사조씨푸드 사업보고서 (2023.12)
3. 원재료 및 생산설비

가. 원재료 1. 매입현황(단위 : 천원)

구분	용도	2023년(제44기)	2022년(제43기)	2021년(제42기)

거래처	금액	거래처	금액	거래처	금액

수산물가공유통사업부문	가공유통용	사조산업㈜	57,842,379	사조산업㈜	73,566,730	사조산업㈜	60,756,165

엔에프(New Fish Korea)	1,071,530	(주)사조오양	12,236,380	(주)사조오양	9,068,930

(주)사조오양	6,500,160	DAIROKUMAGURO LTD	2,413,453	(주)정필	1,532,371

기타	13,203,175	기타	15,360,619	기타	9,066,198

소 계	78,617,244	소 계	103,577,182	소 계	80,423,664

식품사업부문	김 제조	건영수산	1,715,750	건영수산	1,809,133	양지영어조합법인	2,796,408

승덕수산	1,670,045	승덕수산	1,653,120	승덕수산	1,253,222

기타	2,358,637	기타	2,695,530	기타	2,544,208

소 계	5,744,432	소 계	6,157,783	소 계	6,593,838

합 계	84,361,676	합 계	109,734,965	합 계	87,017,502

주) 수산물 가공유통부문의 매입처는 업계의 사업형태상 계열회사가 일정부분을 차지하고 있습니다.2. 가격변동 추이

구분	분류	단위	2023년(제44기)	2022년(제43기)	2021년(제42기)

횟감용참치	원어 외	원/kg	11,809	11,943	11,766

김	김밥용 외	원/속	5,912	4,654	4,266

주) 일반수산물은 연도별 구매품목이 상이하며, 구매 시 규격이 일정하지 않아 가격변동을 나타내는데 어려움이 있습니다.

나. 생산설비

1. 생산능력 및 생산능력의 산출근거1) 생산능력

(단위 : 톤, 만봉)

사업부문	단위	2023년(제44기)	2022년(제43기)	2021년(제42기)

수산물가공유통사업부문	톤	6,336	6,336	6,336

식품사업부문	만봉	22,176	22,176	25,080

주) 수산물가공유통사업부문은 원료투입량 기준으로 계산하였습니다.2) 생산능력 산출 근거

사업부문	품목	산출기준

수산물가공 유통사업부문	횟감용참치	1) 산출기준 : 표준생산능력 (8시간/일)2) 산출방법 : 8시간/일 * 22일 기준 24톤 * 22 = 528톤/월, 528톤 * 12개월 = 6,336톤/년

식품사업부문	조미김 외	1) 산출기준 : 표준생산능력 (8시간/일)2) 산출방법 : 8시간/일 * 22일 기준 84만봉 * 22 = 1,848만봉/월, 1,848만봉 * 12개월 = 22,176만봉/년

2. 생산실적 및 가동률1) 생산실적

(2023년 12월 31일 기준) (단위 : 톤/봉)

사업부문	단위	2023년(제44기)	2022년(제43기)	2021년(제42기)

수산물가공유통사업부문	톤	8,240	7,318	7,820

식품사업부문	만봉	14,052	14,592	16,301

주) 수산물가공유통사업부문은 원료투입량 기준으로 산정하였습니다.2) 당해 사업연도의 가동률

(2023년 12월 31일 기준) (단위 : hr)

사업부문	연간가동가능시간	2023년가동시간	2022년가동시간	2021년가동시간	가동률

수산물가공유통사업부문	2,112	2,207	2,164	2,382	104.50%

식품사업부문	2,112	2,268	2,229	2,174	107.39%

주) 연간가동가능시간은 표준생산능력을 기준으로 계산하였습니다.

3. 생산설비에 관한 사항1) 현황

(2023년 12월 31일 기준) (단위 : 천원)

구분	기초가액	당기증감	당기상각	기말가액	비고

증가	감소

수산물가공유통사업부문	기계장치	11,403	-	-	2,605	8,798	-

차량운반구	55,320	-	-	26,486	28,834	-

비품	86,634	27,957	-	32,975	81,616	-

소계	153,357	27,957	-	62,066	119,248	-

식품사업부문	토지	2,073,803	-	-	-	2,073,803	-

건물	3,102,777	-	-	122,005	2,980,772	-

구축물	47,130	-	-	4,310	42,820	-

차량운반구	48,923	-	-	13,552	35,371	-

공구와기구	2	-	-	-	2	-

기계장치	1,021,855	249,511	12	414,388	856,966	-

비품	24,736	28,548	1	10,832	42,451	-

건설중인자산	-	190,760	190,760	-	-	-

소계	6,319,226	468,819	190,773	565,087	6,032,185	-

수산부문	선박	12,400,994	-	-	718,898	11,682,096	-

소계	12,400,994	-	-	718,898	11,682,096	-

기타	토지	56,411,132	-	-	-	56,411,132	-

건물	41,583,073	-	-	1,648,249	39,934,824	-

구축물	580,882	-	-	98,086	482,796	-

기계장치	121,166	90,820	-	41,165	170,821	-

차량운반구	193,648	-	-	86,676	106,972	-

비품	161,922	18,900	-	57,014	123,808	-

공구와기구	23	-	-	-	23	-

건설중인자산	12,101,851	601,000	371,720	-	12,331,131	-

소계	111,153,697	710,720	371,720	1,931,190	109,561,507	-

전체	토지	58,484,935	-	-	-	58,484,935	-

건물	44,685,850	-	-	1,770,254	42,915,596	-

구축물	628,012	-	-	102,396	525,616	-

선박	12,400,994	-	-	718,898	11,682,096	-

기계장치	1,154,424	340,331	12	458,158	1,036,585	-

공구기구	25	-	-	-	25	-

차량운반구	297,891	-	-	126,714	171,177	-

비품	273,292	75,405	1	100,821	247,875	-

건설중인자산	12,101,851	791,760	562,480	-	12,331,131	-

합계	130,027,274	1,207,496	562,493	3,277,241	127,395,036	-

주1) 선박 : IFRS 회계기준에 의한 평가금액입니다.주2) 기타 : 본사, 부산물류, 대치빌딩 등을 총괄 기재하였습니다.4. 진행 중인 투자 및 향후 투자계획 작성일 현재 진행 중인 투자 및 향후 투자계획은 없습니다.