eddmpython/dartlab-data huggingface dataset:
오뚜기 분기보고서 (2021.09)
분 기 보 고 서

(제 51 기)

사업연도 2021년 01월 01일 부터
2021년 09월 30일 까지

금융위원회
한국거래소 귀중 2021년 11월 15일

제출대상법인 유형 : 주권상장법인
면제사유발생 : 해당사항 없음

회 사 명 : (주) 오 뚜 기
대 표 이 사 : 황 성 만
본 점 소 재 지 : 경기도 안양시 동안구 흥안대로 405
(전 화) 02-2010-0723
(홈페이지) http://www.ottogi.co.kr
작 성 책 임 자 : (직 책) 재경팀장 (성 명) 남 덕 우
(전 화) 02-2010-0723
목 차

【 대표이사 등의 확인 】 ---------------------------------- 1
I. 회사의 개요
1. 회사의 개요 ---------------------------------- 2
2. 회사의 연혁 ---------------------------------- 16
3. 자본금 변동사항 ---------------------------------- 20
4. 주식의 총수 등 ---------------------------------- 21
5. 정관에 관한 사항 ---------------------------------- 23
II. 사업의 내용
1. 사업의 개요 ---------------------------------- 25
2. 주요 제품 및 서비스 ---------------------------------- 30
3. 원재료 및 생산설비 ---------------------------------- 31
4. 매출 및 수주상황 ---------------------------------- 34
5. 위험관리 및 파생거래 ---------------------------------- 36
6. 주요계약 및 연구개발활동 ---------------------------------- 41
7. 기타 참고사항 ---------------------------------- 44
III. 재무에 관한 사항
1. 요약재무정보 ---------------------------------- 50
2. 연결재무제표 ---------------------------------- 53
3. 연결재무제표 주석 ---------------------------------- 60
4. 재무제표 ---------------------------------- 105
5. 재무제표 주석 ---------------------------------- 111
6. 배당에 관한 사항 ---------------------------------- 149
7. 증권의 발행을 통한 자금조달에 관한 사항 ---------------------------------- 152
8. 기타 재무에 관한 사항 ---------------------------------- 161
IV. 이사의 경영진단 및 분석의견 ---------------------------------- 171
V. 회계감사인의 감사의견 등
1. 외부감사에 관한 사항 ---------------------------------- 172
2. 내부통제에 관한 사항 ---------------------------------- 174
VI. 이사회 등 회사의 기관에 관한 사항
1. 이사회에 관한 사항 ---------------------------------- 175
2. 감사제도에 관한 사항 ---------------------------------- 177
3. 주주총회 등에 관한 사항 ---------------------------------- 180
VII. 주주에 관한 사항 ---------------------------------- 183
VIII. 임원 및 직원 등에 관한 사항
1. 임원 및 직원 등의 현황 ---------------------------------- 186
2. 임원의 보수 등 ---------------------------------- 188
IX. 계열회사 등에 관한 사항 ---------------------------------- 192
X. 대주주 등과의 거래내용 ---------------------------------- 193
XI. 그 밖에 투자자 보호를 위하여 필요한 사항
1. 공시내용 진행 및 변경사항 ---------------------------------- 195
2. 우발부채 등에 관한 사항 ---------------------------------- 195
3. 제재 등과 관련된 사항 ---------------------------------- 197
4. 작성기준일 이후 발생한 주요사항 등 기타사항 ---------------------------------- 198
XII. 상세표
1. 연결대상 종속회사 현황(상세) ---------------------------------- 209
2. 계열회사 현황(상세) ---------------------------------- 211
3. 타법인출자 현황(상세) ---------------------------------- 214
【 전문가의 확인 】
1. 전문가의 확인 ---------------------------------- 215
2. 전문가와의 이해관계 ---------------------------------- 215
3. 자본금 변동사항

1. 자본금 변동추이(단위 : 천원, 주)

종류	구분	당분기말	50기(2020년말)	49기(2019년말)	48기(2018년말)	47기(2017년말)	46기(2016년말)

