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마니커 분기보고서 (2025.09)
분 기 보 고 서

(제 41 기 3분기)

사업연도 2025년 01월 01일 부터
2025년 09월 30일 까지

금융위원회
한국거래소 귀중 2025년 11월 14일

제출대상법인 유형 : 주권상장법인
면제사유발생 : 해당사항 없음

회 사 명 : 주식회사 마니커
대 표 이 사 : 엄영철, 안정원
본 점 소 재 지 : 경기도 용인시 기흥구 구성로 278 (청덕동)
(전 화) 031-281-5300
(홈페이지) http://www.maniker.co.kr
작 성 책 임 자 : (직 책) 재무팀장 (성 명) 윤준호
(전 화) 031-630-5023
목 차

【 대표이사 등의 확인 】 ----------------------- 1
I. 회사의 개요 ----------------------- 3
1. 회사의 개요 ----------------------- 3
2. 회사의 연혁 ----------------------- 4
3. 자본금 변동사항 ----------------------- 5
4. 주식의 총수 등 ----------------------- 6
5. 정관에 관한사항 ----------------------- 7
II. 사업의 내용 ----------------------- 8
III. 재무에 관한 사항 ----------------------- 24
1. 요약재무정보 ----------------------- 24
2. 연결재무제표 ----------------------- 28
3. 연결재무제표 주석 ----------------------- 35
4. 재무제표 ----------------------- 99
5. 재무제표 주석 ----------------------- 106
6. 배당에 관한 사항 ----------------------- 169
7. 증권의 발행을 통한 자금조달에 관한 사항 ----------------------- 172
8. 기타 재무에 관한 사항 ----------------------- 175
IV. 이사의 경영진단 및 분석의견 ----------------------- 182
V. 회계감사인의 감사의견 등 ----------------------- 183
1. 외부감사에 관한 사항 ----------------------- 183
2. 내부통제에 관한 사항 ----------------------- 185
VI. 이사회 등 회사의 기관에 관한 사항 ----------------------- 186
1. 이사회에 관한 사항 ----------------------- 186
2. 감사제도에 관한 사항 ----------------------- 187
3. 주주총회 등에 관한 사항 ----------------------- 188
VII. 주주에 관한 사항 ----------------------- 192
VIII. 임원 및 직원 등에 관한 사항 ----------------------- 196
1. 임원 및 직원 등의 현황 ----------------------- 196
2. 임원의 보수 등 ----------------------- 200
IX. 계열회사 등에 관한 사항 ----------------------- 201
X. 대주주 등과의 거래내용 ----------------------- 202
XI. 그 밖에 투자자 보호를 위하여 필요한 사항 ----------------------- 204
XII. 상세표 ----------------------- 207
【 전문가의 확인 】 ----------------------- 210
1. 회사의 개요

기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본 항목을 기재하지 아니하였습니다.
2. 회사의 연혁

기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본 항목을 기재하지 아니하였습니다.
3. 자본금 변동사항

기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본 항목을 기재하지 아니하였습니다.
4. 주식의 총수 등

기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본 항목을 기재하지 아니하였습니다.
5. 정관에 관한 사항

기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본 항목을 기재하지 아니하였습니다.
1. 사업의 개요

당사와 그 종속회사는 계육제품의 생산 및 판매 사업을 주요 사업으로 하고 있는 수직 계열화 업체입니다.육계계열화 사업은 종계사업, 부화사업, 사육사업, 도계ㆍ육가공사업, 유통사업의 각단계별 사업부문을 일괄하는 통합경영 시스템입니다.

[주요 사업부문별 회사현황]

사업부문	구 분	사업의 내용	주요 회사	비 고

신선육사업부문	도계, 제조 및축산부문	도계 및 계육 제품 생산	(주)마니커	유가증권

생계 생산	농업회사법인(주)에스앤마니커	비상장

[주요 사업부문별 요약재무정보]

( 기준일 : 2025년 09월 30일 ) (단위 : 천원)

구 분	신선육사업부문	단순합계	연결조정	합 계

도계 및 제조	축 산

매출액	266,918,249	437,429	267,355,678	(440,207)	266,915,471

영업이익	237,739	(254,860)	(17,121)	352	(16,769)

