샘표 분기보고서 (2021.03)
II. 사업의 내용

우리회사는 K-IFRS(한국채택국제회계기준) 적용 기업으로, 회사 및 연결대상 종속회사는 다음과 같습니다.

사업부문	회사명(종속회사 포함)	주요 생산 및 판매 제품 유형	비고

지주사업 부문	샘표 주식회사	-	-

식품사업 부문	샘표식품(주)	장류	-

양포식품(주)	통조림

(주)샘표아이에스피	판촉행사 대행	-

조치원식품(주)	인적용역제공	-

우리회사의 사업부문별 요약 재무현황은 다음과 같습니다. (단위 : 백만원)

사업부문	회사명(종속회사 포함)	2021년 1분기	2020년	2019년

매출액	영업이익	매출액	영업이익	매출액	영업이익

지주사업 부문	샘표 주식회사	5,477	5,089	18,279	16,829	15,082	13,678

식품사업 부문	샘표식품(주)**	85,530	11,076	318,949	42,801	280,809	31,005

양포식품(주)	3,198	142	11,774	706	8,355	(180)

(주)샘표아이에스피	4,719	4	19,524	(388)	22,018	467

조치원식품(주)	162	(13)	603	91	448	(14)

* 위 재무현황은 연결대상 법인의 내부거래를 포함하고 있습니다. ** 샘표식품(주)와 그 종속기업의 연결 재무현황 실적입니다.

■지주사업 부문 1. 사업의 개요 [샘표(주)] (산업의 특성) 지주회사란 다른 회사의 주식을 소유함으로써 그 회사 지배를 목적으로 설립된 회사로서 독점규제 및 공정거래에 관한 법률(공정거래법)에서는 자산총액이 1,000억 원 이상으로서 지배 목적으로 보유한 다른 회사의 지분합계가 당해 회사 자산 총액의 50% 이상인 회사를 지주회사로 규정하고 있습니다. 다른 회사를 지배하는 회사를 지주회사(Holding Company) 또는 모회사라 하고 지배를 받는 회사를 사업회사(Operation Company) 또는 자회사라 합니다.

우리나라에서는 경제력 집중 및 산업의 독점화를 방지하기 위하여 지주회사 제도를 법률로 금지하여 왔으나 IMF 금융위기 이후 구조조정을 원활하게하기 위하여 공정거래법상 엄격한 요건을 충족할 경우에 한하여 지주회사 설립 및 전환을 허용하고 있습니다.

지주회사는 크게 순수지주회사와 사업지주회사로 구분할 수 있습니다. 순수지주회사는 어떠한 사업 활동도 하지 않고 다른 회사의 주식을 소유함으로써 그 회사를 지배하는 것을 주된 목적으로 하며 지배하는 자회사들로부터 받는 배당금을 주된 수입원으로 합니다. 사업지주회사는 직접 어떠한 사업 활동을 함과 동시에 다른 회사를 지배하기 위하여 주식을 소유하는 회사입니다.

지주회사의 장점으로는 기업지배구조의 투명성을 증대시켜 시장으로부터 적정한 기업 가치를 평가 받음으로써 주주의 가치를 높이고 독립적인 경영 및 객관적인 성과평가를 가능하게 함으로써 책임 경영을 정착시킬 수 있습니다. 또한, 사업부분별 특성에 맞는 신속하고 전문적인 의사결정이 가능한 체제를 확립하여 사업부문별 경쟁력을 강화하고 전문화된 사업역량에 기업의 역량을 집중함으로써 경영위험의 분산 등을 추구할 수 있습니다. (산업의 현황)

공정거래위원회에 따르면 국내 지주회사는 2020년 9월 말 기준 총 161개사 (일반 151개, 금융 10개)로써 2014년 9월 기준 총 132개사 (일반 117개, 금융 15개)보다 29개사가 증가하였습니다. 지주회사의 수는 매년 증가하고 있으나, 2018년(-10%), 2020년(-7%) 감소하였습니다. 연도별 지주회사 수는 아래 표 및 그래프와 같습니다.[연도별 공정거래법 상 지주회사 추이]

