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엠에스씨 사업보고서 (2021.12)
사 업 보 고 서

(제 48 기)

사업연도 2021년 01월 01일 부터
2021년 12월 31일 까지

금융위원회
한국거래소 귀중 2022년 03월 17일

제출대상법인 유형 : 주권상장법인
면제사유발생 : 해당사항 없음

회 사 명 : (주)엠에스씨
대 표 이 사 : 김 호 석
본 점 소 재 지 : 경남 양산시 소주회야로 45-73
(전 화)(055) 389-1001
(홈페이지) http://www.msckorea.com
작 성 책 임 자 : (직 책) 이 사 (성 명) 정 재 열
(전 화)(055) 389-1001
【 대표이사 등의 확인 】

확 인 서

우리는 당사의 대표이사 및 신고업무담당이사로서 이 사업보고서의 기재내용에 대해 상당한 주의를 다하여 직접 확인ㆍ검토한 결과, 중요한 기재사항의 기재 또는 표시의 누락이나 허위의 기재 또는 표시가 없고, 이 사업보고서에 표시된 기재 또는 표시사항을 이용하는 자의 중대한 오해를 유발하는 내용이 기재 또는 표시되지 아니하였음을 확인합니다.

또한, 당사는 「주식회사의외부감사에관한법률」제2조의2 및 제2조의3의 규정에 따라 내부회계관리제도를 마련하여 운영하고 있음을 확인합니다.(「주식회사의외부감사에관한법률」제2조에 의한 외감대상법인에 한함)

2022. 03. 17
【회사명】주식회사 엠에스씨
대표이사 【대표이사명】김 호 석 (서명)
신고업무담당이사 【이사명】박 상 현 (서명)
1. 회사의 개요

1. 연결대상 종속회사 개황(연결재무제표를 작성하는 주권상장법인이 사업보고서, 분기ㆍ반기보고서를 제출하는 경우에 한함)연결대상 종속회사 현황(요약)

(단위 : 사)

구분	연결대상회사수	주요종속회사수

기초	증가	감소	기말

상장	-	-	-	-	-

비상장	2	-	-	2	2

합계	2	-	-	2	2

※상세 현황은 '상세표-1. 연결대상 종속회사 현황(상세)' 참조

1-1. 연결대상회사의 변동내용 - 해당사항 없음 -

구 분	자회사	사 유

신규연결	-	-

-	-

연결제외	-	-

-	-

중소기업 등 해당 여부

중소기업 해당 여부	미해당

벤처기업 해당 여부	미해당

중견기업 해당 여부	해당

회사의 주권상장(또는 등록ㆍ지정)여부 및 특례상장에 관한 사항

주권상장(또는 등록ㆍ지정)여부	주권상장(또는 등록ㆍ지정)일자	특례상장 등여부	특례상장 등적용법규

코스닥시장	1993년 10월 12일	-	-

가. 회사의 법적, 상업적 명칭

당사의 명칭은 주식회사 엠에스씨라고 표기합니다. 또한 영문으로는 MSC Co., Ltd.라 표기합니다. 단, 약식으로 표기할 경우에는 ㈜엠에스씨 또는 MSC Co., Ltd.라고표기합니다.

나. 설립일자 및 존속기간당사는 건강한 음식문화의 기초가 되는 식품첨가물을 공급하기 위해 1974년 4월 12일에 설립되었습니다.

다. 본사의 주소, 전화번호 및 홈페이지주소 : 경남 양산시 소주회야로 45-73

전화번호 : (055) 389-1001

홈페이지 : www.msckorea.com

라. 중소기업 해당여부당사는 본 보고서 제출일 현재 중소기업기본법 제2조에 의한 중소기업에 해당되지않습니다.

마. 주요사업의 내용 당사는 식품 및 식품첨가물을 제조하여 국내외 유수의 업체들에 제품을 공급하고 있으며, 최첨단의 연구시설을 갖춘 연구소와 우수한 인력을 바탕으로 고품질의 다양한 신제품 개발에 매진하고 있습니다. 또한, 최상급의 천연 원료를 사용함으로써 가공식품의 향, 색상, 모양 등을 더욱 신선하게 유지하게 하며 무엇보다도 음식의 제 맛을 살리고 웰빙 트랜드에 걸맞는 제품의 공급에 기여하고 있습니다.또한, 종속회사인 미얀마 엠에스씨는 주요제품인 카라기난의 원료인 코토니의 주산지인 동남아 지역에 해초양식 및 해초수집을 위해 설립되었으며 안정적인 원료수급을 주목적으로 사업을 영위하고 있으며, 상해애미희식품상무유한공사는 중국 현지에영업사원을 파견하여 꾸준히 중국시장을 개척하고 있습니다.→ 사업 부문별 자세한 사항은 Ⅱ. 사업의 내용을 참조하시기 바랍니다. [회사가 영위하는 목적사업]

목 적 사 업	비 고

(1) 식품첨가물 제조업(2) 식품제조가공업(3) 특수영양식품 제조업(4) 건강보조식품 제조업(5) 수산제조업(6) 식품소분업(7) 식품등 수입판매업(8) 식품용기ㆍ포장류 제조업 (9) 수출입업(10) 부동산 임대업(11) 먹는물 검사업 (12) 식품 검사업(13) 주차장 운영업(14) 교육 서비스업(15) 주택 임대업(16) 옥외 광고업(17) 전 각호에 부대되는 사업

