신세계푸드 사업보고서 (2024.12)
8. 기타 재무에 관한 사항

가. 재무제표 재작성 등 유의사항 1) 재무제표(연결)를 재작성한 경우 사유, 내용 및 재무제표(연결)에 미치는 영향- 해당사항 없음

2) 합병, 분할, 자산양수도, 영업양수도

일 자	회 사	거래 상대방	내 용	재무제표에 미치는 영향	관련 공시서류 제출일

2020.09.16	(주)신세계푸드	SHINSEGAE FOODS, INC.	SHINSEGAE FOODS, INC.유상증자	출자가액 3,599백만원	-

2020.12.22	(주)신세계푸드	SHINSEGAE FOODS, INC.	SHINSEGAE FOODS, INC.유상증자	출자가액 3,562백만원	-

2021.05.20	(주)신세계푸드	SHINSEGAE FOODS, INC.	SHINSEGAE FOODS, INC.유상증자	출자가액 3,399백만원	-

2021.09.27	(주)신세계푸드	SHINSEGAE FOODS, INC.	SHINSEGAE FOODS, INC.유상증자	출자가액 4,703백만원	-

2022.03.25	(주)신세계푸드	Emart America Inc.	SHINSEGAE FOODS, INC.지분매각(100%)	처분이익 발생	2022.03.17

2022.09.27	(주)신세계푸드	Better Foods Inc.	Better Foods Inc. 설립	출자가액 4,231백만원	2022.09.23

※ 당사는 2022년 3월 25일 SHINSEGAE FOODS, INC. 지분을 매각하여 재무제표에 종속기업투자주식 처분이익 593백만이 증가하였습니다. 3) 자산유동화와 관련한 자산매각의 회계처리 및 우발채무 등에 관한 사항 XI. 그 밖에 투자자 보호를 위하여 필요한 사항 > 2. 우발채무 등을 참조바랍니다.4) 기타 재무제표 이용에 유의하여야 할 사항- 해당사항 없음 나. 대손충당금 설정현황 (연결재무제표 기준)

(1) 최근 3사업연도의 계정과목별 대손충당금 설정내역(연결기준)

(단위 : 백만원)

구 분	계정과목	채권 총액	대손충당금	대손충당금설정률

2024년(제30기)	매 출 채 권	133,546	1,671	1.3%

미 수 금	1,797	422	23.5%

단기대여금	-	-	-

합 계	135,343	2,093	1.5%

2023년(제29기)	매 출 채 권	141,281	1,634	1.2%

미 수 금	2,914	444	15.2%

단기대여금	-	-	-

합 계	144,195	2,078	1.4%

2022년(제28기)	매 출 채 권	126,085	1,930	1.5%

미 수 금	1,805	444	24.6%

단기대여금	-	-	-

합 계	127,890	2,374	1.9%

(2) 최근 3사업연도의 대손충당금 변동현황(연결기준)

(단위 : 백만원)

구 분	2024년(제30기)	2023년
(제29기)	2022년
(제28기)

기초 대손충당금 잔액합계	2,078	2,374	2,053

(-)대손처리액(상각채권액)	24	322	-

(+)상각채권회수액	-	-	-

(+)기타증감액	-	-	-

(+)대손상각비 계상(환입)액	39	26	321

기말 대손충당금 잔액합계	2,093	2,078	2,374

(3) 매출채권관련 대손충당금 설정방침 [지배회사의 내용 : (주)신세계푸드] 제품 및 상품 매출에 대한 평균 신용공여기간은 60일입니다. 당사는 외상매출금 및 금전소비대차계약 등에 의해 타인에게 대여한 금액의 잔액 중 변제계획이 미수립된장기채권(6개월 초과)과 부실채권(거래처경영악화, 부도)에 대하여 100%를 대손충당금으로 설정하고 있습니다.정상적인 채권의 기준은 거래계약에 의한 대금 회수조건내의 채권 및 6개월 이하의 채권을 정상채권으로 보고 있습니다.(연체채권 포함)

예외적으로 회수가 100% 확실한 신용카드 채권, 계열회사 채권 및 현금 담보거래채권 중 정상채권인 경우에는 대손 설정시 제외하고 있습니다. [종속회사의 내용 : 세린식품(주)] 제품 및 상품 매출에 대한 평균 신용공여기간은 60일입니다. 회사는 외상매출금 및 금전소비대차계약 등에 의해 타인에게 대여한 금액의 잔액 중 변제계획이 미수립된장기채권(6개월 초과)과 부실채권(거래처경영악화, 부도)에 대하여 100%를 대손충당금으로 설정하며 보고기간종료일 현재 매출채권 등 채권잔액에 대한 개별분석 및 과거의 회수경험등을 근거로 장래에 발생이 예상되는 대손추정액을 대손충당금으로 설정하고 있습니다.정상적인 채권의 기준은 거래계약에 의한 대금 회수조건내의 채권 및 6개월 이하의 채권을 정상채권으로 보고 있습니다. (연체채권 포함) [종속회사의 내용 : 스무디킹코리아(주)] 회수가 불확실한 매출채권 등은 합리적이고 객관적인 기준에 따라 산출한 대손추산액을 대손충당금으로 설정하고 있습니다. 대손추산액에서 대손충당금 잔액을 차감한금액을 대손상각비로 인식하며, 상거래에서 발생한 매출채권에 대한 대손상각비는 판매비와 관리비로 계상하고, 기타 채권에 대한 대손상각비는 영업외비용으로 계상하고 있습니다. 회수가 불가능한 채권은 대손충당금과 상계하고, 대손충당금이 부족한 경우에는 그 부족액을 대손상각비로 인식하고 있습니다.

