신세계푸드 분기보고서 (2022.03)
3. 원재료 및 생산설비

원재료 및 생산설비는 2022년 1월 부터 3월까지 지배회사와 종속회사 포함한 내역으로 작성하였습니다.

가 . 주요 품목별 매입현황(단위 : 백만원, % )

회사명	구 분	거래처명	주요 품목	2022년 1분기 누적 매입금액

국내매입	해외매입	소계	구성비

(주)신세계푸드	농산	농업회사법인 팜팜㈜, 안성곡산, 정다운주식회사 등	미곡, 토마토, 김치,깐양파 등	24,532	-	24,532	13.8

축수산	㈜해밀디에스에프, ㈜해드림푸드, 제이수산 등	돈육, 수입우육, 광어필렛 등	20,594	-	20,594	11.6

가공	㈜에스피씨삼립, CJ제일제당㈜, 사조대림 등	액란, 밀가루, 옛날통닭, 베이커리 등	74,851	-	74,851	42.1

소싱	Leroy, PSMEAT, Fonterra, PHILPACK 등	연어, 수입육, 가공버터,파인애플 등	-	54,573	54,573	30.6

소 계	119,977	54,573	174,550	98.1

세린식품(주)	채소류	동아푸드스타프, 신세계푸드, 농업회사법인 정다운	부추, 마늘, 건무, 대파, 양배추	487	-	487	0.3

육류	복수 1호점, 신세계푸드	돈육, 돈지방, 냉동낙지 외	819	-	819	0.4

김치류	신세계푸드, 대상주식회사	맛김치, 포기김치, 절임배추	118	-	118	0.1

기타	신세계푸드, 제넥스상사, 케이에스에프, 청학에프엔씨	대두단백, 두부, 분말류, 소스류	1,575	-	1,575	0.9

소 계	2,999	-	2,999	1.7

스무디킹코리아(주)	과일류	Titanfoods, LEAHY IFP, 윈도우팜, 우양 외	딸기, 바나나, 오렌지 외	158	-	158	0.1

유제품류	서울우유, 자연트레이닝, 팜프레쉬 외	우유, 요거트 외	42	-	42	0.0

기타	엘까페딸, 뉴트리케어, Proform 외	커피원두, 기능성 파우더 외	197	-	197	0.1

소 계	397	-	397	0.2

합 계	123,373	54,573	177,946	100.0

나. 생산실적 및 가동률□ 생산실적 (단위 : 톤)

구분	카테고리	2022년 1분기	2021년 연간

이천공장	농산	2,300	9,610

양상추	749	3,664

연어	235	633

제면	1,058	4,056

떡	584	2,300

소 계	4,926	20,263

오산공장	FF	501	2,151

케익	1,177	3,928

샌드위치	1,342	5,444

피자	888	3,435

소 계	3,908	14,958

음성공장	RTC	608	2,826

육가공	1,191	5,932

패티	1,263	4,200

CK	2,935	10,572

소 계	5,997	23,530

천안공장	생산1(생지류)	2,482	10,680

생산2(완제빵류)	1,099	4,239

생산3(케?류)	2,070	8,007

소 계	5,651	22,926

㈜세린식품	만두류	1,552	6,479

소계	1,552	6,479

SHINSEGAE FOODS, INC.	육가공,소스	-	567

소 계	-	567

합 계	22,034	88,723

※ SHINSEGAE FOODS, INC. 2022년 3월 25일부로 연결에서 제외되었습니다.

□ 가동률 (단위 : 톤, %)

구분	카테고리	2022년 1분기 생산능력	2022년 1분기 실생산량	가동율	비고

이천공장	농산	6,864	2,300	33.5	-

양상추	973	749	77.0	-

연어	429	235	54.8	-

제면	1,259	1,058	84.0	-

떡	1,116	584	52.3	-

소 계	10,641	4,926	46.3	-

오산공장	FF	1,192	501	42.0	-

케익	1,208	1,177	97.4	-

샌드위치	1,180	1,342	113.7	주1)

