자동화- 생산성 개선을 위한 장비 추가- 기존 장비 오버홀	1	-	1

보 완	기존	5	1	4

소 계	6	1	5

스무디킹 코리아㈜	외 식 外	신 설	신규	- 신규 및 기존매장 시설보완- 시스템 보완 등	1	1	-

보 완	기존	1	-	1

소 계	2	1	1

CHANG TUHCORPORATION	공 장	신 설	신규	- 생산성 증대를 위한 추가 생산시설 확충	181	105	76

보 완	기존	16	11	5

소 계	197	116	81

합 계	신 설	230	129	101

보 완	269	134	135

計	499	263	236

※ (주)신세계푸드 투자금액은 자회사 Chang Tuh Corporation 증자금액을 제외한 기준입니다. (2) 향후 투자계획

(단위 : 억원)

회사명	사업부문	계획명칭	예상투자총액	연도별 예상투자액	투자효과

자산형태	금액	2021년	2022년	2023년

㈜신세계푸드	제조서비스	신설	자가,임차	330	47	168	115	판매시설 확충을 통한 장기적 수익기반 구축

보완	"	438	208	150	80

매입유통	신설	자가,임차	4	-	2	2

보완	"	13	13	0	0

공 통	신설	자가,임차	174	-	144	30

보완	"	45	26	6	13

신 설	508	47	314	147

보 완	496	247	156	93

소 계	1,004	294	470	240

세린식품㈜	공 장	신설	자가	10	1	5	4

보완	"	12	5	3	4

소 계	22	6	8	8

스무디킹 코리아㈜	외 식 外	신설	임차	4	1	1	2

보완	"	4	1	2	1

소 계	8	2	3	3

CHANG TUHCORPORATION	공 장	신설	자가	191	181	7	3

보완	"	18	16	-	2

소 계	209	197	7	5

합 계	신 설	713	230	327	156

보 완	530	269	161	100

합 계	1,243	499	488	256

※ 상기 투자금액은 임차보증금을 제외하였으며, 투자계획은 향후 경영상황에 따라 변동될 수 있습니다. ※ (주)신세계푸드 투자금액은 자회사 Chang Tuh Corporation 증자금액을 제외한 기준입니다.