동서 사업보고서 (2015.12)
II. 사업의 내용

1. 사업의 개요 연결실체는 건전한 재무구조와 경영의 투명성을 기초로 식품사업부문, 제조부문, 구매수출부문, 기타부문의 사업을 영위하고 있습니다.

(1) 사업부문별 요약 재무현황 (단위 : 천원)

제41기	식품사업부문	제조부문	구매수출부문	기타부문	합계

매 출 액	289,934,449	144,097,211	70,492,295	4,870,217	509,394,172

내부매출액	(362,074)	16,542	(208,087)	553,619	-

영업손익	10,512,955	31,182,292	9,801,538	(2,654,395)	48,842,390

자산총액	55,583,585	87,855,534	7,377,992	1,105,552,292	1,256,369,403

※ 제조부문 : 포장사업, 다류사업, 동서물산※ 기타부문 : 보세창고업, 임대업, 동서실업 등※ 자산 및 손익배부기준 : 회사전체 공통부분은 각 보고부문별 매출 및 인원현황을 감안하여 배부하였습니다.※ 제41기 재무현황은 한국채택국제회계기준(K-IFRS)으로 작성되었습니다.※ 제41기 재무현황은 연결기준으로 작성되었으며 연간 누계 기준입니다.

(2) 사업부문별 현황가. 식품사업부문

1) 산업의 특성, 성장성, 경기변동의 특성, 계절성 식품산업은 국민 생활과 직결된 필수소비재 산업으로서 내수 경기변동, 계절 등 환경변화에 비교적 비탄력적인 수요를 보이며, 원재료의 수입의존도가 높기 때문에 환율,국제 원자재 가격의 변화에 민감하게 반응하는 특성이 있습니다. 최근 기업들은 국내 식품시장이 성장기를 지나 성숙기로 접어듦에 따라 그 돌파구를해외 수출 및 다양한 기능성과 고품질의 원료를 사용하는 프리미엄 제품의 개발에서 찾고 있는 추세입니다. 또한 국민경제가 향상되고 사회가 고도 산업 구조로 이행됨에 따른 라이프스타일의 변화로 인해 소비자의 수요 패턴이 고급화, 다양화, 편의화되고 있으며, 특히 기호성 식품개발산업이 발달하고 있습니다.

2) 국내외 시장여건(시장의 안정성, 경쟁상황, 시장점유율 추이) 저출산, 고령화, 1인 가구 증가 등의 라이프스타일의 변화에 따라 소비자들의 질적 욕구 역시 변하고 있으며, 식품 안전성 강화에 대한 소비자들의 요구에 따라 정부 정책도 강화되고 있는 추세입니다. 또한 대형 마트의 성장으로 인한 유통 구조 변화 속에서 식품 기업들의 매출 경로도 점차 다변화되고 있습니다. 회사는 시장에 영향을 미칠 수 있는 여러 변화에 대하여 지속적인 신제품 도입 및 효율적인 마케팅 활동, 고품질 유지를 위한 식품 연구 등을 통해 대비하고 있습니다. 식품산업은 소수 대기업과 다수 중소기업이 병존하는 이중구조를 띠고 있으며, 시장 진입 장벽이 타 산업에 비해 낮은 편이기 때문에 높은 시장 경쟁성을 유지하고 있습니다. 회사는 높은 시장 경쟁성 및 국내외의 지속적인 저성장 기조 속에서도 통조림, 콘, 피클류, 치즈류, 견과류, 스낵류 등의 품목군에서 안정적인 매출 신장세를 유지하고 있습니다.

3) 시장에서 경쟁력을 좌우하는 요인 및 회사의 경쟁상의 강점과 단점

높은 수준의 시장 경쟁성으로 인해 다양한 대체재가 존재하는 식품산업의 특성상 원가절감을 통한 가격경쟁력 강화, 철저한 품질관리, 지속적인 신제품 도입, 소비자에 대한 서비스 질 향상 등이 시장 경쟁력을 좌우하는 중요한 요인이라고 볼 수 있습니다. 회사는 '식탁을 풍성하게 생활을 여유롭게' 라는 캐치프레이즈 하에 신뢰할 수 있는 품질과 합리적인 가격의 식자재 및 음료, 치즈류, 견과류 등 제품을 소비자에게 공급하고 있으며, 이는 시장에서의 큰 경쟁력이라 자부하고 있습니다.

