풀무원 분기보고서 (2025.09)
5. 위험관리 및 파생거래

연결실체는 여러 활동으로 인하여 시장위험(외환위험, 가격위험, 현금흐름 및 공정가치 이자율 위험), 신용위험 및 유동성 위험과 같은 다양한 금융 위험에 노출되어 있습니다. 연결실체의 전반적인 위험관리는 연결실체의 재무성과에 잠재적으로 불리할 수 있는 효과를 최소화하는데 중점을 두고 있습니다.

위험관리는 이사회에서 승인한 정책에 따라 중앙 자금부서(자금팀)에 의해 이루어지고 있습니다. 자금팀은 관계부서들과 긴밀히 협력하여 금융위험을 식별, 평가 및 회피하고 있습니다.

가. 시장위험

시장위험이란 환율, 이자율 등 시장가격의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치나 미래현금흐름이 변동할 위험을 의미합니다. 시장가격 관리의 목적은 수익은 최적화하는 반면 수용가능한 한계 이내로 시장위험 노출을 관리 및 통제하는 것입니다.

1) 외환위험

외환위험은 주로 인식된 자산과 부채의 환율변동과 관련하여 발생하고 있습니다. 연결실체의 영업거래상 외환위험에 대한 회피가 필요하다고 판단되는 경우 통화선도 거래 등을 통해 외환위험을 관리하고 있습니다. 외환위험은 미래예상거래 및 인식된 자산 ㆍ부채가 기능통화 외의 통화로 표시될 때 발생하고 있습니다.

당기말 현재 외화 표시된 화폐성자산 및 부채의 장부금액은 다음과 같습니다.

(단위 : 외화 각 1단위, 천원)

통화	자 산	부 채

외화	원화	외화	원화

USD	1,262,020	1,769,604	605,370	848,849

JPY	20,412,569	192,640	2,917,120	27,530

CNY	-	-	-	-

EUR	-	-	264,240	434,542

VND	-	-	-	-

당기말 현재 외화에 대한 원화환율이 10% 상승(하락)할 경우 당기말 자본은 65백만원 증가(감소)합니다.

2) 이자율위험

이자율 위험은 변동이자율 조건으로 차입한 차입금과 변동이자율 조건으로 발행한 사채에서 비롯됩니다. 연결실체는 이자율 위험에 대해 다양한 방법의 분석을 수행하고 있으며, 이자율변동 위험을 최소화하기 위해 재융자, 기존 차입금의 갱신, 대체적인 융자 및 위험회피 등 다양한 방법을 검토하여 연결실체 입장에서 가장 유리한 자금조달 방안에 대한 의사결정을 수행하고 있습니다.당기말 현재 다른 변수가 일정하고 변동금리 조건 차입금에 대한 이자율이 1% 상승 (하락)할 경우 당기 법인세비용차감전순손익은 4,333백만원 감소(증가)합니다.

나. 신용위험

신용위험은 전사 차원에서 관리되고 있습니다. 신용위험은 보유하고 있는 수취채권 및 확정계약을 포함한 거래처에 대한 신용위험 뿐만 아니라 현금 및 현금성자산, 은행 및 금융기관 예치금으로부터 발생하고 있습니다. 은행 및 금융기관의 경우, 독립적인 신용등급기관으로부터의 신용등급이 우량한 경우에 한하여 거래를 하고 있습니다. 일반거래처의 경우 고객의 재무상태, 과거 경험 등 기타 요소들을 고려하여 신용을 평가하게 됩니다. 연결실체는 거래상대방에 대한 개별적인 위험 한도 관리정책은 보유하고 있지 않습니다.

금융자산의 장부금액은 신용위험에 대한 최대노출정도를 나타냅니다. 당기말과 전기말 현재 연결실체의 신용위험에 대한 최대노출정도는 다음과 같습니다.

(단위 : 천원)

구 분	당기말	전기말

금융보증계약(*)	8,600,000	8,600,000

(*) 금융보증계약과 관련된 연결실체의 신용위험에 대한 최대노출정도는 보증이 청구되면 연결실체가 지급하여야 할 최대금액입니다.

신용위험에 노출된 금융자산 중 상기 금융보증계약을 제외한 나머지 금융자산은 장부금액이 신용위험에 대한 최대 노출정도를 가장 잘 나타내는 경우에 해당하여 상기 공시에서 제외하고 있습니다.

다. 유동성 위험

신중한 유동성 위험 관리는 충분한 현금의 유지, 적절하게 약정된 신용한도금액으로부터의 자금 여력 및 시장포지션을 결제할 수 있는 능력 등을 포함하고 있습니다. 연결실체의 금융부채를 보고기간 종료일로부터 계약 만기일까지의 잔여기간에 따라 만기별로 구분한 내역은 다음과 같습니다. 아래 표시된 현금흐름은 할인하지 않은 금액입니다.