피자	2,671	888	33.2	-

소 계	6,251	3,908	62.5	-

음성공장	RTC	1,030	608	59.0	-

육가공	4,226	1,191	28.2	-

CK	1,919	1,263	65.8	-

패티	3,990	2,935	73.6	-

소 계	11,165	5,997	53.7	-

천안공장	생산1(생지류)	3,631	2,482	68.4	-

생산2(완제빵류)	1,098	1,099	100.1	-

생산3(케?류)	2,908	2,070	71.2	-

소 계	7,637	5,651	74.0	-

㈜세린식품	만두류	2,320	1,552	66.9	-

소 계	2,320	1,552	66.9	-

합 계	38,0 14	22,034	58.0	-

※ 22년 공장별 가동률은 16.5hr/26일 가동기준으로 산정하였습니다. 주1) 오산공장 샌드위치 라인의 경우, 추가 가동으로 인해 실가동일수가 기준 가동일보다 많습니다.

다. 영업용 설비 현황 (1) 국내 설비 요약

(단위 : 백만원, ㎡, 명)

회사명	구 분	소재지	토지	건물	합계	종업원수	비고

장부 가액	임차 면적	장부 가액	임차 면적	장부 가액	임차 면적

㈜신세계푸드	서울사무소	서울시 성동구	-	-	-	7,237	-	7,237	607	임차

삼성전자 패밀리홀 외	경기도 수원시 외	-	-	-	235,047	-	235,047	2,309	임차

보노보노 삼성점 외	서울시 강남구 외	-	-	-	35,830	-	35,830	793	임차

소 계	-	-	-	278,114	-	278,114	3,709	-

세린식품(주)	영업부서	서울시 성동구	-	-	-	23	-	23	4	-

소계	-	-	-	23	-	23	4	-

스무디킹코리아㈜	서울사무소	서울시 성동구	-	-	-	290	-	290	17	임차

스무디킹 코엑스 외	서울시 강남구	-	-	-	689	-	689	8	임차

전주CGV점 외	전북 전주시	-	-	-	957	-	957	-	전대차

소 계	-	-	-	1,936	-	1,936	25	-

합 계	-	-	280,073	-	280,073	3,738	-

(2) 해외 : 해당사항 없음(3) 신규 지점 등의 설치 계획

회사명	월별	외식 / 단체급식	비고

㈜신세계푸드	4월	단체급식 : SK트리캠, 세방전지광주공장	임차

5월	컨세션: 서초래미안 리더스원	임차

※ 세린식품㈜, 스 무디킹코리아(주) 신규 지점 등의 설치 계획이 없습니다 .

라. 기타 영업용 설비(단위 : 백만원,㎡, 명)

회사명	구분	소재지	토지	건물	합계	종업원수	비고

장부가액	임차면적	장부가액	임차면적	장부가액	임차면적

㈜신세계푸드	이천공장 외	경기도 이천시 외	9,180	-	14,290	75,519	23,470	75,519	116	소유 및 임차

오산공장	경기도 오산시	11,517	-	44,434	55,951	60	소유

천안공장	충남 천안시	4,143	-	6,916	11,059	38	소유

음성식품가공센터	충북 음성군	13,017	-	45,105	58,122	46	소유

소 계	37,857	-	110,745	75,519	148,602	75,519	260	-

세린식품㈜	공 장	강원도 춘천시	610	-	1,396	-	2,006	-	27	소유

소 계	610	-	1,396	-	2,006	-	27	-

스무디킹코리아㈜	창 고	경기도 광주시	-	-	677	-	677	-	임차

소 계	-	-	677	-	677	-	-

합 계	38,467	-	112,141	76,196	150,608	76,196	287	-

※ 일부 물류 센터 및 R 등은 임차로 사용하고 있습니다. 마. 설비의 신설·매입 계획 등 (1) 진행중인 투자

(단위 : 억)

회사명	투자대상 자산	투자효과	당기총투자액	계획총투자액	비고

㈜신세계푸드	차세대 ERP 시스템 개발	- 운영시스템 고도화로 효율성 증가	11	222	-

(주)세린식품	생산라인 증설	- 생산성 증대를 위한 추가 생산시설 확충	1	48

합 계	12	270