나. 제조부문(1) 포장사업, 다류사업

1) 산업의 특성, 성장성, 경기변동의 특성, 계절성 포장사업은 제품의 보호 및 안정적인 유통이라는 일차적 목적에 더하여 소비자의 편의성을 위한 기능성 증대에 중점을 맞추어 성장해 왔습니다. 또한 경제 성장에 따른 소비자들의 질적 욕구 변화에 따라 점차 소비자들의 구매 의욕을 자극하는 중요한 마케팅 수단으로 부각되고 있습니다. 최근 식품용 포장재 시장의 정체로 인해 매출 상승 둔화 성향을 보이며 또한 경쟁 심화에 따른 공급 과잉 현상이 나타나고 있으나, 고부가가치 및 고기능성 제품 수요 증가로 인해 전체적인 수요는 안정적일 것으로 예상됩니다. 포장사업은 내수 경기변동, 계절 등 환경 변화에 비탄력적인 수요를 보이는 식품산업과 밀접한 관련이 있기 때문에 각종 환경 변화에 따른 수요 변동이 크지 않은 편입니다. 다류사업은 국민 소득 향상과 더불어 건강에 대한 관심이 높아지고 이에 따른 웰빙 수요 증가로 인해 안정적인 성장세를 보이고 있습니다. 최근 국내 소비자의 식품안전성에 대한 관심이 높아짐과 동시에 섬세한 품질관리의 중요성이 부각되고 있습니다. 회사는 업계 최초로 ISO22000 인증을 완료한 바 있으며, 생산, 유통, 소비의 전 과정에서 진일보된 식품안전경영시스템을 운영하고자 2015년 HACCP 인증을 획득한 바있습니다. 다류사업은 성숙기 단계의 특성을 보이며, 내수 시장 위주임을 감안하여 많은 회사들은 양적 성장보다는 질적 성장에 초점을 맞추고 있습니다. 다류사업은 특성상 경기 변동, 계절성 등 환경 변화에 비교적 민감한 편이며 특히 품질 위생과 관련된 사회적 여론에 따라 수요가 변동할 수 있습니다.

2) 국내외 시장여건(시장의 안정성, 경쟁상황, 시장점유율 추이)

포장산업은 주로 식품 관련 포장재 생산을 위주로 성장한 후방산업의 특징에 걸맞게 소수 대형업체들의 점유율이 크고, 국내 중소기업들은 대형 업체 틈새 시장 및 하청 업체 형태로 운영되고 있습니다. 최근 해외 저가 원부자재 유입, 중소 기업의 값싼 제조 경쟁력, 고기능성 제품 수요 증대로 인하여 국내외 경쟁이 심화되는 상황으로 회사는 지속적인 연구와 제품 개발을 통하여 차별화된 포장재 경쟁력 확보를 전개하고 있습니다. 회사의 포장사업부문은 오랜 포장재 제조 경험과 축적된 기술력을 바탕으로 안정적인 공급처 확보 및 신규 수요처 확장에 힘쓰고 있으며, 국내 연포장 시장에서 꾸준히 상위권의 시장점유율을 유지하고 있습니다. 다류사업은 비교적 단순한 제조 공법으로 인해 진입장벽이 낮은 편이라고 할 수 있으나, 회사를 비롯한 선두업체들에 대한 높은 소비자 선호도로 인해 신규 경쟁자의 진입은 적은 편입니다. 회사는 현미녹차 제품 시장점유율에서 업계 선두권을 형성하고 있습니다.