바. 계열회사에 관한 사항

(㈜밀양한천) 연간 250톤 안팎의 자연한천을 생산, 이 가운데 약 65%를 일본 등 해외에 수출하는 동양 최대의 한천제조업체입니다. 1961년 양산에 세워진 소토한천을 모태로 하고 있으며, 밀양시 산내면에 생산공장 및 건조장을 보유하고 있습니다. 특히, 한천에 관한 연구에 힘을 쏟음으로써 일본을 능가하는 생산기술을 개발해 나가고있습니다. 2007년에 한천제조업체로는 최초로 '500만불 수출탑'을 수상한 바 있으며2016년 한천박물관, 한천레스토랑, 판매장, 체험관 등 한천테마파크를 조성하여 지역발전에 기여하고 있습니다.현재 당사가 보유한 지분율은 29.58%입니다.

(㈜명신비료) 엠에스씨에서 발생하는 고품질의 부산물을 원료로 연간 2만톤 가량의 비료를 생산하고 있으며, "안전하고 우수한 유기질 비료를 공급하여 친환경적 유기농업을 선도한다." 는 모토아래 1995년에 설립했습니다. 명신비료는 전국단위 출고로 농협중앙회 보조비료 수주 및 납품실적 면에서 전국 최고를 자랑하고 있습니다. 현재당사가 보유한 지분율은 40%입니다.

(㈜젠푸드) 소스류, 건강기능식품, 파우치음료 등 식품 및 식품첨가물을 전문적으로 생산하기 위해 2002년 설립된 회사로써 모든 이들이 즐겨 먹을 수 있는 대중적이고 보편적인 식품 제조회사라는 의미를 띠고 있습니다. 그리고 일본식라멘 및 돈까스 체인사업도 운영하고 있습니다.
2. 회사의 연혁

1974. 04. 12	명신화성공업주식회사 설립

1974. 10. 30	공장준공 (일본 NISSIN KASEI 기술제휴)

1974. 11. 01	가라기난 및 한천 제품생산 (보사부 허가 제 318호)

1979. 06. 20	대표이사 변경 (김길제)

1983. 07. 19	일본국 (주)제일화성과 제휴

1987. 06. 15	기업부설연구소 인가 (과학기술처 제462호)

1991. 03. 04	제25회 조세의 날 모범납세인 표창 (국세청장)

1991. 11. 30	제28회 무역의 날 수출탑수상 및 상공부장관상 표창

1993. 01. 01	자산재평가 실시 (재평가액 : 2,108백만원정)

1993. 10. 05	주식장외시장등록

1994. 03. 15	병역특례업체 선정 #94-3 (병무청)

1994. 05. 28	대표이사 변경 (강헌수)

1995. 11. 14	자본증자 (자본금 39억원)

1995. 11. 30	제32회 무역의 날 수출탑 수상 (1,000만불)

1996. 05. 30	모범중소기업인 대통령상 표창

1996. 12. 20	농수산물 1,000만불 수출 공로표창 (경남도지사)

1997. 10. 31	자본증자 (자본금 42억원)

1997. 12. 02	주식회사 M S C 로 상호변경함

1998. 06. 01	자산재평가 실시 (재평가차액 : 1,907백만원)

1998. 10. 22	자본증자 (자본금 44억원)

1998. 11. 10	벤처기업 선정 (중소기업청)

1998. 12. 16	제21회 벤처기업상 동상 수상 (과학기술처)

2000. 03. 29	대표이사 변경 (서재봉)

2000. 06. 30	PET 라인 신설

2000. 10. 27	ISO9001 품질경영체제 인증

2001. 12. 31	ERP시스템 도입 가동

2002. 09. 26	CIP 확립

2004. 02. 03	부설 식품 기술 연구소 준공

2004. 06. 12	치어팩 라인 신설

2005. 03. 03	관세부문 우수납세자 표창 (재정경제부 장관)

2005. 05. 01	대통령 산업포장 수상

2005. 12. 05	유기농산물 가공품 품질인증 획득

2007. 11. 15	미얀마엠에스씨 Co.,Ltd 설립

2008. 06. 20	기술혁신형 중소기업(Inno-Biz)지정

2009. 03. 24	농수산물 2,000만불 수출탑 수상(경남도지사)

2009. 09. 08	대표이사 추가 선임(김길제) - 각자대표

2009. 11. 02	ISO22000 식품안전경영시스템 인증 획득

2009. 11. 30	제46회 무역의 날 수출탑 수상(2,000만불)

2009. 12. 14	GMP 적용업소 지정(음료부문)

2010. 08. 30	HACCP 적용업소 지정(음료부문)

2012. 03. 12	농수산물 3,000만불 수출탑 수상(경남도지사)

2012. 03. 23	대표이사 변경(김길제, 김호석)-각자대표

2012. 09. 18	인적자원개발 우수기관 인증

2013. 11. 14	어린이 기호식품 품질인증서 획득

2013. 12. 05	제50회 무역의 날 수출탑 수상(3,000만불)

2014. 12. 17	FSSC 22000 인증 획등

2016. 05. 18	액면분할 주권 변경상장

2016. 12. 16	수산물 1,000만불 수출공로탑(해양수산부장관)

2017. 09. 13	MUI HALAL 인증 획득

2018. 04. 18	자본증자(자본금 88억원)

2018. 06. 19	HACCP 적용업소 지정(식품 전제품)

(회사의 상호 변경) 당사는 1997년 12월 2일에 회사의 상호를 주식회사 MSC로 변경하였습니다.