보통주	발행주식총수	3,671,981	3,671,981(*2)	3,605,237	3,605,237(*1)	3,440,000	3,440,000

액면금액	5,000	5,000	5,000	5,000	5,000	5,000

자본금	18,359,905	18,359,905	18,026,185	18,026,185	17,200,000	17,200,000

우선주	발행주식총수	-	-	-	-	-	-

액면금액	-	-	-	-	-	-

자본금	-	-	-	-	-	-

기타	발행주식총수	-	-	-	-	-	-

액면금액	-	-	-	-	-	-

자본금	-	-	-	-	-	-

합계	자본금	18,359,905	18,359,905	18,026,185	18,026,185	17,200,000	17,200,000

(*1) 당사는 2018년 9월 28일에 상미식품지주(주)와 (주)풍림피앤피지주를 흡수합병함에 따라 165,237주의 신주를발행하였습니다.
(*2) 당사는 2020년 9월 2일에 오뚜기제유지주(주)를 흡수합병함에 따라 66,744주의 신주를 발행하였습니다.
4. 주식의 총수 등

1. 주식의 총수 현황

(기준일 : 2021년 09월 30일 ) (단위 : 주)

구 분	주식의 종류	비고

보통주	-	합계

Ⅰ. 발행할 주식의 총수	6,000,000	-	6,000,000	-

Ⅱ. 현재까지 발행한 주식의 총수	3,671,981	-	3,671,981	-

Ⅲ. 현재까지 감소한 주식의 총수	-	-	-	-

1. 감자	-	-	-	-

2. 이익소각	-	-	-	-

3. 상환주식의 상환	-	-	-	-

4. 기타	-	-	-	-

Ⅳ. 발행주식의 총수 (Ⅱ-Ⅲ)	3,671,981	-	3,671,981	-

Ⅴ. 자기주식수	271,327	-	271,327	-

Ⅵ. 유통주식수 (Ⅳ-Ⅴ)	3,400,654	-	3,400,654	-

2. 자기주식 취득 및 처분 현황

(기준일 : 2021년 09월 30일 ) (단위 : 주)

취득방법	주식의 종류	기초수량	변동 수량	기말수량	비고

취득(+)	처분(-)	소각(-)

배당가능이익범위이내취득	직접취득	장내 직접 취득	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

장외직접 취득	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

공개매수	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

소계(a)	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

신탁계약에 의한취득	수탁자 보유물량	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

현물보유물량	보통주	72,551	-	-	-	72,551	-

우선주	-	-	-	-	-	-

소계(b)	보통주	72,551	-	-	-	72,551	-

우선주	-	-	-	-	-	-

기타 취득(c)	보통주	198,776	-	-	-	198,776	-

우선주	-	-	-	-	-	-

총 계(a+b+c)	보통주	271,327	-	-	-	271,327	-

우선주	-	-	-	-	-	-

3. 종류주식 발행현황 - 해당사항 없음

(단위 : 원)

발행일자	-

주당 발행가액(액면가액)	-	-

발행총액(발행주식수)	-	-

현재 잔액(현재 주식수)	-	-

주식의내용	이익배당에 관한 사항	-

잔여재산분배에 관한 사항	-

상환에관한 사항	상환조건	-

상환방법	-

상환기간	-

주당 상환가액	-

1년 이내상환 예정인 경우	-

전환에관한 사항	전환조건(전환비율 변동여부 포함)	-

전환청구기간	-

전환으로 발행할주식의 종류	-

전환으로발행할 주식수	-

의결권에 관한 사항	-

기타 투자 판단에 참고할 사항(주주간 약정 및 재무약정 사항 등)	-
2. 주요 제품 및 서비스

당사는 면, 유지, 소스, 조미식품 등을 판매하고 있으며, 각 영업부문별 매출은 다음과 같습니다. 1. 부 문별 매출 (K-IFRS 연결기준)

(단위: 천원)

구 분	당분기	전분기

건조식품류	259,576,705	283,508,180

양념소스류	326,636,007	272,432,243

유지류	329,377,313	263,842,739

면제품류	563,806,669	540,577,778

농수산 가공품류	262,376,353	247,676,838

기 타	304,963,092	359,695,473

합 계	2,046,736,139	1,967,733,251

* 당사의 영업부문별 자산, 부채 및 분기순이익은 연결검토보고서 주석 24 항 에 기재되어있습니다.