3) 시장에서 경쟁력을 좌우하는 요인 및 회사의 경쟁상의 강점과 단점

과거 포장사업에서 제품 보호 기능 및 가격 경쟁력이 중요시되었다면 최근에는 고객중심의 기능성 강화, 친환경 소재 사용, 디자인 강화 등의 사회적 요구로 고부가가치 포장재 개발이 핵심 경쟁 요소로 부각되고 있습니다. 회사는 풍부한 포장재 제조 경험, 축적된 기술력, 첨단 설비를 통해 기능성 필름 및 관련 가공 기술을 보유하여 국내 포장 산업을 선도하고 있으며 끊임없는 신기술 개발 및 체계적인 품질 시스템 도입을 통해 고객이 요구하는 최적의 품질과 서비스를 제공하고 있습니다. 다류사업 시장에서의 경쟁력은 철저한 품질관리 및 식품안전관리, 지속적인 서비스 향상을 통한 소비자 신뢰를 얻는데서 나오며, 이는 기업의 성장과 발전에 중요한 요소라고 할 수 있습니다. 회사는 현재 최신 정밀 분석 설비를 활용하여 산지의 원료관리부터 제품의 유통까지 관리하는 등 식품 안전 측면에서 차별화된 품질 경쟁력을 갖추고 있으며, 소비자의 니즈에 부합하는 다양한 신제품 개발을 위해 지속적인 연구와 투자를 진행하고 있습니다. 또한 한국인의 입맛에 맞는 녹차의 개발과 녹차에 함유된 기능성 성분을 이용하여 새로운 분야 개척 및 유통 경로의 다양화를 위해 노력하고 있습니다. 2. 주요 제품, 서비스 등 연결실체는 야자유ㆍ과실통조림(후르츠칵테일)ㆍ콘 등 식자재와 식품용 연포장 필름등 포장재, 커피 및 현미녹차ㆍ둥굴레차 등 다류를 생산 또는 수입하여 판매하고 있으며, 상ㆍ제품의 수출 및 자재구매대행서비스를 제공하고 있습니다. 사업부문별 주요 제품 및 서비스의 매출액과 총매출액에서 차지하는 비중은 다음과 같습니다.

(단위 : 천원)

사업부문	품 목	제41기	제40기	제39기

매출액	비 중	매출액	비 중	매출액	비 중

식품사업부문	식자재 등	289,934,449	56.92%	273,134,508	54.34%	230,415,763	48.99%

제조부문	포장재, 다류, 동서물산	144,097,211	28.29%	149,264,076	29.70%	152,054,208	32.33%

구매수출부문	수출 및 대행	70,492,295	13.84%	73,722,543	14.67%	82,191,929	17.47%

기타부문	자산임대, 동서실업 등	4,870,217	0.96%	6,534,411	1.30%	5,706,927	1.21%

계	509,394,172	100.00%	502,655,538	100.00%	470,368,827	100.00%

※ 상기 재무정보는 한국채택국제회계기준(K-IFRS)으로 작성된 내역입니다. 3. 주요 원재료 연결실체는 야자유ㆍ과실통조림(후르츠칵테일)ㆍ콘 등 식자재와 PET필름ㆍ알루미늄 호일ㆍLDPE 수지 등을 수입 또는 국내매입하고 있습니다. 사업부문별 주요 원재료의 매입액과 총매입액에서 차지하는 비중은 다음과 같습니다.

(단위 : 천원)

사업부문	품 목	제41기	제40기	제39기

매입액	비 중	매입액	비 중	매입액	비 중

식품사업부문	식자재 등	252,745,214	60.12%	234,521,037	57.23%	198,655,888	51.87%

제조부문	포장재, 다류, 동서물산	109,284,457	26.00%	112,824,314	27.53%	115,677,446	30.20%

구매수출부문	수출 및 대행	55,031,157	13.09%	55,879,875	13.64%	62,494,697	16.32%

기타부문	자산임대, 동서실업 등	3,324,805	0.79%	6,552,742	1.60%	6,194,518	1.62%

계	420,385,633	100.00%	409,777,968	100.00%	383,022,549	100.00%

※ 상기 매입액은 매출원가입니다.

※ 상기 재무정보는 한국채택국제회계기준(K-IFRS)으로 작성된 내역입니다. 4. 생산 및 설비(1) 생산능력 및 생산능력의 산출근거

구 분	주요 제품	생산능력

포장사업	연포장 필름	120,171(천m)

다류사업	현미녹차	1,267,585(kg)

연결실체의 제 조부문은 연포장재, 다류 등을 생산하고 있습니다. 제조부문의 생산능력은 '작업속도 X 설비효율 X 수율 X 가동시간 X 작업일수' 의 방법으로 산출하였으며, 설비효율은 가동시간내에서 설비고장, 결품, 부품교체, 작업대기, 청소 등으로 인한 정지시간을 감안한 기계효율로 작성하였습니다. 주요제품의 구분에 따라 연포장필름 인쇄공정, 현미녹차 등 다류(茶類) 제조 공정 등을 기준으로 파악하였습니다. (2) 생산실적 및 가동율

구 분	41기

포장사업	생산능력(천m)	120,171(천m)

생산실적(천m)	114,166(천m)

가동률(%)	95%

다류사업	생산능력(kg)	1,267,585(kg)

생산실적(kg)	825,807(kg)

가동률(%)	65%

※ 상기 생산능력 및 생산실적은 2015년 연간 누계수치입니다.