구분	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020

합계	60	88	96	105	115	127	132	140	162	193	173	173	161

일반 지주회사	55	79	84	92	103	114	117	130	152	183	164	163	151

금융 지주회사	5	9	12	13	12	13	15	10	10	10	9	10	10

증가율	50%	47%	9%	9%	10%	10%	4%	6%	16%	19%	-10%	0%	-7%

* 출처 : 공정거래위원회

* 출처 : 공정거래위원회 지주회사의 평균 부채비율은 33.9%(일반지주회사 : 부채비율은 34.2%, 금융지주회사 부채비율 : 29.1%)로 법상 규제수준 (200% 초과금지) 보다 크게 낮으며, 전년(34.2%) 대비 다소 감소하였습니다. [ 지주회사 부채 비율 변동 추이 ]

* 출처 : 공정거래위원회** 지주비율 : 지주회사의 자산총액중 자회사 주식가액 합계액이 차지하는 비율 (지주회사 규제) 지주회사는 독점규제 및 공정거래에 관한 법률에 의거 다음에 해당하는 행위를 하여서는 안됩니다.1) 자본총액의 200%를 초과하는 부채액을 보유하는 행위2) 자회사의 주식을 당해 자회사 발행주식총수의 100분의 40(자회사가 증권거래법의 규정에 의한 주권상장법인 또는 협회등록법인이거나 공동출자법인인 경우에는 100분의 20, 벤처지주회사의 자회사인 경우에는 100분의 20) 미만으로 소유하는 행위3) 계열회사가 아닌 국내회사의 주식을 당해 회사 발행주식총수의 100분의 5를 초과 하여 소유하는 행위(소유하고 있는 계열회사가 아닌 국내회사의 주식가액의 합계 액이 자회사의 주식가액의 합계액의 100분의 15 미만인 지주회사에 대하여는 적 용하지 아니한다) 또는 자회사 외의 국내계열회사의 주식을 소유하는 행위4) 금융지주회사외의 지주회사(이하 "일반지주회사"라 한다)인 경우 금융업 또는 보 험업을 영위하는 국내회사의 주식을 소유하는 행위 2. 주요 제품, 서비스 등 [샘표(주)] 가. 주요 제품 등의 현황 우리회사의 수입원은 자회사 등으로부터 받는 배당 수익, 브랜드 수익, 임대 수익 등으로 구성됩니다. (단위 : 천원)

사업부문	매출유형	품목	2021년 1분기

매출액	비율(%)

지주사업	지분법 및 브랜드 수익 등	지분법수익	4,915,632	89.7%

배당수익	166,005	3.0%

임대수익	42,000	0.8%

브랜드수익	353,373	6.5%

합계	5,477,010	100

나. 주요 제품 등의 가격 변동 추이 해당 사항 없음

3. 주요 원재료 [샘표(주)] 해당사항 없음

4 . 생산 및 설비 [샘표(주)] 해당사항 없음

5. 매출 [샘표(주)] 가. 매출실적 매출실적은 다음과 같습니다. (단위 : 천원, %)

사업부문	매출유형	품목	2020년 1분기	2020년	2019년

매출액	비율(%)	매출액	비율(%)	매출액	비율(%)