자 산	152,333,542	3,927,793	156,261,335	(87,385)	156,173,950

부 채	111,022,532	5,052,643	116,075,175	(87,385)	115,987,790

당사는 주요 원재료인 생계의 안정된 수급을 위하여 위탁사육농가와 계약을 통하여 생계를 공급 받고 있습니다. 또한 생계를 생산하는데 필요한 초생추의 안정적인 공급을 위하여 관계회사인 농업회사법인(주)안성으로부터 종란을 공급받아 당사에서 자체생산하고 있습니다.생계의 주요 원재료가 되는 사료는 관계회사인 (주)팜스토리에서 양질의 사료를 안정적으로 공급받고 있으며, 주요 생산시설인 도계장이 동두천 및 천안에 위치하고 있어 대량소비처인 수도권에 대한 접근성에서 경쟁업체에 비하여 상대적으로 우위를 점하고 있습니다. 본 사업의 개요에 요약된 내용의 세부사항 및 포함되지 않은 내용 등은 "II. 사업의 내용"의 "2. 주요 제품 및 서비스"부터 "7. 기타 참고사항"까지의 항목에 상세히 기재되어 있으며 이를 참고하여 주시기 바랍니다.
2. 주요 제품 및 서비스

가. 주요 제품 등의 현황(단위 : 천원, %)

매출유형	품 목	구체적 용도	주요상표	2025년 3분기	2024년

금액	비율	금액	비율

제품매출외	통닭	닭고기 고유의 상태로서 가정용 조리 원료육 등으로 사용	마니커 닭고기	91,172,348	34.2%	116,098,170	34.9%

부분육	가정용 조리의 간편성을 위한 부위별 절단육으로 소비자의 소비기호에 맞게 생산된 제품	마니커 닭고기	112,200,580	42.0%	133,218,945	40.0%

염장육	패스트푸드, 프랜차이즈 업소용치킨으로 대량 소비제품	마니커 닭고기	43,609,164	16.4%	57,341,326	17.2%

생계	계육제품 생산용	-	1,384,982	0.5%	856,948	0.3%

초생추, 종란 외	생계 생산용	-	2,709,860	1.0%	4,301,980	1.3%

육가공품	햄,훈제등	-	641,654	0.2%	738,243	0.2%

기타	랜더링 사료 외	-	15,196,883	5.7%	20,232,598	6.1%

합 계	266,915,471	100%	332,788,210	100.0%

나. 주요 제품 등의 가격변동추이(단위 : 원/Kg)

품 목	2025년도 3분기 (제41기)	2024년도 (제40기)	2023년도 (제39기)

육계	내 수	3,630	3,297	3,663

1) 산출기준단순 평균 가격 = 제품별 매출액 / 판매중량2) 주요 가격변동원인시세상승 및 하락으로 인한 판매단가 증감 등
3. 원재료 및 생산설비

가. 주요 원재료 등의 현황(단위 : 천원, %)

매입유형	품 목	구체적용도	2025년 3분기(제41기)	2024년(제40기)	주요 매입처

금액	비율	금액	비율

원재료	생계	계육제품생산	5,645,768	4.0%	14,450,155	7.9%	계림축산영농조합법인 외

도계육	계육제품생산	30,856,453	22.0%	24,330,266	13.4%	주식회사 해마로 외

초생추	생계생산	8,359,559	6.0%	12,641,072	7.0%	농업회사법인 주식회사 부성팜스 외

사료	생계생산	71,542,094	50.9%	99,097,323	54.5%	(주)팜스토리 외

종란	초생추생산	18,582,489	13.2%	23,554,088	12.9%	농업회사법인(주)안성 외

합 계	134,986,363	96.1%	174,072,904	95.7%	-

부재료등	부재료	염장제 외	1,015,707	0.7%	1,607,977	0.9%	(주)제너시스비비큐 외

저장품	제품포장 재료	4,530,157	3.2%	6,187,906	3.4%	(주)은성특수산업 외

합계	5,545,864	3.9%	7,795,883	4.3%	-

합계	140,532,227	100.0%	181,868,787	100.0%	-

나. 주요 원재료 등의 가격변동추이 (단위 : 원/kg)

품 목	2025년도 3분기 (제41기)	2024년도 (제40기)	2023년도 (제39기)

생계	1,901	1,754	2,119

도계육	3,706	3,656	4,180

사료	561	581	648

다. 생산능력 및 생산실적에 관한 사항 (1) 생산능력 및 생산실적, 가동률 (단위 : 천수, 천개, 백만원,%)

구분	2025년도 3분기 (제41기)	2024년도 (제40기)	2023년도 (제39기)

수량	금액	수량	금액	수량	금액

동두천공장
육 계	생산능력	40,500	164,336	54,000	217,733	54,000	236,535

생산실적	34,089	138,324	46,821	188,786	38,582	169,002

가 동 율	84.2%	86.7%	71.4%

천안공장육계 및 삼계	생산능력	35,100	155,660	46,800	187,890	46,800	207,675

생산실적	30,493	135,230	41,485	166,553	34,564	153,378

가 동 율	86.9%	88.6%	73.9%

포천부화장초생추	생산능력	35,942	13,445	47,923	18,409	47,923	18,839

생산실적	25,472	9,528	33,891	13,019	34,675	13,631

가 동 율	70.9%	70.7%	72.4%

예산부화장초생추	생산능력	41,753	15,914	55,671	21,718	55,671	22,719

생산실적	30,804	11,741	35,376	13,801	30,870	12,598

가 동 율	73.8%	63.5%	55.5%

* 포천부화장 및 예산부화장의 생산실적 수량은 종란 입란수량 기준 입니다.* 동두천공장의 생산실적은 수탁도계 수량 및 금액이 포함되어 있습니다.