(3) 생산 및 영업용 설비의 현황 등 연결실체의 설비는 토지, 건물, 구축물, 기계장치, 건설중인자산 등이 있습니다. 유형자산과 무형자산을 구별하여 당기의 증감내역을 작성하였으며, 투자부동산은 포함하지 않았습니다. 1) 유형자산

(단위 : 천원)

구분	기초	취득	상각	처분	기타증감	기말

토지	31,916,989	62,063	-	(78,891)	-	31,900,161

건물	25,036,303	56,073	(1,485,361)	-	531,914	24,138,929

구축물	2,576,565	-	(263,811)	-	196,157	2,508,911

기계장치	13,621,986	5,793,231	(3,207,272)	(114,264)	1,100,035	17,193,716

차량운반구	503,290	67,653	(223,211)	(8,003)	65	339,794

공구기구	19,676	1,126,000	(37,620)	-	-	1,108,056

비품	610,636	208,480	(373,675)	(31)	4,807	450,217

임차시설물	1,184,195	357,125	(303,315)	(14,080)	-	1,223,925

건설중인자산	1,336,876	2,535,586	-	-	(1,821,900)	2,050,562

기타	19,200	-	-	-	-	19,200

합계	76,825,716	10,206,211	(5,894,265)	(215,269)	11,078	80,933,471

※ 상기자료는 한국채택국제회계기준(K-IFRS)으로 작성되었습니다. 2) 무형자산

(단위 : 천원)

구분	기초	취득	상각(주1)	처분	손상	기타증감	기말

산업재산권	58,476	7,322	(14,006)	-	-	27	51,819

기타의무형자산	556,967	107,469	(201,567)	-	-	2,920	465,789

회원권	1,829,510	251,084	-	-	(508,695)	996	1,572,895

합계	2,444,953	365,875	(215,573)	-	(508,695)	3,943	2,090,503

※ 상기자료는 한국채택국제회계기준(K-IFRS)으로 작성되었습니다. (4) 설비의 신설ㆍ매입 계획 등 ※ 해당사항 없습니다. 5. 매 출(1) 매출실적

(단위 : 천원)

사업부문	매출유형	품목 및 서비스	제41기	제40기	제39기

식품사업부문	상품, 제품	식자재 등	수출	6,685,755	3,122,983	4,471,672

내수	283,248,694	270,011,525	225,944,091

소계	289,934,449	273,134,508	230,415,763

제조부문	상품, 제품	포장재, 다류, 동서물산	수출	0	39,303	0

내수	144,097,211	149,224,773	152,054,208

소계	144,097,211	149,264,076	152,054,208

구매수출부문	상품, 제품 구매대행	크리머 수출 및 원부자재 구매대행	수출	60,518,962	63,175,081	71,406,949

내수	9,973,333	10,547,462	10,784,980

소계	70,492,294	73,722,543	82,191,929

기타부문	임대, 제품	자산임대, 동서실업 외	수출	2,384,074	3,649,091	2,558,127

내수	2,486,143	2,885,320	3,148,800

소계	4,870,217	6,534,411	5,706,927

합 계	509,394,172	502,655,538	470,368,827

※ 상기자료는 한국채택국제회계기준(K-IFRS)으로 작성되었습니다.

(2) 판매방법 및 조건 가. 판매조직 1) 식품사업부문 식자재, 음료, 식용유지, 지류 및 판촉물 등을 수입 또는 국내 매입하여 주요 판매처인 대리점, 할인점, 개별업체 등에 판매하고 있습니다. 2) 제조부문 연포장 필름, 현미녹차 등을 계열회사 및 외부업체에 판매 및 납품하고 있습니다. 3) 구매수출부문 구매업무 및 계열회사 자재구매대행서비스, 수출업무 및 계열회사 수출입대행 서비스 사업을 하고 있습니다.