지주사업	지분법 및 브랜드 수익 등	지분법수익	4,915,632	89.7%	16,726,995	91.5%	13,587,448	90.1%

배당수익	166,005	3.0%	66,402	0.4%	150,616	1.0%

임대수익	42,000	0.8%	168,000	0.9%	168,000	1.1%

브랜드수익	353,373	6.5%	1,317,661	7.2%	1,176,155	7.8%

합 계	5,477,010	100	18,279,058	100	15,082,219	100

나. 판매경로 및 판매방법 해당사항 없음 6. 수주상황 [샘표(주)] 해당사항 없음

■식품사업 부문 1. 사업의 개요 [샘표식품(주)] 샘표식품(주)은 2016년 7월 1일 샘표 주식회사로부터 인적분할 되어, 식품 제조, 가공 및 판매를 담당하는 식품사업부문을 영위하고 있습니다.샘표식품(주)은 간장, 된장, 고추장 같은 전통 장류, 요리에센스 연두, 건강발효흑초 백년동안 등 발효기술을 이용한 제품을 제조, 판매하고 있습니다. 또한 소금, 식초, 물엿 등의 조미식품과 국수, 통조림, 차 등의 가공식품은 물론 프리미엄 서양식 폰타나(fontana), 맛있는 원물 간식 질러(Ziller), 정통 아시안 소스 티아시아키친(T'Asia Kitchen) 등 다양한 음식료를 제조, 판매하고 있습니다. [양포식품(주)] 양포식품은 샘표식품의 반찬류 등의 통조림 제품을 OEM 방식으로 생산하고 있습니다. 제품 생산을 위한 원물 등의 원재료를 직접 조달하여 생산하고 샘표식품에 납품하는 비중이 큽니다. [(주) 샘표아이에스피] ㈜샘표아이에스피는 할인점, 백화점, 2차소매점, SSM 매장에서 샘표식품 제·상품을 진열 및 판매하는 판촉사원을 채용하여 교육을 통해 전문판촉인력으로 육성하고 있습니다. 매장에서 전문판촉인력을 통해 고객에게 샘표식품의 우수한 제품을 제대로 잘 알려 매출증진에 기여하고 있습니다.

샘표아이에스피의 판촉인력은 유통채널의 최접점에서 소비자(고객)에게 샘표 제품의 우수성을 알리고 있습니다.

구분	경로

대리점	본사-대리점-소매점-소비자 (대리점 채널)

신유통	본사-대형유통점, 편의점, SSM, 백화점 등-소비자 (신유통 채널)

농협	본사-농협매장-소비자 (농협 채널)

(산업의 특성)샘표식품의 신제품 출시 및 매출상승 전략, 명절 선물세트 판매에 따라 유인행사인원의 증감이 유동적이라 샘표아이에스피의 용역 매출 또한 유동적입니다.

(경기변동의 특성)계속되는 경기 침체로 매장 내 판촉 경쟁은 심화되고 있고, 인건비 상승이 꾸준히 되고 있어 우수한 판촉인력 구인이 어렵습니다.(사업의 강점)판촉사원이 전국 할인점(이마트, 홈플러스, 롯데마트)의 약 98% 매장에 투입되고 있습니다. 이는 우리회사의 강점이며 이 인력인프라를 통해 시장 현황에 빠르게 대응할 수 있습니다 [조치원식품(주)] 조치원식품은 샘표식품에 차류 제품을 생산하는 인적용역을 제공하고 있습니다.

2. 주요 제품, 서비스 등 [샘표식품(주)] 가. 주요 제품 등의 현황주요 제품 등의 매출 현황은 다음과 같습니다.

(단위 : 천원)

사업부문	매출유형	품목	2020년 1분기

매출액	비율(%)

식품사업	식품제조, 판매	장류	47,754,243	56.6%

장류 외	47,168,002	43.4%

합 계	94,922,245	100

※ 매출비율 = (해당 품목 매출액/제상품 총매출액) x 100(%) ※ 상기 매출실적은 매출할인 및 반품충당금의 가감 전 품목별 총매출액이며, 연결포괄손익계산서 상의 순매출 액은 85,530,368 천원입니다.

나. 주요 제품 등의 가격 변동 추이

최근 사업연도 제품 가격 추이> (단위 : 원)

품목	제품명	2021년 1분기	2020년	2019년

간장	양조간장 501 500ml	4,100	4,100	4,100

요리에센스 연두	연두 순 320g	5,980	5,980	5,980

육포	질러 부드러운육포 70g	5,900	5,900	5,900

파스타 소스	폰타나 카르니아 베이컨 크림 파스타 소스 430g	5,480	5,480	5,480

※ 산출기준 : 할인점 소매가

[양포식품(주)] 가. 주요 제품 등의 현황 통조림의 주요 제품은 깻잎,명이,콩 등 농산물통조림과 쇠고기, 돼지고기, 메추리알, 고추장고기볶음 등 축산물 통조림 그리고 꽁치, 고등어 등 수산물 통조림 등이며 추가 신규제품을 준비 중이며, 전체 품목 수는 30여종 입니다. 나. 주요 제품 등의 가격 변동 추이 (단위 : 원)

