진로발효 사업보고서 (2020.12)
II. 사업의 내용

1. 사업의 개요

가. 업계의 현황1) 산업의 특성

주정산업은 일제강점기부터 태동되었는바, 60년대 정부 양곡정책에 의거 증류식 소주의 주원료인 양곡 사용이 전면 중단되자 증류식소주 제조업체에게 주정 제조면허를 승인함으로써 26개 영세 주정공장이 난립하게 되어 과다경쟁, 불량주정 유통, 탈세, 도산 등 많은 문제점이 발생하게 되었습니다. 이에 70년대 초부터 정부는 주정산업 육성발전과 유통질서 확립을 위하여 영세주정 제조장의 통합과 대형화를 유도하였으며 군소주정공장의 난립에 따른 폐단을 방지하고자 신규제조면허를 억제하여 현재의 산업 체제를 유지하고 있습니다. 현재는 총 9개의 주정사가 전국에 각 지역별로 고르게 분포되어 있으며 각 사별 시장 점유율은 대부분 비슷한 수준을 유지하고 있습니다. 기업경영과 관련한 정부의 규제제도로 면허, 원료의 배정, 제품의 공동 판매 제도 등이 있습니다.

2) 산업의 성장성 주정제품의 주용도는 80% 정도가 소주의 원료로 이용되고 있으며 일부는 기타주류 내지는 식품용으로 활용되고 있습니다. 주정제품은 수명주기상 성숙기에 해당합니다.3) 경기의 변동의 특성 경기의 변동은 소주시장의 수요변화와 밀접한 연관성이 있으며 소주의 신제품 출시, 계절적 수요, 소주가 인상, 전반적 경기의 불황 또는 호황, 주류문화의 변화 등에 따라 제품판매량이 대부분 결정됩니다.4) 경쟁요소 주정제조는 국세청 면허제에 의해 운영되고 있으며 현재 신규면허는 허용되고 있지만 시장의 신규 진입에 의한 경쟁요소는 매우 낮은 편입니다. 다만 업계 내부적 원가절감과 생산성 향상의 우열에 따라 부분적 경쟁요소가 존재합니다. 아울러 장치산업이기 때문에 초기 투자비의 과다로 인해 시장진입이 어려운 면도 있습니다.5) 자원 조달상의 특징 발효주정의 주원료는 보리, 현미, 타피오카 등 전분질 원료를 이용하고 있으며, 이 중 보리, 현미 등 국내산 원료는 농가보호라는 정책적 차원에서 배정에 의해 이용하고 있고, 수입 원료의 경우는 동남아 등을 통해 적기에 구입하고 있습니다. 정제주정 원료는 조주정과 수입주정으로 대별되는데 조주정은 배정량에 기초해 브라질, 중국 등지에서 수입 사용하며, 수입주정은 MMA에 의한 물량으로서 일괄 구입 후 사용합니다.6) 관련 법령 및 정부의 규제 등 군소제조업체의 난립에 따른 유통질서의 문란, 주세의 탈세 등을 방지하고자 제조면허는 국세청에서 통제하고 있으며 관련된 주요 법규는 주세법 및 주세사무처리규정이 있습니다. 아울러 환경 관련 대기, 수질 제반 법규 및 식품위생법 등이 적용되고 있습니다. 나. 회사의 현황1) 영업개황 및 사업부문의 구분

가) 영업개황

60년대말부터 주정제조업체의 난립으로 과다 경쟁, 불량주정의 제조 및 탈세 등이 발생되어 국세청에서는 1973년 통폐합 조치를 발표하여 제조면허를 통폐합 함과 아울러 신규면허를 제한 한 바 있으며 그 이외에도 주정생산 및 원료배정 판매가격의 고시, 주정공동판매제를 시행하였습니다. 그러나 1998년 규제개혁위원회의 합의에 따라 2001년 부터는 국산원료 및 수입조주정 배정제 이외에는 시장자유 경쟁체제로 전환되어 현재에 이르고 있으며 이에 따라 동종업체간 부분적 경쟁요소가 도입되어 있는 상황입니다. 또한 주정제조업체는 정부의 통폐합 조치로 막대한 자금을 투입하여 생산규모를 대단위화 하였으며 시설 노후화 및 원가절감을 위한 신규설비 교체, 공해문제에 따른 공장 이전 등을 행한 바 있습니다.

