신라에스지 분기보고서 (2023.09)
7. 기타 참고사항

가. 산업의특성

식품산업(Food Industry)은 국민의 건강과 생명, 행복을 추구하는 산업분야입니다.

COVID 19 앤데믹과 고물가 영향으로 소비자들은 가성비를 따지며 합리적인 소비성향을 보이고 있으며, 품질유지 및 원가절감 제품의 개발이 필요한 상황입니다. 러시아-우크라이나 전쟁 장기화로 인한 원재료 수급 불안정, 후쿠시마 오염수 방류 위험에 따른 식품 시장의 불안성은 극복해야 할 당면 과제입니다.

축육 유통 부문은 국내에서 생산하는 한우, 한돈으로는 자급자족이 매우 부족한 상황으로 수입육의 안정적인 공급은 가성비를 중시하는 국내 소비자들의 욕구를 충족할 수 있는 유일한 방법이며 수입육을 원료로한 1, 2차 가공 제품의 고도화로 식품산업의 큰 축을 담당하고 있습니다.

나. 산업의 성장성

COVID 19 앤데믹 상황에 접어 들면서 간편식 시장은 냉동제품화 되고, 패키지 종류를 줄이고, 조리의 간편도를 더욱 높이는 방향으로 재편 되고 있으며 당사도 이러한 소비자의 기호에 맞추고자 R 분야에 투자를 점차 늘려가고 있습니다.

COVID 19 시대의 가정편의식(Home Meal Replacement)에 익숙해진 소비 시장은 RMR(Restaurant Meal Replacement)이라는 프리미엄 시장으로 그 영역을 확대 중입니다. 따라서 좋은 품질의 원료와 경쟁력 있는 원료의 확보뿐만 아니라 RMR 같은 기업간 협업도 필요한 시기입니다.

축육 유통 부문은 기존 정육점, 대형마트, 외식사업 등 1차적인 육류 소비를 넘어 가장 중요한 단백질 공급원으로 대두 되면서 다양한 식품산업에서 성장 및 확장성을 주도하고 있습니다.

다. 시장점유율등 공식적인 점유율이 집계된 것은 없으며 회사 자체(영업본부)의 조사로 실제와 차이가 있을 수 있습니다. (단위 : %)

품목	회사명	2023년3분기	2022년	2021년	2020년	비고

소시지류	신라에스지	35	35	30	30	CJ제일제당(주)OEM

경쟁사	65	65	70	70

수산물	신라에스지	-	-	-	-	-

경쟁사	100	100	100	100

축육	신라에스지	3	3	3	3	-

경쟁사	97	97	97	97

라. 시장의 특성

(가) 어육소시지 : CJ제일제당과 OEM 판매 계약이며 상호 협의하여 소비자의 기호에 맞는 신제품 출시를 통한 지속적인 매출 확대를 위해 노력하고 있으며 지속적인 원가 절감을 통한 수익창출에도 주력하고 있습니다.

더불어 판매 확대 차원에서 해외시장으로의 수출과 국내 신규 OEM 거래처 확보를 위하여 노력하고 있습니다. (나) 수산물 가공, 유통 : 통조림용 골뱅이를 수입하여 제품 생산 판매 하고 있으며, 품질과 가격에서 경쟁력이 있는 아프리카 지역의 청정 수산물을 국내,외에 유통 목적으로 수입하여 지속적으로 수익을 내고 있습니다.

(다) 축육유통 : 미국산 우육, 유럽산 돈육의 직수입 및 호주산 우육, 미국산 돈육 국내 로컬 구매와 판매를 병행 하여 구매 경쟁력 확보와 국내 판매처 증대를 목표로 지속적인 매출 성장과 수익구조 개선을 위해 노력하고 있습니다.

마. 신규사업 등의 내용 및 전망

어육소시지는 CJ제일제당(주)에 OEM으로 공급하고 있으며, 사조대림을 통한 중국시장도 진출 했습니다.

동시에 자체 브랜드를 통한 국내시장과, 수출시장에 진출하고자 노력하고 있습니다.

또한, 해외 수산물 수입을 통한 원물 유통은 물론이고, 직접 신제품을 개발하여 국내,외 시장에 접목하고자 지속적인 제품개발에 주력하고 있습니다.

축육 유통 부문은 안전하고 고품질의 상품을 엄격히 선별 후 수입 하고 있습니다. 해외 현지 팩커와의 업무 협약으로 안정적이고 가격 경쟁력 있는 물량을 확보하여 국내다양한 거래처에 물량을 공급하기 위해 노력하고 있습니다.

바. 경기변동의 특성 러시아-우크라이나 전쟁의 장기화로 인한 식량 공급망 위기, 고물가 등 식품 원료 수습이 불안해지는 상황에 더불어 각국은 식량 보호무역주의로 국제 식량 안보의 위협이 되고 있습니다. 이러한 악순환이 지속되는 상황에서 대체 원료의 개발 등 대응책이 필요한 상황입니다.