구분	2021년 1분기	2020년	2019년

꽁치	2,224	1,535	1,355

복숭아	1,099	1,099	1,099

?잎	925	925	925

장조림	1,230	1,230	1,216

[(주) 샘표아이에스피] 가. 주요 제품 등의 현황 샘표식품의 상 · 제품을 대형할인점 및 백화점 등에서 소비자에게 판매하기 위한 판촉용역을 제공하고 있습니다. 판 촉매장에 필요한 내 용(현장대응 매뉴얼, 샘표식품 상제품에 대한 정보 등)에 대한 교육을 진행한 후 판촉사원을 매장에 투입하여 매장에서 상제품 홍보 및 진열 등의 업무를 진행하고 있습니다. 아울러, 샘표식품의 상제품에 대한 고객반응과 경쟁사의 제품에 대한 현장반응을 분석하여 샘표식품에 정보를 제공하고 있습니다. 판촉사원은 업무 형태별로 고정직, 순회직, 행사직으로 구분됩니다. 나. 주요 제품 등의 가격 변동 추이

(단위 : 원)

구분	2021년 1분기	2020년	2019년

인당 용역 단가(월평균)	2,557,042	2,557,042	2,485,196

[조치원식품(주)] 가. 주요 제품 등의 현황 조치원식품은 샘표식품에 옥수수차, 보리차, 결명자차 등 차류 제품을 생산하는 인적용역을 제공하고 있습니다. 나. 주요 제품 등의 가격 변동 추이 (단위 : 원)

구분	2021년 1분기	2020년	2019년

생산용역단가(생산품목평균)	482	488	428

3. 주요 원재료 [샘표식품(주)]

가. 주요 원재료의 매입 현황

탈지대두는 간장 제품의 주원료로 Non-GMO 대두만을 원료로 하며, 인도산과 미국산, 중국산을 구매하고 있습니다. DNS맥은 고단백 소맥 품종으로 간장 제품의 주원료이며 미국산 원맥을 사용하고 있습니다. 대두는 된장 제품 및 일부 간장 제품의 주원료이며 미국산을 주로 구매하며, 국산도 일부 구매하고 있습니다.

매입액>(단위 : 백만원)

매입유형	품목	주요 매입처	매입처와 회사와의 특수한 관계여부	구체적 용도	매입액

2021년 1분기	2020년	2019년

원재료	탈지대두	N社, A社, R社	없음	간장	4,008	19,266	13,791

DNS 맥	S社, D社	없음	간장

대두	S社, H社, 한국장류협동조합	없음	된장, 간장

나. 주요 원재료의 가격변동추이

2020년 코로나19의 전 세계적 확산 지속으로 우리 회사 역시 원재료의 수급 불안 및 가격 변동성이 매우 커졌습니다. 우리회사는 이러한 전세계적 팬데믹 사태의 장기화로 인한 원재료 수급 불안을 해소하기 위해, 2020년에 주요 원재료를 대량 매입하는 등 위기에 대처하고 있습니다.

2020년 대비 2021년 1분기에는 원재료 수급 불안이 일부 해소되어 대두 가격이 다소 하락하였으나, 여전히 원재료 가격은 2019년에 비해 15% 이상 높은 수준입니다.

Non-GMO 대두공급이 가능한 인도의 경우, 생산량이 하향 조정되면서 재고가 매우 낮은 수준입니다. 또한 중국은 내수 소비재(대두유 등)의 증가로 공급이 부족한 상황입니다. 미국 역시 재고 감소와 해상운임지수가 두 배 이상 상승하고 있습니다. 장기화되고 있는 물류비용상승, 원자재에 대한 수요 증가 등이 복합적으로 작용하면서 대두 가격은 지속 상승할 것으로 예측됩니다.