경영진 및 감사의 중요한 변동

변동일자	주총종류	선임	임기만료또는 해임

신규	재선임

2016년 03월 25일	정기주총	-	사내이사 김길제	-

2016년 03월 25일	-	-	대표이사 김길제	-

2017년 03월 31일	정기주총	-	감사 김일석	-

2018년 03월 30일	정기주총	-	사내이사 김호석
사외이사 박순천	-

2018년 03월 30일	-	-	대표이사 김호석	-

2019년 03월 29일	정기주총	-	사내이사 김길제	-

2019년 03월 29일	-	-	대표이사 김길제	-

2020년 03월 27일	정기주총	감사 김용기	-	감사 김일석

2021년 03월 30일	정기주총	사외이사 이재일	사내이사 김호석	사외이사 박순천

2021년 03월 30일	-	-	대표이사 김호석	-

2022년 03월 25일	정기주총	-	사내이사 김길제	-

2022년 03월 25일	-	-	대표이사 김길제	-
3. 자본금 변동사항

자본금 변동추이(단위 : 원, 주)

종류	구분	당분기말	47기(2020년말)	46기(2019년말)	45기
(2018년말)	44기
(2017년말)	43기
(2016년말)

보통주	발행주식총수	17,600,000	17,600,000	17,600,000	17,600,000	8,800,000	8,800,000

액면금액	500	500	500	500	500	500

자본금	8,800,000,000	8,800,000,000	8,800,000,000	8,800,000,000	4,400,000,000	4,400,000,000

우선주	발행주식총수	-	-	-

액면금액	-	-	-

자본금	-	-	-

기타	발행주식총수	-	-	-

액면금액	-	-	-

자본금	-	-	-

합계	자본금	8,800,000,000	8,800,000,000	8,800,000,000	8,800,000,000	4,400,000,000	4,400,000,000

동사는 2016년도중 보통주 1주를 10주로 주식 액면분할을 하여 자본금 변동은 없었으나 주식수가 880,000주에서 8,800,000주로 증가하였으며, 2018년도중 보통주 8,800,000주를 발행하여 44억원의 자본금이 증가하였습니다.
4. 주식의 총수 등

당사는 2021년 12월 31일 본 보고서 작성기준일 현재 발행할 주식의 총수는 20,000,000주이며 현재까지 발행한 주식의 총수는 보통주 17,600,000주입니다. 당사는 보통주이외에 발행한 주식은 없으며, 현재 유통주식수는 보통주 17,600,000주입니다.

주식의 총수 현황

(기준일 : 2021년 12월 31일 ) (단위 : 주)

구 분	주식의 종류	비고

보통주	우선주	합계

Ⅰ. 발행할 주식의 총수	20,000,000	-	20,000,000	-

Ⅱ. 현재까지 발행한 주식의 총수	17,600,000	-	17,600,000	-

Ⅲ. 현재까지 감소한 주식의 총수	-	-	-	-

1. 감자	-	-	-	-

2. 이익소각	-	-	-	-

3. 상환주식의 상환	-	-	-	-

4. 기타	-	-	-	-

Ⅳ. 발행주식의 총수 (Ⅱ-Ⅲ)	17,600,000	-	17,600,000	-

Ⅴ. 자기주식수	-	-	-	-

Ⅵ. 유통주식수 (Ⅳ-Ⅴ)	17,600,000	-	17,600,000	-
5. 정관에 관한 사항

당사의 최근 정관 개정일은 2019년 3월 29일이며, 보고서 제출일 이후 개최 예정인 제48기 정기주주총회의 안건에는 정관 변경 건이 포함되어 있지 않습니다.

정관 변경 이력

정관변경일	해당주총명	주요변경사항	변경이유

2019년 03월 29일	제45기 정기주주총회	제9조【주권의 종류】제9조의 2【주식등의 전자등록】제11조【명의개서대리인】제12조【주주등의 주소, 성명 및 인감 또는 서명 등 신고】제13조【주주명부의 폐쇄 및 기준일】제16조【사채발행에 관한 준용규정】제17조【소집시기】제47조【외부감사인의 선임】	- 주권 전자등록의무화에 따라 삭제 (전자증권법 §25 ①)- 상장법인의 경우 전자증권법에 따라 발행하는 모든 주식 등에 대하여 전자등록이 의무화됨에 따라 근거를 신설- 주식 등의 전자등록에 따른 주식사무처리 변경내용 반영- 주식 등이 전자등록에 따른 명의개서대리인에게 별도 신고할 필요가 없으므로 조항 삭제- 자구수정 및 문구정비- 제12조의 삭제에 따른 문구정비- 자구수정-「주식회사 등의 외부감사에 관한 법률」제10조에 따라 외부감사인 선임 내용 반영
2. 주요 제품 및 서비스

가. 주요 제품 등의 현황당사는 수산물(해초)를 가공하여 카라기난 및 농수산물을 가공하여 천연색소 및 각종조미용 분말 및 액상제품 그리고 음료제품을 생산하고 있으며 각 제품별 매출액 및 총매출액에서 차지하는 비율은 다음과 같습니다.