나) 공시대상 사업부문의 구분 당사의 사업부문은 제품과 매출액을 기준으로 주정사업부문과 기타부문으로 구분하여 표시하고 있습니다. 부문별 제37기 (2020. 01. 01. ~ 2020. 12. 31.)의 현황은 다음과 같습니다.

(단위 : 백만원, %)

사업부문	주요제품	매출액	구성비	비 고

주정사업	발효주정, 정제주정	82,523	82.6	-

기타	크린콜외	17,392	17.4	-

합계	-	99,915	100	-

2) 시장점유율(단위 : 드럼, %)

연도별	전국판매량	(주)진로발효	MH에탄올	서영주정

판매수량	점유비	판매수량	점유비	판매수량	점유비

2018	1,562,118	258,214	16.52	145,798	9.33	161,230	10.32

2019	1,539,503	254,801	16.55	143,490	9.32	159,990	10.39

2020	1,693,810	274,267	16.19	160,005	9.47	176,160	10.40

비 고	코스닥시장	유가증권시장	일반기업

3) 시장의 특성

주생산품인 주정은 소비처가 소주의 원료로 대부분 사용되므로 소주시장의 변화와 매우 밀접한 관계를 가지고 있습니다.

4) 회사의 경쟁우위 요소 당사는 국내 경쟁업체 9개사중 두번째 규모의 생산 설비를 보유하고 있으며 시장 점유율도 2위를 차지하고 있습니다. 증류설비를 알로스패스 타입에서 에너지 절약형인 감압증류설비로 교체하였고 폐수처리 설비도 메탄소화설비를 도입하여 폐수처리시 발생하는 메탄가스를 발전연료로 활용하거나 생산공정에 재활용함으로써 에너지 절감에 노력하고 있으며 이러한 요소들이 부가적 수입의 창출과 제조원가 절감에 기여하고 있습니다.

2. 주요제품 및 원재료 등 당사는 소주의 원료가 되는 발효주정과 정제주정을 생산, 판매하고 있으며 부수적으로 주정소비 촉진을 위한 알코올소독제(크린콜 등) 생산 판매 및 바이오가스발전 사업을 하고 있습니다. 당기 중 각 제품별 매출현황은 아래표와 같습니다.

(단위 : 백만원, %)

사업부문	매출유형	품 목	구체적용도	주요상표등	매출액(비율)

주정사업	제품	발효주정	소주등 원료	없음	41,865(41.1)

제품	정제주정	소주등 원료	없음	40,658(39.9)

기타사업	제품,기타	알코올소독제	위생용살균제	크린콜	15,221(14.9)

바이오가스발전	전력에너지	없음	2,171(2.1)

안동소주	주류	안동소주일품	1,944(1.9)

당사의 주요 원재료는 국산원료와 수입원료로 구분 할 수 있습니다. 국산원료는 쌀보리, 겉보리, 절간고구마, 현미 등으로 주로 농협경제지주 혹은 농림축산식품부를 통하여 구매하고 있습니다. 수입원료는 타피오카와 조주정으로 이중 타피오카는 주로 동남아(베트남, 인도네시아, 태국 등) 일대에서, 조주정은 브라질, 중국, 파키스탄, 캄보디아 등지에서 수입하고 있습니다.

주요 원재료의 가격 변동추이는 아래 표와 같습니다.

(단위 : 천원/톤,kL)

품 목	제37기	제36기	제35기	제34기

쌀보리	941	1,127	1,023	1,106

겉보리	831	1,056	1,106	1,079

현미	312	340	327	433

타피오카	434	404	375	340

조주정	841	763	740	729

원재료의 가격은 생산 작황, 수확시기 등에 따라 영향을 받으며 특히, 타피오카 및 조주정은 전량 수입에 의존하므로 환율과 국제곡물가격의 변화에 영향을 받고 있습니다.