가격변동추이>(단위 : 원/kg)

원재료명	2021년 1분기	2020년	2019년

탈지대두, DNS 맥, 대두*	674	708	585

* 국산 대두는 제외하고 수입산 대두만을 포함하여 계산함

[양포식품(주) ] 가. 주요 원재료의 매입 현황 주요 원재료는 농산물(깻잎, 황도, 백도, 콩 등), 수산물(고등어, 꽁치, 멸치 등), 축산물(돼지고기, 메추리알, 쇠고기 등)로 이루어져 있습니다. 농산물은 중국에서 수입을 하며, 수산물은 부산공동어시장을 통하여 매입을 하며 원양산과 국산을 혼용하고 있습니다. 쇠고기는 수입산이고 돼지고기, 메추리알은 국산입니다.

매입액>( 단 위 : 백만원)

유형	품목	2021년 1분기	2020년	2019년

농산물	깻잎, 황도, 백도, 콩 등	148	593	639

수산물	고등어,꽁치,멸치 등	2,788	2,105	1,657

축산물	돼지고기,메추리알,쇠고기 등	88	981	765

나. 주요 원재료의 가격변동추이가격변동추이>

( 단 위 : 원/kg)

원재료명	2021년 1분기	2020년	2019년

깻잎, 황도, 백도 , 콩 등	4,723	3,235	2,753

고등어,꽁치,멸치 등	4,036	2,708	1,653

돼지고기,메추리알, 쇠고기 등	3,834	4,977	4,930

[(주)샘표아이에스피 ] 가. 주요 원재료의 매입 현황 해당사항 없음 나. 주요 원재료의 가격변동추이 해당사항 없음 [조치원식품(주) ] 가. 주요 원재료의 매입 현황 해당사항 없음 나. 주요 원재료의 가격변동추이 해당사항 없음

4 . 생산 및 설비 [샘표식품(주)]

가. 생산능력, 생산실적, 가동률

1) 생산능력 간장/연두, 된장/고추장/쌈장, 차류, 육포 각각 생산능력의 산출식은 다음과 같습니다.

품목	산출식

간장/연두	- 생산능력 = (생간장 capacity/일) x 3개월 작업일수
- 산출기준 : 재공품인 생간장을 기준으로 일일 capacity로 산출

된장/고추장/쌈장	- 생산능력 = (된장/고추장/쌈장의 제국 가능량/월) x 3개월 작업일수
- 산출기준 : 제국 capacitiy를 이용 반제품 capacitiy를 산출한 후 포장 가능량을 산출

육포	- 생산능력 : (육포 건조 횟수/일 x 55kg) x 3개월 작업일수
- 산출기준 : 건조기 capacity를 이용하여 월 건조 횟수를 산출한 후
1건조 생산량을 55kg으로 계산

차류	- 생산능력 : 일일 capacity x 3개월 작업일수

위 산출식에 따라 계산한 생산능력은 다음과 같습니다.

각 품목별 생산 능력>(단위 : KL, 톤)

사업부문	품목	사업소	2021년 1분기	2020년	2019년

식품제조	간장/연두	이천공장	19,500 KL	78,000 KL	78,000 KL

된장/고추장/쌈장	영동공장	2,520 톤	10,080 톤	10,080 톤

육포	영동공장	151 톤	602 톤	602 톤

차류	조치원공장	720 톤	2,988 톤	2,916 톤

2) 생산실적 간장/연두, 된장/고추장/쌈장, 차류, 육포의 생산실적은 다음과 같습니다.

각 품목별 생산 실적>(단위 : KL, 톤)

사업부문	품목	사업소	2021년 1분기	2020년	2019년

식품제조	간장/연두	이천공장	15,678 KL	60,626 KL	63,743 KL

된장/고추장/쌈장	영동공장	1,325.9 톤	5,840 톤	4,757 톤

육포	영동공장	53.4 톤	214 톤	187 톤

차류	조치원공장	226 톤	892 톤	721 톤

3) 가동률

간장/연두, 된장/고추장/쌈장, 육포, 차류의 가동율을 생산능력 대비 생산실적으로 산출하였습니다.

/품목별 가동률>(단위 : KL, 톤, %)

사업소(사업부문)	2021년 1분기	2020년

생산능력	생산실적	가동률	생산능력	생산실적	가동률

간장/연두	19,500 KL	15,678 KL	80.4%	78,000 KL	60,626 KL	77.7%

된장/고추장/쌈장	2,520 톤	1,325.9 톤	52.6%	10,080 톤	5,840 톤	57.9%

육포	151 톤	53.4 톤	35.4%	602 톤	214 톤	35.5%

차류	720 톤	226 톤	31.4%	2,988	892	29.9%

나. 생산설비의 현황 우리회사는 이천, 영동, 조치원, 영동, 오송 사업소 등에 생산설비를 보유하고 있습니다.