(단위 : 백만원)

사업부문	매출유형	품 목	구체적용도	주요상표등	매출액	비율(%)

제조부문	제 품	가라기난외	소세지등 겔화제	카라기난	56,588	34.92

조미식품가공외	식품가공풍미제	조미액	71,933	44.39

천연식용색소	식용색소	칼라믹스CB	14,858	9.17

PET 제품류	음료	PET	17,120	10.56

소 계	160,499	99.04

상 품	선물세트 외	2,542	1.57

소 계	2,542	1.57

용 역	임대료	607	0.37

소 계	607	0.37

매출조정	IFRS-1115호	-1,599	-0.98

소계	-1,599	-0.98

합 계	162,049	100

나. 주요 제품 등의 가격변동추이(단위 : 원)

품 목	제 48 기	제 47 기	제 46 기

카라기난	내 수	11,022.24	10,900.63	10,877.11

수 출	15,231.97	16,413.35	16,650.63

게엑기스	내 수	3,416.40	3,040.27	3,107.36

조 미 액	내 수	1,854.50	1,823.32	1,749.54

치자황색소	내 수	14,974.08	14,833.13	15,072.97

레드칼라OC	수 출	21,035.37	21,357.51	21,898.66

(1) 제품가격의 산출기준은 기간별 총평균법을 사용하였고 주요 가격변동원인으로는먼저 국내가격은 품목별 보합세이고 대량거래처와 소량거래처간의 차이로 인해 소폭변동한 것이며 수출가격은 환율 및 원재료 매입가격 변동으로 인해 판매가격에 영향을 미친것입니다.
3. 원재료 및 생산설비

가. 주요 원재료 등의 현황 당사는 주요 농수산물을 국내 및 동남아시아에서 수입한 원료를 사용하고 있으며 총매입액 및 총매입액 비율은 다음과 같습니다.

(단위 : 백만원)

사업부문	매입유형	품 목	구체적용도	매입액	비율(%)	비 고

제조부문	원부재료	토마토색소	색소	903	1.22	-

홍삼	농축액	1,674	2.25	-

코토니	카라기난	4,550	6.13	-

LBG	검믹스	1,496	2.01	-

양파외 기타	65,620	88.39	-

합 계	74,243	100.00	-

나. 주요 원재료 등의 가격변동추이(단위 : 원)

품 목	제 48 기	제 47 기	제 46 기

홍화황색소	국 내

수 입	253,852.43	201,437.78	222,878.43

분말한천	국 내

수 입	13,961.52	13,528.87	15,310.97

코토니	국 내

수 입	1,438.75	1,685.73	1,989.48

치자황색소	국 내

수 입	12,606.03	13,415.37	12,042.90

(1) 구입가격 산출기준은 품목별 기간별 총평균법을 사용하였으며, 주요 가격변동 원인으로는 수입원재료의 경우 환율 급등 및 수입국 원산지 생산량에 따른 매입가액 변동이 주요한 원인이 되고 있으며 국내 원재료의 경우는 관련업계의 경기상황에 의해 매입가격이 변동되고 있습니다.

4. 생산 및 설비에 관한 사항

가. 생산능력 및 생산능력 산출근거당사는 국내 사업소 기준으로 2교대 및 3교대의 작업 차이가 나며, 평균 생산능력은 다음과 같습니다.

(가) 산출방법 등① 산출기준

가라기난외 수산연제품 : 약14톤/1일(카라기난 생산라인 2교대 기준생산량) 음료제품 : 62,000kg/1일

PET라인 : 340㎖ X 180개/분 X 1대 ≒ 11,000개/시간 -> 2교대(포장시간12시간) 0.34kg X 11,000개 X 12시간 ≒ 45,000kg치어팩라인 : 130㎖ X 60개/분 X 3대 ≒ 11,000개/시간 -> 2교대(포장시간12시간) 0.13kg X 11,000개 X 12시간 ≒ 17,000kg식용색소, 조미식품 등 : 제품수가 많고 제품별 생산공정 및 생산량이 모두 달라, 실제 생산량의 25% 추가 생산가능한 것으로 역추정함.② 산출방법

동사 생산능력은 생산라인별 생산가능량 또는 포장라인별 설비 포장속도로 추정함.

작업준비 및 CIP시간 등으로 인한 정지시간을 감안하여 산정함.

(나) 평균가동시간

가라기난외 수산연제품, PET제품 : 16시간/일, 23일/월 음료제품 : 16시간/일, 23일/월(PET 및 치어팩)

나. 생산실적 및 가동률(1) 생산실적

(단위 : 백만원, TON)

사업부문	품 목	사업소	제 48 기	제 47 기	제 46 기

제조부문	수산연제품	경남.양산	3,891	43,466	3,386	39,749	3,357	40,398

음료제품	"	9,239	13,274	7,833	11,395	8,334	11,276

식용색소류	"	687	11,192	646	12,105	678	13,445

조미식품외	"	8,094	56,394	8,880	56,479	9,520	54,859

합 계	21,911	124,326	20,745	119,728	21,889	119,978

(2) 당해 분기의 가동률(단위 : 백만원, TON)