당기말과 전기말 현재 유동성 위험 분석 내역은 다음과 같습니다.

(단위 : 천원)

구 분	잔존계약만기

1년 미만	1년에서 5년 이하	5년 초과	합 계

당기말:

차입금	569,206,591	287,324,840	-	856,531,431

매입채무및기타채무	336,157,350	1,145,744	-	337,303,094

리스부채	71,230,037	193,649,389	464,408,976	729,288,402

기타금융부채	21,682,835	1,193,567	-	22,876,402

금융보증계약	8,600,000	-	-	8,600,000

합 계	1,006,876,813	483,313,540	464,408,976	1,954,599,329

전기말:

차입금	649,689,211	197,390,551	-	847,079,762

매입채무및기타채무	345,247,744	748,248	-	345,995,992

리스부채	61,497,628	203,703,803	435,074,605	700,276,036

기타금융부채	34,100,409	1,193,567	-	35,293,976

금융보증계약	8,600,000	-	-	8,600,000

합 계	1,099,134,992	403,036,169	435,074,605	1,937,245,766

당분기말 현재 연결실체는 조합규약에 따라 빌랑스 징검다리 농식품 투자조합에 120백만원을 추가 출자해야 하는 의무가 있습니다.

라. 자본위험

연결실체의 자본관리 목적은 계속기업으로서 주주 및 이해당사자들에게 이익을 지속적으로 제공할 수 있는 능력을 보호하고 자본비용을 절감하기 위해 최적 자본구조를 유지하는 것입니다. 연결실체는 자본조달비율에 기초하여 자본을 관리하고 있습니다.

당기말과 전기말 현재 연결실체의 자본조달비율은 다음과 같습니다.

(단위 : 천원)

구 분	당기말	전기말

차입금총계	812,248,191	815,510,972

차감: 현금및현금성자산과 단기금융자산	215,036,018	178,313,292

순차입금(A)	597,212,173	637,197,680

자본총계(B)	599,222,138	583,439,342

총자본(C〓A+B)	1,196,434,311	1,220,637,023

자본조달비율(A/C)	49.9%	52.2%

마. 파생상품 및 풋백옵션 등 거래 현황

(1) 당분기말과 전기말 현재 기타금융부채 내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	당분기말	전기말

유동	비유동	유동	비유동

기타금융부채(*)	21,682,835	1,193,567	34,100,408	1,193,567

(*) 전기 중 연결실체는 샘소슬(주)의 잔여지분 49%를 추가로 취득하는 매입의무 약정에 따라 12,417백만원을 기타금융부채로 계상하였습니다. 당기 중 연결실체가 샘소슬(주)의 잔여지분을 모두 취득함에 따라 관련 기타금융부채는 소멸하였습니다.

(2) 당분기말과 전기말 현재 연결실체는 신선나또(주)의 비지배주주인 아사히마츠식품 주식회사와 체결하고 있는 약정에 따라 비지배주주가 보유하고 있는 신선나또(주)의 지분을 행사가격으로 매입해야 하는 의무를 부담하고 있습니다. 연결실체는 매년 말 비지배지분의 공정가치를 측정하여 그 변동액을 당기손익으로 인식하고 있습니 다.

상기 약정사항과 관련하여 당분기말과 전기말 현재 연결실체가 인식하고 있는 기타유동금융부채는 1,460백만원이며, 당분기 중 인식한 평가손익은 없습니다.

(3) 당분기말과 전기말 현재 연결실체는 ㈜아사히코, Pulmuone Foods U.S.A, Inc. 및 풀무원샘물㈜에 대하여 글로벌이에스지혁신성장사모투자 합자회사와 손익정산에 대한 약정을 체결하였으며, 연결실체와 비지배주주가 체결한 약정은 파생상품의 정의를 충족함에 따라 동 약정의 공정가치를 측정하여 그 변동액을 파생상품평가손익으로 인식하고 있습니다.

당분기말과 전기말 현재 연결실체가 투자수익 정산약정과 관련하여 인식하고 있는 기타유동금융부채는 다음과 같으며, 당분기 중 인식한 평가손익은 없습니다.

(단위: 천원)

공동투자대상	당분기말	전기말

Pulmuone Foods U.S.A, Inc.	3,103,248	3,103,248

풀무원샘물(주)	8,661,022	8,661,022

아사히코	8,458,642	8,458,642

합 계	20,222,912	20,222,912

(4) 당분기말과 전기말 현재 연결실체는 풀무원다논(주)의 비지배주주인 DANONE DAIRY ASIA SAS와 체결하고 있는 약정에 따라 비지배주주가 보유하고 있는 풀무원다논(주)의 지분을 행사가격으로 매입해야 하는 의무를 부담하고 있습니다.

상기 약정사항과 관련하여 당분기말과 전기말 현재 연결실체가 인식한 기타비유동금융부채는 1,194백만원이며, 당분기 중 인식한 평가손익은 없습니다.