나. 판매경로1) 식용유지

동남아 등지에서 원료유지를 수입하여 회사의 계열사 및 외부업체 등에 판매하고 있습니다. 2) 수입식품 및 수출 식자재 등을 수입하여 대리점, 할인점 및 단체급식장, 체인 레스토랑, 호텔 등 실수요업체 등에 판매하며 크리머류 등을 러시아 및 동남아지역에 수출하고 있습니다. 다. 판매조건 등

수출입시는 일반 수출입대금 정산절차에 따르며 국내업체 및 도매상 등에 대해서는 담보한도 내에서 외상채권을 관리하고 있습니다.

(3) 판매전략 식자재 등 주요제품을 수입판매하는 특성상 판매가격의 우위를 확보하기 위한 구매력 증대를 중시하고 있으며 우수 제품군, 신제품 확보를 통한 지속적 브랜드 밸류 향상에 최선을 다하고 있습니다. 광고를 통한 소비자 판매보다는 제조업체 및 대형 유통업체와의 직거래 방식의 판매를 중점적으로 진행하고 있으며 가격경쟁력 확보, 거래업체수 확대 및 파트너쉽 제고를 통한 차별화 전략을 시행중입니다.

6. 수주상황해당사항 없습니다. 7. 시장위험과 위험관리 연결실체의 시장위험과 위험관리에 대해서는 본 사업보고서의 III. 재무에 관한 사항 3. 연결재무제표 주석을 참조하시기 바랍니다.

8. 파생상품거래 현황(1) 2015년 12월 31일 현재 연결실체가 보유한 파생상품 및 그 계약

(단위 : USD)

구 분	계약목적	계약상대방	계약일	만기일	계약금액	비 고

-	-	-	-	-	-	-

(합 계)	-	-

(2) 파생상품 계약으로 발생한 손익현황

(단위 : 천원)

구 분	계약목적	파생상품계약에서 발생된 손익	위험회피목적 대상에서 발생된 손익	비 고

거래이익	거래손실	외환차익	외환차손

통화선도거래/자유만기선물환	환율변동위험관리	216,476	-192,331	154,373	-208,659	-

9. 경영상의 주요계약 등 특이사항 없습니다.

10. 연구개발활동(1) 연구개발활동의 개요

가. 연구개발담당조직

1) 다류사업부문 : 다류를 중심으로 연구, 분석을 담당하는 연구전담 부서를 설치하여 신제품 개발등의 업무를 수행하고 있으며, 4명의 연구전담요원이 근무하고 있습니다. 2) 포장사업부문 : 포장재 개발 등의 연구업무를 담당하는 2명의 연구전담요원이 근무하고 있습니다. ※ 연구개발인원은 작성기준일(2015.12.31) 현재 한국산업기술진흥협회 신고인원 기준입니다.

(2) 연구개발비용연결실체의 최근 사업년도 연구개발비용은 아래와 같습니다.

(2015.12.31기준) (단위 : 천원)

과 목	제41기	제40기	제39기

원 재 료 비	208,726	130,846	174,696

인 건 비	417,861	511,279	623,074

기 타	37,057	25,065	42,638

연구개발비용 계	663,644	667,190	840,408

회계처리	판매비와 관리비	0	41,772	246,376

제조경비	663,644	625,418	594,032

연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비용계÷당기매출액×100]	0.13%	0.13%	0.18%

※ 연결실체는 연구용 시설의 감가상각비를 연구개발비로 처리하지 않고 있습니다.(3) 연구개발실적

가. 포장재 개발

연구과제	연구기간	진행내용

1. 기능성 제품 개발	2015년 1월 ~ 12월	1-1. Stiffness 향상 필름 기술 개발1-2. 수입 이지필 필름 국산화

11. 그 밖에 투자의사결정에 필요한 사항 회사가 보유한 중요한 지적재산권은 다음과 같습니다.

종류	산업재산권명	등록일	존속기간	상용화 여부	매출기여도

특허권	절취선을 가지는포장재	2008.11.24	2028.05.30	제품적용완료	-