사업부문	품 목	사업소	생산능력	생산실적	평균가동율

제조부문	수산연제품	경남, 양산	4,320	3,891	90%

음료제품	"	16,300	9,239	57%

식용색소류	"	860	687	80%

조미식품외	"	10,100	8,094	80%

다. 생산설비의 현황 등(1) 생산설비의 현황

[자산항목 : 토지] (단위 : 백만원)

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	당기장부가액	비고

증가	감소

제조공장	자가보유(등기)	경남.양산소주동439-13외	13,951	101	14,052

[자산항목 : 건물 및 구축물] (단위 : 백만원)

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	당기장부가액	비고

증가	감소

제조공장	자가보유(등기)	경남.양산소주동439-13외	23,489	4,606	2,559	25,536

[자산항목 : 기계장치] (단위 : 백만원)

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	당기장부가액	비고

증가	감소

제조공장	자가보유(등기)	경남.양산소주동439-13외	13,009	2,177	3	3,655	11,528

[자산항목 : 기타의 유형자산] (단위 : 백만원)

사업소	소유형태	소재지	구분	기초장부가액	당기증감	당기상각	당기장부가액	비고

증가	감소

제조공장	자가보유(등기)	경남.양산소주동439-13외	1,260	323	633	950

(2) 설비의 신설ㆍ매입 계획 등- 해당사항 없음 -
4. 매출 및 수주상황

가. 매출실적 당사의 매출실적은 직전년도와 비교하여 약 15,678백만원 매출이 증가하였습니다. 수출을 주력으로 하는 수산연제품(카라기난류)의 판매는 9,600백만원 증가하였고,음료제품류의 판매는 전년 대비 3,003백만원 증가, 기타 조미식품등의 판매는 전년 대비 4,398백만원 매출이 증가하였습니다. 당사 매출의 세부내역은 다음과 같습니다.또한, IFRS 1115호 기준 적용으로 1,323백만원 감소하였습니다.

(단위 : 백만원, M/T )

사업부문	매출유형	품 목	제 48 기	제 47 기	제 46 기

수량	금액	수량	금액	수량	금액

제조부문	제품	수산연제품	수 출	2,983	41,258	2,457	33,910	2,553	36,268

내 수	947	15,330	811	13,078	809	13,192

합 계	3,930	56,588	3,268	46,988	3,362	49,460

음료제품	수 출	12	24

내 수	9,289	17,120	7,852	14,117	8,332	13,815

합 계	9,289	17,120	7,852	14,117	8,344	13,839

식용색소류	수 출	98	2,210	101	2,244	102	2,300

내 수	565	12,648	539	12,442	587	14,183

합 계	663	14,858	640	14,686	689	16,483

조미식품 외	수 출	691	8,317	579	6,432	619	6,860

내 수	7,482	63,616	8,215	61,609	8,594	59,793

합 계	8,173	71,933	8,794	68,041	9,213	66,653

상품	수 출	2	24	1	9	2	23

내 수	720	2,518	656	2,218	982	3,783

합 계	722	2,542	657	2,227	984	3,806

용역	임대수입	수 출

내 수	607	588	746

합 계	607	588	746

매출조정	IFRS1115호	수 출	-1,599	-276	-320

내 수

합 계	-1,599	-276	-320

합 계	수 출	3,774	50,210	3,138	42,319	3,288	45,155

내 수	19,003	111,839	18,073	104,052	19,304	105,512

합 계	22,777	162,049	21,211	146,371	22,592	150,667

나. 판매조직 (1) 부산영업부문 부산영업부문은 영업관리2팀, 영업3팀 6명으로 조직되어 있습니다. (2) 서울영업부문 서울영업부문은 영업관리1팀, 영업1팀과 영업2팀 등 17명으로 조직되어 있습니다. 다. 판매경로 식품 대기업을 주요 판매처로 한 주문생산방식과 당사 연구개발 및 품질관리와 기술이전을 통한 신규거래처 개척을 통해 판매를 하고 있습니다.

라. 판매방법 및 조건

당사는 경기도와 부산에 영업부를 두고 있으며, 거래처 중 매출에 큰 비중을 차지 하는 업체들이 주로 서울ㆍ경기지역에 집중되어 있기 때문에 많은 영업인력을 경기도에 배치하여 수많은 업체들의 요구에 적극적으로 대응하고 있습니다. 당사의 매출조건은 수출은 직수출하며 국내매출은 주문생산하여 거래처 지정장소 까지 당사 부담으로 납품을 하고 있습니다. 또한 대금회수 조건은 2개월 어음을 기준으로 하고, 소규모 거래는 현금 결제를 하고 있습니다. 마. 판매전략 당사는 지속적인 시설투자에 따른 생산능력의 증대와 우수한 최신 연구설비를 통 해 신제품 개발 및 급변하는 환경에 즉각적인 대처가 가능하게 하며, 매년 3~4회 해외박람회에 참여하여 차기 유행제품에 대한 사전준비로 타 업체들로부터 큰 호 응을 받고 있습니다. 또한 중국 현지에 영업사원을 파견하여 꾸준히 중국시장을 개 척하고 있습니다.
5. 위험관리 및 파생거래

(1) 금융위험관리 연결실체는 경영활동과 관련하여 신용위험, 유동성위험 및 시장위험 등 다양한 금융위험에 노출되어 있습니다. 연결실체는 금융위험이 경영에 미칠 수 있는 불리한 효과를 최소화하기 위해 노력하고 있습니다. 연결실체는 특정위험을 회피하기 위하여 파생상품을 이용하고 있습니다. 1) 신용위험관리연결실체는 채무불이행으로 인한 재무적 손실을 경감시키기 위하여 신용도가 일정 수준 이상인 거래처와 거래하고, 충분한 담보 또는 지급보증을 수취하고 있습니다. 연결실체는 신용위험노출 및 거래처의 신용등급을 주기적으로 검토하여 거래처의 여신한도 및 담보수준을 재조정하는 등 신용위험을 관리하고 있습니다.