3. 생산 및 설비에 관한 사항 가. 생산능력 및 생산능력의 산출근거 당사는 24시간 4조 3교대로 작업을 실시하고 있으며 보통 여름 하절기를 이용하여 전 공장의 생산을 중단 한 후 각종 설비 보수 및 휴가 등을 시행하고 필요시 명절연휴를 이용하여 추가 보수를 하고 있습니다. 생산능력은 국세청 기술 연구소의 생산능력 평가에 의하며 일 최대 생산능력은 발효주정의 경우 480 D/M 정제주정의 경우 350 D/M이며 표준 생산능력은 발효주정은 359 D/M 정제주정은 300 D/M 입니다. 나. 생산실적 당기 누적 생산 실적은 발효주정은 124,304D/M, 정제주정은 147,177D/M이며 전기 대비 발효주정은 13,633D/M 감소하였으며 정제주정은 29,874D/M 증가하였습니다. 생산실적의 증감은 재고상황과 원료의 양 등에 따라 영향을 받으며, 당기 생산실적의 경우 코로나19로 인한 주정수요 증가의 영향을 받았습니다. 다. 생산 설비의 현황 등 1985년 현위치에 공장을 설립한이후 배치타입의 단식 증자 공정을 저압 연속증자공정으로 교체하여 에너지 절약과 함께 공정시간을 단축하였으며 2005년에 알로스패스 타입의 증류설비를 감압증류설비로 변경함으로써 에너지 사용량을 대폭 감소시켰고 또한 노후된 무연탄보일러 및 저효율의 벙커C유 보일러의 가동을 중지하고 열병합 발전소의 스팀을 사용하여 노후 설비 대체 비용의 축소, 유지관리비용의 절감 등으로 원가 감소의 효과를 이룩하였습니다. 또한 폐수처리과정 중 혐기성공정에서 발생하는 바이오가스를 이용, 일부는 발전하여 한국전력거래소에 판매하고 일부는 보일러를 통해 스팀을 생산하여 각 공정에 공급함으로 부가 수입 및 원가 절감에 기여하고 있습니다.

4. 매출에 관한 사항 가. 매출 실적

당사의 주요사업인 주정사업의 경우 주세사무처리 규정을 근간으로 생산제품인 주정을 대한주정판매주식회사에 대부분 납품하고 있으며, 각 소주 제조회사가 주정을 대한주정판매주식회사로부터 구입하게하여 대한주정판매주식회사가 공급처의 판매와 수요처의 구입을 담당함으로써 유통과정의 단순화, 주세의 탈세 방지 및 투명화를 꾀하고 있습니다. 따라서 우리 회사의 매출은 전방위 산업인 소주산업의 매출추이와 비슷한 경향을 보입니다.

제품별 매출 추이는 아래표와 같습니다.

(단위 : 백만원)

사업부문	매출유형	품 목	제37기	제36기	제35기

주정사업	제품	발효주정	내수	41,865	46,267	47,593

정제주정	내수	40,658	31,927	31,791

기타사업	제품	크린콜외	내수	15,221	5,761	5,050

제품	바이오가스발전	내수	2,171	2,619	1,345

제품	안동소주	내수	1,944	1,844	1,168

합계	101,859	88,418	86,947

나. 판매 방법 및 조건

주정사업의 생산제품은 대한주정판매주식회사에 대부분을 납품하며 대금 회수 조건은 60일 만기 어음을 받고 있습니다. 기타 크린콜은 대리점을 통하여 판매하며 바이오가스발전 전력은 한국전력거래소에 판매하고 있습니다.

주정의 판매 단가는 아래표와 같습니다.

(단위 :원/드럼 )

품 목	제37기말	제36기말	제35기말

발효주정	338,830	338,830	338,830

정제주정	269,718	269,718	269,718

5. 시장위험과 위험관리 당사의 금융자산과 금융부채에서 발생할 수 있는 주요 위험은 시장위험, 유동성위험,신용위험 입니다. 당사의 주요 경영진은 아래에서 설명하는 바와 같이, 각 위험별 관리절차를 검토하고 정책에 부합하는지 검토하고 있습니다. 또한, 당사는 투기목적의 파생상품거래를 실행하지 않는 것이 기본적인 정책입니다. 당사의 전반적인 금융위험관리 전략은 전기와 동일합니다. 1) 금융위험관리목적 당사의 위험관리는 재무적 성과에 영향을 미치는 잠재적 위험을 식별하여 당사가 허용가능한 수준으로 감소, 제거 및 회피하는 것을 그 목적으로 하고 있습니다. 이러한 위험들은 시장위험, 신용위험, 유동성위험을 포함하고 있습니다.2) 시장위험 시장위험이란 시장가격의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치나 미래현금흐름이 변동할 위험을 의미합니다. 시장위험은 환위험, 이자율위험 및 기타 가격위험의 세가지 유형으로 구성됩니다 . 당사의 활동은 주로 환율과 이자율의 변동으로 인한 금융위험에 노출되어 있습니다.

다 음의 민감도 분석은 당기말 및 전기말과 관련되어 있습니다. 가. 환위험 환위험은 환율의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치가 변동될 위험입니다. 당사는 원재료 구매활동 등을 위하여 외화로 표시된 거래를 수행하고 있으므로 환율변동으로 인한 위험에 노출되어 있습니다. 당기말 및 전기말 현재 당사가 보유하고 있는 외화표시 화폐성자산 및 화폐성부채의 장부금액은 다음과 같습니다.