(4) 경과기간별 매출채권 잔액 현황(연결기준)

(단위 : 백만원, %)

구분	6월이하	6월초과1년이하	1년초과3년이하	3년 초과	합계

금액	매출채권	129,418	2,486	45	1,597	133,546

미수금	1,367	-	10	420	1,797

합계	130,785	2,486	55	2,017	135,343

구성비율	96.7	1.8	0.0	1.5	100.0

※ 상기채권금액은 대손충당금 차감전 금액입니다.

다. 재고자산 현황 등 (연결재무제표 기준) (1) 최근 3사업연도의 재고자산의 사업부문별 보유현황

(단위 : 백만원)

사업부문	계정과목	2024년	2023년	2022년

(주)신세계푸드제조서비스(외식, 급식, 베이커리)	상 품	201	227	80

제 품	722	651	83

원재료	2,235	2,504	4,571

소 계	3,158	3,382	4,734

(주)신세계푸드매입유통(식자재, HMR 등)	상 품	31,589	52,736	67,086

제 품	14,088	15,029	12,761

원재료	7,856	6,789	5,311

미착상품	17,680	15,411	20,447

소 계	71,213	89,965	105,605

세린식품(주)	상 품	16	17	9

제 품	1,622	590	1,110

원재료	840	855	781

부재료	347	357	343

소 계	2,825	1,819	2,243

스무디킹코리아(주)	상 품	48	99	130

원재료	354	569	849

미착상품	47	107	220

부재료	17	45	62

소 계	466	820	1,261

Better Foods Inc.	상 품	284	114	-

제 품	100	-	-

소 계	384	114	-

소 계	상 품	32,138	53,193	67,305

제 품	16,532	16,270	13,954

원재료	11,285	10,717	11,512

미착상품	17,727	15,518	20,667

부재료	364	402	405

기타 내부거래 제거	-26	-74	-57

합 계	78,020	96,026	113,786

총자산대비 재고자산 구성비율(%)[재고자산합계÷기말자산총계×100]	9.36%	10.97%	12.58%

재고자산회전율(회수)[연환산 매출원가÷{(기초재고＋기말재고)÷2}]	14.73회	11.96회	11.82회

(2) 재고자산의 실사내역 등1) 실사일자ㆍ 매월 사업장별로 재고조사를 실시하고 있으며, 12월말 기준으로 매년 1회 입회자 동행하여 재고자산 실사를 실시하고 있습니다.ㆍ 재고조사 시점인 12월말과 기말시점의 재고자산 변동내역은 해당기간 전체 재고의 입출고 내역의 확인을 통해 재무상태표일기준 재고자산의 실재성을 확인하고 있습니다.

2) 실사방법ㆍ 사내보관재고 : 전수조사 실시를 기본으로 하고 있으며, 일부 중요성이 작은 품목의 경우 표본 조사를 실시하고 있습니다.ㆍ 사외보관재고 : 제3자 보관재고, 운송중인 제고에 대해서는 전수로 물품보유 확인서 징구 및 표본조사를 병행하고 있습니다.ㆍ 외부감사인은 당사의 재고실사에 입회ㆍ확인하고 일부 항목에 대해 표본 추출하여 그 실재성 및 완전성을 확인하고 있습니다.

① (주)신세계푸드

구 분	내 용	비 고

1. 실사일자	2024년 12월 31일	-

2. 입 회 자	외부감사인(안진회계법인)	-

3. 장기체화재고 등 현황	해당사항 없음	-

4. 기타사항	해당사항 없음	-

※ 매월 말 공장 및 사업장별로 재고실사를 하였으며, 당기말 현재 실재고와 장부재고 차이는 없습니다.

② 세린식품(주)

구 분	내 용	비 고

1. 실사일자	2024년 12월 31일 및 2025년 1월 2일	-

2. 입 회 자	외부감사인(안진회계법인)	-

3. 장기체화재고 등 현황	해당사항 없음	-

4. 기타사항	해당사항 없음	-

※ 매월 말 공장 재고실사를 하였으며, 당기말 현재 실재고와 장부재고 차이는 없습니다. ③ 스무디킹코리아(주)

구 분	내 용	비 고

1. 실사일자	2024년 12월 31일	-

2. 입 회 자	외부감사인(안진회계법인)	-

3. 장기체화재고 등 현황	해당사항 없음	-

4. 기타사항	해당사항 없음	-

※ 매월 말 사업장별로 재고실사를 하였으며, 당기말 현재 실재고와 장부재고 차이는 없습니다.

라. 수주계약 현황 - 해당사항 없음 마. 공정가치평가 내역 금융상품의 공정가치와 그 평가방법은 III. 재무에 관한 사항 > 3. 연결재무제표 주석 > 주석2. 연결재무제표 작성 기준 및 중요한 회계정책 및 주석5. 금융상품 공정가치를 참고하시기 바랍니다.