축육 유통부문은 환율, 해운 물류, 기후 변화등 대외적인 요인으로 수급의 안정성이 결정되며 국내 수입 후 국내 소비 시장의 트렌드 변화, 업체간의 경쟁으로 시장에 영향을 미치며 경기 둔화시 육류 소비도 감소 하고 있습니다. 사. 경쟁요소 식품산업은 소비자의 기호가 다양해짐에 따라 업체간의 경쟁이 심화되고, COVID 19 앤데믹 후 간편조리식 시장의 개편으로 고급화, 세분화되어 개발에 박차를 가하고 있으며 그에 따른 식품업체간 경쟁이 심화되고 있습니다. 더불어 각종 원자재 수입가격의 급등으로 인한 제조, 유통 업체 간의 경쟁 또한 과열되고 있는 상황입니다.

축육 유통 부문은 국내 육류 소비 트렌드 상시 모니터링과 해외 현지 팩커와의 협력적 관계 형성으로 국내 시세 및 시장의 흐름을 신속히 반영함으로써 안정적이고 경쟁력 있는 물량 확보와 다양한 판매처 개발을 위해 노력중입니다.

아. 원,부자재 조달상의 특성

전세계적으로 식품원료의 확보는 기업의 경쟁력과 미래를 판단하는 중요한 변수로 대두 된 것은 말할 것도 없거니와 기업의 존폐와도 직접적으로 연계되어 있는 실정입니다. COVID 19 상황에서 유럽에서의 전쟁으로 인한 환율 불안정, 유가폭등, 금리인상에 더불어 글로벌 물류의 원활하지 못한 상황이 원,부자재의 급등으로 이어져 모든 제조업체들이 어려움을 겪고 극복 노력을 해왔습니다. 하지만 COVID 19 앤데믹 상황에서도 유럽 전쟁의 장기화, 오염수 방류 등 대외적인 이슈들로 여전히 환율 불안정, 유가 상승 등 위기들을 맞이하고 있습니다.

특히, 수산물 가공식품의 원료는 동남아에서 어획된 수산물과 러시아, 미국 등 알래스카 수역에서 어획된 원료가 많은 부분을 차지하고 있으나, 유럽과 아시아 일부 국가에서의 수요 증가로 인한 원료 확보 경쟁은 심화되고 있습니다. 이에 당사는 안정적인 공급선을 확보하고 있으며 추가적인 공급처의 개발에 역량을 집중하고 있습니다.

축육 유통 부문은 해외 현지 기후변화 및 생산원가 증가, 국제 곡물 가격, 해운물류,전쟁등 복잡하고 다양한 부분에서 원료육 수급 부분에 영향을 미치고 있어 불안정성을 극복 하기 위해 국내외 시장 상황의 상시 모니터링과 정확한 분석으로 물량 확보에 많은 역량을 집중 하고 있습니다.자. 관련법령 또는 정부의 규제 등 식품의 안전성에 대한 확보는 시간이 갈수록 세분화 되고 점점 강조되고 있으며, 제조 공정 및 원료의 생산, 공급에 이르러 원산지 표기의 강화 등 각종 규제가 지속적으로 강화 되고 있습니다. 이에 따라 소비자 단체는 물론 식품의약품안전처, 보건복지부 등의 감시도 계속 강화 되고 있습니다. 또한 근로자의 임금, 근로시간 등의 규제 또한 당면한 어려운 문제이기도 합니다.

축육 유통 부문은 농림축산검역본부와 식품의약품안전처의 관련 법률 및 규정에 근거해 수입 유통 되고 있으며 지속적인 관리와 규제를 받고 있습니다.차. 기타 식품 산업은 고용 창출과 국민 건강증진에 지대한 영향을 미치는 중요한 산업으로 철저한 위생관리, 신제품 연구개발, 정부의 관리 감독으로 더욱 안전하고 믿을 수 있는 먹거리 제공과 또한 소비자의 욕구를 만족 시켜주려는 노력 등으로 안정적인 성장이 기대 됩니다. 축육 유통 부문은 국내 육류 산업의 특성상 수입육의 안정적인 공급은 꼭 필요한 상황이며, 국내 소비자들도 장기간 수입육을 접하고 경험하면서 많은 인식 변화를 가지고 왔으며, 이로인한 다양한 상품 개발로 국내 식품산업에 큰 축을 담당 하고 있습니다.카. 그 밖에 투자의사결정에 필요한 사항(1) 상표 또는 고객관리에 관한 중요한 정책 통조림 자사제품은 "동표"로 판매하고 있으며, 어육소시지는 CJ제일제당(주)에OEM으로 납품을 하고 있습니다. 고객관리는 전담부서가 현재 없지만, 영업팀에서 영업 및 관리도 병행하고 있습니다. 그래서, 혹시 발생하는 클레임이나 고객관리 부분에 대해서는 현재의 조직에서 최선의 방법을 동원하여 진행하고 있습니다.(2) 사업과 관련된 중요한 지적재산권(특허권) 등[해당사항 없음]