(단위: 원)

구 분	자산	부채

당기말	전기말	당기말	전기말

USD	3,345,926,737	1,290,877,532	1,149,762,768	1,168,143,369

당사는 주로 미국의 통화에 노출되어 있습니다. 아래 표는 외화에 대한 원화 환율의 10% 변동시 민감도를 나타내고 있습니다. 10%는 주요 경영진에게 내부적으로 외환위험 보고시 적용하는 민감도 비율로 환율의 합리적으로 발생가능한 변동에 대한 경영진의 평가를 나타냅니다. 민감도분석은 결제되지 않은 외화표시 화폐성항목만 포함하며, 보고기간말에 환율이 10% 변동할 경우를 가정하여 외화환산을 조정합니다. 아래 표에서 양수(+)는 관련 통화에 대하여 원화가 10% 강세인 경우 당기손익의 증가를 나타냅니다. 관련 통화에 대하여 원화가 10% 약세인 경우 당기손익에 미치는 영향은 아래 표와 유사하지만 음수(-)가 될 것입니다.

(단위: 원)

구 분	10% 상승시	10% 하락시

당기말	전기말	당기말	전기말

USD	219,616,397	12,273,416	(219,616,397)	(12,273,416)

나. 이자율위험관리 이자율위험은 시장이자율의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치가 미래현금흐름이 변동할 위험입니다. 당기말 및 전기말 현재 변동이자부 단기차입금은 없습니다. 아래 민감도 분석은 보고기간말 현재 단기차입금의 이자율위험노출에 근거하여 수행되었습니다. 변동금리부 부채의 경우 보고기간말 현재의 잔액이 보고기간 전체에 대하여 동일하다고 가정하여 민감도 분석을 수행하였습니다. 이자율위험을 주요 경영진에게 내부적으로 보고하는 경우 50 basis point (bp) 증감이 사용되고 있으며, 이는합리적으로 발생가능한 이자율 변동치에 대한 경영진의 평가를 나타냅니다. 만약 기타 변수가 일정하고 이자율이 현재보다 50 bp 높거나 낮은 경우 당사의 당기 및 전기 손익에는 영향이 없습니다. 3) 신용위험관리 신용위험은 계약상대방이 계약상의 의무를 불이행하여 당사에 재무적 손실을 미칠 위험을 의미합니다. 당사는 영업활동과 재무활동에서 신용위험에 노출되어 있습니다 가. 매출채권 및 기타채권 당사는 신용거래를 희망하는 모든 거래상대방에 대하여 신용검증절차의 수행을 원칙으로 하여 신용상태가 건전한 거래상대방과의 거래만을 수행하고 있습니다. 또한, 대손위험에 대한 당사의 노출정도가 중요하지 않은 수준으로 유지될 수 있도록 지속적으로 신용도를 재평가하는 등 매출채권 및 기타채권 잔액에 대한 지속적인 관리업무를 수행하고 있습니다.

당기말 및 전기말 현재 당사의 신용위험에 대한 최대노출정도는 다음과 같습니다.

(단위: 원)

구 분	당반기말	전기말

매출채권	268,839,367	174,029,708

기타채권	196,815,181	273,731,891

매출채권 중 대한주정판매에 대한 채권 11,173,050천원은 신용위험이 거의 없으므로 제외되어 있습니다.(전기말: 16,328,944천원)

나. 기타의 자산 현금, 장기 및 단기금융상품 등으로 구성된 당사의 기타자산으로부터 발생하는 신용위험은 거래상대방의 부도 등으로 발생합니다. 이러한 경우 당사의 신용위험 노출정도는 최대 해당 금융상품 장부금액과 동일한 금액이 될 것입니다. 한편, 당사는 신한은행 등 금융기관에 현금 및 현금성자산 등을 예치하고 있으며, 신용등급이 우수한 금융기관과 거래하고 있으므로 금융기관으로부터의 신용위험은 제한적입니다.