2. 주요 제품군의 가격 변동 추이(단위: 원,KG,EA)

품목그룹명	2021년 1~9월	2020년 1~9월	2019년 1~9월

소스(KG)	2,897	2,797	2,804

드레싱(KG)	5,849	5,556	5,574

분말제품(KG)	15,869	16,206	16,082

레토르트(EA)	893	840	829

식초(KG)	1,091	1,193	1,191

쨈(EA)	3,520	3,471	3,554

면제품(EA)	2,204	2,143	2,129

참기름(EA)	7,604	6,989	6,362

프리믹스(EA)	1,771	1,737	1,747

다류(EA)	4,775	4,392	4,126

냉동식품(EA)	5,531	5,555	5,512

* 공시대상기간 중 B2B와 B2C거래의 판매비중에 따라 각 품목의 가격 변동은 차이가 있을 수 있습니다.
3. 원재료 및 생산설비

1. 주요 원재료에 관한 사항

당사는 BUNGE, 대한제당, 인그리디언 등으로부터 유지류, 설탕, 물엿 등 제품 생산에 필요한 원료를 공급받고 있습니다. 주요원재료 등 가격변동추이는 각 품목별 3개월 및 12개월 평균매입단가를 적용하여 다음과 같습니다.

(단위: 원,달러,KG,TON)

품목	구분	제51(당)분기	제50(전)기	제49(전전)기

대두유	수입	$1,262/TON	$721/TON	$752/TON

설탕	국내	\760/KG	\740/KG	\740/KG

주정	국내	\1,836/KG	\1,828/KG	\1,828/KG

물엿	국내	\727/KG	\707/KG	\701/KG

팜유	수입	$1,028/TON	$602/TON	$504/TON

2. 생산 및 설비에 관한 사항

1) 생산설비의 현황 등 당 사는 안양에 위치한 본사 를 포함하여 국내에 총 4개의 생산공장(안양, 대풍, 삼남, 포승) 과 해외에 별도현지법인으로 설립된 4개의 생산공장(중국(JIANGSU OTTOGI FOODS, JIANGSU TAEDONG FOODS), 뉴질랜드, 베트남)을 보유하고 있습니다.

2) 생산능력 및 생산능력의 산출근거 당 사는 국내 4개(안양, 대풍, 삼남, 포승)공장 에서 작업을 실시하고 있으며, 생산능력은 생산공장 CAPA기준으로 1일 최대생산량×월생산일수×9개월의 방법으로 산출하고 있습니다.

(단위: 천개)

구분	제51(당)분기	제50(전)기	제49(전전)기

안양공장	대풍공장	삼남공장	포승공장	합계	안양공장	대풍공장	삼남공장	포승공장	합계	안양공장	대풍공장	삼남공장	합계

카레,3분류	43,246	86,572	-	-	129,818	64,518	130,110	-	-	194,628	58,804	137,799	-	196,603

케?,소스	498,893	63,032	10,538	-	572,463	744,294	84,720	14,297	-	843,311	672,678	86,423	14,069	773,170

마요네스,드레싱	12,787	58,032	17,760	-	88,579	19,077	78,000	24,096	-	121,173	18,526	76,662	23,712	118,900

식초, 쨈,물엿	9,324	50,830	17,938	-	78,092	13,910	68,320	24,337	-	106,567	12,550	67,773	23,949	104,272

유지류	-	-	-	81,403	81,403	-	-	-	94,532	94,532	-	-	-	-

기타	308,402	169,125	-	-	477,527	486,621	239,880	-	-	726,501	460,234	194,579	-	654,813