2) 유동성위험관리연결실체는 미래의 현금흐름을 예측하여 단기 및 중장기 자금조달 계획을 수립하여유동성 위험을 관리하고 있습니다. (2) 자본위험관리

연결실체의 자본관리 목적은 계속기업으로 영업활동을 유지하고 주주 및 이해관계자의 이익을 극대화하하고 자본비용의 절감을 위하여 최적의 자본구조를 유지하는데 있습니다. 연결실체는 배당조정, 신주발행 등의 정책을 통하여 자본구조를 경제환경의 변화에 따라 적절히 수정변경하고 있습니다. 연결실체의 자본위험관리정책은 전기와 중요한 변동이 없습니다.

그 밖의 위험관리에 관한 사항은 "Ⅲ. 재무에 관한 사항"의 " 3. 연결재무제표 주석" 35. 위험관리 내용을 참조하시기 바랍니다. (3). 파생상품 등에 관한 사항

가. 파생상품계약 체결 현황

계약의 명칭	거래상대방	계약일	만기일	목적	계약금액	결제방법	중도상환가능여부(중도해지가능여부)

선물환매도계약	기업은행	2021.12.01	2022.11.30	매매	￥165,000,000	엔화매도	가능
6. 주요계약 및 연구개발활동

가. 연구개발활동의 개요

(1) 연구개발 담당조직

1987. 6. 15일 기업부설연구소(과학기술처 제 462호)를 설립하여 기초연구실과 개발실로 나누어 지속적으로 제품개발을 하고 있으며, 2004년 1월 연구소를 증설 하여 현재 연면적 2,759.84㎡ 규모의 부설 식품기술연구소를 보유하고 있으며 경 기도 분당에 응용개발연구소를 별도로 보유하고 있습니다. 연구소의 현재인원은 54명이며 활발한 연구활동을 통해 꾸준히 연구개발을 강화 시켜 나가고 있습니다. 또한 20건의 연구개발 실적 및 15건의 제품제조 특허 등록 이 있으며, 2021년 4/4분기에는 개발비용으로 3,266,802천원을 사용하였습니다

부 설 식 품 기 술 연 구 소

□ 식 품 부 문	식품개발1팀	□ 식 첨 부 문	신소재팀	□ 응 용 부 문	스위트향팀

식품개발2팀	색소팀	세이버리향팀

하이드로-콜로이드팀	응용팀

소스팀

(2) 연구개발비용(단위 : 천원)

과 목	제 48 기	제 47 기	제 46 기	비 고

원 재 료 비	341,386	393,533	534,652

인 건 비	2,888,022	2,918,078	2,904,076

기 타	37,394	987	1,626

연구개발비용계	3,266,802	3,312,598	3,440,354

회계처리	판매비와관리비	-	-	-

제조경비	3,266,802	3,312,598	3,440,354

개발비(무형자산)	-	-	-

연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비용계÷당기매출액×100]	2.0%	2.3%	2.3%

나. 연구개발 실적

연 구 과 제	연 구 결 과	반 영 내 용

고분산성 칼슘제재개발	침전되지 않는 탄산칼슘인나노칼슘-P20의 제조	상품화, 판매중

고분산성 철분제재개발	침전되지 않고 흡수성이 우수한 피로인산제이철의 개발	상품화, 판매화2008년 6월 특허등록

고함량 수용성 DHA 분말 개발	뇌, 망막, 신경조직의 구성 불포화 지방산인 DHA를 유화기술을 통해 고함량의 DHA 분말로 제조건강식품으로 판매	상품화, 판매중

푸코이단의 정제, 개발	미역귀를 분해하여 만든 제품으로 식이섬유 및 항암기능이 우수한 제품으로 판매 가능	상품화, 판매중

고분산성 유청칼슘의 제조기술개발	0.3㎛ 이하로 작은 입자를 만들어 물에 잘 분산되는 제품개발천연칼슘첨가에 효과	상품화, 판매중

치자황색소의 정제공정 개선	정제공정 개선으로 정제수율이 30% 향상되어 원가절감 및 품질향상에 기여함	상품화, 판매중

카라기난 GS-100L의 제조방법 확립	라둘자, 리자, 샌드페퍼를 이용한 GS-100L의 현장 생산	상품화, 판매중

감피로부터 추출한 천연당류제조기술 개발	감으로부터 과당과 포도당의 합계가 60wt%이상을 포함한 천연당류 추출 및 제조, 이를 포함한식품 제공	상품화, 판매중2011.6월 특허등록

쌀을 이용한 음료조제물의 제조기술 개발	입자 중 50%이상이 2㎛이하로 초미립자화되어 식감향상, 쌀의 모든 성분을 포함하고 영양학적으로 우수한 제품 제조	상품화, 판매중2011.6월 특허등록