* 천안공장의 생산실적은 수탁도계 수량 및 금액이 포함되어 있습니다.(2) 생산능력의 산출기준 및 방법(가) 공장 생산능력

구 분	작업수(수/Hr)	작업시간(Hr)	가동일	가동월	생산능력(수)

동두천(육계)	22,500 수/Hr	8 Hr	25일	9	40,500,000

천 안(육계 및 삼계)	19,500 수/Hr	8 Hr	25일	9	35,100,000

(나) 부화장 생산능력

구 분	주당입란능력(개)	기 간	생산능력(개)

포천부화장	921,600	39주	35,942,400

예산부화장	1,070,592	39주	41,753,088

(3) 당해 사업연도 가동시간 및 가동률 (단위 : 시간,%)

사업소(사업부문)	가동가능시간	실제가동시간	평균가동률

동두천(육계)	1,800	1,515	84.2%

천 안(육계 및 삼계)	1,800	1,564	86.9%

라. 생산설비의 현황 등(1) 생산설비의 현황

(기준일 : 2025년 09월 30일 ) (단위 : 천원)

사업부문	구 분	기초장부가액	당기증감	기말장부가액

취 득	처 분	대체 등	당기상각

신선육사업부문	토 지	32,282,433	-	-	-	-	32,282,433

건 물	35,287,148	-	-	-	(1,044,742)	34,242,406

구축물	3,414,988	8,500	(24,667)	1,445,759	(325,535)	4,519,045

기계장치	25,104,465	163,773	(68,384)	2,242,413	(3,598,976)	23,843,291

공구와기구	223,724	50,985	(1)	21,691	(67,166)	229,233

차량운반구	57,217	-	-	-	(10,011)	47,206

집기비품	476,194	95,112	(3,735)	-	(139,983)	427,588

건설중인자산	996,469	7,280,755	-	(3,709,863)	-	4,567,361

합 계	97,842,638	7,599,125	(96,787)	-	(5,186,413)	100,158,563

(2) 최근 3년간 주요 설비의 변동 사항

(단위 : 천원)

설 비 명	취득(처분)가액	취득(처분)일	취득(처분)사유	용 도	취득(처분)처

랜더링 설비 개선공사(천안공장)	1,642,000	23.09	생산성 향상	시설개선	(주)정선산업기계 외

수전 설비 이전공사(동두천공장)	1,424,859	25.09	생산성 향상	시설개선	주식회사 대원전력

가슴살 발골기 교체공사(동두천공장)	1,791,616	25.09	생산성 향상	시설개선	Marel Poultry B.V. 외

(3) 설비의 신설 ·매입 계획 등(가) 진행중인 투자 - 해당사항 없음(나) 향후 투자계획 - 해당사항 없음
4. 매출 및 수주상황

가. 매출실적 - '2. 주요 제품 및 서비스'의 '가. 주요 제품 등의 현황 ' 참조

나. 판매경로 및 판매방법 등(1) 판매경로

(단위 : 천원)

매출유형	구분	판 매 경 로	판매경로별2025년 3분기 매출	판매경로별2024년 매출

금액	비율	금액	비율

제품매출외	내수	대리점	90,204,627	33.8%	95,545,229	28.7%

내수	유통(마트, SSM 등)	12,965,379	4.9%	15,967,499	4.8%

내수	FC(프랜차이즈 등)	98,522,924	36.9%	132,150,778	39.7%

내수	급식	10,827,170	4.0%	19,465,977	5.9%

내수	온라인	12,822,780	4.8%	15,340,848	4.6%

내수	기타	41,572,591	15.6%	54,317,879	16.3%

합 계	266,915,471	100.0%	332,788,210	100.0%

(2) 판매방법 및 조건일일 고객 주문에 의해 제품을 생산, 판매하고 있으며, 거래조건은 현금 방식이 약 94%이며, 어음방식이 6%임.(3) 판매전략(가) 품질 향상-HACCP(위해요소 중점관리기준) 도입에 따른 제품 생산시 위해 요소 차단으로 위생적인 책임생산시스템 구축(나) 매출 증대 및 고부가가치 창출-최대소비처인 수도권 판매우위 및 가정용 수요 확대를 위한 적극적인 마케팅 전략강화(다) 차별화 시장 개척-기능성닭고기 등 차별화 상품을 통한 신규 시장 개척-기업 이미지 및 마니커 브랜드 파워 강화 등 홍보활동 강화 다. 수주상황 당사는 제품특성상 전일 또는 주문 생산에 의하여 판매하므로 수주 실적이 없습니다 .
1. 요약재무정보

가. 요약연결재무정보 당사의 제41기 3분기, 제40기, 제39기 연결재무제표는 한국채택국제회계기준(K-IFRS)에 따라 작성 되었습니다.