합계	872,652	427,591	46,236	81,403	1,427,882	1,328,420	601,030	62,730	94,532	2,086,712	1,222,792	563,236	61,730	1,847,758

3) 생산실적(단위: 천개)

부 문	제51(당)분기	제50(전)분기	제49(전전)분기

건조식품류	137,333	162,254	131,233

농수산 가공품류	177,706	201,024	180,390

양념소스류	721,586	631,398	625,778

유지류	86,799	70,535	52,125

기타	27,158	31,809	31,556

합 계	1,150,582	1,097,020	1,021,082

4) 가동률(단위: %, 시간)

구 분	안양공장	대풍공장	삼남공장	포승공장

평균가동률	99.57%	99.25%	99.50%	95.86%

1일 평균 가동시간	8.0	8.0	8.0	8.0

실제 가동시간	1,480	1,477	1,480	1,426

5) 투자내역 현재 당사가 진행하거나 진행예정인 투자의 내역은 아래와 같습니다.

(단위: 백만원)

구 분	투자대상 자산	투자효과	투자계획금액	투자실행금액

설비확장	토지	건축물 보호 및 효율성 증대	-	-

건구축물	-	546

기계장치	33,873	36,674

공기구	-	-

소프트웨어	-	-

차량운반구	-	-

연구개발	공기구	제품 개발 및 연구활동 향상	2,368	1,414

기계장치	-	71

건구축물	-	-

소프트웨어	-	-

자동화	기계장치	에너지 절감 및 생산성 향상	1,796	1,612

기타	토지	에너지 절감 및 유지보수 외	-	83

건구축물	5,347	3,523

공기구	1,208	818

기계장치	18,493	8,266

산업재산권	100	49

소프트웨어	3,195	609

차량운반구	50	82

기타무형자산	-	113

합 계	66,430	53,860
4. 매출 및 수주상황

1. 매출에 관한 사항1) 지역별 매출

(단위: 천원)

구분	제51(당)분기	제50(전)분기

3개월	누적	3개월	누적

국내	641,260,703	1,842,709,200	620,844,453	1,781,681,109

해외	65,515,797	204,026,939	60,454,985	186,052,142

합계	706,776,500	2,046,736,139	681,299,438	1,967,733,251

※ K-IFRS 연결기준으로 작성된 수치 임.

2) 품목별 매출

(단위:천원)

구분	제51(당)분기	제50(전)분기

제품	1,003,332,482	919,959,678

상품	986,745,025	997,167,423

기타	56,658,632	50,606,150

합계	2,046,736,139	1,967,733,251

※ K-IFRS 연결기준으로 작성된 수치 임. 3) 판매방법 및 조건 판매는 Call Center 및 EDI를 통한 주문판매이며, 결제는 예금(CMS, 가상계좌) 및B2B전자결제 및 전자어음 등을 통하여 이루어지고 있습니다. 4) 판매전략 현재의 주문에 의한 판매와 더불어 매출활성화를 위하여 사은행사, 쿠폰행사, 시식행사 등 다양한 마케팅 활동을 지속적으로 전개하고 있으며, 또한 매출성장에 기여도가높은 영업사원들에게는 인센티브를 부여하는 등 매출활성화를 위한 다양한 활동을 전개하고 있습니다.

5) 매출처별 판매비중(단위: 백만원, %)

구 분	매 출 액	비 율 (%)

대 형 마 트	759,270	37.10

대 리 점	312,586	15.27

특 약 점	578,109	28.25

편 의 점	93,461	4.57

기 타	303,310	14.82

합 계	2,046,736	100.00

※ K-IFRS 연결기준으로 작성된 수치입니다. 2. 수주에 관한 사항 - 해당사항 없음

(단위 : -)

품목	수주일자	납기	수주총액	기납품액	수주잔고

수량	금액	수량	금액	수량	금액

-	-	-	-	-	-	-	-	-

합 계	-	-	-	-	-	-