사업소	소재지

이천 사업소	경기도 이천시 호법면 이섭대천로 58

영동 사업소	충청북도 영동군 용산면 용심로 892

조치원 사업소	세종특별자치시 연서면 당산로 495-20

오송 사업소	충청북도 청주시 흥덕구 오송읍 오송생명4로 183

(단위 : 천원)

사업소	소유형태	자산항목	기초장부가액	증가액	감소액	상각액	기말장부가액	비고

이천영동조치원오송	자가(등기)	토 지	20,088,030	-	-	-	20,088,030	-

건 물	13,489,974	18,400	-	(170,397)	13,337,977	-

구축물	3,394,476	34,699	-	(105,277)	3,323,897	-

기계장치	33,555,382	4,173,100	(59,944)	(2,085,283)	35,583,255	-

차량운반구	257,062	16,000	-	(17,785)	255,276	-

공기구비품	1,963,161	209,298	-	(177,509)	1,994,950	-

건설중인자산	8,143,742	3,151,620	(3,027,635)	-	8,267,728	-

합계	80,891,827	7,603,117	-3,087,579	-2,556,251	82,851,113	-

※ 증가액, 감소액에는 건설중인자산의 대체 금액이 포함되어 있으며, 주요 유형자산에 대한 시가는 객관적인 판단이 어려워 기재를 생략합니다.

다. 설비의 투자 및 투자계획 등(단위 : 백만원)

사업장	구분	투자기간	투자대상자산	투자효과	총투자액(A=B+C)	기투자액(B)	향후투자액(향후 1년 이내, C)

이천공장	신설	2018.01 ~ 2022.03	기계장치	생산능력 증가, 생산성 향상, 신제품 개발 등	14,260	8,434	5,826

이천공장	대규모 수선	2021.01 ~ 2021.07	기계장치	내용연수의 연장	4,724	2,970	1,754

합계	18,984	11,404	7,580

[양포식품(주) ] 가. 생산능력, 생산실적, 가동률 1) 생산능력 연간 생산능력의 산출식은 다음과 같습니다. - 생산능력(통조림) = 13,000,000 캔 x 229g(평균 내용량) = 2,977톤 - 생산능력(김치양념) = 6,750,000 ea x 100g(평균 내용량) = 675톤 3사업연도 각 품목별 생산능력> (단위 : 톤)

사업부문	품목	사업소	2021년 1분기	2020년	2019년

식품제조	통조림	양포식품	744	2,977	2,977

김치양념	168	-	-

2) 생산실적 3사업연도 각 품목별 생산실적> (단위 : 톤)