수용성 대두 식이섬유 제조기술 개발	공정의 단순화와 수율 향상으로 인한 경제성 향상에 기여하고 무기산 등의 제거로 인체에 더욱 유익하며 친환경적 식품 제공	상품화, 판매중2011.8월 특허등록

매실농축액 제조기술 개발	정밀한 여과, 정제과정을 거쳐 침전이 발생하지 않는 맑고 깨끗한 성상의 음료용 매실농축액 제조	상품화, 판매중2011.9월 특허등록

오배자 추출물 제조기술 개발 및 이를 활용한 피혁염색	오배자 추출물인 천연염료의 용해성을 향상시키고, 염색되는 피혁의 균엽성, K/S 값 등의 품질 내지 성능을 향상시킬수 있으며,인체에 무해하면서 친환경적인 제품 제공	상품화, 판매중2012.8월 특허등록

발효된 쌀겨를 이용한 발효물및 제조기술 개발	혈중 알코올 농도 및 간조직의 아세트알데히드 감소 효과가향상된 발효물 제조	상품화, 판매중2013.8월 특허등록

미나리액 제조기술 개발	미나리에서 폴리페놀과 플라보노이드의 함량을 더욱 증대시켜다양한 식품에 활용될 수 있는고기능성 미나리액 제조방법제공	상품화, 판매중2013.9월 특허등록

한천젤리 및 그 제조기술 개발	한천젤리의 미각 내지 식감이 향상될 뿐만 아니라 제조가 간단하고 편리해짐	상품화, 판매중2014.10월 특허등록

락토비온산 제조 기술 개발	간단하고 편리하게 상업적으로 대량 생산 가능하게 방법을 개선한 락토비온산 제조방법	상품화, 판매중2020.2월 특허등록

피부재생 효과가 증진된 단풍취 추출물 및 그 제조기술개발	플라즈마 처리를 통해 피부재생 효과가 증진된 단풍취 추출물 및그의 제조방법으로 피부자극을 일으키지 않는 피부재생용 기능성 화장품 또는 자외선에 의해 유발된 피부상처 치료제로 유용하게 사용가능	상품화2020.3월 특허등록

초고압 균질 공정을 통해 얻은단풍취 추출물을 유효성분으로함유하는 피부미백용 조성물	피부 미백을 위한 기능성 화장품피부 색소 침착 질환을 예방 및개선할 수 있는 건강기능식품 또는 피부 색소 침착 질환의 치료제로서 유용하게 사용 가능	상품화 2020.4월 특허등록

아임계 수 처리된 감탄닌을 유효성분으로 함유하는 항염증, 주름개선 및 피부 재생용 조성물	항염증, 주름개선 및 피부재새용화장품의 소재로 유용하게 사용가능	상품화2020.12월 특허등록

단풍취 추출 분말을 이용한저칼로리 구미 젤리의 제조방법	효소처리 및 초고압 균질화 병행처리를 통해 추출 수율과 항비만활성이 우수하고, 설탕을 대체하며 저칼로리 당을 사용하여도 기호도가 증진	상품화2022.2월 특허등록
7. 기타 참고사항

가. 지적재산권 보유 현황

회사는 영위하는 사업과 관련하여 14건의 특허권을 보유하고 있으며, 상세내용은 다음을 참고하시기 바랍니다.

종류	취득일	내 용	근거 법령	취득소요인력/기간

특허권	2006.1.26	냉수가용성의 고분산성 식품첨가용칼슘제제 조성물 및 그 제조방법(20년간 독점배타적권리 보유)	특허법	4명/3년 11개월

특허권	2008.6.11	고분산성 철분제제 조성물 및 그 제조방법(20년간 독점배타적권리 보유)	특허법	5명 /1년 6개월

특허권	2011.6.4	감피로부터 추출한 천연당류 제조방법 및 이를 포함하는 식품	특허법	2명/1년 1개월

특허권	2011.6.22	쌀을 이용한 음료조제물 및 그의 제조방법	특허법	4명/2년 9개월

특허권	2011.8.8	수용성 대두 식이섬유 제조방법, 이에 의한 다당류 및 이들을 첨가한 식품	특허법	3명/1년 2개월

특허권	2011.9.2	매실 농축액의 제조 방법	특허법	6명/1년 10개월

특허권	2012.8.13	오배자 추출물 제조방법,이를 이용한 피혁 염색방법 및 그 피혁 제품	특허법	5명/1년7개월

특허권	2013.8.8	발효 쌀겨 및 미배아를 락토바실러스속 미생물에의해 발효시킨 발효물 및 의의 제조방법	특허법	3명/6개월

특허권	2013.9.10	미나리액 제조방법	특허법	2명/1년 10개월

특허권	2014.10.7	한천젤리 및 그 제조방법	특허법	3명/1년 9개월

특허권	2020.02.28	락토비온산 제조방법	특허법	3명/8개월

특허권	2020.03.31	플라즈마 처리를 통해 피부재생 효과가 증진된 단풍취 추출물 및 이의 용도	특허법	3명/1년 4개월

특허권	2020.04.23	초고압 균질 공정을 통해 얻은 단풍취 추출물을 유효성분으로함유하는 피부미백용 조성물	특허법	5명/1년 5개월

특허권	2020.12.13	아임계 수 처리된 감탄닌을 유효성분으로 함유하는항염증, 주름개선 및 피부 재생용 조성물	특허법	8명/1년 8개월

특허권	2022.02.08	단풍취 추출 분말을 이용한 저칼로리 구미 젤리의 제조 방법	특허법	5명/2년 1개월
1. 요약재무정보

Ⅰ. 연결재무제표(K-IFRS)에 관한 사항 1. 요약연결재무(K-IFRS) 정보

(단위 : 백만원)