4) 유동성위험관리 유동성위험은 만기까지 모든 금융계약상의 약정사항들을 이행할 수 있는 자금을 만기까지 조달하지 못할 위험입니다. 당사는 유동성위험을 관리하기 위하여 단기 및 중장기 자금관리계획을 수립하고 현금유출예산과 실제 현금유출액을 지속적으로 분석,검토하여 금융부채와 금융자산의 만기구조를 대응시키고 있습니다. 동 주석의 나.에서 유동성위험을 더욱 감소시키기 위하여 당사 재량으로 보유하고 있는 추가적인 미사용 자금조달약정의 세부내역을 설명하고 있습니다. 가. 유동성 및 이자율위험 관련 내역 다음 표는 우리 회사의 비파생금융부채에 대한 계약상 잔존만기를 상세하게 나타내고 있습니다. 해당 표는 금융부채의 할인되지 않은 현금흐름을 기초로 당사가 지급하여야 하는 가장 빠른 만기일에 근거하여 작성되었습니다. 해당 표는 원금 및 이자의 현금흐름을 모두 포함하고 있습니다. 이자의 현금흐름이 변동이자율에 근거하는 경우, 할인되지 않은 현금흐름은 보고기간말 현재의 수익률곡선에 근거하여 도출되었습니다. 계약상 만기는 당사가 지급을 요구받을 수 있는 가장 빠른 날에 근거한 것입니다.(금융부채 정보임)

(당기말) (단위: 원)

구 분	1개월 미만	1~3개월	3개월~1년	1~5년	합 계

무이자	3,319,016,556	1,791,883,170	42,000,000	168,003,522	5,320,903,248

변동금리부 부채	-	-	-	-	-

고정금리부 부채	949,546	2,862,429	7,735,257	22,058,502	33,605,734

합 계	3,319,966,102	1,794,745,599	49,735,257	190,062,024	5,354,508,982

(전기말) (단위: 원)

구 분	1개월 미만	1~3개월	3개월~1년	1~5년	합 계

무이자	3,162,352,790	-	176,701,903	210,000,000	3,549,054,693

변동금리부 부채	-	-	-	-	-

고정금리부 부채	1,844,874	3,703,135	16,887,122	67,211,462	89,646,593

합계	3,164,197,664	3,703,135	193,589,025	277,211,462	3,638,701,286

다음 표는 당사가 보유하고 있는 비파생금융자산의 예상만기를 상세하게 나타내고 있습니다. 다음 표는 해당 자산에서 발생한 이자를 포함하여 금융자산의 할인되지 않은 계약상 만기금액에 기초하여 작성되었습니다. 당사는 순자산 및 순부채 기준으로 유동성을 관리하기 때문에 당사의 유동성위험관리를 이해하기 위하여 비파생금융자산에 대한 정보를 포함시킬 필요가 있습니다.(금융자산 정보임)

(당기말) (단위: 원)

구 분	1개월 미만	1~3개월	3개월~1년	1~5년	합 계

무이자	13,147,679,148	6,541,896,821	75,369,582	8,067,293,222	27,832,238,773

고정금리부 자산	-	8,500,000,000	14,000,000,000	2,000,000	22,502,000,000

합 계	13,147,679,148	15,041,896,821	14,075,369,582	8,069,293,222	50,334,238,773

(전기말) (단위: 원)

구 분	1개월 미만	1~3개월	3개월~1년	1~5년	합 계

무이자	5,920,765,571	16,679,349,466	-	8,905,889,455	31,506,004,492

고정금리부 자산	2,500,000,000	16,500,000,000	-	2,000,000	19,002,000,000

합 계	8,420,765,571	33,179,349,466	-	8,907,889,455	50,508,004,492

상기 표에 포함된 변동금리부 상품(비파생금융자산 및 금융부채)과 관련된 금액은 변동이자율의 변동이 보고기간 말 현재 결정된 이자율의 추정치와 다르다면 변동될 수 있습니다.

동 주석의 나.에 기술되어 있는 바와 같이 당사는 당기말 현재 미사용 차입한도 미사용 차입한도 7,500,000천원(전기말: 7,500,000천원)을 보유하고 있습니다. 우 리 회사는 영업현금흐름 및 금융자산의 만기도래로 회수되는 현금으로 의무를 이행할 수 있다고 예상하고 있습니다.

나. 자금조달약정 당기말 및 전기말 현재 우리 회사가 체결하고 있는 자금조달약정의 내역은 다음과 같습니다.

(단위: 원)

구 분	당기말	전기말

당좌차월약정	사용금액	-	-

미사용금액	2,500,000,000	2,500,000,000

소계	2,500,000,000	2,500,000,000

어음할인약정	사용금액	-	-

미사용금액	5,000,000,000	5,000,000,000

소계	5,000,000,000	5,000,000,000

합계	7,500,000,000	7,500,000,000