사업부문	품목	사업소	2021년 1분기	2020년	2019년

식품제조	통조림	양포식품	498	2,233	1,717

김치양념	53	-	-

3) 가동률 o 가동률 = (생산실적/생산능력) x 100(%) (단위 : 시간, %) 품목 2021년 1분기 2020년 생산능력 생산실적 가동률 생산능력 생산실적 가동률 통조림 744 498 66.9% 2,977 2,223 74.7%. 김치양념 168 53 31.5% - - - 나. 생산설비의 현황 사업소 소재지 양포 사업소 경상북도 포항시 남구 장기면 동해안로 3296 (단위 : 천원) 사업소 소유형태 자산항목 기초장부가액 증가액 감소액 상각액 기말장부가액 비고 양포 자가(등기) 토 지 284,399 - - - 284,399 - 건 물 2,112,198 - - (18,527) 2,093,672 - 구축물 139,312 116,600 - (3,855) 252,057 - 기계장치 853,868 356,500 - (47,953) 1,162,415 - 차량운반구 24,181 - - (2,041) 22,140 - 공기구비품 59,267 23,340 - (7,278) 75,328 - 건설중인자산 236,920 - (236,920) - - - 합계 3,710,145 496,440 -236,920 -79,654 3,890,011 - 다. 설비의 신설ㆍ매입 계획 등 (단위 : 백만원) 구분 투자기간 투자대상자산 투자효과 총투자액(A=B+C) 기투자액(B) 향후투자액(향후 1년 이내, C) - - - - - - - 합계 0 0 0 [(주)샘표아이에스피 ] 해당사항 없음 [조치원식품(주) ] 해당사항 없음 5. 매출 [샘표식품(주)] 가 . 매출실적 (단위 : 천원) 사업부문 매출유형 품목 2021년 1분기 2020년 2019년 식품제조 제품및 상품 장류 국내 43,502,526 179,215,772 166,356,282 해외 4,251,718 18,503,703 15,413,292 합계 47,754,243 197,719,475 181,769,574 장류 외 국내 41,963,149 128,434,449 102,978,893 해외 5,204,853 23,152,319 19,186,824 합계 47,168,002 151,586,768 122,165,717 합계 국내 85,465,675 307,650,221 269,335,175 해외 9,456,570 41,656,022 34,600,116 합계 94,922,245 349,306,243 303,935,291 ※ 상기 매 출실적은 매출할인 및 반품충당금의 가감 전 품목별 총매출액이며, 2021년 1분기 연결포괄손익계산서 상의 순매출액 은 85,530,368 천 원입 니다 . 나. 판매경로 및 판매방법 [샘표식품]1) 판매조직 공시기준일 현재 우리회사 영업조직 은 다음과 같습니다. 영업본부조직도_20.12.31.jpg 영업본부조직도(2021년 3월 31일 기준) 2) 판매경로 o 우리회사의 국내 영업 경로는 다음과 같이 운영하고 있습니다. - 신유통 채널 : 대형유통점, SSM, 편의점, 백화점 등 - 대리점 채널 : 대리점 -> 소매점 - 농협 채널 : 농협 매장(하나로마트) - 특판/특약 채널 : 관납, 식당, 급식 등 - 온라인/소재 채널: 온라인 쇼핑, 소재 각 판매 경로별 매출액 비중은 아래와 같습니다. 매출액 비중> (단위 : %) 판매경로 구분 매출액 비중 2021년 1분기 2020년 2019년 신유통 39.0 38.3 38.8 대리점 22.5 24.5 25.2 농협 12.5 14.6 14.0 특판/특약 8.4 9.3 11.6 온라인/소재 채널 17.6 13.3 10.4 o 우리회사의 수출 판매 경로는 다음과 같습니다. 구분 판매경로 본사 Distributor/Dealer Retailer/온라인 법인(미국, 중국)/지사 Retailer Distributor/Dealer Retailer 직접/Distributor 온라인 3) 판매전략 간장시장의 수요는 한정되어 있고, 여러 업체가 경쟁하는 현실에서 우리 회사는 1등 브랜드로서의 지위는 확고히 하면서도 다양한 프로모션을 통해 소비고객을 확대하려는 노력을 하고 있습니다. 