구분	제 48 기	제 47 기	제 46 기

자산

I. 유동자산	92,984	71,831	66,568

당좌자산	47,828	28,556	25,524

재고자산	45,156	43,275	41,044

II. 비유동자산	91,775	94,786	92,955

유형자산	56,297	60,090	56,935

무형자산	2,273	2,280	2,280

관계기업투자	5,791	5,255	4,788

기타비유동자산	27,414	27,161	28,952

자산총계	184,759	166,617	159,523

부채

I. 유동부채	59,818	55,910	49,932

II. 비유동부채	9,223	9,971	18,251

부채총계	69,041	65,881	68,183

자본

I. 납입자본	8,800	8,800	8,800

자본금	8,800	8,800	8,800

II. 기타자본항목	895	895	895

Ⅲ. 기타포괄손익누계액	1,450	1,098	1,310

Ⅳ. 이익잉여금	104,573	89,943	80,335

지배기업소유주 지분	115,718	100,736	91,340

비지배기업소유주 지분	-

자본총계	115,718	100,736	91,340

부채 및 자본총계	184,759	166,617	159,523

매출액	162,049	146,371	150,667

영업이익	21,271	12,875	14,682

당기순이익	15,388	8,940	11,605

지배기업소유주	15,388	8,940	11,605

비지배지분	-	-

기본주당이익(원)	874	508	659

연결에 포함된 회사수	2	2	2

* 제48기, 제47기, 제46기 연결재무제표는 한국채택국제회계기준(K-IFRS)에 따라 작성되 었습니다.* 제48기, 제47기, 제46기 연결재무제표는 외부감사인의 감사를 받았습니다. 2. 연결대상회사의 변동내용 및 변동사유

당기에 연결재무제표에 포함된 종속기업은 다음과 같습니다.

사업연도	연결에 포함된 회사명	전기대비 연결에 추가된 회사명	전기대비 연결에서 제외된 회사명

제 48 기	미얀마엠에스씨Co.,Ltd,상해애미희식품상무유한회사	-	-

제 47 기	미얀마엠에스씨Co.,Ltd	상해애미희식품상무유한회사	-

제 46 기	미얀마엠에스씨Co.,Ltd	상해애미희식품상무유한회사	-

3. 연결재무정보(K-IFRS) 이용상의 유의점(1) 기업회계기준 등의 위반사항 가) 연결재무제표를 수정하여야 하는 위반사항 - 해당사항 없음 -

나) 연결재무제표 수정과 관련없는 위반사항 - 해당사항 없음 -

4. 당기말 현재 연결대상 종속기업 개요

회사명	소재지	결산월	지분율

당기	전기

미얀마엠에스씨Co.,Ltd	미얀마	12.31	100%	100%

상해애미희식품상무유한회사	중국	12.31	100%	100%

Ⅲ. 별도 재무제표(K-IFRS)에 관한 사항 1. 별도 요약재무(K-IFRS) 정보

(단위 : 백만원)

구분	제 48 기	제 47 기	제 46 기

자산

I. 유동자산	91,479	70,506	65,244

당좌자산	48,036	28,791	25,729

재고자산	43,443	41,715	39,515

II. 비유동자산	87,815	89,887	87,516

유형자산	55,597	58,032	54,481

무형자산	2,273	2,280	2,280

관계기업투자	1,804	1,804	1,804

기타비유동자산	28,141	27,771	28,951

자산총계	179,294	160,393	152,760

부채

I. 유동부채	59,425	55,785	49,653

II. 비유동부채	9,223	9,971	18,251

부채총계	68,648	65,756	67,904

자본

I. 납입자본	8,800	8,800	8,800

자본금	8,800	8,800	8,800

II. 기타자본항목	895	895	895

Ⅲ. 기타포괄손익누계액	-19	-35	459

Ⅳ. 이익잉여금	100,970	84,977	74,702

자본총계	110,646	94,637	84,856

부채 및 자본총계	179,294	160,393	152,760

종속ㆍ관계ㆍ공동기업 투자주식의 평가방법	원가법	원가법	원가법

매출액	159,698	145,253	149,239

영업이익	21,528	13,276	15,102

당기순이익	16,751	9,607	11,354

기본주당이익(원)	952	546	645

* 제48기, 제47기, 제46기 별도재무제표는 한국채택국제회계기준(K-IFRS)에 따라 작성되 었습니다.* 제48기, 제47기, 제46기 별도재무제표는 외부감사인의 감사를 받았습니다.

2. 재무정보(K-IFRS) 이용상의 유의점

1) 기업회계기준 등의 위반사항 (1) 별도재무제표를 수정하여야 하는 위반사항 - 해당사항 없음 -

(2) 별도재무제표 수정과 관련없는 위반사항 - 해당사항 없음 -