(단위 : 백만원)

과 목	제 41기 3분기	제 40기말	제 39기말

자 산

유동자산	50,651	51,044	57,695

현금및현금성자산	11,525	10,425	10,677

매출채권및기타채권	22,464	20,773	23,626

단기기타금융자산	265	714	2,178

당기손익-공정가치측정금융자산	74	70	222

상각후원가측정금융자산	-	-	31

재고자산	5,866	8,486	9,383

소비용생물자산	10,029	10,391	10,702

생산용생물자산	188	-	-

당기법인세자산	16	44	49

기타유동자산	224	141	827

비유동자산	105,523	104,237	102,678

장기기타금융자산	1,152	1,399	1,901

기타포괄손익-공정가치측정금융자산	2,074	3,102	2,980

생산용생물자산	-	356	212

유형자산	102,202	99,312	97,541

무형자산	95	68	44

자산총계	156,174	155,281	160,373

부 채

유동부채	79,513	79,464	74,178

비유동부채	36,475	34,768	40,300

부채총계	115,988	114,232	114,478

자 본

지배기업소유주지분	40,692	41,365	46,472

자본금	31,756	31,756	31,756

자본잉여금	69,422	69,422	69,422

기타자본구성요소	14,894	14,120	8,211

이익잉여금(결손금)	(75,380)	(73,933)	(62,917)

비지배지분	(506)	(316)	(577)

자본총계	40,186	41,049	45,895

부채 및 자본총계	156,174	155,281	160,373

과 목	제 41기 3분기	제 40기	제 39기

매출액	266,915	332,788	339,612

영업이익	(17)	(9,051)	2,215

당기순이익	(1,638)	(10,708)	(1,770)

지배기업소유주 귀속 당기순이익	(1,447)	(10,898)	(1,548)

비지배지분 귀속 당기순이익	(191)	190	(222)

기본주당이익(손실)(단위:원)	(23)	(172)	(24)

희석주당이익(손실)(단위:원)	(23)	(172)	(24)

연결에 포함된 회사수	1	1	1

나. 요약재무정보 당사의 제41기 3분기, 제40기, 제39기 재무제표는 한국채택국제회계기준(K-IFRS)에 따라 작성 되었습니다.

(단위 : 백만원)

과 목	제 41기 3분기	제 40기말	제 39기말

자 산

유동자산	50,489	51,009	57,661

현금및현금성자산	11,446	10,397	10,657

매출채권및기타채권	22,461	20,771	23,625

단기기타금융자산	265	714	2,178

당기손익-공정가치측정금융자산	74	70	222

상각후원가측정금융자산	-	-	31

재고자산	5,866	8,486	9,383

소비용생물자산	9,941	10,372	10,664

생산용생물자산	188	-	-

당기법인세자산	16	44	49

기타유동자산	232	155	852

비유동자산	101,844	100,472	98,448

장기기타금융자산	1,152	1,399	1,901

기타포괄손익-공정가치측정금융자산	2,074	3,102	2,980

생산용생물자산	-	356	213

종속기업투자주식	-	-	-

유형자산	98,524	95,548	93,312

무형자산	94	67	42

자산총계	152,333	151,481	156,109

부 채

유동부채	75,955	76,368	69,070

비유동부채	35,067	33,362	39,862

부채총계	111,022	109,730	108,932

자 본

자본금	31,756	31,756	31,756

자본잉여금	65,945	65,945	65,945

기타자본구성요소	16,004	15,230	9,407

이익잉여금(결손금)	(72,394)	(71,180)	(59,931)

자본총계	41,311	41,751	47,177

부채 및 자본총계	152,333	151,481	156,109

종속,관계,공동기업투자주식의 평가방법	원가법	원가법	원가법

과 목	제 41기 3분기	제 40기	제 39기

매출액	266,918	332,790	339,613

영업이익	238	(8,588)	2,435

당기순이익	(1,214)	(11,131)	(1,276)

기본주당이익(손실)(단위:원)	(19)	(175)	(20)

희석주당이익(손실)(단위:원)	(19)	(175)	(20)