또한, 간장의 한계를 뛰어넘고자 요리에센스 연두, 질러, 백년동안, 한식소스 등 집중육성 상품류를 선정, 영업에 총력을 기울이고 있습니다. [양포식품(주) ] 가. 매출실적 (단위 : 천원) 구 분 2021년 1분기 2020년 2019년 매출액 3,197,666 11,773,990 8,354,604 나. 판매경로 및 판매방법 양포식품에서 제조하는 통조림은 모두 샘표식품에 납품하고 있습니다. [(주)샘표아이에스피 ] 가. 매출실적 (단위 : 천원) 구 분 2021년 1분기 2020년 2019년 매출액 4,718,723 19,524,046 22,018,220 나. 판매경로 및 판매방법 샘표아이에스피의 판촉서비스 경로와 방법은 아래와 같습니다. 구분 내용 샘표식품 1. 할인점, 백화점, 대형점포에 필요한 판촉인력 요청 샘표아이에스피 2. 매니저는 요청받은 매장의 판촉인력 구인, 교육 후 투입 3. 투입된 판촉인력은 고객에게 샘표제품을 제대로 알리도록 진열하고 판매 4. 판촉인력요청된 투입일수를 기준으로 업무형태별로 용역단가 맞게 샘표식품에 청구 [조치원식품(주) ] 가. 매출실적 (단위 : 천원) 구 분 2021년 1분기 2020년 2019년 매출액 161,733 602,746 448,172 나. 판매경로 및 판매방법 조치원식품은 차류 제품의 생산 인적용역을 샘표식품에 제공하고 있습니다. 6. 수주상황 [샘표식품(주)] 해당사항 없음 [양포식품(주) ] 해당사항 없음 [(주)샘표아이에스피 ] 해당사항 없음 [조치원식품(주) ] 해당사항 없음 ◆click◆『수주상황』 삽입 11013#*_수주상황.dsl ■통합 기재(지주사업-식품사업 부문) 7. 시장위험과 위험관리 우리회사는 여러 활동으로 인하여 신용위험, 유동성위험, 이자율위험 및 기타 가격위험에 노출되어 있습니다. 우리회사의 위험관리는 우리회사의 재무적 성과에 영향을 미치는 잠재적 위험을 식별하여 우리회사가 허용 가능한 수준으로 감소, 제거 및 회피하는 것을 그 목적으로 하고 있습니다. 우리회사는 전사적인 수준의 위험관리 정책 및 절차를 통해 재무부문에서 위험관리에 대한 총괄책임을 담당하고 있습니다. 우리회사의 재무부문은 영업과 관련한 금융위험을 감시하고 관리하는 역할을 하고 있으며, 각 부서와의 긴밀한 공조와 투자기관 및 금융기관 등에서 제공하는 시장정보 등을 이용하여 주기적으로 모니터링, 평가 및 관리를 통해 시장위험에 대비하고 있습니다. 또한 우리회사의 내부감사인은 위험 관리 정책 및 절차의 준수 여부와 위험노출 한도를 지속적으로 검토하고 있습니다. 세부적인 시장위험과 위험관리 내용은 'III. 재무에 관한 사항'의 '3. 연결재무제표 주석' 및 '5. 재무제표 주석' 내용을 참고하시기 바랍니다. 8. 파생상품거래 현황 가. 파생상품 계약현황 우리회사는 공시기준일 현재 파생상품 계약은 없습니다. 나. 파생상품 계약으로 발생한 손익 현황 우리회사는 공시기준일 현재 파생상품 계약은 없습니다. 9. 연구개발활동 우리회사는 2016년 7월 1일을 기준일로 하여 식품사업부문을 분할하였으며, 연구개발조직 및 연구개발실적을 샘표식품 주식회사로 이전하였습니다. 샘표식품의 2021년 1분기 연구개발실적은 다음과 같습니다. 분야 구분 연구실적 제품 소스 폰타나 파스타소스 파우치타입 6종 (뽀모도로 토마토,크림치즈 로제,갈릭봉골레,콰트로치즈크림,머쉬룸크림,베이컨 볼로네제) 출시 티아시아키친 커리 파우치 3종(비프마살라, 치킨마크니, 게살푸팟퐁) 출시 새미네부엌 식초소스 3종(초무침초, 피클초, 겨자초) 출시 한우 사골부대찌개양념 출시 장류 매콤 쌈토장 출시 미소된장 출시 해외 수출용 소스 수출용 소포장 한식양념 8종 출시(춘천닭갈비양념, 불고기양념, 제육볶음양념, 달콤한 떡볶이양념, 매콤한 떡볶이양념, 김치찌개양념,순두부찌개양념, 잡채양념) 가정간편식 폰타나 액상수프 2종(로스티드 비프 크림, 치킨 차우더) 출시 10. 그 밖의 투자의사결정에 필요한 사항 회사는 지주회사, 자회사 공통브랜드에 대한 가치 제고 및 육성, 보호 활동을 종합적으로 수행하고 있으며, 경제적 사용가치가 있는 국내외 사업에 공통브랜드를 사용하는 계열사 및 회사와 2016년 7월 1일부터 브랜드 라이센스 계약을 체결하여 사용상의 권리와 의무를 명확히 하고 브랜드 수수료를 수취하고 있습니다.